Före förbudstiden var råg lika vanligt som majs i amerikansk whiskey – den här utgåvan hämtar receptet tillbaka.

Expertens beskrivning

Pre-Prohibition Rye är en rye whiskey som refererar till stilen från före den amerikanska förbudstiden (1920-1933), då rågbaserade whiskeyer var betydligt vanligare än idag. Buteljerad vid 40 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tillbaka till 1795, då Jacob Beam sålde sin första tunna bourbon under namnet "Old Jake Beam". Familjen har gjort bourbon i Kentucky i över 200 år och sju generationer, och märket fick sitt nuvarande namn 1943 till ära för James Beauregard "Jim" Beam, som återuppbyggde destilleriet på 120 dagar efter förbudstidens slut.

Den är gjord på en rågdominerad mäsk istället för Jim Beams vanliga bourbonrecept, vilket ger en mer kryddig och torr profil.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med råg, peppar och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är torr och kryddig med peppar och råg, balanserad av lätt sötma från fatet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och varm.

Specifikationer

Namn: Jim Beam Pre-Prohibition Rye
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Torr · Peppar · Råg

Se hela vårt sortiment av Jim Beam

En bryggeriöl och en single malt-whisky har mer gemensamt än man kan tro. Glenfiddich IPA Experimental Series är beviset.

Expertens beskrivning

Glenfiddich IPA Experimental Series är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat efterlagrade på fat som tidigare innehållit India Pale Ale och buteljerad vid 43%. Whiskyn efterlagras på fat som tidigare innehållit India Pale Ale, bryggd särskilt för ändamålet av ett lokalt bryggeri. Fatfinishen tillför en frisk, lätt humlig karaktär som är ovanlig för en Speyside single malt och skiljer sig tydligt från Glenfiddichs mer klassiska utgåvor.

Smaknoter

Doft

Friska citrustoner, en lätt humlig bitterhet och en fin sötma av malt.

Smak

Lätt och uppfriskande med citrus, grönt äpple och en subtil humlig kryddighet.

Eftersmak

Kort och ren, med en sista antydan av citrusskal.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich IPA Experimental Series Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på fat som tidigare innehållit India Pale Ale
Edition: Experimental Series - IPA Cask Finish
EAN nr.: 5010327325606

Smakprofil

Frisk · Humlig · Fruktig · Lätt

Visste du att?

Ölet som användes för att forma faten till denna whisky bryggdes specifikt för projektet - en ovanlig korsning mellan öl- och whiskyproduktion.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Vad händer om man låter tjugo olika fattyper mötas i en och samma whisky? Project XX är Glenfiddichs svar - ett experiment som blev en fast del av Experimental Series.

Expertens beskrivning

Glenfiddich XX Experimental Series är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på 20 olika fattyper, utvalda av Glenfiddichs varumärkesambassadörer och buteljerad vid 47%. XX Experimental Series skapades av en grupp av Glenfiddichs egna varumärkesambassadörer, som var och en fick välja ett fat de trodde skulle tillföra något särskilt. De 20 utvalda faten - en blandning av bourbon-, sherry- och vintypsfat - förenades sedan till en enda whisky.

Smaknoter

Doft

Mogna apelsiner, kryddig ek och en lätt sötma av karamell.

Smak

Komplex och fyllig med lager av torkad frukt, kryddor och en lätt syrlig fruktighet.

Eftersmak

Medellång och kryddig, med en sista antydan av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich XX Experimental Series Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 47%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 20 olika fattyper, utvalda av Glenfiddichs varumärkesambassadörer
Edition: Experimental Series - Project XX
EAN nr.: 5010327325330

Smakprofil

Komplex · Kryddig · Fruktig · Experimentell

Visste du att?

Var och en av de 20 varumärkesambassadörerna bakom Project XX fick sitt namn tryckt på whiskyns etikett - en sällsynthet för en Glenfiddich-utgåva.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Först kom Darth Vader, sedan Yoda, och nu Luke Skywalker. Namnen är de danska whiskyhandlarnas eget skämt, och det sista är en hälsning till Billy Walker — mannen som lyfte Glendronach ur glömskan, och vars efternamn passade lite för bra.

Expertens beskrivning

Glendronach 10 år Luke Skywalker är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48%.

Buteljeringen gjordes officiellt till professionella danska whiskyhandlare i en upplaga på omkring 3.000 flaskor, som bara såldes på den danska marknaden. Whiskyn ligger uteslutande på PX-sherryfat, den sötaste och mest koncentrerade sherrytypen, och den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Glendronach är byggt på sherry. Sedan 1826 har destilleriet lagrat sin whisky på spanska ekfat från bodegorna i Andalusien, så en tioåring uteslutande på PX är inget sidosteg utan en koncentrerad version av husets egen stil.

Smaknoter

Näsa

Mörk sherry och russin, med fikon, mörk choklad och ett lager krydda. Ungdomen märks som en fräsch bärton under den tunga frukten.

Smak

Fyllig och sötmefylld. Russin, dadlar och mörk choklad, med en fast kryddig mitt. De 48% ger whiskyn den tyngd en tioåring annars skulle sakna mot så mycket sherry.

Eftersmak

Lång. Mörk frukt och kakao som långsamt torkar ut i en lätt besk, nötig avslutning.

Specifikationer

Namn: Glendronach 10 år Luke Skywalker Danish Whisky Retailers Highland Single Malt Whisky 48%
Destilleri: Glendronach
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: Cirka 3.000
Edition: Luke Skywalker - Officially Bottled for Professional Danish Whisky Retailers
EAN nr.: 5060399683517

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Choklad · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Högt. Omkring 3.000 flaskor till en enda marknad, buteljerade officiellt till fackhandeln och som del av en namngiven serie. Sådana exklusiva marknadsutgåvor samlas som rad, och både Darth Vader och Yoda är numera svåra att hitta.

Visste du att?

James Allardice, som grundade Glendronach 1826, var bara den andra personen i Skottland som fick en legal destillationslicens efter accislagen från 1823. Destilleriet har därmed funnits med ända från början av den legala skotska whiskyindustrin.

Se hela vårt sortiment av Glendronach

Lyssna på vår podd:

När Teeling öppnade dörrarna i Dublin 2015 var det första gången på över hundra år som whisky destillerades i stadens centrum. Small Batch var en av utgåvorna som satte dem på kartan.

Expertens beskrivning

Teeling Small Batch Rum Cask är en blended Irish Whiskey lagrad på romfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en blandning av malt- och spannmålswhiskey som vidarelagras på fat som tidigare innehållit rom från Central- och Sydamerika. Romlagringen ger whiskyn en karakteristisk tropisk sötma som skiljer den från de mer traditionella bourbon- och sherrylagrade blenderna. Small Batch var en av Teelings första utgåvor och är fortfarande en av destilleriets mest kända flaskor.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt, banan och vanilj.

Smak

Söt och kryddig, med karamell och mogen banan.

Eftersmak

Mjuk och av medellång varaktighet, med ett lätt sött avslut.

Specifikationer

Namn: Teeling Small Batch Rum Cask
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Romfat
EAN nr.: 5391523270021

Smakprofil

Tropisk · Söt · Bananpräglad · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Teeling var det första nya destilleriet i Dublin på över 125 år när det öppnade 2015, och har sedan dess uppmärksammats internationellt för sin användning av okonventionella fattyper som rom, madeira och portvin.
Se hela vårt sortiment av Teeling

Skriven av två män som lever av whisky till vardags, inte av två författare som researchat sig fram till ett ämne.

Om produkten

Skotsk Whisky Uden Farve Uden Filter är skriven av Peter Kjær, känd från whiskybaren Krut's Karport, och Lars Gregersen från spritimportören LAGO. Boken ger en kort, professionell introduktion till den skotska whiskybranschen och dess nyckelpersoner, kryddad med intervjuer med kända namn från whiskyvärlden.

Den vänder sig till både nybörjaren som vill ha en snabb överblick och den erfarna entusiasten som vill ha branschens inifrånperspektiv.

Se hela vårt sortiment av whiskyböcker

Samma trippeldestillation, men med råg i förarsätet.

Expertens beskrivning

Woodford Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey följer samma trippeldestillationsprocess som husets bourbon, men med en rågdominerad mash bill, buteljerad vid 45,2 %. Woodford Reserve destilleras vid det historiska destilleriet i Versailles, Kentucky, vars rötter går tillbaka till 1812, då det ursprungligen hette Oscar Pepper Distillery. Platsen är idag utsedd till ett amerikanskt National Historic Landmark och ägs av Brown-Forman. Whiskyn skiljer sig ut genom att tripeldestilleras i kopparpannor, till skillnad från de flesta bourbons som kolonndestilleras.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med peppar, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: Woodford Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Woodford Reserve Distillery
Region/Land: Versailles, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 45,2 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Sädig · Torr

Se hela vårt sortiment av Woodford Reserve

En riktigt bra blend är aldrig en slump — den är summan av dussintals tysta beslut fattade över många år. Den här J&B-utgåvan bär den filosofin vidare i varje glas.

Expertens beskrivning

J&B Rare Blended Scotch Whisky 40% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 40%.

Smaknoter

Doft

Malt, kola och en viskning av torv.

Smak

Honung, malt och en lätt pepprig krydda.

Eftersmak

Medellång med en mjuk rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: J&B Rare Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: J&B
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: J&B Rare
EAN nr.: 5010103800259

Smakprofil

Rundad · Kryddig

Visste du att?

J&B Rare bär vidare grundarens experimentlusta, ett italienskt inspirerat sätt att blenda som förblivit centralt för märket sedan 1700-talet.

Se hela vårt sortiment av J&B

Douglas Laings julutgåva har aldrig blivit den mjuka, mysiga sorten. Den är den som kommer in från kylan med våt rock och luktar brasa — 2016-utgåvan i synnerhet.

Expertens beskrivning

Big Peat Christmas Edition 2016 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 54,6 % i fatstyrka.

Blenden består uteslutande av single malts från Islay, och julutgåvan buteljeras traditionellt kraftigare än standardutgåvan. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Christmas Edition har varit en fast årlig händelse hos Douglas Laing sedan Big Peat lanserades 2009. Varje årgång har sin egen styrka och sin egen sammansättning, och de buteljeras bara det år de bär namn efter.

Smaknoter

Doft

Torkad tång, brasrök och aska med en markant medicinsk ton. Söt malt, vanilj och en antydan krydda hindrar den från att bli kall, och en friskhet av citrus och peppar lyfter den.

Smak

Kraftig och varm med tydlig torvrök, salt havsluft och en markant askprofil. Svartpeppar, lakrits, rostat korn och en aning karamell träder fram, och de 54,6 % är välintegrerade.

Eftersmak

Lång, torr och rökig med ihållande aska, peppar och en salt mineralitet.

Specifikationer

Namn: Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,6 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2016
Edition: Christmas Edition 2016

Smakprofil

Torvrökt · Maritim · Fatstyrka · Askig · Kryddig

Investeringspotential

Medel: En årgångsbestämd julutgåva som bara buteljerades 2016 och inte kommer igen. Äldre Christmas Editions blir allt svårare att hitta, och kompletta årgångsrader är efterfrågade bland Big Peat-samlare.

Visste du att?

Big Peats julutgåva är den enda i serien som byter alkoholstyrka varje år. Det gör det möjligt att känna igen årgången på styrkan allena — 54,6 % kan bara vara 2016.

Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Under de norrsken som gett whiskyn dess namn mognar Wolfburns fat sakta i lagerhus vid kanten av det skotska fastlandet. Aurora är husets hyllning till just det ljusfenomenet.

Expertens beskrivning

Wolfburn Aurora Single Malt Scotch Whisky 46% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Amerikansk ek och spanska Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 46%.

Whiskyn har skapats av destilleriets chef Shane Fraser i en begränsad upplaga på 3.000 flaskor, lagrad på en kombination av amerikansk ek och spanska Oloroso-sherryfat. Den långa jäsningen och den långsamma, försiktiga destillationen ger en sprit som senare lagras on-site i destilleriets egna lagerhus.

Smaknoter

Doft

Sherrysötma, torkad frukt och malt.

Smak

Varma toner av höstfrukt och nötiga smaker, med en touch krydda.

Eftersmak

Slät och mild med kvardröjande sherrysötma.

Specifikationer

Namn: Wolfburn Aurora Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Wolfburn
Region/Land: Thurso, Caithness, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek och spanska Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Antal flaskor: 3.000
Edition: Limited edition, skapad av Distillery Manager Shane Fraser
EAN nr.: 0634158496363

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Fruktig

Visste du att?

Aurora är uppkallad efter norrskenet, som ibland syns från Wolfburns läge uppe i Caithness, närmare Nordpolen än London.

Se hela vårt sortiment av Wolfburn

Heavily Peated står det på etiketten, och det är värt att läsa två gånger. Ardmore ligger normalt måttligt på torven, men när destilleriet skruvar upp och ett enskilt fat fångar det får man något helt annat än den vanliga Highland-röken.

Observera: Etiketten på den här flaskan är skrynklig.

Expertens beskrivning

Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett använt bourbonfat och buteljerad vid 46%. Fat 8048 destillerades 2016 och gav 270 flaskor.

The Coopers Choice är single cask-serien från The Vintage Malt Whisky Co., ett hus grundat 1992 av Brian Crook. Han är utbildad inom livsmedelsvetenskap och hade tjugo år i maltwhiskybranschen bakom sig, senast som exportdirektör hos ett av Skottlands stora destillerihus, innan han startade för sig själv.

Ett använt bourbonfat ger mindre vanilj och mindre färg än ett förstgångsfyllt, och just därför kan röken stå så tydligt fram här. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Torr torvrök först, mer sot och glöd än öppen eld. Bakom det kommer vanilj, rostad malt och ett lätt citrusskal. Där finns en tydlig jordig ton som är Ardmores fingeravtryck.

Smak

Röken fyller munnen direkt och stannar. Under den ligger maltsötma, bakat äpple och en gnutta honung, medan en torr pepparton stramar upp i mitten. Vid 46% är kroppen god, och fatets återhållsamhet låter röken ta huvudrollen.

Eftersmak

Lång och torr. Aska, malt och en lätt bitter ekton som släpper långsamt.

Specifikationer

Namn: Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använt bourbonfat, fat nr. 8048
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2016
Antal flaskor: 270
Edition: The Coopers Choice

Smakprofil

Rökig · Torr · Maltig · Vanilj · Kryddig · Jordig

Visste du att?

The Vintage Malt Whisky Co. står bakom fler bekanta namn än The Coopers Choice. Huset äger också Islay-märkena Finlaggan och The Ileach, båda buteljerade utan destillerinamn på etiketten. Det är en gammal tradition i branschen: whisky från ett destilleri som inte får nämnas, skickad ut under ett eget märke.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av The Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

Bourbon som bas, äpple som poäng – en lättare, sötare version av Jim Beam för den som inte ska dricka den ren.

Expertens beskrivning

Jim Beam Apple är en bourbonbaserad likör, där Jim Beam Kentucky Bourbon Whiskey tillsätts naturlig äpple-smak. Buteljerad vid 32,5 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tillbaka till 1795, då Jacob Beam sålde sin första tunna bourbon under namnet "Old Jake Beam". Familjen har gjort bourbon i Kentucky i över 200 år och sju generationer, och märket fick sitt nuvarande namn 1943 till ära för James Beauregard "Jim" Beam, som återuppbyggde destilleriet på 120 dagar efter förbudstidens slut.

Den är tänkt att drickas on the rocks eller i cocktails, snarare än ren som en vanlig bourbon.

Smaknoter

Näsa

Doften präglas av äpple, karamell och vanilj från bourbonbasen.

Smak

Smaken är söt med tydlig äpple-karaktär ovanpå bourbonens karamell och vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och söt.

Specifikationer

Namn: Jim Beam Apple
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Bourbonbaserad likör
ABV: 32,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Söt · Äpple · Lätt · Tillgänglig

Se hela vårt sortiment av Jim Beam

En ekologisk fransk single malt som bär namnet på en klassisk jaktfågel på etiketten.

Expertens beskrivning

Pheasants Flight Organic French Traditional Malt Whisky är en fransk single malt whisky, buteljerad vid 40 %, tillverkad av ekologiska råvaror enligt traditionell destillationsmetod. Namnet Pheasants Flight – 'fasanens flykt' – syftar på den klassiska jaktfågel som ofta förknippas med det franska landskapet och jordbrukstraditioner.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på malt, äpple och ett stänk honung.

Smak

Smaken är rund med korn, karamell och lätt frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och maltig.

Specifikationer

Namn: Pheasants Flight Organic French Traditional Malt Whisky
Region/Land: Frankrike
Typ: Fransk Single Malt Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Maltpräglad · Rund · Fruktig · Mjuk

Ekologiskt korn till whisky låter som marknadsföring tills man upptäcker hur få destillerier som orkar besväret. Deanston har gjort det sedan början av 2000-talet.

Expertens beskrivning

Deanston 15 år Organic är en Highland Single Malt Scotch Whisky gjord på ekologiskt korn, lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad på 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Ekologisk whisky kräver att hela kedjan är certifierad — åkern, mälteriet, destilleriet och faten måste hållas åtskilda från allt konventionellt. Det är huvudskälet till att så få gör det. Deanston ligger i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith, som driver destilleriets eget vattenkraftverk, och huset har arbetat med ekologisk produktion i över två decennier.

Smaknoter

Doft

Ren och ljus. Malt, honung och gröna äpplen, med citrusskal och en lätt örtig ton.

Smak

Mjuk och precis. Mältat korn, honung och ljus frukt, med vanilj från fatet och en torr kryddig kant. Spannmålskaraktären träder fram tydligare än i tolvåringen.

Eftersmak

Lång och torr, med malt, citrus och en mild kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Deanston 15 år Organic Single Highland Malt Whisky 46,3%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Organic
EAN nr.: 5029704218264

Smakprofil

Ren · Maltig · Honung · Citrus · Örtig

Investeringspotential

Medel. Ekologisk single malt med åldersangivelse är en liten kategori, och Deanston är ett av få destillerier som producerar den i fast serie.

Visste du att?

För att en whisky ska få kallas ekologisk måste även faten vara det. I praktiken betyder det fat som kan spåras till certifierade källor och hållas fysiskt åtskilda i lagerhuset — en logistisk övning som kostar mer än själva kornet.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Michter's kärnuttryck – en modern tolkning av en whiskeyhistoria som går 270 år tillbaka.

Expertens beskrivning

Michter's US 1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey är destilleriets bourbonkärnuttryck, buteljerad vid 45,7 %. Michter's historia går tillbaka till 1753 och Shenk's Whiskey, som räknas som USA:s första whiskeyföretag, grundat i Pennsylvania. Omkring 1860 bytte destilleriet namn till Bomberger's, och på 1950-talet skapades namnet Michter's – uppkallat efter sönerna Michael och Peter, vars namn slogs samman till 'Mich-ter's'. Efter en konkurs 1989 återupplivades varumärket på 1990-talet av Joseph J. Magliocco och hans mentor Dick Newman, som flyttade produktionen till Kentucky. Idag verkar Michter's från tre platser kring Louisville: det stora Shively-destilleriet, där själva produktionen sker, den historiska Fort Nelson-byggnaden och en gård i Springfield.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på karamell, vanilj och ett stänk mogen frukt.

Smak

Smaken är rund och fyllig med karamell, honung och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, varm och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Michter's US 1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Michter's Distillery
Region/Land: Louisville, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 45,7 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fyllig · Karamell · Rund · Kryddig

Se hela vårt sortiment av Michter's

Utan ett årtal på etiketten kan Miyagikyo fokusera på det destilleriet gör bäst: en blommig, fruktig stil byggd på Nikkas bästa tillgängliga lager.

Expertens beskrivning

Nikka Miyagikyo är en Single Malt Japansk Whisky, buteljerad vid 45 %.

Whiskyn kommer från Miyagikyo Destilleri norr om Sendai, grundat 1969 av Nikka-grundaren Masataka Taketsuru. Utan åldersangivelse ger den åldersfria utgåvan Nikka flexibilitet att komponera whiskyn utifrån de bästa tillgängliga faten, samtidigt som destilleriets kännetecknande blommiga och fruktiga stil bevaras.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och päron med en fin sherrysötma.

Smak

Mjuk och fruktig med honung och lätt kryddighet.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med en sista antydan av torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Nikka Miyagikyo
Destilleri: Nikka
Region/Land: Sendai, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230042242

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Mjuk · Sherrypräglad

Visste du att?

Masataka Taketsuru valde medvetet Miyagikyos placering eftersom klimatet och vattnet var raka motsatsen till Yoichis – han ville ha två destillerier som talade med varsin röst.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Amontillado är torrare än oloroso och lägger in nöt och saltad frukt i stället för mörk sötma. Det är precis den sortens fat som en lätt Lowland-malt kan bära utan att försvinna.

Expertens beskrivning

Glenkinchie Distillers Edition 2003/2015 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky med efterlagring på amontillado-sherryfat, buteljerad vid 43%.

Whiskyn destillerades 2003 och buteljerades 2015 efter tolv år. Den första delen av lagringen skedde på vanliga fat, varefter whiskyn fick en period på amontillado-fat — det Diageo kallar double maturation.

Distillers Edition finns för vart och ett av Classic Malts-destillerierna, och var och en har fått sin egen sherrytyp. Glenkinchie fick amontillado, som är torr och nötig och inte plattar till den lätta destilleristilen.

Smaknoter

Näsa

Citron och ängsblommor med nöt, torkad aprikos och en ton av saltad kola från fatet.

Smak

Mjukare och rundare än standardutgåvan. Vanilj och citrus i botten med nöt, torkad frukt och en torr sherrykant ovanpå.

Eftersmak

Medellång och torr med nöt, krydda och en lätt saltad avslutning.

Specifikationer

Namn: Glenkinchie 2003/2015 Distillers Edition 12 år Single Lowland Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på amontillado-sherryfat
Årgång: Destillerad 2003, buteljerad 2015
Serie: Distillers Edition, Classic Malts of Scotland
Batchkod: G/228-7-D
EAN nr.: 5000281022598

Smakprofil

Lätt · Nötig · Torr sherry · Citrus · Rund

Investeringspotential

Medel. Årgången 2003/2015 är utgången, och Distillers Edition kommer i nya årgångar varje år, så de gamla försvinner stilla från hyllorna. Det är en serie folk samlar efter årgång snarare än efter enskilda flaskor.

Visste du att?

Glenkinchie kör bara två pannor, men de är bland de största i Skottland. Wash stillen fylls med omkring 21 000 liter, och den sortens volym ger ett lätt och rent destillat med lång kopparkontakt.

Se hela vårt sortiment av Glenkinchie

Efter de första trevande stegen kommer andra fasen. The 2nd Step Collection markerar ögonblicket då High Coast på allvar började utforska djupet i sitt eget destillat genom experimentella, välbalanserade buteljeringar.

Expertens beskrivning

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på förstagångsfyllda bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 51,1 %.

Whiskyn är skapad av en kombination av förstagångsfyllda bourbonfat och fat som tidigare innehållit sherry, vilket ger en fin balans mellan sötma, krydda och fatprägel, samtidigt som destilleriets rena och eleganta profil bevaras. Den buteljerades i februari 2016.

Smaknoter

Näsa

Färska fruktnoter av gröna äpplen, päron och citrus, följt av honung, vanilj och en subtil nötig ton från sherryfaten.

Smak

Fyllig och livlig med lager av malt, torkad frukt, ljus karamell och kryddor som ingefära och kanel.

Eftersmak

Lång, varm och kryddig med ett stänk ek och en lätt torrhet.

Specifikationer

Namn: Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 51,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstagångsfyllda bourbon- och sherryfat
Buteljerad: 2016
Edition: The 2nd Step Collection 01
EAN-nr: 7350076380159

Smakprofil

Fruktigt · Kryddigt · Fylligt · Nötigt · Ekigt

Vet du att?

The 2nd Step Collection markerar en milstolpe för destilleriet, då fortfarande känt som Box, när det på allvar började experimentera med kombinationer av fattyper för att visa vad svensk whisky kan matcha från de klassiska skotska förebilderna.

Se hela vårt sortiment av High Coast Distillery

Om Machir Bay är Kilchomans ljusa, friska ansikte utåt, är Sanaig den mörkare, mer eftertänksamma lillebrodern. Uppkallad efter en klippkust norr om destilleriet är den byggd för att balansera sherryns djup mot Islays torvrök.

Expertens beskrivning

Kilchoman Sanaig är en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av bourbon- och oloroso-sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Sanaig utvecklades som en motvikt till Machir Bay: där flaggskeppet huvudsakligen vilar på bourbonfat bygger Sanaig på en majoritet oloroso-sherryfat, vilket ger en djupare, mörkare och kryddigare profil. Sherryfaten kommer från Miguel Martin i Jerez, samma leverantör som även förser Glenfarclas.

Resultatet är en whisky som håller fast vid Kilchomans citrusfriska signaturrök, men låter den samspela med kola, torkad frukt och en tydlig sherrysötma — en balans som gjort Sanaig till en fast punkt i destilleriets kärnsortiment.

Smaknoter

Doft

Kola och honung möter torkad frukt och en söt, kustnära torvrök, med en aning citrus i bakgrunden.

Smak

Rund och kryddig, med sherryns sötma först, följt av en växande våg av rök och en touch mörk choklad.

Eftersmak

Medellång till lång, med kvardröjande rök och en sista, mild sötma från sherryfaten.

Specifikationer

Namn: Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon- och ex-oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Balanserad

Visste du att?

Sanaig är uppkallad efter en klippkust norr om destilleriet, känd för sina dramatiska klippor och hårda väder — ett landskap som, precis som whiskyn själv, är både vackert och rått på samma gång.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Bakom Balvenies murar ligger ett destilleri som få känner namnet på. Kininvie har i decennier levererat whisky till andra av William Grant & Sons flaskor - utan att själv stå på etiketten.

Expertens beskrivning

Kininvie 17 år Batch 001 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 42,6%. Batch 001 var 2016 den allra första single malt Kininvie någonsin gav ut i eget namn, efter decennier då destillatet uteslutande ingick i blends. Whiskyn är lagrad på ex-bourbonfat, som lyfter fram Kininvies mjuka, fruktiga grundkaraktär - en stil som ligger närmare Balvenie än Glenfiddich.

Smaknoter

Doft

Mogna päron, honung och en lätt nötig doft av mandel.

Smak

Mjuk och rund med tropisk frukt, vanilj och ett stänk av kryddig ek.

Eftersmak

Medellång, mjuk och långvarigt fruktig.

Specifikationer

Namn: Kininvie 17 år Batch 001 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kininvie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 42,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Edition: Batch 001 - Kininvies första officiella single malt
EAN nr.: 5010327457031

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Sällsynt · Rund

Investeringspotential

Medel. Batch 001 var den allra första single malten som William Grant & Sons någonsin gav ut från Kininvie, och den typen av premiärutgåvor blir ofta mer eftertraktade med åren.

Visste du att?

Kininvie destilleri har inget eget mälteri - kornet bearbetas hos grannen Balvenie innan det körs vidare till Kininvies stillhus.

Se hela vårt sortiment av Kininvie

Lyssna på vår podd:

Blackford ligger där Highlands verkligen börjar veckla ut sig, och Tullibardines vatten kommer från samma källa som kung Jakob IV en gång köpte öl från. Denna 2007-årgång visar destilleriets rena, klassiska stil.

Expertens beskrivning

Tullibardine 2007/2015 Spirit & Cask 8 år Single Cask Highland Malt Whisky 46% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Barrel #0035 och buteljerad vid 46%.

Whiskyn destillerades den 7 juli 2007 och buteljerades 2015 av den oberoende buteljeraren Spirit & Cask från ett enda fat, Barrel #0035, med en upplaga på endast 294 flaskor.

Smaknoter

Doft

Grönt äpple, säd och en lätt honungssötma.

Smak

Mjuk och rund med päron och vanilj.

Eftersmak

Kort till medellång med ett torrt, rent avslut.

Specifikationer

Namn: Tullibardine 2007/2015 Spirit & Cask 8 år Single Cask Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Tullibardine
Buteljerare: Spirit & Cask
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Barrel #0035
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 07.07.2007
Buteljerad: 2015
Antal flaskor: 294

Smakprofil

Frisk · Fruktig · Lätt

Visste du att?

Tullibardine använder vatten från samma källa som försåg traktens första lagliga bryggeri, och som kung Jakob IV enligt traditionen själv köpte öl från 1488.

Se hela vårt sortiment av Tullibardine

I en region full av kända namn har Laphroaig tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Laphroaig LORE Islay Single Malt Scotch Whisky 48% är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbon-, quarter cask- och Oloroso sherryfat och buteljerad vid 48%.

Smaknoter

Doft

Inkokt frukt, valnöt och en mjuk sherrykrydda.

Smak

Julkaka, apelsinskal och en kryddig ektoner.

Eftersmak

Torr och nötig med en sista pepparton.

Specifikationer

Namn: Laphroaig LORE Islay Single Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon-, quarter cask- och Oloroso sherryfat
Edition: LORE
EAN nr.: 5010019652019

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. LORE bygger på några av de äldsta faten i Laphroaigs lager och släpps utan ett fast årgångsnummer, vilket innebär att den exakta fatsammansättningen inte upprepas från batch till batch.

Visste du att?

Namnet LORE syftar på de muntliga berättelser och traditioner som förts vidare på destilleriet genom generationer, och whiskyn kombinerar några av Laphroaigs äldsta bevarade fat.

Se hela vårt sortiment av Laphroaig

Lyssna på vår podd:

Det finns en anledning till att indisk whisky gått från kuriositet till kultstatus bland entusiaster, och Amrut Indisk Single Malt Whisky är en del av beviset.

Expertens beskrivning

Amrut Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en blend av olika årgångar av samma indiska single malt, sammansatt för att ge en mjuk och elegant karaktär som visar Amrut-stilen utan extra fatslut eller rök.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk med ingefära, peppar och en touch av salt.

Smak

Smaken kombinerar sötma, vanilj och bränd kola med en kant av dammig malt och torv.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och mild med toner av citrus.

Specifikationer

Destilleri: Amrut
Region/Land: Bangalore, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
EAN-nr: 8901193007765

Smakprofil

Kryddig · Rund · Mjuk · Elegant

Visste du att?

Amrut var det första indiska märket som verkligen slog igenom hos internationella whiskykritiker och banade därmed väg för hela den indiska single malt-kategorin.

Se hela vårt sortiment av Amrut

Ett fat, 564 flaskor, fyra nordiska länder att dela dem mellan. Så börjar historien om Coupar Angus, en flaska som aldrig var tänkt för en stor publik, men just därför blivit så eftertraktad.

Expertens beskrivning

Glenlivet Coupar Angus 15 år Limited Edition är en Single Speyside Malt Whisky, tappad direkt från ett enda sherryfat vid fatstyrka på 57,9 %.

Whiskyn är en destilleributeljering, tappad exklusivt för att delas mellan de fyra nordiska länderna, och endast 564 flaskor av denna specifika buteljering nådde Skandinavien. Fatet har 15 år på nacken, lagrat på amerikansk vitek, och ingår i det destilleriet kallar sin Nordic Cask-serie, enskilda fat utvalda specifikt för den nordiska marknaden. Namnet Coupar Angus syftar på en plats nära destilleriet, i linje med The Glenlivets tradition att döpa enfatsutgåvor efter platser i trakten.

För att bli en del av gemenskapen kring The Glenlivets enfatsutgåvor kan man anmäla sig till destilleriets Guardians of The Glenlivet via theglenlivet.com.

Smaknoter

Doft

Fruktig med banan och apelsin, buren av vässade pennor, nötter och ett stänk av nejlika. Med vatten träder fler tropiska frukter och en antydan av mörka bär som svarta vinbär och björnbär fram.

Smak

Söt från början med bär och citrusfrukt, kanel och en krämig textur, där kola och en aning choklad blandas med en pepprig, stickande värme mitt i smaken.

Eftersmak

Lång och kryddig med toner av choklad, kola och lakrits, avslutad med ett stänk av frukt.

Specifikationer

Namn: Coupar Angus 15 år
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 57,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Sherry Butt, amerikansk vitek (fat nr 9940)
Ej kylfiltrerad: Ja
Buteljerad: 02.12.2015
Antal flaskor: 564 flaskor till Skandinavien
Edition: Nordic Cask Coupar Angus

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Krämig

Investeringspotential

Medel. Enfatsutgåvor från Nordic Cask-serien buteljeras i mycket begränsat antal specifikt för den skandinaviska marknaden, vilket gör dem intressanta för samlare som fokuserar på nordiskt exklusiva Glenlivet-flaskor.

Visste du att?

The Glenlivet är världens näst mest sålda skotska single malt och nådde redan 2010 en försäljning på 5,7 miljoner liter, ändå är en flaska som denna, tappad från ett enda fat till fyra länder, betydligt sällsyntare än de flesta av destilleriets övriga utgåvor.

Se hela vårt sortiment av The Glenlivet

Femton år uteslutande på förstgångsfyllda fat är ett dyrt beslut. Benromach tog det ändå — och whiskyn bär resultatet: mörk frukt, svartpeppar och en röktråd som aldrig riktigt släpper.

Expertens beskrivning

Benromach 15 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad uteslutande på förstgångsfyllda sherry- och bourbonfat och buteljerad på 43 %.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Att använda förstgångsfyllda fat genom hela femton år är ovanligt — de flesta destillerier blandar in återanvända fat för att undvika att träet tar över.

Benromach öppnade igen 1998 efter femton års stillestånd, och 15-åringen hör därför till de första buteljeringarna som destillerats helt under Gordon & MacPhails ledning. Den visar husets stil i full längd.

Smaknoter

Doft

Skogsbär, äpple och mörk choklad med krossad svartpeppar ovanpå. Sherryn är rik, och en pust rök driver över alltihop.

Smak

Krämig och nötig med mandel, rostad malt och apelsinskal. Sötman från sherryn möter en torr kryddig kant, och det finns fortfarande en antydan torvrök i mitten.

Eftersmak

Balanserad och värmande med torkad frukt, ek och en aning rök på slutet.

Specifikationer

Namn: Benromach 15 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Benromach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda sherryfat och förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5020613051485

Smakprofil

Sherrylagrad · Lätt torvrökt · Kryddig · Krämig · Mörk frukt

Visste du att?

Benromach använder fortfarande ett mäskkar av trä och jäskar av lärkträ — något de flesta destillerier bytte ut mot rostfritt stål för decennier sedan, eftersom trä är svårare att hålla rent.

Se hela vårt sortiment av Benromach

Lyssna på vår podd:

En årlig hyllning till en mästerdestillatör som kämpade offentligt mot en dödlig sjukdom.

Expertens beskrivning

Parkers Heritage Collection 8 år Kentucky Straight Malt Whiskey är en del av Heaven Hills årliga limited edition-serie, lanserad 2007 för att hylla dåvarande mästerdestillatör Parker Beam, lagrad i minst 8 år, buteljerad vid 54 %. 2010 diagnostiserades Parker Beam med ALS (Amyotrofisk Lateralskleros) och kämpade offentligt mot sjukdomen fram till sin bortgång i januari 2017. Sedan 2013 har en del av intäkterna från varje flaska i serien gått till ALS-forskning genom Parker Beam Promise of Hope Fund, som sammanlagt samlat in över 1,4 miljoner dollar.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med maltat korn, karamell och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på rostad malt, honung och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och sädespräglad.

Specifikationer

Namn: Parkers Heritage Collection 8 år Kentucky Straight Malt Whiskey
Destilleri: Parker's Heritage Collection
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Malt Whiskey
Ålder: 8 år
ABV: 54 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Maltpräglad · Kraftfull · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Sedan 2013 har försäljningen av Parker's Heritage Collection bidragit med över 1,4 miljoner dollar till ALS-forskning och patientstöd genom den fond som Parker Beam och hans hustru Linda grundade under hans sjukdomsförlopp.

Se hela vårt sortiment av Parker's Heritage Collection

I decennier hette den här whiskyn något helt annat. Auchroisk ansågs omöjligt att uttala utanför Skottland, så Diageo kallade den The Singleton i stället. Först 2001 fick destilleriet använda sitt eget namn igen, och det skedde just på den här flaskan.

Expertens beskrivning

Auchroisk 10 år Flora & Fauna är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, buteljerad vid 43%. Den ingår i Flora & Fauna-serien, som United Distillers, i dag Diageo, lanserade 1992 med 26 olika single malts för att visa skillnaderna mellan Skottlands whiskyregioner.

Auchroisk byggdes 1974 av Justerini & Brooks med ett syfte: att leverera malt till J&B-blenden. Den första single malten kom 1978, och från 1986 såldes den som The Singleton, eftersom namnet Auchroisk bedömdes för svårt för konsumenter utanför Skottland. Namnet återkom 2001 med just den här Flora & Fauna-buteljeringen.

De flesta flaskor i serien släpps vid 43%, några i fatstyrka, och vissa utgåvor kom i trälåda. För ett antal Diageo-destillerier som annars bara levererar till blends är serien den enda vägen till en officiell buteljering.

Smaknoter

Doft

Citrusdriven och frisk, med god tyngd. Där finns apelsinskal och en torr kryddig ton, och lakrits, tobak och vitpeppar sitter bakom.

Smak

Ganska torr och kryddig. Citrus öppnar, sedan kommer saltkola, nötter och peppar. Lite rök blandar sig i bakgrunden. Vid 43% finns god kropp utan tyngd.

Eftersmak

Medellång och torr. Apelsinskal, peppar och en lätt nötig avslutning som släpper rent.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 10 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Diageo
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281016085

Smakprofil

Citrus · Kryddig · Torr · Nötig · Saltkola · Lätt rökig

Visste du att?

Namnet Auchroisk uttalas ungefär orth-rusk. Det var just uttalet som fick ägarna att döpa om whiskyn till The Singleton 1986, i tron att konsumenter utanför Skottland inte skulle våga be om den i en bar. Femton år senare gick man tillbaka till originalnamnet, och det har stått på etiketten sedan dess.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk
Se hela vårt sortiment av Flora & Fauna

Yamazaki 12 år var flaskan som på riktigt satte japansk whisky på världskartan – och den är fortfarande en referenspunkt för hela kategorin.

Expertens beskrivning

Yamazaki 12 år är en Single Malt Whisky från Japan, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn kommer från Yamazaki Destilleri, grundat 1923 av Shinjiro Torii som Japans allra första whiskydestilleri. 12-åringen mognar på en kombination av amerikansk vitek, spanska sherryfat och japansk mizunara-ek, vilket ger det karakteristiska djup som gjort Yamazaki världsberömt.

Smaknoter

Doft

Mogen persika och ananas möter en fin sherrysötma och en touch mizunara.

Smak

Mjuk och fyllig med honung, kola och en lätt, torr kryddighet.

Eftersmak

Medellång, varm och lätt sötaktig, med en sista antydan av sandelträ.

Specifikationer

Namn: Yamazaki 12 år
Destilleri: Yamazaki
Region/Land: Osaka, Japan
Typ: Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4901777020313

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Sötaktig · Exotisk

Investeringspotential

Medel. Yamazaki 12 år har blivit allt svårare att hitta till ordinarie pris i takt med att Suntory prioriterar det åldersfria sortimentet för att möta den globala efterfrågan.

Visste du att?

Yamazaki 12 år vann guld vid International Spirits Challenge 2003 – det första internationella priset som fick världen att på riktigt ta japansk whisky på allvar.

Se hela vårt sortiment av Yamazaki

Lyssna på vår podd:

Få destillerier har en stad som bokstavligen vuxit upp runt bränneriet – Oban är en av dem, och den maritima närheten känns tydligt i smaken.

Expertens beskrivning

Oban Little Bay är en Single Highland Malt Whisky, efterlagrad på små ex-bourbonfat, buteljerad vid 43 %.

Little Bay syftar på den lilla vik som destilleriet Oban ligger vid, och på de mindre fat whiskyn får en avslutande lagring i, vilket ger extra kontakt med eken och en mer intensiv smakprofil än destilleriets 14 år gamla grundutgåva.

Smaknoter

Doft

I glaset möts du först av honung, snabbt följt av smördeg och en aning vanilj.

Smak

Smaken är fyllig med äppelkompott, malt och krämig vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är lent söt.

Specifikationer

Destilleri: Oban
Region/Land: West Highlands, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Små ex-bourbonfat (Little Bay-fat)
Edition: Little Bay
EAN-nr: 5000281039336

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

Obans panncentral rymmer bara två par pannor, vilket gör det till ett av de minsta destillerierna i hela Diageos portfölj mätt i produktionskapacitet.

Se hela vårt sortiment av Oban

Lyssna på vår podd:

Stauning KAOS är systemets motsats – en multi-malt whisky som blandar spannmålssorter istället för att hålla sig till en. 2016-utgåvan är en av de tidigaste utgivningarna och sätter standarden för serien.

Expertens beskrivning

Stauning KAOS 2016 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 46,5% och framställd av en blandning av maltade spannmålssorter. Destillerad 2011-2013 och utgiven i februari 2016. KAOS är Staunings mest komplexa uttryck – en motpol till de torvröktade single malts, kännetecknad av fruktiga, krämiga toner och elegant komplexitet. Buteljeringen är ej kylfiltrerad.

Stauning Whisky öppnade 2005 i Skjern och har sedan dess fått internationellt erkännande för sin golvmaltning och kopparpanndestillation av danskt spannmål. KAOS representerar den experimentella sidan av destilleriet – varje batch är en ny sammansättning.

Smaknoter

Näsa

Fruktig och krämig med aprikossylt, vanilj och en antydan citrus. En lätt eknot i bakgrunden.

Smak

Fyllig och mjuk. Persika, honung och karamell med kryddad ek i slutet. Välbalanserad.

Eftersmak

Medellång och behaglig med sötma och lätt trä. Ren avslutning.

Specifikationer

Namn: Stauning KAOS 2016
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 46,5%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2011-2013
Buteljerad: Februari 2016

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Vanilj · Komplex · Sällsynt

Visste du att?

KAOS-namnet är inte slumpmässigt: det syftar på den kaotiska blandningen av spannmålssorter som används i destillationen. Stauning experimenterar medvetet med sammansättningen från batch till batch, så inga två utgåvor är identiska.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd: