Miltonduffs malt är känd av få men älskad av dem som hittat fram till den – ofta genom just en oberoende buteljering som denna.

Expertens beskrivning

Miltonduff 2013/2023 James Eadie 9 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från en small batch-sammansättning av first fill bourbon- och refill hogsheads, buteljerad vid 46 %.

James Eadie återupplivades 2016 av Rupert Patrick, barnbarnsbarn till den ursprungliga viktorianska blendaren James Eadie, med fokus på transparenta, naturliga tappningar utan tillsatt färg eller kylfiltrering. Denna small batch-utgåva består av tre fat med totalt 1 121 flaskor.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på citrusskal, vanilj och honung.

Smak

I munnen finns citrusfrisk syra och honungskaka, medan krämig vanilj ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och långvarig.

Specifikationer

Destilleri: Miltonduff
Buteljerare: James Eadie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First Fill Bourbon & Refill Hogsheads
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 1121
Edition: Small Batch
EAN-nr: 5060485432135

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

Miltonduff byggdes på platsen för det gamla Pluscarden Priory-bryggeriet från 1233, där munkarna sägs ha bryggt öl med vatten från Black Burn.

Se hela vårt sortiment av Miltonduff

James Eadie har hämtat ett first fill-fat från Royal Brackla, årgång 2013, till denna 9-åriga oberoende utgåva.

Expertens beskrivning

Royal Brackla 2013/2023 James Eadie 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett first fill-fat och buteljerad vid 46 %.

Royal Brackla från 2013, buteljerad av den oberoende whiskyhandeln James Eadie 2023 efter 9 års lagring på ett first fill-fat, vilket ger ett mer direkt fatinflytande än äldre, återanvända fat.

Smaknoter

Doft

Doften är frisk med vanilj, äpple och en lätt kryddad ek.

Smak

Smaken är sötmefull med karamell, honung och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och sötmefull.

Specifikationer

Namn: Royal Brackla 2013/2023 James Eadie 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Royal Brackla
Buteljerare: James Eadie
Region: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ett first fill-fat
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2023
EAN-nr.: 5060485432111

Smakprofil

Sötmefull · Vanilj · Single Cask

Visste du att?

James Eadie är en återupplivad whiskyhandel, ursprungligen grundad 1854 i Burton-on-Trent, som i dag väljer ut och buteljerar single cask-whisky från destillerier i hela Skottland.

Se hela vårt sortiment av Royal Brackla

Tre fat, en tydlig riktning. James Eadie har samlat ett litet urval av bourbon- och hogshead-fat för att teckna ett precist, nio år ungt porträtt av Teaninichs karaktär.

Expertens beskrivning

Teaninich 2013/2022 James Eadie är en 9 år gammal Highland Single Malt Scotch Whisky på 46%, buteljerad som en small batch av den skotska oberoende buteljeraren James Eadie.

James Eadie är ett bolag med rötter tillbaka till Burton-on-Trent 1854, återupplivat i modern tid som oberoende whiskybuteljerare med fokus på klassiska fattyper och en ärlig, tillgänglig stil. Denna small batch-buteljering är sammansatt av first fill bourbonfat och refill hogsheads (cask no. #312993, #312995 & #713957).

Whiskyn destillerades 2013 och buteljerades 2022 efter 9 års lagring, helt utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1234 flaskor av denna small batch släpptes.

Smaknoter

Doft

Ljus honung och vaniljstång, kryddat med en aning nyskuret äpple.

Smak

Lätt och livlig med toner av päroncider, malt och en svag antydan av söt krydda.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och ren, med en sista flik av citrusskal.

Specifikationer

Namn: Teaninich 2013/2022 James Eadie Small Batch
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: James Eadie
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First Fill Bourbon & Refill Hogsheads / Cask No. #312993, #312995 & #713957
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 1234
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5060485431992

Smakprofil

lätt · honungssöt · fräsch

Visste du att?

James Eadie var ursprungligen en viktoriansk bryggare från Burton-on-Trent som även handlade med whisky under 1800-talet - bolagets moderna återkomst som oberoende buteljerare bygger direkt vidare på denna över 150 år gamla handelstradition.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

Smokestack Lightning är en Howlin Wolf-låt från 1956 om ett tåg som passerar på natten. Uncharted har lånat namnet till ett fat rökig BenRiach, och det är svårt att komma på en bättre bild för whisky som rusar förbi och lämnar en lukt i luften.

Expertens beskrivning

BenRiach Smokestack Lightning 2009/2023 Uncharted Whisky Co. 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett ex-bourbon hogshead och buteljerad vid 53,4 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Whiskyn destillerades 2009 och tappades 2023 efter tretton år. Etiketten kallar den Highland, vilket är korrekt i formell mening, eftersom Speyside administrativt hör till Highland-regionen. BenRiach ligger vid Elgin mitt i Speyside.

Uncharted Whisky Co. är ett yngre skotskt buteljeringshus som namnger sina utgåvor efter musik snarare än efter fatnummer. Ett ex-bourbon hogshead ger ljus sötma och låter den torvade malten stå tydligt fram, vilket är ett mer direkt grepp än att packa in röken i sherry.

Smaknoter

Doft

Torr rök, citronskal och vanilj. Bakom ligger ljus säd och en aning aska.

Smak

Kraftig och torr med rök, honung och kryddig ek. Bourbonfatet ger sötma, men röken får leda.

Eftersmak

Lång och torr med aska, peppar och en sista honungston.

Specifikationer

Namn: BenRiach Smokestack Lightning 2009/2023 Uncharted Whisky Co. 13 år
Destilleri: BenRiach
Buteljerare: Uncharted Whisky Co.
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 53,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2023
Edition: Smokestack Lightning

Smakprofil

Rökig · Torr · Fatstyrka · Honung · Kryddig

Investeringspotential

Högt. Torvad BenRiach från 2009 är sällsynt i oberoende buteljeringar, och Uncharted arbetar enbart med enskilda fat i små upplagor. Destillat från före ägarbytet 2016 blir samtidigt gradvis svårare att hitta.

Visste du att?

Speyside är formellt en underregion till Highland, och ett destilleri i Speyside får därför kalla sig båda delarna på etiketten. Oberoende buteljerare väljer ibland Highland för att undvika de förväntningar ordet Speyside skapar hos köparen.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky
Se hela vårt sortiment av Uncharted Whisky Co

Lyssna på vår podd:

Den oberoende buteljeraren Lady of the Glen har valt ett 2011-fat från Royal Brackla till denna kraftfulla högstyrkeutgåva.

Expertens beskrivning

Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,9% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett utvalt fat och buteljerad vid 56,9 %.

Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år destillerades i november 2011 och buteljerades i april 2023 av den oberoende whiskyhandeln Lady of the Glen, vid en hög naturlig styrka på 56,9 %.

Smaknoter

Doft

Doften är kraftfull med äpple, karamell och en varm kryddighet.

Smak

Smaken är intensiv med honung, citrus och en tydlig alkoholvärme.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig.

Specifikationer

Namn: Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,9%
Destilleri: Royal Brackla
Buteljerare: Lady of the Glen
Region: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ett utvalt fat
Destillerad: 22/11/2011
Buteljerad: 19/04/2023

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Single Cask

Visste du att?

Lady of the Glen är en dansk-skotsk whiskyhandel som sedan 2018 har specialiserat sig på att välja ut och buteljera oberoende single cask-whiskyer från hela Skottland.

Se hela vårt sortiment av Royal Brackla

Tawny port är en gammal och nötig historia — åratal på fat, där frukten torkat in till fikon och karamell. Låter man en tung Speyside mogna i ett sådant fat händer något man inte får med sherry.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt Tawny Port-fat och buteljerad på 57,8 % i fatstyrka.

Fat nr. 300746 fylldes den 15 januari 2013 och tömdes den 14 april 2023. Buteljeringen gav 282 flaskor och är varken kylfiltrerad eller färgad.

Lady of the Glen grundades 2012 av Gregor Hannah och drivs från Fife. Huset buteljerar uteslutande enskilda fat i fatstyrka och söker fat från nedlagda destillerier eller fat med ett ovanligt uttryck — ett sådant som detta.

Smaknoter

Doft

Röda bär, torkat fikon och en antydan rosenblad. Portvinet ger en sötaktig, nästan parfymerad doft som ligger ovanpå maltens torrhet.

Smak

Fyllig och sötaktig med körsbär, valnöt och mörk karamell. De 57,8 % ger värme, och en tydlig tanninkant från portfatet löper genom mitten.

Eftersmak

Lång med torkad frukt, kakao och en lätt besk nötighet.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 57,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt Tawny Port-fat, fat nr. 300746
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 15/01/2013
Buteljerad: 14/04/2023
Antal flaskor: 282
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Portlagrad · Söt · Bär · Nötig · Fatstyrka

Visste du att?

Tawny port mognar på fat tills färgen skiftar från röd till gyllenbrun — därav namnet. En 20-årig tawny kan ha legat så länge att fatet, som whiskyn senare fyller, redan är djupt präglat av torkad frukt.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Ett refill Pedro Ximenez-fat ger inte bara sötma, det ger djup – Lady of the Glen har hittat en fin balans mellan Glentauchers mjuka karaktär och PX-fatets russinsötma i denna 10 år gamla limited edition.

Expertens beskrivning

Glentauchers 2013/2023 från Lady of the Glen är destillerad 21 mars 2013 och buteljerad 17 april 2023, efter 10 års lagring på ett refill ex-Pedro Ximenez-fat, Cask No. #800466.

Whiskyn är buteljerad vid fatstyrka, 58,9%, non-chillfiltrerad och med naturlig färg. Det finns bara 265 flaskor av denna limited edition-utgåva.

Smaknoter

Doft

Russinsötma, mörk choklad och en aning torkad fikon.

Smak

Fyllig och söt, med sultana, karamell och en varm PX-krydda.

Eftersmak

Lång, söt och värmande, med kvardröjande toner av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Glentauchers 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%
Destilleri: Glentauchers
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Årgång: Distilled: 21/03/2013, Bottled: 17/04/2023
Ålder: 10 år
Fatnummer/typ: Refill Ex-Pedro Ximenez Cask / Cask No. #800466
Antal flaskor: 265 st.
ABV: 58,9%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Söt · Fyllig · Russindriven · Varm

Investeringspotential

Med bara 265 flaskor från ett enda PX-fat och status som limited edition hör denna whisky till de single cask-utgåvor som ofta lockar samlare i takt med att flaskorna blir sällsyntare.

Visste du att?

Pedro Ximenez är en spansk dessertsherry gjord av torkade druvor, vilket ger den en mycket koncentrerad russin- och karamellsötma – långt sötare än en vanlig Oloroso-sherry.

Se hela vårt sortiment av Glentauchers

Hör mer om Lady of the Glen som oberoende buteljerare i vår podcast:

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Kingsbarns låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Lowland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Kingsbarns Balcomie Lowland Single Malt Scotch Whisky 46% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-Oloroso American Oak Sherry Butts och buteljerad vid 46%.

Smaknoter

Doft

Inkokt frukt, valnöt och en mjuk sherrykrydda.

Smak

Julkaka, apelsinskal och en kryddig ektoner.

Eftersmak

Torr och nötig med en sista pepparton.

Specifikationer

Namn: Kingsbarns Balcomie Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Kingsbarns
Region/Land: Lowland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Oloroso American Oak Sherry Butts
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Balcomie
EAN nr.: 811929030562

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig

Visste du att?

Kingsbarns-destilleriet öppnade 2014 på en gammal gård nära havet i Fife, och namnet kommer från byn Kingsbarns, några kilometer från destilleriet.

Se hela vårt sortiment av Kingsbarns

Mossburn är inte ett av de stora, kända namnen i den oberoende buteljerarvärlden, men deras Vintage Casks-serie har hittat en fin balans mellan pris och kvalitet – som här med denna 11 år gamla Glenrothes.

Expertens beskrivning

Glenrothes 2007/2019 Mossburn är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, destillerad 2007 och buteljerad i april 2019 under Mossburns Vintage Casks-serie, nummer 26.

Whiskyn är buteljerad vid 46%, non-chillfiltrerad och med naturlig färg, vilket ger en klar och outspädd tolkning av Glenrothes karakteristiska Speyside-stil.

Smaknoter

Doft

Mjuk fruktsötma, en aning honung och en lätt vaniljton.

Smak

Rund och lätt sherrypräglad, med äpple, päron och en aning krydda.

Eftersmak

Medellång och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Glenrothes 2007/2019 Mossburn 11 år Vintage Casks No 26 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glenrothes
Buteljerare: Mossburn
Serie: Vintage Casks Collection No. 26
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Årgång: Distilled: 2007, Bottled: 15/04/2019
Ålder: 11 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Lätt sherrypräglad · Rund

Visste du att?

Mossburn är en relativt ung oberoende buteljerare, grundad 2013, som är specialiserad på att hitta väl lagrade fat från respekterade destillerier till rimliga priser.

Se hela vårt sortiment av Glenrothes

Tre sherryfat, en whisky – Wilson & Morgan samlar kraften från flera PX-finishfat för att ge denna Speyside-malt en djup, söt karaktär.

Expertens beskrivning

Speybridge 2012/2022 är en Single Malt Scotch Whisky från Wilson & Morgan, destillerad 2012 och buteljerad 2022 efter 10 års lagring vid 46 %.

Whiskyn har fått en sherryfinish i Pedro Ximénez-fat, fat nr. 1623, 1624 och 1625, vilket ger en söt, mörk karaktär ovanpå den underliggande Speyside-malten.

Smaknoter

Doft

Söt PX-sherry med russin, mörk karamell och en aning malt.

Smak

Mjuk och söt med torkad frukt, choklad och en lätt kryddig värme.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande sherrysötma och en torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Speybridge 2012/2022
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfinish PX, fat nr. 1623, 1624 & 1625
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2022
EAN-nr.: 8033749408723

Smakprofil

PX-lagrad · Söt · Mörk · Mjuk

Visste du att?

Pedro Ximénez (PX) är ett spanskt starkvin gjort av soltorkade druvor, vilket ger ett av de sötaste och mörkaste sherryfaten i whiskyvärlden.

Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

Lyssna på vår podd:

På Morvern-halvön, där Skottlands västkust är som mest otillgänglig, byggde Annabel Thomas ett destilleri från grunden, där varje beslut filtrerats genom hållbarhet.

Expertens beskrivning

Nc'nean Huntress 2023 är en Ekologisk Single Highland Malt Whisky från destilleriet Nc'nean, buteljerad vid 48,5 %.

Huntress-serien bygger på en filosofi om upptäckt – att gå sin egen väg, inspirerad av ledstjärnan Neachneohain. I denna 2023-utgåva har destilleriet använt fyra olika jästtyper, bland annat från vinproduktion, vilket ger en ovanligt komplex smakupplevelse med karamellsötma, skogsbär och en aning krydda. Endast 4 556 flaskor har tappats för hela världen.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på torkad frukt, röda bär och mogna plommon.

Smak

I munnen finns peppar och lätt strävhet, medan mörka bär ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är lätt bitter och elegant.

Specifikationer

Destilleri: Nc'nean
Region/Land: Highlands, Skottland
Typ: Ekologisk Single Malt Whisky
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 4556
Edition: Huntress 2023
EAN-nr: 5060608100163

Smakprofil

Vinig · Fyllig · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Nc'nean har fått sitt namn efter den keltiska gudinnan Neachneohain, "ledstjärnan för de vilda", och destilleriet drivs helt av förnybar energi med en filosofi om att gå sin egen väg.

Se hela vårt sortiment av Nc'nean

Det händer något med en blend när den tar på sig vinterkläder. Christmas Reserve kommer i festdräkt, men kärnan är samma lugna, honungsmjuka Speyside-ton som huset levt på sedan 1827. En dram för de mörka timmarna, när granen är pyntad och resten av huset har gått och lagt sig.

Expertens beskrivning

Ballantine's Christmas Reserve Limited Edition är en Blended Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Christmas Reserve är husets festupplaga, en begränsad decemberbuteljering byggd på samma blendskola som George Ballantine grundade när han öppnade sin speceributik i Edinburgh 1827. Ryggraden är Speyside-malt från Miltonduff och Glenburgie, två destillerier som Ballantine's förfogat över i decennier och som ger blenden dess mjuka, lätt blommiga kärna.

Julkläderna är inte bara dekoration. Den här är gjord för decemberhyllan och försvinner igen när nyåret passerat, och det är precis den sortens flaska som blir stående oöppnad i skåpet. Malt- och sädeswhisky är gifta med varandra här, och sädesdelen ger den runda, nästan krämiga texturen som gör att den dricks bra utan vatten.

Smaknoter

Doft

Blomsterhonung och moget äpple först, sedan vanilj och en torr sädessötma. Bakom ligger en aning mandel och ljus ek.

Smak

Mjuk och rund med kola, päron och lätt kanel. Malten kliver fram halvvägs och ger lite tyngd innan säden lägger sig som en krämig hinna.

Eftersmak

Kort till medel, torr och maltig med en sista ton av honung och ek.

Specifikationer

Namn: Ballantine's Christmas Reserve Limited Edition
Destilleri: Ballantine's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Christmas Reserve Limited Edition
EAN nr.: 5000299603161

Smakprofil

Mjuk · Honung · Fruktig · Krämig · Lätt kryddig

Visste du att?

George Ballantine var 19 år när han öppnade sin första butik i Edinburgh. Han sålde kolonialvaror i många år innan whisky överhuvudtaget blev huvudaffären, och firman blev hovleverantör till drottning Victoria 1895.

Se hela vårt sortiment av Ballantine's Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Hamnstaden Portsoy ligger några kilometer från destilleriet, och det är där denna whisky hämtat både namn och riktning. Röken här är inte hård som på öarna, men den är tydlig nog att ändra hela uttrycket.

Expertens beskrivning

Glenglassaugh Portsoy är en torvad Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherry-, bourbon- och portvinsfat och buteljerad vid 49,1%.

Röken kommer från torvad malt och är lagd ovanpå destilleriets kustkaraktär. Det är en maritim rök med tång och tjära snarare än den torra askrök man känner från flera av öarna.

Portsoy är den rökiga av de tre fasta utgåvorna som Glenglassaugh lanserade sommaren 2023. Portvinsfaten är det som skiljer den från de två andra, och de lägger in en mörk fruktton under röken.

Smaknoter

Näsa

Rika maritima toner av tropisk frukt med sherryfatets antydan av soja, som avlöses av lakritsiga portvinstoner och till sist tång.

Smak

Fyllig med mörk choklad, fermenterad soja och förkolnad mango med sirap och ett knäck havssalt.

Eftersmak

Medellång med lägereld, kanel, läder och svartpeppar.

Specifikationer

Namn: Glenglassaugh Portsoy Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 49,1%
Destilleri: Glenglassaugh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: Ingen åldersangivelse
ABV: 49,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-, sherry- och portvinsfat
EAN nr.: 5060716144189

Smakprofil

Rökig · Maritim · Mörk frukt · Choklad · Peppar

Visste du att?

Portsoy är känt för sin gröna serpentinsten, som enligt uppgift användes till två kaminer i slottet i Versailles. Stenen bröts alldeles vid hamnen som whiskyn tagit namn efter.

Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

Halvmånestranden i Sandend Bay ligger ett par hundra meter från lagerhusen. Det är den whiskyn har namn efter, och den ljusa, saltade karaktären passar till bilden.

Expertens beskrivning

Glenglassaugh Sandend är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon-, sherry- och manzanillafat och buteljerad vid 50,5%.

Manzanillafaten är det ovanliga inslaget. Manzanilla är en torr sherry från kusten vid Sanlúcar, och faten ger en kritig, lätt saltad torrhet snarare än den mörka sötma man känner från oloroso.

Bourbonfaten fyller mest i sammansättningen, vilket ger whiskyn en ljus och fruktig riktning. Sandend är den otorvade av de tre fasta utgåvorna från 2023 och den lättaste att ta till sig.

Smaknoter

Näsa

Mjuk, smörig vaniljglass, tropisk frukt, choklad och en gnutta havssalt.

Smak

Saltad kola med ett brusande utbrott av ananas, körsbär och grapefrukt. Vitpeppar och mandel ligger bakom frukten, med en lätt kritig torrhet från manzanillan.

Eftersmak

Ren och medellång med lätt ek, äpple och vaniljkex.

Specifikationer

Namn: Glenglassaugh Sandend Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
Destilleri: Glenglassaugh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: Ingen åldersangivelse
ABV: 50,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-, sherry- och manzanillafat
EAN nr.: 5060716144165

Smakprofil

Kustnära · Tropisk frukt · Vanilj · Lätt salt · Frisk

Visste du att?

Glenglassaugh stod stilla i tjugotvå år. Destilleriet stängdes 1986 och öppnade igen den 24 november 2008, då Skottlands dåvarande försteminister Alex Salmond drog igång anläggningen på nytt.

Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

Destilleriet ligger så nära Nordsjön att lagerhusen tar in saltluft genom väggarna. Det går att smaka, och det är hela poängen med denna buteljering.

Expertens beskrivning

Glenglassaugh 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon-, sherry- och rödvinsfat och buteljerad vid 45%.

Fatsammansättningen är det som skiljer den från resten av sortimentet. Bourbonfaten ger vanilj och ljus frukt, sherryn lägger på nöt och torkad frukt, och rödvinsfaten lägger in en bärton man sällan möter i ett fast tolvårigt sortiment.

Whiskyn blev flaggskeppet när Glenglassaugh lade om hela sitt kärnsortiment sommaren 2023. Den sattes samman av master blender Rachel Barrie och mognade i destilleriets kustlagerhus ut mot Sandend Bay.

Smaknoter

Näsa

Mogen aprikos och fikon med rostad vanilj. En mjuk, varm fruktighet med en gnutta salt luft bakom.

Smak

Kanderad nöt, dadel och söt fikon med körsbär och grädde. De 45% ger den lite fyllighet utan att göra den tung.

Eftersmak

Medellång med nöt, kakao och en lätt saltad kola på slutet.

Specifikationer

Namn: Glenglassaugh 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45%
Destilleri: Glenglassaugh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 45%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-, sherry- och rödvinsfat
EAN nr.: 5060716144202

Smakprofil

Kustnära · Mogen frukt · Nöt · Vanilj · Lätt salt

Visste du att?

Glenglassaugh grundades 1875 av handelsmannen James Moir från Portsoy. Han byggde destilleriet för att han ville ha en whisky som var god nog för hans egna kunder i butiken.

Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

Föreställ dig ett fat som aldrig har rymt något annat än just denna whisky - inget föregående liv med bourbon eller sherry, bara jungfrulig ek och fjorton år av tyst lagring. Det är kärnan i Batch 5, ett destillat som personligen valts ut av Billy Walker och buteljerat i en strikt begränsad upplaga exklusivt för den danska marknaden.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad enbart på ett virgin oak-fat (Cask No. #473) och buteljerad i fatstyrka på 55,5%.

Whiskyn destillerades 2008 och fick vila fram till 2023, då Billy Walker - destilleriets ägare och en av Speysides mest respekterade näsor - valde ut just detta fat till Batch 5-serien. Serien är känd för att utforska gränserna för GlenAllachies fatfilosofi, och ett jungfruligt fat markerar ett medvetet brott med de bourbon- och sherryfat destilleriet annars är berömt för.

Med endast 263 flaskor totalt, buteljerade uteslutande för den danska marknaden, är detta en single cask-upplevelse som sällan upprepas. Ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg framstår whiskyn med hela sin råa, oförfalskade karaktär.

Smaknoter

Doft

Vanilj och rostad kokos möter söt kola, en touch av kryddnejlika och en frisk doft av nysågad ek.

Smak

Krämig vanilj och farinsocker vecklar ut sig tillsammans med en lätt kryddig kant av muskotnöt, mogna äpplen och en underliggande honungssötma.

Eftersmak

Lång och torrkryddad, med toner av cederträ, kanel och en kvardröjande sötma som visar hur mycket karaktär ett enda jungfruligt fat kan ge.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 55,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Virgin Oak, Cask No. #473
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 263 st.
Edition: Batch 5
EAN nr.: 5060568326450

Smakprofil

Vanilj · Kokos · Krydda · Kola · Cederträ

Investeringspotential

Högt. En single cask med endast 263 flaskor, buteljerad uteslutande för Danmark, säkerställer en sällsynthet som sällan återkommer i hyllorna. Kombinationen av Billy Walkers personliga fatval och en ovanlig jungfrulig lagring gör denna utgåva till ett naturligt samlarobjekt för entusiaster som jagar det okonventionella.

Visste du att?

Jungfruliga ekfat används traditionellt till bourbon och ses sällan inom Scotch whisky-produktion. Billy Walkers beslut att låta denna whisky lagras enbart på ett jungfruligt fat är ett medvetet experiment inom hans erkända approach till fathantering - och ett av de tydligaste exemplen på hur mycket karaktär ett enda, oanvänt ekfat kan ge ett destillat.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

I Portugals Douro-dal mognar portvin i stora, platta fat som kallas pipes, där vinet sakta oxiderar och utvecklar sin karakteristiska nötiga sötma. Ett av just dessa fat har nu blivit hem åt en 11 år gammal GlenAllachie ur Batch 5-serien - en tappning från ett enda fat, hämtad direkt till Danmark och utvald personligen av Billy Walker.

Expertens beskrivning

GlenAllachies 2011/2023 Tawny Port Pipe, Batch 5, är en 11 år gammal Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett enda fat, lagrad på tawny portvinsfat och buteljerad vid 53,5% ABV.

Whiskyn destillerades 2011 och buteljerades 2023 från fat nummer 7872, en så kallad pipe - den traditionella, avlånga fatformen som används i Portugals portvinsdistrikt. Tawny port lagras oxidativt under flera år i trä, där kontakten med syre sakta bygger upp den nötiga, karamelliserade karaktär som stilen är känd för. Samma egenskaper visar sig i whiskyn efter års samspel mellan sprit och fatets kvarvarande sötma.

Tappningen tillhör Batch 5, en serie importerad exklusivt för den danska marknaden, där varje fat har valts ut personligen av Billy Walker efter ålder, fattyp och smak. Det gör detta enskilda fat till en sällsynt möjlighet att uppleva GlenAllachie i sin mest orörda form, utan att fat blandats samman.

Smaknoter

Doft

Rostade hasselnötter och karamelliserat farinsocker möter torkade fikon och en fin antydan av tobaksblad.

Smak

Rik och fyllig med bränt socker, valnötter och mörk choklad, buren av en varm, oxidativ portvinssötma.

Eftersmak

Lång och varm, med en sista våg av nötig sötma och en aning kryddig ek från den höga fatstyrkan.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år, Batch 5
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 53,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tawny Port Pipe, Cask No. #7872
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 311 st.
Edition: Single Cask, Batch 5
EAN nr.: 5060568326504

Smakprofil

Nötig · Karamell · Fyllig · Varm · Oxidativ

Investeringspotential

Med endast 311 flaskor från ett enda fat och en fatstyrka på 53,5% hamnar denna Batch 5-tappning i kategorin Medel investeringspotential. Kombinationen av single cask-status, Billy Walkers personliga fatval och det exklusiva danska importavtalet gör den intressant för samlare som prioriterar spårbarhet och sällsynthet framför volym.

Visste du att?

En "pipe" är en av de äldsta och största fatstorlekarna i portvinsvärlden, ursprungligen utformad för att kunna rullas och skeppas från Douro-dalen till Porto utan att behöva lyftas. Eftersom tawny port lagras oxidativt under lång tid snarare än reduktivt på flaska, som med ruby port, spelar själva fatet en mycket större roll för smaken - och det är precis den egenskapen GlenAllachie för vidare till denna whisky.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Fyra flaskor. Tjugo centiliter vardera. Vindblæst-linjen från Søgaard Destilleri i kompakt Limited Edition-format – ett smakigt sätt att utforska ett av norra Jyllands mest karakteristiska whiskymärken.

Expertens beskrivning

Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition är en Dansk Whisky i 4x20 cl format, buteljerad vid 46,1%. Producerad vid Søgaard Destilleri i norra Jylland. Vindblæst-serien är känd för sin karaktäristiska nordiska stil.

Smaknoter

Näsa

Frisk nordisk malt, frukt, ek och en mild karaktär typisk för norra Jylland.

Smak

Fruktig och balanserad – malt, ek och en norra Jylland-karaktär vid 46,1%.

Eftersmak

Medellång och frisk med en ren maltig kvarleva.

Specifikationer

Namn: Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition
Destilleri: Søgaard Destilleri
Region/Land: Norra Jylland, Danmark
Typ: Dansk Whisky
ABV: 46,1%
Storlek: 4x20 CL
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Nordisk · Fruktig · Malt · Miniaturset

Visste du att?

Vindblæst är danskt för "blåst av vinden" – ett namn som speglar det utsatta och öppna landskapet i norra Jylland där Søgaard Destilleri är beläget. Det råa nordiska klimatet är en del av whiskyn identitet.

Musik och whiskey har följts åt i Tennessee långt innan någon kallade det branding – Guitar Edition är en hälsning till den kopplingen.

Expertens beskrivning

Guitar Edition är en specialetikett av Jack Daniel's Old No. 7 med ett gitarrmotiv som refererar till musikens roll i Tennessees kultur och delstatens nära band till country- och rockmusik. Whiskeyn i flaskan är det klassiska Old No. 7-receptet, oförändrat från kärnsortimentet. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

En given flaska för den musikintresserade whiskyälskaren, eller som en annorlunda presentidé.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och ett stänk av banan, precis som i den klassiska Old No. 7.

Smak

Smaken är rund och lätt söt, med karamell och lätt ekkrydda.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, varm och mjuk.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Old No. 7 Guitar Edition
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process
Edition: Guitar Edition

Smakprofil

Rund · Söt · Karamell · Vanilj · Mjuk

Investeringspotential

Lågt till mellan – främst en samlarflaska för etikettmotivet, då whiskyn följer kärnsortimentet.

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

En hemlig destilleri-källa döljer sig bakom ett namn som inte gör hemlighet av sitt fokus.

Expertens beskrivning

Mister Peat Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky är en Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid 46 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Mister Peat är det bakomliggande märket från den oberoende buteljeraren Fox Fitzgerald, driven av Eamon Jones och Aidan Smith, som specialiserat sig på kraftigt torvade single malts från ett onämnt skotskt destilleri. Genom att hålla källdestilleriet anonymt kan buteljeraren fokusera marknadsföringen enbart på whiskyns karaktär snarare än dess ursprung.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på intensiv torvrök, lägereld och ett stänk salt.

Smak

Smaken är kraftfull med torv, jod och en aning sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och salt.

Specifikationer

Namn: Mister Peat Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Mister Peat
Region/Land: Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Rökig · Salt · Kraftfull · Jodpräglad

Se hela vårt sortiment av Mister Peat

The Whistler 16 år Palo Cortado Finish "El Misterioso" produceras på det nybyggda Boann Distillery och har lagrats först på first fill bourbonfat och därefter på begagnade Palo Cortado-fat.

Expertens beskrivning

The Whistler 16 år Palo Cortado Finish Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

The Whistler produceras på destilleriet Boann Distillery, som är helt nybyggt och ett av de flottaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva av The Whistler är 16 år gammal och har först lagrats på first fill bourbonfat, och sedan flyttats över till begagnade Palo Cortado-fat. Destilleriet kallar denna utgåva för "El Misterioso" på grund av den komplexa, gåtfulla karaktär som Palo Cortado-faten tillför.

Smaknoter

Doft

Nötig med sherrydjup.

Smak

Komplex och gåtfull, med bourbonpräglad sötma mött av Palo Cortado-fatens djup.

Eftersmak

Lång och mystisk.

Specifikationer

Namn: The Whistler 16 år Palo Cortado Finish "El Misterioso"
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Ålder: 16 år
Fat: First fill bourbonfat, avslutad på Palo Cortado-fat
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Nötig · Sherrypräglad · Komplex · Mystisk · Ekpräglad

Visste du att?

Boann Distillery kallar denna utgåva "El Misterioso" på grund av dess gåtfulla, komplexa karaktär.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

The Whistler 10 år French Oak Finish produceras på det nybyggda Boann Distillery och har lagrats först på first fill bourbonfat och därefter på begagnade cognacfat infuserade med rödvin.

Expertens beskrivning

The Whistler 10 år French Oak Finish Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

The Whistler produceras på destilleriet Boann Distillery, som är helt nybyggt och ett av de flottaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva av The Whistler är 10 år gammal och har först lagrats på first fill bourbonfat, och sedan flyttats över till begagnade cognacfat, infuserade med rödvin – eller som de kallar det: N.E.O.C Premier Grand Cru Classé Bordeaux finish.

Smaknoter

Doft

Rödvinspräglad med franska ektoner.

Smak

Bourbonpräglad sötma mött av cognacfatens djup.

Eftersmak

Elegant och vinpräglad.

Specifikationer

Namn: The Whistler 10 år French Oak Finish
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Ålder: 10 år
Fat: First fill bourbonfat, avslutad på cognacfat infuserade med rödvin (N.E.O.C Premier Grand Cru Classé Bordeaux)
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Vinpräglad · Elegant · Bourbonpräglad · Komplex · Ekpräglad

Visste du att?

Boann Distillery är ett av de nyaste och flottaste destillerierna i hela Irland.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

The Whistler Dark Symphony produceras på det nybyggda Boann Distillery och har fått en 12 månaders avslutning på begagnade cognacfat med deras N.E.O.C-metod (New Era Oak Cask).

Expertens beskrivning

The Whistler Dark Symphony Cognac Cask Finish Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 43,14 %.

The Whistler produceras på destilleriet Boann Distillery, som är helt nybyggt och ett av de flottaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva heter The Whistler Dark Symphony och har fått en avslutning i 12 månader på begagnade cognacfat enligt metoden de kallar N.E.O.C (New Era Oak Cask). Det är en mix av 20 % single malt och 80 % grain irländsk whisky, trippeldestillerad. Whiskyn är un-chillfiltered och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Cognacpräglad med djup från bourbon- och cognacfaten.

Smak

Rund och fyllig med spannmålssötma och ett stänk av frukt.

Eftersmak

Mjuk och elegant.

Specifikationer

Namn: The Whistler Dark Symphony
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
Fat: Bourbonfat och cognacfat (N.E.O.C)
ABV: 43,14 %
Storlek: 70 CL
Annat: 20 % Single Malt, 80 % Grain Irish Whiskey, Triple Distilled, un-chillfiltered, natural colour

Smakprofil

Cognacpräglad · Spannmålssöt · Fruktig · Rund · Elegant

Visste du att?

N.E.O.C står för "New Era Oak Cask" och är Boann Distillerys eget namn för deras innovativa fatavslutningsmetod.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Honung från irländska bikupor ger denna whiskeylikör en naturlig, gyllene sötma.

Expertens beskrivning

The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikör kombinerar irländsk whiskey med honung till en gyllene, sötaktig likör, buteljerad vid 33 %. The Whistler är uppkallad efter Pat Cooney, vars visslande hörs genom Boann Distillery, som familjen Cooney grundade 2015 i Boyne Valley, County Louth – det första destilleriet i Drogheda-området på över 160 år. Familjen har över 40 års erfarenhet av den irländska spritbranschen genom sitt buteljerarföretag Gleeson Group.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på honung, vanilj och ett stänk whiskey.

Smak

Smaken är sötaktig och rund med honung, karamell och lätt whiskeykrydda.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikør
Buteljerare: Boann Distillery
Region/Land: Boyne Valley, Irland
Typ: Whiskeylikör
ABV: 33 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötaktig · Honung · Rund · Mjuk

Se hela vårt sortiment av Boann / The Whistler

Lyssna på vår podd:

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Lagg låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Isle of Arran visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lagg Distillery Kilmory Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 46% är en Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky lagrad på använda first-fill bourbonfat och buteljerad vid 46%.

Smaknoter

Doft

Mjuk kola, päron och en lätt blomsteraning.

Smak

Mjuk kola, citron och en mild ektoners.

Eftersmak

Medellång, ren och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Lagg Distillery Kilmory Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Lagg
Region/Land: Isle of Arran
Typ: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använda first-fill bourbonfat
Edition: Kilmory 2023 Release
EAN nr.: 5060044487170

Smakprofil

Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Lagg-destilleriet använder enbart mäskkar och jäskar byggda av Oregon pine, ett materialval som stödjer en långsam och kontrollerad jäsningsprocess.

Se hela vårt sortiment av Lagg

Lyssna på vår podd:

Koval är ett destilleri i Chicago som gör whiskey på hirs, havre och andra sädesslag de flesta skottar aldrig skulle röra. Deras använda fat har hamnat i Speyside, och resultatet är inte vad man väntar sig.

Expertens beskrivning

Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Batch 2 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på ett Koval quarter cask och buteljerad vid 44,5%. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Ett quarter cask rymmer runt 125 liter, hälften av en hogshead, och har därför betydligt mer träkontakt per liter. Efterlagringen går snabbt, och det är hela idén bakom serien: att ge en ung whisky ett tydligt avtryck på kort tid.

Koval i Chicago destillerar på otraditionella sädesslag som hirs och havre, och deras fat bär prägel av det. Auchroisk byggdes 1974 för J&B-blenden, och destilleriets ljusa stil tar väl emot den sortens fat.

Smaknoter

Doft

Sötma och krydda först. Vanilj och honung sitter under en tydlig ekton, och där finns en lätt nötig, sädig karaktär från det amerikanska fatet.

Smak

Mjuk och kryddig. Vanilj och honung öppnar, sedan kommer kanel, en torr ekton och en lätt pepprig kant. Vid 44,5% finns god fyllighet, och det lilla fatet syns tydligt i eken.

Eftersmak

Medellång och kryddig. Ek, vanilj och en torr avslutning med lite peppar.

Specifikationer

Namn: Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Batch 2 Koval Quarter Cask Single Speyside Malt Whisky 44,5%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 44,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Koval quarter cask
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Craft Batch 2
EAN nr.: 5060353304144

Smakprofil

Quarter cask · Kryddig · Vanilj · Ek · Honung · Nötig

Visste du att?

Murray McDavid grundades 1995 av bland andra Mark Reynier, som senare köpte Bruichladdich och sedan byggde Waterford i Irland. Huset har alltid haft efterlagring som sitt signum, och Cask Craft-serien är deras lättillgängliga ingång till principen: unga fat, korta finisher och fattyper man inte ser någon annanstans.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Lyssna på vår podd:

Murray McDavids nyaste serie heter Cask Craft, och filosofin är enkel: dubbel lagring, tydligt berättad. Denna batch från Tullibardine kallar de själva "Chocolate & Fruit".

Expertens beskrivning

Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Använda bourbonfat med efterlagring på använda PX-sherryfat från Spanien och buteljerad vid 44,5%.

Whiskyn är dubbellagrad, först på använda bourbonfat och sedan flyttad till använda PX-sherryfat från Spanien, buteljerad vid 44,5% som Batch #SHRY-02 i Cask Craft-serien. Utgåvan är skapad av Murray McDavids Head of Whisky Creations, Dean Jode.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad och inkokt frukt.

Smak

Fyllig sötma med russin och en touch nötter.

Eftersmak

Medellång med kakao och ett lätt bittert avslut.

Specifikationer

Namn: Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5%
Destilleri: Tullibardine
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 44,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använda bourbonfat med efterlagring på använda PX-sherryfat från Spanien
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Craft, Batch #SHRY-02
EAN nr.: 5060353304168

Smakprofil

Sherrylagrad · Söt · Kryddig

Visste du att?

Cask Craft-serien har skapats av Murray McDavids Head of Whisky Creations Dean Jode, som medvetet namnger varje batch efter dess dominerande smaktema istället för en traditionell fatbeteckning.

Se hela vårt sortiment av Tullibardine

Adelphi är kända för att hitta och buteljera enskilda fat från hela världen, och denna Chichibu från 2013 är ett av de mest sällsynta fynden i deras japanska portfölj.

Expertens beskrivning

Chichibu 2013/2023 Adelphi Selection 7 år är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 57,8 %.

Whiskyn destillerades på Chichibu Distillery 2013 och buteljerades självständigt av det skotska bolaget Adelphi Selection efter 7 års lagring. Adelphi är en oberoende buteljerare grundad 1993, känd för att välja ut enskilda fat med hög komplexitet utan färgning eller kylfiltrering.

Smaknoter

Doft

Frisk ek, honung och en syrlig citronton.

Smak

Intensiv med krydda, kola och mogna päron.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Chichibu 2013/2023 Adelphi Selection
Destilleri: Chichibu
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 57,8 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Intensiv · Kryddig · Fyllig · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Oberoende buteljerade enskilda fat från Chichibu är bland de mest eftertraktade i samlarkretsar, och med ett begränsat antal flaskor per fat stiger priset ofta betydligt när partiet är slutsålt.

Visste du att?

Adelphi Selection är uppkallat efter grundarfamiljens skotska gods och har sedan 1993 buteljerat enskilda fat från destillerier världen över utan att tillsätta färg.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Lyssna på vår podd:

Tjugofem år är lång tid att hålla tålamodet. Fatet arbetar långsamt, en fjärdedel av innehållet försvinner upp i taket under vägen, och det som blir kvar har fått hitta sin egen form utan att någon puttat på den.

Expertens beskrivning

Balvenie 25 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på använda bourbonfat och sherryfat och buteljerad vid 48 %.

Buteljeringen är husets flaggskepp och valdes ut av David Stewart, som ledde rollen som malt master på Balvenie i mer än fem decennier. Whiskyn samlas från ett litet antal fat som legat var för sig i tjugofem år och som förs samman först kort före tappningen. Både amerikansk och europeisk ek är representerad.

De 48 procenten är ett medvetet val. Vid den styrkan behåller whiskyn sin textur och sin sherrykärna utan att träet tar över, vilket ofta är risken vid lång lagring. Efter tjugofem år finns fortfarande frukt kvar, och det är mer sällsynt än det låter.

Smaknoter

Doft

Djup honung, torkade fikon och apelsinskal. Bakom ligger gammal ek, mörk choklad och en ton av piptobak.

Smak

Tät och sammetslen med russin, kanderad ingefära och varm kryddig ek. Sherrytonerna är djupa utan att bli kladdiga, och malten håller fortfarande stånd.

Eftersmak

Mycket lång med mörk frukt, torr ek och ett varmt, kryddigt avslut som håller i sig.

Specifikationer

Namn: Balvenie 25 år
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använda bourbonfat och sherryfat
EAN nr.: 5010327515892

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Honung · Trädriven

Investeringspotential

Medel. Tjugofemåriga buteljeringar från ett destilleri med Balvenies status har en stabil marknad, och lagren av whisky från början av 1990-talet minskar år för år. Äldre Balvenie har visat en jämn värdeutveckling.

Visste du att?

David Stewart började hos William Grant & Sons 1962 som 17-åring och ägnade sina första tolv år åt att lära sig dofta whisky innan han överhuvudtaget fick blanda. Han passerade sex decennier i branschen, vilket gör honom till en av de längst sittande malt masters någonsin.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Dublin, 1791. Ett litet destilleri vid en gata som heter Johns Lane börjar bränna en whisky så eftertraktad att kunderna snart ber om den vid namn – "gold label", kallar de den. Idag lever historien vidare, tolv år äldre och med ännu mer kropp.

Expertens beskrivning

Powers Johns Lane Release 12 år är en Irsk Single Pot Still Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Powers Johns Lane Release är en hyllning till det ursprungliga Powers-destilleriet på själva Johns Lane i Dublin, som stängde sina dörrar 1976. Idag destilleras whiskyn på Midleton Destilleri i County Cork, men namnet och filosofin är hämtade direkt från de gamla potstillsen i Dublin. Whiskyn är gjord av en mäsk av både maltat och omaltat korn och trippeldestillerad på traditionellt irländskt vis – single pot still kallas stilen, och den är unik för Irland. Större delen av whiskyn lagras på återanvända amerikanska ekfat, medan en mindre del mognar på fat som tidigare innehållit Oloroso sherry. Kombinationen ger en whisky med märkbart mer kropp och krydda än de flesta irländska blends, vilket blir tydligt redan från första doft. 12 år på fat, 46 % och ingen kylfiltrering ger Powers Johns Lane en fyllighet och ett bett som har gjort den till en given favorit bland dem som älskar den klassiska irländska pot still-stilen, på nivå med namn som Redbreast och Green Spot, men med sin egen kryddiga och mörkare profil.

Smaknoter

Doft

Jordnära toner av läder och tobak möter mörk choklad och bränt trä, med ett stänk av sött kanelkryddad sirap i bakgrunden. Det ligger en fin doft av apelsinskal och potpurri, som ger näsan både djup och lätthet på samma gång.

Smak

Fyllig och kryddig redan från första klunken, med vanilj, honung och torkade aprikoser som veckar ut sig på tungan. Bakom den söta fronten ligger mörk frukt – russin, svarta vinbär – och en lätt bitter kaffeton som håller allt i balans.

Eftersmak

Lång och varm, med en beständig sötma av honung på rostad ek. Koppar och peppar dyker upp sent, och finishen sluter krämigt och runt.

Specifikationer

Namn: Powers Johns Lane Release 12 år
Destilleri: Midleton Destilleri (Powers)
Region/Land: County Cork, Irland
Typ: Irsk Single Pot Still Whiskey
Ålder: 12 år
Fat: Amerikanska ekfat och Oloroso sherryfat
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Annat: Icke-kylfiltrerad
EAN nr.: 5011007001919

Smakprofil

Kryddig · Sherrypräglad · Fruktig · Krämig · Ekpräglad

Visste du att?

När Johns Lane Distillery stängde 1976 var det det sista kvarvarande destilleriet i själva Dublin stad, efter att ha destillerat whisky oavbrutet sedan 1791. De gamla potstillsen står fortfarande kvar idag som en del av National College of Art & Design i Dublin.
Se hela vårt sortiment av Powers