Tio år räcker för att tämja en vild whisky utan att släcka elden. Port Charlotte 10 år visar hur raffinerad en kraftigt torvad whisky kan bli när tiden får arbeta med röken.

Expertens beskrivning

Port Charlotte 10 år Heavily Peated är en torvad Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på bourbon- och vinfat och buteljerad vid 50 %.

Whiskyn är destillerad på 100 % skotskt korn och lagrad i en kombination av amerikanska bourbonfat och franska vinfat, vilket ger en djup och nyanserad smakprofil. Den moderna ansatsen till traditionell rökwhisky visar destilleriets förmåga att förena kraft med finess.

Tio års lagring dämpar den råa ungdomsröken och låter istället vanilj, ek och en mineralisk kant komma till tals vid sidan av torven.

Smaknoter

Doft

Markant torvrök, havssalt och citrus, med en lätt blommig ton och toner av vanilj och rostad malt under röken.

Smak

Fyllig och balanserad med en tydlig men elegant rök, ledsagad av söt malt, karamell, kryddor och en mineralisk kant.

Eftersmak

Lång, varm och rökig med toner av aska, ek och en ihållande sötma.

Specifikationer

Namn: Port Charlotte 10 år Heavily Peated
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska bourbonfat och franska vinfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr.: 5055807409940

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Krämig

Visste du att?

Port Charlotte torvas till omkring 40 ppm, vilket är kraftigt jämfört med de flesta Islay-whiskyer, men fortfarande långt under Octomores extrema nivåer från samma destilleri.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Två fat, en whisky. The Glenlivets 12 år gamla kärnsortiment bygger på en enkel idé: låta två olika ekvirken samtala med varandra tills balansen är perfekt.

Expertens beskrivning

Glenlivet 12 år Double Oak är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad i 12 år och buteljerad vid 40 %.

Whiskyn ingår i The Glenlivets kärnsortiment och är, som namnet antyder, lagrad på två olika fattyper: först traditionella amerikanska ekfat, och därefter europeiska ekfat som tillför ytterligare ett lager av smak. Resultatet är en anmärkningsvärt blommig, ren och mjuk whisky, där sötma och en lätt torrhet håller varandra i schack.

Smaknoter

Doft

Blommig och ren, med persika och en tydlig vaniljton.

Smak

Mjuk och delikat balanserad mellan sötma och en lätt torrhet, med persika och vanilj som återkommande toner.

Eftersmak

Lång med en varsam, varm avslutning.

Specifikationer

Namn: 12 år Double Oak
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek och europeisk ek
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
EAN-nr: 080432402825

Smakprofil

Blommig · Mjuk · Fruktig · Krämig

Visste du att?

Double Oak-processen, där whiskyn flyttas från amerikansk till europeisk ek mitt under lagringen, är en teknik The Glenlivet finslipat under decennier, och den är i dag ett av de tydligaste kännetecknen för destilleriets 12-åriga kärnsortiment.

Se hela vårt sortiment av The Glenlivet

En signaturblend måste klara allt på en gång – vara lättdrucken, men ändå ha något att bjuda på. Loch Lomond Signature löser det med ett solerasystem som binder samman destilleriets malt och korn till en rund helhet.

Expertens beskrivning

Loch Lomond Signature är en Blended Scotch Whisky lagrad på oloroso-fat och omrostade amerikanska bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

Whiskyn bygger på ett solerasystem med 100 fat, där malt- och grainwhisky från destilleriet löpande blandas och fylls på. Kombinationen av ex-oloroso-sherryfat och omrostad amerikansk ek ger whiskyn en rund, fruktig sötma med en sherryton.

Smaknoter

Doft

Söt och fruktig med rund vanilj, butterscotch och kola, samt en lätt sherryton och bakat äpple.

Smak

Honung och vanilj med ett skal av svartpeppar, äppelfruktighet, mogna päron, kanel, ingefära och mörk farin.

Eftersmak

Bakat äpple och kola som mot slutet blir lätt bitter med en anstrykning av citron.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond Signature Blended Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-oloroso och omrostad amerikansk ek
EAN-nr: 5016840034230
Serveringsförslag: Ren, på is eller i en highball

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Sötaktig

Visste du att?

Loch Lomond Signature använder ett solerasystem med 100 fat – en metod man normalt förknippar med sherry och portvin – för att löpande skapa en jämn, rund blend.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Samma Triple Wood-blend, den mer vardagsvänliga 70 cl-flaskan – tre fattyper i en whisky som inte krånglar till det.

Expertens beskrivning

Grant's Triple Wood är en Blended Whisky från William Grant & Sons, där blenden fått lagras på tre olika fat.

Whiskyn är buteljerad vid 40% i den klassiska 70 cl-flaskan. Kombinationen av de tre fattyperna ger en fyllig, mjuk smak, som bygger vidare på Grant's tillgängliga, mångsidiga stil.

Smaknoter

Doft

Mjuk malt, med karamell och en aning vanilj.

Smak

Fyllig och slät, med toffee, lätt krydda och en rund sötma.

Eftersmak

Medellång, mjuk och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Grant's Triple Wood Blended Whisky 70 cl 40%
Producent: Grant's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Whisky
Fattyp: Lagrad på tre olika fat
ABV: 40%
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Slät · Mjuk · Söt

Visste du att?

Namnet Triple Wood syftar på att whiskyn lagrats på tre olika fattyper, vilket ger en mer lagrad smak än en whisky lagrad på bara en fattyp.

Se hela vårt sortiment av Grant’s

Adelphi provar vanligtvis 25 fat för att hitta ett som är gott nog för deras namn. Det här är det ena – en 20 år gammal Arran, utvald av två av whiskybranschens mest respekterade personer.

Buteljerad i full fatstyrka för att fira den oberoende buteljeraren FC Whiskys 20 år i branschen.

Expertens beskrivning

Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på fat nummer 465 och buteljerad vid 52,5 %.

Whiskyn destillerades den 31 december 1999 och buteljerades den 7 januari 2020 av den oberoende whiskyhandlaren Adelphi Selection, vars manager Alex Bruce och whiskyskribenten Charles MacLean tillsammans godkänner under 4 % av de fat de provar. Denna flaska är en del av en fest för FC Whiskys 20-årsjubileum, och med bara 175 flaskor från ett enda fat är det ett sällsynt tillfälle att smaka Arran genom en av Skottlands mest kräsna oberoende buteljerare.

Smaknoter

Doft

Mogen frukt och honung, med ett djup som bara kommer från två decenniers lagring.

Smak

Fyllig och lagrad, där Arrans klassiska citruskaraktär möter en varm, kryddig struktur från fatet.

Eftersmak

Lång och torr med ett sista drag av ek och krydda.

Specifikationer

Namn: Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky
Destilleri: Arran
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 52,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cask No. 465
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 31.12.1999
Buteljerad: 07.01.2020
Antal flaskor: 175
Edition: Arran Millennium Malt 20th Anniversary Bottling FC Whisky
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas vid rumstemperatur

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Ekdriven · Komplex

Investeringspotential

Medel – en 20 år gammal Adelphi-buteljering från ett enda fat med bara 175 flaskor efterfrågas vanligtvis av samlare som följer oberoende buteljerare.

Visste du att?

Adelphi grundades 1826 vid floden Clyde nära Glasgow, stängde i början av 1900-talet och återuppstod 1993, då ett barnbarn till en tidigare ägare startade om firman som oberoende buteljerare.

Se hela vårt sortiment av Arran

Sista kapitlet. Efter tjugosju år har torven blivit något annat — grillat kött, koldamm och stensalt, som Douglas Laing själva beskrev det när flaskan släpptes 2019.

Expertens beskrivning

Big Peat 27 år Vintage 1992 The Black Edition är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 48,3 %.

Whiskysorterna destillerades 1992 och buteljerades 2019 i en upplaga om 3.000 flaskor, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Det är den avslutande utgåvan i Vintage Series-trilogin.

Serien började med Gold Edition på 25 år 2017 och fortsatte med Platinum Edition på 26 år 2018. Black Edition stänger raden och är samtidigt den äldsta och mest återhållna av de tre i styrka.

Smaknoter

Doft

Koldamm, grillat kött och stensalt. Under den tunga röken ligger torkade fikon, kaffe och en antydan gammal ek.

Smak

Djup och bred med aska, svartpeppar och saltad karamell. De 48,3 % gör whiskyn mjukare än de två föregångarna, och texturen är tydligt oljig.

Eftersmak

Mycket lång och torr med rök, kakaobönor och en mineralisk saltkant.

Specifikationer

Namn: Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 27 år
ABV: 48,3 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 3.000
Edition: Vintage Series No 3 The Black Edition

Smakprofil

Torvrökt · Köttig · Salt · Mogen · Rökig

Investeringspotential

Högt: Den avslutande buteljeringen i en komplett trilogi och den äldsta av de tre. Serien görs inte om, upplagan är 3.000 flaskor, och Black Edition är den samlare oftast saknar för att fullborda uppsättningen.

Visste du att?

Big Peat firade sitt tioårsjubileum just 2019, samma år som Black Edition kom ut. Douglas Laing markerade det med både en 10-årig limited edition och avslutningen på trilogin under samma säsong.

Se hela vårt sortiment av Big Peat
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Ön Als har inte många destillerier. Faktum är att det bara finns ett — Destilleriet Als. Och det här är deras första flaska. FIRST RELEASE vid 58% är ett debuttryck i ordets egentliga bemärkelse: den första whiskyn som lämnar destilleriet på Als.

Expertens beskrivning

Destilleriet Als FIRST RELEASE är en Dansk Single Malt Whisky på 58%, buteljerad i 50 cl som det första uttrycket från Destilleriet Als. Destilleriet är beläget på ön Als i södra Danmark och producerar Single Malt Whisky av danskt korn. En first release från ett nytt mikrodestilleri är alltid en händelse — det markerar starten på en produktion och ger whiskyentusiaster möjlighet att följa destilleriets utveckling från de allra första faten.

Smaknoter

Näsa

Frisk och direkt med ungt malt och ek. Sötma från faten och en lätt spritartad underton som öppnar sig med vatten.

Smak

Kraftig vid 58%. Söt malt och ek med lätt krydda. En ung karaktär som lovar gott för framtida uttryck från destilleriet.

Eftersmak

Varm och varaktig. Ek och söt malt håller kvar.

Specifikationer

Namn: Destilleriet Als FIRST RELEASE
Destilleri: Destilleriet Als
Region/Land: Danmark, Als
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 58%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Bourbon
Antal flaskor: 380

Smakprofil

First Release · Fatstyrka · Ungt malt · Ek · Sötma

Investeringspotential

Medel. First release-uttryck från nya mikrodestillerier har historiskt sett intresserat samlare och whiskyentusiaster som vill följa ett destilleris resa från start. Destilleriet Als är ett av Danmarks nyaste destillerier och denna första flaska markerar början på deras single cask-portfölj.

Visste du att?

Als är Danmarks tredje största ö med rik jordbruks- och industrihistoria. Att ön nu också har sitt eget whiskydestilleri är ytterligare ett exempel på det växande danska intresset för lokalt producerade maltsprit.

Maltwhisky som rest utomlands och tillbaka igen, buteljerad med sherryvärldens precision.

Expertens beskrivning

Equipo Navazos Single Cask La Bota de Malt Whisky Bota 88 Overseas är en enfats-maltwhisky omkring 12 år gammal, med en fathistorik som involverar lagring utomlands, buteljerad vid 46 %. Equipo Navazos startade 2005 som en grupp spanska sherryentusiaster ledda av Jesús Barquín och Eduardo Ojeda, som hittade 65 fat med ovanligt fin, över 20 år gammal Amontillado gömda i en bodega i Sanlúcar. Tillsammans med en krets av vänner köpte de ett fat och gav ut det under namnet La Bota de Amontillado – det första i den numera berömda La Bota-serien, som är kronologiskt numrerad. Sedan dess har Equipo Navazos utökat sitt repertoar till att även omfatta vitt vin, brandy, rom och whisky, alltid med samma filosofi: att hitta och buteljera exceptionella, ofta förbisedda fat.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på malt, torkad frukt och ett sherrybetonat djup.

Smak

Smaken är rund och fyllig med malt, karamell och torkad frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Equipo Navazos Single Cask 12 år La Bota de Malt Whisky Bota 88 Overseas
Buteljerare: Equipo Navazos
Region/Land: Andalusien, Spanien
Typ: Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ålder: ca. 12 år, Edition: Bota 88 Overseas

Smakprofil

Fyllig · Malt · Sötaktig · Sherry

Se hela vårt sortiment av Equipo Navazos

First fill bourbon ger alltid mest till en whisky när fatet aldrig innehållit annat än amerikansk whiskey. Detta fat var precis så orört.

Expertens beskrivning

Tomatin 2008 Single Cask 3374 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på First fill bourbonfat #3374 och buteljerad vid 52,5%.

Detta single cask kommer från ett first fill bourbonfat, märkt #3374, och gav 273 flaskor vid en fatstyrka på 52,5%.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kokos och frisk citrus.

Smak

Söt och fyllig med tydlig bourbonkaraktär.

Eftersmak

Medellång med varaktig vaniljsötma.

Specifikationer

Namn: Tomatin 2008 Single Cask 3374 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: nästan 11 år
ABV: 52,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill bourbonfat #3374
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Nej
Destillerad: 6. juni 2008
Buteljerad: 18. april 2019
Antal flaskor: 273
Edition: Single Cask
EAN-nr.: 5018481902107

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Tomatin ombildades 1985 till Tomatin Distillery Co Ltd och driver idag 12 stills, som producerade omkring 2,5 miljoner liter alkohol under 2007.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

A. D. Rattray har handlat med fat sedan 1868, och när den unga Staoisha-spriten från Bunnahabhain landar hos dem sker det utan utspädning och utan omvägar.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain Staoisha 2013/2019 A. D. Rattray 5 år är en Single Islay Malt Whisky lagrad på ett Bourbon Hogshead och buteljerad vid fatstyrka, 60,1 %.

Whiskyn destillerades i oktober 2013 och buteljerades redan efter fem år, vilket ger en ung och rå variant av Staoisha – Bunnahabhains torvade sprit. A. D. Rattray hämtade den från fat #10537 och buteljerade direkt från fatet utan kylfiltrering.

Den unga åldern gör att röken från torven står längst fram i glaset, medan bourbonfatet bara hunnit lägga till en lätt sötma ovanpå.

Smaknoter

Näsa

Frisk torveld med en aning citrus och nybakat bröd.

Smak

Kraftig rök möter peppar och en spröd sötma av vaniljkola.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och ihållande rökig.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: A. D. Rattray
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 60,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon Hogshead / Cask No. #10537
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 16/10/2013
Buteljerad: 15/03/2019
Antal flaskor: 342 st.

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Frisk · Ung

Visste du att?

A. D. Rattray drivs i dag av familjen Morrison, som fört företaget vidare genom flera generationer sedan grundandet 1868.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av A. D. Rattray

Lyssna på vår podd:

Uppkallad efter de två upptäcktsresande som utforskade den amerikanska västern.

Expertens beskrivning

Lewis & Clark American Whiskey är en amerikansk blended whiskey, uppkallad efter upptäcktsresandena Meriwether Lewis och William Clark, vars expedition utforskade den amerikanska västern i början av 1800-talet, buteljerad vid 40 %. Whiskyn delar namn med bryggeriet Lewis & Clark Brewing Co., grundat 2002 av Max Pigman i Helena, Montana – det enda amerikanska county som är uppkallat efter båda upptäcktsresandena.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med karamell, spannmål och ett stänk vanilj.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, honung och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Lewis & Clark American Whiskey
Buteljerare: Lewis & Clark
Region/Land: Helena, Montana, USA
Typ: American Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Sötmefylld · Rund · Karamellig

Visste du att?

Whiskyn är uppkallad efter Lewis och Clark-expeditionen, och destilleriet ligger i Lewis and Clark County i Montana – det enda county i USA uppkallat efter båda upptäcktsresandena.

Se hela vårt sortiment av Lewis & Clark

Den skotska buteljeraren Mossburn har valt ut ett enskilt fat från 2008 års årgång av Royal Brackla till denna 10-åriga oberoende utgåva.

Expertens beskrivning

Royal Brackla 2008/2018 10 år Mossburn Single Highland Malt Whisky 46% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett amerikanskt ekfat och buteljerad vid 46 %.

Royal Brackla från 2008, buteljerad av den oberoende buteljeraren Mossburn 2018 efter 10 års lagring. Whiskyn kommer från en enskild fatreferens, vilket ger en mer fokuserad, individuell karaktär än destilleriets officiella blends.

Smaknoter

Doft

Doften är frisk med äpple, vanilj och en lätt kryddad ek.

Smak

Smaken är mjuk med honung, karamell och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och sötmefull.

Specifikationer

Namn: Royal Brackla 2008/2018 10 år Mossburn Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Royal Brackla
Buteljerare: Mossburn
Region: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ett amerikanskt ekfat
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2018
EAN-nr.: 5060033847190

Smakprofil

Mjuk · Vanilj · Single Cask

Visste du att?

Royal Brackla ligger nära Cawdor i Highland, ett område nära förknippat med Shakespeares Macbeth, vilket ger destilleriet en litterär aura utöver dess kungliga historia.

Se hela vårt sortiment av Royal Brackla

Salt maltdoft och kryddor i stället för blommor – Mossburns 10 år gamla Glentauchers går sin egen väg jämfört med destilleriets vanligtvis mjuka, blommiga stil.

Expertens beskrivning

Glentauchers 2008/2018 är destillerad 2008 och buteljerad 2018 av den oberoende whiskyhandlaren Mossburn, som deras utgåva nummer 17. Whiskyn har lagrats på cask ref. 27.0308.17, en hogshead.

Whiskyn är buteljerad vid 46% utan tillsatt färg eller kylfiltrering, vilket ger en solid, salt maltdoft med kryddor snarare än den blommiga karaktär Glentauchers ofta är känd för.

Smaknoter

Doft

Solid, salt maltdoft, kryddor i stället för blommor och en aning ekvanilj.

Smak

Rik och oljig, med tydliga spår av torkad frukt.

Eftersmak

Medellång, varm och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Glentauchers 2008/2018 No 17 Mossburn 10 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glentauchers
Buteljerare: Mossburn
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Årgång: Distilled: 2008, Bottled: 2018
Ålder: 10 år
Fatnummer/typ: Cask ref. 27.0308.17 / Hogshead
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Utan tillsatt färg

Smakprofil

Salt · Kryddig · Rik · Oljig

Visste du att?

Glentauchers ligger i Speyside nära Buckie och används främst till blends som Buchanan's – bara en mycket liten del av produktionen slutar som single malt.

Se hela vårt sortiment av Glentauchers

Tio år är ingen lång tid i whiskysammanhang, och det är just poängen här. Fettercairn får vara ung, ljus och fruktig innan eken börjar bestämma hur alltihop ska smaka.

Expertens beskrivning

Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett amerikanskt standardfat och buteljerad vid 46 %.

Mossburn är en oberoende buteljerare som skickade ut sina första flaskor 2017 med den enkla tanken att whisky ska tappas vid minst 46 %, utan färg och utan kylfiltrering. Den här utgåvan destillerades 2008 och buteljerades 2018 från batch 30.1008.18.

Fatet är ett American Standard Barrel, alltså ett tidigare bourbonfat på omkring 200 liter. Det är den minsta av de vanliga fatstorlekarna, så träet arbetar snabbare, och även efter tio år finns det därför gott om vanilj och ek i glaset utan att destilleriets egen fruktighet försvinner.

Smaknoter

Doft

Frisk och ung. Grönt äpple och päron först, sedan vanilj, kokos och en lätt sädeston från malten.

Smak

Ljus och frasig med citrusskal, vit persika och vaniljkräm, medan eken lägger en torr, lätt pepprig kant under.

Eftersmak

Medellång och ren med malt, en antydan ingefära och en sista ton av färsk ek.

Specifikationer

Namn: Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år
Destilleri: Fettercairn
Buteljerare: Mossburn
Region/Land: Highland Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Standard Barrel
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2018
Edition: Batch 30.1008.18
EAN nr.: 5060033847244

Smakprofil

Frisk · Fruktig · Vanilj · Lätt kryddig · Ung

Visste du att?

Ett American Standard Barrel rymmer omkring 200 liter och är det fat amerikansk bourbon enligt lag bara får använda en gång. Därför har den skotska industrin i decennier hämtat sina fat i stora mängder från Kentucky, och därför smakar en stor del av all skotsk whisky av vanilj och kokos.

Se hela vårt sortiment av Fettercairn
Se hela vårt sortiment av Mossburn

Bärnstensguld i glaset och tre olika sherryfat bakom kulisserna. Sherry Cask Edition är Tamnavulins mest lagerdelade vardagswhisky, där varje fat lämnat sitt eget avtryck.

Expertens beskrivning

Tamnavulin Sherry Cask Edition är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på tre olika typer av sherryfat, buteljerad vid 40 procent.

Där Double Cask nöjer sig med en typ av begagnade sherryfat för efterlagringen, går Sherry Cask Edition ett steg längre och kombinerar tre olika sherryfattyper. Det ger whiskyn ett bredare lager av komplexitet utan att det underliggande Speyside-uttrycket från amerikansk ek försvinner. Att kombinera flera fattyper är en teknik som ofta används för att uppnå en mer lagerdelad sötma än ett enda fat kan ge på egen hand.

Resultatet är en bärnstensfärgad whisky där kola, torkad frukt och krydda samspelar i flera lager, från doft till eftersmak.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kola och banan, tillsammans med toner av mjölkchoklad och ett stänk av färsk ingefära.

Smak

Lager av lönnsirap, russin och apelsin med antydningar av aprikos och melon.

Eftersmak

Komplex och rik, med intryck av fruktkaka och övermogna aprikoser som klingar länge ut.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin Sherry Cask Edition
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på tre typer sherryfat
EAN nr.: 5013967015401

Smakprofil

Bärnstensguld · Söt · Kryddig · Fruktkaka · Komplex

Visste du att?

Enligt spansk lagstiftning måste sherryfat ha innehållit äkta sherry innan de säljs vidare till whiskyproducenter, vilket betyder att varje fat redan bär på flera års spansk vinhistoria innan det ens möter Tamnavulins destillat.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Innan Port Charlotte fick sitt eget namn hette den Loch Indaal. Denna buteljering från Blackadder är en rå, ofiltrerad resa tillbaka till Bruichladdichs tidiga torvade stil, tappad direkt från ett enda fat.

Expertens beskrivning

Bruichladdich Loch Indaal 2007 från Blackadder är en torvad Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad 10 år och buteljerad vid 63,3 %.

Loch Indaal är namnet som Bruichladdichs torvade sprit bar, innan Port Charlotte blev ett eget varumärke. Whiskyn destillerades 2007 och buteljerades i augusti 2018 från ett enda hogshead, fat nummer 3413, av den oberoende buteljeraren Blackadder inom deras Raw Cask-serie.

Endast 244 flaskor tappades från detta enda fat, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, vilket ger en rå och outspädd upplevelse av torven direkt från fatet.

Smaknoter

Doft

Rå torvrök och havssalt, med en ung, kornig sötma och en aning tjära.

Smak

Kraftfull och direkt med intensiv rök, svartpeppar och en oljig, fyllig textur från den höga fatstyrkan.

Eftersmak

Lång och rökig med ett torrt, askpräglat avslut och en kvardröjande salt kant.

Specifikationer

Namn: Loch Indaal 2007
Destilleri: Bruichladdich
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 63,3%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 244
Edition: Blackadder Raw Cask, hogshead fat nr 3413

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Kraftfull

Visste du att?

Loch Indaal var det ursprungliga namnet på Bruichladdichs torvade sprit, innan Port Charlotte 2001 lanserades som ett eget fristående varumärke.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich
Se hela vårt utbud av Blackadder

Lyssna på vår podd:

Dufftown kallas 'whiskyns huvudstad', med sju destillerier packade på några kilometer. Singleton är den mildaste rösten i den kören.

Expertens beskrivning

Singleton 12 år Dufftown är en Single Malt Scotch Whisky från Dufftown-destilleriet i Speyside, buteljerad vid 40 % efter 12 års lagring.

Denna utgåva ersatte tidigare Singleton of Auchroisk i Diageos Singleton-sortiment och kännetecknas av en mjuk, rundad stil med fina kryddtoner och en behaglig fyllighet.

Smaknoter

Doft

Mjuk malt och mogna äpplen möter lätta kryddtoner och en aning honung.

Smak

Rund och lätt söt med vanilj, päron och en aning ingefära.

Eftersmak

Medellång och mjuk med kvardröjande malt och en lätt kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Singleton 12 år
Destilleri: Singleton of Dufftown
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5000281021621

Smakprofil

Mjuk · Fruktig · Kryddig · Tillgänglig

Visste du att?

Dufftown har hela sju destillerier, vilket har gett staden smeknamnet 'Skottlands whiskyhuvudstad' – fler än någon annan stad i landet.

Se hela vårt sortiment av Singleton

Namnet lovar inte för mycket – Super Rare Old samlar några av de äldsta och mest sällsynta whiskyerna från Nikkas två destillerier i en och samma blandning.

Expertens beskrivning

Nikka Super Rare Old är en Blended Japansk Whisky buteljerad vid 43 %.

Blandningen kombinerar utvalda, välmognade malt- och kornwhiskyer från Nikkas destillerier Yoichi och Miyagikyo, sammansatta för att visa djupet och komplexiteten i bolagets äldre lager. Resultatet är en mörkare, mer sherrypräglad stil än de flesta andra Nikka-blends.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och sherry möter mörk choklad och en touch rostad ek.

Smak

Fyllig och rund med russin, kola och en lätt kryddig värme.

Eftersmak

Lång och varm, med en sista antydan av torkad aprikos.

Specifikationer

Namn: Nikka Super Rare Old
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Blended Japansk Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3700597302347

Smakprofil

Sherrypräglad · Fyllig · Rund · Kryddig

Visste du att?

Nikka-grundaren Masataka Taketsuru insisterade på att bygga två destillerier med helt olika karaktär, just för att kunna skapa blandningar som denna, där kontrasten mellan Yoichi och Miyagikyo blir till en gemensam styrka.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Trettiofem år i ett refill-butt-fat. En whisky destillerad innan Signatory Vintage ens fanns, buteljerad för att fira bolagets 30 år som oberoende buteljerare.

Expertens beskrivning

Teaninich 1983/2018 är en 35 år gammal Highland Single Malt Scotch Whisky, destillerad den 7 december 1983 och buteljerad den 12 december 2018 av Signatory Vintage vid 57,5% ABV.

Whiskyn kommer från ett refill butt, fat nr. 8070, och buteljerades i endast 575 flaskor som en del av firandet av Signatory Vintages 30-årsjubileum. Den är varken kylfiltrerad eller färgad, och de många åren i det återanvända fatet har gett destillatet stort djup utan att ek dominerar.

Med sina 35 år hör denna Teaninich till de allra sällsyntaste utgåvorna från destilleriet, där de flesta officiella tappningar vanligtvis är betydligt yngre.

Smaknoter

Doft

Mogen tropisk frukt, bivax och en delikat antydan till gammal ek.

Smak

Silkeslen med toner av honung, torkad aprikos och en lätt kryddig värme.

Eftersmak

Lång och elegant med kvardröjande sötma och en touch av sandelträ.

Specifikationer

Namn: Teaninich 1983/2018
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 35 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Butt, fat nr. 8070
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 07/12/1983
Buteljerad: 12/12/2018
Antal flaskor: 575
Edition: 30th Anniversary

Smakprofil

elegant · honungssöt · djupt ekpräglad

Investeringspotential

Med bara 575 flaskor, en ålder på 35 år och status som jubileumstappning från en ansedd oberoende buteljerare tillhör denna Teaninich en kategori av sällsynta single cask-whiskyer där efterfrågan historiskt vida överstigit utbudet.

Visste du att?

Teaninich är idag Diageos tredje största maltdestilleri räknat efter produktionskapacitet, med en årlig kapacitet på över 10 miljoner liter ren alkohol.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

Robert Burns skrev om den lilla, skygga fältmusen. Douglas Laings tolkning av besten är allt annat än skygg – 25 år har gett den både tänder och temperament.

Expertens beskrivning

Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ek- och sherryfat och buteljerad vid 46,8%.

Denna 25 år gamla tolkning är en av de äldsta utgåvorna någonsin i Timorous Beastie-serien, sammansatt av utvalda Highland single malts lagrade på en kombination av ekfat.

Smaknoter

Doft

Honung, torkad aprikos och en touch av gammalt läder.

Smak

Kryddig russinsötma, karamell och rostad ek.

Eftersmak

Lång, torr och lätt rökig.

Specifikationer

Namn: Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 46,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: amerikanska ek- och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 1.600
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Douglas Laing avslöjar aldrig destilleriet bakom Timorous Beastie – filosofin är att whiskyn ska tala för sig själv, oavsett vilket Highland-destilleri malten kommer från.

Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

Vid Ångermanälvens iskalla vatten lagrar High Coast destilleri en whisky som insisterar på att visa upp amerikansk ek, utan omvägar eller ursäkter. American Oak är destilleriets rena tolkning av vad bourbonfat kan göra för ett nordiskt destillat.

Expertens beskrivning

Box Whisky American Oak är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på förstagångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 50,8 %.

Mognaden sker uteslutande på förstagångsfyllda bourbonfat av amerikansk vit ek, vilket ger en ren och intensiv whiskyupplevelse med tydlig fatpåverkan. Kombinationen av High Coasts rena destillat och den kraftiga fatprägeln resulterar i en whisky som är både ungdomligt frisk och komplex.

Smaknoter

Näsa

Söta toner av vanilj, kokos och honung, tillsammans med lätta citrusfrukter, färska äpplen och ett stänk kryddad ek.

Smak

Fyllig och balanserad med toner av karamelliserat socker, mogen frukt, kanel, ingefära och en krämig vaniljsötma, avrundad av en mild nötig ton.

Eftersmak

Lång, varm och lätt kryddig med vanilj och ett stänk rostad ek.

Specifikationer

Namn: Box Whisky American Oak Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 50,8%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstagångsfyllda bourbonfat av amerikansk ek
EAN-nr: 7350076380326

Smakprofil

Vaniljpräglat · Fruktigt · Kryddigt · Fylligt · Nötigt

Vet du att?

High Coast hette ursprungligen Box Destilleri, och namnet lever kvar på flaskor som den här. Alkoholstyrkan på 50,8 % är ett medvetet val för att ge kraft och intensitet utan att överrösta fatets eleganta samspel med det rena destillatet.

Se hela vårt sortiment av High Coast Distillery

2010 Islay Barley är en hyllning till lokala bönder. Kornet är odlat på själva Islay, och whiskyn visar vad terroir betyder när man låter jorden tala genom glaset.

Expertens beskrivning

Bruichladdich 2010 Islay Barley är en Islay Single Malt Scotch Whisky, destillerad av lokalt odlat korn och buteljerad vid 50 %.

Kornet till denna utgivning är odlat av lokala bönder på Islay, som en del av Bruichladdichs pågående arbete med att visa hur öns egen jord präglar smaken. Whiskyn är lagrad på en kombination av amerikanska och franska ekfat.

Resultatet är en orökt single malt där kornets jordnära karaktär och fatens sötma samspelar utan någon torv som stör bilden.

Smaknoter

Doft

Färskt korn, äpple och en lätt honungssötma, med en jordnära botten och en aning vaniljfat.

Smak

Rund och maltad med toner av päron, citrus och en spirande kryddighet från den franska eken.

Eftersmak

Medellång och mjukt avrundad, med en eftersmak av honung och lätt rostat korn.

Specifikationer

Namn: 2010 Islay Barley
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska och franska ekfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2010
EAN nr.: 5055807407120

Smakprofil

Fruktig · Kornig · Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Bruichladdich var det första Islay-destilleriet som på allvar gjorde lokalt odlat korn till en fast del av sitt sortiment, långt innan terroir blev ett vanligt begrepp i whiskyvärlden.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Världens mest sålda Single Pot Still Irish Whiskey har fått sitt namn efter rödhakens karakteristiska fjäderdräkt, och den här 12-åriga utgåvan är fortfarande destilleriets mest kända flaska.

Expertens beskrivning

Redbreast 12 år är en Pure Pot Still Irish Whiskey lagrad i minst 12 år, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn kombinerar maltat och omaltat korn i den klassiska irländska pot still-stilen och lagras på en blandning av fat. Redbreast 12 år är känd för sin mjuka, fruktiga doft av apelsin, ljung och majs, kombinerad med en krämig, elegant komplexitet. Whiskyn rekommenderas ren i ett Glencairn-glas, där de många smaklagren kan komma till sin fulla rätt.

Smaknoter

Doft

Mjukt fruktig, med apelsin, ljung och majs.

Smak

Krämig och elegant, med ljung, krydda och en fruktig ton.

Eftersmak

Lång och mjuk, med kvardröjande krydda.

Specifikationer

Namn: Redbreast 12 år
Destilleri: Redbreast (Midleton Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Pure Pot Still Irish Whiskey
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 05011007008345

Smakprofil

Krämig · Fruktig · Elegant · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Redbreast är världens mest sålda Single Pot Still Irish Whiskey och har producerat den här stilen sedan 1912, ursprungligen för den irländska sprithandlaren Gilbeys.
Se hela vårt sortiment av Redbreast

Uppkallad efter ett magasinsområde i Leith, där ett av Skottlands tidigaste whiskyblendningsäventyr började.

Expertens beskrivning

Crabbie's Yardhead Single Malt Whisky är en ung Scotch Single Malt Whisky, buteljerad vid 40 %, designad för att blandas i cocktails. Crabbie spårar sina rötter till Edinburgh 1801, då Miller Crabbie grundade en handelsverksamhet som senare gick vidare till sonen John Crabbie. John Crabbie räknas som en tidig pionjär inom whiskyblendning och valde själv whiskyer för blandning och buteljering från hela Skottland. 'Yardhead' är uppkallat efter det område i Leith där Crabbies ursprungliga mognadslager låg på 1820-talet. Märket försvann i början av 1900-talet, men återupplivades 2017 under Halewood Wine & Spirits med en ny serie limited edition single malts från Highlands och Islands.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på malt, honung och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är lätt med korn, äpple och en aning krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, frisk och maltig.

Specifikationer

Namn: Crabbies Yardhead Single Malt Whisky
Buteljerare: Crabbie
Region/Land: Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Frisk · Maltpräglad · Lätt · Citruspräglad

Visste du att?

Namnet Yardhead syftar på det konkreta magasinsområdet i Leith, där Crabbies förvarade och lagrade sin whisky redan på 1820-talet, då företaget var en av Skottlands tidiga whiskyblendningspionjärer.

Se hela vårt sortiment av Crabbie

En mjukare ingång till Wild Turkeys kraftfulla arv från Lawrenceburg.

Expertens beskrivning

Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon Whiskey är en mildare version av märkets kärnuttryck, buteljerad vid 40,5 %. Wild Turkeys historia börjar med den irländska invandrarfamiljen Ripy, som slog sig ner i Kentucky på 1800-talet, där Thomas Ripy grundade den första versionen av destilleriet 1869 på Wild Turkey Hill i Lawrenceburg. Namnet kommer från en årlig jaktresa, där en destillerichef delade sin bourbon med vänner, som var ute efter just vilda kalkoner. Jimmy Russell började arbeta på destilleriet 1954 och utsågs 1967 till destilleriets tredje mästerdestillatör – en post han fortfarande innehar över 70 år senare, vilket gör honom till världens längst sittande, aktiva mästerdestillatör. Han är känd som skaparen av receptet bakom Wild Turkey 101, märkets kärnprodukt.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med karamell, vanilj och lätt rostad ek.

Smak

Smaken är rund och sötaktig med karamell, honung och ett stänk krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Wild Turkey Bourbon Whiskey Kentucky Straight Whiskey
Destilleri: Wild Turkey Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Sötaktig · Rund · Karamell

Se hela vårt sortiment av Wild Turkey

Sherryvärldens mest respekterade buteljerare vänder blicken mot kornwhisky.

Expertens beskrivning

Equipo Navazos La Bota de Grain Whisky Bota No 89 är en enfatsbuteljering av kornwhisky, utvald och buteljerad med samma filosofi som gruppens berömda sherryserier, buteljerad vid 46 %. Equipo Navazos startade 2005 som en grupp spanska sherryentusiaster ledda av Jesús Barquín och Eduardo Ojeda, som hittade 65 fat med ovanligt fin, över 20 år gammal Amontillado gömda i en bodega i Sanlúcar. Tillsammans med en krets av vänner köpte de ett fat och gav ut det under namnet La Bota de Amontillado – det första i den numera berömda La Bota-serien, som är kronologiskt numrerad. Sedan dess har Equipo Navazos utökat sitt repertoar till att även omfatta vitt vin, brandy, rom och whisky, alltid med samma filosofi: att hitta och buteljera exceptionella, ofta förbisedda fat.

Smaknoter

Näsa

Doften är lätt och sötaktig med vanilj, korn och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är mjuk och rund med korn, vanilj och en lätt sherrybetonad sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Equipo Navazos La Bota de Grain Whisky Bota No 89
Buteljerare: Equipo Navazos
Region/Land: Andalusien, Spanien
Typ: Grain Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Edition: Bota No 89

Smakprofil

Mjuk · Sötaktig · Korn · Rund

Se hela vårt sortiment av Equipo Navazos

Vad händer när torvrökt malt möter portvin på ett destilleri på den jylländska heden? Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 är svaret.

Expertens beskrivning

Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 är en Dansk Single Malt Whisky destillerad 2015 och buteljerad 2019 vid fatstyrka 61,9%. Malten är torvrökt och whiskyn har efterlagrats på portvinsfat, vilket tillför en mörk fruktighet som smälter samman med röken. Buteljeringen ingår i Staunings Cask Strength-serie – outspädd och ej kylfiltrerad.

Stauning Whisky grundades 2005 i Skjern och arbetar med danskt spannmål, golvmaltning och kopparpanndestillation. Port Smoke är en av de mer experimentella utgivningarna, som visar vad som händer när destilleriets rökiga signatur möter portvinets sötma och djup. Resultatet har två tydligt identifierbara lager.

Smaknoter

Näsa

Rök och mörka frukter öppnar tillsammans – katrinplommon, svarta vinbär och en lätt kryddad, nästan vinös underton.

Smak

Fyllig rök med tydlig portvinssötma. Torkad frukt, choklad och en lätt hartsig not. Fatstyrkan på 61,9% ger verklig värme.

Eftersmak

Lång och komplex med rök, mörka bär och en hint av bitter kakao.

Specifikationer

Namn: Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 61,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Portvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2019

Smakprofil

Torvrökt · Portvin · Mörka frukter · Fatstyrka · Fruktig

Visste du att?

Stauning Port Smoke uppstod som ett experiment: vad händer när torvrökt malt möter portvin? Svaret har vuxit till en av destilleriets mest älskade och igenkänningsbara utgivningar.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Bara tre år gammal – därav namnet. Barely Legal är det första uttrycket i Nyborg Distillerys Iberian Beauty-trilogi. Ett gammalt Oloroso-sherryfat imponeras inte av ungdomen – resultatet är ändå imponerande.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Barely Legal är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 53,8% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt på portugisiska STR-vinfat och efterlagrad på förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien. 227 flaskor.

Smaknoter

Näsa

Oloroso-sherry, torkad frukt, nötter och en lätt vinfruktighet.

Smak

Ung men komplex – sherry, nötter, apelsin och en kryddad varm mitt.

Eftersmak

Medellång med sherryets nötter och fruktig sötma.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Barely Legal
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 53,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: STR-vinfat, efterlagrad på förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 227

Smakprofil

Oloroso · Nötter · Fruktig · Ung

Investeringspotential

Medel. Barely Legal är del av en unikt dokumenterad trilogi från ett prisvinnande destilleri med 227 flaskor. Serieuttryck med begränsat antal tenderar att öka i värde.

Visste du att?

Iberian Beauty-trilogin från Nyborg Distillery är ett unikt koncept – tre uttryck som dokumenterar hur samma destillat utvecklas med olika iberiska fattyper. Barely Legal är det yngsta; de övriga uttrycken i serien är äldre och med annan fatkaraktär.

Lyssna på vår podd:

En djup guldfärg med orange skimmer bådar om vad som väntar: en fyllig, oljig pot still-whisky formad av decennier av erfarenhet med Oloroso sherryfat.

Expertens beskrivning

Redbreast 15 år är en Pure Pot Still Irish Whiskey lagrad på Oloroso sherryfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn visar tydligt sherryfatens inflytande med toner av torkad frukt, söta körsbär, russin och choklad, som smälter samman med kola, vanilj och ett stänk kardemumma. Den karakteristiska, tjockt oljiga texturen som Redbreast är känd för framträder tydligt mot slutet av doftupplevelsen. Whiskyn är inte kylfiltrerad, vilket bevarar dess fulla, krämiga textur.

Smaknoter

Doft

Fyllig och inbjudande, med torkad frukt, körsbär och choklad.

Smak

Vanilj, vispad maräng, mjölkchoklad och en lätt stickning av ek, följt av rostad ek och bruna kryddor.

Eftersmak

Lång och munfyllande, med en sötma som dröjer kvar länge.

Specifikationer

Namn: Redbreast 15 år
Destilleri: Redbreast
Region/Land: Irland
Typ: Pure Pot Still Irish Whiskey
Ålder: 15 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 05011007019518

Smakprofil

Fyllig · Sherrypräglad · Chokladig · Kryddig · Komplex

Visste du att?

Redbreast är världens mest sålda Single Pot Still Irish Whiskey och har producerat den här stilen sedan 1912, ursprungligen för den irländska sprithandlaren Gilbeys.
Se hela vårt sortiment av Redbreast

Samma destillat, samma årgång, men ett helt annat träslag. Quercus II Alba är High Coasts motsvarighet till Robur-utgåvan, den här gången finishad på amerikansk vit ek, och med en ännu mer begränsad upplaga.

Expertens beskrivning

Box Whisky Quercus II Alba är en Svensk Single Malt Whisky finishad på amerikansk vit ek och buteljerad vid 50,8 %.

Precis som systerflaskan Quercus I Robur är whiskyn destillerad mellan den 3 och 12 oktober 2012 och lagrad 4,1 år på förstagångsfyllda bourbonfat. Därefter fick den en finish på 10 månader på fat av Quercus Alba, den amerikanska vita ekarten, innan bara 979 flaskor buteljerades i januari 2018.

Smaknoter

Näsa

Sötare och mer öppen än systerflaskan, med vanilj, kokos och ett stänk rostad mandel.

Smak

Rund och krämig med karamell, honung och en mjuk sötma som visar den amerikanska ekens mildare garvsyreprofil.

Eftersmak

Mjuk och relativt kort med en sista, varm vaniljton.

Specifikationer

Namn: Box Whisky Quercus II Alba Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 50,8%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstagångsfyllda bourbonfat, finish på Quercus Alba (amerikansk vit ek)
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 979
EAN-nr: 7350076380494

Smakprofil

Vaniljpräglat · Sött · Krämigt · Mjukt · Nötigt

Vet du att?

Quercus Alba är samma ekart som amerikanska bourbonfat traditionellt görs av. Genom att finisha samma destillat på både europeisk och amerikansk ek har High Coast skapat två systerflaskor som visar hur stor skillnad själva träslaget gör för en annars identisk whisky.

Se hela vårt sortiment av High Coast Distillery