Mosgaard Destilleri släppte på lördagen den 2/3-2024 sin första Ex-Bourbon-utgåva, vid årets Whiskymässa som hölls i Sydbank Arena i Kolding.

Denna whisky har lagrats i 6 år på Ex-Bourbonfat: de första 4 åren på Quarter Casks och sedan 2 år på American standard barrel.

När fatet först öppnades var den intensiva doften av både söta och syrliga tropiska frukter en överraskning för Mosgaard Destilleri, vilket ledde till namnet Pineapple Experience. Doften av tropiska frukter följs av en rund och mild doft av vanilj, med en underton av bittera apelsinnoter och apelsinblomma. De blommiga noterna kan få tankarna att gå till teblad. Dessutom är den fylld med massor av varma kryddor; kardemumma, kryddnejlika och hasselnötter.

Destilleri: Mosgaard Distillery
Namn: Pineapple Experience
Årgång: Bottled: 28/02/2024
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Single Malt Danska Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Bourbon Casks
Alc. styrka: 57,2 %
Antal flaskor: 360 st.
50 cl.
Övrigt: Ekologisk - Limited Edition

Famous Grouse Blenders Edition Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky 70 cl 40%

Mognad i sherrykryddade, spanska ekfat, deras handplockade Speyside-malt ger en rik värme och jämn sötma, som aldrig tidigare.
Det som ger denna whiskey dess distinkta karaktär är deras kombination av söta och rika smaker, slående kryddor med en sötare balans.

Destilleri: The Famous Grouse
Namn: Blender's Edition
Alder: NA
Typ: Blended Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Sherry Cask Finish
Alc. styrka: 40 %
70 cl.

Man O' Sword är inspirerad av Robert the Bruce, kung av Skottland och den sjunde earlen av Annandale.

Destilleri: Annandale
Namn: Man O' Sword
Årgång: Distilled: 2018 Bottled: 2023
Ålder: ca. 5 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Fino Sherry Butt / Cask No. #342
Alc. styrka: 61 %
Un-chillfiltered
70 cl.

Man O' Words är inspirerad av den berömde skotska poeten Robert Burns, som också var en accismann i Annan.

Destilleri: Annandale
Namn: Man O' Words
Årgång: Distilled: 2018 Bottled: 2023
Ålder: ca. 5 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Fino Sherry Butt / Cask No. #397
Alc. styrka: 60,4 %
Un-chillfiltered
70 cl.

Westward Cask Strength American Single Malt Whiskey 70 cl 62,5%

Westward whiskey är kulmen på Master Distiller Christian Krogstads livslånga strävan att producera en whiskey med andan från Pacific Northwest samtidigt som den hämtar inspiration från Oregons djupt rotade bryggkultur. Westward whiskey är gjord av Pacific Northwest Two-Row mältat korn och jäst med Ale-jäst för att producera den utmärkta smaken. Dubbelkruka destillerad för extraordinär karaktär och mognad på nya amerikanska ekfat.

Distillery: Westward
Namn: Cask Strength
Ålder: NA
Typ: American Single Malt Whiskey
Alc. styrka: 62,5 %
70 cl.

Boulder 7 yr American Single Malt Whiskey 50%

Bounder Spirits destilleri, är ett litet Colorado whiskyföretag, med stora drömmar och större mål. 100 % importerat mältat korn och långa jäsnings- och destillationstider.

Destilleri: Boulder Spirits
Namn: New American
Age: 7 år
Typ: American Single Malt Whisky
Cask Number/Typ: American Oak Cask
Alc. styrka: 50 %
70 cl.

Boulder 10 Essentials American Single Malt Whiskey 49,5%

Bounder Spirits destilleri, är ett litet Colorado whiskyföretag, med stora drömmar och större mål. 100 % importerat mältat korn och långa jäsnings- och destillationstider.

Destilleri: Boulder Spirits
Namn: New American
Age: NA
Typ: American Single Malt Whisky
Cask Number/Typ: American Oak Cask
Alc. styrka: 49.5 %
70 cl.

Knaplund 5 år Wheated Straigth Bourbon Limited Edition Danska Whiskey 70 cl 50%

Släpps på Whiskymässan 2024

Destilleri: Knaplund
Namn: Atlantic Aged Batch 1
Ålder: 5 år
Typ: Wheated Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrka: 50 %
70 cl.
Andra: 95 poäng av Jim Murray – släpptes lördagen den 2 mars 2024

Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition Danska Rye Whiskey 50 cl 50%

Släpps på Whiskymässan 2024

Destilleri: Knaplund
Namn: Atlantic Aged Batch 1
Årgång: Distilled: 2018
Ålder: 6 år
Typ: Danska Whiskey
Alc. styrka: 50 %
Antal flaskor: 377 st.
50 cl.
Övrigt: 95 poäng av Jim Murray – släpptes lördagen den 2 mars 2024

Edradour 25 år Batch No. 1 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6%

Även innan dess officiella grundande år 1825 drev destilleriet olagliga destillerier i den gömda dalen nära Balnald, Pitlochry under lång tid av lokala bönder. Repliker av mycket gamla produktionsutrustningar som Morton-kylskåpet, de små pannorna, de trävita bakarna och masktunnorna används fortfarande idag inom de gamla lantbruksbyggnaderna från över 200 år sedan.

Under sin långa historia har destilleriet alltid överlevt både magra och välmående tider: från den ursprungliga framgångssagan om blandad skotsk whisky till ägande av den New York-baserade maffian, från stort företagande till en välkommen återkomst till oberoende skotska händer - destilleriet producerar fortfarande handgjorda single malt-whiskys från gården.

Destilleri: Edradour
Ålder: 25 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Sherry Butts
Alc. styrka: 54,6 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Natural Cask Strength - Batch No. 1

Edradour 2012/2022 Bourbon Cask Matured 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,6%

Bourbon Cask Mogen. Whiskyn, som är mjukt gyllene till färgen, visar alla de klassiska egenskaperna hos Edradour, förhöjda av de mjuka vanilj-, mandarin- och kokosnötssmakerna som man vanligtvis förknippar med lagring i bourbonfat.

Detta är en småskalig buteljering mognad exklusivt i första påfyllningsfat från bourbon. Presenterad i en karaffelstilflaska, kommer varje med detaljer om destillations- och buteljeringsdatum. Buteljerad vid naturlig fatstyrka och icke kylfiltrerad, är den full av intensiva smaker och originalitet.

Destilleri: Edradour
Årgång: Distilled: 08/02/2012 Bottled: 28/02/2022
Ålder: 10 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon Cask Matured / Cask No. #47, #50, #53, #54, #55, #57, #61 & #63
Alc. styrka: 59,6 %
Antal flaskor: 1783 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Natural Cask Strength

Fary Lochan Sæson Danish Single Malt Whisky 70 cl 47%

Destilleri: Fary Lochan Sæson
Typ: Dansk Whisky
Antal flaskor: 1408 st
Alc. styrka: 47 %
70 cl.
Övrigt: 

Trolden Distillery Whisky.dk 2019/2024 Private Cask Single Malt Danska Whisky 50 cl 66,3%

Trolden Destilleri Whisky.dk 2024 är buteljerad för vår 27:e mässa, en Private Cask exklusiv för Whisky.dk - denna Single Malt Whisky är buteljerad vid 66,3% och har lagrats på en 30 liters Virgin Oak fat.

Destilleri: Trolden Distillery
Namn: Whisky.dk
Årgång: Distilled: 04/02/2019 Bottled: 08/02/2024
Ålder: 5 år
Typ: Single Malt Danska Whisky
Fatnummer/typ: 30 litres Virgin Oak Cask
Alc. styrka: 66,3 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
50 cl.
Övrigt: Private Cask

Destilleri: Craigellachie
Bottnare: Signature Vintage
Namn: Edition #5
Serier: Small Batch
Årgång: Distilled: 2012 Bottled: 13/02/2024
Ålder: 11 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/Typ: Oloroso Sherry Casks
Alc. styrka: 48,2 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Mortlach 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Edition No. 6 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Signatory's Small Batch-serien är en exklusiv samling av högkvalitativa single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 48,2%. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Signatory's Small Batch-serien erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer, finns det något för alla smaker i denna årgångsserie.

Destilleri: Mortlach
Bottnare: Signature Vintage
Serier: Small Batch
Årgång: Distilled: 2014 Bottled: 30/01/2024
Ålder: 10 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/Typ: Bolgheri Red Wine Casks
Alc. styrka: 48,2 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Edition #6

Glentauchers 2012/2024 Signatory Vintage 11 år 100 Proof Edition #8 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

Signatory's 100 Proof-serien är en exklusiv samling av högkvalitativa single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Signatory's 100 Proof-serien erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer, finns det något för alla smaker i denna årgångsserie.

Destilleri: Glentauchers
Bottnare: Signatory Vintage
Namn: 100 Proof Edition #8
Årgång: Distilled: 2012 Bottled: 01/02/2024
Ålder: 11 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
Alc. styrka: 57,1 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Caol Ila 2015/2024 Signatory Vintage 8 år 100 Proof Edition #10 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Signatory's 100 Proof-serien är en exklusiv samling av högkvalitativa single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Signatory's 100 Proof-serien erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer, finns det något för alla smaker i denna årgångsserie.

Destilleri: Caol Ila
Bottnare: Signatory Vintage
Namn: 100 Proof Edition #10
Årgång: Distilled: 2015 Bottled: 15/02/2024
Ålder: 8 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Hogsheads
Alc. styrka: 57,1 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Woodford Masters Collection No. 19 Sonoma Triple Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,2%

Destilleri: Woodford Reserve
Namn: No. 19 Sonoma Triple Finish
Serier: Master's Collection
Ålder: NA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrka: 45,2 %
70 cl.

Woodford Masters Collection No. 18 Historic Barrel Entry Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,2%

Destilleri: Woodford Reserve
Namn: No. 18 Historic Barrel Entry
Serier: Master's Collection
Ålder: NA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrka: 45,2 %
70 cl.

Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%

Mogen på både bourbon- och nya ekfat för att visa kombinationen av färskt skurna äpplen, rostad karamell, peppriga kryddor och friska ektoner.

Smakanteckningar: Rostad karamell, blommig, pepprig.
Doft: Färskt skurna äpplen, med rostad karamell och blommiga toner.
Smak: Karamelliserade kolaäpplen med peppriga kryddor och nyss skuren ek.
Avslut: Lång, med en lätt uppvärmande torrhet.

Destilleri: Bladnoch
Namn: Liora
Ålder: NA
Land: Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Bourbon & New Oak Casks
Alc. styrka: 52,2 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Classic Collection

Yellowstone American 108 Proof Single Malt Whiskey 70 cl 54%

Liksom alla medlemmar i familjen, kommer Yellowstone American Single Malt Whiskey från tidigare etablerade rötter. Nästan allt de har förfinat under sju generationer av destillering framträder i denna flaska. Precis som parken den är uppkallad efter är denna whiskey en unik amerikansk ikon. En värdig att återbesöka.

Destilleri: Limestone Branch
Namn: Yellowstone American
Land: USA
Typ: Single Malt Whisky
Alc. styrka: 54 %
70 cl.
Övrigt: 108 Bevis

Five O'Clock Old Oak Peanut Butter Spanska Whiskeylikör 70 cl 35%

Old Oak Peanut Butter Whiskey är en perfekt blandning mellan den mjuka och delikata smaken av whiskey och sötman hos en whiskeylikör. Låt den fina smaken av jordnötter, kakao och karamell överraska dig, i kombination med den "sting" du kan förvänta dig från en whiskey.

Destilleri: Five O'Clock
Namn: Old Oak Peanut Butter
Ålder: NA
Typ: Spanska Whiskeylikör
Alc. styrka: 35 %
70 cl.

Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Chapter 3 Cnoc na Moine Single Malt Scotch Whisky 46%

Detta är den senaste utgåvan i The Legacy Series är Torabhaig Allt Gleann 

Destilleri: Torabhaig
Serie: The Legacy Series
Ålder: NA
Typ: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Bourbon & Oloroso, PX
Alc. styrka: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: All Gleann 

Destilleri: GlenAllachie
Ålder: 18 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky Cask Cask
Typ: Bourbon/PX/Oloroso Sherry Casks
Alc. styrka: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Glenallachie 15 years är ett annat mästerverk från Billy Walkers hand.
När han tog över destilleriet 2017 låg det en enorm uppgift att skapa ett kärnsortiment som skulle visa både Walkers inflytande, men också destilleriets DNA. I den mån har det lyckats här med Glenallachie 15 år. Den har en otroligt vacker och djupt rödbrun färg, som har ett sken på samma sätt som en solnedgång en sensommarkväll.

I näsan hittar du toner av kola, julkrydda och russin. I smaken kommer den välkända sherrysötman fram och förtrollar med toner av samma julkryddor som vi hittat i näsan, men även lane, apelsinskal och mörk lätt bitter choklad. En värdig och stor dram.

Prova GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl

Destilleri: GlenAllachie
Ålder: 15 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fattyp: PX/Oloroso Sherry
Alc. styrka: 46%
Övrigt: Natural Color & Non Chill-filtrerad
70 cl.

GlenAllachie 12 Year Single Speyside Malt Whisky

GlenAllachie 12 years single malt är en ljuvligt söt dram, som huvudsakligen lagras på sherryfat. De första tonerna som kommer att tänka på när du stoppar näsan i glaset är kola och honung i kombination med russin och lite rostat kaffe i bakgrunden. I smaken finner du toner av både honung, marsipan och bananer samtidigt som avslutningen ger aromer i riktning mot kola, russin och kaffe.

Destilleri: GlenAllachie
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fattyp: PX/Oloroso Sherry & Virgin Oak Fat
Alc. styrka: 46%
Övrigt: Natural Color & Non Chill-filtrerad
70 cl.

GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 10 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%

GlenAllachie Cask Strength Batch-serien är skapad av Master Distiller Billy Walker, som kombinerar olika fattyper för att skapa detta mästerverk: GlenAllachie lagrad i Pedro Ximénez & Oloroso Sherry & Red Wine Barriques, samt Virgin Oak Casks blandas ihop enligt Billys hemlighet recept, men en sak är säker, det smakar supergott. Läs mer om Billy Walker och GlenAllachie på vår blogg.

Destilleri: GlenAllachie
Ålder: 10 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Pedro Ximénez, Oloroso, Red Wine Barriques & Virgin Oak Casks
Alc. styrka: 58,6 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Cask Strength - Batch No. 10

Glenfarclas 16 year old 105 Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 60%

De har valt ut en läcker blandning av sherryfat, som tillsammans har skapade en utsökt smak för alla Glenfarclas fans med 5280 flaskor, så vänta inte för länge

Destilleri: Glenfarclas
Ålder: 16 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 60%
70 cl.
Övrigt: Glenfarclas 16 year old 105 Limited Edition

GlenDronach 1992/2023 Cask Bottling 30 år Cask No. 2386 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

Varje år väljer deras Master Blender, Rachel Barrie, personligen ut ett antal enskilda fat från lagren på The GlenDronach Destilleri för att släppas som Cask Bottling. Med mognande whisky från så långt tillbaka som 1968 finns det ett utmärkt urval av barrels, hogsheads, puncheons och butts att välja mellan.

Destilleri: The GlenDronach
Serier: Cask Bottling
Årgång: Distilled: 04/12/1992 Bottled: 2023
Ålder: 30 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Oloroso Puncheon / Cask No. #2386
Alc. styrka: 56 %
Antal flaskor: Nr. 676 av 676 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

GlenDronach 1992/2023 Cask Bottling 30 år Cask No. 1088 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

Varje år väljer deras Master Blender, Rachel Barrie, personligen ut ett antal enskilda fat från lagren på The GlenDronach Destilleri för att släppas som Cask Bottling. Med mognande whisky från så långt tillbaka som 1968 finns det ett utmärkt urval av barrels, hogsheads, puncheons och butts att välja mellan.

Destilleri: The GlenDronach
Serier: Cask Bottling
Årgång: Distilled: 04/12/1992 Bottled: 2023
Ålder: 30 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Pedro Ximénez Puncheon / Cask No. #1088
Alc. styrka: 56 %
Antal flaskor: Nr. 681 av 681 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.