Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Whisky » Dansk whisky

Dansk whisky

På bara några år har dansk whisky satts på världskartan

Dansk whisky är ett relativt nytt fenomen, men trots det är dansk whisky redan världsberömd för sina goda råvaror. De danska destillerierna experimenterar med ingredienser, metoder och lagring, vilket gör den danska whiskyn till något helt unikt.


 

Läs mer om dansk whisky längre ner på sidan

Ingredienser, det speciella med dansk whisky

Bryggningen av whisky bygger i grunden på 3 ingredienser: jäst, vatten och spannmål, men både lagringen, metoden och andra tillsatta ingredienser är av största vikt när det kommer till smaken – och det är här som dansk whisky verkligen sticker ut. Danska destillerier är kända för att våga experimentera mycket mer än whiskydestillerier världen över.

Starten på dansk whisky

Det var Braunstein Destilleri i Køge som 2010 var det första destilleriet som producerade och släppte den första danska whiskyn: A Danish Single Malt. Sedan dess har flera danska whiskymärken tillkommit som alla är av hög kvalitet och kända över hela världen.

På grund av sina fantastiska smaker har de många danska whiskyarna vunnit ett flertal priser över hela världen, vilket har cementerat dansk whisky som några av de allra bästa whiskyarna i världen. Många förväntar sig därför också att vi kan se fram emot ännu fler nya och spännande whiskysorter under de kommande åren.

Utforska våra många danska whiskymärken ovan och kontakta slutligen vår kundtjänst om du har några frågor.

Whisky är vår passion

Skulle det inte vara dansk whisky, eller vill du bara ge dig ut på upptäcktsfärd , se hela vårt utbud av whisky här .

  • Flaska Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 22106-1955

    Jylland möter Centralamerika. Salls gårdsmalt lagras på fat som en gång höll rom från Belize – i ett samarbete med det italienska romspecialistföretaget Rum Nation. Resultatet: en tropisk-fruktig dansk whisky vid 54,1%.

    Expertens beskrivning

    Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 54,1% i 70 cl. Destillerad vid Sall Whisky i Jylland. Efterlagrad på romfat från Belize i samarbete med det italienska romhuset Rum Nation. 2025 Release.

    Smaknoter

    Näsa

    Tropisk frukt, socker, Belize-rom, malt och en söt vinöst fatpåverkan.

    Smak

    Exotisk och fruktig – tropisk rom, malt, socker och en varm styrka vid 54,1%.

    Eftersmak

    Lång och fruktig med romets tropiska sötma och en ekig kvarleva.

    Specifikationer

    Namn: Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 54,1%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Belize-romfat
    Edition: 2025 Release

    Smakprofil

    Tropisk rom · Fruktig · Belize · Samarbete

    Visste du att?

    Rum Nation är ett italienskt romhus specialiserat på att välja och buteljera sällsynta latinamerikanska rom. Deras Belize-rom är destillerade vid Travellers Liquors – ett av Centralamerikas äldsta och mest traditionsrika romprodusenter. Att Salls gårdsmalt möter dessa fat är ett ovanligt kulturellt möte.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Thornæs The 5 Pedros Fad 066 Organisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 0595566-79998

    Fem fat. Fem Pedro Ximenez-uttryck. Fad 066 är ett av dem – och varje fat berättar sin egna historia från samma PX-sherrylagrade serie på Thornæs.

    Expertens beskrivning

    Thornæs The 5 Pedros Fad 066 är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Thornæs Destilleri på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat (fat nr. 066). Del av The 5 Pedros-serien.

    Smaknoter

    Näsa

    PX-sherry, russin, fikon, söt vinöst och en djup sherrykaraktär typisk för det specifika fatet.

    Smak

    Koncentrerad PX-sötma, mörk frukt, choklad och malt i ett harmoniskt uttryck.

    Eftersmak

    Lång och söt med PX-sherryns russin och en len ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Thornæs The 5 Pedros Fad 066
    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
    Edition: The 5 Pedros

    Smakprofil

    PX-sherry · Söt · Mörk frukt · Enskilt fat

    Visste du att?

    The 5 Pedros-konceptet är Thornæs sätt att visa hur fem individuella PX-fat ger varsin unik smakprofil trots identiskt ursprung. Det är en whiskyentusiastisk demonstration av fatets avgörande roll i mogningsprocessen.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Thornæs The 5 Pedros Fad 064 Organisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 0595566-79999

    Samma serie, annat fat. Fad 064 ur The 5 Pedros är ett individuellt uttryck med PX-sherryets koncentrerade sötma – men med sin egna distinkta karaktär jämfört med Fad 066.

    Expertens beskrivning

    Thornæs The 5 Pedros Fad 064 är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Thornæs Destilleri på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat (fat nr. 064). Del av The 5 Pedros-serien.

    Smaknoter

    Näsa

    PX-sherry, russin, fikon, söt mörk fruktighet och en djup ekkaraktär.

    Smak

    PX-sötma, torkad frukt, malt och en len och söt komplexitet.

    Eftersmak

    Lång och söt med fatet eget uttryck av PX-sherryns mörka frukt.

    Specifikationer

    Namn: Thornæs The 5 Pedros Fad 064
    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
    Edition: The 5 Pedros

    Smakprofil

    PX-sherry · Söt · Mörk frukt · Enskilt fat

    Visste du att?

    Att jämföra Fad 064 med Fad 066 sida vid sida är en fascinande lektion i hur very fat – trots identiskt ursprung och fattyp – kan ge märkbart olika smakresultat. Temperaturvariationer i lagerlokalen, fatets exakta träkaraktär och vätskans plats i fatet spelar alla in.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 2227824-8963

    Grundarens fat. Nr 1. Kåre lägger sin signatur på ett enskilt fat – och resultatet är Sall Founders Cask no 1 Kåre, ett Single Malt Danskt Whisky vid 55,1% med en personlig historia bakom varje flaska.

    Expertens beskrivning

    Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 55,1% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland. Grundarens Kåres personliga fat nummer 1. En enskilt fat-buteljering.

    Smaknoter

    Näsa

    Frukt, malt, ek och en fatstyrka som ger en direkt och okomplicerad karaktär.

    Smak

    Koncent och direkt – malt, frukt och en kraftfull 55,1%-styrka med fatets personliga karaktär.

    Eftersmak

    Medellång och maltig med en varm ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 55,1%
    Storlek: 50 CL
    Edition: Founders Cask no 1

    Smakprofil

    Grundarfat · Fatstyrka · Malt · Personlig

    Visste du att?

    Founders Cask-konceptet knyter an till destilleriets historia och grundarnas engagemang. Kåre er medgrundaren och mejer-bonden bakom Sall Whisky – ett destilleri som är unikt i att kombinera ekologisk gårdsproduktion med whiskyproduktion.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Aeroe 2017 Single Malt Small Batch No 1 flaska 50 cl
    Artikelnummer: 22227865-24487

    Inte all whisky från Ærø är single cask. Small Batch No 1 tar en annan väg — ett urval av fat från 2017 års destillation, vattade och reducerade till 43%. Resultatet är en mer tillgänglig ingång till Ærø-universum, men med samma genuint lokala råvaror och samma maltgolv.

    Expertens beskrivning

    Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1 är en Dansk Single Malt Whisky på 43%, buteljerad i 50 cl. Det är det första small batch-uttrycket från Ærø Whisky A/S och markerar en annan riktning än destilleriets single cask-serie. Ærø Whisky producerar uteslutande från lokalt odlat korn från ön Ærø, som maltas på destilleriets eget maltgolv och dubbeldestilleras i ett slutet kretslopp. Destillationen härstammar från 2017 och whiskyn lagras på ekfat — en kombination av sherryfat och nya ekfat. Small batch-metoden innebär att innehållet vattas från ett urval av fat, vilket ger en mer konsekvent och tillgänglig stil än fatstyrke-uttrycken.

    Smaknoter

    Näsa

    Mild och inbjudande. Vanilj och lätt ek från lagringen, med torkad frukt och en mjuk sherrynot i bakgrunden. Det lokala maltet ger en frisk, lätt nötig underton.

    Smak

    Rund och mjuk vid 43%. Karamell och honung med mörk frukt. Eket är närvarande som struktur, inte dominans. Lätt krydda mot slutet.

    Eftersmak

    Mellanlång och varm. Lätt krydda och torkad frukt drar sig gradvis tillbaka.

    Specifikationer

    Namn: Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1
    Destilleri: Ærø Whisky A/S
    Region/Land: Danmark, Ærø
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 43%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Ekfat (sherry och nytt ek)
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: 2017

    Smakprofil

    Small Batch · Sherry · Fruktig · Mjuk · Vanilj

    Investeringspotential

    Medel. Ærø Whisky 2017 Small Batch No 1 är det första small batch-uttrycket från ett av Danmarks mest lokalt förankrade mikrodestillerier, producerat i begränsad mängd. Förstautgåvor i en ny serie från ett dedikerat ödestilleri av denna profil tenderar att locka samlares uppmärksamhet över tid.

    Visste du att?

    Ærø Whisky är en av mycket få producenter i världen som fortfarande maltar korn på sitt eget maltgolv. Det är en tidskrävande och fysiskt krävande process, men den ger maltmästaren direkt kontroll över torkningsgraden och maltkaraktären som inte kan uppnås med inköpt malt.

    Se hela vårt sortiment av Ærø Whisky

    • 1stk.á
      10.935,94SEK
  • Flaska av Thy Whisky FIFTY FIFTY Danish Retailers fatstyrka Single Malt Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 2222375-775

    Två fat. Exakt hälften från vart och ett. Thy Whisky FIFTY FIFTY är ett experiment i jämlikhet – fat 664 och fat 1036, sammanslagna i exakt lika proportion och buteljerade direkt från faten.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky FIFTY FIFTY Danish Retailers Cask 664 + 1036 är en Dansk Fatstyrka Single Malt Whisky buteljerad vid 59,3% i en 70 cl flaska. Gjord av certifierat ekologiskt korn destillerat och lagrat på Thy Whisky Destilleri i nordvästra Jylland. FIFTY FIFTY betecknar en exakt 50/50-sammansättning från fat 664 och fat 1036 – två individuella fat som valts och kombinerats i lika proportion. Buteljerad på fatstyrka, ej kylfiltrerad, naturlig färg.

    Danish Retailers är en exklusiv serie skapad i samarbete med utvalda danska specialhandlare. Whisky.dk är en av de handlare som haft tillgång att välja och presentera dessa begränsade releaser.

    Smaknoter

    Näsa

    Kraftfull och koncentrerad – men med den råa och rena destillatkaraktären Thy Whisky är känt för. Maltsöt, lätt fruktig och lite örtig.

    Smak

    Fyllig och varm vid 59,3%, med malt, lätta eknoter och god balans. Vatten öppnar upp den och rundar av.

    Eftersmak

    Lång och varm med ihållande maltsötma och ekkrydda.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky FIFTY FIFTY Danish Retailers Cask 664 + 1036
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Fatstyrka Single Malt Whisky
    ABV: 59,3%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: Mycket begränsat

    Smakprofil

    Fatstyrka · Malt · Koncentrerad · Varm · Ofiltrerad

    Investeringspotential

    Medel. Danish Retailers-serien från Thy Whisky produceras i mycket begränsad upplaga för specifika handlare. Single-cask liknande releaser från efterfrågade danska single estate-destillerier har visat växande intresse på den nordiska whiskymarknaden.

    Visste du att?

    Att blanda exakt 50% från två specifika fat kräver exakt kunskap om varje fats volym, styrka och karaktär. FIFTY FIFTY-konceptet är Thy Whiskys sätt att låta två individuella fat komplettera varandra utan att det ena dominerar det andra.

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Flaska av Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 05555-74123

    Fondillón är kungarnas vin — producerat i blygsamma kvantiteter nära Alicante i Spanien, sällan skådat utanför den Iberiska halvön. Att lagra dansk whisky på dessa fat är inte bara ett experiment. Det är världens första destilleributeljering av whisky på Fondillón-fat — och den gjordes i Danmark.

    Expertens beskrivning

    Sall Whisky 5 år Fondillon Cask är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och efterlagrad på sällsynta Fondillón-fat från Alicante, buteljerad vid 55,4% Vol. Det är en historisk utgåva: World First Ex-Fondillón Distillery Bottling.

    Fondillón är ett oxidativt rödvin av Monastrell-druvan, producerat uteslutande i Alicanteregionen i så små mängder att det sällan når internationella marknader. Sall Whisky är ett Single Farm-destilleri nära Ebeltoft med full kontroll över korn, maltning och lagring. Resultatet är en 100% ekologisk dansk whisky vid 55,4% med en vinfatprofil som aldrig tidigare setts i dansk whiskys historia. 340 flaskor, ej kylfiltrerad, ingen tillsatt färg.

    Smaknotes

    Nos

    Torkad apelsinskal och mörka russin från Fondillón-fatet, med antydningar av fikon och gammalt vinkällare. Under vinkaraktären ligger Sall Whiskys rena malt och en försiktig nötig sötma.

    Smak

    Kraftig och vinös med mörk torkad frukt, apelsin och en antydan av mörk choklad. Malt och ek ger en stabil grund medan Fondillón-fatet tar kommandot.

    Eftersmak

    Lång och dröjande med torkade frukter och ett fint tanningrepp från Fondillón-vinet. Varm och komplex — till skillnad från nästan allt annat i dansk whisky.

    Specifikationer

    Namn: Sall Whisky 5 år Fondillon Cask
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Ebeltoft, Midtjylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    Ålder: 5 år
    ABV: 55,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-Bourbonfat, Efterlagrad på Fondillón-fat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Buteljerad: 2025
    Antal flaskor: 340
    Edition: Fondillon Cask – World First Ex-Fondillón Distillery Bottling

    Smakprofil

    Torkad frukt · Vinös · Komplex · Kraftfull · Unik

    Investeringspotential

    Medel. 340 flaskor världen över och ett dokumenterat "world first" i en växande dansk whiskykategori gör detta av tydligt intresse för samlare. Fondillón-fat är extremt sällsynta och upprepade utgåvor är osannolika.

    Visste du att?

    Fondillón är dokumenterat i historiska källor från 1500-talet, då det serverades vid europeiska kungahov — därav namnet "kungarnas vin". I dag produceras det av bara en handfull bodegaer i Alicanteregionen, och Sall Whisky är det första destilleriet i världen som buteljerat ett destillat lagrat på just dessa fat.

    Se hela vårt sortiment av Sall Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Flaska Stauning Høst Ny Design Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 0597757-88-477

    Skörd är den tid på året när allt samlas in. Kornet är i hus, luften är skarpare och det finns en lugn i tillvaron. Stauning flaskade den känslan och kallade den Høst – en single malt mjuk nog för vardagen, komplex nog för att hålla intresset.

    Expertens beskrivning

    Stauning Høst är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 40,5%. Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i Skjern, Västjylland. Høst är en tillgänglig och balanserad single malt med fokus på frisk frukt, mjuk sötma och lätt kornkaraktär från golvmaltat korn. Ny formgivning – samma välkända whisky i ny förpackning.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och fruktig med gröna äpplen, lätt honung och en antydan av blommor. En touch av grädde och mjuk vanilj.

    Smak

    Lätt och len. Gröna frukter, en skugga av päron och mjuk maltighet. Harmonisk och inbjudande.

    Eftersmak

    Kort till medellång, ren och mild. Lite honung och friskt korn i slutet.

    Specifikationer

    Namn: Stauning Høst Dansk Whisky
    Destilleri: Stauning Whisky
    Region/Land: Västjylland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 40,5%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad, pot stills
    EAN nr.: 5744002860631

    Smakprofil

    Frisk · Fruktig · Mjuk · Lätt · Söt

    Visste du att?

    Staunings golvmaltningsanläggning är ett av de få exemplen på ett hantverksdestilleri som kontrollerar hela produktionskedjan – från korn till flaska – i eget hus, med fullständig kontroll över smakprofilen redan från första steg.

    Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Flaska av The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 2222388-7445

    2020. Ett bra år för råg i Thy. The Whisky Trail valde att buteljera det och sätta ett år på det. Här är resultatet – en vintage rugwhisky från ett av Danmarks mest lokalt förankrade destillerier.

    Expertens beskrivning

    The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 50,5% i en 70 cl flaska. Destillerad 2020 av certifierat ekologisk råg på Thy Whisky Destilleri i nordvästra Jylland och buteljerad av The Whisky Trail – en respekterad buteljerare med fokus på exceptionella destillatreleaser från skandinaviska och europeiska destillerier. 2020 vintage-stämpeln placerar detta som en specifik skörd från det året.

    Att buteljera med årstal ger whiskyn en spårbarhet och ett identitetsankare som anonyma releaser saknar. Rågen från 2020 är nu en whisky som talar från en specifik plats och en specifik tid i Thy Whiskys historia.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk råg med kryddor, lätta örter och en naturlig, jordig sötma. Autentisk och exakt.

    Smak

    Kryddad rugkärna med lätt peppar, lite citrus och en mjukare maltdimension i bakgrunden. Välbalanserad.

    Eftersmak

    Måttlig med rugkryddor och lätt värme. Ren och tydlig.

    Specifikationer

    Namn: The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage
    Destilleri: Thy Whisky
    Buteljerare: The Whisky Trail
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Rug Whisky
    ABV: 50,5%
    Storlek: 70 CL
    Destillerad: 2020

    Smakprofil

    Vintage · Råg · Kryddigt · Jordigt · Spårbart

    Visste du att?

    Vintagedatering på whisky ger köparen kunskap om när spannmålet skördades och destillerades. För single estate-destillerier som Thy Whisky, som odlar sitt eget spannmål, är detta särskilt meningsfullt – grödans karaktär varierar år för år beroende på väder och odlingsförhållanden.

    • 1stk.á
      1.951,56SEK
  • Flaska av Fary Lochan Smoke Sherry Cask Batch 05 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 505-75556

    Rök och sherry. Två whiskyvärldar som passar ihop. Fary Lochan Smoke & Sherry Cask Batch 05 är den femte omgången av destilleriets torvrökte sherrylägringsserie – ett balanserat och välgjort uttryck från Give.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Smoke & Sherry Cask Batch 05 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 50,3% i 50 cl. Torvrökt malt efterlagrad på sherryfat vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Lätt rök, torkade körsbär, sherrysötma och fuktig jord.

    Smak

    Fruktig sherry, mild rök, plommonmarmelad och en varm krydda.

    Eftersmak

    Medellång med söt rökig kvarleva och en antydan av tannin från sherryfatet.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Smoke & Sherry Cask Batch 05
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 50,3%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Sherryfat (efterlagrad)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Lätt torvrökt · Sherry · Fruktig · Len

    Visste du att?

    Fary Lochans Smoke & Sherry-serie kombinerar två klassiska whiskyelement – torv och sherryfat – i en dansk version. Det är en serie som visar hur rök och sherry samverkar när det danska destillatet är basen.

    • 1stk.á
      1.170,31SEK
  • Braunstein Peated Festival 2014 provflaska 3 cl
    Artikelnummer: 22227865395-8975

    Braunstein öppnade i Köge 2005. Bröderna Michael och Rudi Braunstein var inte de första att brygga öl i Danmark, men de var tidigt ute med dansk whisky. Festival 2014 Peated är ett ögonblicksfoto av vad som kom ut ur destillationsapparaten det året — rökigt, danskt och buteljerat i 3 cl för dem som vill smaka innan de bestämmer sig.

    Expertens beskrivning

    Braunstein Peated Festival 2014 är ett 3 cl prov av Dansk Single Malt Whisky på 42%, producerat av Braunstein Destilleri i Köge. Det är ett torvrökt uttryck från destilleriets Festival Edition-serie, lanserat i samband med danska whiskyevenemang. Provstorleken på 3 cl är idealisk för att bilda sig en uppfattning om den rökiga sidan av Braunsteins produktion. Braunstein är ett av Danmarks äldsta whiskydestillerier och har sedan 2005 kombinerat öl och sprit under samma tak.

    Smaknoter

    Näsa

    Lätt rök och söt malt. Braunsteins torvrökte uttryck är långt ifrån Islay-intensiteten — röken är subtil och vävd in i en frisk maltbas. Lätt citrus och en antydan av aska.

    Smak

    Frisk och lätt rökig. Söt malt i bakgrunden med lätt frukt och en mjuk, lätt jordnära karaktär. Röken stiger inte men är konstant närvarande.

    Eftersmak

    Kort till mellanlång. Rök och söt malt dröjer sig kvar stilla.

    Specifikationer

    Namn: Braunstein Peated Festival 2014 Prov
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Region/Land: Danmark, Köge
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 42%
    Storlek: 3 CL
    Edition: Peated Festival 2014

    Smakprofil

    Torvrökt · Rökig · Frisk · Söt malt · Festival Edition

    Visste du att?

    Braunstein var ett av de första destillerierna i Danmark som experimenterade med torvrökt whisky. De flesta tänker på Islay när de hör "peated", men Braunstein visar att rök kan användas med en mycket mer återhållsam och nordisk hand.

    • 1stk.á
      389,06SEK
  • Flaska av Fary Lochan Distillery Edition 04 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222255-78893

    Destilleri Edition. Det är Fary Lochans standard för besökare och hängivna fans – ett uttryck som visar destilleriets karaktär utan att förvirra eller imponera med exotiska fattyper.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Distillery Edition 04 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 46,8% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Distillery Edition-serien är destilleriets kärnuttryck – varje utgåva visar ett representativt ursnitt av destilleriets karaktär.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk frukt, vanilj, honung och lätt ek.

    Smak

    Krämig maltbas, lätta nötter, äpple och mild sötma.

    Eftersmak

    Medellång, len och fruktig med varm ek i bakgrunden.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Distillery Edition 04
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 46,8%
    Storlek: 50 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Fruktig · Krämig · Len · Honung

    Visste du att?

    Distillery Edition-serien är Fary Lochans sätt att ge nya whiskydrinkare och destilleribesökare ett tillförlitligt och representativt uttryck för destilleriets karaktär.

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Aeroe Single Cask No 1 First Release flaska 50 cl i presentförpackning med två glas
    Artikelnummer: 222-06-19555

    Ærø är en liten ö i det Sydfynska skärgårdshavet. Destilleriet i Ærøskøbing är ännu mindre. Kornet odlas lokalt, maltats på destilleriets eget maltgolv och dubbeldestilleras i ett slutet kretslopp. Det som kommer ut i andra änden är en av Danmarks mest genuint lokala whiskies.

    Expertens beskrivning

    Ærø Single Cask No 1 First Release är en Dansk Single Malt Whisky på 61%, buteljerad i 50 cl och presenterad som present med två whiskyglas. Det är den första single cask-utgåvan från Ærø Whisky A/S — den absoluta debuten för destilleriets single cask-serie. Ærø Whisky är ett passionerat mikrodestilleri beläget på Torvet 5 i Ærøskøbing, grundat 2013, som producerar whisky uteslutande från lokala råvaror från Ærø. Kornet odlas på lokala åkrar, maltas på destilleriets eget maltgolv och dubbeldestilleras i ett slutet kretslopp. Whiskyn lagras på ekfat — en kombination av sherryfat och nya ekfat. Ett enskilt first-fill fat vid 61% är ett sällsynt fynd från ett av Danmarks mest lokalt förankrade destillerier.

    Smaknoter

    Näsa

    Rik och komplex med ek och en touch sherry. Honung, vanilj och mörk frukt från lagringen. En frisk, lokal maltbas som lyser igenom koncentrationen.

    Smak

    Kraftig och fyllig vid 61%. Frukt, torkad plommon och karamell. Eket ger struktur snarare än att dominera smaken. Vatten öppnar blomstiga toner och lätt krydda.

    Eftersmak

    Lång och varm. Mörk frukt och ek håller sig kvar och drar sig gradvis tillbaka.

    Specifikationer

    Namn: Ærø Single Cask No 1 First Release Present Single Malt Dansk Whisky
    Destilleri: Ærø Whisky A/S
    Region/Land: Danmark, Ærø
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 61%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Ekfat (sherry och nytt ek)
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad

    Smakprofil

    Single Cask · Fatstyrka · Mörk frukt · Ek · Sherry

    Investeringspotential

    Hög. Ærø Single Cask No 1 First Release är debututtrycket för destilleriets single cask-serie, producerat i extremt begränsade mängder från ett av Danmarks mest hantverksinriktade och lokalt förankrade destillerier. Förstautgåvor från mikrodestillerier av denna kaliber är historiskt sett en intressant kategori för samlare.

    Visste du att?

    Ærø Whisky producerar maximalt 50 flaskor per år av deras mest exklusiva uttryck. Det handlar inte om skala — det handlar om en ö, ett maltgolv och ett destilleri som inte tar genvägar.

    Se hela vårt sortiment av Ærø Whisky

    • 1stk.á
      12.498,44SEK
  • Flaska av Fary Lochan Sweet Spicy PX Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222273333-77749

    Söt och kryddig. Fary Lochan Sweet & Spicy PX beskriver sig självt – ett PX-sherrylagrade single malt vid hög styrka som bjuder på kontrasten av sockersötma och pepperig torrvärme.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Sweet & Spicy PX är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 58,7% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland, på Pedro Ximenez-sherryfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Russin, plommon, karamell och en lätt pepparnotering.

    Smak

    Söt PX-sherry, ingefära, mörkt socker och malt.

    Eftersmak

    Varm och lång med söt sherry och en kryddad torrhet.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Sweet & Spicy PX
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 58,7%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: PX-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Söt · Kryddad · Fyllig

    Visste du att?

    Pedro Ximenez-druvor soltorkas innan pressning – koncentrationen av socker och smak är enorm. Sherry från dessa druvor ger whiskyn en alldeles speciell söt tyngd.

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Flaska av Fary Lochan 12 år XII Bourbon 2011/2023 Batch 01 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 0444-8863

    I den lilla byn Farre i Midtjylland mäter man inte tid i kvartalssiffror. Här mäter man den på fatet. Fary Lochan lät denna single malt vänta i tolv år — och det som kom ut bär tålamod i varje klunk, från den första inandningen till den långa, långsamma eftersmaken.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 52,2% Vol. Destillerad den 12 mars 2011 och buteljerad den 9 oktober 2023 — tolv år av danskt whiskyskapande från ett av landets pionjärdestillerier.

    Fary Lochan grundades 2009 i byn Farre nära Silkeborg och räknas som ett av Danmarks första dedikerade Single Malt-destillerier. XII-serien handlar om lång fatlagring — Batch 01 är dragen från förstgångsfyllda bourbonfat och utgiven i en strängt begränsad upplaga om bara 322 flaskor. Ej kylfiltrerad, ingen tillsatt färg.

    Smaknotes

    Nos

    Klar vanilj och smörig karamell från bourbonfatet, med mogen äpple och honungskex. En subtil blommig ton och en försiktig hint av bivax i bakgrunden.

    Smak

    Krämig och rundad. Vanilj och ugnsbakad äpple leder, följt av lätt kryddig ek och torkad citrusskalsarom. 52,2% ger fin kropp utan att ta över.

    Eftersmak

    Medellång och varm med eksötma och en försiktigt torr kant. Vanilj och citrus dröjer sig kvar.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Farre, Midtjylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 52,2%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 12 mars 2011
    Buteljerad: 9 oktober 2023
    Antal flaskor: 322
    Edition: XII Batch 01

    Smakprofil

    Fruktig · Vanilj · Fatlagrad · Krämig · Lätt kryddad

    Visste du att?

    Fary Lochan är ett av mycket få destillerier i världen som röker malt med torkade brännässlor i stället för torv — vilket ger en mjuk, örtliknande rökighet som inte liknar det skotska. XII Bourbon-utgåvan bär inte av den rökigheten, utan visar i stället upp ren, långsam bourbonfatlagring: två helt olika sidor av samma destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Fary Lochan Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Flaska av Fary Lochan Säsong no 2 Dansk Single Malt Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 50594-8333333

    Den andra säsongen. Fary Lochan Säsong no. 2 är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – bred nog att passa de flesta men tillräckligt karaktärsfull för att vara intressant.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Säsong no. 2 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsongsserien är designad som ett tillgängligt kärnuttryck för den bredare marknaden.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk malt, mjuk honung, lätta blommor och en diskret ekton.

    Smak

    Lätt fruktig, malt, vanilj och en varm mitt med god balans.

    Eftersmak

    Medellång, ren och mild – ett tillgängligt slut utan skarpa kanter.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Säsong no. 2
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Fruktig · Honung · Len · Tillgänglig

    Visste du att?

    Fary Lochans Säsongserie är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – ett uttryck brett nog att fungera som introduktion för den som ännu inte utforskat danskt whisky.

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 2227822-741

    Forhandlernes Fad – återförsäljarnas fat. Sall väljer ut ett enskilt Oloroso-sherryfat och buteljerar det exklusivt för utvalda återförsäljare. Fad #1 är det första i den serien.

    Expertens beskrivning

    Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,3% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland. Lagrad på Oloroso-sherryfat. Exklusivt buteljerat för utvalda återförsäljare. Fad #1 i serien.

    Smaknoter

    Näsa

    Oloroso-sherry, nötter, torkad frukt och en torr sherrykaraktär typisk för Oloroso.

    Smak

    Nötaktig och torr – Olorosos nötter, torkad aprikos och malt i en komplext torrt uttryck.

    Eftersmak

    Medellång och torr med Olorosos karaktäristiska nötter och ekbas.

    Specifikationer

    Namn: Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 50,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso-sherryfat
    Edition: Forhandlernes Fad #1

    Smakprofil

    Oloroso · Nötter · Torr · Återförsäljarexklusiv

    Visste du att?

    Forhandlernes Fad-konceptet gör det möjligt för utvalda återförsäljare att erbjuda en exklusiv Sall-buteljering som inte finns hos andra. Det är ett sätt att skapa ett direkt partnerskap mellan producent och återförsäljare – och ett exklusivt uttryck för kunderna.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Flaska Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 05976666-44112

    2020 till 2025. Fem år i ett privat fat för Whisky.dk. Trolden Distillery i Kolding levererar ett danskt single malt vid fatstyrka, exklusivt för Whisky.dk.

    Expertens beskrivning

    Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 59% i 50 cl. Destillerad 2020 och buteljerat 2025 vid Trolden Distillery i Kolding, Jylland. Exklusivt buteljerat för Whisky.dk. Destillerad: 2020, Buteljerad: 2025.

    Smaknoter

    Näsa

    Frukt, malt, ek och en fatstyrka som ger direkthet och koncentration.

    Smak

    Koncentrerat och fruktig – malt, ekkaraktär och en varm 59%-styrka.

    Eftersmak

    Medellång med frukt och ek.

    Specifikationer

    Namn: Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask
    Destilleri: Trolden Distillery
    Region/Land: Kolding, Jylland, Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    Ålder: 5 år
    ABV: 59%
    Storlek: 50 CL
    Fatstyrka: Ja
    Destillerad: 2020
    Buteljerad: 2025
    Edition: Whisky.dk Private Cask

    Smakprofil

    Fatstyrka · Exklusiv · Fruktig · 5 år

    Visste du att?

    Trolden Distillery i Kolding är ett av Danmarks äldre privatdestillerier och har en lång historia av att producera dansk whisky. Private cask-buteljeringar för återförsäljare som Whisky.dk ger kunder tillgång till uttryck som inte finns i det ordinarie sortimentet.

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska av Thy Whisky Heritage Barley Imperial 2019 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222335-776

    Imperial. Ett namn som bär historia med sig. Imperial-korn är en av de äldsta kända maltkornsorterna – och Thy Whisky har använt det för att destillera ett single malt som fokuserar specifikt på kornets identitet.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky Heritage Barley Imperial 2019 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 56% i 70 cl. Destillerad 2019 och lagrad vid Thy Whisky Distillery i Thy, Norra Jylland. Imperial är en historisk engelsk maltkornssort från 1820-talet. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har naturlig färg, vilket bevarar kornets ursprungliga karaktär.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och kornexpressiv med honung, lätta örter och en rikare, mer substantiell maltdimension än modernt maltkorn. Imperial-kornet ger sin distinkta prägel.

    Smak

    Fyllig och kornrik med söt malt, lätt ekpåverkan och en djupare, mer substantiell kornbas än standardkorn. Kornets rena karaktär står i centrum.

    Eftersmak

    Måttligt lång med ren maltsötma och lätt ekvärme. Solid och tillfredsställande.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky Heritage Barley Imperial 2019
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 56%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2019

    Smakprofil

    Heritage-korn · Imperial-korn · Kornexpressiv · Honung · Solid

    Visste du att?

    Imperial-korn utvecklades i England på 1820-talet och var länge den dominerande maltkornssorten i Storbritannien. Med industrialiseringen av jordbruket ersättes det av modernare högavkastande sorter och försvann nästan helt från odlingen.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.717,19SEK
  • Flaska av Thy Whisky PX & Oloroso 2024 Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222335-775

    Föregångaren till 2025 års utgåva. Thy Whisky PX & Oloroso 2024 är samma serie – samma koncept – men sin egen årgångsomgång med unik sherrykaraktär och ett annat styrkekal på 49,5%.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky PX & Oloroso 2024 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 49,5% i 70 cl. Whiskyn är efterlagrad på en kombination av Pedro Ximenez- och Olorososherryfat, ej kylfiltrerad och med naturlig färg. 2024 års utgåva är den direkta föregångaren till 2025 och erbjuder sin egna karaktär.

    Smaknoter

    Näsa

    Söt och nötig med russin, lätt fikon, valnöt och honung. PX och Oloroso i god balans.

    Smak

    Harmonisk och mjuk med PX-sötma och Olorosotorrhet i fin balans. Malt, lätta kryddor och mjuk sherryfullhet.

    Eftersmak

    Måttligt lång och behäglig med sherryvärme och en mjuk avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky PX & Oloroso 2024
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 49,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på PX- och Olorososherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    PX Sherry · Oloroso Sherry · Söt · Nötig · Tillgänglig

    Visste du att?

    Thy Whiskys PX & Oloroso-serie låter whiskyentusiaster jämföra årgångar sida vid sida. 2024 och 2025 är två tolkningar av samma sherrykoncept – med sina egna individuella skillnader.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Isle of Fionia Skippers Glow Adventurous Spirit Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 227333-98741

    En skeppare vet vad en skeppare vet. Och det är sällan något man läser sig till i en bok. Skippers Glow ur Adventurous Spirit-serien är en whisky med den slags värme som bara upplevt liv kan ge.

    Expertens beskrivning

    Isle of Fionia Skippers Glow är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 52,8% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien.

    Smaknoter

    Näsa

    Varm frukt, honung, lätt salt och en ekton.

    Smak

    Rik och direkt – mörk frukt, kryddig malt och en varm koncentrerad mitt.

    Eftersmak

    Lång, varm och fruktig med en lätt kryddavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Isle of Fionia Skippers Glow
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 52,8%
    Storlek: 70 CL
    Edition: Adventurous Spirit
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Varm · Fruktig · Kryddad · Adventurous Spirit

    Visste du att?

    Nyborg Distillery, grundat i ett gammalt bangodepå i Nyborg med direkt utsikt mot havet, hämtar inspiration från sin kustmiljö – namnet Skippers Glow är en hyllning till sjömannens karaktär och Fyns maritima historia.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Flaska av Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition
    Artikelnummer: 2222333-7899

    Rök möter sötma. Stauning Smoke efterlagrad på Tawny Portfat är ett uttryck i två akter – den friska västjyllandska röken och den sydeuropeiska sötman från portvinsfaten.

    Expertens beskrivning

    Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition är en Dansk Whisky buteljerad vid 50,3% utan kylfiltrering. Basen är Staunings Smoke – tillverkad av golvmaltat rökt korn torvat med ljung och ekflis – som sedan efterlagrats på Tawny Portfat. Tawny Port är ett oxidativt lagrat portvin med nötter, karamell och torkad frukt, och faten tillför sötma och mjukhet till Staunings karakteristiska rök.

    Denna utgivelse är en Limited Edition producerad i begränsat antal.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk rök och torkad frukt. Mandlar och karamell från portvinsfaten med Staunings ljungrök i bakgrunden.

    Smak

    Mjuk och rund med söt rök, russin och mandlar. En lätt kryddig ton från kornet balanserar sötman från portvinsfatet.

    Avslutning

    Medellång och varm. Rök och söt frukt dröjer kvar med en lätt, torr nötbeska mot slutet.

    Specifikationer

    Namn: Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Västjylland, Danmark
    Typ: Dansk Whisky
    ABV: 50,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Tawny Portfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    EAN nr.: 5744002860419
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Rökt · Söt · Nötter · Frukt · Mjuk

    Visste du att?

    Tawny Port skiljer sig från Ruby Port genom att lagras i mindre fat under lång tid och utveckla en oxidativ, nötig karaktär med karamell och torkad frukt – vilket ger en helt annan fatpåverkan än till exempel sherryat.

    Se hela vårt utbud av Stauning

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Knaplund Single Barrel Select 5 år Atlantic Aged Rye Whiskey 50 cl
    Artikelnummer: 059763-615-1069

    Fem år och en atlantövergång. Knaplund gör rye whiskey med ett mognadsbegrepp lånat från havet – "Atlantic Aged" innebär att whiskyn lagrats med havets rörelse och klimat som en del av processen.

    Expertens beskrivning

    Knaplund Single Barrel Select 5 år Atlantic Aged är en Dansk Rye Whiskey buteljerad i 50 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark. Lagrad i 5 år och "Atlantic Aged" – ett enskilt fat-uttryck. Knaplund producerar American-style whiskeys i dansk tappning.

    Smaknoter

    Näsa

    Råg, krydda, fatkaraktär och en lätt havsnärvaro från den atlantiska lagringen.

    Smak

    Kryddig råg med ek, pepper, malt och ett distinkt American rye-uttryck från dansk produktion.

    Eftersmak

    Medellång och kryddig med rågens peppar och en ekig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Knaplund Single Barrel Select 5 år Atlantic Aged Rye Whiskey
    Destilleri: Knaplund Distillery
    Region/Land: Danmark
    Typ: Dansk Rye Whiskey
    Ålder: 5 år
    Storlek: 50 CL
    Edition: Single Barrel Select

    Smakprofil

    Råg · Kryddig · Atlantic Aged · Enskilt fat

    Visste du att?

    Atlantic Aged-konceptet bygger på att havets rörelse och fuktighet påverkar fatets träporer och ger en accelererad och annorlunda mognad. Det är ett begrepp med rötter i rommens historia – fartygslagrad rom var ibland märkbart annorlunda än landlagrad.

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska av Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222335-774

    Fatstyrka. PX. 2024. Thy Whisky PX Cask Strength 2024 är den kraftfulla varianten av destilleriets Pedro Ximenez-finish: ett single malt buteljerats direkt från PX-fatet utan utspädning och med den fulla koncentrerade sötman intakt.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 58,3% i 70 cl. Whiskyn är efterlagrad på Pedro Ximenez-sherryfat och buteljeras utan kylfiltrering och med naturlig färg. Destillerad och lagrad vid Thy Whisky Distillery i Thy, Norra Jylland.

    Smaknoter

    Näsa

    Intensivt söt PX med russin, fikon, mörk honung och en lätt vinton. Koncentrerad och inbjudande.

    Smak

    Kraftfull och söt med mörk torkad frukt, choklad och en mjuk värme. PX-karaktären bär styrkan väl.

    Eftersmak

    Lång och söt med ihållande PX-toner och en mjuk eftersmak. Varaktig och tillfredsställande.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 58,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på PX-sherryfat
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    PX Sherry · Fatstyrka · Russin · Söt · Koncentrerad

    Visste du att?

    Pedro Ximenez och fatstyrka är en sällsynt kombination i dansk whisky. PX-fatet, som normalt används för att mjuka upp och söta, kombinerat med full fatstyrka ger en intensitet som få danska whiskys kan matcha.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Flaska av Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 Dansk Single Malt 50 cl sherry
    Artikelnummer: 222333-4446

    Oloroso. Den torra, nötiga sherryklassikern. Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 är en dansk single malt efterlagrad på ett Olorososherryfat och buteljerad direkt från fatet utan utspädning.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 60,1% i en 50 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy. Oloroso är en av de klassiska torra sherrytyperna med karakteristiska nötaromer, ek och mörk frukt. Cask No. 442 är ett Shared Cask – buteljerat för en grupp privata medfatägare.

    Olorosofatet och det nordvästjylländska destillatet möts i en intressant kontrast: destillatets friska, maltbaserade karaktär konfronterad med sherryfatets torra, nötiga djup. Resultatet är en mer komplex och strukturerad whisky än destilleriets ofattypåverkade uttryck.

    Smaknoter

    Näsa

    Torr och nötig med valnöt, ljus choklad, lite ek och en mjuk fruktighet i bakgrunden. Oloroso-karaktären är tydlig.

    Smak

    Komplex och strukturerad med torra nötter, maltbas, lätt peppar och sherryfatets djup. Torrare än PX-varianten. Mycket tillfredsställande.

    Eftersmak

    Lång och nötig med lätt torrhet och ek. Anmärkningsvärd och uthållig.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 60,1%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Olorososherryfat
    Fatstyrka: Ja
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Oloroso Sherry · Fatstyrka · Nötig · Torr · Komplex

    Visste du att?

    Oloroso är en av de äldsta och mest välkända sherrytyperna. Namnet betyder "välluktande" på spanska, och Olorososherry oxiderar under lagringen – till skillnad från Fino och Manzanilla som lagras under ett skyddande lager jäst. Det ger den torra, nötiga och komplexa karaktären som whiskyentusiaster älskar i Olorosofat.

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Flaska av Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions Dansk Rug Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 2222374-25

    Spält och råg från de nordvästjylländska fälten. Thy Whisky Spelt Rye tar whiskyn i en oväntad riktning – bort från klassiskt korn och in i en spannmålsvärld som passar det nordiska klimatet bäst.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions är en Dansk Ekologisk Rug Whisky buteljerad vid 48,5% i en 70 cl flaska. Destillerad av en blandning av certifierat ekologiskt spält och råg – båda odlade lokalt i Thy. Golvmaltat och dubbeldestillerat in-house. Spält och råg ger en markant annorlunda smakbild än en traditionell korn single malt – mer kryddad, mer jordig och med en komplexitet som överraskar.

    Spält är ett av de äldsta odlade spannmålsslagen i norra Europa och var en gång en viktig gröda i Danmark. I whisky tillför det en nötig och lätt söt dimension som kompletterar rågens naturliga kryddighet.

    Smaknoter

    Näsa

    Kryddad och lätt nötig med rugbröd och lite citrus. Mer jordig än standard Core Expressions.

    Smak

    Kryddad rugkärna med spältets nötsötma. Lätt peppar och en antydan bakat spannmål. Välbalanserad.

    Eftersmak

    Måttlig och kryddad med maltsötma och lätt värme i avslutningen.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Ekologisk Rug Whisky
    ABV: 48,5%
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Kryddigt · Spält · Råg · Nötigt · Nordiskt

    Visste du att?

    Spält är en av de äldsta odlade spannmålsslagen i norra Europa och var en gång en viktig gröda i Danmark. Thy Whisky är ett av mycket få destillerier globalt som aktivt använder spält i whiskyproduktionen.

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska av Thy Whisky Core Expressions Dansk Single Malt Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 2222374-24

    I Thy odlar de säden själva. Maltar den själva. Och destillerar den själva. Thy Whisky Core Expressions är resultatet – en ekologisk single malt som säger något tydligt om platsen den kommer ifrån.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky Core Expressions är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i en 70 cl flaska. Destilleriet använder egenodlat, certifierat ekologiskt korn från Thy-trakten och maltar det in-house. Det är ett single estate-uttryck i ordets egentliga bemärkelse – spannmål, maltning, destillation och lagring sker alla på eller nära samma jordlapp i nordvästra Jylland.

    Core Expressions är Thy Whiskys flaggskepps single malt – den klara, otorvröktade grunden mot vilken alla andra uttryck från destilleriet mäts. En bra introduktion till den nordvästjylländska whiskyaäst.

    Smaknoter

    Näsa

    Frisk och maltsöt med lätt frukt, honung och lite ljungblomma. Ren och inbjudande.

    Smak

    Mjuk maltkärna med sötma, lätt nöt och kex. Rund och tillgänglig.

    Eftersmak

    Kortare med maltsötma och lätt ek.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky Core Expressions
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
    ABV: 48%
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Maltsöt · Frisk · Honung · Tillgänglig · Ekologisk

    Visste du att?

    Thy Whisky är ett av de enda destillerierna i Danmark som odlar sitt eget spannmål, maltar det in-house och destillerar det på plats – ett äkta single estate-destilleri från fält till flaska.

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Flaska av Thy Whisky Bøg Core Expressions bokrökt Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 2222374-23

    Bokskog möter nordvästjylländskt spannmål. Thy Whisky Bøg är destilleriets rökiga uttryck – men inte med torv. Här är det boksågspån från de jylländska skogarna som ger karaktären.

    Expertens beskrivning

    Thy Whisky Bøg Core Expressions är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid 50% i en 70 cl flaska. Destillerad av certifierat ekologiskt korn, golvmaltat in-house och rökt med boksågspån – inte torv. Resultatet är en distinkt rökig whisky med en mjuk och naturlig rökkaraktär som skiljer sig markant från skotska peat-uttryck.

    Bokrökning är en nordisk tradition med rötter i rökugnar och matpreservering. I whisky ger den en mildare, rundare rök än torv – med noter av skogsmark och lätt kåda snarare än aska och havsluft.

    Smaknoter

    Näsa

    Mjuk bokrök med skogsmark, honung och lätt frukt. Mycket annorlunda från klassisk peated whisky.

    Smak

    Rundare än förväntat. Rök, malt och lätt nöt i fin balans. Sötma bär igenom röken.

    Eftersmak

    Måttlig med mjuk rök och maltsötma. Behaglig och naturlig.

    Specifikationer

    Namn: Thy Whisky Bøg Core Expressions
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad

    Smakprofil

    Bokrökt · Mjuk rök · Maltsöt · Naturlig · Nordisk

    Visste du att?

    Bokrökning används i Danmark för att röka kött, fisk och ost. Thy Whisky är ett av de första destillerierna i världen som fört in denna tradition direkt i whiskyproduktionen som primär rökningskälla.

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 2222786336-8565

    Saudade är det portugisiska ordet för ett melankoliskt längtan efter något man kanske aldrig haft – eller aldrig kan ha igen. Isle of Fionia Saudade 12 år är ett danskt single malt som fångar denna känsla i 12 år av mognad.

    Expertens beskrivning

    Isle of Fionia Saudade 12 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 12 års ålder, buteljerad vid 52% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien – en av de äldsta expresionerna från Nyborg Distillery.

    Smaknoter

    Näsa

    Mogen frukt, vanilj, mörk ek och en subtil krydda.

    Smak

    Rik och komplex med 12 års mognad – torkad frukt, honung, ek och varm malt.

    Eftersmak

    Lång och komplex med ekens krydda och fruktig sötma.

    Specifikationer

    Namn: Isle of Fionia Saudade 12 år
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 52%
    Storlek: 70 CL
    Edition: Adventurous Spirit
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Mogen · Komplex · Ek · 12 år

    Investeringspotential

    Medel. Ett 12-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri är ovanligt och attraktivt för samlare av mogna nordeuropeiska whiskys.

    Visste du att?

    Nyborg Distillery startade produktionen för drygt ett decennium sedan – Saudade 12 år representerar alltså destilleriets allra första destillationer som nu uppnått fullständig mognad.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Flaska Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition Dansk Whiskey 70 cl
    Artikelnummer: 22227865335-47565

    Wheated bourbon ersätter råget med vete – resultatet är en mjukare och lenare bourbon. Knaplund gör det danska: 5 år, limited edition och American straight bourbon-tradition på danskt vis.

    Expertens beskrivning

    Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon är en Limited Edition Dansk Whiskey buteljerad i 70 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark i American Straight Bourbon-stil med vete som sekundärt korn. 5 års ålder. Limited Edition.

    Smaknoter

    Näsa

    Majs, vete, vanilj, karamell och en mjuk bourbon-sötma typisk för wheated-profiler.

    Smak

    Len och mjuk – wheated bourbonets vanilj, karamell och en fruktig sötma utan rågets kryddighet.

    Eftersmak

    Lång och len med bourbonets klassiska vanilj och ett mjukt ekslut.

    Specifikationer

    Namn: Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition
    Destilleri: Knaplund Distillery
    Region/Land: Danmark
    Typ: Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey
    Ålder: 5 år
    Storlek: 70 CL
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Wheated bourbon · Mjuk · Vanilj · Danskt American style

    Visste du att?

    Wheated bourbon – eller "wheater" – är bourbon där vete ersätter råget som sekundärt korn. Kända wheated bourbons inkluderar Pappy Van Winkle och Maker's Mark. Vetet ger en mjukare och lenare karaktär jämfört med de kryddigare rye-baserade bourbons.

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  24...5