Pedro Ximénez-sherry räknas som en av de sötaste sherrystilarna som finns, och namnet på den här utgåvan gör ingen hemlighet av hur förtjust Boann Distillery är i resultatet.

Expertens beskrivning

The Whistler P.X. I Love You är en Irish Single Malt Whiskey med finish på Pedro Ximénez sherryfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn från Boann Distillery har lagrats på Pedro Ximénez (PX) sherryfat i 12 månader, en finish som ger tydliga toner av torkad frukt, farinsocker, citrus och valnöt. PX-sherry är bland de sötaste sherrystilarna och används ofta just till finishlagring, där även en kortare period kan ge whiskyn en tydlig, söt karaktär.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och farinsocker, med ett stänk citrus.

Smak

Söt och nötig, med valnöt och karamell.

Eftersmak

Medellång, söt och lätt citruspräglad.

Specifikationer

Namn: The Whistler P.X. I Love You
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez (PX) sherryfat, 12 månaders finish
EAN nr.: 5391528252220

Smakprofil

Söt · Nötig · Citruspräglad · Torkad frukt · Rik

Visste du att?

Pedro Ximénez är en druvsort som ofta torkas i solen före pressning, vilket koncentrerar sockerhalten och ger den karakteristiskt söta, mörka sherrystilen som många whiskyproducenter söker till finishlagring.

Faten till den här whiskyn reser hela vägen från Jerez i Spanien, där Boann Distillerys partner hos Bodegas de la Frontera fyller dem med Oloroso sherry innan de får nytt liv i Irland.

Expertens beskrivning

The Whistler 5 år Bodega Cask är en Irish Single Malt Whiskey lagrad på ex-sherryfat av typen Oloroso, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn från Boann Distillery lagras i fem år på Oloroso sherryfat som hämtas direkt från destilleriets partner i Jerez, Spanien: Bodegas de la Frontera. Den direkta kopplingen till en spansk bodega ger whiskyn en autentisk sherrykaraktär med fina toner av torkad frukt, choklad och krydda.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och sherrysötma, med ett stänk krydda.

Smak

Chokladig och kryddig, med toner av russin och ek.

Eftersmak

Medellång, med kvardröjande sherrysötma.

Specifikationer

Namn: The Whistler 5 år Bodega Cask
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Ålder: 5 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-sherryfat (Oloroso) från Bodegas de la Frontera
EAN nr.: 5391528252244

Smakprofil

Sherrypräglad · Chokladig · Kryddig · Torkad frukt · Rik

Visste du att?

Bodegas de la Frontera i Jerez är bland de spanska bodegorna som specialiserar sig på att tillverka fat specifikt för whiskyindustrin, en praxis som vuxit kraftigt i takt med efterfrågan på sherrylagrade whiskys.

Pinot Noir är den tunnskaliga divan bland druvor — svår att odla och ännu svårare att få rätt. Att lägga Deanstons honung på ett Pinot Noir-fat var därför en chansning som kunde ha gått fel.

Expertens beskrivning

Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish 17 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky efterlagrad på Pinot Noir-fat och buteljerad på 50 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades 2002 och fick sjutton år innan den gick på flaska. Pinot Noir ger inte den tunga, mörka frukt man känner från sherry — den bidrar med syra, lätta röda bär och en torr tanninkant. På ett destillat som Deanstons, redan ljust och honungssött, blir resultatet friskare snarare än mörkare.

Smaknoter

Doft

Ljusa och spröda frukttoner med krämig vanilj och ek, som lämnar plats åt en antydan av gröna druvor.

Smak

Torr och lätt maltig med en syrlig kant och ett rikt stråk av tannin. De 50 % håller uppe syran utan att göra whiskyn skarp.

Eftersmak

Lång och syrlig, med druvsyra, malt och en torr ekton.

Specifikationer

Namn: Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish 17 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pinot Noir-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2002
Edition: Pinot Noir Cask Finish
EAN nr.: 0502970400288

Smakprofil

Fruktig · Syrlig · Vanilj · Torr · Vinfat

Investeringspotential

Medel. En sjuttonårig årgång med en fattyp som sällan används i skotsk whisky. Pinot Noir-finishar finns bara i mycket begränsad omfattning.

Visste du att?

Pinot Noir har tunnare skal än de flesta druvor, vilket är varför vinet blir ljust och friskt snarare än mörkt och tanninrikt. Just den egenskapen gör faten intressanta i whisky — de tillför friskhet i stället för tyngd, motsatsen till vad sherry gör.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Harmony är namnet på flaskan, och det är inte helt fel. Tjugoåtta år har gjort den här sädeswhiskyn lugn och balanserad utan att den tappat den naturliga sötma den började med.

Expertens beskrivning

Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 52,6 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades i oktober 1991 och buteljerades i augusti 2020 från ett enda fat som gav 297 flaskor till hela världen. Old Particular är Douglas Laings serie för enskilda fat, och The Spiritualist är en undergren där varje flaska får ett eget namn.

Cameronbridge i Fife är Europas största sädesdestilleri och har producerat sedan 1824. Destillatet är lätt och len, och efter nästan tre decennier på fat har det utvecklat det krämiga djup gammal sädeswhisky är känd för.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ljus karamell med moget päron, kokos och ett drag ljus säd.

Smak

Naturlig sötma balanserad av en kryddig kant. Fudge, honung och citrusskal med en mjuk, oljig textur.

Eftersmak

Lång och varm med vanilj, krydda och en fin, torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
Destilleri: Cameronbridge
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 52,6%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Oktober 1991
Buteljerad: Augusti 2020
Antal flaskor: 297
Edition: Old Particular The Spiritualist
EAN nr.: 25014218816222

Smakprofil

Krämig · Söt · Kryddig · Mjuk · Mogen

Investeringspotential

Hög. Tjugoåtta år, ett fat och 297 flaskor till hela världen. Douglas Laings äldre grain-buteljeringar har blivit svåra att hitta i handeln.

Visste du att?

Douglas Laing grundades 1948 och var under många år främst ett blendhus. Företaget delades 2013, då Hunter Laing knoppades av, och de två delarna drivs i dag av var sin gren av familjen.

Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Edition No 6 var den sista i Macallans Edition-serie — och den satte punkt med en av de tyngsta sherryfattskompositionerna i serien. 74% sherrybutar och 48,6% — inte en avrundning, utan ett definitivt uttalande.

Expertens beskrivning

Macallan Edition No 6 är en utgången Speyside Single Malt Scotch Whisky från 2020, lagrad på 26% sherrykryddrade hogsheads och 74% sherrykryddrade buttar och buteljerad vid 48,6%. Edition-serien var Macallans annual limited edition-serie, som kombinerade destilleriets whisky med kreativa samarbeten. Edition No 6 skapades i samarbete med Master of Wood Stuart MacPherson och fokuserade på träets egen roll i whiskyn. Fatsammansättningen är tung och sherrydominerad — och det syns tydligt i glaset.

Som den avslutande utgåvan i en välkänd serie är No 6 särskilt eftertraktad av samlare. Den är utgången och produceras inte längre. Tillgängligheten fortsätter att minska.

Smaknoter

Nos

Toffeeäpplen, plommon och persikor i sirap med fruktträdgårdsblom och vanilj. Katrinplommon, bivax och honungsfrukter med mörk choklad och toffee.

Smak

Sultanrussin och valnötter med krämig fudge, ingefära och hallon. Svartpeppar och kanel med sultanrussin och kakao.

Eftersmak

Citrusskal och kandiserad citrus med julkakskryddor. Medellång med dröjande fudge och mjölkchoklad.

Specifikationer

Namn: Macallan Edition No 6
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherrykryddrade hogsheads (26%) och sherrykryddrade buttar (74%)
Edition: Edition No 6 (2020, utgången)
EAN nr.: 5010314309886

Smakprofil

Sherrydominerad · Mörk frukt · Kryddad · Rik och djup

Investeringspotential

Hög — Edition No 6 är den avslutande flaskan i Macallans Edition-serie, utgången 2020, med hög sherryfattskoncentration och starkt samlarsintresse. Flaskor från serien fortsätter att bli alltmer sällsynta.

Visste du att?

Edition No 6 skapades i samarbete med Macallans Master of Wood Stuart MacPherson, specialist på fat och ekets påverkan på whiskyns smak.

Lyssna på vår podd:

Ett fat som har rest från bourbon via sherry till imperial stout hos Boyne Brewery ger den här whiskyn en ovanlig kaffe- och kakaoton, sällsynt i irländsk whisky.

Expertens beskrivning

The Whistler Imperial Stout Cask Finish är en Limited Release Irish Whiskey lagrad på ex-bourbonfat och avslutad på ex-imperial stoutfat, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn från Boann Distillery lagras först på ex-bourbonfat, för att sedan flyttas till ett fat som tidigare innehållit imperial stout från Boyne Brewery, som i sin tur tidigare innehållit sherry. Den dubbla fathistoriken ger whiskyn fina toner av kaffe, kakao och krämig karamell, en smakprofil som är ovanlig för irländsk whisky. Whiskyn är 4,5 år gammal och en del av Boanns limited release-serie.

Smaknoter

Doft

Kaffe och kakao, med ett stänk krämig karamell.

Smak

Rik och krämig, med toner av mörk choklad och rostad malt.

Eftersmak

Medellång, med kvardröjande kaffetoner.

Specifikationer

Namn: The Whistler Imperial Stout Cask Finish
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Limited Release Irish Whiskey
Ålder: 4,5 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon & ex-imperial stoutfat (tidigare sherry)
EAN nr.: 5391528252138

Smakprofil

Kaffepräglad · Kakaoartad · Krämig · Rik · Maltig

Visste du att?

Boyne Brewery, vars imperial stout-fat används till den här whiskyn, ligger i samma område som Boann Distillery och är en del av den lokala hantverksscenen i Meath norr om Dublin.

Tjugofem år är den äldsta ålder Arran-destilleriet satt på en flaska – ett bevis på hur långt destilleriet kommit sedan sitt första år 1995.

Ett begränsat antal har nått Danmark av denna mogna, djupt komplexa utgåva.

Expertens beskrivning

Arran 25 år är en Single Islands Malt Whisky lagrad på en blandning av begagnade bourbon- och sherryfat, buteljerad vid 46 %.

Som destilleriets äldsta utgåva representerar denna flaska ett kvarts sekels tålamod. De två fattyperna samverkar och ger en fyllighet och komplexitet som först visar sig på riktigt efter så många år i lager.

Smaknoter

Doft

Fruktkaka med rostad mandel och honungstoner.

Smak

Komplex med svartpeppar och många nyanser av mogen frukt och krydda.

Eftersmak

Lång och värmande med kvardröjande krydda.

Specifikationer

Namn: Arran 25 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Blandning av begagnade bourbon- och sherryfat
EAN-nr: 5060044484001
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas vid rumstemperatur

Smakprofil

Mogen · Kryddig · Nötpräglad · Komplex

Investeringspotential

Medel – som destilleriets äldsta permanenta utgåva, med ett begränsat antal flaskor till Danmark, efterfrågas den vanligtvis av samlare som vill täcka hela Arrans åldersspann.

Visste du att?

När denna whisky destillerades var Arran-destilleriet fortfarande helt nytt – det gör flaskan till ett av de tidigaste bevisen på hur väl Lochranzas whisky kan utvecklas över tid.

Se hela vårt sortiment av Arran

Vintern lägger sig tidigt över Speyside, men den lilla räven med den stora mustaschen värmer med sherry och kryddor.

Expertens beskrivning

Scallywag Douglas Laing The Winter Edition är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av Pedro Ximénez-sherryfat och Oloroso-fat, buteljerad i fatstyrka på 52,6 %.

Douglas Laing blandar flera Speyside-destillerier under Scallywags karakteristiska rävetikett. Vinterutgåvan lyfter fram de mörka sherrytonerna extra, och endast 3.000 flaskor har tappats.

Smaknoter

Doft

Mörk kakao och mogna russin möter ett stänk av tobak, medan vinterkryddor som nejlika och kanel värmer i bakgrunden.

Smak

Fyllig och rund med sherrysötma, mörk choklad och en aning apelsinskal, buren av den höga styrkan utan att bli skarp.

Eftersmak

Lång och varm med eftersmak av kryddigt trä, torkad frukt och en sista bitter ton av kaffesump.

Specifikationer

Namn: The Winter Edition
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat och Oloroso-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 3.000 flaskor
Utgåva: The Winter Edition

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Mörk · Fyllig

Visste du att?

Rävterriern på etiketten är ritad specifikt för Scallywag-serien och byter bakgrund för varje säsongsutgåva – på vintern står han under norrsken.

Se hela vårt sortiment av Scallywag

Lyssna på vår podd:

"Tailored" betyder skräddarsydd, och det är precis vad Nikkas whiskymakare har gjort: satt samman en blend som passar flera tillfällen på en gång.

Expertens beskrivning

Nikka Tailored är en Premium Blended Japanese Whisky, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är sammansatt av malt- och kornwhisky från Nikkas två destillerier, Yoichi och Miyagikyo, och är designad för att vara mångsidig - lika lämplig för highball som att drickas ren. Namnet syftar på hur whiskyn "skräddarsys" för att passa olika dricksituationer.

Smaknoter

Doft

Äpple, honung och en lätt vanilj.

Smak

Mjuk och rund med kola och en touch krydda.

Eftersmak

Kort till medellång och ren.

Specifikationer

Namn: Nikka Tailored
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Premium Blended Japanese Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230057918

Smakprofil

Mjuk · Rund · Mångsidig · Ren

Visste du att?

Nikka Tailored utvecklades specifikt för att fungera bra i highball-cocktails, en enormt populär dryckesstil i Japan där whisky blandas med sodavatten och is.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Sex och ett halvt år gick mellan att pannorna tändes och att någon vågade skriva whisky på etiketten. Ardnamurchan var upptagna med att hitta rätt förhållande mellan bourbon och sherry, och i september 2020 var de klara. Det här är flaska nummer ett i destilleriets historia.

Expertens beskrivning

Ardnamurchan AD 09.20:01 är en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammansatt av 65% ex-bourbonfat och 35% sherryfat och buteljerad vid 46,8% i september 2020. Det är destilleriets första officiella Single Malt Whisky, och 15.950 flaskor gjordes.

Malten är jämnt delad mellan torvrökt och otorvad, det val som sedan blivit husets signatur. Röken fungerar som ett golv snarare än huvudnummer, och fördelningen mellan bourbon och sherry ger vanilj, ljus frukt och mörk sherryfrukt i samma glas.

Destilleriet byggdes av den oberoende buteljeraren Adelphi vid Glenbeg på Ardnamurchan-halvön, med utsikt över Glenmore Bay mot ön Mull. Sju års arbete gick från idé till färdigt destilleri, och portarna öppnade i juli 2014. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Färsk malt och ljus frukt först, päron och äpple från bourbonfaten. Sedan russin och apelsinskal från sherrydelen, och under alltihop en torr torvrök, tydlig utan att dominera.

Smak

Mjuk och välbalanserad. Vanilj, honung och bakad frukt öppnar, sedan kommer sherryns mörkare frukt och en lätt kryddig värme. Röken samlar upp allt mot slutet. Vid 46,8% är kroppen god, och whiskyn läses mer färdig än sex och ett halvt år skulle antyda.

Eftersmak

Medellång till lång. Malt, mörk frukt och en torr rökig kant som ligger kvar prydligt.

Specifikationer

Namn: Ardnamurchan AD 09.20:01 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,8%
Destilleri: Ardnamurchan
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 65% ex-bourbonfat och 35% sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: September 2020
Antal flaskor: 15.950
Edition: AD 09.20:01 Batch 01
EAN nr.: 5060383651256

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Vanilj · Sherrylagrad · Balanserad · Maltig

Investeringspotential

Hög. Det här är den första officiella Single Malt Whisky ett destilleri någonsin släppt, och 15.950 flaskor finns och aldrig fler. Första utgåvor från destillerier som sedan lyckas är bland de mest eftersökta flaskorna på andrahandsmarknaden.

Visste du att?

Det står ingen åldersangivelse på flaskan, men räknestycket är enkelt: destilleriet började destillera i juli 2014, och whiskyn buteljerades i september 2020. Det ger runt sex år och två månader för det yngsta innehållet. Destilleriet valde att ange datumen snarare än ett tal, vilket säger mer exakt vad man håller i.

Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
Se hela vårt sortiment av Adelphi

Lyssna på vår podd:

Is späder ut. Whiskystenar kyler utan att avge en enda droppe vatten – hela smaken stannar där den hör hemma.

Om produkten

De 9 whiskystenarna i af glas läggs i frysen några timmar före användning och ger sedan en behaglig avkylning av whiskyn, utan att den blir urvattnad på vägen. De återanvänds gång på gång och är en given present till den som älskar sin whisky ren, men gärna lite kyld.

Skölj stenarna i varmt vatten efter användning, torka av dem och lägg tillbaka dem i frysen till nästa gång.

Is späder ut. Whiskystenar kyler utan att avge en enda droppe vatten – hela smaken stannar där den hör hemma.

Om produkten

De 9 whiskystenarna i mørk/sort läggs i frysen några timmar före användning och ger sedan en behaglig avkylning av whiskyn, utan att den blir urvattnad på vägen. De återanvänds gång på gång och är en given present till den som älskar sin whisky ren, men gärna lite kyld.

Skölj stenarna i varmt vatten efter användning, torka av dem och lägg tillbaka dem i frysen till nästa gång.

Is späder ut. Whiskystenar kyler utan att avge en enda droppe vatten – hela smaken stannar där den hör hemma.

Om produkten

De 9 whiskystenarna i lysegrå läggs i frysen några timmar före användning och ger sedan en behaglig avkylning av whiskyn, utan att den blir urvattnad på vägen. De återanvänds gång på gång och är en given present till den som älskar sin whisky ren, men gärna lite kyld.

Skölj stenarna i varmt vatten efter användning, torka av dem och lägg tillbaka dem i frysen till nästa gång.

Ett enkelfat är alltid ett löfte om något som aldrig kommer igen. Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 är destilleriets egen enkelfatsserie, där varje fat står för sig själv och berättar sin egen historia från tunna till flaska.

Expertens beskrivning

Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett ekfat och buteljerad vid 49,9 %.

Whiskyn är destillerad 2008 och har legat på ett enda, namngivet fat fram till buteljeringen 2019, utan att blandas med andra fat. Det gör den till en ren, ofiltrerad representation av hur Loch Lomonds spirit utvecklas i just det fatet under 11 års lagring.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och honung med en underliggande malton och ett stråk av varm krydda.

Smak

Fyllig och oljig med karamell, torkad frukt och en lätt pepprig krydda, som fatstyrkan lyfter fram.

Eftersmak

Lång och varm avslutning med kvardröjande ek och en sötaktig eftersmak.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 49,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Enkelfat, ek
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2019
EAN-nr: 5016840333883
Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten för att tämja fatstyrkan

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel – som enkelfatsutgåva direkt från destilleriet är flaskan unik och kan inte återskapas, vilket gör den attraktiv för samlare som jagar Loch Lomonds egna enkelfatsutgåvor.

Visste du att?

Fatnumret 18/385-3 är destilleriets eget interna märke för just detta fat – ingen annan flaska i världen delar exakt samma kombination av fat, årgång och buteljeringsår.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Teeling Single Pot Still njuts bäst ren och kyld, där blandningen av omaltad och maltad korn ger whiskyn dess alldeles särskilda karaktär.

Expertens beskrivning

Teeling Single Pot Still Irish Whiskey är en Single Pot Still Irish Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en blandning av omaltad och maltad korn, vilket bidrar till den speciella karaktär whiskyn har. Färgen är gyllene bärnsten, och doften bjuder på en härlig honungsarom kombinerad med citron, persika, grapefrukt och rostade mandlar. Smaken ger ljusa, behagliga toner av stenfrukt, vanilj, vit peppar, honung och kex. Whiskyn njuts bäst ren och kyld.

Smaknoter

Doft

Honung, citron, persika, grapefrukt och rostade mandlar.

Smak

Stenfrukt, vanilj, vit peppar, honung och kex.

Eftersmak

Mjuk och behaglig.

Specifikationer

Namn: Teeling Single Pot Still
Destilleri: Teeling Whiskey
Region/Land: Irland
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5391523270533

Smakprofil

Honungssöt · Fruktig · Nötig · Kryddig · Njuts bäst kyld

Visste du att?

Single Pot Still är en whiskystil som enbart görs i Irland, där både maltad och omaltad korn ingår i mashen.
Se hela vårt sortiment av Teeling

Drumshanbo Single Pot Still använder en unik irländsk touch med havre i mashen, vilket ger whiskyn en extra krämig och läcker munkänsla.

Expertens beskrivning

Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey är en Single Pot Still Irish Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är destillerad tre gånger och därefter lagrad på Oloroso sherryfat och bourbonfat från Kentucky. Den är gjord av en blandning av irländsk maltad korn, Barra-havre och omaltad korn, en unik irländsk touch som ger whiskyn en krämig och läcker munkänsla. Drumshanbo kommer från The Shed Distillery, känt för att experimentera med okonventionella råvaror i sina whiskyer.

Smaknoter

Doft

Malt och lätt sötma.

Smak

Krämig med toner från sherry och bourbon.

Eftersmak

Mjuk och läcker.

Specifikationer

Namn: Drumshanbo
Destilleri: The Shed Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
Fat: Kentucky Bourbon & Oloroso Sherry Casks
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Annat: Triple Distilled
EAN nr.: 5391530350273

Smakprofil

Krämig · Maltig · Sherrypräglad · Mjuk · Unik

Visste du att?

Drumshanbo använder Barra-havre i sin mash, ett ovanligt val bland irländska whiskyer som bidrar till den krämiga munkänslan.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

En hyllning till den Beam som bröt med familjetraditionen och satsade på råg istället för bourbon.

Expertens beskrivning

Minor Case Sherry Cask Finished Straight Rye Whiskey är en amerikansk rågwhiskey, buteljerad vid 45 %, uppkallad efter Minor Case Beam, en pionjär i den historiska Beam-familjen. 1883 grundade Minor Case Beam sitt eget destilleri, M.C. Beam & Co., nära staden Gethsemane i Kentucky, istället för att gå in i familjens huvudverksamhet. Medan bourbon var kung i dåtidens Kentucky valde Minor Case att specialisera sig på rågwhiskey. Minor Case är destilleriets moderna flaggskeppsråg, lanserad 2017 av två nutida Beam-ättlingar, som återöppnade Limestone Branch Distillery i Lebanon, Kentucky, nära platsen där deras farfars far en gång drev sitt destilleri. Whiskyn eftermognar på sherryfat i cirka 8 månader för att tillföra djup och krydda.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rågbröd, torkad frukt och ett stänk sherry.

Smak

Smaken är kryddig med rågkorn, russin och lätt karamell.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Minor Case Sherry Cask Finished Straight Rye Whiskey
Destilleri: Minor Case
Region/Land: Lebanon, Kentucky, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på sherryfat

Smakprofil

Kryddig · Rågpräglad · Sherrypräglad · Sötmefylld

Visste du att?

Minor Case Beam var den enda i den annars bourbon-fokuserade Beam-familjen som specialiserade sig på rågwhiskey – en nisch som hans nutida ättlingar har återupplivat med Limestone Branch Distillery.

Se hela vårt sortiment av Minor Case

Spält och råg från 2020 års skörd i Thy. Denna vintageupplaga av Thy Whiskys spält-råg-kombination är buteljerad vid 50% – ett tydligt steg upp i komplexitet från Core Expressions-upplagan.

Expertens beskrivning

Thy Spelt-Rye 2020 är en Dansk Spält Rug Whisky buteljerad vid 50% i en 70 cl flaska. Destillerad av certifierat ekologiskt spält och råg från 2020 års säsong på Thy Whisky Destilleri i Thy. Vintagestämpeln kopplar detta uttryck till en specifik skörd – och ger möjlighet att jämföra med andra årgångar. En sällsynt chans att uppleva hur spält och råg från ett specifikt år i nordvästra Jylland smakar.

50% är en bra balanspunkt: tillräckligt kraftfullt för att visa den fulla komplexiteten i spält-råg-kombinationens smakprofil, men tillgängligt nog för att njuta av utan vatten.

Smaknoter

Näsa

Kryddad och lite nötig med rugbröd, spältsötma och lätta örter. Jordig och autentisk.

Smak

Fyllig rugkärna med spältets karaktär i bakgrunden. Peppar, lätt citrus och bakat spannmål. God balans.

Eftersmak

Måttlig med kryddor och maltsötma. Ren och välhållen avslutning.

Specifikationer

Namn: Thy Spelt-Rye 2020
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Spält Rug Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Destillerad: 2020

Smakprofil

Vintage 2020 · Spält · Råg · Kryddigt · Jordigt

Visste du att?

Spält och råg har båda historiska rötter i nordeuropeiskt jordbruk och var en gång de dominerande spannmålsslagen i Danmark. Thy Whisky är ett av de första destillerierna i världen som kombinerar dessa två spannmålsslag i en whisky och producerar vintagereleaser baserade på specifika skördeår.

Kaos är inte frånvaron av ordning. Det är det ögonblick när tre saker möts på en gång och skapar något oväntat. Korn, råg och rökt malt – Staunings signaturblend – destillerat, lagrat och buteljerat som en sammanhängande tanke.

Expertens beskrivning

Stauning Kaos Triple Malt är en Dansk Triple Malt Whisky buteljerad vid 46%. Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i Skjern, Västjylland. Kaos är destilleriets flaggskeppsuttryck – en blandning av tre maltade spannmålssorter: korn, råg och rökt korn, alla golvmaltade på plats. Kaos representerar kärnan i Stauning Whisky: lite rök, lite kryddighet, frisk frukt och en genomgående västjylländsk karaktär. Lagrat på en kombination av ex-bourbonfat och sherryfat.

Smaknoter

Näsa

Frisk frukt och en diskret rökunderton. Lite honung, ljust bröd och en antydan av kanel. Rågen bidrar med fin peppar-kryddighet i bakgrunden.

Smak

Rund och komplex med fruktig sötma i fronten, sedan kryddig råg och lätt rök. Päron, plommon, lätt sirap och varm brödkrydda.

Eftersmak

Medellång med lätt rök och ihållande kryddighet. Avslutas rent.

Specifikationer

Namn: Stauning Kaos Triple Malt Dansk Whisky
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Type: Dansk Triple Malt Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad, pot stills
EAN nr.: 5711978010643

Smakprofil

Kryddig · Lätt rökt · Fruktig · Komplex · Balanserad

Visste du att?

Namnet Kaos är inte slumpmässigt. När destilleriet i början experimenterade med att blanda tre spannmålssorter på en gång var resultatet oförutsägbart – och det var just det som skapade destilleriets mest älskade whisky.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Inchgower tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Inchgower 2007/2020 Adelphi Selection 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 55,8% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på refill Sherry Hogshead, fad nr. 801246 och buteljerad vid 55,8%.

Den här buteljeringen kommer från Adelphi Selection, utgiven som en del av serien Adelphi Selection.

Whiskyn blev destillerad 2007 och buteljerad 2020.

Endast 561 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Russin, rostade mandlar och en rik sherrysötma.

Smak

Kola, mörk frukt och ett lager av värmande krydda.

Eftersmak

Rik och söt med en långsam avklingning av mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Inchgower 2007/2020 Adelphi Selection 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 55,8%
Destilleri: Inchgower
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 55,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Sherry Hogshead, fad nr. 801246
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 561
Edition: Adelphi Selection

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Adelphi Selections mycket låga godkännandegrad och den begränsade upplagan på 561 flaskor gör den här Inchgower-buteljeringen eftertraktad bland samlare av oberoende fatstyrke-utgåvor.

Visste du att?

Inchgower byggdes ursprungligen för att ersätta destilleriet Tochineal, som stängde 1870 efter att ha försett Buckie-trakten med whisky sedan 1824.

Se hela vårt sortiment av Inchgower

Lyssna på vår podd:

Tre uttryck, en ask, det här presentsetet är snabbaste vägen att förstå spännvidden i Paul Johns grundsortiment.

Expertens beskrivning

Paul John Miniatyr-presentset Indisk Single Malt Whisky 3x5 cl är ett set med tre miniatyrflaskor Indisk Single Malt Whisky lagrade på amerikanska ekfat, buteljerade vid 46 %.

Setet innehåller 1 x 5 cl Brilliance Single Malt Whisky, 1 x 5 cl Edited Single Malt Whisky och 1 x 5 cl Bold Single Malt Whisky, så man i en ask får både den orökta, den lätt rökiga och den mer kraftfulla rökiga stilen från Paul John.

Smaknoter

Doft

Doften spänner från honungssöt Brilliance till rökig Edited och Bold.

Smak

Smaken varierar från mjuk sötma till tydlig torv, beroende på vilken flaska man väljer.

Eftersmak

Eftersmaken visar tre olika avslut, från len sötma till kvardröjande rök.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 3x5 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Presentset, 3x5 cl

Smakprofil

Kryddig · Lätt rökig · Rund · Fruktig

Visste du att?

Presentsetet är sammansatt så man kan smaka sig genom hela spännvidden från orökt till rökig Paul John utan att öppna tre hela flaskor.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Jameson i den stora 100 cl-flaskan är perfekt för hembaren – en whisky som är enastående till Irish Coffee och alltid bra att ha hemma.

Expertens beskrivning

Jameson Triple Distilled Blended Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är trippeldestillerad och finns här i en stor 100 cl-flaska, perfekt för hembaren. Jameson har en bärnstensgyllene färg med en underbar kryddig och fruktig doft. Smaken bjuder på härliga kryddiga toner med citrus och en fin, torr eftersmak, och whiskyn är enastående till en Irish Coffee.

Smaknoter

Doft

Kryddig och fruktig.

Smak

Kryddig med citrus.

Eftersmak

Fin och torr.

Specifikationer

Namn: Jameson
Destilleri: Jameson
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 100 CL
Annat: Triple Distilled
EAN nr.: 5011007003227

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Citruspräglad · Torr · Mjuk

Visste du att?

Den stora 100 cl-flaskan är perfekt för hembaren, där Jameson ofta hälls upp till Irish Coffee eller cocktails.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Åtta år på fat, 43 procent och ett namn från Leith. Crabbie hör till de blendar som dracks mycket och sparades lite — och därför är de kvarvarande flaskorna intressanta.

Observera: Flaskan levereras utan kartong.

Expertens beskrivning

Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky är en Blended Scotch Whisky lagrad i minst 8 år och buteljerad på 43 %.

John Crabbie & Co hade bas i Leith utanför Edinburgh och var lika mycket handelshus som whiskyproducent. Blendar med åldersangivelse var under den perioden ett kvalitetsmärke, och åtta år betydde att även den yngsta komponenten hunnit tappa kanterna. De 43 % var standard för exportbuteljeringar och ger mer fyllighet än dagens 40 %.

Smaknoter

Doft

Malt, spannmål och torkad frukt. Bakom ligger honung, ljus karamell och ett stråk gammalt trä.

Smak

Mjuk och avrundad. Russin, apelsin, malt och vanilj, med en lätt kryddig värme och en torr kant från grainwhiskyn.

Eftersmak

Medellång, torr och maltig, med nötter och en aning rök allra sist.

Specifikationer

Namn: Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky utan kartong 43%
Destilleri: Crabbie
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Maltig · Torkad frukt · Spannmål · Lätt kryddig

Investeringspotential

Högt. Buteljeringen är utgången, och äldre blendar med åldersangivelse lämnar marknaden stadigt i takt med att de dricks upp.

Visste du att?

Leith var i över hundra år Skottlands viktigaste whiskyhamn. Fat lagrades i magasin längs kajen och blendningshusen låg tätt — det var hamnen, inte destilleriet, som avgjorde vem som kunde bygga en whiskyaffär.

Se hela vårt sortiment av Crabbie Whisky

Namnet Crabbie känner de flesta igen från ingefärsvin. Färre vet att huset i Leith också sålde whisky — och att flaskorna från den tiden fortfarande dyker upp med kartongen kvar.

Expertens beskrivning

Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky är en Blended Scotch Whisky lagrad i minst 8 år och buteljerad på 43 %.

John Crabbie & Co grundades i Edinburgh i början av 1800-talet och blev världskänt för sitt gröna ingefärsvin, men huset handlade och blendade även whisky. Den här buteljeringen följer med sin originalkartong, vilket för en samlare gör märkbar skillnad eftersom förpackningen sällan sparades. Styrkan 43 % och åldersangivelsen åtta år placerar den i en tid då blendar fortfarande buteljerades med lite mer kropp än idag.

Smaknoter

Doft

Malt och torkad frukt först, sedan honung, ljus karamell och en dammig ton från åren i flaskan.

Smak

Rund och maltig. Russin, apelsinskal, spannmål och lite vanilj, med en varm kryddig kant från de 43 %. Munkänslan är mjukare än dagens standardblendar.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, nötter och en lätt rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: Crabbie 8 års Blended Old Skotsk Whisky inkl. kartong 43%
Destilleri: Crabbie
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Edition: Inkl. kartong

Smakprofil

Mjuk · Maltig · Torkad frukt · Honung · Lätt kryddig

Investeringspotential

Högt. Utgången buteljering med åldersangivelse och originalkartongen kvar. Äldre blendar med åtta år på etiketten har blivit en nisch som samlare aktivt letar efter.

Visste du att?

John Crabbie började som vinhandlare och importör i Leith, Edinburghs hamnstad. Det var just hamnen som gav tillgång både till ingefära från Asien och till de fat som senare blev whisky — två affärer sprungna ur samma kaj.

Se hela vårt sortiment av Crabbie Whisky

En reservutgåva av David Nicholsons klassiska, vetebaserade recept från 1843.

Expertens beskrivning

David Nicholson Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey är en reservutgåva av märkets klassiska vetebaserade recept, buteljerad vid 50 %. David Nicholson startade 1843 som en handlare som destillerade sitt eget bourbonrecept i baklokalet till sin dagligvarubutik i St. Louis. Receptet, en vetebaserad mäskblandning, fördes oförändrat vidare genom generationer, och senare handgjordes märkets ikoniska '43'-bourbon av självaste Julian 'Pappy' Van Winkle och W.L. Weller på Stitzel-destilleriet. Van Winkle-familjen ägde märket fram till år 2000, då det togs över av Luxco.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, vanilj och kryddad ek.

Smak

Smaken är rund och fyllig med karamell, honung och ett stänk krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: David Nicholson Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 100 Proof
Buteljerare: David Nicholson
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Edition: Reserve

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Rund · Karamell

Se hela vårt sortiment av David Nicholson

Lyssna på vår podd:

Uppkallad efter grundandeåret 1843, då en handlare i St. Louis skapade sitt eget bourbonrecept.

Expertens beskrivning

David Nicholson 1843 Kentucky Straight Bourbon Whiskey är märkets flaggskepp, baserad på det ursprungliga vetebaserade receptet från 1843, buteljerad vid 50 %. David Nicholson startade 1843 som en handlare som destillerade sitt eget bourbonrecept i baklokalet till sin dagligvarubutik i St. Louis. Receptet, en vetebaserad mäskblandning, fördes oförändrat vidare genom generationer, och senare handgjordes märkets ikoniska '43'-bourbon av självaste Julian 'Pappy' Van Winkle och W.L. Weller på Stitzel-destilleriet. Van Winkle-familjen ägde märket fram till år 2000, då det togs över av Luxco.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och ett stänk frukt.

Smak

Smaken är mjuk och rund med karamell, honung och lätt kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: David Nicholson 1843 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 100 Proof
Buteljerare: David Nicholson
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Sötaktig · Rund · Karamell

Se hela vårt sortiment av David Nicholson

Lyssna på vår podd:

Tolv kopparpannor, en droppe i taget. Metal hyllar själva maskineriet bakom Tomatins whisky.

Expertens beskrivning

Tomatin Metal Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 46% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Caribbean rom-fat och buteljerad vid 46%.

Denna utgåva destillerades 2009, lagrades i tio år på ett Caribbean Rum Cask och buteljerades i en upplaga om 6 000 flaskor.

Smaknoter

Doft

Mjuk krämig vanilj, choklad och macadamianötter.

Smak

Citronnoter och söta kryddor.

Eftersmak

Mjuk, söt och lätt.

Specifikationer

Namn: Tomatin Metal Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Caribbean rom-fat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillerad: 2009
Antal flaskor: 6.000
Edition: Metal – 2009 Caribbean rom-fat

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Namnet Metal syftar på de tolv kopparpannor som all Tomatins sprit flödar genom, oavsett vilken utgåva den senare hamnar i.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Namnet "On The Way" fångar essensen av Chichibu Destilleri - ett destilleri som fortfarande är på väg i sin utveckling, men redan har fått internationellt rykte.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt On The Way 2019 är en Single Malt Japansk Whisky från Chichibu Distillery, buteljerad vid 51,5 %.

Whiskyn destillerades 2019 på Chichibu Distillery, grundat av Ichiro Akuto 2008 i Saitama-prefekturen. On The Way-serien är en löpande utgåva som visar destilleriets utveckling år för år, medan faten mognar och karaktären tar form.

Smaknoter

Doft

Frisk ek, honung och en lätt citronton.

Smak

Fyllig med krydda, kola och mogna päron.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt On The Way 2019
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
Årgång: 2019
ABV: 51,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Fruktig · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Flaskor från Ichiro Akutos Chichibu Destilleri hör till de mest efterfrågade på den japanska whiskymarknaden, och årgångsutgåvor som On The Way-serien stiger ofta i värde kort efter lansering.

Visste du att?

Ichiro Akuto använde under sina tidiga år en del av sitt eget ärvda whiskylager från det nedlagda Hanyu Destilleri för att finansiera starten av Chichibu, innan destilleriet självt började producera.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

50 flaskor. Det är allt som finns av Ardor Batch 116 från Nyborg Distillery. Ett organiskt Danskt Single Malt Whisky vid 59,8% från bourbonpåverkade viteksfat – och nu är det i stort sett borta.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Ardor Batch 116 är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 59,8% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn på bourbonfat av vitek. Naturlig färg. Endast 50 flaskor producerades – ett av de mest begränsade uttrycken i Ardor-serien.

Smaknoter

Näsa

Vit choklad, kokosnöt, vanilj och en varm bourboninfluens.

Smak

Koncentrerad och kraftfull – bourbonfats vanilj, mogen frukt och varm styrka.

Eftersmak

Lång, varm och len med vanilj och en ekspets.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Ardor Batch 116
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat (viteksek)
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 50

Smakprofil

Kraftfull · Bourbon · Koncentrerad · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Med endast 50 flaskor tillhör Ardor Batch 116 de absolut sällsyntaste uttrycken från Nyborg Distillery. Sådana extremt begränsade single cask-uttryck tenderar att öka i värde.

Visste du att?

Bourbon måste enligt amerikansk lag buteljeras från nytt, inbränt amerikanfat – och det är just dessa fat som sedan används av whiskydestillerier världen över för att ge sin whisky bourbon-influens. Nyborg Distillery använder dessa fat för att ge Ardor Batch 116 sin karakteristiska vanilj och kokosnöt.

Lyssna på vår podd:

Rom och Speyside är ingen självklar kombination. Romen drar whiskyn mot melass och bakad banan, och det klär en sprit som redan har frukten med sig.

Expertens beskrivning

Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på romfat och buteljerad vid 46%. Fatet gav 182 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

En efterlagring på romfat varar oftast från några månader till ett par år. Romens sockerrörskaraktär lägger melass, farinsocker och bakad frukt över whiskyns egen profil, utan att ta bort den underliggande maltkaraktären.

Hepburns Choice är Hunter Laings serie av enskilda fat från yngre whisky, ofta med finish. Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och destilleriets ljusa, citrusdrivna stil ger romfatet något att arbeta med.

Smaknoter

Doft

Sötma först, med melass och farinsocker tydligt i fronten. Vanilj, banan och en lätt citruston från spriten sitter under.

Smak

Söt och fyllig. Melass och bakad banan öppnar, sedan kommer vanilj, en lätt kryddig ekton och en torr avslutning på sötman. Vid 46% är kroppen god, och whiskyn håller balansen.

Eftersmak

Medellång och söt. Melass, vanilj och en torr, lätt kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rum Finish Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på romfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 182
Edition: Hepburns Choice

Smakprofil

Romfinish · Söt · Melass · Banan · Vanilj · Fruktig

Visste du att?

Hunter Laing avskildes från Douglas Laing 2013, när bröderna Fred och Stewart Laing delade firman mellan sig efter decennier som partner. Fred tog fatlagret och de oberoende buteljeringarna med sig, och 2019 öppnade familjen sitt eget destilleri, Ardnahoe, på Islays nordöstra kust.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Lyssna på vår podd: