"Ileach" betyder helt enkelt "en person från Islay" på gaeliska, och namnet är hela poängen: en whisky som inte ska representera ett enskilt destilleri, utan öns egen karaktär. Bakom den står ett destilleri som medvetet hålls hemligt, medan torven talar för sig själv.

Expertens beskrivning

Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky är en Single Islay Malt Whisky från ett onämnt destilleri, lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.

Whiskyn buteljeras av The Vintage Malt Whisky Company, en oberoende buteljerare grundad 1992 av Brian Crook, som även står bakom märken som Finlaggan och Islay Storm. Vilket destilleri som levererar spriten till Ileach har aldrig officiellt bekräftats, vilket gett upphov till många gissningar bland whiskyentusiaster genom åren – men utan åldersangivelse och utan namngiven källa lever flaskan helt och hållet på sin egen smak.

Stilen är klassisk Islay: robust, torvrökt och maritim, utan att göra avkall på en viss mjukhet som gör den lätt att återvända till som vardagsdram.

Smaknoter

Doft

Rök, aska och en lätt medicinsk ton möter havssalt och tång, med en touch mjuk vanilj i bakgrunden.

Smak

Oljig och robust, med torv, saltlake och en aning citrus som bryter igenom den kraftiga röken.

Eftersmak

Medellång, torr och lätt kryddig, med en ihållande askkänsla som påminner om en nyss släckt strandeld.

Specifikationer

Namn: Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5024720700007

Smakprofil

Rökig · Maritim · Salt · Robust

Visste du att?

Namnet Ileach uttalas "ii-lack" och används lokalt på Islay för att beskriva en person som är född och uppvuxen på ön – en hederstitel som whiskyn har lånat för att signalera sin tillhörighet till platsen snarare än till ett specifikt destilleri.

Se hela vårt sortiment av The Ileach

Vissa kungar minns man för sina krig. Harald minns man för sin armé, och de mest fruktade av dem alla — berserkerna — som gick i strid med blodiga sköldar. Highland Park har hämtat den historien in i en flaska, där styrka och sötma möts utan kompromiss.

Expertens beskrivning

Highland Park Harald The Warrior Series är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på en generös andel europeisk och amerikansk ek och buteljerad vid 40 %.

Harald är uppkallad efter den orkadiska vikingahövdingen som enligt sagorna kunde mönstra en armé av berserkare — krigare så fruktlösa att deras rykte nådde långt utanför öarna. Skölden som prydde hans män är därför också motivet på flaskans box. Whiskyn är en del av The Warrior Series, en samling på sex utgåvor som var och en hyllar en central gestalt från Orkneyöarnas vikingahistoria.

Stilen är fyllig och kryddig, byggd på en hög andel både europeiska och amerikanska ekfat, vilket ger whiskyn en robust, ekpräglad karaktär med sötma i botten.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ingefärsrot möter torkade jordgubbar och en lugn, lätt rökig torv, med en anstrykning av sandelträ i bakgrunden.

Smak

Fyllig och lätt sötaktig, som sockerkaka med riven muskotnöt och en diskret antydan av lavendel.

Eftersmak

Komplex och kryddig, med en torr avslutning av apelsinskal och kvardröjande värme.

Specifikationer

Namn: Highland Park Harald The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeisk och amerikansk ek
Edition: The Warrior Series, silverbox
EAN: 5010314300340

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Mjuk

Visste du att?

The Warrior Series består av sex utgåvor som var och en hyllar en central gestalt från Orkneyöarnas vikingahistoria — Harald är bara en av de sex krigarna.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Trettio år på fat är lång tid. Världen utanför Dufftown har förändrats mycket sedan den här whiskyn lades på fat någon gång på 1980-talet, och sedan 2007, då Glenfiddich gav 30-åringen ny design och höjde styrkan till 43%, har den här utgåvan stått kvar som en liten bit destilleri-historia för sig själv. Den här flaskan är från tiden före det skiftet, då den hette Blue Label och buteljerades vid 40%.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 30 År är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Oloroso Sherryfat och Amerikanska Bourbonfat och buteljerad vid 40%. Det här är den ursprungliga utgåvan av Glenfiddichs 30-åring, lanserad år 2000 och utgången när destilleriet 2007 gav både etikett och styrka en översyn. Sedan dess buteljeras 30-åringen vid 43%, medan just den här flaskan fortfarande bär den gamla styrkan. Varje fat nosas och godkänns personligen av Glenfiddichs Malt Master innan det får en plats i den slutliga blandningen, och bara ett begränsat antal fat tar sig hela vägen genom trettio år i lagerhuset. Lagringen växlar mellan spanska Oloroso Sherryfat, som ger djup och mörk frukt, och amerikanska Bourbonfat, som bidrar med vanilj och en ton av sötma. Resultatet är en whisky som bär tre decenniers tålamod inom sig, komplex men aldrig tung.

Smaknoter

Doft

Mörk ek, rostad mandel och en ton av kryddad sherry möter näsan först. Bakom det finns torkat fikon och en svag, fuktig jordighet som påminner om ett gammalt bibliotek.

Smak

Smaken är rund och fyllig med toner av dadel, karamelliserat socker och ett lätt bittert inslag av apelsinskal. Eken träder tydligt fram tillsammans med varma julkryddor, kanel och kryddnejlika.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och torr, med en sista glimt av mörk choklad och sliten ek som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 30 År Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 30 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherryfat och Amerikanska Bourbonfat
Buteljerad: 2007
Edition: Blue Label, utgången utgåva före 2007 års redesign
EAN nr.: 5010327395258

Smakprofil

Sherry-lagrad · Kryddig · Fruktig · Ekpräglad · Rund

Investeringspotential

Investeringspotentialen bedöms vara medel till hög. Den här pre-2007-utgåvan är utgången och blir svårare att hitta för varje år, och den handlas idag märkbart över vad en jämförbar nyare 30-åring från Glenfiddich kostar. Samlare efterfrågar särskilt den gamla 40%-styrkan och den ursprungliga Blue Label-designen.

Visste du att?

Glenfiddich var det första skotska destilleriet som öppnade sina dörrar för besökare, redan 1969, vid en tid då de flesta andra destillerier höll produktionen bakom stängda dörrar.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

I skuggan av Balmoral Castle ligger ett av Skottlands minsta destillerier, vars 12-åriga standardutgåva fortfarande är dess mest kända visitkort.

Expertens beskrivning

Royal Lochnagar 12 år Single Highland Malt Whisky 40% är en Single Highland Malt Whisky lagrad på ex-sherry- och ex-bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

Royal Lochnagar 12 år är destilleriets klassiska standardutgåva, en distillery bottling som fungerar som riktmärke för stilen. Whiskyn är lagrad på en kombination av ex-sherry- och ex-bourbonfat, vilket ger en rund, balanserad karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med honung, torkad frukt och en lätt kryddad ek.

Smak

Smaken är rund med karamell, apelsinskal och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och mjuk, med kvardröjande honung.

Specifikationer

Namn: Royal Lochnagar 12 år Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: Royal Lochnagar
Region: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ex-sherry- och ex-bourbonfat
EAN-nr.: 5000281004686

Smakprofil

Mjuk · Honung · Balanserad

Visste du att?

Royal Lochnagar fick sitt kungliga tillnamn 1848, efter att drottning Victoria och prins Albert personligen besökte destilleriet från närliggande Balmoral Castle.

Se hela vårt sortiment av Royal Lochnagar

95 % råg ger denna Bulleit-utgåva en markant kryddig, pepprig profil.

Expertens beskrivning

Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey är gjord på en mash bill med hela 95 % råg, buteljerad vid 45 %. Bulleit återupplivades av Tom Bulleit, som byggde märket på sin tipp-tippfarfars, Augustus Bulleits, recept från 1830-talet. Whiskyn kännetecknas av en hög andel råg i mash billen, vilket ger en mer kryddig profil än många klassiska bourbons. Märket ägs idag av Diageo och destilleras huvudsakligen vid Bulleit Distilling Co.:s eget destilleri i Shelbyville, Kentucky, som öppnade 2017.

Smaknoter

Näsa

Doften är skarpt kryddig med peppar, spannmål och ett stänk citrus.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en torr, pepprig ton.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, torr och skarpt kryddig.

Specifikationer

Namn: Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey
Buteljerare: Bulleit Distilling Co.
Region/Land: Shelbyville, Kentucky, USA
Typ: American Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Torr · Skarp

Se hela vårt sortiment av Bulleit

Ibland behövs bara ett glas – inte sex.

Om produkten

Mini Whiskyglas Perfect Dram säljs här som ett enskilt stycke, för den som bara saknar ett extra glas eller vill prova formatet innan man investerar i ett helt set. Det är samma kompakta provningsform som i setet om 6 st.

Praktiskt som ersättning om ett glas från ett större set går sönder.

Se hela vårt sortiment av whiskyglas

Ingen ålder på etiketten, ingen fathistoria, ingen serie med namn. Bara ett destilleri, en region och fyrtio procent. Det finns en viss ärlighet i en flaska som inte försöker berätta mer än den kan stå för.

Expertens beskrivning

BenRiach Heart of Speyside är en Single Speyside Malt Whisky utan åldersangivelse, lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Den här utgåvan är den yngre av de två Heart of Speyside-buteljeringarna, där den andra bär tolv år på etiketten. Utan åldersangivelse hade destilleriet friare händer att sätta samman fat efter smak snarare än efter siffror, vilket gav en profil som hölls stabil genom seriens livstid.

Serien hörde till perioden under Billy Walker, som köpte BenRiach 2004 och gjorde destilleriet till ett eget märke efter decennier då det främst levererade malt till blender. Heart of Speyside fasades ut efter ägarbytet 2016.

Smaknoter

Doft

Ljus säd, honung och äpple med en aning vanilj. Enkel och lätt att läsa.

Smak

Mjuk och maltig med honung och ett drag av päron. Inga kanter, och det är avsikten.

Eftersmak

Kort till medel, torr och ren.

Specifikationer

Namn: BenRiach Heart of Speyside
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Heart of Speyside

Smakprofil

Lätt · Mjuk · Honung · Maltig · Frisk

Investeringspotential

Medel. Serien är utgången tillsammans med resten av Billy Walker-sortimentet, och buteljeringar från den perioden blir gradvis svårare att hitta. Den utan åldersangivelse är dock mindre eftertraktad än tolvåringen.

Visste du att?

BenRiach levererade i decennier så gott som hela sin produktion till blender och gav ut nästan ingen single malt under eget namn före 2004. Det är skälet till att destilleriet är långt mindre känt än grannarna i Speyside, trots att det funnits sedan 1898.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

En 10-årig bourbon uppkallad efter USA:s nationalfågel.

Expertens beskrivning

Eagle Rare 10 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey är Buffalo Trace Distillerys åldersangivna kärnuttryck, lagrad i minst 10 år, buteljerad vid 45 %. Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky, är USA:s äldsta oavbrutet drivna destilleri. Marken bebyggdes första gången med ett kommersiellt destilleri 1858 och togs senare över av Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., ofta kallad 'den moderna bourbonindustrins far'. Destilleriet fortsatte produktionen genom förbudstiden under en medicinsk licens och har sedan 1992 ägts av det familjedrivna Sazerac Company.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, honung och ett stänk torkad frukt.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, rostat trä och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och rund.

Specifikationer

Namn: Eagle Rare 10 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Ålder: 10 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Varm · Karamellig

Se hela vårt sortiment av Eagle Rare

Två rågwhiskyer, en flaska – Double Rye blandar ung skärpa med äldre djup.

Expertens beskrivning

High West Whiskey Double Rye Small Batch är en blandning av två olika straight rye whiskeyer med olika ålder och mäskblandning, sammansatt för att kombinera ungdomlig krydda med mer mogen djup, buteljerad vid 46 %. High West Distillery grundades 2006 av den tidigare biokemisten David Perkins och hans fru Jane, som 2004 flyttade till Park City, Utah, för att starta destilleriet. När destilleriet öppnade 2007 var det det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden slutade 1870 – Utah hade alltså inte haft ett lagligt destilleri på över 130 år. Destilleriet startade i en historisk vagnsremiss med en liten 250-gallon still och utökades 2015 med en större anläggning i Wanship utanför Park City. High West är känt för att blanda och efterlagra whisky från flera källor till unika, komplexa uttryck.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, mynta och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är kryddig och livlig med råg, peppar och karamell.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och frisk.

Specifikationer

Namn: High West Whiskey Double Rye Small Batch
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Typ: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Frisk · Peppar

Se hela vårt sortiment av High West

Fyra sädesslag från en enda gård möter Kovals 'endast hjärtat'-filosofi.

Expertens beskrivning

Koval Four Grain Single Barrel Whiskey är gjord på en mash bill med fyra olika sädesslag från en enda gård och buteljerad från ett enda fat, buteljerad vid 47 %. Koval grundades 2008 av makarna Robert och Sonat Birnecker och var det första destilleriet som öppnade i Chicago sedan förbudstiden. Destilleriet använder uteslutande single-estate ekologiska sädesslag och en princip om att bara använda 'hjärtat' av destillatet – den renaste och smakrikaste delen – vilket ger en råare, mer sädespräglad karaktär än många andra amerikanska whiskyer.

Smaknoter

Näsa

Doften är sädespräglad med honung, spannmål och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på rågbröd, karamell och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, ren och sädig.

Specifikationer

Namn: Koval Four Grain Single Barrel Whiskey
Destilleri: Koval Distillery
Region/Land: Chicago, Illinois, USA
Typ: Whiskey
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sädig · Ren · Honungssöt · Rustik

Se hela vårt sortiment av Koval

Råg i sin rena, ofatlagrade form från Chicagos första destilleri sedan förbudstiden.

Expertens beskrivning

Koval Grain Spirit Rye är en ofatlagrad rågsprit som visar råvarans karaktär utan påverkan från fatlagring, buteljerad vid 40 %. Koval grundades 2008 av makarna Robert och Sonat Birnecker och var det första destilleriet som öppnade i Chicago sedan förbudstiden. Destilleriet använder uteslutande single-estate ekologiska sädesslag och en princip om att bara använda 'hjärtat' av destillatet – den renaste och smakrikaste delen – vilket ger en råare, mer sädespräglad karaktär än många andra amerikanska whiskyer.

Smaknoter

Näsa

Doften är ren och sädig med ett stänk peppar och spannmål.

Smak

Smaken bjuder på råg, spannmål och en lätt, torr sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, ren och pepprig.

Specifikationer

Namn: Koval Grain Spirit Rye
Destilleri: Koval Distillery
Region/Land: Chicago, Illinois, USA
Typ: Sädesbaserad Sprit
ABV: 40 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Sädig · Ren · Pepprig · Rustik

Se hela vårt sortiment av Koval

Tre år. Precis på gränsen av laglig whisky. Fary Lochan 2010/2013 Höst Batch 01 är ett av destilleriets första uttryck – buteljerat 2013 från destillation 2010, då destilleriet ännu var i sin linda.

Expertens beskrivning

Fary Lochan 2010/2013 Höst Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 50 cl. Destillerad hösten 2010 och lagrad i tre år vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Buteljerats 2013. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Ett historiskt dokument från destilleriets tidiga dagar.

Smaknoter

Näsa

Ungt malt, frisk ek, lätta blomtoner och vanilj.

Smak

Maltig, lätt fruktig, frisk ek och en ung spiritnotering.

Eftersmak

Kort till medellång, frisk och lätt med en mild ektor.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan 2010/2013 Höst Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2013

Smakprofil

Ung · Frisk · Malt · Lätt

Investeringspotential

Medel. En tidig årgång från Fary Lochan vid legal minimumsgräns – sådana tidiga uttryck tenderar att öka i intresse bland samlare när destilleriet etableras ytterligare.

Visste du att?

En 3-årig Single Malt är vid den legala minimumsanständigheten för whisky i EU. Fary Lochan buteljerade dessa tidiga uttryck för att dokumentera destilleriets historia och för att dela sina allra första resultat.

FC Whisky Denmarks åttonde single cask är en fatstyrke-utgåva med ett markant annorlunda temperament än de tidigare faten i serien — en färsk bourbonsprit som fått en kort men tydlig sherryefterlagring.

Observera: denna flaska levereras utan ask.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år från ett enda fat och buteljerad vid fatstyrka 60,2 %.

Whiskyn destillerades 12 september 2008 och lagrades i knappt fem år på ett färskt bourbonfat, innan den fick en avslutande efterlagring i ett Oloroso-sherryfat och buteljerades 16 september 2013. Bara 266 numrerade flaskor finns totalt från detta fat.

Kilchomans dåvarande manager, John MacLellan, beskrev själv fatet som en tilltalande kombination av torv, frukt och kryddor, understruken av den milda sötman från sherryefterlagringen — en profil som fortfarande stämmer i glaset idag.

Smaknoter

Doft

Torvrök möter mörk frukt och kryddor, med en mild sötma från Oloroso-efterlagringen som binder ihop aromerna.

Smak

Rik och rund, en idealisk kombination av bourbonlagrad Kilchoman-karaktär och djupa sherrytoner, med krydda, rök och en sötma av russin och mogna plommon.

Eftersmak

Ren och långdragen, med en mognad som känns äldre än de fem åren på etiketten.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 60,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med Oloroso-sherryefterlagring
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 12 september 2008
Buteljerad: 16 september 2013
Antal flaskor: 266 flaskor
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 8

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Sherryefterlagring · Kryddig · Fruktig

Investeringspotential

Medel till hög. Bara 266 flaskor finns av detta fat från en numera avslutad serie enskilda fat för den danska marknaden, vilket gör den svår att hitta igen.

Visste du att?

Kilchomans dåvarande manager, John MacLellan, beskrev detta fat som "rent och långdraget" med en eftersmak som kändes äldre än sina fem år — en bedömning som fortfarande stämmer i glaset idag.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Laphroaig byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48% är en Single Islay Malt Whisky lagrad på pedro Ximénez sherryfat som en del av en trippel mognad och buteljerad vid 48%.

Smaknoter

Doft

Russin, rostade mandlar och en rik sherrysötma.

Smak

Kola, mörk frukt och ett lager av värmande krydda.

Eftersmak

Rik och söt med en långsam avklingning av mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Pedro Ximénez sherryfat som en del av en trippel mognad
Edition: PX Cask Triple Matured
EAN nr.: 5010019637291

Smakprofil

Sherrylagrad · Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Som en utgången PX-lagrad 100 cl-utgåva som inte längre ingår i Laphroaigs sortiment blir den här kombinationen av intensiv rök och sherrysötma svårare att hitta med tiden.

Visste du att?

Pedro Ximénez är en spansk sherrystil gjord på soltorkade druvor, vilket ger en ovanligt koncentrerad sötma när faten återanvänds för whiskylagring.

Se hela vårt sortiment av Laphroaig

Lyssna på vår podd:

Från tiden före Diageo, då United Distillers stod bakom flaskan, är detta en original buteljering från ett destilleri som i dag bara finns i historieböckerna.

Expertens beskrivning

Port Dundas United Distillers Original Bottling Single Grain Scotch Whisky 40% är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

Destilleri: Port Dundas. Buteljerare: United Distillers. Denna original buteljering härstammar från tiden innan Diageo tog över namnet United Distillers, och representerar en tidig, officiell utgåva från det numera stängda grain-destilleriet i Glasgow.

Smaknoter

Doft

Doften är lätt med spannmål, vanilj och en mild sötma.

Smak

Smaken är mjuk och enkel, med kola och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och mjuk, med kvardröjande spannmål.

Specifikationer

Namn: Port Dundas United Distillers Original Bottling Single Grain Scotch Whisky 40%
Destilleri: Port Dundas
Buteljerare: United Distillers
Region: Lowland, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Original Bottling

Smakprofil

Lätt · Sötmefull · Klassisk

Investeringspotential

Som en original destilleributeljering från det numera nedlagda United Distillers, och från ett destilleri som inte längre producerar, hör denna flaska till de mer sällsynta officiella Port Dundas-utgåvorna.

Visste du att?

United Distillers existerade bara under en kort period på 1990-talet, innan bolaget blev en del av Diageo 1997 – flaskor med detta namn på etiketten är därför ett fönster mot en särskild period i whiskyhistorien.

Se hela vårt sortiment av Port Dundas

En glimt av whiskyhistorien, från när styrka mättes i proof istället för procent. Denna flaska är en sällsynt kvarleva från en svunnen era.

Observera: Detta är en äldre utgåva av The Antiquary De Luxe, buteljerad enligt det gamla brittiska proof-systemet, och flaskan kan bära naturliga spår av ålder såsom lätt etikettslitage eller variation i fyllnadsnivå.

Expertens beskrivning

The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky är en blended Scotch whisky från en tidigare utgåva av märket, buteljerad vid 40% ABV, motsvarande 70 UK proof enligt det gamla brittiska proof-systemet.

Proof-systemet användes för att mäta alkoholstyrka i sprit fram till 1980, då det ersattes av det procentbaserade ABV-systemet vi känner idag – 70 proof motsvarar ungefär 40% ABV.

Flaskan rymmer 26 2/3 flytande ounce whisky, vilket motsvarar ungefär 75 CL, en detalj som avslöjar flaskans ålder eftersom moderna buteljeringar vanligtvis är 70 CL.

The Antiquary grundades av bröderna Hardie i Edinburgh i slutet av 1800-talet och tillhör idag Tomatin Distillery Co, men denna utgåva härstammar från en tidigare ägarperiod av varumärket.

Smaknoter

Doft

Torr sherry, gammal ek och en aning cigarrlåda, typiskt för tidens blendstil.

Smak

Nötter, mörk honung och en svag rökighet som vittnar om en annan tids blendingstil.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och lätt kryddad, med en sista antydan av gammalt trä.

Specifikationer

Namn: The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky
Buteljerare: The Antiquary
Region/Land: Skottland
Typ: De Luxe Old Scotch Whisky
ABV: 40% (70 proof)
Storlek: 75 CL
Edition: Äldre utgåva

Smakprofil

Torr sherry · Gammalt trä · Nötter

Investeringspotential

Som en utgången utgåva med den gamla proof-märkningen och ett sällsyntare flaskformat på 75 CL har denna flaska intresse bland samlare av historiska skotska blends.

Visste du att?

Det brittiska proof-systemet avskaffades 1980 till förmån för det internationella ABV-systemet, så varje flaska märkt med "proof" är automatiskt minst 45 år gammal i sin buteljeringsstil.

Se hela vårt sortiment av The Antiquary

Innan den nuvarande etiketten fann sin plats i hyllan såg The Hive lite annorlunda ut. Denna tappning är en glimt av Wemyss Malts tidigare design, men bär exakt samma honungssöta själ som gjort The Hive till en fast del av sortimentet.

Observera: Denna flaska har den äldre etikettdesignen av The Hive, innan Wemyss Malts uppdaterade förpackningen. Innehållet följer samma recept och kvalitet som den nuvarande tappningen.

Expertens beskrivning

The Hive är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % ABV av Wemyss Malts, sammansatt av utvalda fat från flera skotska destillerier.

Wemyss Malts driver sin verksamhet efter en filosofi hämtad från vinvärlden: familjen agerar negociant och söker upp de bästa enskilda faten från hela Skottland, som sedan smakas och väljs ut av ett nosing-panel lett av whiskyförfattaren Charlie Maclean. Faten namnges inte efter destilleri utan efter sin karaktäristiska smakprofil, vilket gjort att namnet The Hive blivit synonymt med en mjuk, honungsdoftande stil.

Denna "Old version" representerar ett tidigare kapitel i The Hives historia, med en etikettdesign som skiljer sig från den man hittar i dagens hyllor.

Smaknoter

Doft

Honungskaka och mogna aprikoser, lyft av en lätt, blommig doft av vit honung.

Smak

Sött och fylligt med karamelliserat socker, gyllene russin och en silkeslen textur.

Eftersmak

Kort till medellång, med ett varmt avslut av honung och en antydan av kryddig ek.

Specifikationer

Namn: The Hive
Buteljerare: Wemyss Malts
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN: 0040232144936

Smakprofil

Honung · Russin · Silkeslen

Visste du att?

Wemyss Malts nosing-panel leds av Charlie Maclean, författare till över åtta böcker om whisky, och panelen väljer bara ut fat som är tillräckligt bra för att stå ensamma som en Single Cask eller ingå i en av de namngivna blends som The Hive.

Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

Sjutton år är ett udda tal för en whisky. Det valdes för att faten var klara — inte för att någon tyckte det såg bra ut på etiketten.

Expertens beskrivning

Deanston 17 år Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Buteljeringen är från tiden före Deanston lade om sin kärnserie till 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats. Sjutton år på fat är ovanligt även idag, och när denna tappades var den bland husets äldsta utgåvor. Deanston har destillerat sedan mitten av 1960-talet i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith, och de långa lagringarna visar en annan sida än kärnserien.

Smaknoter

Doft

Mogen och återhållsam. Honung, torkat äpple och malt, med vanilj, nötter och en dammig ton från åren i flaskan.

Smak

Mjuk och rund. Malt, honung och kanderad frukt, med en varm kryddig mitt. Vid 40 % är den lätt, men de sjutton åren har gett ett djup styrkan inte kan dölja.

Eftersmak

Medellång och torr, med nötter, malt och en mild ekvärme.

Specifikationer

Namn: Deanston 17 år Old Version Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Old Version
EAN nr.: 5013261190453

Smakprofil

Mjuk · Maltig · Honung · Nötig · Mogen

Investeringspotential

Högt. Buteljeringen är utgången, och Deanston har inte haft en fast sjuttonåring i sortimentet sedan dess. Äldre utgåvor från huset blir successivt svårare att hitta.

Visste du att?

Deanston är ett av få skotska destillerier som inte använder torv alls. All malt är otorvad, och röken finns helt enkelt inte i huset — därför handlar lång lagring här om frukt och nötter snarare än om att bränna av rök.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

En kanadensisk bartenders vinterkur blev till en av världens mest sålda spritflaskor.

Expertens beskrivning

Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likör är en kanadensiskbaserad likör smaksatt med kanel, buteljerad vid 33 %. Produkten lanserades ursprungligen på 1980-talet av Seagram som en av flera smaksatta schnappsar, enligt tillverkarens egen historia skapad av en kanadensisk bartender som ville värma sig efter en arktisk kylvåg. 1989 köpte Sazerac Company rättigheterna till receptet och varumärkte den först som Dr. McGillicuddy's Fireball Whisky. 2007 döptes produkten om till den Fireball Cinnamon Whisky de flesta känner till idag, och en kombination av sociala medier, bartenderfokuserad marknadsföring och mun-till-mun-rekommendationer skickade försäljningen från 1,9 miljoner dollar 2011 till 61 miljoner dollar 2013, då den under en period gick om både Jameson och Patrón.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kanel, socker och ett stänk spannmål.

Smak

Smaken är sötmefylld med bränt socker och skarp kanel.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Fireball Cinnamon & Whisky Flavour Likør
Region/Land: Kanada
Typ: Kanellikör baserad på whisky
ABV: 33 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Sötmefylld · Varm · Kanelpräglad

Visste du att?

Fireballs försäljning exploderade från 1,9 miljoner dollar 2011 till 61 miljoner dollar 2013 – en tillväxt som under en period fick den att gå om både Jameson Irish Whiskey och Patrón Tequila på den amerikanska marknaden.

Hög och slank i stället för låg och bred. Flaskformen ensam berättar att denna 105 kommer från en annan tid — dagens utgåva kommer i en kort, tätbyggd flaska, medan de äldre fylldes på höga flaskor.

Observera: Det finns ett vitt band kring flaskhalsen och små repor på askens ovansida.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 105 Old Version är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid fatstyrka 60% på 75 cl-flaska.

Buteljeringen härrör med all sannolikhet från 1980-talet. De 75 cl var standarden i Europa till dess 70 cl tog över i början av 1990-talet, och den höga flaskformen ersattes senare av den låga, breda som Glenfarclas använder i dag. Whiskyn bär det vita bandet kring halsen.

Innehållet följer samma idé som dagens 105 — sherrylagrad Glenfarclas vid full styrka utan åldersangivelse. Men destillat från 1970- och 80-talet har ett rykte om att vara tyngre och oljigare än det som görs i dag, och för många samlare är det just därför de äldre flaskorna är intressanta.

Smaknoter

Näsa

Komplex och ekpräglad, med äpplen, päron och en söt, mörk kola. Det finns ett dammigt djup som äldre flaskor ofta utvecklar.

Smak

Torr och bestämd. Den utvecklas snabbt och avslöjar en rik kryddighet kombinerad med ett stänk ek och sherrylagrad frukt. Vid 60% händer mycket på en gång, men det är värmande snarare än skarpt.

Eftersmak

Förvånansvärt mjuk för styrkan. Värmande och med en ihållande rökton, men samlad och rund.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 105 Old Version Cask Strength Speyside Single Malt Whisky 60%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60%
Storlek: 75 CL
Fattyp: Sherryfat
Buteljerad: 1980-talet
Edition: 105 Old Version - hög flaska med vitt halsband

Smakprofil

Sherrylagrad · Ek · Kryddig · Lätt rökig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Både 75 cl-formatet och den höga flaskan lämnade Glenfarclas under 1990-talet, och en 105 från 1980-talet kan inte göras om. Äldre cask strength-buteljeringar från destilleriet samlas just därför att de representerar en period när kategorin fortfarande var ny.

Visste du att?

Glenfarclas kör sex pannor, de största i Speyside, och de eldas direkt med gas i stället för att värmas med ånga. Det är ett tillvägagångssätt nästan alla andra destillerier övergett, och det ger ett tyngre destillat.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Dallas Dhu stoppade produktionen 1983 och revs aldrig. Idag står destilleriet som museum med all utrustning kvar — men utan en droppe ny sprit sedan Thatcher-tiden.

Expertens beskrivning

Dallas Dhu 12 år Gordon & MacPhail är en Highland Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Destilleriet ligger vid Forres och stängde 1983 under den stora nedläggningsvågen, då överproduktion tvingade en rad skotska hus på knä. Byggnaderna bevarades och drivs idag som museum, vilket gör Dallas Dhu till en av få platser där man kan gå runt i ett komplett destilleri som inte längre producerar. Gordon & MacPhail i Elgin har sedan 1895 buteljerat whisky från hela Skottland och hör till de viktigaste källorna till flaskor från nedlagda destillerier.

Smaknoter

Doft

Mjuk och maltig. Honung, torkat äpple och spannmål, med en dammig ton från åren i flaskan.

Smak

Rund och lätt. Malt, honung och ljus karamell, med ett stråk krydda och en mild ekton. De 40 % gör den lättillgänglig.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, nötter och en svag örtig värme.

Specifikationer

Namn: Dallas Dhu 12 år Gordon & MacPhail Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Dallas Dhu
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Forres Skottland
Typ: Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Old Version

Smakprofil

Mjuk · Maltig · Honung · Nötig · Orökt

Investeringspotential

Högt. Destilleriet har inte producerat sedan 1983, och all befintlig Dallas Dhu ligger redan på fat eller flaska. Utbudet kan bara minska.

Visste du att?

Dallas Dhu är det enda skotska destilleriet som bevarats komplett som museum med hela produktionsanläggningen intakt. Man kan gå från mältgolv till lagerhus utan att något saknas — förutom spriten.

Se hela vårt sortiment av Dallas Dhu Whisky
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Fem centiliter räcker till två ordentliga klunkar och en åsikt. Det är hela idén med en miniatyr: du får reda på om whiskyn är något för dig utan att ha en hel flaska stående efteråt som en påminnelse om att den inte var det.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 10 år Miniatyr är en Single Highland Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % i en flaska på 5 centiliter.

Innehållet är detsamma som i destilleriets fasta tioåring, husets mest kända utgåva och ett av de renaste uttrycken för Ben Nevis-stilen. Fort William-destillatet är tungt och lätt vaxigt, och de 46 procenten håller texturen intakt även i en så liten buteljering.

Miniatyren är gjord för provningar och för dem som vill testa destilleriet innan de köper en hel flaska. Den är också ett av få format där du kan ställa upp fem olika destillerier bredvid varandra utan att tömma hyllan.

Smaknoter

Doft

Honung, citrus och gräddkola med en blommig ton ovanpå.

Smak

Kryddig i början, sedan honungssötma och en oljig mitt. Fylligare än de fem centilitrarna antyder.

Eftersmak

Lång och kraftig med mörk choklad och kryddor.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 10 år Miniature
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL

Smakprofil

Fyllig · Honung · Kryddig · Vaxig · Fruktig

Visste du att?

Miniatyrer på 5 centiliter gjordes ursprungligen som provflaskor åt handelsresande som skulle visa upp sortimentet utan att släpa runt hela flaskor. I dag har de blivit ett samlarområde med egna klubbar och auktioner.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky

Lyssna på vår podd:

En blend med tolv år på fat är sällsynt nog i sig. Att hitta den i femcentilitersformat är ännu mer ovanligt, eftersom miniatyrer i regel görs av de enklaste utgåvorna i sortimentet, inte av dem med åldersangivelse.

Expertens beskrivning

Dew of Ben Nevis De Luxe 12 år Miniatyr är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 % i en flaska på 5 centiliter.

De Luxe är den åldersangivna utgåvan i destilleriets egen blendserie. Tolv år på fat ger den mer tyngd och en tydligare maltkärna än Blue Label och Special Reserve, och maltdelen kommer från Ben Nevis i Fort William.

Ben Nevis är ett av få skotska destillerier som destillerar, blendar och buteljerar på samma adress. Det gör Dew-serien till en ovanligt direkt förbindelse mellan ett enskilt destilleri och en blend, medan de flesta blender hämtar malt från många olika hus.

Smaknoter

Doft

Malt, honung och torkat äpple med en lätt ekton.

Smak

Rund och maltig med kola och en aning nöt. De tolv åren känns som djup snarare än som kant.

Eftersmak

Medellång, torr och varm med malt på slutet.

Specifikationer

Namn: Dew of Ben Nevis De Luxe 12 år Miniature
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Edition: De Luxe
EAN nr.: 5026673000074

Smakprofil

Maltig · Honung · Mjuk · Nötig · Torr

Visste du att?

Dew of Ben Nevis lanserades redan på 1800-talet och var under en period långt mer känd än destilleriets single malt. Namnet syftar på daggen på berget vid vars fot destilleriet ligger.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Special Reserve är den utgåva folk i Fort William faktiskt dricker. Inte den man fotograferar, utan den som står bakom baren på hotellet och hälls upp utan ceremoni när någon kommer in ur regnet.

Expertens beskrivning

Dew of Ben Nevis Special Reserve Miniatyr är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 % i en flaska på 5 centiliter.

Special Reserve ligger mellan Blue Label och De Luxe i destilleriets blendserie. Den har mer kropp och maltkaraktär än Blue Label men saknar åldersangivelse, och den är tänkt som husets breda vardagsutgåva snarare än som presentflaska.

Maltdelen kommer från Ben Nevis i Fort William, där både blendning och tappning sker på destilleriet. Miniatyren gör det möjligt att möta serien utan att binda sig till en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Säd, vanilj och ett drag av torkat äpple. Malten ligger strax under ytan.

Smak

Medelfyllig med kola, malt och en lätt kryddig kant. Mer kropp än man väntar sig av en blend i den här storleken.

Eftersmak

Kort till medel, torr och maltig.

Specifikationer

Namn: Dew of Ben Nevis Special Reserve Miniature
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Edition: Special Reserve
EAN nr.: 5026673000265

Smakprofil

Maltig · Mjuk · Sädig · Lätt kryddig · Torr

Visste du att?

Ben Nevis-destilleriet stod stilla flera gånger på 1980-talet och var vid ett tillfälle nära att stänga helt. Det var Nikkas uppköp 1989 som säkrade driften och fick anläggningen igång igen.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Namnet Coffey syftar inte på kaffe, utan på uppfinnaren Aeneas Coffey, vars kolonndestillationsapparat från 1830 fortfarande används på Nikkas Miyagikyo Destilleri idag.

Expertens beskrivning

Nikka Coffey Grain är en Japansk Whisky destillerad på en ursprunglig Coffey-kolonnpanna och buteljerad vid 45 %.

Där de flesta kornwhiskyer används som fyllnad i blends är Coffey Grain skapad för att stå på egna ben. Nikka skaffade sina två Coffey-pannor 1963 och 1999 och är idag ett av mycket få destillerier i världen som fortfarande använder den äldre destillationstekniken för att göra en självständig, fullmogen kornwhisky.

Smaknoter

Doft

Söt majs och tropisk frukt som ananas och banan, med en lätt vaniljton.

Smak

Krämig och sötaktig med kokos, kola och en touch kryddig ek.

Eftersmak

Medellång, mjuk och sötaktig, med en sista antydan av tropisk frukt.

Specifikationer

Namn: Nikka Coffey Grain
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Japansk Whisky
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Coffey-kolonndestillation
EAN nr.: 4904230032731

Smakprofil

Krämig · Sötaktig · Tropisk · Mjuk

Visste du att?

Nikkas Coffey-pannor är bland de sista i sitt slag som fortfarande är i drift i världen – båda är gjorda av koppar och har körts oavbrutet sedan 1963 respektive 1999.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Världens mest sålda Irish Cream, i sin klassiska 70 cl-utgåva.

Expertens beskrivning

Baileys Irish Cream Whiskylikör Liqueur är det ursprungliga receptet i standardstorlek, buteljerad vid 17 %. Baileys skapades 1974 av ett team lett av Tom Jago hos Gilbeys of Ireland i den engelska staden Harlow, som den första Irish Cream-produkten på marknaden. Namnet R.A. Bailey är fiktivt och inspirerat av Bailey's Hotel i London. Den karakteristiska grädden kommer fortfarande från mejeriet Glanbia i County Cavan, och idag säljs omkring 82 miljoner flaskor Baileys årligen i över 160 länder.

Smaknoter

Näsa

Doften är krämig med grädde, kakao och ett stänk whiskey.

Smak

Smaken bjuder på grädde, choklad och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, krämig och lätt whiskeypräglad.

Specifikationer

Namn: Baileys Irish Cream Whiskylikør Liqueur
Buteljerare: Baileys
Region/Land: Irland
Typ: Cream Likör
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Krämig · Chokladpräglad · Mjuk · Sötmefylld

Se hela vårt sortiment av Baileys

Samma malt, mindre flaska. Denna miniatyr ger en snabb inblick i Tomatins mest sålda 12-åring.

Expertens beskrivning

Tomatin Miniature 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 43%.

Denna 12 år gamla miniatyr är buteljerad vid 43% och ger samma sherrytonade, lättdruckna karaktär som helflaskan.

Smaknoter

Doft

Sherry- och fruktsötma, russin och apelsin.

Smak

Toffee och krydda, krämig.

Eftersmak

Kort med mjuk maltsötma.

Specifikationer

Namn: Tomatin Miniature 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 5 cl 43%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 5 CL
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: Miniatyr

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Miniatyrformatet på 5 cl är populärt bland whiskysamlare som vill bygga en bred smakssamling utan att öppna hela flaskor.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Alpha Edition gjordes för flygplatsernas hyllor och försvann därifrån igen. Den är den kraftigaste i Black Grouse-familjen, samma utgångspunkt men uppskruvad ett snäpp på alla rattar som har med rök att göra.

Expertens beskrivning

Famous Grouse The Black Grouse Alpha Edition No 1 är en Blended Scotch Whisky med torvrökt malt, buteljerad vid 40 %.

Utgåvan kom ursprungligen som exklusiv buteljering till travel retail och har sedan utgått. Den bygger vidare på The Black Grouse, men där originalet hämtar sin rök från en sällsynt torvrökt utgåva av Glenturret skruvar Alpha Edition upp genom att låta torvrökt Islaymalt ta betydligt mer plats i blandningen. Resultatet är tätare, mörkare och mer kompromisslöst än något annat i Grouse-familjen.

Bakom röken ligger fortfarande de malter som definierat märket, däribland Highland Park, sammanbundna av sädeswhisky. Numret på etiketten antyder att fler var planerade i serien, men det är den första som hållit i sig som samlarobjekt.

Smaknoter

Doft

Tung brasrök och sot, med tång och en antydan jod under. Honungssötman finns kvar, men den ska letas fram.

Smak

Kraftig och oljig. Torvrök, mörk choklad och rostad malt, medan en sirapsaktig sötma håller ihop alltihop.

Eftersmak

Lång, torr och askartad med peppar och en sista saltad ton.

Specifikationer

Namn: The Black Grouse Alpha Edition No 1
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Alpha Edition No 1
EAN nr.: 5010314095000

Smakprofil

Rökig · Torvig · Maritim · Söt · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Utgåvan är utgången, såldes enbart i travel retail och görs inte igen. Den är samtidigt den kraftigaste buteljering märket gjort, vilket gör den intressant för den som samlar Grouse-familjen i bredd.

Visste du att?

Travel retail har i decennier varit whiskyindustrins försökslaboratorium. Eftersom flygplatshyllorna ligger utanför den vanliga distributionskedjan kunde producenterna prova kraftigare och konstigare utgåvor där utan att riskera märket hemma, och en del av dem som blev succéer nådde senare den vanliga handeln.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Mahogny i glaset. Varma kryddor i luften. Macallan Sienna bär sin färg med stolthet — inte ett val, utan ett löfte om vad sherryek kan göra när det får tid att sätta sina spår.

Expertens beskrivning

Macallan Sienna 1824 Series är en utgången Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad uteslutande på spanska sherryfat — europeiska och amerikanska ekfat — och buteljerad vid 43%. Den ingick i Macallans 1824-kollektion, som använde färg som guide till intensitet: Gold, Amber, Sienna och Ruby. Sienna var det tredje mest intensiva uttrycket i serien, och dess djupa terrakottarödea nyans speglar ett långt och sherryrikt liv på fat.

Kollektionen har utgått och Sienna har blivit en eftertraktad flaska för samlare och Macallan-entusiaster. De kraftfulla sherrydrivna smaknoterna är oomtvistliga.

Smaknoter

Nos

Torkad frukt och apelsinmarmelad med katrinplommon, dadlar och mörk choklad. Rik sherry med kanel, muskot och en aning rök.

Smak

Fyllig och söt med fikon, russin och karamelliserad apelsin. Varm krydda med ingefära, kryddnejlika och torrt ek.

Eftersmak

Lång och varm med mörk choklad, torkade frukter och en len ekbitterhet. Sherrysötman håller i sig till sista droppen.

Specifikationer

Namn: Macallan Sienna 1824 Series
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Spanska sherryfat (europeiska och amerikanska ekfat)
Edition: 1824 Series (utgången)
EAN nr.: 5010314101206

Smakprofil

Sherry-lagrad · Rik mörk frukt · Kryddad · Utgången samlingsflaska

Investeringspotential

Hög — Macallan Sienna kommer från den utgångna 1824 Series och finns inte längre hos destilleriet. Samlare och Macallan-entusiaster söker aktivt dessa flaskor, och andrahandspriserna speglar seriens sällsynthet och prestige.

Visste du att?

1824 Series använde whiskyns färg som ett slags meny för intensitet — ingen åldersangivelse, bara färgen som guide. Sienna stod för den näst djupaste nyansen i serien, och färgen kom uteslutande från sherryfatslagringen, inte från tillsatt färgämne.

Lyssna på vår podd:

Bourbonfat. Organiskt korn. 59%. Från Ørbæk Bryggeri, när allt började. Här är Nyborg Distillery i sin renaste form – rent och ospolerat av annat än tid och trä.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Bourbon Cask är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 59% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran och lagrad på bourbon-fat av amerikanskt viteksek. Naturlig färg. Ett historiskt uttryck från en nu avslutad produktionsepok.

Smaknoter

Näsa

Bourbon-vanilj, kokosnöt, organisk malt och en len fatstyrka.

Smak

Ren bourboninfluens – vanilj, karamell, malt och en varm, koncentrerad styrka.

Eftersmak

Lång, len och len med bourbonets klassiska vanilj och en ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Bourbon Cask
Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat (amerikanskt viteksek)
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Bourbon · Vanilj · Historisk · Sällsynt

Investeringspotential

Högt. Ørbæk-era bourbonbuteljeringar från Nyborg Distillery är historiska fristående produktioner – producerade vid en plats och tid som inte längre existerar. Sällsynta och ej reproducerbara.

Visste du att?

Enligt amerikansk lag får bourbonfat bara användas en gång för att producera bourbon – därefter säljs de vidare till whisky-, rom- och annan spritproduktion runt om i världen. Det innebär att bourbonfatets smak alltid är en andra-generationsberättelse.

Lyssna på vår podd: