Familjen Launois hör hemma i Le Mesnil-sur-Oger, hjärtat av Côte des Blancs, där generationer har odlat Grand Cru-Chardonnay. Contraste #1 är ett medvetet avsteg från den vanan - en resa till Ardre-dalen väster om Reims på jakt efter något helt annat: Meunier.

Expertsyn

Paul Launois Contraste #1 är ett Mousserande Vin från Champagne i Frankrike, gjort på 100% Meunier, med en alkoholhalt på 12,5%.

Julien och Sarah Launois grundade huset 2015 och döpte det efter sonen Paul. Familjens 6,5 hektar Grand Cru-marker ligger i Le Mesnil-sur-Oger, nära de berömda Clos de Mesnil-parcellerna - men till Contraste-serien hämtar de druvor från ett helt annat ställe: Vallée de l'Ardre, där Meunier odlas på lerkalk- och lermärgeljord längs floden. Contraste #1 bygger på 2019 års skörd, spontanjäst med vinets egna vilda jäststammar och vinifierad till 57% i stål och 43% i fat, innan den mognade 24 månader på drägg. Den låga dosagen - Extra Brut - låter druvan och terrängen tala för sig själva.

Smaknoter

Näsa

Fräsch och livlig, med en elegant bukett av gula frukter och blommor.

Smak

Lång och fint dragen, med en diskret, salt mineralitet som ger ett raffinerat och harmoniskt intryck.

Eftersmak

Ihållande, med mineraliteten som det sista som försvinner.

Servering & Matförslag

Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller en tulpan. Contraste #1 är en naturlig aperitif, men följer också fint skaldjur, fisk och ljus fågel.

Specifikationer

Namn: Contraste #1
Producent/Champagnehus: Paul Launois
Region/Land: Vallée de l'Ardre, Champagne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
Druvsort(er): Meunier 100%
Årgång: Icke-årgångs (NV), basårgång 2019
ABV: 12,5%
Storlek: 75 CL
Dosage: Extra Brut
Perlagemetod: Traditionell metod
Fatlagring: Delvis, 43% i fat
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas

Smakprofil

Elegant · Mineralisk · Fint Dragen · Terrängdriven

Visste du att?

Paul Launois är egentligen en Chardonnay-specialist från Côte des Blancs - Contraste-serien är husets medvetna experiment med Meunier från en helt annan terräng, därav namnet.

Se hela vårt utbud av Champagne

G.D. Vajra var det första vinhuset i Barolo-regionen att bli ekologiskt certifierat, redan 1971 - en pionjäranda som fortfarande präglar husets syn på vinodling idag.

Expertsyn

G.D. Vajra Langhe Rosso 2022 är ett Rött Vin från Langhe, Piemonte, Italien, gjort på en cuvée av Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo och Pinot Noir med en alkoholhalt på 13%. Vinhuset går tillbaka till 1972, då en ung Aldo Vaira tog över familjens gård i Barolo, och namnet G.D. Vajra kommer från faderns Giuseppe Domenicos initialer kombinerat med den äldre stavningen av familjenamnet. Langhe Rosso-kategorin ger husets vinmakare frihet att blanda flera av regionens klassiska druvsorter i en tillgänglig, mångsidig cuvée som speglar bredden i Langhe-distriktets druvmaterial.

Smaknoter

Näsa

Röda bär, körsbär och ett inslag av krydda i doften.

Smak

Fräsch och fruktdriven smak med mjuka tanniner och god struktur.

Eftersmak

Eftersmaken är saftig och lätt.

Servering & Matförslag

Serveras vid 14-16 grader i ett bordeauxglas. Passar bra till pastarätter, pizza eller lätta kötträtter.

Specifikationer

Namn: Langhe Rosso
Producent/Vingård: G.D. Vajra
Region/Land: Langhe, Piemonte, Italien
Appellation/Klassifikation: Langhe Rosso D.O.C.
Druvsort: Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo, Pinot Noir
Årgång: 2022
ABV: 13%
Storlek: 75 CL
Ekologisk/Biodynamisk: Ja
Serveringstemperatur: 14-16°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fräsch · Fruktdriven · Röda bär · Mjuka tanniner

Visste du att?

Vid bara 15 år började Aldo Vaira hjälpa sina morföräldrar på gården i Barolo, och hans ungdomliga energi kanaliserades snabbt in i vinproduktion - inom några år tog han över familjens gård och lade grunden för vad som idag är ett av Barolos mest respekterade namn.

Se hela vårt utbud av G.D. Vajra

Samma kooperativ i Janvry, väster om Reims, står bakom denna Sélection - men stämningen är en annan än i rosévarianten. Gyllene i glaset, med en fin, ihållande pärlström och en mognad som kommer av år i källaren.

Expertsyn

Ch. de l'Auche Sélection Brut är ett Mousserande Vin från Champagne i Frankrike, gjort på 85% Pinot Meunier och 15% Pinot Noir, med en alkoholhalt på 12%.

Cuvén bygger på cirka 60% av årgången kompletterat med reservviner från de tre föregående åren, som alla har fått tid att mogna i husets källare. Det ger en champagne med omedelbar friskhet från de yngsta vinerna och djup och komplexitet från de äldre - två lager som möts i samma glas. Dosagen ligger i den fylligare änden av Brut-kategorin, vilket ger en rund, generös stil.

Smaknoter

Näsa

Öppen och aromatisk, med generösa, saftiga dofter av päron och aprikos.

Smak

Fyllig och behaglig till en början, innan champagnen tar en bredare, rundare dimension - stor vinositet, men ändå lätt på tungan.

Eftersmak

Komplex, med ett samspel mellan unga, friska toner och de mer mogna nyanserna från reservvinerna.

Servering & Matförslag

Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller en tulpan. Sélection Brut fungerar bra som aperitif, men har också fyllighet nog för att följa en huvudrätt med ljust kött eller fisk i sås.

Specifikationer

Namn: Sélection
Producent/Champagnehus: Château de l'Auche
Region/Land: Champagne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
Druvsort(er): Pinot Meunier 85%, Pinot Noir 15%
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12%
Storlek: 75 CL
Dosage: Brut
Perlagemetod: Traditionell metod
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas
EAN-nr.: 3445240318305

Smakprofil

Fyllig · Fruktig · Rund · Komplex

Visste du att?

Bakom namnet Château de l'Auche döljer sig egentligen ett kooperativ av 60 vinbönder, som tillsammans odlar 115 hektar kring byn Janvry.

Se hela vårt utbud av Champagne

I byn Janvry, en halvtimmes bilfärd väster om Reims, odlar 60 vinbönder tillsammans de druvor som blir Ch. de l'Auche. Det är inte ett enskilt château med en mark, utan ett kooperativ - och den här rosén är en av husets mest kända uttryck.

Expertsyn

Ch. de l'Auche Rosé Brut är ett Mousserande Vin från Champagne i Frankrike, gjort på 75% Pinot Meunier och 25% Pinot Noir, med en alkoholhalt på 12,5%.

Château de l'Auche brukar 115 hektar fördelat på 40 marker runt Janvry, varav flera är klassificerade som Premier Cru. Till den här rosén vinifieras en del av Pinot Noir-druvorna som rödvin och blandas in i cuvén - den klassiska assemblagemetoden. Efter den andra jäsningen på flaska ligger champagnen 2,5 år på drägg, och efter degorgering vilar den ytterligare 6 månader innan den är redo för försäljning.

Smaknoter

Näsa

Jordgubb och körsbär, tillsammans med en kexig doft som efter någon minut i glaset påminner om Reims berömda rosa kex.

Smak

Rund och harmonisk, med koncentrerad röd frukt understödd av god struktur och en energisk pärlning.

Eftersmak

Frukten dröjer sig kvar länge, mjuk och rundad.

Servering & Matförslag

Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller en tulpan. Rosén passar bra till lätta förrätter, skaldjur och jordgubbar till dessert - eller njut den som aperitif.

Specifikationer

Producent/Champagnehus: Château de l'Auche
Region/Land: Champagne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
Druvsort(er): Pinot Meunier 75%, Pinot Noir 25%
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12,5%
Storlek: 75 CL
Dosage: Brut
Perlagemetod: Traditionell metod
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas

Smakprofil

Fruktig · Röd Frukt · Krämig · Energisk Pärlning

Visste du att?

De kexiga tonerna i doften är en klassisk signatur för champagne från Reims-trakten - de brukar beskrivas som ett stänk av stadens berömda rosa kex, biscuits roses de Reims.

Se hela vårt utbud av Champagne

Allt började i ett traktorskjul i Stellenbosch, där José Conde och bröderna Tyrrel och Philip Myburgh gjorde sina första 600 lådor vin 2001. De döpte projektet till MAN - efter hustrurnas namn Marie, Anette och Nicky. Idag utgör Chenin Blanc omkring en fjärdedel av produktionen.

Expertsyn

MAN Family Wines Chenin Blanc är ett Vitvin från Coastal Region i Sydafrika, gjort på druvan Chenin Blanc, med en alkoholhalt på 13,5%.

Vinet kommer från Agter-Paarl-området, känt för sina kulliga marker och djupa skifferjordar i ett medelhavsliknande klimat. Vinstockarna odlas hållbart och till största del utan bevattning, vilket brukar ge druvor med mer koncentrerad smak. Sedan starten 2001 har MAN vuxit från 600 till över 200 000 lådor om året och exporteras idag till fler än 30 länder - men Chenin Blanc har hela tiden varit en av husets kärnprodukter.

Smaknoter

Näsa

Kvitten, päron och ananas i en ljust halmgul ton.

Smak

Friska stenfrukter och äpple, buret av en ljus, spänstig syra och ett stänk av mineralitet.

Eftersmak

Krispig och ren, med frukten som det som dröjer sig kvar längst.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 8-10 grader i ett vitvinsglas. Vinet passar bra till fågel, skaldjur och grönsaksrätter, och fungerar också fint som en frisk aperitif före maten.

Specifikationer

Producent/Vinhus: MAN Family Wines
Region/Land: Coastal Region, Sydafrika
Druvsort(er): Chenin Blanc
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas
EAN-nr.: 6009669350420

Smakprofil

Fräsch · Stenfrukt · Mineralisk · Medelfyllig · Spänstig Syra

Visste du att?

Namnet MAN har inget med kön att göra - det är bildat av grundarnas hustrurs initialer: Marie, Anette och Nicky.

Se hela vårt utbud av MAN Family Wines

Cloudline är sidoprojektet från det ansedda Domaine Drouhin Oregon, och detta Pinot Gris visar en annan, friskare sida av Willamette Valley.

Expertsyn

Cloudline Pinot Gris 2019 är ett Vitt Vin från USA gjort på Pinot Gris, med en alkoholhalt på 13,5%.

Cloudline är ett negociant-märke, grundat 2002 av familjen bakom Domaine Drouhin Oregon och deras amerikanska importör, och hämtar druvor från odlare i hela Willamette Valley. Pinot Gris är ett fylligt men fräscht vitt vin som speglar regionens svalare klimat.

Smaknoter

Näsa

Päron, citrus och en antydan av vita blommor.

Smak

Fyllig och rund med god fräschör och saftig päronfrukt.

Eftersmak

Medellång med ett rent, citrusdrivet avslut.

Servering & Matförslag

Serveras vid 8-10 grader i ett vitvinsglas. Passar till skaldjur, lätt fisk och sallader.

Specifikationer

Namn: Cloudline Pinot Gris 2019
Producent/Vingård: Domaine Drouhin
Region/Land: Willamette Valley, USA
Druvsort(er): Pinot Gris
Årgång: 2019
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fräsch · Fyllig · Fruktig · Ren

Visste du att?

Cloudline grundades av familjen Drouhin, som 1987 var bland de första franska vinhusen att investera i Oregon efter att ha deltagit i regionens första internationella Pinot Noir-firande.

Se hela vårt utbud av Domaine Drouhin

Rutherglen i nordöstra Victoria är hem för några av världens mest koncentrerade Muscat-starkviner, och Buller Wines har bryggt dem sedan 1921.

Expertsyn

Buller Wines Fine Old Muscat är ett Starkvin från Australien gjort på Muscat, med en alkoholhalt på 18%.

Vinet är en non-vintage solera-blandning, där Buller Wines lager av Muscat-fat blandas för att bevara en jämn, rik stil år efter år. Soleran har varit i drift i över 20 år, och den genomsnittliga åldern på vinet i flaskan ligger vanligtvis på 6-10 år.

Smaknoter

Näsa

Honung, mogna russin och ett stänk karamell och gammal brandy-sprit.

Smak

Rik och fyllig med sirapslika russinsmaker, krydda och apelsinskal.

Eftersmak

Lång med toner av kaffe, choklad och kanderad apelsin.

Servering & Matförslag

Serveras vid 12-14 grader i ett litet dessertvinsglas. Passar till blåmögelost, chokladdesserter och kolakaka.

Specifikationer

Namn: Fine Old Muscat
Producent/Vingård: Buller Wines
Region/Land: Rutherglen, Australien
Druvsort(er): Muscat
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 18%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 12-14 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Dessertvinsglas
EAN: 9313299000332

Smakprofil

Rik · Söt · Sirapslik · Kryddig

Visste du att?

Rutherglen Muscat är en av Australiens äldsta vintraditioner, och de finaste solera-blandningarna kan innehålla vin som är decennier gammalt, lagrat i varma lador för att påskynda koncentrationen.

Se hela vårt utbud av Buller Wines

1928 Block är en av de äldsta vingårdarna på Buller Wines Calliope-vingård i Rutherglen - en flaska med jord under naglarna och historia i glaset.

Expertsyn

Buller Wines The 1928 Block Shiraz 2018 är ett Rödvin från Australien gjort på Shiraz, med en alkoholhalt på 14,2%.

Blocket vinet är uppkallat efter är en av de tidigaste planteringarna på Buller Wines Calliope-vingård i Rutherglen, torrodlat och kortbeskuret, vilket ger en låg avkastning av mycket koncentrerad frukt. Resultatet är ett fylligt, långlivat Shiraz.

Smaknoter

Näsa

Mörkt körsbär, björnbär och ett stänk peppar och krydda.

Smak

Fyllig och koncentrerad med mogen mörk frukt och fast tanninstruktur.

Eftersmak

Lång och kryddig med ett stänk mörk choklad.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till oxstek, vilt och mogna ostar.

Specifikationer

Namn: The 1928 Block Shiraz 2018
Producent/Vingård: Buller Wines
Region/Land: Rutherglen, Australien
Druvsort(er): Shiraz
Årgång: 2018
ABV: 14,2%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Ja
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fyllig · Koncentrerad · Kryddig · Mörk Frukt

Visste du att?

Namnet 1928 Block syftar på det år blocket ursprungligen planterades - vinstockarna är bland de äldsta på familjen Bullers Calliope-vingård.

Se hela vårt utbud av Buller Wines

Woodcutter's Shiraz är Torbrecks mer tillgängliga uttryck av Barossa-stilen - hämtat från yngre vingårdar, men med all den rikedom regionen är känd för.

Expertsyn

Torbreck Vintners Woodcutters Shiraz 2020 är ett Rödvin från Australien gjort på Shiraz, med en alkoholhalt på 15%.

Torbreck är en av Barossa Valleys mest respekterade producenter, känd för gamla vinstockar och klassiska Rhône-druvor. Woodcutter's Shiraz hämtas från yngre vingårdar än husets flaggskeppsviner, men visar ändå regionens karaktäristiska djup och fyllighet i en mer tillgänglig, rundad stil.

Smaknoter

Näsa

Röda och svarta bär, torkade vinbär och mogna körsbär, kryddat med kinesisk femkrydda och vitpeppar.

Smak

Fyllig med solbär, plommon, krydda och ett stänk mörk choklad.

Eftersmak

Lång och mjuk med silkeslena tanniner och ett runt, sammetslent avslut.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till grillat nötkött, vilt och kraftiga ostar.

Specifikationer

Namn: Woodcutters Shiraz 2020
Producent/Vingård: Torbreck Vintners
Region/Land: Barossa Valley, Australien
Druvsort(er): Shiraz
Årgång: 2020
ABV: 15%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Ja
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fyllig · Kraftfull · Kryddig · Mörk Frukt

Visste du att?

Namnet Woodcutter's Shiraz syftar på Barossa Valleys tidiga tyska och engelska nybyggare, som röjde mark för vingårdar för hand - en hyllning till regionens historiska slit.

Se hela vårt utbud av Torbreck Vintners

Juveniles är Torbrecks lättare, mer lekfulla tolkning av Barossa-klassikern GSM - ett vin gjort för att drickas ungt, utan för mycket allvar.

Expertsyn

Torbreck Vintners Juveniles 2017 är ett Rödvin från Australien gjort på en cuvée av 61% Grenache Noir, 28% Mataro och 11% Shiraz, med en alkoholhalt på 15%.

Torbreck är känt för att hedra Barossa Valleys gamla vingårdar och de klassiska Rhône-druvorna. Juveniles är husets obesvärade, tanklagrade cuvée, där Grenachen får leda med en lätt, ren fruktkaraktär snarare än kraft och tyngd.

Smaknoter

Näsa

Fräsch jordgubbe, hallon och ett stänk örter.

Smak

Lätt till medelfyllig, krämig och saftig med mjuka tanniner.

Eftersmak

Medellång och ren med ett fräscht bärstänk.

Servering & Matförslag

Serveras vid 14-16 grader i ett bordeauxglas. Passar till charkuteri, pizza och lättare kötträtter.

Specifikationer

Namn: Juveniles 2017
Producent/Vingård: Torbreck Vintners
Region/Land: Barossa Valley, Australien
Druvsort(er): Grenache Noir 61%, Mataro 28%, Shiraz 11%
Årgång: 2017
ABV: 15%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 14-16 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Lätt · Fruktig · Saftig · Krämig

Visste du att?

Namnet Juveniles anspelar på vinets bekymmerslösa, ungdomliga stil - till skillnad från Torbrecks mer allvarliga flaggskeppsviner från gamla stockar är detta ett vin gjort för att njutas utan ceremoni.

Se hela vårt utbud av Torbreck Vintners

Torbreck är en av Barossa Valleys mest respekterade producenter, känd för gamla vinstockar och de klassiska Rhône-druvorna - GMS är husets hyllning till just den kombinationen.

Expertsyn

Torbreck Vintners GMS 2019 är ett Rödvin från Australien gjort på en cuvée av Grenache Noir, Mataro (Mourvèdre) och Shiraz, med en alkoholhalt på 15%.

Torbreck grundades för att hedra och återuppliva Barossa Valleys uråldriga vingårdar, och huset är känt just för Grenache, Shiraz och Mataro från gamla, obevattnade stockar. GMS-cuvéen är tanklagrad och visar en fräsch, ren fruktkaraktär snarare än tung ekpåverkan.

Smaknoter

Näsa

Mörkt björnbär, svart oliv och ett stänk peppar och krydda.

Smak

Fyllig och saftig med mogen mörk frukt och en fast, silkeslen tanninstruktur.

Eftersmak

Lång med ett kryddigt, lätt pepprigt avslut.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till lammstek, oxfilé och kryddiga grytor.

Specifikationer

Namn: GMS 2019
Producent/Vingård: Torbreck Vintners
Region/Land: Barossa Valley, Australien
Druvsort(er): Grenache Noir, Mataro, Shiraz
Årgång: 2019
ABV: 15%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Ja
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fyllig · Kraftfull · Kryddig · Mörk Frukt

Visste du att?

Torbrecks vingårdar räknar några av världens äldsta fortfarande producerande vinstockar, en del planterade så tidigt som på 1800-talet, och de undgick den fylloxeraepidemi som förödde stora delar av Europas vingårdar.

Se hela vårt utbud av Torbreck Vintners

Pinot Noir är känd som den svåra druvan som kräver tålamod, och hos 11th Hour Cellars passar det filosofin perfekt - man väntar till sista stund med att fatta de avgörande besluten om skörd och lagring.

Expertsyn

11th Hour Cellars Pinot Noir är ett Rött Vin från Kalifornien, USA, gjort på Pinot Noir med en alkoholhalt på 13%. Druvorna kommer från Lodi-området i norra San Joaquin Valley, där svala kvällsvindar från Sacramentodeltat hjälper till att bevara druvans syra och finess under den långa mognadsperioden. Vinhuset, en del av Scotto Family Wines, arbetar efter principen att fatta de viktigaste vinifieringsbesluten så sent som möjligt för att få ut så mycket karaktär som möjligt av varje årgång.

Smaknoter

Näsa

Röda bär, ett inslag av jord och en aning krydda i doften.

Smak

Lätt till medelfyllig smak med saftiga körsbär och silkesmjuka tanniner.

Eftersmak

Eftersmaken är fräsch och elegant.

Servering & Matförslag

Serveras vid 14-16 grader i ett bourgogneglas. Passar bra till andbröst, lax eller svamprätter.

Specifikationer

Namn: Pinot Noir
Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Kalifornien, USA
Druvsort: Pinot Noir
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 13%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 14-16°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bourgogneglas

Smakprofil

Lätt till medelfyllig · Fräsch · Röda bär · Elegant

Visste du att?

Pinot Noir är känd som en av de mest krävande druvorna att odla eftersom den är mycket känslig för klimat och jordmån - just därför kräver den de noga avvägda beslut som 11th Hour Cellars är uppkallat efter.

Se hela vårt utbud av 11th Hour Cellars

Zinfandel är druvan som verkligen definierar Lodi-distriktet i Kalifornien, och hos 11th Hour Cellars väntar man till allra sista stund med att bestämma skördetidpunkt och fatlagring för att få ut så mycket som möjligt av de gamla vinstockarna.

Expertsyn

11th Hour Cellars Zinfandel är ett Rött Vin från Kalifornien, USA, gjort på Zinfandel med en alkoholhalt på 13,5%. Druvorna skördas i Lodi-området norra San Joaquin Valley, där sandig lerjord och svala nätter från Sacramentodeltat ger druvorna lång, jämn mognadstid. Zinfandel har djupa rötter i just detta område - några av Kaliforniens äldsta vinstockar står fortfarande i Lodi - och vinhuset, som är en del av Scotto Family Wines, satsar på att låta druvans naturliga kryddiga frukt tala för sig själv.

Smaknoter

Näsa

Mörka bär, ett inslag av peppar och en aning vanilj i doften.

Smak

Fyllig och kryddig smak med saftig bärfrukt och mjuka tanniner.

Eftersmak

Eftersmaken är varm och lång med ett inslag av sötma.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar bra till grillat kött, BBQ-revben eller kraftiga ostpajer.

Specifikationer

Namn: Zinfandel
Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Kalifornien, USA
Druvsort: Zinfandel
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 16-18°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Bärfrukt · Mjuka tanniner

Visste du att?

Några av Lodis Zinfandel-vingårdar är över 100 år gamla och planterades före förbudstiden, vilket gör dem till några av de äldsta fortfarande producerande vinstockarna i USA.

Se hela vårt utbud av 11th Hour Cellars

Namnet 11th Hour Cellars syftar på en filosofi om att vänta till allra sista stund med de avgörande besluten - när druvorna ska skördas, hur länge jäsningen ska pågå och hur lång tid vinet ska ligga på fat - för att få fram så mycket frukt som möjligt i glaset.

Expertsyn

11th Hour Cellars Chardonnay är ett Vitt Vin från Kalifornien, USA, gjort på Chardonnay med en alkoholhalt på 12%. Druvorna kommer från områdena kring Sacramento och Lodi i norra delen av San Joaquin Valley, där sandig lerjord, måttlig luftfuktighet och svala vindar från Sacramentodeltat ger druvorna goda förutsättningar för långsam mognad. Vinhuset är en del av Scotto Family Wines och lägger vikt vid att vänta med de viktigaste vinifieringsbesluten till sista möjliga stund för att lyfta fram druvans naturliga, intensiva fruktprofil.

Smaknoter

Näsa

Tropisk frukt och ett inslag av citrus i doften.

Smak

Rund och fruktig smak med en behaglig munfyllighet.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och ren.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 10-12 grader i ett vitvinsglas. Passar till kyckling, skaldjur eller krämiga pastarätter.

Specifikationer

Namn: Chardonnay
Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Kalifornien, USA
Druvsort: Chardonnay
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 10-12°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fruktig · Rund · Fräsch · Mjuk

Visste du att?

Lodi-området, där druvorna till denna Chardonnay odlas, erkändes officiellt som eget vindistrikt först 2006, trots att vinodling i området går tillbaka till slutet av 1800-talet.

Se hela vårt utbud av 11th Hour Cellars

Den italiensk-amerikanska vinodlarfamiljen Scotto blandar här Cabernet Sauvignon med ett stänk Carignan till ett fylligt, tillgängligt rödvin.

Expertsyn

Scotto Family Wines Cabernet Sauvignon är ett Rödvin från USA gjort på Cabernet Sauvignon och Carignan, med en alkoholhalt på 13,5%.

Vinet kommer från den italiensk-amerikanska vinodlarfamiljen Scotto, som odlat vin i Kalifornien i flera generationer. Tillsatsen av Carignan ger vinet extra frukt och en mjukare struktur än ett rent Cabernet Sauvignon.

Smaknoter

Näsa

Svarta vinbär och mörka bär med ett stänk krydda.

Smak

Fyllig med fast men tillgänglig tanninstruktur.

Eftersmak

Lång och kryddig.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till nötkött, lammkött och kraftiga ostar.

Specifikationer

Namn: Cabernet Sauvignon
Producent/Vingård: Scotto Family Wines
Region/Land: USA
Druvsort(er): Cabernet Sauvignon, Carignan
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Ja, 30 minuter
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Fruktig · Tillgänglig

Visste du att?

Carignan användes historiskt som blandningsdruva i Kalifornien för att ge mer frukt och volym åt kraftiga druvor som Cabernet Sauvignon, en tradition med rötter i Spanien och södra Frankrike.

Se hela vårt utbud av Scotto Family Wines

Ett kraftfullt amerikanskt rödvin från gamla Zinfandel-stockar, kryddat med ett stänk Syrah.

Expertsyn

Scotto Family Wines Old Vine Zinfandel är ett Rödvin från USA gjort på Zinfandel och Syrah, med en alkoholhalt på 13,5%.

Vinet kommer från den italiensk-amerikanska vinodlarfamiljen Scotto, som odlat vin i Kalifornien i flera generationer. Denna utgåva är gjord på gamla Zinfandel-stockar, som vanligtvis ger mer koncentrerade och komplexa druvor än yngre plantor.

Smaknoter

Näsa

Mogna mörka bär och ett stänk krydda.

Smak

Fyllig och kraftfull med god struktur.

Eftersmak

Varm och kryddig.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till grillat kött, BBQ och kraftiga ostar.

Specifikationer

Namn: Old Vine Zinfandel
Producent/Vingård: Scotto Family Wines
Region/Land: USA
Druvsort(er): Zinfandel, Syrah
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Kraftfull · Varm

Visste du att?

Zinfandel-stockar som betecknas 'Old Vine' är ofta 50-100 år gamla. Med åldern ger vinstockarna naturligt mindre men mer koncentrerade druvor, vilket skapar djupare och mer komplexa viner.

Se hela vårt utbud av Scotto Family Wines

I Rom har familjen Pallini tillverkat limoncello sedan 1875, och med den här paketet behöver man inte själv räkna ut hur mycket Prosecco som krävs – Pallini har redan parat sin klassiska limoncello med rätt mousserande sällskap.

Expertens beskrivning

Pallini Spritz Cocktailpaket är ett italienskt cocktailpaket bestående av Pallini Limoncello (20 cl, 26%) och Bosco Dei Cirmioli Prosecco Extra Dry (20 cl, 11%) från det romerska spritmärket Pallini, grundat 1875.

Paketet ger allt som behövs för att blanda en klassisk Limoncello Spritz hemma, utan att man själv behöver köpa två hela flaskor. Pallini är en av Italiens äldsta och mest ansedda limoncello-tillverkare och använder sfusato-citroner från Amalfikusten.

Smak

Pallini Limoncello bjuder på en intensiv, söt citronsmak från sfusato-citroner, medan Proseccon tillför friska äpple- och pärononer och en lätt, torr mousse. Tillsammans ger de en lätt, uppfriskande och syrligt-söt spritzupplevelse.

Specifikationer

Namn: Pallini Spritz Cocktailpaket
Producent: Pallini
Region/Land: Rom, Italien
Typ: Cocktailpaket (Italiensk Limoncello & Mousserande Vin)
Huvudingredienser/Smaksättare: Sfusato-citroner (limoncello), druvor (Prosecco)
Alkoholstyrka: 26% (limoncello) och 11% (mousserande vin)
Storlek: 2 x 20 CL
EAN-nr.: 8005713352639
Serveringsförslag: Blanda 4 cl Pallini Limoncello med mousserande vin över is till en klassisk Limoncello Spritz

Smakprofil

Söt · Citrus · Bubblig · Lätt

Visste du att?

Pallini använder uteslutande sfusato-citroner från Amalfikusten, en avlång citronsort med tjock skal som ger ett särskilt intensivt citrusaroma till limoncellon.

Se hela vårt sortiment av Likör

Från Errazuriz vingårdar i chilenska Aconcaguadalen kommer detta friska, uttrycksfulla Chardonnay med god djup.

Expertsyn

Errazuriz Estate Chardonnay Reserva är ett Vitt Vin från Chile gjort på 100% Chardonnay, med en alkoholhalt på 13%.

Vinhuset Errazuriz är ett av Chiles mest ansedda och grundades 1870. Denna Reserva-utgåva av Chardonnay är härligt fräsch och uttrycksfull, med fin textur och djup som visar husets erfarenhet av druvan.

Smaknoter

Näsa

Fruktiga toner med fint djup.

Smak

Saftig med livlig syra och fin textur.

Eftersmak

Fräsch och långvarig.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 10-12 grader i ett vitvinsglas. Passar till vit fisk, skaldjur och kyckling.

Specifikationer

Namn: Chardonnay Reserva
Producent/Vingård: Errazuriz
Region/Land: Chile
Druvsort(er): 100% Chardonnay
ABV: 13%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fräsch · Fruktig · Livlig · Texturerad

Visste du att?

Errazuriz grundades 1870 av Don Maximiano Errázuriz och är idag ett av Chiles mest internationellt ansedda vinhus, känt för att ha introducerat chilenskt vin på den globala premiummarknaden.

Se hela vårt utbud av Errazuriz

Fiocco di Vite är italienska vinproducenten Tosos söta tolkning av Piemontes klassiska Moscato - ett lätt mousserande vin fullt av sommarfrukt.

Expertsyn

Fiocco di Vite Moscato är ett Mousserande Vin från Italien gjort på Moscato Bianco, med en alkoholhalt på 5,5%.

Vinet kommer från Piemonte och produceras av vinhuset Toso. Det är lätt mousserande och sött, med en låg alkoholhalt som gör det till ett tillgängligt, festligt vin för många tillfällen.

Smaknoter

Näsa

Ananas, persika och mandarin.

Smak

Sött med direkta toner av aprikos och tropisk frukt.

Eftersmak

Kort och fräsch med en lätt perlage.

Servering & Matförslag

Serveras vid 6-8 grader i ett flûteglas. Passar till fruktsallad, lätta desserter och som aperitif.

Specifikationer

Namn: Fiocco di Vite Moscato
Producent/Vingård: Toso
Region/Land: Piemonte, Italien
Appellation/Klassifikation: D.O.C.G. Moscato d'Asti
Druvsort(er): Moscato Bianco
ABV: 5,5%
Storlek: 75 CL
Sockerhalt/Dosage: Sött
Perlagemetod: Tankmetod
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Flûteglas

Smakprofil

Söt · Fruktig · Lätt · Fräsch

Visste du att?

Namnet Fiocco di Vite betyder "vinrankans rosett" på italienska och syftar på den sarta, blommiga karaktär som präglar Moscato-druvan.

Se hela vårt utbud av Toso

G.D. Vajra är en av Barolos mest respekterade producenter, och deras Moscato d'Asti visar en helt annan, lekfull sida av Piemonte.

Expertsyn

G.D. Vajra Moscato d'Asti D.O.C.G. 2022 är ett Mousserande Vin från Italien gjort på Moscato Bianco, med en alkoholhalt på 5,5%.

Moscato d'Asti kommer från Piemonte och är känt för sin lätta perlage och låga alkoholhalt, vilket gör det till ett av Italiens mest tillgängliga mousserande viner. G.D. Vajra, mest kända för sina Barolo-viner, gör denna Moscato med samma omsorg för terroir och fräschör som präglar husets övriga produktion.

Smaknoter

Näsa

Päron, aprikos och apelsinblom, lyft av fläderblomma och vita blommor.

Smak

Krämig men fräsch, med en lätt, saftig perlage.

Eftersmak

Lång och krämig med en överraskande smakrik undertext.

Servering & Matförslag

Serveras vid 6-8 grader i ett flûteglas. Passar till fruktpaj, panna cotta och lätta desserter.

Specifikationer

Namn: Moscato d'Asti D.O.C.G. 2022
Producent/Vingård: G.D. Vajra
Region/Land: Piemonte, Italien
Appellation/Klassifikation: D.O.C.G. Moscato d'Asti
Druvsort(er): Moscato Bianco
Årgång: 2022
ABV: 5,5%
Storlek: 75 CL
Sockerhalt/Dosage: Sött
Perlagemetod: Tankmetod
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Flûteglas

Smakprofil

Söt · Blommig · Krämig · Fräsch

Visste du att?

Moscato d'Asti skiljer sig från vanlig Asti Spumante genom att ha lägre tryck och därmed en mer diskret perlage - det klassas därför som frizzante snarare än fullt mousserande.

Se hela vårt utbud av G.D. Vajra

Från familjen Antinoris vingårdar i Cortona-kullarna kommer detta vackert laxfärgade rosévin, Il Giardino, en somrig cuvée från Toscana.

Expertsyn

Santa Cristina Il Giardino Toscana Rosévin är ett Rosévin från Toscana, Italien gjort på Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese och Syrah.

Vinet kommer från familjen Antinoris egendom i Cortona-kullarna i södra Toscana, där ett varmt, torrt klimat och kalkhaltig jord ger druvorna god mognad. Il Giardino betyder 'trädgården', och namnet syftar på vinets ljusa, blommiga karaktär.

Smaknoter

Näsa

Vilda jordgubbar, mogna äpplen, rosa grapefrukt och rosor.

Smak

Fräsch och saftig med god syra och ett stänk röda bär.

Eftersmak

Ren och uppfriskande.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 8-10 grader i ett vitvinsglas. Passar till sallader, lätt fisk och tapas.

Specifikationer

Namn: Santa Cristina Il Giardino Toscana Rosévin
Producent/Vingård: Santa Cristina
Region/Land: Toscana, Italien
Druvsort(er): Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fräsch · Fruktig · Lätt · Blommig

Visste du att?

Namnet Il Giardino - 'trädgården' - syftar på det frodiga landskapet i Cortona-kullarna, där familjen Antinori har odlat vin i generationer.

Se hela vårt utbud av Santa Cristina

Santa Cristina är familjen Antinoris tillgängliga ingång till toskanskt vin, och Rosso IGT är ett klassiskt, rakt vardagsrödvin.

Expertsyn

Santa Cristina Rosso IGT är ett Rödvin från Italien gjort på Sangiovese, med en alkoholhalt på 13%.

Vinet tappades första gången under namnet Santa Cristina av familjen Antinori 1946, och sedan dess har märket stått för kvalitet och gott värde i Toscana. Rosso IGT är husets klassiska, tillgängliga rödvin, gjort för vardagens goda måltid.

Smaknoter

Näsa

Mogna röda bär och ett stänk krydda.

Smak

Rund och fruktig med mjuka tanniner.

Eftersmak

Medellång och ren.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till pasta, pizza och vardagens italienska mat.

Specifikationer

Namn: Santa Cristina Rosso IGT
Producent/Vingård: Santa Cristina
Region/Land: Toscana, Italien
Druvsort(er): Sangiovese
ABV: 13%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bordeauxglas

Smakprofil

Rund · Fruktig · Lätt · Balanserad

Visste du att?

Santa Cristina är familjen Antinoris äldsta märke, uppkallat efter ett litet kapell på familjens egendom, och har funnits sedan 1946 - nästan två decennier innan familjens mer kända Tignanello.

Se hela vårt utbud av Santa Cristina

Arcturus är den klaraste stjärnan på norra stjärnhimlen, och det är också den ambitionsnivå Domaine Begude siktar mot med husets mest ekpräglade Chardonnay.

Expertsyn

Domaine Begude Chardonnay Arcturus 2016 är ett Vitvin från Limoux i Frankrike, gjort på 100% Chardonnay, med en alkoholhalt på 13,5%.

Arcturus är domänens mest ambitiösa Chardonnay, lagrad i 12 månader på 600-liters franska demi-muid-fat, vilket ger en mer märkbar ekpåverkan än husets övriga Chardonnay-cuvéer. Med nu flera år på flaska har 2016 års årgång utvecklat en fin komplexitet och en fyllig, nästan opulent karaktär.

Smaknoter

Näsa

Tydlig ekkaraktär i fronten, följt av citrusaromer, krydda och blomdoft.

Smak

Fräsch citronkräm, honungssöt citron och en rund, opulent karaktär.

Eftersmak

Lång och flytande, med god balans mellan fyllighet och friskhet.

Servering & Matförslag

Serveras vid 10-12 grader i ett bourgogneglas. Passar till hummer, kalvkött i krämig sås eller lagrade krämiga ostar.

Specifikationer

Namn: Chardonnay Arcturus
Producent/Vingård: Domaine Begude
Region/Land: Limoux, Frankrike
Appellation/Klassifikation: IGP Haute-Vallée de l'Aude
Druvsort(er): Chardonnay
Årgång: 2016
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 12 månader, fransk ek, 600-liters demi-muid
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bourgogneglas

Smakprofil

Opulent · Ekpräglad · Rund · Komplex

Visste du att?

Vinet är uppkallat efter stjärnan Arcturus, en av de klaraste på nattehimlen - ett namn som signalerar att detta är domänens flaggskeppschardonnay.

Se hela vårt utbud av Domaine Begude

La Folie betyder "galenskapen" - ett passande namn för en pet-nat, där druvsaften får fortsätta jäsa direkt på flaska, med liten kontroll över exakt hur bubblorna blir.

Expertsyn

Domaine Begude Pet-Nat La Folie de Begude 2021 är ett Mousserande Vin från Limoux i Frankrike, gjort på 100% Chenin Blanc, med en alkoholhalt på 11,5%.

Pet-nat, kort för pétillant naturel, är en gammal metod där vinet buteljeras medan det fortfarande jäser, så koldioxiden fångas naturligt utan tillsatt socker eller jäst. Denna utgåva är gjord utan tillsatt svavel och kan därför framstå lätt grumlig, med enstaka naturliga vinstenskristaller i botten.

Smaknoter

Näsa

Färskt äpple, päron och citrus med lätta blom- och jästoner.

Smak

Krispig syra och en mjuk perlage ger en livlig, lekfull och lätt rustik upplevelse.

Eftersmak

Ren och uppfriskande med ett stänk vit persika.

Servering & Matförslag

Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett vitvinsglas. Passar som aperitif eller till lätt tapas och färska skaldjur.

Specifikationer

Namn: Pet-Nat La Folie de Begude
Producent/Vingård: Domaine Begude
Region/Land: Limoux, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Vin de France
Druvsort(er): Chenin Blanc
Årgång: 2021
ABV: 11,5%
Storlek: 75 CL
Perlagemetod: Pétillant Naturel
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Krispig · Livlig · Fruktig · Rustik

Visste du att?

Pet-nat är den äldsta mousserande vinstilen i världen, äldre än till och med Champagne - metoden användes ursprungligen långt innan man förstod varför vinet började bubbla igen i flaskan.

Se hela vårt utbud av Domaine Begude

Etoile betyder stjärna på franska, och med sin brioche-doft och långa avslutning är denna Chardonnay inte döpt av en slump - ett av Domaine Begudes mest ambitiösa vitviner.

Expertsyn

Domaine Begude Chardonnay Etoile 2022 är ett Vitvin från Limoux i Frankrike, gjort på 100% Chardonnay, med en alkoholhalt på 13,5%.

Etoile är ett steg upp från husets bas-Chardonnay, med lite mer ekpåverkan och längre bärmekontakt, vilket ger vinet en krämig textur och briochelik komplexitet. Domänen, som ligger över 300 meter över havet vid Pyrenéernas fot, odlas helt ekologiskt.

Smaknoter

Näsa

Aromatisk och välbalanserad, med toner av brioche, äpple och päron.

Smak

Fyllig med smörig persika och citron, god struktur och lång avslutning.

Eftersmak

Mycket lång och naturligt fräsch.

Servering & Matförslag

Serveras vid 10-12 grader i ett bourgogneglas. Passar till kyckling i krämig sås, skaldjur eller krämiga ostar.

Specifikationer

Namn: Chardonnay Etoile
Producent/Vingård: Domaine Begude
Region/Land: Limoux, Frankrike
Appellation/Klassifikation: IGP Haute-Vallée de l'Aude
Druvsort(er): Chardonnay
Årgång: 2022
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: Delvis, fransk ek
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bourgogneglas

Smakprofil

Fyllig · Krämig · Aromatisk · Lång

Visste du att?

Etoile är den mellersta av Domaine Begudes tre Chardonnay-cuvéer, mellan den fräscha Terroir 11300 och den mer ambitiösa, ekpräglade Arcturus.

Se hela vårt utbud av Domaine Begude

Ett engelskt par lämnade finansvärlden i London 2003 och köpte ett gammalt gods vid Pyrenéernas fot - idag är Domaine Begude ett av Limoux mest omtalade ekologiska vinhus.

Expertsyn

Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300 2021 är ett Vitvin från Limoux i Frankrike, gjort på 100% Chardonnay, med en alkoholhalt på 13%.

Vingårdarna ligger över 300 meter över havet vid Pyrenéernas fot, där branta sluttningar och svala nätter ger druvorna en friskhet som balanserar fruktens rikedom. Jorden präglas av lera och kalksten, och domänen drivs helt ekologiskt av James och Catherine Kinglake, som grundade den 2004.

Smaknoter

Näsa

Vit persika, rött äpple och ett stänk av salin mineralitet.

Smak

Zestig och aromatisk med äpple och päron, kompletterad av ett stänk ek.

Eftersmak

Livlig syra med en mineralisk, nästan flintig avslutning.

Servering & Matförslag

Serveras vid 8-10 grader i ett vitvinsglas. Passar till vit fisk, skaldjur och getost.

Specifikationer

Namn: Chardonnay Terroir 11300
Producent/Vingård: Domaine Begude
Region/Land: Limoux, Frankrike
Appellation/Klassifikation: IGP Haute-Vallée de l'Aude
Druvsort(er): Chardonnay
Årgång: 2021
ABV: 13%
Storlek: 75 CL
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fräsch · Mineralisk · Fruktig · Zestig

Visste du att?

Limoux ligger så nära Pyrenéerna att området har ett svalare klimat än stora delar av det annars varma Languedoc - det är just denna höjd och svalka som ger Domaine Begudes Chardonnay dess karakteristiska friskhet.

Se hela vårt utbud av Domaine Begude

Cantine Lombardo grundades 1881 av Giuseppe Lombardo Maltese, en företagsam skeppsbyggare som såg en möjlighet att skicka sitt eget vin ut i världen med sina egna skepp.

Expertsyn

Lombardo Marsala Fine I.P. Ambra Dry är ett Hedvin från Sicilien, Italien, med en alkoholhalt på 17%. Huset drivs fortfarande idag av familjen Lombardo, vars anseende växte i takt med att grundarens skepp förde vinet till hela världen. Idag producerar huset omkring 1,6 miljoner flaskor om året, varav två tredjedelar exporteras till över 60 länder. Fine I.P. anger den grundläggande Marsala-kategorin, medan Ambra syftar på vinets bärnstensfärg, och Dry anger att vinet är torrt.

Smaknoter

Näsa

Nötter, karamell och ett inslag av torkad frukt i doften.

Smak

Torr smak med oxidativt djup och god struktur.

Eftersmak

Eftersmaken är varm och lätt bittersöt.

Servering & Matförslag

Serveras vid 12-14 grader i ett hedvinsglas. Används ofta i matlagning, bland annat till klassiska rätter som saltimbocca, eller njuts till mogna ostar.

Specifikationer

Namn: Marsala Fine I.P. Ambra Dry
Producent/Vingård: Cantine Lombardo
Region/Land: Marsala, Sicilien, Italien
Appellation/Klassifikation: Marsala Fine DOC
ABV: 17%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 12-14°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Hedvinsglas
EAN-nr: 8009495204759

Smakprofil

Torr · Nötig · Oxidativ · Karamell

Visste du att?

Marsalavinets historia är nära knuten till brittiska handelsmän, som i slutet av 1700-talet började exportera det starkviniga vinet till England, där det blev en stor framgång och gav namn åt hela produktionsmetoden över hela världen.

Se hela vårt utbud av Lombardo

Vecchio Florio Marsala Dry är en klassisk, torr Marsala med rötter ända tillbaka till 1833, då familjen Florio grundade sin vingård på Sicilien.

Expertsyn

Vecchio Florio Marsala Dry Superiore är ett Hedvin från Sicilien, Italien, med en alkoholhalt på 18%. Här började familjen Florio producera det ikoniska, oxiderade hedvinet som sedan blivit en av öns mest berömda produkter och ett naturligt alternativ till både sherry och madeira. Florio-namnet blev ytterligare känt på 1900-talet, då familjen låg bakom den legendariska motortävlingen Targa Florio, som gav både prestige och internationell uppmärksamhet till marsalan.

Smaknoter

Näsa

Fyllig och aromatisk doft med toner av nötter, katrinplommon, vanilj och torkad frukt - klassiska kännetecken för en väl lagrad marsala.

Smak

Harmonisk och elegant smak med en torr, nötig profil och lätt kryddiga underliggande toner, trots att aromerna kan verka söta.

Eftersmak

Eftersmaken är avrundad och varm.

Servering & Matförslag

Serveras vid 12-14 grader i ett hedvinsglas. Kan njutas för sig själv, användas i matlagning eller serveras till mogna ostar och desserter med nötter och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Marsala Dry Superiore
Producent/Vingård: Vecchio Florio
Region/Land: Marsala, Sicilien, Italien
Appellation/Klassifikation: Marsala Superiore DOC
ABV: 18%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 12-14°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Hedvinsglas
EAN-nr: 8004730000950

Smakprofil

Torr · Nötig · Oxidativ · Kryddig

Visste du att?

Familjen Florio låg bakom den legendariska motortävlingen Targa Florio, som från 1906 gick genom Siciliens berg och blev en av världens äldsta och mest prestigefyllda motortävlingar - en framgång som samtidigt gav internationell uppmärksamhet till familjens marsala.

Se hela vårt utbud av Vecchio Florio

Chambertin är vingården Napoleon enligt sägen aldrig gick i krig utan, och namnet står fortfarande som själva kronjuvelen bland Bourgognes Grand Cru-vingårdar.

Expertsyn

Camus Père & Fils Chambertin Grand Cru 2017 är ett Rödvin från Bourgogne, Frankrike gjort på Pinot Noir, med en alkoholhalt på 13,5%.

Vinet kommer från domänets parcell i själva Chambertin Grand Cru - vingården som gav namn åt hela Gevrey-Chambertin, och som räknas bland de mest prestigefyllda i världen. Familjen Camus är en av få producenter som äger mark i själva Chambertin, och druvorna handskördas och vinifieras traditionellt med 14-18 månaders fatlagring.

Smaknoter

Näsa

Rena, eleganta toner av röda och svarta bär - vinbär, körsbär, svarta vinbär - tillsammans med violer, torr ros och jasmin, som med tiden utvecklas mot svamp, läder och mysk.

Smak

Fin och djup textur med en stram, koncentrerad struktur.

Eftersmak

Mycket lång med varaktig krydda och mineralitet.

Servering & Matförslag

Serveras vid 16-18 grader i ett bourgogneglas, gärna dekanterat 1-2 timmar före servering på grund av vinets unga ålder och struktur. Passar till vilt, oxfilé och tryffelrätter.

Specifikationer

Namn: Chambertin Grand Cru 2017
Producent/Vingård: Camus Père & Fils
Region/Land: Bourgogne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Grand Cru, Chambertin
Druvsort(er): Pinot Noir
Årgång: 2017
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 14-18 månader
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Ja, 1-2 timmar
Glastyp: Bourgogneglas

Smakprofil

Kraftfull · Elegant · Komplex · Långlagringsbar

Investeringspotential

Hög. Chambertin är en av Bourgognes mest ansedda och eftertraktade Grand Cru-vingårdar, och familjen Camus är bland de historiska markägarna i själva vingården. Vinet kräver flera års lagring för att visa sin fulla potential och har generellt god långtidshållbarhet.

Visste du att?

Chambertin var enligt sägnen Napoleons favoritvin, som han enligt uppgift alltid tog med sig på sina fälttåg - även under det ryska fälttåget 1812.

Se hela vårt utbud av Camus Père & Fils

Charmes-Chambertin är den största av Gevrey-Chambertins nio Grand Cru-vingårdar, och namnet passar - detta är ett vin som förför med sin charm.

Expertsyn

Camus Père & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 är ett Rödvin från Bourgogne, Frankrike gjort på Pinot Noir, med en alkoholhalt på 13,5%.

Vinet kommer från domänets parcell i Charmes-Chambertin Grand Cru, en av de mest kända av Gevrey-Chambertins nio Grand Cru-vingårdar. Druvorna handskördas och vinifieras traditionellt, varefter vinet lagras 14-18 månader på ekfat, vilket ger ett fylligt och koncentrerat men samtidigt raffinerat vin.

Smaknoter

Näsa

Mörka körsbär, hallon och vilda jordgubbar tillsammans med rosenblad, krydda och skogsbotten.

Smak

Fyllig och fint strukturerad med koncentrerade röda och svarta frukter och fast, välintegrerad tannin.

Eftersmak

Lång med toner av mörka körsbär, krydda och en lätt mineralisk spänning.

Servering & Matförslag

Serveras vid 15-17 grader i ett bourgogneglas, gärna dekanterat 30-60 minuter före servering. Passar till vilt, oxstek och mogna ostar.

Specifikationer

Namn: Charmes-Chambertin Grand Cru 2018
Producent/Vingård: Camus Père & Fils
Region/Land: Bourgogne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Grand Cru, Charmes-Chambertin
Druvsort(er): Pinot Noir
Årgång: 2018
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 14-18 månader
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 15-17 grader
Dekantering rekommenderas: Ja, 30-60 minuter
Glastyp: Bourgogneglas

Smakprofil

Fyllig · Koncentrerad · Kryddig · Elegant

Investeringspotential

Medel. Charmes-Chambertin är en ansedd Grand Cru-vingård, och familjen Camus räknas bland de bästa producenterna i appellationen. Vinet rekommenderas lagras 5-10 år för att nå sin fulla potential.

Visste du att?

Charmes-Chambertin är den största av Gevrey-Chambertins Grand Cru-vingårdar, och namnet Mazoyères-Chambertin används ibland för en del av samma vingård - de två namnen får lagligt användas omväxlande.

Se hela vårt utbud av Camus Père & Fils