2021 fyllde Ærø Whisky ytterligare ett fat. Cask No 6 från den säsongen har nu buteljerats direkt och outspädd vid 60%. Det är en ung whisky — men den döljer det inte och behöver inte göra det. Det den saknar i lagring ersätts med intensitet.

Expertens beskrivning

Ærø 2021 Single Cask No 6 är en Dansk Single Malt Whisky på 60%, buteljerad i 50 cl från ett enda fat destillerat 2021 hos Ærø Whisky A/S i Ærøskøbing. Det är det sjätte single cask i destilleriets serie, producerat av lokalt odlat korn från Ærø, maltat på destilleriets eget maltgolv och dubbeldestillerat i ett slutet kretslopp. En fatstyrke-release från 2021 års destillation ger en sällsynt inblick i vad som händer i Ærøs fat innan den långa lagringen är avklarad. Kompromisslöst och direkt — tillsätt vatten för att veckla ut smaken.

Smaknoter

Näsa

Frisk och kraftig. Ungt malt och nytt ek dominerar. Sötma från träet och en frisk, spritartad underton. Med vatten öppnar sig blomstiga toner och lätt frukt.

Smak

Explosiv vid 60%. Ek och söt malt med lätta frukttoner. Vatten behövs för att veckla ut den fulla bredden. Ung och rå men med tydlig struktur.

Eftersmak

Varm och lång med torrt ek och söt malt som håller kvar. Ett löfte om vad mer lagring kommer att göra.

Specifikationer

Namn: Ærø 2021 Single Cask No 6
Destilleri: Ærø Whisky A/S
Region/Land: Danmark, Ærø
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 60%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Ekfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2021

Smakprofil

Single Cask · Fatstyrka · Ung · Ek · Frisk

Visste du att?

Ærø Whisky numrerar varje single cask i följd — No 6 är det sjätte enskilda fat som buteljerats från destilleriet. Ett enkelt men effektivt sätt att dokumentera destilleriets växande single cask-serie och ge kunderna möjlighet att följa utvecklingen från fat till fat.

Se hela vårt sortiment av Ærø Whisky

Diageos Distillers Edition-serie ger varje destilleri en extra fatlagring, och för Royal Lochnagar innebär det ett besök i söta Muscatel-fat.

Expertens beskrivning

Royal Lochnagar 2000/2012 Distillers Edition 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 40% är en Single Highland Malt Whisky lagrad på Muscatel-fat och buteljerad vid 40 %.

Royal Lochnagar 2000 årgång i serien Distillers Edition. Denna 12-åriga whisky är dubbellagrad, först på traditionella fat och därefter efterlagrad på Muscatel-fat, vilket tillför ett extra lager av sötma och fruktighet ovanpå destilleriets klassiska, mjuka stil.

Smaknoter

Doft

Doften är sötmefull med russin, honung och en lätt blommig ton.

Smak

Smaken är mjuk med torkad frukt, karamell och en mild kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och sötmefull, med kvardröjande russin.

Specifikationer

Namn: Royal Lochnagar 2000/2012 Distillers Edition 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Royal Lochnagar
Region: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Muscatel-fat
Destillerad: 2000
Buteljerad: 2012
Edition: Distillers Edition
EAN-nr.: 5000281023847

Smakprofil

Sherrylagrad · Sötmefull · Blommig

Visste du att?

Diageos Distillers Edition-serie använder alltid en sekundär lagring på vin- eller sherryfat, unik för varje destilleri – för Royal Lochnagar är valet just Muscatel.

Se hela vårt sortiment av Royal Lochnagar

Det finns en särskild glädje i att hitta en gammal single grain som fått mogna långt utöver det vanliga, som denna från North British.

Expertens beskrivning

North British The Ten 2007/2016 är en Single Grain Scotch Whisky från den franska whiskyhandlaren La Maison du Whisky, lagrad på ett begagnat bourbonfat och buteljerad vid 40,1 %.

Serien The Ten från La Maison du Whisky samlar tio olika destillerier under ett gemensamt koncept. Denna North British är buteljerad utan tillsatt färg eller kylfiltrering, med en doft av krämig vanilj och ljus ek samt en smak av delikat ek, citron och mild peppar.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med vaniljfudge och färsk halm, medan krämig vanilj anas i bakgrunden.

Smak

Smaken bjuder på delikat ek och honungskaka, med en ton av citrusnoter.

Eftersmak

Eftersmaken är torr och elegant.

Specifikationer

Destilleri: North British
Buteljerare: The Ten (La Maison du Whisky)
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Begagnat bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2016
Edition: The Ten

Smakprofil

Mjuk · Krämig · Lätt · Elegant

Visste du att?

Kornwhisky som North British destilleras i kolonnpannor och utvecklar vanligtvis smak långsammare än maltwhisky, vilket gör äldre årgångar extra eftertraktade.

Se hela vårt sortiment av North British

Torv och grain låter som en osannolik kombination, men hos Loch Lomond är den sortens experiment vardagsmat. Peated Single Grain är beviset på att rök och lätthet gott kan bo i samma flaska.

Expertens beskrivning

Loch Lomond Peated Single Grain är en Highland Single Grain Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är destillerad av rökigt, maltat korn på destilleriets kontinuerliga Coffey-still, vilket ger den dess lätta, grainlika kropp kombinerad med en jordig, medicinsk rök. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Nejlika, vanilj och svarta vinbär med en lätt medicinsk, förbandsliknande torv samt färska citroner och päron.

Smak

Söt och syrlig torv med grönt äpple, limecitrus och anis, följt av vanilj och en anstrykning av citrongräs.

Eftersmak

Krispig, torr avslutning med avlägsen torvrök och ett kort men tydligt torvintryck.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond Peated Single Grain Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Grain Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Coffey-still (kontinuerlig destillation)
EAN-nr: 5016840260219
Serveringsförslag: Ren eller på is

Smakprofil

Rökig · Torvig · Fruktig · Frisk

Visste du att?

Trots att whiskyn är gjord av kraftigt torvad malt klassas den som grain – inte malt – eftersom den destilleras på en kontinuerlig Coffey-still i stället för en pot still.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

The Busker Single Pot Still hyllar den mest klassiska och traditionsrika stilen av irländsk whisky, där lagring på bourbon- och sherryfat ger en kryddig, fyllig dram.

Expertens beskrivning

The Busker 88,6 proof Single Pot Still Irish Whiskey är en Single Pot Still Irish Whiskey, buteljerad vid 44,3 %.

Whiskyn är lagrad på både bourbonfat och sherryfat, vilket ger den ett kryddigt djup med toner av torkad frukt. Single Pot Still är den stil som är mest unik för Irland, eftersom den använder både maltad och omaltad korn. The Busker-serien lyfter fram denna klassiska stil i sin renaste form.

Smaknoter

Doft

Krydda och torkad frukt.

Smak

Fyllig och kryddig, med toner av sherry.

Eftersmak

Lång och värmande.

Specifikationer

Namn: The Busker Single Pot Still
Destilleri: The Busker
Region/Land: Irland
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
Fat: Bourbon Cask + Sherry Cask
ABV: 44,3 %
Storlek: 70 CL
Annat: 88,6 proof
EAN nr.: 8001110596119

Smakprofil

Kryddig · Fyllig · Torkad frukt · Sherrypräglad · Värmande

Visste du att?

Single Pot Still är en whiskystil som enbart görs i Irland, med en blandning av maltad och omaltad korn.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

The Busker Single Grain är en krämig och lättillgänglig irländsk whisky, där lagring på både bourbon- och marsalafat ger en unik sötma och djup.

Expertens beskrivning

The Busker 88,6 proof Single Grain Irish Whiskey är en Single Grain Irish Whiskey, buteljerad vid 44,3 %.

Whiskyn är lagrad på både bourbonfat och marsalafat, vilket ger den en krämig karaktär med en lätt sötma från marsalavinet. The Busker-serien är känd för att lyfta fram de olika stilarna av irländsk whisky var för sig, och denna single grain-utgåva visar fint hur mjuk och tillgänglig kornwhisky kan vara.

Smaknoter

Doft

Krämig vanilj och ett stänk torkad frukt.

Smak

Mjuk och lätt söt, med toner från marsalavinet.

Eftersmak

Rund och krämig.

Specifikationer

Namn: The Busker Single Grain
Destilleri: The Busker
Region/Land: Irland
Typ: Single Grain Irish Whiskey
Fat: Bourbon Cask + Marsala Cask
ABV: 44,3 %
Storlek: 70 CL
Annat: 88,6 proof
EAN nr.: 8001110596072

Smakprofil

Krämig · Lätt söt · Vaniljpräglad · Mjuk · Tillgänglig

Visste du att?

The Busker-serien är uppkallad efter gatumusikanterna ("buskers") som uppträder på Dublins gator.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Islands enda whisky, lagrad på ett annat utvalt fat från samma härdiga korn.

Expertens beskrivning

Floki Icelandic Single Malt Whisky Barrel 2 är en enfatsbuteljering från Eimverk Distillery, gjord på 100% isländskt korn, buteljerad vid 47 %. Flóki produceras av det familjedrivna Eimverk Distillery, Islands enda whiskydestilleri, grundat 2009. Det tog familjen fyra år och 163 provdestillationer att perfektionera receptet, innan de första batcherna av isländsk whisky var redo för marknaden 2015. Whiskyn är uppkallad efter Hrafna-Flóki, en modig vikingahövding som enligt sagorna bar tre korpar med sig och lät dem leda honom till den ö han döpte till Island, där han blev den förste kände nybyggaren. Flóki är gjord av 100% lokalt isländskt korn, en härdig sort som trivs under den korta, intensiva isländska sommaren.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på korn, honung och ett stänk färsk frukt.

Smak

Smaken är mjuk med malt, karamell och ett stänk krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Floki Icelandic Single Malt Whisky Barrel 2
Destilleri: Eimverk Distillery
Region/Land: Garðabær, Island
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Storlek: 50 CL
Edition: Barrel 2

Smakprofil

Malt · Mjuk · Sötaktig · Korn

Se hela vårt sortiment av Flóki / Eimverk

Fat nummer ett i en pågående serie enfatsbuteljeringar från Islands enda destilleri.

Expertens beskrivning

Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky är en enfatsbuteljering från Eimverk Distillery, gjord på 100% isländskt korn, buteljerad vid 47 %. Flóki produceras av det familjedrivna Eimverk Distillery, Islands enda whiskydestilleri, grundat 2009. Det tog familjen fyra år och 163 provdestillationer att perfektionera receptet, innan de första batcherna av isländsk whisky var redo för marknaden 2015. Whiskyn är uppkallad efter Hrafna-Flóki, en modig vikingahövding som enligt sagorna bar tre korpar med sig och lät dem leda honom till den ö han döpte till Island, där han blev den förste kände nybyggaren. Flóki är gjord av 100% lokalt isländskt korn, en härdig sort som trivs under den korta, intensiva isländska sommaren.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på korn, honung och ett stänk färsk frukt.

Smak

Smaken är mjuk med malt, karamell och ett stänk krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky
Destilleri: Eimverk Distillery
Region/Land: Garðabær, Island
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Storlek: 50 CL
Edition: Barrel 1

Smakprofil

Malt · Mjuk · Sötaktig · Korn

Se hela vårt sortiment av Flóki / Eimverk

En del whiskyer försöker säga allt på en gång. Och sedan finns Stauning Rye – en whisky som bara är vad den är. Råg. Västjylland. Golvmaltat i eget hus. Lagrat tills det är redo.

Expertens beskrivning

Stauning Rye Floor Malted är en Dansk Rye Whisky buteljerad vid 48%. Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i Skjern, Västjylland. Rye är destilleriets ursprungliga uttryck och flaggskepp sedan starten. Gjord av lokalt odlad råg och golvmaltat korn – allt maltat i eget maltloft. "Floor Malted" i namnet är ingen marknadsföringstrick: det är en äkta beskrivning av en teknik de faktiskt använder varje dag. Lagrat på ex-bourbonfat och ex-sherryfat.

Smaknoter

Näsa

Frisk och kryddig råg, lätt honung och en antydan av blommor. Bröd och mjuk vanilj. Inte tung, men med substans.

Smak

Kryddig och direkt. Rågkorn och peppar, följt av söt maltighet och lätt karamell. En antydan av torkad frukt från sherryfaten.

Eftersmak

Medellång och kryddig. Rågkryddigheten håller kvar, följt av en ren, mild sötma.

Specifikationer

Namn: Stauning Rye Floor Malted Dansk Whisky
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Type: Dansk Rye Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och ex-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad, pot stills
EAN nr.: 5711978010605

Smakprofil

Kryddig · Frisk · Råg · Maltig · Söt

Visste du att?

Stauning Rye var en av de första moderna rye-whiskyerna i Europa. När de nio grundarna destillerade för första gången 2006 var europeisk rye whisky i princip obefintlig – primärt ett nordamerikanskt och kanadensiskt fenomen. Stauning var med och förändrade det.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Tjugosju år efter destillation återstår ett enda refillat hogshead som enda vittne. Cask No. HL16113 höll en mogen, rundad Tamnavulin som Hunter Laing valde att låta stå helt för sig själv.

Expertens beskrivning

Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på ett refillat hogshead och buteljerad vid 48,6 procent.

Whiskyn buteljeras under Old Malt Cask, en serie som ursprungligen skapades av Douglas Laing 1998 och sedan 2013 förts vidare av Hunter Laing & Co., efter att Stewart Laing lämnade familjeföretaget och startade eget tillsammans med sönerna Scott och Andrew. Serien är känd för en jämn styrka kring 50 procent och för att låta varje enskilt fats karaktär tala för sig själv.

Den här tappningen kommer från Cask No. HL16113, ett refillat hogshead som höll whiskyn från destillation 1991 till buteljering 2019 - 27 år totalt. Endast 308 flaskor drogs från detta enda fat, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, så det som hamnar i glaset är den rena, tidspräglade karaktären från just detta fat.

Smaknoter

Doft

Moget äpple och ett stänk av bivax möter mjukt smör och en dämpad ton av gammal ek.

Smak

Rund och oljig, med toner av honungskaka, torkade aprikoser och ett varmt stråk av kryddnejlika.

Eftersmak

Lång och torr, avslutas med en antydan av valnöt och en lätt garvsyrlig ek från de många lagringsåren.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin 1991 / Old Malt Cask / Hunter Laing
Destilleri: Tamnavulin
Buteljerare: Hunter Laing & Co. (Old Malt Cask)
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 27 år
ABV: 48,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refillat hogshead, Cask No. HL16113
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1991
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 308 st.

Smakprofil

Mogen · Honungssöt · Kryddig · Oljig · Torr ek

Investeringspotential

Medel. Ett 27 år gammalt single cask med endast 308 flaskor från ett destilleri som sällan ses i så gammal tappning brukar locka samlare och entusiaster i takt med att kvarvarande flaskor öppnas och försvinner från hyllorna.

Visste du att?

Old Malt Cask-serien grundades 1998 av Douglas Laing och övergick 2013 till Hunter Laing & Co., när Stewart Laing lämnade familjeföretaget och började om tillsammans med sina två söner.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Ett destilleri som inte får nämnas vid namn, men en smak som inte går att dölja. Scarabus är Hunter Laings hälsning från Islays torvmarker.

Expertens beskrivning

Scarabus 10 års Whisky är en Single Islay Malt Whisky från Hunter Laing, buteljerad vid 46 % efter 10 års lagring.

Destilleriet bakom whiskyn är inte offentliggjort, men den jordiga, torvrökta karaktären avslöjar tydligt dess Islay-ursprung. Hunter Laing använder namnet Scarabus – en skarabé, den egyptiska symbolen för förnyelse – som paraply för sina oberoende Islay-buteljeringar.

Smaknoter

Doft

Rik och jordig torvrök möter läder och mentol, mjukad av sirap och honung.

Smak

Rund och rökig med en honungssötma som balanserar den maritima torven.

Eftersmak

Lång, len och förförisk med kvardröjande rök och en sista ton av läder.

Specifikationer

Namn: Scarabus 10 år
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5060354273661

Smakprofil

Rökig · Torvig · Maritim · Honungssöt

Visste du att?

Namnet Scarabus kommer från en bronsåldersbosättning på Islay där skarabéformade sigill har hittats – en detalj Hunter Laing har vävt in i flaskans identitet.

Se hela vårt sortiment av Scarabus

Lyssna på vår podd:

December 2014, fem månader efter att destilleriet öppnade. Fat 440 är ett spanskt Oloroso-butt fyllt med otorvad sprit, och det är bland de tidigaste fat som finns från Ardnamurchan. Sexhundranittiotre flaskor, släppta till en enda dansk importör.

Expertens beskrivning

Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett otorvat Oloroso Sherry Butt av spansk ek och buteljerad vid 59,1% i fatstyrka. Fatet fylldes i december 2014 och gav 693 flaskor släppta exklusivt för FC Whisky.

Det här är destilleriets otorvade sida. Utan rök att brottas med kan Oloroso-fatet arbeta direkt på spritens fruktighet, och ett helt butt på runt 500 liter arbetar långsamt och avmätt. Resultatet är en sherryprofil där mörk frukt och nötter får utrymme utan att pressas.

Fatet fylldes fem månader efter att destilleriet öppnade i juli 2014, vilket gör det till ett av de allra tidigaste faten i huset. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Russin och mörk apelsin först, med valnöt och en torr sherryton bakom. Under sitter färsk malt och en lätt vaxig fruktighet som är Ardnamurchans otorvade signatur.

Smak

Fyllig och mörk. Torkad frukt, valnöt och bitter choklad öppnar, sedan stramar krydda och en ektannin upp i mitten. Vid 59,1% är koncentrationen betydande, och en frisk syra under sherryn hindrar den från att bli tung.

Eftersmak

Lång och kryddig. Russin, nöt och torr ek, med en värme som ligger kvar.

Specifikationer

Namn: Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 59,1%
Destilleri: Ardnamurchan
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 59,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Otorvat Oloroso Sherry Butt av spansk ek, fat nr. 440
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: December 2014
Antal flaskor: 693
Edition: Single Cask CK.440 for FC Whisky
EAN nr.: 5060383651652

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fatstyrka · Frisk

Investeringspotential

Medel. Fatet är från destilleriets första halvår, och 693 flaskor finns, släppta genom en kanal. Fat fyllda 2014 är de äldsta som finns från Ardnamurchan, och det kommer inte fler.

Visste du att?

Ardnamurchan håller sin torvrökta och otorvade produktion åtskild i olika perioder av året, och faten märks därefter. CK.440 är märkt otorvat, så du vet i förväg att det inte finns rök i flaskan, en tydlighet väldigt få destillerier erbjuder på enskilda fat.

Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
Se hela vårt sortiment av Adelphi

Lyssna på vår podd:

Writers Tears Miniature Presentset ger dig chansen att smaka tre olika Irish Whiskeys från Writers Tears i ett set – Copper Pot, Cask Strength och Double Oak.

Expertens beskrivning

Writers Tears Miniature Presentset Irish Whiskey är ett Blended Irish Whiskey-set bestående av tre 5 cl-flaskor, med styrkor från 40% till 53%.

Setet innehåller Writers Tears Copper Pot, lagrad på ex-bourbon amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%. Smaken är försiktigt kryddad med en touch av ingefära och karamell, med toner av rostad ek, och ett långt, elegant avslut. Dessutom ingår Writers Tears Cask Strength, ett exceptionellt äktenskap av Single Pot Still och Single Malt Irish Whiskey, som väljs varje år av grundare och Master Distiller Bernard Walsh från en handfull fat – trippeldestillerad, non-chill filtered och buteljerad vid hela 53%. Slutligen innehåller setet Writers Double Oak, en blend av Single Pot Still och Single Malt whisky, lagrad på både ex-bourbonfat från Kentucky och franska cognacfat, trippeldestillerad, non-chill filtered och buteljerad vid 46%.

Smaknoter

Doft

Kryddig med ingefära, karamell och rostad ek.

Smak

Fyllig och komplex, med variation mellan de tre whiskyerna i setet.

Eftersmak

Lång och elegant.

Specifikationer

Namn: Writers Tears Miniature Presentset
Destilleri: Walsh Whiskey
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey (3 x 5 cl set)
Innehåll: Copper Pot, Cask Strength, Double Oak
ABV: 40% till 53%
Storlek: 3 x 5 CL
Annat: Non-chill filtered

Smakprofil

Kryddig · Karamell · Elegant · Komplex · Mångsidig

Visste du att?

Writers Tears Miniature Presentset är det perfekta sättet att smaka hela Writers Tears-familjens bredd utan att investera i tre hela flaskor.
Se hela vårt sortiment av Writers Tears whisky

Rödvinsfat är sällsynta i skotsk whisky, och det finns ett skäl till det. Tanninerna kan göra en whisky besk och torr om man inte är försiktig. Här har de använts för att dra röken mot frukt i stället.

Expertens beskrivning

Finlaggan Red Wine Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky först lagrad på bourbonfat och därefter efterlagrad på rödvinsfat, buteljerad vid 46 %.

Malten kommer från ett onämnt Islaydestilleri, och The Vintage Malt Whisky Company har flyttat över den på rödvinsfat på slutet. Där ett portvinsfat ger söt, koncentrerad frukt ger rödvinsfatet något torrare och mer druvigt, plommon, bär och en lätt tanninkant som håller sötman på plats.

Resultatet är den mest fruktdrivna av Finlagganefterlagringarna, men också den där röken får stanna i förgrunden. Den är tappad vid 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Härlig torvrök med söta röda bär, torkad frukt, ek och vanilj bakom.

Smak

Saltad och rökig med noter av söta frukter, plommonmarmelad, röda druvor, apelsinmarmelad och bär.

Eftersmak

Söta maltnoter och druvskal, medan brasröken hänger kvar långt efteråt.

Specifikationer

Namn: Finlaggan Red Wine Finish
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på rödvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Red Wine Finish
EAN nr.: 5024720322001

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Bär · Söt · Maritim

Visste du att?

Rödvinsfat används betydligt mer sällan än sherry- och bourbonfat i skotsk whisky. Vinfat är byggda tunnare och har inte innehållit stark sprit tidigare, vilket gör dem mindre förutsägbara, och tanninerna kan göra whiskyn torr och stram om fatet får arbeta för länge.

Se hela vårt sortiment av Finlaggan

Lyssna på vår podd:

Sex decennier i en flaska. När Glenfarclas skulle markera 185 år gick familjen ner i lagerhusen och hämtade fat från 1950-, 60-, 70-, 80-, 90- och 2000-talet — och blandade dem till en enda whisky.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 185th Anniversary är en Highland Single Malt Scotch Whisky sammansatt av fat från sex decennier och buteljerad vid 46%.

Omkring två tredjedelar av faten är spansk sherryek, resten andra fattyper från destilleriets egna lagerhus. Whiskyn bär ingen åldersangivelse, eftersom en sådan skulle följa det yngsta fatet i blandningen och säga mycket lite om vad som faktiskt finns i flaskan. Upplagan är 6.000 flaskor.

Glenfarclas grundades i maj 1836, och jubileumsutgåvan buteljerades i maj 2021 — exakt 185 år senare. Det är den sortens markering ett familjeägt destilleri kan göra just därför att det fortfarande finns gamla fat kvar i egna lager att hämta ur.

Smaknoter

Näsa

Djup sherry och torkad frukt, med russin, fikon och en mörk sirapston. De äldsta faten visar sig som ett dammigt, nästan vaxartat djup bakom.

Smak

Fyllig och skiktad. Mörk frukt och nöt från de gamla faten möter en fräschare fruktighet från de yngre, och kryddigheten byggs långsamt genom hela smaken. De 46% håller de många lagren isär.

Eftersmak

Mycket lång. Torkad frukt, nöt och en torr ekton som fortsätter att förändras.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 185th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat från sex decennier, omkring två tredjedelar spansk sherryek
Buteljerad: Maj 2021
Antal flaskor: 6.000
Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
EAN nr.: 5018066200376

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Komplex

Investeringspotential

Medel. 6.000 flaskor av en jubileumsutgåva med fat från sex decennier kan inte göras om, och sammansättningen vilar på gamla lager som inte kan återskapas. Jubileumsflaskor från familjeägda destillerier samlas oftare än de dricks.

Visste du att?

Glenfarclas grundades i maj 1836, och 185-årsjubileet markerades genom att buteljera i maj 2021 — på månaden 185 år senare. Det är en detalj som kräver att man har fat från varje decennium däremellan.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey är en handgjord whisky, avslutad på tidigare bourbonfat för en krämig, tropisk karaktär.

Expertens beskrivning

Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn har avslutat sin lagringsprocess i tidigare bourbonfat, vilket har bidragit till att den framstår krämig, tropisk och frisk. Den bär namnet efter Samuel Gelston och det historiska arvet "Gelston’s Old Irish Whiskey", och är handgjord genom hela processen.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och krämig sötma.

Smak

Frisk och rund med vaniljtoner från bourbonfaten.

Eftersmak

Mjuk och lätt.

Specifikationer

Namn: Gelstons 10 år
Destilleri: Gelston
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Whiskey
Ålder: 10 år
Fat: Bourbonfat
ABV: 40 %
Annat: Hand crafted whiskey
EAN nr.: 5011166059271

Smakprofil

Tropisk · Krämig · Frisk · Mjuk · Rund

Visste du att?

Namnet Gelston går tillbaka till Samuel Gelston, en av de historiska irländska whiskyfamiljerna.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Gelstons 12 år Rum Cask Finish är en handgjord single malt från Samuel Gelston-destilleriet, avslutad på tidigare romfat för en sötare, tropisk profil.

Expertens beskrivning

Gelstons 12 år Rum Cask Finish Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn har avslutat sin lagringsprocess i tidigare romfat, vilket har bidragit till den friska fruktsmaken och tonerna av exotiska kryddor. Den är handgjord efter recept med rötter i Samuel Gelston-destilleriet.

Smaknoter

Doft

Frisk frukt och exotiska kryddor.

Smak

Tropisk sötma med kryddigt djup från romfaten.

Eftersmak

Söt och varm.

Specifikationer

Namn: Gelstons 12 år Rum Cask Finish
Destilleri: Gelston
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Whiskey
Ålder: 12 år
Fat: Romfat
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Annat: Hand crafted Whiskey
EAN nr.: 5011166056904

Smakprofil

Tropisk · Kryddig · Söt · Rund · Varm

Visste du att?

Namnet Gelston går tillbaka till Samuel Gelston, en av de historiska irländska whiskyfamiljerna.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Det finns Islaywhisky man måste öva sig på. Det här är inte en av dem. Original är ingången till serien och till ön, rök, salt och malt i den mest rättframma form det går att göra.

Expertens beskrivning

Finlaggan Original är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

Malten kommer från ett onämnt Islaydestilleri, och The Vintage Malt Whisky Company från Glasgow står för buteljeringen. Det är en modell där destilleriet säljer fat vidare utan att vilja ha sitt namn på etiketten, och i gengäld får man en malt från ön på en betydligt mer rättfram hylla än de officiella utgåvorna.

Bourbonfaten ger den ljusa ramen, och de 40 % håller den lätt. Det är ingen whisky som försöker imponera. Den försöker vara en bra Islaydram, och det lyckas den med.

Smaknoter

Doft

Torvrök först, sedan malt och en ljus sötma, med en tång- och saltnot som påminner om kusten ett par hundra meter bort.

Smak

Rättfram och maltig. Röken bär, medan kola och äpple ligger under, och en lätt pepprig kant kommer upp mot slutet.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och rökig med en sista nypa salt.

Specifikationer

Namn: Finlaggan Original
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Edition: Original
EAN nr.: 5024720350004

Smakprofil

Rökig · Maltig · Maritim · Torvig · Mjuk

Visste du att?

Torven på Islay är inte som torven på fastlandet. Öns mossar bildades nära havet av mossa, ljung och tång, och det är därför Islayröken har den saltade, nästan jodartade ton som en Highlandtorv aldrig ger.

Se hela vårt sortiment av Finlaggan

Lyssna på vår podd:

Gelstons 12 år Port Cask Finish är en handgjord single malt från det anrika Samuel Gelston-destilleriet, avslutad på portvinsfat för extra fruktdjup.

Expertens beskrivning

Gelstons 12 år Port Cask Finish Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn har avslutat sin lagringsprocess i tidigare portvinsfat, vilket har bidragit till den friska fruktsmaken och tonerna av exotiska kryddor. Den är handgjord efter recept med rötter i Samuel Gelston-destilleriet, och bär vidare en av de gamla irländska whiskytraditionerna.

Smaknoter

Doft

Frisk frukt och exotiska kryddor.

Smak

Sötma från portvinsfaten med kryddigt djup.

Eftersmak

Fruktig och varm.

Specifikationer

Namn: Gelstons 12 år Port Cask Finish
Destilleri: Gelston
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Whiskey
Ålder: 12 år
Fat: Portvinsfat
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Annat: Hand crafted Whiskey
EAN nr.: 5011166056898

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Söt · Rund · Varm

Visste du att?

Namnet Gelston går tillbaka till Samuel Gelston, en av de historiska irländska whiskyfamiljerna.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

The Sexton är den officiella whiskyn till den avslutande säsongen av "The Walking Dead" – en mörk och komplex single malt som matchar seriens intensiva universum.

Expertens beskrivning

The Sexton Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är destillerad i Copper Pot Stills för att skapa en enastående mjukhet. Den har sedan lagrats i tidigare Oloroso sherryfat från Jerez i Spanien, vilket har gett en ovanlig komplexitet och smak med toner av torkad frukt, nötter och honung. The Sexton är den officiella whiskyn till den avslutande säsongen av "The Walking Dead", vilket har gjort den populär bland seriens fans.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och honung.

Smak

Nötter och sherrypräglat djup.

Eftersmak

Komplex och lång.

Specifikationer

Namn: The Sexton
Destilleri: The Sexton
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Whiskey
Fat: Oloroso Sherry Casks (Jerez, Spanien)
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Annat: Distilled in Copper Pots
EAN nr.: 5391533970003

Smakprofil

Mörk · Nötig · Sherrypräglad · Komplex · Honungssöt

Visste du att?

The Sexton var den officiella whiskyn till den avslutande säsongen av tv-serien "The Walking Dead".
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

En pirat utan flaska i handen, och just den frånvaron är hela anledningen till att samlarna jagar just denna utgåva.

Expertens beskrivning

Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label är en Islay Single Malt Whisky lagrad på begagnade rye-fat och buteljerad vid full fatstyrka 51,8 %.

Utgåvan skapades för att hylla den avgående Distillery Manager Mickey Heads, som lämnade posten efter 13 år hos Ardbeg. Den här "French Label"-versionen kännetecknas av att piraten på etiketten inte håller en flaska Ardbeg i handen, till skillnad från originalutgåvan, vilket gjort just den här varianten särskilt eftertraktad bland Ardbeg-samlare.

Smaknoter

Doft

Kryddig råg och torv möts av en torr, nästan pepprig skärpa från rye-faten.

Smak

Full fatstyrka ger en intensiv, kryddig struktur, där rök och rågkorn spelar huvudrollen.

Eftersmak

Lång och torr, med kvardröjande krydda och rök på gommen.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release – French Label
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
ABV: 51,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Begagnade rye-fat
Edition: French Label, fatstyrka

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Rågpräglad · Fatstyrka

Visste du att?

Originaletiketten visar en pirat med en flaska Ardbeg i handen, medan den här franska varianten släpptes utan flaskan, en enda detalj som ensam gjort den till en eftertraktad samlarutgåva.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Det finns en stillhet över Glenfiddichs bästa whiskyer - en känsla av att inget har skyndats fram. Our Small Batch Eighteen är ett av de tydligaste exemplen på den filosofin.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 18 år Our Small Batch Eighteen är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på utvalda Oloroso-sherryfat och amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%. Whiskyn kommer från ett litet antal handplockade fat, främst Oloroso-sherryfat och amerikanska ekfat, som förenas i mindre partier än resten av Glenfiddichs sortiment. Det ger en mer personlig karaktär som varierar lite från batch till batch, samtidigt som destilleriets klassiska stil syns tydligt hela vägen.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och päron tillsammans med honung, rostade mandlar och ett stänk av kryddig ek.

Smak

Krämig och rund, med karamell, torkad frukt och en varm, sherrydriven kryddighet.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med en sista antydan av mörk choklad och ek.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 18 år Our Small Batch Eighteen Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Utvalda Oloroso-sherryfat och amerikanska ekfat
Edition: Our Small Batch Eighteen
EAN nr.: 5010327325323

Smakprofil

Sherrylagrad · Krämig · Kryddig · Rund

Visste du att?

Our Small Batch Eighteen buteljeras i betydligt mindre partier än Glenfiddichs 12 och 15 år, vilket betyder att inga två flaskor från olika batcher smakar exakt likadant.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Writers Tears Double Oak kombinerar två klassiska fattyper från två olika länder – amerikansk bourbon och fransk cognac – i en whisky.

Expertens beskrivning

Writers Tears Double Oak Irish Whiskey är en Irish Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn har lagrats i amerikanska Oak Bourbon-fat från Kentucky och franska Cognac-fat från Cognac-regionen i Frankrike. Denna dubbla fatlagring ger Writers Tears Double Oak en unik kombination av bourbonens sötma och cognacens eleganta, fruktiga djup, vilket skiljer den från Writers Tears mer klassiska utgåvor.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ett stänk frukt.

Smak

Sötma från bourbon kombinerad med cognacens elegans.

Eftersmak

Mjuk och fruktig.

Specifikationer

Namn: Writers Tears Double Oak
Destilleri: Writers Tears
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
Fat: Oak Bourbon (Kentucky) & Cognac Casks (Cognac, Frankrike)
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5099811906477

Smakprofil

Fruktig · Vaniljpräglad · Elegant · Mjuk · Komplex

Visste du att?

Namnet Writers Tears är en hyllning till Irlands stora litterära tradition, där whisky och skrivkonst historiskt har haft en nära koppling.
Se hela vårt sortiment av Writers Tears

En blended whisky som fått tid att bli mer än summan av sina delar. White Heather 21 år bygger på fat som var för sig lagrats i arton år innan de fördes samman för en sista förening i PX- och Oloroso-puncheonfat tillsammans med Appalachian Virgin Oak. Endast 2.000 flaskor har buteljerats av denna utgåva.

Expertens beskrivning

White Heather 21 år är en Blended Scotch Whisky, gift i Pedro Ximénez-puncheonfat, Oloroso-puncheonfat och Appalachian Virgin Oak-fat, buteljerad vid 48% ABV.

De första arton åren av whiskyns liv har tillbringats i begagnade first-fill amerikanska fat, sherrybuttar och second-fill fat/hogsheads – en bred flora av fattyper som var och en bidragit med sin egen karaktär till de olika whiskyerna i blandningen. Först därefter har de förts samman och fått "gifta sig" i tre typer specialfat, som avrundar historien med ett sista lager sötma och krydda.

White Heather-varumärket har rötter tillbaka till Campbell Distillers på 1950-talet och relanserades 2021 med GlenAllachie och Billy Walker vid rodret. Det ger denna 21-åring en fot i traditionen och en fot i dagens hantverk.

Smaknoter

Doft

En lagrad doft där mogen sherrysötma möter toner av amerikansk ek och en antydan av den friska, kraftfulla karaktären hos Appalachian Virgin Oak.

Smak

Rund och fyllig, med sherrykrydda i förgrunden och en underliggande sötma från puncheonfaten som binder samman de många fattyperna.

Eftersmak

Lång, varm och lätt tanninrik, med en avslutande torrhet från Virgin Oak-faten.

Specifikationer

Namn: White Heather 21 år
Destilleri: White Heather
Buteljerare: GlenAllachie
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Första 18 åren på first-fill amerikanska fat, sherrybuttar och second-fill fat/hogsheads, därefter gift i Pedro Ximénez-puncheonfat, Oloroso-puncheonfat och Appalachian Virgin Oak-fat
Antal flaskor: 2.000 st.
EAN-nr: 5060568320731

Smakprofil

Sherrysötma · Amerikansk ek · Kryddig puncheon-finish · Virgin Oak-torrhet · Lagrad komplexitet

Investeringspotential

Med endast 2.000 flaskor av en 21 år gammal blended whisky från ett välkänt namn som GlenAllachie och Billy Walker, ligger denna utgåva i den höga änden av investeringspotential. Den kombinerar ålder, ett begränsat antal och ett relanserat historiskt varumärke – en kombination som sällan tröttnar hos samlare.

Visste du att?

White Heather-varumärket härstammar ursprungligen från Campbell Distillers på 1950-talet och relanserades först 2021 – så denna 21-åring för namnet vidare från en era då blended whisky styrde den skotska marknaden.

Se hela vårt sortiment av White Heather

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

I skogen vid Gaick berättas om häxan från Laggan, som hade ett hjärta lika svart som natten. Cú Dhub är uppkallad efter henne — och whiskyn har samma färg.

Expertens beskrivning

Cú Dhub Batch No 1 The Black Dog är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 43 %.

Namnet betyder svart hund på gaeliska och syftar på en folksaga från de skotska högländerna om häxan från Laggan, som kunde byta skepnad. Whiskyn är en sammansättning av skotska maltwhiskyer, blandad och buteljerad av det danska spritföretaget Mac Y. Den mörka färgen är en del av konceptet och gör flaskan lätt att känna igen på hyllan — bakom den finns en genomgående maltig whisky med tydlig lakritskaraktär.

Smaknoter

Doft

Rostade kaffebönor och dammig maltsötma, engelsk lakrits och en aning torrhet.

Smak

Krämig och intensiv. Sötma och lakrits först, sedan vanilj och en tydligt kryddig mitt. Maltkaraktären går rakt igenom och bär hela smaken.

Eftersmak

Medellång och söt med lakrits, malt och en torr kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Cu Dhub Batch No 1 The Black Dog Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Cú Dhub
Buteljerare: Mac Y
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Edition: Batch No. 1 The Black Dog
EAN nr.: 5714772001039

Smakprofil

Maltig · Lakrits · Krämig · Söt · Kryddig

Visste du att?

Cú Dhub betyder svart hund på gaeliska, och namnet pekar på ett av de mest utbredda spökmotiven i brittisk folktro. Den svarta hunden dyker upp överallt från högländerna till de engelska hedarna — alltid som varsel, aldrig som sällskap.

Se hela vårt sortiment av Cu Dhub Whisky

Westport är den inofficiella beteckningen för Glenmorangie när whiskyn tillsatts en liten mängd sprit från ett annat destilleri och därför inte får säljas som single malt. Detta fat visar hur mycket karaktär det italienska huset Wilson & Morgan kan trolla fram.

Expertens beskrivning

Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på Sherryfat, butt #900050 och buteljerad vid 57,8%.

Whiskyn destillerades 2004 och buteljerades 2019 av Wilson & Morgan från en enda sherrybutt, #900050, med en upplaga på 539 flaskor. Den bär tydliga spår av Glenmorangies rena, fruktiga och lätt kryddiga profil, men får extra djup och mörka nyanser från den långa sherrylagringen.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, russin, mörk kola och varma kryddor.

Smak

Fyllig och oljig med nötter, ek och choklad.

Eftersmak

Lång, mörk och hållbar med sherrypräglade toner.

Specifikationer

Namn: Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8%
Destilleri: Westport
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 57,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat, butt #900050
Destillerad: 2004
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 539
EAN nr.: 8033749406033

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Namnet Westport används vanligtvis när en whisky från ett namngivet destilleri blandats med en liten andel från ett annat, vilket juridiskt hindrar den från att bära beteckningen single malt, även om merparten fortfarande kommer från en plats.

Se hela vårt sortiment av Glenmorangie

Lyssna på vår podd:

En mildare styrka och en större flaska av Annandales råa, olagrade new make.

Expertens beskrivning

Annandale Rascally New Make Malt Spirit är destilleriets olagrade new make-sprit i en 50 cl-flaska, buteljerad vid 46 %. 'Rascally Liquor' är namnet på Annandales new make-sprit, uppkallat efter ett citat av den skotske poeten Robert Burns, som beskrev whisky som just 'rascally liquor'. Den lanserades första gången på Burns Night 2015. Annandale Distillery grundades 1836 som ett av Skottlands första lagliga destillerier, men stängde 1918, medan det ägdes av självaste Johnnie Walker. Destilleriet låg övergivet i nästan ett sekel, tills professor David Thomson och Teresa Church läste om det i boken 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', spårade den förfallna byggnaden, köpte platsen 2007 och återöppnade destilleriet 2014 efter en omfattande restaurering. Destilleriet producerar två huvuduttryck: det orökta Man O'Words och det torvade Man O'Sword, som fortsätter destilleriets historiska tradition av rökig whisky.

Smaknoter

Näsa

Doften är sädig med ett stänk färsk frukt.

Smak

Smaken är ren och sädig med en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och ren.

Specifikationer

Namn: Annandale Rascally New Make Malt Spirit 50 cl
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: New Make Malt Spirit
ABV: 46 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Sädig · Ren · Frisk · Lätt

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Återuppstånden ur ruinerna – Annandale för Lowland-torvens tradition vidare, ett fat i taget.

Expertens beskrivning

Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky är en enfatsbuteljering från Annandale Distillery, lagrad på ett bourbonfat, buteljerad vid fatstyrka, 59,3 %. Annandale Distillery grundades 1836 som ett av Skottlands första lagliga destillerier, men stängde 1918, medan det ägdes av självaste Johnnie Walker. Destilleriet låg övergivet i nästan ett sekel, tills professor David Thomson och Teresa Church läste om det i boken 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', spårade den förfallna byggnaden, köpte platsen 2007 och återöppnade destilleriet 2014 efter en omfattande restaurering. Destilleriet producerar två huvuduttryck: det orökta Man O'Words och det torvade Man O'Sword, som fortsätter destilleriets historiska tradition av rökig whisky.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, torv och en underliggande fruktighet.

Smak

Smaken är rökig och fyllig med torv, karamell och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och kryddig.

Specifikationer

Namn: Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 59,3 %
Storlek: 70 CL
Fatnummer: 537, Destillerad: 2015

Smakprofil

Rökig · Torvad · Fyllig · Kryddig

Investeringspotential

Annandales enfatsbuteljeringar produceras i begränsat antal och kan ha samlarintresse, särskilt tack vare destilleriets dramatiska återuppståndelsehistoria.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Torv från skotska mossar, vatten från grönländska glaciärer, destilleri i Köge. Isfjord #2 är ett möte över kontinenter — lätt torvrökt, lagrat på nytt ek och byggt på det arktiska vattnets renhet.

Expertens beskrivning

Isfjord Premium Arctic #2 är en lätt torvrökt Dansk Single Malt Whisky på 42%, buteljerad i 50 cl, destillerad hos Braunstein Destilleri i Köge, Danmark, och lagrad på nya amerikanska ekfat. Precis som #1 är den byggd kring arktiskt isbergsvatten från glaciärerna vid Ilulissat i Grönland — tusentals år gammalt och fritt från moderna föroreningar. Skillnaden ligger i malten och faten: #2 använder lätt torvrökt malt och lagras på nya ekfat som bidrar med frisk vanilj och struktur. Torvnivån är tydlig utan att dominera.

Smaknoter

Näsa

Rök och friskt ek med lätta frukttoner. Vaniljsötma blandas med en antydan av havssalt och örter.

Smak

Lugn rök, lätt peppar och en touch citrus. Det nya eket ger struktur och torra tanniner.

Eftersmak

Mellanlång med kvardröjande, mild rök och torra tränoter. Ren och precis.

Specifikationer

Namn: Isfjord Premium Arctic #2 Peated Single Malt Whisky
Destilleri: Braunstein Destilleri
Buteljerare: Isfjord
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Peated Single Malt Whisky
ABV: 42%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Nya amerikanska ekfat
EAN nr.: 5704815600114

Smakprofil

Torvrökt · Friskt ek · Lätt kryddigt · Vanilj · Salt

Visste du att?

Medan de flesta torvrökt single malts enbart använder skotsk torvrökt malt, kombinerar Isfjord #2 denna med grönländskt isbergsvatten och lagring på nya amerikanska ekfat — en ovanlig kombination även i ett globalt perspektiv.

Se hela vårt sortiment av Isfjord Whisky

Samma årgång, samma ålder — men en helt annan vinvärld. Där systerflaskan fick Barolo, mötte detta 1999-destillat istället Bordeaux.

Expertens beskrivning

Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år är en Single Highland Malt Whisky med finish på Bordeaux-fat och buteljerad vid 55,7 %.

Whiskyn destillerades den 12 oktober 1999 och fick efter grundlagringen en avslutande period på fat som tidigare innehållit Bordeaux-rödvin. Whiskyn buteljerades den 21 oktober 2020 efter 21 års total lagring och är, precis som sin Barolo-syster, en utgången årgångsutgåva.

Smaknoter

Doft

Svarta vinbär och cassis, med en lätt cederaktig underton och en anelse tobak.

Smak

Mörka bär och plommon, där Bordeaux-fatets tanniner möter Edradours mjuka, honungslika malt.

Eftersmak

Lång med torr tannin, ceder och ett avslut av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 55,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bordeaux-fatfinish
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 12/10/1999
Buteljerad: 21/10/2020
Edition: Vintage 1999

Smakprofil

Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av 1999-årgången, 21 års lagring och en sällsynt Bordeaux-fatfinish från en utgången buteljering. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

Visste du att?

Bordeaux-fat används mer sällan för whiskyfinish än sherry och portvin, eftersom franska vinfat traditionellt säljs vidare för andra ändamål istället för att hamna hos skotska destillerier — vilket gör denna fattyp till en genuin sällsynthet inom skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd: