Obs! Innehåller: BYGMALT & GLUTEN

St. Bernardus Abt 12 Magnum 2024 är ett imponerande och kraftfullt belgiskt ale som presenteras i en stor magnumflaska! St. Bernardus Abt 12 Magnum 2024 är ett utmärkt belgiskt ale, känt för sin rika komplexitet och djupa smakprofil. Med en alkoholhalt på 10% erbjuder denna belgiska quadrupel aromer av mörka frukter, karamell och kryddor. Smaken är fyllig och robust, med en maltig sötma som balanseras av subtil beska och ett varmt, mjukt avslut. Denna Magnum-utgåva på 150 cl erbjuder en extraordinär upplevelse, idealisk för speciella tillfällen eller lagring. Ett måste för entusiaster av belgiska ales och starka, välbalanserade öl.

Bryggeri: St. Bernardus
Namn: Abt 12 Magnum Edition 2024
Typ: Belgisk Quadrupel
Alc. styrka: 10%
150 cl
Övrigt: Limited Edition

OBS!
Innehåller: BYGMALT

Denna imponerande ryska imperial stout är ett gediget resultat av ett samarbete mellan Fanø Bryghus och Flying Couch. Imperial Stouten har lagrats på whiskyfat för att ge den en extra dimension av komplexitet. Med en alkoholhalt på 12,3% levererar den ett kraftfullt och intensivt smakporträtt, där de mörka, rika maltkaraktärerna möter den djupa, varma och kraftiga smaken av vanilj och ek.

Bryggeri: Fanø Bryghus
Namn: Whisky Business
Typ: Barrel Aged Russian Imperial Stout
Alk. styrka: 12,3%
50 cl
Annat: Lagrat i Stauning Whisky-fat
Utgångsdatum: 30/12/2030

OBS!
Innehåller: KORN- & BYGMALT

Heller-Brau Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier är en unik och välsmakande öl från det berömda tyska bryggeriet Schlenkerla i Bamberg. Denna öl är en variation av den klassiska Rotbier-typen, även kallad "röd öl," och erbjuder en spännande kombination av maltiga smaker och en lätt fruktighet från körsbär.

Med en vacker rödbrun färg och en rund och fyllig maltprofil är denna öl både söt och komplex. Körsbären ger en subtil syrlig och fruktig underton som harmonierar perfekt med den lätta rökiga smaken som kommer från de traditionellt rökta malterna som Schlenkerla är känt för. Även om rökigheten inte är lika framträdande som i deras klassiska rauchbier, tillför den en unik djup och karaktär till ölen.

Med en alkoholhalt på 4,6 % är Weichsel Rotbier en härlig medelstyrkeöl som är perfekt för de som vill utforska mörkare ölstilar och för dem som söker en något annorlunda upplevelse med en lätt fruktig smak.

Bryggeri: Heller-Bräu
Namn: Aecht Schlenkerla Weichsel
Land: Tyskland
Typ: Tysk Rotbier (Röd öl)
Alkoholstyrka: 4,6%
500 ml
Övrigt:

Fanø Bryghus Family Tradition Barrel Aged Imperial Baltic Porter är en kraftfull och komplex öl som verkligen sticker ut. Denna öl är bryggd med en rik, mörk maltbas som ger den en djup färg och en intensiv smakprofil som är karakteristisk för en Baltic Porter. Vad som skiljer denna öl från många andra porters är dess imperiala version med en hög alkoholhalt på 13 %, vilket tillför en extra dimension av värme och fyllighet. Ölen har fått lagras på träfat, en metod som ger subtila noter av vanilj, karamell och en lätt rökighet. Fadlagringen ger också ölen en silkeslen textur och extra komplexitet som verkligen framhäver de rostade maltiga och chokladiga smakerna. I smaken kan du förvänta dig en harmonisk blandning av mörk choklad, kaffe, karamell och en lätt ekton, som avslutas med en mild alkoholvärme, som är välbalanserad trots den höga alkoholhalten.

Fanø Bryghus Family Tradition är en perfekt öl för dem som söker en djup och intensiv upplevelse. Den är idealisk som en specialöl för särskilda tillfällen eller som avslutning på en måltid, där den kan avnjutas på egen hand eller tillsammans med kraftiga rätter som grillat kött, mörk choklad eller ost.

Bryggeri: Fanø Bryghus
Namn: Family Tradition
Typ: Imperial Baltic Porter
Alkoholstyrka: 13 %
50 cl
Bäst före: 30/1/2035

Fanø Bryghus Black Wedding 2025 är en mörk och intensiv imperial stout som levererar en djupt komplex och smakrik upplevelse. Med en kraftig alkoholhalt på 13,5 % är detta en öl skapad för dem som älskar djupa, rostade maltnoter kombinerat med en sammetslen munkänsla och en lång, värmande finish.

Denna stout bjuder på toner av rostat kaffe, mörk choklad och lönnsirap, medan smaken utvecklas med nyanser av karamelliserat socker, vanilj och torkad frukt. En lätt antydan av rostad ek, samt karamell och vanilj från whiskyfaten.

Black Wedding 2025 är en perfekt öl för långsam njutning – antingen ensam som en eftertänksam upplevelse eller som en del av en speciell provning. Den lämpar sig också för lagring, där dess komplexa smaknyanser kan utvecklas ännu mer över tid.

Bryggeri: Fanø Bryghus
Namn: Black Wedding 2025
Typ: Imperial Stout
Storlek: 50 cl
ABV: 13,5%
Övrigt: Avnjuts bäst långsamt, gärna lätt tempererat, för att få fram hela smakprofilen.
Utlöber: 30/01/2035

OBS!
Innehåller: BYGMALT

Weltenburger Kloster Barock Dunkel är en autentisk tysk dunkel, bryggd av det historiska Weltenburger Klosterbryggeriet – ett av världens äldsta klosterbryggerier. Denna mörka lageröl har en alkoholhalt på 4,7 % och har en vacker kastanjebrun färg med ett fylligt, krämigt skum. Doften är fylld med rostad malt, karamell och en hint av mörk choklad. Smaken är välbalanserad med toner av nötter, kaffe och en lätt sötma som avrundas av en mild beska. En klassisk och fyllig dunkel, perfekt till kraftiga rätter eller som en njutbar upplevelse i sig själv. 50 cl äkta tysk ölkultur!

Bryggeri: Weltenburger Kloster
Namn: Barock Dunkel
Land: Tyskland
Typ: Tysk Mörk Öl
Alkoholhalt: 4,7 %
50 cl.
Övrigt:

OBS!
Innehåller: VETE & KORN

Weltenburger Kloster Helle Weisse Hefeweissbier är en klassisk tysk veteöl bryggd enligt traditionella metoder av det historiska Weltenburger Klosterbryggeriet. Med en alkoholhalt på 5,4 % och en fyllig kropp erbjuder denna Hefeweissbier en lätt disig gyllene färg, ett krämigt skum och en uppfriskande, fruktig arom med inslag av banan, kryddnejlika och en mild kryddig sötma. Smaken är välbalanserad med en mjuk maltprofil och en lätt syrlighet, vilket gör den till en perfekt följeslagare till lättare rätter eller som en njutningsfull upplevelse i sig själv. 50 cl ren veteölsnjutning!

Bryggeri: Weltenburger Kloster
Namn: Helle Weisse
Land: Tyskland
Typ: Tysk veteöl
Alkoholhalt: 5,4 %
50 cl.
Övrigt:

Brouwerij Boon Oude Geuze Megablend 2024 är en exklusiv och raffinerad geuze som presenterar det bästa av traditionellt belgiskt bryggerihantverk. Denna specialutgåva med en alkoholhalt på 7% är en blandning av lambic-öl från olika årgångar, som lagrats på ekfat för att uppnå en komplex och harmonisk smakprofil.

Ölet erbjuder en djup och nyanserad smakupplevelse där de syrliga och fruktiga tonerna från lambic smälter samman med en lätt vinös karaktär. Klassiska inslag av gröna äpplen, citrus och en subtil kryddighet framträder, medan fatlagringen ger eleganta ektoner och en diskret vinös avslutning. Med sin fina balans mellan sötma och syra och sin välavvägda munkänsla är denna geuze perfekt för dem som söker ett öl som både är komplext och uppfriskande.

Brouwerij Boon Oude Geuze Megablend 2024 är ett idealiskt öl för speciella tillfällen, långsam njutning eller som ett samlarobjekt för geuzeälskare och dedikerade ölentusiaster. Ett sant hyllning till den belgiska bryggeritraditionen och en oförglömlig ölupplevelse.

Bryggeri: Brouwerij Boon
Namn: Oude Geuze Megablend 2024
Typ: Geuze (Lambic Blend)
Alkoholhalt: 7%
75 cl
Övrigt: Belgisk specialöl

Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019 är en exklusiv och sofistikerad barley wine som erbjuder en unik blandning av tradition och innovation. Denna blended skapelse på 33 cl med en alkoholhalt på 12,2% är skapad genom att kombinera batcher lagrade på noggrant utvalda fat, vilket resulterar i ett öl med en komplex och nyanserad smakprofil.

Ölet bjuder på en intensiv smakupplevelse med toner av karamell, torkad frukt och en subtil sötma som elegant smälter samman med friska, fruktiga nyanser och ett inslag av vinös karaktär. Fatlagringens komplexitet tillför en behaglig värme med inslag av ek, vanilj och en touch av kryddighet, vilket gör varje klunk till en spännande upplevelse.

Hagger Blend 1019 Pink 2019 är skapad för dem som vill utforska djupet och komplexiteten hos en barley wine. Perfekt för långsam njutning och kan lagras som ett samlarobjekt eller avnjutas vid speciella tillfällen. Ett imponerande och djärvt öl från Bevog Brewery, där innovation och hantverk går hand i hand.

Bryggeri: Bevog Brewery
Namn: Hagger Blend 1019 Pink 2019
Typ: Barley Wine
Alkoholhalt: 12,2%
33 cl
Övrigt: Österrikisk specialöl

Bevog Hagger Blue 2019 är en exklusiv och djupt komplex barley wine som representerar det bästa inom fatlagrad ölkultur. Denna blended skapelse på 33 cl med en alkoholhalt på 12,2% är bryggd av noggrant utvalda batcher, lagrade på olika fat för att utveckla en rik, harmonisk och mångfacetterad smakprofil.

Ölet bjuder på intensiva toner av karamell, toffee och torkad frukt, elegant sammanvävda med subtila inslag av vanilj, ek och en delikat vinös karaktär. Den fylliga kroppen och sammetslena munkänslan gör varje klunk till en upplevelse där smaknyanserna utvecklas i glaset.

Hagger Blue 2019 är skapad för långsam njutning – perfekt för speciella tillfällen eller som ett exklusivt samlarobjekt för dedikerade ölälskare. Ännu ett mästerverk från Bevog Brewery, där innovation och hantverk smälter samman i fulländad harmoni.

Bryggeri: Bevog Brewery
Namn: Hagger Blend 1019 Blue
Typ: Barley Wine
Alkoholhalt: 12,2%
33 cl
Övrigt: Österrikisk specialöl | Paperbag Series

Bevog Horta är en extraordinär och kraftfull barley wine där elegans möter intensitet. Denna exklusiva, fatlagrade öl på 37,5 cl med en alkoholhalt på 15,3% är skapad för dem som söker en komplex och smakrik upplevelse. Lagrad på noggrant utvalda fat och berikad med kakaonibs, erbjuder Horta en perfekt balans mellan sötma, värme och djupa, mörka smaker.

Smakprofilen har lager av karamell, toffee och torkad frukt, medan kakaonibsen tillför en subtil bitterhet och en len chokladton. Fatlagringen bidrar med eleganta inslag av vanilj, ek och en raffinerad alkoholvärme som utvecklas i glaset.

Horta är en öl för eftertänksamma stunder – en specialitet att njuta av långsamt, dela med någon eller spara till speciella tillfällen. Ännu ett mästerverk från Bevog Brewery, där innovation och hantverk förenas i en oförglömlig smakupplevelse.

Bryggeri: Bevog Brewery
Namn: Horta Austrian Barrel Aged Barley Wine With Cocoa Nibs
Typ: Barley Wine (Fatlagrad)
Alkoholhalt: 15,3%
37,5 cl
Övrigt: Österrikisk specialöl

Bevog Wolgor Blended Russian Imperial Stout 33 cl 12,5%

Bevog Wolgor är en intensiv och kraftfull Russian Imperial Stout som kombinerar djup, komplexitet och sammetslen elegans. Denna exklusiva blend på 33 cl med en alkoholhalt på 12,5% har lagrats på noggrant utvalda fat, vilket skapar en harmonisk balans mellan fyllig malt, fattoner och en sofistikerad alkoholvärme.

Ölet bjuder på en intensiv smakupplevelse med djupa toner av mörk choklad, kaffe, rostad malt och torkad frukt, avrundat med subtila inslag av vanilj och ek. Den krämiga munkänslan och komplexa smakprofilen gör Wolgor till ett öl som utvecklas i glaset och bara blir bättre med tiden.

Denna exklusiva Russian Imperial Stout från Bevog är en sann hyllning till mörka öl och bryggeriets passion för innovation och kvalitet. Perfekt för långsam njutning, speciella tillfällen eller som ett samlarobjekt för dedikerade ölentusiaster.

Bryggeri: Bevog Brewery
Namn: Wolgor Blended Russian Imperial Stout
Typ: Russian Imperial Stout
Alkoholhalt: 12,5%
33 cl
Övrigt: Österrikisk specialöl

Fruli Jordgubbsöl är en uppfriskande och fruktig belgisk veteöl som kombinerar den lätta, kryddiga smaken av en klassisk veteöl med den söta, naturliga smaken av färska jordgubbar. Med en alkoholhalt på 4,1% är den lättdrucken och perfekt för varmare dagar eller som en avslappnande dryck.

Denna öl erbjuder en behaglig balans mellan den friska syrligheten från jordgubbarna och de subtila kryddiga tonerna från veteölen. Färgen är ljus och otydlig, som en typisk veteöl, och den har en mjuk, lätt kolsyrad textur som gör den extra uppfriskande.

Fruli Jordgubbsöl är perfekt att njuta av på egen hand eller tillsammans med lätta rätter som sallader, fisk eller grillrätter. En läcker och fruktig ölupplevelse för dem som söker något unikt och uppfriskande!

Bryggeri: Brouwerij Huyghe
Namn: Fruli
Typ: Veteöl
ABV: 4,1%
33 cl
Övrigt:

Färg: Ljus färg.
Doft: Lite malt, en trevlig touch av alkohol, kryddig.
Smaknoter: Härlig värme på tungan och gommen. Eftersmaken är stark, långvarig och torrt bitter.

Bryggeri: Huyghe Brewery
Namn: Delirium Nocturnum Pink Elephant
Land: Belgien
Typ: Strong Ale
Alkoholhalt: 8,5 %
750 ml
Övrigt: EBC: 7,5 / IBU: 24,5

Hancock Gambrinus Dark 33 cl 9,5 %

Hancock Gambrinus Dark är en mörk bock med en fyllig och komplex smak. Denna mörka bock är idealisk för de kallare månaderna och passar perfekt med kraftiga rätter som grillat kött, stekar eller lagrade ostar.

Bryggeri: Hancock
Namn: Old Gambrinus Beer
Typ: Mörk Bock
Alkoholhalt: 9,5 %
33 cl.
Övrigt:

OBS:
Innehåller: Kornmalt
Thisted Bryghus Julefnug 33 cl 5,8%

Thisted Bryghus Julefnug är en delikat och stämningsfull julöl som fångar essensen av den danska vintersäsongen. Denna ekologiska specialöl är bryggd med omsorg och kärlek, vilket ger en harmonisk och behaglig smakupplevelse som passar perfekt för julens mysiga stunder.

Bryggeri: Thisted Bryghus
Namn: Julefnug
Typ: Julöl
Alkoholhalt: 5,8%
Volym: 33 cl
Övrigt: Ekologisk

Kanske det är för att jag nästan är en Londonbo – av Torben Mathews – En guide till Londons pubar på Dansk

Kanske det är för att jag nästan är en Londonbo!
Följ med ölexperten och den välkände författaren Torben Mathews på en fascinerande resa genom Londons pubkultur. Upptäck undangömda delar av staden och pubar du aldrig hört talas om – från mikropubar och gastropubar till gemenskapspubar och superpubar.

Den här boken tar dig bortom de vanliga turiststråken och in i hjärtat av Londons autentiska pubmiljö. Läs om pubarnas aktuella situation, de utmaningar de står inför, och varför det är viktigare än någonsin att stötta denna stolta tradition.

Med beskrivningar av 75 unika pubar och tips för ditt nästa besök i London eller andra delar av Storbritannien, är boken en kärleksförklaring till puben som institution. Inspireras och bidra till att pubkulturen aldrig försvinner!

Om författaren:
Torben Mathews är en dansk-brittisk författare och ölfantast med ett brinnande intresse för ölkultur och pubtraditioner. Hans omfattande kunskap om öl har vuxit fram genom år av resor och provsmakningar. Han är författare till böcker som Engelsk Öl & Mat, där han kombinerar sin kärlek till engelsk ale med kulturhistoriska berättelser om pubar och deras etikett, samt recept där engelsk öl spelar huvudrollen.

Mathews har också drivit den berömda puben "You’ll Never Walk Alone" i Kolding i över 30 år, känd för sitt unika urval av specialöl. Hans inställning till öl är humoristisk och passionerad, med fokus på öl som en social dryck. Han arbetar för att bevara pubkulturen i både England och Danmark och sprida kunskap om genuina smakupplevelser.

Författare: Torben Mathews
ISBN: 978-87-975656-0-5
Utgåva/År: 2024
Förlag: Egenutgiven
Sidor: 210
Inbindning: Hardcover

OBS:
Innehåller: Kornmalt
Thisted Bryghus Thy Classic 33 cl 4,6%

Thisted Bryghus Thy Classic är en klassisk dansk öl med en rund och välbalanserad smak. Ölet har en lätt karamelliserad maltsötma som kompletteras av en mild beska från noggrant utvalda humlesorter. Med sin gyllene färg och friska karaktär är det perfekt för både lunch och middag. En tidlös favorit bland danska ölälskare!

Bryggeri: Thisted Bryghus
Namn: Thy Classic
Typ: Öl
Alkoholstyrka: 4,6%
33 cl
Övrigt:

Samuel Smith Ekologisk Choklad Stout Specialöl 550 ml 5%

Samuel Smith Organic Chocolate Stout är en lyxig stout bryggd med ekologiska ingredienser. Ölet bjuder på intensiva aromer och smaker av krämig mjölkchoklad, rostad malt och en hint av vanilj. Med sin silkiga textur och lätta sötma är den perfekt som en dessertöl eller att avnjuta på egen hand. En självklar favorit bland chokladälskare!

Bryggeri: Samuel Smith
Namn: Organic Chocolate Stout
Typ: Stout
Alkoholstyrka: 5%
550 ml
Övrigt: Ekologisk, bryggd med naturliga ingredienser.

Samuel Smith Taddy Porter Specialöl 550 ml 5%

Samuel Smith Taddy Porter har fina smaknoter av lakrits och choklad. Den har dessutom ett nästan gräddlikt skum och en frisk beska som passar utmärkt tillsammans med ölets torrhet. Prova den gärna till kaffet. Upplev Samuel Smith Taddy Porter, här i en 550 ml-version.

Bryggeri: Samuel Smith
Namn: Taddy Porter
Typ: Porter
Alkoholstyrka: 5%
550 ml
Övrigt:

OBS!
Innehåller: KORN- & VETE MALT

Aecht Schlenkerla Rauchbier Heller-Brau Schlenkerla Märzen Tysk Rökt Öl 500 ml 5,1%

En autentisk tysk rökt öl från Bamberg, bryggd enligt traditionella metoder. Denna klassiska Märzen-öl kännetecknas av sin djupa, bärnstensfärgade ton och unika rökiga smakprofil, skapad med träeldad rökmalt. Perfekt för den som söker en unik ölupplevelse som balanserar maltens sötma med en fyllig och framträdande rökig arom. Utmärkt till kraftiga maträtter eller som en spännande soloupplevelse.

Bryggeri: Heller-Bräu
Namn: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Land: Tyskland
Typ: Tysk Rökt Starköl
Alkoholhalt: 5,1 %
Volym: 50 cl
Övrigt:

Obs!
Innehåller: HVETE & BYGG

Benediktiner Weissbier Naturtrüb Tysk Veteöl 50 cl 5,4%

Benediktiner Weissbier Naturtrüb är en ofiltrerad tysk veteöl med en alkoholhalt på 5,4%. Ölen har en grumlig, gyllene färg och en lätt fruktig smak med banan och kryddor. Den är mjuk och uppfriskande, perfekt för en avslappnad stund eller tillsammans med en lätt rätt.

Bryggeri: Benediktiner Weissbräu
Namn: Weissbier Naturtrüb
Land: Tyskland
Typ: Tysk Veteöl
Alkoholhalt: 5,4%
50 cl
Övrigt:

Chimay Grande Réserve 2024 75 cl 9%

Chimay Blue, bättre känd som Grande Réserve, är en specialöl med en djup mörkbrun färg och erbjuder en fyllig smakupplevelse med rostad malt. Ölen är särskilt kryddig och utvecklar en portvinsliknande eftersmak, särskilt vid lagring. Denna trappistöl är en överjäst mörk ale, både opastöriserad och ofiltrerad.

Bryggeri: Chimay
Namn: Pères Trappistes Grande Réserve
Årgång: NA
Typ: Trappistöl
Alkoholhalt: 9 %
75 cl
Övrigt:

Innis & Gunn Irish Whiskey Cask Matured är en exklusiv specialöl som har lagrats på irländska whiskeyfat för att uppnå en djup och komplex smakprofil. Denna fatlagrade ale bjuder på en harmonisk balans mellan rika toner av karamell, vanilj och träiga inslag från whiskeyfaten, kombinerat med ölets maltiga sötma och subtila kryddor.

Denna specialöl är perfekt för dem som gillar att utforska nya smakupplevelser, då whiskeylagringen ger ölet en värmande djup och en silkeslen avslutning. Den kan avnjutas på egen hand som en sofistikerad upplevelse eller tillsammans med fylliga maträtter.

Matparning: Prova den med grillat kött, kraftiga ostar eller söta desserter som crème brûlée.

Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout är en populär och välkänd öl från det amerikanska bryggeriet Sierra Nevada.
Det är en kraftig imperial stout som ofta hyllas för sin intensiva smak och höga alkoholhalt på 10,2%.

Narwhal är känd för sin mörka, nästan svarta färg och komplexa smakprofil, som vanligtvis innehåller toner av mörk choklad, kaffe, rostad malt och ibland subtila inslag av rök eller vanilj.
Ölet har en fyllig kropp och en rik, krämig munkänsla, vilket gör den lämplig för långsam njutning.

Granda Be Grapeful Limited Edition Specialöl 33 cl 9,5%
OBS! Innehåller: HUMLE, MALT & MUSKOT

Bryggeri: Granda
Namn: Be Grapeful
Typ: Imperial Stout
Land: Italien
Alkoholstyrka: 9,5%
33 cl.
Övrigt: Limited Edition
Bäst före: 02/29

Granda Coffee Schwarz Limited Edition Specialöl 33 cl 5,1%

OBS! Innehåller: HUMLE, KORNMALT & KAFFE

Bryggeri: Granda
Namn: Coffee Schwarz
Land: Italien
Alkoholstyrka: 5,1%
33 cl.
Övrigt: Limited Edition
Bäst Före: 02/26