Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Whisky » Dansk whisky

Dansk whisky

På bara några år har dansk whisky satts på världskartan

Dansk whisky är ett relativt nytt fenomen, men trots det är dansk whisky redan världsberömd för sina goda råvaror. De danska destillerierna experimenterar med ingredienser, metoder och lagring, vilket gör den danska whiskyn till något helt unikt.


 

Läs mer om dansk whisky längre ner på sidan

Ingredienser, det speciella med dansk whisky

Bryggningen av whisky bygger i grunden på 3 ingredienser: jäst, vatten och spannmål, men både lagringen, metoden och andra tillsatta ingredienser är av största vikt när det kommer till smaken – och det är här som dansk whisky verkligen sticker ut. Danska destillerier är kända för att våga experimentera mycket mer än whiskydestillerier världen över.

Starten på dansk whisky

Det var Braunstein Destilleri i Køge som 2010 var det första destilleriet som producerade och släppte den första danska whiskyn: A Danish Single Malt. Sedan dess har flera danska whiskymärken tillkommit som alla är av hög kvalitet och kända över hela världen.

På grund av sina fantastiska smaker har de många danska whiskyarna vunnit ett flertal priser över hela världen, vilket har cementerat dansk whisky som några av de allra bästa whiskyarna i världen. Många förväntar sig därför också att vi kan se fram emot ännu fler nya och spännande whiskysorter under de kommande åren.

Utforska våra många danska whiskymärken ovan och kontakta slutligen vår kundtjänst om du har några frågor.

Whisky är vår passion

Skulle det inte vara dansk whisky, eller vill du bara ge dig ut på upptäcktsfärd , se hela vårt utbud av whisky här .

  • Flaska Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition Dansk Whiskey 70 cl
    Artikelnummer: 22227865335-47565

    Wheated bourbon ersätter råget med vete – resultatet är en mjukare och lenare bourbon. Knaplund gör det danska: 5 år, limited edition och American straight bourbon-tradition på danskt vis.

    Expertens beskrivning

    Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon är en Limited Edition Dansk Whiskey buteljerad i 70 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark i American Straight Bourbon-stil med vete som sekundärt korn. 5 års ålder. Limited Edition.

    Smaknoter

    Näsa

    Majs, vete, vanilj, karamell och en mjuk bourbon-sötma typisk för wheated-profiler.

    Smak

    Len och mjuk – wheated bourbonets vanilj, karamell och en fruktig sötma utan rågets kryddighet.

    Eftersmak

    Lång och len med bourbonets klassiska vanilj och ett mjukt ekslut.

    Specifikationer

    Namn: Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition
    Destilleri: Knaplund Distillery
    Region/Land: Danmark
    Typ: Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey
    Ålder: 5 år
    Storlek: 70 CL
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Wheated bourbon · Mjuk · Vanilj · Danskt American style

    Visste du att?

    Wheated bourbon – eller "wheater" – är bourbon där vete ersätter råget som sekundärt korn. Kända wheated bourbons inkluderar Pappy Van Winkle och Maker's Mark. Vetet ger en mjukare och lenare karaktär jämfört med de kryddigare rye-baserade bourbons.

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition Dansk Rye Whiskey 50 cl
    Artikelnummer: 22227865335-47566

    Sex år. Atlantic Aged. Limited. Knaplund tar sin rye whiskey ett steg längre – ett extra år ger mer ekdjup, mer rågens komplexitet och ett färdigt uttryck som kräver sin plats på hyllan.

    Expertens beskrivning

    Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition är en Dansk Rye Whiskey buteljerad i 50 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark. Lagrad i 6 år med Atlantic Aged-mognad. Limited Edition.

    Smaknoter

    Näsa

    Råg, krydda, ek, pepper och en djupare komplexitet med ett extra år av atlantlagrad mognad.

    Smak

    Mer komplex än 5-årsuttrycket – rawgens kryddighet, djupare ekkaraktär och en rikare helhet.

    Eftersmak

    Lång och kryddig med rågens peppar och en djupare ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition
    Destilleri: Knaplund Distillery
    Region/Land: Danmark
    Typ: Dansk Rye Whiskey
    Ålder: 6 år
    Storlek: 50 CL
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Råg · Kryddig · Atlantic Aged · 6 år

    Visste du att?

    Ett extra år i ett aktivt fat ger märkbart mer smakbidrag i en ung whisky. För 5- till 6-årsuttryck är skillnaden ofta tydligare än för äldre whisky – faten är aktiva och ekbidraget per år är fortfarande högt. Det är en del av varför Knaplunds 6-årsuttryck är ett tydligt steg upp från 5-årsversionen.

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska av Fary Lochan Säsong no 1 Dansk Single Malt Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 50594-8639

    Den första. Fary Lochan Säsong no. 1 markerade starten på destilleriets kärnproduktsserie – ett uttryck designat att vara brett nog för den breda marknaden men tillräckligt karaktärsfull för att vara Fary Lochans visitkort.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Säsong no. 1 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 47% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsong no. 1 var Fary Lochans första egentliga kärnprodukt för den breda marknaden.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk malt, lätt frukt, vanilj och en mild honung.

    Smak

    Maltig och ren, lätt äpple och päron, vanilj och en varm mitt.

    Eftersmak

    Ren och medellång – lätt fruktig, varm och tillgänglig.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Säsong no. 1
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 47%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Malt · Fruktig · Lätt · Tillgänglig

    Visste du att?

    Säsong no. 1 var Fary Lochans första genuina kärnprodukt riktad mot den breda marknaden. De tidiga batcharna och säsongsutgåvorna bidrog till att etablera destilleriets rykte i Danmark.

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska av Thy Whisky No 24 8 år Dansk Single Malt Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 222266553-77413

    Åtta år. Det är vad som krävs för att få Thy Whiskys single malt att nå hit. No 24 är destilleriets äldsta release i kärnlinjen – och beviset på vad tid och nordvästjylländskt klimat kan göra med certifierat ekologiskt korn.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky No 24 – 8 år är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid 52,1% i en 50 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy av certifierat ekologiskt single estate-korn. No 24 refererar till serienumret i destilleriets numrerade release-linje. Åtta år på fat i ett nordvästjylländskt klimat ger en whisky med djup och komplexitet som placerar Thy Whisky No 24 i en klass för sig inom dansk whisky.

    Med en ABV på 52,1% är No 24 buteljerad vid en styrka som låter fatet och destillatets karaktär komma till uttryck utan överdrivet alkoholnärvaro. En anmärkningsvärd flaska för den som vill förstå vad åtta år gör med de finaste uttrycken från Thy.

    Smaknoter

    Näsa

    Rik och mogen med torkad frukt, vanilj, honung och lätt ekbitterhet. Åtta år märks tydligt.

    Smak

    Komplex och skiktad med mörk frukt, malt, ek och lätta kryddor. Fint balanserad och uthållig.

    Eftersmak

    Lång och varm med ek, torkad frukt och lite hassel. En utomordentlig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky No 24 – 8 år
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 52,1%
    Storlek: 50 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    8 år · Mogen · Torkad frukt · Honung · Ek

    Investeringspotential

    Hög. Thy Whisky No 24 är den äldsta numrerade releasen från ett av Danmarks mest eftertraktade single estate-destillerier. Åtta år gammal dansk whisky i begränsad upplaga är en mycket sällsynt kombination.

    Visste du att?

    No 24 är den 24:e releasen i Thy Whiskys numrerade release-serie – en serie som dokumenterar destilleriets mognadsresa och experimenten med lokala spannmålssorter och fattyper. Varje nummer är en tidskapsel.

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  • Flaska Thornæs 2nd Release 2020/2023 Organisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 059763-615-510

    Destillerat 2020. Buteljerat 2023. Tre år är inte lång tid – men på Thornæs räcker det för ett officiellt second release med klar danskt identitet.

    Expertens beskrivning

    Thornæs 2nd Release 2020/2023 är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,5% i 50 cl. Destillerad vid Thornæs Destilleri på Fyn 2020 och buteljerat 2023. Naturlig färg. Destilleriets andra officiella release.

    Smaknoter

    Näsa

    Ung men intressant – frukt, malt, ek och en frisk danskt karaktär.

    Smak

    Frisk och fruktig med malt, vanilj och en lätt ekbas efter tre år.

    Eftersmak

    Medellång och frisk med en ren maltig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Thornæs 2nd Release 2020/2023
    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 50,5%
    Storlek: 50 CL
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2020
    Buteljerad: 2023
    Edition: 2nd Release

    Smakprofil

    Frisk · Fruktig · Malt · Ung dansk

    Visste du att?

    Thornæs är ett av de yngre danska destillerierna och 2nd Release markerar en viktig milstolpe – den andra officiella whiskybuteljeringen visar att destilleriet är på rätt väg och börjar etablera ett konsistent uttryck.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska av Fary Lochan 12 år XII PX 2011/2023 Batch 02 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 059763-615-505

    Tolv år. Pedro Ximenez. Fary Lochan 12 år XII PX är ett av destilleriets mest koncentrerade uttryck – lagrad sedan 2011, färdiglagrad på PX-sherryfat och buteljerad 2023 vid 59,1%.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan 12 år XII PX 2011/2023 Batch 02 är en Dansk Single Malt Whisky med 12 års ålder, buteljerad vid 59,1% i 50 cl. Destillerad 2011 och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Efterlagrad på Pedro Ximenez-sherryfat och buteljerats 2023. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Russin, mörk choklad, torkade fikon och mjuk karamell.

    Smak

    PX-sherry dominerar med plommon, krusbär och en varm kryddorundhet.

    Eftersmak

    Lång och mörkfruktig med en antydan av peppar och ek.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan 12 år XII PX 2011/2023 Batch 02
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 59,1%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: PX-sherryfat (efterlagrad)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2011
    Buteljerad: 2023

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Söt · Kryddad

    Visste du att?

    Pedro Ximenez-druvor soltorkas innan pressning – koncentrationen av socker och smak är signifikant. Sherry från dessa druvor är en av de sötaste i världen och ger whiskyn en alldeles speciell mörk fruktighet.

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Flaska av Fary Lochan Cognac Cask 11 år Batch 01 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 059763-615-504

    Elva år i fat. Sedan ett möte med cognacets värld. Fary Lochan 2012/2023 Cognac Cask 11 år Batch 01 är ett av de mest ovanliga uttrycken från ett destilleri som inte är rädd för att experimentera.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan 2012/2023 Cognac Cask 11 år Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky med 11 års ålder, buteljerad vid 59% i 50 cl. Destillerad 2012 och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Efterlagrad på cognacfat och buteljerats 2023. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Vanilj, torkad aprikos, cognacets sötma och lätt ek.

    Smak

    Mogen frukt, vit choklad, lätta blomtoner och en varm alkoholrundhet.

    Eftersmak

    Medellång med fruktig sötma och en antydan av ekkrydda.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan 2012/2023 Cognac Cask 11 år Batch 01
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 59%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Cognacfat (efterlagrad)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2012
    Buteljerad: 2023

    Smakprofil

    Fruktig · Len · Cognacfinish · Vanilj

    Visste du att?

    Att använda cognacfat för whiskylagring är sällsynt i Danmark – Fary Lochan är ett av få destillerier som aktivt experimenterar med denna fattyp.

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Flaska av Thy Whisky Distillery Edition Cask No 292 Dansk Single Malt 50 cl
    Artikelnummer: 059763-615-469

    Cask No. 292. Ett fat, en upplaga. Thy Whisky Distillery Edition är destilleriets egna single cask-linje – utvalda fat buteljerade direkt och utan kompromiss. Det här är det.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292 är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 59,6% i en 50 cl flaska. Destillerad av certifierat ekologiskt korn på Thy Whisky Destilleri i nordvästra Jylland och buteljerad från ett enda fat – Cask No. 292. Distillery Edition betecknar destilleriets egna linje av single cask-uttryck: särskilt utvalda fat, buteljerade utan utspädning, utan kylfiltrering och med naturlig färg.

    59,6% är fatstyrka i bokstavlig mening. Det är whiskyn som fatet har skapat den. Lite vatten öppnar upp den och avslöjar en sötma och ett djup som annars kan dölja sig bakom alkoholen.

    Smaknoter

    Näsa

    Fyllig och rik med vaniljsötma, torkad frukt och lätt ekbitterhet. Intensiteten från fatstyrkan är tydlig men inte skarp.

    Smak

    Kraftfull malt med karamell, torkad frukt, lätt peppar och god fatinverkan. Uthållig och komplex.

    Eftersmak

    Lång med ek, varm krydda och en lätt sötma. Anmärkningsvärd och tillfredsställande.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
    ABV: 59,6%
    Storlek: 50 CL
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Fatstyrka · Single Cask · Vaniljsöt · Torkad frukt · Ek

    Investeringspotential

    Medel. Single cask-uttryck från Thy Whiskys Distillery Edition-linje produceras i naturligt begränsade mängder – ett fat är ett fat. Avvecklade fatnummer kan inte påfyllas.

    Visste du att?

    Thy Whiskys Distillery Edition-serie är en av få single cask-linjer från ett danskt destilleri med certifierad ekologisk produktion från fält till fat. Allt odlas, maltas och destilleras inom destilleriets eget single estate-koncept.

    • 1stk.á
      2.654,69SEK
  • Flaska Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky presentset med glas
    Artikelnummer: 059763-615-358

    Børglum Kloster i det norra Jylland. Klostret har en historia som sträcker sig tusen år tillbaka – och Bisgaardsmark destillerar sin whisky med det historiska landskapet som bakgrund.

    Expertens beskrivning

    Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 46,1% i 50 cl. Producerad vid Søgaard Destilleri i norra Jylland. Levereras som presentset med whiskyglas.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk malt, frukt, ek och en mild danskt karaktär.

    Smak

    Fruktig och balanserad – malt, vanilj och en ren ekbas vid 46,1%.

    Eftersmak

    Medellång och frisk med en ren maltig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky
    Destilleri: Søgaard Destilleri
    Region/Land: Norra Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 46,1%
    Storlek: 50 CL

    Smakprofil

    Fruktig · Balanserad · Malt · Klosterhistoria

    Visste du att?

    Børglum Kloster är ett av Danmarks äldsta kloster, grundat på 1100-talet i norra Jylland. Whiskyn är uppkallad efter klostret och dess omgivande landskap – en koppling till regionens djupa historia.

    • 1stk.á
      3.123,44SEK
  • Flaska Mosgaard Peated Bourbon Batch #1 Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1957568483930205

    Vad händer när man tar Mosgaards ekologiska torvrökte malt och lägger det på ett bourbonfat? Batch #1 är svaret. Rök och bourbon – ett ovanligt danskt möte.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Peated Bourbon Batch #1 är en Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 48,4% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt torvrökt danskt malt. Lagrad på bourbonfat. Batch #1 i en serie.

    Smaknoter

    Näsa

    Torvrökt malt, bourbonets vanilj, kokosnöt och en organisk rökig bakgrund.

    Smak

    Rök och bourbon i balans – torvrök, vanilj, malt och en lätt söt bourboninfluens.

    Eftersmak

    Medellång med rök och bourbonets vanilj som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Peated Bourbon Batch #1
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 48,4%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Bourbonfat
    Edition: Batch #1

    Smakprofil

    Torvrökt · Bourbon · Organisk · Balanserad rök

    Visste du att?

    Kombinationen av torvrökt malt och bourbonfat är relativt sällsynt i dansk whisky – de flesta danska rökuttryck lagras på sherry- eller vinfat. Bourbonfatets vanilj och kokosnöt skapar en annan dimension till röken jämfört med sherryets mörka frukttoner.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Flaska Thornæs 1st Release Organisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 22278333-7412

    Det allra första. 1st Release från Thornæs är inte bara en flaska – det är ett historiskt dokument från det ögonblick då ett nytt danskt destilleri presenterade sig för världen.

    Expertens beskrivning

    Thornæs 1st Release är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,9% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Thornæs Destilleri på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Det allra första officiella whiskyttrycket från destilleriet.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk organisk malt, frukt, ung ek och en tydlig dansk destillatkaraktär.

    Smak

    Fruktig och frisk – malt, vanilj och en ren, något ung ekkaraktär som visar destillatets potential.

    Eftersmak

    Medellång och frisk med en ren maltig kvarleva.

    Specifikationer

    Namn: Thornæs 1st Release
    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 50,9%
    Storlek: 50 CL
    Naturlig färg: Ja
    Edition: 1st Release

    Smakprofil

    Historisk · Frisk · Malt · Firstuttryck

    Investeringspotential

    Högt. 1st Release är det allra första officiella whiskyn från Thornæs – firstuttryck från destillerier tenderar att stiga i värde när destilleriet etablerar sig och vinner anerkendelse.

    Visste du att?

    Thornæs Destilleri är beläget på Fyn – samma ö som Nyborg Distillery (Isle of Fionia). Fyn håller på att bli ett av Danmarks mest intressanta whiskylandskap med flera ambitiösa organiska destillerier sida vid sida.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  • Flaska av Stauning Dirty Bastard Research Series Single Rye Whisky
    Artikelnummer: 059763-615-191

    Research Series är Staunings laboratorium – begränsade partier, experiment utan garanti för omtag. Dirty Bastard lever upp till namnet.

    Expertens beskrivning

    Stauning Dirty Bastard Research Series är en Dansk Single Rye Whisky buteljerad vid fatstyrka 53,4% utan kylfiltrering. Research Series är Staunings plattform för att testa nya metoder och fattyper i begränsade partier – varje uttryck är unikt och upprepas sällan i identisk form. Dirty Bastard är råg whisky i sin mest kompromisslösa form: kraftfull, kryddig och ofiltrerad.

    Smaknoter

    Näsa

    Torrt rågbröd och frisk spannmål med svarta kryddor. Under ytan väntar vanilj och lätt karamell från eken.

    Smak

    Oljig och kraftfull. Peppar, kanel och friska örter med ett lager varm ek och en antydan av mörk frukt. De 53,4% ger struktur utan att bränna.

    Avslutning

    Lång och varm. Rågbrödsnoter och svartpeppar återvänder med en behaglig intensitet.

    Specifikationer

    Namn: Stauning Dirty Bastard Research Series
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Västjylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Rye Whisky
    ABV: 53,4%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5744002860181

    Smakprofil

    Kryddig · Råg · Kraftfull · Fatstyrka · Torr

    Visste du att?

    Research Series från Stauning säljs i begränsade partier och upprepas sällan i identisk form – missar du dem är de borta.

    Se hela vårt utbud av Stauning

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska Mosgaard Port Wine Cask Organisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 2222786535-20150por3

    Portugal möter Jylland. Portvinsfat möter ekologiskt danskt korn. Resultatet är ett fruktig och mjukt danskt single malt med en vinöst röd bärighet.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Port Wine Cask är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 49% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på portvinsfat. Naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Portvin, röda bär, plommon och en lätt vinös sötma.

    Smak

    Fruktig och mjuk – portvinets röda fruktighet, malt och en len och tillgänglig styrka.

    Eftersmak

    Medellång och fruktig med portvinets bärkaraktär som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Port Wine Cask
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 49%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Portvinsfat
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Portvin · Röda bär · Fruktig · Mjuk

    Visste du att?

    Portvin lagras i Portugal i stora träfat i decennier. När dessa fat säljs vidare till whiskyproducenter bär de med sig decennier av portvinets sötma, fruktighet och färg – vilket ger ett tydligt och omedelbart smakbidrag till den lagrade whiskyn.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaskor Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Råsprit 4x5 cl
    Artikelnummer: 2222786538555-774412

    Olagrad. Fyra pipetter. Vindblæst White Dog är råspriten i miniatyrformat – det olavlade destillaten från Søgaard i fyra 5 cl-prover. Smaka vad whisky börjar som.

    Expertens beskrivning

    Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition är en Dansk Råsprit (new make) i 4x5 cl format. Producerad vid Søgaard Destilleri i norra Jylland. Olagrad och inte klassificerad som whisky – detta är destillatet direkt efter distillationen.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och ren – malt, fruktestrar och en direkt destillatkaraktär utan fatinfluens.

    Smak

    Ren och direkt – destillatets karaktär och en klar spritkärna.

    Eftersmak

    Kort och frisk med ren malt.

    Specifikationer

    Namn: Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition
    Destilleri: Søgaard Destilleri
    Region/Land: Norra Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Råsprit (White Dog)
    Storlek: 4x5 CL
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Olagrad · White Dog · Råsprit · Miniatyrer

    Visste du att?

    "White Dog" är det amerikanska slangnamnet för olagrad sprit – det klara destillat som läggs in i nya eketankar för bourbonproduktion. Vindblæst White Dog hämtar konceptet och applicerar det på dansk maltat destillat från norra Jylland.

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Flaskor Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Whisky 4x20 cl
    Artikelnummer: 2222786538333-77433

    Fyra flaskor. Tjugo centiliter vardera. Vindblæst-linjen från Søgaard Destilleri i kompakt Limited Edition-format – ett smakigt sätt att utforska ett av norra Jyllands mest karakteristiska whiskymärken.

    Expertens beskrivning

    Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition är en Dansk Whisky i 4x20 cl format, buteljerad vid 46,1%. Producerad vid Søgaard Destilleri i norra Jylland. Vindblæst-serien är känd för sin karaktäristiska nordiska stil.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk nordisk malt, frukt, ek och en mild karaktär typisk för norra Jylland.

    Smak

    Fruktig och balanserad – malt, ek och en norra Jylland-karaktär vid 46,1%.

    Eftersmak

    Medellång och frisk med en ren maltig kvarleva.

    Specifikationer

    Namn: Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition
    Destilleri: Søgaard Destilleri
    Region/Land: Norra Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Whisky
    ABV: 46,1%
    Storlek: 4x20 CL
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Nordisk · Fruktig · Malt · Miniaturset

    Visste du att?

    Vindblæst är danskt för "blåst av vinden" – ett namn som speglar det utsatta och öppna landskapet i norra Jylland där Søgaard Destilleri är beläget. Det råa nordiska klimatet är en del av whiskyn identitet.

    • 1stk.á
      3.435,94SEK
  • Hødal New Make Ekologisk flaska 50 cl
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0219

    Innan whisky kan mogna måste den passera genom new make-stadiet. Destillatet i sin renaste form — olagrad, frisk och rakt från pannan. Hødal New Make Ekologisk är precis det: ett danskt ekologiskt destillat som visar kornets och jästens karaktär utan något fatets inflytande.

    Expertens beskrivning

    Hødal New Make Ekologisk är ett ekologiskt Danskt New Make-destillat på 42%, buteljerat i 50 cl. New make är den olagrade spriten som produceras innan lagringen börjar och ger en unik inblick i destillationens rena grundton. Det ekologiska kornet säkerställer att inga syntetiska bekämpningsmedel används i produktionen. Hødal är en dansk producent av ekologiska destillat.

    Smaknoter

    Näsa

    Friskt malt och spannmål, rent och direkt. Lätt fruktig sötma och en svag jäsnotering. Renhet är nyckelordet.

    Smak

    Delikat och lätt vid 42%. Söt spannmål med citrus och rent malt. En new makes lätthet och direkthet är tydlig — inget fat, ingen komplexitet som döljer något.

    Eftersmak

    Kort och ren. Lite malt och spannmål dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Hødal New Make Ekologisk
    Destilleri: Hødal Destilleri
    Region/Land: Danmark
    Typ: Ekologisk Dansk New Make
    ABV: 42%
    Storlek: 50 CL
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Ekologisk · New Make · Rent malt · Frisk · Olagrad

    Visste du att?

    New make används i allt högre grad för provsmakning och cocktails, eftersom den rena destillatkaraktären inte har förändrats av lagring. Många bartenders och whiskyentusiaster använder den som en unik ingrediens som visar produktionens utgångspunkt.

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022 flaska 70 cl
    Artikelnummer: 222275555-8864

    Cask #2 är ett av två uttag från Reinhearts destillation 2015 — detta fat vid 56,8%. En bourbon-inspirerad rye whiskey från ett dansk-tyskt samarbete, lagrad 7 år på ett Toast M / Char 4 amerikanskt ekfat.

    Expertens beskrivning

    Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022 är en Dansk Rye Whiskey på 56,8%, destillerad i Tyskland 2015 och buteljerad december 2022 som en Single Cask från fat #2 i en begränsad serie om 250 numrerade flaskor. Mashbillen är 70% råg, 20% majs och 10% maltad korn. Lagrad på ett amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4) hos Vintre Møller på Mellansjälland i Danmark. Buteljerare: Hammer & Son. Grundarna bakom projektet fick idén under en pubcrawl 2012, med ambition att göra en klassisk rye whiskey i bourbontradition.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk råg, vanilj och ek. Lätta kryddtoner — kanel, svartpeppar — med en mjuk honungskaraktär från eklagringen.

    Smak

    Balanserad och kryddad. Rågen dominerar med sin karakteristiska torrhet, men ekets vanilj och karamell är märkbara. Marginellt mjukare än Cask #3 vid 56,8%.

    Eftersmak

    Lång och torr. Kryddan håller sig kvar och eket avslutar med en avrundad ton.

    Specifikationer

    Namn: Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022
    Destilleri: Destillerad i Tyskland
    Buteljerare: Hammer & Son
    Region/Land: Danmark / Tyskland
    Typ: Dansk Rye Whiskey
    Ålder: 7 år
    ABV: 56,8%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4)
    Antal flaskor: 250
    Destillerad: 2015
    Buteljerad: December 2022

    Smakprofil

    Råg · Kryddad · Vanilj · Torr · Single Cask

    Visste du att?

    Reinheart Cask #2 är en av bara 250 numrerade flaskor. Det är inte ett symboliskt tal — det är det faktiska utbytet från ett enda bourbon-format fat vid denna styrka. När de är slut, är de slut.

    Se hela vårt sortiment av Reinheart Rye Whiskey

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022 flaska 70 cl
    Artikelnummer: 222275555-8863

    Henrik fick en idé under en pubcrawl 2012: tillverka en rye whiskey i Kentucky bourbon-tradition men med dansk förankring. Det tog till 2022 att se resultatet. Cask #3 är ett fat från den resan — buteljerat vid 59%.

    Expertens beskrivning

    Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022 är en Dansk Rye Whiskey på 59%, destillerad i Tyskland 2015 och buteljerad december 2022 som en Single Cask från fat #3, därmed 7 år gammal. Mashbillen är 70% råg, 20% majs och 10% maltad korn — ett klassiskt bourbon-inspirerat rågsädesrecept. Destillatet lagrades på ett amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4) hos Vintre Møller på Mellansjälland i Danmark. Buteljerare: Hammer & Son. Det är ett dansk-tyskt co-projekt som visar att dansk whisky inte nödvändigtvis behöver destilleras i Danmark — men kan lagras och buteljeras här.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk råg och vanilj från det amerikanska eket. Lätta kryddtoner — ingefära, svartpeppar — och en antydan av honung och karamell.

    Smak

    Intensiv och kryddad. Rågens karakteristiska torrhet och krydda möter ekets sötma. Lätt frukt och karamell i mitten, med ett torrt rågslutet avslut.

    Eftersmak

    Lång och torr med kvardröjande krydda och ek. Rågens fingeravtryck håller sig kvar.

    Specifikationer

    Namn: Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022
    Destilleri: Destillerad i Tyskland
    Buteljerare: Hammer & Son
    Region/Land: Danmark / Tyskland
    Typ: Dansk Rye Whiskey
    Ålder: 7 år
    ABV: 59%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4)
    Destillerad: 2015
    Buteljerad: December 2022

    Smakprofil

    Råg · Kryddad · Vanilj · Torr · Amerikanskt ek

    Visste du att?

    Reinheart-projektet startade med en pubcrawl och en dröm om att göra en Kentucky-inspirerad rye whiskey. När ingen lämplig dansk destillationsutrustning fanns tillgänglig landade teamet på ett destilleri i Tyskland — och knöt det till Danmark genom lagring hos Vintre Møller på Mellansjälland.

    Se hela vårt sortiment av Reinheart Rye Whiskey

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Flaska av Stauning Smoke Design Edition Dansk Whisky
    Artikelnummer: 2222777777-88877

    Västjyllandskt rök i ny skepnad. Stauning Smoke Design Edition är det ikoniska rökiga uttrycket i en specialutgåva som gör flaskan till både en dram och en dekoration.

    Expertens beskrivning

    Stauning Smoke Design Edition är en Dansk Whisky buteljerad vid 47%, tillverkad av golvmaltat rökt korn. Stauning Smoke är ett av destilleriets kärnuttryck och är känt för sin milda, friska rök från korn tortat med ljung och ekflis – ett klart annorlunda förhållningssätt än de kraftigt torvade Islay-whiskarna. Design Edition har en särskild konstnärlig flaskkläsel.

    Smoke och RØG är båda rökiga uttryck från Stauning, men RØG tillverkas av tortat råg medan Smoke använder tortat korn – två mycket olika karaktärer.

    Smaknoter

    Näsa

    Mild och frisk rök med citrus, gröna frukter och en antydan av vanilj. Ljungröken är aromatisk snarare än tung.

    Smak

    Lätt rök och friska frukter dominerar. Gula äpplen, päron och lätt vanilj med en diskret örtton från ljungen.

    Avslutning

    Ren och relativt kort med frisk rök och lätt fruktnot. Elegant och tillgänglig.

    Specifikationer

    Namn: Stauning Smoke Design Edition
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Västjylland, Danmark
    Typ: Dansk Whisky
    ABV: 47%
    Storlek: 70 CL
    EAN nr.: 5711978010704

    Smakprofil

    Rökt · Fruktig · Frisk · Lätt · Blommig

    Visste du att?

    Stauning röker sitt eget spannmål på destilleriet med ljung från de västjylländska hedarna, vilket ger en frisk, aromatisk rök tätt knuten till det västjylländska landskapet.

    Se hela vårt utbud av Stauning

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska av Stauning Kaos Design Edition Triple Malt Whisky
    Artikelnummer: 2222777777-88875

    Kaos i särskild skrud. Staunings ikoniska Triple Malt i en Design Edition som hyllar whiskyns konstnärliga sida.

    Expertens beskrivning

    Stauning Kaos Design Edition är en Dansk Triple Malt Whisky buteljerad vid 46%. Kaos är Staunings signaturuttryck – en blandning av tre malttyper (korn, råg och vete) som kombinerar det bästa från varje spannmålstyp i en tillgänglig och komplex whisky. Design Edition har en särskild konstnärlig flaskkläsel som hyllar Staunings identitet.

    Whiskyn i flaskan är identisk med standard Kaos – det är förpackningen som lyfter upplevelsen.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk frukt och lätt vanilj med en diskret ton av kryddig råg. Balanserad och inbjudande med en antydan av vete.

    Smak

    Mjuk och rund med honung, frisk frukt och lätta örter. Rågen tillför värme och peppar mot avslutningen.

    Avslutning

    Medellång och fruktig med ett lätt kryddigt spår. Behaglig och tillgänglig.

    Specifikationer

    Namn: Stauning Kaos Design Edition Triple Malt
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Västjylland, Danmark
    Typ: Dansk Triple Malt Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    EAN nr.: 5711978010643

    Smakprofil

    Fruktig · Frisk · Lätt kryddig · Balanserad · Mjuk

    Visste du att?

    Stauning Kaos skapades för att visa vad danskt spannmål kan åstadkomma i en blandning. Triple Malt innebär att tre olika malttyper – korn, råg och vete – kombineras i ett uttryck.

    Se hela vårt utbud av Stauning

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska Sall Whisky Inaugural Release 2022 Single Malt Dansk Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-122

    2022. Sall Whisky öppnar dörrarna och presenterar sig för världen. Inaugural Release är det allra första – ett historiskt dokument från en gård i Jylland som bestämde sig för att bli ett whiskykapitel.

    Expertens beskrivning

    Sall Whisky Inaugural Release 2022 är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 52,2% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland av ekologiskt odlat danskt malt från destilleriets egna åkrar. Det allra första officiella whiskyttrycket från Sall.

    Smaknoter

    Näsa

    Gårdsmalt, frukt, ek och en frisk danskt single farm-karaktär.

    Smak

    Ren och fruktig – gårdsmaltet med frukt, malt och en ren ekkaraktär vid 52,2%.

    Eftersmak

    Medellång och frisk med en ren maltig kvarleva.

    Specifikationer

    Namn: Sall Whisky Inaugural Release 2022
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 52,2%
    Storlek: 70 CL
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Inaugural Release 2022

    Smakprofil

    Historisk · Single farm · Frisk · Firstuttryck

    Investeringspotential

    Högt. Inaugural Release 2022 är det allra första officiella whiskyttrycket från Sall – ett av Danmarks ytterst få äkta single farm-destillerier med full spårbarhet från jord till flaska. Firstuttryck av detta slag tenderar att öka i samlarvärde.

    Visste du att?

    Sall Whisky är ett av de ytterst få platser i världen som kan kalla sig ett äkta "grain-to-glass single farm distillery" – kornet odlas på destilleriets egna åkrar, maltas och destilleras på plats. Den typen av vertikal integration i whiskyproduktion är exceptionellt sällsynt globalt.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      5.467,19SEK
  • Flaska av Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky 70 cl arvespannmål
    Artikelnummer: 222278666-9987

    MALTMOD. Ytterligare ett av Thy Whiskys experiment med det som växer på de nordvästjylländska åkrarna. No 20 Maltmod undersöker vad en traditionell dansk maltmodifikation bidrar med när den destilleras och lagras på Thy Whisky Destilleri.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky No 20 Maltmod är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 53,4% i en 70 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy. MALTMOD refererar till en dansk maltmodifikation – en historisk kornvarietet med en distinkt enzymatisk och smakprofil som avviker från modernt maltkorn. Det 20:e numret i Thy Whiskys numrerade serie.

    53,4% placerar No 20 Maltmod som en mellanviktare: tillräckligt kraftfull för att bära sin spannmålskaraktär, men inte så hög att den överväldigar. Buteljerad utan kylfiltrering och med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och spannmålsexpressiv med honung, lätta örter och en mjukare, mer rundad maltdimension än standard single malt.

    Smak

    Mjuk och maltsöt med god fyllighet. Maltmodifikationen ger en lite friskare och lättare spannmålskaraktär än STOVT eller standard-malt. Behaglig komplexitet.

    Eftersmak

    Måttlig med ren maltsötma och lite ek. Uthållig och behaglig.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky No 20 Maltmod
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 53,4%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Arvespannmål · Maltsöt · Frisk · Spannmålskaraktär · Nordiskt

    Visste du att?

    Maltmodifikationer – historiska förändringar i maltning och kornbehandling – var en gång en naturlig del av det danska jordbruket. Thy Whisky är ett av mycket få destillerier i världen som aktivt utforskar hur dessa historiska kornvarieteter smakar i whisky.

    • 1stk.á
      1.639,06SEK
  • Flaska Isle of Fionia La Plume Organisk Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 2222784447-96612

    La Plume – fjädern. Lätt som en tanke, men med 57,3% i glaset finns det mer substans här än namnet antyder. Ett organiskt Danskt Single Malt Whisky som erbjuder äkta fatstyrkeupplevelse.

    Expertens beskrivning

    Isle of Fionia La Plume är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 57,3% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Frukt, honung, lätta blommor och en varm alkoholvärme.

    Smak

    Fatstyrka visar sig omedelbart – koncentrerad frukt, malt och en varm kryddighet.

    Eftersmak

    Lång och koncentrerad med fruktig sötma och värme.

    Specifikationer

    Namn: Isle of Fionia La Plume
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 57,3%
    Storlek: 70 CL
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Fatstyrka · Fruktig · Koncentrerad · Len

    Visste du att?

    Nyborg Distillery vann titeln Distillery of the Year 2025 – och La Plume är ett av deras fatstyrkeuttryck som visar destillatets fulla potential utan utspädning.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Flaska av Fary Lochan Rum Edition Batch 3 Dansk Single Malt Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 505956-498796-465-8

    Batch 3. Romfatsserien mognar. Fary Lochan Rum Edition Batch 3 är det mer tillgängliga alternativet – liknande romfatskaraktär men vid 48,5% istället för Batch 1s kraftfulla 64,7%.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Rum Edition Batch 3 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48,5% i 50 cl. Whiskyn är efterlagrad på romfat vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Sockerrör, banan, lätt vanilj och en honungsmaltig bas.

    Smak

    Mjuk romkaraktär, malt, tropisk frukt och en kryddad värme i mitten.

    Eftersmak

    Medellång och söt med romfatstoner och en antydan av ek vid slutet.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Rum Edition Batch 3
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48,5%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Romfat (efterlagrad)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Romfinish · Söt · Tropisk · Tillgänglig

    Visste du att?

    Rum Edition Batch 3 är det mest tillgängliga i serien – vid en styrka väl under Batch 1, kan det drickas rent av de flesta utan att vatten är nödvändigt. Romfatskaraktären är ändå tydlig.

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Braunstein Warehouse Edition Present 5 x 20 cl flaskor
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19728043206

    Braunsteins Warehouse Edition är en serie man gärna vill uppleva från mer än ett uttryck. Presentförpackningen löser det på en gång: fem 20 cl flaskor, fem olika Warehouse Edition-uttryck, en komplett smakupplevelse. Braunstein i tvärsnitt.

    Expertens beskrivning

    Braunstein Warehouse Edition Present är en samling med fem 20 cl flaskor Dansk Single Malt Whisky från Braunsteins Warehouse Edition-serie. De fem uttrycken har individuella styrkor som sträcker sig från 48,2% till 50,4%, vilket återspeglar de naturliga variationerna från de enskilda faten i serien. Braunstein Destilleri i Köge grundades 2005 av bröderna Michael och Rudi Braunstein och är ett av Danmarks äldsta och mest etablerade whiskydestillerier. Warehouse Edition är destilleriets premiumserie, lagrad på förstgångsfyllda fat för att maximera fatets bidrag till smaken.

    Smaknoter

    Näsa

    Komplex och varierad — de fem uttrycken för med sig individuella facetter. Gemensamma trådar av söt malt, ek och lätt frukt. Braunsteins karakteristiska balans mellan malt och fat är närvarande i hela setet.

    Smak

    Fyllig och nyanserad. Varje uttryck bidrar med sina egna noteringar, men gemensamt för alla är Braunsteins runda, balanserade stil med god ekdjup och söt malt i centrum.

    Eftersmak

    Varaktig och varm. Torkad frukt, ek och lätt sötma delar scenen beroende på uttrycken.

    Specifikationer

    Namn: Braunstein Warehouse Edition Presentförpackning
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Region/Land: Danmark, Köge
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48,2–50,4%
    Storlek: 5 x 20 CL
    Edition: Warehouse Edition

    Smakprofil

    Warehouse Edition · Förstgångsfyllt · Söt malt · Komplex · Present

    Visste du att?

    Braunstein är ett av mycket få ställen i Danmark som både brygger öl och destillerar whisky under samma tak. Det är ingen tillfällighet — bröderna Braunstein kom från ölvärlden och använde sin förståelse för malt och jäsning som grund för whiskytillverkningen.

    • 1stk.á
      5.467,19SEK
  • Flaska Isle of Fionia Peated Black Organisk Peated Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865395-20005 - 0622-61

    Rök och råstyrka. Isle of Fionia Peated Black är inte för den försiktige. Ett ungt organiskt Peated Danskt Single Malt Whisky vid 61% som visar vad medeltorvrōkt malt kan prestera vid hög styrka.

    Expertens beskrivning

    Isle of Fionia Peated Black är en Organisk Peated Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 61% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt torvrökt malt. Lagrad på bourbonfat (Jack Daniels) och delvis efterlagrad på STR-vinfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Intensiv rök, kol, läder och en underliggande fruktig sötma.

    Smak

    Kraftfull och rökig – torvrökt malt, bourbonets vanilj, kryddspets och hög styrka.

    Eftersmak

    Lång, rökig och varm med en torr kvarstående rökbitterhet.

    Specifikationer

    Namn: Isle of Fionia Peated Black
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Peated Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 61%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat (Jack Daniels), delvis STR-vinfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Kraftig rök · Fatstyrka · Bourbon · Intensiv

    Visste du att?

    Peated Black är det mörkare och kraftfullare syskonet till Isle of Fionia Peated – samma destilleri, samma torvrökte malt, men vid fatstyrka och med en mer direkt och intens rökkaraktär.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Flaska Isle of Fionia Peated Organisk Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865395-20005 - 0622

    Danmark är inte det första land man tänker på när samtalet vänder sig till torvrökt single malt. Men Isle of Fionia Peated är här för att ändra på det – medeltorvrōkt organiskt malt, bourbon och STR-fat, Nyborg Distillery.

    Expertens beskrivning

    Isle of Fionia Peated är en Organisk Peated Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt torvrökt malt. Lagrad på bourbonfat (Jack Daniels) och delvis efterlagrad på STR-vinfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Medeltung rök, citrus, vanilj och en lätt jordig ton.

    Smak

    Torvrōkt malt, frisk frukt, bourbonets vanilj och en kryddad rökkvarleva.

    Eftersmak

    Medellång, rökig med en lätt fruktig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Isle of Fionia Peated
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Peated Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat (Jack Daniels), delvis STR-vinfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Medeltorvrōkt · Fruktig · Bourbon · Rök

    Visste du att?

    Nyborg Distillery är ett av mycket få danska destillerier som producerar torvrökt single malt. Torven importeras men maltet är ekologiskt danskt – en ovanlig kombination av dansk hållbarhet och skotsk tradition.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska av Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 70 cl arvespannmål
    Artikelnummer: 2222785554774-88752

    KORNMOD. Det handlar om spannmålet – inte bara som råmaterial, utan som identitet. Thy Whisky No 18 KORNMOD är gjord av en speciell och gammal dansk kornmodifikation som bär på mycket mer karaktär än modernt maltkorn.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky No 18 KORNMOD är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 47,3% i en 70 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy. KORNMOD refererar till användningen av en traditionell dansk kornmodifikation – en historisk kornvarietet med rötter i nordisk jordbrukstradition. Destilleriet är pionjärer i att föra tillbaka dessa sällsynta spannmålssorter i whiskyproduktionen och undersöka vad de bidrar med i smakprofilen.

    47,3% är en tillgänglig styrka för en single malt med en komplex utgångspunkt. KORNMOD tilltalar entusiaster och historiskt intresserade whiskyälskare – en flaska som smakar annorlunda för att spannmålet är annorlunda.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och spannmålsexpressiv med lätta örter, mjuk frukt och en jordig, nästan gräsinspirerad friskhet.

    Smak

    Komplex spannmålskaraktär med sötma, lätta tanniner och subtila botaniska noter. Annorlunda än standardkorn.

    Eftersmak

    Måttlig och ren med spannmålets naturliga sötma och en lätt torrhet i avslutningen.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky No 18 KORNMOD
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 47,3%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Arvespannmål · Spannmålskaraktär · Frisk · Botaniskt · Historiskt

    Investeringspotential

    Medel. KORNMOD är ett sällsynt bidrag till whiskyvärldens intresse för heritage grain – arvespannmål med historisk förankring. Begränsade numrerade Thy Whisky-releaser har visat växande intresse från samlare.

    Visste du att?

    KORNMOD-kornvarieteteten används inte i kommersiell storskalig produktion. Den kräver handmaltning och fungerar bäst i small-batch-destillation där dess egenskaper inte dränks av industriella processer.

    • 1stk.á
      2.967,19SEK
  • Flaska av Stauning El Clásico 2022 Vermouth Finish Research Series Rye Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280006

    Research Series tar rågen ut på ett nytt äventyr. Stauning El Clásico – rye whisky efterlagrad på vermouthfat – är botanisk, blommig och svår att kategorisera.

    Expertens beskrivning

    Stauning El Clásico 2022 Vermouth Finish är en Dansk Rye Whisky efterlagrad på vermouthfat och buteljerad vid 45,7% utan kylfiltrering. Uttrycket ingår i Research Series och tillverkades genom att avsluta Staunings rye whisky på vermouthfat. Vermouth är ett aromatiserat vin med botaniska ingredienser – örter, blommor och kryddor – och faten tillför en torr, blommig dimension till rågens naturliga kryddighet.

    El Clásico refererar till det klassiska mötet – spannmål möter vin – och resultatet är en whisky som är unik i Staunings sortiment.

    Smaknoter

    Näsa

    Botanisk och frisk. Torra örter, lätta blommor och citrus från vermouth med rågens naturliga kryddiga spannmål i bakgrunden.

    Smak

    Lätt och elegant. Rågens kryddighet möter botaniska toner – anis, citrus och milda örter – med en torr sötma och blomsterlighet från vermouth.

    Avslutning

    Medellång och torr. Botaniska spår och lätt kryddig råg dröjer kvar med en fin beska mot slutet.

    Specifikationer

    Namn: Stauning El Clásico 2022 Vermouth Finish
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Västjylland, Danmark
    Typ: Dansk Rye Whisky
    ABV: 45,7%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på vermouthfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5711978010780
    Edition: Research Series 2022

    Smakprofil

    Botanisk · Kryddig · Lätt · Råg · Örtartad

    Visste du att?

    Vermouth förknippas vanligtvis med cocktails som Martini och Negroni. Stauning vänder konventionen och låter vermouth gå i fatet snarare än i glaset – och ger rye whiskyn en botanisk dimension man normalt bara hittar i en cocktail.

    Se hela vårt utbud av Stauning

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1 flaska 50 cl
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279983

    Valby är inte det första stället man tänker på när man tänker single malt. Men sedan 2017 har Copenhagen Distillery destillerat danskt malt i ett industrikvarter söder om stadskärnan i Köpenhamn, och Refined Edition är destilleriets kärnuttryck. Batch No 1 från 2021 är ett av de konkreta resultaten av det arbetet.

    Expertens beskrivning

    Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1 är en Dansk Single Malt Whisky på 54,9%, buteljerad i 50 cl med EAN-nummer 5712922101035. Det är den första batchen från 2021 i den välkända Refined Edition-serien. Copenhagen Distillery grundades i Valby, Köpenhamn, och är en av Danmarks mest framträdande och välrenommerade whiskyproducenter. Destilleriet använder danskt maltat korn och destillerar i kopparpannor. Refined Edition är destilleriets erkända uttryck för balans och kvalitet — en serie som konsekvent representerar Copenhagen Distillerys hantverk.

    Smaknoter

    Näsa

    Elegant och nyanserad. Frisk frukt och malt med lätt vanilj och honung från eklagringen. Citrus och en antydan av lätt plommonsötma.

    Smak

    Fyllig och välbalanserad vid 54,9%. Söt malt och frukt med ek och kryddor. Komplexitet som matchar styrkan utan att dominera gommen.

    Eftersmak

    Lång och elegant. Sötma och krydda håller jämnt och tonar gradvis ut.

    Specifikationer

    Namn: Copenhagen Distillery Refined Edition 2021 Batch No 1
    Destilleri: Copenhagen Distillery
    Region/Land: Danmark, Köpenhamn
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 54,9%
    Storlek: 50 CL
    Edition: Refined Edition 2021 Batch No 1
    EAN nr.: 5712922101035

    Smakprofil

    Elegant · Fruktig · Vanilj · Balanserad · Komplex

    Investeringspotential

    Medel. Numrerade batchar från Copenhagen Distillerys Refined Edition-serie är begränsade till antal och efterfrågade av samlare och entusiaster. Batch No 1 från 2021 är den första batchen från det året och därmed historisk i destilleriets serie.

    Visste du att?

    Copenhagen Distillery är beläget i Valby, historiskt känt som ett av Köpenhamns stora industrikvarter. Att en av Danmarks mest respekterade whiskyproducenter finns mitt i ett gammalt industriområde är både ironiskt och symboliskt för tillväxten av den danska craft spirits-rörelsen.

    Se hela vårt sortiment av Copenhagen Distillery

    • 1stk.á
      5.310,94SEK
  135...6