Sjutton år är ett udda tal för en whisky. Det valdes för att faten var klara — inte för att någon tyckte det såg bra ut på etiketten.

Expertens beskrivning

Deanston 17 år Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Buteljeringen är från tiden före Deanston lade om sin kärnserie till 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats. Sjutton år på fat är ovanligt även idag, och när denna tappades var den bland husets äldsta utgåvor. Deanston har destillerat sedan mitten av 1960-talet i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith, och de långa lagringarna visar en annan sida än kärnserien.

Smaknoter

Doft

Mogen och återhållsam. Honung, torkat äpple och malt, med vanilj, nötter och en dammig ton från åren i flaskan.

Smak

Mjuk och rund. Malt, honung och kanderad frukt, med en varm kryddig mitt. Vid 40 % är den lätt, men de sjutton åren har gett ett djup styrkan inte kan dölja.

Eftersmak

Medellång och torr, med nötter, malt och en mild ekvärme.

Specifikationer

Namn: Deanston 17 år Old Version Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Old Version
EAN nr.: 5013261190453

Smakprofil

Mjuk · Maltig · Honung · Nötig · Mogen

Investeringspotential

Högt. Buteljeringen är utgången, och Deanston har inte haft en fast sjuttonåring i sortimentet sedan dess. Äldre utgåvor från huset blir successivt svårare att hitta.

Visste du att?

Deanston är ett av få skotska destillerier som inte använder torv alls. All malt är otorvad, och röken finns helt enkelt inte i huset — därför handlar lång lagring här om frukt och nötter snarare än om att bränna av rök.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

En kanadensisk bartenders vinterkur blev till en av världens mest sålda spritflaskor.

Expertens beskrivning

Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likör är en kanadensiskbaserad likör smaksatt med kanel, buteljerad vid 33 %. Produkten lanserades ursprungligen på 1980-talet av Seagram som en av flera smaksatta schnappsar, enligt tillverkarens egen historia skapad av en kanadensisk bartender som ville värma sig efter en arktisk kylvåg. 1989 köpte Sazerac Company rättigheterna till receptet och varumärkte den först som Dr. McGillicuddy's Fireball Whisky. 2007 döptes produkten om till den Fireball Cinnamon Whisky de flesta känner till idag, och en kombination av sociala medier, bartenderfokuserad marknadsföring och mun-till-mun-rekommendationer skickade försäljningen från 1,9 miljoner dollar 2011 till 61 miljoner dollar 2013, då den under en period gick om både Jameson och Patrón.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kanel, socker och ett stänk spannmål.

Smak

Smaken är sötmefylld med bränt socker och skarp kanel.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likør
Region/Land: Kanada
Typ: Kanellikör baserad på whisky
ABV: 33 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Sötmefylld · Varm · Kanelpräglad

Visste du att?

Fireballs försäljning exploderade från 1,9 miljoner dollar 2011 till 61 miljoner dollar 2013 – en tillväxt som under en period fick den att gå om både Jameson Irish Whiskey och Patrón Tequila på den amerikanska marknaden.

Hög och slank i stället för låg och bred. Flaskformen ensam berättar att denna 105 kommer från en annan tid — dagens utgåva kommer i en kort, tätbyggd flaska, medan de äldre fylldes på höga flaskor.

Observera: Det finns ett vitt band kring flaskhalsen och små repor på askens ovansida.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 105 Old Version är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid fatstyrka 60% på 75 cl-flaska.

Buteljeringen härrör med all sannolikhet från 1980-talet. De 75 cl var standarden i Europa till dess 70 cl tog över i början av 1990-talet, och den höga flaskformen ersattes senare av den låga, breda som Glenfarclas använder i dag. Whiskyn bär det vita bandet kring halsen.

Innehållet följer samma idé som dagens 105 — sherrylagrad Glenfarclas vid full styrka utan åldersangivelse. Men destillat från 1970- och 80-talet har ett rykte om att vara tyngre och oljigare än det som görs i dag, och för många samlare är det just därför de äldre flaskorna är intressanta.

Smaknoter

Näsa

Komplex och ekpräglad, med äpplen, päron och en söt, mörk kola. Det finns ett dammigt djup som äldre flaskor ofta utvecklar.

Smak

Torr och bestämd. Den utvecklas snabbt och avslöjar en rik kryddighet kombinerad med ett stänk ek och sherrylagrad frukt. Vid 60% händer mycket på en gång, men det är värmande snarare än skarpt.

Eftersmak

Förvånansvärt mjuk för styrkan. Värmande och med en ihållande rökton, men samlad och rund.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 105 Old Version Cask Strength Speyside Single Malt Whisky 60%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60%
Storlek: 75 CL
Fattyp: Sherryfat
Buteljerad: 1980-talet
Edition: 105 Old Version - hög flaska med vitt halsband

Smakprofil

Sherrylagrad · Ek · Kryddig · Lätt rökig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Både 75 cl-formatet och den höga flaskan lämnade Glenfarclas under 1990-talet, och en 105 från 1980-talet kan inte göras om. Äldre cask strength-buteljeringar från destilleriet samlas just därför att de representerar en period när kategorin fortfarande var ny.

Visste du att?

Glenfarclas kör sex pannor, de största i Speyside, och de eldas direkt med gas i stället för att värmas med ånga. Det är ett tillvägagångssätt nästan alla andra destillerier övergett, och det ger ett tyngre destillat.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Dallas Dhu stoppade produktionen 1983 och revs aldrig. Idag står destilleriet som museum med all utrustning kvar — men utan en droppe ny sprit sedan Thatcher-tiden.

Expertens beskrivning

Dallas Dhu 12 år Gordon & MacPhail är en Highland Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Destilleriet ligger vid Forres och stängde 1983 under den stora nedläggningsvågen, då överproduktion tvingade en rad skotska hus på knä. Byggnaderna bevarades och drivs idag som museum, vilket gör Dallas Dhu till en av få platser där man kan gå runt i ett komplett destilleri som inte längre producerar. Gordon & MacPhail i Elgin har sedan 1895 buteljerat whisky från hela Skottland och hör till de viktigaste källorna till flaskor från nedlagda destillerier.

Smaknoter

Doft

Mjuk och maltig. Honung, torkat äpple och spannmål, med en dammig ton från åren i flaskan.

Smak

Rund och lätt. Malt, honung och ljus karamell, med ett stråk krydda och en mild ekton. De 40 % gör den lättillgänglig.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, nötter och en svag örtig värme.

Specifikationer

Namn: Dallas Dhu 12 år Gordon & MacPhail Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Dallas Dhu
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Forres Skottland
Typ: Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Old Version

Smakprofil

Mjuk · Maltig · Honung · Nötig · Orökt

Investeringspotential

Högt. Destilleriet har inte producerat sedan 1983, och all befintlig Dallas Dhu ligger redan på fat eller flaska. Utbudet kan bara minska.

Visste du att?

Dallas Dhu är det enda skotska destilleriet som bevarats komplett som museum med hela produktionsanläggningen intakt. Man kan gå från mältgolv till lagerhus utan att något saknas — förutom spriten.

Se hela vårt sortiment av Dallas Dhu Whisky
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Fem centiliter räcker till två ordentliga klunkar och en åsikt. Det är hela idén med en miniatyr: du får reda på om whiskyn är något för dig utan att ha en hel flaska stående efteråt som en påminnelse om att den inte var det.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 10 år Miniatyr är en Single Highland Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % i en flaska på 5 centiliter.

Innehållet är detsamma som i destilleriets fasta tioåring, husets mest kända utgåva och ett av de renaste uttrycken för Ben Nevis-stilen. Fort William-destillatet är tungt och lätt vaxigt, och de 46 procenten håller texturen intakt även i en så liten buteljering.

Miniatyren är gjord för provningar och för dem som vill testa destilleriet innan de köper en hel flaska. Den är också ett av få format där du kan ställa upp fem olika destillerier bredvid varandra utan att tömma hyllan.

Smaknoter

Doft

Honung, citrus och gräddkola med en blommig ton ovanpå.

Smak

Kryddig i början, sedan honungssötma och en oljig mitt. Fylligare än de fem centilitrarna antyder.

Eftersmak

Lång och kraftig med mörk choklad och kryddor.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 10 år Miniature
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL

Smakprofil

Fyllig · Honung · Kryddig · Vaxig · Fruktig

Visste du att?

Miniatyrer på 5 centiliter gjordes ursprungligen som provflaskor åt handelsresande som skulle visa upp sortimentet utan att släpa runt hela flaskor. I dag har de blivit ett samlarområde med egna klubbar och auktioner.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky

Lyssna på vår podd:

En blend med tolv år på fat är sällsynt nog i sig. Att hitta den i femcentilitersformat är ännu mer ovanligt, eftersom miniatyrer i regel görs av de enklaste utgåvorna i sortimentet, inte av dem med åldersangivelse.

Expertens beskrivning

Dew of Ben Nevis De Luxe 12 år Miniatyr är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 % i en flaska på 5 centiliter.

De Luxe är den åldersangivna utgåvan i destilleriets egen blendserie. Tolv år på fat ger den mer tyngd och en tydligare maltkärna än Blue Label och Special Reserve, och maltdelen kommer från Ben Nevis i Fort William.

Ben Nevis är ett av få skotska destillerier som destillerar, blendar och buteljerar på samma adress. Det gör Dew-serien till en ovanligt direkt förbindelse mellan ett enskilt destilleri och en blend, medan de flesta blender hämtar malt från många olika hus.

Smaknoter

Doft

Malt, honung och torkat äpple med en lätt ekton.

Smak

Rund och maltig med kola och en aning nöt. De tolv åren känns som djup snarare än som kant.

Eftersmak

Medellång, torr och varm med malt på slutet.

Specifikationer

Namn: Dew of Ben Nevis De Luxe 12 år Miniature
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Edition: De Luxe
EAN nr.: 5026673000074

Smakprofil

Maltig · Honung · Mjuk · Nötig · Torr

Visste du att?

Dew of Ben Nevis lanserades redan på 1800-talet och var under en period långt mer känd än destilleriets single malt. Namnet syftar på daggen på berget vid vars fot destilleriet ligger.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Special Reserve är den utgåva folk i Fort William faktiskt dricker. Inte den man fotograferar, utan den som står bakom baren på hotellet och hälls upp utan ceremoni när någon kommer in ur regnet.

Expertens beskrivning

Dew of Ben Nevis Special Reserve Miniatyr är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 % i en flaska på 5 centiliter.

Special Reserve ligger mellan Blue Label och De Luxe i destilleriets blendserie. Den har mer kropp och maltkaraktär än Blue Label men saknar åldersangivelse, och den är tänkt som husets breda vardagsutgåva snarare än som presentflaska.

Maltdelen kommer från Ben Nevis i Fort William, där både blendning och tappning sker på destilleriet. Miniatyren gör det möjligt att möta serien utan att binda sig till en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Säd, vanilj och ett drag av torkat äpple. Malten ligger strax under ytan.

Smak

Medelfyllig med kola, malt och en lätt kryddig kant. Mer kropp än man väntar sig av en blend i den här storleken.

Eftersmak

Kort till medel, torr och maltig.

Specifikationer

Namn: Dew of Ben Nevis Special Reserve Miniature
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Edition: Special Reserve
EAN nr.: 5026673000265

Smakprofil

Maltig · Mjuk · Sädig · Lätt kryddig · Torr

Visste du att?

Ben Nevis-destilleriet stod stilla flera gånger på 1980-talet och var vid ett tillfälle nära att stänga helt. Det var Nikkas uppköp 1989 som säkrade driften och fick anläggningen igång igen.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Springbank 10 år är ingången till destilleriets universum – flaskan många whiskyälskare pekar på när de ska förklara varför Campbeltown förtjänar sin egen plats på hyllan bredvid Islay och Speyside.

Expertens beskrivning

Springbank 10 år är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad hos Springbank, lagrad på en kombination av bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Springbank 10 år har blivit alltmer svår att få tag på eftersom destilleriets strikta allokeringar begränsar hur mycket som når de danska hyllorna. Whiskyn bär alla Springbanks kännetecken: den unika 2,5 gånger destillationen, golvmaltat korn och en oljig, komplex stil som inte finns någon annanstans i Skottland.

Smaknoter

Doft

Ljunghonung, mogna päron och peppar blandas med en anelse ostronskal och havsluft.

Smak

Persikor i sirap möter salta umamitoner, lätt torvrök och en anelse sot.

Eftersmak

Bärnstensgul och varm, med en kvardröjande sötma som långsamt övergår i en torr, rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: Springbank 10 år
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon- och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: 2,5 gånger destillerad
EAN-nr: 610854107000

Smakprofil

Fruktig · Maritim · Lätt rökig · Kryddig

Visste du att?

Springbank släpper sin 10-åring i så begränsade mängder att många återförsäljare i Skottland själva har svårt att få tillräcklig allokering – trots att det är destilleriets mest sålda utgåva.

Se hela vårt sortiment av Springbank

Lyssna på vår podd:

Namnet Coffey syftar inte på kaffe, utan på uppfinnaren Aeneas Coffey, vars kolonndestillationsapparat från 1830 fortfarande används på Nikkas Miyagikyo Destilleri idag.

Expertens beskrivning

Nikka Coffey Grain är en Japansk Whisky destillerad på en ursprunglig Coffey-kolonnpanna och buteljerad vid 45 %.

Där de flesta kornwhiskyer används som fyllnad i blends är Coffey Grain skapad för att stå på egna ben. Nikka skaffade sina två Coffey-pannor 1963 och 1999 och är idag ett av mycket få destillerier i världen som fortfarande använder den äldre destillationstekniken för att göra en självständig, fullmogen kornwhisky.

Smaknoter

Doft

Söt majs och tropisk frukt som ananas och banan, med en lätt vaniljton.

Smak

Krämig och sötaktig med kokos, kola och en touch kryddig ek.

Eftersmak

Medellång, mjuk och sötaktig, med en sista antydan av tropisk frukt.

Specifikationer

Namn: Nikka Coffey Grain
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Japansk Whisky
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Coffey-kolonndestillation
EAN nr.: 4904230032731

Smakprofil

Krämig · Sötaktig · Tropisk · Mjuk

Visste du att?

Nikkas Coffey-pannor är bland de sista i sitt slag som fortfarande är i drift i världen – båda är gjorda av koppar och har körts oavbrutet sedan 1963 respektive 1999.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Världens mest sålda Irish Cream, i sin klassiska 70 cl-utgåva.

Expertens beskrivning

Baileys Irish Cream Whiskylikör Liqueur är det ursprungliga receptet i standardstorlek, buteljerad vid 17 %. Baileys skapades 1974 av ett team lett av Tom Jago hos Gilbeys of Ireland i den engelska staden Harlow, som den första Irish Cream-produkten på marknaden. Namnet R.A. Bailey är fiktivt och inspirerat av Bailey's Hotel i London. Den karakteristiska grädden kommer fortfarande från mejeriet Glanbia i County Cavan, och idag säljs omkring 82 miljoner flaskor Baileys årligen i över 160 länder.

Smaknoter

Näsa

Doften är krämig med grädde, kakao och ett stänk whiskey.

Smak

Smaken bjuder på grädde, choklad och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, krämig och lätt whiskeypräglad.

Specifikationer

Namn: Baileys Irish Cream Whiskylikør Liqueur
Buteljerare: Baileys
Region/Land: Irland
Typ: Cream Likör
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Krämig · Chokladpräglad · Mjuk · Sötmefylld

Se hela vårt sortiment av Baileys

Samma malt, mindre flaska. Denna miniatyr ger en snabb inblick i Tomatins mest sålda 12-åring.

Expertens beskrivning

Tomatin Miniature 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 43%.

Denna 12 år gamla miniatyr är buteljerad vid 43% och ger samma sherrytonade, lättdruckna karaktär som helflaskan.

Smaknoter

Doft

Sherry- och fruktsötma, russin och apelsin.

Smak

Toffee och krydda, krämig.

Eftersmak

Kort med mjuk maltsötma.

Specifikationer

Namn: Tomatin Miniature 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 43%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 5 CL
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: Miniatyr

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Miniatyrformatet på 5 cl är populärt bland whiskysamlare som vill bygga en bred smakssamling utan att öppna hela flaskor.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Alpha Edition gjordes för flygplatsernas hyllor och försvann därifrån igen. Den är den kraftigaste i Black Grouse-familjen, samma utgångspunkt men uppskruvad ett snäpp på alla rattar som har med rök att göra.

Expertens beskrivning

Famous Grouse The Black Grouse Alpha Edition No 1 är en Blended Scotch Whisky med torvrökt malt, buteljerad vid 40 %.

Utgåvan kom ursprungligen som exklusiv buteljering till travel retail och har sedan utgått. Den bygger vidare på The Black Grouse, men där originalet hämtar sin rök från en sällsynt torvrökt utgåva av Glenturret skruvar Alpha Edition upp genom att låta torvrökt Islaymalt ta betydligt mer plats i blandningen. Resultatet är tätare, mörkare och mer kompromisslöst än något annat i Grouse-familjen.

Bakom röken ligger fortfarande de malter som definierat märket, däribland Highland Park, sammanbundna av sädeswhisky. Numret på etiketten antyder att fler var planerade i serien, men det är den första som hållit i sig som samlarobjekt.

Smaknoter

Doft

Tung brasrök och sot, med tång och en antydan jod under. Honungssötman finns kvar, men den ska letas fram.

Smak

Kraftig och oljig. Torvrök, mörk choklad och rostad malt, medan en sirapsaktig sötma håller ihop alltihop.

Eftersmak

Lång, torr och askartad med peppar och en sista saltad ton.

Specifikationer

Namn: The Black Grouse Alpha Edition No 1
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Alpha Edition No 1
EAN nr.: 5010314095000

Smakprofil

Rökig · Torvig · Maritim · Söt · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Utgåvan är utgången, såldes enbart i travel retail och görs inte igen. Den är samtidigt den kraftigaste buteljering märket gjort, vilket gör den intressant för den som samlar Grouse-familjen i bredd.

Visste du att?

Travel retail har i decennier varit whiskyindustrins försökslaboratorium. Eftersom flygplatshyllorna ligger utanför den vanliga distributionskedjan kunde producenterna prova kraftigare och konstigare utgåvor där utan att riskera märket hemma, och en del av dem som blev succéer nådde senare den vanliga handeln.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Mahogny i glaset. Varma kryddor i luften. Macallan Sienna bär sin färg med stolthet — inte ett val, utan ett löfte om vad sherryek kan göra när det får tid att sätta sina spår.

Expertens beskrivning

Macallan Sienna 1824 Series är en utgången Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad uteslutande på spanska sherryfat — europeiska och amerikanska ekfat — och buteljerad vid 43%. Den ingick i Macallans 1824-kollektion, som använde färg som guide till intensitet: Gold, Amber, Sienna och Ruby. Sienna var det tredje mest intensiva uttrycket i serien, och dess djupa terrakottarödea nyans speglar ett långt och sherryrikt liv på fat.

Kollektionen har utgått och Sienna har blivit en eftertraktad flaska för samlare och Macallan-entusiaster. De kraftfulla sherrydrivna smaknoterna är oomtvistliga.

Smaknoter

Nos

Torkad frukt och apelsinmarmelad med katrinplommon, dadlar och mörk choklad. Rik sherry med kanel, muskot och en aning rök.

Smak

Fyllig och söt med fikon, russin och karamelliserad apelsin. Varm krydda med ingefära, kryddnejlika och torrt ek.

Eftersmak

Lång och varm med mörk choklad, torkade frukter och en len ekbitterhet. Sherrysötman håller i sig till sista droppen.

Specifikationer

Namn: Macallan Sienna 1824 Series
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Spanska sherryfat (europeiska och amerikanska ekfat)
Edition: 1824 Series (utgången)
EAN nr.: 5010314101206

Smakprofil

Sherry-lagrad · Rik mörk frukt · Kryddad · Utgången samlingsflaska

Investeringspotential

Hög — Macallan Sienna kommer från den utgångna 1824 Series och finns inte längre hos destilleriet. Samlare och Macallan-entusiaster söker aktivt dessa flaskor, och andrahandspriserna speglar seriens sällsynthet och prestige.

Visste du att?

1824 Series använde whiskyns färg som ett slags meny för intensitet — ingen åldersangivelse, bara färgen som guide. Sienna stod för den näst djupaste nyansen i serien, och färgen kom uteslutande från sherryfatslagringen, inte från tillsatt färgämne.

Lyssna på vår podd:

Bourbonfat. Organiskt korn. 59%. Från Ørbæk Bryggeri, när allt började. Här är Nyborg Distillery i sin renaste form – rent och ospolerat av annat än tid och trä.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Bourbon Cask är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 59% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran och lagrad på bourbon-fat av amerikanskt viteksek. Naturlig färg. Ett historiskt uttryck från en nu avslutad produktionsepok.

Smaknoter

Näsa

Bourbon-vanilj, kokosnöt, organisk malt och en len fatstyrka.

Smak

Ren bourboninfluens – vanilj, karamell, malt och en varm, koncentrerad styrka.

Eftersmak

Lång, len och len med bourbonets klassiska vanilj och en ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Bourbon Cask
Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat (amerikanskt viteksek)
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Bourbon · Vanilj · Historisk · Sällsynt

Investeringspotential

Högt. Ørbæk-era bourbonbuteljeringar från Nyborg Distillery är historiska fristående produktioner – producerade vid en plats och tid som inte längre existerar. Sällsynta och ej reproducerbara.

Visste du att?

Enligt amerikansk lag får bourbonfat bara användas en gång för att producera bourbon – därefter säljs de vidare till whisky-, rom- och annan spritproduktion runt om i världen. Det innebär att bourbonfatets smak alltid är en andra-generationsberättelse.

Lyssna på vår podd:

Fyn möter Islay. Ett organiskt destillat från Ørbæk Bryggeri efterlagrad på ett Laphroaig-fat – kanske den mest osannolika kombinationen i dansk whiskyhistoria. Resultatet: 69%, råstyrka och rök från Islay.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Laphroaig Finish är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 69% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran och efterlagrad på ett Laphroaig-fat från Islay. Naturlig färg. 69% är bland de högsta styrkorna i danskt whisky – och Islay-rökens påverkan är tydlig.

Smaknoter

Näsa

Kraftig Islay-rök, sjöluft, organiskt malt och en intensiv alkoholvärme.

Smak

Explosiv – rök, kol, malt och en rå fatstyrka som kräver respekt.

Eftersmak

Extremt lång med rök, salt och en torkande alkoholvärme.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Laphroaig Finish
Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 69%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Laphroaig-fat (Islay)
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Islay-rök · Fatstyrka · Intensiv · Historisk

Investeringspotential

Högt. Kombinationen av danskt ekologiskt Ørbæk-destillat och ett Laphroaig-fat vid 69% är unik och kan inte reproduceras. En historisk sällsynthet.

Visste du att?

Laphroaig på Islay är världsberömt för sin kraftigt torvrökte whisky med medicinsk-fenolisk karaktär. Fat från Laphroaig är högt eftertraktade och sällsynta – att ett danskt destilleri lyckades lägra sitt organiska destillat på ett sådant fat är en historisk tillfällighet.

Lyssna på vår podd:

Före bangodepån i Nyborg. Före Isle of Fionia. Det här är Nyborg Distillery från Ørbæk-eran – ett organiskt Danskt Single Malt Whisky vid 59% som reflekterar de allra första åren av destilleriets historia.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Sherry Finish är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 59% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran, när produktionen skedde vid Ørbæk Bryggeri på Fyn. Lagrad på sherryfat. Naturlig färg. Ett historiskt uttryck från en nu avslutad produktionsepok.

Smaknoter

Näsa

Sherry, torkad frukt, honung och en varm ekton.

Smak

Rik sherrysötma, plommon, kryddig malt och en koncentrerad värme.

Eftersmak

Lång och sherrylagrad med frukt och varm ek.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Sherry Finish
Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Sherrylagrad · Historisk · Mörk frukt · Sällsynt

Investeringspotential

Högt. Ørbæk-era buteljeringar från Nyborg Distillery är historiskt fristående produktioner från en nu avslutad epok – en distinkt kategori av dansk whiskyhistoria med begränsad tillgång.

Visste du att?

Nyborg Distillery startade sin produktion vid Ørbæk Bryggeri på Fyn – ett ekologiskt bryggeri – innan verksamheten flyttade till det nuvarande bangodepået i Nyborg. Ørbæk-erans uttryck är nu historiska och kan inte reproduceras.

Lyssna på vår podd:

Madeira är en ö där solen bakar vinet tätare och sötare än vad de flesta europeiska klimat annars tillåter. Glenfiddich har lånat just den sötman till en av sina mest exotiska utgåvor.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 19 år Age of Discovery Madeira Cask är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat efterlagrade på Madeirafat och buteljerad vid 40%. Age of Discovery Madeira Cask lagras i 19 år på ex-bourbonfat innan whiskyn efterlagras på fat som tidigare innehållit Madeira-vin. Det tillför en djup, nötig sötma som tydligt skiljer den från destilleriets övriga Age of Discovery-utgåvor.

Observera slitage på boxens ovansida och på boxens insida

Smaknoter

Doft

Rostade nötter, torkade aprikoser och en varm, vinig sötma.

Smak

Rund och sötmefull med karamelliserade nötter, russin och en lätt syrlig fruktighet.

Eftersmak

Medellång och varm, med en sista antydan av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 19 år Age of Discovery Madeira Cask Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på Madeirafat
Edition: Age of Discovery - Madeira Cask
EAN nr.: 5010327315669

Smakprofil

Fruktig · Sötmefull · Rund · Nötig

Investeringspotential

Låg. Age of Discovery-serien är utgången ur Glenfiddichs fasta sortiment, vilket gör de kvarvarande flaskorna successivt mer sällsynta.

Visste du att?

Madeira-vin transporterades historiskt över världshaven i ekfat, eftersom resans värme och rörelse gjorde vinets smak bättre - samma fattradition återanvänds nu för att forma whisky.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

En av de kraftfullaste utgåvorna från Kentucky Bourbon Distillers, buteljerad utan spädning.

Expertens beskrivning

Noahs Mill Kentucky Straight Bourbon Whiskey är en batting av flera fat, buteljerad vid en mycket hög styrka på 57,15 %. Rowan's Creek tillverkas av Kentucky Bourbon Distillers, det familjeägda bolaget bakom Willett-destilleriet i Bardstown, grundat av bröderna Thompson och Johnny Willett 1936. Familjens rötter inom amerikansk destillation går tillbaka till 1792, och bolaget ägs och drivs idag fortfarande av Willett-familjens efterkommande.

Smaknoter

Näsa

Doften är intensiv med karamell, rostat trä och mörk frukt.

Smak

Smaken är kraftfull med brunt socker, krydda och ett stänk peppar.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Noahs Mill Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Kentucky Bourbon Distillers (Willett)
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 57,15 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Intensiv · Varm

Namnet hyllar Willetts förflutna som pot still-destilleri, långt innan kolonndestillation blev norm.

Expertens beskrivning

Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey är uppkallad efter destilleriets historiska pot stills och är husets balanserade, lättdruckna uttryck, buteljerad vid 47 %. Willett Distilling Company grundades 1936 av bröderna Thompson och Johnny Willett, som byggde destilleriet på familjens gård i Bardstown och brände det första partiet whisky den 17 mars 1937. Familjens rötter inom amerikansk destillation går ända tillbaka till 1792, då William Willett Jr. slog sig ner i Nelson County, och destilleriet drivs och ägs fortfarande av Thompson Willetts barnbarn.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med honung, karamell och ett stänk vanilj.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, rostat trä och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och rund.

Specifikationer

Namn: Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Willett Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Vaniljpräglad · Rund · Sötmefylld

Se hela vårt sortiment av Willett

Kärnan i Willetts bourbon-utbud, trogen familjens klassiska stil.

Expertens beskrivning

Willett Kentucky Vintage Kentucky Straight Bourbon Whiskey är destilleriets tillgängliga kärnuttryck, buteljerad vid 45 %. Willett Distilling Company grundades 1936 av bröderna Thompson och Johnny Willett, som byggde destilleriet på familjens gård i Bardstown och brände det första partiet whisky den 17 mars 1937. Familjens rötter inom amerikansk destillation går ända tillbaka till 1792, då William Willett Jr. slog sig ner i Nelson County, och destilleriet drivs och ägs fortfarande av Thompson Willetts barnbarn.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med karamell, vanilj och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på honung, brunt socker och lätt krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Willett Kentucky Vintage Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Willett Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Sötmefylld · Rund · Karamellig

Se hela vårt sortiment av Willett

Machir Bay är stranden precis utanför destilleriets dörr — bred, vit och ständigt piskad av Atlanten. Whiskyn som bär dess namn är Kilchomans ansikte utåt: frisk, rökig och omisskännligt Islay.

Expertens beskrivning

Kilchoman Machir Bay är en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av ex-bourbon- och oloroso-sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Machir Bay blev Kilchomans stående standardutgåva 2012 och representerar idag husets stil bättre än någon annan flaska. Den vilar huvudsakligen på ex-bourbonfat, där en del av faten får en avslutande efterlagring på begagnade sherryfat, vilket ger en balans mellan citrusfriskhet, sötma och krydda.

Kilchoman grundades 2005 som Skottlands enda renodlade farmdestilleri, där korn odlas, golvmaltas, destilleras och buteljeras på samma plats — en filosofi som fortfarande genomsyrar även den mest lättillgängliga utgåvan i sortimentet.

Smaknoter

Doft

Frisk citrus och havsbris möter lätt torvrök, vanilj och tropisk frukt.

Smak

Krämig och balanserad, med honungssötma, citrus och butterscotch, kryddad av undertoner från sherryfaten.

Eftersmak

Medellång till lång, med kvardröjande rök, saltad kola och en torr, behaglig avslutning.

Specifikationer

Namn: Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med sherryefterlagring
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN-nr.: 5060210700522

Smakprofil

Rökig · Frisk · Citrusfrisk · Balanserad · Maritim

Visste du att?

Machir Bay vann titeln årets malt i Skottland 2013, bara ett år efter lanseringen — en ovanlig prestation för en så ung standardutgåva.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

En bartenderfavorit som överlevde rågens tillbakagång under 1900-talet.

Expertens beskrivning

Rittenhouse Rye Kentucky Straight Rye Whiskey är Buffalo Trace Distillerys tillgängliga rågututtryck, buteljerad vid 50 %. Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky, är USA:s äldsta oavbrutet drivna destilleri. Marken bebyggdes första gången med ett kommersiellt destilleri 1858 och togs senare över av Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., ofta kallad 'den moderna bourbonindustrins far'. Destilleriet fortsatte produktionen genom förbudstiden under en medicinsk licens och har sedan 1992 ägts av det familjedrivna Sazerac Company.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med råg, spannmål och ett stänk mörk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en fyllig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: Rittenhouse Rye Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Fyllig · Sädig · Torr

Se hela vårt sortiment av Buffalo Trace

Fyra sädesslag och en gammaldags pot still ger denna Hudson-bourbon dess karaktär.

Expertens beskrivning

Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey destilleras i en pot still på en mash bill med fyra sädesslag, buteljerad vid 46 %. Hudson Whiskey skapades av Tuthilltown Spirits, grundat 2003 av Ralph Erenzo och Brian Lee som det första destilleriet i delstaten New York sedan förbudstiden. Destilleriet ligger i en tidigare kvarn från 1788, upptagen på det amerikanska registret över historiska platser, och använder uteslutande råvaror från lokala familjejordbruk i Hudson Valley.

Smaknoter

Näsa

Doften är sädespräglad med karamell, spannmål och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, spannmål och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, rustik och sädig.

Specifikationer

Namn: Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey
Destilleri: Tuthilltown Spirits
Region/Land: Hudson Valley, New York, USA
Typ: Bourbon Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sädig · Rustik · Sötmefylld · Karamellig

Se hela vårt sortiment av Hudson

Bakom varje välbalanserad blend sitter en masterblender som har smakat fler fat än de flesta dricker på en livstid. Den här Johnnie Walker-utgåvan bär den filosofin vidare i varje glas.

Expertens beskrivning

Johnnie Walker Gold Label Reserve Blended Whisky 40% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 40%.

Smaknoter

Doft

Malt, kola och en viskning av torv.

Smak

Honung, malt och en lätt pepprig krydda.

Eftersmak

Medellång med en mjuk rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: Johnnie Walker Gold Label Reserve Blended Whisky 40%
Destilleri: Johnnie Walker
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: Gold Label Reserve
EAN nr.: 5000267117560

Smakprofil

Rundad · Kryddig

Visste du att?

Gold Label Reserve hölls otillgänglig för allmänheten i mer än 70 år efter att den först blendades 1920, innan den till slut blev tillgänglig utanför företaget.

Se hela vårt sortiment av Johnnie Walker

En handgjord lerkruka från Missouri håller fast vid ett varumärke som överlevde både förbudstiden och nedläggning.

Expertens beskrivning

Platte Valley 100% Straight Corn Whiskey är en amerikansk majswhiskey, buteljerad vid 40 %, producerad av McCormick Distilling Company i Missouri. Märket introducerades 1856, samma år som Michael McCormick grundade destilleriet under namnet Mick Distillery i Weston, Missouri, vilket gör det till ett av regionens äldsta destillerier. Destilleriet överlevde förbudstiden och blev senare känt för sin vodkaproduktion, innan det stängde 1984. Företaget startade om i det nya millenniet med en portfölj som sträcker sig från vodka och gin till tequila och whiskey. Platte Valley tillverkas i små satser och buteljeras traditionellt i handgjorda keramikkrukor med korkförsegling.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på majs, karamell och ett stänk spannmål.

Smak

Smaken är sötmefylld med sött majs och lätt vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, mjuk och kornig.

Specifikationer

Namn: Platte Valley 100% Straight Corn Whiskey
Region/Land: Weston, Missouri, USA
Typ: Straight Corn Whiskey
ABV: 40 %

Smakprofil

Sötmefylld · Kornpräglad · Mjuk · Majspräglad

Visste du att?

Platte Valley buteljeras traditionellt i handgjorda, korkförseglade keramikkrukor istället för vanliga glasflaskor – en detalj som går tillbaka ända till märkets lansering 1856.

Längst ner på Mull of Kintyre, där Atlanten sköljer in över Campbeltown Loch, ligger ett destilleri som fortfarande gör allt på det gammaldags viset. Inga genvägar, ingen outsourcing – bara korn, eld och tålamod.

Expertens beskrivning

Springbank 15 år är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad hos Springbank, huvudsakligen lagrad på sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Springbank är det enda destilleriet i Skottland som själva sköter hela processen från maltning till buteljering – på samma tomt, med samma händer. Kornet golvmaltas, torkas över eget kilnhus och destilleras 2,5 gånger: en del av spriten destilleras två gånger, en annan del tre, och de två strömmarna blandas efteråt. 15-åringen är en fast del av kärnsortimentet, och den huvudsakliga sherrylagringen ger whiskyn en mörk, rik färg och en fyllighet av torkad frukt och kryddor. Destilleriet grundades 1828 och är fortfarande familjeägt av Mitchell-familjen, vilket gör det till Skottlands äldsta oberoende destilleri.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, farinsocker och julkaka möter rostade mandlar och en anelse bränd ek, med en aning tågvirke och havssalt under det hela.

Smak

Krämig och fyllig med russinbröd, fikon, marsipan och paranötter. Sötman hålls i schack av en lätt röknot och en spets av peppar.

Eftersmak

Lång och varm, med sherry och ek som dröjer sig kvar länge efter sista klunken, avrundat av en svag, torvrökt ton.

Specifikationer

Namn: Springbank 15 år
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Huvudsakligen sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: 2,5 gånger destillerad
EAN-nr: 610854157005

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Krämig

Visste du att?

Springbank är det enda skotska destilleriet där en del av spriten destilleras tre gånger och en annan del två gånger, i samma batch – en av huvudorsakerna till att Springbank smakar så annorlunda än sina grannar i Campbeltown.

Se hela vårt sortiment av Springbank

Lyssna på vår podd:

I Bordeaux kallas ett 225-liters vinfat för en barrique, och det talet har gett namn åt denna utgåva. Tullibardine 225 är destilleriets hyllning till det söta franska dessertvinsfatet.

Expertens beskrivning

Tullibardine 225 Sauternes Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 43% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Ex-bourbonfat med 12 månaders efterlagring på 225-liters ex-Sauternes-fat från Château Suduiraut och buteljerad vid 43%.

Efter en lång lagringstid på ex-bourbonfat har whiskyn flyttats till 225-liters ex-Sauternes-fat från det ansedda Château Suduiraut, en Premier Cru Classé. Det följs av ytterligare 12 månaders lagring, vilket skapar en elegant, gyllene whisky utan tillsatt karamellfärg, i linje med Tullibardines filosofi.

Smaknoter

Doft

Citrus, säd och en god portion vanilj.

Smak

Söt med en aning ananas och apelsin.

Eftersmak

Lång med kvardröjande citrus och en lätt sötma.

Specifikationer

Namn: Tullibardine 225 Sauternes Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Tullibardine
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med 12 månaders efterlagring på 225-liters ex-Sauternes-fat från Château Suduiraut
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060074861308

Smakprofil

Fruktig · Söt · Elegant

Visste du att?

Château Suduiraut, som levererat faten till denna whisky, är ett av de mest ansedda Sauternes-vinhusen och klassificerades som Premier Cru Classé redan 1855.

Se hela vårt sortiment av Tullibardine

Där Sauternes-utgåvan hämtar sin sötma från vin hämtar denna systerutgåva sitt djup från sherry. En butt är den största av de klassiska fatstorlekarna, hela 500 liter, och namnet är inget slumpmässigt val.

Expertens beskrivning

Tullibardine 500 Sherry Wood Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 43% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Ex-bourbonfat med 12 månaders efterlagring på 500-liters ex-sherrybutter och buteljerad vid 43%.

Efter en lång lagringstid på ex-bourbonfat har whiskyn flyttats till 500-liters ex-sherrybutter för ytterligare 12 månaders lagring. Det har skapat en djup, mörkbrun whisky med toner av maltgodis och gröna äpplen, knutet till vanilj, dadlar och kryddor.

Smaknoter

Doft

Maltgodis, gröna äpplen och vanilj.

Smak

Dadlar och kryddor med ett krämigt, fruktigt intryck av röda sommarbär.

Eftersmak

Lång och hållbar med kvardröjande vanilj- och chokladtoner.

Specifikationer

Namn: Tullibardine 500 Sherry Wood Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Tullibardine
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med 12 månaders efterlagring på 500-liters ex-sherrybutter
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060074861285

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Fruktig

Visste du att?

En sherrybutt är den överlägset största fattypen inom whiskyindustrin och rymmer ungefär dubbelt så mycket som ett vanligt hogshead, vilket ger spriten mer tid att långsamt möta träet.

Se hela vårt sortiment av Tullibardine

Sovereign är Tullibardines ingång till sin egen värld, en whisky byggd enbart på bourbonfatets rena karaktär. Ingen efterlagring, inga omvägar, bara destillatet som möter bra trä.

Expertens beskrivning

Tullibardine Sovereign Single Highland Malt Whisky 70 cl 43% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Whiskyn har lagrats på förstgångsfyllda bourbonfat och bjuder på en fin och balanserad dram fylld av saftiga päron, krämig choklad och kornmalt som sakta utvecklas på gommen. Den ljusa färgen beror på att Tullibardine, i linje med sin filosofi, aldrig justerar färgen med karamell.

Smaknoter

Doft

Saftiga päron och krämig choklad.

Smak

Kornmalt som sakta utvecklas med mild sötma.

Eftersmak

Lång och hållbar med ett mjukt avslut.

Specifikationer

Namn: Tullibardine Sovereign Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Tullibardine
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060074861247

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Elegant

Visste du att?

Namnet Sovereign anspelar på skotsk kunglig historia, vilket Tullibardine också hyllar genom sitt läge nära det gamla bryggeriet där kung Jakob IV en gång köpte öl.

Se hela vårt sortiment av Tullibardine

En utter på etiketten och ett destilleri som få kunde namnet på. Flora & Fauna-serien var det första försöket att ge arbetshästarna bakom de stora blendarna en egen flaska.

Expertens beskrivning

Blair Athol 12 år Flora & Fauna är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 43 %.

Serien startades 1991 av United Distillers, i dag Diageo, och samlade 26 olika single malts från destillerier som annars enbart levererade till blends. Syftet var att visa skillnaderna mellan Skottlands whiskyregioner. De flesta buteljerades vid 43 %, medan enstaka kom i fatstyrka eller i träask.

Blair Athol i Pitlochry har varit destillatets hem sedan 1798. Stilen är tung och nötig med en sirapsaktig sötma som gör whiskyn igenkännlig bland de övriga Highland-maltarna i serien.

Smaknoter

Doft

Maltig sötma med russin, farinsocker och en nötig, nästan köttig ton under.

Smak

Fyllig och sirapsaktig med torkad frukt, mörkt socker och ett drag krydda. Det finns tydlig tyngd i mitten.

Eftersmak

Medellång och torr med nötter, malt och en lätt besk ekton.

Specifikationer

Namn: Blair Athol 12 år Flora & Fauna Highland Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Blair Athol
Region/Land: Highlands, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000389405318

Smakprofil

Maltig · Nötig · Söt · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Flora & Fauna-serien har blivit ett samlarområde i sig, och flera utgåvor är redan utgångna. Efterfrågan har stigit i takt med att serien bantats.

Visste du att?

Djuret på etiketten är inte slumpvis valt. Varje flaska i serien visar ett djur eller en växt från trakten kring destilleriet, och Blair Athols utter syftar på källan Allt Dour, utterns bäck.

Se hela vårt sortiment av Blair Athol
Se hela vårt sortiment av None

Lyssna på vår podd: