Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Whisky » Dansk whisky

Dansk whisky

På bara några år har dansk whisky satts på världskartan

Dansk whisky är ett relativt nytt fenomen, men trots det är dansk whisky redan världsberömd för sina goda råvaror. De danska destillerierna experimenterar med ingredienser, metoder och lagring, vilket gör den danska whiskyn till något helt unikt.


 

Läs mer om dansk whisky längre ner på sidan

Ingredienser, det speciella med dansk whisky

Bryggningen av whisky bygger i grunden på 3 ingredienser: jäst, vatten och spannmål, men både lagringen, metoden och andra tillsatta ingredienser är av största vikt när det kommer till smaken – och det är här som dansk whisky verkligen sticker ut. Danska destillerier är kända för att våga experimentera mycket mer än whiskydestillerier världen över.

Starten på dansk whisky

Det var Braunstein Destilleri i Køge som 2010 var det första destilleriet som producerade och släppte den första danska whiskyn: A Danish Single Malt. Sedan dess har flera danska whiskymärken tillkommit som alla är av hög kvalitet och kända över hela världen.

På grund av sina fantastiska smaker har de många danska whiskyarna vunnit ett flertal priser över hela världen, vilket har cementerat dansk whisky som några av de allra bästa whiskyarna i världen. Många förväntar sig därför också att vi kan se fram emot ännu fler nya och spännande whiskysorter under de kommande åren.

Utforska våra många danska whiskymärken ovan och kontakta slutligen vår kundtjänst om du har några frågor.

Whisky är vår passion

Skulle det inte vara dansk whisky, eller vill du bara ge dig ut på upptäcktsfärd , se hela vårt utbud av whisky här .

  • Flaska Nyborg Distillery Laphroaig Finish Organisk Dansk Single Malt Whisky Ørbæk
    Artikelnummer: 22227865446-51

    Fyn möter Islay. Ett organiskt destillat från Ørbæk Bryggeri efterlagrad på ett Laphroaig-fat – kanske den mest osannolika kombinationen i dansk whiskyhistoria. Resultatet: 69%, råstyrka och rök från Islay.

    Expertens beskrivning

    Nyborg Distillery Laphroaig Finish är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 69% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran och efterlagrad på ett Laphroaig-fat från Islay. Naturlig färg. 69% är bland de högsta styrkorna i danskt whisky – och Islay-rökens påverkan är tydlig.

    Smaknoter

    Näsa

    Kraftig Islay-rök, sjöluft, organiskt malt och en intensiv alkoholvärme.

    Smak

    Explosiv – rök, kol, malt och en rå fatstyrka som kräver respekt.

    Eftersmak

    Extremt lång med rök, salt och en torkande alkoholvärme.

    Specifikationer

    Namn: Nyborg Distillery Laphroaig Finish
    Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 69%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Laphroaig-fat (Islay)
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Islay-rök · Fatstyrka · Intensiv · Historisk

    Investeringspotential

    Högt. Kombinationen av danskt ekologiskt Ørbæk-destillat och ett Laphroaig-fat vid 69% är unik och kan inte reproduceras. En historisk sällsynthet.

    Visste du att?

    Laphroaig på Islay är världsberömt för sin kraftigt torvrökte whisky med medicinsk-fenolisk karaktär. Fat från Laphroaig är högt eftertraktade och sällsynta – att ett danskt destilleri lyckades lägra sitt organiska destillat på ett sådant fat är en historisk tillfällighet.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      7.810,94SEK
  • Flaska Nyborg Distillery Sherry Finish Organisk Dansk Single Malt Whisky Ørbæk
    Artikelnummer: 22227865446-50

    Före bangodepån i Nyborg. Före Isle of Fionia. Det här är Nyborg Distillery från Ørbæk-eran – ett organiskt Danskt Single Malt Whisky vid 59% som reflekterar de allra första åren av destilleriets historia.

    Expertens beskrivning

    Nyborg Distillery Sherry Finish är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 59% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran, när produktionen skedde vid Ørbæk Bryggeri på Fyn. Lagrad på sherryfat. Naturlig färg. Ett historiskt uttryck från en nu avslutad produktionsepok.

    Smaknoter

    Näsa

    Sherry, torkad frukt, honung och en varm ekton.

    Smak

    Rik sherrysötma, plommon, kryddig malt och en koncentrerad värme.

    Eftersmak

    Lång och sherrylagrad med frukt och varm ek.

    Specifikationer

    Namn: Nyborg Distillery Sherry Finish
    Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 59%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Historisk · Mörk frukt · Sällsynt

    Investeringspotential

    Högt. Ørbæk-era buteljeringar från Nyborg Distillery är historiskt fristående produktioner från en nu avslutad epok – en distinkt kategori av dansk whiskyhistoria med begränsad tillgång.

    Visste du att?

    Nyborg Distillery startade sin produktion vid Ørbæk Bryggeri på Fyn – ett ekologiskt bryggeri – innan verksamheten flyttade till det nuvarande bangodepået i Nyborg. Ørbæk-erans uttryck är nu historiska och kan inte reproduceras.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      7.810,94SEK
  • Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits flaska med mörk etikett
    Artikelnummer: 22227865401-31

    När en imperial stout möter Oloroso-sherryfat blir resultatet nötigt, lätt torrt och omöjligt att placera i en konventionell kategori. Mikkeller och Braunstein fick uppleva det på nära håll.

    Expertens beskrivning

    Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch är en New Make Maltsprit på 43%, destillerad hos Braunstein Destilleri från Mikkeller Black imperial stout och kortvarigt lagrad på Oloroso-sherryfat. Samarbetet kombinerar Mikkellers bryggerikunnande med Braunsteins destillationserfarenhet. Oloroso-faten bidrar med rika, nötiga toner och en antydan av mörk frukt till det unga destillatet. Resultatet är en egensinnig sprittyp som vägrar klassificeras som varken whisky eller öl.

    Smaknoter

    Näsa

    Rostade nötter, lätt torkad frukt och blek karamell. Oloroso-fatet ger en diskret nötighet och svag sherryarom.

    Smak

    Mjuk och lätt nötig med mörka russin, maltiga spannmålstoner och en antydan choklad. Sherrypåverkan är subtil men märkbar.

    Eftersmak

    Kort till mellanlång med lätta sherrytoner och ett torrt, nötigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Buteljerare: Mikkeller Spirits
    Region/Land: Danmark
    Typ: New Make Maltsprit, efterlagrad på Oloroso-sherryfat
    ABV: 43%
    Fattyp: Oloroso-sherryfat

    Smakprofil

    Nötig · Sherrylagrad · Torkad frukt · Lätt söt · New Make

    Visste du att?

    Oloroso är den torraste och nötigaste stilen inom sherryfamiljen. Medan fino och amontillado är lättare och fräschare, tillför Oloroso en djupare, mer komplex sötma — väl lämpad att lyfta ett ungt, olagrat destillat.

    Se hela vårt sortiment av Mikkeller Spirits

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • White Dog Mikkeller Spirits Small Batch flaska med mörk etikett
    Artikelnummer: 22227865401-33

    White Dog är spriten i sin renaste form — innan något fat har haft sitt att säga. Allt du smakar är spannmålet, jäsningen och destillatören. Här är det Mikkeller Black imperial stout, destillerad hos Braunstein.

    Expertens beskrivning

    White Dog Mikkeller Spirits Small Batch är en olagrad New Make Maltsprit på 42%, destillerad hos Braunstein Destilleri från Mikkeller Black, Mikkellers kraftfulla imperial stout. White Dog är den amerikanska termen för olagrad, ny sprit — destillatet innan träet haft någon påverkan. Här används det medvetet: ingen fatlagring, ingen färg, inget trä. Bara ett rent destillat från en komplex ölbas, som ger en fascinerande inblick i vad spriten är innan fatet tar över.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och klar med spannmålsaromer, lätta frukttoner och en mjuk maltsötma. Tydlig jäsningskaraktär genomgående.

    Smak

    Ren och direkt. Malt, lätt fruktig sötma och en antydan av rågbröd. Inga fatnoter — allt är destillat.

    Eftersmak

    Kort och ren. Malten dröjer sig kvar en stund och alkoholen biter lätt.

    Specifikationer

    Namn: White Dog Mikkeller Spirits Small Batch
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Buteljerare: Mikkeller Spirits
    Region/Land: Danmark
    Typ: New Make Maltsprit (White Dog)
    Ålder: Olagrad
    ABV: 42%

    Smakprofil

    Olagrad · Frisk · Maltbaserad · Ren · Experimentell

    Visste du att?

    Begreppet "White Dog" har sitt ursprung i den amerikanska bourbontraditionen, där olagrad sprit historiskt såldes illegalt och kallades "white lightning" eller "white dog." Idag använder många destillerier termen för att lansera sitt råa, olagra destillat — det är som att smaka whiskyn i framtiden, innan fatet fått göra sitt jobb.

    Se hela vårt sortiment av Mikkeller Spirits

    • 1stk.á
      545,31SEK
  • Flaska Isle of Fionia Cask No 1 Nyborg Distillery Organisk Dansk Single Malt Whisky Ørbæk
    Artikelnummer: 22227865446-9

    Fat nr. 1. Få buteljeringar i världen bär den tyngden. Det allra första fatet från Nyborg Distillery – buteljerat vid 58% medan destilleriet fortfarande hade sin bas vid Ørbæk Bryggeri. Det kan inte upprepas.

    Expertens beskrivning

    Isle of Fionia Cask No 1 är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 58% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran – det allra första fatet fyllt av destilleriet. Naturlig färg. Edition: Cask No 1.

    Smaknoter

    Näsa

    Organisk malt, frukt, ek och en historisk tyngd som svår att sätta ord på.

    Smak

    Ren och direkt – malt, vanilj, honung och en koncentrerad fatstyrkekaraktär.

    Eftersmak

    Lång och maltig med en varm, ren ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Isle of Fionia Cask No 1
    Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 58%
    Storlek: 70 CL
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Cask No 1

    Smakprofil

    Historisk · Malt · Ren · Ej reproducerbar

    Investeringspotential

    Högt. Cask No 1 är det allra första fatet från Nyborg Distillery – ett destilleri som sedan dess vunnit Distillery of the Year 2025. Historisk, unik och ej reproducerbar.

    Visste du att?

    När Nyborg Distillery öppnade sina dörrar vid Ørbæk Bryggeri visste ingen att destilleriet skulle bli ett av Nordens mest prisvinnande. Cask No 1 är ett dokument från den osäkra men spännande starten.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  1...46