1.873 flaskor. Ingen filtrering. Ingen spädning. Stauning Rye Cask Strength är Rye-seriens mest råa och koncentrerade uttryck.
Expertens beskrivning
Stauning Rye Cask Strength Februari 2019 är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 58,7% fatstyrka och destillerad 2015 och 2016. Utgiven februari 2019. Bara 1.873 flaskor. Ej kylfiltrerad, ospädd – precis som den kom från fatet. Gjord av 100% danskt rugmalt, golvmaltat in-house hos Stauning.
Fatstyrkeversionen är det ultimata uttrycket för Staunings rugwhisky. Ingenting har tagits bort eller spätts ut – all komplexitet, all kryddighet och all koncentration är intakt. Några droppar vatten öppnar aromerna, men prova den ren först.
Smaknoter
Näsa
Intensiv och komplex. Rugbröd, mörkt socker, torkade körsbär och peppar. Lite ek och vanilj i bakgrunden.
Smak
Kraftfull och kryddad rugkärna. Mörka frukter, peppar, ingefära och choklad. Enorm koncentration och god balans för 58,7%.
Eftersmak
Lång och varm med mörk frukt, ektanniner och kryddor som fortsätter länge.
Specifikationer
Namn: Stauning Rye Cask Strength Februari 2019
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 58,7%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2015-2016
Buteljerad: Februari 2019
Antal flaskor: 1.873
Smakprofil
Fatstyrka · Intensiv · Rug · Mörk frukt · Sällsynt
Investeringspotential
Medel. Bara 1.873 flaskor och inte återutgiven. Fatstyrkeversioner av Stauning Rye är sällsynta och eftertraktade av samlare med fokus på dansk whisky.
Visste du att?
Med 1.873 flaskor är Rye Cask Strength Februari 2019 en av de mest begränsade utgivningarna i hela Staunings produktion – i nivå med några av de sällsyntaste Single Cask-buteljeringarna.
Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky
Lyssna på vår podd: