Vissa flaskor berättar en hel historia bara genom namnet. Linkwood 2013/2022 Bourbon Barrel Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5% är en av dem.

Expertens beskrivning

Linkwood 2013/2022 Bourbon Barrel Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5% är en Speyside Single Malt Whisky, lagrad på first fill bourbonfat, och buteljerad vid 47,5%.

Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Càrn Mòr som en del av serien Càrn Mòr Strictly Limited.

Den är destillerad 2013 och buteljerad 2022, vilket ger 8 år på fat.

Endast 937 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

I doften möter du bivax, citronskal och karamell.

Smak

I munnen hittar du mogna päron, karamell och vanilj.

Eftersmak

Avslutningen är kort men koncentrerad med karamell och bivax.

Specifikationer

Namn: Linkwood 2013/2022 Bourbon Barrel Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Càrn Mòr
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 47,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 937
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN-nr.: 5060109228946

Smakprofil

Bourbonlagrad · Mjuk · Söt

Visste du att?

Under decennier gick huvuddelen av Linkwoods produktion direkt till blends som Johnnie Walker och White Horse, och officiella single malt-utgåvor har historiskt varit sällsynta.

Se hela vårt sortiment av Linkwood

Green Spot Chateau Montelena Finish är en Single Pot Still-whisky med tydlig irländsk karaktär och en elegant vinprägel från Napa Valley i Kalifornien.

Expertens beskrivning

Green Spot Chateau Montelena Irish Whiskey är en Pure Potstill Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är trippeldestillerad och lagrad i en kombination av bourbonfat och sherryfat, innan den får sin avslutande lagring i vinfat från Chateau Montelena, ett av Napa Valleys mest ansedda vinhus. Whiskyn bygger på den historiska traditionen från Mitchell & Son i Dublin, där Green Spot ursprungligen bara kunde köpas som en klassisk speceriaffärswhisky. Denna utgåva bevarar arvet men tillför en modern twist genom vinfaten.

Smaknoter

Doft

Grön frukt, äpplen, druvor, vanilj och den kryddiga pot-still-tonen.

Smak

Fyllig och krämig med malt, honung, lätt krydda och en vinpräglad fruktighet med en aning tannin.

Eftersmak

Lång, mjuk och fruktdriven med ett stänk av ek.

Specifikationer

Namn: Green Spot Chateau Montelena
Destilleri: Midleton (Mitchell & Son)
Region/Land: Irland
Typ: Pure Potstill Irish Malt Whiskey
Fat: Bourbon- och sherryfat, avslutad på vinfat från Chateau Montelena
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011007025922

Smakprofil

Fruktig · Vinpräglad · Kryddig · Krämig · Elegant

Visste du att?

Green Spot kunde ursprungligen bara köpas hos vinhandlaren Mitchell & Son i Dublin som en klassisk speceriaffärswhisky.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Research Series tar rågen ut på ett nytt äventyr. Stauning El Clásico – rye whisky efterlagrad på vermouthfat – är botanisk, blommig och svår att kategorisera.

Expertens beskrivning

Stauning El Clásico 2022 Vermouth Finish är en Dansk Rye Whisky efterlagrad på vermouthfat och buteljerad vid 45,7% utan kylfiltrering. Uttrycket ingår i Research Series och tillverkades genom att avsluta Staunings rye whisky på vermouthfat. Vermouth är ett aromatiserat vin med botaniska ingredienser – örter, blommor och kryddor – och faten tillför en torr, blommig dimension till rågens naturliga kryddighet.

El Clásico refererar till det klassiska mötet – spannmål möter vin – och resultatet är en whisky som är unik i Staunings sortiment.

Smaknoter

Näsa

Botanisk och frisk. Torra örter, lätta blommor och citrus från vermouth med rågens naturliga kryddiga spannmål i bakgrunden.

Smak

Lätt och elegant. Rågens kryddighet möter botaniska toner – anis, citrus och milda örter – med en torr sötma och blomsterlighet från vermouth.

Avslutning

Medellång och torr. Botaniska spår och lätt kryddig råg dröjer kvar med en fin beska mot slutet.

Specifikationer

Namn: Stauning El Clásico 2022 Vermouth Finish
Destilleri: Stauning
Region/Land: Västjylland, Danmark
Typ: Dansk Rye Whisky
ABV: 45,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på vermouthfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5711978010780
Edition: Research Series 2022

Smakprofil

Botanisk · Kryddig · Lätt · Råg · Örtartad

Visste du att?

Vermouth förknippas vanligtvis med cocktails som Martini och Negroni. Stauning vänder konventionen och låter vermouth gå i fatet snarare än i glaset – och ger rye whiskyn en botanisk dimension man normalt bara hittar i en cocktail.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd:

Tjugofem vintrar i sluttningen av Ben Rinnes sätter spår i en sprit. Det tunga, köttiga destillatet som destilleriet är känt för har hunnit lugna ner sig och breda ut sig. Det här är en flaska som luktar gamla lagerhus och fuktigt ekgolv.

Expertens beskrivning

Benrinnes 1996/2022 Signatory 25 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på hogsheads och buteljerad på 53,2 % i fatstyrka.

Signatory Vintage fyllde två hogsheads, fat nr. 11712 och 11716, den 28 oktober 1996 och tömde dem den 18 januari 2022. Det blev 537 flaskor i Cask Strength Collection, serien där Signatory låter fatet tala utan vatten och utan filter. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Fram till 2007 körde Benrinnes en ovanlig delvis trippeldestillation, och hela produktionen går fortfarande genom maskrör i kalla kar utomhus. Det ger ett destillat med tyngd och en nästan köttig textur — precis den sortens kropp som klarar ett kvarts sekel på fat utan att tröttna.

Smaknoter

Doft

Gammal ek, torkad aprikos och en torr nötighet som påminner om valnötsskal. Under den ligger honung, lite kanelbark och en svag oljig ton som bara kommer med åren.

Smak

Fyllig och varm från första klunken. Malt, mörk apelsinmarmelad och karamelliserat socker möter en pepprig kant från eken. De 53,2 % skjuter på, men den är aldrig hård — några droppar vatten öppnar en fruktig kärna av bakat äpple.

Eftersmak

Lång och torr med rostad malt, tobaksblad och ett lager kryddig ek som dröjer kvar. Den slutar där många yngre whiskysorter slutar ha något att säga.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 1996/2022 Signatory 25 år Single Speyside Malt Whisky 53,2%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 53,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogsheads, fat nr. 11712 och 11716
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 28/10/1996
Buteljerad: 18/01/2022
Antal flaskor: 537
Edition: Cask Strength Collection

Smakprofil

Mogen · Kryddig · Nötig · Fatstyrka · Torr ek

Investeringspotential

Medel: Endast 537 flaskor från ett destilleri som sällan buteljeras officiellt i den här åldern. Cask Strength Collection är eftertraktad bland samlare, och 1996-årgångar från Benrinnes blir allt svårare att hitta.

Visste du att?

Destilleriet ligger vid foten av berget Ben Rinnes, men den ursprungliga anläggningen från 1826 spolades bort av en översvämning bara tre år senare. Det har alltså stått mer än ett Benrinnes i den sluttningen.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Fatet fylldes 1996 och rördes igen 2022. Däremellan hann whiskyvärlden gå från bortglömd till överhettad, och Auchroisk hann få tillbaka sitt eget namn. Fatet låg bara och väntade.

Expertens beskrivning

Auchroisk 1996/2022 Signatory 25 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad 25 år på sherryfat nr. 2 och buteljerad vid 48,5%. Fatet gav 684 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Tjugofem år på sherryfat är lång tid, och styrkan på 48,5% berättar sin egen historia: en hel del har avdunstat på vägen, och det som återstår är koncentrerat. Signatory buteljerar i fatstyrka utan justering, så siffran på etiketten är vad fatet gav.

Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och destilleriets ljusa, citrusdrivna stil får här ett helt annat uttryck. Sherryn har haft ett kvarts sekel på sig att lägga mörk frukt och krydda ovanpå.

Smaknoter

Doft

Mörk och djup. Russin, fikon och apelsinmarmelad först, sedan valnöt, mörk choklad och en torr gammal ekton. En fin lädrig ton sitter längst ner.

Smak

Fyllig och koncentrerad. Torkad frukt och sherrysötma öppnar, sedan kommer nötter, kanel och en torr kryddig ek. Vid 48,5% finns god tyngd utan skärpa, och tjugofem års lagring syns i texturen, som är tjock och oljig.

Eftersmak

Lång och torr. Mörk frukt, nötter och kryddig ek som släpper långsamt och lämnar en lätt bitter chokladton.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 1996/2022 Signatory 25 år Sherry Cask no. 2 Single Speyside Malt Whisky 48,5%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 48,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat nr. 2
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1996
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 684
Edition: Signatory Cask Strength Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fyllig · Läder

Investeringspotential

{'sv': None}

Visste du att?

Signatory Vintage grundades 1988 av bröderna Andrew och Brian Symington i Edinburgh och flyttade senare till Pitlochry, där de 2002 köpte destilleriet Edradour. Huset är känt för att buteljera utan kylfiltrering och utan färgning, och för att skriva fatnummer och flaskantal på etiketten, så att man ser exakt hur lite som finns.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk
Se hela vårt sortiment av Signatory

Lyssna på vår podd:

Destillerad samma dag som sin fyra år yngre syster, men de här faten fick stå kvar. Fyra extra år på hogshead låter lite — i glaset är skillnaden tydlig.

Expertens beskrivning

Dailuaine 1997/2022 Signatory 24 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på två hogsheads och buteljerad på 47,4 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Faten har numren 7227 och 7235, fylldes den 21 maj 1997 och tömdes den 20 januari 2022. Utbytet blev 369 flaskor. Buteljeringen ingår i Signatorys Cask Strength Collection, där whiskyn går på flaska på den styrka fatet levererar. Dailuaine är ett av de destillerier där nästan hela produktionen försvinner i blendar, och tjugofyraåriga buteljeringar finns i praktiken bara via oberoende buteljerare.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen, päron och kvitten, med vanilj, malt och en mild kryddig ek bakom.

Smak

Silkeslen med välintegrerad alkohol. Sötma och friskhet först, sedan vanilj, malt och kryddig ek, i en balanserad och elegant munkänsla.

Eftersmak

Torr och harmonisk, där komplexiteten och mognaden träder fram på slutet.

Specifikationer

Namn: Dailuaine 1997/2022 Signatory Vintage 24 år Single Speyside Malt Whisky 47,4%
Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 24 år
ABV: 47,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogsheads nr. 7227 och 7235
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 21/05/1997
Buteljerad: 20/01/2022
Antal flaskor: 369
Edition: Cask Strength Collection

Smakprofil

Fruktig · Maltig · Vanilj · Kryddig · Elegant

Investeringspotential

Högt. Tjugofyra år på fat, 369 flaskor och ett destilleri vars egna buteljeringar knappt finns. Gammal Dailuaine handlas allt mer bland samlare.

Visste du att?

Kvitten är en frukt man sällan möter i modern whisky, men den dyker upp i gamla Speyside-maltar från bourbonfat. Den ligger någonstans mellan äpple och päron, och är ofta ett tecken på ett fat som fått arbeta länge och lugnt.

Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Tjugoett år i en sherry butt och fortfarande nästan sextio procent i flaskan. Det sker bara när fatet fyllts högt och lagerhuset varit svalt, och det säger något om hur lite som sluppit ut genom träet på vägen.

Expertens beskrivning

BenRiach 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Cask Strength Collection är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på sherry butt, fat nr. 6, och buteljerad vid 59,2 % i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Whiskyn gick på fat den 24 maj 2000 och tappades den 13 augusti 2021. Fatet gav 685 flaskor, vilket stämmer med en butt i den storleken, och inget vatten har tillsatts. De 59,2 procenten är fatets egen styrka efter tjugoett år.

Cask Strength Collection är Signatorys serie för enskilda fat som buteljeras precis som de kommer från lagerhuset. Serien används till de fat huset bedömer kan bära full styrka, och BenRiachs maltade kärna har den kropp som krävs.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt, valnöt och apelsinskal med en djup sherryton. Bakom ligger kakao och gammalt läder.

Smak

Mycket kraftig och tät med russin, fikon och kryddig ek. Styrkan biter, men frukten håller stånd och lägger sig som ett lager ovanpå.

Eftersmak

Mycket lång och varm med mörk choklad, nöt och ett torrt, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: BenRiach 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Cask Strength Collection
Destilleri: BenRiach
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 59,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry butt, fat nr. 6
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 24.05.2000
Buteljerad: 13.08.2021
Antal flaskor: 685
Edition: Cask Strength Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Fatstyrka · Fyllig · Kryddig · Nötig

Investeringspotential

Högt. Tjugoettårig BenRiach från ett enskilt sherryfat i fatstyrka är en sällsynt kombination, och destillat från före Brown-Formans övertagande 2016 blir allt svårare att hitta i oberoende buteljeringar.

Visste du att?

En sherry butt fylld år 2000 skulle normalt ha sjunkit till omkring 50 procent efter tjugoett år. Att den här fortfarande ligger på 59,2 tyder på ett svalt, fuktigt lagerhus där vatten snarare än alkohol avdunstar snabbast.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Det finns destillerier som aldrig buteljerat en droppe under eget namn. Allt-a-Bhainne är ett av dem. Hela produktionen försvinner in i stora blends, och vill du smaka destilleriet för sig måste du gå via en oberoende buteljerare. Här har Signatory låtit ett sherryfat stå i 21 år.

Expertens beskrivning

Allt-a-Bhainne 2000/2021 Signatory 21 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett Sherry Butt och buteljerad vid 52,4% i fatstyrka. Fat 6 destillerades 26 juli 2000 och buteljerades 13 augusti 2021, vilket gav 703 flaskor i Signatorys Cask Strength Collection.

Allt-a-Bhainne byggdes 1975 i Speyside av Chivas Brothers med ett syfte: att leverera malt till husets blends, framför allt Chivas Regal. Destilleriet är stort, effektivt och nästan ansiktslöst utåt, och det finns inga officiella buteljeringar. Därför är oberoende släpp den enda vägen till destillatet.

Ett Sherry Butt rymmer runt 500 liter, och eftersom fatet är stort går lagringen långsamt. Tjugoett år på ett enda butt utan kylfiltrering och utan färg ger djup och mörk frukt utan den överextraherade tröttheten ett mindre fat kan ge under samma tid.

Smaknoter

Doft

Katrinplommon, fikon och mörk apelsinmarmelad först. Valnöt, kakao och en torr kådig sherryton ligger under. Med tid i glaset kommer läder och en antydan av gammalt trävirke fram, den sorts doft man känner från ett lagerhus.

Smak

Fyllig och mörk. Russin och bitter choklad öppnar, sedan stramar krydda och en bestämd ektannin upp i mitten. De 52,4% bär allt utan att bränna. En svag salthet i bakgrunden gör whiskyn mindre söt än färgen lovar.

Eftersmak

Lång och torr. Mörk choklad, valnöt och tobak, med en sista kryddig värme som ligger kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Allt-a-Bhainne 2000/2021 Signatory 21 år Sherry Butt Single Speyside Malt Whisky 52,4%
Destilleri: Allt-a-Bhainne
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 52,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry Butt, fat nr. 6
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 26 juli 2000
Buteljerad: 13 augusti 2021
Antal flaskor: 703
Edition: Cask Strength Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Ekig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. En 21 år gammal Speyside från ett enda sherryfat, 703 flaskor, från ett destilleri som inte buteljerar sin egen whisky. Kombinationen gör flaskorna svåra att ersätta när de är borta, och det finns ingen officiell version att falla tillbaka på.

Visste du att?

Namnet Allt-a-Bhainne är gaeliskt och betyder ungefär mjölkbäcken. Destilleriet byggdes 1975, under en period när skotsk whisky växte så snabbt att Chivas Brothers helt enkelt fick slut på malt till sina blends. Några år senare slog nedgången till, och många av de nya destillerierna från 1970-talet stängdes igen. Allt-a-Bhainne överlevde.

Se hela vårt sortiment av Allt-a-Bhainne
Se hela vårt sortiment av Signatory

Lyssna på vår podd:

Tjugoett år i en refill sherry butt låter inte mycket på pappret. Men ett begagnat fat arbetar långsamt, och när det till slut lyckas är det destilleriet man smakar — inte träet.

Expertens beskrivning

Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky från Refill Sherry Butt #6392, buteljerad vid fatstyrka 59,2 % med naturlig färg.

Whiskyn destillerades den 16 februari 2000 och buteljerades den 13 augusti 2021. Fatet gav 592 flaskor, vilket stämmer med en butt på omkring 500 liter, och hela upplagan kommer från samma dags produktion på Braeval.

Ett refill-fat har redan gett ifrån sig det mesta av sin sherrykaraktär till en tidigare fyllning. Whiskyn blir därför inte mörk och tung utan behåller Braevals lätta, blommiga stil med en stillsam sherryton under.

Smaknoter

Doft

Bakat äpple och ljung med ett lager torkad aprikos, mandel och ljus ek.

Smak

Koncentrerad och maltig med honung, nötter och en fin fruktsyra. Alkoholen är hög, men frukten håller jämna steg.

Eftersmak

Lång och torr med nötter, säd och en sista sötma från sherryfatet.

Specifikationer

Namn: Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%
Destilleri: Braeval
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 59,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Sherry Butt #6392
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 16.02.2000
Buteljerad: 13.08.2021
Antal flaskor: 592
EAN nr.: 5021944114368

Smakprofil

Fruktig · Nötig · Blommig · Sherrylagrad · Kraftfull

Investeringspotential

Medel. Enfatsbuteljering på 592 flaskor av ett destillat som nästan aldrig ges ut officiellt, från en årgång som nu ligger drygt tjugo år tillbaka.

Visste du att?

Braeval byggdes 1973 tillsammans med ett annat Chivas-destilleri, Allt-a-Bhainne, med det enda syftet att skaffa mer malt till blends. Inget av dem har någonsin haft ett fast officiellt sortiment.

Se hela vårt sortiment av Braeval
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Ett år till på fat gör en skillnad du kan smaka. Denna 15-åring är den mognare systern till Signatorys 14-åring från samma destillat – båda från 2006, båda kraftfulla, men med var sin karaktär.

Expertens beskrivning

Glenlossie 2006/2022 Signatory 15 år är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka, 58,2%.

Whiskyn destillerades den 27 november 2006 och buteljerades den 18 januari 2022 av Signatory, under märket Cask Strength Collection, från två bourbonfat, kasknummer 3293 och 3301. Det gav 347 flaskor – utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

Smaknoter

Doft

Mörkare karamell och rostade mandlar än sin yngre syster, med en tydlig doft av varm ekpolityr och en aning torkade fikon.

Smak

Djup och fyllig med bränt socker, mörk choklad och en varm, nästan pepprig krydda. Fatets grepp om spriten är tydligare efter det extra året.

Eftersmak

Långt, torrt och lätt bittert, med en kvardröjande ton av mörk karamell och ek.

Specifikationer

Namn: Glenlossie 2006/2022 Signatory 15 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,2%
Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Signatory (Cask Strength Collection)
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 58,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, Cask No. 3293 + 3301
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 27 november 2006
Buteljerad: 18 januari 2022
Antal flaskor: 347

Smakprofil

Mörk karamell · Kraftfull · Kryddig · Torr

Visste du att?

Denna 15-åring delar destillat med en 14-årig systerbuteljering från Signatory, tappad ett år tidigare – jämför de två, och du kan smaka exakt vad 12 extra månader på fat gör med en whisky.

Se hela vårt sortiment av Glenlossie

Lyssna på vår podd om Signatory:

Elva år i ett lugnt refill hogshead, och sedan knappt tre år i en sherry butt på slutet. Det är en fathistorik där ordningen betyder allt: destillatet fick vara sig självt först, och sherryn kom efteråt.

Expertens beskrivning

Blair Athol 2007/2022 Signatory 14 år är en Single Highland Malt Whisky från ett Refill Hogshead efterlagrad 35 månader på en Sherry Butt och buteljerad vid fatstyrka 54,3 %.

Signatory Vintage köpte destillatet från Blair Athol, destillerat den 7 september 2007, och buteljerade det den 19 januari 2022 som en del av husets Cask Strength Collection. Upplagan är 670 flaskor, vilket stämmer med en butt, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Blair Athols tunga, nötiga destillat är gott sällskap för ett sherryfat. Trettiofem månader är lång tid för en efterlagring, och fatet har därför kunnat gå längre in i whiskyn än en typisk finish på sex till tolv månader.

Smaknoter

Doft

Russin och mörkt socker med valnöt, apelsinskal och en pust av läder.

Smak

Fyllig och oljig med torkad frukt, kanel och rostade nötter. Sherryn ligger tungt, men destillatets maltiga kärna lyser igenom.

Eftersmak

Lång och varm med nötter, mörk choklad och ett stråk tobak.

Specifikationer

Namn: Blair Athol 2007/2022 Signatory 14 år Sherry Butt Single Highland Malt Whisky 54,3%
Destilleri: Blair Athol
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highlands, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 54,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead efterlagrad 35 månader på Sherry Butt, Cask No. 1
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 07.09.2007
Buteljerad: 19.01.2022
Antal flaskor: 670
Edition: Cask Strength Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Kryddig · Mörk frukt · Kraftfull

Investeringspotential

Medel. Buteljering på 670 flaskor från en serie som inte upprepas, med en ovanligt lång sherryefterlagring.

Visste du att?

Signatory Vintage grundades 1988 och har sitt säte vid Edradour i Pitlochry — mindre än en mil från Blair Athol. Whiskyn har alltså inte haft långt att resa.

Se hela vårt sortiment av Blair Athol
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Egans Legacy Reserve IV är en limiterad 18 år gammal Single Irish Malt Whiskey, endast 1.000 flaskor producerade, med sötma från ex-Moscatel Valencia-fat.

Expertens beskrivning

Egans Legacy Reserve IV Single Irish Malt Whiskey är en Single Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en limiterad utgåva med endast 1.000 flaskor producerade. Den är lagrad på American Bourbon casks och avslutad på ex-Moscatel Valencia-fat, vilket ger en fantastisk söt smakupplevelse. Whiskyn är icke-kylfiltrerad.

Smaknoter

Doft

Söt med toner från Moscatel-faten.

Smak

Fyllig och rund med sötma och malt.

Eftersmak

Lång och söt.

Specifikationer

Namn: Egans Legacy Reserve IV
Destilleri: Egan
Region/Land: Irland
Typ: Single Irish Malt Whiskey
Ålder: 18 år
Fat: American Bourbon Casks, avslutad på ex-Moscatel Valencia-fat
Antal flaskor: 1.000 st
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Annat: Icke-kylfiltrerad
EAN nr.: 5391532441054

Smakprofil

Söt · Maltig · Rund · Komplex · Fyllig

Visste du att?

Egans Legacy Reserve IV är en limiterad utgåva med endast 1.000 flaskor producerade totalt.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Valby är inte det första stället man tänker på när man tänker single malt. Men sedan 2017 har Copenhagen Distillery destillerat danskt malt i ett industrikvarter söder om stadskärnan i Köpenhamn, och Refined Edition är destilleriets kärnuttryck. Batch No 1 från 2021 är ett av de konkreta resultaten av det arbetet.

Expertens beskrivning

Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1 är en Dansk Single Malt Whisky på 54,9%, buteljerad i 50 cl med EAN-nummer 5712922101035. Det är den första batchen från 2021 i den välkända Refined Edition-serien. Copenhagen Distillery grundades i Valby, Köpenhamn, och är en av Danmarks mest framträdande och välrenommerade whiskyproducenter. Destilleriet använder danskt maltat korn och destillerar i kopparpannor. Refined Edition är destilleriets erkända uttryck för balans och kvalitet — en serie som konsekvent representerar Copenhagen Distillerys hantverk.

Smaknoter

Näsa

Elegant och nyanserad. Frisk frukt och malt med lätt vanilj och honung från eklagringen. Citrus och en antydan av lätt plommonsötma.

Smak

Fyllig och välbalanserad vid 54,9%. Söt malt och frukt med ek och kryddor. Komplexitet som matchar styrkan utan att dominera gommen.

Eftersmak

Lång och elegant. Sötma och krydda håller jämnt och tonar gradvis ut.

Specifikationer

Namn: Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1
Destilleri: Copenhagen Distillery
Region/Land: Danmark, Köpenhamn
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 54,9%
Storlek: 50 CL
Edition: Refined Edition 2021 Batch No 1
EAN nr.: 5712922101035

Smakprofil

Elegant · Fruktig · Vanilj · Balanserad · Komplex

Investeringspotential

Medel. Numrerade batchar från Copenhagen Distillerys Refined Edition-serie är begränsade till antal och efterfrågade av samlare och entusiaster. Batch No 1 från 2021 är den första batchen från det året och därmed historisk i destilleriets serie.

Visste du att?

Copenhagen Distillery är beläget i Valby, historiskt känt som ett av Köpenhamns stora industrikvarter. Att en av Danmarks mest respekterade whiskyproducenter finns mitt i ett gammalt industriområde är både ironiskt och symboliskt för tillväxten av den danska craft spirits-rörelsen.

Se hela vårt sortiment av Copenhagen Distillery

Whiskymessen 2022. Nu med lite historisk distans. Troldens private cask från 2022 är ett mässexklusivt danskt single malt vid 59% – ett ögonblicksdokument från en specifik mässa.

Expertens beskrivning

Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2022 Private Cask är en Single Malt Whisky buteljerad vid 59% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Trolden Distillery i Kolding. Exklusivt buteljerat för Whiskymessen 2022 – ett evenemang arrangerat av Whisky.dk.

Smaknoter

Näsa

Malt, frukt, ek och en koncentrerad fatstyrka vid 59%.

Smak

Koncentrerat och direkt – malt, ekkaraktär och en varm styrka.

Eftersmak

Medellång med malt och ek.

Specifikationer

Namn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2022 Private Cask
Destilleri: Trolden Distillery
Region/Land: Kolding, Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 59%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
Edition: Whiskymessen 2022 Private Cask

Smakprofil

Fatstyrka · Mässexklusiv · 59% · Historisk

Visste du att?

Whiskymesse-exklusiva buteljeringar från specifika år skapar en naturlig tidslinje – att jämföra 2022- och 2026-utgåvorna från Trolden ger en inblick i hur destilleriets stil och fatval utvecklas mellan mässorna.

Kavalans grundläggande uttryck – subtropisk mognad utan fatfinish.

Expertens beskrivning

Kavalan Classic Single Malt Taiwan Whisky är destilleriets kärnuttryck, moget i det subtropiska klimatet utan extra fatfinish, buteljerad vid 40 %. Kavalan Distillery grundades 2005 av King Car Group i Yuanshan i Yilan-provinsen, Taiwan, och var landets första whiskydestilleri. Namnet Kavalan är hämtat från det gamla namnet för Yilan-området och namnet på ursprungsbefolkningen där. Destilleriet ligger där kall luft från Xueshan-bergen möter fuktig Stillahavsbris, vilket ger ett unikt subtropiskt mikroklimat och tillgång till mineralrikt källvatten. Sedan den första produkten lanserades 2008 har Kavalan vunnit över 950 guldmedaljer i internationella sprittävlingar.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på tropisk frukt, vanilj och ett stänk karamell.

Smak

Smaken är sötaktig och fyllig med tropisk frukt, karamell och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Kavalan Classic Single Malt Taiwan Whisky
Destilleri: Kavalan Distillery
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Taiwan Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Tropisk · Sötaktig · Fyllig · Karamell

Visste du att?

Taiwans varma, subtropiska klimat gör att whisky mognar betydligt snabbare än i Skottland, vilket ger även relativt unga Kavalan-uttryck ett överraskande djup.

Se hela vårt sortiment av Kavalan

Lyssna på vår podd:

Den första single malt destillerad i norra Wales på 120 år, uppkallad efter vattenfallet som levererar vattnet.

Expertens beskrivning

Aber Falls 2021 Release är en Walesisk Single Malt Whisky, buteljerad vid 40 %. Aber Falls grundades 2017 i byn Abergwyngregyn i norra Wales, i en 6 000 kvadratmeter stor byggnad från 1800-talet, som ursprungligen var ett skifferverk, sedan en margarinfabrik under världskrigen, och senare ett lagerdepå för Halewood International, som 2017 stod bakom renoveringen till destilleri. Aber Falls markerade den första single malt destillerad i norra Wales på 120 år. Whiskyn tillverkas uteslutande av walesiskt korn och vatten från det närliggande Aber Falls-vattenfallet, beläget inom gränserna för Snowdonia National Park. 2023 fick walesisk single malt officiellt geografiskt skydd (GI-status), som erkänner den som en kvalitetsprodukt med en distinkt stil.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på malt, honung och ett stänk färsk frukt.

Smak

Smaken är rund med karamell, äpple och lätt vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och maltig.

Specifikationer

Namn: Aber Falls 2021 Release Single Malt Welsh Whisky
Destilleri: Aber Falls
Region/Land: Abergwyngregyn, Wales
Typ: Walesisk Single Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: 2021 Release

Smakprofil

Maltpräglad · Fruktig · Sötmefylld · Mjuk

Visste du att?

Aber Falls markerade den första single malt whiskyn destillerad i norra Wales på 120 år, och 2023 fick walesisk single malt officiellt geografiskt skydd (GI-status) i linje med Scotch och Irish Whiskey.

Se hela vårt sortiment av Aber Falls

Tjugofem år som dansk whiskyimportör förtjänar mer än ett tal. Mac Y valde ett torvrökt fat från Glasgow som fått sina sista månader på Ruby Port och firade jubileet med 482 halvflaskor. Rök och röd frukt i samma glas. Det finns en anledning till att just det fatet valdes.

Expertens beskrivning

1770 Glasgow Mac Y 25th Jubile Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett förstgångsfyllt ex-bourbonfat och efterlagrad på en Ruby Port-barrique, buteljerad vid 55,3% i 50 cl-format. Fat 17/803 destillerades 12 oktober 2017 och buteljerades 4 november 2021, vilket gav 482 flaskor.

Spriten är torvrökt, och det spelar roll: Glasgow Distillery kör bara torvrökt malt under en del av året, så volymen är begränsad från början. Bourbonfatet lade in vanilj och kokos, och Ruby Port-fatet staplade röd frukt och sötma ovanpå. Den kombinationen ger whiskyn sin ovanliga balans mellan söt rök och bär.

Buteljeringen gjordes till Mac Ys 25-årsjubileum i september 2021, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Söt torvrök först, nära en rostad marshmallow hållen intill en eldstad. Sedan fyllig chokladkaka, nyhyvlad ek och en ton av rulltobak. Längre bak ligger sprucket läder och en aning inlagt körsbär.

Smak

Rik och len. Jordgubb och hallon öppnar, sedan sockerkaka, kakao och mjölkchoklad med kaffebönor i bakgrunden. Röken ligger under alltihop som ett varmt golv snarare än en spets. Vid 55,3% finns kropp utan hårda kanter.

Eftersmak

Lång och skiktad. Fyllig röd frukt, en rökig grillsåston och torkade mörka frukter som släpper långsamt.

Specifikationer

Namn: 1770 Glasgow Mac Y 25th Jubile Release Single Malt Scotch Whisky 50 cl 55,3%
Destilleri: Glasgow Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 4 år
ABV: 55,3%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och efterlagrad på Ruby Port-barrique, fat nr. 17/803
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 12 oktober 2017
Buteljerad: 4 november 2021
Antal flaskor: 482
Edition: Mac Y 25th Jubile Release
EAN nr.: 5060411501232

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Söt · Choklad · Fatstyrka · Vinös

Visste du att?

Mac Y startade 1996 i Frederiks i mellersta Jylland som en hobby som skenade, och importerade under de första åren främst whisky från Skottland, Irland, Wales, Kanada, Kentucky och Japan. Rommen kom efter 2000, och i dag täcker huset allt från portvin och armagnac till absint. Jubileumsflaskan markerar det första kvartsseklet.

Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

Lyssna på vår podd:

En berlinsk gemenskap av hantverksdestillatörer ger plats åt Tysklands bästa rågwhiskeyer utan mellanhänder.

Expertens beskrivning

Freimeisterkollektiv Straight Rye Ekologisk Whiskey är en tysk rågwhiskey, buteljerad vid 48,2 %. Freimeisterkollektiv etablerades 2016 i Berlin som en plattform för hantverksdestillerier, bildad av en grupp destillatörer och bartenders som gick samman för att erbjuda sprit av hög kvalitet utan mellanhänder, till rimliga priser. Kollektivet arbetar med tyska och österrikiska destillatörer, bland annat familjedestilleriet Rüdiger Sasse i Münsterland, som varit i familjens ägo i 15 generationer sedan 1707, och J. Haider-destilleriet, grundat 1995 och sedan 2016 lett av Jasmin Haider-Stadler.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rågbröd, krydda och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är kryddig med rågkorn, peppar och lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och kryddig.

Specifikationer

Namn: Freimeisterkollektiv Straight Rye Økologisk Whiskey
Buteljerare: Freimeisterkollektiv
Region/Land: Tyskland
Typ: Rye Whiskey
ABV: 48,2 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Kryddig · Rågpräglad · Torr · Citruspräglad

Visste du att?

Freimeisterkollektiv fungerar som en gemensam scen för några av Tysklands skickligaste hantverksdestillatörer, bland annat ett familjedestilleri i Münsterland som destillerat oavbrutet sedan 1707 – i 15 generationer.

Se hela vårt sortiment av Freimeisterkollektiv

Uppkallad efter Tottori-prefekturen, där destilleriet ligger, är denna blend en tillgänglig introduktion till Matsui Shuzos whiskyuniversum.

Expertens beskrivning

Kurayoshi The Tottori Blended Japansk Whisky Bourbon Cask är buteljerad vid 43 %.

Whiskyn produceras av Matsui Shuzo, ett destilleri med rötter till 1910, som ursprungligen startade som sakebryggeri i Tottori-prefekturen. Denna blend lagras på bourbonfat och är tänkt som en lättillgänglig introduktion till Kurayoshi-serien i ett praktiskt 50 cl-format.

Smaknoter

Doft

Vanilj, äpple och en lätt honungssötma.

Smak

Mjuk och rund med kola och en touch krydda.

Eftersmak

Kort och ren.

Specifikationer

Namn: Kurayoshi The Tottori Bourbon Cask
Destilleri: Matsui
Region/Land: Tottori, Japan
Typ: Blended Japansk Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 4954621001365

Smakprofil

Mjuk · Rund · Sötaktig · Ren

Visste du att?

Tottori-prefekturen, där Matsui Shuzo ligger, är också hem för Japans högsta sanddyner, en överraskande kontrast till den gröna whiskyproduktionen inåt land.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kurayoshi whisky', 'en': 'Kurayoshi whisky', 'sv': 'Kurayoshi whisky'}

Där single malt-utgåvan hyllar skalden ensam, går denna blend ett steg längre och blandar Arrans egen malt med utvalda droppar från andra skotska destillerier.

En blended whisky skapad som en hyllning till Skottlands största skald, Robert Burns.

Expertens beskrivning

Arran Robert Burns är en Blended Scotch Whisky byggd på en grund av single malt från Lochranza-destilleriet, buteljerad vid 40 %.

I kombination med några särskilt utvalda whiskysorter från andra destillerier skapar Arran en blend av hög kvalitet, tänkt som en bred och tillgänglig hyllning till Robert Burns arv, snarare än en djupdykning i ett enda destilleri.

Smaknoter

Doft

Lätt och inbjudande med ett drag av sötma.

Smak

Torr, lätt och len med toner av sött äpple och lakrits.

Eftersmak

Ett försiktigt drag av torvrök i bakgrunden.

Specifikationer

Namn: Arran Robert Burns
Destilleri: Arran
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 5011311092269
Serveringsförslag: I ett vanligt whiskyglas, gärna som en lätt vardagsdram

Smakprofil

Lätt · Len · Fruktig · Lätt rökig

Visste du att?

En blended whisky som denna kan innehålla malt- och sädeswhisky från flera olika destillerier – det ger blendaren betydligt större frihet att skapa en specifik smakprofil än vad en single malt tillåter.

Se hela vårt sortiment av Arran

Det ligger något i en whisky uppkallad efter dåligt väder som passar perfekt en mörk vinterkväll. Talisker Storm är destilleriets svar på hur det känns att stå vid kusten på Skye när vinden verkligen tar fart.

Expertbeskrivning

Talisker Storm är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky utan åldersangivelse, lagrad på utvalda refill- och rostade amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,8 %. Den är tänkt som en kraftfullare och mer direkt upplevelse än 10-åringen, utan att en fast ålder anges på innehållet.

Denna utgåva har den nuvarande designen som destilleriet använt sedan en förpackningsuppdatering, och innehållet lever fullt upp till den maritima, peppriga stil Talisker är känt för.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på salt, lime och apelsinskal, understödd av en behaglig fruktighet och en aning rök som ligger djupt i bakgrunden.

Smak

Smaken har ett tydligt kryddspår och gräddkola, medan röken förblir diskret och lämnar plats åt sötman.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och varm, med en lätt salt kant och en mild röktoni som lugnt försvinner.

Specifikationer

Namn: Talisker Storm
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 45,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Utvalda refill- och rostade amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN nr.: 5000281032733

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Krämig · Kryddig

Visste du att?

Även utan åldersangivelse är Talisker Storm sammansatt av flera årgångar för att träffa en fast, igenkännbar smakprofil varje gång – en teknik som är vanlig bland de flesta whiskyer utan åldersangivelse.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd:

Franskt ek tillför en finare, mer kryddig dimension till Daviess Countys kärnuttryck.

Expertens beskrivning

Daviess County French Oak Barrel Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey är kärnuttrycket efterlagrat på franska ekfat, buteljerad vid 48 %. Daviess County i Kentucky har rötter i bourbonhistorien tillbaka till Daviess County Distilling Company från 1874, som var med och banade väg för upp mot 20 stora destillerier i trakten kring sekelskiftet. Lux Row Distillers återupplivade namnet som en ultra-premium bourbonlinje som hyllar denna tradition. Serien är ovanlig genom att använda en blandning av både vete- och rågbaserade bourboner i samma flaska.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och en finare, kryddig ekton.

Smak

Smaken är rund och kryddig med karamell, honung och en elegant ekprägel.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Daviess County French Oak Barrel Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på franskt ek

Smakprofil

Kryddig · Elegant · Karamell · Ek

Se hela vårt sortiment av Daviess County

Två mäskblandningar, en flaska – Daviess County hyllar Kentuckys bortglömda bourbonhistoria.

Expertens beskrivning

Daviess County Kentucky Straight Bourbon Whiskey är seriens kärnuttryck, en blandning av vete- och rågbaserade bourboner, buteljerad vid 48 %. Daviess County i Kentucky har rötter i bourbonhistorien tillbaka till Daviess County Distilling Company från 1874, som var med och banade väg för upp mot 20 stora destillerier i trakten kring sekelskiftet. Lux Row Distillers återupplivade namnet som en ultra-premium bourbonlinje som hyllar denna tradition. Serien är ovanlig genom att använda en blandning av både vete- och rågbaserade bourboner i samma flaska.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, vanilj och kryddad ek.

Smak

Smaken är rund och komplex med karamell, honung och ett stänk krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Daviess County Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Komplex · Karamell · Kryddig

Se hela vårt sortiment av Daviess County

Kärnuttryckets komplexa mäskblandning får ett extra lager frukt från Cabernet Sauvignon-fatet.

Expertens beskrivning

Daviess County Cabernet Sauvignon Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey är kärnuttrycket efterlagrat på Cabernet Sauvignon-fat, buteljerad vid 48 %. Daviess County i Kentucky har rötter i bourbonhistorien tillbaka till Daviess County Distilling Company från 1874, som var med och banade väg för upp mot 20 stora destillerier i trakten kring sekelskiftet. Lux Row Distillers återupplivade namnet som en ultra-premium bourbonlinje som hyllar denna tradition. Serien är ovanlig genom att använda en blandning av både vete- och rågbaserade bourboner i samma flaska.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på röda bär, karamell och en vinös sötma.

Smak

Smaken är fruktig och fyllig med bär, karamell och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, sötaktig och lätt vinös.

Specifikationer

Namn: Daviess County Cabernet Sauvignon Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Cabernet Sauvignon-fat

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Fyllig · Vinös

Se hela vårt sortiment av Daviess County

Uppkallad efter verktyget som skär ut botten på ett whiskyfat kommer en bourbon med 350 års samlat hantverk bakom sig.

Expertens beskrivning

Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey är en amerikansk bourbon, buteljerad vid 40 %. Bowsaw destilleras och lagras i norra Kentucky nära Ohiofloden, i Owensboro och Louisville, hos destillerier med en samlad erfarenhet på 350 år inom whiskeytillverkning. Namnet Bowsaw syftar på den bågsåg som cooper'en – tunnhantverkaren – traditionellt använder för att skära ut ändstyckena på ett whiskyfat. Bourbonen framställs av en mash bestående av 75 % majs, 21 % råg och 4 % maltat korn, lagrad på nya kolade amerikanska ekfat.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och ett stänk kryddig råg.

Smak

Smaken är rund med brunt socker, honung och lätt peppar.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Bowsaw
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Kryddig · Varm · Rund

Visste du att?

Namnet Bowsaw syftar på det specifika handverktyget, en bågsåg, som coopern använder för att skära ut ändstyckena, kallade 'heads', på ett whiskyfat – en hyllning till hantverket bakom varje fat.

Se hela vårt sortiment av Bowsaw

En 25-årig whisky är sällsynt i sig själv. En 25-årig whisky i sin ursprungliga, äldre flaskdesign är ännu mer sällsynt. Den här utgåvan av Highland Park 25 år är från innan destilleriets senaste omdesign och ger ett fönster tillbaka till hur flaskan en gång såg ut.

Expertens beskrivning

Highland Park 25 år (pre-2013-utgåva) är en Single Orkney Malt Scotch Whisky, 25 år gammal, ej kylfiltrerad och buteljerad vid 48,1 %.

Den här utgåvan är den äldre versionen av Highland Parks 25-åring, från innan destilleriets senaste omdesign av flasksortimentet. Med ett kvarts sekel på fat har whiskyn utvecklat ett djup och en komplexitet som bara de allra längst lagrade utgåvorna har, och den ej kylfiltrerade buteljeringen bevarar whiskyns fulla textur.

Det gör den till en intressant flaska för både samlare och entusiaster som vill uppleva hur destilleriets flaggskeppsutgåva smakade för en tidigare generation.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och mogen, torkad frukt möter en djup, lugn torv.

Smak

Rik och fyllig, med kola, sherrysötma och en varm, rund rök.

Eftersmak

Lång och mjuk, med kvardröjande sötma och en avslutande, torr röknot.

Specifikationer

Namn: Highland Park 25 år (pre-2013-utgåva)
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 48,1 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Äldre design, innan senaste omdesignen
EAN: 5010314067106

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Rik · Mogen

Visste du att?

Den här utgåvan är från innan Highland Parks senaste omdesign av flasksortimentet och bär därför en äldre, klassisk etikettdesign.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Innan ordet "single malt" blev en fast del av språket kallade Glenfiddich sig själv något annat. Classic Pure Malt är en glimt tillbaka till den tiden.

Expertens beskrivning

Glenfiddich Classic Pure Malt är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och europeiska sherryfat och buteljerad vid 43%. Whiskyn kommer från en äldre buteljeringsera, då Glenfiddich använde beteckningen "Pure Malt" på etiketten, innan dagens standard för single malt-märkning blev vanlig. Den är lagrad på en kombination av ex-bourbonfat och europeiska sherryfat och är i dag en utgången utgåva.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen, honung och en lätt kryddig ekdoft.

Smak

Rund och mjuk med malt, karamell och en mild kryddighet.

Eftersmak

Medellång, mjuk och sötmefull.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich Classic Pure Malt Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och europeiska sherryfat
Edition: Classic Pure Malt - äldre buteljering
EAN nr.: 5010327600017

Smakprofil

Klassisk · Rund · Fruktig · Mjuk

Investeringspotential

Medel. Classic Pure Malt kommer från en tid då Glenfiddich fortfarande använde beteckningen "Pure Malt" på etiketten, och den typen av äldre flaskutgåvor blir successivt mer sällsynta i takt med att de försvinner från marknaden.

Visste du att?

Beteckningen "Pure Malt" användes av flera skotska destillerier fram till 2003, då EU-lagstiftning skärpte reglerna för hur single malt-whisky får märkas.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Solen, sockerröret och de karibiska öarna har lagt till ett helt nytt lager ovanpå en av Glenfiddichs mest mogna utgåvor. Gran Reserva är 21 år gammal whisky som möter rommens värme.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 21 år Gran Reserva Rum Cask Finish är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat efterlagrade på karibiska fat som tidigare innehållit rom och buteljerad vid 40%. Whiskyn lagras först i 21 år på ex-bourbonfat, innan den efterlagras på fat som tidigare innehållit karibisk rom. Det tillför en exotisk sötma och djup som lyfter Gran Reserva till en av de mer komplexa utgåvorna i Glenfiddichs sortiment.

Smaknoter

Doft

Farinsocker, tropisk frukt och en varm kryddkaksdoft.

Smak

Fyllig och kryddig med mörk karamell, tropisk frukt och ett stänk av rom.

Eftersmak

Lång, varm och sötmefull, med en sista antydan av krydda.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 21 år Gran Reserva Rum Cask Finish Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på karibiska fat som tidigare innehållit rom
Edition: Gran Reserva - Rum Cask Finish
EAN nr.: 5010327324081

Smakprofil

Sötmefull · Kryddig · Fyllig · Exotisk

Visste du att?

Romfat var historiskt sällsynta i skotsk whiskyproduktion eftersom de var svåra att få tag på - i dag har de blivit ett eftertraktat sätt att tillföra exotisk sötma till äldre single malt.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Vissa flaskor förtjänar en ram som matchar deras ålder. Ancient Reserve kommer inte i glas, utan i en handgjord keramikflaska som ser ut att komma rakt från ett gammalt lagerhus.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 18 år Ancient Reserve Keramik är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på oloroso-sherryfat och amerikanska ekfat och buteljerad vid 43%. Whiskyn lagras i 18 år på en kombination av Oloroso-sherryfat och amerikanska ekfat och är i dag en utgången utgåva ur Glenfiddichs sortiment. Den karakteristiska keramikflaskan gör den lika mycket till ett samlarobjekt som en whisky att dricka.

Smaknoter

Doft

Rostade mandlar, torkad aprikos och en varm sherrysötma.

Smak

Fyllig och kryddig med karamell, mörk choklad och en djup, rund ek.

Eftersmak

Lång, varm och kryddig, med en sista antydan av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 18 år Ancient Reserve Keramik Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso-sherryfat och amerikanska ekfat
Edition: Ancient Reserve - keramikflaska
EAN nr.: 5010327300672

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Rund

Investeringspotential

Medel. Ancient Reserve är en utgången utgåva i en handgjord keramikflaska, och utgångna flaskor med en distinkt förpackning brukar bli mer eftertraktade ju längre tid som går.

Visste du att?

Keramikflaskan till Ancient Reserve gjordes för att ge utgåvan ett utseende som matchade whiskyns ålder och karaktär - en detalj Glenfiddich sällan upprepat i senare utgåvor.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Samma whisky, mindre flaska. Teelings grundläggande single malt i ett smidigt 5 cl-format, perfekt för smakprov eller resan.

Expertens beskrivning

Teeling Miniature Single Malt Irish Whiskey är en Irish Single Malt Whiskey lagrad på flera olika fattyper, buteljerad vid 46 % i en liten 5 cl flaska.

Miniatyren innehåller exakt samma whisky som Teelings vanliga 70 cl single malt: en Irish Single Malt Whiskey lagrad på en kombination av fat som tidigare innehållit bourbon, sherry, madeira, portvin och vitt vin. Den lilla flaskan är tänkt för smakprov, present eller att ta med sig, utan att man behöver investera i en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Fruktig och blommig, med honung och ett stänk ek.

Smak

Rund och komplex, med mogen frukt, vanilj och ett stänk krydda.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med kvardröjande fruktsötma.

Specifikationer

Namn: Teeling Miniature Single Malt
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Bourbon, sherry, madeira, portvin & vitvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5391523270373

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Komplex · Rund · Mjuk

Visste du att?

Teeling var det första nya destilleriet i Dublin på över 125 år när det öppnade 2015, och har sedan dess uppmärksammats internationellt för sin användning av okonventionella fattyper.
Se hela vårt sortiment av Teeling