Det finns whisky som ropar för att bli hörd. Och så finns Black Bottle, som lugnt smyger sig in, lägger en rökslinga över bordet och låter resten av sällskapet undra var djupet kom ifrån.

Expertens beskrivning

Black Bottle New Version är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

New Version syftar på relanseringen, då märket återvände till det svarta glaset, receptet trimmades och den rökiga Islay-karaktären åter fick plats i centrum. Det är en blend där malt och säd spelar ihop, och där röken inte är dekoration utan en bärande del av profilen.

Ambitionen har från början varit att låta alla skotska whiskyregioner komma till tals i samma flaska, med Islay som tonen som binder ihop det hela. Resultatet är en lättillgänglig blend som fungerar både som vardagsdram och som mjuk väg in i rökig whisky.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök lägger sig först, följd av maltig sötma, ett drag vanilj och en lätt maritim sälta i bakgrunden.

Smak

Rund och maltig med karamell och honung, kryddad av peppar och en jämn, jordig rök som rullar över gommen utan att dominera.

Eftersmak

Medellång och varm med en mild askrök som ebbar ut tillsammans med en sista ton maltig sötma.

Specifikationer

Namn: Black Bottle New Version Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: New Version
EAN nr.: 5029704111442

Smakprofil

Rökig · Maltig · Mjuk · Kryddig · Maritim

Visste du att?

När märket skulle relanseras i det ursprungliga svarta glaset fanns ingen originalflaska kvar att utgå från. Först när ett exemplar från 1906 dök upp kunde formen återskapas.

Se hela vårt sortiment av Black Bottle

Lyssna på vår podd:

Den gula banderollen. Den äldre förpackningen. En liter Caol Ila 12 år från tiden innan ommärkningen kom. För den som minns den ursprungliga flaskformen – och för den som helt enkelt vill ha mer Caol Ila per flaska.

Expertens beskrivning

Caol Ila 12 år Old Version (1 liter) är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Diageo vid 43% i ett äldre flaskformat med gul banderoll.

Caol Ila 12 år är destilleriets flaggskepp och ryggraden i många blandwhiskyer – däribland Johnnie Walker. Den officiella 12-åringen är buteljerad vid 43% och ger en tillgänglig, frisk och marintorvad introduktion till destilleriets karaktär.

Denna 1-litersversion i den äldre förpackningen är nu utgången – ersatt av den moderniserade designen. Innehållet är oförändrat: klassisk Caol Ila med lätt, frisk torvrök, fruktig sötma och marin sälta.

Smaknoter

Doft

Frisk och ren. Citrus, tång och lätt torvrök – mer ett Islaynicktag än tungt. En antydan till sötma och lite frisk ek.

Smak

Lätt och fruktig. Citron, gröna äpplen och vanilj med Caol Ilas karakteristiska friska och marina torvrök. En whisky som är mer drickbar än dess torvade ursprung kan antyda.

Eftersmak

Relativt kort och frisk. Torv och citrus med ett lätt, salt spår.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 12 år Old Version (1 liter)
Destilleri: Caol Ila Distillery
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
EAN nr.: 5000281019390

Smakprofil

Torvad · Fruktig · Frisk · Maritim · Tillgänglig

Visste du att?

Caol Ila producerar ungefär 6,4 miljoner liter ren alkohol per år – och den stora majoriteten går direkt till Diageos blandwhiskyer som Johnnie Walker. Singelmaltserien är bara en liten del av vad som faktiskt destilleras.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Två rågwhiskyer möts till ett rendezvous av krydda och djup.

Expertens beskrivning

High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey är en blandning av två olika straight rye whiskeyer, en yngre med hög rågandel och en äldre med mer klassisk mäskblandning, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, peppar och ett stänk mynta.

Smak

Smaken är kryddig och livlig med råg, karamell och peppar.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och varm.

Specifikationer

Namn: High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Livlig · Peppar

Se hela vårt sortiment av High West

The Unique bär sitt namn med rätta – en whisky som insisterar på att gå sina egna vägar, från fat till flaska.

Expertens beskrivning

Michel Couvreur The Unique är en Single Malt Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 44 procent.

The Unique är buteljerad efter cirka 3 års fatlagring i naturlig styrka enligt Michel Couvreurs fresh filling-metod, där unga skotska malt whiskyer fylls på färska sherryfat samma dag faten töms. Det ger en silkeslen karaktär som känns mognare än de relativt få åren på fat annars skulle antyda.

Historien om Michel Couvreur börjar inte i Skottland utan i Bourgogne, där han i decennier handlade med vin innan whiskyn grep honom 1978. Fresh filling-metoden han utvecklade gjorde att sherryfaten aldrig hann torka ut mellan sherry och whisky.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med honung, sherry och mogna äpplen, kryddad med ett stänk muskotnöt.

Smak

Smaken är silkeslen och rund, med sherry och kola i fronten, understödd av en lätt nötig torrhet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och rund, med en sista sötma av torkad aprikos.

Specifikationer

Namn: The Unique
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrike
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 44 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: The Unique

Smakprofil

Mjuk · Sherrylagrad · Rund · Krämig

Visste du att?

Michel Couvreur var ovanligt kräsen med sina sherryfat och accepterade bara fat från Jerez som Emilio Lustau själv hade valt ut åt honom – en detalj som fortfarande präglar husets whisky idag.

Frank Sinatra drack Jack Daniel's hela sitt liv – den här utgåvan är märkets hyllning tillbaka.

Expertens beskrivning

Sinatra Select är en Tennessee Whiskey gjord till minne av Frank Sinatra, en av Jack Daniel's mest kända ambassadörer genom decennierna. Whiskeyn lagras på specialtillverkade fat med räfflor skurna i träet, vilket ökar kontaktytan mellan whiskey och ek och därmed tillför extra karaktär under lagringen. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

Buteljerad vid 45 %, en styrka något över kärnsortimentets 40 %.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rik karamell, rostad ek och ett stänk mörk frukt.

Smak

Smaken är fyllig och sötare än Old No. 7, med karamell, vanilj och lätt kryddig ek från de räfflade faten.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande karamell och trä.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Sinatra Select
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process
Edition: Sinatra Select

Smakprofil

Rik · Sötaktig · Karamell · Ek · Fyllig

Investeringspotential

Mellan – en hyllningsutgåva med Sinatra-kopplingen, som gör den attraktiv för både whisky- och musiksamlare.

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

Under namnet Old Ballantruan döljer sig Tomintouls torvade alter ego – en kraftigt rökt Speyside-malt från ett destilleri annars känt för motsatsen.

Expertens beskrivning

Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50% är en Peated Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Tomintoul Distillery ligger i de vackra Cromdale Hills i Speyside-Glenlivet-regionen, nära källan till floden Avon, och är känt som ett av Skottlands högst belägna destillerier. Medan huvuddestillatet är mjukt och lätt, används namnet Old Ballantruan för destilleriets torvade utgåvor, där torvad malt ger en helt annan, rökig karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på torv och karamell, med en antydan till ek och en lätt vaniljsötma.

Smak

Smaken är rund och sötmefull med tydlig rök, understödd av karamell och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och medellång, med kvardröjande torvrök och en sista antydan till sötma.

Specifikationer

Namn: Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Tomintoul
Region: Speyside, Skottland
Typ: Peated Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr.: 5021349701842

Smakprofil

Rökig · Karamell · Sötmefull

Visste du att?

Old Ballantruan är uppkallat efter en gammal bosättning nära Tomintoul och används enbart för destilleriets torvade buteljeringar, medan namnet Tomintoul är reserverat för det mjuka, lätta kärnsortimentet.

Se hela vårt sortiment av Tomintoul

Tolv år är ovanligt länge för en Jim Beam – Signature-serien är där märket visar vad tiden gör med bourbon.

Expertens beskrivning

Jim Beam Signature 12 år är en Kentucky Bourbon Whiskey lagrad i minst 12 år, betydligt längre än kärnsortimentets White Label och Black. Buteljerad vid 43 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tillbaka till 1795, då Jacob Beam sålde sin första tunna bourbon under namnet "Old Jake Beam". Familjen har gjort bourbon i Kentucky i över 200 år och sju generationer, och märket fick sitt nuvarande namn 1943 till ära för James Beauregard "Jim" Beam, som återuppbyggde destilleriet på 120 dagar efter förbudstidens slut. Receptet bygger på Beam-familjens traditionella mäsk av majs, råg och maltat korn, en sammansättning som enligt familjen har legat i stort sett fast genom alla sju generationerna.

Den långa lagringen ger mer färg, djup och fatpåverkan än de yngre utgåvorna i sortimentet.

Smaknoter

Näsa

Doften är djup och komplex med mörk karamell, rostad ek och ett stänk torkad frukt.

Smak

Smaken är fyllig med karamell, kryddig ek och en aning nötter.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande ek och krydda.

Specifikationer

Namn: Jim Beam Signature 12 år
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Kentucky Bourbon Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 12 år

Smakprofil

Djup · Komplex · Karamell · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Mellan – 12 års lagring är ovanligt för Jim Beams kärnsortiment, vilket gör Signature-serien intressant för entusiaster som söker mer mogna bourbons till ett tillgängligt pris.

Se hela vårt sortiment av Jim Beam

En halv flaska 105 är ingen halv upplevelse. Det är samma whisky vid samma styrka, bara i ett format som är lättare att ta med till en provning eller ge bort utan att göra en sak av det.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 105 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid fatstyrka 60% på 35 cl-flaska.

Innehållet är identiskt med den stora utgåvan. 35 cl-flaskan är praktisk eftersom en whisky på 60% räcker långt — det behövs mindre per glas, och för många är en halv flaska nog för att lära känna en whisky innan man binder sig till en hel.

Namnet Glenfarclas sägs betyda dalen med det gröna gräset, och friskheten i näsan påminner många om just det. Det är en genomgående ton i destilleriets whisky, som ligger under sherryn i stället för att försvinna i den.

Smaknoter

Näsa

Sherry och torkad frukt, med en grön, nästan gräsig friskhet under. Vid 60% träder alkoholen tydligt fram tills whiskyn fått luft.

Smak

Kraftig och sötmefylld. Malt, mörk sirap och kryddig ek, med den värme som kännetecknar 105. Vatten öppnar den och drar fram apelsin och vanilj.

Eftersmak

Lång och torr. Kryddor och mörk frukt med en ihållande värme.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 105 Speyside Single Malt Whisky 35 cl 60%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60%
Storlek: 35 CL
Fattyp: Sherryfat
Edition: 105 Cask Strength

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Mörk frukt · Kraftig · Fatstyrka

Visste du att?

Namnet Glenfarclas sägs betyda dalen med det gröna gräset. Vattnet till destillationen hämtas från en källa i Ben Rinnes-bergen bakom destilleriet, och både namnet och vattnet pekar på samma landskap.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

En bourbonblandning där överskottet stödjer bevarandet av de amerikanska prärierna.

Expertens beskrivning

High West Whiskey American Prairie Reserve Blend of Straight Bourbon är en blandning av flera straight bourbon whiskeyer, sammansatt för att ge en balanserad, tillgänglig profil, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och mogen frukt.

Smak

Smaken är mjuk och sötaktig med karamell, honung och lätt kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: High West Whiskey American Prairie Reserve Blend of Straight Bourbon
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Straight Bourbon Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Karamell · Sötaktig · Mjuk · Vanilj

Se hela vårt sortiment av High West

Bourbon, rye och skotsk whisky möts kring samma lägereld.

Expertens beskrivning

High West Whiskey Campfire är en ovanlig blandning av bourbon, rye whiskey och skotsk blended malt whisky, tänkt att frammana stämningen av en kväll vid elden, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, karamell och kryddad råg sida vid sida.

Smak

Smaken är komplex med rökig torv, karamell och kryddad råg.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, rökig och varm.

Specifikationer

Namn: High West Whiskey Campfire Mix af whisky fra USA og Skotland
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Komplex · Karamell

Se hela vårt sortiment av High West

Vissa flaskor berättar en hel historia bara genom namnet. Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43% är en av dem.

Expertens beskrivning

Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på south african sherry butt, och buteljerad vid 43%.

Whiskyn är destillerad på Mannochmore och självständigt utvald och buteljerad av Signatory Vintage.

Den är destillerad 7. november 1991 och buteljerad Februar 2004, vilket ger dess fatlagring på fat.

Smaknoter

Doft

I doften möter du citronskal, blommiga toner och valnöt.

Smak

Smaken utvecklas med päron, mörk choklad och russin.

Eftersmak

Eftersmaken blir medellång med kokta plommon och blommiga toner.

Specifikationer

Namn: Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Mannochmore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 35 CL
Fattyp: South African Sherry Butt (#16589)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 7. november 1991
Buteljerad: Februar 2004

Smakprofil

Sherrylagrad · Rund · Kryddig

Visste du att?

På 1990-talet var Mannochmore källan bakom den ökända 'Loch Dhu – The Black Whisky', vars nästan svarta färg från kraftig fatrostning och karamell väckte rubriker och idag är ett kultsamlarobjekt.

Se hela vårt sortiment av Mannochmore

Lyssna på vår podd:

Wild Turkey odlar rågens kryddiga karaktär med samma hantverk som bourbonerna.

Expertens beskrivning

Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whisky är märkets rågbaserade uttryck, buteljerad vid 40,5 %. Wild Turkeys historia börjar med den irländska invandrarfamiljen Ripy, som slog sig ner i Kentucky på 1800-talet, där Thomas Ripy grundade den första versionen av destilleriet 1869 på Wild Turkey Hill i Lawrenceburg. Namnet kommer från en årlig jaktresa, där en destillerichef delade sin bourbon med vänner, som var ute efter just vilda kalkoner. Jimmy Russell började arbeta på destilleriet 1954 och utsågs 1967 till destilleriets tredje mästerdestillatör – en post han fortfarande innehar över 70 år senare, vilket gör honom till världens längst sittande, aktiva mästerdestillatör. Han är känd som skaparen av receptet bakom Wild Turkey 101, märkets kärnprodukt.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, peppar och ett stänk karamell.

Smak

Smaken är kryddig och fyllig med råg, karamell och ett stänk citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whisky
Destilleri: Wild Turkey Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 40,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Fyllig · Peppar

Se hela vårt sortiment av Wild Turkey

"Ileach" betyder helt enkelt "en person från Islay" på gaeliska, och namnet är hela poängen: en whisky som inte ska representera ett enskilt destilleri, utan öns egen karaktär. Bakom den står ett destilleri som medvetet hålls hemligt, medan torven talar för sig själv.

Expertens beskrivning

Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky är en Single Islay Malt Whisky från ett onämnt destilleri, lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.

Whiskyn buteljeras av The Vintage Malt Whisky Company, en oberoende buteljerare grundad 1992 av Brian Crook, som även står bakom märken som Finlaggan och Islay Storm. Vilket destilleri som levererar spriten till Ileach har aldrig officiellt bekräftats, vilket gett upphov till många gissningar bland whiskyentusiaster genom åren – men utan åldersangivelse och utan namngiven källa lever flaskan helt och hållet på sin egen smak.

Stilen är klassisk Islay: robust, torvrökt och maritim, utan att göra avkall på en viss mjukhet som gör den lätt att återvända till som vardagsdram.

Smaknoter

Doft

Rök, aska och en lätt medicinsk ton möter havssalt och tång, med en touch mjuk vanilj i bakgrunden.

Smak

Oljig och robust, med torv, saltlake och en aning citrus som bryter igenom den kraftiga röken.

Eftersmak

Medellång, torr och lätt kryddig, med en ihållande askkänsla som påminner om en nyss släckt strandeld.

Specifikationer

Namn: Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5024720700007

Smakprofil

Rökig · Maritim · Salt · Robust

Visste du att?

Namnet Ileach uttalas "ii-lack" och används lokalt på Islay för att beskriva en person som är född och uppvuxen på ön – en hederstitel som whiskyn har lånat för att signalera sin tillhörighet till platsen snarare än till ett specifikt destilleri.

Se hela vårt sortiment av The Ileach

Vissa kungar minns man för sina krig. Harald minns man för sin armé, och de mest fruktade av dem alla — berserkerna — som gick i strid med blodiga sköldar. Highland Park har hämtat den historien in i en flaska, där styrka och sötma möts utan kompromiss.

Expertens beskrivning

Highland Park Harald The Warrior Series är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på en generös andel europeisk och amerikansk ek och buteljerad vid 40 %.

Harald är uppkallad efter den orkadiska vikingahövdingen som enligt sagorna kunde mönstra en armé av berserkare — krigare så fruktlösa att deras rykte nådde långt utanför öarna. Skölden som prydde hans män är därför också motivet på flaskans box. Whiskyn är en del av The Warrior Series, en samling på sex utgåvor som var och en hyllar en central gestalt från Orkneyöarnas vikingahistoria.

Stilen är fyllig och kryddig, byggd på en hög andel både europeiska och amerikanska ekfat, vilket ger whiskyn en robust, ekpräglad karaktär med sötma i botten.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ingefärsrot möter torkade jordgubbar och en lugn, lätt rökig torv, med en anstrykning av sandelträ i bakgrunden.

Smak

Fyllig och lätt sötaktig, som sockerkaka med riven muskotnöt och en diskret antydan av lavendel.

Eftersmak

Komplex och kryddig, med en torr avslutning av apelsinskal och kvardröjande värme.

Specifikationer

Namn: Highland Park Harald The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeisk och amerikansk ek
Edition: The Warrior Series, silverbox
EAN: 5010314300340

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Mjuk

Visste du att?

The Warrior Series består av sex utgåvor som var och en hyllar en central gestalt från Orkneyöarnas vikingahistoria — Harald är bara en av de sex krigarna.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Trettio år på fat är lång tid. Världen utanför Dufftown har förändrats mycket sedan den här whiskyn lades på fat någon gång på 1980-talet, och sedan 2007, då Glenfiddich gav 30-åringen ny design och höjde styrkan till 43%, har den här utgåvan stått kvar som en liten bit destilleri-historia för sig själv. Den här flaskan är från tiden före det skiftet, då den hette Blue Label och buteljerades vid 40%.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 30 År är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Oloroso Sherryfat och Amerikanska Bourbonfat och buteljerad vid 40%. Det här är den ursprungliga utgåvan av Glenfiddichs 30-åring, lanserad år 2000 och utgången när destilleriet 2007 gav både etikett och styrka en översyn. Sedan dess buteljeras 30-åringen vid 43%, medan just den här flaskan fortfarande bär den gamla styrkan. Varje fat nosas och godkänns personligen av Glenfiddichs Malt Master innan det får en plats i den slutliga blandningen, och bara ett begränsat antal fat tar sig hela vägen genom trettio år i lagerhuset. Lagringen växlar mellan spanska Oloroso Sherryfat, som ger djup och mörk frukt, och amerikanska Bourbonfat, som bidrar med vanilj och en ton av sötma. Resultatet är en whisky som bär tre decenniers tålamod inom sig, komplex men aldrig tung.

Smaknoter

Doft

Mörk ek, rostad mandel och en ton av kryddad sherry möter näsan först. Bakom det finns torkat fikon och en svag, fuktig jordighet som påminner om ett gammalt bibliotek.

Smak

Smaken är rund och fyllig med toner av dadel, karamelliserat socker och ett lätt bittert inslag av apelsinskal. Eken träder tydligt fram tillsammans med varma julkryddor, kanel och kryddnejlika.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och torr, med en sista glimt av mörk choklad och sliten ek som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 30 År Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 30 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherryfat och Amerikanska Bourbonfat
Buteljerad: 2007
Edition: Blue Label, utgången utgåva före 2007 års redesign
EAN nr.: 5010327395258

Smakprofil

Sherry-lagrad · Kryddig · Fruktig · Ekpräglad · Rund

Investeringspotential

Investeringspotentialen bedöms vara medel till hög. Den här pre-2007-utgåvan är utgången och blir svårare att hitta för varje år, och den handlas idag märkbart över vad en jämförbar nyare 30-åring från Glenfiddich kostar. Samlare efterfrågar särskilt den gamla 40%-styrkan och den ursprungliga Blue Label-designen.

Visste du att?

Glenfiddich var det första skotska destilleriet som öppnade sina dörrar för besökare, redan 1969, vid en tid då de flesta andra destillerier höll produktionen bakom stängda dörrar.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

I skuggan av Balmoral Castle ligger ett av Skottlands minsta destillerier, vars 12-åriga standardutgåva fortfarande är dess mest kända visitkort.

Expertens beskrivning

Royal Lochnagar 12 år Single Highland Malt Whisky 40% är en Single Highland Malt Whisky lagrad på ex-sherry- och ex-bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

Royal Lochnagar 12 år är destilleriets klassiska standardutgåva, en distillery bottling som fungerar som riktmärke för stilen. Whiskyn är lagrad på en kombination av ex-sherry- och ex-bourbonfat, vilket ger en rund, balanserad karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med honung, torkad frukt och en lätt kryddad ek.

Smak

Smaken är rund med karamell, apelsinskal och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och mjuk, med kvardröjande honung.

Specifikationer

Namn: Royal Lochnagar 12 år Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: Royal Lochnagar
Region: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ex-sherry- och ex-bourbonfat
EAN-nr.: 5000281004686

Smakprofil

Mjuk · Honung · Balanserad

Visste du att?

Royal Lochnagar fick sitt kungliga tillnamn 1848, efter att drottning Victoria och prins Albert personligen besökte destilleriet från närliggande Balmoral Castle.

Se hela vårt sortiment av Royal Lochnagar

95 % råg ger denna Bulleit-utgåva en markant kryddig, pepprig profil.

Expertens beskrivning

Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey är gjord på en mash bill med hela 95 % råg, buteljerad vid 45 %. Bulleit återupplivades av Tom Bulleit, som byggde märket på sin tipp-tippfarfars, Augustus Bulleits, recept från 1830-talet. Whiskyn kännetecknas av en hög andel råg i mash billen, vilket ger en mer kryddig profil än många klassiska bourbons. Märket ägs idag av Diageo och destilleras huvudsakligen vid Bulleit Distilling Co.:s eget destilleri i Shelbyville, Kentucky, som öppnade 2017.

Smaknoter

Näsa

Doften är skarpt kryddig med peppar, spannmål och ett stänk citrus.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en torr, pepprig ton.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, torr och skarpt kryddig.

Specifikationer

Namn: Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey
Buteljerare: Bulleit Distilling Co.
Region/Land: Shelbyville, Kentucky, USA
Typ: American Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Torr · Skarp

Se hela vårt sortiment av Bulleit

Ibland behövs bara ett glas – inte sex.

Om produkten

Mini Whiskyglas Perfect Dram säljs här som ett enskilt stycke, för den som bara saknar ett extra glas eller vill prova formatet innan man investerar i ett helt set. Det är samma kompakta provningsform som i setet om 6 st.

Praktiskt som ersättning om ett glas från ett större set går sönder.

Se hela vårt sortiment av whiskyglas

Ingen ålder på etiketten, ingen fathistoria, ingen serie med namn. Bara ett destilleri, en region och fyrtio procent. Det finns en viss ärlighet i en flaska som inte försöker berätta mer än den kan stå för.

Expertens beskrivning

BenRiach Heart of Speyside är en Single Speyside Malt Whisky utan åldersangivelse, lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Den här utgåvan är den yngre av de två Heart of Speyside-buteljeringarna, där den andra bär tolv år på etiketten. Utan åldersangivelse hade destilleriet friare händer att sätta samman fat efter smak snarare än efter siffror, vilket gav en profil som hölls stabil genom seriens livstid.

Serien hörde till perioden under Billy Walker, som köpte BenRiach 2004 och gjorde destilleriet till ett eget märke efter decennier då det främst levererade malt till blender. Heart of Speyside fasades ut efter ägarbytet 2016.

Smaknoter

Doft

Ljus säd, honung och äpple med en aning vanilj. Enkel och lätt att läsa.

Smak

Mjuk och maltig med honung och ett drag av päron. Inga kanter, och det är avsikten.

Eftersmak

Kort till medel, torr och ren.

Specifikationer

Namn: BenRiach Heart of Speyside
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Heart of Speyside

Smakprofil

Lätt · Mjuk · Honung · Maltig · Frisk

Investeringspotential

Medel. Serien är utgången tillsammans med resten av Billy Walker-sortimentet, och buteljeringar från den perioden blir gradvis svårare att hitta. Den utan åldersangivelse är dock mindre eftertraktad än tolvåringen.

Visste du att?

BenRiach levererade i decennier så gott som hela sin produktion till blender och gav ut nästan ingen single malt under eget namn före 2004. Det är skälet till att destilleriet är långt mindre känt än grannarna i Speyside, trots att det funnits sedan 1898.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

År 2010 var Stauning fortfarande nio vänners satsning i ett gammalt slakteri i Skjern. Det här fatet är från den tiden – tre vintrar på Olorosofat och buteljerad 2013. Sherryn har satt tydliga spår i ett tidigt danskt destillat.

Expertens beskrivning

Stauning Traditional Oloroso Cask 2010/2013 är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på Olorosofat och buteljerad vid 52,8%. Traditional är Staunings single malt baserad på mältat korn, utan torvrökt malt – grunden som allt annat byggdes på. Oloroso är en torr sherrystil rik på valnötter, torkad frukt och russin, och tre år i ett sådant fat har satt tydliga avtryck. Staunings små kopparpottstills och intensiva produktion ger karaktär snabbt – och det syns i glaset. Det är en av de tidigaste kommersiella utgivningarna från destilleriet.

Smaknoter

Doft

Torkade aprikoser och russin framträder. Vanilj, lätt ek och en nötig underton från sherrytrumman. En antydan av torkad apelsinskal.

Smak

Krämig och fyllig. Julkaka, mörka russin och sherrysötma. Kryddor – stjärnanis och svartpeppar – dyker upp i mitten.

Eftersmak

Lång och varm. Sherryns tanniner dröjer kvar med en lätt beska av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Stauning Traditional Oloroso Cask 2010/2013
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 52,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Olorosofat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2013
Edition: Limited Release

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Rik · Kryddad · Nötig

Investeringspotential

Hög. Från Staunings allra första produktionsår, då destilleriet fortfarande var ett litet hantverksprojekt. Dessa flaskor finns i extremt begränsat antal.

Visste du att?

Stauning grundades 2005 av nio vänner med en gemensam passion för whisky och producerade sina första destillat i ett gammalt slakteri i Skjern. Det här fatet är från de allra första produktionerna.

Se hela vårt sortiment av Stauning

Lyssna på vår podd:

En 10-årig bourbon uppkallad efter USA:s nationalfågel.

Expertens beskrivning

Eagle Rare 10 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey är Buffalo Trace Distillerys åldersangivna kärnuttryck, lagrad i minst 10 år, buteljerad vid 45 %. Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky, är USA:s äldsta oavbrutet drivna destilleri. Marken bebyggdes första gången med ett kommersiellt destilleri 1858 och togs senare över av Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., ofta kallad 'den moderna bourbonindustrins far'. Destilleriet fortsatte produktionen genom förbudstiden under en medicinsk licens och har sedan 1992 ägts av det familjedrivna Sazerac Company.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, honung och ett stänk torkad frukt.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, rostat trä och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och rund.

Specifikationer

Namn: Eagle Rare 10 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Ålder: 10 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Varm · Karamellig

Se hela vårt sortiment av Eagle Rare

Två rågwhiskyer, en flaska – Double Rye blandar ung skärpa med äldre djup.

Expertens beskrivning

High West Whiskey Double Rye Small Batch är en blandning av två olika straight rye whiskeyer med olika ålder och mäskblandning, sammansatt för att kombinera ungdomlig krydda med mer mogen djup, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, mynta och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är kryddig och livlig med råg, peppar och karamell.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och frisk.

Specifikationer

Namn: High West Whiskey Double Rye Small Batch
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Frisk · Peppar

Se hela vårt sortiment av High West

Fyra sädesslag från en enda gård möter Kovals 'endast hjärtat'-filosofi.

Expertens beskrivning

Koval Four Grain Single Barrel Whiskey är gjord på en mash bill med fyra olika sädesslag från en enda gård och buteljerad från ett enda fat, buteljerad vid 47 %. Koval grundades 2008 av makarna Robert och Sonat Birnecker och var det första destilleriet som öppnade i Chicago sedan förbudstiden. Destilleriet använder uteslutande single-estate ekologiska sädesslag och en princip om att bara använda 'hjärtat' av destillatet – den renaste och smakrikaste delen – vilket ger en råare, mer sädespräglad karaktär än många andra amerikanska whiskyer.

Smaknoter

Näsa

Doften är sädespräglad med honung, spannmål och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på rågbröd, karamell och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, ren och sädig.

Specifikationer

Namn: Koval Four Grain Single Barrel Whiskey
Destilleri: Koval Distillery
Region/Land: Chicago, Illinois, USA
Typ: Whiskey
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sädig · Ren · Honungssöt · Rustik

Se hela vårt sortiment av Koval

Råg i sin rena, ofatlagrade form från Chicagos första destilleri sedan förbudstiden.

Expertens beskrivning

Koval Grain Spirit Rye är en ofatlagrad rågsprit som visar råvarans karaktär utan påverkan från fatlagring, buteljerad vid 40 %. Koval grundades 2008 av makarna Robert och Sonat Birnecker och var det första destilleriet som öppnade i Chicago sedan förbudstiden. Destilleriet använder uteslutande single-estate ekologiska sädesslag och en princip om att bara använda 'hjärtat' av destillatet – den renaste och smakrikaste delen – vilket ger en råare, mer sädespräglad karaktär än många andra amerikanska whiskyer.

Smaknoter

Näsa

Doften är ren och sädig med ett stänk peppar och spannmål.

Smak

Smaken bjuder på råg, spannmål och en lätt, torr sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, ren och pepprig.

Specifikationer

Namn: Koval Grain Spirit Rye
Destilleri: Koval Distillery
Region/Land: Chicago, Illinois, USA
Typ: Sädesbaserad Sprit
ABV: 40 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Sädig · Ren · Pepprig · Rustik

Se hela vårt sortiment av Koval

Tre år. Precis på gränsen av laglig whisky. Fary Lochan 2010/2013 Höst Batch 01 är ett av destilleriets första uttryck – buteljerat 2013 från destillation 2010, då destilleriet ännu var i sin linda.

Expertens beskrivning

Fary Lochan 2010/2013 Höst Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 50 cl. Destillerad hösten 2010 och lagrad i tre år vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Buteljerats 2013. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Ett historiskt dokument från destilleriets tidiga dagar.

Smaknoter

Näsa

Ungt malt, frisk ek, lätta blomtoner och vanilj.

Smak

Maltig, lätt fruktig, frisk ek och en ung spiritnotering.

Eftersmak

Kort till medellång, frisk och lätt med en mild ektor.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan 2010/2013 Höst Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2013

Smakprofil

Ung · Frisk · Malt · Lätt

Investeringspotential

Medel. En tidig årgång från Fary Lochan vid legal minimumsgräns – sådana tidiga uttryck tenderar att öka i intresse bland samlare när destilleriet etableras ytterligare.

Visste du att?

En 3-årig Single Malt är vid den legala minimumsanständigheten för whisky i EU. Fary Lochan buteljerade dessa tidiga uttryck för att dokumentera destilleriets historia och för att dela sina allra första resultat.

FC Whisky Denmarks åttonde single cask är en fatstyrke-utgåva med ett markant annorlunda temperament än de tidigare faten i serien — en färsk bourbonsprit som fått en kort men tydlig sherryefterlagring.

Observera: denna flaska levereras utan ask.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år från ett enda fat och buteljerad vid fatstyrka 60,2 %.

Whiskyn destillerades 12 september 2008 och lagrades i knappt fem år på ett färskt bourbonfat, innan den fick en avslutande efterlagring i ett Oloroso-sherryfat och buteljerades 16 september 2013. Bara 266 numrerade flaskor finns totalt från detta fat.

Kilchomans dåvarande manager, John MacLellan, beskrev själv fatet som en tilltalande kombination av torv, frukt och kryddor, understruken av den milda sötman från sherryefterlagringen — en profil som fortfarande stämmer i glaset idag.

Smaknoter

Doft

Torvrök möter mörk frukt och kryddor, med en mild sötma från Oloroso-efterlagringen som binder ihop aromerna.

Smak

Rik och rund, en idealisk kombination av bourbonlagrad Kilchoman-karaktär och djupa sherrytoner, med krydda, rök och en sötma av russin och mogna plommon.

Eftersmak

Ren och långdragen, med en mognad som känns äldre än de fem åren på etiketten.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 60,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med Oloroso-sherryefterlagring
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 12 september 2008
Buteljerad: 16 september 2013
Antal flaskor: 266 flaskor
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 8

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Sherryefterlagring · Kryddig · Fruktig

Investeringspotential

Medel till hög. Bara 266 flaskor finns av detta fat från en numera avslutad serie enskilda fat för den danska marknaden, vilket gör den svår att hitta igen.

Visste du att?

Kilchomans dåvarande manager, John MacLellan, beskrev detta fat som "rent och långdraget" med en eftersmak som kändes äldre än sina fem år — en bedömning som fortfarande stämmer i glaset idag.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Laphroaig byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48% är en Single Islay Malt Whisky lagrad på pedro Ximénez sherryfat som en del av en trippel mognad och buteljerad vid 48%.

Smaknoter

Doft

Russin, rostade mandlar och en rik sherrysötma.

Smak

Kola, mörk frukt och ett lager av värmande krydda.

Eftersmak

Rik och söt med en långsam avklingning av mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Pedro Ximénez sherryfat som en del av en trippel mognad
Edition: PX Cask Triple Matured
EAN nr.: 5010019637291

Smakprofil

Sherrylagrad · Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Som en utgången PX-lagrad 100 cl-utgåva som inte längre ingår i Laphroaigs sortiment blir den här kombinationen av intensiv rök och sherrysötma svårare att hitta med tiden.

Visste du att?

Pedro Ximénez är en spansk sherrystil gjord på soltorkade druvor, vilket ger en ovanligt koncentrerad sötma när faten återanvänds för whiskylagring.

Se hela vårt sortiment av Laphroaig

Lyssna på vår podd:

Från tiden före Diageo, då United Distillers stod bakom flaskan, är detta en original buteljering från ett destilleri som i dag bara finns i historieböckerna.

Expertens beskrivning

Port Dundas United Distillers Original Bottling Single Grain Scotch Whisky 40% är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

Destilleri: Port Dundas. Buteljerare: United Distillers. Denna original buteljering härstammar från tiden innan Diageo tog över namnet United Distillers, och representerar en tidig, officiell utgåva från det numera stängda grain-destilleriet i Glasgow.

Smaknoter

Doft

Doften är lätt med spannmål, vanilj och en mild sötma.

Smak

Smaken är mjuk och enkel, med kola och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och mjuk, med kvardröjande spannmål.

Specifikationer

Namn: Port Dundas United Distillers Original Bottling Single Grain Scotch Whisky 40%
Destilleri: Port Dundas
Buteljerare: United Distillers
Region: Lowland, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Original Bottling

Smakprofil

Lätt · Sötmefull · Klassisk

Investeringspotential

Som en original destilleributeljering från det numera nedlagda United Distillers, och från ett destilleri som inte längre producerar, hör denna flaska till de mer sällsynta officiella Port Dundas-utgåvorna.

Visste du att?

United Distillers existerade bara under en kort period på 1990-talet, innan bolaget blev en del av Diageo 1997 – flaskor med detta namn på etiketten är därför ett fönster mot en särskild period i whiskyhistorien.

Se hela vårt sortiment av Port Dundas

En glimt av whiskyhistorien, från när styrka mättes i proof istället för procent. Denna flaska är en sällsynt kvarleva från en svunnen era.

Observera: Detta är en äldre utgåva av The Antiquary De Luxe, buteljerad enligt det gamla brittiska proof-systemet, och flaskan kan bära naturliga spår av ålder såsom lätt etikettslitage eller variation i fyllnadsnivå.

Expertens beskrivning

The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky är en blended Scotch whisky från en tidigare utgåva av märket, buteljerad vid 40% ABV, motsvarande 70 UK proof enligt det gamla brittiska proof-systemet.

Proof-systemet användes för att mäta alkoholstyrka i sprit fram till 1980, då det ersattes av det procentbaserade ABV-systemet vi känner idag – 70 proof motsvarar ungefär 40% ABV.

Flaskan rymmer 26 2/3 flytande ounce whisky, vilket motsvarar ungefär 75 CL, en detalj som avslöjar flaskans ålder eftersom moderna buteljeringar vanligtvis är 70 CL.

The Antiquary grundades av bröderna Hardie i Edinburgh i slutet av 1800-talet och tillhör idag Tomatin Distillery Co, men denna utgåva härstammar från en tidigare ägarperiod av varumärket.

Smaknoter

Doft

Torr sherry, gammal ek och en aning cigarrlåda, typiskt för tidens blendstil.

Smak

Nötter, mörk honung och en svag rökighet som vittnar om en annan tids blendingstil.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och lätt kryddad, med en sista antydan av gammalt trä.

Specifikationer

Namn: The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky
Buteljerare: The Antiquary
Region/Land: Skottland
Typ: De Luxe Old Scotch Whisky
ABV: 40% (70 proof)
Storlek: 75 CL
Edition: Äldre utgåva

Smakprofil

Torr sherry · Gammalt trä · Nötter

Investeringspotential

Som en utgången utgåva med den gamla proof-märkningen och ett sällsyntare flaskformat på 75 CL har denna flaska intresse bland samlare av historiska skotska blends.

Visste du att?

Det brittiska proof-systemet avskaffades 1980 till förmån för det internationella ABV-systemet, så varje flaska märkt med "proof" är automatiskt minst 45 år gammal i sin buteljeringsstil.

Se hela vårt sortiment av The Antiquary

Innan den nuvarande etiketten fann sin plats i hyllan såg The Hive lite annorlunda ut. Denna tappning är en glimt av Wemyss Malts tidigare design, men bär exakt samma honungssöta själ som gjort The Hive till en fast del av sortimentet.

Observera: Denna flaska har den äldre etikettdesignen av The Hive, innan Wemyss Malts uppdaterade förpackningen. Innehållet följer samma recept och kvalitet som den nuvarande tappningen.

Expertens beskrivning

The Hive är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % ABV av Wemyss Malts, sammansatt av utvalda fat från flera skotska destillerier.

Wemyss Malts driver sin verksamhet efter en filosofi hämtad från vinvärlden: familjen agerar negociant och söker upp de bästa enskilda faten från hela Skottland, som sedan smakas och väljs ut av ett nosing-panel lett av whiskyförfattaren Charlie Maclean. Faten namnges inte efter destilleri utan efter sin karaktäristiska smakprofil, vilket gjort att namnet The Hive blivit synonymt med en mjuk, honungsdoftande stil.

Denna "Old version" representerar ett tidigare kapitel i The Hives historia, med en etikettdesign som skiljer sig från den man hittar i dagens hyllor.

Smaknoter

Doft

Honungskaka och mogna aprikoser, lyft av en lätt, blommig doft av vit honung.

Smak

Sött och fylligt med karamelliserat socker, gyllene russin och en silkeslen textur.

Eftersmak

Kort till medellång, med ett varmt avslut av honung och en antydan av kryddig ek.

Specifikationer

Namn: The Hive
Buteljerare: Wemyss Malts
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN: 0040232144936

Smakprofil

Honung · Russin · Silkeslen

Visste du att?

Wemyss Malts nosing-panel leds av Charlie Maclean, författare till över åtta böcker om whisky, och panelen väljer bara ut fat som är tillräckligt bra för att stå ensamma som en Single Cask eller ingå i en av de namngivna blends som The Hive.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts