En literflaska. Det ensamt berättar var den här whiskyn kommer från — de stora 100 cl-flaskorna var något man köpte i taxfree eller på exportmarknaderna, och de försvann i stort sett från hyllorna i Europa. På etiketten står The Pool of the Salmon.

Observera: Det finns slitage på asken.

Expertens beskrivning

Glen Keith 10 år Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Keith i Speyside, buteljerad vid 43% på literflaska.

Det är en officiell destilleributeljering från åren när Glen Keith fortfarande kördes under Seagram. Undertiteln The Pool of the Salmon följde destilleriets äldre etiketter, och buteljeringen togs ur sortimentet långt innan Glen Keith fick sin nuvarande serie av single malts. Regionsbeteckningen Highland på etiketten var vanlig praxis då, även för destillerier mitt i Speyside.

Glen Keith byggdes 1957 och 1958 på tomten efter en gammal kvarn strax bakom Strathisla. Seagram använde destilleriet som sin försöksanläggning, och här experimenterades med både trippeldestillation, olika jäststammar och gaseldning. År 1999 lades produktionen i malpåse, och det gick fjorton år innan Chivas Brothers startade den igen.

Smaknoter

Näsa

Malt och torkat äpple, med ljunghonung och en torr, nästan mjölig sädeston. Bakom ligger en svag vaxartad ton som pekar på flaskans ålder.

Smak

Slank men fast. Korn, päron och ljus kola, med en torrhet på mitten. Det finns mer kropp än de 43% antyder, och en gammaldags maltig stil som modern Speyside sällan visar.

Eftersmak

Medel. Torkad frukt, malt och en torr ekton som stänger stilla.

Specifikationer

Namn: Glen Keith 10 år Old Version Highland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
Destilleri: Glen Keith
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Edition: Old Version - The Pool of the Salmon
EAN nr.: 087000653177

Smakprofil

Malt · Torr · Honung · Vaxartad

Investeringspotential

Medel. Glen Keith stod stilla i fjorton år, och de officiella buteljeringarna från före 1999 kan inte återskapas. En literflaska med den gamla etikettexten är därför en flaska samlare håller ögonen på — särskilt eftersom destilleriets moderna utgåvor först kom tillbaka på marknaden 2017.

Visste du att?

Glen Keith var det första skotska destilleriet som eldade sina pannor med gas i stället för kol. Seagram använde platsen som provanläggning, och skulle något nytt testas gjordes det oftast i Keith först.

Se hela vårt sortiment av Glen Keith

Den första utgåvan av något är alltid den folk minns. Malting Season började här, med korn från destilleriets eget golvmälteri och ett beslut att göra whisky på det långsamma sättet igen, långt efter att resten av branschen slutat.

Expertens beskrivning

BenRiach Malting Season First Edition är en Single Speyside Malt Whisky utan åldersangivelse, buteljerad vid 48,7 %.

Serien är gjord enbart av korn mältat på destilleriets eget golvmälteri i Elgin. Anläggningen är en av mycket få kvar i Skottland och kan bara hantera en begränsad mängd korn åt gången, vilket sätter ett hårt tak för hur mycket whisky serien någonsin kan ge.

Den första utgåvan markerar seriens start och är samtidigt den allt därefter mäts mot. Buteljeringsstyrkan på 48,7 % är vald för att hålla texturen intakt, och sädeskaraktären från det golvmältade kornet står tydligt fram genom fatet.

Smaknoter

Doft

Bakat bröd, honung och ljus säd med en ton av torkat äpple.

Smak

Krämig och maltig med vanilj, blomsterhonung och en lätt nötig mitt. Säden tar tydlig plats utan att bli torr.

Eftersmak

Lång och varm med malt, ek och en sista honungssötma.

Specifikationer

Namn: BenRiach Malting Season First Edition
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 48,7 %
Storlek: 70 CL
Edition: Malting Season First Edition
EAN nr.: 5060716140068

Smakprofil

Maltig · Honung · Krämig · Nötig · Torr

Investeringspotential

Högt. Den första utgåvan i en serie har traditionellt den starkaste positionen på samlarmarknaden, och Malting Season begränsas samtidigt av hur mycket korn destilleriet kan mälta på egna golv. Kombinationen gör den svår att ersätta.

Visste du att?

Bara omkring en handfull skotska destillerier har fortfarande ett fungerande golvmälteri, och de flesta täcker bara en liten del av sitt eget behov. Resten köper malt från stora mälterier som levererar till hela branschen.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Fatet fylldes i februari 1979 och stod orört medan murar föll, färg-tv kom och internet uppfanns. När det till slut tappades sommaren 1999 fanns 350 flaskor kvar. Det här är en av dem.

Observera: Detta är en äldre buteljering från 1999, och flaskan bär den danska vita banderollen.

Expertens beskrivning

Balvenie 15 år Single Barrel Cask No. 2423 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett enda ekfat och buteljerad vid 50,4 %.

Whiskyn gick på fat den 23 februari 1979 och buteljerades den 14 juli 1999 efter femton år. Fatet gav 350 flaskor, och buteljeringen är varken kylfiltrerad eller färgjusterad. Just den kombinationen var långt ifrån standard på 1990-talet, då de flesta destillerier fortfarande filtrerade och färgade rutinmässigt.

Balvenies Single Barrel-buteljeringar från den här perioden hör till de utgåvor samlare letar efter. Fatet går inte att återskapa, destillatet kommer från en produktionsperiod med andra jäststammar och andra kornsorter än i dag, och flaskan har nu stått i mer än två decennier sedan tappningen.

Smaknoter

Doft

Gammal ek, vax och torkad aprikos. Bakom ligger honung, ljus tobak och en lätt mineralisk ton.

Smak

Kraftig och oljig med honung, kanderat citrusskal och kryddig ek. Den höga styrkan bär en tät textur utan att bränna.

Eftersmak

Mycket lång, torr och trädriven med vax och en sista, varm kryddton.

Specifikationer

Namn: Balvenie 15 år Single Barrel Cask No. 2423
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 50,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat, Cask No. 2423
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 23.02.1979
Buteljerad: 14.07.1999
Antal flaskor: 350
EAN nr.: 5010327505510

Smakprofil

Fyllig · Honung · Vaxig · Kryddig · Torr

Investeringspotential

Högt. Ett enda fat från 1979 tappat 1999 i endast 350 flaskor går inte att återskapa, och utbudet minskar för varje flaska som öppnas. Äldre Balvenie Single Barrel-buteljeringar har stigit i värde på auktionsmarknaden under en lång följd av år.

Visste du att?

När det här fatet fylldes 1979 hade Balvenie bara fem pannor. Destilleriet har sedan dess byggts ut flera gånger, så whisky från den tiden kommer från en anläggning som i praktiken inte finns kvar.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Boann Distillery blandar lägereld, örter och malt i den här rökiga utgåvan från märket The Whistler, gjord för dig som älskar rök men inte vill kompromissa med balans.

Expertens beskrivning

The Whistler The Good, The Bad and The Smoky är en Blended Irish Malt Whiskey lagrad på ex-bourbonfat och avslutad på rökiga quarter casks, buteljerad vid 48 %.

Whiskyn är en karaktärsfull utgåva från det innovativa Boann Distillery, där grundlagringen på ex-bourbonfat följs av en rökig finish i quarter casks som tidigare innehållit kraftigt torvad whisky. Kombinationen ger en tydlig men balanserad rökprofil som skiljer den från de flesta andra irländska whiskys. Whiskyn är inte kylfiltrerad.

Smaknoter

Doft

Fin, avrundad rök med sötma och ett stänk salt.

Smak

Varma glöder från lägereld, färska örter och maltsötma, avrundat med ett stänk karamell.

Eftersmak

Lång och beständig, med tydliga röktoner och kryddad värme.

Specifikationer

Namn: The Whistler The Good, The Bad and The Smoky
Destilleri: The Whistler / Boann Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Malt Whiskey
ABV: 48 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon & rökiga quarter casks
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5391528252435

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Örtig · Maltsöt · Balanserad

Visste du att?

Boann Distillery ligger i Meath-området norr om Dublin, uppkallat efter floden Boyne, och är bland de nyare irländska destillerierna som experimenterar med okonventionella fatprofiler som rökfinish.

Ännu en batch av samma utgångna etikett, denna gång buteljerad vid 40 % – den styrka många whiskyer bar innan 40 % blev ett minimikrav snarare än en standard.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 12 år Old Version 1 är en Single Islay Malt Scotch Whisky från 1980-talet, buteljerad vid 40 %.

Liksom övriga Westering Home-serien härstammar denna flaska från tiden innan Bunnahabhain samlade sitt sortiment kring de 46,3 % man känner i dag. Vid 40 % är detta den mildaste av destilleriets utgångna old version-buteljeringar i denna leverans.

Det är en flaska för samlaren som vill ställa flera batcher av samma historiska etikett sida vid sida och smaka skillnaden mellan dem.

Smaknoter

Näsa

Mild havsluft och en aning torv, buren av oljig malt.

Smak

Rund och oljig med nötter, lätt frukt och en klassisk maltig sötma.

Eftersmak

Medellång och maltig med ett lugnt, torrt avslut.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Old Version 1 – Westering Home

Smakprofil

Maritim · Oljig · Mjuk · Klassisk

Investeringspotential

Hög – ännu en utgången 1980-talsbatch av Westering Home-etiketten, som inte längre finns i produktion.

Visste du att?

Denna batch är buteljerad några procentenheter lägre än systerflaskan från samma serie, vilket ger samlare en sällsynt möjlighet att jämföra två old version-buteljeringar sida vid sida.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain

Lyssna på vår podd:

En flaska utan kartong, men med årtionden bakom sig – denna 12-åring härstammar från tiden då Bunnahabhain fortfarande bar Westering Home-etiketten.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 12 år Old Version är en Single Islay Malt Scotch Whisky från 1980-talet, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn tillhör samma utgångna Westering Home-serie som destilleriets övriga old version-buteljeringar, från en tid då standardstyrkan låg på 43 % i stället för dagens 46,3 %. Flaskan kommer utan kartong, vilket är typiskt för lagerfynd av denna ålder.

Det är en sällsynt möjlighet att smaka hur Bunnahabhain lät långt innan destilleriet blev ett fast namn hos oberoende buteljerare världen över.

Smaknoter

Näsa

Mild havsluft och en aning torv, buren av oljig malt.

Smak

Rund och oljig med nötter, lätt frukt och en klassisk maltig sötma.

Eftersmak

Medellång och maltig med ett lugnt, torrt avslut.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Old Version – Westering Home

Smakprofil

Maritim · Oljig · Mjuk · Klassisk

Investeringspotential

Hög – en utgången 1980-talsbuteljering utan kartong, som inte längre finns i produktion, och som lockar samlare av äldre Bunnahabhain-utgåvor.

Visste du att?

Under den period denna flaska kommer från var Bunnahabhain betydligt mer känt som leverantör av malt till blandningar som Black Bottle än som ett självständigt single malt-namn.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain

Lyssna på vår podd:

På 1990-talet såg etiketterna annorlunda ut, och Tomintoul kallade sig något lite annat. Denna flaska är en liten bit av den historien.

Expertens beskrivning

Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky 40% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.

Denna 10 år gamla Old Version stammar från 1990-talet och bär en äldre etikettdesign som Tomintoul sedan dess ersatt med en mer modern stil.

Smaknoter

Doft

Honung, mjuk malt och lätt fruktsötma.

Smak

Rund och mild med en touch av nötter.

Eftersmak

Kort och vänlig.

Specifikationer

Namn: Tomintoul 10 år Speyside Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Tomintoul
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: Old Version från 1990-talet
EAN-nr.: 5021349700012

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Tomintoul Distillery grundades 1965 och drivs idag av Angus Dundee Distillers, med den erfarna destillatören Robert Fleming ansvarig för produktionen.

Se hela vårt sortiment av Tomintoul

Med ett namn som frammanar bilder av äppelträd och sen sommar visar Orchard House hur Compass Box förvandlar blended malt till en konstart.

Expertens beskrivning

Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46% är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 %.

Denna blended malt från Orchard House har en härlig arom av äpple och päron, med enstaka antydningar av ananas, citron och limeskal. Compass Box är känt för att komponera sina whiskyer utifrån utvalda maltkomponenter från flera destillerier, snarare än att fokusera på ett enda destilleris karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften är fruktig med äpple, päron och ett stänk av citrus.

Smak

Smaken är lätt och frisk, med ananas, citron och en mild sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, frisk och citrusfylld.

Specifikationer

Namn: Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Compass Box
Region: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 5060632880574

Smakprofil

Fruktig · Frisk · Citrus

Visste du att?

Compass Box grundades 2000 av amerikanen John Glaser och var bland de första whiskyhusen att fullt ut offentliggöra sammansättningen av sina blends – en praxis som då var mycket ovanlig i branschen.

Se hela vårt sortiment av Compass Box

Lyssna på vår podd:

Ett bourbonfat i full styrka ger ett destillat ingenstans att gömma sig. Batch 3 visar precis varför Bimbers Londonmalt klarar den typen av exponering.

Expertens beskrivning

Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 är en Single Malt London Whisky, sammansatt av utvalda ex-bourbon ekfat och tappad i cask strength vid 51,6% ABV.

Batchen sattes samman och tappades i juni 2021 och visar Bimbers klassiska stil renodlad till det väsentliga: ingen sherry, ingen extra fatfinish – bara destillatet som det utvecklas i amerikansk ek ex-bourbon. Det ger en ärlig inblick i vad som gör Bimbers eget destillat speciellt, utan att fatet stjäl showen.

Eftersom Batch 3 är en av de större utgåvorna i serien är den samtidigt ett av de mest lättillgängliga sätten att möta Bimbers rena ex-bourbon-karaktär.

Smaknoter

Doft

Gröna äppelskal och torkad stenfrukt ligger sida vid sida med mjölkblöta flingor, medan vaniljsockerkaka och riven kokos blandas med rostat bröd.

Smak

Spröda trädgårdsfrukter och bakade aprikoser möter sprudlande peppar och lätt rostad ek, medan seg karamell och en aning mörk choklad håller smaken bred och fyllig.

Eftersmak

Bestående sötma balanseras av kryddig peppar, med inslag av anis som sakta glider ut i lager av vanilj.

Specifikationer

Namn: Ex-Bourbon Oak Cask Batch 3
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
ABV: 51,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: Juni 2021
Antal flaskor: 5.000
Edition/Batch: Batch 3

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Kryddig · Krämig

Visste du att?

Batch 3 är en av de största utgåvorna i Bimbers Ex-Bourbon-serie, vilket gör den till den mest lättillgängliga ingången till destilleriets rena, ofinishade stil.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Det finns en Inchmurrin för varje smak – 10-årsversionen är den som ligger närmast destilleriets råa, fruktiga grundkaraktär, utan de extra åren som senare mjukar upp topnoterna.

Expertens beskrivning

Inchmurrin 10 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 40 %.

Inchmurrin destilleras på Loch Lomonds raka halspannor, vilket bidrar till destillatets framträdande fruktighet, förstärkt av en ovanligt lång jäsningstid. Vid 10 år är whiskyn friskare och mer direkt fruktig än de äldre versionerna av samma stil.

Smaknoter

Doft

Päron och röda äpplen med en lätt honungssötma och en aning nyklippt gräs.

Smak

Saftig frukt av persika och äpple möter krämig vanilj och en delikat pepprig krydda.

Eftersmak

Medellång avslutning med kvardröjande frukt och ett torrt, lätt pepprigt slut.

Specifikationer

Namn: Inchmurrin 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek
Destillationsmetod: Raka halspannor
Serveringsförslag: I ett tulpanglas, gärna med några droppar vatten

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Frisk

Visste du att?

Inchmurrin är uppkallad efter den största ön i Loch Lomond, där ruinerna av ett gammalt kloster fortfarande går att besöka idag.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Inte alla stora whiskyer bär ett känt namn på etiketten — Imperial bevisar att tysta destillerier fortfarande kan skapa anmärkningsvärd whisky. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 46%.

Smaknoter

Doft

Grönt äpple, vanilj och en mild gräsighet.

Smak

Maltsötma, citrus och en aning ekkrydda.

Eftersmak

Mjuk och rundad med en sista maltton.

Specifikationer

Namn: Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Imperial
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Frisk · Kryddig

Investeringspotential

Hög. Imperial-destilleriet är stängt och rivet, vilket gör alla destilleributeljeringar allt svårare att hitta, och priserna på stängda Speyside-destillerier har generellt visat en tydlig värdeökning över tid.

Visste du att?

Imperial fick sitt namn efter drottning Victorias jubileumsår, eftersom destilleriet byggdes under samma period som brittiska imperiet firade hennes regeringstid.

Se hela vårt sortiment av Imperial

Innan Inchmurrin, Inchmoan och Croftengea blev egna namn hette Loch Lomonds malt helt enkelt Old Rhosdhu. Den tillverkades sist omkring år 2000, och varje flaska idag är därför en liten tidskapsel från destilleriets tidiga år.

Expertens beskrivning

Old Rhosdhu 5 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

Old Rhosdhu tillverkades kort efter destilleriets öppning 1966 och var fram till omkring år 2000 namnet på Loch Lomonds dåvarande single malt-stil. Whiskyn speglar destilleriets uppsättning, utformad för maximal reflux, vilket ger den sin karaktäristiska fruktiga, blommiga stil.

Smaknoter

Doft

Blommig och fruktig med mogna äpplen, päron och en aning malt.

Smak

Mjuk och fruktig med honung och lätt maltighet, buren av en delikat blommig sötma.

Eftersmak

Kort till medellång avslutning med kvardröjande frukt och malt.

Specifikationer

Namn: Old Rhosdhu 5 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
EAN: 5016840014218
Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten

Smakprofil

Blommig · Fruktig · Mjuk

Investeringspotential

Medel – Old Rhosdhu fasades ut som eget namn omkring år 2000, och flaskor med detta namn blir allt svårare att hitta, vilket gör dem intressanta för samlare av Loch Lomonds tidiga historia.

Visste du att?

Old Rhosdhu var Loch Lomonds ursprungliga single malt-namn, innan destilleriet började namnge sina olika stilar efter öarna i själva sjön, som med Inchmurrin och Inchmoan.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Sexton år på ett enda bourbon hogshead är en lång, tyst övning. Inget dramatiskt händer på vägen. Fatet arbetar långsamt, och resultatet är en whisky där tid lagts ner snarare än teknik.

Expertens beskrivning

Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett ex-bourbon hogshead och buteljerad vid 48%. Fat 16377 gav 318 flaskor i Deerstalkers serie av single cask-släpp.

En hogshead rymmer runt 250 liter och ligger därmed mellan ett bourbonfat och ett sherry butt. Träkontakten per liter är stor nog att ge tydlig fatkaraktär över sexton år, men inte så stor att whiskyn blir överdrivet träig.

Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och officiella buteljeringar finns i princip bara i Diageos Flora & Fauna-serie. Enskilda fat som detta är därför den huvudsakliga vägen till att möta destilleriet vid högre styrka.

Smaknoter

Doft

Krämig och söt, med vanilj och moget päron först. Rostade nötter och en lätt kryddig ekton sitter bakom, tillsammans med en fin honungssötma som sexton år dragit fram.

Smak

Krämig sötma från första klunken, följd av en lätt oljig, kryddig smak. Där finns vanilj, äpple och en torr nötig ton, och vid 48% är kroppen god utan att whiskyn blir tung.

Eftersmak

Lång och kryddig. Ek, honung och en torr avslutning där nötterna ligger kvar längst.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Deerstalker
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon hogshead, fat nr. 16377
Antal flaskor: 318
Edition: Deerstalker Limited Release
EAN nr.: 5030748100156

Smakprofil

Krämig · Kryddig · Vanilj · Nötig · Fruktig · Honung

Visste du att?

En deerstalker är både en jaktform i de skotska högländerna och namnet på den karakteristiska hatten med skärm fram och bak som Sherlock Holmes gjorde världsberömd. Hatten nämns aldrig i Conan Doyles text; den kom från illustratören Sidney Paget, som ritade Holmes i sin egen bild av en engelsk lantman.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Cromdalekullarna reser sig bakom Balmenach som en gammal rygg av ljung och granit. Här har man bränt whisky sedan 1824, och destilleriet har aldrig haft bråttom att höja rösten. Deerstalker hämtar faten härifrån och låter dem tala i sin egen takt.

Expertens beskrivning

Deerstalker 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Balmenach, lagrad på ekfat och buteljerad vid 43 % utan kylfiltrering.

Balmenach ligger vid byn Cromdale, precis där Highland glider över i Speyside. James MacGregor grundade destilleriet 1824, och i dag ägs det av Inver House. Det mesta av destillatet försvinner in i blendar, och därför finns förvånansvärt få flaskor på marknaden där Balmenach står med sitt eget namn.

Deerstalkerserien kommer från Aberko i Glasgow, som har hållit fast vid en enda sak hela vägen: whiskyn buteljeras utan kylfiltrering. Det är ett litet beslut med stor betydelse, eftersom de oljor som annars skulle filtreras bort får stanna kvar i flaskan och ge whiskyn en fylligare textur.

Smaknoter

Doft

Frisk och lätt syrlig. Gröna äpplen och persika först, sedan ett stänk vanilj under och en torr, nästan dammig sädeston som påminner om luften i ett gammalt lagerhus.

Smak

Börjar stramt och syrligt men vecklar ut sig i ljus frukt, päron och citronskal, medan en mjuk sötma av vanilj och demerarasocker lägger sig under.

Eftersmak

Fylligare och längre än 43 % låter ana. Krydda, rostat bröd och till sist en torr ton av ek.

Specifikationer

Namn: Deerstalker 12 år
Destilleri: Balmenach
Buteljerare: Deerstalker
Region/Land: Highland Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5030748100347

Smakprofil

Frisk · Fruktig · Mjuk · Lätt kryddig · Maltig

Visste du att?

Balmenach hör till den lilla handfull skotska destillerier som fortfarande kondenserar spriten i worm tubs, långa spiralrör nedsänkta i kallt vatten utanför destilleriet. Metoden är långsam och tar plats, men den ger ett tyngre och köttigare destillat än vad moderna kondensorer klarar.

Se hela vårt sortiment av Balmenach

BenRiach var igång i två år efter öppningen 1898 och stod sedan stilla i sextiofem år till. Golvmälteriet stod orört hela vägen, och när destilleriet till slut kom igång igen 1965 var anläggningen i stort sett som när den byggdes.

Expertens beskrivning

BenRiach 12 år Heart Of Speyside är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Heart Of Speyside var destilleriets ingångsserie under åren med Billy Walker, som tog över BenRiach 2004 tillsammans med ett konsortium och gjorde huset till ett eget namn efter decennier som leverantör till blender. Serien fasades ut när Brown-Forman köpte destilleriet 2016 och gjorde om sortimentet.

BenRiach ligger vid Elgin i Speyside och är ett av mycket få skotska destillerier som behållit sitt golvmälteri. Huset arbetar med tre olika destillat, orökt, torvat och trippeldestillerat, vilket är ovanligt för en enda anläggning.

Smaknoter

Doft

Blomsterhonung, mogen päron och ett drag av vanilj. Bakom ligger ljus ek och säd.

Smak

Mjuk och maltig med honung, äpple och en lätt kryddig kant. Fyrtio procent håller den lättillgänglig hela vägen.

Eftersmak

Medellång, torr och maltig med en sista pust av ek.

Specifikationer

Namn: BenRiach 12 år Heart Of Speyside
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Heart Of Speyside
EAN nr.: 5060088790076

Smakprofil

Mjuk · Honung · Fruktig · Maltig · Lätt kryddig

Investeringspotential

Medel. Heart Of Speyside fasades ut efter ägarbytet 2016 och görs inte längre. Buteljeringar från Billy Walker-perioden har fått ökande uppmärksamhet bland samlare, eftersom det var då BenRiach blev ett eget märke.

Visste du att?

BenRiach var stängt från 1900 till 1965, men golvmälteriet hölls igång under en del av perioden för att leverera malt till grannen Longmorn. Det är skälet till att anläggningen finns kvar i dag.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Bara 6 år gammal och redan uppkallad efter exakt vad den är, en whisky som inte döljer sin ungdom.

Expertens beskrivning

Ardbeg Very Young 1998/2004 är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad 1998, buteljerad 2004 efter 6 års lagring, ej kylfiltrerad vid 58,3 %.

Very Young var en del av samma årgångsserie som Still Young och Renaissance, där Ardbeg följde sin egen whisky genom mognadsprocessen efter återöppningen 1997 och lät namnet på varje utgåva spegla hur långt whiskyn hade kommit.

Smaknoter

Doft

Rå, direkt torv med en skarp, ungdomlig intensitet och en aning frisk citrus.

Smak

Kraftfull rök och en markant fenolprägel, obarmhärtig och rakt på sak i stilen.

Eftersmak

Lång och torr, med en kvardröjande rökig skärpa som understryker whiskyns unga ursprung.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Very Young
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 58,3 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 1998
Buteljerad: 2004
Edition: Very Young
EAN-nr: 5010494222265

Smakprofil

Rökig · Ung och rå · Fatstyrkepräglad · Citrusfrisk

Investeringspotential

Medel. Som den yngsta utgåvan i Ardbegs årgångsserie från återöppningsåren, vid hög fatstyrka och för länge sedan slutsåld, tilltalar Very Young samlare som vill ha hela raden från Very Young över Still Young till Renaissance.

Visste du att?

Very Young, Still Young och Renaissance utgör tillsammans en unik serie, där Ardbeg lät namnen berätta historien om hur whiskyn utvecklades från ung och rå till fullt mogen, år för år.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Ett vitt band kring halsen. Det är den sortens detalj som placerar en flaska i tid långt innan man läser etiketten. Det här är Gordon & MacPhails Glenburgie från åren när buteljeraren var ett av få ställen där man över huvud taget kunde hitta destilleriet under eget namn.

Expertens beskrivning

Glenburgie Old Version 8 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Gordon & MacPhail vid 40%.

Åtta år är ungt, men det var normalt för Gordon & MacPhails äldre serier, där destilleriets egen karaktär skulle fram utan många års fattid ovanpå. Glenburgies destillat är mjukt och fruktigt, och vid 40% blir whiskyn lätt och rund snarare än kraftig.

Gordon & MacPhail har buteljerat skotsk whisky från Elgin sedan 1895 och var i decennier den viktigaste källan till single malt från destillerier som inte gav ut något själva. Glenburgie är ett av dem — nästan hela produktionen går till blandningar, och utan buteljerare som G&M hade de flesta aldrig smakat destilleriet.

Smaknoter

Näsa

Malt och bakat äpple, med ljus honung och ett spår av vanilj. Lugnt och återhållsamt, som äldre 40-procentare ofta är.

Smak

Mjuk och lätt. Päron, honung och sädig malt, med en torr vändning på mitten. Kroppen är slank, men det finns mer textur än talet på etiketten antyder.

Eftersmak

Kort till medel. Malt och ett torrt stänk ek som stänger stilla.

Specifikationer

Namn: Glenburgie Old Version 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glenburgie
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: Old Version - vitt halsband

Smakprofil

Malt · Honung · Fruktig · Mjuk · Torr

Investeringspotential

Medel. Gamla Gordon & MacPhail-buteljeringar med det vita halsbandet hör till en period som är slut, och Glenburgie i den unga åldersklassen görs inte längre. Det är ingen flaska som spekuleras upp, men utbudet kan bara minska.

Visste du att?

Gordon & MacPhail har legat i Elgin sedan 1895 och fyllde under många år sina egna fat hos destillerierna. Det betyder att firman i praktiken haft ett eget lager av whisky från hus som aldrig själva gett ut en officiell flaska.

Se hela vårt sortiment av Glenburgie
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Port Pipes är en sällsynt gäst i skotsk whiskylagring, men när Springbank använder dem kommer det ut något djupt och bärfyllt – en whisky som bär ett tydligt avtryck av Portugals solmogna druvor.

Expertens beskrivning

Springbank 13 år Port Wood är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad 1989, lagrad på portvinsfat (Port Pipes) och buteljerad vid 54,2 %.

Whiskyn destillerades 1989 och buteljerades i februari 2003 efter 13 års lagring, där Port Pipes-faten har tillfört en djup bärsötma och en rödaktig färgton till Springbanks redan oljiga, komplexa stil. Totalt buteljerades 3 120 flaskor av denna utgåva.

Smaknoter

Doft

Mörka skogsbär och en aning portvinssötma möter Springbanks karakteristiska oljiga, salta grundton.

Smak

Rik och bärfylld med körsbär och svarta vinbär som spelar mot en lätt kryddig, salt kant.

Eftersmak

Lång och fyllig, med bärsötman hängande kvar sida vid sida med en torr, mineralisk avslutning.

Specifikationer

Namn: Springbank 13 år Port Wood
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 54,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Port Pipes
Destillerad: 1989
Buteljerad: Februari 2003
Antal flaskor: 3 120
EAN-nr: 610854337001

Smakprofil

Fruktig · Sherrylagrad · Maritim · Kryddig

Investeringspotential

Medel – som en utgången Springbank-lagring på den sällsynta Port Pipes-fattypen är den här flaskan eftertraktad bland samlare som jagar destilleriets äldre och mer ovanliga fatexperiment.

Visste du att?

Port Pipes är en historisk fattyp som ursprungligen användes för att transportera portvin från Portugal till Storbritannien – idag är de sällsynta i skotsk whiskyproduktion, vilket gör den här utgåvan till något speciellt.

Se hela vårt sortiment av Springbank

Lyssna på vår podd:

Två extra år på fat kan låta som en detalj, men hos Tormore ger det en tydlig förskjutning mot mer fyllighet. Denna 12-åring, "Old Version", är en flaska för den som gillar historien bakom lika mycket som drammen själv.

Expertens beskrivning

Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43% är en Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 43%.

Whiskyn är en tidigare buteljering av Tormores 12-åring, tappad i den äldre 75 cl-flaskstorleken som destilleriet använde innan man gick över till 70 cl-standarden. Stilen är klassisk Speyside utan angiven fattyp, men med en tydlig extra fyllighet från de ytterligare lagringsåren.

Smaknoter

Doft

Honung, rostad mandel och mogna äpplen.

Smak

Fyllig med kola och en touch kryddad trä.

Eftersmak

Medellång med varm krydda och ett lätt bittert avslut.

Specifikationer

Namn: Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Tormore
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 75 CL
Edition: Utgången utgåva

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

Den äldre 75 cl-flaskstorleken som denna utgåva tappats på var vanlig inom den skotska whiskyindustrin fram till mitten av 1990-talet, då EU-standarden på 70 cl gradvis tog över.

Se hela vårt sortiment av Tormore

Innan färgerna på hamnfronten blev en vykortsmotiv var Tobermory helt enkelt namnet på whiskyn som gjordes lite för långt från fastlandet för att bli berömd.

Expertens beskrivning

Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40% är en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.

Isle of Mull har bara ett whiskydestilleri, vilket gör Tobermory till öns enda representant i den skotska whiskyvärlden – en position destilleriet haft sedan 1798.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen och en mjuk maritim bris.

Smak

Rund malt med citrus och lätt honungssötma.

Eftersmak

Mild och rundad utan rök.

Specifikationer

Namn: Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Typ: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: The Isle of Mull – The Malt

Smakprofil

Maritim · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

The Malt är en äldre beteckning som Tobermory tidigare använde för delar av sitt sortiment, innan destilleriet fick sitt nuvarande, mer strömlinjeformade uttryck.

Se hela vårt sortiment av Tobermory

Vid stranden av floden Tay, där laxfiskarna står i vattnet från gryningen, ligger ett gammalt herrgårdshotell med egen whisky på hyllan bakom baren. Ballathie House Hotel är inget destilleri. Det är ett ställe som låtit göra en egen buteljering, och den sortens flaska brukar glömmas bort av alla utom dem som varit där.

Expertens beskrivning

Ballathie House Hotel 8 år är en Single Speyside Highland Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Buteljeringen är gjord av Inverarity, ett skotskt whiskyhus som genom åren stått bakom en rad hotell- och husbuteljeringar. Ballathie House Hotel ligger i Perthshire vid Tay, känt för sitt laxfiske, och flaskan är gjord som husets egen, inte som en kommersiell utgåva för den breda marknaden.

Flaskan hör till den kategori skotsk whisky som finns i begränsad omfattning och sällan dyker upp igen när den väl är borta. Åtta år på fat ger en ung, ren maltprofil där destillatets eget uttryck fortfarande hörs tydligt genom eken.

Smaknoter

Doft

Ung och ren. Korn, ljust bröd och skalad päron, med en enkel ton av vanilj från fatet.

Smak

Lätt och maltig med honung och en aning citronskal. Eken är diskret och låter kornet föra ordet hela vägen.

Eftersmak

Kort och torr med en sista maltig värme.

Specifikationer

Namn: Ballathie House Hotel 8 år
Destilleri: Ballathie
Buteljerare: Inverarity
Region/Land: Skottland
Typ: Single Speyside Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat

Smakprofil

Lätt · Maltig · Frisk · Mjuk · Torr

Investeringspotential

Medel. Hotellbuteljeringar som denna görs i små mängder till ett enda ställe och görs sällan om. Det gör dem svåra att få tag på igen, och de har därför en stabil position hos samlare av skotska husbuteljeringar.

Visste du att?

Ballathie House byggdes på 1850-talet som herrgård och har varit hotell sedan 1971. Laxfisket i Tay är fortfarande huvudattraktionen, och hotellet har en egen sträcka av floden.

Se hela vårt sortiment av Ballathie Whisky

Det ligger en hel ö gömd i den här flaskan. Inte som ett påstående på etiketten, utan som en ton som dröjer kvar när glaset är tomt. Black Bottle med Islay i hjärtat — så löd löftet då, och det höll.

Expertens beskrivning

Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år är en Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

Det här är den gröna flaskan från tiden före relanseringen, när Black Bottle fortfarande bar Islay-raden rakt på etiketten. Receptet byggde på malt från alla Islays då aktiva destillerier, sammanbundet av sädeswhisky och ett genomgående lager torvrök. Utgåvan har sedan dess tagits ur produktion, vilket gjort den till en av de mer efterfrågade äldre Black Bottle-buteljeringarna.

Tio års lagring ger blenden lugn. Röken finns kvar, men har hunnit lägga sig ner i maltens sötma i stället för att sticka ut. Aberdeen-huset Gordon Graham & Co. skapade blenden 1879, och just den här utgåvan ligger närmast den rökförståelse huset blev känt för.

Smaknoter

Doft

Fräsch och lätt fruktig i första intrycket, med gula äpplen och lite citronskal. Under det ligger en tydlig men lugn torvrök och ett stråk av våt tång.

Smak

Honung och malt fyller gommen först, mjukt och nästan runt, tills röken kommer bakifrån med sot, svartpeppar och en aning salt.

Eftersmak

Lång och värmande. Islay-karaktären kommer sist och blir kvar i gommen tillsammans med torkad säd och aska.

Specifikationer

Namn: Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skottland
Typ: Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5029704111466

Smakprofil

Rökig · Maltig · Mjuk · Maritim · Honungssöt

Investeringspotential

Medel. Utgången buteljering i det ursprungliga gröna glaset med åldersangivelse, och efterfrågan på äldre Black Bottle-utgåvor har stigit stadigt sedan serien lades om.

Visste du att?

Den svarta flaskan som märket är uppkallat efter levererades från Tyskland. När leveranserna upphörde under första världskriget fick bröderna Graham byta till grönt glas — och grön blev flaskan i närmare hundra år.

Se hela vårt sortiment av Black Bottle

Lyssna på vår podd:

Den gröna kapsylen och namnet Glen Guin avslöjar att flaskan har några år på nacken. Det är en utgången version av tioåriga Glengoyne från när etiketten såg annorlunda ut.

Expertens beskrivning

Glengoyne 10 år Green Cap är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

Whiskyn är destilleriets klassiska tioåring i äldre förpackning. Glengoyne använder ingen torv, och malten torkas med varm luft ensam, så det finns ingen rök i glaset — bara malt, sherry och frukt.

Flaskor som denna finns inte längre i produktion. Förpackningen har bytts flera gånger genom åren, och det är de med grön kapsyl och det gamla namnet som samlare letar efter.

Smaknoter

Näsa

Gröna äpplen, nöt och kola med en lätt maltton.

Smak

Mjuk och mild vid 40%. Äpple, lakrits och nötter med en torr maltad mitt och en aning ek.

Eftersmak

Medellång och torr med nöt, malt och nyslaget gräs.

Specifikationer

Namn: Glengoyne 10 år Green Cap Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Övrigt: Äldre utgåva med grön kapsyl, The Old Glen Guin
EAN nr.: 5010493002806

Smakprofil

Otorvad · Äpple · Nöt · Malt · Mild

Investeringspotential

Medel. Utgångna förpackningar från kända destillerier plockas löpande upp av samlare, och denna bär både ett gammalt namn och en kapsylfärg som inte längre används. Upplagan är okänd, men flaskorna görs inte om.

Visste du att?

Lang Brothers ville kalla destilleriet Glengoyne, men en kontorist skrev Glen Guin i papperen, och det namnet stod i böckerna i decennier. Först senare rättades det till det namn vi känner.

Se hela vårt sortiment av Glengoyne

En liter i stället för de vanliga 70 centilitrarna. Det formatet såldes på flygplatserna, och denna flaska har stått sedan juni 1990.

Observera: En del av banderollen saknas, och flaskan har ett litet repa- eller stötmärke i glaset. Flaskan kommer från Köpenhamns flygplats, juni 1990.

Expertens beskrivning

Glenkinchie 10 år Old Version är en Lowland Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 43% i en literflaska på 100 CL.

Tioåringen var destilleriets standardutgåva tills den ersattes av tolvåringen. Bytet kom för att de två extra åren på fat gav mer vanilj, och sedan dess är det tolvåringen man möter i butikerna.

Literflaskor som denna tillverkades för taxfree-försäljning. Etikett, kapsyl och format hör till den tiden, och flaskan är därför lika mycket ett stycke flygplatshistoria som en whisky.

Smaknoter

Näsa

Ljus och blommig med citron, gräs och en ton av honung.

Smak

Mjuk och lätt vid 43% med citrus, malt och en mild kryddig sötma. Lowland-stilen är tydlig: ren och utan tyngd.

Eftersmak

Kort till medellång, torr och lätt gräsig.

Specifikationer

Namn: Glenkinchie 10 år Old Version Lowland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Övrigt: Äldre buteljering, taxfree, Köpenhamns flygplats juni 1990

Smakprofil

Lätt · Blommig · Citrus · Maltig · Torr

Investeringspotential

Medel. Literformatet fasades ut i takt med att taxfree inom EU försvann, och tioåringen finns inte längre. Flaskor med dokumenterat ursprung och årtal är lättare att placera hos samlare än de utan.

Visste du att?

Glenkinchie slutade mälta sitt eget korn 1969, och mältgolven byggdes om till ett whiskymuseum. Museet har varit öppet för besökare sedan dess och är en av de äldsta attraktionerna av sitt slag inom skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Glenkinchie

Det står Pure Malt på etiketten, och flaskan rymmer 75 cl. Två små detaljer som placerar den här whiskyn på en helt annan plats i tiden än det som står i hyllorna i dag. Det är Glen Grant som den såldes på 1980-talet.

Expertens beskrivning

Glen Grant 10 år Old Version är en Highland Pure Malt Scotch Whisky från Speyside, buteljerad vid 43%.

Pure Malt var den beteckning man använde innan Single Malt blev den fasta standarden, och 75 cl var flaskstorleken i Europa till dess 70 cl tog över i början av 1990-talet. Etiketten kallar whiskyn Highland, vilket var vanligt då — Speyside räknades i många år på pappret som en del av Highland-området, även för destillerier som låg mitt i Rothes.

Glen Grant grundades 1840 av bröderna John och James Grant och har sedan dess varit ett av Speysides största hus. Stilen är ljus och torr, och det beror inte på tillfälligheter: destilleriet kör höga pannor med purifiers monterade, som skickar tillbaka de tyngre ångorna och bara låter det lätta destillatet passera.

Smaknoter

Näsa

Malt, äppelskal och en torkad blommig ton. Bakom den ljusa frukten ligger ett vaxartat djup som man ofta finner i buteljeringar från denna period.

Smak

Torr och fast, med korn, grönt äpple och en aning honung. Kroppen är slankare än en modern Speyside, men det finns mer oljig textur än de 43% lovar.

Eftersmak

Medellång. Malt och vita pepparkorn, med en torr, nästan mineralisk avslutning.

Specifikationer

Namn: Glen Grant 10 år Old Version Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Glen Grant
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Pure Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 75 CL
Buteljerad: 1980-talet
Edition: Old Version
EAN nr.: 8700065013

Smakprofil

Malt · Torr · Lätt fruktig · Vaxartad

Investeringspotential

Medel. Buteljeringar från 1980-talet med Pure Malt-beteckningen och 75 cl-flaskan kan inte göras om, och utbudet blir bara mindre med åren. Glen Grant från denna period har dessutom ett rykte om att vara fylligare än de moderna utgåvorna, vilket håller intresset uppe bland samlare.

Visste du att?

Major Grant lät på sin tid hugga in ett kassaskåp i klippan i destilleriets trädgård, där han förvarade en flaska whisky och två silverbägare. Gäster på vandring genom trädgården bjöds på plats, och skåpet står där fortfarande.

Se hela vårt sortiment av Glen Grant

Springbank-destilleriets torvade syster från whiskyns tredje skotska region.

Expertens beskrivning

Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky är destillerad 1987 och lagrad i minst 10 år, buteljerad vid 43 %. Longrow produceras av Springbank Distillery i Campbeltown och uppkallad efter ett numera nedlagt grannedestilleri – det är husets kraftigt torvade uttryck, som skiljer sig från den mildare Springbank-stilen, och hela processen från maltning till buteljering sker fortfarande på destilleriets egen anläggning.

Smaknoter

Näsa

Doften är rökig med tjära, havsbris och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på rök, karamell och en fyllig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, rökig och varm.

Specifikationer

Namn: Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Longrow
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
Destillerad: 1987
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rökig · Tjärig · Maritim · Fyllig

Visste du att?

Namnet Longrow härstammar från ett destilleri som låg intill Springbank och stängde i slutet av 1800-talet – idag lever namnet vidare som Springbanks kraftigt torvade uttryck.

Se hela vårt sortiment av Longrow

Old No. 7 är utgångspunkten, men äpple är detaljen som gör den här utgåvan till något helt eget.

Expertens beskrivning

Jack Daniel's Tennessee Apple utgår från Jack Daniel's klassiska Tennessee Whiskey och tillsätter naturlig äpple-smak ovanpå. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

Resultatet är en sötare, mer tillgänglig version av märkets stil, tänkt att drickas on the rocks eller i cocktails snarare än ren, som kärnsortimentet.

Smaknoter

Näsa

Doften präglas av äpple, vanilj och karamell från den underliggande whiskeyn.

Smak

Smaken är söt och lätt, med tydlig äpple-karaktär ovanpå Jack Daniel's karakteristiska runda mjukhet.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och söt, utan den kryddiga skärpa man hittar i den rena Old No. 7.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Tennessee Apple
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey med äpplesmak
ABV: 35 %
Storlek: 35 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process

Smakprofil

Söt · Äpple · Lätt · Tillgänglig

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

Innan DoubleWood tog över hyllan var det den här flaskan folk pekade på när någon frågade efter Balvenie. Den breda cognacflaskan, den gröna etiketten och ett destilleri som ännu inte blivit ett namn alla kände till.

Expertens beskrivning

Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och sherryfat och buteljerad vid 43 % i literflaska.

Founder's Reserve var Balvenies kärnbuteljering genom 1980- och 1990-talet, uppkallad efter William Grant som grundade destilleriet 1892. Den fasades ut i början av 2000-talet när DoubleWood 12 år tog över rollen som husets ingångsflaska, och den har inte varit i produktion sedan dess.

Den här utgåvan är den äldre versionen i den karakteristiska breda flaskan som liknar en cognacflaska mer än en whiskyflaska. Etiketten kallar whiskyn Highland Malt, vilket var vanlig praxis på den tiden då Speyside ofta räknades som en del av Highland-regionen snarare än som en egen beteckning.

Smaknoter

Doft

Honung, ljus säd och skalat äpple. En mjuk sherryton ligger bakom tillsammans med en aning mandel.

Smak

Rund och maltig med honungssötma, vanilj och en lätt nötig mitt. Sherryn är diskret och drar mest åt russin.

Eftersmak

Medellång, mjuk och torr på slutet med malt och ett drag av ek.

Specifikationer

Namn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Edition: Old Version i cognacflaska

Smakprofil

Honung · Maltig · Mjuk · Nötig · Lätt sherry

Investeringspotential

Medel. Buteljeringen är utgången och finns bara i den upplaga som gjordes då, och literformatet försvann från marknaden tillsammans med taxfree inom EU. Utgångna Balvenie-flaskor i originalskick är eftertraktade bland samlare.

Visste du att?

William Grant byggde Balvenie 1892 genom att återanvända material från det nedlagda Balvenie New House, och destilleriet ligger fortfarande i skuggan av ruinerna efter Balvenie Castle från 1200-talet.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Det fanns en tid när litersflaskan stod framme på varje flygplats, och när Highland Parks etikett fortfarande sa Orkney Islands i stället för Viking Honour. Den här flaskan hör till den tiden. En hel liter av destilleriets fasta 12-åring, i den formgivning som gällde före den stora omläggningen.

Expertens beskrivning

Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky 100 cl är en Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky gjord på korn som delvis torkats över ljungtorv från Hobbister Moor, buteljerad vid 40% i litersformat.

Detta är den äldre utgåvan av destilleriets 12-åring. Storleken 100 cl var under många år standard i taxfreebutiker och ombord på färjorna, där resenärer kunde köpa större flaskor än i vanlig handel. I dag syns formatet sällan, och just därför läggs de gamla litersflaskorna undan i stället för att öppnas.

Etiketten är i sig en tidsstämpel. Där står Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky, en formulering Highland Park använde fram till 2017, då destilleriet lade om hela sortimentet i nordisk riktning och gav 12-åringen namnet Viking Honour. Typsnitt, färger och flaskform ändrades samtidigt, och den gamla etiketten blev historia.

Whiskyn själv är destilleriets grundsten. Highland Park har destillerat vid Kirkwall sedan 1798 och är känt för att hålla torvröken återhållsam, så att den ligger som en underton under malt och honung i stället för att ta över. Vid 40% blir uttrycket mjukt och lättillgängligt utan att karaktären försvinner.

Smaknoter

Doft

Ljunghonung och ljus kola först, därefter en torr, nästan blommig rök som mer liknar varm ljung än en brasa. Bakom ligger en gnutta apelsinskal.

Smak

Mjuk och maltig, med kola, äppelkompott och en aning kanel. Röken kommer sent och försiktigt, som ett tunt lager aska över sötman.

Eftersmak

Medellång. Malt och honung ebbar ut långsamt, och till sist står torv och en liten pust av salt kvar.

Specifikationer

Namn: Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky 100 cl 40%
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 100 CL
Edition: Äldre utgåva i litersflaska

Smakprofil

Lätt rökig · Honungssöt · Maltig · Mjuk

Investeringspotential

Medel. Etiketten är utgången, litersformatet fylls inte längre på hyllorna i taxfree, och äldre buteljeringar av Highland Park 12 år dyker numera mest upp på auktion. Det handlar inte om ett enskilt fat, utan om ett stycke destillerihistoria i ett format som inte återkommer.

Visste du att?

Highland Park är ett av mycket få skotska destillerier som fortfarande driver ett eget mälteri. Ungefär en femtedel av kornet vänds för hand på golven vid Kirkwall och torkas över torv, medan resten kommer otorvad utifrån. Det är blandningen av de två som ger den avvägda röken.

Se hela vårt utbud av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Vissa flaskor har stått i en hylla längre än de flesta av oss haft körkort. Denna Talisker 10 år är från 1980-talet, då etiketten bar det klassiska "Map Label"-motivet, och formatet på 100 cl gör den till en genuin sällsynthet idag.

Expertbeskrivning

Talisker 10 år Old Version Map Label 100 cl är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky från 1980-talet, lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,8 %. "Map Label" syftar på den illustrerade kartan över Skye som pryddes Taliskers etiketter under denna era, innan flera designbyten genom 90-talet, 00-talet och 2012 ändrade utseendet.

100 cl-formatet var vanligt på periodens export- och barmarknad, men är sällsynt att hitta idag, särskilt i kombination med en flaska som faktiskt är över 40 år gammal. Whiskyn själv är samma kraftfulla 10-åring, bara från en tid då Talisker såg markant annorlunda ut i hyllan.

Smaknoter

Näsa

Doften är kraftfull och klassisk Talisker, med rök, havssalt och citrus, understödd av en djup sötma som är typisk för whisky som fått stå länge efter buteljering.

Smak

Smaken är fyllig och värmande, med rök, salt och citrus i fronten och en pepprig kant som byggs upp genom hela förloppet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och intensiv, med en kvardröjande pepparton och en lätt salt avslutning.

Specifikationer

Namn: Talisker 10 år
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 45,8 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Old Version, Map Label, 1980-talet

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Citrusfräsch · Fyllig

Investeringspotential

Hög – en genuin 1980-talsårgång i det sällsynta 100 cl-formatet med den klassiska Map Label-etiketten, vilket gör den till en av de mest anmärkningsvärda äldre Talisker-flaskorna att hitta idag.

Visste du att?

"Map Label"-eran var en av de tidigaste då Talisker tryckte en illustrerad karta över Skye direkt på etiketten, långt innan destilleriets nuvarande, mer minimalistiska design.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd: