1.873 flaskor. Ingen filtrering. Ingen spädning. Stauning Rye Cask Strength är Rye-seriens mest råa och koncentrerade uttryck.

Expertens beskrivning

Stauning Rye Cask Strength Februari 2019 är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 58,7% fatstyrka och destillerad 2015 och 2016. Utgiven februari 2019. Bara 1.873 flaskor. Ej kylfiltrerad, ospädd – precis som den kom från fatet. Gjord av 100% danskt rugmalt, golvmaltat in-house hos Stauning.

Fatstyrkeversionen är det ultimata uttrycket för Staunings rugwhisky. Ingenting har tagits bort eller spätts ut – all komplexitet, all kryddighet och all koncentration är intakt. Några droppar vatten öppnar aromerna, men prova den ren först.

Smaknoter

Näsa

Intensiv och komplex. Rugbröd, mörkt socker, torkade körsbär och peppar. Lite ek och vanilj i bakgrunden.

Smak

Kraftfull och kryddad rugkärna. Mörka frukter, peppar, ingefära och choklad. Enorm koncentration och god balans för 58,7%.

Eftersmak

Lång och varm med mörk frukt, ektanniner och kryddor som fortsätter länge.

Specifikationer

Namn: Stauning Rye Cask Strength Februari 2019
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 58,7%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2015-2016
Buteljerad: Februari 2019
Antal flaskor: 1.873

Smakprofil

Fatstyrka · Intensiv · Rug · Mörk frukt · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Bara 1.873 flaskor och inte återutgiven. Fatstyrkeversioner av Stauning Rye är sällsynta och eftertraktade av samlare med fokus på dansk whisky.

Visste du att?

Med 1.873 flaskor är Rye Cask Strength Februari 2019 en av de mest begränsade utgivningarna i hela Staunings produktion – i nivå med några av de sällsyntaste Single Cask-buteljeringarna.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Inchgower byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Inchgower 21 år Valinch & Mallet Single Speyside Malt Whisky 52,8% är en Speyside Single Malt Whisky lagrad på bourbon Hogshead nr. 18-2102 och buteljerad vid 52,8%.

Den här buteljeringen kommer från Valinch & Mallet, utgiven som en del av serien Hidden Casks Collection.

Whiskyn blev destillerad 1997 och buteljerad 2018.

Endast 143 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Vaniljsås, malt och en aning citrusskal.

Smak

Krämig vanilj, ekkrydda och mogen fruktighet.

Eftersmak

Varm och rundad med en sista vaniljton.

Specifikationer

Namn: Inchgower 21 år Valinch & Mallet Single Speyside Malt Whisky 52,8%
Destilleri: Inchgower
Buteljerare: Valinch & Mallet
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 52,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon Hogshead nr. 18-2102
Destillerad: 1997
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 143
Edition: Hidden Casks Collection

Smakprofil

Mjuk · Kryddig

Investeringspotential

Medel. 21 års lagring är ovanligt för Inchgower, och den lilla upplagan på 143 flaskor från ett enda bourbonfat gör den här utgåvan svår att hitta igen när den väl sålt slut.

Visste du att?

Merparten av Inchgowers produktion går fortfarande till blends som Bell's, vilket gör varje single cask-buteljering som denna till ett sällsynt tillfälle att möta destillatet på egen hand.

Se hela vårt sortiment av Inchgower

Lyssna på vår podd:

90 poäng från den ansedda whiskykritikern Jim Murray visar att Egans 10 år är mer än bara ännu en irländsk single malt: det är en välbalanserad dram med mycket bourbonsötma.

Expertens beskrivning

Egans 10 år är en Single Irish Malt Whiskey, buteljerad vid 47 %.

Whiskyn är en 10-årig dram från Irland som bjuder på mycket bourbonsötma och en lång eftersmak. De 47 % ger whiskyn god komplexitet, vilket skiljer den från många andra irländska single malts som vanligtvis buteljeras vid lägre styrka. Whiskyn har fått 90 poäng av den ansedda whiskykritikern Jim Murray.

Smaknoter

Doft

Bourbonsötma och vanilj, med ett stänk ek.

Smak

Komplex och fyllig, med karamell och krydda.

Eftersmak

Lång, med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Egans 10 år
Destilleri: Egans
Region/Land: Irland
Typ: Single Irish Malt Whiskey
Ålder: 10 år
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL
Annat: 90 poäng av Jim Murray
EAN nr.: 5392000114234

Smakprofil

Bourbonsöt · Komplex · Fyllig · Kryddig · Lång

Visste du att?

Jim Murray är en av världens mest kända whiskykritiker och står bakom den årliga "Whisky Bible", där han bedömer tusentals whiskyer från hela världen.
Se hela vårt sortiment av Egans

En vecka om året byter Balvenie spår. Torven kommer in, mältningsgolven luktar något helt annat än resten av säsongen, och destilleriet gör en whisky det annars inte gör. Resten av året står den och väntar i fatet.

Expertens beskrivning

Balvenie 14 år The Week of Peat är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 48,3 %.

Varje år avsätter destilleriet ungefär en vecka till att köra torvrökt malt genom produktionen. Röken kommer från skotsk torv, och malten ligger kring 30 ppm i fenolnivå, vilket är markant för Speyside men milt jämfört med de kraftigaste Islay-buteljeringarna. Whiskyn från den veckan lagras för sig och släpps som en egen utgåva.

Fjorton år på amerikansk ek låter röken falla till ro. Den blir mjukare, mer integrerad och lägger sig som ett lager under Balvenies välkända honungssötma i stället för att stå ovanpå den. Utgåvan hör till The Balvenie Stories-serien.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök, blomsterhonung och vanilj. Bakom ligger smörbakad kaka och en aning söt malt.

Smak

Rund och balanserad med lätt rök, citrus, kryddor och söt malt. Röken ligger under alltihop i stället för att leda vägen.

Eftersmak

Lång och varm med kryddigt avslut och en sista, torr röknot.

Specifikationer

Namn: Balvenie 14 år The Week of Peat
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 48,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: The Balvenie Stories
EAN nr.: 5010327525198

Smakprofil

Rökig · Honung · Kryddig · Mjuk · Maltig

Visste du att?

Balvenie hämtade torven till de första Week of Peat-satserna från St Fergus i Aberdeenshire. Det är samma trakt som levererar torv till flera Speyside-destillerier, och den ger en torrare, mer jordig rök än den maritima torven på Islay.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Tunnbindaren rostar fatet över öppen eld, och träet skiftar färg från ljust till honungsgult. Det är den lukten den här flaskan handlar om: varmt trä, bränt socker och lite rök från kolen, långt innan någon hällt i whisky.

Expertens beskrivning

Balvenie 12 år The Sweet Toast of American Oak är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på amerikansk ek, efterlagrad på nya rostade ekfat och buteljerad vid 43 %.

Flaskan hör till The Balvenie Stories, en serie där varje utgåva är knuten till en konkret historia från destilleriet. Här är historien tunnbinderiet. Whiskyn får sin första lagring i traditionella amerikanska fat och flyttas därefter till nya, kraftigt rostade ekfat där sockerämnena i träet karamelliserats av värmen.

Den andra fattypen är det avgörande. Ny ek ger snabbt och mycket, och rostningen omvandlar träets naturliga socker till vanilj- och kolatoner. Buteljeringen vid 43 % håller texturen på plats utan att träet får ta över hela glaset.

Smaknoter

Doft

Varm vanilj, bränt socker och ljus kola. Under det ligger en aning kokos och nyhyvlat trä.

Smak

Söt och trädriven med toffee, vanilj och en lätt pepprig kant. Malten håller igen på sötman och ger den lite motstånd.

Eftersmak

Medellång med rostad ek, kola och ett torrt, varmt avslut.

Specifikationer

Namn: Balvenie 12 år The Sweet Toast of American Oak
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på nya rostade ekfat
Edition: The Balvenie Stories

Smakprofil

Vanilj · Kola · Trädriven · Mjuk · Lätt kryddig

Visste du att?

Balvenie är ett av de sista destillerierna med heltidsanställda tunnbindare på egen mark. De reparerar och bygger om fat på plats, och det är precis den sortens fat den här utgåvan är byggd kring.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Skjern, 2015. Ett fat märks med ett namn: Wenqian Yun. Tre år senare – en enda buteljering. Stauning Private Cask Wenqian Yun är inte gjord för många.

Expertens beskrivning

Stauning Private Cask Wenqian Yun 2015/2018 är en Dansk Rökt Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 60,4% från ett enda fat. Destillerad på Stauning Whisky 2015 och buteljerad 2018 efter tre år. Malten golvmaltas och torvröks på plats – hantverk från kärna till flaska. Detta är ett Private Cask: ett fat, en buteljering, ingen återutgivning.

Staunings Private Cask-program startade som ett experiment med ett fåtal fat för betrodda partners. Idag har entusiaster från mer än 20 länder köpt fat på destilleriet – men varje resultat förblir unikt. Wenqian Yun-fatet är sin helt egna whisky och liknar ingen annan buteljering från Stauning.

Smaknoter

Näsa

Torvrökt med mörka örter. En antydan av nötter och svartpeppar. Subtilt men ihärdigt.

Smak

Torv och kryddor med en söt maltkärna. Fatstyrkan på 60,4% ger verklig värme och en lång, rökig avslutning.

Eftersmak

Måttligt lång med rök, aska och en touch av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Stauning Private Cask Wenqian Yun 2015/2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rökt Single Malt Whisky
ABV: 60,4%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2018

Smakprofil

Torvrökt · Kryddigt · Fatstyrka · Sällsynt

Visste du att?

Staunings Private Cask-program startade som ett experiment med bara ett fåtal fat för betrodda partners. Idag har entusiaster från mer än 20 länder köpt fat på destilleriet.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Ett destilleri på jylländsk hed, ett enda fat, ett namn. Stauning Private Cask Shoi-ming Wai är den sortens utgivelse som inte upprepas.

Expertens beskrivning

Stauning Private Cask Shoi-ming Wai 2015/2018 är en Dansk Rökt Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 61,61% från ett enda fat ägt av Shoi-ming Wai. Destillerad på Stauning Whisky i Skjern 2015 och buteljerad 2018 efter tre år på fat. Malten golvmaltas och torkas med torv på plats – Staunings rök är inte ett tillsatt smakämne utan en del av processen. Detta är ett Private Cask: en person, ett fat, ingen återutgivning.

Stauning Whisky öppnade 2005 som Danmarks första moderna destilleri och fick snabbt internationellt erkännande. Private Cask-programmet låter utvalda partners och entusiaster köpa ett enda fat och butelejra det på egna villkor. Resultatet tillhör det sällsyntaste Stauning någonsin gett ut.

Smaknoter

Näsa

Kraftig torvrökt med torra toner av aska och svartpeppar. En antydan av maltsötma tränger igenom.

Smak

Rök och kryddor från start. Svartpeppar, läder och en söt maltkärna. Fatstyrkan på 61,61% ger verklig värme.

Eftersmak

Lång och rökig med träkol och ett stänk bitter citrusskal i bakgrunden.

Specifikationer

Namn: Stauning Private Cask Shoi-ming Wai 2015/2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rökt Single Malt Whisky
ABV: 61,61%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2018

Smakprofil

Torvrökt · Kryddigt · Fatstyrka · Sällsynt

Visste du att?

Staunings destilleri i Skjern drivs till stor del på förnybar energi – vind och sol täcker en betydande del av elförbrukningen och destilleriet arbetar kontinuerligt med att minska sitt klimatavtryck.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Friends of Stauning är inte vilka som helst. De beställde det här fatet 2015 – tre år senare kom en torvrökt single malt vid 58,1% fatstyrka ur det.

Expertens beskrivning

Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018 är en Dansk Rökt Single Malt Whisky buteljerad vid 58,1% fatstyrka. Friends of Stauning är en grupp nära knuten till destilleriet som förvärvat detta Private Cask. Whiskyn är destillerad 2015 och buteljerad tre år senare 2018 – en relativt ung ålder, men Staunings intensiva produktionsmetod och små pottstills ger karaktär och komplexitet snabbt. Den torvrökte stilen bygger på västjylländsk torv och är buteljerad outspädd vid 58,1%, vilket bevarar alla nyanser från fatet.

Smaknoter

Doft

Frisk rök med örtartad kant. Lätt sötma av vanilj och grön frukt under röken. Livlig och inbjudande.

Smak

Rök och kryddor dominerar. Bakom dem lätt sötma, en antydan av citrus och svartpeppar. Intensiv och direkt.

Eftersmak

Medellång med ihållande rök och torra kryddor. En varm, lätt pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rökt Single Malt Whisky
ABV: 58,1%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2018
Edition: Friends of Stauning Private Cask

Smakprofil

Torvrökt · Kryddad · Frisk · Intensiv · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Single Cask ägt av en grupp nära Stauning – aldrig återutgivet och finns endast i ett fats mängd flaskor.

Visste du att?

Stauning öppnade sitt moderna destilleri 2018 – samma år som detta Private Cask buteljerades. Det markerade en övergång från ett litet hantverksmässigt upplägg till ett fullt professionellt destilleri.

Se hela vårt sortiment av Stauning

Lyssna på vår podd:

Tio år efter att Chichibu Destilleri öppnade dörrarna firade Ichiro Akuto jubileet med en torvad tappning, som visar en annan sida av det lilla, handhållna destilleriet.

Expertens beskrivning

Chichibu The Peated 10th Anniversary 2018 är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 55,5 %.

Chichibu Destilleri grundades av Ichiro Akuto 2008 i Saitama-prefekturen, nordväst om Tokyo, som ett av Japans minsta och mest handhållna destillerier. Denna 10th Anniversary-tappning är torvad, en ovanlig stil för Chichibu, och markerar ett jubileumsår med begränsad tillgänglighet.

Smaknoter

Doft

Rökig torv, citrus och en lätt honungssötma.

Smak

Intensiv med rök, peppar och mogna äpplen.

Eftersmak

Lång, torvig och kryddig.

Specifikationer

Namn: Chichibu The Peated 10th Anniversary 2018
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 55,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3700597306918

Smakprofil

Intensiv · Rökig · Kryddig · Citrus

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Flaskor från Ichiro Akutos Chichibu Destilleri är bland de mest efterfrågade på den japanska whiskymarknaden, och begränsade jubileumstappningar som denna stiger ofta snabbt i värde efter lansering.

Visste du att?

Chichibu Destilleris fat är så eftertraktade att destilleriet självt bara släpper en bråkdel av sin produktion varje år - resten stannar i lager för framtida utgåvor.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Nikka Days är skapad för dagarna då whiskyn ska vara lätt, fräsch och redo att drickas – ingen ceremoni, bara god smak.

Expertens beskrivning

Nikka Days är en Blended Japansk Whisky buteljerad vid 40 %.

Blandningen kombinerar malt- och kornwhisky från Nikkas destillerier Yoichi och Miyagikyo med importerad skotsk maltwhisky, och är särskilt sammansatt för att vara lätt och uppfriskande – perfekt till en highball eller en sommardag. Den ljusblå etiketten signalerar just den avslappnade, vardagliga stilen.

Smaknoter

Doft

Fräsch citrus och päron med en lätt, blommig sötma.

Smak

Lätt och krämig med honung, vit frukt och en aning vanilj.

Eftersmak

Kort och uppfriskande, med en sista antydan av citrus.

Specifikationer

Namn: Nikka Days
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Blended Japansk Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230054160

Smakprofil

Lätt · Fräsch · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Nikka Days lanserades 2019 som en medveten motpol till de kraftfullare och rökigare whiskyerna i sortimentet – tänkt som en whisky man kan dricka varje dag, därav namnet.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Tweeddale har fått sitt namn från en dal i skotska Borders-regionen och lever vidare som ett märke byggt på gamla blendingtraditioner. The Evolution samlar whisky där till och med den yngsta är hela 28 år.

Expertens beskrivning

Tweeddale The Evolution 28 år Limited Edition Blended Scotch Whisky 52% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 52%.

Tweeddale 28 år The Evolution är sammansatt av de finaste Speyside- och Lowlands-whiskyerna, där till och med den yngsta komponenten är 28 år gammal. Endast 600 flaskor har tappats till hela världen, utan kylfiltrering och med naturlig färg från faten.

Smaknoter

Doft

Honung, mogen frukt och en touch ek.

Smak

Mjuk och fyllig med kola och kryddad malt.

Eftersmak

Lång och elegant med kvardröjande trä- och fruktnoter.

Specifikationer

Namn: Tweeddale The Evolution 28 år Limited Edition Blended Scotch Whisky 52%
Destilleri: Tweeddale
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 600
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Fyllig · Elegant · Fruktig

Investeringspotential

Medel. Med endast 600 flaskor i hela världen och en åldersangivelse på 28 år för till och med de yngsta komponenterna handlar det om en whisky som historiskt vuxit i anseende allt eftersom upplagan minskar.

Visste du att?

Tweeddale-namnet kommer från en historisk skotsk blendingfamilj och återupplivades 2010 för att hylla den klassiska stilen av skotska blends, så som de såg ut innan single malt tog över rampljuset.

Se hela vårt sortiment av Tweeddale

Gordon & MacPhail har lagrat whisky i egna fat sedan 1895. Inte för att sälja snabbt, utan för att vänta tills destillatet är redo. Det är en filosofi som kräver tålamod – och resultaten talar för sig själva.

Expertens beskrivning

Caol Ila 13 år Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på europeiska refill-sherryfat, buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Gordon & MacPhail grundades 1895 i Elgin och är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare. Connoisseurs Choice är deras klassiska serie – fat utvalda för komplexitet och karaktär, presenterade vid tillgänglig styrka.

Europeiska refill-sherryfat ger en diskret sherrykomplexitet – torkad frukt, honung och örter – kombinerat med Caol Ilas maritima torv. Tretton år har gett djup utan att tappa whiskyns friska karaktär.

Smaknoter

Doft

Honung, torkad frukt och lätt sherry möter Caol Ilas havssalt och torvrök. En komplex och välbalanserad näsduk.

Smak

Mjuk och flerskiktad. Sherry-rundhet, torv, sälta och citrus i bra harmoni. Bra kropp för 46%.

Eftersmak

Medellång och frisk. Torv och sherrysötma varvas med en lätt salt avslutning.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 13 år Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeiska refill-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Torvad · Sherry · Fruktig · Honung · Balanserad

Visste du att?

Gordon & MacPhail äger en av världens mest unika whiskysamlingar av åldrande fat i sina lagerhus i Elgin. Bland dessa finns fat som lagrats i över 70 år – en unik tillgång i Scotch Whisky-branschen.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

Gordon & MacPhail har buteljerat skotsk whisky sedan 1895. Deras tolkning av Tomatin visar en annan, mer rättfram sida av destilleriet.

Expertens beskrivning

Tomatin 2007 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Denna bourbonfatslagrade utgåva ur The Discovery Range destillerades 2007 och visar Tomatins rena maltkaraktär utan sherryns inblandning.

Smaknoter

Doft

Frisk malt, päron och lätt vanilj.

Smak

Mjuk malt med honung och en lätt citronton.

Eftersmak

Kort och ren.

Specifikationer

Namn: Tomatin 2007 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43%
Destilleri: Tomatin
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2018
Edition: The Discovery Range
EAN-nr.: 5020613067462

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

The Discovery Range från Gordon & MacPhail består av tre parallella utgåvor från samma destilleri – en sherry-, en bourbon- och en torvad utgåva – så man kan smaka fattypernas skillnad direkt.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Edition No 1. Det allra första. Mosgaard Whisky lanserar sin officiella edition-serie med en Pedro Ximenez som sätter tonen – söt, mörk och koncentrerad.

Expertens beskrivning

Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 46,3% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat. Edition No 1 i destilleriets officiella edition-serie.

Smaknoter

Näsa

PX-sherry, russin, fikon, mörkt socker och en djup vinös sötma.

Smak

Rik och koncentrerad – PX-sötma, mörk frukt, choklad och malt i en komplex helhet.

Eftersmak

Lång och söt med PX-sherryns russinkaraktär och en varm ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
ABV: 46,3%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
Edition: Edition No 1

Smakprofil

PX-sherry · Söt · Mörk frukt · Edition

Investeringspotential

Högt. Edition No 1 är det allra första ur Mosgaard Whiskys officiella edition-serie – ett historiskt firstuttryck från ett etablerat ekologiskt danskt destilleri med samlarpotential.

Visste du att?

Pedro Ximenez-druvor till sherry soltorkas i upp till tre veckor före pressning – ett process som koncentrerar sockret extremt. Resultatet är en av världens sötaste viner, med sockerhalt som kan överstiga 400 gram per liter. I kontrast innehåller ett vanligt rött vin runt 2-4 gram per liter.

Lyssna på vår podd:

Fatstyrka från Montanas enda destilleri, utan filtrering eller spädning.

Expertens beskrivning

Roughstock Montana Black Label Whiskey USA är en kraftfullare, ofiltrerad version av destilleriets kornbaserade single malt-whiskey, buteljerad vid 61,5 %. RoughStock Distillery öppnade i Bozeman, Montana, 2009 och var både det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden och det första som öppnade i Montana på över 100 år, möjliggjort av en lagändring 2005. Destilleriet grundades av fjärde generationens montanabor Bryan och Kari Schultz, som belånade allt de ägde för att förverkliga idén om att 'Montana' och 'whiskey' hörde ihop. Till skillnad från de flesta amerikanska whiskeys använder RoughStock lokalt Montana-korn istället för majs och råg.

Smaknoter

Näsa

Doften är intensiv med korn, karamell och kryddad ek.

Smak

Smaken är kraftfull och koncentrerad med karamell, honung och tydlig ekkrydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Roughstock Montana Black Label Whiskey USA
Destilleri: RoughStock Distillery
Region/Land: Bozeman, Montana, USA
Typ: American Single Malt Whiskey
ABV: 61,5 %
Storlek: 70 CL
Fatstyrka, ofiltrerad

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Koncentrerad · Ek

Se hela vårt sortiment av RoughStock

Bergsluft och lokalt korn förvandlat till rågwhisky under Big Sky Country.

Expertens beskrivning

Roughstock Montana Straight Rye Whiskey är destilleriets rågbaserade uttryck, buteljerad vid 45 %. RoughStock Distillery öppnade i Bozeman, Montana, 2009 och var både det första lagliga destilleriet i delstaten sedan förbudstiden och det första som öppnade i Montana på över 100 år, möjliggjort av en lagändring 2005. Destilleriet grundades av fjärde generationens montanabor Bryan och Kari Schultz, som belånade allt de ägde för att förverkliga idén om att 'Montana' och 'whiskey' hörde ihop. Till skillnad från de flesta amerikanska whiskeys använder RoughStock lokalt Montana-korn istället för majs och råg.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, korn och ett stänk färsk frukt.

Smak

Smaken är kryddig med råg, karamell och ett stänk citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Roughstock Montana Straight Rye Whiskey
Destilleri: RoughStock Distillery
Region/Land: Bozeman, Montana, USA
Typ: Straight Rye Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Frisk · Peppar

Se hela vårt sortiment av RoughStock

Första kapitlet i en serie som hyllar gestalter som satt sina spår. Grundtvig är nummer ett i en Founders-serie av Highland Park-enkelfat, uppkallad efter en av Danmarks mest inflytelserika gestalter — präst, psalmdiktare och folkbildare.

Expertens beskrivning

Highland Park Single Cask Grundtvig är en Single Orkney Malt Whisky, 13 år gammal, från ett enda fat och buteljerad vid fatstyrka 61,3 %.

Whiskyn är den första i en Founders-serie av enkelfatsbuteljeringar, uppkallad efter N.F.S. Grundtvig — präst, poet och en av de mest inflytelserika gestalterna i dansk kulturhistoria. Som en single cask-utgåva kommer hela partiet från ett och samma fat, vilket ger en koncentrerad och oförfalskad version av Highland Parks stil.

Den höga fatstyrkan gör att whiskyn med fördel kan tillsättas lite vatten för att öppna upp lagren av krydda och frukt.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och kola, med en varm kryddton och en anstrykning av torkad frukt.

Smak

Intensiv och fyllig, med honung, ingefära och en tydlig, värmande torvrök.

Eftersmak

Lång och kraftfull, med kvardröjande krydda och en sista rökton.

Specifikationer

Namn: Highland Park Single Cask Grundtvig
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 61,3 %
Storlek: 70 CL
Edition: Founders-serien nr 1, Grundtvig
EAN: 5010314305321

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

Grundtvig är nummer ett i Highland Parks Founders-serie, som hyllar inflytelserika gestalter genom enkelfatsbuteljeringar.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Torvad holländsk single malt efterlagrad på spanska sherryfat.

Expertens beskrivning

Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky är destillerad av torvad malt och efterlagrad på Pedro Ximénez-sherryfat, destillerad 2013 och buteljerad 2016 efter 3 års lagring, buteljerad vid 56,6 %. Millstone är den holländska whiskyserien från Zuidam Distillers, grundad 1975 av Fred van Zuidam i gränsstaden Baarle-Nassau. Efter decennier med genever och likörer producerade destilleriet sina första experimentella whiskyfat 1996, och 2007 lanserades Millstone som Hollands första single malt whisky. Destilleriet driver en 'farm to glass'-princip där det mesta av kornet odlas av familjen själv, och namnet Millstone hyllar den holländska traditionen att mala korn i väderkvarnar.

Smaknoter

Näsa

Doften är rökig med torkad frukt, sherry och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på rök, russin och en fyllig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och fruktinfluerad.

Specifikationer

Namn: Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
Destilleri: Millstone (Zuidam)
Region/Land: Baarle-Nassau, Nederländerna
Typ: Holländsk Single Malt Whisky
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2016
ABV: 56,6 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rökig · Sherrypräglad · Fyllig · Fruktinfluerad

Se hela vårt sortiment av Millstone (Zuidam)

Caledonian låg mitt i Edinburgh och var på sin tid Europas största sädesdestilleri. I dag finns lägenheter på tomten, och det enda som är kvar står på flaska.

Expertens beskrivning

Caledonian 1987/2018 Signatory Vintage 31 år är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 50,2 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades 1987 och buteljerades 2018 i en upplaga på 249 flaskor. Caledonian grundades 1855 i Edinburghs Dalry-kvarter och stängde 1988, vilket placerar det här destillatet bland de sista produktionsåren.

Sädeswhisky lagras sällan i tre decennier, eftersom den traditionellt används ung i blends. Just därför har gamla grain-buteljeringar blivit en egen kategori: den lätta, krämiga karaktären utvecklas med tiden till vanilj, fudge och kokos med en sammetslen textur.

Smaknoter

Doft

Vanilj och gräddkola med kokos, moget päron och ett drag nyskuren ek.

Smak

Silkeslen och krämig med toffee, honung och citrusolja. Det finns en fin sädig elegans som bara lång lagring ger.

Eftersmak

Lång och varm med fudge, lätt krydda och en behaglig torrhet.

Specifikationer

Namn: Caledonian 1987/2018 31 år Signatory Vintage Single Grain Scotch Whisky 50,2%
Destilleri: Caledonian
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 31 år
ABV: 50,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1987
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 249
EAN nr.: 5021944097937

Smakprofil

Krämig · Vanilj · Söt · Elegant · Mogen

Investeringspotential

Hög. Destilleriet är stängt och rivet, årgången kommer från de sista driftsåren, och upplagan är 249 flaskor. Whisky från stängda sädesdestillerier är en allt mindre grupp.

Visste du att?

Caledonian kallades Caley av Edinburghs invånare, och de gamla skorstenarna var i decennier ett landmärke i stadens västra del. Bara en enda destilleribyggnad står kvar i dag.

Se hela vårt sortiment av Caledonian
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Det finns whisky man läser om och whisky man dricker. Den här hör till den andra sorten. Den har inga ambitioner att hamna i en samling, och just därför har den blivit stående på hyllan i närmare tvåhundra år.

Expertens beskrivning

Bell's Original är en Blended Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Historien börjar i Perth 1825, där Thomas Sandeman öppnade en spritaffär. Arthur Bell kom till 1851 och gjorde blendning till affärens kärna, och hans namn står fortfarande på flaskan. Under 1970- och 1980-talet var Bell's den mest sålda blenden i Storbritannien.

Ryggraden i blenden är Blair Athol i Pitlochry, som huset tog över 1933. Till det kommer malt från en rad andra destillerier samt sädeswhisky, och resultatet hålls medvetet lätt och lättillgängligt snarare än komplext.

Smaknoter

Doft

Frisk och lätt med grönt äpple, säd och en aning vanilj. En torr maltton ligger bakom.

Smak

Mild och slät med honung och ljus säd. Malten tittar fram halvvägs utan att ta plats.

Eftersmak

Kort och ren med ett sista drag av malt.

Specifikationer

Namn: Bell's Original
Destilleri: Bell's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN nr.: 5000387905474

Smakprofil

Lätt · Frisk · Mjuk · Maltig · Sädig

Visste du att?

Arthur Bell vägrade i många år att sätta sitt eget namn på flaskorna, eftersom han menade att whiskyn skulle tala för sig själv. Det var hans söner som satte namnet på etiketten efter hans död 1900.

Se hela vårt sortiment av Bell's Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Från ett av Irlands nyaste och vackraste destillerier kommer den här tillgängliga utgåvan, där Oloroso sherryfat tillför en läcker sötma till den grundläggande irländska whiskystilen.

Expertens beskrivning

The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish är en Irish Whiskey med finish på Oloroso sherryfat, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn från Boann Distillery avslutas på Oloroso sherryfat, vilket ger en fantastiskt läcker sötma med smaknoter av nötter, russin och en aning torrhet. Boann Distillery är helt nybyggt och räknas bland de vackraste destillerierna i hela Irland, och den här utgåvan är en tillgänglig introduktion till märkets sherrylagrade stil.

Smaknoter

Doft

Sherrysötma och russin, med ett stänk nöt.

Smak

Rund och lätt söt, med en aning torrhet mot slutet.

Eftersmak

Medellång, med kvardröjande nötiga toner.

Specifikationer

Namn: The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherryfat
EAN nr.: 5391528252121

Smakprofil

Sherrypräglad · Nötig · Söt · Rund · Lätt torr

Visste du att?

Boann Distillery är ett av Irlands helt nya destillerier och är känt för sin moderna arkitektur, som räknas bland de vackraste i landet.

Tullamore Dew är destilleriets ikoniska originalblend – en lättillgänglig, välkänd irländsk whisky som är perfekt till Irish Coffee eller St. Patricks Day.

Expertens beskrivning

Tullamore Dew Triple Distilled Irish Whiskey är en Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är trippeldestillerad och är destilleriets klassiska blend, sammansatt av malt-, pot still- och grainwhisky. Den är lättillgänglig och välbalanserad, och ett av Irlands mest kända whiskymärken. Den passar perfekt att njuta ren, on the rocks, i en Irish Coffee eller för att fira St. Patricks Day.

Smaknoter

Doft

Lätt kryddig med ett stänk vanilj.

Smak

Mjuk och rundad.

Eftersmak

Kort och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Tullamore Dew
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Annat: Perfekt till Irish Coffee eller St. Patricks Day
EAN nr.: 5011026108033

Smakprofil

Lätt kryddig · Vaniljpräglad · Mjuk · Rundad · Tillgänglig

Visste du att?

Tullamore Dew är uppkallad efter staden Tullamore och floden Tullamore Dew i centrala Irland.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Under en järnvägsvalv i Bermondsey destillerades rågwhisky i London för första gången på över hundra år. LV-1767 är resultatet: ett litet, handräknat parti flaskor uppkallat efter en destilleridröm från 1767 som aldrig blev av - förrän nu.

Expertens beskrivning

The London Distillery English Rye Whiskey LV-1767 Edition är en engelsk rågwhisky lagrad på engelska ekfat och buteljerad vid 54,3% ABV.

Namnet LV-1767 syftar på Lea Valley Distillery, grundat 1767 och stängt 1903 - fram till dess den sista platsen i London där whisky destillerades. När The London Distillery Company 2018 buteljerade sin första rågwhisky var det därför första gången på över hundra år som London återigen kunde kalla sig hem för en färdig whisky. Rågen destillerades två gånger och lades på nya engelska ekfat i fyra år, från 2014 till 2018.

Det finns endast 251 flaskor av denna första utgåva från destilleriet, var och en numrerad. Destilleriet, som låg i en järnvägsvalv på Druid Street i Bermondsey, gick i konkurs 2020 men återuppstod under nya ägare 2025 - vilket gör tidiga utgåvor som denna till ett litet, avslutat kapitel i den engelska whiskyhistorien.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad och rostat kaffe möter en kryddig sötma av kanel, kokta persikor och en antydan av bivax.

Smak

Fyllig och kryddig med rågens karakteristiska pepprighet, buren av samma kanel- och stenfruktssötma som i doften.

Eftersmak

Lång och torr med vit peppar, mörka körsbär och en sen antydan av macadamianöt.

Specifikationer

Namn: The London Distillery English Rye Whiskey LV-1767 Edition
Destilleri: The London Distillery
Region/Land: England
Typ: English Rye Whiskey
Ålder: 4 år
ABV: 54,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Nya engelska ekfat
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 251 st
Edition: LV-1767, The London Distillery Companys första utgåva

Smakprofil

Kryddig · Rostad · Stenfrukt · Pepprig

Investeringspotential

Medel. Endast 251 numrerade flaskor från destilleriets allra första utgåva, och destilleriet stod stilla i flera år efter en konkurs innan det fick nya ägare. Kombinationen av lågt antal flaskor och en avbruten produktionshistoria gör flaskan intressant för samlare av engelsk whisky.

Visste du att?

Rågen till LV-1767 destillerades två gånger istället för den mer vanliga enkeldestillationen som många amerikanska rågwhiskyer använder - en metod hämtad från skotsk och irländsk tradition som ger ett renare, mer fruktigt destillat.

Se hela vårt sortiment av The London Distillery

Dave Pickerells djärva satsning på mogen rågwhisky, buteljerad efter 15 år på fat.

Expertens beskrivning

WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey är lagrad i 15 år, ett av märkets äldre uttryck, buteljerad vid 46 %. WhistlePig grundades av Dave Pickerell, tidigare mästerdestillatör hos Maker's Mark och ofta kallad 'hantverksdestilleriets grundfader', som 2007 köpte en gammal mjölkgård i Shoreham, Vermont. Pickerell tog en djärv chans genom att investera i 10 år gammal rågwhisky från ett onämnt kanadensiskt destilleri, gjord av 100% råg, vid en tidpunkt då rågwhisky ännu inte återupptäckts av den amerikanska marknaden. Destilleriet öppnade officiellt 2015 i en renoverad 150 år gammal lada och är idag världens mest prisbelönta producent av rågwhisky.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, karamell och ett stänk torkad frukt.

Smak

Smaken är komplex med råg, honung och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, kryddig och varm.

Specifikationer

Namn: WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey
Destilleri: WhistlePig Farm
Region/Land: Shoreham, Vermont, USA
Typ: Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 15 år

Smakprofil

Kryddig · Komplex · Råg · Varm

Se hela vårt sortiment av WhistlePig

Trehundrasjuttio flaskor till hela världen. Det är vad ett refill hogshead ger när det töms, och det är också hela skälet till att Old Particular-serien finns. Douglas Laing gifter inte fat här, de låter dem stå ensamma.

Expertens beskrivning

BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på ett refill hogshead, fat nr. DL12939, och buteljerad vid 48,4 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Old Particular är Douglas Laings serie för enskilda fat, där varje buteljering bär sitt eget fatnummer och sin egen upplaga. Det här fatet fylldes i december 2008 och tömdes i december 2018, exakt tio år senare, och gav 370 flaskor.

Ett refill hogshead ger ifrån sig långsamt, och det är ett medvetet beslut vid en tio år gammal whisky. Fatet ska inte ta över utan låta BenRiachs maltiga, lätt honungssöta kärna stå tydligt fram, och buteljeringsstyrkan på 48,4 % håller texturen intakt.

Smaknoter

Doft

Ljus säd, honung och grönt äpple med en ton av vanilj från fatet.

Smak

Ren och maltig med honungssötma, citrusskal och en lätt pepprig kant. Fatet håller sig i bakgrunden hela vägen.

Eftersmak

Medellång och torr med malt, ek och en sista värme.

Specifikationer

Namn: BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år
Destilleri: BenRiach
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill hogshead, fat nr. DL12939
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 12.2008
Buteljerad: 12.2018
Antal flaskor: 370
Edition: Old Particular

Smakprofil

Maltig · Honung · Frisk · Torr · Lätt kryddig

Investeringspotential

Medel. Ett enskilt fat i 370 flaskor går inte att återskapa, och Old Particular har en fast följarskara bland samlare. BenRiach från före ägarbytet 2016 är samtidigt ett destillat som blir svårare att hitta i oberoende buteljeringar.

Visste du att?

Douglas Laing sätter DL framför alla sina fatnummer så att fatet kan spåras tillbaka i husets eget arkiv. Systemet gör det möjligt att ta reda på exakt när ett fat köptes och vad som hänt med det sedan.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

Lyssna på vår podd:

Inte alla stora whiskyer bär ett känt namn på etiketten — Laphroaig bevisar att tysta destillerier fortfarande kan skapa anmärkningsvärd whisky. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Laphroaig 1990/2019 28 år Coopers Choice Single Islay Malt Whisky 40,8% är en Single Islay Malt Whisky lagrad på bourbonfat, fatref. 10869 och buteljerad vid 40,8%.

Den här buteljeringen kommer från The Coopers Choice.

Whiskyn blev destillerad 1990 och buteljerad 2019.

Endast 228 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Mjuk kola, päron och en lätt blomsteraning.

Smak

Mjuk kola, citron och en mild ektoners.

Eftersmak

Medellång, ren och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Laphroaig 1990/2019 28 år Coopers Choice Single Islay Malt Whisky 40,8%
Destilleri: Laphroaig
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Islay
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 40,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, fatref. 10869
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1990
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 228

Smakprofil

Mjuk · Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Hög. 28-åriga single cask-tappningar av Laphroaig är sällsynta, och med bara 228 flaskor från The Coopers Choice är detta en av de sällsyntaste utgåvorna i hela den här leveransen.

Visste du att?

Bara en liten del av Laphroaigs produktion når 28 års lagring, eftersom destilleriets kraftiga torvrök ofta når sin topp tidigare än i mildare whiskystilar.

Se hela vårt sortiment av Laphroaig

Lyssna på vår podd:

Pineau des Charentes är varken vin eller cognac utan något däremellan: druvmust blandad med ung cognac och vilad på fat. Att lägga torvrökt Highland-malt i ett sådant fat är en idé få hade fått, och namnet på flaskan säger exakt vad som kom ut av det.

Expertens beskrivning

Ardmore Coopers Choice Peat & Fruit är en Highland Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på ett Pineau des Charentes-fat och buteljerad vid 56,5% i fatstyrka. Fat 9522 gav 340 flaskor.

Pineau des Charentes görs i cognacregionen genom att blanda färsk druvmust med ung cognac, vilket stoppar jäsningen och behåller sötman. Fatet lämnar därför både fruktsötma och en lätt brännvinskaraktär, en kombination som möter Ardmores torvrök på ett helt annat sätt än sherry eller bourbon skulle ha gjort.

Resultatet står i flaskans namn: rök och frukt sida vid sida snarare än det ena ovanpå det andra. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad, och den är buteljerad i fatstyrka.

Smaknoter

Doft

Torvrök och söt druvfrukt på samma gång. Där finns aprikos, druva och en lätt honungston, och under det den torra jordiga rök Ardmore alltid bär. Vid 56,5% är alkoholen tydlig, så låt glaset stå en stund.

Smak

Söt öppning med druvfrukt, aprikos och kola, sedan kommer röken in från sidan och stramar upp tillsammans med en torr pepparton. De två delarna arbetar mot varandra på ett sätt som håller munnen vaken. Texturen är fyllig och lätt sirapsaktig.

Eftersmak

Lång. Fruktsötma och rök släpper ungefär samtidigt, med en torr ekton och ett sista spår av druvmust.

Specifikationer

Namn: Ardmore Coopers Choice Peat & Fruit Single Highland Malt Whisky 56,5%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 56,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Pineau des Charentes-fat, fat nr. 9522
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 340
Edition: Peat & Fruit

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Söt · Vinös · Fatstyrka · Kryddig

Visste du att?

Pineau des Charentes sägs ha uppstått av misstag på 1500-talet, när en vinodlare av misstag hällde druvmust i ett fat som fortfarande innehöll cognac. Decennier senare upptäckte han att innehållet blivit något helt annat, och långt bättre än han räknat med. Det är inte ofta en fattyp har en så konkret ursprungshistoria.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av The Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

Glenturret är vanligtvis inte en rökig whisky – men under namnet Ruadh Maor döljer sig en kraftigt torvad version, som Coopers Choice har fångat från ett enda bourbonfat.

Expertens beskrivning

Glenturret 2010/2019 Ruadh Maor Heavily Peated är en del av Coopers Choice-serien från The Vintage Malt Whisky Co., grundad 1992 av Brian Crook, som har mer än 20 års erfarenhet inom whiskybranschen.

Whiskyn är destillerad 2010 och buteljerad 2019, efter 8 års lagring på ett bourbonfat, cask ref. 176. Den är buteljerad vid fatstyrka, 57,5%, non-chillfiltrerad och med naturlig färg. Bara 330 flaskor tappades.

Smaknoter

Doft

Torv och rök, balanserad av en söt vaniljton från bourbonfatet.

Smak

Kraftfull och rökig, med tjära, salt och en aning citrus.

Eftersmak

Lång, rökig och torr, med kvardröjande torv.

Specifikationer

Namn: Glenturret 2010/2019 Coopers Choice Ruadh Maor Heavily Peated 8 år Single Highland Malt 70 cl 57,5%
Destilleri: Glenturret
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Årgång: Distilled: 2010, Bottled: 2019
Ålder: 8 år
Fatnummer/typ: Cask ref. 176 / Bourbon Cask
Antal flaskor: 330 st.
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Rökig · Torvad · Kraftfull · Salt

Investeringspotential

Med bara 330 flaskor från ett enda fat och en ovanlig, kraftigt torvad version av ett destilleri som vanligtvis inte gör rökig whisky, hör denna utgåva till de single cask-buteljeringar som ofta lockar samlare.

Visste du att?

Glenturret gör vanligtvis en mjuk, orökt Highland-stil, men under namnet Ruadh Maor producerar destilleriet ibland en kraftigt torvad version, som är mycket eftertraktad bland whiskyentusiaster.

Se hela vårt sortiment av Glenturret

Hör mer om Coopers Choice och The Vintage Malt Whisky Co. i vår podcast:

Fyra år. 60,5%. En liter extra. Troldens 4-åriga mässboteljering är det yngsta av Whiskymesse-faten – friskare, mer direkt och med mer aktiv fatkaraktär.

Expertens beskrivning

Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask är en Single Malt Dansk Whisky med 4 års ålder, buteljerad vid 60,5% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Trolden Distillery i Kolding. Exklusivt buteljerat för Whiskymessen som ett private cask.

Smaknoter

Näsa

Ung malt, frukt, aktiv ek och en koncentrerad 60,5%-styrka.

Smak

Direkt och ung – malt, frukt, aktiv ekkaraktär och en varm fatstyrka.

Eftersmak

Medellång med ung malt och ek.

Specifikationer

Namn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask
Destilleri: Trolden Distillery
Region/Land: Kolding, Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Ålder: 4 år
ABV: 60,5%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Edition: Whiskymessen Private Cask

Smakprofil

Fatstyrka · Ung malt · 4 år · Direkt

Visste du att?

4-åriga whiskyuttryck vid fatstyrka ger en aktiv och mer intensiv fatkaraktär – de nya eketans tanniner och smaker bidrar mer aggressivt än på äldre fat. Det ger ett raskt och oensat uttryck som är fascinerande för den som vill se whiskyn i ett früh stadium.

Eld och sockerrör - två element som sällan nämns i samma mening som Glenfiddich. Fire & Cane är destilleriets svar på vad som händer när klassisk Speyside möter både rök och rom.

Expertens beskrivning

Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på torvrökt malt från ett annat av William Grant & Sons destillerier, ex-bourbonfat och efterlagring på romfat och buteljerad vid 43%. Whiskyn kombinerar en liten andel torvrökt malt från ett annat av William Grant & Sons destillerier med Glenfiddichs klassiska ex-bourbonlagrade sprit, som sedan efterlagras på fat som tidigare innehållit rom. Resultatet är den fjärde utgåvan i Experimental Series och en av de mest okonventionella whiskyer Glenfiddich gjort.

Smaknoter

Doft

Lätt rök, bränt socker och en varm, tropisk sötma av rom.

Smak

Sötmefull och kryddig med rökig karamell, tropisk frukt och en dämpad röktonen i botten.

Eftersmak

Medellång, sötmefull och lätt rökig.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Torvrökt malt från ett annat av William Grant & Sons destillerier, ex-bourbonfat och efterlagring på romfat
Edition: Experimental Series #04 - Fire & Cane
EAN nr.: 5010327325712

Smakprofil

Rökig · Sötmefull · Kryddig · Komplex

Visste du att?

Namnet Fire & Cane syftar direkt på de två element som formar whiskyn: elden från den torvrökta malten och sockerröret bakom romfaten.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd: