En hel flaska Patridom XO i fickformat - den här miniatyren ger dig chansen att smaka den prisbelönta dominikanska rommen utan att behöva köpa en hel flaska.

Expertens beskrivning

Patridom XO är en Spirit Drink med Caribbean Rom från Dominikanska Republiken, lagrad 6 till 12 år på amerikanska och franska ekfat och buteljerad vid 42% i denna 5 cl-miniatyr.

Patridom, tidigare känt som Esclavo, görs av destilleriet Patrimonio Dominicano under ledning av kubanska maestros roneros med solera-erfarenhet. Rommen mognar i det tropiska klimatet i Dominikanska Republiken på en kombination av amerikanska och franska ekfat, vilket ger den en rund, lagrad karaktär. Bakom varumärket står 1423 World Class Spirits, ett danskt spritbolag.

I den här 5 cl-utgåvan får du hela XO-uttrycket i en liten flaska, perfekt för att prova rommen eller ta med på resan.

Smakanteckningar

Doft

Torkad frukt, rostad krydda och en lätt vaniljton från de franska ekfaten.

Smak

Rund och lagrad med karamell, mörk choklad och ett stänk ek från den långa fatlagringen.

Eftersmak

Mjuk och kryddig med kvardröjande torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Patridom XO
Buteljerare: Patrimonio Dominicano
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Spirit Drink med Caribbean Rom
Ålder: 6-12 år
ABV: 42%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Amerikanska och franska ekfat
Serveringsförslag: Njut ren eller med en isbit för provsmakning

Smakprofil

Torkad frukt · Kryddig · Ek · Karamell

Visste du att?

Patridom hette tidigare Esclavo, och namnet Patridom är sammansatt av de spanska orden "patrimonio" och "dominicano" - dominikanskt arv.

Se hela vårt utbud av Patridom

Se hela vårt utbud av Rom

Namnet betyder "slav" på spanska – en påminnelse om vilka som en gång betalade det högsta priset för att vi idag kan njuta av ett glas Dominikansk Rom.

Expertens beskrivning

Ron Esclavo XO Miniature är en Dominikansk Rom gjord av både färsk sockerrörssaft och melass, buteljerad vid 42% i en liten 5 cl-flaska.

Romen kommer från Alcoholes Finos Dominicanos, som uteslutande använder sockerrör odlat på egna dominikanska fält. Blandningen bakom Ron Esclavo XO bygger på rom lagrad upp till 23 år på amerikanska och franska ekfat, där Dominikanska republikens tropiska klimat skyndar på lagringen. Denna miniatyr ger möjlighet att bekanta sig med serien utan att behöva investera i en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Sötsyrlig doft med en touch av kokos och bivax.

Smak

Fyllig och oljig med rörrussin och mörk choklad.

Eftersmak

Kort men bitig finish med en lätt bitter ton av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Ron Esclavo XO Miniature
Buteljerare: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 5 CL
Serveringsförslag: Bäst i rumstemperatur, en fin liten smakprovning innan du investerar i en hel flaska

Buteljerare: Ron Esclavo

Smakprofil

Sötaktig · Fyllig · Kryddig · Choklad · Solera

Visste du att?

Ron Esclavo bar tidigare ett annat namn, men bytte det för att hedra de slavar vars arbete historiskt lade grunden för sockerrörsindustrin i Karibien – en historia som vår egen rombloggare Thomas Heie Nielsen har grävt djupare i.

Se hela vårt sortiment av Ron Esclavo

Det ligger något envist i att göra saker tvärtom. Världen är full av whisky som har fått vila i begagnade romfat. Här är det rommen som har rest norrut till Skottland och lagt sig till rätta i ett fat där det tidigare stod single malt. Doften säger Karibien. Svansen säger Highlands.

Expertens beskrivning

Opthimus 15 år barricas de Malt Whisky Finish är en Dominikansk Rom från Oliver & Oliver, solera-lagrad på ex-bourbonfat och efterlagrad på skotska Single Malt Whisky-fat innan buteljering vid 43%.

Oliver & Oliver håller till i Santo Domingo, men familjens historia börjar på Kuba, där Juanillo Oliver byggde upp sin första romproduktion i slutet av 1800-talet. När familjen tog upp tråden igen på 1990-talet skedde det från Dominikanska republiken. Huset destillerar och blandar rom på melass i kolonnapparat och kompletterar med destillat från bland annat Panama, Trinidad, Colombia och Nicaragua. Just den blandningen är husets signatur, och exakt vad som ligger i den enskilda flaskan håller de tätt intill kroppen.

Lagringen sker enligt solera-principen, samma system som sherryhusen i Andalusien har använt i århundraden. Faten står i våningar, och det tappas alltid från den nedersta och äldsta raden, som därefter fylls på från raden ovanför. Siffran 15 på etiketten syftar på den äldsta rommen i systemet, inte på varenda droppe i flaskan. Det ger en rom med både ungdomlig frukt och den djupa, inkokta tonen som bara lång tid på fat kan leverera.

Efter solera-lagringen på ex-bourbonfat flyttas rommen över på fat som tidigare har rymt skotsk Single Malt Whisky. Det är här flaskan skiljer sig från mängden. Whiskyfatet lägger en torrhet över den spanskstilade sötman, drar fram kryddan och ger eftersmaken en kant som Opthimus-serien annars inte är känd för. Den här buteljeringen är från 2018 och gjord i en limiterad och numrerad serie om 3 000 flaskor.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ljus honung först, sedan torkad frukt och fatträ. Bakom ligger kanel, sandelträ och en torr, nästan maltad ton som inte hör hemma i en typisk dominikansk rom.

Smak

Fyllig och mjuk med tydlig sötma av toffee och vanilj. Sedan kommer whiskyfatet in från sidan med peppar, rostade nötter och en torrhet som håller sötman i schack. Eken finns med hela vägen utan att ta över.

Eftersmak

Lång och varm. Torrheten från maltfatet dröjer sig kvar tillsammans med peppar och en sista rest sirapssötma.

Specifikationer

Namn: Opthimus 15 år barricas de Malt Whisky Finish
Destilleri: Oliver & Oliver
Region/Land: Santo Domingo Dominikanska republiken
Typ: Dominikansk Rom
Ålder: 15 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, efterlagrad på skotska Single Malt Whisky-fat
Destillationsmetod: Kolonndestillerad
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 3 000
Edition: Solera Malt Whisky Finish
EAN nr.: 7466871101087
Serveringsförslag: Vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas eller till mörk choklad

Smakprofil

Söt · Kryddig · Vanilj · Torkad frukt · Ek

Visste du att?

Faten till efterlagringen kommer från Tomatin i skotska Highlands. Det är sällsynt att ett destilleri skickar sina begagnade fat åt det hållet. Trafiken går normalt tvärtom, där skotska destillerier står i kö efter romfat till sin finish.

Se hela vårt utbud av Opthimus

Se hela vårt utbud av Oliver & Oliver

Lyssna på vår podd:

Vid Río Hondo i nordöstra Guatemala står värmen stilla mellan lagerbyggnaderna. Faten arbetar fort där, för ett tropiskt klimat har inget tålamod. Resten av historien utspelar sig i ett svalt italienskt lager, där tempot sjunker till nästan ingenting.

Expertens beskrivning

Rum Nation Guatemala XO 20th Anniversary Limited Release är en Guatemalansk Rom lagrad på ex-bourbonfat av amerikansk vitek, efterlagrad på Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 40%.

Flaskan är Rum Nations jubileumssläpp, gjort för att markera husets första tjugo år. Rum Nation startades i Italien 1999 av Fabio Rossi och destillerar ingenting själv. Huset köper, väljer ut och lagrar. Till den här utgåvan föll valet på några av de sötaste faten från Industrias Licoreras de Guatemala.

Råvaran är sockerrörsmelass och destillatet kommer från kolonnapparat, vilket ger den rena och eleganta stil som guatemalansk rom är känd för. Lagringen sker i två steg. Först minst fyra år på ex-bourbonfat vid Río Hondo, ungefär 185 meter över havet, där värmen drar färg och krydda ur eken i ett tempo som ingen europeisk källare kan matcha. Därefter sexton månader på begagnade Oloroso- och Pedro Ximénez-fat i svalt italienskt lager. Det är det andra steget som lägger russin, dadel och vinös sötma ovanpå grundstrukturen.

Rommen buteljeras på en karaff med guldfärgad propp och levereras i presentask. Serien är en Limited Release.

Smaknoter

Doft

Honung och melass först, sedan mogna dadlar och russin. Vanilj och mörk choklad ligger bakom, med en aning rostade nötter.

Smak

Fyllig och nästan krämig. Honung, russin, dadel och katrinplommon, vanilj hela vägen igenom, och en kanderad apelsinton som hindrar sötman från att bli platt.

Eftersmak

Lång och mjuk. Sherry, anis och lakrits, med chokladen liggande underst.

Specifikationer

Namn: Rum Nation Guatemala XO 20th Anniversary Limited Release Rom
Destilleri: Industrias Licoreras de Guatemala
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guatemala
Typ: Guatemalansk Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat av amerikansk vitek, efterlagrad på Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
Destillationsmetod: Kolonndestillerad
Edition: 20th Anniversary Limited Release
EAN nr.: 5740030100039
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur i ett tulpanformat glas

Smakprofil

Söt · Sherrylagrad · Fruktig · Nötig · Kryddig

Visste du att?

Rum Nation är italienskt till födseln men danskt till ägandet. Mac Y köpte varumärket 2018 och det drivs i dag som Rum Nation International A/S. Fabio Rossi, som startade alltihop 1999, är fortfarande med som rådgivare.

Se hela vårt utbud av Rum Nation

Lyssna på vår podd:

Chagres-floden gav vatten åt Panamakanalen och lånade därmed sitt namn till en dröm om att förbinda två hav, en dröm som här återfinns i 25 års tålmodig solera-lagring.

Expertens beskrivning

Ron Cueva 1501 Sueno Del Chagres 25 Solera är en Panama Rom lagrad via solera-metoden i minst 25 år och buteljerad vid 40%.

Romen är uppkallad efter Chagres-floden, vars vatten föder Panamakanalen, och namnet Sueno Del Chagres betyder "Chagres-drömmen". Med 25 års solera-lagring är detta en av de äldsta och mest komplexa utgåvorna i serien, där en mörk gyllene färg och en djup aromprofil vittnar om decenniers mognad. Romen destilleras av 100% sockerrörsmelass i spansk stil, en tradition Ron Cueva 1501 följer i hela sitt sortiment.

Resultatet är en sammetslen, rik rom där rostade kaffebönor möter mörk choklad och koncentrerad vanilj.

Smaknoter

Doft

Rostade kaffebönor, mogna tropiska frukter, mörk choklad och koncentrerad vanilj.

Smak

Sammetslen och rik med dadlar, russin, karamell och svarta körsbär.

Eftersmak

Lång och varm med kanel och kryddnejlika.

Specifikationer

Namn: Ron Cueva 1501 Sueno Del Chagres 25 Solera
Buteljerare: Ron Cueva 1501
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 25 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Solera-metoden
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur

Smakprofil

Sammetslen · Rik · Komplex · Kryddig · Djup

Investeringspotential

Medel. Med 25 års solera-lagring och en djup, komplex smakprofil rankas den bland seriens mer eftertraktade släpp för samlare av åldrad Panama Rom.

Visste du att?

Chagres-floden, som denna rom är uppkallad efter, levererar merparten av det sötvatten som driver slussystemet i Panamakanalen, och har därmed en central roll i en av världens viktigaste handelsknutpunkter.

Se hela vårt utbud av Ron Cueva 1501

Mogen karibisk mango möter sju års dominikansk rom. En tropisk genväg till solnedgången — söt, fyllig och med rommens värme i botten.

Expertens beskrivning av Espero Caribbean Mango Romlikör 70 cl 40%

Smaknoter

Doft

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Tanduay, världens mest sålda rommärke räknat i volym, visar här en annan sida, där filippinsk rom efterlagras på fat från det franska sötvinet Sauternes.

Expertens beskrivning

Tanduay Sauternes Cask Finished är en Filippinsk Rom, efterlagrad på Sauternes-fat, buteljerad vid 42%.

Romen produceras av Tanduay Distillers på Filippinerna, ett destilleri med rötter tillbaka till 1854 och idag en av världens största romproducenter. Detta släpp skiljer sig från Tanduays mer tillgängliga utgåvor som Silver och Gold genom att genomgå en efterlagring på fat som tidigare rymt Sauternes, ett franskt sötvin från Bordeaux-regionen känt för sin honungsartade sötma och toner av aprikos och honung. Faten tillför romen ett extra lager av fruktsötma och komplexitet.

Resultatet är en fyllig, sötaktig rom där honung och torkad aprikos möter romens klassiska karamellbas i ett långt, mjukt avslut.

Smaknoter

Doft

Honung, torkad aprikos och karamell.

Smak

Fyllig och sötaktig med honung, frukt och lätt vanilj.

Eftersmak

Mjuk och medellång med bestående honungssötma.

Specifikationer

Namn: Tanduay Sauternes Cask Finished
Destilleri: Tanduay
Region/Land: Filippinerna
Typ: Filippinsk Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 4800220649050
Fattyp: Sauternes-fat
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller till efterrätt

Smakprofil

Sötaktig · Honungspräglad · Fyllig · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Tanduay är världens mest sålda rommärke räknat i sålda flaskor, trots att märket är betydligt mindre känt i Europa än de klassiska karibiska romnamnen.

Se hela vårt utbud av Tanduay

A. Michler Ron Espero Caribbean Orange 70 cl 40%

Denna delikata mörka apelsinlikör är skapad på en fyllig, lagrad rom från Dominikanska republiken och behåller rommens ursprungliga alkoholstyrka på 40%. Kombinationen av naturligt apelsinskal och en bas av 7–12 år gamla dominikanska romsorter ger en intensiv, aromatisk och balanserad likör med både djup och friskhet.

Rommen har lagrats i traditionella Solera‑system, där yngre och äldre årgångar gradvis blandas. Det skapar en mjuk, rund och komplex smakprofil som lyfter apelsinens naturliga oljor och ger likören en varm, mild sötma. Det obehandlade apelsinskalet tillför en ren och autentisk citruskaraktär, vilket gör likören idealisk både som aperitif och som ingrediens i cocktails.

Smaken bjuder på en elegant balans mellan mörk rom, mild sötma och en tydlig apelsindoft. Den rika rombasen ger likören ett markant djup, medan citrusnoterna tillför friskhet och liv. Resultatet är en ovanlig och inbjudande apelsinlikör som fungerar utmärkt ensam, över is eller som smakgivare i klassiska och moderna cocktails.

En harmonisk och aromatisk likör som kombinerar dominikansk romtradition med naturlig apelsin – skapad för dem som vill ha en mer intensiv och romdriven apelsinupplevelse.

Destilleri: A. Michler Rum
Ålder: NA
Typ: Elixir
Alkoholhalt: 40%
70 cl
Övrigt: Dominikansk romlikör med apelsinsmak

A. Michler Ron Espero Caribbean Banana Rum 70 cl 40%

Espero Caribbean Banana är en sammetslen romlikör med naturlig banan och choklad. Det är en exotisk och krämig likör där äkta banan och mjuk choklad smälter samman med dominikansk rom lagrad i upp till 7 år. Resultatet är en rund, söt och oemotståndlig likör som kombinerar tropisk frukt med djup romkaraktär i en silkeslen textur.

Likören öppnar med en varm och inbjudande doft av mogen banan och ett inslag av kakao. Smaken är intensiv och harmonisk med toner av banankaka, mjölkchoklad, vanilj och farinsocker. Eftersmaken är mjuk, söt och lång – perfekt balanserad utan att bli tung.

Espero Caribbean Banana passar utmärkt som dessertlikör, i tropiska cocktails eller som en söt avslutning på kvällen. Den fungerar fantastiskt kyld över is, men kan också avnjutas med en skvätt grädde eller tillsammans med en god kopp kaffe för en ännu mer njutbar upplevelse.

En charmig och fyllig romlikör som tar Karibien direkt till glaset – skapad för dig som älskar kombinationen av mogen banan, choklad och kvalitetsrom.

Destilleri: A. Michler Rum
Ålder: NA
Typ: Bananromlikör
Alkoholhalt: 40%
70 cl
Övrigt: Dominikansk romlikör med banansmak

Från Guatemalas högland, där romen mognar i den tunna luften ovanför molnen, kommer Ron Zacapa XO, ett av de mest hyllade namnen inom solera-rom.

Expertens beskrivning

Ron Zacapa XO är en Guatemala Rom lagrad via Sistema Solera och buteljerad vid 40%.

Romen produceras av Industrias Licoreras de Guatemala och väljs ut bland reservromar lagrade mellan 10 och 25 år i solera-systemet. Romerna mognar först i fat som tidigare rymt amerikansk whisky, sherry och Pedro Ximénez-vin, varefter blandningen efterlagras på franska ekfat som tidigare lagrat cognac. Guatemalas höga läge, där romen lagras över 2 300 meter över havet, ger en långsammare mognadsprocess och tätare kontakt mellan rom och trä.

Resultatet är en komplex och fyllig rom där bränd karamell och rostade nötter möter ett långt avslut av mörk choklad och krydda.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, bränd karamell, rostade nötter, marsipan och apelsinskal.

Smak

Fyllig och mjuk med mörk körsbär, choklad, sviskon och kryddig vanilj.

Eftersmak

Lång med varm kanel och kryddnejlika.

Specifikationer

Namn: Ron Zacapa XO
Destilleri: Ron Zacapa
Region/Land: Guatemala
Typ: Guatemala Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 7401005008610
Destillationsmetod: Sistema Solera
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller till mörk choklad

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Chokladpräglad · Komplex · Sötaktig

Investeringspotential

Lågt. Ron Zacapa XO är en permanent del av sortimentet och inte ett begränsat släpp, vilket gör den mer till en njutningsrom än ett samlarobjekt.

Visste du att?

Romen till Ron Zacapa lagras högt uppe i Guatemalas berg, där den tunnare luften och lägre temperaturen bromsar avdunstningen och ger romen mer tid att ta upp smak från träet.

Se hela vårt utbud av Ron Zacapa

En hel flaska är ett beslut. Ett prov på 3 cl är bara en bra idé.

Om detta prov

Detta 3 cl-prov ger dig chansen att prova Volbeat XXV Rum Limited Edition med Rom fra Jamaica og Guyana 43% utan att behöva investera i en hel flaska. Det är samma whisky som i den fulla buteljeringen, aftappet ved 43% – bara i en mindre, oöppnad portion, redo att smakas hemma.

Prover är ett givet sätt att utforska sällsynta eller dyra buteljeringar, eller att testa en whisky innan du investerar i en hel flaska till samlingen.

Vissa årgångar stannar bara kvar. 2008 var ett sådant år hos Destilerías Unidas i Venezuela – fat som mognade till något utöver det vanliga, och som destilleriet valde att följa hela vägen med en lång eftermognad på sherryfat.

Expertens beskrivning

Diplomatico Single Vintage 2008 Sherry Cask Finish är en Venezuelansk Rom destillerad 2008 och buteljerad vid 43%.

Romen tillhör Diplomaticos Prestige Range, där en Single Vintage bara släpps de år då utvalda fat från ett enda destillationsår visar sig ha utvecklats exceptionellt. Basen är sockerrörsmelass, och en del av romens tyngd kommer från destilleriets signaturmetod – batch kettle-destillation på potstill – som ger en tyngre, mer oljig rom än de flesta column still-baserade romer.

Efter 12 års mognad i en kombination av ex-bourbonfat, ex-single malt whiskyfat och nya amerikanska ekfat flyttades romen över till förstgångsfyllda Oloroso sherryfat för en avslutande eftermognad. Det är här de mörka, torkade frukterna och den kryddiga sötman verkligen sätter sig i glaset.

Smaknoter

Doft

Rökt trä, rostat kaffe och mörk choklad kommer först, följt av vanilj och mogen, söt frukt.

Smak

Fyllig och rund i munnen, med ett stänk av röda bär och en kvardröjande, mjuk värme från sherryfaten.

Eftersmak

Lång och mild, med toner av karamell, vinterkryddor och en sista antydan av ek.

Specifikationer

Namn: Diplomatico Single Vintage 2008 Sherry Cask Finish Venezuela Rom
Destilleri: Diplomatico
Region/Land: Venezuela
Typ: Venezuelansk Rom
Ålder: 12 år, eftermognat ytterligare ett år på sherryfat
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon-, ex-single malt whisky- och nya amerikanska ekfat, eftermognat på förstgångsfyllda Oloroso sherryfat
Destillationsmetod: Batch kettle (potstill)
Destillerad: 2008
Edition: Single Vintage, Prestige Range
Serveringsförslag: Njuts bäst ren, eller med en enstaka isbit

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Diplomatico är ett av få rommärken i världen som fortfarande destillerar på batch kettle – en teknik som bara finns hos en handfull destillerier globalt, och en del av förklaringen till romens tunga, oljiga karaktär.

Se hela vårt utbud av Diplomatico

Lyssna på vår podd:

The Rum Box World Class Spirits Edition Miniature Gåvoset Spirit Drink 10x5 cl 41% 

The Rum Box är ett smakset med 10 exklusiva romsorter och spirit drinks från hela världen. Varje variant är noggrant utvald för att ge en upplevelse av den mångfald och bredd som finns i romvärlden.

The Rum Box Innehåller 5 cl. miniature af :
• Saint James VO – Martinique
• Ron Cartavio Solera – Peru
• Whistler Ltd. – Sydafrika
• Naga Anggur – Indonesien
• Mocambo Ron Añejo – Mexiko
• Arcane Delicatissime – Guatemala
• Marama Origins – Filippinerna
• Caracas Club Salvaje – Venezuela
• Ninefold Dormont Spiced – Skottland
• Constellation Alfa – Spanien

Efter 25 år på dansgolvet hittade Lina Rafn och Paw Lagermann från Infernal en ny scen – flaskhalsen. Club Sunrise är stämningen från en lång klubbnatt hälld upp i ett glas.

Expertens beskrivning

Infernal Club Sunrise är en Rombaserad Spirit Drink buteljerad vid 40%.

Bakom flaskan står den danska dance-pop-duon Infernal, Lina Rafn och Paw Lagermann, som efter 25 år med musik för dansgolvet för 8 år sedan vände sin passion mot rom och startade sitt eget rommärke. Club Sunrise är tänkt som en tropisk upplevelse i flaskform, byggd på toner av apelsin och kokos med en mjuk, rund karaktär och varma kryddor, skapad för fest och goda stunder.

Smaknoter

Doft

Apelsin, kokosnöt och en lätt sötaktig kryddighet.

Smak

Mjuk och rund med tropisk frukt och varma kryddor.

Eftersmak

Kort, sötaktig finish med en aning kokos.

Specifikationer

Namn: Infernal Club Sunrise
Buteljerare: Infernal
Typ: Rombaserad Spirit Drink
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Perfekt i cocktails eller på is till en festlig kväll

Buteljerare: Infernal

Smakprofil

Tropisk · Mjuk · Kokos · Citrus · Kryddig

Visste du att?

Infernal gjorde musik för dansgolvet i 25 år innan duon för 8 år sedan vände sin uppmärksamhet mot rom, och har sedan dess utökat sitt sprituniversum med både rom och gin under eget namn.

Se hela vårt sortiment av Infernal

Wagemut betyder djärvhet på tyska, och det är precis vad som krävs för att skicka en 10 år gammal Barbados-rom de sista tre månaderna i ett färskt Pedro Ximenez-sherryfat vid full fatstyrka.

Expertens beskrivning

Wagemut 01 PX-Cask är en Spirit Drink med Barbados Rom, lagrad 10 år med en avslutande eftermognad på Pedro Ximenez-sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 58,7%.

Det tyska huset Wagemut bygger sin filosofi på äkthet och transparens genom hela produktionen. Den här utgåvan tillbringar huvuddelen av sin mognad på amerikanska vitekfat i Tyskland, innan den de sista tre månaderna flyttas över till färska PX-sherryfat, vilket tillför extra djup och en söt nyans. Rommen buteljeras utan tillsatt färg, i en begränsad fatstyrke-utgåva.

Resultatet är en kraftfull men ändå balanserad rom, där Barbados-karaktären möter russin- och nötsötman från sherryfatet.

Smakanteckningar

Doft

Russin, torkad aprikos och en lätt nötig sherrysötma.

Smak

Kraftfull och varm med karamell, mörka bär och ett stänk kryddig ek från den långa fatlagringen.

Eftersmak

Lång och kryddig med kvardröjande sherrysötma.

Specifikationer

Namn: Wagemut 01 PX-Cask
Buteljerare: Wagemut
Region/Land: Barbados
Typ: Spirit Drink med Barbados Rom
Ålder: 10 år
ABV: 58,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American White Oak Barrels & PX-Sherry
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Rent eller med en enda droppe vatten

Smakprofil

Kraftfull · Sherrysöt · Kryddig · Ek

Visste du att?

Det har länge cirkulerat rykten i romkretsar om vilket destilleri som egentligen levererar Wagemuts Barbados-rom - läs mer i vårt blogginlägg om saken.

Se hela vårt utbud av Wagemut

Se hela vårt utbud av Rom

För att fira 25 år som band har Volbeat satt samman en rom som samlar råvaror från två av romvärldens tyngsta namn, Diamond Distillery i Guyana och Clarendon Estate på Jamaica.

Expertens beskrivning

Volbeat XXV Rum Limited Edition är en Karibisk Rom som blandar rom från Jamaica och Guyana, buteljerad vid 43%.

Romen består av tre guyanska romer, destillerade på Diamond Distillery mellan 2001 och 2014, och en jamaicansk pot still-rom från 2015, destillerad på Clarendon Estate under National Rums of Jamaica. Blandningen komponerades hos The Main Rum Company i Liverpool av master blender Ian Smith, i nära samarbete med Volbeats sångare Michael Poulsen, som var involverad i både provsmakning och produktionsprocess. Romen släpptes för att fira bandets 25-årsjubileum och är begränsad till 2 300 numrerade flaskor.

Resultatet är en fyllig, komplex rom där mörk guyansk sötma möter jamaicansk pot still-intensitet i ett långt, kryddigt avslut.

Smaknoter

Doft

Mörk karamell, tropisk frukt och en aning funky pot still-karaktär.

Smak

Fyllig och komplex med melass, krydda och mogen banan.

Eftersmak

Lång och kryddig med bestående mörk sötma.

Specifikationer

Namn: Volbeat XXV Rum Limited Edition
Buteljerare: Volbeat Spirits
Region/Land: Jamaica och Guyana
Typ: Karibisk Rom
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 2 300
Edition: 25-årsjubileumssläpp
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur

Smakprofil

Fyllig · Mörk · Kryddig · Komplex · Funky

Investeringspotential

Medel. Som ett begränsat jubileumssläpp med endast 2 300 numrerade flaskor och direkt involvering från bandet har flaskan den sällsynthet som intresserar både romsamlare och Volbeat-fans.

Visste du att?

Volbeat XXV är inte bandets första romsläpp. Gruppen har tidigare lanserat flera romutgåvor, men XXV är den första som specifikt hyllar bandets 25-årsjubileum med rom från två olika länder i en enda blandning.

Se hela vårt utbud av Volbeat Rom

Från det danska spritbolaget West Street Rum Company kommer detta venezuelanska small batch-släpp, med fokus på den mjuka, söta stil landet är känt för inom romvärlden.

Expertens beskrivning

West Street Rum Company Venezuela är en Venezuela Rom-baserad Spritdryck i small batch-stil, buteljerad vid 40%.

Romen framställs av West Street Rum Company, ett danskt spritbolag som väljer ut och buteljerar rom från olika länder som en del av en bredare serie som hyllar de klassiska romnationernas stilar. Venezuela-utgåvan är komponerad i small batch-format och fokuserar på det mjuka, eleganta uttryck som venezuelansk rom traditionellt är känd för.

Resultatet är en mjuk, sötaktig spritdryck där vanilj och karamell möter ett lätt, tillgängligt avslut.

Smaknoter

Doft

Elegant med vanilj, karamell och kola.

Smak

Mjuk och rund med vanilj och karamell.

Eftersmak

Kort till medellång med varm sötma.

Specifikationer

Namn: West Street Rum Company Venezuela
Region/Land: Venezuela
Typ: Rombaserad Spritdryck
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren på isbitar eller i en mjuk romcocktail

Smakprofil

Mjuk · Elegant · Vaniljpräglad · Sötaktig · Tillgänglig

Visste du att?

Venezuela anses traditionellt vara hem för några av romvärldens mjukaste, mest eleganta stilar, ett arv West Street Rum Companys utgåva medvetet bygger vidare på.

Se hela vårt utbud av Rom

Där Oro är den lätta ingången till Ron Cristóbal tar Gran Añejo ett steg upp i intensitet och bjuder på en mörkare, mer åldrad stil från samma tillgängliga märke.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Gran Añejo är en Karibisk Rom, buteljerad vid 40%.

Romen ges ut av Ron Cristóbal, samma märke som står bakom den lättare Oro-utgåvan, men här är stilen mörkare och mer åldrad, i linje med namnet Gran Añejo, som på spanska syftar på en längre lagringsstil. Märket vänder sig brett till både nybörjare och erfarna romälskare, och Gran Añejo-utgåvan är tänkt som nästa steg för den som vill ha mer djup än den lätta Oro-stilen.

Resultatet är en fylligare, mörkare rom där karamell och torkad frukt möter ett varmt, lätt kryddat avslut.

Smaknoter

Doft

Mörk karamell, torkad frukt och en aning krydda.

Smak

Fyllig och varm med farinsocker och en touch av vanilj.

Eftersmak

Medellång och varm med bestående krydda.

Specifikationer

Namn: Ron Cristobal Gran Añejo
Buteljerare: Ron Cristóbal
Region/Land: Karibien
Typ: Karibisk Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Fyllig · Mörk · Kryddig · Varm · Rundad

Visste du att?

Namnet Gran Añejo är spanska för "stor, gammal", en term som traditionellt används om rom som fått längre tid att mogna än märkets lättare utgåvor.

Se hela vårt utbud av Ron Cristóbal

Ron Cristóbal riktar sig brett till både nybörjare och romkännare, och Oro-utgåvan är husets tillgängliga, gyllene ingång till serien.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Oro är en Karibisk Rom, buteljerad vid 38%.

Romen ges ut av Ron Cristóbal, ett märke som marknadsför sig som välkomnande för både den nyfikna nybörjaren och den erfarna romälskaren, med ett sortiment som sträcker sig från lättare utgåvor som Oro till de kraftigare Gran Añejo-stilade romerna. Oro-utgåvan är tänkt som en mångsidig, tillgänglig rom som fungerar både att njuta ren och som bas i cocktails.

Resultatet är en lätt, sötaktig rom där karamell och tropisk frukt möter ett mjukt, kort avslut.

Smaknoter

Doft

Karamell, tropisk frukt och en aning vanilj.

Smak

Lätt och sötaktig med farinsocker och mjuk frukt.

Eftersmak

Kort och mjuk med en sista antydan av karamell.

Specifikationer

Namn: Ron Cristobal Oro
Buteljerare: Ron Cristóbal
Region/Land: Karibien
Typ: Karibisk Rom
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: På isbitar eller i cocktails

Smakprofil

Lätt · Sötaktig · Fruktig · Mjuk · Lättdrucken

Visste du att?

Ron Cristóbal är medvetet utformat som en lättillgänglig ingång till romvärlden, vilket gör Oro-utgåvan till ett naturligt förstahandsval för den som ännu inte hittat sin favoritstil.

Se hela vårt utbud av Ron Cristóbal

Drivkraft är skapad för dem som vill ha ren njutning framför komplexitet - en rom som träffar rakt i hjärtat av den moderna rompubliken.

Expertens beskrivning

Mezclado Drivkraft Edition är en Romlikör från det danska romblanderiet Mezclado, buteljerad vid 40%.

Drivkraft är en rom som inte försöker vara komplex för komplexitetens skull, utan istället fokuserar på värme, sötma och omedelbar charm. Smaken öppnar med en generös sötma som direkt leder tankarna till mogen tropisk frukt - ananas, mango och en aning papaya ligger som ett saftigt lager i toppen, innan rommens varma vaniljprägel vecklar ut sig. Vaniljen är rund och krämig och binder samman smakupplevelsen med en silkeslen elegans.

Drivkraft-utgåvan är ett tydligt exempel på Mezclados filosofi: mjuk, fyllig och oemotståndligt söt, utan att förlora sin balans eller sin karibiska karaktär. Bakom varumärket står Radoslaw Nowacki och det lilla romblanderiet i Løsning nära Vejle.

Smaknoter

Doft

Ananas, mango och en aning papaya över en krämig vaniljbotten.

Smak

Generös sötma och rund vanilj, silkeslen och lätt att dricka.

Eftersmak

Medellång, söt och krämig.

Specifikationer

Namn: Drivkraft Edition
Destilleri: Mezclado
Region/Land: Spanien & Panama
Typ: Romlikör
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Tropisk frukt · Vanilj · Krämig · Söt

Visste du att?

Mezclado namnger flera av sina utgåvor efter känslor eller egenskaper snarare än ursprung eller ålder - Drivkraft är just tänkt som en rom som ger omedelbar glädje framför teknisk komplexitet.

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Longpond och Clarendon - två av Jamaicas mest ikoniska pot still-destillerier - förenas i denna rom med den klassiska jamaicanska funken.

Expertens beskrivning

Bellamy's Reserve Rum Jamaica Pot Still är en Rom med tydlig jamaicansk karaktär, skapad genom pot still-destillation från Longpond och Clarendon, buteljerad vid 43%.

Pot still-destillationen ger rommen både djup, fyllighet och massor av aromatisk kraft. Den lutar sig mot den klassiska jamaicanska stilen med fruktighet, estrar och en naturlig, lätt funky kant, men är samtidigt avrundad och lätt att dricka vid sin måttliga styrka. Det finns en diskret ton av fermenterad frukt och sockerrörsjuice, som ger rommen dess autentiska pot still-profil.

Bellamy's Reserve Rum specialiserar sig på noggrant utvalda romutgåvor med fokus på tydlig destillationskaraktär och ursprung. Jamaica Pot Still-utgåvan är ett givet val för den som vill ha den råa, karaktärsfulla jamaicanska stilen utan den extrema esterstyrkan som finns i de kraftigaste utgåvorna.

Smaknoter

Doft

Mogen tropisk frukt, banan, ananas och en aning övermogen mango.

Smak

Mjuk men karaktärsfull, med sötma från karamell och farinsocker, tropisk frukt och en aning citrus.

Eftersmak

Lätt torr, med kvardröjande jamaicansk funk.

Specifikationer

Namn: Reserve Rum Jamaica Pot Still
Destilleri: Longpond & Clarendon
Buteljerare: Bellamy's Reserve Rum
Region/Land: Jamaica
Typ: Pot Still Rom
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Tropisk frukt · Funky · Karamell · Estrar

Visste du att?

Jamaicansk pot still-rom är känd för sin "funk" - en distinkt, nästan fermenterad arom som kommer från lång fermentering och traditionell pot still-destillation, vilket tydligt skiljer den från lättare, mer neutrala romstilar.

Se hela vårt utbud av Rom

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 Year Ex‑Bourbon Cask Pure Single Jamaica Rom 8×20 cl 52%

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 Year Ex‑Bourbon Cask är en sällsynt och djupt fascinerande utgåva som ger en unik inblick i Hampdens destillat – denna gång med ett extra lager komplexitet från ett års lagring på ex‑bourbonfat. Där den ursprungliga 8 Marks‑samlingen visar destilleriets råa och oförfalskade stil direkt från pot stillen, tillför denna version en subtil men tydlig dimension av fatkaraktär som rundar av och framhäver skillnaderna mellan de åtta marks på ett nytt sätt.

Varje flaska representerar ett specifikt mark med sin egen esternivå, fermenteringslängd och aromatiska profil. Efter ett års lagring på ex‑bourbonfat får destillaten en mjukare textur, en mer integrerad sötma och en lätt ton av vanilj, kokos och mild ek, utan att Hampdens vilda och intensiva karaktär går förlorad. De lägre esternivåerna framstår friska och fruktiga med citrus, sockerrör och grön banan, nu avrundade av bourbonfatens milda sötma. De mellanhöga marks visar tydlig tropisk frukt, ananas, lime, oliver och fermenterad funk, som får extra värme och struktur av fatet. De högsta esternivåerna är fortfarande explosiva, aromatiskt extrema och fulla av övermogen frukt, lim, aceton och kryddor, men bourbonfatet tillför en lätt krämighet och en mer harmonisk övergång mellan de skarpa och fruktiga elementen.

Samlingen fungerar som en studie i hur även kort lagring kan påverka ett destillat med så stark identitet som Hampdens. Det är en möjlighet att uppleva hur de olika marks utvecklas när de får tid på trä, och hur bourbonfatet interagerar med esternivåer från det milda till det extrema. För entusiaster ger det en djupare förståelse av Hampdens hantverk, och för provningar och masterclasses är det ett ovärderligt verktyg för att utforska rommens byggstenar.

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection 1 Year Ex‑Bourbon Cask är en utgåva skapad för nörderi, fördjupning och smakexperiment. Den visar både skillnaderna och sambanden mellan de åtta marks och demonstrerar hur även små förändringar i lagring kan skapa nya nyanser i ett av världens mest karaktärsfulla destillat. Det är en samling som talar direkt till samlare, entusiaster och alla som vill förstå Hampden från grunden och upp.

Destilleri: Hampden Estate
Namn: Coffret 8 Marks Collection
Ålder: 1 år
Typ: Mörk Jamaica-rom
Alkoholhalt: 52 %
8 × 20 cl
Övrigt: Lyssna på vår podcast om Romdeluxe

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection Pure Single Jamaica Rom 8×20 cl 60%

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection är en av de mest fascinerande och lärorika utgåvorna från Hampden Estate – ett komplett smakset som ger en unik inblick i destilleriets innersta DNA. Hampden är känt för sina kraftiga estrar, sina långa fermenteringar och sin traditionella pot still‑produktion, och i den här samlingen får man åtta olika “marks”, som var och en representerar en särskild stil, ett specifikt esternivåspann och en tydlig aromatisk riktning. Det är en resa genom allt från de mildare och fruktigare uttrycken till de extrema, explosiva och nästan överväldigande high‑ester‑marks som gjort Hampden världsberömt.

Varje flaska på 20 cl är buteljerad vid 60 % och visar en ren och oförfalskad version av destillatet utan påverkan från fatlagring. Det innebär att man smakar Hampden i sin mest råa och autentiska form, där skillnaderna mellan de olika marks framträder med absolut tydlighet. De lägre esternivåerna bjuder på toner av färsk frukt, sockerrör, citrus och lätta fermenterade inslag, medan de mellanhöga nivåerna rör sig mot djupare tropisk frukt, ananas, banan, lime, oliver och en mer uttalad funk. De högsta esternivåerna är intensiva, vilda och extremt aromatiska med explosiva toner av övermogen frukt, lim, aceton, gummi, kryddor och en nästan elektrisk syrlighet som bara Hampden kan leverera.

Samlingen fungerar både som en studie i jamaicansk romproduktion och som en upplevelse för entusiaster som vill förstå hur esternivåer och fermentering påverkar smak och arom. Det är en sällsynt möjlighet att prova de enskilda komponenter som normalt blandas i Hampdens kommersiella buteljeringar och därmed få en djupare förståelse för hur destilleriets karaktär byggs upp från grunden.

Hampden Estate Coffret 8 Marks Collection är inte bara en romutgåva, utan ett verktyg för nörderi, fördjupning och smakexperiment. Den är idealisk för masterclasses, romprovningar eller för samlaren som vill ha en bit av Hampdens historia och hantverk i dess mest rena form. Det är en utgåva som tydligt visar varför Hampden betraktas som ett av världens mest unika och kompromisslösa destillerier.

Destilleri: Hampden Estate
Namn: Coffret 8 Marks Collection
Ålder: NA
Typ: Mörk Jamaica-rom
Alkoholhalt: 60 %
8 × 20 cl
Övrigt: Lyssna på vår podcast om Romdeluxe

Uppkallad efter grundandeåret 1753 hyllar denna flaska Hampden Estates långa historia som ett av Jamaicas mest autentiska pot still-destillerier.

Expertens beskrivning

Hampden Estate 1753 är en Jamaica Rom destillerad på pot still och buteljerad vid 46%.

Romen kommer från Hampden Estate i Wakefield, Jamaica, grundat 1753 och känt för att hålla fast vid traditionella metoder där moderna processer tagit över på andra håll. Destilleriet använder lång fermentering med dunder och bakteriekulturer, vilket ger romen dess karakteristiska höga esterinnehåll och intensiva, funky smakprofil. 1753-utgåvan är uppkallad till ära för destilleriets grundandeår och fungerar som en tillgänglig introduktion till Hampdens stil.

Resultatet är en intensiv, fruktig rom där tropisk frukt och funky pot still-karaktär möter ett långt, kryddigt avslut.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt, banan och en markant funky, jäst ton.

Smak

Intensiv och fruktig med ananas, mango och krydda.

Eftersmak

Lång och funky med bestående frukt.

Specifikationer

Namn: Hampden Estate 1753
Destilleri: Hampden Estate
Region/Land: Jamaica
Typ: Jamaica Rom
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 3700597365595
Destillationsmetod: Pot Still
Serveringsförslag: Ren eller i en klassisk Tiki-cocktail

Smakprofil

Intensiv · Fruktig · Funky · Kryddig · Tropisk

Visste du att?

Hampden Estate är ett av de enda jamaicanska destillerierna som fortfarande praktiserar traditionell dunder-fermentering, en metod där rester från tidigare destillationer medvetet tillsätts för att driva esterinnehållet högre.

Se hela vårt utbud av Hampden Estate

En comeback efter flera års paus - Luca Garganos livsverk med Demerara-rom fortsätter med denna exklusiva small batch från Guyana.

Expertens beskrivning

Velier Guyana 2004 High Proof är en Rom från Guyana, lagrad 100% tropiskt och buteljerad vid 53,1%.

High Proof - Small Batch är skapad i samarbete med Demerara Distillers Ltd i Guyana och bygger på Luca Garganos mångåriga arbete med Demerara-rom och hans vision om att bevara den autentiska tropiska lagringen direkt på destilleriet. Buteljeringen markerar en comeback för serien efter flera års paus och består av en blend av tre rom, där den yngsta destillerades 2004.

Rommen är tillverkad av melass och kombinerar klassisk Demerara-karaktär med djup komplexitet och en rik, avrundad smakprofil. Endast 2 907 flaskor har producerats, vilket gör denna utgåva till en eftertraktad bit romhistoria för samlare av Velier och Demerara-rom.

Smaknoter

Doft

Karamelliserad aprikos, tarte tatin och sviskon.

Smak

Fyllig och mjuk, med choklad, aprikos, honung och florala nyanser.

Eftersmak

Krämig och nyanserad, lång och varm.

Specifikationer

Namn: Guyana 2004 High Proof
Destilleri: Demerara Distillers
Buteljerare: Velier
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Destillerad: 2004
ABV: 53,1%
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 2907

Smakprofil

Fyllig · Aprikos · Choklad · Komplex

Investeringspotential

Högt - Velier är en av världens mest respekterade och eftertraktade oberoende rombuteljerare, och denna serie markerar en efterlängtad comeback efter flera års paus, vilket gör den särskilt intressant för samlare.

Visste du att?

Luca Gargano, mannen bakom Velier, anses av många vara den person som mer än någon annan satt Demerara-rom från Guyana på kartan bland seriösa romsamlare.

Se hela vårt utbud av Velier

Se hela vårt utbud av Rom

Vanilj, mörk choklad och en fast hand med kanel och lakrits - Island Empress ber inte om ursäkt för sin rikedom.

Expertens beskrivning

RomDeLuxe Island Empress - A Queen Without Borders är en Spirit Drink baserad på mörk karibisk rom, efterlagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Spriten är inspirerad av Karibiens romtraditioner och kombinerar mörk rom från regionen med kraftfulla jamaicanska element, vilket resulterar i en mjuk, sinnlig och tillgänglig upplevelse byggd på rörelse och kultur snarare än geografiska gränser. Kombinationen hyllar både tropiska nätter och sydliga kontinenter och ger en upplevelse som är lika aromatisk som den är intensiv.

Den markanta sötman är en del av identiteten, och RomDeLuxe har medvetet låtit Island Empress omfamna sin egen rikedom utan att be om ursäkt. Bakom varumärket står RomDeLuxe, en dansk buteljerare som specialiserat sig på att välja ut och komponera exklusiva romutgåvor från hela världen.

Smaknoter

Doft

Rik vanilj och mörk choklad med en aning kryddad ek.

Smak

Fyllig med toner av rostad nöt, kanel och lakrits.

Eftersmak

Lång, söt och kryddig.

Specifikationer

Namn: Island Empress - A Queen Without Borders
Destilleri: RomDeLuxe
Region/Land: Karibien & Jamaica
Typ: Spirit Drink
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Fat
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Söt · Vanilj · Kryddig · Rik

Visste du att?

RomDeLuxe komponerar ofta sina spirit drinks som en fusion av flera karibiska traditioner istället för att hålla sig till ett enda ursprungsland - Island Empress är ett tydligt exempel på detta.

Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

Se hela vårt utbud av Rom

En drottning utan gränser - Island Empress bygger medvetet broar mellan öar och kontinenter istället för att hålla sig till ett enda ursprungsland.

Expertens beskrivning

RomDeLuxe Island Empress - A Queen Without Borders är en Spirit Drink baserad på mörk karibisk rom, efterlagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Island Empress är skapad för den som älskar sötma, värme och djup i glaset. Den är inspirerad av Karibiens romtraditioner och kombinerar mörk rom från regionen med kraftfulla jamaicanska element. Resultatet är en mjuk, sinnlig och tillgänglig sprit som bygger på rörelse, kultur och värme snarare än geografiska gränser - därav undertiteln "A Queen Without Borders".

Smaken är rik och förförisk: vanilj och mörk choklad bildar en fyllig, varm botten, medan kanel och lakrits tillför ett kryddigt lager som ger mystik och karaktär. Lagringen på ex-bourbonfat ger extra djup och komplexitet. Bakom varumärket står RomDeLuxe, en dansk buteljerare som specialiserat sig på att välja ut och komponera exklusiva romutgåvor från hela världen.

Smaknoter

Doft

Vanilj och mörk choklad med en aning krydda.

Smak

Rik och fyllig, med kanel, lakrits och en varm sötma.

Eftersmak

Lång och intensiv, med kvardröjande kryddig sötma.

Specifikationer

Namn: Island Empress - A Queen Without Borders
Destilleri: RomDeLuxe
Region/Land: Karibien & Jamaica
Typ: Spirit Drink
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Fat
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Söt · Choklad · Kryddig · Intensiv

Visste du att?

Undertiteln "A Queen Without Borders" är ett medvetet val av RomDeLuxe - rommen är inte bunden till ett enda ursprungsland, utan komponerad som en fusion av flera karibiska romtraditioner.

Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

Se hela vårt utbud av Rom

Encanto betyder charm på spanska, och namnet passar bra för denna rom, där Oliver-familjens dominikanska hantverk förenar det livliga colombianska temperamentet med den lätta, eleganta venezuelanska stilen.

Expertens beskrivning

Ron Quorhum 13 Aniversario Encanto är en Dominikanska Republiken Rom lagrad upp till 13 år på amerikanska ex-rågwhiskyfat, buteljerad vid 40%.

Romen framställs av Oliver & Oliver Internacional, det familjeägda destilleriet utanför Santo Domingo, ursprungligen grundat på Kuba innan familjen flydde till Dominikanska republiken 1963. Encanto förenar de bästa colombianska rom, kända för sin livliga karaktär och djup, med lättare venezuelanska rom, kända för sin mjukhet och elegans. Romen lagras i både statiska och dynamiska lagringssystem, där yngre och äldre destillat av varierande styrka och karaktär kombineras.

Resultatet är en silkeslen, aromatisk rom där livligt djup möter elegant mjukhet.

Smaknoter

Doft

Aromatisk med krydda, torkad frukt och en aning rågwhiskyek.

Smak

Silkeslen med god djup och en elegant, rund struktur.

Eftersmak

Lång och aromatisk med bestående krydda.

Specifikationer

Namn: Ron Quorhum 13 Aniversario Encanto
Destilleri: Oliver & Oliver
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Dominikanska Republiken Rom
Ålder: Upp till 13 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ex-rågwhiskyfat
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur

Smakprofil

Silkeslen · Aromatisk · Elegant · Komplex · Rund

Visste du att?

Oliver-familjen flydde från Kuba till Dominikanska republiken efter Castros maktövertagande 1963 och har sedan dess byggt upp Quorhum-märket kring en vision som förenar fyra generationer av "Maestros Roneros" från Kuba, Colombia, Venezuela och Dominikanska republiken.

Se hela vårt utbud av Ron Quorhum

Det finns navy-rom, och sen finns det Black Strap. Pusser's Night Watch tar den klassiska brittiska flottstilen och skruvar upp mörkret med en dos av några av världens finaste blackstrap-melass.

Expertens beskrivning

Pusser's Rum Night Watch Black Strap är en Blended Rom från Guyana och USA, buteljerad vid 40% utan tillsatt färg.

Medan de flesta Pusser's-rom görs uteslutande av guyansk rom går Night Watch en annan väg och blandar guyansk rom - en del destillerad på den historiska trä-stillen - med en amerikansk rom gjord på Louisiana blackstrap-melass, destillerad hos Hilton Head Distillery i South Carolina. Utgåvan lanserades för att fira Trafalgar Day den 21 oktober och är begränsad till en liten produktion.

Kombinationen av de två romstilarna ger en djup, mörk och karaktärsfull rom i klassisk navy-stil, tydligt inspirerad av den rom som historiskt delades ut till sjömän i brittiska flottan.

Smakanteckningar

Doft

Rik och mörk med melass, lakrits, bränt socker, kaffe och mörk karamell.

Smak

Kraftfull och söt med sirap, mörk choklad, rostade kryddor och en lätt rökig kant.

Eftersmak

Lång, varm och fyllig med kvardröjande melass och kryddig sötma.

Specifikationer

Namn: Pusser's Rum Night Watch Black Strap
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana och USA
Typ: Blended Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 5060577610205
Serveringsförslag: I tiki-drinkar, en Dark 'n Stormy eller en rom-old fashioned

Smakprofil

Mörk · Melass · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Night Watch skapades för att fira Trafalgar Day den 21 oktober, årsdagen av det berömda sjöslaget 1805 där amiral Nelson besegrade den fransk-spanska flottan.

Se hela vårt utbud av Pusser's

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Om Elixir är den mjuka systern är Tripulante Caribbean Spiced den som tar ett extra steg in i kryddskåpet och kommer tillbaka med kanel, muskot och värme.

Expertens beskrivning

Tripulante Caribbean Spiced är en Spirit Drink med Caribbean Rom från det spanska huset Tripulante, buteljerad vid 34%.

Basen är äkta karibisk rom, här kompletterad med ett generöst lager kryddor ovanpå rommens naturliga sötma. Vid 34% är stilen mjuk och rundad, men ändå fyllig nog för att ge en intensiv smakupplevelse, där kryddorna spelar en tydlig biroll till rommen.

Spriten fungerar fint ren eller på is, men är också gjord för cocktails som en spiced rum & cola eller en kryddad tiki-drink.

Smakanteckningar

Doft

Kanel, vanilj, muskot och farinsocker, följt av ett stänk citrus och tropisk frukt.

Smak

Rund och kryddig med tydliga inslag av karamell, varm krydda och en lätt rökig underton från rommen.

Eftersmak

Söt, kryddig och behagligt värmande.

Specifikationer

Namn: Tripulante Caribbean Spiced
Buteljerare: Tripulante
Region/Land: Spanien
Typ: Spirit Drink med Caribbean Rom
ABV: 34%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 8410028903719
Serveringsförslag: I en spiced rum & cola eller en kryddad tiki-drink

Smakprofil

Kryddig · Varm · Söt · Rökig

Visste du att?

Kryddad rom går tillbaka till seglationens tid, då kryddor från Karibien och Asien tillsattes rommen för både smak och hållbarhet under långa sjöresor.

Se hela vårt utbud av Rom