Julen hos Berry Bros & Rudd innebär oftast en handfull skarpt utvalda single casks, och 2023 var Linkwood en av dem. Fatet valdes av Doug McIvor, en av husets mest erfarna smakare.

Expertens beskrivning

Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1% är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på Pedro Ximénez-sherryhogshead, fat nr. #301233 och buteljerad vid 52,1%.

Whiskyn destillerades 2010 och fick en avslutande lagring på ett Pedro Ximénez-sherryhogshead innan den buteljerades 2023 i ett begränsat antal flaskor som en del av Berry Bros & Rudds julsortiment. PX-fatet tillför toner av inkokt aprikos, kola och kryddad ek till Linkwoods normalt lätta, blommiga karaktär.

Smaknoter

Doft

Inkokt aprikos, smörig kaka och fyllig kola med en touch kryddad ek.

Smak

Rik och komplex med bär, russin och chokladöverdragna valnötter.

Eftersmak

Fyllig och långvarig med sirapsaktig fruktkaka och varma bakverkskryddor.

Specifikationer

Namn: Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Berry's Own Selection
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 52,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryhogshead, fat nr. #301233
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 271
Edition: Julsortiment

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Berry Bros & Rudds årliga julsortiment säljs i mycket begränsat antal och brukar sälja slut snabbt, vilket historiskt hjälpt dessa buteljeringar att behålla sitt värde väl.

Visste du att?

Berry Bros & Rudd är en av Storbritanniens äldsta vinhandlare, grundad 1698 i London, och har handlat från samma adress i St James's sedan dess.

Se hela vårt sortiment av Linkwood

Lyssna på vår podd:

Kalifornisk sol och skotsk torv möts i ett glas, som om Ardbeg tagit en omväg via Napa Valley på vägen hem till Islay.

Expertens beskrivning

Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition är en Islay Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och Cabernet Sauvignon-rödvinsfat från Napa Valley och buteljerad vid 46 %.

Flaskan tillhör Smoketrails-serien, där Ardbeg reser jorden runt efter fat som aldrig tidigare rört en droppe skotsk whisky och låter dem gå i dialog med destilleriets torvrök. Den här gången är det de kraftiga rödvinsfaten från Napa Valley som får sätta sin prägel, i den aktuella Batch US/NV 2024/03.

Smaknoter

Doft

Mörka bär och intensiv torvrök blandas med en aning krydda och en lätt vinig sötma från rödvinsfaten.

Smak

Rik och välbalanserad, där torvrök möter mogen frukt, ek och en lätt sötma från vinet.

Eftersmak

Lång och kvardröjande, med en elegant kombination av rök och tanniner som ger ett runt avslut.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och Cabernet Sauvignon-rödvinsfat
Edition: Batch US/NV 2024/03
EAN-nr: 5010494991598

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Vinig · Kryddig

Visste du att?

Smoketrails-serien är Ardbegs egen reseskildring i flaskform, där varje utgåva hämtar fat från ett nytt hörn av världen, och Napa Valley-utgåvan är den första som använder amerikanska rödvinsfat.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

I den lilla byn Farre i Midtjylland mäter man inte tid i kvartalssiffror. Här mäter man den på fatet. Fary Lochan lät denna single malt vänta i tolv år — och det som kom ut bär tålamod i varje klunk, från den första inandningen till den långa, långsamma eftersmaken.

Expertens beskrivning

Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 52,2% Vol. Destillerad den 12 mars 2011 och buteljerad den 9 oktober 2023 — tolv år av danskt whiskyskapande från ett av landets pionjärdestillerier.

Fary Lochan grundades 2009 i byn Farre nära Silkeborg och räknas som ett av Danmarks första dedikerade Single Malt-destillerier. XII-serien handlar om lång fatlagring — Batch 01 är dragen från förstgångsfyllda bourbonfat och utgiven i en strängt begränsad upplaga om bara 322 flaskor. Ej kylfiltrerad, ingen tillsatt färg.

Smaknotes

Nos

Klar vanilj och smörig karamell från bourbonfatet, med mogen äpple och honungskex. En subtil blommig ton och en försiktig hint av bivax i bakgrunden.

Smak

Krämig och rundad. Vanilj och ugnsbakad äpple leder, följt av lätt kryddig ek och torkad citrusskalsarom. 52,2% ger fin kropp utan att ta över.

Eftersmak

Medellång och varm med eksötma och en försiktigt torr kant. Vanilj och citrus dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Farre, Midtjylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52,2%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 12 mars 2011
Buteljerad: 9 oktober 2023
Antal flaskor: 322
Edition: XII Batch 01

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Fatlagrad · Krämig · Lätt kryddad

Visste du att?

Fary Lochan är ett av mycket få destillerier i världen som röker malt med torkade brännässlor i stället för torv — vilket ger en mjuk, örtliknande rökighet som inte liknar det skotska. XII Bourbon-utgåvan bär inte av den rökigheten, utan visar i stället upp ren, långsam bourbonfatlagring: två helt olika sidor av samma destilleri.

Se hela vårt sortiment av Fary Lochan Whisky

Lyssna på vår podd:

Ett universum av rök, där torven inte bara fyller glaset utan hela rummet omkring det.

Expertens beskrivning

Ardbeg Smokiverse är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,3 %.

Doften bjuder på en explosion av fruktiga estrar som påminner om rökt tuggummi, blandat med mognande korn och rostat surdegsbröd. Whiskyn är ej kylfiltrerad, så den fulla, oljiga strukturen bevaras hela vägen ut i glaset.

Smaknoter

Doft

Täta, söta torvröksnoter blandas med lätt rökt tropisk frukt, och en droppe vatten drar fram aromerna ännu tydligare.

Smak

Rik och krämig med en lyxig munkänsla som glider över i skarpa, sotiga, kryddiga noter av kreosot, anis och nejlikor, balanserat av muscovadosocker.

Eftersmak

Nästan oändlig, med ett bestående intryck av jordig torvmossa som smälter samman med glödande brasrester.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Smokiverse
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48,3 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr: 5010494995305

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Krämig · Fruktig

Visste du att?

Namnet Smokiverse är Ardbegs egen lek med tanken att destilleriets rök spänner över ett helt universum av nyanser, från sött till sotigt, allt i en och samma dram.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

En del destillerier vill inte sätta sitt namn på flaskan, men whiskyn talar ändå sitt tydliga språk. Denna 16 år gamla Speyside-malt är en av de whiskyer där tystnaden om avsändaren bara gör nyfikenheten större.

Expertens beskrivning

Speyside (GL) 16 år Signatory Exceptional Cask 100 Proof Edition #8 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid fatstyrka på 57,1 %.

Flaskan ingår i Signatory Vintages Exceptional Cask-serie, där oberoende buteljeringar från namngivna och onämnda destillerier samlas under ett tema: fat som sticker ut ur mängden. Destilleriet bakom denna buteljering har inte offentliggjorts, men whiskyns karaktär pekar tydligt mot Speysides klassiska, sherrytunga stil. 16 års lagring har gett whiskyn en djup, koncentrerad sherrykaraktär, och edition-numret #8 visar att det finns flera fat bakom serien, där just detta valdes för sin styrka och fyllighet.

Vid en alkoholhalt på 57,1 %, motsvarande det som i den engelskspråkiga traditionen kallas "100 Proof", är detta en whisky skapad för dig som vill ha smaken i sin mest okompromissade form.

Smaknoter

Doft

Torkade dadlar, russin och fikon möter honung och mörk choklad, med ett stänk av läder och tobak i bakgrunden.

Smak

Fyllig och oljig med maltiga, kryddiga toner, en lätt pepprig värme och en sötma som påminner om sultanrussin i mörk sirap.

Eftersmak

Lång och rundad, där syrliga frukter och en mjuk sötma följs åt ända till slutet.

Specifikationer

Namn: Exceptional Cask 100 Proof Edition #8
Destilleri: Okänt Speyside
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 57,1 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Buteljerad: 25.04.2025
Edition: Exceptional Cask 100 Proof Edition #8

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

När ett destilleri i Speyside väljer att buteljeras utan namn på etiketten beror det ofta på kontraktsmässiga avtal mellan destilleriet och de stora ägarna av flasktillgången. Whiskyfolk brukar kalla det "en hemlig Speyside", och en del av nöjet med den typen av flaskor är just att gissa sig fram utifrån smaken ensam.

Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

100 proof är ett gammalt amerikanskt styrkemått som i moderna tal landar på exakt 57,1%. Signatory har gjort det till en egen signaturserie av utvalda fat.

Expertens beskrivning

Tormore 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #45 Single Malt Scotch Whisky 57,1% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på Refill Oloroso-sherrybutter och bourbonfat och buteljerad vid 57,1%.

Whiskyn destillerades 2015 och buteljerades i april 2025 av Signatory Vintage som en del av husets 100 Proof-serie, en samling handplockade fat som alla buteljeras vid exakt 57,1%. Den har lagrats på en kombination av refill Oloroso-sherrybutter och bourbonfat, vilket ger en whisky med både fyllighet och friskhet.

Smaknoter

Doft

Rörsocker, torkad aprikos och en touch sherry.

Smak

Kryddig och fyllig med kola och mörk frukt.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande krydda.

Specifikationer

Namn: Tormore 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #45 Single Malt Scotch Whisky 57,1%
Destilleri: Tormore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Oloroso-sherrybutter och bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Buteljerad: 28.04.2025
Edition: 100 Proof Edition #45
EAN nr.: 5021944128662

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Termen "100 proof" kommer från en gammal brittisk metod för att testa spritstyrka genom att dränka krut i drycken och tända på det; endast vid exakt rätt styrka brann det jämnt.

Se hela vårt sortiment av Tormore

Lyssna på vår podd:

Nästan två decennier i ett first-fill Oloroso sherryfat ger den här whiskyn ett djup som kräver tålamod att skapa och tid att njuta.

Expertens beskrivning

The Irishman 17 år är en Single Malt Irish Whiskey lagrad på ett first-fill Oloroso sherryfat, buteljerad vid 54 %.

Whiskyn är en small batch-utgåva från märket The Irishman, där hela lagringstiden på nästan 17 år tillbringats på ett enda first-fill Oloroso sherryfat. Den långa, konsekventa fatpåverkan ger whiskyn en koncentrerad sherrykaraktär med djup och komplexitet som skiljer den från flerfatslagrade utgåvor. Den är inte kylfiltrerad, vilket bevarar flest möjliga smakämnen och en fyllig konsistens.

Smaknoter

Doft

Intensiv och kryddig, med sötma och djup från sherryfatet.

Smak

Rik och komplex, med russin, fruktkaka, mörk choklad och nötter.

Eftersmak

Lång och varm, med en balans mellan sötma och subtil torrhet.

Specifikationer

Namn: The Irishman 17 år
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Ålder: 17 år
ABV: 54 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First-fill Oloroso Sherry Butt
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5099811090992

Smakprofil

Rik · Sherrypräglad · Mörk frukt · Kryddig · Varm

Investeringspotential

Som en 17-årig small batch-utgåva med en enda, koncentrerad fattyp kan flaskan vara av intresse för samlare, men Whisky.dk rekommenderar att den i första hand köps för att njutas.

Visste du att?

The Irishman grundades av Bernard och Rosemary Walsh, som satte sig för att återuppliva den klassiska pot still-stilen som nästan försvann från Irland under 1900-talet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Irland möter Karibien i den här begränsade utgåvan, där klassisk pot still-whiskey får en sista omgång på fat från Saint Lucia.

Expertens beskrivning

The Irishman Caribbean Cask Finish är en Pot Still Irish Whiskey lagrad på amerikanska bourbonfat och därefter avslutad på karibiska romfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en limited edition från märket The Irishman, som först lagras på amerikansk ek och sedan finishas på romfat från Saint Lucia i Karibien. Romfinishen tillför en exotisk sötma och tropisk karaktär som skiljer den från The Irishmans övriga, mer klassiskt lagrade utgåvor. Flaskan riktar sig till whiskyälskare som letar efter något utanför det traditionella, samtidigt som den behåller grundkaraktären från irländsk pot still-destillation.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och rörsocker, med ett stänk vanilj.

Smak

Söt och kryddig, med rom, karamell och mogen banan.

Eftersmak

Mjuk och av medellång varaktighet, med ett lätt tropiskt avslut.

Specifikationer

Namn: The Irishman Caribbean Cask Finish
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Pot Still Irish Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk bourbon & karibiska romfat (Saint Lucia)
EAN nr.: 5099811906385

Smakprofil

Tropisk · Söt · Rörsockerpräglad · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

The Irishman grundades av Bernard och Rosemary Walsh, som satte sig för att återuppliva den klassiska pot still-stilen som nästan försvann från Irland under 1900-talet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Andrew Symington har smakat sig igenom tusentals fat under sina år som whiskyhandlare, och när han sätter sitt eget namn på en serie är det värt att lyssna.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 2001/2025 Symington's Choice 23 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid fatstyrka, 59,5 %.

Symington's Choice är Signatory Vintages nyare serie, uppkallad till ära för grundaren själv, som samlar några av de mest välmognade faten från husets stora lager. Denna Bunnahabhain destillerades i oktober 2001 och låg 23 år på fat #1438, innan den i april 2025 buteljerades direkt från fatet.

Den långa lagringen på oloroso-sherry har gett whiskyn en djup, nästan mahognyfärgad ton, och vid 59,5 % fatstyrka öppnar varje droppe vatten du tillsätter nya lager i glaset.

Smaknoter

Näsa

Mörk choklad, torkade plommon och en varm kryddighet av muskot och kanel.

Smak

Intensiv och fyllig med sherrysötma, valnötter och en våg av värme som vittnar om fatstyrkan.

Eftersmak

Mycket lång, torr och kryddig med en sista ton av espresso.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 23 år
ABV: 59,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Butt / Cask No. #1438
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 08/10/2001
Buteljerad: 10/04/2025
Antal flaskor: 540 st.
Edition: Symington's Choice

Smakprofil

Sherrylagrad · Fatstyrka · Kryddig · Mogen

Investeringspotential

Medel – 23 år på ett enda oloroso-fat och en serie uppkallad efter Signatorys egen grundare gör denna flaska intressant för samlare som följer husets äldre utgåvor.

Visste du att?

Signatory Vintage grundades 1988 av just Andrew Symington och hans bror, och sedan 2002 äger huset även Edradour-destilleriet, där all buteljering i dag sker.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Fat nummer 9. Inte ett av de långa numren som annars fyller Signatorys etiketter, utan en enda låg siffra — och bakom den ligger en Glendullan som fått sin sista tid på ett förstgångsfyllt olorosohogshead.

Expertens beskrivning

Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky med avslutande lagring på ett förstgångsfyllt oloroso sherry hogshead, buteljerad vid fatstyrka 55,6%.

Destillatet fylldes på fat den 19 november 2009 och buteljerades den 11 april 2025 från fat nummer 9. Buteljeringen gav 344 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg, och ingår i Signatorys Cask Strength Collection. Ett förstgångsfyllt olorosohogshead arbetar snabbt, och även en kort sluttid sätter tydliga spår.

Glendullan byggdes 1897 av Aberdeenblendaren William Williams och ligger i Dufftown mitt i Speyside. Destilleriet levererar i dag stora mängder till Diageos blandningar, inte minst Old Parr, så bara en bråkdel av produktionen tappas någonsin under eget namn.

Smaknoter

Näsa

Mörka russin och rostad mandel, med fyllig kola och ett spår av kanel. Under sherryn ligger en varm, sötmefylld maltton.

Smak

Fyllig och skiktad. Sherryindränkta fikon, mörk choklad, muskotnöt och ekkrydda. Samspelet mellan torkad frukt och krydda håller de 55,6% i schack.

Eftersmak

Lång och värmande. Ihållande sötma från den torkade frukten och subtila tanniner som gradvis tonar ut i rostad ek.

Specifikationer

Namn: Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,6%
Destilleri: Glendullan
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 55,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Avslutande lagring på förstgångsfyllt oloroso sherry hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 19 november 2009
Buteljerad: 11 april 2025
Antal flaskor: 344
Edition: Cask Strength Collection - Cask No. 9

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Krämig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. 344 flaskor från ett fat, femton år på fat och fatstyrka är tre saker som inte kan upprepas. Glendullan tappas sällan som single malt, och utgåvor från oberoende buteljerare är i praktiken det enda sättet att möta destilleriet.

Visste du att?

Glendullan är en av hörnstenarna i Old Parr, en blandning som aldrig tagit mycket plats i Europa men som i decennier varit stor i Sydamerika och Asien. Det är en stor del av förklaringen till varför destilleriet är så lite känt närmare hemma.

Se hela vårt sortiment av Glendullan
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Douglas Laing väljer inte bara fat — de väljer också vem som får sälja dem. Emporium Exclusive går bara till en handfull butiker, och Whisky.dk är en av dem.

Expertens beskrivning

Craigellachie 16 år Emporium Exclusive är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Douglas Laing på 51,4 % utan kylfiltrering.

Fatet gav 210 flaskor och ingår i Old Particular-serien, där Douglas Laing buteljerar enskilda fat från destillerier över hela Skottland. Emporium Exclusive-linjen fördelas genom en liten, noga utvald grupp specialhandlare. Craigellachie kondenserar i worm tubs och gör därför ett tyngre, köttigare destillat än resten av Speyside — sexton år på fat ger det tid att veckla ut sig utan att tappa kanten.

Smaknoter

Doft

Aromatiska kryddor först, sedan lakrits, mörk sötma och en lätt örtig ton. Bakom ligger vaniljfudge och ett stråk tropisk frukt.

Smak

Kraftig och skiktad. Krydda, lakrits och malt möter vaniljfudge och en krämig sötma som mjukar upp intensiteten. Den svavliga destillerikanten ligger som en mineralisk underström.

Eftersmak

Lång och kryddig, med lakrits, ek och en torr värme som dröjer kvar.

Specifikationer

Namn: Craigellachie 16 år Emporium Exclusive Douglas Laing Old Particular Single Speyside Malt Whisky 51,4%
Destilleri: Craigellachie
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 51,4 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Antal flaskor: 210
Edition: Old Particular Emporium Exclusive

Smakprofil

Kryddig · Lakrits · Vanilj · Maltig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. 210 flaskor från ett fat i en linje som bara fördelas genom utvalda handlare. Old Particular-buteljeringar över femton år försvinner snabbt från marknaden.

Visste du att?

Namnet Old Particular syftar på den gamla skotska beteckningen för en whisky som var något utöver det vanliga — och Douglas Laing har använt det sedan 1948 för de fat familjen själv skulle ha sparat.

Se hela vårt sortiment av Craigellachie Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

Lyssna på vår podd:

Samma sund, samma historia – men vid 46% visar Sound of Sleat en mer tillgänglig sida av sin karaktär.

Expertens beskrivning

Torabhaig Sound of Sleat Single Malt Scotch Whisky 46% är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska bourbonekfat och buteljerad vid 46%.

Denna utgåva av Sound of Sleat är buteljerad vid 46% från samma amerikanska bourbonekfat som Batch Strength-versionen, bara vid en mildare styrka.

Smaknoter

Doft

Rökig sötma, gröna äpplen och lätt honung.

Smak

Rund torv med citrus och maltade kex.

Eftersmak

Medellång med mild rök och salt.

Specifikationer

Namn: Torabhaig Sound of Sleat Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Torabhaig
Region/Land: Isle of Skye
Typ: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: amerikanska bourbonekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: Legacy Series kapitel 4 – Sound of Sleat
EAN-nr.: 5060033848043

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Torabhaigs etiketter bär alla konstverk av den skotska landskapsmålaren Ellis O'Connor, som specialiserat sig på att måla Skyes karga kustlandskap.

Se hela vårt sortiment av Torabhaig

Lyssna på vår podd:

Tjugosju vintrar gör något med en whisky. Torven som en gång stack ut har sjunkit undan till en lugn underton, och ljunghonungen har fått plats att breda ut sig i hela glaset. Hunter Laing hittade fatet, lät det stå en stund till och tappade sedan allt på en gång.

Expertens beskrivning

Highland Park 27 år The Kinship 2023 Single Orkney Malt Whisky 52,5% är en Single Orkney Malt Whisky från ett enda refill hogshead, buteljerad utan kylfiltrering i naturlig fatstyrka på 52,5%.

The Kinship är Hunter Laings årliga samling av gamla enskilda fat, och den presenteras kring Fèis Ìle, whiskyfestivalen på Islay. Familjen Laing har arbetat med fat i tre generationer från Glasgow, och urvalet följer en enda regel: fatet ska bära sin egen ålder. Den här buteljeringen kommer inte från Islay utan från Kirkwall på Orkneyöarna.

Highland Park har destillerat sedan 1798 och torkar fortfarande en del av sin egen malt över torv från Hobbister Moor strax utanför Kirkwall. Det växer inga träd på Orkneyöarna, så torven består av ljung och mossa i stället för trärester, och röken blir därför blommig och aromatisk snarare än medicinsk. Efter 27 år har den röken sjunkit djupt in i whiskyn.

Ett refill hogshead har haft whisky i sig tidigare och ger mindre trä och mer destilleri. Det är precis vad som behövs när en malt ska ligga i nästan tre decennier utan att bli torr och garvad. Fatet gav 268 flaskor, buteljerade 2023 med naturlig färg.

Smaknoter

Doft

Bakade päron och ljunghonung ligger överst, och under dem en mogen, jordig torv som mer liknar varm aska än en brasa. Ge den fem minuter i glaset, då kommer vax och torkade aprikoser fram.

Smak

Sötman leder. Honung, mandarin och en gnutta passionsfrukt innan svartpeppar och torr ekkrydda tar tag. De 52,5% märks som värme snarare än som skärpa.

Eftersmak

Lång och återhållsam. Sötman dröjer kvar, röken ligger stilla i bakgrunden och till sist står ljung och en aning salt kvar.

Specifikationer

Namn: Highland Park 27 år The Kinship 2023 Single Orkney Malt Whisky 52,5%
Destilleri: Highland Park
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 27 år
ABV: 52,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 268
Edition: The Kinship 2023

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Honungssöt · Mogen · Elegant

Investeringspotential

Hög. Ett enda fat, 27 år på lager och en liten upplaga, i kombination med att Highland Park sällan själv släpper årgångar i den åldern. Oberoende buteljeringar av gammal Orkneymalt blir färre för varje år.

Visste du att?

Hunter Laing buteljerade andras whisky i decennier innan familjen byggde ett eget destilleri. Ardnahoe på Islay stod klart 2018 och blev den första anläggning som företaget kunde kalla sin egen.

Se hela vårt utbud av Highland Park

Lyssna på vår podd:

På Islay säger man att vissa fat bara väntar på rätt ögonblick. Det här är ett av dem — 18 år i mörkret, redo att firas tillsammans med öns stora nyheter.

Expertens beskrivning

Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Hunter Laing, lagrad på ett enda fat och buteljerad i fatstyrka vid 61,5 %.

Whiskyn är en del av Hunter Laings Kinship-serie, som 2023 kom ut i sin sjunde och sista utgåva. Serien skapades för att markera öppnandet av Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe, på Islay, och namnet Kinship, alltså "släktskap", syftar på den närhet Ardnahoe har till öns övriga destillerier. Bruichladdich-flaskan är den yngsta i den avslutande utgåvan, som annars räknar whiskyer ända upp till 33 år från namn som Bowmore och Bunnahabhain.

Whiskyn kommer från ett enda fat och är buteljerad i sin naturliga fatstyrka, utan färg eller kylning. Endast 245 flaskor har tappats från just detta fat, vilket gör den till en av de mer sällsynta utgivningarna i Hunter Laings Islay-portfölj.

Smaknoter

Doft

Svartpeppar och karamell, kombinerat med en aning macererade röda bär. En fyllighet löper genom det hela, som antyder den långa mognaden.

Smak

Bakade äpplen, muskotnöt och en tydlig aning fransk ek. Fatstyrkan ger ett solitt bett, men utan att överrösta frukten.

Eftersmak

Lång och kryddig, med en kvardröjande värme från eken som dröjer sig kvar på gommen länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: 18 år The Kinship 2023
Destilleri: Bruichladdich
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 61,5%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2005
Antal flaskor: 245
Edition: The Kinship 2023
EAN: 5060354284032

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Krämig · Ekpräglad

Investeringspotential

Medel — detta är den sista utgåvan i en nu avslutad och eftertraktad serie från Hunter Laing, med bara 245 flaskor från ett enda fat och buteljerad i fatstyrka. Eftersom det är den yngsta och mest tillgängliga flaskan i Kinship-serien är intresset dock något mer avvaktande än för seriens äldre utgivningar.

Visste du att?

Kinship-serien skapades för att fira att Hunter Laing efter decennier som ren buteljerare äntligen fick sitt eget destilleri, Ardnahoe, som ligger på Islays nordöstra kust med utsikt över just de destillerier som många av seriens flaskor kommer från.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich
Se hela vårt utbud av Hunter Laing

Lyssna på vår podd:

Trettiotre år är lång tid att ligga stilla på ett fat, och när Hunter Laing till slut buteljerar det görs det med den respekt åldern förtjänar.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 är en Single Islay Malt Whisky från ett Refill Bourbon Hogshead, buteljerad vid naturlig fatstyrka, 48,8 %.

The Kinship är Hunter Laings prestigefyllda serie, som hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort landet berömt för sin whisky. Denna 33-åriga Bunnahabhain är buteljerad från ett enda fat 2023 och gav bara 292 flaskor till hela världen.

Den långa lagringen visar Bunnahabhains förmåga att skapa rik och raffinerad whisky utan rök, där destilleriets rena husstil och kustnära läge kommer vackert till uttryck. I näsan möter man tropisk frukt som ananas och lime, kompletterat av röda körsbär och en svag blomighet.

I smaken vecklar whiskyn ut sig med en fin balans mellan friskhet och djup – de fruktiga tonerna fortsätter med saftig citrus och mogna bär, medan de karaktäristiska maritima tonerna från Bunnahabhain visar sig med en aning havssalt.

Smaknoter

Näsa

Tropisk frukt som ananas och lime möter röda körsbär och en svag blomighet.

Smak

Saftig citrus och mogna bär möter havssalt och en lätt oljig textur.

Eftersmak

Elegant avslutning med mild ek, krydda och mineralisk komplexitet.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 48,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Bourbon Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 292 st.
Edition: The Kinship

Smakprofil

Fruktig · Maritim · Elegant · Mogen

Investeringspotential

Hög – 33 år på ett enda fat, bara 292 flaskor och en prestigefylld serie från Hunter Laing gör denna utgåva till en av de mest sällsynta Bunnahabhain-flaskorna Whisky.dk haft i sortimentet.

Visste du att?

Familjen Hunter Laing har arbetat med skotsk whisky i mer än tre generationer och äger dessutom ett eget destilleri, Ardnahoe, som öppnade på Islay 2019.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Hunter Laing

Lyssna på vår podd:

Två killar från Aberdeenshire, ett par bourbonfat och en hel del tålamod. Glen Garioch är Little Brown Dogs närmaste grannedestilleri, och de väntade länge på faten som fick bära deras namn.

Expertens beskrivning

Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 56,2%.

Destillatet rann av pannorna på Glen Garioch den 17 november 2014 och buteljerades den 17 februari 2025. Little Brown Dog blandade två förstgångsfyllda bourbonfat till denna Small Batch, vilket gav 337 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg.

Glen Garioch ligger i Oldmeldrum nordväst om Aberdeen och har destillerat sedan 1797. Det är det östligaste aktiva maltdestilleriet i Skottland, och husstilen är torrare och mer sädesbetonad än den mjukare Speyside-profilen en timmes bilfärd västerut. Förstgångsfyllda bourbonfat lägger vanilj och ljus frukt över den sädiga kärnan utan att täcka den.

Smaknoter

Näsa

Päronpaj direkt ur ugnen, kiwi och bakat äpple. Bakom frukten ligger en aning vispad grädde, och efter några minuter i glaset kommer något blommigt fram.

Smak

Fyllig och saftig. Konserverad ananas, honungsmelon och rabarbercrumble, buret av en fatstyrka som ger whiskyn kropp utan att svida. Sädig malt ligger under frukten hela vägen.

Eftersmak

Vaniljkräm och conferencepäron som ebbar ut i en torr vändning av vitpeppar. Lång och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch Single Malt Scotch Whisky 56,2%
Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 56,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 17 november 2014
Buteljerad: 17 februari 2025
Antal flaskor: 337
Edition: Small Batch

Smakprofil

Fruktig · Tropisk · Krämig · Kryddig · Fatstyrka

Visste du att?

Glen Garioch använde under många år destilleriets överskottsvärme till växthus precis intill produktionen. Det odlades tomater på ånga från whiskyn.

Se hela vårt sortiment av Glen Garioch
Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Trettiotre år i ett single cask. Medan Caol Ila destillerat och mognat sin välkända 12-åring för Diageos behov har detta fat väntat – osett och orört – i ett refill-bourbon-hogshead i ett skotsk lager. Hunter Laing hittade det 2023 för The Kinship: seriens viktigaste buteljering det året.

Expertens beskrivning

Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-bourbon-hogshead – buteljerad vid 44,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 300 flaskor.

The Kinship är Hunter Laings premiumserie – ett uttryck per destilleri, utgivet en gång per år. För 2023 föll valet på denna 33-åriga Caol Ila, som enligt Hunter Laing själva hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort Skottland världsberömt.

Tre decennier på ett refill-bourbon-hogshead ger en Caol Ila som förändrats: torvrök finns där, men mjuknat och integrerats med åren. Det är inte den unga, salta Caol Ila – det är en mogen, flerskiktad version av den.

Smaknoter

Doft

Lätt torvrök med karamell, stuvad frukt och mjukt bivax. En salt havsbris som omedelbart sätter scenen vid Islays kust – men i en långsammare, mer reflexiv ton.

Smak

Mjuk och flerskiktad. Tydlig maritim sälta, tång och färska ostron. Torvrök är diskret och elegant integrerad med plats för djupare toner av ek, torkad frukt och medicinalörter. En buteljering att spendera tid med.

Eftersmak

Lång, läderaktig och tillfredsställande. Nött läder, glödande torvglöd och en kvarstående salt avslutning som inte har bråttom.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Hunter Laing & Co.
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 44,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-bourbon-hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 300
Serie: The Kinship Series

Smakprofil

Torvad · Maritim · Läderaktig · Flerskiktad · Elegant

Investeringspotential

Hög. En single casksbuteljering vid 33 år från en ansedd buteljerare med bara 300 flaskor är sällsynt – och Hunter Laings Kinship-serie söks av samlare världen över.

Visste du att?

Hunter Laing driver också Ardnahoe Distillery på Islay – öns nyaste destilleri, öppnat 2019. Ardnahoe använder traditionella worm tubs för kondensering, vilket ger ett tyngre och mer komplext destillat.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Laphroaig 25 Year Old – The Kinship Series – Single Cask av Hunter Laing

Upptäck en sällsynt och extraordinär single malt whisky från Islay – Laphroaig 25 Year Old, buteljerad av den välrenommerade oberoende buteljeraren Hunter Laing som en del av deras exklusiva The Kinship Series. Denna unika buteljering har lagrats i hela 25 år på ett enda fat och är buteljerad vid naturlig fatstyrka på 54,2 %, vilket ger en autentisk och ofiltrerad smakupplevelse för den sanna whiskyälskaren. Endast 332 flaskor släpptes från detta fat, vilket gör den till en mycket begränsad och eftertraktad utgåva bland samlare och entusiaster.

Hunter Laing & Co., företaget bakom Kinship-serien, är känt för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och sin förmåga att hitta och buteljera några av Skottlands mest sällsynta och karaktärsfulla fat. Kinship-serien hyllar det skotska whisky-samhället och de regioner som gjort Skottland världsberömt för sin whisky.

Smaknoter
Doft: Komplex och intensiv – med klassiska Laphroaig-toner av sotig torvrök, havssälta och oliver, elegant balanserade av citronskal och en söt ton av honung.
Smak: Lager på lager av mandarin, kaprifol och päronkola utvecklas i munnen. Rök och citrus smälter samman i en silkig struktur som skapar en harmonisk och mogen profil.
Eftersmak: Lång, ihållande och sofistikerad, med toner av havssalt, torv och mogen frukt.

Destilleri: Laphroaig
Buteljerare: Hunter Laing
Utgåva: Feis Ile
Ålder: 25 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Fattyp/nummer: Refill Bourbon Hogshead
Alkoholstyrka: 54,2 %
Antal flaskor: 332
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: 

Fat nummer 39 fylldes det första året destilleriet var i drift efter nästan ett sekel av tystnad. Tio år senare är det tömt igen: 239 flaskor av den rökiga stil Annandale döpt efter en kung som slog engelsmännen.

Expertens beskrivning

Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett återfyllt ex-bourbonfat och buteljerad vid 58,6% i fatstyrka. Fat 39 destillerades 2014 och buteljerades 2025, vilket gav 239 flaskor.

Man O' Sword är destilleriets torvrökta serie, döpt efter Robert the Bruce, Skottlands krigarkung och sjunde Lord of Annandale. Den otorvade stilen heter Man O' Words efter Robert Burns. Två Robert, två helt olika whiskyer, och det är den torvrökta som ligger i den här flaskan.

Ett återfyllt bourbonfat är ett mer återhållsamt val än ett förstgångsfyllt. Träet ger mindre vanilj och mindre sötma, vilket låter röken och spritens egen fruktighet komma tydligare fram över tio år. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad, och färgen är ett blekt klart guld just för att fatet gett lite.

Smaknoter

Doft

Söt torvrök först, blandad med mörk sirap och mjukt smör. Röken finns där men återhållsam snarare än överväldigande. Mogna äpplen och en torrare sädeston ligger bakom.

Smak

Frisk och avrundad på samma gång. Äpplen och päron öppnar med tydlig fruktighet, snabbt följt av röken och en grön grässig friskhet som berättar att whiskyn kommer från Lowlands. Texturen är oljig och bär smakerna väl.

Eftersmak

Lång, varm och envis. Trä, krydda och rökt malt i balans, där röken förlänger upplevelsen snarare än ropar över de finare nyanserna.

Specifikationer

Namn: Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 Single Malt Scotch Whisky 58,6%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Återfyllt ex-bourbonfat, fat nr. 39
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 239
Edition: Man O' Sword

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Frisk · Kryddig · Fatstyrka · Grässig

Investeringspotential

Medel. Fatet fylldes under destilleriets första produktionsår, och det finns bara 239 flaskor. Tioåriga släpp från återuppståndna destillerier är en engångsföreställning: när den årgången är tömd kan den inte göras om.

Visste du att?

Annandale tystnade 1918 och användes senare som produktionslinje för Provost havregryn. Byggnaderna stod och förföll i decennier till David Thomson och Teresa Church påbörjade en grundlig restaurering. Den första spriten rann från pannorna 9 november 2014, och fat nummer ett fylldes sex dagar senare, i det ursprungliga lagerhuset från 1830-talet.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Fem år efter destilleriets 2019-utgåva i samma serie visar denna 2024-buteljering hur långt Chichibu kommit i sin mognad och utveckling.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt On The Way 2024 är en Single Malt Japansk Whisky från Chichibu Distillery, buteljerad vid 54,5 %.

Whiskyn är en del av den löpande On The Way-serien, som visar Chichibu Distillerys utveckling år för år sedan grundandet 2008. 2024-utgåvan bygger på mer mogna fatlager än tidigare årgångar och visar en djupare, mer komplex karaktär.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, torkad frukt och en lätt kryddig sötma.

Smak

Fyllig med kola, krydda och mogna päron.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt On The Way 2024
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
Årgång: 2024
ABV: 54,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290729

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Mogen · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Chichibu-flaskor förblir bland de mest efterfrågade på den japanska whiskymarknaden, och varje ny årgång i On The Way-serien säljer vanligtvis snabbt slut.

Visste du att?

On The Way-serien tänktes ursprungligen som ett sätt att hålla whiskyentusiaster uppdaterade om destilleriets framsteg medan de första flaskorna med tillräcklig ålder väntade på att släppas.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Discovery-serien är byggd som en lärobok. Tre profiler, bourbon, sherry och rök, och resten av etiketten tiger. Du får själv lista ut vad ett bourbonfat gör med en Speyside, och det är hela poängen.

Expertens beskrivning

Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat och buteljerad vid 43%. Den hör till bourbonkategorin i Discovery-serien, som lyfter fram tre grundläggande whiskyprofiler.

Gordon & MacPhail är bland Skottlands äldsta och mest respekterade oberoende buteljerare, och Discovery-serien är husets ingång för den som vill förstå vad fatet gör. Genom att bara använda bourbonträ får Auchroisks ljusa citrusdrivna sprit stå tydligt fram utan sherry eller rök som grumlar bilden.

Auchroisk byggdes 1974 av Justerini & Brooks för att leverera malt till J&B-blenden. Resultatet här är en frisk, fruktig whisky som fungerar lika bra för nybörjare som för erfarna som vill möta Speyside i sin renaste bourbonlagrade form.

Smaknoter

Doft

Vanilj först, följt av äpple, citronblom och mogna bananer. En lätt bakverkston löper under alltihop, tillsammans med en ren, frisk sädeskaraktär som bourbonfaten lyft fram snarare än täckt över.

Smak

Livliga toner av apelsinskal och svartpeppar öppnar, sedan kommer tropisk frukt och en mjuk vaniljsötma. Vid 43% är kroppen god, och whiskyn förblir frisk hela vägen utan att bli tunn.

Eftersmak

Medellång och avrundad med ek och krydda, där citrustonen ligger kvar längst.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat
Edition: Discovery Bourbon Cask Matured
EAN nr.: 5020613094871

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Citrus · Tropisk · Frisk · Kryddig

Visste du att?

Gordon & MacPhail har buteljerat whisky sedan 1895 och har i decennier haft fat liggande från destillerier som sedan länge är stängda. Huset är känt för att fylla sina egna fat hos destillerierna snarare än att köpa färdig whisky, vilket ger kontroll över träet från dag ett. Det är därför deras äldsta buteljeringar är så eftertraktade.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Aultmore hämtade sitt vatten från Foggie Moss, ett dimmigt kärr där forna tiders smugglare kunde arbeta osedda. Destilleriet valde platsen av praktiska skäl, men namnet blev kvar.

Expertens beskrivning

Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat och buteljerad vid 43%. Den hör till bourbonprofilen i Discovery-serien.

Aultmore byggdes 1896 av Alexander Edward, och produktionen startade den 24 maj 1897. Destilleriet ligger vid Burn of Auchinderran norr om Keith, en bäck som lokalt kallas Foggie Moss.

John Dewar & Sons köpte Aultmore 1923 för 20.000 pund, och sedan dess har den absoluta merparten av produktionen gått till Dewar’s White Label. Officiella single malts är därför sällsynta, och oberoende fat som detta är den vanliga vägen in.

Smaknoter

Doft

Frisk och gräsig. Äpple och päron först, sedan vanilj, en lätt honungssötma och en torr, mineralisk ton som är typisk för destilleriet.

Smak

Ren och lätt. Äpple och citrus öppnar, sedan kommer vanilj, en torr sädig ton och en aning peppar. Vid 43% är kroppen fin, och whiskyn förblir frisk hela vägen.

Eftersmak

Medellång och ren. Äpple, vanilj och en torr, lätt gräsig avslutning.

Specifikationer

Namn: Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Aultmore
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat
Edition: Discovery Bourbon Cask Matured
EAN nr.: 5020613094871

Smakprofil

Frisk · Äpple · Vanilj · Gräsig · Mineralisk · Lätt

Visste du att?

Aultmore var i decennier i stort sett osynligt för konsumenterna, eftersom nästan hela produktionen gick till blendning. Bakom baren i pubar runt Keith blev whiskyn dock känd som a nip of the Buttery, och det smeknamnet dröjde sig kvar långt efter att flaskorna försvunnit från hyllorna.

Se hela vårt sortiment av Aultmore
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Robert Burns var accisman i Annan innan han blev Skottlands nationalskald. Det är en trevlig detalj att bära med sig in i en whisky uppkallad efter honom: mannen som kom för att driva in avgiften har nu gett namn åt en flaska i fatstyrka.

Expertens beskrivning

Annandale 10 år Man O' Words Cask 121 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett återfyllt ex-bourbonfat och buteljerad vid 59,7% i fatstyrka. Det är den första tioåriga otorvade whisky från destilleriet som gjorts tillgänglig internationellt, riktad mot branschen och entusiaster.

Man O' Words är Annandales otorvade serie, uppkallad efter Robert Burns. Just den här buteljeringen är atypisk för huset eftersom fat och sprit väger lika tungt: varken träet eller destillatet dominerar. Det återfyllda bourbonfatet har fått arbeta varsamt tillsammans med destilleriets fruktiga new make genom ett helt decennium.

Destilleriets signaturarom av fruktträdgård, äpple och päron, finns tydligt närvarande och balanseras av klassiska bourbontoner som vanilj, lätt krydda och söt ek. Whiskyn är ej kylfiltrerad och buteljerad outspädd.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kryddor och saftiga persikor först. Bakom dem sitter frasigt grönt äpple och en aning tropisk frukt som ger doften en exotisk kant. Ren och inbjudande utan skarp alkoholton.

Smak

Mjuk och välkomnande med krämig vanilj och en frisk grön örtton. Söt trädsmak och något som påminner om marshmallows kliver fram i mitten. Munkänslan är lätt och komplex på samma gång, och Annandales otorvade karaktär får verkligen plats här.

Eftersmak

Lång, varm och envis med krydda, mogen frukt och en gnutta körsbär som sakta tonar ut.

Specifikationer

Namn: Annandale 10 år Man O' Words Cask 121 Single Malt Scotch Whisky 59,7%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Återfyllt ex-bourbonfat, fat nr. 121
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Man O' Words
EAN nr.: 5060427430090

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Frisk · Kryddig · Fatstyrka · Krämig

Investeringspotential

Medel. Det här är destilleriets första tioåriga otorvade buteljering på den internationella marknaden, gjord för en begränsad publik. Förstagångar går inte att upprepa, och ett enda fat ger bara en omgång.

Visste du att?

Annandale grundades 1836 av George Donald, en accistjänsteman från Elgin. Destilleriet gick senare genom händerna på John Walker & Sons, ja, de bakom Johnnie Walker, innan produktionen stoppade omkring 1918. Det går alltså en linje från en skatteindrivare, via världens största blend, till en Robert Burns-etikett i fatstyrka.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Bara 261 flaskor – det är hela historien bakom denna Oloroso-avslutning från Lady of the Glen. En sällsynt och utsökt utgåva för samlare och sherryälskare som vill ha Glenlossie i sin mest intensiva form.

Expertens beskrivning

Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid fatstyrka, 58,4%.

Whiskyn destillerades 2013 och buteljerades 2024 av Lady of the Glen, från fat nummer 5306 – ett hogshead med en ex-Oloroso-avslutning. Det gav 261 flaskor, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering. Whiskyn presenterar sig med intensiva toner av torkad frukt, nötter och mörk choklad.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och nötter möter mörk choklad, förstärkt av den klassiska Oloroso-prägeln – djup, rik och fyllig från första doft.

Smak

Fyllig och kryddig med russin, valnöt och en varm sötma som håller sig genom hela den höga styrkan.

Eftersmak

Rundad och kryddig, med ett långt avslut av mörk choklad och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år Oloroso Speyside Whisky 58,4%
Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 58,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cask No. 5306, hogshead med ex-Oloroso-avslutning
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 261

Smakprofil

Olorosolagrad · Nötig · Chokladpräglad · Fyllig

Visste du att?

Lady of the Glens flaskor säljs vanligtvis med en detaljerad beskrivning av just det fat whiskyn kommer från – en tradition som låter samlare följa ett enskilt fats liv från destillering till flaska.

Se hela vårt sortiment av Glenlossie

Lyssna på vår podd om Lady of the Glen:

Elva år i ett förstgångsfyllt ex-bourbonfat är det enklaste receptet som finns. Ingen finish, inga omvägar — bara ett aktivt fat och ett destillat som är stort nog att bära det.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt ex-bourbonfat och buteljerad på 56,4 % i fatstyrka.

Fat nr. 311808 fylldes 2013 och tömdes 2025, vilket gav 214 flaskor. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Där husets 10-åring från 2013 fick en tur i Tawny Port är den här hållen ren i bourbon. Det gör den till ett ovanligt ärligt porträtt av hur Benrinnes destillat ser ut när ingenting försöker klä ut det.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kokos och ljus honung. Bakom sötman ligger mogna päron och en antydan av varmt bageri.

Smak

Fyllig och krämig med vaniljstång, banan och kryddig ek. De 56,4 % ger ett markant men runt bett, och texturen är tydligt oljig.

Eftersmak

Lång och varm med honung, ek och ett strö vitpeppar.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt ex-bourbonfat, fat nr. 311808
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 214

Smakprofil

Fatstyrka · Vanilj · Krämig · Fruktig · Bourbonlagrad

Visste du att?

Lady of the Glen buteljerar varje enskilt fat för hand i sitt lager i Fife. Det är också därför upplagorna sällan når över 300 flaskor — det finns en fysisk gräns för vad ett litet team hinner.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Endast 179 flaskor bär detta namn. Tio år i en hogshead, avslutade i ett litet Madeira quarter cask, har gett denna Teaninich en intensiv fruktighet som sällan hittas i en så ung buteljering.

Expertens beskrivning

Teaninich 2014/2025 från Lady of the Glen är en 10 år gammal Highland Single Malt Scotch Whisky på 53%, buteljerad från ett enda fat av den skotska oberoende buteljeraren Lady of the Glen.

Lady of the Glen är känt för sina exklusiva, okylfiltrerade cask strength-buteljeringar. Denna Teaninich (cask no. 713240) har lagrats i en hogshead med efterlagring på ett Madeira quarter cask - ett litet fat som tidigare innehållit det portugisiska starkvinet Madeira, vilket påskyndar mognaden och tillför söt fruktighet och djup.

Whiskyn destillerades 2014 och buteljerades 2025 efter 10 års lagring, helt utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 179 flaskor av denna single cask-utgåva släpptes.

Smaknoter

Doft

Torkad aprikos och russin, med en aning rostad mandel och en fin blommig ton.

Smak

Kraftfull och fruktdriven, med toner av inkokt körsbär, kryddor och en varm, nästan kompottliknande sötma.

Eftersmak

Lång och lätt tanninrik, med en avslutande ton av mörk frukt och rostad ek.

Specifikationer

Namn: Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 53%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead med efterlagring på Madeira quarter cask / Cask No. 713240
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 179
Edition: Single Cask

Smakprofil

fruktdriven · kryddig · kraftfull

Investeringspotential

Med endast 179 flaskor i hela världen och en ovanlig, slående fatkombination hör denna buteljering till de mer eftertraktade oberoende Teaninich-utgåvorna, vilket normalt stödjer en solid investeringspotential över tid.

Visste du att?

Ett quarter cask är ungefär en fjärdedel av storleken på ett vanligt fat, vilket ger whiskyn betydligt mer kontaktyta med träet - därför kan även en kort efterlagringsperiod i ett Madeira quarter cask göra stor skillnad för smaken.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

Fat 319952 läckte. Lady of the Glen upptäckte det när de öppnade det bundna lagret 2025 – detta refill-hogshead med Caol Ila från 2013 hade förlorat en betydande del av sitt innehåll till de skotska änglarna. Kvar var 123 flaskor och den koncentrerade essensen av elva Islay-år.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-hogshead (fat nr 319952) – buteljerad vid 56,6% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 123 flaskor.

Lady of the Glen är en skotsk oberoende buteljerare med fokus på single casksuttryck från noggrant utvalda fat. Filosofin är enkel: urval, inte produktion. Varje fat bedöms på sina egna meriter, vilket återspeglas i det lilla antalet flaskor per buteljering.

Ett läckande fat är ingen miss – det är geologi. Träet andas, omgivningen drar och ängladelens exakta mängd är aldrig helt förutsägbar. De 123 kvarvarande flaskorna är vad det tog elva år och ett bestämt stycke Islay-luft att producera.

Smaknoter

Doft

Frisk torvrök och tång, bakom vilken en mjuk vanilj och citrus från refill-fatet. En antydan till grönt äpple och rostat ek.

Smak

Oljig och fyllig. Saltat karamell, citron och torvrök i god harmoni. Destillatets kraft vid 56,6% ger kropp och djup – en droppe vatten öppnar det ytterligare.

Eftersmak

Lång och kvarstående – aska, nymald peppar och citrusskal som sakta avtar till en lätt saltad avslutning.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-hogshead (fat nr 319952)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 123

Smakprofil

Torvad · Fruktig · Maritim · Oljig · Intensiv

Investeringspotential

Låg

Visste du att?

Änglaandelen – det som avdunstar genom fatets porer – uppgår typiskt till 2–4% av fatets innehåll per år i Skottland. Under elva år kan ett läckande fat förlora mycket mer. Fat 319952 var ett sådant – och de 123 flaskorna är resultatet.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se vårt sortiment av whiskyglas

Lyssna på vår podd:

Tolv år är lång tid för en Arran — de flesta flaskor från Lochranza når hyllan betydligt yngre. Den här har fått ligga, och det märks i varje droppe.

Ett enda sherryhogshead, utvalt för den danska marknaden och buteljerat utan ett enda tillägg.

Expertens beskrivning

Arran 2012/2025 Single Cask Denmark 12 år är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt sherryhogshead och buteljerad vid 57,9 %.

Whiskyn destillerades i september 2012 och har legat tolv år på ett enda förstgångsfyllt sherryfat, innan den tappades direkt från fatet utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 288 flaskor finns, samtliga förbehållna Danmark. Till skillnad från flera av destilleriets andra single cask-utgåvor är denna helt orökt, vilket ger sherryfatets nyanser och Arrans egen fruktkaraktär allt utrymme för sig själva.

Smaknoter

Doft

Torkade fikon, dadlar och russin möter en frisk ton av apelsinskal och en aning muskotnöt.

Smak

Torr men fyllig – mörk choklad och rostade nötter dansar tillsammans med mogen frukt, medan sherryns kryddiga värme ger struktur utan att bli tung.

Eftersmak

Lång och dröjande med kaffe, kakao och en mild kryddvärme som sakta ebbar ut.

Specifikationer

Namn: Arran 2012/2025 Single Cask Denmark 12 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 57,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt sherryhogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 17.09.2012
Antal flaskor: 288
Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, gärna med en droppe vatten för att öppna frukten

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Len

Visste du att?

Med tolv år på fat hör denna flaska till de äldsta single cask-utgåvorna Arran skickat till Danmark – de flesta av destilleriets danska buteljeringar ligger vanligtvis kring 8-10 år.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Alla Arran-flaskor är inte söta och lätta. Den här går åt motsatt håll — mörk, rökig och fylligare än de flesta väntar sig av destilleriet.

Ett enda bourbonfat, handplockat till Danmark, med 50 ppm torvrök i huvudrollen.

Expertens beskrivning

Arran 2015/2025 Single Cask Denmark 9 år 50 ppm är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt bourbonfat och buteljerad vid 59,6 %.

Arran destillerar vanligtvis en lätt rökt eller orökt malt, men denna single cask är gjord på korn torvat till hela 50 ppm – dubbelt så mycket som destilleriets ordinarie Machrie Moor. Destillerad i oktober 2015 har whiskyn legat nio år på ett enda förstgångsfyllt bourbonfat, innan den buteljerades i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 246 flaskor finns från detta fat, samtliga förbehållna den danska marknaden.

Ulrik Bertelsen från Whisky.dk har provat den och kallar den en av de bästa rökiga utgåvorna han mött från Arran – en dram där rå kraft och aromatisk djup möts i fin balans.

Smaknoter

Doft

Fyllig torvrök med drag av lägereld och en aning jod, men också en underliggande sötma av vanilj och mogna päron som håller doften inbjudande snarare än sträv.

Smak

Mjukare än väntat – bakat äpple och tropisk frukt möter gomen först, innan torvröken rullar in som en varm våg, buren av bourbonfatets krämiga textur.

Eftersmak

Lång och värmande med grillad citrus, vit peppar och ett torrt drag av ek som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Arran 2015/2025 Single Cask Denmark 9 år 50 ppm
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 59,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 19.10.2015
Antal flaskor: 246
Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, gärna med en skvätt vatten för att öppna röken

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Krämig · Kryddig

Visste du att?

50 ppm är betydligt kraftigare än de flesta rökiga whiskysorter från de skotska öarna – som jämförelse ligger Arrans ordinarie rökta whisky, Machrie Moor, vanligen kring 20 ppm.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Den andra säsongen. Fary Lochan Säsong no. 2 är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – bred nog att passa de flesta men tillräckligt karaktärsfull för att vara intressant.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Säsong no. 2 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsongsserien är designad som ett tillgängligt kärnuttryck för den bredare marknaden.

Smaknoter

Näsa

Frisk malt, mjuk honung, lätta blommor och en diskret ekton.

Smak

Lätt fruktig, malt, vanilj och en varm mitt med god balans.

Eftersmak

Medellång, ren och mild – ett tillgängligt slut utan skarpa kanter.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Säsong no. 2
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Honung · Len · Tillgänglig

Visste du att?

Fary Lochans Säsongserie är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – ett uttryck brett nog att fungera som introduktion för den som ännu inte utforskat danskt whisky.