Andra batchen, samma recept. 65% bourbonfat, 35% sherryfat, hälften torvrökt och hälften otorvad malt. Ardnamurchan hittade förhållandet de ville ha och upprepade det, vilket är svårare än det låter när faten inte är likadana från år till år.

Expertens beskrivning

Ardnamurchan AD 01.21:01 är en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammansatt av 65% ex-bourbonfat och 35% sherryfat och buteljerad vid 46,8%. Den här andra batchen omfattade 14.676 flaskor.

Malten är jämnt delad mellan torvrökt och otorvad. Det är destilleriets grundläggande val: i stället för att göra två separata whiskyer sätter de samman båda stilarna i samma flaska, så att röken fungerar som ett golv snarare än huvudnummer. Fördelningen mellan bourbon och sherry ger samtidigt både vanilj och mörk frukt.

Varje flaska bär en QR-kod som ger tillgång till blockchain-registrerade produktionsdata, och kartongen är gjord av 100% återvunnen kartong. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ljus frukt först från bourbonfaten, sedan russin och apelsin från sherrydelen. Under sitter en torr torvrök, tydlig utan att ta över, och en frisk maltton.

Smak

Mjuk och balanserad. Bakat äpple, honung och vanilj öppnar, sedan kommer sherryns mörka frukt och en lätt kryddig värme. Röken ligger under alltihop och blir tydligare mot slutet. Vid 46,8% är kroppen god utan att vara tung.

Eftersmak

Medellång. Malt, mörk frukt och en torr rökig kant som släpper rent.

Specifikationer

Namn: Ardnamurchan AD 01.21:01 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,8%
Destilleri: Ardnamurchan
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 65% ex-bourbonfat och 35% sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 14.676
Edition: AD 01.21:01 Batch 02
EAN nr.: 5060383651324

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Vanilj · Sherrylagrad · Balanserad · Maltig

Visste du att?

Varje flaska från Ardnamurchan bär en QR-kod som ger tillgång till produktionsdata registrerade på en blockkedja: vilken malt, vilka fat, vilka datum. Det är en ovanlig grad av öppenhet i en bransch där många destillerier helst inte anger mer än åldern på etiketten.

Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
Se hela vårt sortiment av Adelphi

Lyssna på vår podd:

Ett bourbonmärke från 1903 som överlevde fem ägarbyten och landade hos samma koncern som fortfarande äger det idag.

Expertens beskrivning

Kentucky Tavern Kentucky Straight Bourbon Whiskey är en amerikansk bourbon, buteljerad vid 40 %. Varumärket registrerades först 1903 av Glenmore Distillery Company, som självt hade rötter tillbaka till 1849 under namnet R. Monarch Distillery, innan James och Francis P. Thompson tog över och döpte om det 1901. Kentucky Tavern blev snabbt Glenmores huvudmärke och en av företagets mest sålda produkter under 1900-talet. Under förbudstiden fungerade Glenmore som ett koncentrationslager, där man buteljerade och distribuerade medicinsk whiskey. 1992 sålde familjen Thompson företaget till United Distillers, och 1994 blev Kentucky Tavern en del av Barton-portföljen. Idag produceras märket av Sazerac Company vid Barton-destilleriet i Bardstown, Kentucky.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och ett stänk spannmål.

Smak

Smaken är rund med brunt socker, honung och lätt krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Kentucky Tavern Kentucky Straight Bourbon Whiskey Glenmore Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Kornpräglad · Mjuk · Rund

Visste du att?

Kentucky Tavern-varumärket registrerades redan 1903 och har överlevt flera ägarbyten, bland annat United Distillers och Barton, innan det landade hos Sazerac Company, som producerar det idag.

Två träslag, en filosofi. Svensk Rök/Amerikansk Ek är Mackmyras andra utgåva i serien, där destilleriets karaktäristiska rök möter både svensk och amerikansk ek i samma flaska.

Expertens beskrivning

Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på svensk och amerikansk ek och buteljerad vid 46,1 %.

Whiskyn är den andra utgåvan i Mackmyras Svensk Rök-serie och är skapad av lokala råvaror utan tillsatser. Kombinationen av lagring på både svensk och amerikansk ek ger en särpräglad, sammansatt karaktär som visar två sidor av Mackmyras stil i en enda flaska. Färgen är bärnstensgyllene.

Smaknoter

Näsa

Främst präglad av rök, men med lager av kryddor, frukt, karamell, ingefära, örter, vanilj, rostad ek, salt, mineraler och tobaksblad.

Smak

Massor av torv och salt, rödare än i doften, balanserat med kryddad ek, vanilj, rostade toner, karamell, päron och kanderade fikon.

Eftersmak

Lång och rökig med en sista, salt mineralisk ton.

Specifikationer

Namn: Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 46,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svensk och amerikansk ek
EAN-nr: 7350029669348

Smakprofil

Rökigt · Salt · Kryddigt · Fylligt · Mineraliskt

Vet du att?

Svensk Rök/Amerikansk Ek är den andra utgåvan i serien, där Mackmyra medvetet kombinerar två olika ekarter i samma whisky för att visa hur varje träslag bidrar till helhetskaraktären.

Se hela vårt sortiment av Mackmyra

Skruva upp styrkan, och torven följer med. Batch Strength-utgåvan av Scarabus är den opolerade sidan av Islay som Hunter Laing vågar buteljera.

Expertens beskrivning

Scarabus Batch Strength Whisky är en Single Islay Malt Whisky från Hunter Laing, buteljerad i full fatstyrka på 57 %.

Där 10-årsversionen har en fast åldersangivelse samlar Batch Strength-utgåvan flera fat i en högre, oreducerad styrka, vilket ger en råare och mer intensiv version av samma odeklarerade Islay-destilleri.

Smaknoter

Doft

Frisk, ung torvrök möter en salt havsbris.

Smak

Värmande och fyllig med läder och vanilj, buren av den höga styrkan.

Eftersmak

Lång och kryddig med kvardröjande rök och en lätt vaniljsötma.

Specifikationer

Namn: Scarabus Batch Strength
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 57 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5060354273678

Smakprofil

Fatstyrka · Rökig · Maritim · Intensiv

Visste du att?

Hunter Laings Batch Strength-serie buteljeras utan reduktion, vilket innebär att styrkan varierar något från batch till batch beroende på vilka fat som valts ut.

Se hela vårt sortiment av Scarabus

Lyssna på vår podd:

Fyra fattyper i en flaska låter som något som lätt kan gå fel. Tjugoett år är lång nog tid för faten att hitta varandra, och resultatet är mer sammanhängande än uträkningen antyder.

Expertens beskrivning

BenRiach The Twenty One 21 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat, sherryfat, virgin oak och rödvinsfat och buteljerad vid 46 %.

Fyra fattyper är husets grepp i de äldre buteljeringarna. Bourbon ger vanilj och honung, sherry mörk frukt, virgin oak krydda och struktur, och rödvinsfaten tillför en fruktsyra som håller whiskyn frisk trots åldern.

Tjugoett år räcker för att eken ska sätta ett tydligt avtryck utan att frukten försvinner. Buteljeringen ligger mitt i husets åldersstege mellan The Twelve och The Twenty Five.

Smaknoter

Doft

Elegant med noter av lätt rök, frukt, honung och krydda.

Smak

Kanderad druva, kakao och rökta pinjenötter. Färgen är gyllene som honung, och smaken följer med.

Eftersmak

Karamelliserat päron och honung med ett bra långt avslut.

Specifikationer

Namn: BenRiach The Twenty One 21 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, sherryfat, virgin oak och rödvinsfat
Edition: The Twenty One 21 år
EAN nr.: 5060716140013

Smakprofil

Fruktig · Honung · Kryddig · Lätt rökig · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Tjugoettåriga officiella buteljeringar finns i begränsad omfattning, och lagren av BenRiach från början av 2000-talet minskar. Åldersangivna flaskor i den klassen har en stabil position på marknaden.

Visste du att?

Rödvinsfat är en av de minst utbredda fattyperna i skotsk whisky. De ger fruktsyra och en lätt tanninkant, men de måste användas varsamt eftersom tanninerna snabbt kan göra whiskyn torr.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Oloroso Select Cask är Paul Johns hyllning till den torra, nötiga sherrystilen, en whisky där Goas värme möter faten från Jerez.

Expertens beskrivning

Paul John Oloroso Select Cask Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på oloroso sherryfat, buteljerad vid 48 %.

Olorosofaten tillför ett torrt, nötigt djup som skiljer den från de sötare PX-faten, och resultatet är en whisky med en tydlig spansk touch ovanpå den indiska grundkaraktären.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på sherryfrukt, torkat fruktskal, dadlar, valnötter och malt.

Smak

Smaken ger björnbär, honungskaka, mörk choklad, kryddad ek och apelsin.

Eftersmak

Eftersmaken har toner av kanel, muskotnöt och vinbärsgelé.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherryfat
Edition: Oloroso Select Cask
EAN-nr: 8904014803294

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Kryddig · Rik

Visste du att?

Oloroso sherry är traditionellt den torraste av sherrystilarna, vilket ger Select Cask en annan, mer nötig karaktär än de flesta PX-lagrade whiskyer.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Classic Select Cask är Paul John utan filter, bourbonlagrad, ej kolfiltrerad och buteljerad i en styrka som låter hela karaktären komma fram.

Expertens beskrivning

Paul John Classic Select Cask Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på bourbonfat, buteljerad vid 55,2 %.

Whiskyn är ej kolfiltrerad och behåller sin naturliga färg, vilket ger en fyllig och oförfalskad smakupplevelse där bourbonfatens honung och lakrits får ta plats fullt ut.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med bourbon, manukahonung och lakrits.

Smak

Smaken är intressant och smakrik med honungslik sötma och en touch av lakrits.

Eftersmak

Eftersmaken är elegant med saftiga farintoner som bjuder på ett mjukt farväl.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 55,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Classic Select Cask
EAN-nr: 8904014800798

Smakprofil

Fatstyrka · Söt · Rund · Kryddig

Visste du att?

Classic Select Cask är varken kolfiltrerad eller färgsatt, vilket innebär att den naturliga dimma whiskyn kan bilda vid låga temperaturer bara är ett tecken på äkthet.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Edited är Paul Johns svar till den som vill ha rök utan att drunkna i den, en lätt rökig malt där sötma och krydda ändå får utrymme.

Expertens beskrivning

Paul John Edited Lightly Peated Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 46 %.

Namnet Edited speglar att Paul John har "redigerat" den klassiska Brilliance-stilen med en touch av torv, så resultatet blir en lätt rökig whisky som ändå bär destilleriets kännetecknande honungs- och vaniljsötma.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på honung och kakao blandat med en antydan av rök och en skvätt espresso.

Smak

Smaken startar gräsig från kornet, men stilla toner av torv och rök banar väg för mint och mocka.

Eftersmak

Eftersmaken är lång med krydda, mintchoklad och en avslutande mild torvton.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Edited Lightly Peated
EAN-nr: 8904014800675

Smakprofil

Lätt rökig · Kryddig · Rund · Krämig

Visste du att?

Edited är en av de whiskyer Paul John använder för att visa att lätt rök och sötma gott kan samexistera i en flaska utan att den ena dominerar den andra.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Edited i 5 cl är den enkla vägen in i Paul Johns rökiga sida, utan att behöva binda sig till en hel flaska.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Edited Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 46 %.

Den lilla flaskan visar samma balans mellan sötma och lätt rök som kännetecknar den stora utgåvan.

Smaknoter

Doft

Doften är söt med en antydan av rök och espresso.

Smak

Smaken bjuder på torv, mint och mocka.

Eftersmak

Eftersmaken har mintchoklad och mild torv.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Miniature Edited
EAN-nr: 8904014801535

Smakprofil

Lätt rökig · Kryddig · Rund

Visste du att?

Namnet Edited syftar på att Paul John finjusterat det klassiska Brilliance-receptet med en touch av torv.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

I 5 cl-format får du hela Paul John Brilliance honungssöta karaktär utan att öppna en full flaska.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Brilliance Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 46 %.

Den kompakta flaskan är gjord för att smaka sig fram eller ges bort som en liten, personlig present.

Smaknoter

Doft

Doften är söt och kryddig med en antydan av honung.

Smak

Smaken är mjuk med honungssötma och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är len och avslappnad.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Miniature Brilliance
EAN-nr: 8904014801511

Smakprofil

Kryddig · Rund · Krämig

Visste du att?

Miniatyrflaskor som denna är ett givet sätt att smaka flera av Paul Johns uttryck innan man investerar i en full flaska.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Fatstyrka i fickformat, denna miniatyr ger samma ofiltrerade intensitet som storasyster Classic Select Cask.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Classic Selected Cask Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på bourbonfat, buteljerad vid 55,2 %.

Trots den lilla storleken buteljeras den vid full fatstyrka utan spädning.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med bourbon och honungslika toner.

Smak

Smaken ger en intensiv sötma med lakrits och ek.

Eftersmak

Eftersmaken är elegant med farintoner.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 55,2 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Bourbonfat
Edition: Miniature Classic Selected Cask
EAN-nr: 890401481573

Smakprofil

Fatstyrka · Söt · Rund

Visste du att?

Denna miniatyr buteljeras vid samma höga fatstyrka som helflaskan, ovanligt för ett 5 cl-format.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Den rökiga fatstyrkeversionen i 5 cl är för den som vill smaka Paul Johns kraftfullaste sida utan att binda sig till 70 cl.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Peated Selected Cask Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på bourbonfat, buteljerad vid 55,5 %.

Röken är tydlig och åtföljs av en intensiv sötma från den höga alkoholstyrkan.

Smaknoter

Doft

Doften är rökig med en antydan av sötma.

Smak

Smaken är kraftfull med torv och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och ihållande rökig.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 55,5 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Bourbonfat
Edition: Miniature Peated Selected Cask
EAN-nr: 8904014801597

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Intensiv

Visste du att?

Peated Selected Cask är en av de kraftfullaste utgåvorna i Paul Johns sortiment, även i miniatyrformat.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Bold heter den som den smakar, en rökig miniatyr som inte är rädd för att ta plats i glaset.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Bold Peated Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 46 %.

Även i 5 cl-format behåller den samma kraftfulla stil som gör Bold till en av Paul Johns mest distinkta utgåvor.

Smaknoter

Doft

Doften är rökig med en antydan av krydda.

Smak

Smaken är fyllig med torv och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och rökig.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Miniature Bold
EAN-nr: 890401481559

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Intensiv

Visste du att?

Bold utvecklades som Paul Johns svar till entusiasten som vill ha mer rök än Edited, utan att gå hela vägen till fatstyrka.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Nirvana i 5 cl är den mildaste vägen in i Paul John-universumet, perfekt för den som ännu inte hittat sin favoritstil.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Nirvana Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 40 %.

Den lägre alkoholstyrkan på 40 % gör denna miniatyr extra lätt att njuta som ett första smakprov.

Smaknoter

Doft

Doften är mild med vanilj.

Smak

Smaken är mjuk och rund med honung.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och mild.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Miniature Nirvana

Smakprofil

Mjuk · Rund · Lätt

Visste du att?

Nirvana är den enda whiskyn i Paul Johns sortiment som buteljeras vid den lägre styrkan 40 %.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

PX i 5 cl samlar Paul Johns söta, sherrylagrade sida i ett litet glas.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature PX Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på pedro Ximenez-sherryfat, buteljerad vid 48 %.

Pedro Ximenez-faten ger en markant sötma som gör denna miniatyr till en given dessertwhisky.

Smaknoter

Doft

Doften är söt med russin och mörk choklad.

Smak

Smaken ger sherrysötma med torkad frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och sötmefylld.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Pedro Ximenez-sherryfat
Edition: Miniature PX
EAN-nr: 8904014803478

Smakprofil

Sherrylagrad · Söt · Fruktig

Visste du att?

Pedro Ximenez är en av de sötaste sherrystilarna, och faten ger whiskyn en mörk, nästan sirapsaktig sötma.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Oloroso i 5 cl är den torra, nötiga motpolen till PX-miniatyren, samma sherrykällare, olika stil.

Expertens beskrivning

Paul John Miniature Oloroso Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på oloroso sherryfat, buteljerad vid 48 %.

Olorosofaten ger en mer kryddig och nötig karaktär än den söta PX-versionen.

Smaknoter

Doft

Doften är nötig med torkad frukt.

Smak

Smaken ger mörk choklad och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken har kanel och muskotnöt.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Oloroso sherryfat
Edition: Miniature Oloroso
EAN-nr: 8904014803386

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Kryddig

Visste du att?

Oloroso är traditionellt den torraste sherrystilen, vilket ger denna miniatyr en annan karaktär än den söta PX-versionen.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Två sherrystilar, en ask, presentsetet placerar Paul Johns söta Oloroso och PX sida vid sida så mottagaren själv kan jämföra.

Expertens beskrivning

Paul John Miniatyr-presentset Indisk Single Malt Whisky är ett set med två miniatyrflaskor Indisk Single Malt Whisky, lagrade på Oloroso- respektive PX-sherryfat, buteljerade vid 48 %.

Setet innehåller 1 x 5 cl Paul John Oloroso Single Malt Whisky och 1 x 5 cl Paul John PX Single Malt Whisky, så man i en presentask får både den torra, nötiga och den söta, dessertlika sidan av Paul Johns sherrylagrade whiskyer.

Smaknoter

Doft

Doften spänner från nötig Oloroso till söt, russin- och chokladpräglad PX.

Smak

Smaken bjuder på både kryddad ek och en djup sherrysötma, beroende på vilken flaska man väljer.

Eftersmak

Eftersmaken är sherrypräglad i båda uttrycken, men med sin egen karaktär i respektive.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 2x5 CL
Fattyp: Oloroso- och PX-sherryfat
Edition: Presentset, 2x5 cl

Smakprofil

Sherrylagrad · Söt · Nötig · Fruktig

Visste du att?

Presentsetet gör det möjligt att smaka skillnaden mellan Oloroso- och PX-sherryfat sida vid sida, något som normalt kräver två hela flaskor.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Denna utgåva är inte bara en whisky - den är ett samlarobjekt, presenterat i en handgjord trälåda som signalerar att innehållet är något alldeles särskilt.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt & Grain Japanese Blended Whisky Woodbox Limited Edition 2020 är buteljerad vid 48,5 %.

Whiskyn är sammansatt av Ichiro Akuto från Chichibu Distillery som en del av World Blended-konceptet, där malt- och kornwhisky från flera länder förenas. Woodbox-utgåvan från 2020 är en särskilt begränsad buteljering, presenterad i en exklusiv trälåda som understryker flaskans status som samlarobjekt.

Smaknoter

Doft

Honung, torkad frukt och en djup, komplex kryddighet.

Smak

Fyllig och lagerdelad med kola, vanilj och mörk choklad.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt & Grain Woodbox Limited Edition 2020
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Japan (flera ursprung)
Typ: World Blended Whisky
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Komplex · Kryddig · Exklusiv

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Woodbox-utgåvor från Ichiro Akuto hör till de mest exklusiva och sällsynta flaskorna i den japanska whiskyvärlden, och den begränsade produktionen gör dem särskilt attraktiva för seriösa samlare.

Visste du att?

Ichiro Akutos trälådor är ofta handgjorda av japanska hantverkare med traditionella sammanfogningstekniker utan spikar, en estetik som speglar whiskyns omsorgsfulla komposition.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

En mindre exklusiv, men fortfarande begränsad utgåva av Ichiro Akutos globala blend-koncept, tillgänglig utan den stora trälådan.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt & Grain World Blended Whisky Limited Edition 2020 är buteljerad vid 48 %.

Whiskyn är sammansatt av Ichiro Akuto från Chichibu Distillery som en del av World Blended-serien, som förenar malt- och kornwhisky från flera länder. 2020-utgåvan är en begränsad buteljering utan Woodbox-emballaget, men med samma grundläggande filosofi om att korsa landsgränser i en flaska.

Smaknoter

Doft

Honung, äpple och en lätt kryddig sötma.

Smak

Rund och komplex med kola, vanilj och en touch ek.

Eftersmak

Medellång och mjuk.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt & Grain World Blended Limited Edition 2020
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Japan (flera ursprung)
Typ: World Blended Whisky
Årgång: 2020
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rund · Komplex · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

World Blended-serien är ett av få exempel i whiskyvärlden där en enskild whiskymakare medvetet blandar destillat från flera länder i samma flaska.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Två italienare med alldeles för mycket kärlek till skotsk whisky köpte ett fat från ett destilleri som inte finns kvar. Tjugo år senare hamnade det på flaska. Så bevaras Caperdonich.

Expertens beskrivning

Caperdonich 20 år 2000/2020 Valinch & Mallet är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett ex-bourbon hogshead och buteljerad på fatstyrka 54,1 %.

Fatet har nummer VMT29511 och fylldes år 2000, bara två år innan Caperdonich stängde. Valinch & Mallet är ett italienskt buteljerarhus grundat av Davide Romano och Fabio Ermoli, och de arbetar uteslutande med enskilda fat buteljerade på full styrka. Utbytet blev 315 flaskor. Caperdonich gjorde främst maltwhisky till blendar och revs 2011, så varje fat som dyker upp är ett av de sista.

Smaknoter

Doft

Ljust och skarpt fruktigt. Grönt äpple, päron och persika, med spannmål och en torr vaniljstång bakom. Efter en stund i glaset kommer vax och en aning mynta.

Smak

Sötman kommer först — honung och bakad frukt — och avlöses snabbt av malt, vitpeppar och torr ek. Munkänslan är tät och lätt oljig, och styrkan bär smaken långt utan att bränna.

Eftersmak

Medellång och torr, med spannmål, ek och en frisk citronton som avslutar.

Specifikationer

Namn: Caperdonich 20 år 2000/2020 Valinch & Mallet Single Speyside Malt Whisky 54,1%
Destilleri: Caperdonich
Buteljerare: Valinch & Mallet
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 54,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon hogshead nr. VMT29511
Destillerad: 2000
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 315
Edition: Single Cask

Smakprofil

Fruktig · Maltig · Frisk · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Högt. Destilleriet är nedlagt och rivet, utbytet är 315 flaskor, och buteljeringar från Caperdonich har blivit märkbart svårare att få tag på de senaste åren.

Visste du att?

Caperdonich stod stilla från 1902 till 1965 — 63 år utan en droppe destillat. När det äntligen öppnade igen var det fortfarande i skuggan av Glen Grant, och först 1977 fick det sitt eget namn på etiketten.

Se hela vårt sortiment av Caperdonich Whisky
Se hela vårt sortiment av Valinch & Mallet

Ännu ett enfat från Lady of the Glen, denna gång med en sherrylagring som ger en helt annan karaktär än husets bourbonfatslagrade utgåvor.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 2010/2021 Lady of the Glen 10 år är en Single Islay Malt Scotch Whisky från ett Oloroso Sherry Hogshead, buteljerad vid fatstyrka, 58,6 %.

Whiskyn destillerades 2010 och buteljerades i januari 2021 från fat #901213, där lagringen på oloroso-sherry tillfört gott om smak till den relativt unga whiskyn. Bara 325 flaskor kom ur detta enda fat.

Liksom resten av Lady of the Glens sortiment är den både ofiltrerad och utan tillsatt färg, vilket låter sherryfatets fulla karaktär komma fram.

Smaknoter

Näsa

Mörka russin, kola och en aning rostad mandel.

Smak

Sherrysötma möter kryddig värme och en lätt syrlig fruktighet.

Eftersmak

Medellång, varm med kvardröjande sherry.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Hogshead / Cask No. #901213
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2010
Buteljerad: 12/01/2021
Antal flaskor: 325 st.
Edition: Limited Release

Smakprofil

Sherrylagrad · Fatstyrka · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel – ett enda sherryfat med bara 325 flaskor gör denna utgåva till en av de mer sällsynta Bunnahabhain-buteljeringarna från Lady of the Glen.

Visste du att?

Hos Lady of the Glen följs varje fat noga av grundaren Gregor Hannah själv, som personligen väljer vilka fat som är bra nog att bära märkets namn.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Ett fat, ingen finish, ingen omväg. Lady of the Glen är annars känt för att ge faten en sista knuff på sherry eller port, men här fick nummer 5586 sköta sig självt i tolv år. 214 flaskor, och sedan var det slut.

Expertens beskrivning

Glen Moray 2008/2021 Lady of the Glen 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett enda förstgångsfyllt bourbonfat, buteljerad vid fatstyrka 57,1%.

Fatet fylldes 2008 och tömdes 2021 — bourbon barrel nummer 5586, som gav 214 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg. Ett förstgångsfyllt fat vid tolv år är en tät kombination: träet har fortfarande mycket att ge, och åldern är precis lång nog för att det ska falla samman i stället för att förbli rått.

Glen Moray i Elgin är ett av de mer högproducerande destillerierna i Speyside, och en stor del av destillatet hamnar i blandningar. Just därför är single cask-buteljeringar från oberoende buteljerare ett av de bättre sätten att möta destillatet utan färgning och filtrering — du får vad fatet gjorde, inte vad en blendare bestämde.

Smaknoter

Näsa

Vanilj och kokos först, klassiskt förstgångsfyllt bourbonfat. Bakom ligger grönt äpple, päron och en aning citronskal, plus en varm ton av nybakad kaka.

Smak

Kraftig och söt utan att bli kladdig. Honung, vanilj och äpple, med kokos och ett stänk vitpeppar som fatstyrkan skjuter fram. Sädig malt ligger under och håller det på plats.

Eftersmak

Lång och varm. Vanilj och päron som långsamt viker för en torr, kryddig avslutning av amerikansk ek.

Specifikationer

Namn: Glen Moray 2008/2021 Lady of the Glen 12 år Speyside Single Malt Whisky 57,1%
Destilleri: Glen Moray
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt bourbon barrel
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 214
Edition: Single Cask nr. 5586

Smakprofil

Vaniljsöt · Fruktig · Kokos · Kryddig · Fatstyrka

Visste du att?

Lady of the Glen håller sig inte till single malt ensamt. Serien har också haft single grain från North British på programmet, vilket är ovanligt hos små buteljerare — sädeswhisky sväljs normalt av blandningar och kommer aldrig ut under eget namn.

Se hela vårt sortiment av Glen Moray
Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Etiketten säger The Waxy Highland Distillery och inget mer. Det är den sortens tystnad som säger mest, för det finns bara ett destilleri i Highlands som folk kallar vaxigt.

Expertens beskrivning

Clynelish 1996/2020 The Waxy 24 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett ex-bourbon hogshead och buteljerad på 48,5 %.

Fatet har nummer MZ01-4 och gav 353 flaskor efter 24 år. Buteljeringen var Valinch & Mallets hundrade, och huset markerade den genom att låta destilleriet stå onämnt under smeknamnet The Waxy — en uppenbar hälsning till den textur Clynelish är känt för. Ett bourbonfat över så många år låter destillatet stå fram utan mycket fatsötma, vilket är hela poängen med den sortens buteljering.

Smaknoter

Doft

Bivax och citronolja först, sedan moget päron, honung och en sval mineralisk ton. En avlägsen havsdoft ligger under alltihop.

Smak

Tät och oljig. Citrus, malt, honung och vax, med vitpeppar och en torr örtig kant. De 24 åren har gett djup utan att träet tar plats från frukten.

Eftersmak

Lång och torr, med vax, mineral och en långsamt avtagande kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Clynelish 1996/2020 The Waxy 24 år Valinch & Mallet Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 48,5%
Destilleri: Clynelish
Buteljerare: Valinch & Mallet
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 24 år
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon hogshead nr. MZ01-4
Destillerad: 1996
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 353
Edition: The Waxy 100th Whisky

Smakprofil

Vaxig · Citrus · Mineralisk · Honung · Torr

Investeringspotential

Högt. Tjugofyra år på ett bourbonfat, 353 flaskor och status som buteljerarhusets hundrade utgåva. Äldre Clynelish från oberoende buteljerare har blivit märkbart svårare att få tag på de senaste åren.

Visste du att?

Oberoende buteljerare döljer ofta destillerinamnet när avtalet förbjuder dem att använda det. Lösningen blir smeknamn som The Waxy, Secret Highland eller en hänvisning till regionen — och för entusiaster är gissningsleken halva nöjet.

Se hela vårt sortiment av Clynelish Whisky
Se hela vårt sortiment av Valinch & Mallet

Lyssna på vår podd:

Rödgyllene i glaset och en hel liter på hyllan. Tempranillo Cask Edition är Tamnavulins fylligaste vinfatsutgåva, där spanska rödvinsfat lämnar ett tydligt avtryck av bär och sirap.

Expertens beskrivning

Tamnavulin Tempranillo Cask Edition är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på begagnade Tempranillo-rödvinsfat, buteljerad vid 40 procent i en 1-litersflaska.

Tempranillo är Spaniens mest kända rödvinsdruva och ryggraden i viner från regioner som Rioja och Ribera del Duero. Efter grundlagring på amerikansk ek flyttas whiskyn till begagnade Tempranillo-fat, där den tar upp rödvinets djupa färg och karaktäristiska bärfrukt.

Den här utgåvan skiljer sig från destilleriets övriga vinfatsserier genom att säljas i en 1-litersflaska istället för de vanliga 70 cl, vilket gör den till ett naturligt val för både hembaren och presentköp i större volym.

Smaknoter

Doft

Väl lagrad och lätt sötaktig med ett stänk blommig karaktär över en bas av rödgyllene toner.

Smak

Fyllig med röda bär, russin och fikon, kryddad med vanilj och en uppfriskande lyftning.

Eftersmak

Läcker och lång, med sirapstoner som tonar mjukt ut tillsammans med ett stänk mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin Tempranillo Cask Edition
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på begagnade Tempranillo-rödvinsfat
EAN nr.: 5013967013759

Smakprofil

Rödgyllene · Bärig · Kryddig · Sirapsaktig · Fyllig

Visste du att?

Tempranillo betyder "den tidiga" på spanska och har fått sitt namn eftersom druvan mognar tidigare än de flesta andra spanska rödvinsdruvor, vilket ger vinodlare en viktig fördel i regioner med korta växtsäsonger.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Uppkallad efter platsen där världens första transatlantiska trådlösa signal togs emot.

Expertens beskrivning

Signal Hill Whisky Premium Canadian Whisky är en ofiltrerad blend av 95 % majs- och 5 % maltat kornwhisky, lagrad på en kombination av ex-bourbon-, nya vitekfat och kanadensiska whiskyfat, buteljerad vid 40 %. Märket utvecklades 2014 av ett team med årtionden av samlad erfarenhet från stora internationella whiskymärken och blandas och buteljeras i St. John's, Newfoundland – med utsikt över det historiska Signal Hill, där Guglielmo Marconi 1901 tog emot världens första trådlösa transatlantiska meddelande.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med spannmål, karamell och ett stänk vanilj.

Smak

Smaken bjuder på söt majs, honung och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och sädig.

Specifikationer

Namn: Signal Hill Whisky Premium Canadian Whisky
Buteljerare: Signal Hill
Region/Land: St. John's, Newfoundland, Kanada
Typ: Canadian Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sädig · Mjuk · Sötmefylld · Rund

Visste du att?

Whiskyns logotyp är inspirerad av den norröna symbolen 'Valknut', vars tre trianglar symboliserar de tre viktigaste elementen i Signal Hill Whisky: kornet, vattnet och faten.

Se hela vårt sortiment av Signal Hill

Mossburn samlar malt från de skotska öarna och låter fatens brända ek tala ett tydligt språk, som binder samman rök och krydda på ett annat sätt än de kända Islay-namnen.

Expertens beskrivning

Mossburn Island är en Island Blended Malt Scotch Whisky som kombinerar malt från flera ödestillerier och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är lagrad i en kombination av återanvända amerikanska bourbonfat med kraftigt brända fatgavlar – en teknik som tillför extra karaktär från eken. Den är buteljerad utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

Smaknoter

Doft

I glaset möts du först av tjära, snabbt följt av citrusskal och en aning torvrök.

Smak

Smaken är fyllig med saltkaramell, aska och rökt bacon.

Eftersmak

Eftersmaken är torr med kvardröjande rök.

Specifikationer

Destilleri: Mossburn
Region/Land: Öarna, Skottland
Typ: Island Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med kraftigt brända fatgavlar (Heavily Charred Heads)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Bill No. 1

Smakprofil

Rökig · Maritim · Salt · Kraftig

Visste du att?

Mossburn är en oberoende whiskyhandlare som, förutom sina blended-utgåvor, även äger de två skotska destillerierna Torabhaig på Skye och Reivers nära engelska gränsen.

Se hela vårt sortiment av Mossburn

Mossburns blick vänd mot Speyside, whiskyns mest tätbefolkade region.

Expertens beskrivning

Mossburn Speyside Blended Malt Scotch Whisky är sammansatt av single malts från flera Speyside-destillerier, buteljerad vid 46 %. Mossburn Distillers grundades 2012 för att samla Eaux de Vie-koncernens whiskyintressen. Istället för att driva ett enda destilleri står Mossburn bakom två skotska destillerier – det torvade ödestilleriet Torabhaig på Isle of Skye och Lowland-destilleriet Reivers – samt en betydande portfölj av oberoende buteljeringar från andra skotska destillerier, sammansatta och utvalda av bolagets egna blendare.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med honung, äpple och ett stänk vanilj.

Smak

Smaken bjuder på karamell, malt och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Mossburn Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Mossburn
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Honungssöt · Rund · Fruktig

Se hela vårt sortiment av Mossburn

Bourbon är Amerikas svar på single malt, men historien bakom är en helt annan – den här boken berättar den.

Om produkten

Bourbon - Bogen om Amerikansk Whiskey av Henrik Brandt guidar läsaren genom bourbonens historia, produktion och de destillerier som format kategorin från Kentuckys tidiga dagar till idag. Boken är skriven på danska och vänder sig till den som vill förstå vad som skiljer bourbon från skotsk whisky.

En given bok för den som redan smakat sig genom Skottland och Irland och är redo att utforska den amerikanska sidan av whiskyvärlden.

Se hela vårt sortiment av whiskyböcker

10 år gammal bourbon, utspädd med mineralvatten från en historisk Brooklyn-anknuten kalkstensgruva.

Expertens beskrivning

Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey är lagrad i 10 år och utspädd med vatten från den historiska Widow Jane-gruvan, buteljerad vid 45,5 %. Widow Jane skapades av flygingenjören Daniel Preston i Red Hook, Brooklyn, där destilleriet idag ligger i en före detta chokladfabrik. Whiskyns namn och signaturvatten kommer från Widow Jane-gruvan i Rosendale, New York, en historisk kalkstensgruva vars cement användes för att bygga både Brooklyn Bridge och sockeln under Frihetsgudinnan. Gruvan fick sitt namn efter Jane, hustru till den kärve gruvägaren A.J. Snyder, som var älskad av lokalsamhället för sin vänlighet. Rosendale-kalksten innehåller en högre mineralhalt än den som vanligtvis finns i Kentucky, och destilleriet använder detta naturligt filtrerade källvatten för att sänka styrkan på varje batch.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, torkad frukt och kryddad ek.

Smak

Smaken är rund och komplex med karamell, honung och ett stänk mineraltoner.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Widow Jane Distillery
Region/Land: Brooklyn, New York, USA
Typ: American Straight Bourbon Whiskey
ABV: 45,5 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 10 år

Smakprofil

Fyllig · Komplex · Karamell · Mineralisk

Se hela vårt sortiment av Widow Jane

Lyssna på vår podd:

Körsbärsträfat är en sällsynt lyx i whiskyvärlden - japanskt trä i sin mest poetiska form, använt för att ge whiskyn en touch av hemlandets vår.

Expertens beskrivning

Kurayoshi The Matsui Sakura Cask är en Single Malt Japansk Whisky, buteljerad vid 48 %.

Whiskyn produceras av Matsui Shuzo, ett destilleri i Tottori-prefekturen med rötter tillbaka till 1910, då bolaget startade som sakebryggeri. Sakura Cask-tappningen eftermognas på fat av japanskt körsbärsträ, en teknik som är både sällsynt och krävande, eftersom körsbärsträ är svårt att forma till fat.

Smaknoter

Doft

Körsbärsblom, mandel och en lätt sötaktig krydda.

Smak

Mjuk med honung, marsipan och en delikat fruktighet.

Eftersmak

Medellång och elegant.

Specifikationer

Namn: Kurayoshi The Matsui Sakura Cask
Destilleri: Matsui
Region/Land: Tottori, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4954621002188

Smakprofil

Mjuk · Elegant · Blommig · Delikat

Visste du att?

Matsui Shuzo började som sakebryggeri 1910 och började först producera whisky decennier senare - en övergång som är typisk för flera av Japans mindre destillerier.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kurayoshi whisky', 'en': 'Kurayoshi whisky', 'sv': 'Kurayoshi whisky'}