Egans Legacy Reserve III är en limiterad 17 år gammal Single Irish Malt Whiskey med endast cirka 1.000 flaskor producerade, avslutad på ex-Cadillac-fat.

Expertens beskrivning

Egans Legacy Reserve III Single Irish Malt Whiskey är en Single Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en limiterad utgåva med cirka 1.000 flaskor producerade. Den är lagrad på American Bourbon casks och avslutad på ex-Cadillac-fat, vilket ger en fantastisk smakupplevelse.

Smaknoter

Doft

Komplex med toner från Cadillac-faten.

Smak

Fyllig och rund med malt och sötma.

Eftersmak

Lång och komplex.

Specifikationer

Namn: Egans Legacy Reserve III
Destilleri: Egan
Region/Land: Irland
Typ: Single Irish Malt Whiskey
Ålder: 17 år
Fat: American Bourbon Casks, avslutad på ex-Cadillac-fat
Antal flaskor: Ca 1.000 st
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Komplex · Maltig · Fyllig · Söt · Exklusiv

Visste du att?

Egans Legacy Reserve III är en limiterad utgåva med endast cirka 1.000 flaskor producerade totalt.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Baileys Scrumptious Salted Caramel Flavour Irländsk Cream Likör 70 cl 17%

Baileys Scrumptious Salted Caramel Flavour är en utsökt variant av den klassiska Baileys Irish Cream. Denna likör kombinerar den välkända krämiga smaken av Baileys med en rik och dekadent kolanot, som har ett inslag av salt. Detta ger en balans mellan sötma och sälta, vilket gör den till en särskilt lyxig upplevelse.

Baileys Scrumptious Salted Caramel är perfekt att njuta av ren över is, som en del av desserter, eller som ett lyxigt tillskott till kaffe eller varm choklad. Den kan också användas i cocktails för att tillföra en söt och salt dimension.

Destilleri: Baileys
Namn: Baileys Scrumptious Salted Caramel
Typ: Irländsk Cream Likör
Alk. styrka: 17%
70 cl.

Chichibu släpper ofta flaskor skräddarsydda för specifika städer och marknader, och Paris Edition är en av de mest eftertraktade bland samlare i Europa.

Expertens beskrivning

Chichibu Paris Edition 2020 är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 52,8 %.

Whiskyn är en del av en serie stadsspecifika utgåvor från Chichibu Distillery, grundat av Ichiro Akuto 2008. Paris Edition skapades för den franska marknaden och kännetecknas av hög styrka och begränsad tillgänglighet, vilket gör den till en av de mest efterfrågade flaskorna från destilleriet.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen, honung och en aning rostad ek.

Smak

Intensiv med krydda, kola och torkad frukt.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Chichibu Paris Edition 2020
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 52,8 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290101

Smakprofil

Intensiv · Kryddig · Sötaktig · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Stadsspecifika Chichibu-utgåvor som Paris Edition är bland de mest samlade flaskorna från destilleriet, och priserna på andrahandsmarknaden överstiger ofta det ursprungliga utpriset betydligt.

Visste du att?

Chichibus stadsutgåvor säljs ofta bara i den stad de är uppkallade efter, vilket gör dem till några av de svåraste flaskorna att hitta utanför den specifika marknaden.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Oloroso är den mörkaste och fylligaste av sherrystilarna, och i Taiwans varma klimat drar whiskyn ännu mer karaktär ur fatet på kortare tid.

Expertens beskrivning

Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured är en Single Malt Whisky från Taiwan, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn lagras på Oloroso-sherryfat från Kavalan Distillery i Yilan-provinsen, grundat 2005. Oloroso är en torr, mörk sherrystil som ger djupa färger och en rik, nötig sötma, som förstärks ytterligare av Taiwans subtropiska klimat.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, russin och en lätt nötton.

Smak

Fyllig med sherry, kola och kryddig ek.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4710085218738

Smakprofil

Fyllig · Nötig · Sött · Varmt

Visste du att?

Oloroso-sherry oxideras medvetet under sin egen lagring i Spanien, vilket ger den de mörka, nötiga tonerna som senare överförs till whiskyn under eftermognaden.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}

Där sherryfaten ger Kavalan mörker och fyllighet visar bourbonfaten en ljusare, mer direkt sida av destilleriet.

Expertens beskrivning

Kavalan Bourbon Oak Matured är en Single Malt Whisky från Taiwan, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn lagras uteslutande på amerikanska bourbonfat från Kavalan Distillery i Yilan-provinsen. Denna fattyp ger vanligtvis ljusare färger och en tydligare vanilj- och kokosnötskaraktär än sherryfat, vilket visar en annan sida av destilleriets stil.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kokos och mogen tropisk frukt.

Smak

Sött och runt med kola och lätt honung.

Eftersmak

Medellång och varm.

Specifikationer

Namn: Kavalan Bourbon Oak Matured
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4710085218752

Smakprofil

Sött · Runt · Tropiskt · Varmt

Visste du att?

Amerikanska bourbonfat får enligt amerikansk lag bara användas en gång för bourbonproduktion, vilket gör dem tillgängliga och populära för lagring av whisky världen över, inklusive hos Kavalan.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}

Bushmills Rum Cask är den fjärde utgivningen i Steamship Collection, där lagring på Caribbean Rum Casks ger whiskyn tropiska, kryddiga toner.

Expertens beskrivning

Bushmills Rum Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey är en Single Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn har lagrats på Caribbean Rum Casks, vilket bidrar till smaker av tropisk frukt, krydda, vanilj och toffee. Den är den fjärde utgivningen i serien "Steamship Collection", som Bushmills har uppkallat efter ångfartyget SS Bushmills. Denna limited release visar hur rombutfat kan ge en klassisk irländsk single malt ett helt nytt, exotiskt uttryck.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och vanilj.

Smak

Krydda och toffee.

Eftersmak

Sötaktig och exotisk.

Specifikationer

Namn: Bushmills Rum Cask #4 The Steamship Collection
Destilleri: Bushmills
Region/Land: Irland
Typ: Single Irish Malt Whiskey
Fat: Caribbean Rum Casks
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Annat: Limited Release
EAN nr.: 5055966820136

Smakprofil

Tropisk · Kryddig · Vaniljpräglad · Toffeeaktig · Exotisk

Visste du att?

Denna utgåva är nummer fyra i den nostalgiska Steamship Collection, där varje utgivning markerar ett nytt fatexperiment från Bushmills.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Denna blend korsar landsgränser på ett sätt få andra whiskyer gör - malt- och kornwhisky från flera länder samlade i ett glas.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt & Grain World Blended Malt Whisky är buteljerad vid 46,5 %.

Whiskyn är sammansatt av Ichiro Akuto från Chichibu Distillery och kombinerar maltwhisky från flera länder, däribland Japan, Skottland och Irland, med kornwhisky från USA och Kanada. Serien är en hyllning till whiskyns globala karaktär och visar Akutos förmåga att blanda över traditioner.

Smaknoter

Doft

Honung, äpple och en lätt kryddig sötma.

Smak

Rund och komplex med kola, vanilj och en touch ek.

Eftersmak

Medellång och mjuk.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt & Grain World Blended
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Japan (flera ursprung)
Typ: World Blended Malt Whisky
ABV: 46,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3700597306451

Smakprofil

Rund · Komplex · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Etiketten visar en världskarta som markerar ursprungsländerna för de olika whiskyerna i blandningen - en visuell hyllning till seriens globala koncept.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

BenRiach The Original Ten 10 Year Single Speyside Malt Whisky

Samma nedlagda destilleri, samma årgång, men en helt annan fathistoria. The Art Collection No 3 kommer från en fransk Sauternes-tunna, som ger den här rökiga whiskyn en särpräglad sötsyrlig twist.

Expertens beskrivning

Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett Sauternes-fat och buteljerad vid 54 %.

Whiskyn är nummer tre i serien The Art Collection och kommer från en 225-liters Sauternes-tunna från 2011, det franska sötvinet känt för sin honungslika syrlighet. Fatet buteljerades i februari 2019, och whiskyn är rökig med toner av spröda äpplen och tobak.

Smaknoter

Näsa

Rök möter spröda äpplen och ett stänk tobak från Sauternes-fatet.

Smak

Fyllig och rökig med en syrligt-söt fruktighet som tydligt skiljer sig från systerflaskans portvinskaraktär.

Eftersmak

Lång och rökig med en sista, syrlig fruktton.

Specifikationer

Namn: Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Bergslagens Destilleri
Region/Land: Lillkyrka, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 54%
Storlek: 50 CL
Fattyp: 225-liters Sauternes-fat
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 492
Edition: The Art Collection No 3

Smakprofil

Rökigt · Syrligt · Fylligt · Äppelpräglat · Tobakspräglat

Investeringspotential

Medel. Bergslagens Destilleri är stängt, vilket gör varje flaska från The Art Collection till en bit whiskyhistoria som aldrig kan återskapas.

Vet du att?

Sauternes är ett franskt sötvin från Bordeaux-regionen, känt för sin honungslika syrlighet. Det är en ovanlig fattyp för whisky, som ger den här utgåvan ett tydligt annorlunda uttryck än systerflaskan lagrad på portvinsfat.

Se hela vårt sortiment av Bergslagens

Det nedlagda destilleriet i Lillkyrka utanför Örebro lever vidare genom The Art Collection, en serie enskilda fat som visar vad ett litet svenskt destilleri kunde åstadkomma medan det fortfarande fanns.

Expertens beskrivning

Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett portvinsfat och buteljerad vid 55 %.

Whiskyn är nummer två i serien The Art Collection och kommer från en 225-liters portvinstunna från 2011. Fatet buteljerades i februari 2019, och resultatet är en rökig whisky med tydliga toner av läder och torkad frukt från portvinsfatet.

Smaknoter

Näsa

Rök möter läder och torkad frukt, buren av portvinsfatets djupa karaktär.

Smak

Fyllig och rökig med söta portvinstoner som balanserar den rökiga basen.

Eftersmak

Lång och rökig med en sista ton av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Bergslagens Destilleri
Region/Land: Lillkyrka, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 55%
Storlek: 50 CL
Fattyp: 225-liters portvinsfat, fat #250
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 492
Edition: The Art Collection No 2
EAN-nr: 7350064740835

Smakprofil

Rökigt · Portvinspräglat · Fylligt · Läderaktigt · Torkad frukt

Investeringspotential

Medel. Bergslagens Destilleri är stängt, vilket gör varje flaska från The Art Collection till en bit whiskyhistoria som aldrig kan återskapas.

Vet du att?

Bergslagens Destilleri låg i Lillkyrka utanför Örebro, men är idag nedlagt. The Art Collection är en av de sista serierna destilleriet hann släppa innan produktionen upphörde.

Se hela vårt sortiment av Bergslagens

Tio år på ett fat som en gång höll sherry på ett Islay-destilleri. Det är en osannolik resa för ett organiskt Fyn-whisky – och resultatet är ett komplext, vinigt Danskt Single Malt Whisky vid fatstyrka.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 10 års ålder, buteljerad vid 59,9% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på begagnade sherryfat från ett Islay-destilleri samt på en punscheon. Naturlig färg. 298 flaskor. Del av Adventurous Spirit-serien.

Smaknoter

Näsa

Sherry, torkad frukt, lätt rök och en djup ekton från 10 år av lagring.

Smak

Komplex och rik – sherrysötma, mörk frukt, lätt rökig bakgrund och fatstyrka.

Eftersmak

Lång och komplex med sherry och ek som kvarlever.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat (begagnade, från Islay-destilleri), punscheon
Fatstyrka: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 298

Smakprofil

Sherrylagrad · Komplex · Rökig undertone · Fatstyrka

Investeringspotential

Högt. Ett 10-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri, buteljerat vid fatstyrka och begränsat till 298 flaskor – en exceptionell kombination för samlare.

Visste du att?

En punscheon är ett mycket stort fat – typiskt 500 liter jämfört med en standard bourbon-hogshead på 250 liter. Större fat ger långsammare mognad och mindre direkt fatinflytande, vilket bidrar till en mer komplex och nyanserad smakbild.

Lyssna på vår podd:

Från en av Frankrikes bästa Sauternesproducenter kommer faten som gett denna Arran dess karakteristiska sötma – en whisky som flörtar med dessertbordet.

Ännu en vinkel på Arrans populära serie efterlagrad på begagnade vinfat.

Expertens beskrivning

Arran Sauternes Cask Finish är en Single Islands Malt Whisky efterlagrad på Sauternes-vinfat och buteljerad vid 50 %.

Faten kommer från en av den franska regionens bästa producenter och tillför whiskyn en sötma som sällan förekommer i skotsk whisky. Sötman från det ädla söta vitvinet lägger sig ovanpå Arrans egen citruskaraktär och skapar en dessertvänlig profil.

Smaknoter

Doft

Rik sötma från Sauternesfaten med ett drag av honung.

Smak

Söt med toner av vanilj, karamell och Arrans kända citruston.

Eftersmak

Medellång och len med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Arran Sauternes Cask Finish
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Whisky
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Sauternes-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 5060044481949
Serveringsförslag: Till söta desserter, eller till starka ostar där sötman skapar balans

Smakprofil

Söt · Vinlik · Citruspräglad · Len

Visste du att?

Sauternes är ett sött vitt vin från Bordeaux-regionen, gjort på druvor angripna av ädelröta – en svamp som koncentrerar druvornas sötma innan de blir vin.

Se hela vårt sortiment av Arran

Vinfat är inget engångsprojekt hos Arran — det är en hel serie. Den här utgåvan är efterlagrad på Amarone-fat, och det syns redan tydligt i färgen.

En delikat whisky där det italienska rödvinet verkligen kommer till sin rätt.

Expertens beskrivning

Arran Amarone Cask Finish är en Single Islands Malt Whisky efterlagrad på Amarone-vinfat och buteljerad vid 50 %.

Whiskyn är en del av Arrans serie utgåvor efterlagrade på begagnade vinfat, där kraftfulla Amarone-fat från norra Italien tillför en djup, nästan voluminös karaktär ovanpå destilleriets kända citruston.

Smaknoter

Doft

Kryddiga toner av vanilj, citrus, nötter och torkad frukt.

Smak

Komplexa toner av kanel, bakat äpple och plommon och russin, med en djup, voluminös karaktär.

Eftersmak

Medellång med Arrans citruston som fortfarande gör sig gällande under vinfatets kraft.

Specifikationer

Namn: Arran Amarone Cask Finish
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Whisky
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Amarone-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 5060044481901
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas vid rumstemperatur

Smakprofil

Vinlik · Kryddig · Fruktig · Fyllig

Visste du att?

Amarone är ett av Italiens kraftfullaste röda viner, gjort på delvis torkade druvor från Veneto-regionen – processen ger vinet, och sedan whiskyn, en ovanlig koncentration.

Se hela vårt sortiment av Arran

Vissa flaskor skickas aldrig ut i världen. De görs för en enda plats. Den här gjordes för Danmark.

Expertens beskrivning

Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask är en Single Malt London Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, fat nr 169, tappad obeskuren vid 58,7% ABV.

Flaskan kommer från Bimbers Country Collection – en serie på tjugo enskilda fat som destilleriet 2020 valde ut specifikt till tjugo olika länder, däribland Danmark. Fat nr 169 lades ner i maj 2016, bland de allra första faten Bimber någonsin fyllde, och tappades i oktober 2020 i en begränsad upplaga på 263 individuellt numrerade flaskor – uteslutande för den danska marknaden.

Det gör denna utgåva till en verklig raritet: en single cask-whisky som aldrig funnits tillgänglig någon annanstans än här, från ett av de fat som lade grunden för Bimbers rykte.

Smaknoter

Doft

Söta röda frukter och krämig vanilj möter mjuk ekkrydda, gröna äpplen och en aning karamell, vilket ger doften en frisk, lätt syrlig kant.

Smak

Fyllig och oljig med mogna äpplen och bakat päron, där karamell och en varm vaniljton binder samman de skarpa bourbonkryddorna med en aning honung.

Eftersmak

Lång och kryddig med bestående trästruktur, där de söta fruktnoterna sakta viker för en torr, lätt pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Denmark Edition
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
Ålder: Min. 3 år
ABV: 58,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat nr 169 (single cask)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Fatet fyllt maj 2016
Buteljerad: Oktober 2020
Antal flaskor: 263

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Karamellsöt · Fattung

Investeringspotential

Högt. Som en del av Bimbers slutsålda Country Collection, en exklusiv landsutgåva gjord specifikt för Danmark och från ett av destilleriets allra tidigaste fat, är detta en av de mest sällsynta Bimber-flaskor som någonsin funnits här.

Visste du att?

Fat nr 169 lades ner i maj 2016 – bara några månader efter att Bimber överhuvudtaget började fylla sina allra första fat, vilket gör denna flaska till en bit av destilleriets tidigaste historia.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Det är något med sherryfat som får en whisky att sjunga lite högre. Batch 3 av Bimbers Oloroso-serie är ett av de tydligaste exemplen på varför detta Londondestilleri har blivit ett samtalsämne bland sherrycask-älskare.

Expertens beskrivning

Bimber Oloroso Cask Batch 3 är en Single Malt London Whisky, mognad på förstafyllnads ex-bourbonfat och därefter eftermognad på spanska oloroso sherryfat, tappad vid 51,4% ABV.

Batchen består av 980 individuellt numrerade flaskor och är sammansatt av utvalda oloroso-mognade fat från Bimbers eget lager i västra London. Destilleriet odlar själva en stor del av kornet som blir till deras destillat och floor-maltar det enligt traditionella metoder, vilket ger den långa sherrymogningen en rejäl grund att bygga på.

Där tidigare batcher i serien har varierat i intensitet utmärker sig Batch 3 genom en särskilt silkeslen textur och en fokuserad, fruktdriven karaktär som låter oloroso-faten lysa utan att överrösta destillatets egen sötma.

Smaknoter

Doft

Kanelbullar och nybakade våfflor möter färska och torkade röda bär, medan stött ingefära tyglas av krämig vanilj och en aning citronposset.

Smak

En silkeslen textur bär rikliga sherrytoner av röda bär, hackad banan och chokladdoppade valnötter, medan gyllene sirap och ananasbitar möter kanelpuder och lätt svedda apelsinskal.

Eftersmak

Sherrysötman dröjer sig kvar, understödd av varma kryddor och en torr, lätt rostad avslutning där de svedda citrustonerna återkommer alldeles på slutet.

Specifikationer

Namn: Oloroso Cask Batch 3
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
ABV: 51,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstafyllnads ex-bourbon, eftermognad på oloroso sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 980
Edition/Batch: Batch 3

Smakprofil

Sherrysöt · Fruktig · Krämig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Bimbers sherrycask-serier har byggt upp en trogen skara, och med bara 980 flaskor har Batch 3 redan blivit svår att hitta hos de flesta specialbutiker, vilket talar för ett växande samlarintresse.

Visste du att?

Bimber låter sina oloroso-fat vila betydligt längre än vad många destillerier vågar, just för att sherrykaraktären ska integreras fullt ut i destillatet i stället för att bara ligga som ett lager ovanpå.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

STOVT. Ett gammalt danskt ord för stor och kraftig. Och ja – det passar spannmålet som är grunden i denna whisky. Thy Whisky No 13 STOVT är byggd på en historisk dansk kornvarietet som dominerade det nordvästjylländska jordbruket innan moderna sorter tog över.

Expertens beskrivning

Thy Whisky No 13 STOVT är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 51% i en 50 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy. STOVT refererar till en historisk dansk kornvarietet, traditionellt karaktäriserad som stor och robust i sin odling. I whisky bidrar STOVT-kornet med en tyngre, mer smakrik spannmålskaraktär än standard-maltkorn.

Buteljerad i en 50 cl flaska vid 51% – nära fatstyrka-territoriet. No 13 är en numrerad upplaga i Thy Whiskys serie av experiment med lokala och historiska spannmålssorter.

Smaknoter

Näsa

Tung och spannmålsrik med lite choklad, lätt nöt och en djup maltsötma. Mer substantiell än standard Core Expressions.

Smak

Robust och maltsöt med tydlig spannmålsfyllighet, lätt peppar och brunt socker. Kraftigare profil än de lättare uttrycken.

Eftersmak

Lång med god maltsötma och lätt värme. Uthållig och tillfredsställande.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky No 13 STOVT
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 51%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Arvespannmål · Robust · Maltsöt · Spannmålsfyllighet · Historiskt

Visste du att?

STOVT-kornet var en gång en viktig gröda på de jylländska åkrarna. Med industrialiseringen av jordbruket försvann det till förmån för mer högavkastande men smakmässigt mer enhetliga sorter. Thy Whisky hjälper till att återupptäcka vad danskt korn egentligen kan smaka som.

Dialogos betyder samtal, och det är precis vad som sker i glaset här. Tio års lagring pratar ner Octomores råa styrka, utan att den någonsin tystnar helt.

Expertens beskrivning

Octomore Ten Dialogos är en superrökig Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 10 år och buteljerad vid 54,3 %.

Whiskyn är torvad till 208 ppm och lagrad på en kombination av förstgångsfyllda ex-bourbonfat och färska virgin oak-fat. Trots att den har ett av de högsta ppm-talen i sin serie framstår den mer dämpad i röken, just för att de tio åren i fat har fått runda av topparna.

Destillerad 2009 och buteljerad 2020, visar Dialogos hur tid kan förvandla en extremt torvad whisky utan att släcka dess karaktär.

Smaknoter

Doft

Salt, honung och tropisk frukt som ananas och mango, med torvröken liggande som en djup, jordnära botten.

Smak

Rik och lagrad med söt frukt och honung, följt av en varm, ihållande torvrök och en aning ek.

Eftersmak

Lång och rökig med en mjuk sötma och ett torrt, askpräglat avslut.

Specifikationer

Namn: Octomore Ten Dialogos
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 54,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och virgin oak-fat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2020
Edition: Dialogos
EAN nr.: 5055807413664

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Söt · Ekpräglad

Investeringspotential

Medel — som en av de äldst lagrade Octomore-utgivningarna med ett ovanligt högt ppm-tal är Dialogos eftertraktad bland samlare av serien, särskilt efter slutsåld status.

Visste du att?

Dialogos är uppkallad efter det grekiska ordet för samtal, en referens till hur tio års lagring skapar en dialog mellan den råa, unga torvröken och den mognande effekten av fatet.

Se hela vårt utbud av Octomore

Lyssna på vår podd: