I dalen vid floden Nikkawa norr om Sendai byggde Masataka Taketsuru sitt andra destilleri – medvetet annorlunda än det första, för att ge Nikka två helt egna röster.

Expertens beskrivning

Nikka Miyagikyo 12 år är en Single Malt Japansk Whisky, buteljerad vid 45 %.

Whiskyn kommer från Miyagikyo Destilleri, grundat 1969 av Nikka-grundaren Masataka Taketsuru på en plats han själv beskrev som lik skotska Speyside. Med sina smala pannor och ett mildare, mer fruktigt destillat än syskondestilleriet Yoichi är Miyagikyo känt för sin blommiga, sherrytunga stil.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och päron möter en fin sherrysötma och en touch vanilj.

Smak

Mjuk och fruktig med honung, lätt kryddighet och ett fint, sherrypräglat djup.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med en sista antydan av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Nikka Miyagikyo 12 år
Destilleri: Nikka
Region/Land: Sendai, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230104735

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Mjuk · Sherrypräglad

Investeringspotential

Högt. Nikka tog bort de flesta åldersmärkta utgåvorna ur sortimentet omkring 2015 på grund av begränsade lager, och en 12-årig Miyagikyo som denna har därför blivit allt svårare att få tag på.

Visste du att?

Masataka Taketsuru valde medvetet Miyagikyos placering eftersom klimatet och vattnet var raka motsatsen till Yoichis – han ville ha två destillerier som kunde tala med varsin röst i Nikkas blends.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Ragnvald var vikingatidens store resenär — sjöman, upptäcktsresande och handelsman som förde med sig kryddor, tyger och ädelstenar hem från hela Europa. Highland Park har gett honom en whisky som liksom mannen själv rymmer fler lager än man först anar.

Expertens beskrivning

Highland Park Ragnvald The Warrior Series är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på en kombination av europeisk och amerikansk ek och buteljerad vid 44,6 %.

Ragnvald var en av vikingatidens mest bereste gestalter — en skicklig sjöman och upptäcktsresande vars handelsresor förde exotiska kryddor, textilier och ädelstenar till Orkneyöarna. Whiskyn balanserar det bästa av europeisk ek med ett mindre inslag av amerikansk ek, vilket ger en rundad, kryddig profil.

Ragnvald är en del av The Warrior Series och skapades ursprungligen för Global Retail, men enstaka flaskor har hittat vägen till den danska marknaden.

Smaknoter

Doft

Mogna plommon, orientaliska kryddor, kanderad skal och en aning nattviol.

Smak

Balanserad mellan rök och sötma, med riven muskotnöt, vaniljstänger och mörk choklad.

Eftersmak

Komplex och kvardröjande, med kryddig ingefära och en lugn rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park Ragnvald The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 44,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeisk och amerikansk ek
Edition: The Warrior Series, trälåda
EAN: 5010314300388

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fruktig · Fyllig

Visste du att?

Ragnvald skapades ursprungligen exklusivt för Global Retail-marknaden, och bara ett begränsat antal flaskor har sedan hittat vägen till den danska marknaden.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

PC6 är en av de tidiga Port Charlotte-utgivningarna, från en tid då serien fortfarande hittade sin form. Destillerad 2001 och buteljerad 2007, visar den den unga, råa kraft som satte riktningen för husets torvade stil.

Expertens beskrivning

Port Charlotte PC6 är en torvad Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 6 år och buteljerad vid 61,6 %.

PC6 är en av de tidiga numrerade Port Charlotte-utgivningarna, torvad till 40 ppm och destillerad 2001, strax efter att Bruichladdich återuppstod som destilleri. Whiskyn buteljerades 2007 efter 6 års lagring, vid en hög naturlig fatstyrka på 61,6 %.

Den unga åldern kombinerad med den höga styrkan ger en rå, intensiv torvkaraktär som skiljer sig från de senare, mer avrundade Port Charlotte-utgivningarna med längre lagringstid.

Smaknoter

Doft

Direkt torvrök och havssalt, med en ung, kornig sötma och en aning citrus under röken.

Smak

Kraftfull och rå med intensiv torv, svartpeppar och en fet, oljig textur som bärs av den höga alkoholstyrkan.

Eftersmak

Lång och rökig med ett torrt, askpräglat avslut och en ihållande värme.

Specifikationer

Namn: Port Charlotte PC6
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 61,6%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2001
Buteljerad: 2007

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Kraftfull

Visste du att?

PC6 buteljerades bara sex år efter att Bruichladdich återuppstod som destilleri 2001, och hör till de tidigaste Port Charlotte-utgivningarna som satte kursen för hela serien.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

De flesta whiskydrickare har aldrig smakat en droppe Kininvie. Batch 002 är bara andra gången någonsin som destilleriet har släppt sitt destillat som fristående single malt.

Expertens beskrivning

Kininvie 23 år Batch 002 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 42,6%. Whiskyn lagras i 23 år på ex-bourbonfat och representerar en betydligt äldre och mer sällsynt utgåva än debututgåvan Batch 001. Kininvie använder fortfarande huvuddelen av sitt destillat till blends för William Grant & Sons, och varje fristående single malt-utgåva är därför undantaget snarare än regeln.

Smaknoter

Doft

Honung, mogna päron och en lätt nötig doft av mandel och vanilj.

Smak

Rund och sötmefull med tropisk frukt, karamell och en mjuk kryddighet.

Eftersmak

Lång, mjuk och långvarigt sötmefull.

Specifikationer

Namn: Kininvie 23 år Batch 002 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kininvie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 23 år
ABV: 42,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Edition: Batch 002

Smakprofil

Rund · Sötmefull · Nötig · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Kininvie släpper i princip inget av sitt destillat som single malt, och Batch 002 är bara destilleriets andra officiella utgåva någonsin, vilket gör den till en sällsynthet bland samlare.

Visste du att?

Kininvie är uppkallat efter det skotska ordet för platsen där destilleriet ligger, och har funnits sedan 1990 utan att någonsin ha haft en synlig etikett förrän Batch 001 kom 2016.

Se hela vårt sortiment av Kininvie

Lyssna på vår podd:

MacLeod’s Island 8 Years Ian MacLeod Distillers Single Island Malt Whisky 40 %

MacLeod’s Island Single Malt, utvald av Malt Master John Glass, är en del av MacLeod’s Regional Malts-serie – en robust och havsinspirerad whisky från Ian MacLeod Distillers, buteljerad vid 40 %. Den fångar den maritima stilen från Skottlands västkustöar med tydlig rök, sälta och kustkaraktär.

Denna single malt ingår i Ian MacLeods serie av Regional Malts, där varje flaska speglar smakprofilen från sin region. Island-utgåvan är särskilt präglad av havsluft, torv och mineralitet – en stil som ofta förknippas med destillerier som Talisker eller Highland Park, även om ursprunget inte anges.

Doft: Torr och rökig med torv, havssalt, jod och läder. Underliggande toner av sherry och torkad frukt
Smak: Söt malt balanseras av torvrök, saltat smör och ek
Eftersmak: Medellång med jordig rök, kryddor och en antydan av nötighet
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Island
Ålder: 8 år
Alkoholhalt: 40 %
Ursprung: Ej angivet, men stilmässigt från öar som Skye, Mull eller Orkney
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers

Lyssna på vår podcast för att höra mer.

Den gula banderollen. Den äldre förpackningen. En liter Caol Ila 12 år från tiden innan ommärkningen kom. För den som minns den ursprungliga flaskformen – och för den som helt enkelt vill ha mer Caol Ila per flaska.

Expertens beskrivning

Caol Ila 12 år Old Version (1 liter) är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Diageo vid 43% i ett äldre flaskformat med gul banderoll.

Caol Ila 12 år är destilleriets flaggskepp och ryggraden i många blandwhiskyer – däribland Johnnie Walker. Den officiella 12-åringen är buteljerad vid 43% och ger en tillgänglig, frisk och marintorvad introduktion till destilleriets karaktär.

Denna 1-litersversion i den äldre förpackningen är nu utgången – ersatt av den moderniserade designen. Innehållet är oförändrat: klassisk Caol Ila med lätt, frisk torvrök, fruktig sötma och marin sälta.

Smaknoter

Doft

Frisk och ren. Citrus, tång och lätt torvrök – mer ett Islaynicktag än tungt. En antydan till sötma och lite frisk ek.

Smak

Lätt och fruktig. Citron, gröna äpplen och vanilj med Caol Ilas karakteristiska friska och marina torvrök. En whisky som är mer drickbar än dess torvade ursprung kan antyda.

Eftersmak

Relativt kort och frisk. Torv och citrus med ett lätt, salt spår.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 12 år Old Version (1 liter)
Destilleri: Caol Ila Distillery
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
EAN nr.: 5000281019390

Smakprofil

Torvad · Fruktig · Frisk · Maritim · Tillgänglig

Visste du att?

Caol Ila producerar ungefär 6,4 miljoner liter ren alkohol per år – och den stora majoriteten går direkt till Diageos blandwhiskyer som Johnnie Walker. Singelmaltserien är bara en liten del av vad som faktiskt destilleras.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

The Unique bär sitt namn med rätta – en whisky som insisterar på att gå sina egna vägar, från fat till flaska.

Expertens beskrivning

Michel Couvreur The Unique är en Single Malt Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 44 procent.

The Unique är buteljerad efter cirka 3 års fatlagring i naturlig styrka enligt Michel Couvreurs fresh filling-metod, där unga skotska malt whiskyer fylls på färska sherryfat samma dag faten töms. Det ger en silkeslen karaktär som känns mognare än de relativt få åren på fat annars skulle antyda.

Historien om Michel Couvreur börjar inte i Skottland utan i Bourgogne, där han i decennier handlade med vin innan whiskyn grep honom 1978. Fresh filling-metoden han utvecklade gjorde att sherryfaten aldrig hann torka ut mellan sherry och whisky.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med honung, sherry och mogna äpplen, kryddad med ett stänk muskotnöt.

Smak

Smaken är silkeslen och rund, med sherry och kola i fronten, understödd av en lätt nötig torrhet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och rund, med en sista sötma av torkad aprikos.

Specifikationer

Namn: The Unique
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrike
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 44 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: The Unique

Smakprofil

Mjuk · Sherrylagrad · Rund · Krämig

Visste du att?

Michel Couvreur var ovanligt kräsen med sina sherryfat och accepterade bara fat från Jerez som Emilio Lustau själv hade valt ut åt honom – en detalj som fortfarande präglar husets whisky idag.

Vissa kungar minns man för sina krig. Harald minns man för sin armé, och de mest fruktade av dem alla — berserkerna — som gick i strid med blodiga sköldar. Highland Park har hämtat den historien in i en flaska, där styrka och sötma möts utan kompromiss.

Expertens beskrivning

Highland Park Harald The Warrior Series är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på en generös andel europeisk och amerikansk ek och buteljerad vid 40 %.

Harald är uppkallad efter den orkadiska vikingahövdingen som enligt sagorna kunde mönstra en armé av berserkare — krigare så fruktlösa att deras rykte nådde långt utanför öarna. Skölden som prydde hans män är därför också motivet på flaskans box. Whiskyn är en del av The Warrior Series, en samling på sex utgåvor som var och en hyllar en central gestalt från Orkneyöarnas vikingahistoria.

Stilen är fyllig och kryddig, byggd på en hög andel både europeiska och amerikanska ekfat, vilket ger whiskyn en robust, ekpräglad karaktär med sötma i botten.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ingefärsrot möter torkade jordgubbar och en lugn, lätt rökig torv, med en anstrykning av sandelträ i bakgrunden.

Smak

Fyllig och lätt sötaktig, som sockerkaka med riven muskotnöt och en diskret antydan av lavendel.

Eftersmak

Komplex och kryddig, med en torr avslutning av apelsinskal och kvardröjande värme.

Specifikationer

Namn: Highland Park Harald The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeisk och amerikansk ek
Edition: The Warrior Series, silverbox
EAN: 5010314300340

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Mjuk

Visste du att?

The Warrior Series består av sex utgåvor som var och en hyllar en central gestalt från Orkneyöarnas vikingahistoria — Harald är bara en av de sex krigarna.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd: