Den här utgåvan från Boann Distillery är gjord exklusivt för den danska marknaden och bygger på ett enda, handplockat Oloroso sherryfat från Jerez.

Expertens beskrivning

The Whistler 6 år Single Cask Oloroso Sherry är en Single Cask Irish Whiskey lagrad på ett first fill Oloroso Sherry Butt, buteljerad vid naturlig fatstyrka 59,55 %.

Whiskyn har lagrats hela sin mognadsperiod på ett enda first fill Oloroso Sherry Butt från Jerez, vilket bidragit med mycket färg och nyanser i smaken. Den är buteljerad utan kylfiltrering eller tillsatt färg, vilket ger de råa dropparna vid den helt naturliga alkoholstyrkan. I doften tränger de kraftiga tonerna av sherry och torkad frukt tydligt igenom, med den klassiska dammiga tonen från Oloroso-lagringen. Den här utgåvan är gjord exklusivt för den danska marknaden.

Smaknoter

Doft

Kraftig sherry och torkad frukt, med en dammig Oloroso-ton.

Smak

Djup och komplex, med ek, valnötter, choklad och torkad frukt.

Eftersmak

Kvardröjande, varm och lång, med choklad, trä och russin.

Specifikationer

Namn: The Whistler 6 år Single Cask Oloroso Sherry
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Single Cask Irish Whiskey
Ålder: 6 år
ABV: 59,55 % (naturlig fatstyrka)
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill Oloroso Sherry Butt från Jerez
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Annat: Single Cask, exklusivt för Danmark
EAN nr.: 5391528252527

Smakprofil

Kraftfull · Sherrypräglad · Chokladig · Nötig · Varm

Investeringspotential

Som en single cask-utgåva exklusiv för den danska marknaden kan flaskan vara av intresse för samlare. Whisky.dk rekommenderar dock alltid att värdera en flaska efter dess njutningsvärde snarare än som investeringsobjekt.

Visste du att?

Ett "single cask" betyder att hela utgåvan kommer från ett enda fat, till skillnad från de flesta whiskys som är en blandning av flera fat, vilket gör varje single cask-utgåva unik.

" The Smoky Twelve" är det perfekta äktenskapet mellan frukt, malt, ek och lager av rök. Whiskyn är något okonventionellt lagrad i tre typer av fat bestående av Bourbonfat, Sherryfat och Marsalafat. Denna kombination har gett whiskyn en nästan krämig och mjuk struktur med många aromatiska lager av mogen frukt, en mycket aromatisk rökig sötma och härligt värmande ekkryddor.

Färgen lyser som polerat guld. I näsan märks starka röktoner med vanilj, rostat apelsinskal och rostad mandel. I smaken framträder toner av mörk choklad, frukt, farinsocker, rök och kakao. Eftersmaken är ihållande med en god rik röksmak.

Köp BenRiach The Smoky Twelve 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Old Pulteney 19 år The Chess Malt Collection A7 Single Highland Malt Whisky 59,6%

Föreställ dig en Speyside-malt som tillbringat sina sista månader omgiven av fyra olika röda viner från södra Europa. Det är precis vad som hänt denna 9 år gamla GlenAllachie ur serien Wine Cask Finish. Resultatet är en dram fylld av mörka bär, körsbär och en aning espresso, buren av GlenAllachies karakteristiska sötma.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, efterlagrad på ex. Cuvée-vinfat efter sin första lagring på amerikanska ekfat. Serien Wine Cask Finish är destilleriets hyllning till vinets inverkan på whisky, och denna 9-åriga tappning hämtar sin karaktär från fat som tidigare rymt fyra typer av europeiskt rödvin: en Languedoc, en Recioto della Valpolicella och två Premier Cru Classés vars identitet destilleriet håller hemliga.

Kombinationen av amerikansk ek och de skiftande vinfaten ger ett destillat med ett brett uttryck av röd frukt och krydda, där trädgårdsörter och mogna körsbär möter en aning vild tryffel i den mer komplexa änden.

Smaknoter

Doft

Röd frukt och söta kryddor breder ut sig tillsammans med en aning trädgårdsörter, medan mogna körsbär ger doften djup.

Smak

Kokosnöt och lakrits möter hallon-coulis och svarta vinbär i ett samspel som glider mot en lätt rostad espresso.

Eftersmak

Lång och kryddig, med ett stänk av vild tryffel som binder samman frukt och ek.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Cuvée-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Wine Cask Finish
EAN-nummer: 5060568325422

Smakprofil

Röd frukt · Söta kryddor · Körsbär · Kokosnöt · Lakrits · Espresso

Investeringspotential

Mellan. Wine Cask Finish-serien har vunnit en trogen skara samlare som jagar mer ovanliga fattyper, och en efterlagring på fyra olika rödvinsfat gör denna tappning till en av de mer säregna i sortimentet.

Visste du att?

De två Premier Cru Classé-faten i denna tappning kommer från vingårdar vars namn GlenAllachie medvetet håller hemliga – en liten gåta som följer med varje flaska.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Västjyllandskt rök i ny skepnad. Stauning Smoke Design Edition är det ikoniska rökiga uttrycket i en specialutgåva som gör flaskan till både en dram och en dekoration.

Expertens beskrivning

Stauning Smoke Design Edition är en Dansk Whisky buteljerad vid 47%, tillverkad av golvmaltat rökt korn. Stauning Smoke är ett av destilleriets kärnuttryck och är känt för sin milda, friska rök från korn tortat med ljung och ekflis – ett klart annorlunda förhållningssätt än de kraftigt torvade Islay-whiskarna. Design Edition har en särskild konstnärlig flaskkläsel.

Smoke och RØG är båda rökiga uttryck från Stauning, men RØG tillverkas av tortat råg medan Smoke använder tortat korn – två mycket olika karaktärer.

Smaknoter

Näsa

Mild och frisk rök med citrus, gröna frukter och en antydan av vanilj. Ljungröken är aromatisk snarare än tung.

Smak

Lätt rök och friska frukter dominerar. Gula äpplen, päron och lätt vanilj med en diskret örtton från ljungen.

Avslutning

Ren och relativt kort med frisk rök och lätt fruktnot. Elegant och tillgänglig.

Specifikationer

Namn: Stauning Smoke Design Edition
Destilleri: Stauning
Region/Land: Västjylland, Danmark
Typ: Dansk Whisky
ABV: 47%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5711978010704

Smakprofil

Rökt · Fruktig · Frisk · Lätt · Blommig

Visste du att?

Stauning röker sitt eget spannmål på destilleriet med ljung från de västjylländska hedarna, vilket ger en frisk, aromatisk rök tätt knuten till det västjylländska landskapet.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd:

Kaos i särskild skrud. Staunings ikoniska Triple Malt i en Design Edition som hyllar whiskyns konstnärliga sida.

Expertens beskrivning

Stauning Kaos Design Edition är en Dansk Triple Malt Whisky buteljerad vid 46%. Kaos är Staunings signaturuttryck – en blandning av tre malttyper (korn, råg och vete) som kombinerar det bästa från varje spannmålstyp i en tillgänglig och komplex whisky. Design Edition har en särskild konstnärlig flaskkläsel som hyllar Staunings identitet.

Whiskyn i flaskan är identisk med standard Kaos – det är förpackningen som lyfter upplevelsen.

Smaknoter

Näsa

Frisk frukt och lätt vanilj med en diskret ton av kryddig råg. Balanserad och inbjudande med en antydan av vete.

Smak

Mjuk och rund med honung, frisk frukt och lätta örter. Rågen tillför värme och peppar mot avslutningen.

Avslutning

Medellång och fruktig med ett lätt kryddigt spår. Behaglig och tillgänglig.

Specifikationer

Namn: Stauning Kaos Design Edition Triple Malt
Destilleri: Stauning
Region/Land: Västjylland, Danmark
Typ: Dansk Triple Malt Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5711978010643

Smakprofil

Fruktig · Frisk · Lätt kryddig · Balanserad · Mjuk

Visste du att?

Stauning Kaos skapades för att visa vad danskt spannmål kan åstadkomma i en blandning. Triple Malt innebär att tre olika malttyper – korn, råg och vete – kombineras i ett uttryck.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd:

Det här är destilleriets grundare Dans egna favoritfat, samlade i en flaska vid full fatstyrka — mörk, fruktig och utan filter mellan dig och destillatet.

Expertens beskrivning

Cotswolds Founders Choice är en single malt engelsk whisky buteljerad vid cask strength, 60,5 procent alkoholstyrka.

Whiskyn var Cotswolds Distillerys allra första cask strength-utgåva och är gjord enbart av destilleriets eget destillat, lagrad på STR-behandlade (Shaved, Toasted, Re-charred) ex-rödvinsfat av amerikansk ek. Faten är personligt utvalda av destilleriets grundare Dan, vars namn utgåvan bär, eftersom de ger hans fruktiga new make-destillat en intensiv och aktiv lagring.

Smaknoter

Doft

Torr och trädoftande, med mörk choklad, torkade fikon, plommon och en sötma av sirap.

Smak

Fruktig med kola, mörk choklad, torkade fikon och ek, buret av röda bär.

Eftersmak

Lång och kvardröjande, med choklad och mogna röda frukter som stannar kvar länge.

Specifikationer

Namn: Cotswolds Founders Choice Single Malt English Whisky
Destilleri: Cotswolds Distillery
Region/Land: England
Typ: Single Malt English Whisky
ABV: 60,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: STR ex-rödvinsfat av amerikansk ek

Smakprofil

Mörk choklad · Torkade fikon · Kola · Röda bär

Visste du att?

Founders Choice var Cotswolds Distillerys allra första utgåva i cask strength, vilket gjorde den till ett riktmärke för hur destilleriets destillat beter sig helt utan vattentillsats.

Se hela vårt sortiment av Cotswolds Distillery

Destilleriets eget team kallar den "smoky vanilla ice cream" — en beskrivning som visar sig förvånansvärt träffande så fort man doppar näsan i glaset.

Expertens beskrivning

Cotswolds Peated Cask är en single malt engelsk whisky lagrad på rökpåverkade fat och buteljerad vid cask strength, 60,2 procent alkoholstyrka.

Whiskyn var den första rökiga utgåvan från det unga engelska destilleriet och är gjord av 100 procent lokalt skördat Cotswolds-korn, dubbeldestillerat i traditionella pot stills. Destillatet lagras på ex-peated quarter casks som ursprungligen kommer från Islay i Skottland, vilket ger whiskyn en subtil rökighet utan att överrösta destilleriets egen fruktiga husstil. Den buteljeras utan kolfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Vanilj med inslag av torkad frukt och krydda, som gradvis avslöjar en lätt, sötaktig rök.

Smak

Krämig rök med frukt och en lätt, torr tanninkänsla som ger en fin motvikt till sötman.

Eftersmak

Lång, rökig och blommig, med en avslutande sötma av honung.

Specifikationer

Namn: Cotswolds Peated Cask Single Malt English Whisky
Destilleri: Cotswolds Distillery
Region/Land: England
Typ: Single Malt English Whisky
ABV: 60,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-peated quarter casks från Islay
Ej kolfiltrerad
Naturlig färg

Smakprofil

Rök · Vanilj · Honung · Torkad frukt

Visste du att?

Faten whiskyn lagras på kommer ursprungligen från Islay i Skottland — vilket innebär att en bit skotsk röktradition indirekt är med och formar karaktären hos denna engelska whisky.

Se hela vårt sortiment av Cotswolds Distillery

Inga omvägar, inga extra fattyper — bara Cotswolds egen fruktiga sprit, som fått lagras i lugn och ro i amerikanska Kentucky-fat tills den blev intensiv nog att stå helt för sig själv.

Expertens beskrivning

Cotswolds Bourbon Cask är en single malt engelsk whisky lagrad uteslutande på ex-bourbonfat och buteljerad vid cask strength, 59,1 procent alkoholstyrka.

Whiskyn tillhör destilleriets Cask Expressions Collection och är gjord av 100 procent lokalt odlat, traditionellt golvmaltat Cotswolds-korn. Faten är utvalda first fill ex-bourbonfat av amerikansk vitek från Kentucky, där destilleriets rika, fruktiga destillat har fått lagras ostört tills det buteljerades utan kolfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Honung, krämig kokos och krispigt korn, kryddat med milda ekkryddor och en antydan av shortbread.

Smak

Rik och krämig med kola, karamell och citrus, följt av jordgubbskräm, bakad apelsin och saftig ananas.

Eftersmak

Fyllig och värmande, med en kvardröjande sötma av karamell och en touch av kryddig ek.

Specifikationer

Namn: Cotswolds Bourbon Cask Single Malt English Whisky
Destilleri: Cotswolds Distillery
Region/Land: England
Typ: Single Malt English Whisky
ABV: 59,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill ex-bourbonfat, amerikansk vitek från Kentucky
Ej kolfiltrerad
Naturlig färg
Edition/Batch: Small Batch Release, Cask Expressions Collection
EAN nr.: 5060404511972

Smakprofil

Honung · Kokos · Kola · Ananas

Visste du att?

Faten bakom denna utgåva är 100 procent first fill ex-bourbonfat från Kentucky — det vill säga fat som bara haft bourbon i sig en gång tidigare, vilket ger en betydligt mer aktiv träpåverkan än ett refill-fat.

Se hela vårt sortiment av Cotswolds Distillery

Adelphi har sitt eget namn för destillerier som inte vill synas på etiketten. Fascadale är deras term för en Orkney-whisky som branschen brett känner igen som Highland Park — buteljerad utan filtrering och utan tillsatt färg, precis som Adelphi alltid gör.

Expertens beskrivning

Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10 är en Single Highland Malt Scotch Whisky, buteljerad ej kylfiltrerad och med naturlig färg vid 46 %.

Namnet Fascadale är Adelphis eget namn för denna buteljering, eftersom destilleriet inte får nämnas direkt på etiketten. Adelphi är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare, känd för att konsekvent buteljera utan kylfiltrering eller tillsatt färg, vilket låter whiskyns fulla, oförändrade karaktär komma igenom.

Batch 10 är begränsad till 1.498 flaskor och visar Orkneystilen i en ren, hantverksmässig utgåva.

Smaknoter

Doft

Ljungblommor och en lätt, jordnära torv möter honung och färska äpplen.

Smak

Mjuk och oljig, med citrusskal, malt och en varm kryddton.

Eftersmak

Medellång och lätt rökig, med en kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10
Destilleri: Highland Park (inofficiellt namn: Fascadale)
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 1.498
Edition: Batch No. 10, limited edition
EAN: 5060383652284

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Adelphi buteljerar aldrig med kylfiltrering eller tillsatt färg — en fast princip som ska bevara whiskyns fulla, naturliga karaktär.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Denna whisky erbjuder en spännande smak av olika frukter som äpplen och päron samt en söt touch av honung. Dessutom framträder en djup maltighet i början, som utvecklas till en sötare smak av nämnda frukter och honung.

Hinch 10 år Sherry Cask Finish är en blended irländsk whisky som får sin sista finish på fina gamla Oloroso Sherry-fat för att tillföra komplexitet på både doft och smak.

Expertens beskrivning

Hinch 10 år Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 43%.

Whiskyn görs med single grain och single malt whisky, där blandningen är 80/20 av grain whisky och malt whisky. Den färdigställs sedan i minst 1 år på de finaste gamla Oloroso Sherry-fat, vilket tillför komplexitet på både doft och smak. Hinch 10 år Sherry Cask Finish är ljusbrun med en subtil röd nyans och har aromer av färsk frukt med jordiga, trädgårdsfriska toner. Subtila lager av stuvad frukt med en omisskännlig nötig eftersmak – en fyllig, innovativ och modern irländsk whisky tillverkad med stolthet i County Down.

Smaknoter

Doft

Färsk frukt med jordiga, trädgårdsfriska toner.

Smak

Stuvad frukt i subtila lager.

Eftersmak

Omisskännligt nötig och lång.

Specifikationer

Namn: Hinch 10 Year Old Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey
Destilleri: Hinch
Region/Land: Irland, County Down
Typ: Blended Irish Whiskey
Ålder: 10 år
Fat: Sherry Cask Finish (Oloroso)
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Färg: Ljusbrun med subtil röd nyans

Smakprofil

Nötig · Fruktig · Komplex · Jordig · Fyllig

Visste du att?

Hinch Distillery ligger i County Down, där deras 10 år gamla Sherry Cask Finish färdigställs på fina gamla Oloroso Sherry-fat för extra djup.
Se hela vårt sortiment av Hinch whisky

Tullamore Dew i den stora 175 cl-flaskan är ett givet val till hembaren, festen eller för att alltid ha lite hemma till en Irish Coffee.

Expertens beskrivning

Tullamore Dew Irish Whiskey är en Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är Tullamore Dews klassiska blend, som här finns i en stor 175 cl-flaska. Blenden kombinerar malt-, pot still- och grainwhisky till en lättillgänglig och välbalanserad whisky, som är vår favorit till en Irish Coffee. Den stora flaskan är perfekt för dig som ofta njuter av en dram eller håller fester, där gästerna ska ha en bra och pålitlig whisky.

Smaknoter

Doft

Lätt kryddig med ett stänk vanilj.

Smak

Mjuk och rundad.

Eftersmak

Kort och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Tullamore Dew
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 175 CL

Smakprofil

Lätt kryddig · Vaniljpräglad · Mjuk · Rundad · Tillgänglig

Visste du att?

Den stora 175 cl-flaskan är praktisk till fester och sammankomster, där man slipper öppna flera flaskor.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Signerad av ett av destilleriets kända ansikten, och byggd på en högre andel first fill-bourbonfat än sina föregångare.

Expertens beskrivning

Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 4 är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och Oloroso sherryfat och buteljerad vid 46,2 %.

Inga två Traigh Bhan-batcher är lika, och Batch 4 sticker ut med en mer silkeslen karaktär tack vare en högre andel first fill-bourbonfat i samspel med sherryfaten. Varje batch bär sitt eget batchnummer och signaturen från ett av destilleriets kända ansikten, i det här fallet Colin Gordon.

Smaknoter

Doft

Svaga inslag av sött rökt trä och crème fraîche utvecklas till kraftiga noter av fänkål, selleri och rostat te.

Smak

En salt munkänsla förvandlas till mjuka örtnoter, följt av saltade jordnötter, rökt ananas och limejuice, medan vågor av anis glider över gommen.

Eftersmak

Ett intensivt avslut av karamell och rök bryter fram efter de mildare mellantonerna.

Specifikationer

Namn: Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 4
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek (first fill) och Oloroso sherryfat
Edition: Batch 4
EAN-nr: 5010494975574

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Örtig · Salt

Visste du att?

Varje Traigh Bhan-batch bär signaturen från en av Ardbegs kända medarbetare, och Batch 4 är signerad av Colin Gordon, som en personlig kvittens på just detta batch.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd: