BenRiach var igång i två år efter öppningen 1898 och stod sedan stilla i sextiofem år till. Golvmälteriet stod orört hela vägen, och när destilleriet till slut kom igång igen 1965 var anläggningen i stort sett som när den byggdes.

Expertens beskrivning

BenRiach 12 år Heart Of Speyside är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Heart Of Speyside var destilleriets ingångsserie under åren med Billy Walker, som tog över BenRiach 2004 tillsammans med ett konsortium och gjorde huset till ett eget namn efter decennier som leverantör till blender. Serien fasades ut när Brown-Forman köpte destilleriet 2016 och gjorde om sortimentet.

BenRiach ligger vid Elgin i Speyside och är ett av mycket få skotska destillerier som behållit sitt golvmälteri. Huset arbetar med tre olika destillat, orökt, torvat och trippeldestillerat, vilket är ovanligt för en enda anläggning.

Smaknoter

Doft

Blomsterhonung, mogen päron och ett drag av vanilj. Bakom ligger ljus ek och säd.

Smak

Mjuk och maltig med honung, äpple och en lätt kryddig kant. Fyrtio procent håller den lättillgänglig hela vägen.

Eftersmak

Medellång, torr och maltig med en sista pust av ek.

Specifikationer

Namn: BenRiach 12 år Heart Of Speyside
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Heart Of Speyside
EAN nr.: 5060088790076

Smakprofil

Mjuk · Honung · Fruktig · Maltig · Lätt kryddig

Investeringspotential

Medel. Heart Of Speyside fasades ut efter ägarbytet 2016 och görs inte längre. Buteljeringar från Billy Walker-perioden har fått ökande uppmärksamhet bland samlare, eftersom det var då BenRiach blev ett eget märke.

Visste du att?

BenRiach var stängt från 1900 till 1965, men golvmälteriet hölls igång under en del av perioden för att leverera malt till grannen Longmorn. Det är skälet till att anläggningen finns kvar i dag.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Bara 6 år gammal och redan uppkallad efter exakt vad den är, en whisky som inte döljer sin ungdom.

Expertens beskrivning

Ardbeg Very Young 1998/2004 är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad 1998, buteljerad 2004 efter 6 års lagring, ej kylfiltrerad vid 58,3 %.

Very Young var en del av samma årgångsserie som Still Young och Renaissance, där Ardbeg följde sin egen whisky genom mognadsprocessen efter återöppningen 1997 och lät namnet på varje utgåva spegla hur långt whiskyn hade kommit.

Smaknoter

Doft

Rå, direkt torv med en skarp, ungdomlig intensitet och en aning frisk citrus.

Smak

Kraftfull rök och en markant fenolprägel, obarmhärtig och rakt på sak i stilen.

Eftersmak

Lång och torr, med en kvardröjande rökig skärpa som understryker whiskyns unga ursprung.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Very Young
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 58,3 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 1998
Buteljerad: 2004
Edition: Very Young
EAN-nr: 5010494222265

Smakprofil

Rökig · Ung och rå · Fatstyrkepräglad · Citrusfrisk

Investeringspotential

Medel. Som den yngsta utgåvan i Ardbegs årgångsserie från återöppningsåren, vid hög fatstyrka och för länge sedan slutsåld, tilltalar Very Young samlare som vill ha hela raden från Very Young över Still Young till Renaissance.

Visste du att?

Very Young, Still Young och Renaissance utgör tillsammans en unik serie, där Ardbeg lät namnen berätta historien om hur whiskyn utvecklades från ung och rå till fullt mogen, år för år.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Ett vitt band kring halsen. Det är den sortens detalj som placerar en flaska i tid långt innan man läser etiketten. Det här är Gordon & MacPhails Glenburgie från åren när buteljeraren var ett av få ställen där man över huvud taget kunde hitta destilleriet under eget namn.

Expertens beskrivning

Glenburgie Old Version 8 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Gordon & MacPhail vid 40%.

Åtta år är ungt, men det var normalt för Gordon & MacPhails äldre serier, där destilleriets egen karaktär skulle fram utan många års fattid ovanpå. Glenburgies destillat är mjukt och fruktigt, och vid 40% blir whiskyn lätt och rund snarare än kraftig.

Gordon & MacPhail har buteljerat skotsk whisky från Elgin sedan 1895 och var i decennier den viktigaste källan till single malt från destillerier som inte gav ut något själva. Glenburgie är ett av dem — nästan hela produktionen går till blandningar, och utan buteljerare som G&M hade de flesta aldrig smakat destilleriet.

Smaknoter

Näsa

Malt och bakat äpple, med ljus honung och ett spår av vanilj. Lugnt och återhållsamt, som äldre 40-procentare ofta är.

Smak

Mjuk och lätt. Päron, honung och sädig malt, med en torr vändning på mitten. Kroppen är slank, men det finns mer textur än talet på etiketten antyder.

Eftersmak

Kort till medel. Malt och ett torrt stänk ek som stänger stilla.

Specifikationer

Namn: Glenburgie Old Version 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glenburgie
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: Old Version - vitt halsband

Smakprofil

Malt · Honung · Fruktig · Mjuk · Torr

Investeringspotential

Medel. Gamla Gordon & MacPhail-buteljeringar med det vita halsbandet hör till en period som är slut, och Glenburgie i den unga åldersklassen görs inte längre. Det är ingen flaska som spekuleras upp, men utbudet kan bara minska.

Visste du att?

Gordon & MacPhail har legat i Elgin sedan 1895 och fyllde under många år sina egna fat hos destillerierna. Det betyder att firman i praktiken haft ett eget lager av whisky från hus som aldrig själva gett ut en officiell flaska.

Se hela vårt sortiment av Glenburgie
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Port Pipes är en sällsynt gäst i skotsk whiskylagring, men när Springbank använder dem kommer det ut något djupt och bärfyllt – en whisky som bär ett tydligt avtryck av Portugals solmogna druvor.

Expertens beskrivning

Springbank 13 år Port Wood är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad 1989, lagrad på portvinsfat (Port Pipes) och buteljerad vid 54,2 %.

Whiskyn destillerades 1989 och buteljerades i februari 2003 efter 13 års lagring, där Port Pipes-faten har tillfört en djup bärsötma och en rödaktig färgton till Springbanks redan oljiga, komplexa stil. Totalt buteljerades 3 120 flaskor av denna utgåva.

Smaknoter

Doft

Mörka skogsbär och en aning portvinssötma möter Springbanks karakteristiska oljiga, salta grundton.

Smak

Rik och bärfylld med körsbär och svarta vinbär som spelar mot en lätt kryddig, salt kant.

Eftersmak

Lång och fyllig, med bärsötman hängande kvar sida vid sida med en torr, mineralisk avslutning.

Specifikationer

Namn: Springbank 13 år Port Wood
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 54,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Port Pipes
Destillerad: 1989
Buteljerad: Februari 2003
Antal flaskor: 3 120
EAN-nr: 610854337001

Smakprofil

Fruktig · Sherrylagrad · Maritim · Kryddig

Investeringspotential

Medel – som en utgången Springbank-lagring på den sällsynta Port Pipes-fattypen är den här flaskan eftertraktad bland samlare som jagar destilleriets äldre och mer ovanliga fatexperiment.

Visste du att?

Port Pipes är en historisk fattyp som ursprungligen användes för att transportera portvin från Portugal till Storbritannien – idag är de sällsynta i skotsk whiskyproduktion, vilket gör den här utgåvan till något speciellt.

Se hela vårt sortiment av Springbank

Lyssna på vår podd:

Två extra år på fat kan låta som en detalj, men hos Tormore ger det en tydlig förskjutning mot mer fyllighet. Denna 12-åring, "Old Version", är en flaska för den som gillar historien bakom lika mycket som drammen själv.

Expertens beskrivning

Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43% är en Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 43%.

Whiskyn är en tidigare buteljering av Tormores 12-åring, tappad i den äldre 75 cl-flaskstorleken som destilleriet använde innan man gick över till 70 cl-standarden. Stilen är klassisk Speyside utan angiven fattyp, men med en tydlig extra fyllighet från de ytterligare lagringsåren.

Smaknoter

Doft

Honung, rostad mandel och mogna äpplen.

Smak

Fyllig med kola och en touch kryddad trä.

Eftersmak

Medellång med varm krydda och ett lätt bittert avslut.

Specifikationer

Namn: Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Tormore
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 75 CL
Edition: Utgången utgåva

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

Den äldre 75 cl-flaskstorleken som denna utgåva tappats på var vanlig inom den skotska whiskyindustrin fram till mitten av 1990-talet, då EU-standarden på 70 cl gradvis tog över.

Se hela vårt sortiment av Tormore

Innan färgerna på hamnfronten blev en vykortsmotiv var Tobermory helt enkelt namnet på whiskyn som gjordes lite för långt från fastlandet för att bli berömd.

Expertens beskrivning

Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40% är en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.

Isle of Mull har bara ett whiskydestilleri, vilket gör Tobermory till öns enda representant i den skotska whiskyvärlden – en position destilleriet haft sedan 1798.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen och en mjuk maritim bris.

Smak

Rund malt med citrus och lätt honungssötma.

Eftersmak

Mild och rundad utan rök.

Specifikationer

Namn: Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Typ: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: The Isle of Mull – The Malt

Smakprofil

Maritim · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

The Malt är en äldre beteckning som Tobermory tidigare använde för delar av sitt sortiment, innan destilleriet fick sitt nuvarande, mer strömlinjeformade uttryck.

Se hela vårt sortiment av Tobermory

Vid stranden av floden Tay, där laxfiskarna står i vattnet från gryningen, ligger ett gammalt herrgårdshotell med egen whisky på hyllan bakom baren. Ballathie House Hotel är inget destilleri. Det är ett ställe som låtit göra en egen buteljering, och den sortens flaska brukar glömmas bort av alla utom dem som varit där.

Expertens beskrivning

Ballathie House Hotel 8 år är en Single Speyside Highland Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Buteljeringen är gjord av Inverarity, ett skotskt whiskyhus som genom åren stått bakom en rad hotell- och husbuteljeringar. Ballathie House Hotel ligger i Perthshire vid Tay, känt för sitt laxfiske, och flaskan är gjord som husets egen, inte som en kommersiell utgåva för den breda marknaden.

Flaskan hör till den kategori skotsk whisky som finns i begränsad omfattning och sällan dyker upp igen när den väl är borta. Åtta år på fat ger en ung, ren maltprofil där destillatets eget uttryck fortfarande hörs tydligt genom eken.

Smaknoter

Doft

Ung och ren. Korn, ljust bröd och skalad päron, med en enkel ton av vanilj från fatet.

Smak

Lätt och maltig med honung och en aning citronskal. Eken är diskret och låter kornet föra ordet hela vägen.

Eftersmak

Kort och torr med en sista maltig värme.

Specifikationer

Namn: Ballathie House Hotel 8 år
Destilleri: Ballathie
Buteljerare: Inverarity
Region/Land: Skottland
Typ: Single Speyside Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat

Smakprofil

Lätt · Maltig · Frisk · Mjuk · Torr

Investeringspotential

Medel. Hotellbuteljeringar som denna görs i små mängder till ett enda ställe och görs sällan om. Det gör dem svåra att få tag på igen, och de har därför en stabil position hos samlare av skotska husbuteljeringar.

Visste du att?

Ballathie House byggdes på 1850-talet som herrgård och har varit hotell sedan 1971. Laxfisket i Tay är fortfarande huvudattraktionen, och hotellet har en egen sträcka av floden.

Se hela vårt sortiment av Ballathie Whisky

Det ligger en hel ö gömd i den här flaskan. Inte som ett påstående på etiketten, utan som en ton som dröjer kvar när glaset är tomt. Black Bottle med Islay i hjärtat — så löd löftet då, och det höll.

Expertens beskrivning

Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år är en Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

Det här är den gröna flaskan från tiden före relanseringen, när Black Bottle fortfarande bar Islay-raden rakt på etiketten. Receptet byggde på malt från alla Islays då aktiva destillerier, sammanbundet av sädeswhisky och ett genomgående lager torvrök. Utgåvan har sedan dess tagits ur produktion, vilket gjort den till en av de mer efterfrågade äldre Black Bottle-buteljeringarna.

Tio års lagring ger blenden lugn. Röken finns kvar, men har hunnit lägga sig ner i maltens sötma i stället för att sticka ut. Aberdeen-huset Gordon Graham & Co. skapade blenden 1879, och just den här utgåvan ligger närmast den rökförståelse huset blev känt för.

Smaknoter

Doft

Fräsch och lätt fruktig i första intrycket, med gula äpplen och lite citronskal. Under det ligger en tydlig men lugn torvrök och ett stråk av våt tång.

Smak

Honung och malt fyller gommen först, mjukt och nästan runt, tills röken kommer bakifrån med sot, svartpeppar och en aning salt.

Eftersmak

Lång och värmande. Islay-karaktären kommer sist och blir kvar i gommen tillsammans med torkad säd och aska.

Specifikationer

Namn: Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skottland
Typ: Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5029704111466

Smakprofil

Rökig · Maltig · Mjuk · Maritim · Honungssöt

Investeringspotential

Medel. Utgången buteljering i det ursprungliga gröna glaset med åldersangivelse, och efterfrågan på äldre Black Bottle-utgåvor har stigit stadigt sedan serien lades om.

Visste du att?

Den svarta flaskan som märket är uppkallat efter levererades från Tyskland. När leveranserna upphörde under första världskriget fick bröderna Graham byta till grönt glas — och grön blev flaskan i närmare hundra år.

Se hela vårt sortiment av Black Bottle

Lyssna på vår podd:

Den gröna kapsylen och namnet Glen Guin avslöjar att flaskan har några år på nacken. Det är en utgången version av tioåriga Glengoyne från när etiketten såg annorlunda ut.

Expertens beskrivning

Glengoyne 10 år Green Cap är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

Whiskyn är destilleriets klassiska tioåring i äldre förpackning. Glengoyne använder ingen torv, och malten torkas med varm luft ensam, så det finns ingen rök i glaset — bara malt, sherry och frukt.

Flaskor som denna finns inte längre i produktion. Förpackningen har bytts flera gånger genom åren, och det är de med grön kapsyl och det gamla namnet som samlare letar efter.

Smaknoter

Näsa

Gröna äpplen, nöt och kola med en lätt maltton.

Smak

Mjuk och mild vid 40%. Äpple, lakrits och nötter med en torr maltad mitt och en aning ek.

Eftersmak

Medellång och torr med nöt, malt och nyslaget gräs.

Specifikationer

Namn: Glengoyne 10 år Green Cap Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Övrigt: Äldre utgåva med grön kapsyl, The Old Glen Guin
EAN nr.: 5010493002806

Smakprofil

Otorvad · Äpple · Nöt · Malt · Mild

Investeringspotential

Medel. Utgångna förpackningar från kända destillerier plockas löpande upp av samlare, och denna bär både ett gammalt namn och en kapsylfärg som inte längre används. Upplagan är okänd, men flaskorna görs inte om.

Visste du att?

Lang Brothers ville kalla destilleriet Glengoyne, men en kontorist skrev Glen Guin i papperen, och det namnet stod i böckerna i decennier. Först senare rättades det till det namn vi känner.

Se hela vårt sortiment av Glengoyne

En liter i stället för de vanliga 70 centilitrarna. Det formatet såldes på flygplatserna, och denna flaska har stått sedan juni 1990.

Observera: En del av banderollen saknas, och flaskan har ett litet repa- eller stötmärke i glaset. Flaskan kommer från Köpenhamns flygplats, juni 1990.

Expertens beskrivning

Glenkinchie 10 år Old Version är en Lowland Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 43% i en literflaska på 100 CL.

Tioåringen var destilleriets standardutgåva tills den ersattes av tolvåringen. Bytet kom för att de två extra åren på fat gav mer vanilj, och sedan dess är det tolvåringen man möter i butikerna.

Literflaskor som denna tillverkades för taxfree-försäljning. Etikett, kapsyl och format hör till den tiden, och flaskan är därför lika mycket ett stycke flygplatshistoria som en whisky.

Smaknoter

Näsa

Ljus och blommig med citron, gräs och en ton av honung.

Smak

Mjuk och lätt vid 43% med citrus, malt och en mild kryddig sötma. Lowland-stilen är tydlig: ren och utan tyngd.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och lätt gräsig.

Specifikationer

Namn: Glenkinchie 10 år Old Version Lowland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Övrigt: Äldre buteljering, taxfree, Köpenhamns flygplats juni 1990

Smakprofil

Lätt · Blommig · Citrus · Maltig · Torr

Investeringspotential

Medel. Literformatet fasades ut i takt med att taxfree inom EU försvann, och tioåringen finns inte längre. Flaskor med dokumenterat ursprung och årtal är lättare att placera hos samlare än de utan.

Visste du att?

Glenkinchie slutade mälta sitt eget korn 1969, och mältgolven byggdes om till ett whiskymuseum. Museet har varit öppet för besökare sedan dess och är en av de äldsta attraktionerna av sitt slag inom skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Glenkinchie

Det står Pure Malt på etiketten, och flaskan rymmer 75 cl. Två små detaljer som placerar den här whiskyn på en helt annan plats i tiden än det som står i hyllorna i dag. Det är Glen Grant som den såldes på 1980-talet.

Expertens beskrivning

Glen Grant 10 år Old Version är en Highland Pure Malt Scotch Whisky från Speyside, buteljerad vid 43%.

Pure Malt var den beteckning man använde innan Single Malt blev den fasta standarden, och 75 cl var flaskstorleken i Europa till dess 70 cl tog över i början av 1990-talet. Etiketten kallar whiskyn Highland, vilket var vanligt då — Speyside räknades i många år på pappret som en del av Highland-området, även för destillerier som låg mitt i Rothes.

Glen Grant grundades 1840 av bröderna John och James Grant och har sedan dess varit ett av Speysides största hus. Stilen är ljus och torr, och det beror inte på tillfälligheter: destilleriet kör höga pannor med purifiers monterade, som skickar tillbaka de tyngre ångorna och bara låter det lätta destillatet passera.

Smaknoter

Näsa

Malt, äppelskal och en torkad blommig ton. Bakom den ljusa frukten ligger ett vaxartat djup som man ofta finner i buteljeringar från denna period.

Smak

Torr och fast, med korn, grönt äpple och en aning honung. Kroppen är slankare än en modern Speyside, men det finns mer oljig textur än de 43% lovar.

Eftersmak

Medellång. Malt och vita pepparkorn, med en torr, nästan mineralisk avslutning.

Specifikationer

Namn: Glen Grant 10 år Old Version Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Glen Grant
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Pure Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 75 CL
Buteljerad: 1980-talet
Edition: Old Version
EAN nr.: 8700065013

Smakprofil

Malt · Torr · Lätt fruktig · Vaxartad

Investeringspotential

Medel. Buteljeringar från 1980-talet med Pure Malt-beteckningen och 75 cl-flaskan kan inte göras om, och utbudet blir bara mindre med åren. Glen Grant från denna period har dessutom ett rykte om att vara fylligare än de moderna utgåvorna, vilket håller intresset uppe bland samlare.

Visste du att?

Major Grant lät på sin tid hugga in ett kassaskåp i klippan i destilleriets trädgård, där han förvarade en flaska whisky och två silverbägare. Gäster på vandring genom trädgården bjöds på plats, och skåpet står där fortfarande.

Se hela vårt sortiment av Glen Grant

Springbank-destilleriets torvade syster från whiskyns tredje skotska region.

Expertens beskrivning

Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky är destillerad 1987 och lagrad i minst 10 år, buteljerad vid 43 %. Longrow produceras av Springbank Distillery i Campbeltown och uppkallad efter ett numera nedlagt grannedestilleri – det är husets kraftigt torvade uttryck, som skiljer sig från den mildare Springbank-stilen, och hela processen från maltning till buteljering sker fortfarande på destilleriets egen anläggning.

Smaknoter

Näsa

Doften är rökig med tjära, havsbris och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på rök, karamell och en fyllig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och varm.

Specifikationer

Namn: Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Longrow
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
Destillerad: 1987
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rökig · Tjärig · Maritim · Fyllig

Visste du att?

Namnet Longrow härstammar från ett destilleri som låg intill Springbank och stängde i slutet av 1800-talet – idag lever namnet vidare som Springbanks kraftigt torvade uttryck.

Se hela vårt sortiment av Longrow

Färgen är ljusare än man skulle tro, och doften påminner om sot på insidan av kaminglaset. Elfte gången Douglas Laing skickade Big Peat på julledighet — och fortfarande inga tecken på att lugna ner sig.

Expertens beskrivning

Big Peat Christmas Edition 2021 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 52,8 % i fatstyrka.

Det är den elfte utgåvan i Douglas Laings julserie, sammansatt av single malts från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Julutgåvan buteljeras varje år i fatstyrka och med sin egen sammansättning, och 2021-årgången hör till de ljusare i färgen — ett tecken på att bourbonpräglade fat fyller mest i blandningen.

Smaknoter

Doft

Sot och kaminglas, torkad tång och en skarp medicinsk kant. Under röken ligger citron, vanilj och en lätt sötma.

Smak

Högoktanig torvrök med havssalt, peppar och rostat korn. De 52,8 % ger ett fast grepp, och det finns en torr, nästan kritaktig mineralitet i mitten.

Eftersmak

Lång och torr med aska, salt och en antydan vanilj på slutet.

Specifikationer

Namn: Big Peat Christmas Edition 2021 Douglas Laing Blended Malt Whisky 52,8%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,8 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2021
Edition: Christmas Edition 2021

Smakprofil

Torvrökt · Askig · Salt · Mineralisk · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel: En årgångsutgåva som inte görs om, i den serie som har flest samlare bland Big Peats utgåvor. Äldre julutgåvor blir successivt svårare att hitta i oöppnat skick.

Visste du att?

Julserien började 2011, och 2021-utgåvan var därför den elfte i raden. Douglas Laing har sedan dess fortsatt traditionen varje enskilt år utan att hoppa över något.

Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Old No. 7 är utgångspunkten, men äpple är detaljen som gör den här utgåvan till något helt eget.

Expertens beskrivning

Jack Daniel's Tennessee Apple utgår från Jack Daniel's klassiska Tennessee Whiskey och tillsätter naturlig äpple-smak ovanpå. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

Resultatet är en sötare, mer tillgänglig version av märkets stil, tänkt att drickas on the rocks eller i cocktails snarare än ren, som kärnsortimentet.

Smaknoter

Näsa

Doften präglas av äpple, vanilj och karamell från den underliggande whiskeyn.

Smak

Smaken är söt och lätt, med tydlig äpple-karaktär ovanpå Jack Daniel's karakteristiska runda mjukhet.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och söt, utan den kryddiga skärpa man hittar i den rena Old No. 7.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Tennessee Apple
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey med äpplesmak
ABV: 35 %
Storlek: 35 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process

Smakprofil

Söt · Äpple · Lätt · Tillgänglig

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

Innan DoubleWood tog över hyllan var det den här flaskan folk pekade på när någon frågade efter Balvenie. Den breda cognacflaskan, den gröna etiketten och ett destilleri som ännu inte blivit ett namn alla kände till.

Expertens beskrivning

Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och sherryfat och buteljerad vid 43 % i literflaska.

Founder's Reserve var Balvenies kärnbuteljering genom 1980- och 1990-talet, uppkallad efter William Grant som grundade destilleriet 1892. Den fasades ut i början av 2000-talet när DoubleWood 12 år tog över rollen som husets ingångsflaska, och den har inte varit i produktion sedan dess.

Den här utgåvan är den äldre versionen i den karakteristiska breda flaskan som liknar en cognacflaska mer än en whiskyflaska. Etiketten kallar whiskyn Highland Malt, vilket var vanlig praxis på den tiden då Speyside ofta räknades som en del av Highland-regionen snarare än som en egen beteckning.

Smaknoter

Doft

Honung, ljus säd och skalat äpple. En mjuk sherryton ligger bakom tillsammans med en aning mandel.

Smak

Rund och maltig med honungssötma, vanilj och en lätt nötig mitt. Sherryn är diskret och drar mest åt russin.

Eftersmak

Medellång, mjuk och torr på slutet med malt och ett drag av ek.

Specifikationer

Namn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Edition: Old Version i cognacflaska

Smakprofil

Honung · Maltig · Mjuk · Nötig · Lätt sherry

Investeringspotential

Medel. Buteljeringen är utgången och finns bara i den upplaga som gjordes då, och literformatet försvann från marknaden tillsammans med taxfree inom EU. Utgångna Balvenie-flaskor i originalskick är eftertraktade bland samlare.

Visste du att?

William Grant byggde Balvenie 1892 genom att återanvända material från det nedlagda Balvenie New House, och destilleriet ligger fortfarande i skuggan av ruinerna efter Balvenie Castle från 1200-talet.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Innan literflaskor blev en sällsynthet i hyllorna var de standarden i taxfree-butiker världen över. Den här utgåvan av Highland Park 12 år är från den eran — en hel liter av destilleriets klassiska entrédram, i sin äldre etikettdesign.

Expertens beskrivning

Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands 100 cl är en Single Malt Scotch Whisky, 12 år gammal och buteljerad vid 40 %.

Den här utgåvan är en äldre version av Highland Parks 12-åring, buteljerad i det stora literformat som en gång var vanligt, särskilt inom taxfree-handeln. Etiketten bär termen "Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky", en äldre formulering som destilleriet sedan dess har uppdaterat i sitt nuvarande sortiment.

Whiskyn själv följer Highland Parks klassiska stil, med den karakteristiska balansen mellan sötma och lätt torvrök.

Smaknoter

Doft

Ljungblommor och lätt honung möter en mild, aromatisk rök.

Smak

Rund och balanserad, med malt, kola och en mild torv.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med en kvardröjande, lätt rökig sötma.

Specifikationer

Namn: Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands 100 cl
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 100 CL
Edition: Äldre design, literflaska

Smakprofil

Rökig · Mjuk · Rund · Lätt

Visste du att?

Literflaskan var en gång ett vanligt format för whisky i taxfree-butiker, men har idag blivit en sällsynthet jämfört med den vanligare 70 cl-flaskan.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Vissa flaskor har stått i en hylla längre än de flesta av oss haft körkort. Denna Talisker 10 år är från 1980-talet, då etiketten bar det klassiska "Map Label"-motivet, och formatet på 100 cl gör den till en genuin sällsynthet idag.

Expertbeskrivning

Talisker 10 år Old Version Map Label 100 cl är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky från 1980-talet, lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,8 %. "Map Label" syftar på den illustrerade kartan över Skye som pryddes Taliskers etiketter under denna era, innan flera designbyten genom 90-talet, 00-talet och 2012 ändrade utseendet.

100 cl-formatet var vanligt på periodens export- och barmarknad, men är sällsynt att hitta idag, särskilt i kombination med en flaska som faktiskt är över 40 år gammal. Whiskyn själv är samma kraftfulla 10-åring, bara från en tid då Talisker såg markant annorlunda ut i hyllan.

Smaknoter

Näsa

Doften är kraftfull och klassisk Talisker, med rök, havssalt och citrus, understödd av en djup sötma som är typisk för whisky som fått stå länge efter buteljering.

Smak

Smaken är fyllig och värmande, med rök, salt och citrus i fronten och en pepprig kant som byggs upp genom hela förloppet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och intensiv, med en kvardröjande pepparton och en lätt salt avslutning.

Specifikationer

Namn: Talisker 10 år
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 45,8 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Old Version, Map Label, 1980-talet

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Citrusfräsch · Fyllig

Investeringspotential

Hög – en genuin 1980-talsårgång i det sällsynta 100 cl-formatet med den klassiska Map Label-etiketten, vilket gör den till en av de mest anmärkningsvärda äldre Talisker-flaskorna att hitta idag.

Visste du att?

"Map Label"-eran var en av de tidigaste då Talisker tryckte en illustrerad karta över Skye direkt på etiketten, långt innan destilleriets nuvarande, mer minimalistiska design.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd:

Nio år är tillräcklig tid för att låta torvrök sätta sig. Hepburns Choice lät denna Caol Ila mogna på bourbonfat och avslutade den i ett sherryfat av butt-typ – den klassiska dubbelmognaden, en påminnelse om att det är kombinationen av tid och trä som formar en whisky.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat med sherryfats-finish (butt), buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 797 flaskor.

Hepburns Choice är en serie från Langside Distillers – en skotsk oberoende buteljerare som specialiserar sig på single casksuttryck från ett brett urval av destillerier.

Bourbonfatet gav den strukturella basen – vanilj och färsk frukt – och sherryfat-buttet lade till det vinsöta lagret ovanpå: russin, honung och kryddor. Caol Ilas torvrök binder samman det hela.

Smaknoter

Doft

En mjuk öppning med bourbonsötma och lätt sherryfrukt, bakom vilken Caol Ilas salta torvrök och tång väntar. Russin och en antydan av kryddnejlika.

Smak

Mjuk och balanserad. Bourbonvanilj och sherryfrukt möter torvrök och en touch av salt. Bra kropp med lätt syltfrukt.

Eftersmak

Medellång med kvarstående torvrök och en söt sherryavslutning som sakta avklingar.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år Sherry Butt Finish
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Langside Distillers (Hepburns Choice)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med sherry butt-finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 797
Serie: Hepburns Choice
EAN nr.: 5060354272848

Smakprofil

Torvad · Sherrylagrad · Fruktig · Krämig · Balanserad

Visste du att?

En sherry butt är det största standardfatet i skotsk whiskytradition och rymmer ca 500 liter, jämfört med ett standard bourbon-hogshead på 250 liter. Det större fatet ger en långsammare och mer subtil påverkan.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

En souvenirdekantör från 1971 berättar en historia som en vanlig flaska aldrig kunde – 150 år av Jim Beam fångat i porslin.

Om produkten

Denna Jim Beam-minnesdekantör tillverkades med anledning av märkets 150-årsjubileum och Indianapolis-motivet, och innehöll ursprungligen Kentucky Straight Bourbon Whiskey vid 43 %. Dekantören är ett samlarobjekt ur Jim Beams långa rad av figurativa flaskor, som destilleriet är känt för genom decennierna.

Idag är den främst intressant som samlarobjekt och inredningsdetalj snarare än som dryck – kontrollera alltid skick och eventuellt innehåll innan den öppnas.

Stort smakinnehåll i litet format. Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 ger hela romfatsupplevelsen i 5 cl – perfekt för provning, samlande eller som del i en whiskysamling.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 55,9% i 5 cl. Whiskyn är efterlagrad på romfat vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Miniatyrformat, full Rum Edition-karaktär.

Smaknoter

Näsa

Sockerrör, tropisk frukt, varm honung och läder.

Smak

Söt romkaraktär, maltbas, banan och fatstyrka.

Eftersmak

Varm och medellång med söt romfatssignatur och lätt ektor.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 55,9%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Romfat (efterlagrad)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Romfinish · Söt · Tropisk · Miniatur

Visste du att?

Whiskyminiatyrer används av samlare och provare men fyller också en praktisk funktion – de är perfekta för att prova en ny expression eller inkludera i en flerglasgåva.

Kapitel för kapitel bygger Torabhaig sin egen historia på Skye. Allt Gleann är andra kapitlet i den berättelsen – lite närmare torven än det första.

Expertens beskrivning

Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46% är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagrad på First fill ex-bourbonfat och buteljerad vid 46%.

Allt Gleann är andra utgåvan i The Legacy Series och destillerades 2017, där kornet torvades till 77 ppm före destillering och landade på 17 ppm i flaskan.

Smaknoter

Doft

Torvrök, citrus och friska gröna äpplen.

Smak

Kryddig rök med en lätt sötma.

Eftersmak

Lång och rökig.

Specifikationer

Namn: Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46%
Destilleri: Torabhaig
Region/Land: Isle of Skye
Typ: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 4 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillerad: 2017
Buteljerad: 2021
Edition: Legacy Series kapitel 2 – Allt Gleann, andra utgåvan

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Torabhaig öppnade 2017 som det andra whiskydestilleriet någonsin på Isle of Skye och använder sin egen husstil "smoke with taste" som ledstjärna för alla utgåvor.

Se hela vårt sortiment av Torabhaig

Lyssna på vår podd:

REX. Det latinska ordet för kung. Thy Whiskys No 16 bär det namnet med rätta – det är destilleriets absoluta flaggskepp, det bästa fatet, den högsta ambitionen.

Expertens beskrivning

Thy Whisky No 16 REX är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 49,5% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Thy Whisky Distillery i Thy, Norra Jylland. No 16 REX är den 16:e utgåvan i destilleriets numrerade serie och representerar toppen av vad Thy Whisky kan åstadkomma: ett limiterat, ej kylfiltrerat och naturligt färgat single malt med utpägled karaktär.

Smaknoter

Näsa

Djup och komplex med rik malt, lätta frukttoner, vanilj och en elegant ekkaraktär. Förfinad och lagrad.

Smak

Kunglig bredd och fyllighet. Harmonisk och skiktad med maltsötma, subtila kryddor och en lång elegant struktur.

Eftersmak

Mycket lång och komplex med ihållande värme, malt och ekkaraktär. Slående och oförglömlig.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky No 16 REX
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 49,5%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Premium · Flaggskepp · Komplex · Malt · Elegant

Investeringspotential

Hög. Thy Whiskys REX-beteckning är ett kvalitetsstämpel för destilleriets allra bästa fat, och limiterade numrerade serier med växande internationellt rykte tenderar att värderas upp med åren.

Visste du att?

REX är latin för "kung" – och Thy Whisky använder detta namn bara för uttryck som representerar det absoluta bästa från destilleriets fatpark. Hittills har bara ett fåtal fat fått denna beteckning.

Lyssna på vår podd:

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Lagavulin byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 100 cl No Box 43% är en Single Islay Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 43%.

Den här buteljeringen kommer från White Horse Distillers.

Smaknoter

Doft

Lägereldsrök, torkad frukt och en maritim kant.

Smak

Rik rök, mörk choklad och kryddad ek.

Eftersmak

Torr och rökig med en sista saltton.

Specifikationer

Namn: Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 100 cl No Box 43%
Destilleri: Lagavulin
Buteljerare: White Horse Distillers
Region/Land: Islay
Typ: Single Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL

Smakprofil

Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Hög. Vintageflaskor från 1980-talet under det tidigare namnet White Horse produceras inte längre, och även utan originalasken är innehållet fortfarande en sällsynt fyndighet för samlare.

Visste du att?

White Horse Distillers ägde en gång Lagavulin och använde destilleriets whisky som hjärtat i sin kända blend, innan Diageo samlade varumärket under enbart namnet Lagavulin.

Se hela vårt sortiment av Lagavulin

Vete, bourbon, Atlanten. Batch 1 av Knaplunds atlantlagrade wheated bourbon är startpunkten för en serie som kombinerar American wheated bourbon-tradition med det danska Atlantic Aged-konceptet.

Expertens beskrivning

Knaplund Atlantic Aged Batch 1 Wheated Straight Bourbon Whiskey är en Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey buteljerad i 50 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark i American Straight Bourbon-stil med vete som sekundärt korn. Atlantlagrad. Batch 1.

Smaknoter

Näsa

Majs, vete, vanilj, karamell och en lätt atlantisk havston från lagringen.

Smak

Len och mjuk – vetebourbonets vanilj och karamell med Atlantic Aged-karaktärens lite saltiga ton.

Eftersmak

Medellång och len med bourbonets vanilj och en mild ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Knaplund Atlantic Aged Batch 1 Wheated Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Knaplund Distillery
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey
Storlek: 50 CL
Edition: Batch 1

Smakprofil

Wheated bourbon · Atlantic Aged · Mjuk · Vanilj

Visste du att?

Kombinationen av wheated bourbon (vete istället för råg) och Atlantic Aged-konceptet är extremt sällsynt globalt. Det ger ett unikt smakresultat: bourbonets mjuka veteprofil med de atlantiska vädereternas bidrag till mognadsprofilen.

En del destillerier blir aldrig kända namn på flaskhyllan. De arbetar i det tysta, levererar malt till andras blends, och bara sällan släpps en enskild flaska ut som sig själv. Braes of Glenlivet är ett av dem.

Expertens beskrivning

Braes of Glenlivet 1979/1995 Signatory Vintage 15 år är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på sherryfat och buteljerad vid 43 %.

Whiskyn kommer från destilleriet Braes of Glenlivet, i dag känt under namnet Braeval, som sällan buteljeras som single malt eftersom merparten av produktionen traditionellt går till blends. Denna utgåva destillerades den 6 juni 1979 och buteljerades av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage i maj 1995 från två sherryfat (fat nr 16042 och 16043), efter 15 års lagring. Endast 1 200 flaskor släpptes i Signatory Vintages klassiska dumpy-flaska, vilket gör den till ett eftertraktat samlarobjekt från ett destilleri man sällan stöter på i denna form.

Smaknoter

Doft

Mörk bärnstensfärg med rödaktig ton och en doft av rostade nötter, mörka bär, russin, läder och gammal apelsinskal, i en komplex och harmonisk sherrydoft med ett stänk av tobak och örter.

Smak

Mjuk och fyllig med dadlar, russin, gammal ek och svartpeppar, buren av läder, en lätt svaveltoner, tobak, mentol och ett stänk av lakrits.

Eftersmak

Lång och varm med mörk frukt och en kvardröjande sherrykaraktär.

Specifikationer

Namn: 1979/1995
Destilleri: Braes of Glenlivet (Braeval)
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat, fat nr 16042 och 16043
Destillerad: 06.06.1979
Buteljerad: 05.1995
Antal flaskor: 1 200 flaskor
Edition: Signatory Vintage Dumpy Bottle

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Old-school

Investeringspotential

Hög. Braes of Glenlivet, i dag Braeval, buteljeras ytterst sällan som single malt, och en vintage-buteljering från 1979 med endast 1 200 flaskor är precis den typ av utgåva som stiger markant i eftertraktan bland samlare av stängda eller sällan sedda destillerier.

Visste du att?

Braes of Glenlivet bytte 1994 officiellt namn till Braeval, just för att undvika förväxling med The Glenlivet, men flaskor som denna, buteljerade innan namnbytet fått fullt fäste, bär fortfarande det ursprungliga namnet.

Se hela vårt sortiment av Braes of Glenlivet — Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

I det gamla bangodepån i Nyborg, Fyn, där godsvagnar en gång väntade, tillverkas nu whisky. Isle of Fionia Little Isle är berättelsens början – mild, fruktig och gjord för att välkomna.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Little Isle är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 43% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat, portvinsfat och STR-vinfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Frisk malt, päron, lätta vanilje- och portonstoner.

Smak

Len och fruktig – äpple, honung, en diskret sherryantydd och len ek.

Eftersmak

Medellång, mjuk och fruktig med en varm avslutning.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Little Isle
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, portvinsfat, STR-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Len · Honung · Tillgänglig

Visste du att?

Nyborg Distillery vann titeln Distillery of the Year 2025 – en av de mest prestigefyllda utmärkelserna i whiskybranschen. Little Isle är deras ingångspunkt och visar varför destilleriet förtjänar det priset.

Lyssna på vår podd:

En screen-tryckt etikett från 1990-talet, en klassisk Bowmore 12 år och den omisskännliga Islay-identiteten. Det är den flaskan många minns som sin första riktiga Islay-malt – och som samlarobjekt är den nu mer eftersökt än någonsin.

Expertens beskrivning

Bowmore 12 år Old Version är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbon och sherryfat och buteljerad vid 40%. Denna screen-tryckta utgåva från 1990-talet är ett format som nu är utgånget och markerar ett specifikt kapitel i Bowmores designhistoria. Screen-tryckning direkt på glasflaskan var tidens standard för exportmarknaden, och idag är det ett igenkänningskännetecken för samlare av historiska whiskyflaskor. Innehållet är klassisk Bowmore 12 år: lagrad i ex-bourbon- och sherryfat i de ikoniska No. 1 Vaults, delvis under havsytan. 40%, lätt torvtona, honung, citrus och havssalt.

Smaknoter

Näsa

Lätt torvtona, honung och lite citrus. En salt havsbris och en antydan vanilj. Inbjudande och tillgänglig.

Smak

Mjuk och balanserad. Ljunghonung och mogen frukt, röken löper diskret igenom och ger Islay-karaktären utan att dominera.

Eftersmak

Ren och medellång. En spår av honung och havssalt stannar kvar.

Specifikationer

Namn: Bowmore 12 år Old Version Screen Print Single Islay Malt Scotch Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon och sherry
Edition: Old Version – Screen Print (1990-talet)
EAN nr.: 5010496080818

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Honung · Samlare · Vintage

Investeringspotential

Medel. Äldre utgåvor av Bowmore 12 år – särskilt med screen-tryckt etikett – eftersöks av vintage-samlare. Utgångna designformat med Islay-historia ger flaskan tydlig samlarvärde.

Visste du att?

Screen-tryckning direkt på glasflaskor – som på denna utgåva – var en premiumförpackningsmetod för whisky på exportmarknaden under 1980- och 90-talen. Den ersattes gradvis av klistermärksetiketter när produktionsvolymerna ökade.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Oban ligger inklämt mellan klipporna mitt i staden med samma namn, där havet ligger precis utanför dörren och sätter sin prägel på varje fat.

Expertens beskrivning

Oban 14 år är en Single West Highland Malt Scotch Whisky, destilleriets klassiska grundutgåva, buteljerad vid 43 %.

Oban ligger inklämt mellan klippor och hamn mitt i staden med samma namn, och det maritima läget märks tydligt i denna 14 år gamla grundutgåva, som balanserar en aning rök med fruktig sötma.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på vanilj, citrusskal och honung.

Smak

I munnen finns honungskaka och citrusfrisk syra, medan krämig vanilj ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och långvarig.

Specifikationer

Destilleri: Oban
Region/Land: West Highlands, Skottland
Typ: Single West Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon- och sherryfat
EAN-nr: 5000281005447

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

Oban är ett av Skottlands äldsta destillerier, grundat 1794 – sju år innan staden själv officiellt fick status som stad.

Se hela vårt sortiment av Oban

Lyssna på vår podd:

Murray McDavid har byggt sitt namn på att ge whisky en sista, tydlig vändning på ovanliga fattyper – och här är vändningen cognac. Denna GlenAllachie, destillerad 2008 och buteljerad 2020 efter 12 år, tillbringade sitt sista år på tidigare cognacfat efter lagring på sherrybutt. Resultatet är krämig malt, fruktig kola och en touch vanilj.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på sherrybutt och efterlagrad på 1st fill cognacfat, buteljerad vid 50% ABV.

Murray McDavid kallar sig själva "pioneers of whisky maturation" och har byggt sitt rykte på just den här typen av fatexperiment, där ett redan färdiglagrat destillat får en sista finish som drar det åt ett nytt håll. Här är det de sista 12 månaderna av lagringen som skett på två specifika 1st fill cognacfat (#1910865 och #1920865), efter att whiskyn redan hämtat sin grundkaraktär från en sherrybutt.

Det ger en whisky där GlenAllachies krämiga, fruktiga sherrykaraktär möter cognacfatets mjukare, mer parfymerade tränoter – en kombination som sällan syns utanför just den typ av oberoende buteljeringar Murray McDavid är kända för.

Smaknoter

Doft

Krämig malt och fruktig kola, med en underliggande ton av mjuk ek och en aning vanilj från cognacfatet.

Smak

Mjuk frukt och vanilj ligger i förgrunden, understödd av en rund, krämig sötma från den ursprungliga sherrylagringen.

Eftersmak

Medellång, med en mild ekton och en kvardröjande antydan av cognacens parfymerade sötma.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år 1st fill Cognac Casks
Destilleri: GlenAllachie
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherrybutt, efterlagrad på 1st fill cognacfat (#1910865, #1920865)
Antal flaskor: 771 st.
Edition: Limited Release – Benchmark Series
EAN-nr: 5060353302645

Smakprofil

Krämig malt · Fruktig kola · Mjuk ek · Vanilj · Cognac-finish

Investeringspotential

Med endast 771 flaskor och en sällsynt cognac-finish från en välkänd oberoende buteljerare som Murray McDavid, ligger denna utgåva i den höga änden av investeringspotential. Benchmark Series är känd bland samlare för just den här typen av otraditionella fatval, svåra att hitta igen.

Visste du att?

De två specifika cognacfaten bakom denna finish – #1910865 och #1920865 – är namngivna efter sina egna fatnummer, något Murray McDavid ofta lyfter fram för att understryka hur specifik och spårbar varje finish är.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

Lyssna på vår podcast:

Den danska flottan förlorades 1807. Svaret: plantera ek så vi har timmer till nya fartyg. Dessa ekar är nu whiskyfat på Nyborg Distillery – och flottans hämnd är destillerad.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia The Admiral's Revenge är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 50,1% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på bourbonfat och boostad på virginsk danskt ekfat. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien. Endast 65 flaskor.

Smaknoter

Näsa

Danskt ek, bourbon-vanilj, nötter och en hartsig nordisk ekton.

Smak

Komplex multi-fat – bourbonets sötma, danskt ekfats strävhet och en kryddad varm mitt.

Eftersmak

Lång och torr med danskt ek och en fruktigt len kvarleva.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia The Admiral's Revenge
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, boostat på virginsk danskt ekfat
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 65

Smakprofil

Danskt ek · Bourbon · Komplex · Sällsynt

Investeringspotential

Högt. Endast 65 flaskor av en komplex multi-fat-buteljering från ett prisvinnande destilleri – med danskt ekfat som ger en unik nordisk identitet. Extrem begränsning.

Visste du att?

De danska ekekar som används för The Admiral's Revenge-faten planterades under det kungliga dekretet om "flottaek" – ursprungligen avsedda för krigsfartyg. Det är den samma historiska träddynastin som producerade faten till Ardor Danish Oak Batch 167.

Lyssna på vår podd: