Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Rabarber är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Rabarber är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på rabarber, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Rabarber har en syrlig, frisk och lätt söt rabarbersmak. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Rhubarb / Rabarber
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Rabarber
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052911273728
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Passionsfrukt är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Passionsfrukt är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på passionsfrukt, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Passionsfrukt har en syrlig, söt och exotisk smak av passionsfrukt. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Passion Fruit / Passionsfrukt
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Passionsfrukt
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052910033064
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Kokos är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Kokos är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på kokos, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Kokos har en krämig, söt och tropisk kokossmak. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Coconut / Kokos
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Kokos
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052910033095
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Kiwi är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Kiwi är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på kiwi, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Kiwi har en frisk, syrlig och lätt söt kiwismak med en grön, saftig prägel. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Kiwi
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Kiwi
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052911101403
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Hallon är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Hallon är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på hallon, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Hallon har en söt och syrlig hallonsmak med ett inslag av nyplockade bär. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Raspberry / Hallon
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Hallon
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052910033132
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Grönt Äpple är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Grönt Äpple är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på grönt äpple, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Grönt Äpple har en frisk, syrlig och krispig smak av gröna äpplen. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Green Apple / Grönt Äpple
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Grönt Äpple
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052911144790
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Persika är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Persika är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på persika, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Persika har en söt och mjuk persikosmak med ett saftigt inslag av honung. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Peach / Persika
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Persika
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052910051617
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Blåbär är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Blåbär är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på blåbär, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Blåbär har en söt, djup och lätt syrlig blåbärssmak med en frisk, skogsbärsaktig karaktär. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Blueberry / Blåbär
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Blåbär
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052911236907
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Banan är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Banan är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på banan, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Banan har en krämig, söt och fyllig bananssmak som ligger nära den färska frukten. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Banana / Banan
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Banan
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052910033118
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Ananas är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Ananas är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på ananas, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Ananas har en söt, saftig och tropisk ananassmak med ett friskt, syrligt inslag. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Pineapple / Ananas
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Ananas
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052911273766
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Det är en världsskillnad mellan konstgjord fruktsmak på flaska och en riktig puré. Monin Purémix Jordgubb är det senare – ren frukt, pressad och blandad till en sirap som passar lika bra i en cocktailshaker som i en smoothie.

Expertens beskrivning

Monin Purémix Jordgubb är en fransk fruktpuré-sirap från Monin, baserad på jordgubb, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren när det gäller sirap och puré. Purémix-serien skiljer sig från den klassiska sirapen genom att behålla mer av fruktens egen struktur och friskhet, så resultatet liknar den riktiga frukten mycket mer än en vanlig smaksirap.

Smak

Monin Purémix Jordgubb har en söt, rund och lätt syrlig jordgubbssmak som påminner om nyplockade, mogna bär. Konsistensen är tjockare än en vanlig sirap, vilket gör den lämplig för att ge både färg, sötma och fyllighet i en drink.

Specifikationer

Namn: Monin Purémix Strawberry / Jordgubb
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktpuré-sirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Jordgubb
Storlek: 100 cl
EAN nr.: 3052910033071
Serveringsförslag: Använd 2-4 cl i cocktails, smoothies, iste eller läsk – skaka eller rör ordentligt, då puréen är tjockare än vanlig sirap.

Visste du att?

Monin tillverkar över 250 olika varianter av sirap och puré, och Purémix-serien är utvecklad specifikt för att ge bartendrar en snabb genväg till fräsch fruktsmak utan att behöva pressa frukten själva.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

Ibland ska en bra drink bara vara klar när suget infinner sig. Lowlands Ginger Lover är den upptagna bartenderns genväg till en kryddig, uppfriskande cocktail – byggd på destilleriets egen Aurora Oak Gin.

Expertens beskrivning

Lowlands Ginger Lover är en dansk cocktail-premix från Lowlands, baserad på destilleriets Aurora Oak Gin, vid 16% alkohol.

Lowlands är ett danskt destilleri som sedan starten har utökat sortimentet från snaps till att även omfatta gin, kaffelikör och olika cocktail-premixer som inte passar i de klassiska kategorierna. Ginger Lover är en av dessa produkter – en handgjord, ofiltrerad cocktail som är byggd för att njutas som en "Easy Lover" med ginger beer.

Smak

Smaken bjuder på en kryddig sötma från ingefära, understödd av Aurora Oak Gins botaniska karaktär, och en frisk, lätt bitter finish som blir ännu mer uppfriskande tillsammans med ginger beer.

Specifikationer

Namn: Lowlands Ginger Lover Cocktail Premix
Producent: Lowlands Denmark
Region/Land: Sjølund, Danmark
Typ: Cocktail-premix (ginbaserad)
Huvudingredienser: Aurora Oak Gin, ingefära
ABV: 16%
Storlek: 50 cl
Tillverkningsmetod: Handgjord cocktail utan filter
Serveringsförslag: Häll 5-8 cl i ett glas med isbitar, toppa med ginger beer och garnera gärna med björnbär och mynta till en Easy Lover-cocktail.

Visste du att?

Namnet Easy Lover syftar på drinken som Ginger Lover är byggd för att ingå i – en enkel, snabb cocktail där ginger beer gör det mesta av jobbet, medan premixen levererar ginkaraktären och kryddan.

Se hela vårt sortiment av Lowlands

Det finns något tryggt med en flaska som har följt samma recept sedan 1898. Poli Elisir Prugna är en av de likörer som familjen Poli i Schiavon aldrig har rört – för att den redan var perfekt.

Expertens beskrivning

Poli Elisir Prugna är en italiensk plommonlikör från Poli Distillerie, gjord på ren plommonjuice av sorten Prunus domestica, vid 40% alkohol.

Poli Distillerie grundades 1898 av GioBatto Poli i den lilla staden Schiavon i Veneto, och drivs idag av fjärde generationen – syskonen Jacopo, Gianpaolo, Barbara och Andrea Poli. Likörerna har varit en fast del av produktionen från början, och på det gamla brevpapperet från 1930 stod faktiskt "Fabbrica liquori" före "Distilleria Acquavite".

Elisir Prugna har en historia som börjar någon annanstans. Ursprungligen hette den Sliwovitz di Prugna, en torr plommonlikör. Men 1938 blev beteckningen Sliwovitz förbehållen de torra plommondestillat från Östeuropa, och Poli-familjen fick hitta ett nytt namn till sin egen, sötare version. Elisir Prugna föddes – gjord genom att låta ren plommonjuice dra i alkohol, utan att destillera själva frukten.

Resultatet är en likör med en karaktär som ligger någonstans mellan frukt, mandel och bakverk – en stil som är djupt förankrad i Vicenza-traktens traditioner.

Smak

Doften bjuder på mogna plommon, rostade mandlar och en aning amarettokex – varmt och inbjudande, som en bricka småkakor direkt ur ugnen. Smaken är söt utan att bli kväljande, med tydlig plommonkaraktär och det karaktäristiska inslaget av amaretto och bitter mandel som Elisir Prugna är känt för. Eftersmaken är mjuk och ihållande, där mandel och mogen frukt följs åt i ett runt och milt avslut.

Specifikationer

Namn: Poli Elisir Prugna
Producent: Poli Distillerie
Region/Land: Veneto, Italien
Typ: Fruktlikör (Plommonlikör)
Huvudingrediens: Plommonjuice (Prunus domestica)
ABV: 40%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 8014115000185
Serveringsförslag: Njuts bäst vid rumstemperatur, cirka 10-15°C, i ett tulpanformat glas, så att aromerna av mandel och amaretto får utrymme att utveckla sig. Passar även fint till mörk choklad, vaniljglass eller en osttallrik med lagrade ostar.

Smakprofil

Fruktig · Söt · Mandelaktig · Rund

Visste du att?

Poli Distillerie håller fortfarande fast vid det ursprungliga receptet på Elisir Prugna, och på destilleriet används likören bland annat i cocktailen "Holy Prugna", där den mixas med scotchwhisky, is och ett körsbär som garnering – en liten påminnelse om hur mångsidigt en gammal italiensk familjs likörrecept kan vara.

Se hela vårt sortiment av Poli Likör

I Japan börjar många goda måltider inte med vin från druvor, utan med ume – en liten, syrlig stenfrukt släkt med plommon och aprikoser. Choya Dry Ume Wine är den torra versionen av denna tradition, skapad för att följa maten istället för att överrösta den.

Expertens beskrivning

Choya Dry Ume Wine är ett japanskt fruktvin från Choya, gjort på ume-frukten, vid 10% alkohol.

Choya Umeshu Co. har specialiserat sig på ume-baserade drycker i årtionden och är idag en av de mest kända producenterna av umeshu och ume-vin i Japan. Där den klassiska Choya-stilen görs genom att låta frukten dra i alkohol och socker, är Dry-versionen istället jäst direkt från mogen ume-frukt, vilket ger en torrare och mer dämpad sötma än originalet.

Smak

Smaken är mild och fruktig med en fin, avstämd sötma och en syrlig kärna från ume-frukten, som påminner om en korsning mellan plommon och aprikos.

Specifikationer

Namn: Choya Dry Ume Wine
Producent: Choya Umeshu Co., Ltd.
Region/Land: Japan
Typ: Ume-fruktvin
Huvudingrediens: Ume-frukt
ABV: 10%
Storlek: 75 cl
Allergener: Sulfiter
EAN nr.: 4017871800017
Serveringsförslag: Njuts bäst lätt kyld, som tillbehör till sushi, sashimi eller annan japansk mat.

Visste du att?

Ume-frukten kan inte ätas rå, då den är för sur och syrlig i sin naturliga form – det är först när den dras i alkohol eller jäses som den mjuka, avrundade smak som Choya är känt för kommer fram.

Se hela vårt sortiment av Choya

Den djupblå färgen lurar de flesta att tro att det handlar om ren kemi. Men bakom Monin Blue Curacao Sirap döljer sig ett ganska klassiskt hantverk: torkat skal från gröna apelsiner, draget till en sirap med en kanderad, bitter apelsinkaraktär.

Expertens beskrivning

Monin Blue Curacao Sirap är en fransk sirap från Monin, baserad på skal från gröna apelsiner, utan alkohol.

Monin grundades 1912 i Bourges i Frankrike och är idag ett av de mest använda namnen bakom baren världen över. Den blå färgen är en klassisk hyllning till Curaçao-likören, som sirapen är skapad för att efterlikna i smak och färg – utan alkoholinnehållet.

Smak

Doften bjuder på skal av grön apelsin, och smaken följer med en kanderad, lätt bitter apelsinkaraktär, som passar särskilt bra ihop med citrussmakande drycker.

Specifikationer

Namn: Monin Blue Curacao Sirap
Producent: Monin
Region/Land: Bourges, Frankrike
Typ: Fruktsirap (alkoholfri)
Huvudingrediens: Skal av grön apelsin
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 3052910056353
Serveringsförslag: Använd i cocktails, fruktpunsch eller med läsk – särskilt lämplig till citrussmakande drinkar.

Visste du att?

Den blå färgen i Blue Curacao Sirap finns inte naturligt i apelsinskal – den är tillsatt för att ge sirapen det klassiska, ikoniska utseendet som drinkar som Blue Lagoon och Blue Hawaiian är kända för.

Se hela vårt sortiment av Monin Sirap

En bartenders lösning på för hård whiskey har blivit en amerikansk klassiker, i full flaskstorlek.

Expertens beskrivning

Southern Comfort New Orleans Original Likör är det ursprungliga receptet från 1874, buteljerat i standardstorlek vid 35 %. Southern Comfort skapades 1874 av den irsk-amerikanske bartendern Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans Lower Garden District. Heron ansåg att dåtidens whiskey ofta var för barsk, och började därför tillsätta citroner, apelsiner och andra frukter och kryddor till faten för att göra spriten mjukare och mer lättdrucken – en ansats som sedan har blivit den karakteristiska Southern Comfort-stilen.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med citrus, äpple och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på frukt, vanilj och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och fruktig.

Specifikationer

Namn: Southern Comfort New Orleans Original Likør
Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
Typ: Whiskylikör
ABV: 35 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fruktig · Sötmefylld · Mjuk · Kryddig

En bartenders lösning på för hård whiskey har blivit en amerikansk klassiker.

Expertens beskrivning

Southern Comfort New Orleans Original Likör är det ursprungliga receptet från 1874, buteljerat i en mindre 35 cl-flaska vid 35 %. Southern Comfort skapades 1874 av den irsk-amerikanske bartendern Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans Lower Garden District. Heron ansåg att dåtidens whiskey ofta var för barsk, och började därför tillsätta citroner, apelsiner och andra frukter och kryddor till faten för att göra spriten mjukare och mer lättdrucken – en ansats som sedan har blivit den karakteristiska Southern Comfort-stilen.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med citrus, äpple och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på frukt, vanilj och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och fruktig.

Specifikationer

Namn: Southern Comfort New Orleans Original Likør
Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
Typ: Whiskylikör
ABV: 35 %
Storlek: 35 CL

Smakprofil

Fruktig · Sötmefylld · Mjuk · Kryddig

Mad Owl Gin är en hyllning till ugglan som brukade bo på vinden i destilleriets byggnad, men flyttade eftersom det blev för mycket oväsen.

Expertens beskrivning

Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likör är en dansk Ginlikör, buteljerad vid 32%.

Likören görs av mogna bär från trädgårdar, häckar och skogsbryn i Nordsjælland.

Den kan njutas som aperitif, till desserten eller i en Gin & Tonic.

Ginlikören bjuder på en lätt sötma som gör den mångsidig och lätt att kombinera.

Smaknoter

Doft

Doften är fruktig med mogna björnbär.

Smak

Smaken är mjukt sötmefull med tydligt björnbär.

Eftersmak

Eftersmaken är fruktig och lätt sötmefull.

Specifikationer

Namn: Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likör
Destilleri: Thornæs
Land: Danmark
Typ: Ginlikör
ABV: 32%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Som aperitif, till desserten eller i en Gin & Tonic

Smakprofil

Björnbär · Fruktig · Sötmefull

Visste du att?

Mad Owl Gin är uppkallad efter en uggla som ursprungligen bodde på vinden i destilleriets byggnad, men flyttade på grund av oväsendet från produktionen.

Se hela vårt sortiment av gin

På vinden ovanför destilleriet i Fougerolles låg ett gammalt recept och samlade damm. Det hade legat där tillräckligt länge för att ingen skulle minnas det. År 2017 togs det fram igen, och resultatet står nu i flaskan.

Expertens beskrivning

Lemercier Freres Pastis 1811 är en Fransk Pastis framställd på Distillerie Lemercier Frères i Fougerolles och buteljerad vid 45%.

Frön och växter macereras och destilleras: malört, gentiana, lakritsrot och stjärnanis. Gentianan är det som gör den annorlunda och drar in en jordig beska som de flesta pastis från Marseille helt saknar. Malörten pekar rakt tillbaka mot destilleriets absintarv.

Lemercier Frères grundades 1811 och är det äldsta destilleriet i Fougerolles i Franche-Comté. Huset är känt för tre saker: Kirsch med AOC, absint och sedan 2017 den här pastisen. Pastis 1811 har tagit guld i IWSC.

Flaskan rymmer 50 cl, inte de vanliga 70.

Smaknoter

Doft

Stjärnanis och lakrits, men mildare än väntat. Under ligger något grönt och örtigt från malörten, och en torr, nästan rotaktig ton från gentianan.

Smak

Mjuk och rund till en början, med lakritsrot och anis i fronten. Sedan kommer beskan från gentiana och malört och stramar upp helheten.

Eftersmak

Torr och lång. Anisen dröjer sig kvar medan den örtiga beskan långsamt tar över.

Specifikationer

Namn: Pastis 1811
Destilleri: Distillerie Lemercier Frères
Region/Land: Fougerolles Franche-Comté Frankrike
Typ: Fransk Pastis
ABV: 45%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 3176980600688
Serveringsförslag: 1 del Pastis till 5 delar iskallt vatten

Smakprofil

Anis · Lakrits · Besk · Örtig · Torr

Visste du att?

Fougerolles är Frankrikes körsbärshuvudstad och har en egen AOC för Kirsch. Lemercier Frères har destillerat i samma byggnader i över tvåhundra år och tar fortfarande emot gäster på rundvandring.

Se hela vårt utbud av Pastis

I de gamla verkstadsbyggnaderna vid Nyborgs hamn, där DSB en gång reparerade godsvagnar, bryggar bröderna Rømer idag en kaffelikör där rom och koffeinfritt kaffe möts i fullt ekologiskt skick.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Ekologisk Kaffelikör är en Rombaserad Kaffelikör buteljerad vid 23%.

Likören görs av Nyborg Destilleri på Fyn, grundat av bröderna Niels och Nicolai Rømer, som sedan 2017 drivit ett modernt destilleri i de historiska verkstadsbyggnaderna där DSB:s godsvagnar en gång reparerades. Kaffelikören kombinerar rom, kaffe, vanilj och rörsocker, allt ekologiskt. Kaffet är koffeinfritt, vilket ger likören en fyllig kaffesmak utan att bli för bitter.

Smaknoter

Doft

Rostat kaffe, vanilj och en lätt sötma.

Smak

Fyllig kaffesmak med rörsockersötma och en mjuk rombotten.

Eftersmak

Mjuk, lätt bitter finish med kvardröjande kaffesmak.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Ekologisk Kaffelikör
Destilleri: Nyborg Destilleri
Region/Land: Danmark
Typ: Rombaserad Kaffelikör
ABV: 23%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5708636500592
Serveringsförslag: I en Espresso Martini, en White Russian eller som en skvätt i kaffet

Destilleri: Nyborg Destilleri

Smakprofil

Kaffe · Sötaktig · Fyllig · Vanilj · Ekologisk

Visste du att?

Nyborg Destilleris byggnader var i 125 år verkstad för Danska Statsbanornas godsvagnar, tills Stora Bält-brons öppning gjorde verkstaden överflödig, och byggnaderna stod tomma i över 13 år innan bröderna Rømer övertog dem 2011.

Se hela vårt sortiment av Nyborg Distillery

Kaffe från Kanarieöarnas vulkaniska jord möter Licor 43s klassiska vaniljsötma - Baristo är den spanska likören som bygger bro mellan morgonkaffet och kvällens digestif.

Ekspertens beskrivelse

Licor 43 Baristo är en spansk kaffelikör som består av den ursprungliga Licor 43 infunderad med kvalitetskaffe från Kanarieöarna, buteljerad vid 31 % alkohol.

Kaffet som används i Baristo kommer från Agaete, en klyfta på Kanarieöarna med rik och frodig vulkanisk jord, som ger kaffebönorna en särskild karaktär. Genom att infundera den klassiska Licor 43 - känd för sin sötma av vanilj och 43 olika ingredienser - med detta kaffe uppstår en likör som förenar kaffets rostade djup med Licor 43s krämiga, söta grundkaraktär.

Smag

I smaken kan man ana toner av nyrostat kaffe med vanilj och inslag av söta frukter, som härstammar från det ursprungliga Licor 43-receptet. Likören är fyllig och krämig, och fungerar fantastiskt "on the rocks" samt i drinkar och cocktails.

Specifikationer

Namn: Licor 43 Baristo
Destilleri: Licor 43
Region/Land: Spanien
Typ: Spansk kaffelikör
Huvudingredienser: Licor 43, kaffe från Agaete, Kanarieöarna
ABV: 31 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 8410221902069
Serveringsförslag: Njut i kaffet, rent över is, eller som en Baristo Sour (5 cl Licor 43 Baristo, 2 cl Amaretto, 2 cl färsk limejuice, 1 äggvita, shakas och hälls i ett tumblerglas, garneras med limeskiva och körsbär)

Smagsprofil

Kaffe · Vanilj · Krämig · Fyllig

Vidste du at?

Kaffet i Licor 43 Baristo kommer från Agaete på Kanarieöarna, en klyfta med rik vulkanisk jord, som ger kaffebönorna en helt särskild, jordnära karaktär.

Se hela vårt sortiment av Likör

130 örter från La Grande Chartreuse och ett recept endast tre munkar känner till - denna miniatyr ger ett litet men autentiskt möte med en av Frankrikes mest legendariska likörer.

Ekspertens beskrivelse

Chartreuse Miniature Grön Verte är en fransk örtlikör från Chartreuse-orden, buteljerad vid 55 % alkohol i en miniatyrflaska om 3 cl.

Chartreuse kan spåras tillbaka till 1100-talet, och likören destilleras idag uteslutande i Voiron. De omkring 130 olika örter, växter och blommor som Chartreuse tillverkas av förvaras i klostret La Grande Chartreuse, tills de förs till Voiron. En central detalj i tillverkningen är att endast tre munkar åt gången känner till det unika receptet, och både destillationen och den efterföljande lagringen på ekfat övervakas uteslutande av dessa kartusianmunkar.

Smag

Smaken är intensiv och örtpräglad med en tydlig grön karaktär, där de många örterna och växterna skapar ett komplext samspel av friskhet, sötma och krydda. Grön Chartreuse njuts typiskt kall efter maten eller i cocktails, där dess kraftfulla profil sätter en markant prägel.

Specifikationer

Namn: Chartreuse Grön Verte
Destilleri: Chartreuse
Region/Land: Voiron, Frankrike
Typ: Fransk örtlikör
Huvudingredienser: Omkring 130 örter, växter och blommor
ABV: 55 %
Storlek: 3 cl
Serveringsförslag: Njut kall efter maten som digestif, eller i cocktails

Smagsprofil

Örtpräglad · Grön · Kryddig · Intensiv

Vidste du at?

De omkring 130 örter, växter och blommor som ingår i Chartreuse förvaras i klostret La Grande Chartreuse tills de transporteras till bränneriet i Voiron - endast tre munkar känner till receptet åt gången.

Se hela vårt sortiment av Likör

I folkmun kallas den "äppelkaka på flaska" - och det är faktiskt ganska träffande. Pure Shots Äpple är gjord på solmogna äpplen och fångar hela den nostalgiska smaken av mormors äppelkaka i ett enda shot.

Ekspertens beskrivelse

Pure Shots Äpple är en dansk fruktlikör på 16,4%, framställd av Pure Shots i Aarhus på basis av långkokta, solmogna äpplen.

Pure Shots är en dansk producent som gör en dygd av att behandla sina råvaror med respekt - varje flaska handtillverkas, där företaget själv rör i grytorna, tappar på flaska, sätter på etiketter och packar i lådor. Äpplena långkokas, och en del pureras till en fin äppelpuré, som bevarar den friska smaken och doften. Därefter tillsätts vanilj från riktiga vaniljstänger och korn.

Smag

Doften är söt och hemtrevlig med tydligt kokt äpple och vanilj, medan smaken bjuder på en fyllig äppelkaramellkaraktär med en varm vaniljton som påminner om en gammaldags äppelkaka. Avslutningen är mjuk och lätt sötmefull.

Specifikationer

Namn: Pure Shots Äpple
Producent: Pure Shots
Region/Land: Aarhus, Danmark
Typ: Dansk Fruktlikör (Äppelkakssmak)
Huvudingredienser/Smaksättare: Äpplen, vaniljstänger och -korn
Alkoholstyrka: 16,4%
Storlek: 70 cl
EAN-nr.: 5714153010124
Framställningsmetod: Långkokta äpplen, delvis pureade, tillsatt vanilj
Serveringsförslag: Njuts rent som shot, med vispgrädde på toppen, eller mixad i en drink - bör skakas om före servering

Smagsprofil

Äppelkaka · Vanilj · Söt · Nostalgisk

Vidste du at?

Pure Shots finns även i varianterna Lakrits, Hallon, Passion, Läsk, Choklad och Skogsbär - alla framställda enligt samma handgjorda metod i Aarhus.

Se hela vårt sortiment av Likör

Blått har alltid varit bartenderns genväg till att få ett glas att likna något. Här kommer färgen från Andalusien, från ett hus som annars ägnat över hundra år åt fatlagrat vin, och bakom det blå gömmer sig passionsfrukt.

Expertens beskrivning

Bodegas Cruz Conde VDKA Blue är en Spansk Vodkalikör med passionsfrukt från Montilla i Andalusien, buteljerad vid 17%.

Spriten görs på husets eget destilleri, Destilerias La Cordobesa, där det fortfarande står kopparpannor från första halvan av 1900-talet. Det är på samma plats familjen tillverkar anis, pacharan, brandy, rom, gin och whisky, och VDKA-serien är bara den modernaste grenen på ett ganska gammalt träd.

Med 17% faller Blue utanför vodkakategorin. EU drar gränsen vid 37,5%, och därför kallar producenten själv serien en spritdryck av vodka. Det är ett medvetet beslut: en likör i den styrkan kan bära en hel drink utan att göra den stark, och den kan hällas rundhänt utan att ta befälet över glaset.

Passionsfrukten är den verkliga skillnaden. Den ger en syrlig tropisk kant som klär den skrikigt blå färgen betydligt bättre än ren sötma skulle göra. Blandad med citrus och is blir den den sortens drink folk fotograferar innan de dricker den.

Smaknoter

Näsa

Passionsfrukt och en antydan av mango. Bakom ligger citronskal och en lätt sockersötma.

Smak

Sötsyrlig och livlig. Den tropiska frukten fyller mitten och syran skär igenom innan sötman hinner samla sig.

Eftersmak

Kort, frisk och lätt syrlig. Frukten släpper snabbt och munnen blir ren igen.

Specifikationer

Namn: Bodegas Cruz Conde VDKA Blue
Producent: Bodegas Cruz Conde
Region/Land: Montilla, Andalusien, Spanien
Typ: Spansk Vodkalikör med passionsfrukt
ABV: 17%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8413026817347
Serveringsförslag: Över krossad is med ananasjuice och lime, eller toppad med kolsyrat vatten i ett högt glas.

Smakprofil

Passionsfrukt · Tropisk · Sötsyrlig · Cocktailvänlig

Visste du att?

Samma destilleri i Montilla gör även whisky och destillat av agave. En andalusisk bodega som både fyller Pedro Ximenez på fat och kör agave genom kopparpannorna hör till ovanligheterna i Spanien.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

I Montilla står bodegan med kalkade murar och svalt halvmörker, och innanför dem ligger faten med fino och Pedro Ximenez. På ett annat ställe i samma hus fyller man rött på flaska. Inte vin, utan vodka och röda bär, en andalusisk sidoväg som ingen hade förutsett.

Expertens beskrivning

Bodegas Cruz Conde VDKA Red är en Spansk Vodkalikör med röda bär från Montilla i Andalusien, buteljerad vid 17%.

Bodegas Cruz Conde grundades 1902 av militären Rafael Cruz Conde och ligger i Montilla söder om Cordoba. Huset är främst känt för viner från D.O. Montilla-Moriles, men vid sidan av vinet har familjen under decennier byggt upp en bred spritkatalog: brandy, vermouth, anis, rom, gin och alltså även vodka.

De 17 procenten är värda att stanna upp vid. Producenten kallar själv VDKA-serien en spritdryck av vodka, och under 37,5% får den inte säljas som vodka inom EU. I praktiken är den en vodkalikör: sötad, färgad och nedskruvad i styrka så att den kan blandas utan att överrösta resten av glaset.

Red är varianten med röda bär. Färgen är kraftig och nästan neonaktig i glaset, och sötman finns där från första klunken, men bäret bär med sig en lätt syra som hindrar den från att bli rent socker. Den är tänkt som cocktailingrediens, och det är där den gör mest nytta.

Smaknoter

Näsa

Jordgubb och hallon, tydligt och rakt på. Bakom ligger en söt karamellton och en svag antydan av körsbär.

Smak

Söt och lätt i kroppen. Röda bär fyller hela mitten medan alkoholen bara märks som en mild värme allra sist.

Eftersmak

Kort och bärsöt. En aning syra dyker upp och rensar munnen snabbare än sötman låter ana.

Specifikationer

Namn: Bodegas Cruz Conde VDKA Red
Producent: Bodegas Cruz Conde
Region/Land: Montilla, Andalusien, Spanien
Typ: Spansk Vodkalikör med röda bär
ABV: 17%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8413026817354
Serveringsförslag: Över isbitar med citronläsk, eller som färgsättare i en enkel bärcocktail med lime.

Smakprofil

Röda bär · Söt · Lätt · Cocktailvänlig

Visste du att?

Vinerna från Montilla-Moriles mognar under en slöja av jäst precis som sherry, men de får oftast ingen tillsatt sprit. Druvan Pedro Ximenez blir så sockerrik i den andalusiska hettan att vinet på egen hand når den styrka som floret kräver.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Solmogna citroner från Amalfikusten, pressade till en flaska fylld med sydistaliensk sommar - Bongiorno Limoncello är oförfalskad citronglädje.

Ekspertens beskrivelse

Bongiorno Limoncello är en italiensk citronlikör gjord på Sfusato Amalfitano-citroner från Amalfikusten, buteljerad vid 28 % alkohol.

Bongiorno är ett märke med rötter i Italien, grundat av Vincenzo Bongiorno, som fört familjens recept vidare med citroner från Amalfikusten. Limoncellon tillverkas genom att citronskalets eteriska oljor dras ur i alkohol, som sedan blandas med sockerlag till den karakteristiska, krämiga limoncellostilen.

Smag

I doften möter man klara citronnoter, frisk zest och en lätt blommig sötma. Smaken är fyllig och mjuk med ren citronskal, saftiga citrusnoter och en rund sötma som avrundar helheten utan att bli tung. Eftersmaken är lång, ren och uppfriskande med ett tydligt inslag av färspressad citron.

Specifikationer

Namn: Bongiorno Limoncello
Producent: Bongiorno
Land: Italien (Amalfikusten)
Typ: Citronlikör
Huvudingredienser: Citronskal från Sfusato Amalfitano-citroner, alkohol, socker
ABV: 28 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 8001305332065
Serveringsförslag: Njut iskyld som digestiv, i en Limoncello Spritz eller till citrusbaserade desserter

Smagsprofil

Citron · Frisk · Blommig · Krämig

Vidste du at?

Limoncello tillverkas traditionellt utan att pressa själva citronen - endast skalets eteriska oljor används, vilket ger likören dess rena, parfymerade citrusarom utan bitterhet från fruktköttet.

Se hela vårt sortiment av Likör

En solskensdrink på flaska: Haymans Peach & Rose Cup fångar sommaren med persika, ros och saftig frukt.

Expertens beskrivning

Haymans Peach & Rose Cup Premium Ginlikör är en engelsk Ginlikör, buteljerad vid 25%.

Likören har en fräsch och härlig sötma av persika, söt doftande ros och saftig frukt från plantagen.

Den är idealisk som en sommarspritz med lemonad och färsk frukt som garnering.

Likören kommer från Hayman Distillers, Englands äldsta gindestilleri.

Smaknoter

Doft

Doften är fräsch med persika och ros.

Smak

Smaken är söt och fruktig med tydlig persika och ros.

Eftersmak

Eftersmaken är sötmefull och fräsch.

Specifikationer

Namn: Haymans Peach & Rose Cup Premium Ginlikör
Destilleri: Hayman Distillers
Land: England
Typ: Ginlikör
ABV: 25%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5021692000968
Serveringsförslag: Som sommarspritz med lemonad och färsk frukt

Smakprofil

Persika · Ros · Sommarig

Visste du att?

Hayman Distillers är Englands äldsta gindestilleri, grundat av James Burrough på 1800-talet.

Se hela vårt sortiment av Hayman's

Djupt violett, blommig och sött förförisk - Vedrenne Liqueur de Violette bringar Bourgognes blomsterfält direkt i glaset.

Ekspertens beskrivelse

Vedrenne Liqueur de Violette är en fransk violettlikör från huset Vedrenne i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne, buteljerad vid 18 % alkohol.

Vedrenne har tillverkat likörer sedan 1923 i hjärtat av Bourgogne, och Liqueur de Violette görs genom att dra färska violblommor i ren alkohol, varefter likören sötas. Metoden ger en vacker, djupt violett färg och en intensivt blommig, aromatisk karaktär, som gör likören till en klassisk ingrediens i franska cocktails och för att färga mousserande vin.

Smag

Smaken är kraftfull, blommig och mycket aromatisk med ett stänk av syrlighet och en framträdande violsmak, som avslutas med en lång, kraftfull och delikat eftersmak. Gommen bjuder på en intensiv violsmakande karaktär med mjuka toner av choklad och en söt, balanserad blomsötma.

Specifikationer

Namn: Vedrenne Liqueur de Violette
Producent: Vedrenne
Region/Land: Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrike
Typ: Fransk violettlikör
Huvudingredienser: Violblommor
ABV: 18 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 3376370097306
Serveringsförslag: Blanda med torrt eller mousserande vitt eller rosévin, njut rent med krossad is, eller i cocktails

Smagsprofil

Viol · Blommig · Söt · Parfymerad

Vidste du at?

Vedrenne har tillverkat likörer i Nuits-Saint-Georges i hjärtat av Bourgogne sedan 1923, och Liqueur de Violette tillverkas fortfarande genom att dra färska violblommor i alkohol, en metod som har hållits oförändrad genom hela husets historia.

Se hela vårt sortiment av Likör

Djupt lila och rund av färsk frukt - Giffard Crème de Mûre är premiumbjörnbärslikören som ger klassiker som Bramble deras karakteristiska djup.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Crème de Mûre är en fransk björnbärslikör från huset Giffard i Angers, buteljerad vid 16 % alkohol.

Giffard grundades 1885 av farmaceuten Émile Giffard, och huset drivs idag i femte generationen fortfarande av familjen med över 60 frukt- och örtlikörer i sortimentet. Crème de Mûre görs på äkta björnbär och kännetecknas av sin djupt lila färg samt en rund, mjuk karaktär av färsk frukt och marmelad. Likören är en premiumbjörnbärslikör som används i cocktailklassiker som Bramble och L'Étoilé, där dess fylliga aromatik och lätta, fina beska i avslutningen spelar en central roll.

Smag

Smaken är rund och mjuk av färska björnbär och marmelad, med ett stort aromatiskt intryck som leder över i en lätt, fin beska i avslutningen. Färgen är en vacker, djup lila, som gör likören visuellt slående i både cocktails och efterrätter.

Specifikationer

Namn: Giffard Crème de Mûre
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrike
Typ: Fransk björnbärslikör
Huvudingredienser: Björnbär
ABV: 16 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 3180290505700
Serveringsförslag: Njut i cocktails som Bramble och L'Étoilé, eller till efterrätter

Smagsprofil

Björnbär · Marmelad · Rund · Lätt Besk

Vidste du at?

Giffard Crème de Mûre är en fast ingrediens i cocktailklassikern Bramble, skapad av den brittiske bartendern Dick Bradsell på 1980-talet, där björnbärslikörens djupa färg och fylliga smak är avgörande för drinkens karaktär.

Se hela vårt sortiment av Likör

Från Veneto-regionen i Norditalien kommer denna sötmefyllda amaretto, fyllig med härlig mandelsmak.

Expertens beskrivning

Amaretto di Venezia är en italiensk Nötlikör baserad på bittermandelextrakt, buteljerad vid 28 %.

Likören kommer från Distilleria Rossi d'Asiago, grundat 1868 av den unge italienske kemisten Giovan Battista Rossi. Destilleriet ligger i Barbarano Vicentino i Veneto och har i över 150 år tillverkat destillat, sprit och likörer, däribland grappa, sambuca, amaretto och amaro. Amaretto Venezia görs enligt ett recept som varit i produktion i mer än 50 år och bygger på extrakt av bittermandel, som ger likören dess varma, sammetsmjuka karaktär.

Smak

Doften är intensiv av mandel och en antydan av vanilj. I munnen är Amaretto di Venezia sötmefylld och fyllig med djup mandelsmak, medan eftersmaken är varm och sammetsmjuk.

Specifikationer

Namn: Amaretto di Venezia
Producent: Distilleria Rossi d'Asiago
Region/Land: Barbarano Vicentino, Veneto, Italien
Typ: Nötlikör
Huvudingredienser: Bittermandelextrakt, socker, alkohol
ABV: 28 %
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njut ren med en isbit, eller använd den i cocktails och desserter

Smakprofil

Mandelaktigt · Sötmefyllt · Sammetsmjukt · Varmt

Visste du att?

Distilleria Rossi d'Asiago grundades redan 1868 och är idag en av Venetos mest respekterade producenter av grappa, sambuca och amaretto.

Se hela vårt sortiment av Likör