Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Highland Whisky

Highland Scotch whisky är fantastiskt gott och härstammar från det skotska höglandet, som namnet antyder. Highland whisky är bland de bästa och mest kända whiskyerna från Skottland. Den skotska naturen är oerhört mångsidig och detta sätter också sin tydliga prägel på skotsk whisky. Det är alltså stor skillnad på höglands- och låglandswhisky. 

Skotsk höglandswhisky kännetecknas av sin stora mångsidighet. Här finns både whisky som är mjuk med toner av nötter eller frukt och några som är mer alkoholhaltiga i smaken. Som en tumregel är Highland whisky fylliga, fylliga, torviga, rökiga och kraftfulla. Höglandet erbjuder allt från berg och klippor till destillerier och enligt legenden ett havsmonster i Loch Ness. Omgivningarna är magiska, därför är det inte konstigt att filmmänniskor dras till området. Höglandet har varit kuliss för Harry Potter, James Bond och inte minst Braveheart. Bland destillerierna i området hittar du bland annat Glenmorangie , Dalmore och Tulibardine .

Hos oss hittar du det största utbudet av Highland Scotch whisky, så du kan definitivt hitta den som passar din smak bäst. Vi tipsar och guidar dig gärna om vilken du ska välja när vi pratar om Highland Whisky. 


  • Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit flaska lagrad på sherryfat och octaves, från Ardnamurchan destilleri
    Artikelnummer: 22227865364-2019A

    Sista kapitlet före whiskyn. AD4 är det fjärde och avslutande Spirit-släppet från Ardnamurchan, och året därpå kunde destilleriet äntligen skriva whisky på etiketten. Här är octaves också med i spelet, husets minsta fat.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit är en Highland Single Malt Spirit, lagrad på sherryfat i form av hogsheads, butts och octaves och buteljerad vid 57,4% av Adelphi. Ungefär 5.100 flaskor gjordes. Den är lagligt en Spirit eftersom den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver.

    Octaves är tillägget jämfört med året innan. Ett octave rymmer runt 50 liter, det minsta fatet i allmänt bruk, och med så lite vätska per kvadratcentimeter trä arbetar det mycket snabbt. Det är ett effektivt sätt att ge ung sprit mer fatkaraktär än åren ensamma skulle tillåta.

    AD4 är den sista i raden av Spirit-släpp som löpte från 2016 till 2019. I september 2020 kom destilleriets första riktiga Single Malt Whisky. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk frukt och sirap först, mer koncentrerat än de föregående åren. Där finns russin, dadlar och en tydlig kryddig sherryton, och under sitter färsk malt och en lätt torvrök.

    Smak

    Fyllig och söt, nästan dessertlik i mitten. Mörk frukt, krydda och bränt socker öppnar, sedan kommer sädeskaraktären och röken fram. Vid 57,4% är koncentrationen markant, och de små faten känns tydligt i texturen.

    Eftersmak

    Medellång till lång. Krydda, mörk frukt och en torr, lätt rökig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 57,4%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 57,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, hogsheads, butts och octaves
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2019
    Antal flaskor: Cirka 5.100
    Edition: AD4 Spirit
    EAN nr.: 5060383650730

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Söt · Kryddig · Ung · Fatstyrka · Mörk frukt

    Visste du att?

    Ett octave rymmer runt 50 liter och är det minsta fatet som används i vanlig whiskyproduktion. Namnet kommer av att det är ungefär en åttondel av ett butt. Eftersom förhållandet mellan vätska och trä är så extremt kan ett octave ge på några månader vad ett butt behöver år för.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit flaska lagrad på sherryfat, från Ardnamurchan destilleri
    Artikelnummer: 22227865364-101205

    Tredje året i följden, och nu enbart sherryfat. Ardnamurchan lade hela AD3 på hogsheads och butts från Spanien, och skillnaden från året innan är tydlig innan man smakat något: färgen ensam berättar vad träet gjort.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit är en Highland Single Malt Spirit, lagrad på sherryfat i form av hogsheads och butts och buteljerad vid 55,3% av Adelphi. Ungefär 5.000 flaskor gjordes. Beteckningen Spirit beror på att den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver innan ordet whisky får användas.

    De två fatstorlekarna gör olika saker. En hogshead rymmer runt 250 liter och arbetar relativt snabbt, medan ett butt på runt 500 liter rör sig långsammare och ger en mer avmätt sherrykaraktär. Att använda båda ger dig fart och djup i samma släpp.

    Ardnamurchan gör både torvrökt och otorvad malt, och båda stilarna finns i husets släpp. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och torkat fikon först, tydligt sherrypräglat för något så ungt. Under sitter färsk malt och en lätt torvrök, tillsammans med en nötig ton som butten lagt in.

    Smak

    Sötare och rundare än man väntar av något under tre år. Mörk frukt och krydda öppnar, sedan kommer sädeskaraktären fram tillsammans med en torvrökt underström. Vid 55,3% är koncentrationen god, och sherryn bär ungdomen väl.

    Eftersmak

    Medellång. Russin, malt och en lätt rökig torrhet som släpper rent.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 55,3%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 55,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, hogsheads och butts
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2018
    Antal flaskor: Cirka 5.000
    Edition: AD3 Spirit
    EAN nr.: 5060383650426

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Ung · Mörk frukt · Nötig · Lätt rökig · Fatstyrka

    Visste du att?

    Ardnamurchan-halvön är så avlägsen att vägen dit är enkelfilig längs stora delar av sträckan. Destilleriet ligger vid Glenbeg med utsikt över Glenmore Bay mot ön Mull, och det är ett av de mest avlägsna destillerierna i Skottland. Sju års arbete gick från idé till färdigt destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit flaska från Ardnamurchan destilleri på Skottlands västkust
    Artikelnummer: 22227865364-801

    Det stod inte whisky på flaskan, och det var avsiktligt. Skotsk lag kräver tre år på fat innan ordet får användas, och Ardnamurchan hade inte kommit dit ännu. Så de kallade den Spirit och skickade ut den ändå, så att folk kunde följa destilleriet från allra första början.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit är en Highland Single Malt Spirit från Ardnamurchan Distillery, buteljerad vid 53,6% av Adelphi. Det är destilleriets andra årliga släpp av ung sprit och får inte kallas whisky, eftersom den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver.

    Ardnamurchan byggdes av den oberoende buteljeraren Adelphi på den avlägsna Ardnamurchan-halvön på Skottlands västkust. Det hade aldrig funnits ett lagligt destilleri på halvön innan platsen öppnade 2014. Destilleriet gör två stilar, en torvrökt och en otorvad, lagrade på amerikansk och spansk ek.

    Serien av Spirit-släpp löper från 2016 till 2019, och AD2 är den andra i följden. Destilleriets första riktiga Single Malt Whisky kom i september 2020. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Ung och direkt. Färskt mältat korn först, sedan päron, grönt äpple och en tydlig sädessötma. En lätt torvrök sitter under alltihop tillsammans med en ren, nästan brödig ton man bara möter i sprit som inte fått tid att rundas av.

    Smak

    Kraftfull och rå i god mening. Malt och säd fyller mitten av munnen, medan fatets vanilj bara precis börjat anmäla sig. Där finns en torvrökt underström och en pepprig värme, och vid 53,6% är texturen oljig och fyllig.

    Eftersmak

    Medellång och torr. Säd, malt och en lätt rökig kant som släpper tidigare än en äldre whisky skulle.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 53,6%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 53,6%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2017
    Edition: AD2 Spirit
    EAN nr.: 5060386504023

    Smakprofil

    Ung · Maltig · Fruktig · Lätt rökig · Fatstyrka · Sädesrik

    Investeringspotential

    Medel. Spirit-släppen gjordes under ett kort fönster innan destilleriet kunde kalla sin sprit whisky, och de kommer aldrig igen. För den som samlar ett destilleris historia från första flaskan är AD2 en länk i en följd som inte kan återskapas.

    Visste du att?

    Ardnamurchan hämtar all sin elektricitet från en vattenkraftgenerator på floden vid destilleriet. Platsen är så avlägsen att det var enklare att producera sin egen ström än att dra ut ett försörjningsnät dit. Miljöskälet fanns också, men praktiken kom först.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.498,44SEK
  • Deanston 18 år Single Highland Malt Whisky 46,3%
    Artikelnummer: 22227865461-205
    Deanston 18 år Single Highland Malt Whisky 46,3% Deanstons kendetegn -fremhævende sød, honningagtig frugt med dybe og fyldige efterdønninger –er blevet ophøjet til fuldkommenhed. En Deanston18 års er det bedste som naturen, fagligt kendskab og engleagtig tålmodighed kan forsyne os med. Denne forøgelse i ‘Deanston familien’ har i sin ufiltrerede tilstand bevaret al sit naturlige islæt og dens helt egne karakter . Det kan ikke gøres mere enkelt –righoldig, stedlig byg, kløgtig lokal viden, blødt vand fra Teith floden, ‘firstfill’ Bourbon fade, og tid......massevis af tid. Nyd din Deanston 18 år Single Highland Malt Whisky 46,3% Destilleri: Deanston Alder: 18 år Type: Single Highland Malt Whisky Alc. styrke: 46,3 % 70 cl. Andet: Bourbon Cask
     
    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%
    Artikelnummer: 22227865461-203

    Dalmore King Alexander III är en komplex och lyxig Highland single malt, skapad som en hyllning till klanen Mackenzie och en legendarisk kunglig räddning år 1263. Denna whisky är unik i sin lagring – den har mognat på hela sex olika typer av fat, vilket ger en djup och nyanserad smakprofil.

    Whiskyn är uppkallad efter kung Alexander III, som enligt legenden räddades av en förfader till Mackenzie-klanen när en stor hjort hotade hans liv. Som tack fick klanen rätten att bära hjorten som vapensköld – ett emblem som än idag pryder varje Dalmore-flaska.

    Dalmore King Alexander III är världens första single malt som lagrats på sex olika fattyper: bourbon, sherry, madeira, portvin, marsala och franska vinfat. Resultatet är en elegant och balanserad whisky med lager av frukt, kryddor och sötma.

    Region: Highland, Skottland
    Typ: Single malt Scotch whisky
    Ålder: NAS (ingen åldersangivelse, men innehåller äldre komponenter)
    Alkoholhalt: 40 %
    Volym: 70 cl
    Fattyper: Bourbon, sherry, madeira, portvin, marsala och franska vinfat
    Buteljering: Destilleributgåva

    Doft: Rika aromer av röda bär, vanilj, choklad och kryddig ek
    Smak: Fyllig och silkeslen med toner av mogna frukter, russin, kaffe, citrus och mörk choklad
    Eftersmak: Lång och komplex med varma kryddor, torkad frukt och ett inslag av vinös sötma

    Denna whisky är ett mästerverk från Dalmore och ett bevis på Malt Master Richard Patersons förmåga att balansera många smaklager. Den passar perfekt för speciella tillfällen, som gåva eller för samlare som uppskattar innovation och historisk djup.
    Podcast:

     
    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  • Flaska Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865459-82

    Ballechins mest tillgängliga uttryck är också ett av de mest karaktärsfulla — en solid rökig Highland-whisky utan onödigt krångel.

    Expertens beskrivning

    Edradour Ballechin 10 år Peated Cask är en Single Highland Malt Whisky buteljerad vid 46 %.

    Denna 10-åriga utgåva är en av de mer tillgängliga tappningarna i Ballechin-serien och fungerar som en solid introduktion till destilleriets rökiga stil. Vid en måttlig styrka på 46 % visar whiskyn Ballechins jordiga, kraftfulla rök i en tillgänglig och välbalanserad form, utan att kompromissa med karaktären.

    Smaknoter

    Doft

    Jordig rök och färsk malt, med en anelse citrus och en touch tjära.

    Smak

    Fyllig rök möter en mjuk sötma av honung och karamell, med en lätt salt underton.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande rök och ett torrt, kryddigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Single Highland Malt 46%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    EAN nr: 5021944087846

    Smakprofil

    Rökig · Frisk

    Visste du att?

    Ballechin har fått sitt namn efter ett litet bränneri nära Edradour som stängde på 1920-talet — Edradour återupplivade namnet 2003 för sin egen rökiga serie som en hyllning till den lokala whiskyhistorien.

    Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  13