Islay Whisky

Islay Scotch Whisky

Islay, en ikonisk ö utanför Skottlands västkust, är hem för några av världens mest berömda whiskydestillerier. Känd för sin rökiga och karaktäristiska smak, erbjuder Islay destillerier som Ardbeg, Laphroaig och Lagavulin en unik whiskyupplevelse. Upptäck öns rika whiskytradition och det dramatiska inflytandet av det maritima klimatet på smaken av deras single malts. Ge dig ut på en resa genom Islay's whiskydestillerier och upplev den autentiska smaken av Skottland i varje droppe. Besök Islay för en oförglömlig fördjupning i whiskyens värld och upptäck varför denna ö är ett mekka för whiskyentusiaster över hela världen.

Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%

Artikelnummer: 22227865468-310

Sista kapitlet. Efter tjugosju år har torven blivit något annat — grillat kött, koldamm och stensalt, som Douglas Laing själva beskrev det när flaskan släpptes 2019.
Expertens beskrivning
Big Peat 27 år Vintage 1992 The Black Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 48,3 %.
Whiskysorterna destillerades 1992 och buteljerades 2019 i en upplaga om 3.000 flaskor, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Det är den avslutande utgåvan i Vintage Series-trilogin.
Serien började med Gold Edition på 25 år 2017 och fortsatte med Platinum Edition på 26 år 2018. Black Edition stänger raden och är samtidigt den äldsta och mest återhållna av de tre i styrka.
Smaknoter
Doft
Koldamm, grillat kött och stensalt. Under den tunga röken ligger torkade fikon, kaffe och en antydan gammal ek.
Smak
Djup och bred med aska, svartpeppar och saltad karamell. De 48,3 % gör whiskyn mjukare än de två föregångarna, och texturen är tydligt oljig.
Eftersmak
Mycket lång och torr med rök, kakaobönor och en mineralisk saltkant.
Specifikationer
Namn: Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 27 år
ABV: 48,3 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 3.000
Edition: Vintage Series No 3 The Black Edition
Smakprofil
Torvrökt · Köttig · Salt · Mogen · Rökig
Investeringspotential
Högt: Den avslutande buteljeringen i en komplett trilogi och den äldsta av de tre. Serien görs inte om, upplagan är 3.000 flaskor, och Black Edition är den samlare oftast saknar för att fullborda uppsättningen.
Visste du att?
Big Peat firade sitt tioårsjubileum just 2019, samma år som Black Edition kom ut. Douglas Laing markerade det med både en 10-årig limited edition och avslutningen på trilogin under samma säsong.
Se hela vårt sortiment av Big Peat
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%

Artikelnummer: 2222786546-300

Trettiotre år. Whiskyn i den här flaskan destillerades medan Port Ellen nyligen hade tystnat, och den har legat längre på fat än de flesta whiskyentusiaster varit intresserade av whisky.
Expertens beskrivning
Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky efterlagrad på cognac- och sherryfat och buteljerad på 47,2 %.
De enskilda destillaten framställdes 1985 och buteljerades 33 år senare, 2018, i en upplaga om 1.500 flaskor. Av dem kom 15 flaskor exklusivt till Danmark genom Whisky.dk.
Douglas Laing lade till buteljeringen i Big Peat-serien som en gammal och sällsynt utgåva, där kombinationen av cognac- och sherryfat lägger ett lager mörk frukt och sötma ovanpå den mogna Islay-röken.
Smaknoter
Doft
Gammal ek, torkade plommon och cognacens sötaktiga frukt. Röken ligger djupt nere som kall aska och våt tång.
Smak
Mjuk, bred och oljig med russin, mörk choklad och saltad karamell. Torven är dämpad av åren och fungerar som en torr underström snarare än som huvudroll.
Eftersmak
Mycket lång med torkad frukt, tobak och en sista pust aska.
Specifikationer
Namn: Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 47,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på cognac- och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1985
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 1.500
Edition: Vintage 1985 Limited Edition
EAN nr.: 5014218812176
Smakprofil
Mogen · Torvrökt · Cognaclagrad · Sherrylagrad · Mörk frukt
Investeringspotential
Högt: Endast 1.500 flaskor globalt och en ovanlig kombination av 1985-årgång, cognacfat och Islay-rök. Whisky från den här perioden finns i allt mindre mängder, och buteljeringen är sedan länge utgången hos producenten.
Visste du att?
Cognacfat används sällan till rökig whisky, eftersom den fina druvsötman lätt körs över av torven. Efter 33 år är röken så dämpad att de två äntligen kan mötas.
Se hela vårt sortiment av Big Peat
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.904,69SEK
Scarabus Whisky Hunter Laing Single Islay Malt Whisky 46%

Artikelnummer: 22227865449-12229

Den mest tillgängliga ingången till Scarabus-familjen – ung, rak och ärlig Islay utan omvägar.
Expertens beskrivning
Scarabus Whisky är en Single Islay Malt Whisky från Hunter Laing, buteljerad vid 46 % utan fast åldersangivelse.
Som den mest spridda av Scarabus-utgåvorna fungerar den som familjens grundsten – en ren, ung Islay-malt utan extra fatfinish, där destilleriets naturliga karaktär syns tydligt.
Smaknoter
Doft
Fräsch vanilj möter torv och en lätt salt havsbris.
Smak
Värmande och läckert med toner av läder och vanilj över en rökig botten.
Eftersmak
Lång med kvardröjande rök och en mjuk vaniljavslutning.
Specifikationer
Namn: Scarabus
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5060354267271
Smakprofil
Rökig · Ung · Maritim · Vaniljsöt
Visste du att?
Scarabus-serien är en av de mest sålda oberoende Islay-utgåvorna i Norden, just för att grundutgåvan håller en stabil kvalitet från batch till batch.
Se hela vårt sortiment av Scarabus
Lyssna på vår podd:
1stk.á
623,44SEK
Finlaggan Old Reserve Single Islay Malt Whisky 40%

Artikelnummer: 22227865426-613

Old Reserve är den av Finlagganerna man sträcker sig efter utan att göra en stor sak av det. Rökig nog för att vara Islay, mild nog att drickas en vanlig onsdag.
Expertens beskrivning
Finlaggan Old Reserve är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 40 %.
The Vintage Malt Whisky Company köper faten från ett Islaydestilleri som inte vill ha sitt namn på etiketten och tappar dem under Finlaggannamnet. Old Reserve är den något mognare av de två basutgåvorna, och bourbonfaten är valda för att de lägger vanilj och ljus sötma under röken i stället för att slåss med den.
Vid 40 % är detta seriens mjukaste ände. Det gör den till ett vettigt sätt att möta Islay första gången, och till en flaska man kan ha stående utan att behöva vara på humör för den.
Smaknoter
Doft
Mjuk torvrök och vanilj, med en lätt saltad kant och en ton av torkat citrusskal bakom.
Smak
Rund och maltig med röken som ram. Kola och ljus frukt i mitten, och en lätt askartad torrhet som håller sötman i schack.
Eftersmak
Medellång och ren med rök, malt och en sista antydan peppar.
Specifikationer
Namn: Finlaggan Old Reserve
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Edition: Old Reserve
EAN nr.: 5024720900001
Smakprofil
Rökig · Maltig · Mjuk · Vanilj · Maritim
Visste du att?
På den minsta av öarna i Loch Finlaggan, Eilean na Comhairle, låg Rådets ö. Här möttes de fjorton rådsmedlemmar som styrde Öarnas herradöme, och beslut fattade på den lilla holmen gällde från Hebriderna till Ulster.
Se hela vårt sortiment av Finlaggan
Lyssna på vår podd:
1stk.á
623,44SEK
Finlaggan Sherry Finish Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Artikelnummer: 22227865426-612

Sherry och torvrök är det äldsta paret i skotsk whisky. Den mörka frukten lägger sig som ett täcke över askan, och resultatet har varit en favorit sedan någon först råkade göra det.
Expertens beskrivning
Finlaggan Sherry Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky först lagrad på bourbonfat och därefter efterlagrad på sherryfat, buteljerad vid 46 %.
Grundwhiskyn är samma rökiga Islaymalt från ett onämnt destilleri som resten av serien bygger på. The Vintage Malt Whisky Company har gett den en avslutande tur på sherryfat, och det drar den i en mörkare och fylligare riktning än både Original och de övriga efterlagringarna.
Sherryfat är den mest använda partnern till rök av ett skäl: russin, fikon och mörk choklad har tyngd nog att möta torven utan att någon av delarna försvinner. Whiskyn är tappad vid 46 % utan kylfiltrering och utan färg.
Smaknoter
Doft
Torvrök och mörk torkad frukt, med russin, en antydan fikon och en lätt nötig ton från fatet.
Smak
Fyllig och söt med russin och mörk choklad i förgrunden, medan röken arbetar sig upp underifrån och lägger salt och aska under sötman.
Eftersmak
Lång och varm med torkad frukt, torr rök och en sista antydan krydda.
Specifikationer
Namn: Finlaggan Sherry Finish
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Sherry Finish
EAN nr.: 5024720315003
Smakprofil
Rökig · Sherrylagrad · Söt · Maritim · Kryddig
Visste du att?
De färraste sherryfat i skotsk whisky har någonsin innehållit sherry som skulle drickas. De är så kallat sherrykryddade: nya ekfat skickas till Spanien, fylls med sherry i ett par år enbart för att ge träet karaktär, och skickas därefter norrut. Äkta gamla bodegafat har blivit en sällsynthet.
Se hela vårt sortiment av Finlaggan
Lyssna på vår podd:
1stk.á
779,69SEK
Finlaggan Port Finish Single Islay Malt Whisky 46%

Artikelnummer: 22227865426-611

Portvin och torvrök borde inte fungera ihop. Den ena är söt och druvig, den andra askartad och salt. Ändå har kombinationen blivit en av de mest använda i modern Islaywhisky, och här är skälet.
Expertens beskrivning
Finlaggan Port Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky först lagrad på bourbonfat och därefter efterlagrad på portvinsfat, buteljerad vid 46 %.
Malten kommer från ett onämnt Islaydestilleri, och The Vintage Malt Whisky Company har gett den en tur på portvinsfat efter den egentliga lagringen. Portvinen lämnar röda bär och en druvig sötma som lägger sig ovanpå röken i stället för att blanda sig med den, och just den skiktningen är hela poängen med en efterlagring.
Vid 46 % har whiskyn kropp nog att bära båda delarna, och den är varken kylfiltrerad eller färgad. Den rödaktiga tonen i glaset kommer uteslutande från fatet.
Smaknoter
Doft
Rökig och medicinsk torv först, med en tydlig antydan röda bär och druvor bakom.
Smak
Gott om portvinssötma med röken liggande under. Russin, peppar, läder och röda bär vecklar ut sig efter hand.
Eftersmak
Lång med druvskal, torr rök och en varm kryddig avslutning.
Specifikationer
Namn: Finlaggan Port Finish
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på portvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Port Finish
EAN nr.: 5024720313009
Smakprofil
Rökig · Fruktig · Söt · Kryddig · Bär
Visste du att?
Ett portvinsfat, en pipe, rymmer omkring 550 till 650 liter och är därmed betydligt större än de bourbonfat whiskyn först legat i. Det betyder att en portefterlagring arbetar långsammare än man skulle tro, det tar månader där ett litet fat hade klarat jobbet på veckor.
Se hela vårt sortiment av Finlaggan
Lyssna på vår podd:
1stk.á
779,69SEK
Finlaggan Eilean Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Artikelnummer: 22227865426-610

Eilean Mòr betyder den stora ön på gaeliska, och det är just den holmen i Loch Finlaggan där Öarnas herrar höll till. Whiskyn är den något mer avvägda av Finlagganflaskorna, fortfarande rökig men med tyglarna på.
Expertens beskrivning
Finlaggan Eilean Mor är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % i small batch.
The Vintage Malt Whisky Company från Glasgow står bakom hela Finlagganserien, och malten kommer från ett Islaydestilleri som inte namnges. Eilean Mor ligger ett steg över de enklaste utgåvorna: styrkan är höjd till 46 %, och buteljeringen sker i mindre partier i stället för löpande.
De extra procenten gör mer än siffran antyder. Röken får mer bärkraft, texturen blir fetare, och den lätta oljighet som kännetecknar Islaymalt träder tydligare fram än i standardutgåvorna vid 40 %. Whiskyn är tappad utan kylfiltrering och utan färg.
Smaknoter
Doft
Söt torvrök med medicinska noter och en antydan havssalt.
Smak
Fyllig med kryddig torvrök, tjära och jod, en lätt oljig textur och en söt malt som ligger under alltihop.
Eftersmak
Röken faller till glöd. Lång och en aning torkande.
Specifikationer
Namn: Finlaggan Eilean Mor
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Eilean Mor Small Batch
EAN nr.: 5024720311005
Smakprofil
Rökig · Torvig · Maritim · Söt · Medicinsk
Visste du att?
The Vintage Malt Whisky Company äger flera märken som alla står för namnlösa destillerier, utöver Finlaggan från Islay även Tantallan från Highland. Modellen ger dem tillgång till fat de annars aldrig skulle kunna köpa, mot att de håller tyst om var de kommer ifrån.
Se hela vårt sortiment av Finlaggan
Lyssna på vår podd:
1stk.á
701,56SEK
Big Peat 26 år Vintage 1992 Series No 2 Platinum Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 51,5%

Artikelnummer: 22227865468-300

Andra kapitlet. Samma 1992-årgång, ett år längre på fat och en aning lägre styrka. Platinum Edition är den mittersta av de tre — och den där balansen mellan rök och mognad sitter tätast.
Expertens beskrivning
Big Peat 26 år Vintage 1992 Platinum Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 51,5 % i fatstyrka.
Whiskysorterna destillerades 1992 och buteljerades 2018 i en upplaga om 3.000 flaskor. Buteljeringen är varken kylfiltrerad eller färgad.
Platinum Edition är nummer två i Douglas Laings Vintage Series, mellan Gold Edition på 25 år och The Black Edition på 27 år. Alla tre är sammansatta av Islays mest eftertraktade single malts från samma årgång.
Smaknoter
Doft
Torr aska, tång och saltlakrits. Under röken gömmer sig torkade aprikoser, honung och en varm nötighet.
Smak
Rik och bred med torvrök, mörk karamell och rostad malt. Det finns en mineralisk saltkant och en antydan läder som bara kommer med åldern.
Eftersmak
Mycket lång med torr rök, kakao och en sötaktig ton som sitter kvar länge.
Specifikationer
Namn: Big Peat 26 år Vintage 1992 Series No 2 Platinum Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 51,5%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 26 år
ABV: 51,5 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 3.000
Edition: Vintage Series No 2 The Platinum Edition
Smakprofil
Torvrökt · Maritim · Mogen · Nötig · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt: Mittersta buteljeringen i en avslutad trilogi om 3.000 flaskor från 1992-årgången. Kompletta uppsättningar av alla tre utgåvor är svåra att samla, och efterfrågan på mogen Islay-whisky har stigit i åratal.
Visste du att?
Alla tre utgåvor i trilogin buteljerades i exakt 3.000 flaskor, oavsett ålder. Douglas Laing hade alltså fatmängden planerad från det ögonblick serien beslutades.
Se hela vårt sortiment av Big Peat
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Smoking Islay Blackadder Raw Cask 2017 Blended Islay Malt Whisky 55%

Artikelnummer: 22227865363-8999

Blackadder kallar sina utgåvor 'Raw Cask' av goda skäl – inget justeras, inget piffas upp. Bara Islay, precis som fatet lämnade den ifrån sig.
Expertens beskrivning
Smoking Islay 2017 är en Blended Islay Malt Whisky från Blackadder, buteljerad i november 2017 från fatnummer SI 2017-04 vid 55 %.
Serien 'Smoking Islay' är Blackadders paraplymärke för oberoende Islay-buteljeringar med odeklarerat källdestilleri, buteljerad i en mycket begränsad upplaga på bara 248 flaskor.
Smaknoter
Doft
Rökig torv och havsluft med en rå, ofiltrerad intensitet.
Smak
Kraftfull och maritim med torv, salt och en lätt sötma från den oreglerade spriten.
Eftersmak
Lång, torr och rökig med kvardröjande salt och torv.
Specifikationer
Namn: Smoking Islay 2017
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Blended Islay Malt Whisky
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat nr. SI 2017-04
Buteljerad: November 2017
Antal flaskor: 248 flaskor
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Rökig · Rå · Maritim · Fatstyrka
Investeringspotential
Medel. En mycket begränsad upplaga på endast 248 flaskor från en ansedd oberoende buteljerare gör flaskan intressant för samlare av rökig Islay-whisky.
Visste du att?
Blackadder ägs av Robin Tucek, en av Skottlands mest erfarna oberoende buteljerare, känd just för 'Raw Cask'-filosofin utan filtrering eller justering.
Se hela vårt sortiment av Blackadder
1stk.á
1.170,31SEK
Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%

Artikelnummer: 22227865363-10175

Den yngsta i Port Askaig-familjen är ingen lättviktare – 8 år på fat ger fortfarande all den råa, maritima torv som ön är känd för.
Expertens beskrivning
Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8% är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 45,8 %.
Port Askaig 8 år är en härlig whisky från ön Islay. Som alltid med den här typen av whisky utan destillerinamn på etiketten hålls källan hemlig, medan whiskyn själv berättar historien om Islays råa, torvade stil, redan vid den unga åldern 8 år.
Smaknoter
Doft
Doften är rökig och salin, med tjära och ett stänk av citrus.
Smak
Smaken är rå och rökig, med salt och en lätt sötma.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, med kvardröjande rök och salt.
Specifikationer
Namn: Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%
Destilleri: Port Askaig
Region: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 45,8 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5060880924877
Smakprofil
Rökig · Maritimt · Ung
Visste du att?
Med bara 8 år på fat är detta den yngsta åldersangivna utgåvan i Port Askaig-serien, och en av de mest tillgängliga ingångarna till öns råa, torvade stil.
Se hela vårt sortiment av Port Askaig
1stk.á
779,69SEK
Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

Artikelnummer: 22227865468-8114

En tidig Fèis Ìle-utgåva av Big Peat, skapad för Islays whiskyfestival 2018.
Expertens beskrivning
Big Peat Feis Ile 2018 är en begränsad utgåva av Islay-blandningen, skapad speciellt för Fèis Ìle-festivalen 2018, buteljerad vid 48 %. Big Peat lanserades 2009 av den oberoende buteljeraren Douglas Laing & Co som den första i bolagets serie 'Remarkable Regional Malts'. Idén var att skapa 'den ultimata destillationen av Islay' genom att blanda single malt whisky från flera av öns destillerier, bland annat Caol Ila, Bowmore och Ardbeg, utan användning av spannmålswhisky. Big Peat är inte kylfiltrerad, och ingen färg är tillsatt. Varje år ger Douglas Laing ut en Christmas Edition av Big Peat vid naturlig fatstyrka, och vid Islays whiskyfestival Fèis Ìle kommer det regelbundet särskilda, begränsade utgåvor.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på rök, torv och ett stänk havssalt.
Smak
Smaken är rökig och kryddig med torv, karamell och ett stänk citrus.
Eftersmak
Eftersmaken är lång, rökig och lätt salt.
Specifikationer
Namn: Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
Buteljerare: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Fèis Ìle 2018
Smakprofil
Rökig · Torvad · Salt · Kryddig
Investeringspotential
Äldre Fèis Ìle-utgåvor som denna från 2018 är idag svåra att hitta, vilket kan göra dem attraktiva för samlare av begränsade Islay-buteljeringar.
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
1stk.á
1.248,44SEK
Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%

Artikelnummer: 22227865468-289

Första kapitlet i en trilogi som började med en fråga: vad händer med Islay-rök när den får ligga i ett kvarts sekel? Svaret är inte mindre rök — det är rök med manér.
Expertens beskrivning
Big Peat 25 år Vintage 1992 Gold Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 52,1 % i fatstyrka.
Whiskysorterna destillerades 1992 och buteljerades 2017 i en upplaga om 3.000 flaskor. Buteljeringen är varken kylfiltrerad eller färgad och är den första av tre i Douglas Laings Vintage Series.
Gold Edition öppnade en trilogi som därefter fortsatte med Platinum Edition på 26 år och The Black Edition på 27 år. Alla tre kommer från samma 1992-årgång och är satta samman av några av Islays mest eftertraktade single malts.
Smaknoter
Doft
Komplex och nyanserad. Röken möter karamell och vanilj, och bakom ligger torkad frukt, havssalt och en lätt medicinsk ton.
Smak
Fyllig och oljig. Kraftig torvrök främst, balanserad av honung och bränt socker, följt av mörk choklad, läder och kryddor.
Eftersmak
Lång och varm, där torv och sötma klingar av långsamt. En elegant torrhet med ek och nötter avslutar.
Specifikationer
Namn: Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 52,1 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2017
Antal flaskor: 3.000
Edition: Vintage Series No 1 The Gold Edition
Smakprofil
Torvrökt · Mogen · Rökig · Söt · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt: Första buteljeringen i en avslutad trilogi från 1992-årgången, i en upplaga om 3.000 flaskor som inte görs om. Kompletta uppsättningar av de tre utgåvorna är eftertraktade bland samlare, och Gold Edition är den svåraste att hitta av dem.
Visste du att?
Cara Laing, whiskydirektör hos Douglas Laing, förklarade vid lanseringen att faten smakats av år efter år tills teamet tyckte att blandningen äntligen var klar. Trilogin var alltså inte planerad från början — den beslutades under resans gång.
Se hela vårt sortiment av Big Peat
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Smokestack 30 PPM Limited Edition Blended Malt Whisky 46 %

Artikelnummer: 22227865468-7008

Ett nytt namn på den rökiga whiskyhyllan – Smokestack är gjord för den som vill ha rök utan att bli överkörd av den.
Expertens beskrivning
Smokestack 30 PPM Limited Edition är en Blended Malt Scotch Whisky från The Vintage Whisky Co. Ltd., lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 46 %.
Med en rökintensitet på cirka 30 PPM (fenolnivå) hamnar whiskyn i ett fält där torven är tydlig men ändå öppen för nyanser av sötma och citrus. Serien buteljeras i begränsade batcher om 4.200 flaskor.
Smaknoter
Doft
Vanilj och söt torvrök möter ingefära och citrus med en svag maritim jodton.
Smak
Torr, tydlig rök åtföljd av kryddig sötma, honung och citron.
Eftersmak
Lång och uttorkande, där röken sakta vecklar ut sig och stannar kvar.
Specifikationer
Namn: Smokestack 30 PPM Limited Edition
Buteljerare: The Vintage Whisky Co. Ltd.
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak
Antal flaskor: 4.200 flaskor per batch
Smakprofil
Rökig · Kryddig · Citrusfräsch · Maritim
Visste du att?
PPM (parts per million) mäter fenolinnehållet i den torvade malten, inte i den färdiga whiskyn – Smokestacks 30 PPM placerar den i den måttliga till kraftiga änden av skalan.
Se hela vårt sortiment av The Vintage Malt Whisky Company
1stk.á
623,44SEK
Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%

Artikelnummer: 22227865468-2017

En halv procentenhet under året innan, men ett helt annat humör i glaset. 2017-utgåvan har mer hav och mindre brasa — en juldram för den som hellre står på piren än sitter vid brasan.
Expertens beskrivning
Big Peat Christmas Edition 2017 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 54,1 % i fatstyrka.
Blenden är sammansatt av single malts från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen och buteljerad som en small batch utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.
Douglas Laing lägger i julutgåvorna vikt vid den maritima sidan av Islay, och 2017-årgången är ett tydligt exempel: salt, tång och kall havsluft tar mer plats än den torra askan.
Smaknoter
Doft
Salt och bitter torv med kraftig rök, men ljus nog för att citrus ska tränga igenom. Tång och våt sten ligger under alltihop.
Smak
Torv från första droppen, med skiftande lager av olja och salt som går över i lätt vanilj och krydda. Det finns en tydlig havssmak som lagts in med avsikt.
Eftersmak
Lång och ihållande med rök, salt och en torr pepprig avslutning.
Specifikationer
Namn: Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,1 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2017
Edition: Christmas Edition 2017
Smakprofil
Torvrökt · Maritim · Salt · Kryddig · Fatstyrka
Investeringspotential
Medel: Julutgåvorna buteljeras bara det år de bär namn efter, och 2017-årgången är sedan länge utgången. Äldre Christmas Editions blir successivt ovanligare i takt med att flaskorna dricks upp.
Visste du att?
Port Ellen, som ingår i blenden, lades ner 1983 och låg tyst i över fyrtio år. Varje flaska Big Peat med Port Ellen i innehåller därför whisky från ett destilleri som i praktiken inte fanns när flaskan buteljerades.
Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.092,19SEK
Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,8%

Artikelnummer: 22227865363-265

Det ligger små flagor i botten av flaskan. Det är inte ett fel — det är hela poängen. Raw Cask betyder att whiskyn gått från fat till flaska utan att rensas på någonting alls.
Expertens beskrivning
Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från ett enda Oak Hogshead, buteljerad vid fatstyrka 61,8 %.
Peat Reek är Blackadders serie för torvrökt Islay-whisky där destilleriets namn hålls tillbaka. Robin Tucek, som driver huset, har konsekvent hållit källan konfidentiell, men serienamnet lämnar föga tvivel om vad som väntar i glaset. Fatet PR2016-2 gav 279 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Raw Cask är husets signatur: filtreringen är bara så grov att de största träbitarna hålls kvar. Allt annat följer med, inklusive de partiklar och den bottensats som lägger sig i flaskan med tiden. Metoden ger en ovanligt tjock och smakmättad whisky.
Smaknoter
Doft
Torr torvrök och ljung, med citronskal, saltad karamell och ett spår jod under. Fatstyrkan gör doften skarp och genomträngande.
Smak
Massiv och oljig. Sot, svartpeppar, rostat korn och en honungssötma som slåss med röken om utrymmet.
Eftersmak
Mycket lång med aska, salt och torkad citrus. Röken sitter kvar långt efter att glaset ställts undan.
Specifikationer
Namn: Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,8%
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 61,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oak Hogshead PR2016-2
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: April 2016
Antal flaskor: 279
Edition: Raw Cask Peat Reek
Smakprofil
Rökig · Maritim · Kraftfull · Salt · Jodig
Investeringspotential
Medel. Enfatsbuteljering på 279 flaskor från en serie som inte längre produceras i samma form. Blackadders Raw Cask-utgåvor följs noga av samlare.
Visste du att?
Ordet reek är skotska och betyder rök. Auld Reekie, det gamla smeknamnet på Edinburgh, kommer från samma rot och syftar på stadens täta kolrök.
Se hela vårt sortiment av Blackadder
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.326,56SEK
Finlaggan Cask Strength Single Islay Malt Whisky 58%

Artikelnummer: 22227865426-600

Finlaggan är namnet på den ö i sjön varifrån Öarnas herrar en gång styrde Hebriderna. Whiskyn bär namnet, men inte destilleriets, för vem som gjort den får du inte veta.
Expertens beskrivning
Finlaggan Cask Strength är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad i fatstyrka vid 58 %.
Bakom flaskan står The Vintage Malt Whisky Company, ett familjeföretag från Glasgow grundat 1992. De köper fat från ett onämnt Islaydestilleri och buteljerar dem under Finlaggannamnet, vilket är en helt vanlig ordning när ett destilleri säljer fat vidare utan att vilja ha sitt namn på etiketten.
Cask Strength är den kraftigaste i serien och tappas utan spädning, utan kylfiltrering och utan färg. De 58 % gör en skillnad man märker direkt: röken blir tätare och mer oljig än samma whisky skulle vara vid 46 %.
Smaknoter
Doft
Djup torvrök och bränt trä, berikad med diskreta antydningar av jod och tång, som man känner igen från Islay.
Smak
Kraftfull och fyllig med en intensiv våg av rök och malt, och en lätt underliggande sötma som balanserar den robusta torvkaraktären.
Eftersmak
Lång och ihållande med en omslutande värme som gradvis frigör nyanser av mörk choklad och kryddor.
Specifikationer
Namn: Finlaggan Cask Strength
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Strength
Smakprofil
Rökig · Torvig · Maritim · Kryddig · Fatstyrka
Visste du att?
Finlaggan är en liten ö i Loch Finlaggan på Islay, och härifrån styrde Öarnas herrar under medeltiden stora delar av de skotska öarna och västkusten. Ruinerna står kvar, ett par kilometer från det destilleri ingen vill sätta namn på.
Se hela vårt sortiment av Finlaggan
Lyssna på vår podd:
1stk.á
779,69SEK
Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%

Artikelnummer: 22227865468-241

Douglas Laings julutgåva har aldrig blivit den mjuka, mysiga sorten. Den är den som kommer in från kylan med våt rock och luktar brasa — 2016-utgåvan i synnerhet.
Expertens beskrivning
Big Peat Christmas Edition 2016 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 54,6 % i fatstyrka.
Blenden består uteslutande av single malts från Islay, och julutgåvan buteljeras traditionellt kraftigare än standardutgåvan. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Christmas Edition har varit en fast årlig händelse hos Douglas Laing sedan Big Peat lanserades 2009. Varje årgång har sin egen styrka och sin egen sammansättning, och de buteljeras bara det år de bär namn efter.
Smaknoter
Doft
Torkad tång, brasrök och aska med en markant medicinsk ton. Söt malt, vanilj och en antydan krydda hindrar den från att bli kall, och en friskhet av citrus och peppar lyfter den.
Smak
Kraftig och varm med tydlig torvrök, salt havsluft och en markant askprofil. Svartpeppar, lakrits, rostat korn och en aning karamell träder fram, och de 54,6 % är välintegrerade.
Eftersmak
Lång, torr och rökig med ihållande aska, peppar och en salt mineralitet.
Specifikationer
Namn: Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,6 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2016
Edition: Christmas Edition 2016
Smakprofil
Torvrökt · Maritim · Fatstyrka · Askig · Kryddig
Investeringspotential
Medel: En årgångsbestämd julutgåva som bara buteljerades 2016 och inte kommer igen. Äldre Christmas Editions blir allt svårare att hitta, och kompletta årgångsrader är efterfrågade bland Big Peat-samlare.
Visste du att?
Big Peats julutgåva är den enda i serien som byter alkoholstyrka varje år. Det gör det möjligt att känna igen årgången på styrkan allena — 54,6 % kan bara vara 2016.
Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.092,19SEK
Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%

Artikelnummer: 22227865366-36

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Laphroaig byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.
Expertens beskrivning
Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48% är en Single Islay Malt Whisky lagrad på pedro Ximénez sherryfat som en del av en trippel mognad och buteljerad vid 48%.
Smaknoter
Doft
Russin, rostade mandlar och en rik sherrysötma.
Smak
Kola, mörk frukt och ett lager av värmande krydda.
Eftersmak
Rik och söt med en långsam avklingning av mörk frukt.
Specifikationer
Namn: Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Pedro Ximénez sherryfat som en del av en trippel mognad
Edition: PX Cask Triple Matured
EAN nr.: 5010019637291
Smakprofil
Sherrylagrad · Rökig · Kryddig
Investeringspotential
Medel. Som en utgången PX-lagrad 100 cl-utgåva som inte längre ingår i Laphroaigs sortiment blir den här kombinationen av intensiv rök och sherrysötma svårare att hitta med tiden.
Visste du att?
Pedro Ximénez är en spansk sherrystil gjord på soltorkade druvor, vilket ger en ovanligt koncentrerad sötma när faten återanvänds för whiskylagring.
Se hela vårt sortiment av Laphroaig
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.717,19SEK
Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Artikelnummer: 22227865468-15

Den ultimata destillationen av Islay – fyra destillerier i en flaska.
Expertens beskrivning
Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky är kärnuttrycket i serien, en blandning av single malt whisky från flera Islay-destillerier, buteljerad vid 46 %. Big Peat lanserades 2009 av den oberoende buteljeraren Douglas Laing & Co som den första i bolagets serie 'Remarkable Regional Malts'. Idén var att skapa 'den ultimata destillationen av Islay' genom att blanda single malt whisky från flera av öns destillerier, bland annat Caol Ila, Bowmore och Ardbeg, utan användning av spannmålswhisky. Big Peat är inte kylfiltrerad, och ingen färg är tillsatt. Varje år ger Douglas Laing ut en Christmas Edition av Big Peat vid naturlig fatstyrka, och vid Islays whiskyfestival Fèis Ìle kommer det regelbundet särskilda, begränsade utgåvor.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på rök, torv och ett stänk havssalt.
Smak
Smaken är rökig och fyllig med torv, karamell och ett stänk citrus.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång till lång, rökig och lätt salt.
Specifikationer
Namn: Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
Buteljerare: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Rökig · Torvad · Salt · Fyllig
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing
1stk.á
779,69SEK
SmokeHead Single Malt Islay Whisky 70 cl 43%

Artikelnummer: 22227865367-0

Namnet är rakt på sak, och det är röken också. SmokeHead är Ian Macleods hyllning till Islays mest hänsynslösa sida, ofiltrerad och utan ursäkter.
Expertens beskrivning
SmokeHead är en Single Islay Malt Whisky från Ian Macleod Distillers, buteljerad vid 43 % utan fast åldersangivelse.
Källdestilleriet är inte offentliggjort, men SmokeHead är känd för en ovanligt kraftfull rökprofil även efter Islay-mått, varken kylfiltrerad eller tillsatt med färg.
Smaknoter
Doft
Intensiv tung rök och torv, tjära, salt och peppar i en stor explosion.
Smak
Kraftfull rök möter en underliggande sötma och en aning citrus.
Eftersmak
Lång och rökig med kvardröjande torv och en torr, salt avslutning.
Specifikationer
Namn: SmokeHead
Buteljerare: Ian Macleod Distillers
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 5010852038699
Smakprofil
Kraftigt rökig · Maritim · Salt · Intensiv
Visste du att?
SmokeHead marknadsför sig medvetet med sloganet 'no age statement, all attitude' – en tydlig kontrast till skotsk whiskys traditionella fokus på ålder.
Se hela vårt sortiment av SmokeHead
1stk.á
764,06SEK