Buteljerat exklusivt för den danska marknaden — en Glen Spey som aldrig var tänkt att stå ensam, men som Signatory Vintage valde att ge den chansen. Tio år på förstgångsfyllda hogshead-fat, buteljerat utan filter och utan färg. Enkel presentation. Ärlig whisky.
Observera: Rost kan förekomma på locket.
Expertens beskrivning
Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda hogshead-fat, buteljerat vid 46% utan kylfiltrering exklusivt för den danska marknaden. Glen Spey i Rothes är ett destilleri som sällan träder fram som solist. Grundat 1878 av James Stuart och sålt till W. & A. Gilbey 1887. I dag ägt av Diageo och primärt leverantör till J&B-blendet. De speciella purifiers på spritpannorna ger en lätt, blommig och delikat sprit.
Signatory Vintage från Pitlochry är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare. Deras Un-Chillfiltered Collection sätter standarden: alltid minst 46% ABV, ingen kylfiltrering, ingen färgtillsats. Denna buteljering destillerades den 16 september 2010 och lagrades på två förstgångsfyllda hogshead-fat (#804786 och #804792), buteljerades den 31 maj 2021. Exklusivt för den danska marknaden.
Smaknoter
Näsa
Friskt citronskal och lätta blommiga toner kombinerat med krämig vanilj och lätt kryddig ek. En delikat underliggande maltighet.
Smak
Krämig och lätt oljig textur — just för att kylfiltrering valts bort. Friska päron, jordgubbar och mogna bananer. Lakritsnoter dyker upp. 46% ger ett trevligt bett utan att dränka frukten.
Eftersmak
Lång och fruktig. Bananer och päron klingar ut långsamt med en antydan av mjuk ek.
Specifikationer
Namn: Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år
Destilleri: Glen Spey
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda hogshead-fat
Buteljerad: 31 maj 2021
Fat nr.: #804786 & #804792
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: The Un-Chillfiltered Collection
Smakprofil
Fruktig · Krämig · Blommig · Lätt kryddig · Maltig
Visste du att?
Signatory Vintage är en av få oberoende buteljerare som äger sitt eget destilleri — Edradour i Pitlochry. De upprätthåller ändå en bred portfölj av buteljeringar från andra destillerier, som just denna Glen Spey.
Se hela vårt sortiment av Glen Spey
Lyssna på vår podd:
