Innan nya designer och nya fatkombinationer kom denna 15-åriga utgåva av Highland Park, precis som den såg ut när den först introducerades som en exklusiv utgåva redan 2003. En provsmakning på hur destilleriets stil var, innan den utvecklades vidare.

Expertens beskrivning

Highland Park 15 år Old Version är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Den här utgåvan är den ursprungliga 15-åringen, precis som den introducerades 2003 som en exklusiv utgåva, innan den senare blev en fast del av destilleriets internationella sortiment. Whiskyn bygger vidare på den 12-åriga stilen, men med ett extra lager komplexitet från den längre lagringen — mer blommig, mer aromatisk, med en mildare rök.

Idag är just den här utgåvan utgången och ersatt av nyare versioner, vilket gör den till en intressant inblick i hur Highland Park smakade för en generation sedan.

Smaknoter

Doft

Aromatisk rök med en anstrykning av kamfer, understödd av friska citrusnoter och en lätt blommig doft.

Smak

Rik och till en början sötaktig, som gradvis utvecklas mot en torr, rökig karaktär.

Eftersmak

Rik och lång, först medelsöt, sedan medeltorr med kvardröjande rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park 15 år Old Version
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Utgången version
EAN: 5010314311315

Smakprofil

Rökig · Blommig · Rik · Mjuk

Visste du att?

Den 15-åriga utgåvan lanserades första gången 2003 som en exklusiv, tidsbegränsad utgåva, innan den senare blev en fast del av Highland Parks internationella sortiment.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

En oblandad amerikansk whiskey som inte passar in i de klassiska kategorierna.

Expertens beskrivning

Michter's US 1 Small Batch Unblended American Whiskey är ett oblandat uttryck som faller utanför de traditionella bourbon- och rye-kategorierna, buteljerad vid 41,7 %. Michter's historia går tillbaka till 1753 och Shenk's Whiskey, som räknas som USA:s första whiskeyföretag, grundat i Pennsylvania. Omkring 1860 bytte destilleriet namn till Bomberger's, och på 1950-talet skapades namnet Michter's – uppkallat efter sönerna Michael och Peter, vars namn slogs samman till 'Mich-ter's'. Efter en konkurs 1989 återupplivades varumärket på 1990-talet av Joseph J. Magliocco och hans mentor Dick Newman, som flyttade produktionen till Kentucky. Idag verkar Michter's från tre platser kring Louisville: det stora Shively-destilleriet, där själva produktionen sker, den historiska Fort Nelson-byggnaden och en gård i Springfield.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med karamell, korn och lätt vanilj.

Smak

Smaken är rund med karamell, honung och ett stänk frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Michter's US 1 Small Batch Unblended American Whiskey
Destilleri: Michter's Distillery
Region/Land: Louisville, Kentucky, USA
Typ: Unblended American Whiskey
ABV: 41,7 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Sötaktig · Karamell · Rund

Se hela vårt sortiment av Michter's

The Classic Laddie är där de flesta möter Bruichladdich för första gången. Ingen torv, ingen åldersdeklaration, bara skotskt korn, destillerat och lagrat på Islay från start till slut.

Expertens beskrivning

The Classic Laddie Scottish Barley är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 50 %.

Whiskyn är destilleriets flaggskepp utan åldersdeklaration, sammansatt av flera årgångar för att hålla en konsekvent, orökt profil. Kornet är skotskt och till stor del odlat på själva Islay, i linje med Bruichladdichs terroir-filosofi.

Fatlagringen på amerikansk ek ger en lätt sötma och en fyllig kropp, utan att överrösta den ljusa, blommiga karaktären som kännetecknar husets orökta stil.

Smaknoter

Doft

Korn, honung och färska citrusfrukter, med en lätt maritim underton och en aning nyslaget gräs.

Smak

Mjuk och krämig med vanilj, gröna äpplen och en spirande kryddighet som håller smaken fräsch från start till slut.

Eftersmak

Medellång med honung, mjukt spannmål och ett lätt salt avslut som påminner om Islays kustlinje.

Specifikationer

Namn: The Classic Laddie Scottish Barley
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr.: 5055807416948

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Mjuk · Maritim

Visste du att?

The Classic Laddie är den enda whiskyn i Bruichladdichs sortiment som inte bär ett årtal eller en åldersdeklaration, just för att den är tänkt som husets fasta, återkommande uttryck.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Strathmills första framträdande i Diageos prestigefyllda Special Releases-serie – en 25-åring som bevisar destilleriets förmåga att hålla stilen lätt, även efter ett kvarts sekel på fat.

Expertens beskrivning

Strathmill 25 år Limited Edition 2014 är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på refill amerikansk ek, buteljerad i naturlig fatstyrka på 52,4 % i en upplaga om endast 2.700 flaskor.

Som destilleriets debut i Diageos Special Releases var 2014 års utgåva den lättaste i stil bland det årets urval, vilket understryker Strathmills karakteristiskt eleganta, lätt fatpåverkade profil.

Smaknoter

Doft

Mjuk malt och citrus möter en delikat vaniljsötma från den långa refill-lagringen.

Smak

Elegant och lätt med honung, äpple och en aning krydda.

Eftersmak

Lång och mjuk med kvardröjande malt och en torr, ren avslutning.

Specifikationer

Namn: 25 år Limited Edition 2014
Destilleri: Strathmill
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 52,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill American Oak
Antal flaskor: 2.700 flaskor
Utgåva: Special Releases 2014
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Elegant · Lätt · Fatstyrka · Sällsynt

Investeringspotential

Högt. Som destilleriets debut i Diageos prestigefyllda Special Releases och med endast 2.700 flaskor från 2014 har den blivit en eftertraktad flaska bland Speyside-samlare.

Visste du att?

2014 års utgåva var Strathmills första någonsin framträdande i Diageos årliga Special Releases-serie, vilket gjorde den till ett landmärke för destilleriets sällsynta solosläpp.

Se hela vårt sortiment av Strathmill

Booker Noes filosofi om full smak och styrka förd vidare till rye whiskey.

Expertens beskrivning

Knob Creek Rye Kentucky Straight Rye Whiskey är märkets rågbaserade uttryck, buteljerad vid 50 %. Knob Creek skapades 1992 av Booker Noe, barnbarn till Jim Beam, som en del av Jim Beams Small Batch Bourbon Collection. Noe lät sig inspireras av Bottled-in-Bond-lagen för att skapa en whiskey som representerade den fulla smaken och kvaliteten från tiden före förbudstiden. Märkesnamnet användes faktiskt redan 1898, men återupplivades av Beam-familjen efter förvärvet av National Distillers 1987. Knob Creek var med och återupplivade intresset för kraftig, högstyrkig bourbon vid en tidpunkt då många andra märken sänkte sin alkoholhalt.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, peppar och ett stänk karamell.

Smak

Smaken är kryddig och fyllig med råg, karamell och ett stänk citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Knob Creek Rye Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Knob Creek
Region/Land: Clermont, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Fyllig · Peppar

Se hela vårt sortiment av Knob Creek

Ballechins mest tillgängliga uttryck är också ett av de mest karaktärsfulla — en solid rökig Highland-whisky utan onödigt krångel.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 10 år Peated Cask är en Single Highland Malt Whisky buteljerad vid 46 %.

Denna 10-åriga utgåva är en av de mer tillgängliga tappningarna i Ballechin-serien och fungerar som en solid introduktion till destilleriets rökiga stil. Vid en måttlig styrka på 46 % visar whiskyn Ballechins jordiga, kraftfulla rök i en tillgänglig och välbalanserad form, utan att kompromissa med karaktären.

Smaknoter

Doft

Jordig rök och färsk malt, med en anelse citrus och en touch tjära.

Smak

Fyllig rök möter en mjuk sötma av honung och karamell, med en lätt salt underton.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande rök och ett torrt, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Single Highland Malt 46%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr: 5021944087846

Smakprofil

Rökig · Frisk

Visste du att?

Ballechin har fått sitt namn efter ett litet bränneri nära Edradour som stängde på 1920-talet — Edradour återupplivade namnet 2003 för sin egen rökiga serie som en hyllning till den lokala whiskyhistorien.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

2010. Fary Lochan destillerade sin vår – och fyra år senare buteljerades resultatet som Batch 01. En tidig och rar årgång från ett destilleri som sedan dess växt till ett av Danmarks mest respekterade.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Vår 2010/2014 Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 47% i 50 cl. Destillerad 2010 och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Buteljerats 2014. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. En tidigt uttryck från destilleriets säsongsbaserade produktion.

Smaknoter

Näsa

Lätt fruktig, honung, varm ek och en delikat blomton.

Smak

Krämig malt, frisk frukt, vanilj och mild ek.

Eftersmak

Medellång, frisk och mild med en lätt ektor.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Vår 2010/2014 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2014

Smakprofil

Fruktig · Honung · Len · Delikat

Investeringspotential

Medel. En tidig årgång från Fary Lochan med vintage 2010 och begränsat antal flaskor. Sådana tidiga uttryck tenderar att öka i värde när destilleriet etablerar sig ytterligare.

Visste du att?

Fary Lochan arbetar med de fyra årstiderna som ett kärnproduktionsprincip – vår, sommar, höst och vinter – under filosofin att destillationssäsongen påverkar maltets karaktär.

En screen-tryckt etikett på glas, Bowmores klassiska 12-åriga och en tydlig Islay-identitet. Det är den flaskan många minns som sin första riktiga Islay-malt – och som samlarobjekt är den nu mer eftersökt än någonsin.

Expertens beskrivning

Bowmore 12 år Screen Printed Old Version är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbon och sherryfat och buteljerad vid 43%. Denna utgåva från 1990-talet identifieras av sin screen-tryckta etikett direkt på glasflaskan – ett format som nu är utgånget och utgör ett kapitel i Bowmores designhistoria. Screen-trycket direkt på glas var exportmarknadens standard på den tiden, och idag är det ett igenkänningskännetecken för samlare av historiska whiskyflaskor. Innehållet är klassisk Bowmore 12 år: lagrad i en kombination av ex-bourbon och sherryfat i de legendariska No. 1 Vaults, delvis under havsytan, med en smakrenslig profil av torv, honung, citrus och havssalt. 100 cl-format.

Smaknoter

Näsa

Lätt torvtona, honung och lite citrus. En salt havsbris och en antydan vanilj. Inbjudande och lättillgänglig.

Smak

Mjuk och balanserad. Ljunghonung och mogen frukt, röken löper diskret igenom och ger Islay-karaktären utan att dominera.

Eftersmak

Ren och medellång. En spår av honung och havssalt stannar kvar.

Specifikationer

Namn: Bowmore 12 år Screen Printed Old Version Single Islay Malt Scotch Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ex-bourbon och sherry
Edition: Screen Printed Old Version (1990-talet)

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Honung · Samlare · Vintage

Investeringspotential

Medel. Äldre utgåvor av Bowmore 12 år – särskilt med screen-tryckt etikett – är eftersökta av vintage-samlare. Utgångna designformat med lager- och Islay-historia ger flaskan en tydlig samlarappeal.

Visste du att?

Screen-tryckning direkt på glasflaskor – som på denna utgåva – var en premiumförpackningsmetod för whisky på exportmarknaden under 1980- och 90-talen. Den ersattes gradvis av klistermärksetiketter när produktionsvolymerna ökade och metodens kostnad inte längre motiverades.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

De flesta whiskyer reser genom flera led innan de hamnar i glaset. 100% Islay-serien gör motsatsen: korn, maltning, destillering, lagring och buteljering sker allt inom samma jordlapp. 4th Release är ett av de tidiga kapitlen i den historien.

Expertens beskrivning

Kilchoman 100% Islay 4th Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky, minst 5 år gammal och buteljerad vid 50 %.

100% Islay-serien är unik även efter Kilchomans egna mått: kornet odlas på destilleriets egen mark, golvmaltas på plats och destilleras, lagras och buteljeras utan att någonsin lämna gården. Det gör serien till en genuin "Single Farm Single Malt" — en sällsynthet i hela whiskyvärlden. 4th Release är sammansatt av utvalda 5-åriga first fill- och refill-bourbonfat från destilleriets eget lager.

Eftersom kornet här är lättare torvat än det inköpta malt Kilchoman normalt använder till sina andra utgåvor, har 100% Islay-serien en annorlunda, mer blommig och delikat karaktär än till exempel Machir Bay — röken finns fortfarande där, men fungerar mer som en underström än en huvudroll.

Smaknoter

Doft

Delikat och blommig, med mjuka fruktnoter och päronkaramell som sakta ger vika för en lätt torvrök.

Smak

Rund och lätt söt, där torvröken vecklar ut sig på tungan och lämnar en lång, söt eftersmak med mjuka röktoner.

Eftersmak

Lång och kvardröjande, med en mild rök som aldrig blir dominerande.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 100% Islay 4th Release Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: 100% Single Farm Single Malt Islay Whisky
Ålder: Min. 5 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill- och refill-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: 100% Islay 4th Release

Smakprofil

Rökig · Blommig · Delikat · Söt · Farm-to-bottle

Investeringspotential

Medel. 100% Islay-serien är nu uppe i över tio utgåvor, och tidiga nummer som 4th Release blir svårare att hitta i takt med att samlare jagar en komplett serie.

Visste du att?

Kilchoman är det enda destilleriet i Skottland som fullföljer alla led i whiskyproduktionen på samma plats — från odling av korn till den färdiga flaskan — vilket gör 100% Islay-serien nästintill unik i hela whiskyvärlden.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Doften av ett askfat, en whiskyguru som inte kan låta bli att hylla den, och flaskan de flesta Islay-älskare förr eller senare återvänder till.

Expertens beskrivning

Ardbeg Ten The Ultimate är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad i 10 år och buteljerad vid 46 %.

Den torviga doften vittnar om ett högt fenolinnehåll, och den tydliga askfatsprägeln är en del av det som gjort just denna 10-åring till en av de mest hyllade instegs-single malts på marknaden. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har ett ppm-innehåll på 50-55, vilket håller den nära destilleriets råa utgångspunkt.

Smaknoter

Doft

Ren och rökig med en aning citrusfriskhet, där grilltoner ligger strax under ytan.

Smak

Jod, salt, krydda och lakrits i en tung, intensiv rök som bärs av en underliggande sötma.

Eftersmak

Präglad av torv, rök och sötma, kraftfull och med bra längd.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Ten The Ultimate
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: The Ultimate
EAN-nr: 5010494195286

Smakprofil

Rökig · Salt · Kryddig · Citrusfrisk

Visste du att?

Många Islay-kännare pekar ut just Ardbeg Ten som den 10-åring som bäst visar vad destilleriet handlar om, utan att man behöver betala för ett limited edition-batch.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Kärnan i Douglas Laings Speyside-serie är en sherrydriven blend med en grävling som maskot och en muntert obesvärad stil.

Expertens beskrivning

Scallywag Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 46% är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Scallywag är en skotsk whisky med en aromatisk smak av ek, vanilj och en sherryavslutning. Scallywag Whisky blandar flera Speyside-malts, alla lagrade eller efterlagrade på sherryfat, vilket ger serien dess rika, sötmefulla signaturstil.

Smaknoter

Doft

Doften är sötmefull med russin, karamell och en lätt kryddad ek.

Smak

Smaken är mjuk med sherrysötma, torkad frukt och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och sötmefull, med kvardröjande sherry.

Specifikationer

Namn: Scallywag Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Scallywag
Buteljerare: Douglas Laing
Region: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherryfat
EAN-nr.: 5014218796490

Smakprofil

Sherrylagrad · Sötmefull · Tillgänglig

Visste du att?

Scallywag lanserades av Douglas Laing som en del av en serie karaktärsfulla blends, där varje flaska har fått sin egen djurmaskot, från Big Peat till Rock Oyster.

Se hela vårt sortiment av Scallywag

Lyssna på vår podd:

År 1963 stod William Grant & Sons utan tillgång till sädeswhisky och byggde därför sitt eget destilleri på nio månader. Girvan är resultatet, och de här tjugofem åren är vad som händer när man låter den anläggningen sköta sig själv tillräckligt länge.

Expertens beskrivning

Girvan Patent Still 25 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagrad på bourbonfat med inslag av sherryfat och ny ek, buteljerad vid 42 %.

Destilleriet restes 1963 på Ayrshirekusten som svar på en handelskonflikt med dåtidens stora blendinghus, och det har sedan dess levererat ryggraden till William Grants blendar. Patent Still-serien var husets första egentliga satsning på att sälja sädeswhisky under eget namn, och tjugofemåringen inledde raden.

Sammansättningen är en giftermål av whisky från förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat med en mindre andel från sherryfat och ny ek. Bourbonfaten bär den krämiga vaniljkaraktären, medan de övriga faten lägger mörkare frukt och krydda under. De 42 % är valda lågt nog för att texturen ska få vara det bärande.

Smaknoter

Doft

Massor av smörig vanilj, färskt äpple och kanelstång, med mörkt apelsinskal och chokladpraliner bakom.

Smak

Krämig och fyllig med vit choklad, citrus och lime, sega karameller och ananas, medan den amerikanska eken ligger mjukt under.

Eftersmak

Vanilj, malen kanel och en sista sval ton av mynta.

Specifikationer

Namn: Girvan Patent Still 25 år
Destilleri: Girvan
Region/Land: Lowland Skottland
Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 42 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat med sherryfat och ny ek
Edition: Patent Still
EAN nr.: 5010327445038

Smakprofil

Krämig · Vanilj · Fruktig · Söt · Mogen

Investeringspotential

Medel. Tjugofem år gammal single grain med åldersangivelse från ett officiellt destilleri har blivit märkbart svårare att hitta, i takt med att de gamla sädeslagren dragits ner. Patent Still-serien var dessutom den första av sitt slag från huset, vilket ger den en plats i raden.

Visste du att?

Inne i Girvankomplexet låg också maltdestilleriet Ladyburn, som bara gick från 1966 till 1975 och i dag är en av de mest eftertraktade stängda adresserna i Skottland. På samma mark öppnade Ailsa Bay 2007, så platsen rymmer både ett stängt och ett nytt maltdestilleri vid sidan av sädesanläggningen.

Se hela vårt sortiment av Girvan

I dalen vid floden Nikkawa norr om Sendai byggde Masataka Taketsuru sitt andra destilleri – medvetet annorlunda än det första, för att ge Nikka två helt egna röster.

Expertens beskrivning

Nikka Miyagikyo 12 år är en Single Malt Japansk Whisky, buteljerad vid 45 %.

Whiskyn kommer från Miyagikyo Destilleri, grundat 1969 av Nikka-grundaren Masataka Taketsuru på en plats han själv beskrev som lik skotska Speyside. Med sina smala pannor och ett mildare, mer fruktigt destillat än syskondestilleriet Yoichi är Miyagikyo känt för sin blommiga, sherrytunga stil.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och päron möter en fin sherrysötma och en touch vanilj.

Smak

Mjuk och fruktig med honung, lätt kryddighet och ett fint, sherrypräglat djup.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med en sista antydan av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Nikka Miyagikyo 12 år
Destilleri: Nikka
Region/Land: Sendai, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230104735

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Mjuk · Sherrypräglad

Investeringspotential

Högt. Nikka tog bort de flesta åldersmärkta utgåvorna ur sortimentet omkring 2015 på grund av begränsade lager, och en 12-årig Miyagikyo som denna har därför blivit allt svårare att få tag på.

Visste du att?

Masataka Taketsuru valde medvetet Miyagikyos placering eftersom klimatet och vattnet var raka motsatsen till Yoichis – han ville ha två destillerier som kunde tala med varsin röst i Nikkas blends.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Ragnvald var vikingatidens store resenär — sjöman, upptäcktsresande och handelsman som förde med sig kryddor, tyger och ädelstenar hem från hela Europa. Highland Park har gett honom en whisky som liksom mannen själv rymmer fler lager än man först anar.

Expertens beskrivning

Highland Park Ragnvald The Warrior Series är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på en kombination av europeisk och amerikansk ek och buteljerad vid 44,6 %.

Ragnvald var en av vikingatidens mest bereste gestalter — en skicklig sjöman och upptäcktsresande vars handelsresor förde exotiska kryddor, textilier och ädelstenar till Orkneyöarna. Whiskyn balanserar det bästa av europeisk ek med ett mindre inslag av amerikansk ek, vilket ger en rundad, kryddig profil.

Ragnvald är en del av The Warrior Series och skapades ursprungligen för Global Retail, men enstaka flaskor har hittat vägen till den danska marknaden.

Smaknoter

Doft

Mogna plommon, orientaliska kryddor, kanderad skal och en aning nattviol.

Smak

Balanserad mellan rök och sötma, med riven muskotnöt, vaniljstänger och mörk choklad.

Eftersmak

Komplex och kvardröjande, med kryddig ingefära och en lugn rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park Ragnvald The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 44,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeisk och amerikansk ek
Edition: The Warrior Series, trälåda
EAN: 5010314300388

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fruktig · Fyllig

Visste du att?

Ragnvald skapades ursprungligen exklusivt för Global Retail-marknaden, och bara ett begränsat antal flaskor har sedan hittat vägen till den danska marknaden.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Ibland ska en dram bara vara liten - en enda smakportion för att testa en ny flaska eller runda av en kväll med. Det här lilla glaset är gjort precis för den stunden.

Expertens beskrivning

Mini Whiskyglas Perfect Dram med Glenrothes Logotyp är ett litet whiskyglas i glas med det skotska whiskymärket Glenrothes logotyp graverad på sidan. Glaset är format som en mindre variant av ett klassiskt whiskyglas och rymmer 8 cl, vilket gör det lämpligt för en enda, avmätt smakportion snarare än en hel dram. Den kompakta storleken gör det till ett naturligt val vid provningar, där du vill prova flera whiskysorter efter varandra utan att hälla upp för mycket åt gången.

Design och material

Glaset är tillverkat i glas och behåller den igenkännbara, lätt tulpanformade kroppen man känner igen från klassiska whiskyglas, fast i mindre skala. Glenrothes-logotypen är tryckt eller graverad direkt på glaset, så det tydligt framgår vilket märke glaset hör till.

Användning och rekommendation

Glaset passar bra till whisky i mindre smakportioner - både för hemmaprovningar och som en rolig detalj när du jämför flera whiskysorter samtidigt. Diska det för hand för att skona graveringen och logotypen bäst möjligt.

Specifikationer

Namn: Mini Whiskyglas Perfect Dram med Glenrothes Logotyp
Material: Glas
Volym: 8 cl
Antal per set/förpackning: 1 st.
Diskning: Handdisk Rekommenderas

Visste du att?

Glenrothes är ett av Speysides mest ansedda destillerier och är känt för att ange årgångar istället för åldersangivelser på många av sina flaskor - en tradition som understryker hur mycket varje enskilt årgångsparti betyder för husets stil.

Se hela vårt sortiment av Whisky.

PC6 är en av de tidiga Port Charlotte-utgivningarna, från en tid då serien fortfarande hittade sin form. Destillerad 2001 och buteljerad 2007, visar den den unga, råa kraft som satte riktningen för husets torvade stil.

Expertens beskrivning

Port Charlotte PC6 är en torvad Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 6 år och buteljerad vid 61,6 %.

PC6 är en av de tidiga numrerade Port Charlotte-utgivningarna, torvad till 40 ppm och destillerad 2001, strax efter att Bruichladdich återuppstod som destilleri. Whiskyn buteljerades 2007 efter 6 års lagring, vid en hög naturlig fatstyrka på 61,6 %.

Den unga åldern kombinerad med den höga styrkan ger en rå, intensiv torvkaraktär som skiljer sig från de senare, mer avrundade Port Charlotte-utgivningarna med längre lagringstid.

Smaknoter

Doft

Direkt torvrök och havssalt, med en ung, kornig sötma och en aning citrus under röken.

Smak

Kraftfull och rå med intensiv torv, svartpeppar och en fet, oljig textur som bärs av den höga alkoholstyrkan.

Eftersmak

Lång och rökig med ett torrt, askpräglat avslut och en ihållande värme.

Specifikationer

Namn: Port Charlotte PC6
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 61,6%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2001
Buteljerad: 2007

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Kraftfull

Visste du att?

PC6 buteljerades bara sex år efter att Bruichladdich återuppstod som destilleri 2001, och hör till de tidigaste Port Charlotte-utgivningarna som satte kursen för hela serien.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

En oberoende buteljerare med rötter i 1933 sammanfogar regionala karaktärer under ett gemensamt märke.

Expertens beskrivning

Macleods Island 8 år är en Single Island Malt Whisky, lagrad i 8 år och buteljerad vid 40 %, från Ian Macleod Distillers. Ian Macleod Distillers grundades 1933 och togs över av familjen Russell 1963, och är idag ett oberoende, familjeägt spritföretag som bland annat äger Glengoyne Highland Distillery, Tamdhu Speyside Distillery och Edinburgh Gin Distillery. Macleod's-serien, dit Island hör, är en samling av regionala single malts som representerar de olika skotska whiskyregionerna – Island, Islay, Highland, Speyside och Lowland – under ett gemensamt märke.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på malt, exotisk frukt och en lätt, tilltagande rök.

Smak

Smaken är rund med honung, salt och ett stänk torv.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, lätt rökig och salt.

Specifikationer

Namn: Macleods Island 8 år Ian MacLeod Distillers Single Island Malt Whisky
Buteljerare: Ian Macleod Distillers
Region/Land: Isle of Skye/Islands, Skottland
Typ: Single Island Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fruktig · Salt · Lätt rökig · Rund

Se hela vårt sortiment av Ian Macleod Distillers

Lyssna på vår podd:

Vid foten av Ben Rinnes rinner två bäckar samman, och precis där ligger ett destilleri vars grundare fick sitt livsmotto tryckt på etiketten. Let the deed show. Inga stora ord, bara gör arbetet. Den här flaskan är destilleriets rakaste svar på vad det kan.

Expertens beskrivning

Aberlour 12 år Double Cask Matured är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på traditionella ekfat och Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 40%. Namnet säger det: whiskyn har vilat på två olika fattyper, och samspelet mellan dem är vad hela utgåvan bygger på.

Aberlours råsprit bär en karakteristisk knaprig citruskaraktär, och sherryfaten finns där för att komplettera snarare än att dränka den. Bourbon- och ekfaten håller kvar friskheten och en tydlig maltsötma, medan Oloroso-faten lägger in russin, apelsin och ett mjukt kryddigt djup. Balansen ligger närmare julkaka än sherrybomb.

Destilleriet grundades 1879 av sädeshandlaren James Fleming i byn Aberlour, där Lour Burn möter River Spey. Varje ekfat väljs av teamet bakom whiskyn, och sherryfaten doftas igenom innan de fylls.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal och honung först, över ett tydligt maltigt golv. Sherryn kommer in som russin och ett streck kanel, och en lätt nötighet med en aning mjuk kola ligger längre bak.

Smak

Mjuk och rund från första klunken. Bakade äpplen, malt och apelsinmarmelad öppnar, sedan torkad frukt och en mild kryddig värme från sherryfaten. De 40% gör den lättdrucken, men det finns ändå ett hyggligt lager frukt att följa.

Eftersmak

Medellång och mjuk. Malt, honung och en lätt torkad fruktton som släpper lugnt utan någon skarp kant.

Specifikationer

Namn: Aberlour 12 år Double Cask Matured Single Speyside Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Aberlour
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Traditionella ekfat och Oloroso-sherryfat
Edition: Double Cask Matured
EAN nr.: 3047100017849

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Maltig · Mjuk · Kryddig · Honung

Visste du att?

James Fleming lade en stor del av sin förmögenhet på byn snarare än på sig själv. Han betalade för bygdegården, det lokala sjukhuset och Penny Bridge över River Spey, som lokalbefolkningen kunde gå över för en penny. Bron står kvar, och hans motto, Let the deed show, står fortfarande på varje flaska.

Se hela vårt sortiment av Aberlour

I utkanten av Elgin, där kornfälten sträcker sig mot Moray Firth, har Miltonduff destillerat sedan 1824 – mestadels till Ballantine's, sällan i eget namn.

Expertens beskrivning

Miltonduff 10 år Gordon & MacPhail är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, buteljerad av den ansedda familjeägda buteljeraren Gordon & MacPhail vid 43 %.

Gordon & MacPhail har sedan 1895 lagrat whisky från hela Skottland i egna fat i Elgin, bara ett par kilometer från destilleriet Miltonduff, vilket ger företaget unik insikt i hur just denna malt utvecklas över tid.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på citrusskal, vanilj och honung.

Smak

I munnen finns citrusfrisk syra och honungskaka, medan krämig vanilj ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och långvarig.

Specifikationer

Destilleri: Miltonduff
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 5020613067486

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

Miltonduff byggdes på platsen för det gamla Pluscarden Priory-bryggeriet från 1233, där munkarna sägs ha bryggt öl med vatten från Black Burn.

Se hela vårt sortiment av Miltonduff

Samma grain-to-glass-filosofi, men med råg i förarsätet.

Expertens beskrivning

FEW Rye 93 proof Straight Rye Whiskey är destilleriets rågbaserade uttryck, destillerat från grunden till flaska i Evanston, buteljerad vid 46,5 %. FEW Spirits grundades 2011 av Paul Hletko i Evanston, Illinois – staden som var födelseplatsen för den amerikanska nykterhetsrörelsen och förblev torr i 117 år från 1855 till 1972. Namnet FEW är en skämtsam nick till Frances Elizabeth Willard, en av Evanstons mest framträdande nykterhetsförkämpar, och destilleriet grundades som ett grain-to-glass-projekt där allt destilleras från grunden på plats.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med peppar, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: FEW Rye 93 proof Straight Rye Whiskey
Destilleri: FEW Spirits
Region/Land: Evanston, Illinois, USA
Typ: Straight Rye Whiskey
ABV: 46,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Sädig · Torr

Se hela vårt sortiment av FEW

Det finns whisky som ropar för att bli hörd. Och så finns Black Bottle, som lugnt smyger sig in, lägger en rökslinga över bordet och låter resten av sällskapet undra var djupet kom ifrån.

Expertens beskrivning

Black Bottle New Version är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

New Version syftar på relanseringen, då märket återvände till det svarta glaset, receptet trimmades och den rökiga Islay-karaktären åter fick plats i centrum. Det är en blend där malt och säd spelar ihop, och där röken inte är dekoration utan en bärande del av profilen.

Ambitionen har från början varit att låta alla skotska whiskyregioner komma till tals i samma flaska, med Islay som tonen som binder ihop det hela. Resultatet är en lättillgänglig blend som fungerar både som vardagsdram och som mjuk väg in i rökig whisky.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök lägger sig först, följd av maltig sötma, ett drag vanilj och en lätt maritim sälta i bakgrunden.

Smak

Rund och maltig med karamell och honung, kryddad av peppar och en jämn, jordig rök som rullar över gommen utan att dominera.

Eftersmak

Medellång och varm med en mild askrök som ebbar ut tillsammans med en sista ton maltig sötma.

Specifikationer

Namn: Black Bottle New Version Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: New Version
EAN nr.: 5029704111442

Smakprofil

Rökig · Maltig · Mjuk · Kryddig · Maritim

Visste du att?

När märket skulle relanseras i det ursprungliga svarta glaset fanns ingen originalflaska kvar att utgå från. Först när ett exemplar från 1906 dök upp kunde formen återskapas.

Se hela vårt sortiment av Black Bottle

Lyssna på vår podd:

Två rågwhiskyer möts till ett rendezvous av krydda och djup.

Expertens beskrivning

High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey är en blandning av två olika straight rye whiskeyer, en yngre med hög rågandel och en äldre med mer klassisk mäskblandning, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, peppar och ett stänk mynta.

Smak

Smaken är kryddig och livlig med råg, karamell och peppar.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och varm.

Specifikationer

Namn: High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Livlig · Peppar

Se hela vårt sortiment av High West

The Unique bär sitt namn med rätta – en whisky som insisterar på att gå sina egna vägar, från fat till flaska.

Expertens beskrivning

Michel Couvreur The Unique är en Single Malt Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 44 procent.

The Unique är buteljerad efter cirka 3 års fatlagring i naturlig styrka enligt Michel Couvreurs fresh filling-metod, där unga skotska malt whiskyer fylls på färska sherryfat samma dag faten töms. Det ger en silkeslen karaktär som känns mognare än de relativt få åren på fat annars skulle antyda.

Historien om Michel Couvreur börjar inte i Skottland utan i Bourgogne, där han i decennier handlade med vin innan whiskyn grep honom 1978. Fresh filling-metoden han utvecklade gjorde att sherryfaten aldrig hann torka ut mellan sherry och whisky.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med honung, sherry och mogna äpplen, kryddad med ett stänk muskotnöt.

Smak

Smaken är silkeslen och rund, med sherry och kola i fronten, understödd av en lätt nötig torrhet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och rund, med en sista sötma av torkad aprikos.

Specifikationer

Namn: The Unique
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrike
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 44 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: The Unique

Smakprofil

Mjuk · Sherrylagrad · Rund · Krämig

Visste du att?

Michel Couvreur var ovanligt kräsen med sina sherryfat och accepterade bara fat från Jerez som Emilio Lustau själv hade valt ut åt honom – en detalj som fortfarande präglar husets whisky idag.

Frank Sinatra drack Jack Daniel's hela sitt liv – den här utgåvan är märkets hyllning tillbaka.

Expertens beskrivning

Sinatra Select är en Tennessee Whiskey gjord till minne av Frank Sinatra, en av Jack Daniel's mest kända ambassadörer genom decennierna. Whiskeyn lagras på specialtillverkade fat med räfflor skurna i träet, vilket ökar kontaktytan mellan whiskey och ek och därmed tillför extra karaktär under lagringen. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

Buteljerad vid 45 %, en styrka något över kärnsortimentets 40 %.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rik karamell, rostad ek och ett stänk mörk frukt.

Smak

Smaken är fyllig och sötare än Old No. 7, med karamell, vanilj och lätt kryddig ek från de räfflade faten.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande karamell och trä.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Sinatra Select
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process
Edition: Sinatra Select

Smakprofil

Rik · Sötaktig · Karamell · Ek · Fyllig

Investeringspotential

Mellan – en hyllningsutgåva med Sinatra-kopplingen, som gör den attraktiv för både whisky- och musiksamlare.

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

Under namnet Old Ballantruan döljer sig Tomintouls torvade alter ego – en kraftigt rökt Speyside-malt från ett destilleri annars känt för motsatsen.

Expertens beskrivning

Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50% är en Peated Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Tomintoul Distillery ligger i de vackra Cromdale Hills i Speyside-Glenlivet-regionen, nära källan till floden Avon, och är känt som ett av Skottlands högst belägna destillerier. Medan huvuddestillatet är mjukt och lätt, används namnet Old Ballantruan för destilleriets torvade utgåvor, där torvad malt ger en helt annan, rökig karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på torv och karamell, med en antydan till ek och en lätt vaniljsötma.

Smak

Smaken är rund och sötmefull med tydlig rök, understödd av karamell och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och medellång, med kvardröjande torvrök och en sista antydan till sötma.

Specifikationer

Namn: Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Tomintoul
Region: Speyside, Skottland
Typ: Peated Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr.: 5021349701842

Smakprofil

Rökig · Karamell · Sötmefull

Visste du att?

Old Ballantruan är uppkallat efter en gammal bosättning nära Tomintoul och används enbart för destilleriets torvade buteljeringar, medan namnet Tomintoul är reserverat för det mjuka, lätta kärnsortimentet.

Se hela vårt sortiment av Tomintoul

Tolv år är ovanligt länge för en Jim Beam – Signature-serien är där märket visar vad tiden gör med bourbon.

Expertens beskrivning

Jim Beam Signature 12 år är en Kentucky Bourbon Whiskey lagrad i minst 12 år, betydligt längre än kärnsortimentets White Label och Black. Buteljerad vid 43 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tillbaka till 1795, då Jacob Beam sålde sin första tunna bourbon under namnet "Old Jake Beam". Familjen har gjort bourbon i Kentucky i över 200 år och sju generationer, och märket fick sitt nuvarande namn 1943 till ära för James Beauregard "Jim" Beam, som återuppbyggde destilleriet på 120 dagar efter förbudstidens slut. Receptet bygger på Beam-familjens traditionella mäsk av majs, råg och maltat korn, en sammansättning som enligt familjen har legat i stort sett fast genom alla sju generationerna.

Den långa lagringen ger mer färg, djup och fatpåverkan än de yngre utgåvorna i sortimentet.

Smaknoter

Näsa

Doften är djup och komplex med mörk karamell, rostad ek och ett stänk torkad frukt.

Smak

Smaken är fyllig med karamell, kryddig ek och en aning nötter.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande ek och krydda.

Specifikationer

Namn: Jim Beam Signature 12 år
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Kentucky Bourbon Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 12 år

Smakprofil

Djup · Komplex · Karamell · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Mellan – 12 års lagring är ovanligt för Jim Beams kärnsortiment, vilket gör Signature-serien intressant för entusiaster som söker mer mogna bourbons till ett tillgängligt pris.

Se hela vårt sortiment av Jim Beam

En bourbonblandning där överskottet stödjer bevarandet av de amerikanska prärierna.

Expertens beskrivning

High West Whiskey American Prairie Reserve Blend of Straight Bourbon är en blandning av flera straight bourbon whiskeyer, sammansatt för att ge en balanserad, tillgänglig profil, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och mogen frukt.

Smak

Smaken är mjuk och sötaktig med karamell, honung och lätt kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: High West Whiskey American Prairie Reserve Blend of Straight Bourbon
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Straight Bourbon Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Karamell · Sötaktig · Mjuk · Vanilj

Se hela vårt sortiment av High West

Bourbon, rye och skotsk whisky möts kring samma lägereld.

Expertens beskrivning

High West Whiskey Campfire är en ovanlig blandning av bourbon, rye whiskey och skotsk blended malt whisky, tänkt att frammana stämningen av en kväll vid elden, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, karamell och kryddad råg sida vid sida.

Smak

Smaken är komplex med rökig torv, karamell och kryddad råg.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, rökig och varm.

Specifikationer

Namn: High West Whiskey Campfire Mix af whisky fra USA og Skotland
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Komplex · Karamell

Se hela vårt sortiment av High West

Vissa flaskor berättar en hel historia bara genom namnet. Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43% är en av dem.

Expertens beskrivning

Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på south african sherry butt, och buteljerad vid 43%.

Whiskyn är destillerad på Mannochmore och självständigt utvald och buteljerad av Signatory Vintage.

Den är destillerad 7. november 1991 och buteljerad Februar 2004, vilket ger dess fatlagring på fat.

Smaknoter

Doft

I doften möter du citronskal, blommiga toner och valnöt.

Smak

Smaken utvecklas med päron, mörk choklad och russin.

Eftersmak

Eftersmaken blir medellång med kokta plommon och blommiga toner.

Specifikationer

Namn: Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Mannochmore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 35 CL
Fattyp: South African Sherry Butt (#16589)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 7. november 1991
Buteljerad: Februar 2004

Smakprofil

Sherrylagrad · Rund · Kryddig

Visste du att?

På 1990-talet var Mannochmore källan bakom den ökända 'Loch Dhu – The Black Whisky', vars nästan svarta färg från kraftig fatrostning och karamell väckte rubriker och idag är ett kultsamlarobjekt.

Se hela vårt sortiment av Mannochmore

Lyssna på vår podd:

Wild Turkey odlar rågens kryddiga karaktär med samma hantverk som bourbonerna.

Expertens beskrivning

Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whisky är märkets rågbaserade uttryck, buteljerad vid 40,5 %. Wild Turkeys historia börjar med den irländska invandrarfamiljen Ripy, som slog sig ner i Kentucky på 1800-talet, där Thomas Ripy grundade den första versionen av destilleriet 1869 på Wild Turkey Hill i Lawrenceburg. Namnet kommer från en årlig jaktresa, där en destillerichef delade sin bourbon med vänner, som var ute efter just vilda kalkoner. Jimmy Russell började arbeta på destilleriet 1954 och utsågs 1967 till destilleriets tredje mästerdestillatör – en post han fortfarande innehar över 70 år senare, vilket gör honom till världens längst sittande, aktiva mästerdestillatör. Han är känd som skaparen av receptet bakom Wild Turkey 101, märkets kärnprodukt.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, peppar och ett stänk karamell.

Smak

Smaken är kryddig och fyllig med råg, karamell och ett stänk citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whisky
Destilleri: Wild Turkey Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 40,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Fyllig · Peppar

Se hela vårt sortiment av Wild Turkey