Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Highland Whisky

Highland Scotch whisky är fantastiskt gott och härstammar från det skotska höglandet, som namnet antyder. Highland whisky är bland de bästa och mest kända whiskyerna från Skottland. Den skotska naturen är oerhört mångsidig och detta sätter också sin tydliga prägel på skotsk whisky. Det är alltså stor skillnad på höglands- och låglandswhisky. 

Skotsk höglandswhisky kännetecknas av sin stora mångsidighet. Här finns både whisky som är mjuk med toner av nötter eller frukt och några som är mer alkoholhaltiga i smaken. Som en tumregel är Highland whisky fylliga, fylliga, torviga, rökiga och kraftfulla. Höglandet erbjuder allt från berg och klippor till destillerier och enligt legenden ett havsmonster i Loch Ness. Omgivningarna är magiska, därför är det inte konstigt att filmmänniskor dras till området. Höglandet har varit kuliss för Harry Potter, James Bond och inte minst Braveheart. Bland destillerierna i området hittar du bland annat Glenmorangie , Dalmore och Tulibardine .

Hos oss hittar du det största utbudet av Highland Scotch whisky, så du kan definitivt hitta den som passar din smak bäst. Vi tipsar och guidar dig gärna om vilken du ska välja när vi pratar om Highland Whisky. 


  • Nc'nean ekologisk Highland whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279822

    Nc'nean är Skottlands första certifierat ekologiska whiskydestilleri, byggt på en gammal gård på Morvern-halvön av entreprenören Annabel Thomas.

    Expertens beskrivning

    Nc'nean Ekologisk Single Highland Malt Whisky är destilleriets grundutgåva, buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn är grundaren Annabel Thomas vision, som 2017 startade produktionen med ett tydligt mål att göra whisky mer hållbar utan att kompromissa med smaken.

    Smaknoter

    Doft

    I glaset möts du först av smördeg, snabbt följt av honung och en aning vanilj.

    Smak

    Smaken är fyllig med malt, äppelkompott och krämig vanilj.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lent söt.

    Specifikationer

    Destilleri: Nc'nean
    Region/Land: Highlands, Skottland
    Typ: Ekologisk Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN-nr: 5060608100033

    Smakprofil

    Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

    Visste du att?

    Nc'nean återvinner 100 % av sina glasflaskor och drivs helt av förnybar energi, vilket gör destilleriet till ett av de mest hållbarhetsfokuserade i hela Skottland.

    Se hela vårt sortiment av Nc'nean

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Ardmore 11 år Signatory Vintage flaska från bourbonfat, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727950

    Två fat med löpande nummer, 800999 och 801000, fylldes samma dag och tömdes samma dag elva år senare. Grannar hela vägen. De blandades ihop till 480 flaskor, och det är fortfarande single malt.

    Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

    Expertens beskrivning

    Ardmore 2010/2021 Signatory Vintage 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfaten 800999 och 801000 och buteljerad vid 46%. Den destillerades 6 maj 2010 och buteljerades 6 augusti 2021 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection, vilket gav 480 flaskor.

    Att blanda två fat i stället för att buteljera dem var för sig är ett medvetet val. Man förlorar det enskilda fatets särprägel men vinner ett större, mer balanserat släpp där ett fats skevheter jämnas ut. Så länge all whisky kommer från ett destilleri gäller beteckningen Single Malt Whisky fortfarande.

    Här finns inget Islay-förflutet i träet och ingen sherry, bara rena bourbonfat. Det ger Ardmores egen torvrökta karaktär och maltsötma fritt spelrum, och resultatet är det rakaste av Signatorys Ardmore-släpp i den här serien.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och ljus malt först, med torr rök som ett fast underlag. Där finns honung, grönt äpple och en lätt kokoston från bourbonträet. Ren och precis utan något tungt.

    Smak

    Maltig och mjuk. Vanilj och bakat äpple öppnar, sedan kommer röken som en torr jordig ton tillsammans med vitpeppar. Vid 46% är kroppen god, och balansen mellan sötma och rök håller jämnt hela vägen.

    Eftersmak

    Medellång. Malt, vanilj och en torr askton som släpper rent utan bitterhet.

    Specifikationer

    Namn: Ardmore 2010/2021 Signatory Vintage 11 år Single Highland Malt Whisky 46%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat nr. 800999 och 801000
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 6 maj 2010
    Buteljerad: 6 augusti 2021
    Antal flaskor: 480
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection

    Smakprofil

    Rökig · Maltig · Vanilj · Fruktig · Torr · Kryddig

    Visste du att?

    Ardmores torv kommer från fastlandet i Aberdeenshire, inte från Islay. Fastlandstorv bildas av ljung, mossa och trä snarare än tång och saltvatten, så den ger en torr, jordig och nästan sotig rök utan jod eller tjära. Det är samma skillnad du kan smaka mellan en Highland och en Islay utan att se etiketterna.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Signatory

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Flaska Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727867

    Sex bourbonfat, samlade till en enda sats — det är receptet bakom denna 13-åring, som visar Edradour i en av sina mest klassiska och direkta former.

    Expertens beskrivning

    Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 59,1 %.

    Whiskyn destillerades den 16 november 2007 och har lagrats 13 år på sex utvalda bourbonfat, nummer 382, 383, 384, 386, 387 och 388, innan den buteljerades i maj 2021. Den relativt höga fatstyrkan bevarar bourbonfatets vaniljsötma i en intensiv, koncentrerad form, medan Edradours lätta, blommiga kärnkaraktär träder tydligt fram. 1.290 flaskor släpptes.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och honung, med en anelse grönt äpple och blek ek.

    Smak

    Kryddig och fyllig med karamell, citrusskal och en fin pepprig värme.

    Eftersmak

    Medellång till lång med kvardröjande vanilj och ett torrt, kryddigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 59,1 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat (fat nr. 382, 383, 384, 386, 387, 388)
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: 16/11/2007
    Buteljerad: 19/05/2021
    Antal flaskor: Endast 1.290 flaskor
    EAN nr: 5021944113279

    Smakprofil

    Kryddig · Frisk

    Visste du att?

    Edradour är ett av de sista skotska destillerierna som fortfarande kör hela sin produktion genom ett enda, mycket litet par kopparpannor — en skala som nästan liknar hembränning jämfört med de flesta andra Highland-destillerier.

    Se hela vårt sortiment av Edradour

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 flaska från Oloroso sherryfat, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865364-555

    December 2014, fem månader efter att destilleriet öppnade. Fat 440 är ett spanskt Oloroso-butt fyllt med otorvad sprit, och det är bland de tidigaste fat som finns från Ardnamurchan. Sexhundranittiotre flaskor, släppta till en enda dansk importör.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett otorvat Oloroso Sherry Butt av spansk ek och buteljerad vid 59,1% i fatstyrka. Fatet fylldes i december 2014 och gav 693 flaskor släppta exklusivt för FC Whisky.

    Det här är destilleriets otorvade sida. Utan rök att brottas med kan Oloroso-fatet arbeta direkt på spritens fruktighet, och ett helt butt på runt 500 liter arbetar långsamt och avmätt. Resultatet är en sherryprofil där mörk frukt och nötter får utrymme utan att pressas.

    Fatet fylldes fem månader efter att destilleriet öppnade i juli 2014, vilket gör det till ett av de allra tidigaste faten i huset. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och mörk apelsin först, med valnöt och en torr sherryton bakom. Under sitter färsk malt och en lätt vaxig fruktighet som är Ardnamurchans otorvade signatur.

    Smak

    Fyllig och mörk. Torkad frukt, valnöt och bitter choklad öppnar, sedan stramar krydda och en ektannin upp i mitten. Vid 59,1% är koncentrationen betydande, och en frisk syra under sherryn hindrar den från att bli tung.

    Eftersmak

    Lång och kryddig. Russin, nöt och torr ek, med en värme som ligger kvar.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 59,1%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,1%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Otorvat Oloroso Sherry Butt av spansk ek, fat nr. 440
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: December 2014
    Antal flaskor: 693
    Edition: Single Cask CK.440 for FC Whisky
    EAN nr.: 5060383651652

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fatstyrka · Frisk

    Investeringspotential

    Medel. Fatet är från destilleriets första halvår, och 693 flaskor finns, släppta genom en kanal. Fat fyllda 2014 är de äldsta som finns från Ardnamurchan, och det kommer inte fler.

    Visste du att?

    Ardnamurchan håller sin torvrökta och otorvade produktion åtskild i olika perioder av året, och faten märks därefter. CK.440 är märkt otorvat, så du vet i förväg att det inte finns rök i flaskan, en tydlighet väldigt få destillerier erbjuder på enskilda fat.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Glenfarclas 185th Anniversary flaska med jubileumsetikett
    Artikelnummer: 22227865467-6-20

    Sex decennier i en flaska. När Glenfarclas skulle markera 185 år gick familjen ner i lagerhusen och hämtade fat från 1950-, 60-, 70-, 80-, 90- och 2000-talet — och blandade dem till en enda whisky.

    Expertens beskrivning

    Glenfarclas 185th Anniversary är en Highland Single Malt Scotch Whisky sammansatt av fat från sex decennier och buteljerad vid 46%.

    Omkring två tredjedelar av faten är spansk sherryek, resten andra fattyper från destilleriets egna lagerhus. Whiskyn bär ingen åldersangivelse, eftersom en sådan skulle följa det yngsta fatet i blandningen och säga mycket lite om vad som faktiskt finns i flaskan. Upplagan är 6.000 flaskor.

    Glenfarclas grundades i maj 1836, och jubileumsutgåvan buteljerades i maj 2021 — exakt 185 år senare. Det är den sortens markering ett familjeägt destilleri kan göra just därför att det fortfarande finns gamla fat kvar i egna lager att hämta ur.

    Smaknoter

    Näsa

    Djup sherry och torkad frukt, med russin, fikon och en mörk sirapston. De äldsta faten visar sig som ett dammigt, nästan vaxartat djup bakom.

    Smak

    Fyllig och skiktad. Mörk frukt och nöt från de gamla faten möter en fräschare fruktighet från de yngre, och kryddigheten byggs långsamt genom hela smaken. De 46% håller de många lagren isär.

    Eftersmak

    Mycket lång. Torkad frukt, nöt och en torr ekton som fortsätter att förändras.

    Specifikationer

    Namn: Glenfarclas 185th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Fat från sex decennier, omkring två tredjedelar spansk sherryek
    Buteljerad: Maj 2021
    Antal flaskor: 6.000
    Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
    EAN nr.: 5018066200376

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Komplex

    Investeringspotential

    Medel. 6.000 flaskor av en jubileumsutgåva med fat från sex decennier kan inte göras om, och sammansättningen vilar på gamla lager som inte kan återskapas. Jubileumsflaskor från familjeägda destillerier samlas oftare än de dricks.

    Visste du att?

    Glenfarclas grundades i maj 1836, och 185-årsjubileet markerades genom att buteljera i maj 2021 — på månaden 185 år senare. Det är en detalj som kräver att man har fat från varje decennium däremellan.

    Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  • Sherry Cask Malt Whisky Wilson Morgan flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972655

    Wilson & Morgan har en italiensk själ, men whiskyn är skotsk rakt igenom. Denna Highland-malt är ett läroboksexempel på vad sherryfat kan göra.

    Expertens beskrivning

    Sherry Cask Malt Whisky är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Wilson & Morgan, lagrad i 6 år och buteljerad vid 43 %.

    Källdestilleriet är inte offentliggjort, men whiskyn är tänkt som en tillgänglig introduktion till de delikata aromerna i Highland-single malt, formad av fat nr. 3544/3550.

    Smaknoter

    Doft

    Smördeg och frukt möter en subtil vinös sherryton med en aning nötter.

    Smak

    Balanserad med aprikos, persika, russin och en aning honung.

    Eftersmak

    Robust men lättdrucken, med kvardröjande torkad frukt.

    Specifikationer

    Namn: Sherry Cask Malt
    Buteljerare: Wilson & Morgan
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 6 år
    ABV: 43 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, fat nr. 3544/3550
    EAN-nr.: 8033749400581

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Fruktig · Nötig · Balanserad

    Visste du att?

    Wilson & Morgan är ett italienskt familjeföretag från Livorno som sedan 1992 rest till Skottland för att välja ut och buteljera fat – en ovanlig europeisk vinkel på skotsk whisky.

    Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Teaninich 2004/2020 Lady of the Glen 16 år Single Highland Malt
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972559

    271 flaskor, ett fat och sexton år av stilla lagring i ett Refill Hogshead som lät destillatet tala för sig självt.

    Expertens beskrivning

    Teaninich 2004/2020 är en 16 år gammal Single Highland Malt Whisky från den oberoende buteljeraren Lady of the Glen, destillerad 2004 och buteljerad 2020 från fat nr. 301139, ett Refill Hogshead, vid full fatstyrka på 53,2%.

    Det rör sig om en single cask-tappning, vilket innebär att hela utgåvan på 271 flaskor kommer från ett och samma fat. Denna Limited Release är varken kylfiltrerad eller färgad, och den nästan 16 år långa lagringen på ett refill-fat har gett whiskyn gott om smak utan att fatet dominerar för mycket.

    Resultatet är en whisky som fortfarande låter Teaninichs sädespräglade grundkaraktär lysa igenom, medan fatstyrkan tillför en extra dimension av fyllighet och intensitet.

    Smaknoter

    Doft

    Färsk säd, gröna päron och en lätt honungsaktig sötma.

    Smak

    Rund och fyllig med toner av vanilj, mogen frukt och en antydan till ingefära.

    Eftersmak

    Medellång till lång med kvardröjande värme och en torr, sädespräglad avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Teaninich 2004/2020
    Destilleri: Teaninich
    Buteljerare: Lady of the Glen
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 53,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Refill Hogshead, fat nr. 301139
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2004
    Buteljerad: 2020
    Antal flaskor: 271
    Edition: Limited Release

    Smakprofil

    sädeston · rund · fyllig

    Visste du att?

    Teaninich är ett av bara två skotska destillerier som använder ett mash filter istället för ett traditionellt mäskkar, vilket ger ett renare och mer sädesfokuserat destillat.

    Se hela vårt sortiment av Teaninich

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Flaska av Glenturret 9 år Ruadh Maor Cask 186 whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972519

    Ännu ett bourbonfat, ännu en kraftigt torvad Glenturret – Coopers Choice fortsätter hitta fina exempel på destilleriets sällsynta Ruadh Maor-uttryck.

    Expertens beskrivning

    Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated är en del av Coopers Choice-serien från The Vintage Malt Whisky Co., grundad 1992 av Brian Crook, som har mer än 20 års erfarenhet inom whiskybranschen.

    Denna utgåva är destillerad i december 2010 och buteljerad 2020, efter 9 års lagring på ett bourbonfat, Cask No. #186. Whiskyn är buteljerad vid fatstyrka, 58%, non-chillfiltrerad och med naturlig färg – bara 342 flaskor.

    Smaknoter

    Doft

    Kraftig rök och torv, med en söt vaniljton i bakgrunden.

    Smak

    Fyllig och salt, med tjära, aska och en aning citrus.

    Eftersmak

    Lång, torr och rökig.

    Specifikationer

    Namn: Glenturret 2010/2020 Coopers Choice Ruadh Maor 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
    Destilleri: Glenturret
    Buteljerare: The Coopers Choice
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Årgång: Distilled: December 2010, Bottled: 2020
    Ålder: 9 år
    Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Cask No. #186
    Antal flaskor: 342 st.
    ABV: 58%
    Storlek: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltrerad
    Färg: Naturlig färg

    Smakprofil

    Rökig · Salt · Kraftfull · Torvad

    Investeringspotential

    Med bara 342 flaskor från ett enda fat och en sällsynt, kraftigt torvad version av Glenturret hör denna whisky till de single cask-utgåvor som ofta lockar samlare av rökig Highland-whisky.

    Visste du att?

    Glenturret räknas som ett av Skottlands äldsta destillerier, men det är bara under namnet Ruadh Maor som de ibland producerar en kraftigt torvad stil.

    Se hela vårt sortiment av Glenturret

    Hör mer om Coopers Choice och The Vintage Malt Whisky Co. i vår podcast:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit flaska lagrad på sherryfat och octaves, från Ardnamurchan destilleri
    Artikelnummer: 22227865364-2019A

    Sista kapitlet före whiskyn. AD4 är det fjärde och avslutande Spirit-släppet från Ardnamurchan, och året därpå kunde destilleriet äntligen skriva whisky på etiketten. Här är octaves också med i spelet, husets minsta fat.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit är en Highland Single Malt Spirit, lagrad på sherryfat i form av hogsheads, butts och octaves och buteljerad vid 57,4% av Adelphi. Ungefär 5.100 flaskor gjordes. Den är lagligt en Spirit eftersom den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver.

    Octaves är tillägget jämfört med året innan. Ett octave rymmer runt 50 liter, det minsta fatet i allmänt bruk, och med så lite vätska per kvadratcentimeter trä arbetar det mycket snabbt. Det är ett effektivt sätt att ge ung sprit mer fatkaraktär än åren ensamma skulle tillåta.

    AD4 är den sista i raden av Spirit-släpp som löpte från 2016 till 2019. I september 2020 kom destilleriets första riktiga Single Malt Whisky. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk frukt och sirap först, mer koncentrerat än de föregående åren. Där finns russin, dadlar och en tydlig kryddig sherryton, och under sitter färsk malt och en lätt torvrök.

    Smak

    Fyllig och söt, nästan dessertlik i mitten. Mörk frukt, krydda och bränt socker öppnar, sedan kommer sädeskaraktären och röken fram. Vid 57,4% är koncentrationen markant, och de små faten känns tydligt i texturen.

    Eftersmak

    Medellång till lång. Krydda, mörk frukt och en torr, lätt rökig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 57,4%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 57,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, hogsheads, butts och octaves
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2019
    Antal flaskor: Cirka 5.100
    Edition: AD4 Spirit
    EAN nr.: 5060383650730

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Söt · Kryddig · Ung · Fatstyrka · Mörk frukt

    Visste du att?

    Ett octave rymmer runt 50 liter och är det minsta fatet som används i vanlig whiskyproduktion. Namnet kommer av att det är ungefär en åttondel av ett butt. Eftersom förhållandet mellan vätska och trä är så extremt kan ett octave ge på några månader vad ett butt behöver år för.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit flaska lagrad på sherryfat, från Ardnamurchan destilleri
    Artikelnummer: 22227865364-101205

    Tredje året i följden, och nu enbart sherryfat. Ardnamurchan lade hela AD3 på hogsheads och butts från Spanien, och skillnaden från året innan är tydlig innan man smakat något: färgen ensam berättar vad träet gjort.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit är en Highland Single Malt Spirit, lagrad på sherryfat i form av hogsheads och butts och buteljerad vid 55,3% av Adelphi. Ungefär 5.000 flaskor gjordes. Beteckningen Spirit beror på att den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver innan ordet whisky får användas.

    De två fatstorlekarna gör olika saker. En hogshead rymmer runt 250 liter och arbetar relativt snabbt, medan ett butt på runt 500 liter rör sig långsammare och ger en mer avmätt sherrykaraktär. Att använda båda ger dig fart och djup i samma släpp.

    Ardnamurchan gör både torvrökt och otorvad malt, och båda stilarna finns i husets släpp. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och torkat fikon först, tydligt sherrypräglat för något så ungt. Under sitter färsk malt och en lätt torvrök, tillsammans med en nötig ton som butten lagt in.

    Smak

    Sötare och rundare än man väntar av något under tre år. Mörk frukt och krydda öppnar, sedan kommer sädeskaraktären fram tillsammans med en torvrökt underström. Vid 55,3% är koncentrationen god, och sherryn bär ungdomen väl.

    Eftersmak

    Medellång. Russin, malt och en lätt rökig torrhet som släpper rent.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 55,3%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 55,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, hogsheads och butts
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2018
    Antal flaskor: Cirka 5.000
    Edition: AD3 Spirit
    EAN nr.: 5060383650426

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Ung · Mörk frukt · Nötig · Lätt rökig · Fatstyrka

    Visste du att?

    Ardnamurchan-halvön är så avlägsen att vägen dit är enkelfilig längs stora delar av sträckan. Destilleriet ligger vid Glenbeg med utsikt över Glenmore Bay mot ön Mull, och det är ett av de mest avlägsna destillerierna i Skottland. Sju års arbete gick från idé till färdigt destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit flaska från Ardnamurchan destilleri på Skottlands västkust
    Artikelnummer: 22227865364-801

    Det stod inte whisky på flaskan, och det var avsiktligt. Skotsk lag kräver tre år på fat innan ordet får användas, och Ardnamurchan hade inte kommit dit ännu. Så de kallade den Spirit och skickade ut den ändå, så att folk kunde följa destilleriet från allra första början.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit är en Highland Single Malt Spirit från Ardnamurchan Distillery, buteljerad vid 53,6% av Adelphi. Det är destilleriets andra årliga släpp av ung sprit och får inte kallas whisky, eftersom den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver.

    Ardnamurchan byggdes av den oberoende buteljeraren Adelphi på den avlägsna Ardnamurchan-halvön på Skottlands västkust. Det hade aldrig funnits ett lagligt destilleri på halvön innan platsen öppnade 2014. Destilleriet gör två stilar, en torvrökt och en otorvad, lagrade på amerikansk och spansk ek.

    Serien av Spirit-släpp löper från 2016 till 2019, och AD2 är den andra i följden. Destilleriets första riktiga Single Malt Whisky kom i september 2020. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Ung och direkt. Färskt mältat korn först, sedan päron, grönt äpple och en tydlig sädessötma. En lätt torvrök sitter under alltihop tillsammans med en ren, nästan brödig ton man bara möter i sprit som inte fått tid att rundas av.

    Smak

    Kraftfull och rå i god mening. Malt och säd fyller mitten av munnen, medan fatets vanilj bara precis börjat anmäla sig. Där finns en torvrökt underström och en pepprig värme, och vid 53,6% är texturen oljig och fyllig.

    Eftersmak

    Medellång och torr. Säd, malt och en lätt rökig kant som släpper tidigare än en äldre whisky skulle.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 53,6%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 53,6%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2017
    Edition: AD2 Spirit
    EAN nr.: 5060386504023

    Smakprofil

    Ung · Maltig · Fruktig · Lätt rökig · Fatstyrka · Sädesrik

    Investeringspotential

    Medel. Spirit-släppen gjordes under ett kort fönster innan destilleriet kunde kalla sin sprit whisky, och de kommer aldrig igen. För den som samlar ett destilleris historia från första flaskan är AD2 en länk i en följd som inte kan återskapas.

    Visste du att?

    Ardnamurchan hämtar all sin elektricitet från en vattenkraftgenerator på floden vid destilleriet. Platsen är så avlägsen att det var enklare att producera sin egen ström än att dra ut ett försörjningsnät dit. Miljöskälet fanns också, men praktiken kom först.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.498,44SEK
  • Wolfburn Morven whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865392-5000

    De flesta känner Wolfburn för sin rena, otorvade stil, men Morven är undantaget som bekräftar regeln. Det är husets försiktiga hantering av rök för den nyfikne.

    Expertens beskrivning

    Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46% är en Single Highland Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 46%.

    Whiskyn har skapats av destilleriets chef Shane Fraser som en lätt torvad utgåva, den enda i sitt slag i Wolfburns kärnsortiment. Den är tänkt som en mild introduktion till rökig whisky, utan att kompromissa med destilleriets rena, hantverksmässiga grundstil.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och honung med en lätt touch rök.

    Smak

    Mjuk och rund med en diskret twist av torv.

    Eftersmak

    Medellång med ett milt, rökigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Wolfburn
    Region/Land: Thurso, Caithness, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Edition: Skapad av Distillery Manager Shane Fraser, lätt torvad
    EAN nr.: 0634158496370

    Smakprofil

    Lätt torvad · Mjuk · Söt

    Visste du att?

    Morven är uppkallad efter ett bergsområde i västra Skottland, och namnet passar väl in på whiskyns roll som destilleriets enda torvade utgåva, ett slags landskapsbyte i flaskform.

    Se hela vårt sortiment av Wolfburn

    • 779,69
      1stk.á
      467,19SEK
  • Flaska Inchmurrin 12 år Loch Lomond Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865397-253

    Straight neck stills låter som något för teknikfantaster, men resultatet är allt annat än tråkigt. Inchmurrin 12 år är en fruktsallad i glasform – persika, äpple och päron som möter mörk choklad och exotisk krydda.

    Expertens beskrivning

    Inchmurrin 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn destilleras på Loch Lomonds säregna straight neck pot stills, vilket bidrar till Inchmurrins markanta fruktighet. Efter 12 år på en kombination av ex-bourbon, refill och omrostade amerikanska ekfat framstår whiskyn som en levande, söt och mångsidig dram.

    Smaknoter

    Doft

    Päron, röda äpplen och mogna blåbär med spannmål, kryddpeppar, ingefära och peppar i bakgrunden, balanserat av en sötaktig kolaton.

    Smak

    Persika, röda äpplen och päron bildar en saftig fruktsallad, medan grapefrukt ger en frisk kant till krämig fudge och vanilj.

    Eftersmak

    Medellång avslutning med fruktig sötma, torkande ek och en pepprig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Inchmurrin 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikansk ek (ex-bourbon, refill och omrostad)
    Destillationsmetod: Straight neck pot stills
    EAN-nr: 5016840155218
    Serveringsförslag: I ett tulpanglas, gärna med några droppar vatten

    Smakprofil

    Fruktig · Krämig · Kryddig

    Visste du att?

    Inchmurrins höga fruktighet kommer både från destillation på straight neck stills och en ovanligt lång jäsningstid – en kombination unik för Loch Lomond.

    Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Deanston 18 år Highland single malt flaska i djup gyllene färg
    Artikelnummer: 22227865461-205

    Rikt lokalt korn, klok lokal kunskap, mjukt vatten från floden Teith och förstgångsfyllda bourbonfat. Och sedan tid. Väldigt mycket tid.

    Expertens beskrivning

    Deanston 18 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad på 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Förstgångsfyllda fat är de som tar emot skotsk whisky för första gången efter bourbon. Träet är fortfarande aktivt och ger vanilj, kokos och en tydlig sötma — över arton år blir det en djup, honungsfylld karaktär utan att eken tar över. Det är husets signatur, söt honungsfrukt med lång eftersvallning, driven så långt det går. Deanston har destillerat i ett ombyggt bomullsspinneri vid Doune sedan 1966.

    Smaknoter

    Doft

    Djup honung och mogen frukt. Bakat äpple, vanilj och kokos, med en lätt blommig ton och mältad spannmål under.

    Smak

    Fyllig och krämig. Honung, vaniljfudge och mogen frukt, med krydda från eken och en vaxig munkänsla som den uteblivna filtreringen bevarar.

    Eftersmak

    Lång och varm, med honung, malt och en mjuk ekkrydda som klingar långsamt ut.

    Specifikationer

    Namn: Deanston 18 år Single Highland Malt Whisky 46,3%
    Destilleri: Deanston
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 18 år
    ABV: 46,3 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5029704218073

    Smakprofil

    Honung · Vaxig · Fruktig · Krämig · Kryddig

    Investeringspotential

    Medel. Åldersangivelser på arton år blir alltmer ovanliga, och Deanstons artonåring är husets äldsta fasta utgåva.

    Visste du att?

    Ett bourbonfat får bara användas en gång i USA. Därför seglar tusentals begagnade fat varje år till Skottland för att börja ett andra — och ofta tredje och fjärde — liv. Utan den amerikanska regeln skulle skotsk whisky se helt annorlunda ut.

    Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Flaska Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865459-82

    Ballechins mest tillgängliga uttryck är också ett av de mest karaktärsfulla — en solid rökig Highland-whisky utan onödigt krångel.

    Expertens beskrivning

    Edradour Ballechin 10 år Peated Cask är en Single Highland Malt Whisky buteljerad vid 46 %.

    Denna 10-åriga utgåva är en av de mer tillgängliga tappningarna i Ballechin-serien och fungerar som en solid introduktion till destilleriets rökiga stil. Vid en måttlig styrka på 46 % visar whiskyn Ballechins jordiga, kraftfulla rök i en tillgänglig och välbalanserad form, utan att kompromissa med karaktären.

    Smaknoter

    Doft

    Jordig rök och färsk malt, med en anelse citrus och en touch tjära.

    Smak

    Fyllig rök möter en mjuk sötma av honung och karamell, med en lätt salt underton.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande rök och ett torrt, kryddigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Single Highland Malt 46%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    EAN nr: 5021944087846

    Smakprofil

    Rökig · Frisk

    Visste du att?

    Ballechin har fått sitt namn efter ett litet bränneri nära Edradour som stängde på 1920-talet — Edradour återupplivade namnet 2003 för sin egen rökiga serie som en hyllning till den lokala whiskyhistorien.

    Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Tullibardine 225 Sauternes whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865459-42

    I Bordeaux kallas ett 225-liters vinfat för en barrique, och det talet har gett namn åt denna utgåva. Tullibardine 225 är destilleriets hyllning till det söta franska dessertvinsfatet.

    Expertens beskrivning

    Tullibardine 225 Sauternes Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 43% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Ex-bourbonfat med 12 månaders efterlagring på 225-liters ex-Sauternes-fat från Château Suduiraut och buteljerad vid 43%.

    Efter en lång lagringstid på ex-bourbonfat har whiskyn flyttats till 225-liters ex-Sauternes-fat från det ansedda Château Suduiraut, en Premier Cru Classé. Det följs av ytterligare 12 månaders lagring, vilket skapar en elegant, gyllene whisky utan tillsatt karamellfärg, i linje med Tullibardines filosofi.

    Smaknoter

    Doft

    Citrus, säd och en god portion vanilj.

    Smak

    Söt med en aning ananas och apelsin.

    Eftersmak

    Lång med kvardröjande citrus och en lätt sötma.

    Specifikationer

    Namn: Tullibardine 225 Sauternes Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Tullibardine
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
    ABV: 43%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat med 12 månaders efterlagring på 225-liters ex-Sauternes-fat från Château Suduiraut
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5060074861308

    Smakprofil

    Fruktig · Söt · Elegant

    Visste du att?

    Château Suduiraut, som levererat faten till denna whisky, är ett av de mest ansedda Sauternes-vinhusen och klassificerades som Premier Cru Classé redan 1855.

    Se hela vårt sortiment av Tullibardine

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Clynelish 14 år Coastal Highland single malt flaska i gyllene ljus
    Artikelnummer: 22227865392-37

    Det finns en textur i Clynelish som ingen riktigt kan förklara. Stearin, bivax, något som lägger sig kring tungan och stannar kvar. Whiskyfolk kallar det bara waxy och låter det vara.

    Expertens beskrivning

    Clynelish 14 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad på 46 %.

    Destilleriet ligger vid kusten i Sutherland, där det ursprungliga Clynelish grundades 1819 av markisen av Stafford. När ett nytt destilleri byggdes på andra sidan vägen 1968 döptes det gamla om till Brora och lade ner 1983. Clynelish är idag en av huvudingredienserna i Johnnie Walker, men fjortonåringen är där destilleriets egen karaktär står renast: maritim, vaxig och med en friskhet man inte hittar längre söderut.

    Smaknoter

    Doft

    Citrusskal och havssalt först, sedan vax, vanilj och ljung. En kylig, mineralisk ton löper under alltihop och pekar rakt mot kusten.

    Smak

    Krämig och livlig. Mogen frukt, malt, honung och en antydan av rök, buren av den karakteristiska vaxiga munkänslan. De 46 % ger bett utan att strama.

    Eftersmak

    Lång, torr och elegant, med maritima nyanser, peppar och en mild kryddig värme som klingar långsamt ut.

    Specifikationer

    Namn: Clynelish 14 år Coastal Single Highland Malt Whisky 46%
    Destilleri: Clynelish
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 14 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ekfat
    EAN nr.: 5000281016528

    Smakprofil

    Vaxig · Maritim · Citrus · Honung · Lätt rökig

    Visste du att?

    Den vaxiga karaktären är oavsiktlig. Den uppstår för att Clynelish använder ledningar som inte rengörs helt, så ett oljigt lager får sitta kvar och prägla destillatet. När systemet skurades ordentligt på 1970-talet försvann vaxet, och det tog år att få tillbaka det.

    Se hela vårt sortiment av Clynelish Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Tomatin 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
    Artikelnummer: 22227865496-1

    Tomatin har sålt whisky till hela världen i över hundra år utan att någonsin skrika om det. Denna 12-åring är beviset på varför det aldrig behövdes.

    Expertens beskrivning

    Tomatin 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 43%.

    Tomatin 12 år är destilleriets mest sålda utgåva och fungerar som den perfekta introduktionen till husets mjuka, lättdruckna Highland-karaktär.

    Smaknoter

    Doft

    Sherry- och fruktsötma, russin, apelsin och tydlig malt.

    Smak

    Toffee och krydda, krämig och fyllig.

    Eftersmak

    Kort med mjuk maltsötma.

    Specifikationer

    Namn: Tomatin 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 43%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Nej
    Naturlig färg: Nej
    EAN-nr.: 5018481100206

    Smakprofil

    Rund · Kryddig · Fräsch

    Visste du att?

    Tomatin grundades 1897 av lokalbon John MacDougall, kort efter att Highland Railway beslutat att dra sin linje förbi platsen.

    Se hela vårt sortiment av Tomatin

    • 1stk.á
      701,56SEK
  13