Sauternes finns för att en svamp angriper druvorna och drar ut vattnet ur dem. Resultatet är ett av världens sötaste vita viner — och ett fat som gör något alldeles särskilt med whisky.

Expertens beskrivning

Deanston 2014/2024 Coopers Choice 10 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat med avslutande lagring på Sauternes-fat och buteljerad på 52,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades 2014 och buteljerades 2024 från fat nummer 1149 av The Vintage Malt Whisky Company i Glasgow som del av Cooper's Choice-serien. Sauternes kommer från Bordeaux och görs på druvor angripna av ädelröta, som koncentrerar sockret. På en honungssöt Highland-malt som Deanston förstärker det sötman snarare än att motarbeta den.

Smaknoter

Doft

Honung, aprikos och apelsinmarmelad, med vanilj och en lätt blommig ton från vinfatet.

Smak

Fyllig och söt. Mogen frukt, honung och krydda, med ek och en krämig textur. Sauternes-fatet lägger ett lager koncentrerad fruktsötma ovanpå husets egen honung.

Eftersmak

Lång och varm, med frukt, krydda och en torr ekton på slutet.

Specifikationer

Namn: Deanston 2014/2024 Coopers Choice 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 52,5%
Destilleri: Deanston
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 52,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med Sauternes finish, fat nr. 1149
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2024
EAN nr.: 5024720863290

Smakprofil

Honung · Fruktig · Kryddig · Krämig · Vinfat

Investeringspotential

Medel. Single cask med Sauternes-finish från en buteljerare som arbetar med enskilda fat. Vinfatsfinishar av det slaget finns i små mängder.

Visste du att?

Ädelröta låter som något som förstör en skörd, och för det mesta gör den också det. Bara under mycket bestämda fuktförhållanden drar svampen vatten ur druvorna utan att fördärva dem — och det är vad som gör Sauternes både sällsynt och dyrt.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky
Se hela vårt sortiment av Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

264 flaskor. Det är allt som kom ut av trettiotvå år i ett enda bourbonfat. Avdunstningen tog resten, och det som finns kvar är koncentrerat på ett sätt unga whiskyer inte kan efterlikna.

Expertens beskrivning

Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky från Bourbonfat #79880, buteljerad vid 47,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades i september 1991 på det nu stängda Cambus-destilleriet och buteljerades i januari 2024 som en del av Cooper's Choice-serien från The Vintage Malt Whisky Company. Fatet gav 264 flaskor.

Efter trettiotvå år ligger alkoholhalten på 47,5 %, vilket berättar att fatet tappat en del styrka på vägen. Det är typiskt för mycket lång lagring i ett lugnt lagerhus och ger en mjukare whisky än buteljeringar som fortfarande ligger över 50 %.

Smaknoter

Doft

Vaniljkräm och kokosmaräng med mogen banan och ett stråk ljus ek.

Smak

Mycket mjuk och krämig med fudge, honung och vit choklad. Åldern märks som textur snarare än som trä.

Eftersmak

Lång, mjuk och sötmefylld med vanilj, säd och en fin, torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 år Bourbon Cask Finish Single Grain Scotch Whisky 47,5%
Destilleri: Cambus
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 32 år
ABV: 47,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat #79880
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: September 1991
Buteljerad: Januari 2024
Antal flaskor: 264
EAN nr.: 5024720862989

Smakprofil

Krämig · Vanilj · Söt · Mycket mjuk · Mogen

Investeringspotential

Hög. Trettiotvå år, 264 flaskor och ett destilleri som inte finns längre. Antalet Cambus-fat från 1991 är starkt begränsat.

Visste du att?

Angel's share kallas den mängd whisky som avdunstar genom fatet varje år. Efter trettiotvå år kan mer än hälften av innehållet vara borta, och det är en anledning till att mycket gamla whiskyer finns i så små mängder.

Se hela vårt sortiment av Cambus
Se hela vårt sortiment av The Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

Det finns ett lugn över Mannochmore som först visar sig på riktigt när man ger den tid i glaset.

Expertens beskrivning

Mannochmore 2011/2023 Coopers Choice 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 51,5% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på american oak & ruby wine butt, och buteljerad vid 51,5%.

Whiskyn är destillerad på Mannochmore och självständigt utvald och buteljerad av The Cooper's Choice som en del av serien The Cooper's Choice.

Den är destillerad 2011 och buteljerad 2023, vilket ger 11 år på fat.

Endast 600 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

I doften möter du päron, blommiga toner och krydda.

Smak

I munnen hittar du päron, lätt ek och mild sötma.

Eftersmak

Avslutningen är lång och varm med krydda och citronskal.

Specifikationer

Namn: Mannochmore 2011/2023 Coopers Choice 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 51,5%
Destilleri: Mannochmore
Buteljerare: The Cooper's Choice
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 51,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak & Ruby Wine Butt (#8264)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 600
Edition: The Cooper's Choice
EAN-nr.: 5024720862699

Smakprofil

Fruktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

På 1990-talet var Mannochmore källan bakom den ökända 'Loch Dhu – The Black Whisky', vars nästan svarta färg från kraftig fatrostning och karamell väckte rubriker och idag är ett kultsamlarobjekt.

Se hela vårt sortiment av Mannochmore

Lyssna på vår podd:

Kornwhisky får sällan stå ensam, men när den gör det, som här från North British, visar den en helt annan sida av skotsk whisky.

Expertens beskrivning

North British 2006/2024 Coopers Choice 17 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky efterlagrad på ett oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 52 %.

Whiskyn har lagrats på amerikanska ekfat och avslutat sin lagring i ett enskilt oloroso sherryfat, fat #4358, vilket tillför en rik och komplex karaktär till North Britishs normalt lätta grundprofil. Endast 246 flaskor har tappats.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på mörk choklad, kastanjehonung och russin.

Smak

I munnen finns kryddig ek och valnöt, medan farinsocker ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig.

Specifikationer

Destilleri: North British
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 52 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherryfat, fat #4358
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Juni 2006
Buteljerad: Januar 2024
Antal flaskor: 246
EAN-nr: 5024720863160

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Mörk frukt

Visste du att?

Destilleriet North British i Gorgie är ett av de sista kornwhisky-destillerierna i Edinburgh och har körts oavbrutet sedan mitten av 1880-talet.

Se hela vårt sortiment av North British

Lyssna på vår podd:

Från Rothes till Normandie — så kan man beskriva resan detta Glen Spey-fat har tagit. Elva år lagrat i American oak, därefter en avslutning i ett calvados-fat från Normandiets äppelodlingar. Resultatet är en Speyside enkelmalt som kombinerar det välbekanta med det oväntade.

Expertens beskrivning

Glen Spey 2010/2021 Coopers Choice 11 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på American oak och avslutad på calvados-fat, buteljerat vid 55% av The Vintage Malt Whisky Co. The Coopers Choice är serien från The Vintage Malt Whisky Co., grundat 1992 av Brian Crook i Milngavie. Företaget är uppkallat efter coopers — tunnbindaren — ett av de äldsta och mest väsentliga hantverken i whiskyvärlden. Varje release är enkelfat, naturlig färg och utan kylfiltrering.

Glen Spey är Rothes-destilleriet som sällan syns som enkelmalt. Destillerat den 1 juni 2010 på American oak-fat, fick denna buteljering en avslutande period på ett calvados-fat (#803006) innan buteljeringen i januari 2021. Calvados — den normandiska äpplespritten — lämnar tydliga spår: söt, krispig äpplefruktig het och en lätt kryddad komplexitet. Bara 354 flaskor.

Smaknoter

Näsa

Delikata persikor och söt vanilj öppnar, understödda av tropiska noter — mango och passionsfrukt — samt äppelskal från calvados-fatet.

Smak

Mjuk kryddighet och walnut whip med söta, pocherade päron och kokta äpplen i balans med lätt maltig ek. Calvados-fatet tillför en söt, fruktig komplexitet utan att dominera.

Eftersmak

Krispig och torr avslutning med frukt och kryddor som skär igenom. Ren och väldefinierad.

Specifikationer

Namn: Glen Spey 2010/2021 Coopers Choice 11 år
Destilleri: Glen Spey
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Oak & Calvados Cask
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 354
Fat nr.: #803006

Smakprofil

Fruktig · Äpplig · Kryddig · Blommig · Krämig

Visste du att?

Calvados är Frankrikes svar på whisky — ett destillat baserat på äppelcider eller päronider från Normandiet, lagrat på ekfat. Att kombinera det med skotsk enkelmalt är en relativt ny trend, men resultaten kan vara förvånansvärt harmoniska.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey

Se hela vårt sortiment av Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

Femton år på amerikansk ek och ett sista kapitel på ett enda Malaga-vinfat. Cooper's Choice har fångat Tamnavulin i en sällsynt, solvarm tappning med sötma från Andalusiens dessertviner.

Expertens beskrivning

Tamnavulin Distillery 2009/2024 Cooper's Choice 15 år Malaga Cask är en Single Speyside Scotch Whisky, lagrad på amerikanska ekfat med avslutande lagring på ett Malaga-vinfat och buteljerad vid 50 procent.

Cooper's Choice är en av Skottlands mest respekterade oberoende tappningsserier, skapad av The Vintage Malt Whisky Company, grundat 1992 av Brian Crook efter många år som exportdirektör hos ett av Skottlands mest ansedda destillerier. Serien är känd för att söka upp sällsynta, karaktärsfulla single cask-utgåvor från hela landet.

Den här tappningen destillerades på Tamnavulin 2009 och buteljerades 2024, efter att först ha lagrats på amerikanska ekfat och sedan avslutat lagringen på ett enda Malaga-vinfat, Cask No. 0772. Malaga är ett sött, solmoget spanskt dessertvin, och fatet ger whiskyn en distinkt vinös sötma och djup som inte finns i destilleriets vanliga sortiment.

Smaknoter

Doft

Russin och torkat fikon möter karamelliserat socker och en lätt touch av mörk choklad.

Smak

Söt och fyllig med toner av svarta vinbär, farinsocker och ett kryddigt stråk av muskotnöt.

Eftersmak

Medellång, vinös och lätt syrlig, avslutas med torkad aprikos och varm ek.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin Distillery Cooper's Choice 15 år Malaga Cask
Destilleri: Tamnavulin
Buteljerare: Cooper's Choice (The Vintage Malt Whisky Company)
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat, efterlagrad på Malaga-vinfat, Cask No. 0772
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 300 st.
EAN nr.: 5024720863184

Smakprofil

Vinös · Söt · Fruktig · Kryddig · Rik

Investeringspotential

Medel. Ett enda Malaga-vinfat med bara 300 flaskor och en ovanlig efterlagring gör den här utgåvan till en av de mer eftertraktade Tamnavulin-tappningarna från Cooper's Choice.

Visste du att?

The Vintage Malt Whisky Company grundades 1992 av Brian Crook, som dessförinnan tillbringat många år som exportdirektör hos ett av Skottlands mest ansedda destillerier innan han gav sig in i oberoende buteljering.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Lyssna på vår podd:

Namnet säger allt – här möts Bunnahabhains rökiga sprit med en avslutande lagring på oloroso-sherry, buteljerad av ett av Skottlands mest respekterade oberoende hus.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain Sherried Smoke Coopers Choice är en Single Islay Malt Scotch Whisky med avslutande lagring på Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid 46 %.

Coopers Choice skapas av The Vintage Malt Whisky Company, som sedan 1992 i Glasgow specialiserat sig på att välja ut och buteljera sällsynta och karaktärsfulla enfat från Skottlands bästa destillerier. Hos Coopers Choice handlar det om kvalitet framför kvantitet – varje flaska buteljeras i små batcher, oftast utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Denna utgåva är destillerad på Bunnahabhain och har genomgått en avslutande lagring i oloroso-sherryfat från fat #0322, vilket tillför både djup och en varm rökkaraktär till den redan torvade spriten.

Smaknoter

Näsa

Rökiga toner kombinerat med sötma från torkad frukt och en aning havssalt.

Smak

Harmonisk balans mellan torv, kola, tobaksaska, sherrysötma och kryddiga underton.

Eftersmak

Långvarig och varm med kvardröjande rök och fruktiga nyanser.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Coopers Choice
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Butt / Cask No. #0322
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 480 st.
Edition: The Coopers Choice
EAN nr.: 5024720863269

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

The Vintage Malt Whisky Company har drivit Coopers Choice-serien sedan 1992 och har namngett den till ära för bödkerna – hantverkarna vars fat i slutänden formar smaken av varje whisky.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

Marsala kommer från Sicilien och används nästan aldrig till whisky. Det är precis därför en buteljerare som Cooper's Choice provar det — och varför flaskan smakar olikt grannen på hyllan.

Expertens beskrivning

Dalmunach 2016/2024 Coopers Choice 8 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek med avslutande finish på Marsala-vinfat och buteljerad på fatstyrka 57,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades i april 2016 och buteljerades 2024, med ett utbyte på 324 flaskor. Marsala är ett sicilianskt starkvin som i whiskysammanhang används betydligt mindre än sherry och portvin — det ger en nötig, lätt bitter fruktkaraktär som inte liknar något annat. Dalmunach öppnade 2015 och hör till Skottlands yngsta destillerier.

Smaknoter

Doft

Nötter och torkad frukt först. Aprikos, mandel och apelsinskal, med en varm kryddig ton och ung, spannmålig friskhet under.

Smak

Fyllig och lätt bitter i god mening. Nötter, torkad aprikos och karamell, med en torr fruktkant från Marsala-fatet och en pepprig värme från styrkan.

Eftersmak

Lång och torr, med nötter, krydda och en lätt bitter fruktavslutning.

Specifikationer

Namn: Dalmunach 2016/2024 Coopers Choice 8 år Single Malt Scotch Whisky 57,5%
Destilleri: Dalmunach
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 57,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek med Marsala-vinfat finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: april 2016
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 324
Edition: Single Cask
EAN nr.: 5024720863283

Smakprofil

Nötig · Torkad frukt · Kryddig · Fruktig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. En ovanlig fattyp i 324 flaskor från ett ungt destilleri. Marsala-finishar är sällsynta nog att bli ihågkomna.

Visste du att?

Marsala skapades ursprungligen av en engelsk köpman på 1770-talet, som tillsatte alkohol till sicilianskt vin för att det skulle klara hemresan. Samma knep som portvin och madeira — och de tre fattyperna beter sig också besläktat i whisky.

Se hela vårt sortiment av Dalmunach
Se hela vårt sortiment av Coopers Choice

Lyssna på vår podd:

Croftengea är Loch Lomonds rökiga alter ego – namnet destilleriet använder när röken ska få fritt spelrum. Denna utgåva kommer direkt från ett enda fat och har fått en sista, färgstark omväg genom en jamaicansk romtunna.

Expertens beskrivning

Croftengea 2016/2024 Jamaican Rum Cask är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek med rom-efterlagring och buteljerad vid 53 %.

Whiskyn är destillerad hos Loch Lomond 2016 under destilleriets kraftigt rökiga Croftengea-profil och har efter tiden på amerikansk ek fått en avslutande lagring på ett jamaicanskt romfat, innan den 2024 buteljerats av den oberoende buteljeraren Cooper's Choice. Fatstyrka och enkelfat gör att ingen annan flaska är riktigt som denna.

Smaknoter

Doft

Kraftig rök och jordig torv möter söt melass och inlagd tropisk frukt från romfatet.

Smak

Fyllig och oljig med bränd karamell, svartpeppar och en våg av rörsocker som binder samman röken med rommens sötma.

Eftersmak

Lång, rökig avslutning med kvardröjande krydda och en antydan av tjära.

Specifikationer

Namn: Croftengea 2016/2024 Jamaican Rum Cask Heavily Peated Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Buteljerare: Cooper's Choice
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 53 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på jamaicanskt romfat
Destillerad: 2016
Buteljerad: 2024
EAN-nr: 5024720862996
Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten för att tämja fatstyrkan

Smakprofil

Rökig · Torvig · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel – rökiga enkelfatsutgåvor av Croftengea från Cooper's Choice är begränsade och efterfrågade bland samlare av oberoende buteljeringar, och fatstyrkan gör den extra attraktiv för den engagerade samlaren.

Visste du att?

Croftengea är inte ett eget destilleri, utan namnet Loch Lomond använder för sin kraftigt rökiga stil – uppkallat efter en gammal gård vid sjöns strand.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond – Se hela vårt sortiment av Cooper's Choice

Lyssna på vår podd:

Namnet är påhittat, och det passar ganska bra. Nectarosity försöker fånga den fruktsötma som uppstår när ljus malt och aktiv amerikansk ek får arbeta tillsammans tillräckligt länge.

Expertens beskrivning

Compass Box Nectarosity är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn har mognat på en kombination av förstgångsfyllda bourbonfat, återanvända sherry puncheons och specialtillverkade amerikanska ekfat. De tre fattyperna drar åt olika håll — vanilj och kokos från bourbonfaten, torkad frukt från sherryn, och en mjukare kryddig sötma från den specialbyggda eken. Compass Box har sedan år 2000 arbetat efter principen att receptet ska kunna berättas öppet, och huset publicerar sammansättningen av sina blendar.

Smaknoter

Doft

Persika, aprikos och ljus honung. Under frukten ligger vanilj, kokos och en lätt blommig ton.

Smak

Fruktsöt och rund. Karamell, moget päron, apelsin och vanilj, med en maltkärna som håller sötman i schack. De 46 % ger ett bra grepp utan att bli hårda.

Eftersmak

Medellång och mjuk, med honung, ljus karamell och en torr, kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Compass Box Nectarosity Blended Malt Scotch Whisky 46%
Buteljerare: Compass Box
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, sherry puncheons och amerikansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Nectarosity
EAN nr.: 5060632881724

Smakprofil

Fruktig · Honung · Vanilj · Mjuk · Karamell

Visste du att?

Compass Box blandar inte bara whisky — de får också fat byggda på beställning. Genom att beställa specialtillverkad amerikansk ek med bestämd rostning kan huset sikta på en smakriktning som inte finns i vanliga återanvända fat.

Se hela vårt sortiment av Compass Box Blended Malt Whisky

Lyssna på vår podd:

John Glaser kom från vinvärlden innan han gjorde whisky. Crimson Casks är nog det tydligaste beviset — sherry och rödvinsfat, satta samman som en vinblendare skulle ha gjort det.

Expertens beskrivning

Compass Box Crimson Casks är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Flaskan kom 2024 som en del av husets kärnkollektion och är byggd kring sherry- och rödvinsfatens inflytande. Compass Box grundades år 2000 av amerikanen John Glaser, tidigare marknadsdirektör hos Johnnie Walker, och huset har sedan dess gjort sig känt för att behandla blendning som ett hantverk i nivå med destillering. Att buteljera utan kylfiltrering och utan färg är standard hos Compass Box — de vill att fatet ska tala oredigerat.

Smaknoter

Doft

Mörka bär och russin först, sedan apelsinskal, kanel och en varm ton av rostad ek. En lätt syrlig fruktton från rödvinsfaten ligger bakom.

Smak

Rik och skiktad. Körsbär, fikon, mörk choklad och krydda, med en maltsötma som håller ihop alltihop. De 46 % ger struktur utan att strama.

Eftersmak

Lång och varm, med torkad frukt, kakao och en torr, lätt tanninartad avslutning.

Specifikationer

Namn: Compass Box Crimson Casks Blended Malt Scotch Whisky 46%
Buteljerare: Compass Box
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat och rödvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Crimson Casks
EAN nr.: 5060632881731

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörka bär · Kryddig · Fyllig · Choklad

Visste du att?

Compass Box har flera gånger hamnat på kant med branschens regler. När huset 2015 offentliggjorde den exakta ålderssammansättningen i sina blendar stred det tekniskt sett mot EU-reglerna — och det utlöste en debatt om transparens som fortfarande pågår i skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av Compass Box Blended Malt Whisky

Lyssna på vår podd:

Sherry och torv ses sällan tillsammans på Islay, men Hunter Laing hävdar att de två kan dansa fint i ett och samma glas.

Expertens beskrivning

Scarabus Sherry Cask Edition är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Hunter Laing, lagrad på förstgångsfyllda sherryfat, däribland Oloroso-sherryfat, buteljerad vid 46 %.

Utgåvan har varit exklusiv för den tyska marknaden och kombinerar Scarabus karakteristiska rökiga Islay-profil med de söta, nötiga tonerna från sherryfaten. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt med färg.

Smaknoter

Doft

Rökig torv möter torr sherry, rostade nötter och en aning apelsinskal.

Smak

Söt och rökig på samma gång, med Oloroso-djup och en underliggande salt torv.

Eftersmak

Lång och komplex med kvardröjande rök och en torr sherryton.

Specifikationer

Namn: Scarabus Sherry Cask Edition
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr.: 5060354288047

Smakprofil

Sherrylagrad · Rökig · Nötig · Komplex

Visste du att?

Denna utgåva gjordes ursprungligen enbart för den tyska marknaden, vilket gör den till en av de mer sällsynta Scarabus-releaserna att hitta utanför Tyskland.

Se hela vårt sortiment av Scarabus

Lyssna på vår podd:

En privat buteljering är ingen marknadsföringsövning. Någon smakade sig genom en rad fat i ett lagerhus i södra Skottland, pekade på nummer 836 och sa: det där, hela fatet, till oss. Tvåhundratrettioen flaskor övertygelse.

Expertens beskrivning

Annandale 2016/2024 Single Cask Private Release 8 år är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett bourbonfat och buteljerad vid 62,8% i fatstyrka. Fat 836 destillerades 3 november 2016 och buteljerades 11 december 2024, vilket gav 231 flaskor släppta exklusivt för The Norseman.

Vid en privat buteljering tar köparen hela fatet, och det finns ingen blandning och ingen justering av styrkan. Whiskyn går i flaskan som den kom ur träet, så 62,8% är inte ett val utan ett resultat. Bourbonfatet har lagt in vanilj, kokos och sädessötma under åtta år, och eftersom Annandales sprit är fruktig och frisk i sig blir profilen ljus snarare än träig.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Annandale ligger vid Annan i Dumfriesshire, bara en kvarts bilresa från den engelska gränsen, vilket gör det till ett av de sydligaste destillerierna i Skottland.

Smaknoter

Doft

Vanilj och kokosbiskvi först, tydligt bourbondrivet. Bakom dem frasigt grönt äpple, päron och en varm sädeston som färskt bröd. Vid 62,8% finns alkohol i doften, så låt glaset stå ett par minuter.

Smak

Kraftfull och koncentrerad. Vaniljkräm och bakat äpple öppnar, sedan vitpeppar, kanel och en torrare ekkant. En tydlig sötma löper under och håller styrkan i schack. Texturen är tjock, nära sirapsaktig.

Eftersmak

Lång och varm. Vanilj, krydda och en torr sädeston som släpper långsamt. Alkoholen lämnar en behaglig värme snarare än en bränning.

Specifikationer

Namn: Annandale 2016/2024 Single Cask Private Release 8 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 62,8%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 62,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, fat nr. 836
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 3 november 2016
Buteljerad: 11 december 2024
Antal flaskor: 231
Edition: Private Release for The Norseman

Smakprofil

Vanilj · Fruktig · Kryddig · Fatstyrka · Frisk · Krämig

Investeringspotential

Medel. Fatet köptes av en enda kund, och det finns 231 flaskor och inget mer. Privata buteljeringar dyker sällan upp igen på andrahandsmarknaden, just för att de distribuerats genom en enda kanal till en liten publik.

Visste du att?

Annandale ligger så långt söderut i Skottland att destilleriet är närmare Carlisle i England än de närmaste Highland-destillerierna. Bara en kvart skiljer det från gränsen. Det var en gång en fördel: whiskyn kunde skickas direkt söderut till den engelska marknaden utan den långa turen ner genom landet.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

The Beast har ett namn som inte ljuger. 167 ppm gör denna Octomore till ett av de rökigaste mötena du kan ha med en whisky, och ändå gömmer sig citrus och honung under askan.

Expertens beskrivning

Octomore The Beast är en superrökig Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 6 år och buteljerad vid 60,5 %.

Whiskyn har en fenolhalt på 167 ppm, vilket gör den till en av de mest torvade whiskyerna i världen. Den destillerades 2008 och lagrades i fem år på amerikanska förstgångsfyllda bourbonfat, som en del av Octomore-serien The Futures.

Flaskan släpptes som en begränsad utgåva med totalt 9 600 flaskor världen över, en av de större volymerna i Octomore-familjen, men ändå en eftertraktad utgivning för torvälskare.

Smaknoter

Doft

Intensiv rök som påminner om en lägereld med fräsch aska, som sakta ger vika för citrus, honung, karamell och vanilj.

Smak

Kraftfull rökig upplevelse med värme från alkoholen, till en början dominerad av citrusfrukt och blommig honung, med en maritim, mineralisk kant och toner av ek och karamell.

Eftersmak

Lång och komplex med en torr askeftersmak.

Specifikationer

Namn: Octomore The Beast
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 60,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda amerikanska bourbonfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2008
Antal flaskor: 9 600
Edition: The Beast, The Futures

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Med sina 167 ppm är The Beast en av de mest torvade whiskyerna Bruichladdich någonsin har släppt, mätt i ren fenolstyrka innan utspädning och lagring.

Se hela vårt utbud av Octomore

Lyssna på vår podd:

Portvinets mörka sötma har fått tre år att sjunka in i en redan 21 år gammal blend. Resultatet är djupt, sylttonat och kryddigt.

Expertens beskrivning

The Antiquary 21 år Port Cask är en blended Scotch whisky som lagrats i minst 21 år och därefter förenats på Port Casks – fat som tidigare innehållit tawny portvin – innan buteljering vid 40% ABV.

Portfaten kommer från familjen Symingtons vingårdar i Portugal, och whiskyn har fått vila i dem i upp till tre år efter den långa grundlagringen, vilket ger en markant djupare och sötare profil än husets vanliga 21-åring.

The Antiquary grundades av bröderna Hardie i Edinburgh och ägs idag av Tomatin Distillery Co, som 2024 relanserade varumärket med en ny trio av blends, där denna Port Cask-tappning ingår.

Smaknoter

Doft

Blommig torv, vaxig hessian och torkat hö, buret av vanilj och nybryggt kaffe.

Smak

Inkokta plommon, mörk bärsylt och en hint av chokladdoppad apelsin.

Eftersmak

Rökig, köttig malt som sakta övergår i en varm, portvinsliknande sötma.

Specifikationer

Namn: The Antiquary 21 år Port Cask
Buteljerare: The Antiquary
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Port Casks (portvinsfat)
EAN: 5018481101623

Smakprofil

Portvinssötma · Rök · Mörk frukt

Investeringspotential

Som en 21 år gammal blend med en exklusiv portvinsfinish och en begränsad relansering har flaskan intresse bland samlare av moderna nyutgåvor av klassiska skotska märken.

Visste du att?

Portfaten till denna tappning kommer från Symington Family Estates, en av de mest ansedda portvinsproducenterna i Douro-dalen i Portugal.

Se hela vårt sortiment av The Antiquary

Bordeaux röda arv möter gammal Edinburgh-hantverkstradition. En välmognad blend vecklar ut sig i toner av mörka bär och garvat läder.

Expertens beskrivning

The Antiquary 15 år Claret Cask är en blended Scotch whisky som lagrats i minst 15 år och därefter avslutats på Claret Casks – fat som tidigare innehållit rödvin från Bordeaux – innan buteljering vid 40% ABV.

Blenden bygger på The Antiquarys klassiska stil med Highland- och Speyside maltwhisky tillsammans med Lowland kornwhisky, och det är just denna balans mellan malt och korn som gör att Claret-faten kan sätta sin tydliga prägel.

Märket The Antiquary härstammar från det viktorianska Edinburgh, där bröderna Hardie registrerade namnet 1888 efter Sir Walter Scotts roman med samma titel, och idag ägs varumärket av Tomatin Distillery Co.

Smaknoter

Doft

Polerad mahogny, piptobak och en aning kanderad apelsin, mjukgjord av rödvinsfatens sötma.

Smak

Rabarber, tamarind och saftiga hallon, sammanvävt med ett mjukt lager av vanilj och mogen stenfrukt.

Eftersmak

Medellång och värmande, med ett sista eko av inkokta bär och en lätt, torr vinig tanninkant.

Specifikationer

Namn: The Antiquary 15 år Claret Cask
Buteljerare: The Antiquary
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Claret Casks (rödvinsfat från Bordeaux)
EAN: 5018481101609

Smakprofil

Rödvinssötma · Läder · Mogna bär

Visste du att?

Namnet The Antiquary kommer från Sir Walter Scotts roman från 1816, och varumärkets karaktäristiska diamantformade flaska introducerades i mitten av 1900-talet som ett av dess kännetecken.

Se hela vårt sortiment av The Antiquary

Fatstyrka är inte för alla, men för den som älskar whisky helt utan kompromisser är detta själva kärnan. Roslin Distillers har hittat ett Tormore-fat som vågar visa sig utan spädning.

Expertens beskrivning

Tormore 12 år Roslin Distillers Speyside Single Malt Scotch Whisky 63,5% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på Refill bourbonfat, fat nr. #801013 och buteljerad vid 63,5%.

Whiskyn destillerades 2010 och buteljerades 2023 av den oberoende buteljeraren Roslin Distillers från ett enda refill-bourbonfat, fat nr. #801013, vid full fatstyrka. Den höga alkoholhalten ger en tydlig spritton i doften, som mjukas upp med lite tillsatt vatten.

Smaknoter

Doft

Vaniljstång, vita druvor och honungsmelon med en touch fatkaraktär.

Smak

Kryddigt bakverk och vanilj, intensivt med bränd kola och omogen stenfrukt.

Eftersmak

Långvarig med ihållande krydda och syrlig citron.

Specifikationer

Namn: Tormore 12 år Roslin Distillers Speyside Single Malt Scotch Whisky 63,5%
Destilleri: Tormore
Buteljerare: Roslin Distillers
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 63,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill bourbonfat, fat nr. #801013
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2023

Smakprofil

Fatstyrka · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

Roslin Distillers är uppkallat efter byn Roslin nära Edinburgh, känd för Rosslyn Chapel, och företaget specialiserar sig uteslutande på single cask-buteljeringar i full fatstyrka.

Se hela vårt sortiment av Tormore
Se hela vårt sortiment av Roslin Distillers

Släppt endast en gång 2023, samlar denna 17-åriga utgåva av Port Askaig 17 år på fat i en enda, icke upprepad limited edition.

Expertens beskrivning

Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 50,5% är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 50,5 %.

Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 är en exklusiv Islay single malt whisky som lanserades 2023. Den är lagrad på traditionella amerikanska ekfat och buteljerad vid 50,5 % alkoholstyrka, utan filtrering eller tillsatt färg, vilket bevarar whiskyns fulla, rökiga karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften är rökig med tjära, havssalt och en lätt vaniljsötma.

Smak

Smaken är fyllig med torv, citrus och en varm kryddighet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och rökig, med kvardröjande salt och ek.

Specifikationer

Namn: Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 50,5%
Destilleri: Port Askaig
Region: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 50,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Limited Edition 2023
EAN-nr.: 5060880924891

Smakprofil

Rökig · Maritimt · Limited Edition

Visste du att?

Port Askaigs whisky hämtas från fat från flera olika Islay-destillerier, men den exakta källan förblir medvetet ouppgiven av buteljeraren, Speciality Drinks.

Se hela vårt sortiment av Port Askaig

Ibland är det svåra inte att välja en flaska — det är att välja bara en. Penderyns presentset löser det problemet genom att helt slippa det valet: tre miniatyrflaskor, tre helt olika sidor av samma walesiska destilleri.

Expertens beskrivning

Penderyn Presentset består av tre miniatyrflaskor på 5 cl vardera, buteljerade vid 46 procent, som tillsammans ger en snabb överblick av Penderyns bredd: Madeira, Peated och Sherrywood. Alla tre är Single Malt Welsh Whisky från samma destilleri i Brecon Beacons, destillerade på husets kännetecknande Faraday-panna, men lagrade på var sin fattyp.

Madeira-uttrycket bjuder på krämig kola, russin och en finish av tropisk frukt. Peated ger söt rök, vanilj och grönt äpple, medan Sherrywood lägger sig tyngre med mörk frukt, kola, hasselnöt och sultana. Setet är tänkt som en smakresa snarare än en enda upplevelse — perfekt för dig som vill utforska Penderyn innan du investerar i en hel flaska av din favorit.

Smaknoter

Doft

De tre miniatyrerna spänner från Madeirans krämiga kola och russin, via Peateds söta rök och gröna äpple, till Sherrywoods djupa, mörka fruktnoter.

Smak

På gommen visar setet hela Penderyns register: från lätt, sötaktig Madeira-karaktär till rund, rökig komplexitet i Peated och fyllig sherry-tyngd i Sherrywood.

Eftersmak

Avslutningen varierar mellan flaskorna — tropisk frukt från Madeira, mild rök från Peated och hasselnöt och sultana från Sherrywood.

Specifikationer

Namn: Penderyn Presentset Single Malt Welsh Whisky 3x5 CL 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Storlek: 3x5 CL
Fattyp: Madeira-, sherry- och Peated-fat (tre miniatyrer)
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation

Smakprofil

Mångsidig · Smakprov · Fatvarierad

Visste du att?

Penderyn destillerar all sin whisky på exakt samma enskilda panna, oavsett vilket fat den senare lagras på — så hela skillnaden mellan de tre miniatyrerna i det här setet uppstår enbart i faten, inte i själva destillationen.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

Outspädd styrka och två extra år på fat ger denna utgåva mer skärpa.

Expertens beskrivning

Rossville Union 7 år Barrel Proof Straight Rye Whiskey är lagrad i 7 år och buteljerad direkt vid fatstyrka, 58,5 %. Rossville Union är uppkallat efter Rossville Distillery, grundat 1847 av George Ross i Lawrenceburg, Indiana, mitt under rågens guldålder. Ross byggde sitt destilleri ovanpå en vattenreservoar, vilket gav tillgång till kalkstensfiltrerat vatten som förhindrade svavel- och järnföreningar från att försämra whiskyns smak. Efter förbudstiden köptes destilleriet 1933 upp av det kanadensiska bolaget Seagram, och efter flera ägarbyten tog MGP över platsen 2011. Rossville Union Rye, lanserad 2018, var MGP:s första rye-produkt under eget namn, efter årtionden av att leverera rågwhisky till andra märken.

Smaknoter

Näsa

Doften är intensiv med kryddig råg, karamell och torkad frukt.

Smak

Smaken är kraftfull med råg, honung och tydlig krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Rossville Union 7 år Barrel Proof Straight Rye Whiskey
Destilleri: Ross & Squibb Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Indiana, USA
Typ: Straight Rye Whiskey
ABV: 58,5 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 7 år, Fatstyrka

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Råg · Varm

Kalkstensfiltrerat vatten och över 170 års rågarv från Lawrenceburg, Indiana.

Expertens beskrivning

Rossville Union 5 år Master Crafted Straight Rye Whiskey är lagrad i 5 år, märkets kärnuttryck, buteljerad vid 47 %. Rossville Union är uppkallat efter Rossville Distillery, grundat 1847 av George Ross i Lawrenceburg, Indiana, mitt under rågens guldålder. Ross byggde sitt destilleri ovanpå en vattenreservoar, vilket gav tillgång till kalkstensfiltrerat vatten som förhindrade svavel- och järnföreningar från att försämra whiskyns smak. Efter förbudstiden köptes destilleriet 1933 upp av det kanadensiska bolaget Seagram, och efter flera ägarbyten tog MGP över platsen 2011. Rossville Union Rye, lanserad 2018, var MGP:s första rye-produkt under eget namn, efter årtionden av att leverera rågwhisky till andra märken.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, karamell och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är kryddig och fyllig med råg, honung och ett stänk frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Rossville Union 5 år Master Crafted Straight Rye Whiskey
Destilleri: Ross & Squibb Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Indiana, USA
Typ: Straight Rye Whiskey
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 5 år

Smakprofil

Kryddig · Råg · Fyllig · Peppar

De flesta förknippar torvrök med Islay och saltvatten. Här kommer den från inlandet, från mossar långt från havet, och röken blir därför torrare och mer jordig än den medicinska varianten från västkusten.

Expertens beskrivning

Ben Nevis Traditional Peated Malt är en Single Highland Malt Scotch Whisky utan åldersangivelse, buteljerad vid 46 %.

Destilleriet i Fort William producerar både rökt och orökt destillat, och den rökta delen görs bara under avgränsade perioder. Den här buteljeringen är husets fasta utgåva av den torvade stilen, och den kombinerar röken med Ben Nevis-destillatets egen tyngd och sötma.

Röken är tydlig men inte dominerande. Den ligger som ett lager under kolan och kryddan i stället för att ta över glaset, vilket gör buteljeringen till en annan upplevelse än de kraftigt torvade whiskysorterna från Islay.

Smaknoter

Doft

Delikat rök som ger plats åt krämig kola och pepparkaka. Det finns också ett lätt blommigt drag och honungstoner som balanserar den rökiga karaktären.

Smak

Mild rök som snabbt ger plats åt krämig kola och kryddig pepparkaka. Fruktiga nyanser av päronsaft blandas med spår av lakrits och jordiga undertoner.

Eftersmak

Lång och slät med lätt krämiga och rökiga toner som blir hängande på tungan.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis Traditional Peated Malt
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Edition: Traditional Peated Malt
EAN nr.: 5026673000616

Smakprofil

Rökig · Krämig · Kryddig · Fruktig · Jordig

Visste du att?

Ben Nevis körde torvad produktion redan på 1990-talet, långt innan rökig whisky från fastlandet blev vanligt. Mycket av den tidiga rökta produktionen försvann i blender och dök aldrig upp under destilleriets eget namn.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky

Lyssna på vår podd:

Ibland ska en bra dram bara följa med. Two Stacks tog sin Double Barrel single grain och packade den i en burk, redo för picknick, vandring eller fickan.

Expertens beskrivning

Two Stacks Dram in a Can Double Barrel Single Grain Irish Whiskey 10 cl är en Irsk Single Grain Whisky lagrad på Bourbon- och Oloroso Sherryfat, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är samma lätta, blommiga och eleganta single grain som Two Stacks fulla 70 cl-flaska, bara i ett praktiskt 10 cl burkformat. Den delikata Oloroso Sherry-karaktären lyser igenom på gommen med mild sötma, vilket gör den perfekt som reseformat eller för att prova stilen utan att investera i en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Bakat päron och mandel, blandat med apelsin och citrus.

Smak

Delikat sherrykaraktär med mild sötma och en lyxig, mjuk struktur.

Eftersmak

Kort till medellång, ren och elegant.

Specifikationer

Namn: Two Stacks Dram in a Can Double Barrel Single Grain Irish Whiskey 10 cl
Destilleri: Two Stacks
Region/Land: Irland
Typ: Irsk Single Grain Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 10 CL
Fattyp: Bourbon- & Oloroso Sherryfat
Edition: Double Barrel, Dram in a Can

Smakprofil

Blommig · Elegant · Krämig · Citruspräglad · Mjuk

Visste du att?

Burkformatet är tänkt för situationer där en glasflaska inte är praktisk, som picknick, flygplatser eller vandringar, utan att kompromissa med whiskyns kvalitet.
Se hela vårt sortiment av Two Stacks

En liten burk med irländsk cream-mys från ett av Irlands mest uppfinningsrika whiskeymärken.

Expertens beskrivning

Two Stacks Dram in a Can Double Irish Cream Likör 10 cl är en irländsk cream-likör baserad på irländsk whiskey, grädde och vanilj, buteljerad i det ikoniska burkformatet på 10 cl vid en lätt och lättillgänglig styrka. Two Stacks är ett irländskt whiskeymärke grundat 2016 av Brendan och Louise Buckley i Derry, Nordirland, känt för sin okonventionella syn på whiskey och för att bryta med traditionens tunga glasflaskor till förmån för burkar som gör produkten enkel att ta med.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på gräddig vanilj, karamell och ett stänk irländsk whiskey.

Smak

Smaken är krämig med choklad, karamell och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, mjuk och sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Two Stacks Dram in a Can Double Irish Cream Likør 10 cl
Buteljerare: Two Stacks
Region/Land: Derry, Nordirland
Typ: Cream Likör
Storlek: 10 CL

Smakprofil

Krämig · Sötmefylld · Chokladpräglad · Mjuk

Visste du att?

Two Stacks var bland de första irländska whiskeymärkena som satsade på burkar istället för flaskor – ett medvetet sätt att göra irländsk whiskey mer tillgänglig och mindre formell.

Se hela vårt sortiment av Two Stacks

Glencoe är dalen där bergen sluter sig om vägen och ljuset bara når ner ett par timmar om dagen. Whiskyn med dalens namn ska inte vara lätt. Den ska bära något av samma tyngd, och det gör den.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 10 år Glencoe är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 46 % utan kylfiltrering.

En blended malt består enbart av maltwhisky från flera destillerier, alltså utan sädeswhisky. Glencoe bygger på malt från Ben Nevis-destilleriet vid foten av Skottlands högsta berg och är buteljerad med tio år som garanterad minimiålder.

De 46 procenten och frånvaron av kylfiltrering är valda för att bevara oljorna i whiskyn. Det ger en tjockare textur och en mer komplex doft än en motsvarande blended malt vid 40 % skulle ha, och det är ett skäl till att buteljeringen hållit sig kvar i sortimentet.

Smaknoter

Doft

Mogen banan och apelsinmarmelad först, därefter kryddig ek och rostade nötter.

Smak

Mjuk och munfyllande med elegant fruktsötma. Apelsin och banan kliver fram först, därefter ger kryddor och mörk choklad djup.

Eftersmak

Lång och mjuk, där choklad och kryddiga toner följs åt hela vägen ut.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 10 år Glencoe
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Glencoe

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Fyllig · Nötig · Mjuk

Visste du att?

Ben Nevis-destilleriet grundades 1825 av John Macdonald, kallad Long John på grund av sin längd. Namnet såldes senare vidare som varumärke och hamnade på en helt annan whisky än den destilleriet själv gör.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Malt Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

Ibland är en whisky inte bara en hyllning till en golfturnering, utan också en berättelse om havet. Loch Lomonds 22-åriga The Open Course Collection hämtar sin sista lagring i spansk ek – en hälsning till ett skeppsvrak som legat utanför Portrushs kust sedan 1588.

Expertens beskrivning

Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek med efterlagring på spansk ek och buteljerad vid 46,7 %.

Whiskyn är destillerad 2002 uteslutande på destilleriets unika straight neck pot stills och har lagrats i över 21 år på amerikansk ek, innan den fick sex månaders efterlagring på specialrostad, ny spansk ek från destilleriets eget cooperage. Den spanska eken är en hyllning till det spanska armadaskeppet La Girona, som förliste utanför Portrushs kust 1588. Master blender Michael Henry står bakom sammansättningen, och endast 3 500 flaskor finns tillgängliga i hela världen.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, krispigt äpple och färsk ingefära med mjuk vanilj och lätt krydda.

Smak

Karamell och mogen ananas följt av ljus citron och värmande kanel.

Eftersmak

Lång och tillfredsställande med kvardröjande ekkrydda, mild rök och en varm avslutning.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 22 år
ABV: 46,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på rostad spansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Straight neck pot stills
Destillerad: 2002
Antal flaskor: 3 500
Edition: The Open Course Collection, 153rd Royal Portrush 2025
EAN-nr: 5016840167259
Serveringsförslag: Ren, i ett tulpanglas vid rumstemperatur

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Rökig · Fyllig

Investeringspotential

Högt – en 22-årig, masterblender-sammansatt utgåva i endast 3 500 flaskor med ett unikt fatkoncept och en historisk berättelse om Royal Portrush gör denna till en av de mest eftertraktade Loch Lomond-utgåvorna för samlare.

Visste du att?

Den spanska eken i fatet är vald som en hyllning till det spanska armadaskeppet La Girona, som sjönk utanför Royal Portrushs kust 1588 – en historia lika gammal som golfbanans eget landskap.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Golf och whisky har delat hemvist i generationer, och när The Open återvänder till Royal Portrush firar Loch Lomond det med en flaska lika färgstark som banans links. Tillsammans med golflegenden Colin Montgomerie har man skapat en whisky med både sötma och karaktär.

Expertens beskrivning

Loch Lomond 153rd Open Royal Portrush 2025 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek med chianti-efterlagring och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är skapad tillsammans med golfambassadören Colin Montgomerie som en hyllning till The 153rd Open på Royal Portrush i Nordirland. Efter lagring på amerikansk ek får whiskyn en avslutande tur i italienska chiantifat, vilket ger den dess karakteristiska fruktighet och ett stråk av röda bär.

Smaknoter

Doft

Röda bär och söt honung möter mogen persika och päron, med ett lätt stråk av rödvin.

Smak

Levande och fruktig med mer röda bär, söt honung och saftigt päron, buren av chiantifatens mjuka ton.

Eftersmak

Mild rök framträder mot slutet och ger en varm, rundad avslutning.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond 153rd Open Royal Portrush 2025 Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på chiantifat
Edition: The 153rd Open, Royal Portrush 2025
EAN-nr: 5016840132851
Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Mjuk · Rökig

Visste du att?

Royal Portrush var även värd för The Open 1951 och 2019 – senast med irländske Shane Lowry som vinnare – och Loch Lomond markerar nu banans tredje Open med denna flaska.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Tjugotre år är lång tid för en sädeswhisky. Länge nog för att säden ska sluta smaka säd och börja smaka bageri, och precis kort nog för att fatet inte ska ha tagit över.

Expertens beskrivning

Dumbarton 23 år Dram Mor är en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagrad på ett refill bourbon barrel och buteljerad i fatstyrka 57,1 %.

Dumbarton vid floden Clyde stängde 2002 och revs senare. Destilleriet levererade i sin tid sädeswhisky till några av Skottlands största blendar, och bara sällan nådde något av det ut i egen rätt. För varje år som går blir de kvarvarande faten färre.

Dram Mor har valt fat nummer 211885, ett refill bourbon barrel som efter tjugotre år fortfarande stod på 57,1 %. Whiskyn är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, och fatet gav 182 flaskor. Namnet Dram Mor betyder stor dram på gaeliska.

Smaknoter

Doft

Krämig vanilj med en antydan körsbärspaj och söt, smörbakad mördeg.

Smak

Söt och smörig med ett förvånansvärt tredimensionellt djup för en single grain. Fina kryddor binder ihop det och håller sötman på plats.

Eftersmak

Värmande och mer robust än man väntar sig, men på bästa tänkbara sätt, med ek och torkad frukt till sist.

Specifikationer

Namn: Dumbarton 23 år
Destilleri: Dumbarton
Buteljerare: Dram Mor
Region/Land: Lowland Skottland
Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 23 år
ABV: 57,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Bourbon Barrel
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 182

Smakprofil

Söt · Krämig · Vanilj · Bakverk · Single Cask

Investeringspotential

Medel. Dumbarton är stängt och rivet, buteljeringen kommer från ett fat, och det finns bara 182 flaskor. Gammal sädeswhisky från stängda Lowlanddestillerier har på senare år fått betydligt mer uppmärksamhet bland samlare än den hade för tio år sedan.

Visste du att?

Sädeswhisky mognar långsammare än maltwhisky, eftersom destillatet är renare och har färre tunga ämnen att arbeta med. Det är därför åldersangivelser som tjugotre år är vanliga här, medan samma antal år på en maltwhisky ofta hade gjort fatet dominerande.

Se hela vårt sortiment av Dumbarton

Föreställ dig en buteljering där bara 194 syskonflaskor finns i hela världen. Denna 8 år gamla GlenAllachie kommer direkt från ett enda first-fill Oloroso sherryfat utvalt av Dràm Mòr, och bär all den mörka, klibbiga sötman ett sherryfat kan ge på så kort tid.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 8 år Dràm Mòr är en oberoende buteljerad Speyside single malt whisky, destillerad 2016 och buteljerad 2024 från ett first-fill Oloroso sherryfat, fat nr. 210, vid fatstyrka 53,8%.

Dràm Mòr är en skotsk oberoende buteljerare som specialiserar sig på att hitta enskilda fat med karaktär snarare än att jaga en enhetlig husstil. Med den här buteljeringen har de fångat något av det bästa GlenAllachie-destilleriet kan leverera: ett destillat med tillräcklig tyngd för att stå emot ett aktivt sherryfat utan att kvävas av det.

Åtta år låter inte som mycket i whiskyvärlden, men i ett first-fill fat arbetar träet snabbt. Resultatet är en dram som smakar äldre än den är – mörk, kryddig och med en fyllighet man normalt förknippar med betydligt äldre buteljeringar.

Smaknoter

Doft

Söta, mörka frukter möter russin och stuvade plommon, medan lätt rostade honungstoner ligger bakom och ger djup utan att bli tungt.

Smak

Fyllig och kryddig direkt, med klibbig ingefärskaka och en hel bukett av julkryddor som breder ut sig över gommen.

Eftersmak

Varm och lång, med kryddorna och sherrysötman som klingar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 8 år Dràm Mòr Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%
Destilleri: GlenAllachie
Buteljerare: Dràm Mòr
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 53,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cask No. #210, First-fill Oloroso Sherry Hogshead
Antal flaskor: 194 st.
EAN nr.: [Hitta EAN-numret, eventuellt på flaskan, och infoga här]

Smakprofil

Sherrysötma · Julkryddor · Ingefärskaka · Mörk frukt · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Ett enskilt fat med ett begränsat antal flaskor har alltid en viss sällsynthetsfaktor, och efterfrågan på oberoende GlenAllachie-buteljeringar med aktiv sherrypåverkan har ökat bland samlare.

Visste du att?

Dràm Mòr har fått sitt namn från det gaeliska uttrycket för "stor dram" – en passande detalj från en buteljerare som värdesätter fat med karaktär framför att följa en fast mall.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Se hela vårt sortiment av Dràm Mòr

Lyssna på vår podcast:

Hollands första single malt-märke visar sig i denna 7-åriga utgåva.

Expertens beskrivning

Millstone 7 år Dram Mor Hollandsk Single Malt Whisky är en oberoende buteljering av Zuidams whisky, lagrad i minst 7 år, buteljerad vid 53,1 %. Millstone är den holländska whiskyserien från Zuidam Distillers, grundad 1975 av Fred van Zuidam i gränsstaden Baarle-Nassau. Efter decennier med genever och likörer producerade destilleriet sina första experimentella whiskyfat 1996, och 2007 lanserades Millstone som Hollands första single malt whisky. Destilleriet driver en 'farm to glass'-princip där det mesta av kornet odlas av familjen själv, och namnet Millstone hyllar den holländska traditionen att mala korn i väderkvarnar.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med honung, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på karamell, malt och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Millstone 7 år Dram Mor Hollandsk Single Malt Whisky
Destilleri: Millstone (Zuidam)
Region/Land: Baarle-Nassau, Nederländerna
Typ: Holländsk Single Malt Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 53,1 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Fyllig · Maltpräglad

Se hela vårt sortiment av Millstone (Zuidam)