Blackadder kallar sin serie Raw Cask eftersom den inte tar bort något från fatet, varken kylfiltrering eller de små partiklar som annars silas bort. Denna Guyana Diamond är rom precis som den kommer direkt från tunnan.

Expertens beskrivning

Guyana Diamond 14 år Blackadder Raw Cask är en Guyana Rom från Diamond-destilleriet, buteljerad ofiltrerad vid fatstyrka på 63%.

Romen buteljeras av den skotska oberoende buteljeraren Blackadder, känd inom whiskyvärlden för sin Raw Cask-serie, där spriten fylls direkt från fatet utan kylfiltrering eller reducering med vatten. Basdestillatet kommer från Diamond-destilleriet i Guyana, känt för sina många olika stilltyper, däribland de historiska trästillar som fortfarande används där.

De 14 årens lagring utan filtrering ger en rom med markant mineralisk och jordnära karaktär, där de råa, ofiltrerade elementen från fatet ger en intensitet som sällan finns i mer kommersiella utgåvor.

Smaknoter

Doft

Mineralisk med druvskal och grön oliv som blir mer markant med tiden i glaset, kompletterad av bränt socker och torkad frukt.

Smak

Kraftfull och kryddig med ett jordnära, lätt salt inslag och en varm, intensiv alkoholisk fyllighet.

Eftersmak

Lång med trä och krydda, avslutad med en sista antydan av salt.

Specifikationer

Namn: Guyana Diamond 14 år Blackadder Raw Cask
Destilleri: Diamond Distillery
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Guyana
Ålder: 14 år
ABV: 63%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Med några droppar vatten för att öppna aromerna

Smakprofil

Mineralisk · Jordnära · Kraftfull · Kryddig · Intensiv

Visste du att?

Diamond-destilleriet i Guyana hyser flera historiska stilltyper under samma tak, däribland trästillar som härstammar från nedlagda destillerier på andra håll i landet, vilket innebär att en enskild buteljering kan smaka helt olika beroende på vilken still den kommer från.

Se hela vårt utbud av Blackadder

18-åringen är toppen av Flor de Cañas hierarki, utgåvan där huset visar hur länge nicaraguansk rom kan vänta på att bli perfekt.

Expertens beskrivning

Ron Flor de Caña 18 år är en Rom från Nicaragua, lagrad i 18 år på amerikanska ekfat, buteljerad vid 40%.

Romen kommer från destilleriet Flor de Caña i Chichigalpa, vid foten av vulkanen San Cristóbal. 18-åringen är husets mest lagrade standardutgåva och bygger vidare på Centenario 12 år med ytterligare sex års lagring, vilket ger en markant djupare, rundare och sammetslen profil. Det är en rom gjord för stilla njutning snarare än cocktails, med en komplexitet som behöver tid att utvecklas.

Smaknoter

Doft

Nötter och karamell, med rik ekkrydda, syrlig apelsinskal och mörk brun sockersötma, kompletterad av muskotnöt, kanel, vanilj och anis.

Smak

Intensiv vanilj och krydda, med mörk choklad, toffee och karamell, understödd av nötig ek.

Eftersmak

Fyllig men sammetslen, med en lång, len och ekpräglad avslutning.

Destilleri: Flor de Caña
Region/Land: Nicaragua
Typ: Rom
Ålder: 18 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
EAN-nr.: 7431008107027
Serveringsförslag: Rent i ett snifterglas

Smakprofil

Sammetslen · Kryddig · Nötig · Fyllig

Investeringspotential

Lågt till medel. Som husets mest lagrade standardutgåva har Flor de Caña 18 år en fast plats bland samlare av nicaraguansk rom, även om den är brett tillgänglig snarare än begränsad.

Visste du att?

Flor de Caña rekommenderar själva att man låter romen andas ett par minuter i glaset före första smakningen, just för att ge de komplexa aromerna tid att öppna sig fullt ut.

Se hela vårt utbud av Flor de Caña

En kraftfull blandning från tre av Jamaicas mest ansedda destillerier, buteljerad i "navy strength" som en hyllning till flottans gamla romtradition.

Expertens beskrivning

Navy Island Rum Navy Strength Jamaica är en Jamaicansk Rom från flera destillerier, buteljerad vid 57%.

Romen är en blandning av destillat från Hampden, Monymusk och Worthy Park, tre av Jamaicas mest ansedda producenter, som var och en bidrar med sin egen stil till den samlade karaktären. Buteljeringen vid 57% följer den historiska "navy strength"-traditionen, där romen buteljerades stark nog till att krut fortfarande kunde antändas om det vältes på en flottrom.

Smaknoter

Doft

Körsbärsträ, ananas, papaya och guava med en aning sojasås, kompletterad av söt vanilj, kola och kryddig ek samt en vild jamaicansk fruktighet av mango och jackfrukt.

Smak

Pikant marmelad följs av en nötig finish, mogna bananer, vanilj och en rund, varm textur med toner av choklad och ek.

Eftersmak

Stor intensitet, fruktig och lätt kryddig, lång och märkbart torr mot slutet.

Specifikationer

Namn: Navy Island Rum Navy Strength Jamaica
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
ABV: 57%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8719326033549
Serveringsförslag: Njut ren, på is eller i tiki-cocktails

Destilleri: Navy Island Rum

Smakprofil

Fatstyrka · Fruktig · Funky · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Beteckningen "navy strength" härstammar från den brittiska flottan, där romen skulle buteljeras stark nog till att krut fortfarande kunde antändas, även om det blötlagts av spilld rom ombord på skeppen.

Se hela vårt sortiment av Jamaicansk Rom

Apelsin och trinidadisk rom är inte en kombination man stöter på varje dag. Companero Elixir Orange gör just det till sitt varumärke.

Expertens beskrivning

Companero Elixir Orange är en Spirit Drink baserad på Rom från Trinidad, tillsatt naturlig apelsinsmak och buteljerad vid 40%.

Companero är den danska oberoende buteljeraren 1423s romserie, och Elixir Orange utgår från en trinidadisk column still-rom, som tillsätts en fräsch apelsinsmak. Det höga sockerinnehållet gör att produkten legalt betecknas Spirit Drink istället för rom. Resultatet är en tillgänglig, citrusfräsch romlikör som ligger någonstans mellan en klassisk kryddad rom och en lättare apelsinlikör.

Smaknoter

Doft

Färsk apelsinskal och karamell, med en lätt söt, sirapsartad doft.

Smak

Söt och citruspräglad med tydlig apelsinkaraktär, understödd av en mjuk trinidadisk rombotten.

Eftersmak

Rund och ihärdigt söt, med apelsinsötman som klingar av mjukt.

Buteljerare: 1423
Region/Land: Trinidad
Typ: Spirit Drink
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5712718005769
Serveringsförslag: På is eller i citrusfräscha cocktails

Smakprofil

Citrus · Söt · Karamell · Rund

Visste du att?

Companero Elixir Orange finns även som en liten 5 cl miniatyr, men i denna 70 cl-utgåva är den tänkt som en fast del av barskåpet snarare än en engångsupplevelse.

Se hela vårt utbud av Companero

Två öar, en flaska. Jamaicas funkiga pot still-karaktär möter Trinidads eleganta column still-stil i denna blend från 1423.

Expertens beskrivning

Companero Gran Reserva är en Rom, blandad av pot still-rom från Jamaica och column still-rom från Trinidad, buteljerad vid 40%.

Companero är den danska oberoende buteljeraren 1423s romserie, och Gran Reserva är husets tolkning av en klassisk, välbalanserad blendstil. Den jamaicanska pot still-romen bidrar med tropisk frukt och funkiga, esterrika toner, medan den trinidadiska column still-romen ger elegans och en len, träpräglad avslutning, vilket tillsammans skapar en rom som kombinerar det bästa från båda karibiska traditionerna.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt från den jamaicanska romen, kompletterad av sandelträ och tobak, med karamell, toffee och mörkt socker samt ek, kanel och muskotnöt i bakgrunden.

Smak

Fruktig och funkig från Jamaica-romen i starten, varefter Trinidad-romen tar över med en elegant, len avslutning av ek och vanilj.

Eftersmak

Lång, med kvardröjande karamell, ekkrydda och en lätt bestående sötma.

Buteljerare: 1423
Region/Land: Jamaica och Trinidad
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Pot still (Jamaica) och column still (Trinidad)
EAN-nr.: 5712718000214
Serveringsförslag: Rent eller i en Daiquiri

Smakprofil

Fruktig · Funkig · Elegant · Kryddig

Visste du att?

Kombinationen av jamaicansk pot still-rom och trinidadisk column still-rom är en klassisk blendövning bland oberoende buteljerare, just eftersom de två stilarna är så olika att de fyller varandras luckor.

Se hela vårt utbud av Companero

54% och solera-lagrad i Panama, detta är danska buteljeraren 1423s tolkning av en overproof-rom som ändå lyckas vara mjuk.

Expertens beskrivning

Companero Extra Añejo är en Spirit Drink baserad på Ron från Panama, lagrad i solera-system och buteljerad vid 54%.

Companero är den danska oberoende buteljeraren 1423s romserie, och Extra Añejo är husets kraftfulla tolkning av en panamansk rom i overproof-styrka. Solera-systemet, där äldre och yngre rom kontinuerligt blandas genom staplade fat, ger ett djup och en konsistens som är svår att uppnå med enskild årgångslagring. Det höga sockerinnehållet gör att produkten legalt betecknas Spirit Drink istället för rom.

Smaknoter

Doft

Mörk karamell och torkad frukt, med en varm, sirapsartad sötma och en anstrykning av krydda.

Smak

Fyllig och intensiv med bränt socker, vanilj och mörk choklad, buren av den höga styrkan.

Eftersmak

Lång och värmande, med kvardröjande sötma och en lätt bränd karamellton.

Buteljerare: 1423
Region/Land: Panama
Typ: Spirit Drink
ABV: 54%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5712718000481
Serveringsförslag: Rent eller i kraftfulla cocktails

Smakprofil

Kraftfull · Söt · Karamell · Fyllig

Visste du att?

1423 är en dansk oberoende buteljerare som specialiserat sig på att hämta rom, whisky och andra spritdrycker från hela världen och buteljera dem under egna serier, varav Companero är dedikerad enbart åt rom.

Se hela vårt utbud av Companero

Bakom den kända fladdermusen döljer sig också en seriös, fatlagrad sida av Bacardi. Reserva Ocho är husets bevis på att Puerto Rico kan mer än mojitos.

Expertens beskrivning

Bacardi 8 år Rare Gold Reserva Ocho är en Rom från Puerto Rico, lagrad 8 till 12 år på amerikanska ekfat och efterlagrad tre månader på Oloroso sherryfat, buteljerad vid 40%.

Reserva Ocho är blandad av rom lagrad mellan 8 och 12 år, vilket redan ger den en djupare karaktär än husets lätta Carta Blanca-stil. Den avslutande efterlagringen på Oloroso sherryfat tillför ett lager av russinaktig sötma och en sammetslen textur, vilket för Bacardi in i den mer premium delen av romsegmentet.

Smaknoter

Doft

Vanilj och torkad frukt, förhöjd av sherryns inflytande med toner av valnöt, fikon och apelsinmarmelad.

Smak

Söt karamell och mogna bär i fronten, följt av mörk choklad, rostade nötter och torkad frukt, understödd av smörig ek.

Eftersmak

Sammetslen med russinaktig sötma från sherryfaten som klingar av länge.

Buteljerare: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Rom
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat, efterlagrad på Oloroso sherryfat
EAN-nr.: 7610113001516
Serveringsförslag: Rent eller i en Old Fashioned

Smakprofil

Sherry · Nötig · Söt · Fyllig

Visste du att?

Namnet Ocho, spanska för åtta, syftar på de minst 8 årens lagring bakom blandningen, men romerna i blandningen kan vara upp till 12 år gamla innan de får sin avslutande tur genom sherryfat.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Grande Reserve är namnet som ursprungligen satte Plantation på kartan – en blandning av barbadiska rom som fortfarande representerar varumärkets klassiska approach till dubbel lagring.

Expertens beskrivning

Plantation Grande Reserve Barbados är en Barbadisk Rom-blandning buteljerad vid 40%.

Romen kombinerar olika rom från Barbados, som först lagras i bourbonfat i det karibiska klimatet och sedan tillbringar ett år i gamla franska ekfat i sydvästra Frankrike. Den här dubbla lagringen skapar en första våg av kanderad tropisk frukt som leder in i frodiga bourbonvaniljtoner, vars rikedom balanseras perfekt av färsk frukt och delikata tanniner från den andra lagringsvågen.

Smaknoter

Doft

Komplexa och välbalanserade noter av mogen tropisk frukt och vanilj, som utvecklas till delikata antydningar av vit persika och kokos, med en mild farinsockeraroma.

Smak

Ytterst mjuk med rikligt av krämig vanilj, antydan av rostad marshmallow och vaniljkex, som glider över i en lång finish med espresso och kryddpeppar, medan den lätta sötman av butterscotch och kola följs av skarp apelsinskal och lätta bakverkskryddor.

Eftersmak

Rund och fyllig med lakritspräglad melass i en lång, behaglig avslutning.

Specifikationer

Namn: Plantaray Grande Reserve Barbados
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och fransk ek
EAN nr.: 3460410521729
Serveringsförslag: Njut ren eller i en Rum Old Fashioned

Destilleri: Planteray

Smakprofil

Krämig · Vaniljpräglad · Fruktig · Rund · Klassisk

Visste du att?

Namnet Grande Reserve går tillbaka till Plantations tidiga historia och är ett av varumärkets mest klassiska uttryck, som fortfarande finns på vissa marknader sida vid sida med den nyare beteckningen "Barbados 5 år".

Se hela vårt sortiment av Planteray Rom

En liten flaska för en stor smakupplevelse, eller helt enkelt för att fylla på barskåpet utan att öppna en hel 70 cl. Miniatyren täcker båda behoven.

Expertens beskrivning

Bacardi Miniature Carta Blanca är en Rom från Puerto Rico, kolfiltrerad för färg och buteljerad vid 37,5% i en liten 5 cl-flaska.

Innehållet är identiskt med den stora Carta Blanca-flaskan, världens mest sålda vita rom, bara i miniatyrformat. Det gör den idealisk för hotellrum, presentpaket, provsmakningar eller för att testa en enskild cocktail utan att investera i en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Lätt och ren, med svaga toner av vanilj, mandel och en anstrykning av tropisk frukt.

Smak

Torr och lätt, med en mjuk sötma och en diskret smak av sockerrör.

Eftersmak

Kort och ren, utan tunga eller dominerande toner.

Buteljerare: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Rom
ABV: 37,5%
Storlek: 5 CL
EAN-nr.: 5010677010115
Naturlig färg: Nej
Serveringsförslag: I mojito, daiquiri eller som provsmakning

Smakprofil

Lätt · Torr · Ren · Mixbar

Visste du att?

Miniatyrflaskor som denna är ofta hur många resenärer först möter Bacardi, antingen i minibaren eller i taxfree-butiker, långt innan de köper en hel flaska hemma.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Det finns rom man dricker, och det finns rom man sitter still med. El Dorado 25 år hör till den senare kategorin.

Expertens beskrivning

El Dorado 25 år Guyana 1990 är en Guyana Rom lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Rommen skapades för att markera millennieskiftet och kommer från Demerara Distillers i Guyana, som destillerar på en samling historiska stillar, däribland Port Mourant-potstillen, Enmore-trädestillen och Versailles-potstillen. Efter destillation lagras rommen i minst 25 år på fat som tidigare innehållit bourbon, vilket över åren har gett den en sammetslen struktur som många jämför med gammal cognac.

Smaknoter

Doft

Mörk karamell, melass, bakkrydda och tobak, buret av en djup, rund eknot.

Smak

Söt och sirapsaktig med farinsocker, nejlikor, muskotnöt, russin, dadlar och en touch cigarrtobak.

Eftersmak

Lång, mjuk och mellow, där eken och den sirapsaktiga sötman följer med hela vägen ut.

Specifikationer

Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 25 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon
EAN nr.: 8715151250748

Smakprofil

Sirapsaktig · Melass · Kryddig · Sammetslen · Tobak

Investeringspotential

Medel. El Dorado 25 år är en hyllad, långlagrad utgåva från ett av Karibiens mest respekterade romhus, och äldre årgångar i serien har historiskt sett haft ett stabilt samlarintresse.

Visste du att?

El Dorado 25 år lanserades ursprungligen för att markera millennieskiftet, och namnet El Dorado syftar på myten om den gyllene staden som spanska upptäcktsresande jagade just i det område där Demerarafloden rinner idag.

Se hela vårt utbud av El Dorado

Pusser's berömda flottrecept möter kryddskåpet. Spiced-versionen bygger vidare på det ursprungliga British Navy-arvet men lägger vanilj och varma kryddor ovanpå melasstyngden.

Expertens beskrivning

Pusser's Spiced British Navy är en kryddad Premium Spirit Drink baserad på Pusser's klassiska flottromsrecept, buteljerad vid 37,5%.

Basen är samma melassbaserade romblandning som Pusser's har bryggt sedan 1655, då den brittiska flottan tilldelade sjömän sin dagliga romranson, en tradition som först upphörde 1970. Pusser's har bevarat originalreceptet och tillsätter i denna version naturliga kryddor som vanilj, kanel och ett stråk av muskotnöt, vilket ger drycken en sötare, mer tillgänglig profil än det klassiska British Navy-uttrycket.

Det gör Spiced-versionen till en naturlig bro mellan den historiska flottromens tunga melasskaraktär och en modern kryddad romstil.

Smaknoter

Doft

Vanilj och varm kanel över en mörk melassbotten, med ett stråk av muskotnöt.

Smak

Sött och kryddigt med karamell, vanilj och en rund melasstyngd.

Eftersmak

Medellång och varm, med en avslutande sötma av krydda och karamell.

Specifikationer

Namn: Pusser's Spiced British Navy
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Karibien
Typ: Premium Spirit Drink
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: På isbitar eller i en kryddad cola-drink

Smakprofil

Kryddig · Vaniljpräglad · Sötaktig · Melasstung · Rund

Visste du att?

Pusser's betyder "purser" i gammal flottjargong, titeln på officeren som ansvarade för att dela ut den dagliga romransonen till besättningen, en sed som upprätthölls av Royal Navy i mer än 300 år.

Se hela vårt utbud av Pusser's Rum

Det finns en anledning till att citron och rom återkommer i otaliga sommardrinkar. Bacardi Limon gör genvägen dit ännu kortare.

Expertens beskrivning

Bacardi Limon är en Spirit Drink baserad på vit rom från Puerto Rico, tillsatt naturlig citronsmak och buteljerad vid 32%.

Bacardi Limon bygger vidare på husets lätta Carta Blanca-stil med en fräsch, syrlig citronsmak tillsatt. Den lanserades ursprungligen som en av de första citrussmaksatta romvarianterna på marknaden och har sedan dess varit en fast del av drinkar där en lätt, syrlig citronton ska kombineras med romens naturliga sötma.

Smaknoter

Doft

Färsk citron med en anstrykning av sockerrör och en lätt syrlig doft.

Smak

Syrlig och lätt söt med tydlig citruskaraktär, understödd av en mjuk rombotten.

Eftersmak

Kort, fräsch och citruspräglad, utan tunga eller dominerande toner.

Buteljerare: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Spirit Drink
ABV: 32%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5010677048071
Serveringsförslag: I drinkar med läsk eller ginger ale

Smakprofil

Citrus · Fräsch · Lätt · Syrlig

Visste du att?

Bacardi Limon var en av de tidigaste smaksatta romvarianterna på marknaden och hjälpte till att bana väg för hela kategorin smaksatta spritdrycker från stora rommärken.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Hallon och rom är en kombination som låter mer som en dessert än en drink. Ändå har Bacardi Razz hittat sin fasta plats bakom baren.

Expertens beskrivning

Bacardi Razz är en Spirit Drink baserad på vit rom från Puerto Rico, tillsatt naturlig hallonsmak och buteljerad vid 32%.

Bacardi Razz utgår från husets lätta Carta Blanca-stil och tillsätter en fräsch, syrlig hallonsmak, vilket gör den till en genväg till fruktiga cocktails utan att behöva mosa färsk frukt eller sirap själv. Den lägre alkoholhalten på 32% gör den lätt att använda i större mängder till drinkar där sötma och frukt ska bära det mesta av smaken.

Smaknoter

Doft

Färskt hallon med en anstrykning av sockerrör och en lätt syrlig kant.

Smak

Söt och fruktig med tydlig hallonkaraktär, understödd av en mjuk rombotten.

Eftersmak

Kort och fräsch, med hallonsötman som klingar av mjukt.

Buteljerare: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Spirit Drink
ABV: 32%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 7610113028124
Serveringsförslag: I fruktiga cocktails eller på is

Smakprofil

Fruktig · Söt · Lätt · Syrlig

Visste du att?

Bacardis smaksatta sortiment, som Razz tillhör, utvecklades för att göra klassiska rombaserade drinkar ännu enklare att göra hemma, utan att man själv behöver mosa färsk frukt.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Paraiso betyder paradis på spanska, och med rom lagrad upp till 32 år lovar namnet inte för mycket.

Expertens beskrivning

Facundo Paraiso XA är en Rom sammansatt av destillat lagrade mellan 17 och 32 år på ekfat och buteljerad vid 40%.

Flaskan är det yttersta uttrycket i Bacardis Facundo-kollektion, en hyllning till grundaren Facundo Bacardí, där blandningen av lättare och tyngre romstilar, husets kännetecken genom generationer, når sin mest raffinerade nivå. Varje flaska fylls på en handnumrerad kristallkaraff, och resultatet är en rom med en elegans och munkänsla som sällan finns utanför de mest exklusiva spritkategorierna.

Smaknoter

Doft

Komplex och subtil, med vanilj, biscotti, plommon, muskot och honungskaka, samt en anstrykning av söt tobak.

Smak

Rik utan att vara söt, med muskot, russin och ingefära, krämig mjölkchoklad, marsipan och saltkaramell.

Eftersmak

Subtil och luxuös, med pralinkaramell, söt ärta och ek, mycket lång och konsekvent.

Destilleri: Facundo
Region/Land: Bahamas
Typ: Rom
Ålder: 17-32 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas

Smakprofil

Elegant · Kryddig · Krämig · Luxuös

Investeringspotential

Medel. Som det yttersta uttrycket i en begränsad, handnumrerad lyxkollektion från ett av världens största romhus har Facundo Paraiso XA en naturlig attraktionskraft för samlare av sällsynta, prestigefyllda flaskor.

Visste du att?

Paraiso XA är kulmen på Bacardis signaturteknik att blanda lättare och tyngre romstilar, en metod huset använt sedan 1862, men som här når sitt hittills mest ambitiösa och mogna uttryck.

Se hela vårt utbud av Facundo

Vit rom får sällan skryta med en åldersangivelse. Facundo Neo bryter mönstret med upp till åtta års lagring gömd bakom en helt klar färg.

Expertens beskrivning

Facundo Neo Silver är en Vit Rom från Bahamas, lagrad upp till 8 år på amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen är en del av Facundo-kollektionen, Bacardis lyxiga hyllning till grundaren Facundo Bacardí, där varje uttryck handblandas och fylls på handnumrerade kristallkaraffer. Neo Silver lagras i upp till åtta år på Bahamas, innan den skickas till Tultitlán i Mexiko för att blandas och buteljeras. Färgen tas sedan bort genom aktivt kolfilter, utan att de nyanser lagringen tillfört försvinner, vilket ger en vit rom med ett ovanligt djup och komplexitet.

Smaknoter

Doft

Stor och fyllig med grön banan, vanilj och demerarasocker, samt en anstrykning av mandel och blommor.

Smak

Mjukt balanserad med färsk banan, nyslaget gräs, vaniljsocker och en nötig ton.

Eftersmak

Sockrad mandel och vanilj dröjer sig kvar längst, medan apelsin och krydda dyker upp mot slutet.

Destilleri: Facundo
Region/Land: Bahamas
Typ: Vit Rom
Ålder: Upp till 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Serveringsförslag: I premium Daiquiri eller på is

Smakprofil

Fräsch · Vanilj · Nötig · Elegant

Visste du att?

Facundo-kollektionen är uppkallad efter Facundo Bacardí Massó, grundaren av Bacardi, och varje flaska i serien fylls på handnumrerade kristallkaraffer som en hyllning till hans arv, en lyxdetalj man sällan förknippar med vit rom.

Se hela vårt utbud av Facundo

Filtrerad genom onyxsten. Det låter som marknadsföring, men det är faktiskt ett av de sista stegen i tillverkningen av denna rom från Dominikanska republiken.

Expertens beskrivning

Ron Barcelo Imperial Onyx är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad 10 år på kraftigt brända ex-bourbonfat och buteljerad vid 38%.

Romen är en blandning av rom lagrad upp till 10 år, varefter den filtreras genom onyxsten, ett steg som bidrar till att runda av kanterna och ge färgen dess djupa, mahognybruna ton. Ron Barcelo har tillverkat rom i Dominikanska republiken sedan 1930-talet och är idag ett av landets mest kända namn, känt för en robust, strukturerad stil med tydlig fatpåverkan.

Smaknoter

Doft

Ekfat, espressokaffe, nötter och mörk choklad.

Smak

Vanilj, brända ekkryddor, krämig karamell, körsbär, kaffe och mörk choklad.

Eftersmak

Robust och långvarig, med kvardröjande krydda och en torr, rostad avslutning.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 10 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Kraftigt brända ex-bourbonfat
EAN-nr.: 7461323129183
Serveringsförslag: Rent eller till kaffe

Smakprofil

Robust · Kryddig · Nötig · Mörk choklad

Visste du att?

Namnet Imperial Onyx syftar på det sista filtreringssteget, där romen leds genom onyxsten, en ovanlig metod som bidrar till dess karaktäristiska djupa färg och runda avslutning.

Se hela vårt utbud av Ron Barcelo

Med en flaska inspirerad av bourbonvärlden levererar Cashcane Extra Old en rom som smakmässigt drar tydliga trådar till just den amerikanska whiskeytraditionen.

Expertens beskrivning

Cashcane 6-8 år Extra Old är en Karibisk Blended Rom lagrad på begagnade bourbonfat, buteljerad vid 40%.

Romen är en blandning av tre rommar i åldern sex till åtta år från sina respektive ursprungsländer: Trinidad, Barbados och Panama. Varje destillat lagras på begagnade bourbonfat, innan de slutligen blandas samman. Flaskans design är medvetet hämtad från bourbonvärlden, och smaken har också flera likheter med amerikansk whiskey, särskilt i vaniljen och de rostade tonerna från fatet.

Smaknoter

Doft

Vanilj från fatet tillsammans med torkad frukt.

Smak

Lätt sötma, där kaffe blandas med vanilj i en mjuk och tillgänglig struktur.

Eftersmak

Mild och rund med kvardröjande vanilj och en aning rostat trä.

Specifikationer

Namn: Cashcane 6-8 år Extra Old
Region/Land: Trinidad/Barbados/Panama
Typ: Blended Rom
Ålder: 6-8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Begagnade bourbonfat
EAN nr.: 8710631119843
Serveringsförslag: Njut ren eller på is

Buteljerare: Cashcane

Smakprofil

Vanilj · Mjuk · Kaffe · Rund · Lätt sötma

Visste du att?

Cashcane är ett danskt rommärke vars flaskdesign och smakprofil medvetet är skapade för att tilltala whiskeyälskare som vill utforska rom.

Se hela vårt sortiment av Rom

Tre länder, ett glas: Cashcane Saloon Cask samlar destillat från Trinidad, Barbados och Panama i en kraftfull version av den danska romblandningen.

Expertens beskrivning

Cashcane 6-8 år Saloon Cask är en Karibisk Blended Rom lagrad på begagnade bourbonfat, buteljerad vid 55%.

Romen är en blandning av destillat från Trinidad, Barbados och Panama, där varje enskilt destillat är mellan sex och åtta år gammalt i sitt ursprungsland, innan de blandas samman. Romen destilleras både i kolonn och i koppar pot still för att kombinera fördelarna från båda metoderna. Saloon Cask-versionen är identisk med Cashcane XO i sammansättning, men buteljerad vid fatstyrka på 55% istället för 40%, vilket ger en mer intensiv och kryddig upplevelse.

Smaknoter

Doft

Vanilj, tobak och kola möter ung rom med tropisk frukt.

Smak

Kryddig med amerikansk ek, vanilj och tobak, kompletterad av en aning kokos, mango och kola.

Eftersmak

Varm och långvarig med fatets kryddiga ekkaraktär tydligt närvarande.

Specifikationer

Namn: Cashcane 6-8 år Saloon Cask
Region/Land: Trinidad/Barbados/Panama
Typ: Blended Rom
Ålder: 6-8 år
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Begagnade bourbonfat
Fatstyrka: Ja
Destillationsmetod: Kolonn och pot still
EAN nr.: 8710631219840
Serveringsförslag: Njut ren eller på is

Buteljerare: Cashcane

Smakprofil

Fatstyrka · Kryddig · Tobak · Fyllig · Vanilj

Visste du att?

Cashcane Saloon Cask har vunnit flera priser i internationella spritstävlingar och är en av de mest särpräglade fatstyrkeversionerna i det danska romsortimentet.

Se hela vårt sortiment av Rom

Den här romen har korsat Atlanten under segel, inte i en container. Havets rörelse är en del av smaken.

Expertens beskrivning

Tres Hombres 2017 Edition 19 La Isla Bonita Captains Choice är en Rom från Spanien, destillerad på destilleriet Aldea på La Palma, lagrad 20 år på ex-bourbon- och spanska ekfat och buteljerad vid 58%.

Romen transporteras från Karibien och Europa uteslutande med segelfartyget Tres Hombres, drivet av det holländska rederiet Fairtransport, som satsar på miljövänlig fraktfart utan användning av motor. Efter 20 års lagring på land genomgick romen en andra mognad i fartygets lastrum under den nästan 10 000 sjömil långa seglatsen över Atlanten, där den konstanta rörelsen förstärker samspelet med träet. Under resan vistades romen även i fat som tidigare lagrat Pineau des Charentes och Oloroso sherry. Endast kaptenen väljer ut de fat som hamnar i denna serie.

Smaknoter

Doft

Intensiv och komplex, med djup ekkaraktär och kryddiga toner.

Smak

Kraftfull och fyllig, med vinösa toner från sherry- och Pineau-faten.

Eftersmak

Lång och minnesvärd, med kvardröjande komplexitet från den dubbla lagringen.

Destilleri: Aldea
Region/Land: Spanien
Typ: Rom
Ålder: 20 år
ABV: 58%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon, spansk ek, Pineau des Charentes och Oloroso sherry
Serveringsförslag: Rent, som samlarflaska

Smakprofil

Intensiv · Komplex · Vinös · Kraftfull

Investeringspotential

Högt. Den unika segelfartygstransporten, den långa lagringen på 20 år och kaptenens personliga urval gör denna utgåva till ett sällsynt samlarobjekt för entusiaster av hållbar och experimenterande rom.

Visste du att?

Skolfartyget Tres Hombres seglar helt utan motor och transporterar rom och andra varor över Atlanten enbart med hjälp av vind, en del av Fairtransports vision om att minimera fraktens klimatavtryck.

Se hela vårt utbud av Tres Hombres

Namnet kommer från ett 350 år gammalt ord för rom, och flaskan ser ut som om den kommit direkt från professor Cornelius Ampleforths eget laboratorium.

Expertens beskrivning

Rumbullion XO 15 år Professor Cornelius Ampleforth Rom är en engelsk kryddad Rom, sammansatt av karibiska rom lagrade upp till 15 år och buteljerad vid 46,2%.

Bakom det excentriska namnet står Ableforth's, ett engelskt spritbolag grundat 2011, som blandar de lagrade rommarna med madagaskisk vanilj, apelsinskal, kanel, kryddnejlika och kardemumma. XO-utgåvan bygger vidare på den ursprungliga Rumbullion, men med äldre, mer komplexa rom i botten och en högre styrka, vilket ger mer tyngd och kryddighet än standardutgåvan.

Smaknoter

Doft

Ovanlig och inbjudande med aprikos, apelsin och vanilj, kompletterad av tropiska toner av banan och mango.

Smak

Kryddig karaktär med tydlig vanilj och apelsinskal, där kanel, kryddnejlika och kardemumma skapar en komplex, harmonisk helhet med en touch trä.

Eftersmak

Medellång med marmeladliknande apelsin, vanilj och lätt trä.

Specifikationer

Buteljerare: Ableforth's
Region/Land: Karibien / England
Typ: Kryddad Rom
Ålder: 15 år
ABV: 46,2%
Storlek: 50 CL
Edition: XO
EAN nr.: 5052598054151
Serveringsförslag: I ett tulpanglas eller som en Rumbullion Hot Toddy

Smakprofil

Kryddig · Vanilj · Apelsin · Komplex · Värmande

Visste du att?

Ordet "rumbullion" är ett gammalt engelskt slangord för väsen och oväsen, som redan 1651 användes på Barbados som en av de tidigaste beteckningarna för rom överhuvudtaget – långt innan ordet "rom" slog igenom.

Se hela vårt utbud av Rumbullion

Den enda av Mount Gays rom som efterlagras på kraftigt brända bourbonfat efter själva blandningen. Det är ingen slump att den bär namnet Black Barrel.

Expertens beskrivning

Mount Gay Black Barrel är en Rom från Barbados, efterlagrad på kraftigt brända bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Romen är en blandning av pot still- och kolonndestillat från sockerrörsmelass, med en högre andel pot still-rom än de flesta andra utgåvor från Mount Gay. Efter själva blandningen efterlagras romen på kraftigt brända bourbonfat, ett unikt steg i husets sortiment som ger Black Barrel dess djupa, rökiga karaktär.

Smaknoter

Doft

Rik och träig, med melass, vanilj och en anstrykning av skorstensrök, tillsammans med svartpeppar, kryddnejlika och lätt bränt russin.

Smak

Träig och smörig, med rostad vanilj, toffee och apelsinskal, samt mörk melass och krydda.

Eftersmak

Lång och kryddig, med kvardröjande kanel.

Region/Land: Barbados
Typ: Rom
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Kraftigt brända bourbonfat
Destillationsmetod: Pot still- och kolonndestillation
EAN-nr.: 9501007224501
Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Träig · Melass

Visste du att?

Black Barrel är den enda romen i Mount Gays sortiment som efterlagras på kraftigt brända bourbonfat efter själva blandningen, vilket ger den en märkbart rökigare och träigare karaktär än husets övriga utgåvor.

Se hela vårt utbud av Mount Gay

Centenario betyder hundraårsjubileum, och även om romen inte är hundra år ger namnet en fingervisning om den ambition som ligger bakom Flor de Cañas äldre uttryck.

Expertens beskrivning

Ron Flor de Caña Centenario 12 år är en Rom från Nicaragua, destillerad fem gånger och lagrad i 12 år på amerikanska ekfat, buteljerad vid 40%.

Romen kommer från destilleriet Flor de Caña i Chichigalpa, vid foten av vulkanen San Cristóbal, där det varma, mineralrika klimatet påskyndar lagringen. Centenario 12 år bygger vidare på husets 7-åriga Gran Reserva med fem extra års lagring, vilket ger en djupare, mer komplex profil med tydliga toner av torkad apelsinskal, äpple och bakverkskrydda ovanpå den klassiska karamell- och vaniljbasen.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, karamell, torkad apelsinskal, äpple och lätt smörrostad toffee, samt bakverkskrydda.

Smak

Halvsött och stadigt, med nougat, mandelsmör, melass och en anstrykning av sherry.

Eftersmak

Pepprig krydda, mörk karamell och rostad ek som klingar av mjukt.

Destilleri: Flor de Caña
Region/Land: Nicaragua
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Destillationsmetod: Kolonndestillation, 5 gånger
EAN-nr.: 7431008107003
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Karamell · Kryddig · Fruktig · Fyllig

Visste du att?

Flor de Caña har historiskt utelämnat åldersangivelse på flera av sina utgåvor för att bevara blandningsflexibilitet, men Centenario 12 år är bland de uttryck som fortfarande bär en tydlig åldersgaranti, vilket speglar husets förtroende för just denna blandning.

Se hela vårt utbud av Flor de Caña

Tre extra år i solera-systemet gör en märkbar skillnad. Där 12-årsutgåvan är vinös och lätt, går 15 år djupare mot kaffe, mörk choklad och en nästan dessertartad sötma.

Expertens beskrivning

El Ron Prohibido 15 år är en Mexikansk Rom lagrad i ett solera-system och buteljerad vid 40%.

Precis som sin yngre syster på 12 år kommer romen från Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i Guanajuato, där den lagras i ett solera-system med fat som tidigare rymt vin, brandy och sherry. Med tre år till i systemet drar 15-årsutgåvan fram en djupare, mer kaffe- och chokladpräglad profil, där den vinösa sötman från de yngre utgåvorna blir till något rundare och mer dessertartat.

Solera-systemet innebär att varje flaska bär spår av de allra äldsta årgångarna som någonsin funnits i systemet, vilket ger en jämn kontinuitet mellan husets olika åldersutgåvor.

Smaknoter

Doft

Lagrad med trä, choklad, vanilj, kaffe och ett stråk av mynta, där kaffetonerna dominerar med en förvånande lätthet.

Smak

Fyllig med karamell, russin, dadlar, plommon och mörk choklad, buren av rostad ek och varma bakverkskryddor.

Eftersmak

Lång, varm och silkeslen med en perfekt balans mellan sött och kryddigt, som avslutas med en sista antydan av kaffe.

Specifikationer

Namn: El Ron Prohibido 15 år
Destilleri: Ron Prohibido S.A. de C.V.
Region/Land: Mexiko
Ålder: 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera-system med vin-, brandy- och sherryfat
EAN-nr: 7501033200137
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur som en dessertrom

Smakprofil

Kaffepräglad · Chokladsöt · Fyllig · Rund · Kryddig

Visste du att?

Både 12- och 15-årsutgåvorna av El Ron Prohibido kommer från samma solera-system, vilket betyder att de delar en gemensam kärna av mycket gammal rom, men får sin egen karaktär beroende på hur länge den yngre romen fått blandas med den äldre.

Se hela vårt utbud av El Ron Prohibido

Rhum agricole görs av färsk sockerrörssaft, inte melass, och hos Longueteau går självförsörjningen med sockerrör hela vägen tillbaka till fälten runt destilleriet.

Expertens beskrivning

Longueteau XO är en Rhum Agricole Vieux från Guadeloupe, sammansatt av 8, 9 och 10 år gamla årgångar och lagrad på tidigare konjaksfat, buteljerad vid 42%.

Romen kommer från destilleriet Longueteau i Domaine du Marquisat de Sainte-Marie i Guadeloupe, grundat 1895 och drivet av samma familj i fyra generationer. Longueteau är ett av de sällsynta agricole-destillerierna som är 100% självförsörjande med sockerrör, vilket innebär att hela processen från fält till flaska sker internt i huset. XO-utgåvan blandar 70% 8-årig, 20% 9-årig och 10% 10-årig rom, alla lagrade på fat som tidigare innehållit konjak, vilket ger den ett vinöst, nästan konjaksliknande djup.

Smaknoter

Doft

Hö och trä till en början, som utvecklas till torkade aprikoser, fikon och kanderat socker.

Smak

Fyllig och kådaktig, med vegetabiliska och pepprigt kryddiga toner, en lätt vinös karaktär och mjuka toner av kanel och vanilj.

Eftersmak

Sviskonplommon och lakrits, med en lätt salt anstrykning.

Destilleri: Longueteau
Region/Land: Guadeloupe
Typ: Rhum Agricole Vieux
Ålder: 8-10 år
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-konjak ekfat
EAN-nr.: 3357900009730
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas

Smakprofil

Vegetabilisk · Kryddig · Fruktig · Elegant

Investeringspotential

Medel. Rhum agricole från självförsörjande destillerier som Longueteau ökar i popularitet bland samlare, och äldre agricole-utgåvor handlas idag till betydligt högre priser än för några år sedan.

Visste du att?

Longueteau är ett av få rhum agricole-destillerier som odlar allt sitt eget sockerrör, vilket gör huset till en raritet i en bransch där de flesta producenter köper in råvaran utifrån.

Se hela vårt utbud av Longueteau

Från Mauritius bördiga vulkanjord kommer den här eklagrade romen, där öns fuktiga klimat sätter en tydlig prägel på både färg och karaktär.

Expertens beskrivning

New Grove Oak Aged Mauritius är en Mauritisk Rom lagrad på ekfat, buteljerad vid 40%.

Romen framställs hos New Grove-destilleriet på Mauritius och lagras uteslutande på ekfat, vilket ger den dess karakteristiska gyllene färg som sträcker sig från halmfärgad till djupt gul. Det tropiska klimatet främjar en snabb interaktion mellan rom och trä, vilket resulterar i en rom där färsk frukt möter träets kryddiga toner och en aning fuktig jord.

Smaknoter

Doft

Elegant trä möter färsk frukt och tobak, kompletterat av fuktig jord, vanilj, kola och kvittenmos samt exotiska frukter som banan och mango.

Smak

Päron, persikor, vita druvor, peppar och muskotnöt i en smidig, välbalanserad gomkänsla med kontrollerad sötma, sandelträ och kryddig muskot.

Eftersmak

Lätt och torr som ett bett i ett omoget äpple, med varmt trä och en aning torkad frukt.

Specifikationer

Namn: New Grove Oak Aged Mauritius
Destilleri: New Grove
Region/Land: Mauritius
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN nr.: 6091023016189
Serveringsförslag: Njut ren eller på is

Destilleri: New Grove

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Trädoftande · Torr · Elegant

Visste du att?

Mauritius fuktiga, tropiska klimat gör att rom mognar betydligt snabbare på fat än i tempererade områden, eftersom den höga luftfuktigheten och värmen påskyndar interaktionen mellan sprit och trä.

Se hela vårt sortiment av New Grove

1787 är födelseåret för House of Angosturas grundare, och namnet är husets hyllning till det långa arv som ligger bakom den här 15-åriga utgåvan.

Expertens beskrivning

Angostura 1787 är en Premium Caribbean Rom från Trinidad, en blandning av rom lagrad minst 15 år, buteljerad vid 40%.

Rommen kommer från House of Angostura, grundat i Venezuela 1824 och flyttat till Trinidad 1875. 1787-utgåvan är husets flaggskeppsutgåva bland sina åldersangivna rom, sammansatt av utvalda rom lagrade minst 15 år, vilket ger en lyxig, fyllig karaktär med komplex fruktighet och en signaturfunk från esterdriven destillation som delar meningarna mellan traditionalister och de som föredrar en mjukare, mer klassisk profil.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, rostad ek och robust krydda, med passionsfrukt, torkad aprikos, kolad trärök och vaniljfudge, samt lätt övermogen banan, plommon och rosenblad.

Smak

Söt inledningsvis med passionsfrukt, vaniljfudge och mogen persika, innan den vänder mot torr, rostad ek, toffee och svartpepparkrydda.

Eftersmak

Lång och varm med mild ekkrydda och en fruktig avsmak som sakta tunnar ut.

Specifikationer

Destilleri: House of Angostura
Region/Land: Trinidad och Tobago
Typ: Rom
Ålder: 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 0075496332218
Serveringsförslag: I ett doftglas i rumstemperatur

Smakprofil

Komplex · Fruktig · Kryddig · Lyxig · Fyllig

Investeringspotential

Lågt. Angostura 1787 är en hyllad, lyxig utgåva, men produceras i tillräckliga mängder för att den primärt ska ses som en dricksrom snarare än ett samlarobjekt.

Visste du att?

Namnet 1787 syftar på födelseåret för Carlos Siegert, den tyska läkare som grundade House of Angostura och uppfann den berömda aromatiska bittern som gett huset dess namn.

Se hela vårt utbud av Angostura

Det finns knappt en mojito eller daiquiri i världen som inte någon gång blandats med den vita flaskan med fladdermusen. Carta Blanca är själva definitionen av vit rom.

Expertens beskrivning

Bacardi Carta Blanca är en Rom från Puerto Rico, kolfiltrerad för färg och buteljerad vid 37,5%.

Bacardi grundades 1862 på Kuba, men produceras idag huvudsakligen i Puerto Rico. Carta Blanca är husets ursprungliga, lätta romstil, en vit rom filtrerad genom kol för att avlägsna färg och de tyngsta smakämnena, vilket ger en ren, torr och lätt profil designad för att vara mångsidig snarare än komplex. Det är denna stil som gjort Bacardi till världens mest sålda rommärke och en fast del av otaliga cocktails.

Smaknoter

Doft

Lätt och ren, med svaga toner av vanilj, mandel och en anstrykning av tropisk frukt.

Smak

Torr och lätt, med en mjuk sötma och en diskret smak av sockerrör.

Eftersmak

Kort och ren, utan tunga eller dominerande toner.

Buteljerare: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Rom
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5010677013147
Naturlig färg: Nej
Serveringsförslag: I mojito, daiquiri eller Cuba Libre

Smakprofil

Lätt · Torr · Ren · Mixbar

Visste du att?

Bacardi Carta Blanca är så utbredd i cocktailkulturen att den ofta helt enkelt kallas "vit rom" på cocktailmenyer världen över, utan att märket nämns explicit.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Det finns en Bacardi de flesta känner igen från den vita etiketten, och sedan finns det Carta Negra, den mörka varianten som inte är rädd för att visa tänderna.

Expertens beskrivning

Bacardi Carta Negra är en Rom från Puerto Rico, lagrad i 4 år på brända ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen kolfiltreras för mjukhet, men behåller ändå en tydlig mörk karaktär tack vare lagringen på brända ekfat. Till skillnad från de flesta av Bacardis lättare klassiker är Carta Negra byggd för att bära tyngd och djup, med toner som drar mot melass, kol och mörk choklad snarare än den ljusa, fruktiga stil man förknippar med husets Carta Blanca och Carta Oro.

Smaknoter

Doft

Mörk melass, rostad ek, cikoria, rostade mandlar, passionsfrukt, kakao och pekannötpaj.

Smak

Fyllig och kraftfull, med melass, koldamm, mörk frukt, rostad banan, mörk choklad och espresso.

Eftersmak

Medellång, lätt bitter mocka, koldamm, melass och svartpeppar.

Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Rom
Ålder: 4 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Brända ekfat
EAN-nr.: 5010677039093
Serveringsförslag: I mörkare cocktails eller på is

Smakprofil

Mörk · Melass · Choklad · Kraftfull

Visste du att?

Carta Negra kolfiltreras, en teknik som normalt används för att göra sprit ljusare och mjukare, men här används den istället för att förfina den mörka romen utan att ta bort dess fyllighet, en ovanlig kombination i Bacardis sortiment.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Guld är inte bara en färg i den här flaskans namn. Carta Oro är Bacardis uttryck som vågar visa lite mer karaktär än sin vita lillebror.

Expertens beskrivning

Bacardi Carta Oro är en Rom från Puerto Rico, sammansatt av 14 olika rommar lagrade 1-2 år och buteljerad vid 40%.

Romen kallas "Oro" efter det spanska ordet för guld och producerades första gången 1862. På 1960-talet flyttade Bacardi huvuddelen av sin produktion till Puerto Rico, där Carta Oro idag blandas av fjorton olika rommar för att uppnå en mer uttalad smakprofil än husets lätta Carta Blanca. Den fungerar som ett naturligt steg upp från den vita klassikern, med mer fyllighet utan att bli en tung, mörk rom.

Smaknoter

Doft

Nötter och smör, med återhållen butterscotch, toffee och muscovadosocker samt lätt ek.

Smak

Fyllig och rostad, med kol, vanilj, toffee, fudge, torr valnöt och citrusfrukt.

Eftersmak

Torr och lätt söt.

Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Rom
Ålder: 1-2 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5010677028899
Serveringsförslag: I Cuba Libre, Daiquiri eller på is

Smakprofil

Nötig · Toffee · Rund · Torr

Visste du att?

Bacardi flyttade sin produktion till Puerto Rico på 1960-talet, efter att det ursprungliga destilleriet på Kuba nationaliserats efter revolutionen, vilket gör Puerto Rico till hemvist för huvuddelen av husets moderna produktion, inklusive Carta Oro.

Se hela vårt utbud av Bacardi

Flaskan sticker ut på hyllan redan i formen, som en gammal skeppslykta. Innehållet lever gott upp till den nautiska förväntan.

Expertens beskrivning

Bumbu Barbados Spirit Drink är en Rom från Barbados, lagrad upp till 15 år på amerikanska bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Romen destilleras av karibiskt sockerrör och mognar i begagnade amerikanska bourbonfat, vilket ger den en rund, söt karaktär med tydlig vanilj. Namnet Bumbu kommer från en historisk karibisk dryck som serverades till pirater och sjömän, ett arv flaskan hyllar med sin lyktformade design.

Smaknoter

Doft

Madagaskarvanilj och mjuk karamell, som viker för rostad ek och en mogen, persikoliknande fruktighet.

Smak

Varmt farinsocker och vanilj vid ingången, följt av kanel, kryddpeppar och rostade nötter.

Eftersmak

Mjuk och lätt söt, med kvardröjande ingefärskrydda.

Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: Upp till 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska bourbonfat
EAN-nr.: 0813497006215
Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

Smakprofil

Söt · Vaniljpräglad · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

Namnet Bumbu kommer från en historisk dryck som serverades till pirater och sjömän i Karibien, ett arv som återspeglas i flaskans lyktformade design.

Se hela vårt utbud av Bumbu