Två killar från Aberdeenshire, ett par bourbonfat och en hel del tålamod. Glen Garioch är Little Brown Dogs närmaste grannedestilleri, och de väntade länge på faten som fick bära deras namn.

Expertens beskrivning

Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 56,2%.

Destillatet rann av pannorna på Glen Garioch den 17 november 2014 och buteljerades den 17 februari 2025. Little Brown Dog blandade två förstgångsfyllda bourbonfat till denna Small Batch, vilket gav 337 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg.

Glen Garioch ligger i Oldmeldrum nordväst om Aberdeen och har destillerat sedan 1797. Det är det östligaste aktiva maltdestilleriet i Skottland, och husstilen är torrare och mer sädesbetonad än den mjukare Speyside-profilen en timmes bilfärd västerut. Förstgångsfyllda bourbonfat lägger vanilj och ljus frukt över den sädiga kärnan utan att täcka den.

Smaknoter

Näsa

Päronpaj direkt ur ugnen, kiwi och bakat äpple. Bakom frukten ligger en aning vispad grädde, och efter några minuter i glaset kommer något blommigt fram.

Smak

Fyllig och saftig. Konserverad ananas, honungsmelon och rabarbercrumble, buret av en fatstyrka som ger whiskyn kropp utan att svida. Sädig malt ligger under frukten hela vägen.

Eftersmak

Vaniljkräm och conferencepäron som ebbar ut i en torr vändning av vitpeppar. Lång och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch Single Malt Scotch Whisky 56,2%
Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 56,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 17 november 2014
Buteljerad: 17 februari 2025
Antal flaskor: 337
Edition: Small Batch

Smakprofil

Fruktig · Tropisk · Krämig · Kryddig · Fatstyrka

Visste du att?

Glen Garioch använde under många år destilleriets överskottsvärme till växthus precis intill produktionen. Det odlades tomater på ånga från whiskyn.

Se hela vårt sortiment av Glen Garioch
Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Trettiotre år i ett single cask. Medan Caol Ila destillerat och mognat sin välkända 12-åring för Diageos behov har detta fat väntat – osett och orört – i ett refill-bourbon-hogshead i ett skotsk lager. Hunter Laing hittade det 2023 för The Kinship: seriens viktigaste buteljering det året.

Expertens beskrivning

Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-bourbon-hogshead – buteljerad vid 44,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 300 flaskor.

The Kinship är Hunter Laings premiumserie – ett uttryck per destilleri, utgivet en gång per år. För 2023 föll valet på denna 33-åriga Caol Ila, som enligt Hunter Laing själva hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort Skottland världsberömt.

Tre decennier på ett refill-bourbon-hogshead ger en Caol Ila som förändrats: torvrök finns där, men mjuknat och integrerats med åren. Det är inte den unga, salta Caol Ila – det är en mogen, flerskiktad version av den.

Smaknoter

Doft

Lätt torvrök med karamell, stuvad frukt och mjukt bivax. En salt havsbris som omedelbart sätter scenen vid Islays kust – men i en långsammare, mer reflexiv ton.

Smak

Mjuk och flerskiktad. Tydlig maritim sälta, tång och färska ostron. Torvrök är diskret och elegant integrerad med plats för djupare toner av ek, torkad frukt och medicinalörter. En buteljering att spendera tid med.

Eftersmak

Lång, läderaktig och tillfredsställande. Nött läder, glödande torvglöd och en kvarstående salt avslutning som inte har bråttom.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Hunter Laing & Co.
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 44,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-bourbon-hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 300
Serie: The Kinship Series

Smakprofil

Torvad · Maritim · Läderaktig · Flerskiktad · Elegant

Investeringspotential

Hög. En single casksbuteljering vid 33 år från en ansedd buteljerare med bara 300 flaskor är sällsynt – och Hunter Laings Kinship-serie söks av samlare världen över.

Visste du att?

Hunter Laing driver också Ardnahoe Distillery på Islay – öns nyaste destilleri, öppnat 2019. Ardnahoe använder traditionella worm tubs för kondensering, vilket ger ett tyngre och mer komplext destillat.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Fat nummer 39 fylldes det första året destilleriet var i drift efter nästan ett sekel av tystnad. Tio år senare är det tömt igen: 239 flaskor av den rökiga stil Annandale döpt efter en kung som slog engelsmännen.

Expertens beskrivning

Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett återfyllt ex-bourbonfat och buteljerad vid 58,6% i fatstyrka. Fat 39 destillerades 2014 och buteljerades 2025, vilket gav 239 flaskor.

Man O' Sword är destilleriets torvrökta serie, döpt efter Robert the Bruce, Skottlands krigarkung och sjunde Lord of Annandale. Den otorvade stilen heter Man O' Words efter Robert Burns. Två Robert, två helt olika whiskyer, och det är den torvrökta som ligger i den här flaskan.

Ett återfyllt bourbonfat är ett mer återhållsamt val än ett förstgångsfyllt. Träet ger mindre vanilj och mindre sötma, vilket låter röken och spritens egen fruktighet komma tydligare fram över tio år. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad, och färgen är ett blekt klart guld just för att fatet gett lite.

Smaknoter

Doft

Söt torvrök först, blandad med mörk sirap och mjukt smör. Röken finns där men återhållsam snarare än överväldigande. Mogna äpplen och en torrare sädeston ligger bakom.

Smak

Frisk och avrundad på samma gång. Äpplen och päron öppnar med tydlig fruktighet, snabbt följt av röken och en grön grässig friskhet som berättar att whiskyn kommer från Lowlands. Texturen är oljig och bär smakerna väl.

Eftersmak

Lång, varm och envis. Trä, krydda och rökt malt i balans, där röken förlänger upplevelsen snarare än ropar över de finare nyanserna.

Specifikationer

Namn: Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 Single Malt Scotch Whisky 58,6%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Återfyllt ex-bourbonfat, fat nr. 39
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 239
Edition: Man O' Sword

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Frisk · Kryddig · Fatstyrka · Grässig

Investeringspotential

Medel. Fatet fylldes under destilleriets första produktionsår, och det finns bara 239 flaskor. Tioåriga släpp från återuppståndna destillerier är en engångsföreställning: när den årgången är tömd kan den inte göras om.

Visste du att?

Annandale tystnade 1918 och användes senare som produktionslinje för Provost havregryn. Byggnaderna stod och förföll i decennier till David Thomson och Teresa Church påbörjade en grundlig restaurering. Den första spriten rann från pannorna 9 november 2014, och fat nummer ett fylldes sex dagar senare, i det ursprungliga lagerhuset från 1830-talet.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Fem år efter destilleriets 2019-utgåva i samma serie visar denna 2024-buteljering hur långt Chichibu kommit i sin mognad och utveckling.

Expertens beskrivning

Ichiros Malt On The Way 2024 är en Single Malt Japansk Whisky från Chichibu Distillery, buteljerad vid 54,5 %.

Whiskyn är en del av den löpande On The Way-serien, som visar Chichibu Distillerys utveckling år för år sedan grundandet 2008. 2024-utgåvan bygger på mer mogna fatlager än tidigare årgångar och visar en djupare, mer komplex karaktär.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, torkad frukt och en lätt kryddig sötma.

Smak

Fyllig med kola, krydda och mogna päron.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande ek.

Specifikationer

Namn: Ichiros Malt On The Way 2024
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
Årgång: 2024
ABV: 54,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290729

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Mogen · Varm

Investeringspotential

Investeringsperspektiv

Chichibu-flaskor förblir bland de mest efterfrågade på den japanska whiskymarknaden, och varje ny årgång i On The Way-serien säljer vanligtvis snabbt slut.

Visste du att?

On The Way-serien tänktes ursprungligen som ett sätt att hålla whiskyentusiaster uppdaterade om destilleriets framsteg medan de första flaskorna med tillräcklig ålder väntade på att släppas.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}

Discovery-serien är byggd som en lärobok. Tre profiler, bourbon, sherry och rök, och resten av etiketten tiger. Du får själv lista ut vad ett bourbonfat gör med en Speyside, och det är hela poängen.

Expertens beskrivning

Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat och buteljerad vid 43%. Den hör till bourbonkategorin i Discovery-serien, som lyfter fram tre grundläggande whiskyprofiler.

Gordon & MacPhail är bland Skottlands äldsta och mest respekterade oberoende buteljerare, och Discovery-serien är husets ingång för den som vill förstå vad fatet gör. Genom att bara använda bourbonträ får Auchroisks ljusa citrusdrivna sprit stå tydligt fram utan sherry eller rök som grumlar bilden.

Auchroisk byggdes 1974 av Justerini & Brooks för att leverera malt till J&B-blenden. Resultatet här är en frisk, fruktig whisky som fungerar lika bra för nybörjare som för erfarna som vill möta Speyside i sin renaste bourbonlagrade form.

Smaknoter

Doft

Vanilj först, följt av äpple, citronblom och mogna bananer. En lätt bakverkston löper under alltihop, tillsammans med en ren, frisk sädeskaraktär som bourbonfaten lyft fram snarare än täckt över.

Smak

Livliga toner av apelsinskal och svartpeppar öppnar, sedan kommer tropisk frukt och en mjuk vaniljsötma. Vid 43% är kroppen god, och whiskyn förblir frisk hela vägen utan att bli tunn.

Eftersmak

Medellång och avrundad med ek och krydda, där citrustonen ligger kvar längst.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat
Edition: Discovery Bourbon Cask Matured
EAN nr.: 5020613094871

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Citrus · Tropisk · Frisk · Kryddig

Visste du att?

Gordon & MacPhail har buteljerat whisky sedan 1895 och har i decennier haft fat liggande från destillerier som sedan länge är stängda. Huset är känt för att fylla sina egna fat hos destillerierna snarare än att köpa färdig whisky, vilket ger kontroll över träet från dag ett. Det är därför deras äldsta buteljeringar är så eftertraktade.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Aultmore hämtade sitt vatten från Foggie Moss, ett dimmigt kärr där forna tiders smugglare kunde arbeta osedda. Destilleriet valde platsen av praktiska skäl, men namnet blev kvar.

Expertens beskrivning

Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat och buteljerad vid 43%. Den hör till bourbonprofilen i Discovery-serien.

Aultmore byggdes 1896 av Alexander Edward, och produktionen startade den 24 maj 1897. Destilleriet ligger vid Burn of Auchinderran norr om Keith, en bäck som lokalt kallas Foggie Moss.

John Dewar & Sons köpte Aultmore 1923 för 20.000 pund, och sedan dess har den absoluta merparten av produktionen gått till Dewar’s White Label. Officiella single malts är därför sällsynta, och oberoende fat som detta är den vanliga vägen in.

Smaknoter

Doft

Frisk och gräsig. Äpple och päron först, sedan vanilj, en lätt honungssötma och en torr, mineralisk ton som är typisk för destilleriet.

Smak

Ren och lätt. Äpple och citrus öppnar, sedan kommer vanilj, en torr sädig ton och en aning peppar. Vid 43% är kroppen fin, och whiskyn förblir frisk hela vägen.

Eftersmak

Medellång och ren. Äpple, vanilj och en torr, lätt gräsig avslutning.

Specifikationer

Namn: Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Aultmore
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat
Edition: Discovery Bourbon Cask Matured
EAN nr.: 5020613094871

Smakprofil

Frisk · Äpple · Vanilj · Gräsig · Mineralisk · Lätt

Visste du att?

Aultmore var i decennier i stort sett osynligt för konsumenterna, eftersom nästan hela produktionen gick till blendning. Bakom baren i pubar runt Keith blev whiskyn dock känd som a nip of the Buttery, och det smeknamnet dröjde sig kvar långt efter att flaskorna försvunnit från hyllorna.

Se hela vårt sortiment av Aultmore
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Robert Burns var accisman i Annan innan han blev Skottlands nationalskald. Det är en trevlig detalj att bära med sig in i en whisky uppkallad efter honom: mannen som kom för att driva in avgiften har nu gett namn åt en flaska i fatstyrka.

Expertens beskrivning

Annandale 10 år Man O' Words Cask 121 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett återfyllt ex-bourbonfat och buteljerad vid 59,7% i fatstyrka. Det är den första tioåriga otorvade whisky från destilleriet som gjorts tillgänglig internationellt, riktad mot branschen och entusiaster.

Man O' Words är Annandales otorvade serie, uppkallad efter Robert Burns. Just den här buteljeringen är atypisk för huset eftersom fat och sprit väger lika tungt: varken träet eller destillatet dominerar. Det återfyllda bourbonfatet har fått arbeta varsamt tillsammans med destilleriets fruktiga new make genom ett helt decennium.

Destilleriets signaturarom av fruktträdgård, äpple och päron, finns tydligt närvarande och balanseras av klassiska bourbontoner som vanilj, lätt krydda och söt ek. Whiskyn är ej kylfiltrerad och buteljerad outspädd.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kryddor och saftiga persikor först. Bakom dem sitter frasigt grönt äpple och en aning tropisk frukt som ger doften en exotisk kant. Ren och inbjudande utan skarp alkoholton.

Smak

Mjuk och välkomnande med krämig vanilj och en frisk grön örtton. Söt trädsmak och något som påminner om marshmallows kliver fram i mitten. Munkänslan är lätt och komplex på samma gång, och Annandales otorvade karaktär får verkligen plats här.

Eftersmak

Lång, varm och envis med krydda, mogen frukt och en gnutta körsbär som sakta tonar ut.

Specifikationer

Namn: Annandale 10 år Man O' Words Cask 121 Single Malt Scotch Whisky 59,7%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Återfyllt ex-bourbonfat, fat nr. 121
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Man O' Words
EAN nr.: 5060427430090

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Frisk · Kryddig · Fatstyrka · Krämig

Investeringspotential

Medel. Det här är destilleriets första tioåriga otorvade buteljering på den internationella marknaden, gjord för en begränsad publik. Förstagångar går inte att upprepa, och ett enda fat ger bara en omgång.

Visste du att?

Annandale grundades 1836 av George Donald, en accistjänsteman från Elgin. Destilleriet gick senare genom händerna på John Walker & Sons, ja, de bakom Johnnie Walker, innan produktionen stoppade omkring 1918. Det går alltså en linje från en skatteindrivare, via världens största blend, till en Robert Burns-etikett i fatstyrka.

Se hela vårt sortiment av Annandale

Lyssna på vår podd:

Bara 261 flaskor – det är hela historien bakom denna Oloroso-avslutning från Lady of the Glen. En sällsynt och utsökt utgåva för samlare och sherryälskare som vill ha Glenlossie i sin mest intensiva form.

Expertens beskrivning

Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid fatstyrka, 58,4%.

Whiskyn destillerades 2013 och buteljerades 2024 av Lady of the Glen, från fat nummer 5306 – ett hogshead med en ex-Oloroso-avslutning. Det gav 261 flaskor, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering. Whiskyn presenterar sig med intensiva toner av torkad frukt, nötter och mörk choklad.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och nötter möter mörk choklad, förstärkt av den klassiska Oloroso-prägeln – djup, rik och fyllig från första doft.

Smak

Fyllig och kryddig med russin, valnöt och en varm sötma som håller sig genom hela den höga styrkan.

Eftersmak

Rundad och kryddig, med ett långt avslut av mörk choklad och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år Oloroso Speyside Whisky 58,4%
Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 58,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cask No. 5306, hogshead med ex-Oloroso-avslutning
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 261

Smakprofil

Olorosolagrad · Nötig · Chokladpräglad · Fyllig

Visste du att?

Lady of the Glens flaskor säljs vanligtvis med en detaljerad beskrivning av just det fat whiskyn kommer från – en tradition som låter samlare följa ett enskilt fats liv från destillering till flaska.

Se hela vårt sortiment av Glenlossie

Lyssna på vår podd om Lady of the Glen:

Elva år i ett förstgångsfyllt ex-bourbonfat är det enklaste receptet som finns. Ingen finish, inga omvägar — bara ett aktivt fat och ett destillat som är stort nog att bära det.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt ex-bourbonfat och buteljerad på 56,4 % i fatstyrka.

Fat nr. 311808 fylldes 2013 och tömdes 2025, vilket gav 214 flaskor. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Där husets 10-åring från 2013 fick en tur i Tawny Port är den här hållen ren i bourbon. Det gör den till ett ovanligt ärligt porträtt av hur Benrinnes destillat ser ut när ingenting försöker klä ut det.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kokos och ljus honung. Bakom sötman ligger mogna päron och en antydan av varmt bageri.

Smak

Fyllig och krämig med vaniljstång, banan och kryddig ek. De 56,4 % ger ett markant men runt bett, och texturen är tydligt oljig.

Eftersmak

Lång och varm med honung, ek och ett strö vitpeppar.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt ex-bourbonfat, fat nr. 311808
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 214

Smakprofil

Fatstyrka · Vanilj · Krämig · Fruktig · Bourbonlagrad

Visste du att?

Lady of the Glen buteljerar varje enskilt fat för hand i sitt lager i Fife. Det är också därför upplagorna sällan når över 300 flaskor — det finns en fysisk gräns för vad ett litet team hinner.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Endast 179 flaskor bär detta namn. Tio år i en hogshead, avslutade i ett litet Madeira quarter cask, har gett denna Teaninich en intensiv fruktighet som sällan hittas i en så ung buteljering.

Expertens beskrivning

Teaninich 2014/2025 från Lady of the Glen är en 10 år gammal Highland Single Malt Scotch Whisky på 53%, buteljerad från ett enda fat av den skotska oberoende buteljeraren Lady of the Glen.

Lady of the Glen är känt för sina exklusiva, okylfiltrerade cask strength-buteljeringar. Denna Teaninich (cask no. 713240) har lagrats i en hogshead med efterlagring på ett Madeira quarter cask - ett litet fat som tidigare innehållit det portugisiska starkvinet Madeira, vilket påskyndar mognaden och tillför söt fruktighet och djup.

Whiskyn destillerades 2014 och buteljerades 2025 efter 10 års lagring, helt utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 179 flaskor av denna single cask-utgåva släpptes.

Smaknoter

Doft

Torkad aprikos och russin, med en aning rostad mandel och en fin blommig ton.

Smak

Kraftfull och fruktdriven, med toner av inkokt körsbär, kryddor och en varm, nästan kompottliknande sötma.

Eftersmak

Lång och lätt tanninrik, med en avslutande ton av mörk frukt och rostad ek.

Specifikationer

Namn: Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 53%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead med efterlagring på Madeira quarter cask / Cask No. 713240
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 179
Edition: Single Cask

Smakprofil

fruktdriven · kryddig · kraftfull

Investeringspotential

Med endast 179 flaskor i hela världen och en ovanlig, slående fatkombination hör denna buteljering till de mer eftertraktade oberoende Teaninich-utgåvorna, vilket normalt stödjer en solid investeringspotential över tid.

Visste du att?

Ett quarter cask är ungefär en fjärdedel av storleken på ett vanligt fat, vilket ger whiskyn betydligt mer kontaktyta med träet - därför kan även en kort efterlagringsperiod i ett Madeira quarter cask göra stor skillnad för smaken.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

Fat 319952 läckte. Lady of the Glen upptäckte det när de öppnade det bundna lagret 2025 – detta refill-hogshead med Caol Ila från 2013 hade förlorat en betydande del av sitt innehåll till de skotska änglarna. Kvar var 123 flaskor och den koncentrerade essensen av elva Islay-år.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-hogshead (fat nr 319952) – buteljerad vid 56,6% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 123 flaskor.

Lady of the Glen är en skotsk oberoende buteljerare med fokus på single casksuttryck från noggrant utvalda fat. Filosofin är enkel: urval, inte produktion. Varje fat bedöms på sina egna meriter, vilket återspeglas i det lilla antalet flaskor per buteljering.

Ett läckande fat är ingen miss – det är geologi. Träet andas, omgivningen drar och ängladelens exakta mängd är aldrig helt förutsägbar. De 123 kvarvarande flaskorna är vad det tog elva år och ett bestämt stycke Islay-luft att producera.

Smaknoter

Doft

Frisk torvrök och tång, bakom vilken en mjuk vanilj och citrus från refill-fatet. En antydan till grönt äpple och rostat ek.

Smak

Oljig och fyllig. Saltat karamell, citron och torvrök i god harmoni. Destillatets kraft vid 56,6% ger kropp och djup – en droppe vatten öppnar det ytterligare.

Eftersmak

Lång och kvarstående – aska, nymald peppar och citrusskal som sakta avtar till en lätt saltad avslutning.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-hogshead (fat nr 319952)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 123

Smakprofil

Torvad · Fruktig · Maritim · Oljig · Intensiv

Investeringspotential

Låg

Visste du att?

Änglaandelen – det som avdunstar genom fatets porer – uppgår typiskt till 2–4% av fatets innehåll per år i Skottland. Under elva år kan ett läckande fat förlora mycket mer. Fat 319952 var ett sådant – och de 123 flaskorna är resultatet.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se vårt sortiment av whiskyglas

Lyssna på vår podd:

Tolv år är lång tid för en Arran — de flesta flaskor från Lochranza når hyllan betydligt yngre. Den här har fått ligga, och det märks i varje droppe.

Ett enda sherryhogshead, utvalt för den danska marknaden och buteljerat utan ett enda tillägg.

Expertens beskrivning

Arran 2012/2025 Single Cask Denmark 12 år är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt sherryhogshead och buteljerad vid 57,9 %.

Whiskyn destillerades i september 2012 och har legat tolv år på ett enda förstgångsfyllt sherryfat, innan den tappades direkt från fatet utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 288 flaskor finns, samtliga förbehållna Danmark. Till skillnad från flera av destilleriets andra single cask-utgåvor är denna helt orökt, vilket ger sherryfatets nyanser och Arrans egen fruktkaraktär allt utrymme för sig själva.

Smaknoter

Doft

Torkade fikon, dadlar och russin möter en frisk ton av apelsinskal och en aning muskotnöt.

Smak

Torr men fyllig – mörk choklad och rostade nötter dansar tillsammans med mogen frukt, medan sherryns kryddiga värme ger struktur utan att bli tung.

Eftersmak

Lång och dröjande med kaffe, kakao och en mild kryddvärme som sakta ebbar ut.

Specifikationer

Namn: Arran 2012/2025 Single Cask Denmark 12 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 57,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt sherryhogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 17.09.2012
Antal flaskor: 288
Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, gärna med en droppe vatten för att öppna frukten

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Len

Visste du att?

Med tolv år på fat hör denna flaska till de äldsta single cask-utgåvorna Arran skickat till Danmark – de flesta av destilleriets danska buteljeringar ligger vanligtvis kring 8-10 år.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Alla Arran-flaskor är inte söta och lätta. Den här går åt motsatt håll — mörk, rökig och fylligare än de flesta väntar sig av destilleriet.

Ett enda bourbonfat, handplockat till Danmark, med 50 ppm torvrök i huvudrollen.

Expertens beskrivning

Arran 2015/2025 Single Cask Denmark 9 år 50 ppm är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt bourbonfat och buteljerad vid 59,6 %.

Arran destillerar vanligtvis en lätt rökt eller orökt malt, men denna single cask är gjord på korn torvat till hela 50 ppm – dubbelt så mycket som destilleriets ordinarie Machrie Moor. Destillerad i oktober 2015 har whiskyn legat nio år på ett enda förstgångsfyllt bourbonfat, innan den buteljerades i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 246 flaskor finns från detta fat, samtliga förbehållna den danska marknaden.

Ulrik Bertelsen från Whisky.dk har provat den och kallar den en av de bästa rökiga utgåvorna han mött från Arran – en dram där rå kraft och aromatisk djup möts i fin balans.

Smaknoter

Doft

Fyllig torvrök med drag av lägereld och en aning jod, men också en underliggande sötma av vanilj och mogna päron som håller doften inbjudande snarare än sträv.

Smak

Mjukare än väntat – bakat äpple och tropisk frukt möter gomen först, innan torvröken rullar in som en varm våg, buren av bourbonfatets krämiga textur.

Eftersmak

Lång och värmande med grillad citrus, vit peppar och ett torrt drag av ek som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Arran 2015/2025 Single Cask Denmark 9 år 50 ppm
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 59,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 19.10.2015
Antal flaskor: 246
Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, gärna med en skvätt vatten för att öppna röken

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Krämig · Kryddig

Visste du att?

50 ppm är betydligt kraftigare än de flesta rökiga whiskysorter från de skotska öarna – som jämförelse ligger Arrans ordinarie rökta whisky, Machrie Moor, vanligen kring 20 ppm.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Den andra säsongen. Fary Lochan Säsong no. 2 är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – bred nog att passa de flesta men tillräckligt karaktärsfull för att vara intressant.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Säsong no. 2 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsongsserien är designad som ett tillgängligt kärnuttryck för den bredare marknaden.

Smaknoter

Näsa

Frisk malt, mjuk honung, lätta blommor och en diskret ekton.

Smak

Lätt fruktig, malt, vanilj och en varm mitt med god balans.

Eftersmak

Medellång, ren och mild – ett tillgängligt slut utan skarpa kanter.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Säsong no. 2
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Honung · Len · Tillgänglig

Visste du att?

Fary Lochans Säsongserie är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – ett uttryck brett nog att fungera som introduktion för den som ännu inte utforskat danskt whisky.

En kryddig råg från Texas första kommersiella whiskydestilleri.

Expertens beskrivning

Yellow Rose Texas Rye Whiskey är destilleriets rågbaserade uttryck, buteljerad vid 45 %. Yellow Rose Distilling grundades 2010 av grannarna och vännerna Troy Smith och Ryan Baird tillsammans med Randy Whitaker, utan att någon av dem hade erfarenhet från spritbranschen. 2014 öppnade destilleriet det första legala whiskydestilleriet och smakrummet inom Houstons stadsgräns, vilket gjorde Yellow Rose till stadens första kommersiella whiskydestilleri.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med peppar, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: Yellow Rose Texas Rye Whiskey
Destilleri: Yellow Rose
Region/Land: Houston, Texas, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Sädig · Torr

Se hela vårt sortiment av Yellow Rose

Äppelträrök ger denna rye whiskey en ovanlig, fruktig komplexitet.

Expertens beskrivning

Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey är en blandning av rye whiskeys, utspädd med Widow Jane-gruvans mineralvatten, buteljerad vid 46,5 %. Widow Jane skapades av flygingenjören Daniel Preston i Red Hook, Brooklyn, där destilleriet idag ligger i en före detta chokladfabrik. Whiskyns namn och signaturvatten kommer från Widow Jane-gruvan i Rosendale, New York, en historisk kalkstensgruva vars cement användes för att bygga både Brooklyn Bridge och sockeln under Frihetsgudinnan. Gruvan fick sitt namn efter Jane, hustru till den kärve gruvägaren A.J. Snyder, som var älskad av lokalsamhället för sin vänlighet. Rosendale-kalksten innehåller en högre mineralhalt än den som vanligtvis finns i Kentucky, och destilleriet använder detta naturligt filtrerade källvatten för att sänka styrkan på varje batch.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, äpple och ett stänk rökigt trä.

Smak

Smaken är kryddig och fyllig med råg, karamell och en lätt rökig nyans.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey
Destilleri: Widow Jane Distillery
Region/Land: Brooklyn, New York, USA
Typ: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46,5 %
Storlek: 70 CL
Edition: 2023

Smakprofil

Kryddig · Råg · Rökig · Fyllig

Se hela vårt sortiment av Widow Jane

Det finns ett lugn över Linkwood som först visar sig på riktigt när man ger den tid i glaset.

Expertens beskrivning

Linkwood 2013/2021 Virgin Oak Wilson & Morgan 7 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 48% är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på virgin oak hogshead, och buteljerad vid 48%.

Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Wilson & Morgan som en del av serien Virgin Oak.

Den är destillerad 2013 och buteljerad 2021, vilket ger 7 år på fat.

Endast 407 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med mogna päron, bivax och kokos.

Smak

I munnen hittar du honung, färskt bakat trä och kryddig ek.

Eftersmak

Avslutningen är lång och varm med kryddig ek och mogna päron.

Specifikationer

Namn: Linkwood 2013/2021 Virgin Oak Wilson & Morgan 7 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Speyside
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Virgin Oak Hogshead (#303767)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 407
Edition: Virgin Oak
EAN-nr.: 5714772001220

Smakprofil

Kryddig · Söt · Fyllig

Visste du att?

Under en period drev Linkwood både ett gammalt och ett nytt panhus samtidigt, vardera med sin egen panform, innan produktionen senare samlades.

Se hela vårt sortiment av Linkwood

Lyssna på vår podd:

År 2004 sålde Mackmyra ett litet fat rå, orökt sprit till en av männen bakom Whisky.dk. Fatet fick hans namn, och nästan fem år senare blev det till 54 flaskor svensk whisky som aldrig återskapats sedan dess.

Expertens beskrivning

Mackmyra Reserve Bertelsen Cask No.1 är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett 30-liters fat av svensk ek och buteljerad vid 48,3 %.

Historien börjar 2004, då Mackmyra sålde ett litet 30-liters fat av svensk ek fyllt med orökt nybränd sprit till en av Whisky.dks ägare. Fatet fick namnet Bertelsen Cask No.1 efter köparen, medan en annan delägare i Whisky.dk samtidigt fick sitt eget fat, sedan känt som Olsens Tunna.

Efter nästan fem års lagring i det lilla fatet kom whiskyn hem till Danmark som 54 flaskor med djup färg och en överraskande fyllig smak för ett så ungt fat. Den är destillerad den 8 november 2004 och buteljerad den 6 april 2009.

Smaknoter

Näsa

Tydlig ekkaraktär med vanilj och ett stänk honung, understödd av en lätt nötig sötma.

Smak

Fyllig och varm med toner av karamell och rostad ek, där det lilla fatets intensiva mognad tydligt märks.

Eftersmak

Medellång med en torr, träig avslutning och ett sista stänk sötma.

Specifikationer

Namn: Mackmyra Reserve Bertelsen Cask No.1 Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
Ålder: 4 år
ABV: 48,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 30-liters fat av svensk ek, fat #04-638
Destillerad: 2004
Buteljerad: 2009
Antal flaskor: 54

Smakprofil

Ekigt · Fylligt · Sött · Nötigt · Varmt

Investeringspotential

Högt. Med bara 54 flaskor från ett enda litet fat, och en historia knuten direkt till Whisky.dks eget förflutna, är detta en av de mest sällsynta svenska whiskyerna som någonsin nått hyllorna i Danmark.

Vet du att?

Bertelsen Cask No.1 är uppkallat efter en av Whisky.dks ägare, som personligen köpte fatet direkt från Mackmyra 2004. Det är en av mycket få flaskor i världen som bär namnet på en dansk whiskyhandlare.

Se hela vårt sortiment av Mackmyra

Adelphi har ett rykte om att bara buteljera de fat som verkligen förtjänar det – med bara 177 flaskor från detta enda refill-bourbonfat är denna Glenlossie en av de mest sällsynta bekantskaperna i vårt skotska sortiment.

Expertens beskrivning

Glenlossie 2011/2025 Adelphi Selection 13 år är en Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid fatstyrka, 59,9%.

Whiskyn destillerades 2011 och buteljerades 2025 av Adelphi Selection, från ett refill bourbonfat, kasknummer 35429. De många åren på fat har gett whiskyn en elegant ekprägel och en mjuk, rik karaktär, utan att förlora sin komplexitet.

Smaknoter

Doft

Mjuk ek och karamell möter en lätt sötma av honung och mogna äpplen. Den höga styrkan ger en tydlig men inte skarp krydda.

Smak

Rik och fyllig med toffee, rostade nötter och en varm, pepprig krydda. Fatets 13 år har gett god djup utan att ta över.

Eftersmak

Långt och varmt, med kvardröjande ek och en sista antydan av honungssötma.

Specifikationer

Namn: Glenlossie 2011/2025 Adelphi Selection 13 år Single Malt Scotch Whisky 59,9%
Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 59,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill bourbonfat, Cask no. 35429
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 177

Smakprofil

Ekpräglad · Rik · Kryddig · Varm

Visste du att?

Adelphi Selection har rötter tillbaka till 1826 och återuppstod i sin nuvarande form 1993 – i dag driver bolaget också sitt eget destilleri, Ardnamurchan, på Skottlands västkust.

Se hela vårt sortiment av Glenlossie

Lyssna på vår podd om Adelphi:

Forhandlernes Fad – återförsäljarnas fat. Sall väljer ut ett enskilt Oloroso-sherryfat och buteljerar det exklusivt för utvalda återförsäljare. Fad #1 är det första i den serien.

Expertens beskrivning

Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,3% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland. Lagrad på Oloroso-sherryfat. Exklusivt buteljerat för utvalda återförsäljare. Fad #1 i serien.

Smaknoter

Näsa

Oloroso-sherry, nötter, torkad frukt och en torr sherrykaraktär typisk för Oloroso.

Smak

Nötaktig och torr – Olorosos nötter, torkad aprikos och malt i en komplext torrt uttryck.

Eftersmak

Medellång och torr med Olorosos karaktäristiska nötter och ekbas.

Specifikationer

Namn: Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 50,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso-sherryfat
Edition: Forhandlernes Fad #1

Smakprofil

Oloroso · Nötter · Torr · Återförsäljarexklusiv

Visste du att?

Forhandlernes Fad-konceptet gör det möjligt för utvalda återförsäljare att erbjuda en exklusiv Sall-buteljering som inte finns hos andra. Det är ett sätt att skapa ett direkt partnerskap mellan producent och återförsäljare – och ett exklusivt uttryck för kunderna.

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Inchgower tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Inchgower 2010/2025 Adelphi Selection 14 år Single Malt Scotch Whisky 57,7% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på first fill Palo Cortado Sherry Butt, fad nr. 809891 och buteljerad vid 57,7%.

Den här buteljeringen kommer från Adelphi Selection, utgiven som en del av serien Adelphi Selection.

Whiskyn blev destillerad 2010 och buteljerad 2025.

Endast 542 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Russin, rostade mandlar och en rik sherrysötma.

Smak

Kola, mörk frukt och ett lager av värmande krydda.

Eftersmak

Rik och söt med en långsam avklingning av mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Inchgower 2010/2025 Adelphi Selection 14 år Single Malt Scotch Whisky 57,7%
Destilleri: Inchgower
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 57,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill Palo Cortado Sherry Butt, fad nr. 809891
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 542
Edition: Adelphi Selection
EAN nr.: 5060383654394

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Två extra år på det sällsynta Palo Cortado-fatet har gett en ännu djupare och kraftfullare whisky, och med bara 542 flaskor producerade är den attraktiv för samlare av Adelphis Inchgower-serie.

Visste du att?

Adelphi äger ett eget destilleri, Ardnamurchan, det västligaste destilleriet på det skotska fastlandet, där samma kompromisslösa filosofi förs vidare i produktionen.

Se hela vårt sortiment av Inchgower

Lyssna på vår podd:

Utanför kusten vid West Cork ligger Atlanten grå och rastlös, och det var här två av destilleriets grundare en gång drog nät som fiskare, långt innan de bytte trålaren mot kopparpannor. Samma maritima känsla ligger kvar i namnet på serien som den här flaskan tillhör.

Expertens beskrivning

West Cork Sherry Cask Finished Maritime Release är en Irsk Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda Bourbonfat och eftermognad på Sherryfat från Bodegas Baron, buteljerad vid 46 %.

Flaskan hör till West Cork Distillers Maritime Range, en serie tänkt som en hyllning till grundarnas tid till sjöss. Whiskyn är trippeldestillerad på irländskt maltat korn och vilar först på ex-Bourbonfat, där den hämtar sötma och rund vaniljkaraktär, innan den flyttas över till spanska Sherryfat för en eftermognad som ger ytterligare djup och torkad fruktkaraktär.

Själva flaskan är formgiven som ett gammaldags glasflöte, av den typ fiskare använde för att hålla näten flytande, och pipen sitter medvetet snett för en jämnare skänkning. Ett litet men genomtänkt designgrepp som binder ihop historien med det som finns i glaset.

Smaknoter

Doft

Katrinplommon och torkat fikon möter ett stänk av sherry och en mjuk vaniljsötma som lägger sig över allt.

Smak

Söt i inledningen, med kola och russin, innan kryddan tar över och drar smaken åt ett pepprigt håll.

Eftersmak

Torr och med en kvardröjande kryddig ton, rundad av mjuk ek.

Specifikationer

Namn: West Cork Sherry Cask Finished Maritime Release Single Malt Irsk Whisky
Destilleri: West Cork Distillers
Region/Land: County Cork, Irland
Typ: Irsk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat & Bodegas Baron Sherryfat
Edition: Maritime Range
EAN nr.: 5391524716085

Smakprofil

Sherrylagrad · Sötma · Fruktig · Kryddig · Rundad

Visste du att?

West Cork Distillers grundades 2003 av tre barndomsvänner från West Cork-trakten. Två av dem hade tillbringat år till sjöss som fiskare, och det är den bakgrunden som gett namn och form åt hela Maritime-serien som den här flaskan tillhör.
Se hela vårt sortiment av West Cork Distillers

Speyside har flest destillerier och minst ytterligheter. Den här flaskan försöker inte vara ett bestämt hus — den försöker vara regionen.

Expertens beskrivning

Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Douglas Laing har gift samman ett litet antal Speyside-fat till ett uttryck utan att uppge källan. Regionen kring floden Spey rymmer över hälften av Skottlands aktiva maltdestillerier, och gemensamt för dem är en stil byggd på frukt, malt och mjuk sötma snarare än rök. Small batch betyder här att varje buteljering är begränsad och kan variera en aning från gång till gång.

Smaknoter

Doft

Äppelkompott, honung och ljus malt. Bakom ligger vanilj, torkad aprikos och en lätt blommig ton.

Smak

Mjuk och maltsöt. Päron, honung och ljus karamell, med ett stråk kanel från eken. Munkänslan är lätt och rättfram, utan skarpa kanter.

Eftersmak

Medellång, torr och maltig, med spannmål och en svag nötig värme på slutet.

Specifikationer

Namn: Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Small Batch Release Speyside Edition
EAN nr.: 5014218817898

Smakprofil

Mjuk · Fruktig · Maltig · Honung · Orökt

Visste du att?

Speyside erkändes formellt som egen whiskyregion först 2009. Fram till dess räknades områdets destillerier officiellt till Highlands, vilket förklarar varför så många gamla etiketter säger Highland Malt på whisky som kom från Spey-dalen.

Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

Lyssna på vår podd:

Det står inget destilleri på etiketten, och det är inte ett misstag. Douglas Laing har samlat Highlands i en flaska och låtit regionen tala i stället för namnet.

Expertens beskrivning

Clan Denny Highland Edition Small Batch Release är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

Clan Denny är Douglas Laings serie av regionala small batch buteljeringar, där ett fåtal fat från samma region gifts samman till ett uttryck. Destilleriet uppges inte, och det är hela idén — du köper en regional karaktär, inte ett namn. Douglas Laing har sedan 1948 arbetat som oberoende buteljerarhus i Glasgow, och familjen väljer fortfarande faten själva i husets sample room.

Smaknoter

Doft

Honung och mogen frukt först. Äpple, päron och en aning persika, över en varm spannmålsbotten och ljus vanilj från fatet.

Smak

Rund och maltig. Torkad frukt, karamelliserad ek och ett lager krydda med kanel och muskot under sötman. Texturen är mjuk och lätt oljig.

Eftersmak

Lång och fruktig, med spannmål, rostade nötter och mörk honung som tonar ut i en lätt torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Small Batch Release Highland Edition
EAN nr.: 5014218831177

Smakprofil

Mjuk · Honung · Fruktig · Maltig · Lätt kryddig

Visste du att?

Namnet Clan Denny kommer från Douglas Laings gamla Denny-serie, som ursprungligen var reserverad för single grain whisky från nedlagda destillerier. Idag täcker namnet även regionala maltar, men principen är densamma: faten talar, inte etiketten.

Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

Lyssna på vår podd:

Torvrök, tång och havsluft utan ett destillerinamn som styr förväntan. Clan Denny Islay Edition låter dig möta ön på dess egna villkor.

Expertens beskrivning

Clan Denny Islay Edition Small Batch Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Douglas Laing har valt faten som ett samlat porträtt av Islay snarare än av ett bestämt hus. Ön har bara en handfull aktiva destillerier, och även om källan inte uppges är stilen omisskännlig: torvrök, salt och en medicinsk kant som ingen annan skotsk region levererar på samma sätt. Att den buteljerats utan kylfiltrering och utan färg betyder att både textur och färg är som fatet lämnade dem.

Smaknoter

Doft

Torvrök, havsbris och en lätt medicinsk ton av jod och tång. Under röken ligger vanilj, honung och en aning citrus.

Smak

Rund och silkeslen med tydlig balans mellan sötma och rök. Äppelkaramell, bakat päron och kanderad apelsin möter saltlakrits, brasrök och ett stråk nötter. Eken ger en lätt kryddig ram.

Eftersmak

Lång och ihållande med torvrök, varma kryddor och en långsamt avtagande sötma som lämnar salt havsluft och mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Clan Denny Islay Edition Small Batch Release Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Small Batch Release Islay Edition
EAN nr.: 5014218817904

Smakprofil

Rökig · Maritim · Söt · Saltad · Medicinsk

Visste du att?

Islay är bara omkring fyra mil långt men står för en oproportionerligt stor del av världens rökiga whisky. Torven på ön är bildad av mossa, ljung och tång, och det är just tången som ger den maritima, jodartade tonen man inte hittar i torv från fastlandet.

Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

Lyssna på vår podd:

Mezcal och torvrökt whisky har mer gemensamt än man skulle tro. Båda får sin rök från något som legat i marken och brunnit: agavehjärtan i en stenklädd grop i Oaxaca, torv under ett mältgolv i Skottland. Här möts de i samma fat.

Expertens beskrivning

Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD är en Highland Single Malt Scotch Whisky, först lagrad på traditionella bourbon- och sherryfat och därefter efterlagrad på använda mezcalfat från Mexiko, buteljerad vid 55%.

Mezcal är känd för sin rökiga, jordiga karaktär, som kommer från agavehjärtan rostade i jordgropar över glöd. Faten tillför ett djup och en komplexitet som skiljer sig från klassiska skotska maltwhiskyer, en mineralisk struktur som inte finns i vinfat.

Släppet är en del av destilleriets fortlöpande arbete med okonventionella fattyper. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Söt malt och en lätt medicinsk torvrök öppnar, snabbt följt av karakteristiska mezcaltoner: grön agave, citrus, vitpeppar och rostad ek. Allt rundas av med en subtil kryddig underton.

Smak

Gröna äpplen och färsk lime möter en fint balanserad torvrök och en lätt salt karaktär. Varma toner av vanilj, honung och en gnutta kanel och kryddnejlika sitter i mitten. Texturen är fyllig, och mineraliteten från mezcalfaten ger struktur utan att dränka den fruktiga basen.

Eftersmak

Lång och mineralisk. Rök, citrus och en torr, nästan stenig avslutning där agaven ligger kvar längst.

Specifikationer

Namn: Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 55%
Destilleri: Ardnamurchan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon- och sherryfat, efterlagrad på använda mezcalfat från Mexiko
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Mezcal Cask Release AD

Smakprofil

Rökig · Mineralisk · Citrus · Kryddig · Fatstyrka · Fruktig

Visste du att?

Mezcal görs genom att rosta agavehjärtan i en grop i marken, täckt med sten och glödande ved, under flera dagar. Det är därifrån röken kommer, inte från fatet eller destillationen. Metoden påminner mer om skotsk torveldning än något annat i spritvärlden, vilket antagligen är därför de två fungerar ihop.

Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan

Lyssna på vår podd:

Tre extra år på fat ger denna 15-åriga utgåva av Old Pulteney en djupare fyllighet än 12-årsbrodern, utan att släppa den karakteristiska havsbrisen.

Observera: Innehåller korn (malt).

Expertens beskrivning

Old Pulteney 15 år The Maritime Malt Single Highland Malt Whisky 46% är en Single Highland Malt Whisky lagrad på ex-bourbon- och ex-sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Old Pulteney 15 år The Maritime Malt är lagrad på en kombination av ex-bourbon- och ex-sherryfat, vilket tillför ett extra lager av frukt och krydda ovanpå destilleriets klassiska, saltpräglade karaktär från Wick på Skottlands nordöstkust.

Smaknoter

Doft

Doften är sötmefull med honung, torkad frukt och en salin havsbris.

Smak

Smaken är fyllig med karamell, apelsinskal och en lätt kryddig värme.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och salin, med kvardröjande torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Old Pulteney 15 år The Maritime Malt Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Old Pulteney
Region: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ex-bourbon- och ex-sherryfat
EAN-nr.: 5010509881678

Smakprofil

Maritimt · Sherrylagrad · Fruktig

Visste du att?

Old Pulteneys lagerhus ligger så nära havet att saltstänk från stormar ibland når ända upp till faten, vilket bidrar till whiskyns karakteristiska saltnot.

Se hela vårt sortiment av Old Pulteney

Vissa whiskyer behöver decennier för att verkligen hitta sig själva. Denna 20-åriga Ballechin är ett av de tydligaste exemplen på vad tålamod och bra ek kan göra för en rökig whisky.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill bourbonfat och buteljerad vid 52,8 %.

Whiskyn destillerades våren 2004 och har lagrats hela 20 år på bourbonfat innan den buteljerades i mars 2024. De långa åren på fat har gett den ett ovanligt djup, där Ballechins kraftfulla torv gradvis mjukats upp av bourbonekens vanilj och sötma. Med 2.016 flaskor är detta en av de större utgåvorna i serien, men ändå en sällsynt chans att smaka vad två decenniers lagring gör med en rökig Highland-whisky.

Smaknoter

Doft

Rökig vanilj möter grillad ananas och ljunghonung, med inslag av läder och torkad kokos. Malt och ek ligger som en djupare underton.

Smak

Silkeslen i strukturen, där bourbonfatets sötma vävs samman med lager av torvrök, karamelliserade nötter, citrusolja och kanel.

Eftersmak

Lång, varm och kvardröjande med torkad frukt, söt ek, aska och en aning mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 52,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill bourbonfade
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: våren 2004
Buteljerad: 04/03/2024
Antal flaskor: Endast 2.016 flaskor
EAN nr: 5021944125494

Smakprofil

Rökig · Krämig · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Edradour är fortfarande så litet att destilleriets hela årsproduktion motsvarar vad många större Highland-destillerier gör på under en vecka.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

I en grön dal i Perthshire har Edradours små kopparpannor destillerat whisky sedan 1825. Men det finns en annan, rökigare sida av det lilla gårdsdestilleriet. Ballechin har fått sitt namn efter ett grannbränneri som stängde för nästan hundra år sedan, och namnet lever nu vidare i dessa kraftigt rökiga tappningar.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett portvinsfat och buteljerad vid 53,3 %.

Whiskyn tillhör serien Straight From The Cask, där varje tappning kommer från ett enda fat utan filtrering och utan tillsatt färg. Denna utgåva destillerades i april 2004 och har lagrats 13 år på fat nr 199, ett portvinsfat som gett whiskyn en djup rödbrun färg och en vinig sötma som möter Ballechins karaktäristiska torvrök. Serien är sedan länge utgången, och endast 396 flaskor tappades från just detta fat.

Smaknoter

Doft

Röda bär och mörk choklad kommer först, snabbt följt av pekannötter och fuktig ek. Portvinsfatet ger ett sött, nästan vinigt djup som smälter samman med en kraftig, jordig torvrök.

Smak

Jordgubbe och mörkt farinsocker ligger i lager över röken, som finns där utan att ta över. Kryddig ek, karamell och en anelse torkade örter runda av smaken.

Eftersmak

Lång och kvardröjande med flamberat apelsinskal, mörk rök och svartpeppar, som avslutas med varma kryddor och en sötma som tar sin tid att klinga av.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 53,3%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 53,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Portvinsfat (fat nr. 199)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 15/04/2004
Buteljerad: 15/01/2018
Antal flaskor: Endast 396 flaskor
Edition: SFTC
EAN nr: 5021944093960

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av den utgångna SFTC-serien, endast 396 flaskor och ett enskilt fat buteljerat vid fatstyrka. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

Visste du att?

Namnet Ballechin kommer från ett litet bränneri nära Edradour som stängde på 1920-talet — idag lever namnet vidare som beteckning för Edradours rökiga tappningar.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

Inte alla Speyside-destillerier söker uppmärksamhet. Miltonduff har i två sekel föredragit att arbeta i det tysta.

Expertens beskrivning

Miltonduff 2011/2021 Coopers Choice 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från The Vintage Malt Whisky Co., lagrad på ett friskt bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 56,5 %.

Serien Coopers Choice grundades 1992 av Brian Crook under The Vintage Malt Whisky Co. och är känd för genomgående hög kvalitet i sina single cask-utgåvor. Denna Miltonduff tappades från ett enskilt friskt bourbonfat med endast 228 flaskor.

Smaknoter

Doft

I glaset möts du först av honung, snabbt följt av smördeg och en aning vanilj.

Smak

Smaken är fyllig med äppelkompott, malt och krämig vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är lent söt.

Specifikationer

Destilleri: Miltonduff
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 56,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fresh Bourbon Barrel, fat #800531
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 228
Edition: Single Cask
EAN-nr: 5024720861685

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

Miltonduff hyste under en period en Lomond-panna vid namn Mosstowie, som fram till 1981 producerade en helt annan stil av malt.

Se hela vårt sortiment av Miltonduff

Lyssna på vår podd: