Varje sommar fylls Islay av rök, musik och whiskyfolk från hela världen – det är Fèis Ìle, öns egen fest för de torvälskande. Big Peat har hyllat den med en specialutgåva varje år sedan 2013, och 2026 fyller festivalen 40 år. Under årets mosaiketikett vilar en torvig whisky som fått mogna lite längre, i Pedro Ximénez-sherryfat.

Expertens beskrivning

Big Peat Fèis Ìle 2026 Pedro Ximénez Sherry Casks är en Islay Blended Malt Scotch Whisky efterlagrad på Pedro Ximénez Sherry-fat och buteljerad vid fatstyrka 52,6 %. Flaskan bär det officiella namnet Friends of Fèis Ìle 2026 och är Douglas Laings bidrag till öns legendariska whiskyfestival under dess jubileumsår.

Big Peat är inte bunden till ett enda destilleri. Douglas Laing i Glasgow blandar single malt whisky från flera av Islays destillerier till en gemensam whisky som samlar öns torviga karaktär i samma flaska, utan att avslöja de exakta källorna. Till den här utgåvan har husets far-och-dotter-team, Fred och Cara Laing, låtit blandningen mogna vidare på Pedro Ximénez-sherryfat, och varje flaska är därefter signerad för hand. Faten lägger ett lager av fikon, dadlar och rostat kaffe ovanpå den jordnära Islay-röken, medan whiskyn varken är färgad eller kylfiltrerad – så allt fatet gett den finns kvar i glaset.

Etiketten är ett litet konstverk i sig: ett mosaikporträtt av Big Peats skäggiga maskot, sammansatt av tusentals ansikten som fans skickat in från hela världen. Det gör 2026 års utgåva till lika mycket en hyllning till gemenskapen kring festivalen som till whiskyn själv.

Smaknoter

Doft

Jordnära torv från Islay lägger sig först, följt av söt lägereldsrök, kletiga fikon, dadlar, mörkrostat kaffe och en antydan av hav.

Smak

Rostade valnötter och kakao möter en sammetslen sötma från Pedro Ximénez-sherryn, medan medicinsk torv och bränd ek håller balansen.

Eftersmak

Lång och värmande, med en torr sherryrikedom och en kvardröjande, kustnära rök som ligger länge i munnen.

Specifikationer

Namn: Big Peat Fèis Ìle 2026 Pedro Ximénez Sherry Casks
Buteljerare: Douglas Laing & Co.
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez Sherry-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2026
Edition: Friends of Fèis Ìle 2026

Smakprofil

Torvig · Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Big Peats årliga Fèis Ìle-utgåvor brukar bli eftertraktade bland samlare, och den här bär extra tyngd som jubileumsflaska för festivalens 40 år, samt Fred och Cara Laings handsignatur på varje flaska.

Visste du att?

Etiketten på den här utgåvan är ett mosaikporträtt av Big Peats ikoniska, skäggiga ansikte – sammansatt av tusentals små porträtt som whiskyfans skickat in från hela världen.

Se hela vårt utbud av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Rök från Islay inpackad i något som kan ges vidare. Samma whisky som den vanliga Cask Edit, men levererad i en ask med en plunta i metall, och därmed en present där det finns både något att dricka och något att behålla.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Cask Edit är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Den här utgåvan säljs i presentask tillsammans med en plunta i metall. Whiskyn i flaskan är densamma som i standardutgåvan, så du får varken mer eller mindre i glaset, men förpackningen gör skillnaden när flaskan ska ges bort.

Cask Edit är den mest lättillgängliga buteljeringen i serien. Elixir Distillers har satt ihop den av rökiga Islaymalter som lagrats på både bourbon- och sherryfat, och resultatet är en ren, saltad kuströk som rundas av med sötma, vanilj och frukt från träet. Den är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök och havsstänk, en lätt mineralisk kant, och bakom det vanilj, citrus och ljus frukt.

Smak

Välbalanserad. Rök och aska möter kola, kanderad frukt och malt, med en diskret sherrysötma som motvikt.

Eftersmak

Medellång med rök, ek och en mild kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Cask Edit
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Presentask med plunta i metall
EAN nr.: 5060880924945

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Sherrylagrad · Mjuk

Visste du att?

En plunta ska sköljas med varmt vatten och torkas helt innan den läggs undan. Låter du whisky stå kvar i den i veckor tar metallen smak, och nästa gång du fyller den smakar innehållet av föregående tur.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

Havssalt och ljung möts i ett glas från Campbeltowns tysta kuststräcka. The Gauldrons Batch 5 är en hälsning från en whiskyregion som en gång styrde Skottlands destillation och som idag bara rymmer en handfull destillerier.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Batch 5 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky på 46,2 % ABV, sammansatt av den oberoende whiskyhandlaren Douglas Laing från utvalda maltwhiskyer destillerade i Campbeltown-området.

Serien har fått sitt namn efter The Gauldrons, en klippkust nära Campbeltown, och varje batch samlar det bästa av regionens destillat i en ny, begränsad utgåva. Batch 5 är den femte utgåvan i raden, och precis som tidigare batcher förändras sammansättningen något när nya fat väljs ut.

Faten som ingår i blandningen är noga utvalda för att lyfta fram Campbeltowns klassiska maritima stil, där havsluft och lagring nära kusten sätter tydliga spår i whiskyn.

Smaknoter

Doft

Frisk havsluft och ett stänk av tång möter söt honung och ett lätt drag av vaniljkräm.

Smak

Rund och saltig med honungssötma, mjuk malt och en lätt rökig underton som ger djup utan att ta över.

Eftersmak

Lång och salt, med en kvardröjande honungssötma som sakta övergår i torra spannmålstoner.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Batch 5
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Edition: Batch 5

Smakprofil

Maritim · Honung · Salt

Visste du att?

Campbeltown hade en gång över 30 destillerier och kallades whiskyns huvudstad, men idag finns bara tre kvar, vilket gör varje Campbeltown Blended Malt till en riktig raritet i hyllan.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Stormarnas vik har gett namn åt denna whisky. Havsluft, tång och en aning honung möts i ett glas från Campbeltown.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Batch 2 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, sammansatt enbart av maltwhisky från destillerier i Campbeltown och buteljerad vid 46,2% ABV.

Namnet Gauldrons syftar på de mörka, stormpiskade vikarna på Campbeltowns västkust, vars namn ungefär betyder "stormarnas vik", och flaskans spindelnätsdesign anspelar på legenden om Robert the Bruce, som efter ett nederlag inspirerades att fortsätta kämpa av en spindel som byggde sitt nät just i denna vik.

Batch 2 är den andra utgåvan i serien och buteljeras, precis som den första, i små batcher utan tillsatt färg och utan kylfiltrering, vilket bevarar whiskyns råa, maritima karaktär.

Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing och drivs idag vidare av tredje generationen av familjen, med Cara Laing som en central gestalt efter en uppdelning av företaget 2013.

Smaknoter

Doft

Frisk havsluft, mild rök och Manuka-honung, kryddad med en aning torkad tång.

Smak

Maritim karaktär som glider över i söt shortbread, torr ek och gristiga sädesnoter.

Eftersmak

Tydligt kryddig, med pust av rök, madagaskisk vanilj och kanelpannkakor.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Batch 2
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Batch 2

Smakprofil

Maritimt salt · Honung · Rök

Visste du att?

Enligt lokal legend inspirerades Robert the Bruce, efter att ha besegrats av sina fiender, att fortsätta kämpa när han i just denna vik såg en spindel bygga sitt nät gång på gång.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Lägereld på stranden, marshmallows på en pinne och två chokladkex att klämma dem emellan. Elixir Distillers har tagit den amerikanska s’mores-traditionen till Islay och byggt en festivalwhisky över den.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat, bourbonfat och rostad ny ek och buteljerad vid 54,5 %.

Flaskan är gjord till Fèis Ìle 2025, Islays årliga whisky- och musikfestival, och består av whisky från tre olika Islaydestillerier. Vilka tre avslöjas inte. Smakriktningen är däremot mycket konkret: hela utgåvan är byggd för att träffa s’mores, med rök, bränt socker och choklad i samma munfull.

För att komma dit har Elixir Distillers arbetat med tre fattyper. Pedro Ximenez- och olorososherryfat levererar den mörka sötman, förstgångsfyllda bourbonfat ger vanilj och fyllighet, och rostad ny ek bidrar med den brända, nästan karamelliserade kanten. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Markant rök direkt, därefter ingefära, mörk choklad, bränd kola och kanderad apelsin.

Smak

Intensiv och kraftfull. Noterna från doften återkommer, men tätare och sötare, med rostad marshmallow, sotig choklad och en fet, nästan sirapsaktig textur.

Eftersmak

Mycket lång. Röken hänger kvar tillsammans med torkad apelsin och en varm, pepprig ton från den rostade eken.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximenez- och olorososherryfat förstgångsfyllda bourbonfat och rostad ny ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Feis Ile 2025

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Söt · Choklad · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Fèis Ìle-utgåvor görs i en enda upplaga för en vecka om året och trycks aldrig om. Elements of Islay har dessutom en internationell samlarkrets, och festivalutgåvorna är historiskt bland de första som försvinner från hyllorna.

Visste du att?

Fèis Ìle började 1986 som ett blygsamt lokalt firande av gaeliskt språk och musik. I dag reser flera tusen människor till en ö med omkring 3.000 invånare under festivalveckan, och varje destilleri har sin egen dag i programmet.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

I skuggan av de stora namnen gör Ian MacLeod Distillers sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

Expertens beskrivning

MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på sherry- och bourbonfat, och buteljerad vid 40%.

Whiskyn är sammansatt och buteljerad av Ian MacLeod Distillers under namnet Six Miniature Regional Malts.

Smaknoter

Doft

I doften möter du frukt, spannmål och krydda.

Smak

I munnen hittar du frukt, mild sötma och lätt ek.

Eftersmak

Eftersmaken blir kort men koncentrerad med mild sötma och frukt.

Specifikationer

Namn: MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40%
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 6 x 5 CL
Edition: Six Miniature Regional Malts

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

Whisky.dk följer löpande nya utgåvor från detta destilleri och dess oberoende buteljeringar.

Se hela vårt sortiment av Ian MacLeod Distillers

Lyssna på vår podd:

En delad apelsin, ångande kryddor och ett glas orangevin på bordet – så smakar julen när Scallywag hittar på något nytt.

Expertens beskrivning

Scallywag The Winter Edition 2024 Orange Wine Cask är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, efterlagrad på fat som tidigare innehållit orangevin, buteljerad vid 53,9 %.

Där tidigare Winter Editions har använt ren sherry bryter 2024 års utgåva mönstret med orangevinsfatens vinösa och citrusdoftande karaktär, som lägger sig ovanpå den klassiska Speyside-sötman.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal, honung och malt möter lätta blommiga toner och en vinös friskhet från orangevinet.

Smak

Fyllig med söt apelsin, vanilj, karamell och en aning ingefära och kanel.

Eftersmak

Lång, varm och lätt kryddig med citrusolja och en elegant torrhet från vinfaten.

Specifikationer

Namn: The Winter Edition 2024
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 53,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Orangevinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Utgåva: The Winter Edition 2024 Orange Wine Cask
EAN-nr.: 5014218831191

Smakprofil

Vinlagrad · Citrus · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Orangevin är en italiensk vitvinsstil som görs genom att jäsa druvsaften med skalen kvar – en teknik som ger vinet, och sedan fatet, en djup bärnstensfärgad ton, därav namnet.

Se hela vårt sortiment av Scallywag

Lyssna på vår podd:

Big Peats torviga kraft möter madeirafatets sötma i denna vinterutgåva.

Expertens beskrivning

Big Peat Winter Edition Madeira Cask är en säsongsbunden utgåva av Islay-blandningen, där en del av whiskyn har efterlagrats på madeirafat, buteljerad vid fatstyrka, 53,6 %. Big Peat lanserades 2009 av den oberoende buteljeraren Douglas Laing & Co som den första i bolagets serie 'Remarkable Regional Malts'. Idén var att skapa 'den ultimata destillationen av Islay' genom att blanda single malt whisky från flera av öns destillerier, bland annat Caol Ila, Bowmore och Ardbeg, utan användning av spannmålswhisky. Big Peat är inte kylfiltrerad, och ingen färg är tillsatt. Varje år ger Douglas Laing ut en Christmas Edition av Big Peat vid naturlig fatstyrka, och vid Islays whiskyfestival Fèis Ìle kommer det regelbundet särskilda, begränsade utgåvor.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, torv och en sötaktig madeira-fruktighet.

Smak

Smaken är rökig och fyllig med torv, torkad frukt och en sötaktig madeira-karaktär.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 53,6 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Fattyp: Efterlagrad på madeirafat

Smakprofil

Rökig · Torvad · Sötaktig · Fruktig

Investeringspotential

Årliga, begränsade Big Peat-utgåvor som denna efterfrågas ofta av samlare och Islay-entusiaster, och kan bli svåra att hitta efter slutsåld lansering.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Familjen Wemyss har handlat med vin och sprit från Fife sedan 1800-talet, och deras blended malts är namngivna som karaktärer i en kortlek. Spice King är den mest kryddiga av dem.

Expertens beskrivning

Wemyss Malts Spice King Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Blended Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 46%.

Spice King är en blended malt sammansatt av utvalda single malt, främst från Speyside och Highland, buteljerad vid 46% utan kylfiltrering. Namnet syftar på whiskyns tydliga kryddprofil, karakteristisk för serien.

Smaknoter

Doft

Varm krydda, ingefära och en touch svartpeppar.

Smak

Fyllig med kanel och karamelliserat socker.

Eftersmak

Lång och kryddig med ett torrt, varmt avslut.

Specifikationer

Namn: Wemyss Malts Spice King Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Wemyss Malts
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja

Smakprofil

Kryddig · Fyllig · Varm

Visste du att?

Wemyss Malts uppkallar sina blended malts efter figurer från spelkorten, där Spice King är den kryddiga motparten till bland annat den sötare och fruktigare Peat Chimney.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

Namnet är påhittat, och det passar ganska bra. Nectarosity försöker fånga den fruktsötma som uppstår när ljus malt och aktiv amerikansk ek får arbeta tillsammans tillräckligt länge.

Expertens beskrivning

Compass Box Nectarosity är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn har mognat på en kombination av förstgångsfyllda bourbonfat, återanvända sherry puncheons och specialtillverkade amerikanska ekfat. De tre fattyperna drar åt olika håll — vanilj och kokos från bourbonfaten, torkad frukt från sherryn, och en mjukare kryddig sötma från den specialbyggda eken. Compass Box har sedan år 2000 arbetat efter principen att receptet ska kunna berättas öppet, och huset publicerar sammansättningen av sina blendar.

Smaknoter

Doft

Persika, aprikos och ljus honung. Under frukten ligger vanilj, kokos och en lätt blommig ton.

Smak

Fruktsöt och rund. Karamell, moget päron, apelsin och vanilj, med en maltkärna som håller sötman i schack. De 46 % ger ett bra grepp utan att bli hårda.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med honung, ljus karamell och en torr, kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Compass Box Nectarosity Blended Malt Scotch Whisky 46%
Buteljerare: Compass Box
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, sherry puncheons och amerikansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Nectarosity
EAN nr.: 5060632881724

Smakprofil

Fruktig · Honung · Vanilj · Mjuk · Karamell

Visste du att?

Compass Box blandar inte bara whisky — de får också fat byggda på beställning. Genom att beställa specialtillverkad amerikansk ek med bestämd rostning kan huset sikta på en smakriktning som inte finns i vanliga återanvända fat.

Se hela vårt sortiment av Compass Box Blended Malt Whisky

Lyssna på vår podd:

John Glaser kom från vinvärlden innan han gjorde whisky. Crimson Casks är nog det tydligaste beviset — sherry och rödvinsfat, satta samman som en vinblendare skulle ha gjort det.

Expertens beskrivning

Compass Box Crimson Casks är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Flaskan kom 2024 som en del av husets kärnkollektion och är byggd kring sherry- och rödvinsfatens inflytande. Compass Box grundades år 2000 av amerikanen John Glaser, tidigare marknadsdirektör hos Johnnie Walker, och huset har sedan dess gjort sig känt för att behandla blendning som ett hantverk i nivå med destillering. Att buteljera utan kylfiltrering och utan färg är standard hos Compass Box — de vill att fatet ska tala oredigerat.

Smaknoter

Doft

Mörka bär och russin först, sedan apelsinskal, kanel och en varm ton av rostad ek. En lätt syrlig fruktton från rödvinsfaten ligger bakom.

Smak

Rik och skiktad. Körsbär, fikon, mörk choklad och krydda, med en maltsötma som håller ihop alltihop. De 46 % ger struktur utan att strama.

Eftersmak

Lång och varm, med torkad frukt, kakao och en torr, lätt tanninartad avslutning.

Specifikationer

Namn: Compass Box Crimson Casks Blended Malt Scotch Whisky 46%
Buteljerare: Compass Box
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat och rödvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Crimson Casks
EAN nr.: 5060632881731

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörka bär · Kryddig · Fyllig · Choklad

Visste du att?

Compass Box har flera gånger hamnat på kant med branschens regler. När huset 2015 offentliggjorde den exakta ålderssammansättningen i sina blendar stred det tekniskt sett mot EU-reglerna — och det utlöste en debatt om transparens som fortfarande pågår i skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Compass Box Blended Malt Whisky

Lyssna på vår podd:

Glencoe är dalen där bergen sluter sig om vägen och ljuset bara når ner ett par timmar om dagen. Whiskyn med dalens namn ska inte vara lätt. Den ska bära något av samma tyngd, och det gör den.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 10 år Glencoe är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 46 % utan kylfiltrering.

En blended malt består enbart av maltwhisky från flera destillerier, alltså utan sädeswhisky. Glencoe bygger på malt från Ben Nevis-destilleriet vid foten av Skottlands högsta berg och är buteljerad med tio år som garanterad minimiålder.

De 46 procenten och frånvaron av kylfiltrering är valda för att bevara oljorna i whiskyn. Det ger en tjockare textur och en mer komplex doft än en motsvarande blended malt vid 40 % skulle ha, och det är ett skäl till att buteljeringen hållit sig kvar i sortimentet.

Smaknoter

Doft

Mogen banan och apelsinmarmelad först, därefter kryddig ek och rostade nötter.

Smak

Mjuk och munfyllande med elegant fruktsötma. Apelsin och banan kliver fram först, därefter ger kryddor och mörk choklad djup.

Eftersmak

Lång och mjuk, där choklad och kryddiga toner följs åt hela vägen ut.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 10 år Glencoe
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Glencoe

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Fyllig · Nötig · Mjuk

Visste du att?

Ben Nevis-destilleriet grundades 1825 av John Macdonald, kallad Long John på grund av sin längd. Namnet såldes senare vidare som varumärke och hamnade på en helt annan whisky än den destilleriet själv gör.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Malt Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Manzanilla är bland de torraste och mest saltpräglade sherrytyperna, och sätter ett tydligt, annorlunda fingeravtryck på denna limited edition från Old Perth.

Expertens beskrivning

Old Perth Manzanilla Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 53,4% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på Manzanilla-sherryfat och buteljerad vid 53,4 %.

Old Perth Manzanilla Blended Malt Scotch Whisky är en exklusiv limited edition, lagrad på Manzanilla-sherryfat, vilket tillför en torr, salin karaktär som skiljer sig markant från de sötare sherrystilarna i resten av Old Perth-sortimentet.

Smaknoter

Doft

Doften är torr och salin, med mandel, torkad citrus och en antydan till havsbris.

Smak

Smaken är skarp och torr, med nötig sherrykaraktär och ett stänk av salt.

Eftersmak

Eftersmaken är torr och medellång, med kvardröjande mandel och salt.

Specifikationer

Namn: Old Perth Manzanilla Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 53,4%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 53,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Manzanilla-sherryfat
Edition: Limited Edition
EAN-nr.: 5060996640951

Smakprofil

Sherrylagrad · Salin · Torr · Limited Edition

Visste du att?

Manzanilla-sherry lagras uteslutande i kuststaden Sanlúcar de Barrameda, där havsluften sipprar in genom de öppna bodega-fönstren och ger vinet dess karakteristiska saltprägel.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

Två sherrytyper i samspel ger Double Sherry Wood en rikedom som sträcker sig bortom Old Perths klassiska stil.

Expertens beskrivning

Old Perth Double Sherry Wood Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48,2 %.

Old Perth Double Sherry Wood är en karaktärsfull blended malt whisky från Skottland, lagrad på både Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat. Denna dubbla lagring ger en rik och fyllig smakprofil med toner av mörk frukt och krydda, som bygger vidare på Old Perths grundläggande, sherrydrivna stil.

Smaknoter

Doft

Doften är rik med russin, mörk choklad och en antydan till nötter.

Smak

Smaken är fyllig med sherrysötma, fikon och en varm kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och sötmefull, med kvardröjande mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Old Perth Double Sherry Wood Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
EAN-nr.: 5060996640968

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig

Visste du att?

Pedro Ximénez-druvan soltorkas i flera veckor innan den pressas, vilket koncentrerar sockerhalten och ger de söta PX-sherryfaten deras karakteristiska, nästan sirapsartade djup.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

Lowland-whisky tar sällan mycket hyllplats, och en blended malt därifrån är ännu ovanligare. "Dalrymple" är namnet Watt Whisky gett denna fylliga, sötmefulla utgåva.

Expertens beskrivning

Watt Whisky 2012/2024 Dalrymple 11 år Lowland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% är en Lowland Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Hogshead och buteljerad vid 57,1%.

Whiskyn destillerades 2012 och buteljerades 2024 av Watt Whisky från ett hogshead, med en upplaga på 294 flaskor. "Dalrymple" är en sällsynt Lowland blended malt som efter 11 års lagring utvecklat en fyllig och delikat smakprofil med sötma och nötiga nyanser.

Smaknoter

Doft

Kolaäpplen och marsipan.

Smak

Krämig sötma av honungskaka och rostade jordnötter.

Eftersmak

Fruktig eftersmak av persika och crème brûlée.

Specifikationer

Namn: Watt Whisky 2012/2024 Dalrymple 11 år Lowland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
Destilleri: Dalrymple
Buteljerare: Watt Whisky
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 294
EAN nr.: 5060825690997

Smakprofil

Söt · Nötig · Fyllig

Visste du att?

Lowland-regionen producerade en gång i tiden merparten av Skottlands whisky, men idag är det en av de minsta whiskyregionerna, vilket gör oberoende utgåvor som denna extra intressanta.

Se hela vårt sortiment av Watt Whisky

Lyssna på vår podd:

Campbeltown var en gång whiskyns huvudstad, med över trettio destillerier i drift. Idag återstår bara en handfull, och Watt Whisky har själva sin bas mitt i staden.

Expertens beskrivning

Watt Whisky 2017/2024 Campbeltown 7 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Barrel och buteljerad vid 57,1%.

Whiskyn destillerades 2017 och buteljerades 2024 av Watt Whisky från ett barrel, med en upplaga på 246 flaskor. Den är gjord med malt från de två äldsta, fortfarande verksamma destillerierna i Campbeltown, vilket ger den en autentisk känsla av kust och tradition.

Smaknoter

Doft

Krämiga toner och en lätt funk.

Smak

En diskret touch torv och salta stenstränder.

Eftersmak

Karaktärsfull och kvardröjande med maritimt djup.

Specifikationer

Namn: Watt Whisky 2017/2024 Campbeltown 7 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
Destilleri: Campbeltown
Buteljerare: Watt Whisky
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Barrel
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2017
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 246
EAN nr.: 5060825690980

Smakprofil

Maritimt · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Campbeltown är fortfarande officiellt erkänd som en egen whiskyregion, trots att den idag bara räknar tre aktiva destillerier, en rest från en tid då staden hyste över trettio.

Se hela vårt sortiment av Watt Whisky

Lyssna på vår podd:

Douglas Laing presenterar en ovanlig whiskyupplevelse med denna utgåva, där klassisk ömalt efterlagras på fat från tequilaproduktion.

Expertens beskrivning

Rock Island Tequila Cask Edition Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48% är en Island Blended Malt Scotch Whisky lagrad på efterlagrad på tequilafat och buteljerad vid 48 %.

Douglas Laing presenterar en unik whiskyupplevelse med Rock Island Tequila Cask Edition. Denna utgåva är en blended malt från Skottlands öar, efterlagrad på fat som tidigare innehållit tequila, vilket tillför en ovanlig, agavepräglad kryddighet.

Smaknoter

Doft

Doften är maritim med rök, salt och en ovanlig antydan till agave.

Smak

Smaken är rökig och kryddig, med ett stänk av tequilans karakteristiska jordighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig, med kvardröjande rök.

Specifikationer

Namn: Rock Island Tequila Cask Edition Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
Destilleri: Rock Island
Buteljerare: Douglas Laing
Region: De skotska öarna, Skottland
Typ: Island Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: efterlagrad på tequilafat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Tequila Cask Edition
EAN-nr.: 5014218830996

Smakprofil

Maritimt · Rökig · Ovanlig

Visste du att?

Efterlagring på tequilafat är fortfarande sällsynt inom skotsk whisky, och Rock Island Tequila Cask Edition är bland de första kommersiella exemplen på kombinationen.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Namnet är en kärleksfull ordvits, och innehållet lever helt upp till det. Ben & Sherry är en blended malt där två motsatta karaktärer möts i samma flaska.

Expertens beskrivning

Watt Whisky 2017/2024 Ben & Sherry 6 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Butt och buteljerad vid 57,1%.

Whiskyn destillerades 2017 och buteljerades 2024 av Watt Whisky från en sherrybutt, med en upplaga på endast 282 flaskor. Blandningen består av 50% Benrinnes och 50% single malt från Glasgow, vilket ger en unik blended malt med tydlig sherrykaraktär.

Smaknoter

Doft

Krämiga toner och en touch sherrysötma.

Smak

Rund och fyllig med en aning funk.

Eftersmak

Kort till medellång med ett lätt bittert avslut.

Specifikationer

Namn: Watt Whisky 2017/2024 Ben & Sherry 6 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
Destilleri: Watt Whisky
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Butt
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2017
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 282
Edition: Ben & Sherry
EAN nr.: 5060825690935

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Benrinnes, den ena av de två malterna i Ben & Sherry, använder fortfarande delvis en traditionell destillationsmetod med worm tubs, en gammaldags kylmetod som ger spriten en tyngre, mer svavlig karaktär.

Se hela vårt sortiment av Watt Whisky

Lyssna på vår podd:

Någonstans i ett skotskt lager stod ett fat som ingen längre kunde placera. Ren maltwhisky från Highland, lagrad i åratal på bourbonek, utan namn och utan historia – tills två nyfikna buteljerare från Fintry hittade det och gav det ett nytt fatslut och ett nytt kapitel.

Expertens beskrivning

Heart of Gold 2013/2024 är en Highland Blended Malt Scotch Whisky, sammansatt av maltwhisky som efterlagrats på ett färskt Sauternes-fat och buteljerad vid 50%.

Bakom flaskan står The Uncharted Whisky Co., en liten oberoende buteljerare som drivs av Jack Breslin och Dana de Vos från Fintry i Skottland. Spriten i Heart of Gold är en sammansättning av maltwhiskyer från Highland-regionen, som först lagrades på vanliga ex-bourbonfat innan Uncharted Whisky upptäckte partiet och valde att ge det ett sista kapitel på ett färskt Sauternes-vinfat, märkt UC030. Whiskyn destillerades i april 2013 och buteljerades i mars 2024, vilket ger den 10 års total lagring, och det finns endast 363 flaskor av denna utgåva.

Eftersom de ursprungliga destillerierna bakom blendet inte är kända, är Heart of Gold en whisky som lever av sin fatbehandling snarare än av ett namngivet destilleri – Sauternes-fatet lämnar en tydlig, söt signatur ovanpå den rena Highland-maltkaraktären.

Smaknoter

Doft

Mogen stenfrukt och ananas möter torkade aprikoser och en lätt citronsorbet-friskhet, med en söt, vinaktig underton från Sauternes-fatet.

Smak

Kanderad ananas och en fyllig, smörig karaktär som glider över i honung och nybakat briochebröd.

Eftersmak

Lång och söt, med persika och en krämig, nästan vaniljsås-lik avslutning där Sauternes-fatets vinsötma dröjer sig kvar längst.

Specifikationer

Namn: Heart of Gold 2013/2024
Buteljerare: The Uncharted Whisky Co.
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon, efterlagrad på Sauternes-fat (Fat nr. UC030)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: April 2013
Buteljerad: Mars 2024
Antal flaskor: 363

Smakprofil

Fruktig · Söt · Krämig · Mjuk

Visste du att?

The Uncharted Whisky Co. driver ingen fast portfölj av återkommande utgåvor utan letar i stället efter enskilda fat som på något sätt förbisetts eller glömts bort i skotska lager – därav namnet, som betyder "okartlagd".

Se hela vårt sortiment av The Uncharted Whisky Co.

Över tre decennier på fat ligger bakom denna sällsynta blended malt, som den oberoende buteljeraren Signatory Vintage har samlat från flera skotska destillerier.

Expertens beskrivning

Old School Malt Signatory Vintage 31 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43,5% är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 43,5 %.

Old School Malts 31 år är en blended malt Scotch från Signatory Vintage, som innehåller whisky från flera olika destillerier, alla lagrade i minst 31 år. Den långa lagringstiden ger whiskyn en djup, trädig komplexitet som sällan hittas utanför de mest exklusiva samlarutgåvorna.

Smaknoter

Doft

Doften är djup och trädig, med torkad frukt, läder och en antydan till gammal ek.

Smak

Smaken är komplex med fikon, valnöt och en varm, trädig kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och torr, med kvardröjande ek och en sista antydan till mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Old School Malt Signatory Vintage 31 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43,5%
Destilleri: Signatory Vintage
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 31 år
ABV: 43,5 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5021944124947

Smakprofil

Komplex · Trädig · Torkad frukt

Investeringspotential

31 års lagring gör Old School Malt till en av de äldsta blended malt whiskyerna i sortimentet. Åldern ensam, kombinerad med den begränsade tillgängligheten av whisky på denna nivå från Signatory Vintage, gör flaskan intressant för seriösa samlare.

Visste du att?

Signatory Vintage grundade 1988 sitt eget destilleri, Edradour, men är fortfarande mest känt för just den här typen av äldre, oberoende buteljeringar som Old School Malt.

Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Ännu en omgång kryddor från Wemyss Malts – Batch No. 2 skruvar upp styrkan en aning och låter kryddorna fylla ännu mer.

Expertens beskrivning

Spice King Batch No. 2 är en Blended Malt Scotch Whisky från Wemyss Malts, buteljerad i batchstyrka på 58 % i en upplaga om 9.000 flaskor.

Som uppföljaren till Batch No. 1 fortsätter denna utgåva serien med en ännu större upplaga, där kryddig intensitet och en robust karaktär är kärnan.

Smaknoter

Doft

Svartpeppar och nejlika möter en djup maltig sötma.

Smak

Fyllig och kryddig med ingefära, kanel och en varm alkoholisk kant.

Eftersmak

Lång och kryddig med kvardröjande peppar och en torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Spice King Batch No. 2
Destilleri: Wemyss Malts
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 58 %
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 9.000 flaskor
Ej kylfiltrerad: Ja
Utgåva: Batch No. 002
EAN-nr.: 811929030180

Smakprofil

Kryddig · Kraftfull · Fatstyrka · Intensiv

Visste du att?

Med 9.000 flaskor är Batch No. 2 den största upplagan i Spice King Batch Strength-serien hittills, vilket speglar den växande efterfrågan på Wemyss kryddiga blend.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

Douglas Laings mus har den här gången smugit sig fram till en osttallrik. Madeirafaten ger besten en sötma som är skapad för att möta en skarp cheddar eller en mogen brie.

Expertens beskrivning

Timorous Beastie Madeira Edition The Cheese Collection no 2 Blended Malt Scotch Whisky 48% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat efterlagrade på utvalda Madeirafat och buteljerad vid 48%.

Endast 5 000 flaskor av denna Madeira-efterlagrade utgåva har tappats, där den klassiska Highland-malten fått flera månader på utvalda Madeirafat.

Smaknoter

Doft

Mogen fruktträdgårdsfrukt, honungssötma, rostade mandlar och en lätt blomdoft.

Smak

Toffee, karamelliserade äpplen och saftiga plommon med en mild kryddton.

Eftersmak

Söt vanilj, apelsinmarmelad och en varm, tillfredsställande avslutning.

Specifikationer

Namn: Timorous Beastie Madeira Edition The Cheese Collection no 2 Blended Malt Scotch Whisky 48%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: bourbonfat efterlagrade på utvalda Madeirafat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 5.000
Edition: Limited Edition – The Cheese Collection #2
EAN-nr.: 5014218830040

Smakprofil

Vinig · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

The Cheese Collection är en serie från Douglas Laing där varje whisky är efterlagrad med en bestämd osttyp i åtanke – denna utgåva är nummer två i raden.

Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

Portvin och mörk choklad är en klassisk kombination – Douglas Laing testar samma parning i flytande form med årets Scallywag-utgåva.

Expertens beskrivning

Scallywag The Chocolate Edition 2024 är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, efterlagrad på portvinsfat och buteljerad vid 48 %.

Till skillnad från 2023 års utgåva, som lagrades helt på sherry, är 2024 års utgåva finished på portvinsfat, vilket ger whiskyn en fruktigare och mer vinös karaktär, fortfarande begränsad till 4.200 flaskor.

Smaknoter

Doft

Farinsocker och mörka bär blandas med torkade fikon och en varm kryddton.

Smak

Rund och söt med portvinsdriven frukt, vanilj och en aning ingefära.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande bärsötma och en lätt torr, vinös avslutning.

Specifikationer

Namn: The Chocolate Edition 2024
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Portvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 4.200 flaskor
Utgåva: The Chocolate Edition 2024
EAN-nr.: 5014218830033

Smakprofil

Portvinslagrad · Fruktig · Söt · Kryddig

Visste du att?

2024 års utgåva är den första Chocolate Edition där Douglas Laing använder portvinsfat istället för sherry som avslutande lagring – ett medvetet skifte i seriens profil.

Se hela vårt sortiment av Scallywag

Lyssna på vår podd:

Palo Cortado är sherryns sällsynta mellanväg, och samma komplexitet ger denna Old Perth-utgåva ett annorlunda, mer gåtfullt uttryck.

Expertens beskrivning

Old Perth Palo Cortado Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på Palo Cortado-sherryfat och buteljerad vid 55,8 %.

Palo Cortado är en sherrytyp med stor komplexitet, som kombinerar den delikata bukett från en amontillado med den fylliga kraften från en Oloroso. Old Perth Palo Cortado är lagrad på just denna sällsynta fattyp, vilket ger whiskyn ett ovanligt djup och ett kryddigt, nötigt uttryck.

Smaknoter

Doft

Doften är komplex med valnöt, torkad aprikos och en lätt, kryddad ek.

Smak

Smaken är nötig och kryddig, med en underliggande sötma och god fyllighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig, med kvardröjande nötter och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Old Perth Palo Cortado Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 55,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Palo Cortado-sherryfat
EAN-nr.: 5060996640432

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Kryddig

Visste du att?

Palo Cortado är den mest sällsynta av alla sherrystilar, eftersom den uppstår genom en slumpmässig, oförutsägbar process i fatet – ingen bodega kan medvetet producera den från början.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

Det finns rökig whisky som kräver att man tar ställning direkt. Cask Edit är inte en av dem. Den lägger röken i något mjukt och låter dig själv bestämma hur långt in i den du vill.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Cask Edit är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Där resten av serien delar upp sig efter fattyp, bourbon för sig och sherry för sig, är Cask Edit stället där de möts. Elixir Distillers har satt ihop den av rökiga malter från flera Islaydestillerier och låtit både amerikansk ek och sherryfat sätta sina avtryck. Bourbonfaten ger vanilj och fyllighet, sherryfaten sötma och mörk frukt, och röken löper genom alltihop utan att ta över.

Resultatet är seriens mest lättillgängliga utgåva och ett vettigt ställe att börja på om Islay fortfarande är okänd mark. De 46 % är valda så att whiskyn har kropp nog att tåla en droppe vatten, och den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök och havsstänk, en lätt mineralisk kant, och bakom det vanilj, citrus och ljus frukt.

Smak

Välbalanserad. Rök och aska möter kola, kanderad frukt och malt, med en diskret sherrysötma som motvikt.

Eftersmak

Medellång med rök, ek och en mild kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Cask Edit
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Elements of Islay
EAN nr.: 5060880920411

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Sherrylagrad · Mjuk

Visste du att?

Elements of Islay hämtade sitt namn och sin design från det periodiska systemet, där varje buteljering fick en bokstavskod i stället för ett destillerinamn. Tanken var att man skulle bedöma whiskyn på innehållet snarare än på etiketten, och koden var precis lagom svår för att de flesta skulle knäcka den.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

Torvrök och oloroso är inte ett självklart par. Den ena vill fylla munnen med aska och salt, den andra med torkad frukt och sirap. Elixir Distillers har satt dem i samma flaska och låtit dem lösa det.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Sherry Cask är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda och återfyllda sherry butts samt hogsheads och buteljerad vid 54,5 %.

Serien delar upp Islay efter fattyp, och detta är den mörka änden. Där Bourbon Cask låter röken stå fritt med vanilj under lägger sherryfaten här ett lager av fikon, dadlar och mörk choklad som röken sedan får arbeta sig upp igenom. Det ger en whisky med mer tyngd och mer krydda än resten av serien.

Malten kommer från flera Islaydestillerier, och vilka uppges inte. De 54,5 % är valda för att hålla ihop både röken och sherryn, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Tobak från en tömd cigarrlåda i sandelträ, rökt fisk, och över det citronolja, färsk ingefära och en pust mentol.

Smak

Rökig, fenolisk och lätt medicinsk. Fikon och dadlar kommer först medan röken byggs upp, och under det ligger honung, apelsinmarmelad och citrus som motvikt. Längre in: mörk choklad kring kanderad apelsin, kanderad ingefära och muscovadosirap över en kladdig ingefärskaka.

Eftersmak

Lång med en mild rök som hänger kvar tillsammans med torkad höstfrukt.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Sherry Cask
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda sherry butts och hogsheads
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Elements of Islay
EAN nr.: 5060880920459

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Kryddig · Maritim · Fatstyrka

Visste du att?

En sherry butt rymmer omkring 500 liter och är därmed nästan dubbelt så stor som ett hogshead. Ju större fatet är, desto mindre trä möter varje liter whisky, och därför kan en butt lagra längre innan whiskyn blir torr och träet dominerande.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

En flaska uppkallad efter en Nirvana-låt och ett destilleri som inte får nämnas vid namn. Uncharted Whisky Co. gör en dygd av att inte ta sig själva på för stort allvar.

Expertens beskrivning

Dalrymple Come As You Are 2012/2023 Uncharted Whisky Co. 11 år är en Lowlands Blended Malt Scotch Whisky lagrad på en ex-oloroso sherry butt och buteljerad på fatstyrka 55 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Fatet bär nummer UC026, fylldes i juli 2012 och tömdes i oktober 2023 med ett utbyte på 687 flaskor. Dalrymple är det namn buteljeraren använder om maltwhisky från Lowlands där källan inte får uppges. Lowlands är Skottlands mildaste region, och elva år på ett aktivt sherryfat ger den lätta stilen ett djup den annars sällan når.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt och spannmål. Russin, apelsinskal och en lätt örtig ton, med kakao och krydda under.

Smak

Fyllig för en Lowland-malt. Torkad frukt, malt och mörk choklad, med en torr sherrykant och en pepprig värme från fatstyrkan. Regionens lätthet finns kvar under sötman.

Eftersmak

Lång och torr, med nötter, mörk frukt och en varm kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Dalrymple Come As You Are 2012/2023 Uncharted Whisky Co. 11 år Lowlands Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55%
Destilleri: Lowlands Distilleries
Buteljerare: Uncharted Whisky Co.
Region/Land: Lowlands Skottland
Typ: Lowlands Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-oloroso sherry butt nr. UC026
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 07/2012
Buteljerad: 10/2023
Antal flaskor: 687
Edition: Come As You Are

Smakprofil

Sherrylagrad · Torkad frukt · Maltig · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Single cask på fatstyrka i 687 flaskor från en buteljerare med liten produktion. Lowland-malt på aktiva sherryfat är en ovanlig kombination.

Visste du att?

Uncharted Whisky Co. döper sina buteljeringar efter låtar. Come As You Are är Nirvana från 1991 — samma decennium som whiskyn i flaskan var på väg mot, om man räknar några år från skivan till fatet.

Se hela vårt sortiment av Uncharted Whisky Co.

Mossburn byggde The Cask Collaboration Series kring en enda fråga: vad händer när två helt olika spritdriktioner lånar varandras fat?

Expertens beskrivning

Mossburn 12 år Foursquare Rum Finish är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky efterlagrad på fat från destilleriet Foursquare på Barbados, buteljerad vid fatstyrka 57,7 %.

Whiskyn inledde sitt liv som en klassisk Speyside blended malt, lagrad 12 år på ex-bourbonfat, innan den flyttades till amerikanska ekfat som tidigare innehållit lagrad Foursquare-rom – fat handplockade direkt på destilleriet i St. Philip.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på mörkt rörsocker, melass och banan.

Smak

I munnen finns mogen banan och tropisk sötma, medan karamelliserat socker ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är varm och söt.

Specifikationer

Destilleri: Mossburn
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 57,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon & American Oak, efterlagrad på Foursquare-rom-fat
Edition: The Cask Collaboration Series
EAN-nr: 5060033847619

Smakprofil

Tropisk · Söt · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Foursquare Distillery på Barbados, känt som en av världens mest respekterade romproducenter, levererade själva de fat som denna Speyside-whisky fick sin sista lagring i.

Se hela vårt sortiment av Mossburn

Ingen åldersangivelse, inga ursäkter. Denna utgåva av Meet The Beast är skruvad upp till naturlig fatstyrka, där bourbonfaten gett all den sötma besten behöver.

Expertens beskrivning

Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på uteslutande bourbonfat och buteljerad vid 54,3%.

Namnet Meet The Beast är Douglas Laings sätt att signalera att denna utgåva är mer kompromisslös än den klassiska Timorous Beastie i det ordinarie sortimentet.

Smaknoter

Doft

Söt vanilj och rostad ek vid naturlig fatstyrka.

Smak

Intensiv och kryddig med en solid maltgrund.

Eftersmak

Lång, varm och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: uteslutande bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Limited Edition – Meet The Beast
EAN-nr.: 5014218827972

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Meet The Beast är lagrad uteslutande på bourbonfat och buteljerad utan att styrkan justerats – en naturlig fatstyrka på 54,3% som visar Highland-maltens fulla kraft.

Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

Norrskenet dansar över burken, medan whiskyn inuti gömmer på ett helt års sherrylagring och en styrka som bits tillbaka.

Expertens beskrivning

Scallywag The Winter Edition 2023 är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, helt lagrad på sherryfat och buteljerad vid 52,5 %.

Med 6.000 flaskor är 2023 års utgåva en av de större Winter Edition-releaserna, och burkens rävterrier under norrskenet har blivit ett återkommande kännetecken för varje års vinterrelease.

Smaknoter

Doft

Russin och rostade nötter lägger sig tungt över en söt sherrykaraktär med en aning mörk marmelad.

Smak

Fyllig och robust med sherrysötma, valnöt och en varm alkoholisk kant lyft av den höga styrkan.

Eftersmak

Lång och kryddig med kvardröjande torkad frukt och en torr, lätt besk avslutning.

Specifikationer

Namn: The Winter Edition 2023
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 6.000 flaskor
Utgåva: The Winter Edition 2023
EAN-nr.: 5014218827941

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Nötig

Visste du att?

Douglas Laing begränsar medvetet antalet flaskor av varje Winter Edition till den danska marknaden, trots att den totala releasen är större – en distributionsstrategi som gör de danska partierna extra eftertraktade.

Se hela vårt sortiment av Scallywag

Lyssna på vår podd: