Två destillerier, en flaska – Double Distilleries samlar malt från både Chichibu och dess skotska systerdestilleri i en och samma komposition.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt Double Distilleries Chichibu är en Pure Malt Whisky, buteljerad vid 46 %.

Ichiro Akuto, grundare av Chichibu Destilleri, blandar här sin egen japanska malt med skotsk single malt whisky från ett namngivet samarbetsdestilleri, vilket ger en mer komplex och lagrad profil än en ren Chichibu single malt.

Smaknoter

Doft

Äpple och honung möter en touch torv och lätt kryddig ek.

Smak

Mjuk och rund med kola, mogna päron och en fin, syrlig spänning.

Eftersmak

Medellång, mild och lätt rökig.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt Double Distilleries
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Pure Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Rund · Sötaktig · Lätt rökig

Visste du att?

Double Distilleries-serien är Ichiro Akutos sätt att visa hur japansk och skotsk maltwhisky kan komplettera varandras karaktär, utan att någon av dem förlorar sin identitet.

Se hela vårt sortiment av Chichibu

Dalmore King Alexander III är en komplex och lyxig Highland single malt, skapad som en hyllning till klanen Mackenzie och en legendarisk kunglig räddning år 1263. Denna whisky är unik i sin lagring – den har mognat på hela sex olika typer av fat, vilket ger en djup och nyanserad smakprofil.

Whiskyn är uppkallad efter kung Alexander III, som enligt legenden räddades av en förfader till Mackenzie-klanen när en stor hjort hotade hans liv. Som tack fick klanen rätten att bära hjorten som vapensköld – ett emblem som än idag pryder varje Dalmore-flaska.

Dalmore King Alexander III är världens första single malt som lagrats på sex olika fattyper: bourbon, sherry, madeira, portvin, marsala och franska vinfat. Resultatet är en elegant och balanserad whisky med lager av frukt, kryddor och sötma.

Region: Highland, Skottland
Typ: Single malt Scotch whisky
Ålder: NAS (ingen åldersangivelse, men innehåller äldre komponenter)
Alkoholhalt: 40 %
Volym: 70 cl
Fattyper: Bourbon, sherry, madeira, portvin, marsala och franska vinfat
Buteljering: Destilleributgåva

Doft: Rika aromer av röda bär, vanilj, choklad och kryddig ek
Smak: Fyllig och silkeslen med toner av mogna frukter, russin, kaffe, citrus och mörk choklad
Eftersmak: Lång och komplex med varma kryddor, torkad frukt och ett inslag av vinös sötma

Denna whisky är ett mästerverk från Dalmore och ett bevis på Malt Master Richard Patersons förmåga att balansera många smaklager. Den passar perfekt för speciella tillfällen, som gåva eller för samlare som uppskattar innovation och historisk djup.
Podcast:

361 meter under gatorna i Hiroshima ligger en gammal järnvägstunnel där Togouchi låter whiskyn sova i konstant kyla och mörker tills den är klar.

Expertens beskrivning

Togouchi 18 år är en Japansk Blended Whisky, buteljerad vid 43,8 %.

Whiskyn kommer från Sakurao Brewery and Distillery (tidigare Chugoku Jozo), som sedan 1990 blandat och lagrat whisky under namnet Togouchi. Det speciella med Togouchi är lagringen: delar av whiskyn mognar i en övergiven järnvägstunnel med konstant temperatur på 14 grader och 80 % luftfuktighet – förhållanden som ger en ovanligt mjuk och rund mognad.

Smaknoter

Doft

Honung och mogna päron med en lätt rökig doft och en touch gammal ek.

Smak

Mjuk och fyllig med kola, torkad frukt och en fin, rund kryddighet.

Eftersmak

Lång och mjuk, med en sista antydan av honung.

Specifikationer

Namn: Togouchi 18 år
Destilleri: Togouchi
Region/Land: Hiroshima, Japan
Typ: Japansk Blended Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 43,8 %
Storlek: 72 CL
EAN nr.: 4901903060039

Smakprofil

Mjuk · Fyllig · Sötaktig · Rund

Investeringspotential

Medel. Togouchis äldre åldersmärkta utgåvor tillverkas i begränsade mängder och är redan svårare att hitta än de yngre kärnvarianterna.

Visste du att?

Järnvägstunneln där Togouchi lagrar sin whisky borrades ursprungligen 1970 av det japanska järnvägsbolaget och stod tom i decennier innan Togouchi upptäckte att de konstanta förhållandena var perfekta för att mogna whisky och shochu.

Se hela vårt sortiment av Togouchi

Inte alla hjältar bär kappa — vissa bär en etikett med en fågel. Glen Spey 12 år är en av de stilla klassikerna från Diageos Flora & Fauna-serie: ett destilleri som sällan uppträder som solist, här fångat på flaska i sin renaste form. Fruktigt, lätt och genuint tillgängligt.

Expertens beskrivning

Glen Spey 12 år Flora & Fauna är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerat vid 43% som en del av Diageos Flora & Fauna-serie. Glen Spey-destilleriet ligger i hjärtat av Rothes, Speyside, och är ett av de minsta i Diageos portfölj. Grundat 1878 som Mill of Rothes av James Stuart, förvärvat av W. & A. Gilbey 1887 och sedan 1962 en del av IDV, senare Diageo. Nästan all produktion går till J&B-blendet, och officiella enkelmalt-buteljeringar har historiskt sett varit sällsynta.

Flora & Fauna-serien lanserades 1992 av United Distillers (nu Diageo) som en hyllning till destillerier som normalt inte framträder som enkelmalt. De 26 originaletiketterna visar växter och djur från destilleriernas lokala miljö. Tolv år på ekfat vid 43% ger en klassisk, balanserad Speyside-profil: frisk, blommig och lätt fruktig med en krämig mittpalat.

Smaknoter

Näsa

Frisk och blommig med lätt citrus — citron, grapefrukt och klementin — understödd av gröna äpplen, päron och en svag vaniljsötma. Nyklippt gräs och en antydan av maltat bröd.

Smak

Mjuk och silkeslen munkänsla med trädgårdsfrukt — gröna äpplen och päron — kombinerat med kola, vanilj och ett diskret kryddat ekinslag. Apelsin och lätt mandel avslutar mittpalaten.

Eftersmak

Medellång och ren med frisk frukt och en svag sötma. Klassisk, okomplicerad Speyside-avslutning.

Specifikationer

Namn: Glen Spey 12 år Flora & Fauna
Destilleri: Glen Spey
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
EAN nr.: 5000281016108

Smakprofil

Blommig · Fruktig · Lätt · Krämig · Frisk

Visste du att?

Namnet "Flora & Fauna" tillskrivs whiskyförfattaren Michael Jackson, som hjälpte United Distillers att marknadsföra serien i början av 1990-talet. Etiketterna med växter och djur har sedan dess blivit eftertraktade av samlare.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey

Se hela vårt sortiment av Flora & Fauna

Lyssna på vår podd:

Innan nya designer och nya fatkombinationer kom denna 15-åriga utgåva av Highland Park, precis som den såg ut när den först introducerades som en exklusiv utgåva redan 2003. En provsmakning på hur destilleriets stil var, innan den utvecklades vidare.

Expertens beskrivning

Highland Park 15 år Old Version är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Den här utgåvan är den ursprungliga 15-åringen, precis som den introducerades 2003 som en exklusiv utgåva, innan den senare blev en fast del av destilleriets internationella sortiment. Whiskyn bygger vidare på den 12-åriga stilen, men med ett extra lager komplexitet från den längre lagringen — mer blommig, mer aromatisk, med en mildare rök.

Idag är just den här utgåvan utgången och ersatt av nyare versioner, vilket gör den till en intressant inblick i hur Highland Park smakade för en generation sedan.

Smaknoter

Doft

Aromatisk rök med en anstrykning av kamfer, understödd av friska citrusnoter och en lätt blommig doft.

Smak

Rik och till en början sötaktig, som gradvis utvecklas mot en torr, rökig karaktär.

Eftersmak

Rik och lång, först medelsöt, sedan medeltorr med kvardröjande rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park 15 år Old Version
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Utgången version
EAN: 5010314311315

Smakprofil

Rökig · Blommig · Rik · Mjuk

Visste du att?

Den 15-åriga utgåvan lanserades första gången 2003 som en exklusiv, tidsbegränsad utgåva, innan den senare blev en fast del av Highland Parks internationella sortiment.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

The Classic Laddie är där de flesta möter Bruichladdich för första gången. Ingen torv, ingen åldersdeklaration, bara skotskt korn, destillerat och lagrat på Islay från start till slut.

Expertens beskrivning

The Classic Laddie Scottish Barley är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 50 %.

Whiskyn är destilleriets flaggskepp utan åldersdeklaration, sammansatt av flera årgångar för att hålla en konsekvent, orökt profil. Kornet är skotskt och till stor del odlat på själva Islay, i linje med Bruichladdichs terroir-filosofi.

Fatlagringen på amerikansk ek ger en lätt sötma och en fyllig kropp, utan att överrösta den ljusa, blommiga karaktären som kännetecknar husets orökta stil.

Smaknoter

Doft

Korn, honung och färska citrusfrukter, med en lätt maritim underton och en aning nyslaget gräs.

Smak

Mjuk och krämig med vanilj, gröna äpplen och en spirande kryddighet som håller smaken fräsch från start till slut.

Eftersmak

Medellång med honung, mjukt spannmål och ett lätt salt avslut som påminner om Islays kustlinje.

Specifikationer

Namn: The Classic Laddie Scottish Barley
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr.: 5055807416948

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Mjuk · Maritim

Visste du att?

The Classic Laddie är den enda whiskyn i Bruichladdichs sortiment som inte bär ett årtal eller en åldersdeklaration, just för att den är tänkt som husets fasta, återkommande uttryck.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Ballechins mest tillgängliga uttryck är också ett av de mest karaktärsfulla — en solid rökig Highland-whisky utan onödigt krångel.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 10 år Peated Cask är en Single Highland Malt Whisky buteljerad vid 46 %.

Denna 10-åriga utgåva är en av de mer tillgängliga tappningarna i Ballechin-serien och fungerar som en solid introduktion till destilleriets rökiga stil. Vid en måttlig styrka på 46 % visar whiskyn Ballechins jordiga, kraftfulla rök i en tillgänglig och välbalanserad form, utan att kompromissa med karaktären.

Smaknoter

Doft

Jordig rök och färsk malt, med en anelse citrus och en touch tjära.

Smak

Fyllig rök möter en mjuk sötma av honung och karamell, med en lätt salt underton.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande rök och ett torrt, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Single Highland Malt 46%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr: 5021944087846

Smakprofil

Rökig · Frisk

Visste du att?

Ballechin har fått sitt namn efter ett litet bränneri nära Edradour som stängde på 1920-talet — Edradour återupplivade namnet 2003 för sin egen rökiga serie som en hyllning till den lokala whiskyhistorien.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

2010. Fary Lochan destillerade sin vår – och fyra år senare buteljerades resultatet som Batch 01. En tidig och rar årgång från ett destilleri som sedan dess växt till ett av Danmarks mest respekterade.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Vår 2010/2014 Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 47% i 50 cl. Destillerad 2010 och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Buteljerats 2014. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. En tidigt uttryck från destilleriets säsongsbaserade produktion.

Smaknoter

Näsa

Lätt fruktig, honung, varm ek och en delikat blomton.

Smak

Krämig malt, frisk frukt, vanilj och mild ek.

Eftersmak

Medellång, frisk och mild med en lätt ektor.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Vår 2010/2014 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2014

Smakprofil

Fruktig · Honung · Len · Delikat

Investeringspotential

Medel. En tidig årgång från Fary Lochan med vintage 2010 och begränsat antal flaskor. Sådana tidiga uttryck tenderar att öka i värde när destilleriet etablerar sig ytterligare.

Visste du att?

Fary Lochan arbetar med de fyra årstiderna som ett kärnproduktionsprincip – vår, sommar, höst och vinter – under filosofin att destillationssäsongen påverkar maltets karaktär.

En screen-tryckt etikett på glas, Bowmores klassiska 12-åriga och en tydlig Islay-identitet. Det är den flaskan många minns som sin första riktiga Islay-malt – och som samlarobjekt är den nu mer eftersökt än någonsin.

Expertens beskrivning

Bowmore 12 år Screen Printed Old Version är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbon och sherryfat och buteljerad vid 43%. Denna utgåva från 1990-talet identifieras av sin screen-tryckta etikett direkt på glasflaskan – ett format som nu är utgånget och utgör ett kapitel i Bowmores designhistoria. Screen-trycket direkt på glas var exportmarknadens standard på den tiden, och idag är det ett igenkänningskännetecken för samlare av historiska whiskyflaskor. Innehållet är klassisk Bowmore 12 år: lagrad i en kombination av ex-bourbon och sherryfat i de legendariska No. 1 Vaults, delvis under havsytan, med en smakrenslig profil av torv, honung, citrus och havssalt. 100 cl-format.

Smaknoter

Näsa

Lätt torvtona, honung och lite citrus. En salt havsbris och en antydan vanilj. Inbjudande och lättillgänglig.

Smak

Mjuk och balanserad. Ljunghonung och mogen frukt, röken löper diskret igenom och ger Islay-karaktären utan att dominera.

Eftersmak

Ren och medellång. En spår av honung och havssalt stannar kvar.

Specifikationer

Namn: Bowmore 12 år Screen Printed Old Version Single Islay Malt Scotch Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ex-bourbon och sherry
Edition: Screen Printed Old Version (1990-talet)

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Honung · Samlare · Vintage

Investeringspotential

Medel. Äldre utgåvor av Bowmore 12 år – särskilt med screen-tryckt etikett – är eftersökta av vintage-samlare. Utgångna designformat med lager- och Islay-historia ger flaskan en tydlig samlarappeal.

Visste du att?

Screen-tryckning direkt på glasflaskor – som på denna utgåva – var en premiumförpackningsmetod för whisky på exportmarknaden under 1980- och 90-talen. Den ersattes gradvis av klistermärksetiketter när produktionsvolymerna ökade och metodens kostnad inte längre motiverades.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Doften av ett askfat, en whiskyguru som inte kan låta bli att hylla den, och flaskan de flesta Islay-älskare förr eller senare återvänder till.

Expertens beskrivning

Ardbeg Ten The Ultimate är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad i 10 år och buteljerad vid 46 %.

Den torviga doften vittnar om ett högt fenolinnehåll, och den tydliga askfatsprägeln är en del av det som gjort just denna 10-åring till en av de mest hyllade instegs-single malts på marknaden. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har ett ppm-innehåll på 50-55, vilket håller den nära destilleriets råa utgångspunkt.

Smaknoter

Doft

Ren och rökig med en aning citrusfriskhet, där grilltoner ligger strax under ytan.

Smak

Jod, salt, krydda och lakrits i en tung, intensiv rök som bärs av en underliggande sötma.

Eftersmak

Präglad av torv, rök och sötma, kraftfull och med bra längd.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Ten The Ultimate
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: The Ultimate
EAN-nr: 5010494195286

Smakprofil

Rökig · Salt · Kryddig · Citrusfrisk

Visste du att?

Många Islay-kännare pekar ut just Ardbeg Ten som den 10-åring som bäst visar vad destilleriet handlar om, utan att man behöver betala för ett limited edition-batch.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd: