Den sirapsartade 12-åriga utgåvan i fickformat, för den som vill jämföra innan man binder sig till den stora flaskan.

Expertens beskrivning

Ron Abuelo Miniature Añejo 12 år Gran Reserva är en Rom från Panama, destillerad på en fyrkolonns kolonndestillation och lagrad minst 12 år, buteljerad vid 40% i en liten 5 cl-flaska.

Innehållet är identiskt med den stora 70 cl-flaskan av Gran Reserva 12 år från Varela Hermanos, bara i miniatyrformat. Det gör den idealisk för provsmakningar eller presentkartonger, där man vill jämföra husets 7-åriga och 12-åriga utgåvor sida vid sida utan att investera i två hela flaskor.

Smaknoter

Doft

Karamell och crème brûlée, följt av bakade äpplen och en anstrykning av apelsin.

Smak

Tjock och sirapsartad med toner av lönnsirap, banan, honung och vanilj, kompletterad av apelsinskal och bakverkskrydda.

Eftersmak

Lång med träig krydda och en kvardröjande, sirapsartad sötma.

Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 5 CL
EAN-nr.: 7451101210233
Serveringsförslag: Rent som provsmakning

Smakprofil

Sirapsartad · Söt · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Ställd sida vid sida med 7-års miniatyren ger denna 12-års miniatyr ett bekvämt sätt att smaka sig igenom effekten av fem extra års lagring utan att öppna två hela flaskor.

Se hela vårt utbud av Ron Abuelo

Samma morfar, bara i fickformat. En liten flaska för den som vill smaka innan man investerar i den stora versionen.

Expertens beskrivning

Ron Abuelo Miniature Añejo 7 år Reserva Superior är en Rom från Panama, destillerad på en fyrkolonns kolonndestillation och lagrad minst 7 år, buteljerad vid 40% i en liten 5 cl-flaska.

Innehållet är identiskt med den stora 70 cl-flaskan av Reserva Superior 7 år från Varela Hermanos, bara i miniatyrformat. Det gör den idealisk för provsmakningar, presentpaket eller för att testa romen innan man investerar i en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Hartsartad trädsaft, smörig karamell, toffeebanan och kanel.

Smak

Sött från start med torkad frukt, nötter, apelsinskal, toffee, läder och tobak, med kanelkrydda.

Eftersmak

Lång, torr och träpräglad, med rökiga toner, torkad frukt och toffee.

Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40%
Storlek: 5 CL
EAN-nr.: 088291110608
Serveringsförslag: Rent som provsmakning

Smakprofil

Toffee · Kryddig · Torkad frukt · Rund

Visste du att?

Miniatyrflaskor som denna används ofta till presentkartonger eller provsmakningsset, där flera Abuelo-utgåvor ställs mot varandra utan att man behöver köpa hela flaskor av varje.

Se hela vårt utbud av Ron Abuelo

Ett amerikanskt whiskeydestilleri från West Virginia gav sig för en gångs skull in i romvärlden och hittade två jamaicanska rom från 1990 respektive 1985, som blandade tillsammans ger en genomsnittsålder på 28 år.

Expertens beskrivning

Smooth Ambler 1990 Revelation är en Jamaica Rom, en blandning av kolonnstill- och pot still-destillat med en genomsnittsålder på 28 år, buteljerad vid 49,5%.

Romen har satts samman av Smooth Ambler Spirits, det amerikanska destilleriet i West Virginia grundat 2009, främst känt för whiskey, för vilket detta släpp var deras första rombuteljering. Blandningen består av 75% kolonnstill-destillerad rom från 1990 och 25% pot still-destillerad rom från 1985, där det yngsta innehållet är minst 23 år gammalt. Romen buteljeras utan tillsatser och var ett begränsat släpp som inte återkommer när det är slutsålt.

Resultatet är en intensiv, tropisk rom där mango och kokos möter en köttig, komplex kropp.

Smaknoter

Doft

Intensiv tropisk frukt med mango, kokos, ananas och vanilj.

Smak

Köttig med honung, lakrits, bourbonnyanser och en aning rök.

Eftersmak

Ek och guava.

Specifikationer

Namn: Smooth Ambler 1990 Revelation
Buteljerare: Smooth Ambler Spirits
Region/Land: Jamaica
Typ: Jamaica Rom
Ålder: Genomsnittligt 28 år
ABV: 49,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonnstill och pot still

Smakprofil

Tropisk · Intensiv · Komplex · Kraftfull · Fruktig

Investeringspotential

Medel. Som ett begränsat engångssläpp från ett amerikanskt whiskeydestilleri som sällan buteljerar rom har den en sällsynthet som intresserar samlare.

Visste du att?

Smooth Ambler Spirits är främst ett whiskeydestilleri, och denna jamaicanska romblandning var företagets allra första släpp inom romkategorin.

Se hela vårt utbud av Smooth Ambler

Mannen bakom Island Records och upptäckaren av Bob Marley står också bakom den här romen – Chris Blackwell tog med sig sitt musikindustrikänsla för storytelling när han skapade Blackwell Rum.

Expertens beskrivning

Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve är en Jamaicansk Rom lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen grundades 2008 av Chris Blackwell, grundare av skivbolaget Island Records och mannen som upptäckte Bob Marley, i samarbete med reklammannen Richard Kirshenbaum. Black Gold Special Reserve är gjord av utvalda jamaicanska rom och representerar den mer exklusiva delen av varumärkets sortiment, med en djupare och mer komplex karaktär än den ursprungliga Blackwell Rum.

Smaknoter

Doft

Inbjudande och komplex med ett första utbrott av tropisk frukt som mogen banan, mango och ananas, följt av kola, melass och farinsocker.

Smak

Välbalanserad med farinsocker, mogen banan, kokos och bakverkskrydda, understödd av en lätt ekpåverkan och den karakteristiska jamaicanska funken som ger djup och personlighet.

Eftersmak

Mjuk och tillfredsställande med kvardröjande värme, söt melass och mild krydda.

Specifikationer

Namn: Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
EAN nr.: 5060119770107
Serveringsförslag: Njut ren eller på is

Destilleri: Blackwell Rum

Smakprofil

Fyllig · Fruktig · Funkig · Kryddig · Rund

Visste du att?

Chris Blackwell, mannen bakom Blackwell Rum, grundade Island Records och upptäckte Bob Marley, som blev en av hans mest inflytelserika signeringar – en historia som ligger till grund för varumärkets starka fokus på jamaicansk kultur och storytelling.

Se hela vårt sortiment av Blackwell Rom

Två flaskor, två historier. Detta set placerar Dos Maderas två mest kända romsorter sida vid sida, så man själv kan smaka skillnaden.

Expertens beskrivning

Dos Maderas Presentset är ett set av Rom från Barbados och Guyana bestående av 5+3 år och PX 5+5 år, båda dubbellagrade och buteljerade i 20 cl-flaskor.

Setet samlar två av Dos Maderas signaturutgåvor, där rom från Barbados och Guyana först lagras separat i Karibien, innan de skickas till Williams & Humberts källare i södra Spanien för ytterligare lagring. 5+3 år efterlagras på sherryfat, medan PX 5+5 år efterlagras på Pedro Ximenez-fat, vilket ger de två flaskorna var sin tydliga stil.

Smaknoter

Doft

5+3 år bjuder på mjuk vanilj, marsipan och körsbär, medan PX 5+5 år har fylligare toner av fikon, russin och melass.

Smak

5+3 år är balanserad med svarta körsbär, apelsin och kryddad ek, medan PX 5+5 år är djupare med mörk frukt, sherry och tropisk krydda.

Eftersmak

Båda avslutas långt och sött, med kryddiga toner och en anstrykning av tobak.

Region/Land: Barbados och Guyana
Typ: Rom
Ålder: 5+3 år och 5+5 år
ABV: 37,5% och 40%
Storlek: 2x20 CL
Fattyp: Efterlagrad på sherry- och Pedro Ximenez-fat
Serveringsförslag: Rent, sida vid sida för provsmakning

Smakprofil

Söt · Kryddig · Fruktig · Elegant

Visste du att?

Dos Maderas dubbellagrar sin rom i två länder, först i Karibien och sedan i södra Spanien, där de spanska sherry- och Pedro Ximenez-faten sätter sin tydliga prägel på slutsmaken.

Se hela vårt utbud av Dos Maderas

Sockerröret växer precis bredvid destilleriet på den lilla kanariska ön La Palma, odlat helt utan bekämpningsmedel.

Expertens beskrivning

Tres Hombres Cana Brava La Palma är en Rom från Spanien, destillerad av ekologiskt odlat sockerrör från 2015 och lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 40,8%.

Sockerröret odlas vid Aldea-destilleriet på nordöstra sidan av La Palma, en av De Kanariska öarna, där fälten ligger nära destilleriet. Romen bärs över Atlanten av skonaren Tres Hombres, som seglar utsläppsfritt, och buteljeras av det nederländska bolaget Fairtransport, känt för att kombinera ekologiska råvaror med hållbar transport.

Smaknoter

Doft

Färskt sockerrör, gröna örter och en anstrykning av tropisk frukt.

Smak

Ren och jordig, med en lätt sötma och tydlig sockerrörskaraktär.

Eftersmak

Kort och uppfriskande, med kvardröjande örtiga toner.

Region/Land: Spanien
Typ: Rom
Ålder: 2015
ABV: 40,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Serveringsförslag: Rent eller i lätta cocktails

Smakprofil

Ren · Jordig · Örtig · Lätt sötma

Visste du att?

La Palma är en av få platser i Europa där sockerrör fortfarande odlas kommersiellt, en tradition som går tillbaka till den spanska kolonialtiden.

Se hela vårt utbud av Tres Hombres

Där Black Seal är den mörka, kryddiga klassikern, är Gold den ljusare, mer eleganta sidan av Gosling-familjens romarv.

Expertens beskrivning

Goslings Gold är en Bermuda Rom lagrad omkring 5 år och buteljerad vid 40%.

Rommen kommer från Gosling Brothers, det familjeägda företaget från Bermuda som har producerat rom sedan 1806. Gold-utgåvan är en blandning av potstill- och kolonndestillat, sammansatt för att vara lättare och mer elegant än husets mörkare Black Seal, med en gyllene färg och en profil som lägger mer vikt vid frukt och krydda än tung sötma. Rommen vann guld vid International Rum Festival Awards 2003.

Smaknoter

Doft

Krämig vanilj, stenfrukt, torkat skal och en touch tropisk fruktsallad, buren av rostad ek och krydda.

Smak

Mjuk och rund med citrusskal och fruktsallad, en lätt nötig not och peppar, balanserad av sockerrör och fuktigt trä.

Eftersmak

Lätt, vaniljpräglad och kryddig, med en kvardröjande, behaglig avslutning.

Specifikationer

Buteljerare: Gosling Brothers
Region/Land: Bermuda
Typ: Rom
Ålder: 5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5391338002374
Serveringsförslag: På is eller i en rombaserad sour

Smakprofil

Elegant · Vanilj · Fruktig · Lätt · Kryddig

Visste du att?

Goslings Gold vann guld vid International Rum Festival Awards 2003, bara några år efter att Gosling-familjen på allvar började marknadsföra rommen internationellt utanför Bermuda.

Se hela vårt utbud av Goslings

Från det ansedda huset Oliver & Oliver kommer den här kubanska romen, där 12 års lagring har gett en djup, balanserad karaktär med tydlig trä- och kryddkomplexitet.

Expertens beskrivning

Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år är en Kubansk Rom lagrad 12 år, buteljerad vid 38%.

Romen framställs av Oliver & Oliver, ett ansett hus inom kubansk och karibisk romproduktion. Efter 12 års lagring framstår romen som en prestigefylld, åldrad rom med en välbalanserad struktur, där kola, vanilj och torkad frukt samspelar med en lätt ekkrydda och en behaglig värme.

Smaknoter

Doft

Inbjudande aromer av kola, vanilj och torkad frukt, med subtila aningar av ek och krydda.

Smak

Mjuk och välbalanserad med toffee, mörk choklad och en touch av krydda, balanserad av en mild ekighet.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande toner av kola och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år
Region/Land: Kuba
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas

Buteljerare: Oliver & Oliver

Smakprofil

Kola · Fyllig · Kryddig · Fruktig · Varm

Visste du att?

Namnet "Cubanacan" syftar på centrala Kuba och var ursprungligen den beteckning som ursprungsbefolkningen taíno använde för öns mellersta region.

Se hela vårt sortiment av Rom

Vid foten av vulkanen Kanlaon på Negros mognar den här romen i minst sju år under ett hett, fuktigt klimat som snabbt drar ut karaktär från fatet.

Expertens beskrivning

Don Papa Mount Kanlaon Small Batch är en Filippinsk Rom lagrad minst 7 år, buteljerad vid 40%.

Romen destilleras och lagras i små batcher vid foten av Mount Kanlaon på ön Negros. Regionens heta, fuktiga klimat främjar en snabb mognadsprocess och en "änglaandel" på upp till 8%, vilket innebär att en betydande del av romen avdunstar från faten under lagringen. Resultatet är en djupt gyllene rom med en kopparaktig glöd och en fyllig, aromatisk karaktär.

Smaknoter

Doft

Fruktig utan att vara tung, med vaniljtoner som omsluter citrusfrukter som mandarin och grapefrukt samt gula frukter som mogen aprikos.

Smak

Mjuk och delikat med vanilj, honung och kanderad frukt, där söta tangeriner och aprikos följs av vaniljglass dryppad med rinnande kolasås, samt aningar av russin, sultanrussin och marmelad.

Eftersmak

Lång och rik i texturen.

Specifikationer

Namn: Don Papa Mount Kanlaon Small Batch
Region/Land: Filippinerna
Typ: Rom
Ålder: Minst 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4809015157015
Serveringsförslag: Njut ren eller på is

Destilleri: Don Papa Rum

Smakprofil

Vanilj · Fruktig · Honungssöt · Fyllig · Gyllene

Visste du att?

Det heta, fuktiga klimatet vid foten av Mount Kanlaon ger en änglaandel på upp till 8% per år, betydligt högre än de 2-3% som vanligtvis avdunstar i mer tempererade lagringsklimat.

Se hela vårt sortiment av Don Papa

Ett destillat från 1990, blandat med yngre rom till en genomsnittsålder över 15 år. Det är sällsynt att hitta en årgång så långt tillbaka på en flaska i denna prisklass.

Expertens beskrivning

Exquisito 1990 Oliver Ron de Santo Domingo är en Rom från Dominikanska republiken, baserad på ett melassdestillat från 1990 blandat till en genomsnittsålder över 15 år, buteljerad vid 40%.

Romen tillverkas av Oliver & Oliver, som blandar det gamla 1990-destillatet med yngre rom för att uppnå balans mellan djup och fräschör. Mahognyfärgen och den rökiga, träiga karaktären avspeglar den långa lagringen, medan de tropiska fruktnoterna och friska sockerrörstonerna påminner om att flera yngre årgångar ingår i blandningen.

Smaknoter

Doft

Åldrat trä, krämig ek och söta kryddor, med tropisk frukt, färskt sockerrör, torkade plommon och mörk kakao, samt rök, bränt trä och rostad karaktär.

Smak

Kraftfull och kryddig, med ihållande sötma dominerad av frukt, kakao och vanilj, samt en anstrykning av trä och lätt rök.

Eftersmak

Mjuk och kvardröjande, med en harmonisk balans mellan frukt och vanilj.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: Över 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: 1990
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fruktig · Kakao

Visste du att?

Årtalsangivelser som 1990 på en romflaska syftar ofta på destillationsåret för den äldsta komponenten i en blandning och inte romens faktiska ålder vid buteljering, en praxis som är vanlig i den solera-baserade dominikanska traditionen.

Se hela vårt utbud av Oliver & Oliver

1796 förbjöd den spanske kungen själva receptet bakom denna mexikanska rom, eftersom den blivit så populär i Spanien att den hotade de inhemska producenterna. Namnet Prohibido, "den förbjudna", är en hyllning till den historien.

Expertens beskrivning

El Ron Prohibido 12 år är en Mexikansk Rom lagrad i ett solera-system och buteljerad vid 40%.

Romen produceras av Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i Guanajuato, Mexiko, där den lagras i ett 12-årigt solera-system, en metod där yngre och äldre rom kontinuerligt blandas genom en pyramid av fat så att varje flaska får djup från flera årgångar på en gång. En del av faten har tidigare rymt vin, brandy och sherry, vilket ger romen dess karaktäristiska vinösa och nötiga toner.

Solera-metoden innebär att ingen flaska någonsin töms helt på den äldsta romen i systemet, vilket skapar en jämn, komplex smak som byggs upp över tid.

Smaknoter

Doft

Sött av anis och ros, blandat med äpple, russin och plommon, samt torkad frukt och en aning choklad.

Smak

Fyllig med karamell, vanilj, torkad frukt och plommon, balanserad av rostade nötter och kaffe.

Eftersmak

Mjuk och söt med en not av eksmak och mörk choklad som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: El Ron Prohibido 12 år
Destilleri: Ron Prohibido S.A. de C.V.
Region/Land: Mexiko
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera-system med vin-, brandy- och sherryfat
EAN-nr: 7501033200038
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur eller med en enda isbit

Smakprofil

Vinös · Sötaktig · Nötig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Namnet Prohibido syftar på att den spanske kungen 1796 förbjöd receptet bakom romen i Mexiko, eftersom den blivit en allvarlig konkurrent till de spanska producenternas egna spritdrycker.

Se hela vårt utbud av El Ron Prohibido

Barbados kallas rommens födelseplats, och solen på Brighton Beach har i över hundra år bakat in sin värme i fat fyllda med sockerrörsdestillat. Men resan slutar inte där. Faten seglar vidare till Cognacs tysta källare, där rommen hittar sin slutgiltiga form. Det är historien bakom Planteray Barbados Rum 5 År.

Expertens beskrivning

Planteray Barbados Rum 5 År är en Barbados Rom lagrad på bourbonfat och Ex-Ferrand cognacsfat och buteljerad vid 40%. Rommen kommer från West Indies Rum Distillery, även känt som Stade's Rum Distillery, grundat 1893 av George Stade i Blackrock på Barbados. Sedan 2017 har destilleriet ägts av det franska cognachuset Maison Ferrand, och det är just den kopplingen som gör flaskan speciell.

Rommen är en blandning av destillat från både pot still och column still, gjord av melass och jäst i 3 till 4 dagar. Den första delen av lagringen sker i begagnade bourbonfat i Barbados tropiska klimat i omkring 3 år, där värmen snabbt pressar färg och karaktär ur träet. Därefter seglas faten till Château de Bonbonnet i Frankrike, där rommen lagras ytterligare cirka 2 år på fat som tidigare rymt Ferrand Cognac. Det är den dubbla lagringen Planteray är kända för, och tillsammans ger den de 5 år som står på etiketten. Fram till 2024 hette serien Plantation Rum, men varumärket bytte namn till Planteray för att ta avstånd från ordets koloniala klang – namnet är en sammansättning av "plant" för sockerröret och "ray" för solen som mognar det.

Smaknoter

Doft

Bakverk och farinsocker möter honung och mörk karamell, med ett stänk av piptobak och rostad marshmallow i botten. Efter en stund i glaset dyker även plommon och mörka russin upp.

Smak

Bittersöt och rostad, med bakad frukt och en lätt kådig ton. På mitten blir den nästan fruktig, som varm äppelkaka rakt ur ugnen, buren av en tydlig eksötma.

Eftersmak

Medellång och chokladig, med en sista antydan av krydda som dröjer sig kvar länge efter klunken.

Specifikationer

Namn: Planteray Barbados Rum 5 År
Region/Land: Barbados
Typ: Barbados Rom
Ålder: 5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och Ex-Ferrand Cognacsfat
Destillationsmetod: Pot Still och Column Still
EAN-nr: 3460410538529
Serveringsförslag: Njuts renodlad eller on the rocks, och fungerar lika bra i klassiska cocktails som Mai Tai och Rum Old Fashioned
Destilleri: West Indies Rum Distillery
Buteljerare: Maison Ferrands

Smakprofil

Fyllig · Fruktig · Kryddig · Rund

Visste du att?

West Indies Rum Distillery ligger precis vid Brighton Beach och är det enda destilleriet på Barbados som ligger direkt vid kusten – bara några meter från vågorna som faten senare korsar på väg till Frankrike.

Se hela vårt utbud av West Indies Rum Distillery

Se hela vårt utbud av Maison Ferrands

Lyssna på vår podd:

Sex miniatyrflaskor samlade i en ask ger en genväg genom hela Plantation/Planterays stilistiska universum, från lätt och fräsch till mörk och kryddig.

Expertens beskrivning

Plantation Miniature Presentset Experience är ett Rom-provningsset bestående av sex 10 cl-flaskor från Barbados, Jamaica, Guatemala och Belize, buteljerade mellan 40 och 43,5%.

Setet innehåller Plantation 3 Stars White, Plantation Original Dark, Plantation Grande Reserve, Plantation Gran Añejo Guatemala Belize, Plantation Xaymaca och Planteray XO 20th Anniversary. Tillsammans ger de sex miniatyrflaskorna en bred inblick i Plantation/Planterays olika stilar, från ljus och skarp till mörk och kryddig, samt en distinkt jamaicansk, esterdriven profil och en rikare, mer polerad lagrad version. Flaskorna är förpackade i en cigarrlådsinspirerad ask med smaknoter och förslag på cigarrparning på locket.

Smaknoter

Doft

Varierar från flaska till flaska, men spänner sammantaget från fräscht sockerrör och citrus till mörk melass, kola och kryddig ek.

Smak

Från lätt och skarp med tropisk frukt till fyllig och söt med vanilj, kola och kryddor, beroende på den enskilda miniatyren.

Eftersmak

Kort och fräsch i de ljusa versionerna, längre och varmare i de mörka och lagrade miniatyrerna.

Specifikationer

Namn: Plantation Miniature Presentset Experience
Region/Land: Barbados/Jamaica/Guatemala/Belize
Typ: Rom Provningsset
ABV: 40-43,5%
Storlek: 6x10 CL
Serveringsförslag: Njut ren för att jämföra stilar

Destilleri: Plantation Rum

Smakprofil

Varierad · Fruktig · Kryddig · Fyllig · Fräsch

Visste du att?

Asken till Experience-setet är designad med inspiration från en cigarrlåda, och på locket finns förslag på vilka cigarrer som passar bäst till var och en av de sex romminiatyrerna.

Se hela vårt sortiment av Plantation Rom

Både amerikansk och fransk ek ingår i denna 12-åriga solera-blandning från ett av Dominikanska republikens mest respekterade hus.

Expertens beskrivning

Cubaney 12 år Magnifico Gran Reserva är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad i genomsnitt 12 år enligt solera-metoden på amerikanska och franska ekfat och buteljerad vid 38%.

Romen tillverkas av Oliver & Oliver, samma hus som står bakom Opthimus, och hämtar sin komplexitet från en solera-lagring som kombinerar två olika ektyper. Det ger Magnifico Gran Reserva ett djup och ett lager av krydda som skiljer den från många andra 12-åriga solera-rom i samma prisklass.

Smaknoter

Doft

Träig karaktär med torkad frukt och butterscotch, samt choklad, kakao, toffee och vanilj.

Smak

Fyllig, med karamell, toffee och flamberad banan, understödd av krydda.

Eftersmak

Lång, med fruktiga och kryddiga toner samt en anstrykning av tobak.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk och fransk ek, solera-metod
EAN-nr.: 7466871100271
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Karamell · Tobak

Visste du att?

Cubaney tillverkas av Oliver & Oliver, samma spanska hus som står bakom det ansedda varumärket Opthimus, vilket förklarar den delade solera-traditionen mellan de två varumärkena.

Se hela vårt utbud av Cubaney

Namnet lovar allt: det här är den mjukaste av Oceans tre 7 år gamla utgåvor, gjord för att glida ner lätt utan att förlora sin karaktär.

Expertens beskrivning

Oceans 7 år Mellow är en Rom, blandad av fina och robusta sockerrörsdestillat och lagrad i minst 7 år på vita ekfat, buteljerad vid 40%.

Rommen kommer från Ocean's Distillery i Spanien, ett oberoende buteljeringshus grundat 2012 som lagrar sina rom i lagerhus i Ayala-dalen i Baskien samt på ön La Palma i Kanarieöarna. Mellow-utgåvan är sammansatt specifikt för att lyfta fram en mjuk, tillgänglig profil där sötma och krydda balanseras utan skarpa kanter, till skillnad från husets mer intensiva Tasty-utgåva.

Smaknoter

Doft

Aromatisk och inbjudande med söta toner av karamell, vanilj och marsipan tillsammans med banan och en touch apelsin, samt en lätt sötma som påminner om plommon och torkade mogna druvor.

Smak

Mjuk och ganska söt, dominerad av karamell, vanilj och en marsipanliknande bakverkskaraktär.

Eftersmak

Kort men väl utvecklad, med en subtilt märkbar sötma kombinerad med en väl omvandlad tränot av vanilj och söta, torra mandlar.

Specifikationer

Buteljerare: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Typ: Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Vit Ek
Serveringsförslag: På is eller i ett doftglas

Smakprofil

Mjuk · Karamell · Marsipan · Söt · Tillgänglig

Visste du att?

Ocean's Distillery lagrar sina rom i två vitt skilda klimatzoner samtidigt, både det svala, fuktiga Baskien och den varmare kanariska ön La Palma, vilket ger buteljeringshuset möjlighet att experimentera med hur olika klimat påverkar mognaden.

Se hela vårt utbud av Oceans

Där Mellow lägger sig mjukt, hoppar Tasty livligt fram – två syskon av samma ålder, men med helt olika temperament.

Expertens beskrivning

Oceans 7 år Tasty är en Rom, blandad av fina och robusta sockerrörsdestillat och lagrad i minst 7 år på vita ekfat, buteljerad vid 40%.

Precis som Mellow kommer rommen från Ocean's Distillery i Spanien, men Tasty-utgåvan är sammansatt för att lyfta fram en livligare, kryddigare och mer fruktdriven karaktär än husets mjuka standard. Det gör den till en mer direkt, utåtriktad upplevelse som tilltalar den som föredrar en rom med mer kant och friskhet än den mjuka Mellow.

Smaknoter

Doft

Komplex med toner av basilika och exotiska inslag, tillsammans med tydlig vanilj, äpple och mandel från fatlagringen.

Smak

Nästan djärv och livlig med fruktiga underströmmar och söta, kryddiga toner.

Eftersmak

Karamell och torkade fikon med en ekig finish och en touch diskret krydda.

Specifikationer

Buteljerare: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Typ: Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Vit Ek
EAN nr.: 8414606405213
Serveringsförslag: På is eller i en romcocktail

Smakprofil

Livlig · Fruktig · Kryddig · Karamell · Frisk

Visste du att?

Tasty och Mellow delar samma bas av sockerrörsdestillat och samma 7 års lagring på vit ek, men skiljer sig markant åt i karaktär eftersom de sammansatts med varsitt syfte – en poäng Ocean's Distillery medvetet använder för att visa hur mycket fatvalet betyder.

Se hela vårt utbud av Oceans

Två glas följer med i kartongen. Denna utgåva av 5+5-klassikern är redo att delas samma kväll den öppnas.

Expertens beskrivning

Dos Maderas Presentset med 2 glas är en Rom från Barbados och Guyana, dubbellagrad och efterlagrad på Pedro Ximenez-fat, buteljerad vid 40% och levererad med två glas.

Romen följer Dos Maderas signaturprocess: rom från Barbados och Guyana lagras först separat i Karibien i 5 år, varefter faten skickas till Williams & Humberts källare i södra Spanien för ytterligare 5 års lagring på fat som tidigare innehållit Pedro Ximenez-sherry. Presentsetet med två glas gör flaskan redo att delas direkt.

Smaknoter

Doft

Fikon och russin, med rik, mogen frukt.

Smak

Mörk frukt kryddad med tropisk krydda, insvept i sherrytoner.

Eftersmak

Rökig ek med en anstrykning av tobaksblad.

Region/Land: Barbados och Guyana
Typ: Rom
Ålder: 5+5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Pedro Ximenez-fat
EAN-nr.: 8410028900817
Serveringsförslag: Rent, glas för två ingår

Smakprofil

Söt · Fruktig · Sherrypräglad · Kryddig

Visste du att?

Dos Maderas 5+5-koncept, där romen dubbellagras i två länder, utvecklades i samarbete med den spanska sherryproducenten Williams & Humbert, vars källare fortfarande används för den spanska efterlagringen.

Se hela vårt utbud av Dos Maderas

Mauritius är mer känt för sina sockerrörsfält än sin romexport. Den här flaskan visar varför det borde ändras.

Expertens beskrivning

Bristol Classic Finest Mauritius Cane Juice Rhum är en Rhum Agricole från Mauritius, destillerad av färsk sockerrörssaft och buteljerad olagrad vid 43%.

Romen destilleras på La Bourdonnais Estate i norra Mauritius och släpps av den engelska buteljeraren Bristol Classic Rum, känd för att hämta hem enkeldestillerad rom från hela världen. Eftersom den destilleras av färsk sockerrörssaft istället för melass och förblir olagrad är stilen levande och ren, med en vegetabilisk karaktär som ligger någonstans mellan klassisk agricole-rom och rökig mezcal, snarare än de mer fruktiga, aromatiska agricole-rommar man ofta hittar från Karibien.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen, citron, gräs och vitpeppar, med muscovadosocker, nytt läder och torkade äppelskivor.

Smak

Lätt och vegetabilisk, med kokad sockerrörssaft, mild krydda och en aning läder.

Eftersmak

Kvardröjande muscovadosocker och pepprig krydda.

Buteljerare: Bristol Classic Rum
Region/Land: Mauritius
Typ: Rhum Agricole
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad av färsk sockerrörssaft
Serveringsförslag: I Ti Punch eller andra agricole-cocktails

Smakprofil

Vegetabilisk · Fräsch · Kryddig · Ren

Visste du att?

Mauritius har en lång tradition av sockerrörsodling men producerar förvånansvärt lite rom jämfört med grannön Réunion, vilket gör flaskor som denna till en sällsynt möjlighet att smaka öns rena, agricole-baserade romstil.

Se hela vårt utbud av Bristol Classic

Det finns flera Matusalem-varianter, men 23:an är den som känns som en kulmen, det yttersta uttrycket för husets solerafilosofi.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem 23 år Gran Reserva är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad via solerasystemet på franska ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Matusalem, ett hus grundat i Santiago de Cuba som sedan den kubanska revolutionen 1959 har producerat i Dominikanska republiken. Siffran 23 syftar på de äldsta komponenterna i solerablandningen, där rom av varierande ålder löpande blandas och dras från de undre faten. Användningen av fransk ek, till skillnad från den vanligare amerikanska eken i husets övriga uttryck, ger denna utgåva ett extra lager av elegans och komplexitet.

Smaknoter

Doft

Karamell, rostad ek, kaffe och banan, med färsk honung, knaprig mandel och cederträ.

Smak

Mjukt balanserad, med honung, vanilj och melass, samt rostade mandlar och läder.

Eftersmak

Kryddig och långvarig, lätt bitterljuv, med mörk choklad, rostade nötter och bakverkskryddor som kanel och kryddnejlika.

Destilleri: Matusalem
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: Solera 23
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Franska ekfat, solera
EAN-nr.: 0766094110055
Serveringsförslag: Rent, i ett cognacsglas

Smakprofil

Karamell · Kaffe · Elegant · Kryddig

Visste du att?

Matusalem är ett av mycket få romhus som använder fransk ek istället för amerikansk i sina äldsta solerautgåvor, en teknik lånad direkt från konjaksproduktion och en del av anledningen till att 23:an framstår som mer elegant än de yngre Matusalem-uttrycken.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Opthimus Rom Miniatyr Presentask 6x 2 cl

21 år i Jamaicas tropiska värme och kalkstensfiltrerat vatten från Nassau Valley – det är byggstenarna bakom en av Appleton Estates mest mogna utgåvor.

Expertens beskrivning

Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask är en Jamaicansk Rom lagrad minst 21 år och buteljerad vid 43%.

Romen är en blandning av handutvalda fat, alla framställda med kalkstensfiltrerat vatten från Nassau Valley på Appleton Estates egna marker och lagrade i Jamaicas tropiska klimat i minst 21 år. I glaset visar den en mahognyfärg med en olivgrön ring som vittnar om åldern, medan den långa lagringen gett romen en mogen, nötig komplexitet.

Smaknoter

Doft

Blommig doft som utvecklas till en mogen, nötig bukett med djup vanilj, ekon av apelsinskal, muskotnöt, varmt kaffe och kakao.

Smak

Rik vanilj, apelsinskal, muskotnöt, nybryggt kaffe och mörk choklad, kompletterat av varmt bananbröd, kaneltoast, rostad ananas och karamelliserade nötter i en silkeslen, torr medelfyllig kropp.

Eftersmak

Lång och torr med en lätt sötma, bananer flamberade i rom, kanelsmör och en lätt rökig svartpeppar som glider över i jordnötsbrittle.

Specifikationer

Namn: Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask
Destilleri: Appleton Estate
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 21 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5024576007008
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas

Destilleri: Appleton Estate

Smakprofil

Mogen · Nötig · Kryddig · Fyllig · Torr

Investeringspotential

Medel. Med 21 års lagring och en begränsad utgåva från Appleton Estates egna marker är detta en flaska som lockar intresse från romsamlare med smak för mogen jamaicansk rom.

Visste du att?

Nassau Valley ligger i hjärtat av Appleton Estates marker och är känt för sitt kalkstensfiltrerade vatten, som destilleriet menar spelar en central roll i deras romkaraktär, då det passerar genom samma kalksten som historiskt gett Jamaica dess rika jordbruksmark.

Se hela vårt sortiment av Appleton Estate

97 poäng från både Wine Spectator och Wine Enthusiast är inte vardagsmat för en rom. Centuria är beviset på vad Varela Hermanos kan när familjen tar sig god tid.

Expertens beskrivning

Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia är en Rom från Panama, blandad i solera-system av rom upp till 30 år gammal, buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Varela Hermanos, som har destillerat rom i Panama sedan 1908. Centuria är husets obestridda flaggskepp, en solera-blend där äldre och yngre rom kontinuerligt blandas genom staplade fat, vilket ger ett djup och en konsistens som är svår att uppnå med enskild årgångslagring. Namnet Centuria, härlett från det latinska ordet för hundra, hyllar familjens över hundra år långa historia i rombranschen.

Smaknoter

Doft

Crème brûlée, toffee, mörk choklad och kaffe, med bakverkskrydda, rostad ek och en subtil rökighet, kompletterad av valnöt, apelsin och farinsocker.

Smak

Mjuk start, lätt söt, med tobak och apelsin, där sötma, en viss friskhet och väl integrerad alkohol smälter samman perfekt.

Eftersmak

Lång och elegant, med kvardröjande krydda och en torr, träpräglad avslutning.

Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 30 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera-system
EAN-nr.: 7451101210158
Serveringsförslag: Rent i ett snifterglas

Smakprofil

Elegant · Kryddig · Nötig · Komplex

Investeringspotential

Medel. Centuria är husets mest ansedda utgåva och har uppnått 97 poäng från både Wine Spectator och Wine Enthusiast, vilket gör den till en fast punkt för samlare av premium panamansk rom.

Visste du att?

Centuria har uppnått den sällsynta bedriften att få 97 poäng hos både Wine Spectator och Wine Enthusiast, ett av de högsta betyg någon panamansk rom uppnått.

Se hela vårt utbud av Ron Abuelo

Trinidads tropiska klimat gör inget till hälften. Bristol Classic har fångat den intensiteten i en flaska som smakar mer bourbon-ek än många förväntar sig av karibisk rom.

Expertens beskrivning

Bristol Classic Caribbean Collection Trinidad är en Rom från Trinidad, kolonndestillerad av melass och lagrad i genomsnitt 4 år på ex-bourbonfat, buteljerad vid 40%.

Romen är släppt av den engelska buteljeraren Bristol Classic Rum, känd för att hämta hem enkeldestillerad rom från hela Karibien och släppa den under sin Caribbean Collection-serie. Detta uttryck visar tydligt Trinidads tropiska klimat och fathantering, med en uttalad amerikansk ekkaraktär som ger flaskan en nästan bourbonartad prägel, samtidigt som den behåller en lätt, ren palett.

Smaknoter

Doft

Mogen banan, vanilj, rostad kokos och kryddig karamell, med en anstrykning av torkad citrus, muskot och lätt ekförkolning.

Smak

Söt vanilj, en aning choklad och en god del zestig, kryddig amerikansk ek som ger en bourbonartad prägel.

Eftersmak

Lätt och ren, med frukt och krydda som klingar av mjukt.

Buteljerare: Bristol Classic Rum
Region/Land: Trinidad
Typ: Rom
Ålder: Ca. 4 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Destillationsmetod: Kolonndestillation
Serveringsförslag: Rent eller i en mild romcocktail

Smakprofil

Vanilj · Kryddig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Bristol Classic Rum har fått sitt namn efter hamnstaden Bristol i England, historiskt en av Storbritanniens viktigaste ankomstplatser för karibiskt socker och rom under kolonialtiden, vilket fortfarande återspeglas i buteljerarens fokus på klassisk, enkeldestillerad karibisk rom.

Se hela vårt utbud av Bristol Classic

"Insolent" betyder fräckt eller oförskämt på spanska. Ett passande namn för en rom som bryter med Dictadors vanliga återhållsamhet.

Expertens beskrivning

Dictador XO Insolent Solera är en Rom från Colombia, lagrad enligt solera-metoden på ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen ingår i Dictadors XO-serie, husets mest uttrycksfulla utgåvor, där solera-systemet blandar rom från flera fat och årgångar för att uppnå en lätt, tillgänglig men samtidigt komplex karaktär. Bakom romen står Destilería Colombiana i Cartagena, grundat 1913, och "Insolent" markerar en medvetet friskare, mer direkt stil än husets övriga, tyngre utgåvor.

Smaknoter

Doft

Honung, karamell, mörk choklad och trätanniner, med vit choklad och krämig karamell.

Smak

Rik farinsocker, mjölkchoklad och torkad frukt, tillsammans med fudge, intensiv vanilj och colombianskt kaffe.

Eftersmak

Papaya, banan och kryddnejlika, med en lång, mjukt balanserad ekavslutning.

Region/Land: Colombia
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat, solera-metod
EAN-nr.: 7707284029200
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Söt · Fruktig · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Namnet "Insolent" är ett medvetet val från Dictador, som ville signalera en friskare, mer direkt stil än husets övriga, mer formella Solera-utgåvor.

Se hela vårt utbud av Dictador

En karaffelformad flaska är sällan bara en gimmick. Här signalerar den att innehållet förtjänar att visas upp.

Expertens beskrivning

Rum Nation Panama Decanter The Original Still 21 år är en Rom från Panama, lagrad minst 21 år och buteljerad av Rum Nation vid 40% i en karaffelformad flaska.

Romen kommer från destilleriet Varela Hermanos i Panama, där den destilleras av sockerrörsmelass på kontinuerlig kolonnstill och lagras lokalt på amerikanska ekfat i minst 21 år. Receptet innehåller dessutom en betydande andel ännu äldre rom, som tillför extra karaktär och komplexitet till den slutliga blandningen. Flaskan buteljeras av den italienska oberoende buteljeraren Rum Nation i den karaktäristiska karaffelformen, som understryker flaskans status som en premiumutgåva.

Smaknoter

Doft

Frisk och elegant sötma, med torkade dadlar, fikon, tobak och en anstrykning av Pedro Ximénez-sherry.

Smak

Mjuk, silkeslen och krämig, med choklad, kanderad apelsin och apelsinlikör, åtföljd av torkade fikon och tropisk frukt.

Eftersmak

En anstrykning av peppar som kontrast till det annars mjuka, lätt söta och krämiga avslutet.

Destilleri: Varela Hermanos
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 21 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Destillationsmetod: Kolonnstill
Serveringsförslag: Rent, i ett cognacglas

Smakprofil

Elegant · Krämig · Fruktig · Mjuk

Investeringspotential

Lågt till medel. Den långa lagringen och den distinkta karaffelflaskan gör den intressant som samlarobjekt, även om Panama-rom generellt inte handlas på samma nivåer som sällsynta jamaicanska eller guyanska utgåvor.

Visste du att?

Rum Nation använder en distinkt karaffelformad flaska till sina mest prestigefyllda Panama-utgåvor, en detalj som ska understryka flaskornas status som premiumprodukter.

Se hela vårt utbud av Rum Nation

De flesta känner till solera-metoden från sherry och cognac. Cartavio använder samma tålmodiga teknik till rom.

Expertens beskrivning

Ron Cartavio 12 år Solera är en Rom från Peru, blandad i solera-stil av rom lagrad 5 till 15 år och buteljerad vid 40%.

Romen destilleras på en kombination av kopparpot stills och kolonnstills på destilleriet Cartavio i norra Peru, och blandas därefter solera-style, en metod där yngre och äldre rom löpande blandas över flera fatlager. Lagringen sker på en blandning av slovensk och annan ek, däribland tidigare bourbon- och sherryfat, vilket ger romen dess djupa, mörkbruna färg och lagerdelade karaktär.

Smaknoter

Doft

Farinsocker och karamell, med ek och kryddor i bakgrunden.

Smak

Dynamisk med en alkoholkant som mjukas upp med lite vatten och avslöjar fruktighet och eknoter.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande krydda och en anstrykning av torkad frukt.

Destilleri: Cartavio
Region/Land: Peru
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Pot still och kolonnstill
EAN-nr.: 7751738000345
Serveringsförslag: Rent eller med några droppar vatten

Smakprofil

Söt · Kryddig · Ekpräglad · Dynamisk

Visste du att?

Solera-metoden som Cartavio använder till sin 12-åriga rom härstammar ursprungligen från sherryproduktionen i Spanien och säkerställer en jämn, komplex smak genom att ständigt blanda rom av olika åldrar.

Se hela vårt utbud av Cartavio

Peru är inte det första landet man tänker på när samtalet kommer in på rom. Cartavio har gjort mycket för att ändra det.

Expertens beskrivning

Ron Cartavio XO 18 år är en Rom från Peru, lagrad i minst 18 år och buteljerad vid 40%.

Destilleriet Cartavio ligger i norra Peru och är ett av landets äldsta och mest ansedda romhus. XO-utgåvan är destilleriets flaggskepp, en lagrad rom som hyllats internationellt för sitt djup och sin komplexitet. Den mörka mahognyfärgen med rosa skimmer vittnar om den långa lagringen, och romen framstår rund och fyllig efter decennier på fat.

Smaknoter

Doft

Karamell, vanilj och kanel, med mogna bananer, kryddpeppar och muskotnöt.

Smak

Fyllig och sammetslen med russin och rostad ek, som bygger vidare på doftens kryddiga sötma.

Eftersmak

Lång och komplex, med choklad, kryddor och en anstrykning av tobak.

Destilleri: Cartavio
Region/Land: Peru
Typ: Rom
Ålder: 18 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 7751738001298
Serveringsförslag: Rent, gärna till dessert

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Komplex · Söt

Investeringspotential

Lågt till medel. Cartavio XO åtnjuter växande internationellt erkännande, bland annat efter en utmärkelse som världens bästa extra lagrade rom vid SFWSC 2025, vilket kan öka intresset för flaskan framöver.

Visste du att?

Cartavio XO 18 år vann titeln som världens bästa extra lagrade rom vid San Francisco World Spirits Competition 2025, en av världens mest prestigefyllda spritutmärkelser.

Se hela vårt utbud av Cartavio

Mahognyfärgad och sirapsartad till doften, denna 15-åring är den mest mogna utgåvan av Ron Mulata de Cuba, cigarrälskarens svar på en eftermiddagsdram.

Expertens beskrivning

Ron Mulata de Cuba 15 år Añejo är en Kubansk Rom, lagrad i 15 år och buteljerad vid 38%.

Romen kommer från Kuba och bär färgen av mahogny med en anstrykning av rödbruna reflexer, ett tydligt tecken på den långa fatlagringen. Ron Mulata är en del av den bredare kubanska romtraditionen, där stilen bygger på mjukhet och runda, söta toner snarare än torrhet och krydda. 15-åringen är husets mest lagrade utgåva och lyfter fram just den mjuka, krämiga karaktär som kännetecknar kubansk rom av denna ålder.

Smaknoter

Doft

En ihärdig bukett av måttlig frukt, ädelt trä, nötter, kokos och vanilj.

Smak

Toffee och hasselnöt i fronten, med en fyllig, krämig gom uppbyggd kring trä, vanilj och kokos.

Eftersmak

Krämig och lång, med en lätt brännande värme och en ihärdig, träpräglad avslutning.

Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 15 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller till en cigarr

Smakprofil

Krämig · Nötig · Söt · Fyllig

Visste du att?

Med sin krämiga textur och långa, träpräglade avslutning betraktas Ron Mulata 15 år ofta som en naturlig följeslagare till en god cigarr, en klassisk kombination i kubansk dryckeskultur.

Se hela vårt utbud av Ron Mulata

Åtta till femton år i tropiska Barbados, sedan upp till tio år till i sydvästra Frankrike – Planteray XO är en resa över Atlanten innan den landar i glaset.

Expertens beskrivning

Planteray XO 20th Anniversary är en Barbadisk Ekstra Old Rom från West Indies Rum Distillery, buteljerad vid 40%.

Romen är en blandning av övervägande kolonndestillerad rom med ett inslag av pot still-rom, alla mellan 8 och 15 år gamla. Efter den första lagringen i bourbonfat i Barbados tropiska klimat flyttas romen till ex-Ferrand-fat av fransk ek i sydvästra Frankrike, där den fortsätter lagras kontinentalt i upp till 10 år. Den här dubbla lagringsprocessen – tropisk följd av kontinental – är ett kännetecken för Planteray-serien, tidigare känd som Plantation.

Smaknoter

Doft

En överväldigande blommig och fruktig öppning som glider över i vanilj, kakao och mjölkchoklad, med en touch av kryddig ek, guava, torkad kokos och banan.

Smak

Sofistikerad med choklad, vanilj, mogen banan, rostad kokos och en antydan av färsk mango, medan attacken är kryddig och krämig med söt vanilj och kola.

Eftersmak

Anmärkningsvärt lång, där sötma och fatkaraktär klingar samman under lång tid.

Specifikationer

Namn: Planteray XO 20th Anniversary
Destilleri: West Indies Rum Distillery
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: 8-15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och ex-Ferrand-fat av fransk ek
EAN nr.: 3460410528025
Serveringsförslag: Njut ren eller i en Old Fashioned

Destilleri: Planteray

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Blommig · Kryddig · Rund

Visste du att?

Varumärket Planteray hette tidigare Plantation, men bytte namn för att ta avstånd från de historiska konnotationer ordet "plantation" bär med sig i den engelsktalande världen.

Se hela vårt sortiment av Planteray Rom

Innan man möter morfar på 7 eller 12 år finns Reserva Especial, husets yngre och mer vardagsvänliga introduktion till Abuelo-familjen.

Expertens beskrivning

Ron Abuelo Añejo Reserva Especial 5 år är en Rom från Panama, destillerad på en fyrkolonns kolonndestillation och lagrad minst 5 år på amerikansk vit ek, buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Varela Hermanos, som har destillerat rom i Panama sedan 1908. Reserva Especial är husets instegsnivå bland de åldersangivna utgåvorna, där den långa kolonndestillationen ger en ren, len bas som femårslagringen bygger vidare på med toffee, karamell och en anstrykning av krydda. Den vann guld vid San Francisco World Spirits Competition 2010.

Smaknoter

Doft

Karamell-smörkräm och toffee, följt av torkad tropisk citrus och en lätt örtig underton, med banan och rostat trä efter några minuter.

Smak

Silkeslen start med smörig fudge och pralinchoklad, balanserad med toffee, bakad banan och lätt krydda.

Eftersmak

Varm och rund, med en diskret rökig kant.

Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk vit ek
Destillationsmetod: Fyrkolonns kolonndestillation
EAN-nr.: 7451101210097
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Toffee · Rund · Kryddig · Tillgänglig

Visste du att?

Reserva Especial vann guldmedalj vid San Francisco World Spirits Competition 2010, anmärkningsvärt för husets mest tillgängliga åldersangivna utgåva.

Se hela vårt utbud av Ron Abuelo