Egans Legacy Reserve III är en limiterad 17 år gammal Single Irish Malt Whiskey med endast cirka 1.000 flaskor producerade, avslutad på ex-Cadillac-fat.

Expertens beskrivning

Egans Legacy Reserve III Single Irish Malt Whiskey är en Single Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en limiterad utgåva med cirka 1.000 flaskor producerade. Den är lagrad på American Bourbon casks och avslutad på ex-Cadillac-fat, vilket ger en fantastisk smakupplevelse.

Smaknoter

Doft

Komplex med toner från Cadillac-faten.

Smak

Fyllig och rund med malt och sötma.

Eftersmak

Lång och komplex.

Specifikationer

Namn: Egans Legacy Reserve III
Destilleri: Egan
Region/Land: Irland
Typ: Single Irish Malt Whiskey
Ålder: 17 år
Fat: American Bourbon Casks, avslutad på ex-Cadillac-fat
Antal flaskor: Ca 1.000 st
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Komplex · Maltig · Fyllig · Söt · Exklusiv

Visste du att?

Egans Legacy Reserve III är en limiterad utgåva med endast cirka 1.000 flaskor producerade totalt.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Baileys tar en sötare, saltad vändning med denna karamellpräglade utgåva.

Expertens beskrivning

Baileys Scrumptious Salted Caramel Flavour Irsk Cream Likör kombinerar den klassiska Baileys-grädden med smak av saltad karamell, buteljerad vid 17 %. Baileys skapades 1974 av ett team lett av Tom Jago hos Gilbeys of Ireland i den engelska staden Harlow, som den första Irish Cream-produkten på marknaden. Namnet R.A. Bailey är fiktivt och inspirerat av Bailey's Hotel i London. Den karakteristiska grädden kommer fortfarande från mejeriet Glanbia i County Cavan, och idag säljs omkring 82 miljoner flaskor Baileys årligen i över 160 länder.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med karamell, grädde och ett stänk salt.

Smak

Smaken bjuder på saltad karamell, krämig grädde och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, krämig och lätt salt.

Specifikationer

Namn: Baileys Scrumptious Salted Caramel Flavour Irsk Cream Likør
Buteljerare: Baileys
Region/Land: Irland
Typ: Cream Likör
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Krämig · Karamellig · Salt

Se hela vårt sortiment av Baileys

Chichibu släpper ofta flaskor skräddarsydda för specifika städer och marknader, och Paris Edition är en av de mest eftertraktade bland samlare i Europa.

Expertens beskrivning

Chichibu Paris Edition 2020 är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 52,8 %.

Whiskyn är en del av en serie stadsspecifika utgåvor från Chichibu Distillery, grundat av Ichiro Akuto 2008. Paris Edition skapades för den franska marknaden och kännetecknas av hög styrka och begränsad tillgänglighet, vilket gör den till en av de mest efterfrågade flaskorna från destilleriet.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen, honung och en aning rostad ek.

Smak

Intensiv med krydda, kola och torkad frukt.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Chichibu Paris Edition 2020
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 52,8 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290101

Smakprofil

Intensiv · Kryddig · Sötaktig · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Stadsspecifika Chichibu-utgåvor som Paris Edition är bland de mest samlade flaskorna från destilleriet, och priserna på andrahandsmarknaden överstiger ofta det ursprungliga utpriset betydligt.

Visste du att?

Chichibus stadsutgåvor säljs ofta bara i den stad de är uppkallade efter, vilket gör dem till några av de svåraste flaskorna att hitta utanför den specifika marknaden.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

På en nästan öde ö i Norska havet räddar ett par whiskyns framtid med en ungersk dans i namnet.

Expertens beskrivning

Myken Hungarian Dance 2020 är en Norsk Single Malt Whisky, buteljerad vid 47 %, destillerad hos Myken, världens första Arctic-whiskydestilleri och Norges enda dedikerade whiskydestilleri. Destilleriet grundades av Roar Larsen och hans fru Trude Tokle, som 2014 seglade längs den norska kusten med sina fyra barn, tills dåligt väder drev dem in till den nästan övergivna ön Myken, bara 400 meter bred. Vid den tiden bodde bara en handfull pensionärer på ön. Familjen förälskade sig i platsen och etablerade ett destilleri som har återupplivat ösamhället. Whiskyn destilleras med avsaltat havsvatten och lagras i destilleriets lager, kallat 'Whisky-katedralen', där det arktiska klimatet med kraftiga temperaturväxlingar ger en helt särskild mognad.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på honung, hav och ett stänk krydda.

Smak

Smaken är rund med karamell, salt och lätt frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, salt och kryddig.

Specifikationer

Namn: Myken Hungarian Dance 2020 Arctic Single Malt Norsk Whisky
Destilleri: Myken
Region/Land: Myken, Norge
Typ: Norsk Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Storlek: 50 CL
Edition: 2020

Smakprofil

Salt · Honungssöt · Kryddig · Rund

Investeringspotential

Medel – en sällsynt utgåva från världens nordligaste whiskydestilleri på en nästan öde ö, producerad i mycket begränsad mängd.

Visste du att?

Myken Distillery ligger på en ö som under åren fram till destilleriets öppning bara hade en handfull kvarvarande invånare – destilleriet har sedan bidragit till att föra nytt liv till ösamhället.

Se hela vårt sortiment av Myken

En handritad etikett, en glimt i ögat och en Highland-malt som aldrig tar sig själv på för stort allvar.

Expertens beskrivning

Teaninich 10 år Batch 3 är en Single Highland Malt Whisky, buteljerad av den oberoende buteljeraren That Boutique-Y Whisky Company vid 49,2% ABV.

Bakom den färgglada, handritade etiketten döljer sig en seriös tappning från destilleriet Teaninich nära Alness i norra Highland. Batch 3 är en av flera utgåvor i bolagets löpande serie av Teaninich-tappningar, och med 2893 flaskor är det ett relativt stort parti som ger fler chansen att uppleva destillatets karaktär.

Den högre styrkan på 49,2% ger whiskyn extra textur och fyllighet utan att den tappar sin karaktäristiska Teaninich-lätthet och lätt oljiga sädeston.

Smaknoter

Doft

Färsk säd, gröna äpplen och en lätt vaxig doft som speglar destilleriets rena destillat.

Smak

Fyllig och oljig med toner av päron, honung och en antydan till vit peppar från den högre styrkan.

Eftersmak

Medellång, torr och sädeston med en kvardröjande kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Teaninich 10 år Batch 3
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: That Boutique-Y Whisky Company
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 49,2%
Storlek: 50 CL
Edition: Batch 3
Antal flaskor: 2893

Smakprofil

sädeston · oljig · kryddig

Visste du att?

That Boutique-Y Whisky Company grundades 2012 och är känt för sina handritade etiketter, som var och en berättar en liten historia om whiskyn i flaskan.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

That Boutique-Y sätter serieteckningar på etiketten och satsnummer i stället för fatnummer. Under den något oseriösa ytan ligger ett mycket seriöst grepp om att hitta fat från destillerier som annars aldrig släpps under eget namn.

Expertens beskrivning

Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 49 % i en flaska på 50 centiliter.

Benrinnes ligger vid foten av berget med samma namn nära Aberlour och ägs av Diageo. Destilleriet har i decennier skickat nästan hela sin produktion till blender, och officiella buteljeringar är sällsynta. Det är därför oberoende hus som detta är den mest praktiska vägen till att smaka platsen.

That Boutique-Y numrerar sina utgåvor i satser i stället för att ange fatnummer, och varje sats görs bara en gång. Den här gav 241 flaskor, och formatet på 50 centiliter är husets standard.

Smaknoter

Doft

Korn, apelsinskal, äpplen och lätt muskotnöt.

Smak

Mjuk och kryddig med mer muskotnöt, ingefära, frukt, citrus och persika.

Eftersmak

Fylld med torkad frukt, honung och mandel.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: That Boutique-Y Whisky Company
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 49 %
Storlek: 50 CL
Fattyp: Batch 11
Antal flaskor: 241
Edition: Batch 11

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Maltig · Honung · Nötig

Investeringspotential

Medel. Satsen gjordes en gång i 241 flaskor och upprepas inte. That Boutique-Y har en fast följarskara bland samlare, och etiketterna samlas på för sin egen skull.

Visste du att?

Fram till 2007 använde Benrinnes ett ovanligt system med tre pannor i serie, en partiell trippeldestillation. Det ger ett tungt, nästan köttigt destillat som blendare uppskattat i decennier.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes Whisky
Se hela vårt sortiment av That Boutique-Y Whisky

Lyssna på vår podd:

Tredje gången genom pannan tar bort något. Det är hela poängen. De tunga, oljiga föreningarna lämnas kvar, och det som kommer ut är mjukare, lättare och renare i kanten. Fem centiliter räcker gott för att höra skillnaden.

Expertens beskrivning

1770 Glasgow Triple Distilled är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ex-bourbonfat och Virgin Oak och buteljerad vid 46% i 5 cl-format. Destilleriet kallar den Smooth & Vibrant, och den är trippeldestillerad, en teknik som nästan försvunnit från skotsk maltproduktion.

Vid den tredje destillationen samlas bara den lättaste och renaste delen av spriten, och de tyngre fettsyrorna stannar kvar i pannan. Det ger en whisky med mindre oljig kropp men mer klarhet i frukten. Bourbonfaten lägger in vanilj och kokos, och en mindre andel Virgin Oak stramar upp med krydda.

Whiskyn är otorvad, ej kylfiltrerad och utan färgämne. Vattnet kommer från Loch Katrine och jäsningen löper över 72 timmar före destillationen.

Smaknoter

Doft

Ljus och ren: citronskal, vita blommor och en aning päron. Vaniljen ligger under som ett mjukt golv, och där finns en ton av fuktig sockerkaka. Ingen rök, ingen tyngd.

Smak

Silkeslen till att börja med, med grädde, honung och färskt äpple. Sedan kommer en lätt krithaltig mineralitet med en gnutta vitpeppar från eken. Kroppen är lättare än i en dubbeldestillerad malt men den är inte tunn.

Eftersmak

Kort och ren. Vanilj, citrus och en sista andning malt. Den försvinner prydligt utan att lämna bitterhet.

Specifikationer

Namn: 1770 Glasgow Triple Distilled Smooth & Vibrant Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46%
Destilleri: Glasgow Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och Virgin Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
EAN nr.: 5060411500976

Smakprofil

Mjuk · Frisk · Krämig · Citrus · Lätt · Vanilj

Visste du att?

Trippeldestillation är standard i irisk whiskey men ovanlig i Skottland. Bara en handfull skotska maltdestillerier gör det rutinmässigt, där Auchentoshan i Lowlands och Hazelburn från Springbank i Campbeltown är de mest kända. Glasgow Distillery kör det under en betydande del av året och har gjort tekniken till en del av sin identitet.

Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

Lyssna på vår podd:

Oloroso är den mörkaste och fylligaste av sherrystilarna, och i Taiwans varma klimat drar whiskyn ännu mer karaktär ur fatet på kortare tid.

Expertens beskrivning

Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured är en Single Malt Whisky från Taiwan, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn lagras på Oloroso-sherryfat från Kavalan Distillery i Yilan-provinsen, grundat 2005. Oloroso är en torr, mörk sherrystil som ger djupa färger och en rik, nötig sötma, som förstärks ytterligare av Taiwans subtropiska klimat.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, russin och en lätt nötton.

Smak

Fyllig med sherry, kola och kryddig ek.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4710085218738

Smakprofil

Fyllig · Nötig · Sött · Varmt

Visste du att?

Oloroso-sherry oxideras medvetet under sin egen lagring i Spanien, vilket ger den de mörka, nötiga tonerna som senare överförs till whiskyn under eftermognaden.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}

Där sherryfaten ger Kavalan mörker och fyllighet visar bourbonfaten en ljusare, mer direkt sida av destilleriet.

Expertens beskrivning

Kavalan Bourbon Oak Matured är en Single Malt Whisky från Taiwan, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn lagras uteslutande på amerikanska bourbonfat från Kavalan Distillery i Yilan-provinsen. Denna fattyp ger vanligtvis ljusare färger och en tydligare vanilj- och kokosnötskaraktär än sherryfat, vilket visar en annan sida av destilleriets stil.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kokos och mogen tropisk frukt.

Smak

Sött och runt med kola och lätt honung.

Eftersmak

Medellång och varm.

Specifikationer

Namn: Kavalan Bourbon Oak Matured
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4710085218752

Smakprofil

Sött · Runt · Tropiskt · Varmt

Visste du att?

Amerikanska bourbonfat får enligt amerikansk lag bara användas en gång för bourbonproduktion, vilket gör dem tillgängliga och populära för lagring av whisky världen över, inklusive hos Kavalan.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}

Wilson & Morgan har en italiensk själ, men whiskyn är skotsk rakt igenom. Denna Highland-malt är ett läroboksexempel på vad sherryfat kan göra.

Expertens beskrivning

Sherry Cask Malt Whisky är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Wilson & Morgan, lagrad i 6 år och buteljerad vid 43 %.

Källdestilleriet är inte offentliggjort, men whiskyn är tänkt som en tillgänglig introduktion till de delikata aromerna i Highland-single malt, formad av fat nr. 3544/3550.

Smaknoter

Doft

Smördeg och frukt möter en subtil vinös sherryton med en aning nötter.

Smak

Balanserad med aprikos, persika, russin och en aning honung.

Eftersmak

Robust men lättdrucken, med kvardröjande torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Sherry Cask Malt
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat, fat nr. 3544/3550
EAN-nr.: 8033749400581

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Nötig · Balanserad

Visste du att?

Wilson & Morgan är ett italienskt familjeföretag från Livorno som sedan 1992 rest till Skottland för att välja ut och buteljera fat – en ovanlig europeisk vinkel på skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

Lyssna på vår podd:

Benromach gör whisky som Speyside smakade innan allt blev lätt och blommigt. Lite torvrök, gott om sherry och ett gäng på ytterst få personer som gör alltihop för hand i en liten byggnad utanför Forres.

Expertens beskrivning

Benromach 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbon- och sherryfat och buteljerad på 43 %.

Whiskyn mognar i omkring åttio procent förstgångsfyllda bourbonfat och tjugo procent förstgångsfyllda sherryfat, och får därefter ett år på Oloroso Sherry-fat där de två delarna gifts samman. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Destilleriet grundades 1898, lades ner 1983 och stod tyst i femton år tills Gordon & MacPhail köpte det och öppnade igen 1998. Målet var uttryckligen att återskapa den Speyside-stil som fanns före 1960-talet — lättare torvrökt malt, mindre stål, mer handarbete.

Smaknoter

Doft

Fet sherry, nötter och gammal ek med brända fat och mörk choklad i bakgrunden. Torvröken löper genom alltihop som en tunn tråd.

Smak

Avrundad malt, mogna röda bär och mild torvrök. Det finns en tydlig sötma från sherryn, men den hålls i schack av en torr, rökig kant.

Eftersmak

Medellång med lätt bränd karamell, aska och en varm kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Benromach 10 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Benromach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och förstgångsfyllda sherryfat, följt av ett år på Oloroso Sherry-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5020613023680

Smakprofil

Lätt torvrökt · Sherrylagrad · Maltig · Bär · Avrundad

Visste du att?

Benromach kör med ett team på under en handfull personer och använder fortfarande jäskar av trä. Destilleriet återinvigdes officiellt av dåvarande prinsen av Wales i oktober 1998.

Se hela vårt sortiment av Benromach

Lyssna på vår podd:

Bushmills Rum Cask är den fjärde utgivningen i Steamship Collection, där lagring på Caribbean Rum Casks ger whiskyn tropiska, kryddiga toner.

Expertens beskrivning

Bushmills Rum Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey är en Single Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn har lagrats på Caribbean Rum Casks, vilket bidrar till smaker av tropisk frukt, krydda, vanilj och toffee. Den är den fjärde utgivningen i serien "Steamship Collection", som Bushmills har uppkallat efter ångfartyget SS Bushmills. Denna limited release visar hur rombutfat kan ge en klassisk irländsk single malt ett helt nytt, exotiskt uttryck.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och vanilj.

Smak

Krydda och toffee.

Eftersmak

Sötaktig och exotisk.

Specifikationer

Namn: Bushmills Rum Cask #4 The Steamship Collection
Destilleri: Bushmills
Region/Land: Irland
Typ: Single Irish Malt Whiskey
Fat: Caribbean Rum Casks
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Annat: Limited Release
EAN nr.: 5055966820136

Smakprofil

Tropisk · Kryddig · Vaniljpräglad · Toffeeaktig · Exotisk

Visste du att?

Denna utgåva är nummer fyra i den nostalgiska Steamship Collection, där varje utgivning markerar ett nytt fatexperiment från Bushmills.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Samma Great King Street, den vanligare 70 cl-flaskan – Compass Box och John Glasers hyllning till den konstfärdigt komponerade blended whiskyn.

Expertens beskrivning

Great King St. är komponerad av en noggrant sammansatt blandning av whiskytyper: Lowland Grain Whisky (51,4%), två olika Northern Highland Single Malt (23,2% och 17,7%) samt en Speyside Single Malt (7,7%), lagrad på en kombination av first fill amerikanska ekfat (62,3%), ny fransk ek-finish (27,7%) och first fill sherry butts (10%).

Resultatet är en fyllig, rund och generös whisky, buteljerad vid 43%, varken kylfiltrerad eller tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, vanilj och kryddor.

Smak

Fyllig och rund, med rostad ek, vanilj och kryddor.

Eftersmak

Kryddig och prickande, med en fin avtagande sötma och en aning rök.

Specifikationer

Namn: Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Great King St. – blandning av olika whiskyer
Buteljerare: Compass Box – John Glaser
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Fyllig · Rund · Kryddig · Elegant

Visste du att?

Great King Street är uppkallad efter gatan i Edinburghs New Town, där Compass Box tidigare hade sitt kontor.

Se hela vårt sortiment av Compass Box

Hör mer om Compass Box och John Glasers historia i vår podcast:

Tre olika fattyper, en smak – Grant's Triple Wood är blendens svar på hur man gör en vardagswhisky lite fylligare utan att göra den komplicerad.

Expertens beskrivning

Grant's Triple Wood är en Blended Whisky från William Grant & Sons, där blenden fått lagras på tre olika träslag.

Whiskyn är buteljerad vid 40% i den stora 100 cl-flaskan. Kombinationen av de tre fattyperna ger en slät, fyllig och mjuk smak, som bygger vidare på Grant's tillgängliga, mångsidiga stil.

Smaknoter

Doft

Mjuk malt, med karamell och en aning vanilj.

Smak

Fyllig och slät, med toffee, lätt krydda och en rund sötma.

Eftersmak

Medellång, mjuk och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Grant's Triple Wood Blended Whisky 100 cl 40%
Producent: Grant's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Whisky
Fattyp: Lagrad på tre olika fattyper
ABV: 40%
Storlek: 100 CL

Smakprofil

Fyllig · Slät · Mjuk · Söt

Visste du att?

Namnet Triple Wood syftar på att whiskyn lagrats på tre olika fattyper, vilket ger en mer lagrad smak än en whisky lagrad på bara en fattyp.

Se hela vårt sortiment av Grant’s

Denna blend korsar landsgränser på ett sätt få andra whiskyer gör - malt- och kornwhisky från flera länder samlade i ett glas.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt & Grain World Blended Malt Whisky är buteljerad vid 46,5 %.

Whiskyn är sammansatt av Ichiro Akuto från Chichibu Distillery och kombinerar maltwhisky från flera länder, däribland Japan, Skottland och Irland, med kornwhisky från USA och Kanada. Serien är en hyllning till whiskyns globala karaktär och visar Akutos förmåga att blanda över traditioner.

Smaknoter

Doft

Honung, äpple och en lätt kryddig sötma.

Smak

Rund och komplex med kola, vanilj och en touch ek.

Eftersmak

Medellång och mjuk.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt & Grain World Blended
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Japan (flera ursprung)
Typ: World Blended Malt Whisky
ABV: 46,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3700597306451

Smakprofil

Rund · Komplex · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Etiketten visar en världskarta som markerar ursprungsländerna för de olika whiskyerna i blandningen - en visuell hyllning till seriens globala koncept.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Ett av Skottlands minsta destillerier vågar kalla sig självt 'mäktigt' – Strathearns första utgåva bevisar att storlek inte är allt.

Expertens beskrivning

Strathearn Batch 1 är en Single Highland Malt Whisky från Strathearn-destilleriet, lagrad på europeisk ek och ex-sherryfat, buteljerad vid 46,6 %.

Som destilleriets första utgåva är Batch 1 en förvånansvärt mogen single malt, varken tillsatt med färg eller kylfiltrerad.

Smaknoter

Doft

Torr ekstil balanserad av karamell med en aning vanilj.

Smak

Tydlig sherrysötma med en läderaktig karaktär, röd frukt och kakao.

Eftersmak

Medellång och varm med kvardröjande sherrysötma och en lätt torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Batch 1 Small Batch
Destilleri: Strathearn
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
ABV: 46,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeisk ek och ex-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 25014218813023

Smakprofil

Sherrylagrad · Läderaktig · Fruktig · Hantverk

Visste du att?

Strathearn är bland Skottlands allra minsta destillerier, drivet med traditionella metoder och fokus på kvalitet framför volym – destilleriet ägs idag av Douglas Laing.

Se hela vårt sortiment av Strathearn

Sherry först, bourbon och portvin därefter i mindre mängder. Det är ett klassiskt recept, och The Twelve är BenRiachs bud på vad en Speyside-malt ska smaka när ingen försöker överraska någon.

Expertens beskrivning

BenRiach The Twelve 12 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad övervägande på sherryfat med en mindre andel bourbonfat och portvinsfat och buteljerad vid 46 %.

Buteljeringen är den klassiska i husets kärnsortiment. Sherryn bär whiskyn med mörk frukt och nöt, bourbonfaten ger ljus sötma och vanilj, och portvinsfaten lägger en fruktig kant ovanpå utan att ta plats från sherryn.

Fyrtiotvå år efter omstarten 1965 blev BenRiach först ett eget märke 2004. The Twelve hör till den generation buteljeringar som sattes samman av Rachel Barrie efter 2016, då sortimentet lades om och byggdes kring fasta ålderssteg.

Smaknoter

Doft

Lönnhonung, kakao och bakad skogsbär.

Smak

Körsbär, bakad apelsin och hasselnöt med en dröjande sultana.

Eftersmak

Kryddig mocka med ett långt, varmt avslut.

Specifikationer

Namn: BenRiach The Twelve 12 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Övervägande sherryfat med bourbonfat och portvinsfat
Edition: The Twelve 12 år
EAN nr.: 5060399687188

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Nötig · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

BenRiach har tre par pannor och kan köra både orökt, torvad och trippeldestillerad produktion i samma anläggning. Trippeldestillation är annars mest känd från Irland och från Lowlands i Skottland.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Jamaicansk rom i ett skotskt fat är ingen självklar kombination, och det är förmodligen därför den fungerar. Romfaten tillför en tropisk sötma som möter torvröken någonstans där ingen av dem räknat med att hamna.

Expertens beskrivning

BenRiach The Smoky Ten 10 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat, jamaicanska romfat och virgin oak och buteljerad vid 46 %.

Buteljeringen använder destilleriets torvade destillat, som bara görs under avgränsade perioder varje år. Tre fattyper ingår: bourbon ger vanilj, jamaicansk rom tillför tropisk frukt och sötma, och virgin oak lägger krydda och struktur ovanpå.

Kombinationen av rök och romfat är sällsynt i skotsk whisky och gör buteljeringen till en självklar ingång för den som vill prova torvad malt utan att börja med de kraftigaste Islayflaskorna. Röken är aromatisk snarare än medicinsk.

Smaknoter

Doft

Frisk frukt, honung och rostad ek med en aromatisk rökton ovanpå.

Smak

Frukt, aromatisk rökig sötma och rostad ek. Romfaten ger en tropisk kant som rundar av röken.

Eftersmak

Medellång och varm med rök, vanilj och en sista sötma.

Specifikationer

Namn: BenRiach The Smoky Ten 10 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, jamaicanska romfat och virgin oak
Edition: The Smoky Ten 10 år
EAN nr.: 5060399687300

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Söt · Tropisk · Kryddig

Visste du att?

Jamaicansk rom är känd för sina kraftiga estrar, de aromämnen som ger banan och ananas. Faten bär en del av den karaktären vidare till whiskyn, och det är därför romfat sällan går obemärkt förbi i en sammansättning.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Om ett destilleri bara får skicka ut en flaska i världen är det den här. The Original Ten är BenRiachs signatur nedskriven, och allt annat i sortimentet förhåller sig på ett eller annat sätt till den.

Expertens beskrivning

BenRiach The Original Ten 10 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat, sherryfat och virgin oak och buteljerad vid 43 %.

Tre fattyper är ovanligt för en ingångsflaska. Bourbonfaten ger vanilj och ljus frukt, sherryn tillför sötma och djup, och virgin oak lägger krydda och struktur ovanpå. Sammansättningen gjordes av Master Blender Rachel Barrie som en del av den omläggning av sortimentet som följde efter Brown-Formans övertagande.

Det ligger en subtil antydan av rök i whiskyn. BenRiach producerar både orökt och torvat destillat, och en liten andel av det rökta hittar in i husets kärnbuteljering utan att göra den till en rökig whisky.

Smaknoter

Doft

Frisk frukt, honung och rostad ek med en sommargyllene lätthet.

Smak

Mogna päron, nektariner och en fin maltig sötma. Faten samarbetar snarare än slåss om platsen.

Eftersmak

Mandel och lätt kryddig vanilj med små toner av rök på slutet.

Specifikationer

Namn: BenRiach The Original Ten 10 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, sherryfat och virgin oak
Edition: The Original Ten 10 år
EAN nr.: 5060399680547

Smakprofil

Fruktig · Honung · Maltig · Lätt kryddig · Antydan av rök

Visste du att?

BenRiach låg stängt från 1900 till 1965 och var under den perioden nästan bortglömt av whiskyvärlden. I dag heter kärnbuteljeringen The Original Ten, just för att destilleriet ser den som utgångspunkten efter omstarten.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Israels första single malt-destilleri hämtar torv långt hemifrån och låter den israeliska solen mogna varje fat.

Expertens beskrivning

Milk & Honey Elements Peated är en Israeli Single Malt Whisky lagrad på eklagrade fat. Milk & Honey Distillery grundades 2012 i Tel Aviv och var Israels första kommersiella whiskydestilleri, med de första flaskorna släppta 2018. Namnet är hämtat från den bibliska beskrivningen av Israel som landet som 'flödar av mjölk och honung'. Elements-serien är destilleriets kärnsortiment, där Peated-utgåvan görs av importerad torvad malt, medan Israels varma klimat och stora temperaturväxlingar påskyndar mognaden avsevärt jämfört med traditionella whiskyregioner.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, honung och ett stänk torkade fikon.

Smak

Smaken är rund med rökig malt, karamell och varma kryddor.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, rökig och lätt sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Milk & Honey Elements Peated Israeli Single Malt Whisky
Destilleri: Milk & Honey
Region/Land: Tel Aviv, Israel
Typ: Israeli Single Malt Whisky
Fattyp: Eklagrade fat
Destillationsmetod: Potstill

Smakprofil

Rökig · Honungssöt · Varm · Kryddig

Visste du att?

Israels extrema klimat med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt gör att whiskyn mognar betydligt snabbare än i Skottland – Milk & Honey räknar med att deras whisky åldras flera gånger snabbare.

Se hela vårt sortiment av Milk & Honey

Samma nedlagda destilleri, samma årgång, men en helt annan fathistoria. The Art Collection No 3 kommer från en fransk Sauternes-tunna, som ger den här rökiga whiskyn en särpräglad sötsyrlig twist.

Expertens beskrivning

Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett Sauternes-fat och buteljerad vid 54 %.

Whiskyn är nummer tre i serien The Art Collection och kommer från en 225-liters Sauternes-tunna från 2011, det franska sötvinet känt för sin honungslika syrlighet. Fatet buteljerades i februari 2019, och whiskyn är rökig med toner av spröda äpplen och tobak.

Smaknoter

Näsa

Rök möter spröda äpplen och ett stänk tobak från Sauternes-fatet.

Smak

Fyllig och rökig med en syrligt-söt fruktighet som tydligt skiljer sig från systerflaskans portvinskaraktär.

Eftersmak

Lång och rökig med en sista, syrlig fruktton.

Specifikationer

Namn: Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Bergslagens Destilleri
Region/Land: Lillkyrka, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 54%
Storlek: 50 CL
Fattyp: 225-liters Sauternes-fat
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 492
Edition: The Art Collection No 3

Smakprofil

Rökigt · Syrligt · Fylligt · Äppelpräglat · Tobakspräglat

Investeringspotential

Medel. Bergslagens Destilleri är stängt, vilket gör varje flaska från The Art Collection till en bit whiskyhistoria som aldrig kan återskapas.

Vet du att?

Sauternes är ett franskt sötvin från Bordeaux-regionen, känt för sin honungslika syrlighet. Det är en ovanlig fattyp för whisky, som ger den här utgåvan ett tydligt annorlunda uttryck än systerflaskan lagrad på portvinsfat.

Se hela vårt sortiment av Bergslagens

Det nedlagda destilleriet i Lillkyrka utanför Örebro lever vidare genom The Art Collection, en serie enskilda fat som visar vad ett litet svenskt destilleri kunde åstadkomma medan det fortfarande fanns.

Expertens beskrivning

Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett portvinsfat och buteljerad vid 55 %.

Whiskyn är nummer två i serien The Art Collection och kommer från en 225-liters portvinstunna från 2011. Fatet buteljerades i februari 2019, och resultatet är en rökig whisky med tydliga toner av läder och torkad frukt från portvinsfatet.

Smaknoter

Näsa

Rök möter läder och torkad frukt, buren av portvinsfatets djupa karaktär.

Smak

Fyllig och rökig med söta portvinstoner som balanserar den rökiga basen.

Eftersmak

Lång och rökig med en sista ton av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Bergslagens Destilleri
Region/Land: Lillkyrka, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 55%
Storlek: 50 CL
Fattyp: 225-liters portvinsfat, fat #250
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 492
Edition: The Art Collection No 2
EAN-nr: 7350064740835

Smakprofil

Rökigt · Portvinspräglat · Fylligt · Läderaktigt · Torkad frukt

Investeringspotential

Medel. Bergslagens Destilleri är stängt, vilket gör varje flaska från The Art Collection till en bit whiskyhistoria som aldrig kan återskapas.

Vet du att?

Bergslagens Destilleri låg i Lillkyrka utanför Örebro, men är idag nedlagt. The Art Collection är en av de sista serierna destilleriet hann släppa innan produktionen upphörde.

Se hela vårt sortiment av Bergslagens

Tio år på ett fat som en gång höll sherry på ett Islay-destilleri. Det är en osannolik resa för ett organiskt Fyn-whisky – och resultatet är ett komplext, vinigt Danskt Single Malt Whisky vid fatstyrka.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 10 års ålder, buteljerad vid 59,9% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på begagnade sherryfat från ett Islay-destilleri samt på en punscheon. Naturlig färg. 298 flaskor. Del av Adventurous Spirit-serien.

Smaknoter

Näsa

Sherry, torkad frukt, lätt rök och en djup ekton från 10 år av lagring.

Smak

Komplex och rik – sherrysötma, mörk frukt, lätt rökig bakgrund och fatstyrka.

Eftersmak

Lång och komplex med sherry och ek som kvarlever.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat (begagnade, från Islay-destilleri), punscheon
Fatstyrka: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 298

Smakprofil

Sherrylagrad · Komplex · Rökig undertone · Fatstyrka

Investeringspotential

Högt. Ett 10-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri, buteljerat vid fatstyrka och begränsat till 298 flaskor – en exceptionell kombination för samlare.

Visste du att?

En punscheon är ett mycket stort fat – typiskt 500 liter jämfört med en standard bourbon-hogshead på 250 liter. Större fat ger långsammare mognad och mindre direkt fatinflytande, vilket bidrar till en mer komplex och nyanserad smakbild.

Lyssna på vår podd:

271 flaskor, ett fat och sexton år av stilla lagring i ett Refill Hogshead som lät destillatet tala för sig självt.

Expertens beskrivning

Teaninich 2004/2020 är en 16 år gammal Single Highland Malt Whisky från den oberoende buteljeraren Lady of the Glen, destillerad 2004 och buteljerad 2020 från fat nr. 301139, ett Refill Hogshead, vid full fatstyrka på 53,2%.

Det rör sig om en single cask-tappning, vilket innebär att hela utgåvan på 271 flaskor kommer från ett och samma fat. Denna Limited Release är varken kylfiltrerad eller färgad, och den nästan 16 år långa lagringen på ett refill-fat har gett whiskyn gott om smak utan att fatet dominerar för mycket.

Resultatet är en whisky som fortfarande låter Teaninichs sädespräglade grundkaraktär lysa igenom, medan fatstyrkan tillför en extra dimension av fyllighet och intensitet.

Smaknoter

Doft

Färsk säd, gröna päron och en lätt honungsaktig sötma.

Smak

Rund och fyllig med toner av vanilj, mogen frukt och en antydan till ingefära.

Eftersmak

Medellång till lång med kvardröjande värme och en torr, sädespräglad avslutning.

Specifikationer

Namn: Teaninich 2004/2020
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 53,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead, fat nr. 301139
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2004
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 271
Edition: Limited Release

Smakprofil

sädeston · rund · fyllig

Visste du att?

Teaninich är ett av bara två skotska destillerier som använder ett mash filter istället för ett traditionellt mäskkar, vilket ger ett renare och mer sädesfokuserat destillat.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

Lyssna på vår podd:

Från en av Frankrikes bästa Sauternesproducenter kommer faten som gett denna Arran dess karakteristiska sötma – en whisky som flörtar med dessertbordet.

Ännu en vinkel på Arrans populära serie efterlagrad på begagnade vinfat.

Expertens beskrivning

Arran Sauternes Cask Finish är en Single Islands Malt Whisky efterlagrad på Sauternes-vinfat och buteljerad vid 50 %.

Faten kommer från en av den franska regionens bästa producenter och tillför whiskyn en sötma som sällan förekommer i skotsk whisky. Sötman från det ädla söta vitvinet lägger sig ovanpå Arrans egen citruskaraktär och skapar en dessertvänlig profil.

Smaknoter

Doft

Rik sötma från Sauternesfaten med ett drag av honung.

Smak

Söt med toner av vanilj, karamell och Arrans kända citruston.

Eftersmak

Medellång och len med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Arran Sauternes Cask Finish
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Whisky
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Sauternes-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 5060044481949
Serveringsförslag: Till söta desserter, eller till starka ostar där sötman skapar balans

Smakprofil

Söt · Vinlik · Citruspräglad · Len

Visste du att?

Sauternes är ett sött vitt vin från Bordeaux-regionen, gjort på druvor angripna av ädelröta – en svamp som koncentrerar druvornas sötma innan de blir vin.

Se hela vårt sortiment av Arran

Vissa flaskor skickas aldrig ut i världen. De görs för en enda plats. Den här gjordes för Danmark.

Expertens beskrivning

Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask är en Single Malt London Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, fat nr 169, tappad obeskuren vid 58,7% ABV.

Flaskan kommer från Bimbers Country Collection – en serie på tjugo enskilda fat som destilleriet 2020 valde ut specifikt till tjugo olika länder, däribland Danmark. Fat nr 169 lades ner i maj 2016, bland de allra första faten Bimber någonsin fyllde, och tappades i oktober 2020 i en begränsad upplaga på 263 individuellt numrerade flaskor – uteslutande för den danska marknaden.

Det gör denna utgåva till en verklig raritet: en single cask-whisky som aldrig funnits tillgänglig någon annanstans än här, från ett av de fat som lade grunden för Bimbers rykte.

Smaknoter

Doft

Söta röda frukter och krämig vanilj möter mjuk ekkrydda, gröna äpplen och en aning karamell, vilket ger doften en frisk, lätt syrlig kant.

Smak

Fyllig och oljig med mogna äpplen och bakat päron, där karamell och en varm vaniljton binder samman de skarpa bourbonkryddorna med en aning honung.

Eftersmak

Lång och kryddig med bestående trästruktur, där de söta fruktnoterna sakta viker för en torr, lätt pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Denmark Edition
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
Ålder: Min. 3 år
ABV: 58,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat nr 169 (single cask)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Fatet fyllt maj 2016
Buteljerad: Oktober 2020
Antal flaskor: 263

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Karamellsöt · Fattung

Investeringspotential

Högt. Som en del av Bimbers slutsålda Country Collection, en exklusiv landsutgåva gjord specifikt för Danmark och från ett av destilleriets allra tidigaste fat, är detta en av de mest sällsynta Bimber-flaskor som någonsin funnits här.

Visste du att?

Fat nr 169 lades ner i maj 2016 – bara några månader efter att Bimber överhuvudtaget började fylla sina allra första fat, vilket gör denna flaska till en bit av destilleriets tidigaste historia.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Det är något med sherryfat som får en whisky att sjunga lite högre. Batch 3 av Bimbers Oloroso-serie är ett av de tydligaste exemplen på varför detta Londondestilleri har blivit ett samtalsämne bland sherrycask-älskare.

Expertens beskrivning

Bimber Oloroso Cask Batch 3 är en Single Malt London Whisky, mognad på förstafyllnads ex-bourbonfat och därefter eftermognad på spanska oloroso sherryfat, tappad vid 51,4% ABV.

Batchen består av 980 individuellt numrerade flaskor och är sammansatt av utvalda oloroso-mognade fat från Bimbers eget lager i västra London. Destilleriet odlar själva en stor del av kornet som blir till deras destillat och floor-maltar det enligt traditionella metoder, vilket ger den långa sherrymogningen en rejäl grund att bygga på.

Där tidigare batcher i serien har varierat i intensitet utmärker sig Batch 3 genom en särskilt silkeslen textur och en fokuserad, fruktdriven karaktär som låter oloroso-faten lysa utan att överrösta destillatets egen sötma.

Smaknoter

Doft

Kanelbullar och nybakade våfflor möter färska och torkade röda bär, medan stött ingefära tyglas av krämig vanilj och en aning citronposset.

Smak

En silkeslen textur bär rikliga sherrytoner av röda bär, hackad banan och chokladdoppade valnötter, medan gyllene sirap och ananasbitar möter kanelpuder och lätt svedda apelsinskal.

Eftersmak

Sherrysötman dröjer sig kvar, understödd av varma kryddor och en torr, lätt rostad avslutning där de svedda citrustonerna återkommer alldeles på slutet.

Specifikationer

Namn: Oloroso Cask Batch 3
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
ABV: 51,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstafyllnads ex-bourbon, eftermognad på oloroso sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 980
Edition/Batch: Batch 3

Smakprofil

Sherrysöt · Fruktig · Krämig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Bimbers sherrycask-serier har byggt upp en trogen skara, och med bara 980 flaskor har Batch 3 redan blivit svår att hitta hos de flesta specialbutiker, vilket talar för ett växande samlarintresse.

Visste du att?

Bimber låter sina oloroso-fat vila betydligt längre än vad många destillerier vågar, just för att sherrykaraktären ska integreras fullt ut i destillatet i stället för att bara ligga som ett lager ovanpå.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

STOVT. Ett gammalt danskt ord för stor och kraftig. Och ja – det passar spannmålet som är grunden i denna whisky. Thy Whisky No 13 STOVT är byggd på en historisk dansk kornvarietet som dominerade det nordvästjylländska jordbruket innan moderna sorter tog över.

Expertens beskrivning

Thy Whisky No 13 STOVT är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 51% i en 50 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy. STOVT refererar till en historisk dansk kornvarietet, traditionellt karaktäriserad som stor och robust i sin odling. I whisky bidrar STOVT-kornet med en tyngre, mer smakrik spannmålskaraktär än standard-maltkorn.

Buteljerad i en 50 cl flaska vid 51% – nära fatstyrka-territoriet. No 13 är en numrerad upplaga i Thy Whiskys serie av experiment med lokala och historiska spannmålssorter.

Smaknoter

Näsa

Tung och spannmålsrik med lite choklad, lätt nöt och en djup maltsötma. Mer substantiell än standard Core Expressions.

Smak

Robust och maltsöt med tydlig spannmålsfyllighet, lätt peppar och brunt socker. Kraftigare profil än de lättare uttrycken.

Eftersmak

Lång med god maltsötma och lätt värme. Uthållig och tillfredsställande.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky No 13 STOVT
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 51%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Arvespannmål · Robust · Maltsöt · Spannmålsfyllighet · Historiskt

Visste du att?

STOVT-kornet var en gång en viktig gröda på de jylländska åkrarna. Med industrialiseringen av jordbruket försvann det till förmån för mer högavkastande men smakmässigt mer enhetliga sorter. Thy Whisky hjälper till att återupptäcka vad danskt korn egentligen kan smaka som.

Dialogos betyder samtal, och det är precis vad som sker i glaset här. Tio års lagring pratar ner Octomores råa styrka, utan att den någonsin tystnar helt.

Expertens beskrivning

Octomore Ten Dialogos är en superrökig Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 10 år och buteljerad vid 54,3 %.

Whiskyn är torvad till 208 ppm och lagrad på en kombination av förstgångsfyllda ex-bourbonfat och färska virgin oak-fat. Trots att den har ett av de högsta ppm-talen i sin serie framstår den mer dämpad i röken, just för att de tio åren i fat har fått runda av topparna.

Destillerad 2009 och buteljerad 2020, visar Dialogos hur tid kan förvandla en extremt torvad whisky utan att släcka dess karaktär.

Smaknoter

Doft

Salt, honung och tropisk frukt som ananas och mango, med torvröken liggande som en djup, jordnära botten.

Smak

Rik och lagrad med söt frukt och honung, följt av en varm, ihållande torvrök och en aning ek.

Eftersmak

Lång och rökig med en mjuk sötma och ett torrt, askpräglat avslut.

Specifikationer

Namn: Octomore Ten Dialogos
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 54,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och virgin oak-fat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2020
Edition: Dialogos
EAN nr.: 5055807413664

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Söt · Ekpräglad

Investeringspotential

Medel — som en av de äldst lagrade Octomore-utgivningarna med ett ovanligt högt ppm-tal är Dialogos eftertraktad bland samlare av serien, särskilt efter slutsåld status.

Visste du att?

Dialogos är uppkallad efter det grekiska ordet för samtal, en referens till hur tio års lagring skapar en dialog mellan den råa, unga torvröken och den mognande effekten av fatet.

Se hela vårt utbud av Octomore

Lyssna på vår podd:

Golvmaltning är inte bara en teknik – det är en filosofi. Stauning Smoke Floor Malted är rökt västjyllandskt whisky byggt på traditionens grund.

Expertens beskrivning

Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley är en Dansk Whisky buteljerad vid 47%, tillverkad av golvmaltat rökt korn. Stauning golvmaltar sitt eget spannmål – en traditionell och arbetsintensiv metod som de flesta moderna destillerier övergett – och torvar kornet med ljung och ekflis från de västjylländska hedarna. Resultatet är en mild, frisk rök med en tydlig koppling till det västjylländska landskapet.

Floor Malted-uttrycket lyfter fram golvmaltningens roll och det djup den tillför spannmålet.

Smaknoter

Näsa

Mild och frisk rök med fruktiga noter av gult äpple och päron. En grön, örtartad antydan från ljungen och lätt vanilj från eken.

Smak

Ren och frisk. Ljungrök, gula frukter och lätt vanilj i ett balanserat uttryck. Tillgängligt utan att sakna karaktär.

Avslutning

Relativt kort med frisk rök och en lätt fruktnot. Ren och elegant.

Specifikationer

Namn: Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley
Destilleri: Stauning
Region/Land: Västjylland, Danmark
Typ: Dansk Whisky
ABV: 47%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5711978010704

Smakprofil

Rökt · Fruktig · Frisk · Lätt · Ljungpräglad

Visste du att?

Golvmaltning kräver mycket mer plats och arbete än industriell maltning. Stauning är ett av de mycket få destillerier i världen som golvmaltar 100% av sitt spannmål – ett val som kostar men som ger en karaktär som inte kan återskapas industriellt.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd: