Glasgows rastlösa energi hälls upp i ett glas. Denna utgåva firar staden med en finish som lämnar en gnistrande, syrlig touch av cuvéevin.

Expertens beskrivning

The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish är en Lowland Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, avslutad på Ex-Cuvée-fat och buteljerad vid 50,4% ABV.

"Glasgow Edition" är en hyllning till staden som The Epicurean kallar hem, skapad som ett äktenskap mellan några av de finaste Single Malts från de skotska Lowlands, sammansatt för att fånga stadens vänliga och energiska anda.

Ex-Cuvée-faten har tidigare innehållit cuvéevin, vilket tillför blenden en lätt syrlig, vinig karaktär som skiljer den från husets övriga Epicurean-utgåvor.

5 100 flaskor av denna utgåva tillverkades, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

Smaknoter

Doft

Krispigt äpple, vita blommor och en aning mogen päron, lyft av en lätt, bubblande syrlighet.

Smak

Citrusfrukt, rostad mandel och en fin vinig sötma som binder samman blenden.

Eftersmak

Medellång, torr och uppfriskande, med en sista antydan av äppelskal.

Specifikationer

Namn: The Epicurean Glasgow Edition Ex-Cuvée Cask Finish
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
Fattyp: Ex-Cuvée Cask Finish
ABV: 50,4%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 5 100
Edition: Glasgow Edition
EAN: 5014218827934

Smakprofil

Vinig syrlighet · Äpple · Citrus

Visste du att?

Cuvéefat används vanligtvis för att lagra kvalitetsvin gjort på flera druvsorter, och när de återanvänds till whisky tillför de ofta en lätt, syrlig och lätt bubblande karaktär.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Islay är känt för sin rök, men "Williamson" är namnet som används när destilleriet bakom föredrar att förbli dolt. Denna 16-åring från The Coopers Choice är en sällsynt inblick i öns odeklarerade sida.

Expertens beskrivning

Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51% är en Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Bourbonfat, fat nr. #800100 och buteljerad vid 51%.

Whiskyn destillerades i mars 2005 och buteljerades 2021 av den oberoende whiskyhandlaren The Coopers Choice, från ett enda bourbonfat, fat nr. #800100, med en upplaga på endast 204 flaskor. Som en Secret Islay Blended Malt anges inte det ursprungliga destilleriet, men stilen bär tydligt Islays karakteristiska signatur.

Smaknoter

Doft

Rökig tång och en touch havssalt.

Smak

Fyllig med citrus och en lätt medicinsk ton.

Eftersmak

Lång och rökig med kvardröjande maritimt djup.

Specifikationer

Namn: Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51%
Destilleri: Williamson
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, fat nr. #800100
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 03.2005
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 204
Edition: Limited Edition, Single Cask Release

Smakprofil

Rökig · Maritimt · Fyllig

Visste du att?

Namnet Williamson används av flera oberoende buteljerare som en gemensam beteckning för utgåvor från odeklarerade Islay-destillerier, vilket gör det till ett av de mest igenkännliga "secret"-namnen i whiskyvärlden.

Se hela vårt sortiment av Coopers Choice

Tre destillerier, en region och ett gemensamt handslag från Douglas Laing – The Gauldrons samlar det bästa från Campbeltown i en enda flaska, uppkallad efter det kuperade landskapet runt staden.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Sherry Cask Batch 2 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammansatt av single malt från regionens destillerier, lagrad på spanska sherryfat och buteljerad vid 50 %.

Serien är en del av Douglas Laings nyare utgåvor, som samlar malt från Campbeltowns tre kvarvarande destillerier i en gemensam blend. Batch 2 skiljer sig från den första utgåvan genom en högre alkoholstyrka, som lyfter både rök och sherrykrydda ytterligare ett snäpp. Sherryfaten har gett whiskyn en kryddig, rund karaktär, som hålls i schack av regionens typiskt salta och lätt rökiga grundton.

Smaknoter

Doft

Russinsöt sherry möter rostade nötter och en viskning av rök, med en aning salt karamell i bakgrunden.

Smak

Kryddig och rund med mörk choklad, torkad frukt och en tydlig men balanserad röknot.

Eftersmak

Varm och lätt salt, med sherryns sötma som klingar ut i en torr, rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Sherry Cask Batch 2
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Antal flaskor: 5 580
Edition: Batch 2
EAN-nr: 5014218825893

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Lätt rökig · Maritim

Visste du att?

Namnet Gauldrons syftar på det kuperade, steniga landskapet runt Campbeltown, som historiskt gav stadens whiskyindustri både torv och gott vatten till produktionen.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

I skuggan av de stora namnen gör Adelphi sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

Expertens beskrivning

Macleans Nose Blended Scotch Malt Whisky 70 cl 46% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på sherryfade, och buteljerad vid 46%.

Whiskyn är sammansatt och buteljerad av Adelphi.

Whiskyn är en blandning av Ardnamurchan- og Campbeltown-malt, sammansatt för att lyfta fram västkustens karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med krydda, frukt och dadlar.

Smak

Smaken bjuder på krydda, russin och mörk choklad.

Eftersmak

Eftersmaken blir kort men koncentrerad med russin och frukt.

Specifikationer

Namn: Macleans Nose Blended Scotch Malt Whisky 70 cl 46%
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Vestkysten, Skotland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfade
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 5060383653007

Smakprofil

Sherrylagrad · Rund · Kryddig

Visste du att?

Adelphi grundades 1993 och har sitt namn från ett destilleri med samma namn i Glasgow som stängde redan 1902.

Se hela vårt sortiment av Macleans Nose

Lyssna på vår podd:

Från en årgång nästan tre decennier tillbaka kommer denna sällsynta utgåva av Old Perth Vintage Collection, där tiden själv är huvudingrediensen.

Expertens beskrivning

Old Perth 1994/2022 Vintage Collection 28 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 44,6% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 44,6 %.

Old Perth är blended whisky av den gamla skolan, uppkallad efter staden Perth, som historiskt var epicentrum för blended whisky i Skottland. Vintage Collection-serien samlar exklusiva årgångar, och denna 1994-utgåva destillerades och lagrades i 28 år på sherryfat, innan den buteljerades i augusti 2022.

Smaknoter

Doft

Doften är djup och sherrypräglad, med torkad frukt, valnöt och en antydan till gammal ek.

Smak

Smaken är fyllig med fikon, sherrysötma och en varm, trädig kryddighet uppbyggd genom åren på fat.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och torr, med kvardröjande ek och en sista antydan till mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Old Perth 1994/2022 Vintage Collection 28 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 44,6%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 44,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherryfat
Destillerad: 1994
Buteljerad: August 2022
EAN-nr.: 5060109229592

Smakprofil

Sherrylagrad · Torkad frukt · Ek · Komplex

Investeringspotential

Med 28 års lagring och en begränsad Vintage Collection-serie är denna utgåva attraktiv för samlare intresserade av äldre blended malt whisky med dokumenterat ursprung.

Visste du att?

Namnet Old Perth hedrar den skotska staden Perth, som på 1800-talet hyste flera av landets viktigaste whiskyhandelshus, långt innan Speyside och Islay blev kända whiskynamn.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

En bikupa på etiketten, ett stänk av honung i glaset. The Hive är Wemyss Malts sötma-hyllning till allt en Blended Malt kan vara, när familjen bakom flaskan tänker mer som vinhandlare än traditionella whiskyblendare.

Expertens beskrivning

The Hive Small Batch är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % ABV av Wemyss Malts, sammansatt av noga utvalda fat från flera skotska destillerier.

Wemyss-familjen, vars namn härstammar från det gaeliska ordet för "grottor", har en bakgrund inom vinhandel och närmar sig whisky på samma sätt som en negociant närmar sig vin: genom att söka upp och välja ut de bästa faten istället för att fokusera på en enskild destilleriprofil. The Hive är uppkallad efter sin karaktär snarare än sitt ursprung, och biet på etiketten speglar just den söta, honungsdoftande stilen.

Denna Small Batch-tappning samlar ett mindre antal noggrant utvalda fat, vilket säkerställer en konsekvent men ändå handgjord karaktär från batch till batch.

Smaknoter

Doft

Ljus och inbjudande, med akacia-honung, friska äpplen och ett stänk av vanilj.

Smak

Mjuk och rund med honungssötma, mogna päron och en lätt, krämig vaniljton.

Eftersmak

Medellång och söt, avslutas med en antydan av honungskaka.

Specifikationer

Namn: The Hive Small Batch
Buteljerare: Wemyss Malts
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Small Batch
EAN: 040232144936

Smakprofil

Honung · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Wemyss-familjens hem, Wemyss Castle i Fife, ligger bara några kilometer från Cameron Bridge-destilleriet, och familjen har haft nära band till whiskyindustrin sedan John Haig byggde sitt första destilleri på deras mark på 1800-talet.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

Skruva ner till standardstyrka, och kryddorna blir mer tillgängliga utan att förlora sin karaktär – Small Batch är Spice Kings vardagsutgåva.

Expertens beskrivning

Spice King Small Batch är en Blended Malt Scotch Whisky från Wemyss Malts, buteljerad vid 46 % utan fast åldersangivelse.

Till skillnad från Batch Strength-utgåvorna är Small Batch reducerad till en mer tillgänglig styrka, vilket gör den till seriens mest vardagsvänliga release utan att kompromissa med den kryddiga grundkaraktären.

Smaknoter

Doft

Kryddig malt möter en lätt sötma av honung och torkad frukt.

Smak

Mjuk och kryddig med peppar, ingefära och en aning citrus.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande krydda och en torr, ren avslutning.

Specifikationer

Namn: Spice King Small Batch
Destilleri: Wemyss Malts
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Utgåva: Small Batch
EAN-nr.: 04023214495

Smakprofil

Kryddig · Mjuk · Tillgänglig · Ren

Visste du att?

Small Batch-utgåvan är den mest spridda i Spice King-serien och fungerar som seriens 'grundmodell', som Batch Strength-utgåvorna avviker från med högre styrka.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

Namnet säger allt – Peat Chimney är Wemyss Malts hyllning till röken som stiger upp från torveldade mälterier runt om i landet.

Expertens beskrivning

Peat Chimney Small Batch Wemyss Malts Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 %.

Peat Chimney är en small batch blended malt från det oberoende whiskyhuset Wemyss Malts, sammansatt av torvade maltwhiskyer från flera skotska destillerier. Namnet syftar direkt på den karakteristiska torvröken som är kärnan i denna blend.

Smaknoter

Doft

Doften är rökig med torv, karamell och en lätt maritim ton.

Smak

Smaken är fyllig med torv, kola och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång med kvardröjande rök.

Specifikationer

Namn: Peat Chimney Small Batch Wemyss Malts Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Wemyss Malts
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Small Batch
EAN-nr.: 040232144943

Smakprofil

Rökig · Kola · Maritimt

Visste du att?

Wemyss Malts namnger många av sina whiskyer efter beskrivande, fantasifulla smakbilder – Peat Chimney är bland de mest bokstavliga i sortimentet.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts
Se hela vårt sortiment av Peat Chimney

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Haddock byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Haddock 2007/2020 Wilson & Morgan 13 år Islay Blended Malt Scotch Whisky 46% är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på oloroso Sherry-fad och buteljerad vid 46%.

Den här buteljeringen kommer från Wilson & Morgan.

Whiskyn blev destillerad 2007 och buteljerad 2020.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, torkade fikon och en varm sherrydjup.

Smak

Russin, kakao och en rundad sherrysötma.

Eftersmak

Lång och värmande med en kvardröjande kryddig ektoners.

Specifikationer

Namn: Haddock 2007/2020 Wilson & Morgan 13 år Islay Blended Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Haddock
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Islay
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry-fad
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2020
EAN nr.: 8033749407115

Smakprofil

Sherrylagrad · Rundad · Rökig · Kryddig

Visste du att?

Wilson & Morgan grundades i Italien 1992 och var bland de första oberoende buteljerarna som på allvar introducerade italienska whiskyälskare för skotsk single malt och blended malt whisky.

Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

Lyssna på vår podd:

Utan vatten mellan sig själv och faten står denna utgåva av Glasgow-andan knivskarp och ofiltrerad, redo att tämjas med några droppar vatten.

Expertens beskrivning

The Epicurean Glasgow Edition är en Lowland Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, buteljerad i begränsat antal och i full fatstyrka vid 56,8% ABV, utan spädning före buteljering.

Precis som husets övriga Epicurean-utgåvor är detta en hyllning till Glasgow och bygger på ett äktenskap av Single Malts från flera Lowland-destillerier, men här utan den utjämning en normal spädning till dricksstyrka skulle ge.

På grund av den höga styrkan rekommenderar vi att tillsätta några droppar vatten, vilket öppnar upp de karaktäristiska citrus- och kolatonerna som Epicurean är känd för.

Smaknoter

Doft

Intensiv citrusskal, varm kola och en syrlig aning grönt äpple, koncentrerad av den höga styrkan.

Smak

Kraftfull, med bränt socker, exotisk frukt och en pepprig krydda som mjuknar med några droppar vatten.

Eftersmak

Lång, varm och lätt bitter, med en avslutande sötma av honung.

Specifikationer

Namn: The Epicurean Glasgow Edition
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 56,8%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Glasgow Edition, fatstyrka

Smakprofil

Fatstyrka · Citrus · Kola

Visste du att?

Eftersom denna utgåva buteljeras i full fatstyrka utan spädning kan du själv justera styrkan och smaken med vatten och uppleva hur whiskyn ändrar karaktär droppe för droppe.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Utan tillsatt vatten visar The Gauldrons sig från sin mest intensiva sida – en fatstyrkeutgåva som samlar Campbeltowns karaktär utan något filter mellan fat och glas.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Cask Strength är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammansatt av single malt från regionens destillerier och buteljerad vid fatstyrka, 53,4 %.

Som fatstyrkeutgåvan i Douglas Laings The Gauldrons-serie produceras den här whiskyn i ett begränsat antal på 3 120 flaskor, och den bjuder på en välbalanserad, rökig och sötmefylld karaktär som lyfts av den höga alkoholstyrkan. Etiketten lyser i mörker, en liten extra detalj som understryker seriens lekfulla approach till Campbeltowns tunga arv.

Smaknoter

Doft

Kraftig rök möter salt karamell och en aning torkad frukt.

Smak

Fyllig och intensiv, med rök och krydda som hålls i schack av en underliggande sötma.

Eftersmak

Lång och värmande, med en kvardröjande rök som långsamt övergår i en torr, salt avslutning.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Cask Strength
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 53,4 %
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 3 120
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Kryddig · Maritim

Visste du att?

Etiketten på The Gauldrons Cask Strength lyser i mörker – en detalj som ger flaskan ett tydligt uttryck i barhyllor och whiskysamlingar.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Resan till Islay börjar på färjan från Kennacraig, där havsluften på allvar börjar dofta tång och rök. Islay Journey är familjen Laings tolkning av just den övergången – en flaska byggd uteslutande av öns egna destillerier, sammansatt av folket bakom Ardnahoe.

Expertens beskrivning

Hunter Laing Islay Journey Series är en Islay Blended Malt Scotch Whisky, sammansatt av maltwhisky från flera Islay-destillerier och buteljerad vid 46%.

Whiskyn ingår i Hunter Laing & Co.:s Journey Series, en serie regionala blended malts där Islay Journey representerar öns karakteristiska torvrökta stil. Bakom flaskan står Hunter Laing & Co., ett familjeägt buteljeringsföretag grundat 2013 av Stewart Laing tillsammans med sönerna Andrew och Scott, och sedan 2018 även ägare av Islays nyaste destilleri, Ardnahoe. Malten bakom Islay Journey har lagrats på bourbon-hogsheads innan den sammansatts till denna utgåva utan åldersangivelse.

Islay Journey är tänkt som en tillgänglig introduktion till öns whiskystil, där flera destillerier bidrar till helhetskaraktären i stället för att låta en enskild signatur dominera.

Smaknoter

Doft

Torr rök, aska och tjära lägger sig som en filt över doften, med en touch saltad kola bakom.

Smak

Kraftig torv möter havssalt och tång, med en oljig textur som binder samman de olika destillerierna.

Eftersmak

Medellång och torr, med kvardröjande rök och en lätt asknot som klingar ut som vid en utbränd strandeld.

Specifikationer

Namn: Hunter Laing Islay Journey Series
Buteljerare: Hunter Laing & Co.
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-hogsheads
Edition: Journey Series
EAN-nr.: 5060354263181

Smakprofil

Rökig · Maritim · Salt · Kraftig

Visste du att?

Hunter Laing & Co. grundades av Stewart Laing, som tidigare drev systerbolaget Douglas Laing tillsammans med sin bror. 2013 gick de skilda vägar, och Stewart etablerade sitt eget familjeföretag med sönerna Andrew och Scott.

Se hela vårt sortiment av Hunter Laing

Lyssna på vår podd:

Watt Whisky driver sin verksamhet från Campbeltown, samma stad som hyser två av Skottlands mest respekterade destillerier. Denna 19-åriga blended malt visar vad huset kan åstadkomma när fatet får tala länge.

Expertens beskrivning

Watt Whisky 19 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 44,9% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Sherrybutt och buteljerad vid 44,9%.

Whiskyn destillerades 2001 och buteljerades 2020 av Watt Whisky från en sherrybutt, med en upplaga på 630 flaskor. Den långa lagringstiden har gett en djup och fyllig blended malt, utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt, sherry och en touch rostat trä.

Smak

Fyllig med russin, kola och kryddad ek.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande sherrytoner.

Specifikationer

Namn: Watt Whisky 19 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 44,9%
Destilleri: Watt Whisky
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 44,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherrybutt
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2001
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 630

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Watt Whisky grundades av syskonen Mark och Kate Watt och har sin bas i Campbeltown, en stad som en gång kallades whiskyns huvudstad med över trettio destillerier i drift.

Se hela vårt sortiment av Watt Whisky

Lyssna på vår podd:

Buteljerad i full fatstyrka efter ett kvarts sekel på fat, är denna 1996-årgång en av de kraftfullaste utgåvorna i Old Perths Vintage Collection.

Expertens beskrivning

Old Perth 1996/2021 Vintage Collection 25 år Blended Malt Scotch Whisky 55,8% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på utvalda fat och buteljerad vid 55,8 %.

Old Perth 1996/2021 Vintage Collection Blended Malt Scotch Whisky är ännu en exklusiv årgång i serien, destillerad 1996 och först buteljerad 25 år senare, 2021, vid en hög naturlig styrka på 55,8 %.

Den långa lagringstiden och den höga styrkan ger whiskyn en intensitet som skiljer den från de yngre utgåvorna i Old Perth-sortimentet.

Smaknoter

Doft

Doften är intensiv med mörk sherry, russin och en varm nejlikekryddighet.

Smak

Smaken är kraftfull med mörk frukt, karamell och en tydlig alkoholvärme som bär smaken långt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande krydda och mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Old Perth 1996/2021 Vintage Collection 25 år Blended Malt Scotch Whisky 55,8%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 55,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: utvalda fat
Destillerad: 1996
Buteljerad: 2021
EAN-nr.: 5060109228427

Smakprofil

Cask Strength · Sherrylagrad · Kryddig · Kraftfull

Investeringspotential

25 års lagring, cask strength-styrka och en begränsad årgångsserie gör denna utgåva intressant för samlare av äldre blended malt whisky.

Visste du att?

Old Perths Vintage Collection släpps ofiltrerad och i naturlig färg, vilket innebär att varje årgång varierar i både färg och styrka beroende på vilka fat som använts.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

Tre regioner, ett fat – St. Bridget's Kirk samlar Highland, Speyside och Islay i en enda, välbalanserad dram med 20 års mognad bakom sig.

Expertens beskrivning

St. Bridget's Kirk Cask no. 2 är en Blended Malt Scotch Whisky, buteljerad den 21 mars 2022 efter 20 års lagring vid 45,1 % från fat nr. 2.

Whiskyn är sammansatt av single malt-whiskyer från Highland, Speyside och Islay, vilket ger en komplex profil som drar nytta av det bästa från flera skotska whiskyregioner. Endast 281 flaskor har tappats.

Smaknoter

Doft

Bergamottapelsin och kanderad ingefära möter en lätt rökig bakgrund från Islay-komponenten.

Smak

Honung och vanilj i framkant, understödd av en fyllig, mångskiktad maltkaraktär.

Eftersmak

Medellång och varm med kvardröjande krydda och en lätt rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: St. Bridget's Kirk Cask no. 2
Buteljerare: St. Bridget's Kirk
Region/Land: Highland, Speyside och Islay, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 45,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat nr. 2
Buteljerad: 21/03/2022
Antal flaskor: 281 flaskor
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Utgåva: Limited Edition

Smakprofil

Komplex · Kryddig · Lätt rökig · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Med endast 281 flaskor och 20 års ålder från tre olika whiskyregioner är den intressant för samlare av sällsynta blended malt-whiskyer.

Visste du att?

Namnet St. Bridget's Kirk syftar på en historisk kyrka i Skottland, vilket ger whiskyn en berättelse förankrad i skotsk lokalhistoria snarare än ett enskilt destilleri.

Se hela vårt sortiment av St. Bridget's Kirk

Sherry och salt är en klassisk kombination i Campbeltown, och The Gauldrons Sherry Cask visar precis varför den föreningen fortfarande fungerar – enkel, välbalanserad och trogen regionens rötter.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Sherry Cask är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammansatt av single malt från regionens destillerier, lagrad på spanska sherryfat och buteljerad vid 46,2 %.

Som en del av Douglas Laings The Gauldrons-serie samlar den här utgåvan det bästa från Campbeltowns destillerier i en blended malt med tydlig sherrykaraktär. Sherryfaten har gett whiskyn en kryddig, rund sötma, som är väl balanserad mot regionens karakteristiska rökiga och salta grundton.

Smaknoter

Doft

Sherrysöta russin och rostade nötter möter en lätt röknot och en aning salt.

Smak

Rund och kryddig, med mörk frukt och en mjuk rök som hålls i balans av sherryns sötma.

Eftersmak

Varm och lätt salt, med sherryns sötma som tystnar ut i en torr avslutning.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Sherry Cask
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Antal flaskor: 2 125
Edition: Limited Edition
EAN-nr: 25014218821899

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Lätt rökig · Maritim

Visste du att?

The Gauldrons Sherry Cask är buteljerad i ett begränsat antal på 2 125 flaskor, vilket gör den till en av de mindre utgåvorna i den annars brett tillgängliga Gauldrons-serien.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Möt odjuret bakom musen. Meet The Beast är Douglas Laings råare tolkning av Timorous Beastie, där fatstyrkan sätter tempot och kryddorna får fritt spelrum.

Expertens beskrivning

Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt Whisky 52,5% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på single cask single malts från Highlandregionen och buteljerad vid 52,5%.

Med endast 3 000 tappade flaskor är denna 13 år gamla Meet The Beast en av de mer sällsynta utgåvorna i Douglas Laings Timorous Beastie-familj.

Smaknoter

Doft

Kryddig ek med en touch av torkad frukt.

Smak

Rik krydda och en tydlig fatstyrka som fyller munnen.

Eftersmak

Varm och ihållande med sen sötma.

Specifikationer

Namn: Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt Whisky 52,5%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 52,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: single cask single malts från Highlandregionen
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 3.000
Edition: Limited Edition – Meet The Beast
EAN-nr.: 5014218821963

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Meet The Beast är sammansatt uteslutande av single cask single malts från Highlandregionen och buteljerad utan kylfiltrering vid en kraftfull fatstyrka på 52,5%.

Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

Två landskap, ett skotskt och ett svenskt, möts i ett enda glas. The Sandebud är Adelphis eget experiment: en blended malt där ett destillat från deras eget Ardnamurchan-destilleri gifter sig med ett destillat från svenska High Coast.

Expertens beskrivning

The Sandebud by Adelphi är en Blended Malt Whisky som kombinerar Ardnamurchan och High Coast, buteljerad vid 58,9 %.

Adelphi äger själva Ardnamurchan-destilleriet, det västligaste destilleriet på det skotska fastlandet, och har med The Sandebud kombinerat ett destillat därifrån med ett destillat från svenska High Coast. Resultatet är en ovanlig fusion som bygger bro mellan två landskap och två destillationstraditioner i en enda flaska.

Whiskyn varken kylfiltreras eller tillsätts färg, och med 1 136 flaskor är den den mest tillgängliga av Adelphis specialserier, utan att göra avkall på den fatstyrke-intensitet buteljeraren är känd för.

Smaknoter

Näsa

En kombination av nyskuren ek och ett stänk rök som antyder de två destillatens olika ursprung.

Smak

Fyllig och komplex med karamell, malt och en lätt salt, maritim underton som binder samman de två stilarna.

Eftersmak

Lång och varm med en torr, rökig avslutning som dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: The Sandebud by Adelphi Fusion of Ardnamurchan and High Coast Blended Malt Whisky
Destilleri: The Sandebud
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Skottland och Sverige
Typ: Blended Malt Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 58,9%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 1136
EAN-nr: 5060383652307

Smakprofil

Fatstyrka · Rökigt · Maritimt · Fylligt · Ekigt

Vet du att?

Adelphi grundades 1826 vid floden Clyde i Glasgow, stängde i början av 1900-talet, och återuppstod 1993 när ett barnbarn till en av de ursprungliga ägarna startade om företaget som oberoende buteljerare.

Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan

Se hela vårt sortiment av Adelphi

Lyssna på vår podd:

En äldre version av Ballantine's kända 12-årsutgåva, från tiden då 'Pure Malt' fortfarande var beteckningen.

Expertens beskrivning

Ballantines 12 år Old Version 4 Pure Malt Scotch Whisky är en äldre buteljering av husets 12-årsutgåva, från tiden då beteckningen 'Pure Malt' användes istället för det senare 'Blended Malt', buteljerad vid 40 %. Ballantine's grundades 1827 av George Ballantine, som startade som handlare i Edinburgh, innan familjen på allvar gav sig in i whiskybranschen. Märket är idag ett av världens mest sålda blended Scotch whisky-märken och ägs av Pernod Ricard, med mästerblendaren Sandy Hyslop som en central gestalt bakom husets stil under många år.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med honung, malt och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på karamell, malt och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Ballantines 12 år Old Version 4 Pure Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Ballantine's
Region/Land: Skottland
Typ: Pure Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Maltpräglad · Sötmefylld · Rund

Visste du att?

Regleringen av beteckningen 'Pure Malt' skärptes senare, och uttrycket ersattes av det mer precisa 'Blended Malt' för whisky sammansatt av flera single malts utan spannmålswhisky.

Se hela vårt sortiment av Ballantine's

Lyssna på vår podd:

Sex små flaskor, sex skotska regioner. Det är ungefär så nära en rundresa genom Skottland man kommer utan att lämna köksbordet, och Douglas Laing har packat den i en ask som tål att stå framme.

Expertens beskrivning

Douglas Laings Remarkable Regional Malts är ett set med sex Blended Malt Scotch Whisky i 5 cl-flaskor, buteljerade mellan 46 % och 46,8 %.

Serien är Douglas Laings försök att översätta Skottlands whiskygeografi till sex flaskor. Varje buteljering samlar malt från ett område, så skillnaden mellan Lowland och Islay blir något man smakar sig fram till i stället för att läsa sig till. Alla sex är buteljerade vid minst 46 % och utan kylfiltrering.

Setet innehåller The Epicurean från Lowland vid 46,2 %, Timorous Beastie från Highland vid 46,8 %, Scallywag från Speyside vid 46 %, The Gauldrons från Campbeltown vid 46,2 %, Rock Island från Islands vid 46,8 % och Big Peat från Islay vid 46 %.

Smaknoter

Doft

Spännvidden är hela poängen. Från The Epicureans ljusa citrus och gräs över Scallywags sherrysötma till Big Peats tjära, rökt skinka och havssalt.

Smak

Timorous Beastie ger honung och ljung, The Gauldrons saltad kola och äpple, Rock Island en mjuk rök med tång under. Provade sida vid sida blir regionernas karaktär plötsligt mycket konkret.

Eftersmak

Kort och frisk i den ljusa änden, lång och sotig i den rökiga. Ordningen spelar roll. Börjar du med Big Peat smakar resten av kvällen torv.

Specifikationer

Namn: Remarkable Regional Malts
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46-46,8 %
Storlek: 6 x 5 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Remarkable Regional Malts
EAN nr.: 5014218817362

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Frisk · Maritim · Mjuk

Visste du att?

Douglas Laing grundades 1948 och har aldrig ägt ett destilleri på traditionellt vis. Firman köpte fat av andra och blev stor på att välja rätt. Big Peat, uppkallad efter en påhittad fiskare på Islay, är i dag så efterfrågad att julutgåvan säljer slut på timmar.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

I skuggan av de stora namnen gör MacNair's sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

Expertens beskrivning

MacNair's Lum Reek 10 år Small Batch Blended Malt Scotch Whisky 55,4% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på sherry- och bourbonfat, och buteljerad vid 55,4%.

Whiskyn är sammansatt och buteljerad av MacNair's under namnet Small Batch, Cask Strength Batch 1.

Smaknoter

Doft

I doften möter du rök, spannmål och mild sötma.

Smak

Smaken bjuder på rök, lätt ek och mild sötma.

Eftersmak

Eftersmaken blir medellång med krydda och rök.

Specifikationer

Namn: MacNair's Lum Reek 10 år Small Batch Blended Malt Scotch Whisky 55,4%
Buteljerare: MacNair's
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 55,4%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Small Batch, Cask Strength Batch 1
EAN-nr.: 5060568324760

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

Namnet Lum Reek är skotsk slang för skorstensrök, en liten hyllning till den rökiga karaktären som gömmer sig i denna blended malt.

Se hela vårt sortiment av MacNair's

Den 12-åriga utgåvan i Old Perths Aged Collection är seriens startpunkt, och visar tydligt vad den gamla skolans blended malt klarar när tiden får arbeta.

Expertens beskrivning

Old Perth Aged Collection 12 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherry- och bourbonfat och buteljerad vid 46 %.

Old Perth är blended whisky av den gamla skolan. Namnet syftar på staden Perth, som ursprungligen var epicentrum för handeln med blended whisky i Skottland. Aged Collection 12 år är lagrad på en kombination av sherry- och bourbonfat, vilket ger en balanserad stil med både frukt och sötma.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på honung, torkad aprikos och en mild ek.

Smak

Smaken är mjuk med karamell, äpple och en lätt kryddig avslutning från sherryfaten.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, med kvardröjande honungssötma.

Specifikationer

Namn: Old Perth Aged Collection 12 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherry- och bourbonfat
EAN-nr.: 5060109227604

Smakprofil

Sherrylagrad · Honung · Mjuk

Visste du att?

Old Perth skapades av whiskyhuset Morrison & Mackay som en hyllning till staden Perths bortglömda roll som ett av 1800-talets viktigaste centrum för skotsk whiskyhandel.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

Inget vatten, ingen filtrering – Old Perth Cask Strength är serien i sin råaste och mest intensiva form.

Expertens beskrivning

Old Perth Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på utvalda fat och buteljerad vid 58,6 %.

Old Perth är blended whisky av den gamla skolan, uppkallad efter staden Perth, ursprungligen epicentrum för handeln med blended whisky. Cask Strength-utgåvan buteljeras utan tillsatt vatten vid full fatstyrka och utan tillsatt färg, vilket ger en intensiv och oförfalskad smakupplevelse.

Smaknoter

Doft

Doften är kraftfull med karamell, mörk frukt och en tydlig alkoholstyrka.

Smak

Smaken är intensiv och fyllig, med kola, ek och en varm kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande krydda.

Specifikationer

Namn: Old Perth Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 58,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: utvalda fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 5060109227642

Smakprofil

Cask Strength · Ofiltrerad · Kraftfull

Visste du att?

Cask Strength-utgåvan av Old Perth släpps i roterande batcher, där styrkan varierar från buteljering till buteljering beroende på vilka fat som ingår i blandningen.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

The Original är ingången till Old Perth-universumet – den klassiska, tillgängliga stilen som resten av serien bygger vidare på.

Expertens beskrivning

Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherry- och bourbonfat och buteljerad vid 46 %.

Old Perth är blended whisky av den gamla skolan. Namnet syftar på staden Perth, ursprungligen epicentrum för handeln med blended whisky i Skottland. The Original är lagrad på en kombination av sherry- och bourbonfat, vilket ger en tillgänglig, balanserad stil.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med honung, äpple och en mild ek.

Smak

Smaken är rund och lätt sötmefull, med karamell och en lätt kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och mjuk, med kvardröjande honung.

Specifikationer

Namn: Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Old Perth
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherry- och bourbonfat
EAN-nr.: 5060109227628

Smakprofil

Mjuk · Honung · Balanserad

Visste du att?

The Original var den första utgåvan i Old Perth-serien och fungerar fortfarande som varumärkets flaggskepp, som introducerar nya whiskydrickare till den gamla skolans blended malt-stil.

Se hela vårt sortiment av Old Perth

Lyssna på vår podd:

Hundra destillerier i en flaska. Inte som ett räkneexempel, utan som ett försök att rita en karta över hela Skottland — Islay, Speyside, Highlands och Lowlands i samma glas.

Expertens beskrivning

Chivas Century Of Malts är en Blended Malt Scotch Whisky byggd av 100 skotska single maltar och buteljerad på 43 % i en 75 cl flaska.

Tanken bakom var enkel och ganska djärv: samla så många olika maltwhiskyer att ingen enskild destillerisignatur kunde dominera. Helheten skulle i stället ge en bild av skotsk maltwhisky som sådan. Flaskan innehåller ingen grainwhisky, vilket skiljer den från husets vanliga blendar. Buteljeringen är sedan länge utgången, och både 75 cl formatet och de 43 % hör till en tidigare epok.

Smaknoter

Doft

Brett och skiktat. Ljung, honung och torkad frukt först, sedan mältad spannmål, en aning havssalt och en avlägsen torvrök i bakgrunden.

Smak

Mjuk men aldrig platt. Malt, honung, äpple och apelsinskal, med krydda och en lätt rökig kant som dyker upp mot mitten. Ingen enskild ton tar över, vilket är hela poängen.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, nötter och ett sista stråk av rök.

Specifikationer

Namn: Chivas Century Of Malts One Hundred Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Chivas Brothers
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 75 CL
Edition: The Century Of Malts
EAN nr.: 5000299203101

Smakprofil

Maltig · Honung · Fruktig · Lätt rökig · Komplex

Investeringspotential

Högt. Utgången buteljering i ett format som inte längre tillverkas, och ett koncept ingen har upprepat sedan dess. Samlarintresset har vuxit i takt med att flaskorna försvunnit från marknaden.

Visste du att?

Skottland hade omkring hundra aktiva maltdestillerier när den här flaskan sattes samman. Flera har sedan dess stängt och några rivits, så flaskan är idag också en ögonblicksbild av en bransch som inte ser ut så längre.

Se hela vårt sortiment av Chivas Regal Whisky

Vissa whiskyer berättar historien om ett enda fat. Apogee XII berättar historien om ett destilleri som inte räds att blanda sitt eget hantverk med det bästa från Skottland.

Expertens beskrivning

Bimber Apogee XII är en 12 år gammal Pure Malt Whisky, sammansatt av utvalda single malts från Highland och Speyside och därefter vilad på ex-bourbonfat som tidigare mognat Bimbers eget destillat, tappad vid 46,3% ABV.

Bimber Distillery ligger mitt i London och grundades 2015 av ett par whiskyentusiaster med polska rötter – ordet "bimber" betyder faktiskt "hembränt" på polska, en liten hyllning till grundarnas resa från hemmalagade experiment till ett hyllat destilleri. Med Apogee-serien rör de sig utanför sitt eget destillat och visar att de även behärskar vatting och fathantering i den mer klassiska skotska traditionen.

Namnet Apogee betyder "höjdpunkt", en hyllning till de äldsta och mest utvecklade malts som ingår i flaskan. Det är en whisky som bygger en bro mellan två whiskykulturer: det skotska arvet och Bimbers eget hantverk från London.

Smaknoter

Doft

Muskotnöt och honeycomb möter farinsocker och mjuk ek, medan kokt trädgårdsfrukt och en aning apelsinblomshonung ger doften en varm, bakad karaktär.

Smak

Saftiga päron och inkokta persikor rullas in i krossad peppar och mentol, medan karamell lägger sig som en matta under en sval, mjuk cederton.

Eftersmak

Vit peppar och lätt rostad fatkaraktär ger kontrast till den söta frukten, som sakta glider över i mynta och en aning persikogodis.

Specifikationer

Namn: Bimber Apogee XII
Destilleri: Bimber Distillery
Region: Skottland/England (blend)
Typ: Pure Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon (tidigare använt till Bimbers eget destillat)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2021
EAN-nr.: 5060444431322

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Kryddig · Rund

Investeringspotential

Medel. Apogee-serien är en av de mer eftertraktade delarna av Bimbers produktion bland samlare, eftersom den kombinerar mogna skotska malts med destilleriets egna fat på ett sätt som inte upprepas i resten av sortimentet.

Visste du att?

De ex-bourbonfat som Apogee XII vilar på har tidigare mognat Bimbers eget London-destillat – flaskan bär alltså bokstavligen med sig en bit av destilleriets egen historia in i en skotsk komposition.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Boann Distillery blandar lägereld, örter och malt i den här rökiga utgåvan från märket The Whistler, gjord för dig som älskar rök men inte vill kompromissa med balans.

Expertens beskrivning

The Whistler The Good, The Bad and The Smoky är en Blended Irish Malt Whiskey lagrad på ex-bourbonfat och avslutad på rökiga quarter casks, buteljerad vid 48 %.

Whiskyn är en karaktärsfull utgåva från det innovativa Boann Distillery, där grundlagringen på ex-bourbonfat följs av en rökig finish i quarter casks som tidigare innehållit kraftigt torvad whisky. Kombinationen ger en tydlig men balanserad rökprofil som skiljer den från de flesta andra irländska whiskys. Whiskyn är inte kylfiltrerad.

Smaknoter

Doft

Fin, avrundad rök med sötma och ett stänk salt.

Smak

Varma glöder från lägereld, färska örter och maltsötma, avrundat med ett stänk karamell.

Eftersmak

Lång och beständig, med tydliga röktoner och kryddad värme.

Specifikationer

Namn: The Whistler The Good, The Bad and The Smoky
Destilleri: The Whistler / Boann Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Malt Whiskey
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon & rökiga quarter casks
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5391528252435

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Örtig · Maltsöt · Balanserad

Visste du att?

Boann Distillery ligger i Meath-området norr om Dublin, uppkallat efter floden Boyne, och är bland de nyare irländska destillerierna som experimenterar med okonventionella fatprofiler som rökfinish.

Med ett namn som frammanar bilder av äppelträd och sen sommar visar Orchard House hur Compass Box förvandlar blended malt till en konstart.

Expertens beskrivning

Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46% är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 %.

Denna blended malt från Orchard House har en härlig arom av äpple och päron, med enstaka antydningar av ananas, citron och limeskal. Compass Box är känt för att komponera sina whiskyer utifrån utvalda maltkomponenter från flera destillerier, snarare än att fokusera på ett enda destilleris karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften är fruktig med äpple, päron och ett stänk av citrus.

Smak

Smaken är lätt och frisk, med ananas, citron och en mild sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, frisk och citrusfylld.

Specifikationer

Namn: Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Compass Box
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 5060632880574

Smakprofil

Fruktig · Frisk · Citrus

Visste du att?

Compass Box grundades 2000 av amerikanen John Glaser och var bland de första whiskyhusen att fullt ut offentliggöra sammansättningen av sina blends – en praxis som då var mycket ovanlig i branschen.

Se hela vårt sortiment av Compass Box

Lyssna på vår podd:

Det ligger en hel ö gömd i den här flaskan. Inte som ett påstående på etiketten, utan som en ton som dröjer kvar när glaset är tomt. Black Bottle med Islay i hjärtat — så löd löftet då, och det höll.

Expertens beskrivning

Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år är en Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

Det här är den gröna flaskan från tiden före relanseringen, när Black Bottle fortfarande bar Islay-raden rakt på etiketten. Receptet byggde på malt från alla Islays då aktiva destillerier, sammanbundet av sädeswhisky och ett genomgående lager torvrök. Utgåvan har sedan dess tagits ur produktion, vilket gjort den till en av de mer efterfrågade äldre Black Bottle-buteljeringarna.

Tio års lagring ger blenden lugn. Röken finns kvar, men har hunnit lägga sig ner i maltens sötma i stället för att sticka ut. Aberdeen-huset Gordon Graham & Co. skapade blenden 1879, och just den här utgåvan ligger närmast den rökförståelse huset blev känt för.

Smaknoter

Doft

Fräsch och lätt fruktig i första intrycket, med gula äpplen och lite citronskal. Under det ligger en tydlig men lugn torvrök och ett stråk av våt tång.

Smak

Honung och malt fyller gommen först, mjukt och nästan runt, tills röken kommer bakifrån med sot, svartpeppar och en aning salt.

Eftersmak

Lång och värmande. Islay-karaktären kommer sist och blir kvar i gommen tillsammans med torkad säd och aska.

Specifikationer

Namn: Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skottland
Typ: Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5029704111466

Smakprofil

Rökig · Maltig · Mjuk · Maritim · Honungssöt

Investeringspotential

Medel. Utgången buteljering i det ursprungliga gröna glaset med åldersangivelse, och efterfrågan på äldre Black Bottle-utgåvor har stigit stadigt sedan serien lades om.

Visste du att?

Den svarta flaskan som märket är uppkallat efter levererades från Tyskland. När leveranserna upphörde under första världskriget fick bröderna Graham byta till grönt glas — och grön blev flaskan i närmare hundra år.

Se hela vårt sortiment av Black Bottle

Lyssna på vår podd:

Naked Malt strippade namnet The Naked Grouse på fågeln och behöll bara det whiskyn egentligen handlade om: två av Skottlands mest kända single malts, sherrylagrade och sammansmälta.

Expertens beskrivning

Naked Malt är en Blended Malt Whisky lagrad på sherryfat, sammansatt av Macallan och Highland Park och buteljerad vid 40 %.

Whiskyn hämtar sin balans från de två ansedda single malts och skapar en rik och intensiv smak med tydliga inslag av sherry, karamell och mogna bär – en tillgänglig introduktion till sherrystilen för både nybörjare och entusiaster.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med rostade nötter och apelsinmarmelad, medan mörk choklad anas i bakgrunden.

Smak

Smaken bjuder på muscovadosocker och farinsocker, med en ton av kryddig ek.

Eftersmak

Eftersmaken är avrundad med mörk sötma.

Specifikationer

Destilleri: Naked Malt (William Grant & Sons)
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Edition: Tidligere kendt som The Naked Grouse
EAN-nr: 5010314304904

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Mörk frukt

Visste du att?

Naked Malt är en sammansättning av Macallan och Highland Park – två av Skottlands mest ansedda sherrylagrade single malts – och är den nyare, rena maltversionen av det tidigare The Naked Grouse.

Se hela vårt sortiment av Naked Malt