Portvinsfat sätter ett tydligt avtryck. De färgar whiskyn rödaktig, drar den mot bär och plommon, och kan lätt komma att överrösta allt annat. Ruby Cask håller sig på rätt sida om den gränsen.

Expertens beskrivning

Famous Grouse Cask Series Ruby Cask är en Blended Scotch Whisky efterlagrad på ruby portvinsfat och buteljerad vid 40 %.

Cask Series är namnet på de utgåvor där den klassiska Grouse-blenden får en extra period på ett fat med förflutet. Här är det ruby port, den friska och fruktiga portvinstypen snarare än den nötiga tawny, och skillnaden märks direkt. Grundwhiskyn är fortfarande mjuk och avrundad, men portvinsfatet lägger ett lager av röd frukt och bakkrydda över.

Efterlagringen är kort nog för att blandningen bakom fortfarande ska märkas. Det är ingen portvinswhisky utan en Famous Grouse med portvinsfatet som extra stämma.

Smaknoter

Doft

Bakkrydda först, mjuk vanilj, kanel och nejlika, och under det röda bär, en antydan ek och en lätt sötma.

Smak

Mogna stenfrukter och röda bär, plommon och kola, med lätta tanniner från portvinsfatet som håller sötman i schack.

Eftersmak

Medellång till lång, mjuk och söt med frukt som hänger kvar.

Specifikationer

Namn: Famous Grouse Cask Series Ruby Cask
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på ruby portvinsfat
Edition: Cask Series
EAN nr.: 5010314306540

Smakprofil

Fruktig · Söt · Mjuk · Kryddig · Bär

Visste du att?

Ruby och tawny port kommer från samma druvor men behandlas helt olika. Ruby lagras kort på stora kärl och behåller sin friska, mörkröda frukt, medan tawny lagras länge på små fat och blir nötig och brunaktig. Det är därför ett rubyfat drar whiskyn mot bär snarare än mot valnöt.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Femtio procent på en blend är ovanligt idag. Det var det inte i det amerikanska efterkrigstiden, där 100 proof stod för något man inte behövde be om ursäkt för.

Expertens beskrivning

Cutty Black 100 Proof är en Blended Whisky buteljerad på 50 % i en 75 cl flaska.

Beteckningen 100 proof kommer från det amerikanska systemet, där proof-talet är exakt dubbelt så högt som alkoholhalten. Formatet 75 cl och den svarta etiketten placerar flaskan i en tidigare epok, då Cutty Sark-huset körde flera parallella utgåvor för olika marknader. Den högre styrkan ger mer kropp och längre eftersmak än de vanliga buteljeringarna från samma familj.

Smaknoter

Doft

Malt och torkad frukt först, sedan honung, ek och en varm kryddig ton från styrkan.

Smak

Fyllig och kraftig. Spannmål, karamell och apelsinskal, med en torr ekkant och en pepprig värme som de femtio procenten bär utan att bränna.

Eftersmak

Lång och torr, med malt, nötter och en ihållande kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Cutty Black 100 Proof Blended Whisky 50%
Destilleri: Cutty Sark
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Whisky
ABV: 50 %
Storlek: 75 CL
Edition: 100 Proof
EAN nr.: 721059207508

Smakprofil

Maltig · Torkad frukt · Kryddig · Fyllig · Torr

Investeringspotential

Medel. Buteljeringen är utgången, formatet 75 cl tillverkas inte längre, och blendar på 50 % är en sällsynthet utanför amerikanska marknadsutgåvor.

Visste du att?

Proof-systemet kommer från en gammal brittisk metod där sprit hälldes över krut och antändes. Tog krutet eld var styrkan bevisad — därav ordet proof. Amerikanerna satte senare talet till dubbla alkoholhalten.

Se hela vårt sortiment av Cutty Sark Whisky

Två fat med löpande nummer, 800999 och 801000, fylldes samma dag och tömdes samma dag elva år senare. Grannar hela vägen. De blandades ihop till 480 flaskor, och det är fortfarande single malt.

Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

Expertens beskrivning

Ardmore 2010/2021 Signatory Vintage 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfaten 800999 och 801000 och buteljerad vid 46%. Den destillerades 6 maj 2010 och buteljerades 6 augusti 2021 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection, vilket gav 480 flaskor.

Att blanda två fat i stället för att buteljera dem var för sig är ett medvetet val. Man förlorar det enskilda fatets särprägel men vinner ett större, mer balanserat släpp där ett fats skevheter jämnas ut. Så länge all whisky kommer från ett destilleri gäller beteckningen Single Malt Whisky fortfarande.

Här finns inget Islay-förflutet i träet och ingen sherry, bara rena bourbonfat. Det ger Ardmores egen torvrökta karaktär och maltsötma fritt spelrum, och resultatet är det rakaste av Signatorys Ardmore-släpp i den här serien.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ljus malt först, med torr rök som ett fast underlag. Där finns honung, grönt äpple och en lätt kokoston från bourbonträet. Ren och precis utan något tungt.

Smak

Maltig och mjuk. Vanilj och bakat äpple öppnar, sedan kommer röken som en torr jordig ton tillsammans med vitpeppar. Vid 46% är kroppen god, och balansen mellan sötma och rök håller jämnt hela vägen.

Eftersmak

Medellång. Malt, vanilj och en torr askton som släpper rent utan bitterhet.

Specifikationer

Namn: Ardmore 2010/2021 Signatory Vintage 11 år Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 800999 och 801000
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 6 maj 2010
Buteljerad: 6 augusti 2021
Antal flaskor: 480
Edition: The Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Rökig · Maltig · Vanilj · Fruktig · Torr · Kryddig

Visste du att?

Ardmores torv kommer från fastlandet i Aberdeenshire, inte från Islay. Fastlandstorv bildas av ljung, mossa och trä snarare än tång och saltvatten, så den ger en torr, jordig och nästan sotig rök utan jod eller tjära. Det är samma skillnad du kan smaka mellan en Highland och en Islay utan att se etiketterna.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av Signatory

Lyssna på vår podd:

Buteljerat exklusivt för den danska marknaden — en Glen Spey som aldrig var tänkt att stå ensam, men som Signatory Vintage valde att ge den chansen. Tio år på förstgångsfyllda hogshead-fat, buteljerat utan filter och utan färg. Enkel presentation. Ärlig whisky.

Observera: Rost kan förekomma på locket.

Expertens beskrivning

Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda hogshead-fat, buteljerat vid 46% utan kylfiltrering exklusivt för den danska marknaden. Glen Spey i Rothes är ett destilleri som sällan träder fram som solist. Grundat 1878 av James Stuart och sålt till W. & A. Gilbey 1887. I dag ägt av Diageo och primärt leverantör till J&B-blendet. De speciella purifiers på spritpannorna ger en lätt, blommig och delikat sprit.

Signatory Vintage från Pitlochry är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare. Deras Un-Chillfiltered Collection sätter standarden: alltid minst 46% ABV, ingen kylfiltrering, ingen färgtillsats. Denna buteljering destillerades den 16 september 2010 och lagrades på två förstgångsfyllda hogshead-fat (#804786 och #804792), buteljerades den 31 maj 2021. Exklusivt för den danska marknaden.

Smaknoter

Näsa

Friskt citronskal och lätta blommiga toner kombinerat med krämig vanilj och lätt kryddig ek. En delikat underliggande maltighet.

Smak

Krämig och lätt oljig textur — just för att kylfiltrering valts bort. Friska päron, jordgubbar och mogna bananer. Lakritsnoter dyker upp. 46% ger ett trevligt bett utan att dränka frukten.

Eftersmak

Lång och fruktig. Bananer och päron klingar ut långsamt med en antydan av mjuk ek.

Specifikationer

Namn: Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år
Destilleri: Glen Spey
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda hogshead-fat
Buteljerad: 31 maj 2021
Fat nr.: #804786 & #804792
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: The Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Blommig · Lätt kryddig · Maltig

Visste du att?

Signatory Vintage är en av få oberoende buteljerare som äger sitt eget destilleri — Edradour i Pitlochry. De upprätthåller ändå en bred portfölj av buteljeringar från andra destillerier, som just denna Glen Spey.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey

Lyssna på vår podd:

Thor är guden med hammaren, känd för styrka snarare än finess. Highland Park har gett honom en whisky som matchar namnet — kraftfull nog att fylla glaset, men som ändå håller fast vid den karakteristiska Orkney-balansen under ytan.

Expertens beskrivning

Highland Park Thor 16 år The Valhalla Collection är en Single Orkney Malt Scotch Whisky, 16 år gammal och buteljerad vid 52,1 %.

Whiskyn är uppkallad efter Thor, åskguden från nordisk mytologi, och ingår i The Valhalla Collection — en serie som bygger vidare på Highland Parks nordiska och vikingainspirerade identitet. Vid 52,1 % ligger den klart över destilleriets standardutgåvor, vilket ger ett mer kraftfullt, koncentrerat uttryck.

Serien bygger på samma teman som Warrior Series och Viking Legend, men The Valhalla Collection fokuserar specifikt på de nordiska gudarna.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och mörk honung möter en varm, kryddig torv.

Smak

Fyllig och kraftfull, med kola, ingefära och en tydlig torvrök.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande krydda och rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park Thor 16 år The Valhalla Collection
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 52,1 %
Storlek: 70 CL
Edition: The Valhalla Collection, Thor
EAN: 5010314094607

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

The Valhalla Collection är uppkallad efter de nordiska gudarna, och Thor är bara en av flera figurer i samlingen som hyllar Orkneys vikingaarv.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Uppkallad efter en historisk fiskebåt från Wick, hyllar denna literflaska Old Pulteneys koppling till havet och sillfiskets storhetstid.

Expertens beskrivning

Old Pulteney Isabella Fortuna WK499 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 100 cl 52% är en Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 52 %.

Old Pulteney WK499 Isabella Fortuna är en cask strength-utgåva i literformat, uppkallad efter fiskebåten Isabella Fortuna med registreringsnummer WK499 från Wick. Serien hyllar stadens fiskehistoria och den nära kopplingen mellan havet och destilleriet.

Smaknoter

Doft

Doften är kraftfull med saltad karamell, citrus och en tydlig alkoholstyrka.

Smak

Smaken är fyllig och salin, med honung, apelsin och en varm kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och salt, med kvardröjande citrus och krydda.

Specifikationer

Namn: Old Pulteney Isabella Fortuna WK499 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 100 cl 52%
Destilleri: Old Pulteney
Region: Highland, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 52 %
Storlek: 100 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Isabella Fortuna WK499
EAN-nr.: 5010509060820

Smakprofil

Cask Strength · Maritimt · Kryddig

Visste du att?

Isabella Fortuna-serien släpps traditionellt endast i flygplatsbutiker (travel retail) i literformat, uppkallad efter olika historiska fiskebåtar från Wick vid varje ny utgåva.

Se hela vårt sortiment av Old Pulteney

En del fat säljs aldrig till allmänheten. Det här är ett av dem — en single cask utvald specifikt för medlemmarna i Kolding Whiskylaug af 1999, och ett sällsynt tillfälle att smaka vad en privat whiskyklubb väljer när den får fria händer.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Private Cask är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid 55 %.

Whiskyn destillerades 6 juni 2007 och buteljerades 25 augusti 2017 från fat nummer 130, ett bourbonfat som fått lagras i hela tio år. Bara 246 flaskor finns totalt från detta specifika fat, som valdes ut exklusivt för Kolding Whiskylaug af 1999.

Som en privat fatbuteljering representerar den det bästa av Kilchomans traditionella, hantverksmässiga tillvägagångssätt, kombinerat med det extra djup ett helt decennium av lagring ger. Den höga alkoholstyrkan på 55 % ger whiskyn struktur och intensitet, samtidigt som den förblir välbalanserad.

Smaknoter

Doft

Kraftfulla torvnoter möter torkad frukt, havssalt och en aning krydda.

Smak

Fyllig och komplex, med lager av rökigt malt, torkad frukt, mörk choklad och subtila toner av ek och krydda.

Eftersmak

Lång, varm och rökig, med kvardröjande toner av torv, vanilj och en aning citrus.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Private Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 130
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 6 juni 2007
Buteljerad: 25 augusti 2017
Antal flaskor: 246 flaskor
Edition: Private Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Bourbonlagrad · Kryddig · Sällsynt

Investeringspotential

Hög. En privat fatbuteljering utvald exklusivt för en dansk whiskyklubb, med bara 246 flaskor totalt, gör denna whisky till en av de sällsyntare Kilchoman-utgåvorna som finns.

Visste du att?

Kolding Whiskylaug af 1999 är en av Danmarks äldre whiskyklubbar, och privata fatbuteljeringar som denna når vanligtvis bara en något bredare publik efter att medlemmarna själva fått sin andel.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Jura tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Island (Isle of Jura) visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Isle of Jura 16 år Single Malt Scotch Whisky 40% är en Island Single Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 40%.

Smaknoter

Doft

Honung, korn och en mjuk citruslyft.

Smak

Mjuk vanilj, malt och lätt krydda.

Eftersmak

Medellång, ren och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Isle of Jura 16 år Single Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Jura
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5010196075091

Smakprofil

Frisk · Kryddig

Visste du att?

George Orwell skrev stora delar av romanen '1984' i ett hus på just Jura, bara några kilometer från destilleriet, medan han levde relativt isolerad på ön.

Se hela vårt sortiment av Jura

Lyssna på vår podd:

High West blandar regler över whiskeytraditioner, och Rendezvous Rye är beviset på att det kan lyckas.

Om produkten

Rendezvous Rye är en Small Batch Rye Whiskey från High West i Utah, sammansatt av flera olika rågwhiskeyer för att ge en kryddig, komplex profil som skiljer sig från de mjukare bourbon-stilarna. Presentasken gör den till en given present till den som redan känner sin bourbon och är redo att utforska råg.

High West var med och väckte intresset för amerikansk rågwhiskey och är idag ett av de mest respekterade namnen inom kategorin.

Jotunheim är jättarnas hemland i norrön mytologi – kärvt, vilt och präglat av de arktiska fjällen kring destilleriet.

Expertens beskrivning

Bivrost Jotunheim Arctic Single Malt Norsk Whisky är en del av destilleriets serie uppkallad efter de nio världarna i norrön mytologi, buteljerad vid 46 %. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

Smaknoter

Näsa

Doften är kärv och mineralisk med ett stänk rök och spannmål.

Smak

Smaken är kraftfull med krydda, mörk karamell och ett stänk frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, torr och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Bivrost Jotunheim Arctic Single Malt Norsk Whisky
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Nordnorge
Typ: Single Malt Norsk Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Kraftfull · Mineralisk · Kryddig · Kärv

Visste du att?

En del av lagringen sker i Aurora Spirits underjordiska valv, som tidigare var en del av ett tunnelsystem i en NATO-bas från kalla kriget.

Se hela vårt sortiment av Bivrost

Ett belgiskt bryggeriarv från 1471 lägger grunden för denna ölinspirerade whisky.

Expertens beskrivning

Gouden Carolus Single Malt Sherry Oak Whisky Belgien destilleras av Het Anker-bryggeriet i Mechelen, som daterar tillbaka till 1471, och är gjord på vörten från bryggeriets egen Gouden Carolus Tripel-öl. Idén att destillera whisky av bryggeriets egen mäsk uppstod 2010, och whiskyn lagras först på bourbonfat och efterlagras därefter på specialanpassade sherryfat från Het Anker, buteljerad vid 46 %.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med malt, torkad frukt och ett stänk krydda.

Smak

Smaken bjuder på russin, karamell och en fyllig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, varm och fruktinfluerad.

Specifikationer

Namn: Gouden Carolus Single Malt Sherry Oak Whisky Belgien
Destilleri: Gouden Carolus
Region/Land: Mechelen, Belgien
Typ: Single Malt Whisky
Fattyp: Bourbon- och sherryfat
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sherrypräglad · Fyllig · Fruktig · Maltpräglad

Visste du att?

Gouden Carolus-ölen, som ger namn och vört till whiskyn, är uppkallad efter kejsar Karl V – 'Gouden Carolus' betyder 'Den Gyllene Carolus' på nederländska – som växte upp i Mechelen.

Se hela vårt sortiment av Gouden Carolus

Det fanns en tid då Talisker 10 år kom i 100 cl-flaskor med en illustrerad karta över Skye på etiketten – tänkt för stora barer och exportmarknader där en vanlig 70 cl inte räckte till. Denna "Map"-utgåva är ett av de bevarade exemplaren.

Expertbeskrivning

Talisker 10 år Old Version 1 Map är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky på 100 cl, lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,8 %. Etiketten kommer från en tidigare designperiod, då Talisker använde ett kartmotiv av Skye på några av sina storflaskor.

100 cl-formatet var vanligt för bar- och exportbruk, men är mer sällsynt att stöta på idag, då de flesta Talisker-utgåvor säljs i 70 cl. Whiskyn själv är samma klassiska 10-åring, bara i ett äldre och större format.

Smaknoter

Näsa

Doften är kraftfull med rök, havssalt och citrus, understödd av en djup sötma och ett stänk peppar som antyder den fyllighet som kommer i smaken.

Smak

Smaken är fyllig och varm, med rök, salt och citrus i fronten och en pepprig kant som byggs upp mot en intensiv, kryddig mitt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och ihållande, med ett tydligt inslag av peppar som dröjer kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Talisker 10 år
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 45,8 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Old Version, Map-etikett 100 cl
EAN nr.: 5000281003641

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Citrusfräsch · Fyllig

Investeringspotential

Medel – 100 cl-formatet med Map-etikett är mer sällsynt än den vanliga 70 cl, vilket vanligtvis gör den mer eftertraktad bland samlare av äldre Talisker-utgåvor.

Visste du att?

100 cl-flaskor med kartmotivet distribuerades främst till travel retail och exportmarknader, vilket gör dem mindre vanliga att stöta på i den danska marknaden idag.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd:

Två av Japans mest hyllade, handhållna destillerier möts i ett fat - ett samarbete som sällan ses i whiskyvärlden.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt Double Distilleries 2021 Chichibu X Komagatake är en Blended Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 53,5 %.

Whiskyn kombinerar maltwhisky från Ichiro Akutos Chichibu Distillery med whisky från Mars Komagatake Destilleri, drivet av Hombo Shuzo i de japanska alperna. Samarbeten mellan oberoende japanska destillerier är sällsynta, vilket gör denna Double Distilleries-utgåva till något speciellt inom den japanska whiskyvärlden.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, torkad frukt och en lätt mineralisk ton från bergsluften.

Smak

Komplex med krydda, kola och mogna päron.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt Double Distilleries Chichibu X Komagatake
Destillerier: Chichibu & Komagatake
Region/Land: Saitama & Nagano, Japan
Typ: Blended Malt Japanese Whisky
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290170

Smakprofil

Komplex · Kryddig · Fyllig · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Samarbetsflaskor mellan oberoende japanska destillerier är sällsynta och produceras vanligtvis i mycket begränsade mängder, vilket gör dem eftertraktade bland samlare kort efter lansering.

Visste du att?

Mars Komagatake Destilleri ligger 798 meter över havet i de japanska alperna, vilket gör det till ett av världens högst belägna whiskydestillerier.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'} — Se hela vårt sortiment av {'da': 'Mars whisky', 'en': 'Mars whisky', 'sv': 'Mars whisky'}

Ett år efter den första Paris Edition återvände Chichibu med ännu en flaska skräddarsydd för den franska marknaden, denna gång med ännu högre styrka.

Expertens beskrivning

Chichibu Paris Edition 2021 är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 53,5 %.

Precis som sin föregångare från 2020 är denna utgåva en del av Chichibu Distillerys serie av stadsspecifika flaskor, skapade av Ichiro Akuto för den franska marknaden. Varje årgång har sin egen fatsammansättning, vilket gör de två Paris-utgåvorna olika i karaktär trots det gemensamma namnet.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, honung och en lätt syrlig fruktighet.

Smak

Intensiv med krydda, kola och mörka bär.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Chichibu Paris Edition 2021
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290156

Smakprofil

Intensiv · Kryddig · Fruktig · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Stadsspecifika Chichibu-utgåvor säljer snabbt slut, och med bara ett parti per årgång stiger priserna på andrahandsmarknaden ofta betydligt kort efter lansering.

Visste du att?

Chichibu släpper bara en stadsspecifik flaska per marknad och år, vilket innebär att det aldrig finns två identiska Paris-utgåvor från destilleriet.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Boshu är namnet på en av de 24 traditionella japanska årstidsperioderna - en påminnelse om hur nära Akkeshis whisky är knuten till naturens rytm.

Expertens beskrivning

Akkeshi Boshu 2021 är en Peated Single Malt Japansk Whisky, buteljerad vid 55 %.

Akkeshi Destilleri ligger på Hokkaido och grundades 2016 med den tydliga ambitionen att skapa en japansk motsvarighet till Islay-whisky. Varje utgåva i Kanreki-serien är uppkallad efter en av de 24 sekki, traditionella japanska solkalenderperioder, och Boshu markerar tidpunkten då kornet är moget för skörd.

Smaknoter

Doft

Rökig torv, havssalt och mogna sädesfält.

Smak

Intensiv med rök, peppar och en aning sötma.

Eftersmak

Lång och torvig med kvardröjande krydda.

Specifikationer

Namn: Akkeshi Boshu 2021
Destilleri: Akkeshi
Region/Land: Hokkaido, Japan
Typ: Peated Single Malt Japansk Whisky
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4573479360358

Smakprofil

Intensiv · Rökig · Salt · Kryddig

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Akkeshi Destilleri är relativt ungt men har redan fått stort internationellt erkännande, vilket gör tidiga Kanreki-utgåvor som Boshu attraktiva för samlare.

Visste du att?

Akkeshi ligger på samma breddgrad som Skottland och har ett liknande kustklimat med torv i närheten, vilket var avgörande för valet av just denna plats för destilleriet.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Akkeshi whisky', 'en': 'Akkeshi whisky', 'sv': 'Akkeshi whisky'}

Återuppstånden ur ruinerna – Annandale för Lowland-torvens tradition vidare, ett fat i taget.

Expertens beskrivning

Annandale 2015 Bourbon Cask 224 Single Lowland Malt Whisky är en enfatsbuteljering från Annandale Distillery, lagrad på ett bourbonfat, buteljerad vid fatstyrka, 60,5 %. Annandale Distillery grundades 1836 som ett av Skottlands första lagliga destillerier, men stängde 1918, medan det ägdes av självaste Johnnie Walker. Destilleriet låg övergivet i nästan ett sekel, tills professor David Thomson och Teresa Church läste om det i boken 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', spårade den förfallna byggnaden, köpte platsen 2007 och återöppnade destilleriet 2014 efter en omfattande restaurering. Destilleriet producerar två huvuduttryck: det orökta Man O'Words och det torvade Man O'Sword, som fortsätter destilleriets historiska tradition av rökig whisky.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rök, torv och en underliggande fruktighet.

Smak

Smaken är rökig och fyllig med torv, karamell och kryddad ek.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och kryddig.

Specifikationer

Namn: Annandale 2015 Bourbon Cask 224 Single Lowland Malt Whisky
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 60,5 %
Storlek: 70 CL
Fatnummer: 224, Destillerad: 2015

Smakprofil

Rökig · Torvad · Fyllig · Kryddig

Investeringspotential

Annandales enfatsbuteljeringar produceras i begränsat antal och kan ha samlarintresse, särskilt tack vare destilleriets dramatiska återuppståndelsehistoria.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Uppkallad efter Indiens tredje högsta bergstopp mognar Kamet i skuggan av Himalaya, en plats där det extrema klimatet pressar tre fattyper samman till en whisky.

Expertens beskrivning

Kamet Single Malt Indisk Whisky är en Indisk Single Malt Whisky destillerad vid foten av berget Kamet i den indiska delstaten Haryana, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en blandning av tre fattyper: ex-bourbonfat av amerikansk ek, ex-vinfat av fransk ek och ex-sherryfat. Det extrema klimatet vid foten av Himalaya sätter tydliga spår i mognaden och ger whiskyn en komplex, vinös karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften har en livlig, vinös fruktighet med kryddad vanilj.

Smak

Smaken utvecklas från torkade till färska fruktnoter, understödd av vanilj och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken bjuder på en subtil touch av ek, vanilj och mörk choklad.

Specifikationer

Destilleri: Piccadily Distillery
Region/Land: Haryana, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 9808005173755

Smakprofil

Vinös · Fruktig · Kryddig · Komplex

Visste du att?

Kamet är uppkallad efter Indiens tredje högsta bergstopp och skapades genom ett samarbete mellan Surrinder Kumar, ofta kallad "den indiska single maltens far", och den amerikanska masterblendern Nancy Fraley.

Se hela vårt sortiment av Piccadily Distillery

Miyagikyo är känt för sin blommiga mildhet, men denna Discovery-utgåva visar destilleriet i en helt annan, rökig förklädnad.

Expertens beskrivning

Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021 är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 48 %.

Denna utgåva är syskonet till Yoichi Non-Peated från samma Discovery-serie och bildar en medveten motpol: Miyagikyo, normalt känt för sin mjuka, blommiga stil, buteljeras här med torv, vilket ger en överraskande rökig karaktär som sällan förknippas med destilleriet.

Smaknoter

Doft

Rökig frukt, honung och en lätt salt ton.

Smak

Komplex med rök, äpple och en aning krydda.

Eftersmak

Medellång med kvardröjande rök.

Specifikationer

Namn: Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021
Destilleri: Miyagikyo
Region/Land: Miyagi, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230068266

Smakprofil

Komplex · Rökig · Fruktig · Överraskande

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

En torvad Miyagikyo är en sällsynthet, eftersom destilleriet normalt producerar i en mjukare stil, vilket gör Discovery-utgåvor som denna särskilt attraktiva för samlare av japansk whisky.

Visste du att?

Miyagikyo byggdes ursprungligen för att komplettera Yoichis kraftfulla stil med något mjukare - att torva Miyagikyo vänder därför destilleriets grundläggande syfte upp och ner.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Yoichi är känt för sin rök, men Discovery-serien vänder på steken och visar hur destilleriet smakar när torven är borttagen ur ekvationen.

Expertens beskrivning

Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021 är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 47 %.

Discovery-serien är Nikkas experimentella utgåvor, som utforskar hur destillerierna smakar under ovanliga förhållanden. Denna 2021-utgåva visar Yoichi Destilleri utan dess vanliga torvade karaktär, vilket avslöjar en annan, mer fruktig sida av destilleriet som normalt döljs bakom röken.

Smaknoter

Doft

Äpple, päron och en lätt, ren maltsötma.

Smak

Mjuk och fruktig med vanilj och en touch citrus.

Eftersmak

Medellång och ren, utan rök.

Specifikationer

Namn: Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021
Destilleri: Yoichi
Region/Land: Hokkaido, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230068259

Smakprofil

Mjuk · Fruktig · Ren · Oväntad

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Discovery-serien består av begränsade årgångsutgåvor, och en Non-Peated Yoichi är särskilt sällsynt, eftersom destilleriet traditionellt är känt för sin torvade stil - vilket gör denna flaska attraktiv för samlare.

Visste du att?

Nikka har experimenterat med torvnivåer sedan 1930-talet, men det är sällsynt att destilleriet officiellt släpper en helt otorvad Yoichi-utgåva.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Gelstons har bryggt och destillerat i Irland sedan 1880-talet, och den här blendan är en lugn, tillgänglig tolkning av klassisk irländsk whisky utan överraskningar.

Expertens beskrivning

Gelstons Blended Irish Whiskey är en lätt och tillgänglig blend av malt- och spannmålswhiskey, buteljerad vid 40 %.

Märket Gelstons har rötter tillbaka till 1800-talets Irland och är idag en del av det bredare sortimentet av irländska blends som prioriterar tillgänglighet och mångsidighet framför experiment. Whiskeyn är sammansatt av malt- och spannmålswhiskey och passar både att dricka ren, på is eller som bas i en enkel highball.

Smaknoter

Doft

Lätt spannmål och en aning honung.

Smak

Mjuk och rund, med toner av vanilj och ett stänk ek.

Eftersmak

Kort, ren och mild.

Specifikationer

Namn: Gelstons Blended Irish Whiskey
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011166064398

Smakprofil

Lätt · Mjuk · Spannmålssöt · Rund · Mild

Visste du att?

Namnet Gelston kommer från Samuel Gelston, som grundade ett bränneri i Belfast på 1800-talet, och som idag lever vidare som varumärke inom irländsk blended whiskey.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Dalmore från en oberoende buteljerare är en ovanlig syn. Dalmore från 1990 på ett enda sherryfat på full fatstyrka är närmast en raritet.

Expertens beskrivning

Dalmore 1990/2008 Signatory Vintage 17 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på en sherry butt och buteljerad på fatstyrka 59,2 % utan färgtillsats.

Fatet bär nummer 9411, fylldes den 11 september 1990 och tömdes den 25 mars 2008. Utbytet blev 501 flaskor. Dalmore ligger vid Alness på stranden av Cromarty Firth och är känt för sin tunga, sherrypräglade husstil — vilket är precis varför ett enda sherryfat klär destillatet så väl. Destilleriet släpper mycket få fat vidare till oberoende buteljerare, vilket gör den här buteljeringen ovanlig.

Smaknoter

Doft

Djup och mörk. Russin, apelsinskal och mörk choklad, med valnöt, läder och en varm kryddig ton från fatet.

Smak

Massiv och koncentrerad. Torkad frukt, kakao och karamelliserat socker, med en pepprig värme från styrkan och en torr sherrykant som håller sötman i schack.

Eftersmak

Mycket lång och torr, med nötter, mörk frukt och en ihållande kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Dalmore 1990/2008 Signatory Vintage 17 år Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 59,2%
Destilleri: The Dalmore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 59,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry butt nr. 9411
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 11/09/1990
Buteljerad: 25/03/2008
Antal flaskor: 501

Smakprofil

Sherrylagrad · Torkad frukt · Choklad · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Högt. Oberoende Dalmore-buteljeringar är sällsynta, årgången är 1990, och ett utbyte på 501 flaskor från ett sherryfat kan inte upprepas.

Visste du att?

Dalmores motto Luceo non uro betyder lys, bränn inte. Det kommer från Clan Mackenzies vapensköld och har följt destilleriet sedan familjen tog över det på 1800-talet — även efter att whiskyn sedan länge bytt ägare.

Se hela vårt sortiment av Dalmore Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Åtta år på fat, men långt ifrån tam, en whisky som envisas med att fortfarande vara ung och otyglad.

Expertens beskrivning

Ardbeg Still Young 1998/2006 är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad 1998, buteljerad 2006 efter 8 års lagring, ej kylfiltrerad vid 56,2 %.

Namnet Still Young är destilleriets egen kommentar till att whiskyn, trots sin ålder, fortfarande smakar ung och rå, med all den intensitet det innebär.

Smaknoter

Doft

Rå torv och en tydlig ungdomlig skärpa, understödd av en lätt sötma från faten.

Smak

Intensiv rök och en markant fenolprägel, direkt och obarmhärtig i stil med destilleriets yngre utgåvor.

Eftersmak

Lång och rökig, med en kvardröjande torrhet som binder ihop det hela.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Still Young
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 56,2 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 1998
Buteljerad: 2006
Edition: Still Young
EAN-nr: 5010494277630

Smakprofil

Rökig · Ung och rå · Fatstyrkepräglad · Intensiv

Investeringspotential

Medel. Som en utgången årgångsflaska från slutet av 1990-talet, ej kylfiltrerad och vid hög styrka, tilltalar Still Young vanligtvis samlare som följer Ardbegs tidiga årgångar efter återöppningen 1997.

Visste du att?

Namnet Still Young är destilleriets sätt att understryka att whiskyn, även efter 8 år på fat, envisas med att smaka ung, rå och otämjd.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Tre veckor innan fat nummer 130 fylldes lades detta fat, nummer 102, till vila i samma lager. Tio år senare buteljerades de två grannfaten samma dag — men de smakar långt ifrån identiskt.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid 55,1 %.

Whiskyn destillerades 16 maj 2007 och buteljerades 25 augusti 2017 från fat nummer 102. Precis som sitt systerfat 130 valdes det ut exklusivt för Kolding Whiskylaug af 1999, men denna gång med bara 240 numrerade flaskor totalt.

Den lilla skillnaden i styrka, 55,1 % mot fat 130s 55 %, är ett litet bevis på hur olika två fat från samma lager kan utvecklas under tio års lagring — en påminnelse om varför single cask-whisky aldrig kan upprepas.

Smaknoter

Doft

Kraftfulla torvnoter möter torkad frukt och havssalt, med en aning mer krydda än systerfatet.

Smak

Fyllig och komplex, med lager av rökigt malt, torkad frukt, mörk choklad och subtila toner av ek och krydda.

Eftersmak

Lång, varm och rökig, med kvardröjande toner av torv, vanilj och en aning citrus.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 55,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 102
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 16 maj 2007
Buteljerad: 25 augusti 2017
Antal flaskor: 240 flaskor
Edition: Single Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Bourbonlagrad · Kryddig · Sällsynt

Investeringspotential

Hög. Bara 240 flaskor finns av detta specifika fat, utvalt exklusivt för en dansk whiskyklubb, vilket gör den till en av de sällsyntare Kilchoman-utgåvorna i vårt sortiment.

Visste du att?

Trots att detta fat fylldes bara tre veckor före fat 130 är alkoholhalten något högre — en liten men konkret illustration av hur olika två grannfat i samma lager kan utvecklas.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

En kruka, inte en flaska. Highland Park hämtade inspiration från vikingarnas egna lerkärl och göt en 15 år gammal whisky i keramik — hård utanpå, varm inuti, precis som öarna den kommer från.

Expertens beskrivning

Highland Park 15 år Viking Heart är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på sherryseasonade ekfat och buteljerad vid 44 %.

Viking Heart-serien är Highland Parks hyllning till Orkneyöarnas nordiska arv, och den här 15-åriga utgåvan buteljeras i keramik istället för glas — en nick till de lerkärl som vikingarna själva använde för förvaring. Whiskyn är sammansatt av destilleriets masterblender Gordon Motion från en kombination av first-fill europeiska och amerikanska sherryseasonade ekfat samt äldre refill-fat.

Resultatet bygger vidare på Highland Parks klassiska 15-åriga karaktär, med ett extra lager av sherryrikedom från de utvalda faten.

Smaknoter

Doft

Ljungblommor och en lätt rökslöja möter torkad aprikos och en antydan av honung, med sherrynötter stillsamt i bakgrunden.

Smak

Mjuk och rund med kola, rostade mandlar och en varm, kryddig torv som aldrig tar överhanden.

Eftersmak

Medellång och lätt salt, med en kvardröjande honungssötma och en avslutande, torr torvton.

Specifikationer

Namn: Highland Park 15 år Viking Heart
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 44 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First-fill europeiska och amerikanska sherryseasonade ekfat samt refill-fat
Edition: Viking Heart, keramikflaska
EAN: 5010314311315

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Mjuk · Maritim

Visste du att?

Viking Heart-serien har fått sitt namn efter ett arkeologiskt vikingafynd på Orkney, och varje keramikflaska är formgiven med inspiration från nordiska lerkärl från samma period.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Ett helt decennium på ett enda bourbonfat, utvalt för medlemmarna i en av Danmarks whiskyklubbar. Denna flaska från Kolding Whiskylaug-serien är ett bevis på vad tålamod och ett välvalt fat kan göra för en Islaysprit.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid 55 %.

Whiskyn destillerades 6 juni 2007 och buteljerades 25 augusti 2017 från fat nummer 130. Fatet valdes ut exklusivt för Kolding Whiskylaug af 1999, och bara 246 numrerade flaskor finns totalt.

Tio års lagring i ett enda bourbonfat ger whiskyn ett djup och en struktur som tydligt skiljer den från Kilchomans yngre standardutgåvor, samtidigt som destilleriets karaktäristiska rökiga Islaystil bevaras intakt.

Smaknoter

Doft

Kraftfulla torvnoter möter torkad frukt och havssalt, med en aning krydda och gammal ek.

Smak

Fyllig och komplex, med lager av rökigt malt, torkad frukt, mörk choklad och subtila toner av ek.

Eftersmak

Lång, varm och rökig, med kvardröjande toner av torv, vanilj och en aning citrus.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 130
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 6 juni 2007
Buteljerad: 25 augusti 2017
Antal flaskor: 246 flaskor
Edition: Single Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Bourbonlagrad · Kryddig · Sällsynt

Investeringspotential

Hög. Bara 246 flaskor finns av detta fat, utvalt exklusivt för en dansk whiskyklubb, vilket gör den till en av de sällsyntare Kilchoman-utgåvorna i vårt sortiment.

Visste du att?

Ett enskilt bourbonfat rymmer normalt cirka 190-200 liter — betydligt mindre än ett sherry butt — vilket ger spriten tätare kontakt med träet och en snabbare, mer koncentrerad fatpåverkan.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Italienarna har i decennier haft en förkärlek för skotsk whisky som skottarna själva haft svårt att förklara. Wilson & Morgan har buteljerat sedan 1992, och här har de tagit en torvrökt Highland och gett den en sväng i ett Islay-fat. Det här är inte återhållsamhet.

Expertens beskrivning

Ardmore 2010/2021 Islay Cask Finish Wilson & Morgan 10 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på amerikansk ek och efterlagrad på ett Islay-fat, buteljerad vid 48%. Fat 803511 destillerades 30 juni 2010 och buteljerades 16 juni 2021 i serien Barrel Selection Private Cask.

En Islay-efterlagring på en whisky som redan är torvrökt är en dubbeldos. Ardmores egen rök är torr och jordig från inlandstorv i Aberdeenshire, medan Islay-fatet lägger salt, tång och en medicinsk kant ovanpå. De två röktyperna kommer från olika landskap och beter sig olika i glaset.

Wilson & Morgan grundades 1992 och drivs av den venetianska familjen Rossi. Italien har en ovanligt lång tradition av oberoende whiskybuteljering, och flera av de mest respekterade husen i branschen är italienska.

Smaknoter

Doft

Rök i två skikt: först den torra askiga från Ardmore, sedan en saltare och mer medicinsk ton från Islay-fatet. Vanilj, honung och en lätt rostad malt ligger under.

Smak

Torr och rökig från första klunken. Aska och salt öppnar, sedan maltsötma och en gnutta citrus som hindrar whiskyn från att bli entonig. Vid 48% är kroppen god, och röken håller hela vägen utan att bli skarp.

Eftersmak

Lång och torr. Aska, salt och pepprig ek, med en lätt sötma kvar under röken på slutet.

Specifikationer

Namn: Ardmore 2010/2021 Islay Cask Finish Wilson & Morgan 10 år Single Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Islay-fat, fat nr. 803511
Destillerad: 30 juni 2010
Buteljerad: 16 juni 2021
Edition: Barrel Selection Private Cask

Smakprofil

Rökig · Maritim · Torr · Maltig · Kryddig · Vanilj

Visste du att?

Wilson & Morgan har italienska rötter, och det är ingen slump. När skotska destillerier sålde av fat till låg ersättning under efterkrigsdecennierna var italienska importörer bland de ihärdigaste köparna. Därför bär många av de mest legendariska gamla buteljeringarna italienska etiketter, och därför har italienska hus fortfarande en stark ställning i branschen.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

Lyssna på vår podd:

Den andra utgåvan i SBCS-serien fortsätter berättelsen från 1st Release, men med en karaktär helt sin egen — något mer dämpad.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 15 år SBCS 2nd Release är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på begagnade bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 58,9 %.

Som den andra utgåvan i serien Small Batch Cask Strength fortsätter denna 15-åriga Ballechin linjen från 1st Release, men lagrad på begagnade 1st fill bourbonfat och 2nd fill Oloroso sherryfat, vilket ger en något mer dämpad fatpåverkan än en uteslutande 1st fill-lagring. 3.461 flaskor släpptes till den globala marknaden.

Smaknoter

Doft

Rökig karamell och mogna plommon, med en lättare sherryton än i 1st Release och en touch färsk tjära.

Smak

Fyllig och kraftfull med torvrök vävd samman med russin, mörkt farinsocker och en lätt bitter kakaonot.

Eftersmak

Lång och kryddig med kvardröjande rök, torkade fikon och ett torrt, lätt sammandragande avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 15 år SBCS 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 58,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: begagnade 1st fill bourbon barrels och 2nd fill Oloroso sherry butts
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Antal flaskor: Endast 3.461 flaskor
Edition: SBCS 2nd Release

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Kryddig

Visste du att?

Numreringen i SBCS-serien — 1st Release, 2nd Release och så vidare — anger inte nödvändigtvis en kronologisk kvalitetshöjning, utan snarare olika satser, var och en med sin egen unika fatsammansättning.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

Rammstein är kända för att spela hårt och skarpt, och samma sak gäller deras whiskeyprojekt: en irländsk blend utan onödiga krusiduller, gjord för att njutas ren eller i en drink.

Expertens beskrivning

Rammstein Whiskey är en Irish Whiskey blandad av malt- och spannmålswhiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskeyn är en del av Rammsteins bredare spritsortiment, där det tyska metalbandet sedan 2019 har lanserat flera olika typer av sprit i samarbete med etablerade producenter. Den irländska whiskeyn är en tillgänglig blend, tänkt både för ren dryck och som bas i cocktails, och riktar sig till både bandets fans och whiskydrickare som letar efter en solid, vardagsvänlig flaska.

Smaknoter

Doft

Mjuk spannmål och lätt vanilj.

Smak

Rund och lätt söt, med ett stänk ek.

Eftersmak

Kort och mild.

Specifikationer

Namn: Rammstein Whiskey
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5712718004373

Smakprofil

Mjuk spannmål · Lätt söt · Rund · Mild · Tillgänglig

Visste du att?

Rammstein har sedan 2019 lanserat en rad egna spritprodukter, bland annat öl, mousserande vin och olika typer av whiskey, alla en del av bandets kommersiella sidoprojekt.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Edinburghs whiskyhistoria handlar oftast om maltwhisky, men destilleriet North British i Gorgie har sedan 1885 tyst kvalificerat sig som en av huvudstadens mest underskattade spritproducenter.

Expertens beskrivning

North British 2003/2021 Douglas Laing Old Particular 18 år är en Single Grain Whisky buteljerad vid 48,4 %.

Old Particular är en del av Douglas Laings serie "Exceptional Single Casks", där varje flaska kommer från ett enda fat, valt för sin individuella karaktär. Med 788 flaskor från just detta fat rör det sig om en generös men ändå begränsad utgåva.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med vaniljfudge och färsk halm, medan krämig vanilj anas i bakgrunden.

Smak

Smaken bjuder på delikat ek och honungskaka, med en ton av citrusnoter.

Eftersmak

Eftersmaken är torr och elegant.

Specifikationer

Destilleri: North British
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Single Grain Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 48,4 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2003
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 788
Edition: Old Particular
EAN-nr: 5014218818635

Smakprofil

Mjuk · Krämig · Lätt · Elegant

Visste du att?

North British ägs idag gemensamt av Diageo och Edrington Group genom bolaget Lothian Distillers – två konkurrenter som delar ett destilleri.

Se hela vårt sortiment av North British

Lyssna på vår podd:

Så smakade Glenmorangie en gång, innan whisky rutinmässigt späddes ut till dagens vanliga 40-43%. Traditional 100 Proof är en hyllning till den äldre, kraftfullare stilen.

Expertens beskrivning

Glenmorangie Traditional 100 Proof är en Single Highland Malt Scotch Whisky buteljerad vid hela 57,2% – den historiska "100 proof"-styrkan som var vanlig för whisky i början av 1900-talet.

Whiskyn saknar åldersangivelse men är lagrad på bourbonfat vid destilleriet i Tain, precis som Glenmorangies ordinarie sortiment. Den är non-chillfiltrerad och utan tillsatt färg, vilket tillsammans med den högre styrkan ger en fylligare och mer intensiv version av Glenmorangies klassiska, citrusdrivna stil.

Smaknoter

Doft

Kraftfull och intensiv, med rostad citrusskal, vanilj och en lätt ton av honung.

Smak

Fyllig och oljig på tungan, med apelsin, karamell och en varm, kryddig sötma från den högre styrkan.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande toner av citrus och fatkrydda.

Specifikationer

Namn: Glenmorangie Traditional 100 Proof Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 57,2%
Destilleri: Glenmorangie
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: Ingen åldersangivelse
ABV: 57,2%
Storlek: 100 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Utan tillsatt färg

Smakprofil

Kraftfull · Citrusdriven · Kryddig · Intensiv

Visste du att?

"100 proof" är ett gammalt styrkemått som går tillbaka till en tid då whiskyns alkoholhalt testades genom att blöta krut i spriten – brann det jämnt, var styrkan "bevisad" (proof) att vara korrekt.

Se hela vårt sortiment av Glenmorangie