Det finns ett lugn över Linkwood som först visar sig på riktigt när man ger den tid i glaset.

Expertens beskrivning

Macbeth Lady Macduff 31 år Linkwood Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på american oak & first fill bourbon cask, och buteljerad vid 48,2%.

Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Livingstone som en del av serien Macbeth – Lady Macduff, The Thanes.

Endast 650 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

I doften möter du mogna päron, bivax och mild sötma från amerikansk ek.

Smak

I munnen hittar du bivax, mild sötma från amerikansk ek och kokos.

Eftersmak

Eftersmaken blir lång och varm med karamell och bivax.

Specifikationer

Namn: Macbeth Lady Macduff 31 år Linkwood Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Livingstone
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 31 år
ABV: 48,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak & First Fill Bourbon Cask
Antal flaskor: 650
Edition: Macbeth – Lady Macduff, The Thanes
EAN-nr.: 5060880922934

Smakprofil

Bourbonlagrad · Mjuk · Söt

Investeringspotential

Medel. Med 31 års lagring och endast 650 flaskor är Lady Macduff en av de mer sällsynta Linkwood-utgåvorna, förstärkt av Macbeth-seriens status som illustrerat samlarobjekt.

Visste du att?

Under decennier gick huvuddelen av Linkwoods produktion direkt till blends som Johnnie Walker och White Horse, och officiella single malt-utgåvor har historiskt varit sällsynta.

Se hela vårt sortiment av Linkwood

Lyssna på vår podd:

Glen Garioch hör till den typen av destillat som whiskyfolk talar om lågmält och med respekt.

Expertens beskrivning

Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6% är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på american oak & first fill bourbon cask, och buteljerad vid 54,6%.

Whiskyn är destillerad på Glen Garioch och självständigt utvald och buteljerad av Livingstone som en del av serien Macbeth – Angus, The Thanes.

Endast 600 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med krydda, honung och mild sötma från amerikansk ek.

Smak

Smaken bjuder på honung, mild sötma från amerikansk ek och vanilj.

Eftersmak

Avslutningen är lång och varm med vanilj och honung.

Specifikationer

Namn: Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6%
Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Livingstone
Region/Land: Highland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 31 år
ABV: 54,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak & First Fill Bourbon Cask
Antal flaskor: 600
Edition: Macbeth – Angus, The Thanes
EAN-nr.: 5060880922897

Smakprofil

Bourbonlagrad · Mjuk · Söt

Investeringspotential

Medel. Macbeth-serien är illustrerad av Sir Quentin Blake i samarbete med Elixir Distillers, och med 31 års lagring och endast 600 flaskor är Angus ett eftertraktat samlarobjekt.

Visste du att?

Glen Garioch, i Aberdeenshire, är känt för att ha återanvänt spillvärme från destillationen för att värma lokala växthus.

Se hela vårt sortiment av Glen Garioch

Lyssna på vår podd:

Det finns ett lugn över BenRiach som först visar sig på riktigt när man ger den tid i glaset.

Expertens beskrivning

Macbeth Menteith 31 år BenRiach Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,1% är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på american oak & refill hogshead, och buteljerad vid 53,1%.

Whiskyn är destillerad på BenRiach och självständigt utvald och buteljerad av Livingstone som en del av serien Macbeth – Menteith, The Thanes.

Endast 650 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med lätt frukt, malt och mild sötma.

Smak

Smaken bjuder på honung, krydda och lätt ek.

Eftersmak

Avslutningen är kort men koncentrerad med krydda och lätt frukt.

Specifikationer

Namn: Macbeth Menteith 31 år BenRiach Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,1%
Destilleri: BenRiach
Buteljerare: Livingstone
Region/Land: Speyside
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 31 år
ABV: 53,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak & Refill Hogshead
Antal flaskor: 650
Edition: Macbeth – Menteith, The Thanes
EAN-nr.: 5060880922880

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk

Investeringspotential

Medel. 31 år på fat och endast 650 flaskor gör Menteith till en sällsynt BenRiach, ytterligare efterfrågad av samlare för Macbeth-seriens illustrerade etiketter.

Visste du att?

BenRiach stod tyst under stora delar av 1900-talet men är idag känt för att experimentera brett med både torvad och otorvad malt från samma plats.

Se hela vårt sortiment av BenRiach

Lyssna på vår podd:

Tre gestalter böjda över en gryta i dimman, en spådom viskad ut över ljungen, och en 19 år gammal Ardbeg klädd för tillfället.

Expertens beskrivning

Macbeth First Witch 19 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Ardbeg, lagrad på Pedro Ximenez-fat och buteljerad vid 51,7 %.

First Witch är den första flaskan i serien The Witches, en del av Livingstones stora Macbeth-kollektion, där varje utgåva är uppkallad efter en karaktär ur Shakespeares tragedi och illustrerad av den brittiske konstnären Quentin Blake. Under den fantasifulla etiketten döljer sig en ren, omaskerad Ardbeg som fått ligga på Pedro Ximenez-fat och dra ut både sötma och djup ur det mörka sherryträet. 1.800 flaskor av denna utgåva buteljerades.

Smaknoter

Doft

Tjära och torvrök möter en djup, mörk sötma av torkat fikon och russin, med en antydan av fiskskinn i bakgrunden.

Smak

Kraftfull och oljig, där röken bärs av sirapsaktig sötma, mörk choklad och en antydan av saltad lakrits.

Eftersmak

Lång, torr och rökig, med en sista våg av kryddad sherry och aska från en gammal brasa.

Specifikationer

Namn: Macbeth First Witch 19 år
Destilleri: Ardbeg
Buteljerare: Livingstone
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 51,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximenez-fat
Antal flaskor: 1.800 flaskor
Edition: The Witches – First Witch
EAN-nr: 5060880923054

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Mörk · Kryddig

Investeringspotential

Medel. En 19 år gammal Ardbeg i en begränsad upplaga på 1.800 flaskor, från en eftertraktad kollektion med konstnärlig förpackning, lockar vanligtvis samlare utöver dem som bara vill dricka den.

Visste du att?

Hela Macbeth-kollektionen från Livingstone består av 42 flaskor, en för varje namngiven karaktär i Shakespeares pjäs, och First Witch är den allra första du möter i raden.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

I skuggan av de stora namnen gör Tobermory sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

Expertens beskrivning

Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på american oak & hogshead, och buteljerad vid 50,5%.

Whiskyn är destillerad på Tobermory och självständigt utvald och buteljerad av Livingstone som en del av serien Macbeth – First Murderer, The Murderers.

Endast 2100 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Näsan bjuder på malt, citrus och krydda.

Smak

I munnen hittar du malt, lätt ek och krydda.

Eftersmak

Avslutningen är lång och varm med krydda och citrus.

Specifikationer

Namn: Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
Destilleri: Tobermory
Buteljerare: Livingstone
Region/Land: Isle of Mull
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 50,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak & Hogshead
Antal flaskor: 2100
Edition: Macbeth – First Murderer, The Murderers
EAN-nr.: 5060880923092

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk · Rökig

Visste du att?

Tobermory är det enda destilleriet på Isle of Mull och ligger med utsikt över öns färgglada hamnfront, ett av Skottlands mest fotograferade motiv.

Se hela vårt sortiment av Tobermory

Lyssna på vår podd:

Madeira mognar genom värme, inte trots den. Vinet värms medvetet i åratal tills det smakar bränt socker och nöt, och faten bär en del av den historien vidare till whiskyn.

Expertens beskrivning

BenRiach The Twenty Five 25 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat, bourbonfat, virgin oak och madeirafat och buteljerad vid 46 %.

Buteljeringen använder fyra fattyper, vilket är husets grepp i de äldre utgåvorna. Madeirafaten är det som skiljer den från The Twenty One, och de tillför en nötig sötma med toner av bränt socker som skiljer sig från både sherry och portvin.

Tjugofem år är lång tid även efter skotska förhållanden, och en betydande del av fatets innehåll har avdunstat på vägen. Det är ett av skälen till att buteljeringar i den åldersklassen görs i små mängder.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, bränt socker och valnöt med en djup ekton.

Smak

Rik och koncentrerad med russin, kola och kryddig ek. Madeiran ger en nötig sötma som håller whiskyn från att bli torr.

Eftersmak

Mycket lång och varm med nöt, torkad frukt och ett torrt ekavslut.

Specifikationer

Namn: BenRiach The Twenty Five 25 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat, bourbonfat, virgin oak och madeirafat
Edition: The Twenty Five 25 år
EAN nr.: 5060716140020

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Fyllig · Kryddig · Torkad frukt

Investeringspotential

Högt. Tjugofemåriga officiella buteljeringar finns i små mängder, och lagren av skotsk whisky från 1990-talet minskar stadigt. Åldersangivna flaskor i den klassen har en etablerad plats på samlarmarknaden.

Visste du att?

Madeira värmdes ursprungligen av en slump. Vinet seglades genom tropikerna som barlast, och när det visade sig att värmen förbättrade det började man värma det medvetet i lagerhusen på ön.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

På Taiwans fuktiga slätter nära Yilan, där den tropiska värmen pressar whisky att mogna i rekordfart, gör Kavalan en del av Asiens mest prisbelönta single malt.

Expertens beskrivning

Kavalan Distillery Select No 2 är en Single Malt Taiwan Whisky lagrad på en kombination av amerikanska och europeiska ekfat och buteljerad vid 40 %.

Flaskan är destilleriets ingång till sitt universum – en signaturblandning av flera fattyper som visar bredden i Kavalans stil utan att tumma på den tropiska lagringskraften destilleriet är känt för. Kavalan grundades 2005 av King Car Group och har på under två decennier vunnit flera internationella priser.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och vaniljkräm möter en lätt nötig ton och en touch varm kola.

Smak

Fyllig och mjuk med honung, mango och en mild kryddighet från eken som binder ihop helheten.

Eftersmak

Medellång och varm, med en sista antydan av torkad frukt och lätt ek.

Specifikationer

Namn: Kavalan Distillery Select No 2
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Taiwan Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4710085236749

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Sötaktig · Mjuk

Visste du att?

Taiwans varma, fuktiga klimat gör att whisky mognar upp till tre gånger snabbare än i Skottland – en 3-årig Kavalan kan därför smaka betydligt äldre än årtalet antyder.

Se hela vårt sortiment av Kavalan

Lyssna på vår podd:

Ett destilleri som låg bortglömt i 90 år, tills två bröder snubblade över sin egen familjs historia.

Expertens beskrivning

Nelson's Green Brier Sour Mash Tennessee Whiskey är en amerikansk Tennessee Whiskey, buteljerad vid 45,5 %. Nelson's Green Brier grundades av Charles Nelson 1860 och växte till att bli en av Sydstaternas största whiskeyproducenter, med en försäljning på omkring 387 000 gallons om året 1885, tills förbudstiden stängde destilleriet 1914. Historien låg bortglömd tills bröderna Charlie och Andy Nelson år 2006 upptäckte en historisk skylt om sin förfaders destilleri under ett besök i landskapet utanför Nashville. De återöppnade destilleriet i november 2014, efter att redan 2013 ha lanserat Belle Meade Bourbon – ett namn hämtat från familjens historiska varumärke – medan de väntade på tillstånd och utrustning.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på spannmål, karamell och ett stänk äpple.

Smak

Smaken är mjuk med vanilj, honung och lätt krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Nelsons Green Brier Sour Mash Tennessee Whiskey
Destilleri: Nelson's Green Brier
Region/Land: Nashville, Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey
ABV: 45,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Kornpräglad · Sötmefylld · Rund

Visste du att?

Bröderna Charlie och Andy Nelson visste ingenting om sin familjs whiskeyförflutna förrän de av en slump såg en historisk vägskylt om Green Brier Distillery under en bilresa utanför Nashville 2006.

Se hela vårt sortiment av Nelson's Green Brier

Ett uppslagsverk som köps om varje år av folk som redan äger förra årets utgåva.

Om produkten

Malt Whisky Yearbook 2024 av Ingvar Ronde är den årliga, fullt uppdaterade uppslagsboken med information om över 400 whiskydestillerier världen över. Boken innehåller mer än 250 smakanteckningar från samtliga aktiva destillerier i Skottland och Japan, kompletterat med artiklar från erkända whiskyexperter och över 500 färgfoton.

Den fungerar lika mycket som uppslagsverk som bok för nöjesläsning, och är en fast hållpunkt för seriösa whiskysamlare år efter år.

Se hela vårt sortiment av whiskyböcker

Ett enda fat, en ruby port-pipa, har fått forma hela karaktären själv. Batch 6 är ett av de mer sällsynta kapitlen i GlenAllachies single cask-serie – bara 797 flaskor finns av denna exakta sammansättning.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, fullt ut lagrad på ett enda ruby port-fat, buteljerad vid fatstyrka 58,2%.

Whiskyn destillerades den 25 oktober 2011 och fick vila på Cask No. 7445 fram till juli 2023, då den buteljerades. Mer än 11 års lagring på ett enskilt portvinsfat har gett whiskyn en djup, fruktig karaktär som inte finns i de mer blandade batcherna.

Fatet ingår i Batch 6 i single cask-serien, och med bara 797 flaskor från just detta fat räknas den till destilleriets mer begränsade utgåvor.

Smaknoter

Doft

Mogna röda bär och en lätt vinig sötma från portvinet möter kryddig ek. Det finns djup i doften, nästan som mörk fruktkaka, med en aning krydda i bakgrunden.

Smak

Gommen bjuder på samma röda bär-sötma, nu med mer tyngd och ett stänk torkad frukt. Portvinsfatet lyser igenom med en syrligt-söt balans, medan kryddorna ger motstånd.

Eftersmak

Lång och fruktig, med en ihållande sötma från portvinet som sakta övergår i torr ek.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 58,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ruby Port Pipe, Cask No. 7445
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 797
Edition: Batch 6
EAN nr.: 5060568326993

Smakprofil

Fruktig · Vinig · Röda bär · Kryddig ek · Portvinssötma · Single cask

Investeringspotential

Ett single cask med bara 797 flaskor ger den här utgåvan en naturlig sällsynthet. Portvinsfat används sparsamt i GlenAllachies värld, vilket gör just denna fatprofil mindre vanlig än de klassiska sherry-buteljeringarna.

Visste du att?

En "pipa" är en traditionell portvinsfatststorlek, ursprungligen använd för att transportera portvin från Portugal – betydligt större än ett vanligt sherryfat, vilket ger whiskyn en annorlunda kontaktyta mot träet.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Rostat istället för bränt – Toasted Barrel Finish ger Ry3 en finare, mer kryddig dimension.

Expertens beskrivning

Ry3 Toasted Barrel Finish Blended Rye Whiskey är Ry3-blandningen efterlagrad på rostade (icke brända) fat, buteljerad vid fatstyrka, 59,9 %. Ry3 är skapad av blendingfirmat Phenomenal Spirits i Virginia Beach, med masterblender Matt Witzig, tidigare medgrundare och masterblender för det ansedda Joseph Magnus, i spetsen. Namnet Ry3 syftar på det karakteristiska receptet: varje flaska blandar tre olika rye whiskeys med tre olika mäskblandningar, lagrade under tre olika perioder – en kombination av Indiana rye, Alberta rye och light whiskey.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, karamell och en finare, rostad ekton.

Smak

Smaken är rund och kryddig med råg, honung och en elegant ekprägel.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Ry3 Toasted Barrel Finish Blended Rye Whiskey
Buteljerare: Phenomenal Spirits
Region/Land: Virginia Beach, USA
Typ: Blended Rye Whiskey
ABV: 59,9 %
Storlek: 70 CL
Fatstyrka, rostad fatfinish

Smakprofil

Kryddig · Elegant · Råg · Ek

Se hela vårt sortiment av Ry3

Tre rye whiskeys, tre mäskblandningar, ett romfat – Ry3s signaturrecept med en karibisk twist.

Expertens beskrivning

Ry3 Rum Cask Finish Blended Rye Whiskey är en blandning av tre rye whiskeys, efterlagrad på romfat, buteljerad vid fatstyrka, 61,6 %. Ry3 är skapad av blendingfirmat Phenomenal Spirits i Virginia Beach, med masterblender Matt Witzig, tidigare medgrundare och masterblender för det ansedda Joseph Magnus, i spetsen. Namnet Ry3 syftar på det karakteristiska receptet: varje flaska blandar tre olika rye whiskeys med tre olika mäskblandningar, lagrade under tre olika perioder – en kombination av Indiana rye, Alberta rye och light whiskey.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, tropisk frukt och en sötaktig romton.

Smak

Smaken är kraftfull och lagrad med råg, karamell och ett stänk romsötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Ry3 Rum Cask Finish Blended Rye Whiskey
Buteljerare: Phenomenal Spirits
Region/Land: Virginia Beach, USA
Typ: Blended Rye Whiskey
ABV: 61,6 %
Storlek: 70 CL
Fatstyrka, efterlagrad på romfat

Smakprofil

Kryddig · Sötaktig · Kraftfull · Råg

Se hela vårt sortiment av Ry3

Inte alla stora whiskyer bär ett känt namn på etiketten — Invergordon bevisar att tysta destillerier fortfarande kan skapa anmärkningsvärd whisky. Just den här utgåvan från Highland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Invergordon 2006/2020 Blackadder Raw Cask 14 år Single Grain Scotch Whisky 64,2% är en Highland Single Grain Scotch Whisky lagrad på hogshead, fad nr. 901435 och buteljerad vid 64,2%.

Den här buteljeringen kommer från Blackadder, utgiven som en del av serien Raw Cask.

Whiskyn blev destillerad 26. juni 2006 och buteljerad august 2020.

Endast 590 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kola och rostade mandlar.

Smak

Krämig vanilj, farinsocker och en aning nöt.

Eftersmak

Mjuk och kvardröjande med en delikat krydda.

Specifikationer

Namn: Invergordon 2006/2020 Blackadder Raw Cask 14 år Single Grain Scotch Whisky 64,2%
Destilleri: Invergordon
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 64,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead, fad nr. 901435
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 26. juni 2006
Buteljerad: august 2020
Antal flaskor: 590
Edition: Raw Cask
EAN nr.: 5055030619949

Smakprofil

Krämig · Kryddig

Visste du att?

Raw Cask-buteljeringarna är tänkta att återskapa upplevelsen av att tappa whisky direkt från fatet i ett skotskt lagerhus, så som det gjordes innan kylfiltrering blev vanligt under 1900-talet.

Se hela vårt sortiment av Invergordon

Lyssna på vår podd:

Om du ser små mörka flagor i botten av flaskan är de där med flit. Blackadder filtrerar inte Raw Cask alls, inte ens för trärester från fatet.

Expertens beskrivning

Auchroisk 2009/2021 Blackadder Raw Cask 11 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky från ett enskilt fat, buteljerad i fatstyrka vid 56,3%. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad, och den har inte heller filtrerats för fatrester.

Raw Cask är Blackadders mest kompromisslösa serie. Whiskyn går direkt från fatet till flaskan, och det träkol och de trärester som följer med blir kvar. Det ger extra djup i smaken och en synlig bottensats i flaskan.

Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden. Den ljusa, citrusdrivna stilen får här stå vid full styrka, där koncentrationen lyfter fram både frukt och ek.

Smaknoter

Doft

Kraftig och koncentrerad. Vanilj, äpple och en tydlig ekton först, sedan honung, citrus och en torr, lätt kådig ton från fatresterna.

Smak

Fyllig och intensiv. Vanilj och honung öppnar, sedan kommer kryddig ek, citrus och svartpeppar. Vid 56,3% finns verklig styrka, och whiskyn förändras påtagligt med några droppar vatten.

Eftersmak

Lång och torr. Ek, krydda och en lätt bitter träton som håller i sig länge.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 2009/2021 Blackadder Raw Cask 11 år Single Speyside Malt Whisky 56,3%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Enskilt fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2021
Edition: Blackadder Raw Cask
EAN nr.: 5055030611172

Smakprofil

Fatstyrka · Ofiltrerad · Vanilj · Ek · Kryddig · Kraftfull

Visste du att?

Blackadder grundades 1995 av Robin Tucek och John Lamond, som skrivit The Malt Whisky File tillsammans. Raw Cask-serien växte fram ur en enkel övertygelse: att allt man filtrerar bort också är smak man tar bort. Resterna från fatet stannar därför i flaskan.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Lyssna på vår podd:

Embers betyder glöd — det som är kvar när lågorna slocknat men värmen håller i sig. Det är en ganska träffsäker beskrivning av vad torvrök gör med en whisky tappad utan filter.

Expertens beskrivning

Blackadder Raw Cask Peat Reek Embers 2018 är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid fatstyrka 58,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Embers är en variation på Blackadders Peat Reek-tema, buteljerad i maj 2018 i en omgång på 620 flaskor. Som i resten av serien uppges inte destilleriet, men whiskyn är en Islay single malt och torven är den bärande komponenten. Buteljeringsstyrkan ligger något under 2016-utgåvan, vilket ger ett rundare uttryck.

Raw Cask-metoden innebär att whiskyn bara grovfiltreras före buteljering. Resultatet är en textur märkbart fetare än vanligt tappad whisky, och en smak där ingenting slipats bort.

Smaknoter

Doft

Glöd och våt aska, med sött korn, saltad lakrits och lite grillad citron. En jordig, nästan mullig ton ligger under röken.

Smak

Tjock och rund med sot, karamell och kryddig peppar. Röken finns ständigt närvarande, men sötman från fatet hindrar den från att bli torr.

Eftersmak

Lång och varm med aska, tång och en sista knyck av salt.

Specifikationer

Namn: Blackadder Raw Cask Peat Reek Embers 2018 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,5%
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58,5%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: Maj 2018
Antal flaskor: 620
Edition: Raw Cask Peat Reek Embers
EAN nr.: 5055030617341

Smakprofil

Rökig · Salt · Jordig · Söt · Kraftfull

Investeringspotential

Medel. Begränsad buteljering på 620 flaskor från en serie där de enskilda utgåvorna inte upprepas. Efterfrågan på ofiltrerade Islay-buteljeringar har varit stabil.

Visste du att?

Blackadder är uppkallat efter Blackadder Water, en flod i de skotska gränstrakterna — inte efter tv-serien, som många antar.

Se hela vårt sortiment av Blackadder

Lyssna på vår podd:

På Hven, en liten ö i Öresund där ingenting någonsin är helt vanligt, bröt en majswhisky mot lokala regler redan från start. MerCurious har fått sitt namn av den kvicksilverglänsande planeten, och den destillerar nästan ren svensk majs till något som ligger närmare bourbon än de flesta nordiska single malt-whiskyer du har provat.

Expertens beskrivning

Spirit of Hven MerCurious är en Svensk Corn Whisky lagrad på nya, lufttorkade amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,6 %.

Bakom flaskan står Henric Molin, destilleriets rastlösa destillatör, som skapat MerCurious som en hyllning till den amerikanska bourbontraditionen, fast med rent svenskt spannmål som grund. Receptet är 88 procent majs, kompletterat med vete, korn och råg, och varje sats samlas från fjorton fat av lufttorkad amerikansk virgin oak. Beroende på fatets karaktär mognar whiskyn mellan tre och åtta år innan den blandas och buteljeras.

Idén till Spirit of Hven föddes när Anja och Henric Molin insåg att den lilla ön i Öresund hade det mesta ett destilleri kan önska sig: näringsrik jord, ett milt mikroklimat och ett läge mitt emellan två länder. Destilleriet startade 2008, och MerCurious har blivit ett av husets mest personliga uttryck, ett majsdestillat som insisterar på att göra saker på sitt eget sätt.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på ljusa, söta toner av karamell och mogna äpplen, kryddat med ett stänk lingon. Under det hela ligger en söt doft som påminner om nybakat majsbröd.

Smak

I munnen är whiskyn först nästan mousserande och frisk, innan den vecklar ut sig i en fylligare, sötare riktning med vanilj och kakao. Majsen är tydligt närvarande, nästan som att luta sig över en gryta nykokt sockermajs, och balanseras av en lätt syrlighet som påminner om en fruktpaj rakt ur ugnen.

Eftersmak

Avslutningen är mjuk och varm med ett sista stänk av sockerlag och rostad ek som tystnar stilla.

Specifikationer

Namn: Spirit of Hven MerCurious Svensk Corn Whisky
Destilleri: Spirit of Hven
Region/Land: Hven, Sverige
Typ: Svensk Corn Whisky
ABV: 45,6%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Nya, lufttorkade amerikanska ekfat
EAN-nr: 7350044859441

Smakprofil

Sött · Krämigt · Fruktigt · Spannmålsrikt · Lätt kryddigt

Vet du att?

Hven är bara 7,5 kvadratkilometer stor, tillhör Sverige, men ligger närmare den danska kusten än den svenska. Den geografiska kuriositeten gör Spirit of Hven till ett av de mest gränsöverskridande destillerierna du kan hälla i ett glas.

Se hela vårt sortiment av Spirit of Hven

Islay är känt för sin rök, men "Williamson" är namnet som används när destilleriet bakom föredrar att förbli dolt. Denna 16-åring från The Coopers Choice är en sällsynt inblick i öns odeklarerade sida.

Expertens beskrivning

Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51% är en Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Bourbonfat, fat nr. #800100 och buteljerad vid 51%.

Whiskyn destillerades i mars 2005 och buteljerades 2021 av den oberoende whiskyhandlaren The Coopers Choice, från ett enda bourbonfat, fat nr. #800100, med en upplaga på endast 204 flaskor. Som en Secret Islay Blended Malt anges inte det ursprungliga destilleriet, men stilen bär tydligt Islays karakteristiska signatur.

Smaknoter

Doft

Rökig tång och en touch havssalt.

Smak

Fyllig med citrus och en lätt medicinsk ton.

Eftersmak

Lång och rökig med kvardröjande maritimt djup.

Specifikationer

Namn: Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51%
Destilleri: Williamson
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, fat nr. #800100
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 03.2005
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 204
Edition: Limited Edition, Single Cask Release

Smakprofil

Rökig · Maritimt · Fyllig

Visste du att?

Namnet Williamson används av flera oberoende buteljerare som en gemensam beteckning för utgåvor från odeklarerade Islay-destillerier, vilket gör det till ett av de mest igenkännliga "secret"-namnen i whiskyvärlden.

Se hela vårt sortiment av Coopers Choice

I slutet av 2023 sade Signatory farväl till 43% för gott, och denna Whitlaw är bland de sista i sitt slag. Från och med då skulle allt från huset hålla minst 46%.

Expertens beskrivning

Whitlaw 2013/2022 Signatory Vintage 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på Förstgångs- och andrahandsfyllda Oloroso-sherrybutter och buteljerad vid 43%.

Whiskyn destillerades i juni 2013 och buteljerades i december 2022 av Signatory Vintage, lagrad i 9 år på förstgångs- och andrahandsfyllda Oloroso-sherrybutter. Den är en av de sista 43%-buteljeringarna Signatory producerade innan huset i slutet av 2023 höjde miniminstyrkan till 46% för alla framtida utgåvor.

Smaknoter

Doft

Sherry, torkade aprikoser och en touch rostad ek.

Smak

Mjuk med apelsinmarmelad och lätt krydda.

Eftersmak

Medellång med varm sherrysötma.

Specifikationer

Namn: Whitlaw 2013/2022 Signatory Vintage 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Whitlaw
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Orkney, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångs- och andrahandsfyllda Oloroso-sherrybutter
Destillerad: 06.2013
Buteljerad: 12.2022
EAN nr.: 5021944121465

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Whitlaw är ett av flera alternativa namn Signatory Vintage använder för Highland Park när destilleriet inte vill ha sitt namn på etiketten, en vanlig praxis bland Orkneys destillerier.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

2015 var destilleriets första hela produktionsår. Pannorna hade tänts i november året innan och allt var fortfarande nytt: ny utrustning, nytt folk, nya fat. Fat 821 kommer från det året, och det är ett av de tidigaste vittnesmålen om vad Annandale kan.

Expertens beskrivning

Annandale Man O' Words Cask 821 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid 60,7% i fatstyrka. Fatet fylldes 2015, destilleriets första hela produktionsår efter återöppningen.

Man O' Words är den otorvade serien, uppkallad efter Robert Burns, och Oloroso är den klassiska sherrystilen för whisky: lagrad med luftkontakt, mörk och nötig, utan den florhinna som håller Fino blek. Ett helt butt på runt 500 liter arbetar långsamt, och därför har whiskyn fått djup utan att kvävas i trä.

Kombinationen av Annandales friska, fruktdrivna sprit och ett Oloroso-fat ger en whisky där mörk frukt och ljus frukt ligger sida vid sida snarare än att den ena tar över. Whiskyn är ej kylfiltrerad och buteljerad outspädd.

Smaknoter

Doft

Russin och apelsinmarmelad först, med valnöt och en torr sherryton bakom. Under sitter destilleriets egen fruktighet, grönt äpple och päron, som tränger genom sherryn snarare än försvinner i den.

Smak

Fyllig och mörk till att börja med. Torkad frukt, kola och bitter choklad öppnar, sedan kommer krydda och en bestämd ektannin. Vid 60,7% finns gott om koncentration, och en frisk syra under sötman håller whiskyn i balans.

Eftersmak

Lång och kryddig. Russin, valnöt och torr ek, med en sista värme som ligger kvar. Ingen bitterhet.

Specifikationer

Namn: Annandale Man O' Words Cask 821 Single Malt Scotch Whisky 60,7%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Butt, fat nr. 821
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 2015
Edition: Man O' Words

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fatstyrka · Frisk

Investeringspotential

Medel. Fatet kommer från destilleriets första hela produktionsår efter ett uppehåll på nästan ett sekel, och mer whisky från 2015 kommer aldrig att göras på Annandale. Tidiga årgångar från återöppnade destillerier är den sortens flaskor samlare letar efter i efterhand.

Visste du att?

Fat nummer ett fylldes på Annandale 15 november 2014, sex dagar efter att den första spriten runnit från pannorna. Det lades i det ursprungliga lagerhuset från 1830-talet, som fortfarande står kvar på tomten. Fat 821 kommer från året därpå, fortfarande alldeles i början av destilleriets nya liv.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Återuppstånden ur ruinerna – Annandale för Lowland-torvens tradition vidare, ett fat i taget.

Expertens beskrivning

Annandale Man O'Sword Cask 772 Single Malt Scotch Whisky är en enfatsbuteljering från Annandale Distillery, lagrad på fat nr. 772, buteljerad vid fatstyrka, 60,4 %. Annandale Distillery grundades 1836 som ett av Skottlands första lagliga destillerier, men stängde 1918, medan det ägdes av självaste Johnnie Walker. Destilleriet låg övergivet i nästan ett sekel, tills professor David Thomson och Teresa Church läste om det i boken 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', spårade den förfallna byggnaden, köpte platsen 2007 och återöppnade destilleriet 2014 efter en omfattande restaurering. Destilleriet producerar två huvuduttryck: det orökta Man O'Words och det torvade Man O'Sword, som fortsätter destilleriets historiska tradition av rökig whisky.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, torv och en underliggande fruktighet.

Smak

Smaken är rökig och fyllig med torv, karamell och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och kryddig.

Specifikationer

Namn: Annandale Man O'Sword Cask 772 Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60,4 %
Storlek: 70 CL
Fatnummer: 772

Smakprofil

Rökig · Torvad · Fyllig · Kryddig

Investeringspotential

Annandales enfatsbuteljeringar produceras i begränsat antal och kan ha samlarintresse, särskilt tack vare destilleriets dramatiska återuppståndelsehistoria.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Lagg tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Isle of Arran visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lagg Distillery Corriecravie Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 55% är en Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky lagrad på använda first-fill bourbonfat med 6 månaders eftermognad i använda Oloroso sherryfat från bodegan Miguel Martin i Jerez och buteljerad vid 55%.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, torkade fikon och en varm sherrydjup.

Smak

Russin, kakao och en rundad sherrysötma.

Eftersmak

Lång och värmande med en kvardröjande kryddig ektoners.

Specifikationer

Namn: Lagg Distillery Corriecravie Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 55%
Destilleri: Lagg
Region/Land: Isle of Arran
Typ: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använda first-fill bourbonfat med 6 månaders eftermognad i använda Oloroso sherryfat från bodegan Miguel Martin i Jerez
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Corriecravie 2023 Release
EAN nr.: 5060044487194

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Lagg-destilleriet släpper sina rökiga årgångstappningar i begränsade upplagor, och en specifik sherry-eftermognad från en namngiven bodega som Miguel Martin kommer inte att upprepas i identisk form.

Visste du att?

Lagg-destilleriet öppnade 2019 på södra spetsen av Arran och är uppkallat efter byn Lagg, där destilleriet ligger.

Se hela vårt sortiment av Lagg

Lyssna på vår podd:

I Lowland finns destillerier som aldrig skriker om sig själva – de låter whiskyn tala. Lochlea är ett av dem.

Expertens beskrivning

Lochlea Ploughing Edition Single Lowland Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ex-islay-fat och torvade quarter casks, och buteljerad vid 46%.

Whiskyn kommer direkt från Lochleas eget lager och ingår i serien Ploughing Edition.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med färskt korn, gröna äpplen och krydda.

Smak

I munnen hittar du gröna äpplen, mild sötma och lätt ek.

Eftersmak

Avslutningen är lång och varm med lätt ek och gröna äpplen.

Specifikationer

Namn: Lochlea Ploughing Edition Single Lowland Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Lochlea
Region/Land: Lowland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Islay-fat och torvade quarter casks
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Ploughing Edition
EAN-nr.: 5065008253051

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

Lochlea är ett arbetande lantbruk där kornet till whiskyn odlas på destilleriets egna åkrar, ett ovanligt upplägg bland skotska destillerier.

Se hela vårt sortiment av Lochlea

I en region full av kända namn har Tobermory tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Isle of Mull visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Ledaig 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3% är en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 46,3%.

Smaknoter

Doft

Vaniljsås, malt och en aning citrusskal.

Smak

Krämig vanilj, ekkrydda och mogen fruktighet.

Eftersmak

Varm och rundad med en sista vaniljton.

Specifikationer

Namn: Ledaig 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Typ: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Ledaig
EAN nr.: 5029704217434

Smakprofil

Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Tobermory-destilleriet grundades 1798 och är det enda destilleriet på Isle of Mull, där det tillverkar två helt olika whiskyer under namnen Tobermory och Ledaig.

Se hela vårt sortiment av Ledaig

Lyssna på vår podd:

Om Talisker Storm är en kraftig vind från väster, är Dark Storm samma storm efter att den fått fart över öppet hav. Denna 100 cl-tappning lagras på kraftigt brända fat och går i en djupare, mörkare riktning än sin lillebror.

Obs: Denna utgåva är utgången ur Taliskers ordinarie sortiment.

Expertbeskrivning

Talisker Dark Storm är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky utan åldersangivelse, lagrad på kraftigt brända (heavily charred) amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,8 %. Den är utgången ur destilleriets ordinarie sortiment, men bygger vidare på samma grundrecept som Talisker Storm.

Den kraftiga bränningen av faten ger en djupare, rökigare karaktär än den vanliga Storm, utan att destilleriets salta, pepprig kärna försvinner. Storleken på 100 cl gör den till en självklar flaska att dela eller för den som vill ha mer whisky per flaska.

Smaknoter

Näsa

Doften är söt med butterscotch och honung, följt av salta, salina toner och en tydlig rökighet som växer mot slutet.

Smak

Smaken bjuder på vanilj och butterscotch-sötma som glider över i havssalt och tång, med ett jordigt, lätt nötigt inslag.

Eftersmak

Eftersmaken avslutas salt och rökig, med en varm, ihållande ton av bränt trä.

Specifikationer

Namn: Talisker Dark Storm
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 45,8 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Kraftigt brända amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr.: 5000281033631

Smakprofil

Rökig · Maritim · Söt · Nötig · Fyllig

Investeringspotential

Medel – utgången ur Taliskers ordinarie sortiment, vilket vanligtvis ökar intresset bland samlare som vill ha en av de kvarvarande flaskorna av denna specifika fatbehandling.

Visste du att?

Dark Storm använde den kraftigaste fatbränningen Talisker någonsin applicerat på en stående utgåva, och destilleriet beskrev själva röknivån som den mest intensiva i sortimentet.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd:

Vissa flaskor får helt enkelt vänta. I GlenAllachies 16 lagerhus i Speyside ligger över 50 000 fat och mognar i mörkret, och bara ett fåtal av dem hinner någonsin ända fram till trettio år. Batch 3 är tredje kapitlet i destilleriets äldsta och mest exklusiva kärnutgåva – ett långt liv i ek, hämtat fram av mannen som kan faten bäst.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 30 år Batch 3 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Sherryfat och Amerikansk Jomfruek och buteljerad vid fatstyrka 48,9 %.

Batch 3 är tredje utgåvan i GlenAllachies årliga serie av 30 år gamla kärnutgåvor, och bara 2 400 flaskor har tappats av just den här batchen. Whiskyn kommer från åtta utvalda fat som legat orörda sedan början av 1990-talet, och Billy Walker har satt ihop den av en kombination av Pedro Ximénez- och Oloroso Sherryfat, kompletterad med ett mindre antal fat av amerikansk jomfruek. Inget är tillsatt, och inget är filtrerat bort – whiskyn står precis som faten lämnat den.

GlenAllachies destillat är känt för sin honungssöta karaktär, och efter tre decennier i sherryfaten har den samlat en djup, mörk komplexitet med lager av torkad frukt och krydda. Jomfrueken lägger ett stänk av vanilj och sötma ovanpå sherryns tyngd, utan att överrösta den.

Smaknoter

Näsa

Rostade mandlar och honung möter mogen frukt, medan inslag av garvat läder och butterscotch blandas med apelsinskal och mörk choklad.

Smak

I munnen bjuder den på druvmust, hasselnöt och honungskaka, följt av citrusfrukt och knaprig kola med ett stänk av ingefära.

Eftersmak

Eftersmaken landar mjukt i kanel och mocka, lång och varm, med ett sista stänk av den söta sherryn som följt whiskyn hela vägen.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 30 år Batch 3
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 30 år
ABV: 48,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez- och Oloroso Sherryfat samt Amerikansk Jomfruek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 2 400
Edition: Batch 3
EAN-nr: 5060568326559

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Nötig · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Högt. Bara 2 400 flaskor finns av denna batch, och GlenAllachies 30 år gamla serie är destilleriets mest eftertraktade kärnutgåva – tidigare batcher har sålt slut snabbt efter lansering, och destilleriet står bakom titeln som världens bästa single malt.

Visste du att?

När Billy Walker tog över GlenAllachie 2017 var destilleriet i stort sett okänt utanför branschen och hade i decennier bara levererat whisky till blandningar. Han stoppade alla leveransavtal från dag ett och satsade allt på att göra GlenAllachie till ett namn folk kände som single malt – under tio år senare stod destilleriet med titeln som världens bästa single malt.

Se hela vårt utbud av GlenAllachie

Lyssna på vår podd:

Ordet cuvée kommer rakt från den franska vinkällaren, där det betecknar en alldeles specifik sammansättning av druvor från en given skörd - vinmakarens egen signaturblandning. När GlenAllachie lånar samma term för ett fat beror det på att whiskyn vilat på fat som tidigare rymt just en sådan fransk cuvée-vin. Det ger en avslutande ton som är mer vinig och bärig än de flesta andra finish-typer i sortimentet.

Expertens beskrivning

GlenAllachies 2012/2023 Cuvée Cask Finish är en 10 år gammal Speyside Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på franska cuvéefat och buteljerad vid 48% ABV.

Whiskyn destillerades 2012 och buteljerades 2023, och tillbringade sina sista år på fat som tidigare rymt en fransk cuvée - ett vin komponerat av flera druvsorter, ofta byggt för struktur och frukt snarare än en enda tydlig karaktär. Det ger whiskyn en rund, lätt syrlig fruktighet som lägger sig vackert ovanpå GlenAllachies karakteristiska honungssötma från den långa grundlagringen.

Som en av destilleriets mer begränsade årgångstappningar representerar denna flaska ett av de mer experimentella fatvalen, där Billy Walkers team låtit vinvärlden sätta sin prägel på en klassisk Speyside-profil.

Smaknoter

Doft

Mörka skogsbär och en antydan av rödvinssyra möter mjuk honung och en lätt krämig vanilj.

Smak

Saftiga svarta vinbär och körsbär utvecklas tillsammans med farinsocker och en fin, vinig syrlighet som håller allt fräscht.

Eftersmak

Medellång, med en sista antydan av torkad frukt och en lätt tanninstramhet från vinfatet.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish 10 år
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cuvée Cask Finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5060568326566

Smakprofil

Vinig · Bärig · Honungslik · Syrlig · Rund

Visste du att?

Termen cuvée används i den franska vinvärlden om en specifik blandning av druvsorter eller pressningar från en given årgång - vinmakarens egen komposition snarare än namnet på en viss region eller druva. När ett sådant fat senare fylls med whisky ärver träet inte bara färg från vinet, utan även en del av den struktur och syra som vinmakaren ursprungligen komponerade.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Olagrad. Fyra pipetter. Vindblæst White Dog är råspriten i miniatyrformat – det olavlade destillaten från Søgaard i fyra 5 cl-prover. Smaka vad whisky börjar som.

Expertens beskrivning

Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition är en Dansk Råsprit (new make) i 4x5 cl format. Producerad vid Søgaard Destilleri i norra Jylland. Olagrad och inte klassificerad som whisky – detta är destillatet direkt efter distillationen.

Smaknoter

Näsa

Frisk och ren – malt, fruktestrar och en direkt destillatkaraktär utan fatinfluens.

Smak

Ren och direkt – destillatets karaktär och en klar spritkärna.

Eftersmak

Kort och frisk med ren malt.

Specifikationer

Namn: Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition
Destilleri: Søgaard Destilleri
Region/Land: Norra Jylland, Danmark
Typ: Dansk Råsprit (White Dog)
Storlek: 4x5 CL
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Olagrad · White Dog · Råsprit · Miniatyrer

Visste du att?

"White Dog" är det amerikanska slangnamnet för olagrad sprit – det klara destillat som läggs in i nya eketankar för bourbonproduktion. Vindblæst White Dog hämtar konceptet och applicerar det på dansk maltat destillat från norra Jylland.

Rom-fat är ett naturligt val för ett okinawanskt destilleri - öns tropiska arv märks direkt i denna utgåvas karaktär.

Expertens beskrivning

Kura The Whisky Helios Distillery Rum Cask Finish är en Blended Malt Japansk Whisky, buteljerad vid 40 %.

Precis som standardutgåvan kommer denna whisky från Helios Distillery på Okinawa, men eftermognas på fat som tidigare innehållit rom. Rom-fat är en naturlig koppling till öns tropiska klimat och ger whiskyn en tydlig sötma och fyllighet som skiljer den från destilleriets övriga utgåvor.

Smaknoter

Doft

Rörsocker, tropisk frukt och en lätt vaniljton.

Smak

Sött och fylligt med kola och mogna bananer.

Eftersmak

Medellång och sötaktig med en touch krydda.

Specifikationer

Namn: Kura The Whisky Helios Rum Cask Finish
Destilleri: Helios
Region/Land: Okinawa, Japan
Typ: Blended Malt Japansk Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4920321004265

Smakprofil

Sött · Fylligt · Tropiskt · Kryddigt

Visste du att?

Okinawa har en lång tradition av rom- och sockerrörsproduktion tack vare öns tropiska klimat, vilket gör rom-fat till ett naturligt val för Helios Distillery.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Helios whisky', 'en': 'Helios whisky', 'sv': 'Helios whisky'}

Det finns ett lugn över Mannochmore som först visar sig på riktigt när man ger den tid i glaset.

Expertens beskrivning

Mannochmore 2010/2022 James Eadie 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på re-charred hogsheads, och buteljerad vid 46%.

Whiskyn är destillerad på Mannochmore och självständigt utvald och buteljerad av James Eadie som en del av serien Small Batch.

Den är destillerad 2010 och buteljerad 2022, vilket ger 11 år på fat.

Endast 1061 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Näsan bjuder på päron, citronskal och krydda.

Smak

I munnen hittar du blommiga toner, krydda och lätt ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång med mild sötma och päron.

Specifikationer

Namn: Mannochmore 2010/2022 James Eadie 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Mannochmore
Buteljerare: James Eadie
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Re-Charred Hogsheads (#6280, 6890 og 6892)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 1061
Edition: Small Batch
EAN-nr.: 5060485431558

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

På 1990-talet var Mannochmore källan bakom den ökända 'Loch Dhu – The Black Whisky', vars nästan svarta färg från kraftig fatrostning och karamell väckte rubriker och idag är ett kultsamlarobjekt.

Se hela vårt sortiment av Mannochmore

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Jura byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Island (Isle of Jura) visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Jura 2011/2022 James Eadie 11 år Islands Single Malt Scotch Whisky 46% är en Island Single Malt Scotch Whisky lagrad på first fill bourbon og refill barrels, fad nr. 451, 883 og 884 och buteljerad vid 46%.

Den här buteljeringen kommer från James Eadie, utgiven som en del av serien Small Batch.

Whiskyn blev destillerad 2011 och buteljerad 2022.

Endast 944 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Vanilj, honung och friskt grönt äpple.

Smak

Honung, malt och en touch av ingefära.

Eftersmak

Frisk och torkande med en lätt pepprig kant.

Specifikationer

Namn: Jura 2011/2022 James Eadie 11 år Islands Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Jura
Buteljerare: James Eadie
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill bourbon og refill barrels, fad nr. 451, 883 og 884
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 944
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5060485432029

Smakprofil

Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Namnet James Eadie går tillbaka till ett whiskyföretag grundat 1854 som en gång var ett av de största i Storbritannien, innan det återupplivades av ett barnbarnsbarn mer än ett sekel senare.

Se hela vårt sortiment av Jura

Lyssna på vår podd: