Vete, bourbon, Atlanten. Batch 1 av Knaplunds atlantlagrade wheated bourbon är startpunkten för en serie som kombinerar American wheated bourbon-tradition med det danska Atlantic Aged-konceptet.

Expertens beskrivning

Knaplund Atlantic Aged Batch 1 Wheated Straight Bourbon Whiskey är en Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey buteljerad i 50 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark i American Straight Bourbon-stil med vete som sekundärt korn. Atlantlagrad. Batch 1.

Smaknoter

Näsa

Majs, vete, vanilj, karamell och en lätt atlantisk havston från lagringen.

Smak

Len och mjuk – vetebourbonets vanilj och karamell med Atlantic Aged-karaktärens lite saltiga ton.

Eftersmak

Medellång och len med bourbonets vanilj och en mild ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Knaplund Atlantic Aged Batch 1 Wheated Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Knaplund Distillery
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey
Storlek: 50 CL
Edition: Batch 1

Smakprofil

Wheated bourbon · Atlantic Aged · Mjuk · Vanilj

Visste du att?

Kombinationen av wheated bourbon (vete istället för råg) och Atlantic Aged-konceptet är extremt sällsynt globalt. Det ger ett unikt smakresultat: bourbonets mjuka veteprofil med de atlantiska vädereternas bidrag till mognadsprofilen.

En del destillerier blir aldrig kända namn på flaskhyllan. De arbetar i det tysta, levererar malt till andras blends, och bara sällan släpps en enskild flaska ut som sig själv. Braes of Glenlivet är ett av dem.

Expertens beskrivning

Braes of Glenlivet 1979/1995 Signatory Vintage 15 år är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på sherryfat och buteljerad vid 43 %.

Whiskyn kommer från destilleriet Braes of Glenlivet, i dag känt under namnet Braeval, som sällan buteljeras som single malt eftersom merparten av produktionen traditionellt går till blends. Denna utgåva destillerades den 6 juni 1979 och buteljerades av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage i maj 1995 från två sherryfat (fat nr 16042 och 16043), efter 15 års lagring. Endast 1 200 flaskor släpptes i Signatory Vintages klassiska dumpy-flaska, vilket gör den till ett eftertraktat samlarobjekt från ett destilleri man sällan stöter på i denna form.

Smaknoter

Doft

Mörk bärnstensfärg med rödaktig ton och en doft av rostade nötter, mörka bär, russin, läder och gammal apelsinskal, i en komplex och harmonisk sherrydoft med ett stänk av tobak och örter.

Smak

Mjuk och fyllig med dadlar, russin, gammal ek och svartpeppar, buren av läder, en lätt svaveltoner, tobak, mentol och ett stänk av lakrits.

Eftersmak

Lång och varm med mörk frukt och en kvardröjande sherrykaraktär.

Specifikationer

Namn: 1979/1995
Destilleri: Braes of Glenlivet (Braeval)
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat, fat nr 16042 och 16043
Destillerad: 06.06.1979
Buteljerad: 05.1995
Antal flaskor: 1 200 flaskor
Edition: Signatory Vintage Dumpy Bottle

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Old-school

Investeringspotential

Hög. Braes of Glenlivet, i dag Braeval, buteljeras ytterst sällan som single malt, och en vintage-buteljering från 1979 med endast 1 200 flaskor är precis den typ av utgåva som stiger markant i eftertraktan bland samlare av stängda eller sällan sedda destillerier.

Visste du att?

Braes of Glenlivet bytte 1994 officiellt namn till Braeval, just för att undvika förväxling med The Glenlivet, men flaskor som denna, buteljerade innan namnbytet fått fullt fäste, bär fortfarande det ursprungliga namnet.

Se hela vårt sortiment av Braes of Glenlivet — Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

I det gamla bangodepån i Nyborg, Fyn, där godsvagnar en gång väntade, tillverkas nu whisky. Isle of Fionia Little Isle är berättelsens början – mild, fruktig och gjord för att välkomna.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Little Isle är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 43% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat, portvinsfat och STR-vinfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Frisk malt, päron, lätta vanilje- och portonstoner.

Smak

Len och fruktig – äpple, honung, en diskret sherryantydd och len ek.

Eftersmak

Medellång, mjuk och fruktig med en varm avslutning.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Little Isle
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, portvinsfat, STR-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Len · Honung · Tillgänglig

Visste du att?

Nyborg Distillery vann titeln Distillery of the Year 2025 – en av de mest prestigefyllda utmärkelserna i whiskybranschen. Little Isle är deras ingångspunkt och visar varför destilleriet förtjänar det priset.

Lyssna på vår podd:

En screen-tryckt etikett från 1990-talet, en klassisk Bowmore 12 år och den omisskännliga Islay-identiteten. Det är den flaskan många minns som sin första riktiga Islay-malt – och som samlarobjekt är den nu mer eftersökt än någonsin.

Expertens beskrivning

Bowmore 12 år Old Version är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbon och sherryfat och buteljerad vid 40%. Denna screen-tryckta utgåva från 1990-talet är ett format som nu är utgånget och markerar ett specifikt kapitel i Bowmores designhistoria. Screen-tryckning direkt på glasflaskan var tidens standard för exportmarknaden, och idag är det ett igenkänningskännetecken för samlare av historiska whiskyflaskor. Innehållet är klassisk Bowmore 12 år: lagrad i ex-bourbon- och sherryfat i de ikoniska No. 1 Vaults, delvis under havsytan. 40%, lätt torvtona, honung, citrus och havssalt.

Smaknoter

Näsa

Lätt torvtona, honung och lite citrus. En salt havsbris och en antydan vanilj. Inbjudande och tillgänglig.

Smak

Mjuk och balanserad. Ljunghonung och mogen frukt, röken löper diskret igenom och ger Islay-karaktären utan att dominera.

Eftersmak

Ren och medellång. En spår av honung och havssalt stannar kvar.

Specifikationer

Namn: Bowmore 12 år Old Version Screen Print Single Islay Malt Scotch Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon och sherry
Edition: Old Version – Screen Print (1990-talet)
EAN nr.: 5010496080818

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Honung · Samlare · Vintage

Investeringspotential

Medel. Äldre utgåvor av Bowmore 12 år – särskilt med screen-tryckt etikett – eftersöks av vintage-samlare. Utgångna designformat med Islay-historia ger flaskan tydlig samlarvärde.

Visste du att?

Screen-tryckning direkt på glasflaskor – som på denna utgåva – var en premiumförpackningsmetod för whisky på exportmarknaden under 1980- och 90-talen. Den ersattes gradvis av klistermärksetiketter när produktionsvolymerna ökade.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Murray McDavid har byggt sitt namn på att ge whisky en sista, tydlig vändning på ovanliga fattyper – och här är vändningen cognac. Denna GlenAllachie, destillerad 2008 och buteljerad 2020 efter 12 år, tillbringade sitt sista år på tidigare cognacfat efter lagring på sherrybutt. Resultatet är krämig malt, fruktig kola och en touch vanilj.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på sherrybutt och efterlagrad på 1st fill cognacfat, buteljerad vid 50% ABV.

Murray McDavid kallar sig själva "pioneers of whisky maturation" och har byggt sitt rykte på just den här typen av fatexperiment, där ett redan färdiglagrat destillat får en sista finish som drar det åt ett nytt håll. Här är det de sista 12 månaderna av lagringen som skett på två specifika 1st fill cognacfat (#1910865 och #1920865), efter att whiskyn redan hämtat sin grundkaraktär från en sherrybutt.

Det ger en whisky där GlenAllachies krämiga, fruktiga sherrykaraktär möter cognacfatets mjukare, mer parfymerade tränoter – en kombination som sällan syns utanför just den typ av oberoende buteljeringar Murray McDavid är kända för.

Smaknoter

Doft

Krämig malt och fruktig kola, med en underliggande ton av mjuk ek och en aning vanilj från cognacfatet.

Smak

Mjuk frukt och vanilj ligger i förgrunden, understödd av en rund, krämig sötma från den ursprungliga sherrylagringen.

Eftersmak

Medellång, med en mild ekton och en kvardröjande antydan av cognacens parfymerade sötma.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år 1st fill Cognac Casks
Destilleri: GlenAllachie
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherrybutt, efterlagrad på 1st fill cognacfat (#1910865, #1920865)
Antal flaskor: 771 st.
Edition: Limited Release – Benchmark Series
EAN-nr: 5060353302645

Smakprofil

Krämig malt · Fruktig kola · Mjuk ek · Vanilj · Cognac-finish

Investeringspotential

Med endast 771 flaskor och en sällsynt cognac-finish från en välkänd oberoende buteljerare som Murray McDavid, ligger denna utgåva i den höga änden av investeringspotential. Benchmark Series är känd bland samlare för just den här typen av otraditionella fatval, svåra att hitta igen.

Visste du att?

De två specifika cognacfaten bakom denna finish – #1910865 och #1920865 – är namngivna efter sina egna fatnummer, något Murray McDavid ofta lyfter fram för att understryka hur specifik och spårbar varje finish är.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

Lyssna på vår podcast:

Den danska flottan förlorades 1807. Svaret: plantera ek så vi har timmer till nya fartyg. Dessa ekar är nu whiskyfat på Nyborg Distillery – och flottans hämnd är destillerad.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia The Admiral's Revenge är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 50,1% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på bourbonfat och boostad på virginsk danskt ekfat. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien. Endast 65 flaskor.

Smaknoter

Näsa

Danskt ek, bourbon-vanilj, nötter och en hartsig nordisk ekton.

Smak

Komplex multi-fat – bourbonets sötma, danskt ekfats strävhet och en kryddad varm mitt.

Eftersmak

Lång och torr med danskt ek och en fruktigt len kvarleva.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia The Admiral's Revenge
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, boostat på virginsk danskt ekfat
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 65

Smakprofil

Danskt ek · Bourbon · Komplex · Sällsynt

Investeringspotential

Högt. Endast 65 flaskor av en komplex multi-fat-buteljering från ett prisvinnande destilleri – med danskt ekfat som ger en unik nordisk identitet. Extrem begränsning.

Visste du att?

De danska ekekar som används för The Admiral's Revenge-faten planterades under det kungliga dekretet om "flottaek" – ursprungligen avsedda för krigsfartyg. Det är den samma historiska träddynastin som producerade faten till Ardor Danish Oak Batch 167.

Lyssna på vår podd:

Piraten håller flaskan i handen på den här utgåvan, originalet, den som kom först av de två.

Expertens beskrivning

Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release är en Islay Single Malt Whisky lagrad på begagnade rye-fat och buteljerad vid full fatstyrka 51,8 %.

Utgåvan skapades för att hylla avgående Distillery Manager Mickey Heads, som lämnade posten efter 13 år hos Ardbeg. Det här är den ursprungliga Committee Release-etiketten, där piraten på framsidan håller en flaska Ardbeg i handen.

Smaknoter

Doft

Kryddig råg och torv i tätt samspel, med en torr skärpa från rye-faten.

Smak

Full fatstyrka ger en intensiv, kryddig struktur, med rök och rågkorn i förarsätet.

Eftersmak

Lång och torr, med kvardröjande krydda och ett rökigt avslut.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
ABV: 51,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Begagnade rye-fat
Edition: Committee Release, fatstyrka

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Rågpräglad · Fatstyrka

Visste du att?

Den här utgåvan är den ursprungliga Committee Release-etiketten, med piraten som håller en flaska Ardbeg i handen, till skillnad från den senare French Label-varianten där flaskan är utelämnad.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Lady of the Glen väljer sina fat med omsorg och buteljerar utan onödig manipulation. Fat 319478 – ett first fill-hogshead med Caol Ila från 2012 – gav 238 flaskor av en ellvaårig Islay singelmalt vid fatstyrka.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2012 Lady of the Glen 11 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – first fill-hogshead (fat nr 319478) – buteljerad vid 57,8% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 238 flaskor.

Lady of the Glen är en skotsk oberoende buteljerare med fokus på single casksutvalda fat av hög kvalitet. Varje sats är unik och orepeterbar – och filosofin är att presentera whiskyn utan onödig bearbetning.

Ett first fill-hogshead har lagrat bourbon för första gången och bär fortfarande full vanilj- och karamelltäthet. Kombinerat med Caol Ilas maritima torvrök och 57,8% fatstyrka ger det en Caol Ila med tydlig bourbon-struktur och Islay-karaktär.

Smaknoter

Doft

Intensiv och direkt: havssalt, torvrök och tydlig bourbonvanilj. Citrus och ett lager av toffee och stenbär från first fill-fatet.

Smak

Fyllig och koncentrerad vid 57,8%. Torv, sälta och bourbonvanilj med toffee och en lätt fruktighet. Kraftfull men välstrukturerad.

Eftersmak

Lång och salt – aska, peppar och citrusskalet håller utan att ge upp.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2012 Lady of the Glen 11 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 57,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – first fill-hogshead (fat nr 319478)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Antal flaskor: 238

Smakprofil

Torvad · Bourbon · Fruktig · Intensiv · Fatstyrka

Visste du att?

Lady of the Glens namn kommer från en gammal skotsk legend om en älvliknande varelse som bor i de skotska höglanden. Buteljeraren valde detta namn för att hedra det vilda och ostördda i det skotska whiskylandskapet.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se vårt sortiment av whiskyglas

Lyssna på vår podd:

Råg gör sällan en whisky mild. I det här fatet gav den i stället Bimbers destillat en helt egen, kryddig riktning – gjord uteslutande för Danmark.

Expertens beskrivning

Bimber Denmark Edition Ex-Rye Oak Cask är en Single Malt London Whisky från ett enda amerikanskt ekfat, fat nr 254, som tidigare mognat amerikansk rye-whiskey, tappad obeskuren vid 58,5% ABV.

Flaskan är ytterligare en del av Bimbers Country Collection från 2020 – tjugo enskilda fat utvalda specifikt till tjugo olika länder, där Danmark fick sitt alldeles egna rågfat. Kombinationen av Bimbers fruktiga destillat och det kryddiga rågfatet har skapat en whisky som tydligt skiljer sig från destilleriets övriga ex-bourbon- och sherryutgåvor.

Endast 257 flaskor tappades från detta enda fat, och de har aldrig sålts utanför Danmark.

Smaknoter

Doft

Kryddigt rågbröd och mörk peppar blandas med mogna plommon och en aning nejlika, medan sött fatträ ger en varm botten under de skarpa kryddorna.

Smak

Fyllig och kryddstyrd med övermogna plommon och russin, där rågens karakteristiska skärpa skär igenom sötman och lämnar en antydan av pepparkaka.

Eftersmak

Lång och varm, med bestående krydda och en torr, lätt bitter avslutning, där fruktsötman stannar kvar i bakgrunden ända till slutet.

Specifikationer

Namn: Denmark Edition
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
ABV: 58,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-rye ekfat nr 254 (single cask)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 257
EAN-nr.: 5060444431483

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Fyllig · Pepprig

Investeringspotential

Högt. Som en exklusiv Country Collection-flaska gjord specifikt för Danmark, med endast 257 flaskor från ett enda rågfat, är detta en av de mest sällsynta varianterna av Bimbers single malt som finns här.

Visste du att?

Fat nr 254 hade tidigare mognat amerikansk rye-whiskey innan Bimber fyllde det med sitt eget destillat – det är därför rågkryddorna slår igenom så tydligt i denna utgåva.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Glen Scotia 18 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Glen Scotia 18 år är en single malt whisky från Campbeltown-regionen i Skottland. Whiskyn har tillbringat de första åren på amerikanska ekfat och avslutats med lagring på oloroso-sherryfat. Denna lagring har skapat en aromatisk och kryddig whisky med en härlig doft som bjuder på toner av valnöt, honung, digestivekex och toffee. Smaken är djup och bred med inslag av kanderad apelsin, honung, nötter och russin.

Destilleri: Glen Scotia
Ålder: 18 år
Ursprung: Skottland
Typ: Single Campbeltown Malt Whisky
Alkoholhalt: 46 %
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Uppkallad efter mannen som grundade både Nikka och den japanska whiskyindustrin i sig, är denna pure malt en hyllning till hela hans arv.

Expertens beskrivning

Nikka Taketsuru Pure Malt är buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är uppkallad efter Masataka Taketsuru, grundaren av Nikka och ofta kallad "den japanska whiskyns fader", efter att han studerat destillationskonsten i Skottland från 1918 till 1920. Pure Malt-serien kombinerar maltwhisky från Nikkas båda destillerier, Yoichi och Miyagikyo, som en gemensam hyllning till hans livsverk.

Smaknoter

Doft

Äpple, honung och en lätt, blommig sötma.

Smak

Rund och mjuk med vanilj och en touch krydda.

Eftersmak

Medellång och ren.

Specifikationer

Namn: Nikka Taketsuru Pure Malt
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Pure Malt Japanese Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 490423064374

Smakprofil

Rund · Mjuk · Blommig · Ren

Visste du att?

Masataka Taketsuru träffade sin skotska fru, Rita, medan han studerade kemi och destillation i Skottland - ett äktenskap som senare blev en populär japansk tv-serie.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Pedro Ximénez – PX – är det söta, mörka sherryvinets svar på allt som är överdåd i en glasmunspipa. Russin, fikon, choklad och en sötma som nästan är att hålla i handen. Murray McDavid använde PX-fat för sin 2014 Caol Ila: en möjlighet att se hur Islay klarar av att bäras av det mest söta av alla sherryfat.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark Series är en Islay Single Malt Scotch Whisky med Pedro Ximénez-fatsfinish, buteljerad vid 51,2% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1566 flaskor.

Murray McDavid väljer experimentella fatskombinationer för Benchmark Series och presenterar dem vid naturlig styrka. Pedro Ximénez är ett av de sötaste sherryvinen i världen – faten är fulla av russin, torkad frukt och djup, mörk sötma.

PX-faten ger en rejäl fruktkaraktär: russin, plommon och choklad som omsluter Caol Ilas maritima torvrök. Det är en Caol Ila som är rikare och mörkare än vanligt, med en sötma som balanserar rökens skarphet.

Smaknoter

Doft

Russin och mörk choklad möter Caol Ilas havssalt och torvrök. Djup och söt – PX-fatet dominerar på ett mjukt och inbjudande sätt.

Smak

Söt och rökig i god harmoni. PX-fruktsötma – russin, plommon, torkade fikon – med Caol Ilas salta torv och en kraftfull närvaro vid 51,2%.

Eftersmak

Lång och söt. Choklad och torv varvas med en lätt salthet som sakta avtar.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark – Pedro Ximénez-fat
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 51,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-fatsfinish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Antal flaskor: 1566
Serie: Benchmark Series
EAN nr.: 5060353302942

Smakprofil

Torvad · PX-sherry · Söt · Mörk frukt · Intensiv

Visste du att?

Pedro Ximénez-druvor skördas sent och torkas i solen på möttor för att koncentrera sockret. Resultatet är ett av världens sötaste viner – med upp till 400 gram socker per liter, jämfört med ett vanligt rödvins 5-15 gram.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

Cognac och Scotch Whisky kommer från olika världar – men fatets trä är neutralt nog att binda dem. Murray McDavid valde Cognac-fat för sin 2014 Caol Ila: ett sätt att ge torven ett exklusivt franskt sällskap.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark Series är en Islay Single Malt Scotch Whisky med Cognacfatsfinish, buteljerad vid 50% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1458 flaskor.

Murray McDavid väljer i Benchmark Series sina experimentella fatskombinationer och presenterar dem vid naturlig styrka. Cognacfat bär torkad frukt, prune och en exotisk, spiritöst söt karaktär från Charentes-regionen i Frankrike.

Kombinationen av Caol Ilas kust och torvrök med Cognacfatets fruktsötma är oväntat harmonisk. Åtta år och 50% ger ett Caol Ila med nya lager utan att tappa sin maritima identitet.

Smaknoter

Doft

Torv och havssalt möter Cognacfatets torkade frukt – plommon, mörka bär och en söt, exotisk underton. Komplex och välbalanserad.

Smak

Rök och fruktsötma i bra harmoni. Torv, sälta och plommon/mörk frukt med en mild kryddighet. Bra kropp vid 50%.

Eftersmak

Medellång med torv och fruktsötma. Cognacens exotika håller i med en lätt vinös avslutning.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark – Cognacfat
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cognacfatsfinish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Antal flaskor: 1458
Serie: Benchmark Series
EAN nr.: 5060353302935

Smakprofil

Torvad · Cognac · Fruktig · Komplex · Maritim

Visste du att?

Cognac produceras i Charentes-regionen i västra Frankrike av destillerade druvor, lagrade på limousin- eller tronçaisek. Det är dessa fat – impregnerade med druvspiritens aromer – som Murray McDavid använder för finish.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd: