Det finns rom, och sedan finns det drycker som använder rom som utgångspunkt för något helt annat. Elixir de Cuba tillhör den senare kategorin, utan att dölja det.

Expertens beskrivning

Ron Mulata de Cuba Elixir de Cuba är en Spirit Drink baserad på kubansk rom tillsatt mörka druvor och buteljerad vid 34%.

Elixiren produceras av Ron Mulata, Kubas näst mest sålda rommärke, genom att tillsätta små mörka druvor till en länge fatlagrad rombas. Det ger ett sockerinnehåll som överstiger den kubanska gränsen för att kunna kallas rom, varför den korrekt säljs som Spirit Drink. Stilen är sötare och rundare än klassisk kubansk rom, tänkt att njutas ren eller i söta blandningar.

Smaknoter

Doft

Sockerrör, kaffe och en anstrykning av tobak.

Smak

Intensiv sötma med sockerrör och vit choklad, buren av den långa fatlagringen.

Eftersmak

Mjukt avrundad och kvardröjande söt.

Region/Land: Kuba
Typ: Spirit Drink
ABV: 34%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren, på is eller till dessert

Smakprofil

Söt · Choklad · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Ron Mulata är Kubas näst största rommärke efter Havana Club och är känt för att experimentera med söta varianter som Elixir de Cuba, en stil förankrad i den kubanska traditionen att förädla rom med lokala frukter och sirap.

Se hela vårt utbud av Ron Mulata

Old No. 7 är utgångspunkten, men honung är detaljen som gör den här utgåvan till något alldeles eget.

Ekspertens beskrivelse

Jack Daniel's Honey är en Tennessee Whiskey-baserad honungslikör som utgår från Jack Daniel's klassiska Old No. 7 och tillsätter naturlig honungssmak, buteljerad vid 35 % alkohol.

Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter lönnträkol, innan den läggs på nya, kolade ekfat - den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey. Till Honey-utgåvan tillsätts därefter en naturlig honungssmak, som gör stilen sötare och mer tillgänglig än kärnsortimentets Old No. 7.

Smag

Doften präglas av honung, vanilj och karamell från den underliggande whiskeyn. Smaken är söt och lätt, med en tydlig honungskaraktär ovanpå Jack Daniel's karakteristiska runda mjukhet, medan eftersmaken är kort och söt utan den kryddiga skärpa man finner i den rena Old No. 7.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Honey
Destilleri: Jack Daniel's Distillery
Region/Land: Lynchburg, Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey-baserad honungslikör
Huvudingredienser: Tennessee Whiskey, naturlig honungssmak
ABV: 35 %
Storlek: 70 cl
Tillverkningsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process (träkolsfiltrering)
EAN-nr: 5099873001370
Serveringsförslag: Njut ren, on the rocks, eller i cocktails som Jack & Cola

Smagsprofil

Söt · Honung · Lätt · Tillgänglig

Vidste du at?

Jack Daniel's Distillery i Lynchburg, Tennessee är officiellt registrerat som USA:s första destilleri, och produktionen sker fortfarande på samma plats där Jasper Newton "Jack" Daniel grundade den 1866.

Se hela vårt sortiment av Likör

Det är inte whisky, och den utger sig inte för att vara det. Sloe Berry är en likör på slånbär, gjord i Skottland åt Glenglassaugh och tappad på 26%.

Expertens beskrivning

Glenglassaugh Sloe Berry är en skotsk likör gjord på slånbär och destilleriets eget spirit drink, buteljerad vid 26% i en 50 cl flaska.

Slånbär är blåsvarta bär från slånbuske, strama och syrliga tills de möter socker och alkohol. Det är samma princip som engelsk sloe gin, fast med ett skotskt destillat i botten.

Drycken är söt och fungerar bäst efter maten eller i ett glas med is och citron. Destilleriet föreslår själv att den blandas med lemonad på långa sommarkvällar, och en del använder den även i vitt vin.

Smaknoter

Näsa

Mogna, mörka bär med en syrlig kant. Marsipan och mandel bakom.

Smak

Söt och rund med körsbär, plommon och en gnutta bittermandel från kärnorna. Alkoholen är mild vid 26%.

Eftersmak

Kort till medellång med frukt och en lätt bitter ton som håller sötman i schack.

Specifikationer

Namn: Glenglassaugh Sloe Berry 26%
Producent: Glenglassaugh
Region/Land: Skottland
Typ: Likör på slånbär
ABV: 26%
Storlek: 50 CL
Övrigt: Tillverkad särskilt för Glenglassaugh

Smakprofil

Söt · Mörka bär · Mandel · Mild · Likör

Visste du att?

Slånbär är frukten från slånbusken och plockas traditionellt efter den första nattfrosten. Frosten mjukar upp skalet så att bären lättare lämnar ifrån sig saft och färg.

Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

Från en bar i New Orleans Lower Garden District till hela världen - Southern Comfort är den söta, kryddiga likören som levt vidare sedan 1874.

Ekspertens beskrivelse

Southern Comfort är en amerikansk whiskeylikör som blandar whiskey med naturliga frukt- och kryddsmaker, buteljerad vid 35 % alkohol.

Likören skapades 1874 av bartendern Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans, Louisiana, ursprungligen under namnet "Cuffs and Buttons". Southern Comfort ägs idag av det amerikanska spritbolaget Sazerac, som tog över märket 2016 och har fokuserat på att föra tillbaka mer whiskeykaraktär i receptet.

Smag

Smaken är en karakteristisk blandning av whiskey, mogen frukt och kryddor, som tillsammans skapar en söt, rund och lättdrucken profil. Frukt- och kryddtonerna ger likören dess igenkännliga, mjuka karaktär, oavsett om den dricks ren eller i en drink.

Specifikationer

Namn: Southern Comfort
Producent: Sazerac Company
Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
Typ: Whiskeylikör
Huvudingredienser: Whiskey, frukt- och kryddsmaker
ABV: 35 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 5099873015506
Serveringsförslag: Njut ren, on the rocks, eller blandad med cola eller lemonad

Smagsprofil

Söt · Kryddig · Fruktig · Rund

Vidste du at?

Southern Comfort hette ursprungligen "Cuffs and Buttons" när Martin Wilkes Heron skapade likören 1874 - namnet Southern Comfort tillkom först senare och syftar på likörens hemvist i den amerikanska södern.

Se hela vårt sortiment av Likör