Writers Tears Double Oak kombinerar två klassiska fattyper från två olika länder – amerikansk bourbon och fransk cognac – i en whisky.

Expertens beskrivning

Writers Tears Double Oak Irish Whiskey är en Irish Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn har lagrats i amerikanska Oak Bourbon-fat från Kentucky och franska Cognac-fat från Cognac-regionen i Frankrike. Denna dubbla fatlagring ger Writers Tears Double Oak en unik kombination av bourbonens sötma och cognacens eleganta, fruktiga djup, vilket skiljer den från Writers Tears mer klassiska utgåvor.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ett stänk frukt.

Smak

Sötma från bourbon kombinerad med cognacens elegans.

Eftersmak

Mjuk och fruktig.

Specifikationer

Namn: Writers Tears Double Oak
Destilleri: Writers Tears
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
Fat: Oak Bourbon (Kentucky) & Cognac Casks (Cognac, Frankrike)
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5099811906477

Smakprofil

Fruktig · Vaniljpräglad · Elegant · Mjuk · Komplex

Visste du att?

Namnet Writers Tears är en hyllning till Irlands stora litterära tradition, där whisky och skrivkonst historiskt har haft en nära koppling.
Se hela vårt sortiment av Writers Tears

En blended whisky som fått tid att bli mer än summan av sina delar. White Heather 21 år bygger på fat som var för sig lagrats i arton år innan de fördes samman för en sista förening i PX- och Oloroso-puncheonfat tillsammans med Appalachian Virgin Oak. Endast 2.000 flaskor har buteljerats av denna utgåva.

Expertens beskrivning

White Heather 21 år är en Blended Scotch Whisky, gift i Pedro Ximénez-puncheonfat, Oloroso-puncheonfat och Appalachian Virgin Oak-fat, buteljerad vid 48% ABV.

De första arton åren av whiskyns liv har tillbringats i begagnade first-fill amerikanska fat, sherrybuttar och second-fill fat/hogsheads – en bred flora av fattyper som var och en bidragit med sin egen karaktär till de olika whiskyerna i blandningen. Först därefter har de förts samman och fått "gifta sig" i tre typer specialfat, som avrundar historien med ett sista lager sötma och krydda.

White Heather-varumärket har rötter tillbaka till Campbell Distillers på 1950-talet och relanserades 2021 med GlenAllachie och Billy Walker vid rodret. Det ger denna 21-åring en fot i traditionen och en fot i dagens hantverk.

Smaknoter

Doft

En lagrad doft där mogen sherrysötma möter toner av amerikansk ek och en antydan av den friska, kraftfulla karaktären hos Appalachian Virgin Oak.

Smak

Rund och fyllig, med sherrykrydda i förgrunden och en underliggande sötma från puncheonfaten som binder samman de många fattyperna.

Eftersmak

Lång, varm och lätt tanninrik, med en avslutande torrhet från Virgin Oak-faten.

Specifikationer

Namn: White Heather 21 år
Destilleri: White Heather
Buteljerare: GlenAllachie
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Första 18 åren på first-fill amerikanska fat, sherrybuttar och second-fill fat/hogsheads, därefter gift i Pedro Ximénez-puncheonfat, Oloroso-puncheonfat och Appalachian Virgin Oak-fat
Antal flaskor: 2.000 st.
EAN-nr: 5060568320731

Smakprofil

Sherrysötma · Amerikansk ek · Kryddig puncheon-finish · Virgin Oak-torrhet · Lagrad komplexitet

Investeringspotential

Med endast 2.000 flaskor av en 21 år gammal blended whisky från ett välkänt namn som GlenAllachie och Billy Walker, ligger denna utgåva i den höga änden av investeringspotential. Den kombinerar ålder, ett begränsat antal och ett relanserat historiskt varumärke – en kombination som sällan tröttnar hos samlare.

Visste du att?

White Heather-varumärket härstammar ursprungligen från Campbell Distillers på 1950-talet och relanserades först 2021 – så denna 21-åring för namnet vidare från en era då blended whisky styrde den skotska marknaden.

Se hela vårt sortiment av White Heather

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Torv från skotska mossar, vatten från grönländska glaciärer, destilleri i Köge. Isfjord #2 är ett möte över kontinenter — lätt torvrökt, lagrat på nytt ek och byggt på det arktiska vattnets renhet.

Expertens beskrivning

Isfjord Premium Arctic #2 är en lätt torvrökt Dansk Single Malt Whisky på 42%, buteljerad i 50 cl, destillerad hos Braunstein Destilleri i Köge, Danmark, och lagrad på nya amerikanska ekfat. Precis som #1 är den byggd kring arktiskt isbergsvatten från glaciärerna vid Ilulissat i Grönland — tusentals år gammalt och fritt från moderna föroreningar. Skillnaden ligger i malten och faten: #2 använder lätt torvrökt malt och lagras på nya ekfat som bidrar med frisk vanilj och struktur. Torvnivån är tydlig utan att dominera.

Smaknoter

Näsa

Rök och friskt ek med lätta frukttoner. Vaniljsötma blandas med en antydan av havssalt och örter.

Smak

Lugn rök, lätt peppar och en touch citrus. Det nya eket ger struktur och torra tanniner.

Eftersmak

Mellanlång med kvardröjande, mild rök och torra tränoter. Ren och precis.

Specifikationer

Namn: Isfjord Premium Arctic #2 Peated Single Malt Whisky
Destilleri: Braunstein Destilleri
Buteljerare: Isfjord
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Peated Single Malt Whisky
ABV: 42%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Nya amerikanska ekfat
EAN nr.: 5704815600114

Smakprofil

Torvrökt · Friskt ek · Lätt kryddigt · Vanilj · Salt

Visste du att?

Medan de flesta torvrökt single malts enbart använder skotsk torvrökt malt, kombinerar Isfjord #2 denna med grönländskt isbergsvatten och lagring på nya amerikanska ekfat — en ovanlig kombination även i ett globalt perspektiv.

Se hela vårt sortiment av Isfjord Whisky

Samma årgång, samma ålder — men en helt annan vinvärld. Där systerflaskan fick Barolo, mötte detta 1999-destillat istället Bordeaux.

Expertens beskrivning

Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år är en Single Highland Malt Whisky med finish på Bordeaux-fat och buteljerad vid 55,7 %.

Whiskyn destillerades den 12 oktober 1999 och fick efter grundlagringen en avslutande period på fat som tidigare innehållit Bordeaux-rödvin. Whiskyn buteljerades den 21 oktober 2020 efter 21 års total lagring och är, precis som sin Barolo-syster, en utgången årgångsutgåva.

Smaknoter

Doft

Svarta vinbär och cassis, med en lätt cederaktig underton och en anelse tobak.

Smak

Mörka bär och plommon, där Bordeaux-fatets tanniner möter Edradours mjuka, honungslika malt.

Eftersmak

Lång med torr tannin, ceder och ett avslut av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 55,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bordeaux-fatfinish
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 12/10/1999
Buteljerad: 21/10/2020
Edition: Vintage 1999

Smakprofil

Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av 1999-årgången, 21 års lagring och en sällsynt Bordeaux-fatfinish från en utgången buteljering. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

Visste du att?

Bordeaux-fat används mer sällan för whiskyfinish än sherry och portvin, eftersom franska vinfat traditionellt säljs vidare för andra ändamål istället för att hamna hos skotska destillerier — vilket gör denna fattyp till en genuin sällsynthet inom skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd:

1999 var ett år då Edradour destillerade whisky som, 21 år senare, skulle möta italiensk Barolo-vin — resultatet är en utgången sällsynthet som många samlare eftersöker.

Expertens beskrivning

Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år är en Single Highland Malt Whisky med finish på Barolo-fat och buteljerad vid 54,8 %.

Whiskyn destillerades den 9 augusti 1999 och fick efter en lång grundlagring en avslutande period på fat som tidigare innehållit Barolo, ett kraftfullt italienskt rödvin från Piemonte gjort på Nebbiolo-druvor. Whiskyn buteljerades den 21 oktober 2020 efter 21 års total lagring och är idag en utgången årgångsutgåva.

Smaknoter

Doft

Torkade körsbär och rosenblad, med en tanninaktig underton av tjära och en anelse färsk malt.

Smak

Mörka bär och ett lätt bittert tanningrepp, där malten håller en mjuk, honungssöt botten under vinets intensitet.

Eftersmak

Lång med torra tanniner, svartpeppar och ett avslut av mörka körsbär och läder.

Specifikationer

Namn: Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 54,8%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 54,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Barolo-fatfinish
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 09/08/1999
Buteljerad: 21/10/2020
Edition: Vintage 1999

Smakprofil

Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av 1999-årgången, 21 års lagring och en sällsynt Barolo-fatfinish från en utgången buteljering. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

Visste du att?

Barolo kallas ofta 'vinernas kung' i Italien på grund av sin kraft och lagringspotential — egenskaper som gör fatet särskilt väl lämpat för att finisha äldre, redan komplexa whiskyer som denna.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd:

Arktisk. #1. Isfjord skapar whisky under Grönlands extrema förhållanden – temperatursvängningarna, den arktiska luften och det unika klimatet bidrar till en mognadsprocess utan motstycke.

Expertens beskrivning

Isfjord Premium Arctic #1 är en Single Malt Whisky buteljerad vid 42% i 50 cl. Producerad under Isfjords Premium Arctic-koncept med arktisk karaktär. Det första uttrycket i Premium Arctic-serien.

Smaknoter

Näsa

Frisk arktisk malt, frukt, ek och en ren nordisk karaktär.

Smak

Frisk och fruktig – malt, en lätt sötma och en ren ekkaraktär vid 42%.

Eftersmak

Medellång och frisk med en ren maltig avslutning.

Specifikationer

Namn: Isfjord Premium Arctic #1 Single Malt Whisky
Region/Land: Arktis / Grönland
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 42%
Storlek: 50 CL
Edition: Premium Arctic #1

Smakprofil

Arktisk · Frisk · Single malt · Nordisk

Visste du att?

Isfjord är uppkallad efter den berömda Isfjorden (Ilulissat Icefjord) på Grönlands västkust – ett UNESCO-världsarv känt för sina dramatiska isberg och arktiska landskapet. Klimatets extrema temperaturvariationer ger en annorlunda mognadsmiljö för whiskyn.

Endast 5.175 flaskor i hela världen är sällsynt för en irländsk whisky utan att det blir en gimmick. Writers Tears 2018 Vintage Cask Strength är precis den sortens sällsynthet som talar för sig själv.

Expertens beskrivning

Writers Tears 2018 Cask Strength är en Pot Still Irish Whiskey sammansatt av de finaste faten från 2018 års årgång, buteljerad i full fatstyrka vid 53 %.

Whiskyn kommer från Walsh Whiskey, märket bakom Writers Tears, uppkallat efter Irlands långa litterära tradition. Den här vintage-utgåvan är buteljerad direkt från fatet utan utspädning, vilket ger en mer koncentrerad, intensiv version av den klassiska Writers Tears-stilen, och med endast 5.175 flaskor världen över är den bland de mest eftertraktade i märkets portfölj.

Smaknoter

Doft

Rik och fyllig, med mogen frukt och ett stänk krydda.

Smak

Intensiv och komplex, med pot still-karaktärens klassiska kryddiga fyllighet tydligt närvarande.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande frukt och ek.

Specifikationer

Namn: Writers Tears 2018 Cask Strength Pot Still Irish Whiskey
Destilleri: Walsh Whiskey
Region/Land: Irland
Typ: Pot Still Irish Whiskey
ABV: 53 %
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 5.175
Edition: 2018 Vintage, Cask Strength

Smakprofil

Intensiv · Kryddig · Fatstyrka · Fyllig · Komplex

Investeringspotential

Lågt till medel — som en begränsad vintage-utgåva med endast 5.175 flaskor världen över kan Writers Tears 2018 Cask Strength stiga i värde över tid bland samlare av pot still-whisky.

Visste du att?

Namnet Writers Tears är en hyllning till Irlands stora litterära arv, med författare som James Joyce och Oscar Wilde som historiskt haft en nära relation till whisky som sällskap under skrivandet.
Se hela vårt sortiment av Writers Tears

Vissa whiskyer förtjänar en större ram – Blossoming Auld Sherried finns också som denna markanta magnumflaska i egen trälåda.

Expertens beskrivning

Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried över 13 år Magnum är en Single Malt Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 45 procent.

Whiskyn har lagrats i över 13 år på sherryfat och är buteljerad på en 150 centiliters magnumflaska som levereras i en trälåda. Stilen är, precis som i den vanliga flaskstorleken, en fullständig hyllning till den victorianska erans kraftfulla, sherrylagrade whiskystil.

Blossoming Auld Sherried finns också som denna markanta magnumflaska – en hyllning till Michel Couvreurs livsverk, förpackad i en trälåda som signalerar att detta är något extra från husets källare i Bouze-lès-Beaune.

Smaknoter

Doft

Doften bombarderas av sherry i lager på lager, följt av blommor, vanilj, choklad, kryddor och torkad frukt.

Smak

Smaken är kraftfull och nyanserad, söt och torr på samma gång, med rikligt av frukt, kola, choklad och kanel.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande toner av russin och mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Blossoming Auld Sherried Magnum
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrike
Typ: Single Malt Whisky
Ålder: över 13 år
ABV: 45 %
Storlek: 150 CL
Fattyp: Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Blossoming Auld Sherried Magnum

Smakprofil

Sherrylagrad · Kraftfull · Fyllig · Komplex

Visste du att?

Magnumflaskan rymmer dubbelt så mycket som en vanlig flaska, vilket ger en långsammare syresättning i glaset – något många samlare menar ger whiskyn ännu mer tid att utvecklas varje gång flaskan öppnas.

Nirvana är den mest lättillgängliga ingången till Paul John-universumet, en mild, orökt malt buteljerad vid klassiska 40 %.

Expertens beskrivning

Paul John Nirvana Non Peated Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 40 %.

Nirvana är tänkt som en lättillgänglig introduktion till Paul John och indisk single malt i allmänhet, med en mild och rund karaktär som inte skrämmer bort den ovana whiskyprovaren.

Smaknoter

Doft

Doften är mild med vanilj och en antydan av tropisk frukt.

Smak

Smaken är mjuk och rund med honung och lätt krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång med en avslutande sötma.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Nirvana Non Peated
EAN-nr: 8904014802730

Smakprofil

Mjuk · Rund · Fruktig · Lätt

Visste du att?

Nirvana buteljeras vid den lägre styrkan 40 %, vilket gör den till en av de mest lättdruckna whiskyerna i Paul Johns sortiment.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Nummer 14 i serien. Och den är bokrökt. Thy Whisky No 14 Bøg är den starkaste upplagan av destilleriets bokrökta single malt – buteljerad på fatstyrka och fri från kylfiltrering.

Expertens beskrivning

Thy Whisky No 14 Bøg är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid 57,4% i en 70 cl flaska. Destillerad av certifierat ekologiskt korn, maltat och rökt med boksågspån in-house på Thy Whisky Destilleri i nordvästra Jylland. No 14 är den numrerade upplagan av Bøg-uttrycket – med en markant högre ABV än Core Expressions Bøg (50%) och med en koncentration som för fram den naturliga mjukheten i bokröken ännu tydligare.

57,4% är högt, men bokröken är mjuk. Resultatet är en fascinerande kontrast: ett kraftfullt destillat med en rökkaraktär som är långt ifrån skarp eller svidande. Tillsätt lite vatten för att öppna upp den helt.

Smaknoter

Näsa

Intensiv bokrök med honung, lätt nöt och frisk skog i bakgrunden. Mycket mer koncentrerad än Core Expressions Bøg.

Smak

Rik och varm med bokrök, maltsötma och lätt örtig karaktär. Vatten avslöjar djupare fruktnyanse r.

Eftersmak

Lång med mjuk bokrök och ihållande värme. Naturlig och harmonisk.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky No 14 Bøg
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
ABV: 57,4%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Bokrökt · Fatstyrka · Koncentrerad · Mjuk rök · Ekologisk

Investeringspotential

Medel. No 14 Bøg är en begränsad numrerad upplaga från Thy Whisky med en unik bokrökt profil på fatstyrka. Utsålda nummer från destilleriets numrerade serie vinner växande intresse.

Visste du att?

Bokrökt whisky är extremt sällsynt globalt. Medan tusentals destillerier använder torv är Thy Whisky ett av mycket få ställen i världen som röker med boksågspån som primär rökningskälla – och No 14 är den starkaste upplagan av detta koncept.