Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Highland Whisky

Highland Scotch whisky är fantastiskt gott och härstammar från det skotska höglandet, som namnet antyder. Highland whisky är bland de bästa och mest kända whiskyerna från Skottland. Den skotska naturen är oerhört mångsidig och detta sätter också sin tydliga prägel på skotsk whisky. Det är alltså stor skillnad på höglands- och låglandswhisky. 

Skotsk höglandswhisky kännetecknas av sin stora mångsidighet. Här finns både whisky som är mjuk med toner av nötter eller frukt och några som är mer alkoholhaltiga i smaken. Som en tumregel är Highland whisky fylliga, fylliga, torviga, rökiga och kraftfulla. Höglandet erbjuder allt från berg och klippor till destillerier och enligt legenden ett havsmonster i Loch Ness. Omgivningarna är magiska, därför är det inte konstigt att filmmänniskor dras till området. Höglandet har varit kuliss för Harry Potter, James Bond och inte minst Braveheart. Bland destillerierna i området hittar du bland annat Glenmorangie , Dalmore och Tulibardine .

Hos oss hittar du det största utbudet av Highland Scotch whisky, så du kan definitivt hitta den som passar din smak bäst. Vi tipsar och guidar dig gärna om vilken du ska välja när vi pratar om Highland Whisky. 


  • Teaninich 2014 från Lady of the Glen, efterlagrad på Madeira quarter cask
    Artikelnummer: 22227865479-1109

    Endast 179 flaskor bär detta namn. Tio år i en hogshead, avslutade i ett litet Madeira quarter cask, har gett denna Teaninich en intensiv fruktighet som sällan hittas i en så ung buteljering.

    Expertens beskrivning

    Teaninich 2014/2025 från Lady of the Glen är en 10 år gammal Highland Single Malt Scotch Whisky på 53%, buteljerad från ett enda fat av den skotska oberoende buteljeraren Lady of the Glen.

    Lady of the Glen är känt för sina exklusiva, okylfiltrerade cask strength-buteljeringar. Denna Teaninich (cask no. 713240) har lagrats i en hogshead med efterlagring på ett Madeira quarter cask - ett litet fat som tidigare innehållit det portugisiska starkvinet Madeira, vilket påskyndar mognaden och tillför söt fruktighet och djup.

    Whiskyn destillerades 2014 och buteljerades 2025 efter 10 års lagring, helt utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 179 flaskor av denna single cask-utgåva släpptes.

    Smaknoter

    Doft

    Torkad aprikos och russin, med en aning rostad mandel och en fin blommig ton.

    Smak

    Kraftfull och fruktdriven, med toner av inkokt körsbär, kryddor och en varm, nästan kompottliknande sötma.

    Eftersmak

    Lång och lätt tanninrik, med en avslutande ton av mörk frukt och rostad ek.

    Specifikationer

    Namn: Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen
    Destilleri: Teaninich
    Buteljerare: Lady of the Glen
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 53%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogshead med efterlagring på Madeira quarter cask / Cask No. 713240
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2014
    Buteljerad: 2025
    Antal flaskor: 179
    Edition: Single Cask

    Smakprofil

    fruktdriven · kryddig · kraftfull

    Investeringspotential

    Med endast 179 flaskor i hela världen och en ovanlig, slående fatkombination hör denna buteljering till de mer eftertraktade oberoende Teaninich-utgåvorna, vilket normalt stödjer en solid investeringspotential över tid.

    Visste du att?

    Ett quarter cask är ungefär en fjärdedel av storleken på ett vanligt fat, vilket ger whiskyn betydligt mer kontaktyta med träet - därför kan även en kort efterlagringsperiod i ett Madeira quarter cask göra stor skillnad för smaken.

    Se hela vårt sortiment av Teaninich

    • 1.398,44
      1stk.á
      1.216,64SEK
  • Clan Denny Highland Edition small batch single malt flaska
    Artikelnummer: 0533-7746

    Det står inget destilleri på etiketten, och det är inte ett misstag. Douglas Laing har samlat Highlands i en flaska och låtit regionen tala i stället för namnet.

    Expertens beskrivning

    Clan Denny Highland Edition Small Batch Release är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

    Clan Denny är Douglas Laings serie av regionala small batch buteljeringar, där ett fåtal fat från samma region gifts samman till ett uttryck. Destilleriet uppges inte, och det är hela idén — du köper en regional karaktär, inte ett namn. Douglas Laing har sedan 1948 arbetat som oberoende buteljerarhus i Glasgow, och familjen väljer fortfarande faten själva i husets sample room.

    Smaknoter

    Doft

    Honung och mogen frukt först. Äpple, päron och en aning persika, över en varm spannmålsbotten och ljus vanilj från fatet.

    Smak

    Rund och maltig. Torkad frukt, karamelliserad ek och ett lager krydda med kanel och muskot under sötman. Texturen är mjuk och lätt oljig.

    Eftersmak

    Lång och fruktig, med spannmål, rostade nötter och mörk honung som tonar ut i en lätt torr avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Storlek: 70 CL
    Edition: Small Batch Release Highland Edition
    EAN nr.: 5014218831177

    Smakprofil

    Mjuk · Honung · Fruktig · Maltig · Lätt kryddig

    Visste du att?

    Namnet Clan Denny kommer från Douglas Laings gamla Denny-serie, som ursprungligen var reserverad för single grain whisky från nedlagda destillerier. Idag täcker namnet även regionala maltar, men principen är densamma: faten talar, inte etiketten.

    Se hela vårt sortiment av Clan Denny Whisky
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 623,44
      1stk.á
      542,39SEK
  • Ardnamurchan Mezcal Cask Release flaska, Highland Single Malt Scotch Whisky med mezcal-efterlagring
    Artikelnummer: 222338-4451

    Mezcal och torvrökt whisky har mer gemensamt än man skulle tro. Båda får sin rök från något som legat i marken och brunnit: agavehjärtan i en stenklädd grop i Oaxaca, torv under ett mältgolv i Skottland. Här möts de i samma fat.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD är en Highland Single Malt Scotch Whisky, först lagrad på traditionella bourbon- och sherryfat och därefter efterlagrad på använda mezcalfat från Mexiko, buteljerad vid 55%.

    Mezcal är känd för sin rökiga, jordiga karaktär, som kommer från agavehjärtan rostade i jordgropar över glöd. Faten tillför ett djup och en komplexitet som skiljer sig från klassiska skotska maltwhiskyer, en mineralisk struktur som inte finns i vinfat.

    Släppet är en del av destilleriets fortlöpande arbete med okonventionella fattyper. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Söt malt och en lätt medicinsk torvrök öppnar, snabbt följt av karakteristiska mezcaltoner: grön agave, citrus, vitpeppar och rostad ek. Allt rundas av med en subtil kryddig underton.

    Smak

    Gröna äpplen och färsk lime möter en fint balanserad torvrök och en lätt salt karaktär. Varma toner av vanilj, honung och en gnutta kanel och kryddnejlika sitter i mitten. Texturen är fyllig, och mineraliteten från mezcalfaten ger struktur utan att dränka den fruktiga basen.

    Eftersmak

    Lång och mineralisk. Rök, citrus och en torr, nästan stenig avslutning där agaven ligger kvar längst.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 55%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 55%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon- och sherryfat, efterlagrad på använda mezcalfat från Mexiko
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Mezcal Cask Release AD

    Smakprofil

    Rökig · Mineralisk · Citrus · Kryddig · Fatstyrka · Fruktig

    Visste du att?

    Mezcal görs genom att rosta agavehjärtan i en grop i marken, täckt med sten och glödande ved, under flera dagar. Det är därifrån röken kommer, inte från fatet eller destillationen. Metoden påminner mer om skotsk torveldning än något annat i spritvärlden, vilket antagligen är därför de två fungerar ihop.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan

    Lyssna på vår podd:

    • 935,94
      1stk.á
      814,26SEK
  • Flaska Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 059755-7756

    I en grön dal i Perthshire har Edradours små kopparpannor destillerat whisky sedan 1825. Men det finns en annan, rökigare sida av det lilla gårdsdestilleriet. Ballechin har fått sitt namn efter ett grannbränneri som stängde för nästan hundra år sedan, och namnet lever nu vidare i dessa kraftigt rökiga tappningar.

    Expertens beskrivning

    Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett portvinsfat och buteljerad vid 53,3 %.

    Whiskyn tillhör serien Straight From The Cask, där varje tappning kommer från ett enda fat utan filtrering och utan tillsatt färg. Denna utgåva destillerades i april 2004 och har lagrats 13 år på fat nr 199, ett portvinsfat som gett whiskyn en djup rödbrun färg och en vinig sötma som möter Ballechins karaktäristiska torvrök. Serien är sedan länge utgången, och endast 396 flaskor tappades från just detta fat.

    Smaknoter

    Doft

    Röda bär och mörk choklad kommer först, snabbt följt av pekannötter och fuktig ek. Portvinsfatet ger ett sött, nästan vinigt djup som smälter samman med en kraftig, jordig torvrök.

    Smak

    Jordgubbe och mörkt farinsocker ligger i lager över röken, som finns där utan att ta över. Kryddig ek, karamell och en anelse torkade örter runda av smaken.

    Eftersmak

    Lång och kvardröjande med flamberat apelsinskal, mörk rök och svartpeppar, som avslutas med varma kryddor och en sötma som tar sin tid att klinga av.

    Specifikationer

    Namn: Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 53,3%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 53,3 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Portvinsfat (fat nr. 199)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: 15/04/2004
    Buteljerad: 15/01/2018
    Antal flaskor: Endast 396 flaskor
    Edition: SFTC
    EAN nr: 5021944093960

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig

    Investeringspotential

    Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av den utgångna SFTC-serien, endast 396 flaskor och ett enskilt fat buteljerat vid fatstyrka. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

    Visste du att?

    Namnet Ballechin kommer från ett litet bränneri nära Edradour som stängde på 1920-talet — idag lever namnet vidare som beteckning för Edradours rökiga tappningar.

    Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

    Lyssna på vår podd:

    • 2.185,94
      1stk.á
      1.901,76SEK
  • Flaska Loch Lomond 22 år The Open Course Royal Portrush Whisky
    Artikelnummer: 22227865397-18382025-2

    Ibland är en whisky inte bara en hyllning till en golfturnering, utan också en berättelse om havet. Loch Lomonds 22-åriga The Open Course Collection hämtar sin sista lagring i spansk ek – en hälsning till ett skeppsvrak som legat utanför Portrushs kust sedan 1588.

    Expertens beskrivning

    Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek med efterlagring på spansk ek och buteljerad vid 46,7 %.

    Whiskyn är destillerad 2002 uteslutande på destilleriets unika straight neck pot stills och har lagrats i över 21 år på amerikansk ek, innan den fick sex månaders efterlagring på specialrostad, ny spansk ek från destilleriets eget cooperage. Den spanska eken är en hyllning till det spanska armadaskeppet La Girona, som förliste utanför Portrushs kust 1588. Master blender Michael Henry står bakom sammansättningen, och endast 3 500 flaskor finns tillgängliga i hela världen.

    Smaknoter

    Doft

    Rostad ek, krispigt äpple och färsk ingefära med mjuk vanilj och lätt krydda.

    Smak

    Karamell och mogen ananas följt av ljus citron och värmande kanel.

    Eftersmak

    Lång och tillfredsställande med kvardröjande ekkrydda, mild rök och en varm avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 22 år
    ABV: 46,7 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på rostad spansk ek
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Straight neck pot stills
    Destillerad: 2002
    Antal flaskor: 3 500
    Edition: The Open Course Collection, 153rd Royal Portrush 2025
    EAN-nr: 5016840167259
    Serveringsförslag: Ren, i ett tulpanglas vid rumstemperatur

    Smakprofil

    Kryddig · Fruktig · Rökig · Fyllig

    Investeringspotential

    Högt – en 22-årig, masterblender-sammansatt utgåva i endast 3 500 flaskor med ett unikt fatkoncept och en historisk berättelse om Royal Portrush gör denna till en av de mest eftertraktade Loch Lomond-utgåvorna för samlare.

    Visste du att?

    Den spanska eken i fatet är vald som en hyllning till det spanska armadaskeppet La Girona, som sjönk utanför Royal Portrushs kust 1588 – en historia lika gammal som golfbanans eget landskap.

    Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

    Lyssna på vår podd:

    • 5.467,19
      1stk.á
      4.756,45SEK
  • Ardnamurchan Madeira Cask Release flaska, Highland Single Malt Scotch Whisky från Ardnamurchan
    Artikelnummer: 2222785333-7774100

    Madeira är det enda vinet i världen som blir bättre av att värmas. Vinet mognar vid runt femtio grader i månader, och faten bär den behandlingen med sig: en kokt, nötig sötma man inte hittar i andra vinfat.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan Madeira Cask Release AD är en Highland Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på madeirafat och buteljerad vid 52%. Den förenar destilleriets hantverksmässiga hållning och hållbara produktion med madeiraträets särskilda påverkan.

    Madeira skiljer sig från andra starkviner genom att genomgå en värmebehandling under lagringen, där vinet hålls varmt under lång tid. Det ger en karamelliserad, nötig karaktär som inte finns i sherry eller portvin, och faten för den vidare till whiskyn.

    Vid 52% finns kropp nog att bära både madeirasötman och Ardnamurchans egen maritima karaktär. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Mogen stenfrukt, kanderat apelsinskal och honung öppnar doften, tillsammans med ett lätt drag av havsbris och krydda. En nötig, nästan karamelliserad ton sitter under alltihop, madeirafatets fingeravtryck.

    Smak

    Rostade nötter, mörk kola och torkad frukt som smälter samman med en lätt mineralisk karaktär och en antydan av rök i bakgrunden. Vid 52% är texturen fyllig, och sötman är torr snarare än sirapsaktig.

    Eftersmak

    Lång, varm och silkeslen med en elegant sötma från madeirafaten och en sista torr nötig ton.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan Madeira Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 52%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 52%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på madeirafat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Madeira Cask Release AD
    EAN nr.: 5060383654325

    Smakprofil

    Fruktig · Nötig · Kola · Kryddig · Maritim · Lätt rökig

    Visste du att?

    Madeira lagras med värme eftersom vinet historiskt fraktades som barlast i skepp genom tropikerna. Man upptäckte att vinet blev bättre av resan, av värmen och rörelsen. I dag återskapas effekten konstgjort, men den kokta nötiga karaktären kommer fortfarande från något som började som en tillfällighet till havs.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan

    Lyssna på vår podd:

    • 935,94
      1stk.á
      814,26SEK
  • Glencadam PX Sherry Cask Finish flaska med mörk gyllene whisky
    Artikelnummer: 22227865479-12

    Pedro Ximénez är den sötaste sherry som finns. Druvorna torkas i solen innan de pressas, och det ger ett vin så tjockt att det nästan är sirap. Faten arbetar därefter snabbt på en whisky — även en så ljus som Glencadams.

    Expertens beskrivning

    Glencadam PX Sherry Cask Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska bourbonfat med avslutande lagring på Pedro Ximénez-sherryfat, buteljerad vid 46%.

    Huvudlagringen sker på traditionella bourbonfat av amerikansk ek, där destilleriets ljusa frukt får plats. Först därefter går whiskyn i utvalda PX-fat, och den korta sluttiden räcker för att lägga in mörk frukt och choklad utan att sudda ut utgångspunkten. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har naturlig färg.

    PX-fat är de kraftigaste i sherryfamiljen och används normalt sparsamt. På ett destillat som Glencadams — lätt, fruktdrivet och utan mycket egen tyngd — är det en balansgång, och finishen hålls därför kort nog för att whiskyn inte ska bli överkörd.

    Smaknoter

    Näsa

    Torkade frukter och mörk choklad, med krydda och en rik sherrysötma. Under sötman ligger en ljusare frukton från bourbonfaten.

    Smak

    Fyllig och rik. Russin, fikon och mörk choklad, med en kryddighet som byggs mot slutet. De 46% och den uteblivna kylfiltreringen ger en tydligt oljig munkänsla.

    Eftersmak

    Medellång till lång. Sherrysötma och kakao som långsamt torkar ut i en lätt nötig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Glencadam PX Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glencadam
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanska bourbonfat med avslutande lagring på Pedro Ximénez-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: PX Sherry Cask Finish
    EAN nr.: 5021349609704

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Choklad · Kryddig · Rik

    Visste du att?

    Glencadam ligger inne i själva Brechin, inte ute på landet som de flesta skotska destillerier. Staden har vuxit runt anläggningen under tvåhundra år, och produktionen sker i dag mitt i ett vanligt bostadsområde.

    Se hela vårt sortiment av Glencadam

    • 701,56
      1stk.á
      610,36SEK
  • Glencadam White Port Cask Finish flaska med ljus gyllene whisky
    Artikelnummer: 22227865479-11

    Vitt portvin är en raritet i whiskyvärlden. De flesta portfat som hamnar i Skottland har hållit ruby eller tawny, och de ger mörk frukt. Vitt portvin drar åt andra hållet — mot stenfrukt, citrus och något nästan blommigt.

    Expertens beskrivning

    Glencadam White Port Cask Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ex-bourbonfat med avslutande lagring på vita portvinsfat från Portugal, buteljerad vid 46%.

    Huvudlagringen sker på amerikansk ek som tidigare hållit bourbon, och den avslutande lagringen sker på fat från vitt portvin. Vitt portvin görs på vita druvor och är ljusare och fräschare än de röda varianterna, vilket passar Glencadams uttryck snarare än att konkurrera med det. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har naturlig färg.

    Kombinationen är ovanlig, även bland de många fatfinishutgåvor som finns. Vita portfat används sällan till whisky, dels för att de är svåra att få tag på, dels för att effekten är mer subtil än från sherry eller rött portvin — man behöver ett destillat som tål en lätt hand.

    Smaknoter

    Näsa

    Mjuka, syrliga frukter och stenfrukter, med smörbakade apelsinkakor och vaniljkräm.

    Smak

    Delikata nyanser av söta sommarfrukter och äppelkakor, med russin överdragna med honung och ett spår av cederträ. Texturen är mjuk och rund utan att bli tung.

    Eftersmak

    Behaglig med en pepprig värme, välbalanserad av vanilj, doften av ek och smakrika smörkex. Medellång.

    Specifikationer

    Namn: Glencadam White Port Cask Finish Highland Single Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glencadam
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanska ex-bourbonfat med avslutande lagring på vita portvinsfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: White Port Cask Finish
    EAN nr.: 5021349597704

    Smakprofil

    Fruktig · Stenfrukt · Vaniljsöt · Mjuk · Kryddig

    Visste du att?

    Vitt portvin utgör bara en liten del av den samlade portvinsproduktionen. Den stora majoriteten är röd, och just därför är vita portfat en raritet i skotska lagerhus jämfört med ruby- och tawnyfat.

    Se hela vårt sortiment av Glencadam

    • 701,56
      1stk.á
      610,36SEK
  • Glendronach Ode to The Dark flaska med nästan svart sherrywhisky
    Artikelnummer: 222111-7555

    Bara PX. Ingen oloroso som torkar ut den, ingen bourbon som lättar upp den. Ode to The Dark är den mest kompromisslösa av de tre i The Master’s Anthology, och namnet är inte valt på måfå.

    Expertens beskrivning

    Glendronach Ode to The Dark är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad uteslutande på Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 50,8%.

    PX är den sötaste och mest koncentrerade sherrytypen, och en whisky som ligger på den ensam får ett djup och en färg som ingen annan fatkombination kan ge. De 50,8% är satta högt för att hålla den tunga frukten i schack — vid lägre styrka skulle sötman lätt bli kladdig.

    Buteljeringen ingår i The Master’s Anthology, en trio Highland Single Malt Scotch Whisky sammansatt av master blender Rachel Barrie och lanserad i december 2024. De tre utgåvorna har ingen åldersangivelse och är var och en byggd kring sin egen fatriktning — Ode to The Valley, Ode to The Embers och Ode to The Dark.

    Smaknoter

    Näsa

    Mörk choklad och svarta körsbär, med dadlar och ett stänk bittert kaffe. Det finns en tung sirapston som PX-faten alltid lägger in.

    Smak

    Tät och sötmefylld. Dadlar, russin och mörk choklad, med kaffebeska som skär igenom. Fatstyrkan ger whiskyn struktur nog att inte falla ihop under sin egen sötma.

    Eftersmak

    Mycket lång. Kakao, mörk frukt och en torr, nästan bränd avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Glendronach Ode to The Dark Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,8%
    Destilleri: Glendronach
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 50,8%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat
    Edition: The Master’s Anthology - Ode to The Dark
    EAN nr.: 5060716145506

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Choklad · Söt · Kraftig

    Visste du att?

    The Master’s Anthology lanserades i december 2024 som tre utgåvor på en gång. Det är ovanligt för Glendronach, som normalt skickar ut enskilda utgåvor, och de tre är tänkta att smakas bredvid varandra snarare än var för sig.

    Se hela vårt sortiment av Glendronach

    Lyssna på vår podd:

    • 1.326,56
      1stk.á
      1.154,11SEK
  • Glendronach Ode to The Embers flaska med djup bärnstensfärgad rökig whisky
    Artikelnummer: 222111-7554

    Glendronach och rök är ingen självklar kombination. Destilleriet har byggt hela sitt namn på sherry, och torvrökt destillat är något de gör sällan. Ode to The Embers är en av få gånger de två sakerna möts i samma flaska.

    Expertens beskrivning

    Glendronach Ode to The Embers är en rökig Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat, buteljerad vid 48,4%.

    Merparten av lagringen sker på olorosofat med en andel Pedro Ximénez, och det är en medveten uppbyggnad: olorosoen ger den torrhet röken kan spela mot, medan PX rundar av de skarpa kanterna. Whiskyn bär ingen åldersangivelse, eftersom sammansättningen valts efter fat snarare än efter år.

    Buteljeringen är den rökiga av de tre i The Master’s Anthology, sammansatt av master blender Rachel Barrie och lanserad i december 2024. Serien är tänkt som tre olika svar på samma fråga — vad sherryfat egentligen kan användas till.

    Smaknoter

    Näsa

    Rökt malt och glödande träkol, med mörk frukt och sherry bakom. Det finns en oljig ton under röken som inte påminner om Islay.

    Smak

    Fyllig och rökig. Torkad frukt och nöt från sherryfaten möter en jordnära, varm rök, och PX-andelen lägger in en sötma som håller ihop alltihop.

    Eftersmak

    Lång. Rök och mörk frukt som långsamt viker för en torr, kryddig avslutning med ett spår av aska.

    Specifikationer

    Namn: Glendronach Ode to The Embers Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,4%
    Destilleri: Glendronach
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
    Edition: The Master’s Anthology - Ode to The Embers
    EAN nr.: 5060716145490

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Fyllig

    Visste du att?

    Glendronach destillerar bara torvrökt destillat i korta perioder, och rökiga utgåvor från destilleriet kan räknas på några få händer. Det är en av anledningarna till att var och en av dem får förhållandevis mycket uppmärksamhet när den kommer.

    Se hela vårt sortiment av Glendronach

    Lyssna på vår podd:

    • 1.248,44
      1stk.á
      1.086,14SEK
  • Glendronach Ode to The Valley flaska med ljus bärnstensfärgad whisky
    Artikelnummer: 222111-7553

    Dalen vid Forgue är där Glendronach ligger, och namnet på denna utgåva pekar tillbaka mot platsen snarare än mot fatet. Det är den ljusaste och fruktigaste av de tre i The Master’s Anthology — den där destillatet får mest plats.

    Expertens beskrivning

    Glendronach Ode to The Valley är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 46,2%.

    Med 46,2% är den den mildaste av de tre i serien, och det är ett medvetet val. Där Ode to The Dark är tät och sirapsaktig och Ode to The Embers är rökig går Valley efter blomnektar och sommarbär — den ljusa änden av vad sherryfat kan leverera. Whiskyn bär ingen åldersangivelse.

    The Master’s Anthology kom i december 2024 som tre utgåvor på en gång, sammansatta av master blender Rachel Barrie. Valley är ingången till serien och den som visar Glendronachs fruktighet utan det tunga sherrylager destilleriet annars är känt för.

    Smaknoter

    Näsa

    Blomnektar och sommarbär, med ljus honung och ett spår av persika. Sherryn ligger som en stillsam underton snarare än som huvudperson.

    Smak

    Fruktig och rund. Röda bär, honung och mogen stenfrukt, med en lätt kryddig kant och en aning nöt från faten. De 46,2% håller den lätt utan att göra den tunn.

    Eftersmak

    Medellång. Frukt och honung som glider ut i en torr, lätt nötig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Glendronach Ode to The Valley Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,2%
    Destilleri: Glendronach
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat
    Edition: The Master’s Anthology - Ode to The Valley
    EAN nr.: 5060716145483

    Smakprofil

    Fruktig · Blommig · Honung · Mjuk · Sherrylagrad

    Visste du att?

    Alla tre utgåvor i The Master’s Anthology saknar åldersangivelse. Det är ett medvetet val av Rachel Barrie, som ville sätta samman dem efter fattyp och karaktär snarare än låta ett årtal styra vad som kunde komma i flaskan.

    Se hela vårt sortiment av Glendronach

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  • Watt Whisky Nc'Nean whiskyflaska
    Artikelnummer: 059763-615-11123

    Nc'nean ligger på Morvern-halvön på Skottlands västkust och driver sina kopparpannor på 100% förnybar energi. Watt Whisky har hittat ett STR-fat som visar destilleriets experimentella sida.

    Expertens beskrivning

    Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på STR-fat (Shaved, Toasted, Recharred) och buteljerad vid 57,1%.

    Whiskyn destillerades 2018 och buteljerades 2024 av Watt Whisky från ett STR-fat (Shaved, Toasted, Recharred), med en upplaga på 282 flaskor. Nc'nean är ett av Skottlands nyaste destillerier och tillverkar uteslutande ekologisk, otorvad whisky med fokus på hållbarhet.

    Smaknoter

    Doft

    Söt kola och krispig jordnötsbrittle.

    Smak

    Plommon, kryddig kanel och en touch förkolnad ek.

    Eftersmak

    Nyanserad och kraftfull med kvardröjande krydda.

    Specifikationer

    Namn: Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
    Destilleri: Nc'Nean
    Buteljerare: Watt Whisky
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 6 år
    ABV: 57,1%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: STR-fat (Shaved, Toasted, Recharred)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2018
    Buteljerad: 2024
    Antal flaskor: 282
    EAN nr.: 5060825691017

    Smakprofil

    Kryddig · Fyllig · Fruktig

    Visste du att?

    Namnet Nc'nean är en förkortning av Neachneohain, "Andarnas drottning" inom gaelisk folktro, och destilleriet är B Corp-certifierat med ett av branschens lägsta koldioxidavtryck.

    Se hela vårt sortiment av Nc'Nean

    Lyssna på vår podd:

    • 1.467,19
      1stk.á
      1.276,45SEK
  • Flaska av GlenWyvis Little Brown Dog Madeira Cask whisky
    Artikelnummer: 222355-8875

    Färgen påminner om jordgubbsvin, och historien är lika sällsynt – detta är det allra första Madeira-fat GlenWyvis någonsin fyllt, fångat av Little Brown Dog på destilleriets egen 5-årsdag.

    Expertens beskrivning

    Little Brown Dog köper fat från destillerier över hela Skottland och buteljerar dem under eget varumärke. Den här gången fick de tag i ett fat från det unga destilleriet GlenWyvis. Enligt Little Brown Dog själva får de sällan utforska GlenWyvis lager fritt, men hittade här ett verkligt exceptionellt fat – det allra första Madeira-fat destilleriet någonsin fyllt, vilket gör det till en betydelsefull del av GlenWyvis unga historia.

    Whiskyn är buteljerad vid fatstyrka, 56,5%, non-chillfiltrerad och med naturlig färg, fylld dagen efter destillatets 5-årsdag. Bara 299 flaskor finns av denna utgåva.

    Smaknoter

    Doft

    Aprikos, en unik nyans av cider och pekannötter.

    Smak

    Jordgubbstårta, panforte och etiopiska kaffebönor.

    Eftersmak

    Söta toner av angelika och en aning engelsk senap.

    Specifikationer

    Namn: GlenWyvis 2019 Little Brown Dog Madeira Cask Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 56,5%
    Destilleri: GlenWyvis
    Buteljerare: Little Brown Dog
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Årgång: Distilled: 2019
    Fattyp: Madeira Cask
    Antal flaskor: 299 st.
    ABV: 56,5%
    Storlek: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltrerad
    Färg: Naturlig färg

    Smakprofil

    Fruktig · Vindriven · Kaffepräglad · Kryddig

    Investeringspotential

    Som det allra första Madeira-fat GlenWyvis någonsin fyllt, och med bara 299 flaskor från ett fortfarande mycket ungt destilleri, hör denna utgåva till de whiskyer som ofta blir historiskt intressanta och eftertraktade bland samlare i takt med att destilleriet blir mer etablerat.

    Visste du att?

    GlenWyvis är Skottlands första samhällsägda whiskydestilleri, grundat 2017, och detta Madeira-fat var det första i sitt slag som destilleriet någonsin fyllt – Little Brown Dog förväntar sig att Madeira-fat kan bli en viktig del av GlenWyvis framtida identitet.

    Se hela vårt sortiment av GlenWyvis

    Hör mer om Little Brown Dog Spirits i vår podcast:

    • 1.398,44
      1stk.á
      1.216,64SEK
  • Flaska Edradour Ballechin 15 år SBCS 2022 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 059763-615-1129

    SBCS är Ballechins svar på små, handplockade satser — varje sats med sin egen personlighet, men alltid med samma envisa torv i botten.

    Expertens beskrivning

    Edradour Ballechin 15 år SBCS 2022 1st Release är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 58,9 %.

    SBCS står för Small Batch Cask Strength, och denna 1st Release är den första tappningen i seriens rökiga gren. Whiskyn har lagrats 15 år, fördelat mellan 1st fill bourbonfat och 2nd fill Oloroso sherryfat, vilket ger både vaniljsötma och en mörkare, torkad frukt-karaktär. 3.520 flaskor släpptes till den globala marknaden.

    Smaknoter

    Doft

    Rökig karamell och mogna plommon, med en anelse av sherryns nötiga djup och en touch av färsk tjära.

    Smak

    Fyllig och kraftfull vid fatstyrka, där torvrök vävs samman med russin, mörkt farinsocker och en lätt bitter kakaonot.

    Eftersmak

    Lång och kryddig med kvardröjande rök, torkade fikon och ett torrt, lätt sammandragande avslut.

    Specifikationer

    Namn: Edradour Ballechin 15 år SBCS 2022 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 15 år
    ABV: 58,9 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: 1st fill bourbon barrels och 2nd fill Oloroso sherry butts
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: Endast 3.520 flaskor
    Edition: SBCS 1st Release
    EAN nr: 5021944116713

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Kryddig

    Visste du att?

    Ballechin-serien buteljeras alltid utan kylfiltrering och utan tillsatt färg — filosofin är att whiskyn ska visa sig helt utan kosmetiska ingrepp.

    Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

    Lyssna på vår podd:

    • 1.873,44
      1stk.á
      1.629,89SEK
  • Heart of Gold Highland Blended Malt från The Uncharted Whisky Co. på Sauternes-fat
    Artikelnummer: 059763-615-1080

    Någonstans i ett skotskt lager stod ett fat som ingen längre kunde placera. Ren maltwhisky från Highland, lagrad i åratal på bourbonek, utan namn och utan historia – tills två nyfikna buteljerare från Fintry hittade det och gav det ett nytt fatslut och ett nytt kapitel.

    Expertens beskrivning

    Heart of Gold 2013/2024 är en Highland Blended Malt Scotch Whisky, sammansatt av maltwhisky som efterlagrats på ett färskt Sauternes-fat och buteljerad vid 50%.

    Bakom flaskan står The Uncharted Whisky Co., en liten oberoende buteljerare som drivs av Jack Breslin och Dana de Vos från Fintry i Skottland. Spriten i Heart of Gold är en sammansättning av maltwhiskyer från Highland-regionen, som först lagrades på vanliga ex-bourbonfat innan Uncharted Whisky upptäckte partiet och valde att ge det ett sista kapitel på ett färskt Sauternes-vinfat, märkt UC030. Whiskyn destillerades i april 2013 och buteljerades i mars 2024, vilket ger den 10 års total lagring, och det finns endast 363 flaskor av denna utgåva.

    Eftersom de ursprungliga destillerierna bakom blendet inte är kända, är Heart of Gold en whisky som lever av sin fatbehandling snarare än av ett namngivet destilleri – Sauternes-fatet lämnar en tydlig, söt signatur ovanpå den rena Highland-maltkaraktären.

    Smaknoter

    Doft

    Mogen stenfrukt och ananas möter torkade aprikoser och en lätt citronsorbet-friskhet, med en söt, vinaktig underton från Sauternes-fatet.

    Smak

    Kanderad ananas och en fyllig, smörig karaktär som glider över i honung och nybakat briochebröd.

    Eftersmak

    Lång och söt, med persika och en krämig, nästan vaniljsås-lik avslutning där Sauternes-fatets vinsötma dröjer sig kvar längst.

    Specifikationer

    Namn: Heart of Gold 2013/2024
    Buteljerare: The Uncharted Whisky Co.
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbon, efterlagrad på Sauternes-fat (Fat nr. UC030)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: April 2013
    Buteljerad: Mars 2024
    Antal flaskor: 363

    Smakprofil

    Fruktig · Söt · Krämig · Mjuk

    Visste du att?

    The Uncharted Whisky Co. driver ingen fast portfölj av återkommande utgåvor utan letar i stället efter enskilda fat som på något sätt förbisetts eller glömts bort i skotska lager – därav namnet, som betyder "okartlagd".

    Se hela vårt sortiment av The Uncharted Whisky Co.

    • 1.248,44
      1stk.á
      1.086,14SEK
  • Ben Nevis 2014 Signatory Decanter Collection 8 år Highland Single Malt
    Artikelnummer: 059763-615-685

    Flaskan är låg och bred med kort hals, mer apoteksglas än whiskyflaska. Signatory har använt den formen till sin Decanter Collection i åratal, och den står markant annorlunda på hyllan än allt annat i sortimentet.

    Expertens beskrivning

    Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 8 år Decanter Collection är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Oloroso sherry butts och buteljerad vid 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

    Decanter Collection är Signatorys serie i den karakteristiska breda flaskan. Serien håller en fast buteljeringsstyrka på 46 %, och faten väljs efter förmågan att bära sherrypåverkan utan att destilleriets stil försvinner. Den här whiskyn destillerades 2014 och låg åtta år på fat.

    Sherry butts rymmer omkring 500 liter, vilket ger ett lägre förhållande mellan trä och vätska än mindre fat. Mognaden blir därför långsammare och mer återhållen, och efter åtta år ligger Ben Nevis-destillatets egen tyngd fortfarande tydligt under den torkade frukten.

    Smaknoter

    Doft

    Torkade fikon, russin och valnöt med en torr sherrykant. Bakom ligger malt och en aning mörk choklad.

    Smak

    Fyllig och torr med mörk frukt, nöt och kryddig ek. Destillatets oljiga kärna håller sherryn i schack hela vägen.

    Eftersmak

    Lång och torr med nöt, kakao och en varm kryddton.

    Specifikationer

    Namn: Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 8 år Decanter Collection
    Destilleri: Ben Nevis
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso sherry butts
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2014
    Edition: The Decanter Collection
    EAN nr.: 5021944124923

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Torr · Nötig · Fyllig · Kryddig

    Visste du att?

    Signatorys Decanter Collection använder en flaskform som ursprungligen användes till apoteksvaror och kryddor. Formen gör flaskan tung och låg, och den kräver mer plats i lådan, vilket är skälet till att få andra buteljerare kopierat den.

    Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
    Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 935,94
      1stk.á
      814,26SEK
  • Tomatin 2013/2023 Coopers Choice 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky flaska från Tomatin
    Artikelnummer: 059763-615-596

    The Coopers Choice kombinerar två fattyper i en och samma tappning – amerikansk ek och sött Sauternes – i en relativt ung men intensiv Tomatin.

    Expertens beskrivning

    Tomatin 2013/2023 Coopers Choice 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek & Sauternes-vinfat, fat #5190 och buteljerad vid 52,5%.

    Denna 9 år gamla utgåva är tappad från fat #5190 och kombinerar amerikansk ek med Sauternes-vinfat – vilket gav totalt 330 flaskor.

    Smaknoter

    Doft

    Honungssött sauternesvin, aprikos och vanilj.

    Smak

    Sött och fylligt med kryddig ek.

    Eftersmak

    Lång och dessertartad.

    Specifikationer

    Namn: Tomatin 2013/2023 Coopers Choice 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5%
    Destilleri: Tomatin
    Buteljerare: The Coopers Choice
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 52,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: amerikansk ek & Sauternes-vinfat, fat #5190
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: december 2013
    Buteljerad: 2023
    Antal flaskor: 330
    Edition: Single Cask
    EAN-nr.: 5024720862859

    Smakprofil

    Vinig · Kryddig · Fyllig

    Visste du att?

    Sauternes är ett sött, starkvin från Bordeaux, och fat som innehållit detta vin tillför whisky en tydlig honungs- och aprikossötma.

    Se hela vårt sortiment av Tomatin

    • 1.248,44
      1stk.á
      1.086,14SEK
  • Nc'nean Huntress 2023 ekologisk whiskyflaska
    Artikelnummer: 222278555-778423

    På Morvern-halvön, där Skottlands västkust är som mest otillgänglig, byggde Annabel Thomas ett destilleri från grunden, där varje beslut filtrerats genom hållbarhet.

    Expertens beskrivning

    Nc'nean Huntress 2023 är en Ekologisk Single Highland Malt Whisky från destilleriet Nc'nean, buteljerad vid 48,5 %.

    Huntress-serien bygger på en filosofi om upptäckt – att gå sin egen väg, inspirerad av ledstjärnan Neachneohain. I denna 2023-utgåva har destilleriet använt fyra olika jästtyper, bland annat från vinproduktion, vilket ger en ovanligt komplex smakupplevelse med karamellsötma, skogsbär och en aning krydda. Endast 4 556 flaskor har tappats för hela världen.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på torkad frukt, röda bär och mogna plommon.

    Smak

    I munnen finns peppar och lätt strävhet, medan mörka bär ger en sista twist.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lätt bitter och elegant.

    Specifikationer

    Destilleri: Nc'nean
    Region/Land: Highlands, Skottland
    Typ: Ekologisk Single Malt Whisky
    ABV: 48,5 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 4556
    Edition: Huntress 2023
    EAN-nr: 5060608100163

    Smakprofil

    Vinig · Fyllig · Fruktig · Kryddig

    Visste du att?

    Nc'nean har fått sitt namn efter den keltiska gudinnan Neachneohain, "ledstjärnan för de vilda", och destilleriet drivs helt av förnybar energi med en filosofi om att gå sin egen väg.

    Se hela vårt sortiment av Nc'nean

    • 1.398,44
      1stk.á
      1.216,64SEK
  • Ben Nevis 2012 Cadenhead's 9 år Warehouse Tasting Single Highland Malt
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727990123

    Warehouse Tasting-flaskorna dras direkt ur Cadenheads eget lager i Campbeltown och tappas till de provningar som hålls på plats. Man möter dem sällan någon annanstans än med glaset i handen mitt bland faten.

    Expertens beskrivning

    Ben Nevis 2012/2021 Cadenhead's 9 år Warehouse Tasting är en Single Highland Malt Whisky lagrad på ett Manzanilla hogshead, efterlagrad från 2020 och buteljerad vid 56,7 % i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

    Wm Cadenhead är Skottlands äldsta oberoende buteljerare, grundad i Aberdeen 1842 och i dag hemmahörande i Campbeltown intill Springbank. Warehouse Tasting-serien består av en liten handfull fat om året, valda till de provningar huset själv håller, och de tappas råa och utan justeringar.

    Manzanilla är torr sherry från Sanlucar de Barrameda vid Atlanten, och fatet ger en saltare och mer mineralisk påverkan än en Oloroso skulle. Ben Nevis kom på fatet 2020 efter åtta år i sitt ursprungliga trä, och kombinationen av torr sherry och destilleriets oljiga tyngd är ovanlig.

    Smaknoter

    Doft

    Saltad mandel, torrt hö och en skarp mineralisk ton. Bakom ligger oljig malt och ett drag av grönt äpple.

    Smak

    Kraftig och torr med saltad nöt, citronskal och en oljig mitt. Fatstyrkan biter, men whiskyn har kropp nog att bära den.

    Eftersmak

    Lång, torr och salt med en kvardröjande mineralisk kant.

    Specifikationer

    Namn: Ben Nevis 2012/2021 Cadenhead's 9 år Warehouse Tasting
    Destilleri: Ben Nevis
    Buteljerare: Cadenhead's
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 56,7 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Manzanilla hogshead, efterlagrad från 2020
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2012
    Buteljerad: 2021
    Edition: Warehouse Tasting

    Smakprofil

    Torr · Maritim · Mineralisk · Nötig · Fatstyrka

    Investeringspotential

    Högt. Warehouse Tasting-buteljeringar görs i mycket små mängder till Cadenheads egna provningar och når sällan ut i vanlig distribution. Kombinationen av Ben Nevis och ett Manzanilla-fat gör den ännu svårare att ersätta.

    Visste du att?

    Cadenhead har aldrig satt destilleriets logotyp eller färger på sina etiketter. Huset använder samma nyktra mall till allt, oavsett om innehållet kommer från ett okänt destilleri eller från ett av Skottlands mest kända namn.

    Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
    Se hela vårt sortiment av Cadenhead's Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1.873,44
      1stk.á
      1.629,89SEK
  • Ardmore 9 år Càrn Mòr Strictly Limited flaska, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280321-0922

    Càrn Mòr betyder det stora röset på gaeliska, och serien Strictly Limited är husets yngre halva: whisky som ännu inte nått tvåsiffriga år men redan har något att säga. Den här är nio år och kommer från ett bourbonfat.

    Expertens beskrivning

    Ardmore 2012/2022 Càrn Mòr 9 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på Bourbon Barrel och buteljerad vid 47,5%. Den destillerades 2012 och buteljerades 2022 i serien Strictly Limited, vilket gav 1.184 flaskor.

    Strictly Limited är Càrn Mòrs serie för yngre släpp, alla buteljerade vid 47,5% och oftast sammansatta av en mindre grupp fat. Genom åren har serien rymt whisky från Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pulteney, Caol Ila, BenRiach och Mortlach, och nu även Ardmore.

    Nio år på ett bourbonfat räcker för att Ardmores torvrökta karaktär ska falla på plats utan att rundas bort. Röken är fortfarande frisk, och fatets vanilj och säd står tydligt bredvid. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Càrn Mòr är en del av Morrison Scotch Whisky Distillers.

    Smaknoter

    Doft

    Rostad malt och torr rök först, med vanilj och ljus honung bakom. Där finns grönt äpple och en lätt kokoston från bourbonträet, och allt läses rent och ungt.

    Smak

    Frisk och maltig. Vanilj och bakat äpple öppnar, sedan kommer röken som ett torrt jordigt streck tillsammans med vitpeppar. Vid 47,5% är kroppen god, och den ungdomliga friskheten är en del av poängen snarare än en brist.

    Eftersmak

    Medellång. Malt, torr rök och en lätt ektorrhet som släpper rent utan bitterhet.

    Specifikationer

    Namn: Ardmore 2012/2022 Càrn Mòr 9 år Single Highland Malt Whisky 47,5%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Càrn Mòr
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 47,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon Barrel
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2012
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 1.184
    Edition: Strictly Limited
    EAN nr.: 5060109229295

    Smakprofil

    Rökig · Maltig · Vanilj · Frisk · Torr · Kryddig

    Visste du att?

    Càrn Mòr drivs av Morrison Scotch Whisky Distillers, en av Skottlands äldsta whiskyfamiljer. Samma hus står bakom destilleriet Aberargie och serien Old Perth. Familjen gick formellt under namnet Morrison & Mackay fram till oktober 2020, då namnet ändrades till det nuvarande.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Càrn Mòr

    • 1.014,06
      1stk.á
      882,24SEK
  • Glenfarclas Millennium 1999 flaska med fatnummer 7512 på etiketten
    Artikelnummer: 505956-498796-454-6

    Destillerad den 31 december 1999. Det är den sista dagen i millenniet, och fatet fylldes medan resten av världen gjorde sig redo för fyrverkerier. Tjugotvå år senare gav det 203 flaskor — bara till Danmark.

    Expertens beskrivning

    Glenfarclas Millennium Single Cask 1999 är en Highland Single Malt Scotch Whisky från ett enda sherryfat, buteljerad vid 50%.

    Fatet fylldes den 31 december 1999 och tömdes den 27 juni 2022 efter tjugotvå år. Fat nummer 7512 gav 203 flaskor, och utgåvan ingår i The Family Casks — Glenfarclas serie av enskilda fat där familjen själv väljer ut och buteljerar utan att blanda.

    Millenniumfaten har en särskild status, eftersom datumet är ett av få i whisky där man vet exakt vad som hände den dagen. Detta valdes ut till den danska marknaden och har aldrig sålts någon annanstans.

    Smaknoter

    Näsa

    Djup sherry med russin och torkad fikon, över en botten av lagrad ek. Det finns ett vaxartat djup som tjugotvå år på ett enda fat skapat.

    Smak

    Fyllig och koncentrerad. Mörk frukt, valnöt och en kryddig mitt, med en fast ekton som håller sötman i schack. De 50% ger whiskyn struktur utan att vara hårda.

    Eftersmak

    Lång och torr. Nöt, mörk frukt och ek som långsamt ebbar ut med en kryddig värme.

    Specifikationer

    Namn: Glenfarclas Millennium Single Cask 1999 #7512 Highland Single Malt Whisky 50%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 22 år
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat nr. 7512
    Destillerad: 31 december 1999
    Buteljerad: 27 juni 2022
    Antal flaskor: 203
    Edition: The Family Casks - Millennium Cask, utvalt till Danmark

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fatstyrka

    Investeringspotential

    Högt. 203 flaskor från ett fat, destillerat på sista dagen 1999 och utvalt enbart till den danska marknaden. Millenniumdatumet gör fatet lättare att känna igen än de flesta enskilda fat, och upplagan är stängd för gott.

    Visste du att?

    The Family Casks lanserades 2007 med en buteljering från varenda årgång mellan 1952 och 1994. Det är en serie inget annat destilleri kunnat matcha, just därför att den kräver ett obrutet lager genom fyra decennier.

    Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

    Lyssna på vår podd:

    • 3.904,69
      1stk.á
      3.397,08SEK
  • Nc'nean ekologisk Highland whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197279822

    Nc'nean är Skottlands första certifierat ekologiska whiskydestilleri, byggt på en gammal gård på Morvern-halvön av entreprenören Annabel Thomas.

    Expertens beskrivning

    Nc'nean Ekologisk Single Highland Malt Whisky är destilleriets grundutgåva, buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn är grundaren Annabel Thomas vision, som 2017 startade produktionen med ett tydligt mål att göra whisky mer hållbar utan att kompromissa med smaken.

    Smaknoter

    Doft

    I glaset möts du först av smördeg, snabbt följt av honung och en aning vanilj.

    Smak

    Smaken är fyllig med malt, äppelkompott och krämig vanilj.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lent söt.

    Specifikationer

    Destilleri: Nc'nean
    Region/Land: Highlands, Skottland
    Typ: Ekologisk Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN-nr: 5060608100033

    Smakprofil

    Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

    Visste du att?

    Nc'nean återvinner 100 % av sina glasflaskor och drivs helt av förnybar energi, vilket gör destilleriet till ett av de mest hållbarhetsfokuserade i hela Skottland.

    Se hela vårt sortiment av Nc'nean

    • 1.014,06
      1stk.á
      882,24SEK
  • Ardmore 11 år Signatory Vintage flaska från bourbonfat, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727950

    Två fat med löpande nummer, 800999 och 801000, fylldes samma dag och tömdes samma dag elva år senare. Grannar hela vägen. De blandades ihop till 480 flaskor, och det är fortfarande single malt.

    Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

    Expertens beskrivning

    Ardmore 2010/2021 Signatory Vintage 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfaten 800999 och 801000 och buteljerad vid 46%. Den destillerades 6 maj 2010 och buteljerades 6 augusti 2021 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection, vilket gav 480 flaskor.

    Att blanda två fat i stället för att buteljera dem var för sig är ett medvetet val. Man förlorar det enskilda fatets särprägel men vinner ett större, mer balanserat släpp där ett fats skevheter jämnas ut. Så länge all whisky kommer från ett destilleri gäller beteckningen Single Malt Whisky fortfarande.

    Här finns inget Islay-förflutet i träet och ingen sherry, bara rena bourbonfat. Det ger Ardmores egen torvrökta karaktär och maltsötma fritt spelrum, och resultatet är det rakaste av Signatorys Ardmore-släpp i den här serien.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och ljus malt först, med torr rök som ett fast underlag. Där finns honung, grönt äpple och en lätt kokoston från bourbonträet. Ren och precis utan något tungt.

    Smak

    Maltig och mjuk. Vanilj och bakat äpple öppnar, sedan kommer röken som en torr jordig ton tillsammans med vitpeppar. Vid 46% är kroppen god, och balansen mellan sötma och rök håller jämnt hela vägen.

    Eftersmak

    Medellång. Malt, vanilj och en torr askton som släpper rent utan bitterhet.

    Specifikationer

    Namn: Ardmore 2010/2021 Signatory Vintage 11 år Single Highland Malt Whisky 46%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat nr. 800999 och 801000
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 6 maj 2010
    Buteljerad: 6 augusti 2021
    Antal flaskor: 480
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection

    Smakprofil

    Rökig · Maltig · Vanilj · Fruktig · Torr · Kryddig

    Visste du att?

    Ardmores torv kommer från fastlandet i Aberdeenshire, inte från Islay. Fastlandstorv bildas av ljung, mossa och trä snarare än tång och saltvatten, så den ger en torr, jordig och nästan sotig rök utan jod eller tjära. Det är samma skillnad du kan smaka mellan en Highland och en Islay utan att se etiketterna.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Signatory

    Lyssna på vår podd:

    • 857,81
      1stk.á
      746,30SEK
  • Flaska Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19727867

    Sex bourbonfat, samlade till en enda sats — det är receptet bakom denna 13-åring, som visar Edradour i en av sina mest klassiska och direkta former.

    Expertens beskrivning

    Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 59,1 %.

    Whiskyn destillerades den 16 november 2007 och har lagrats 13 år på sex utvalda bourbonfat, nummer 382, 383, 384, 386, 387 och 388, innan den buteljerades i maj 2021. Den relativt höga fatstyrkan bevarar bourbonfatets vaniljsötma i en intensiv, koncentrerad form, medan Edradours lätta, blommiga kärnkaraktär träder tydligt fram. 1.290 flaskor släpptes.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och honung, med en anelse grönt äpple och blek ek.

    Smak

    Kryddig och fyllig med karamell, citrusskal och en fin pepprig värme.

    Eftersmak

    Medellång till lång med kvardröjande vanilj och ett torrt, kryddigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 59,1 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat (fat nr. 382, 383, 384, 386, 387, 388)
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: 16/11/2007
    Buteljerad: 19/05/2021
    Antal flaskor: Endast 1.290 flaskor
    EAN nr: 5021944113279

    Smakprofil

    Kryddig · Frisk

    Visste du att?

    Edradour är ett av de sista skotska destillerierna som fortfarande kör hela sin produktion genom ett enda, mycket litet par kopparpannor — en skala som nästan liknar hembränning jämfört med de flesta andra Highland-destillerier.

    Se hela vårt sortiment av Edradour

    Lyssna på vår podd:

    • 1.398,44
      1stk.á
      1.216,64SEK
  • Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 flaska från Oloroso sherryfat, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865364-555

    December 2014, fem månader efter att destilleriet öppnade. Fat 440 är ett spanskt Oloroso-butt fyllt med otorvad sprit, och det är bland de tidigaste fat som finns från Ardnamurchan. Sexhundranittiotre flaskor, släppta till en enda dansk importör.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett otorvat Oloroso Sherry Butt av spansk ek och buteljerad vid 59,1% i fatstyrka. Fatet fylldes i december 2014 och gav 693 flaskor släppta exklusivt för FC Whisky.

    Det här är destilleriets otorvade sida. Utan rök att brottas med kan Oloroso-fatet arbeta direkt på spritens fruktighet, och ett helt butt på runt 500 liter arbetar långsamt och avmätt. Resultatet är en sherryprofil där mörk frukt och nötter får utrymme utan att pressas.

    Fatet fylldes fem månader efter att destilleriet öppnade i juli 2014, vilket gör det till ett av de allra tidigaste faten i huset. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och mörk apelsin först, med valnöt och en torr sherryton bakom. Under sitter färsk malt och en lätt vaxig fruktighet som är Ardnamurchans otorvade signatur.

    Smak

    Fyllig och mörk. Torkad frukt, valnöt och bitter choklad öppnar, sedan stramar krydda och en ektannin upp i mitten. Vid 59,1% är koncentrationen betydande, och en frisk syra under sherryn hindrar den från att bli tung.

    Eftersmak

    Lång och kryddig. Russin, nöt och torr ek, med en värme som ligger kvar.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 59,1%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,1%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Otorvat Oloroso Sherry Butt av spansk ek, fat nr. 440
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: December 2014
    Antal flaskor: 693
    Edition: Single Cask CK.440 for FC Whisky
    EAN nr.: 5060383651652

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fatstyrka · Frisk

    Investeringspotential

    Medel. Fatet är från destilleriets första halvår, och 693 flaskor finns, släppta genom en kanal. Fat fyllda 2014 är de äldsta som finns från Ardnamurchan, och det kommer inte fler.

    Visste du att?

    Ardnamurchan håller sin torvrökta och otorvade produktion åtskild i olika perioder av året, och faten märks därefter. CK.440 är märkt otorvat, så du vet i förväg att det inte finns rök i flaskan, en tydlighet väldigt få destillerier erbjuder på enskilda fat.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1.398,44
      1stk.á
      1.216,64SEK
  • Sherry Cask Malt Whisky Wilson Morgan flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972655

    Wilson & Morgan har en italiensk själ, men whiskyn är skotsk rakt igenom. Denna Highland-malt är ett läroboksexempel på vad sherryfat kan göra.

    Expertens beskrivning

    Sherry Cask Malt Whisky är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Wilson & Morgan, lagrad i 6 år och buteljerad vid 43 %.

    Källdestilleriet är inte offentliggjort, men whiskyn är tänkt som en tillgänglig introduktion till de delikata aromerna i Highland-single malt, formad av fat nr. 3544/3550.

    Smaknoter

    Doft

    Smördeg och frukt möter en subtil vinös sherryton med en aning nötter.

    Smak

    Balanserad med aprikos, persika, russin och en aning honung.

    Eftersmak

    Robust men lättdrucken, med kvardröjande torkad frukt.

    Specifikationer

    Namn: Sherry Cask Malt
    Buteljerare: Wilson & Morgan
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 6 år
    ABV: 43 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, fat nr. 3544/3550
    EAN-nr.: 8033749400581

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Fruktig · Nötig · Balanserad

    Visste du att?

    Wilson & Morgan är ett italienskt familjeföretag från Livorno som sedan 1992 rest till Skottland för att välja ut och buteljera fat – en ovanlig europeisk vinkel på skotsk whisky.

    Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

    Lyssna på vår podd:

    • 779,69
      1stk.á
      678,33SEK
  • Teaninich 2004/2020 Lady of the Glen 16 år Single Highland Malt
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972559

    271 flaskor, ett fat och sexton år av stilla lagring i ett Refill Hogshead som lät destillatet tala för sig självt.

    Expertens beskrivning

    Teaninich 2004/2020 är en 16 år gammal Single Highland Malt Whisky från den oberoende buteljeraren Lady of the Glen, destillerad 2004 och buteljerad 2020 från fat nr. 301139, ett Refill Hogshead, vid full fatstyrka på 53,2%.

    Det rör sig om en single cask-tappning, vilket innebär att hela utgåvan på 271 flaskor kommer från ett och samma fat. Denna Limited Release är varken kylfiltrerad eller färgad, och den nästan 16 år långa lagringen på ett refill-fat har gett whiskyn gott om smak utan att fatet dominerar för mycket.

    Resultatet är en whisky som fortfarande låter Teaninichs sädespräglade grundkaraktär lysa igenom, medan fatstyrkan tillför en extra dimension av fyllighet och intensitet.

    Smaknoter

    Doft

    Färsk säd, gröna päron och en lätt honungsaktig sötma.

    Smak

    Rund och fyllig med toner av vanilj, mogen frukt och en antydan till ingefära.

    Eftersmak

    Medellång till lång med kvardröjande värme och en torr, sädespräglad avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Teaninich 2004/2020
    Destilleri: Teaninich
    Buteljerare: Lady of the Glen
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 53,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Refill Hogshead, fat nr. 301139
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2004
    Buteljerad: 2020
    Antal flaskor: 271
    Edition: Limited Release

    Smakprofil

    sädeston · rund · fyllig

    Visste du att?

    Teaninich är ett av bara två skotska destillerier som använder ett mash filter istället för ett traditionellt mäskkar, vilket ger ett renare och mer sädesfokuserat destillat.

    Se hela vårt sortiment av Teaninich

    Lyssna på vår podd:

    • 1.398,44
      1stk.á
      1.216,64SEK
  • Flaska av Glenturret 9 år Ruadh Maor Cask 186 whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972519

    Ännu ett bourbonfat, ännu en kraftigt torvad Glenturret – Coopers Choice fortsätter hitta fina exempel på destilleriets sällsynta Ruadh Maor-uttryck.

    Expertens beskrivning

    Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated är en del av Coopers Choice-serien från The Vintage Malt Whisky Co., grundad 1992 av Brian Crook, som har mer än 20 års erfarenhet inom whiskybranschen.

    Denna utgåva är destillerad i december 2010 och buteljerad 2020, efter 9 års lagring på ett bourbonfat, Cask No. #186. Whiskyn är buteljerad vid fatstyrka, 58%, non-chillfiltrerad och med naturlig färg – bara 342 flaskor.

    Smaknoter

    Doft

    Kraftig rök och torv, med en söt vaniljton i bakgrunden.

    Smak

    Fyllig och salt, med tjära, aska och en aning citrus.

    Eftersmak

    Lång, torr och rökig.

    Specifikationer

    Namn: Glenturret 2010/2020 Coopers Choice Ruadh Maor 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
    Destilleri: Glenturret
    Buteljerare: The Coopers Choice
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Årgång: Distilled: December 2010, Bottled: 2020
    Ålder: 9 år
    Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Cask No. #186
    Antal flaskor: 342 st.
    ABV: 58%
    Storlek: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltrerad
    Färg: Naturlig färg

    Smakprofil

    Rökig · Salt · Kraftfull · Torvad

    Investeringspotential

    Med bara 342 flaskor från ett enda fat och en sällsynt, kraftigt torvad version av Glenturret hör denna whisky till de single cask-utgåvor som ofta lockar samlare av rökig Highland-whisky.

    Visste du att?

    Glenturret räknas som ett av Skottlands äldsta destillerier, men det är bara under namnet Ruadh Maor som de ibland producerar en kraftigt torvad stil.

    Se hela vårt sortiment av Glenturret

    Hör mer om Coopers Choice och The Vintage Malt Whisky Co. i vår podcast:

    • 1.014,06
      1stk.á
      882,24SEK
  • Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit flaska lagrad på sherryfat och octaves, från Ardnamurchan destilleri
    Artikelnummer: 22227865364-2019A

    Sista kapitlet före whiskyn. AD4 är det fjärde och avslutande Spirit-släppet från Ardnamurchan, och året därpå kunde destilleriet äntligen skriva whisky på etiketten. Här är octaves också med i spelet, husets minsta fat.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit är en Highland Single Malt Spirit, lagrad på sherryfat i form av hogsheads, butts och octaves och buteljerad vid 57,4% av Adelphi. Ungefär 5.100 flaskor gjordes. Den är lagligt en Spirit eftersom den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver.

    Octaves är tillägget jämfört med året innan. Ett octave rymmer runt 50 liter, det minsta fatet i allmänt bruk, och med så lite vätska per kvadratcentimeter trä arbetar det mycket snabbt. Det är ett effektivt sätt att ge ung sprit mer fatkaraktär än åren ensamma skulle tillåta.

    AD4 är den sista i raden av Spirit-släpp som löpte från 2016 till 2019. I september 2020 kom destilleriets första riktiga Single Malt Whisky. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk frukt och sirap först, mer koncentrerat än de föregående åren. Där finns russin, dadlar och en tydlig kryddig sherryton, och under sitter färsk malt och en lätt torvrök.

    Smak

    Fyllig och söt, nästan dessertlik i mitten. Mörk frukt, krydda och bränt socker öppnar, sedan kommer sädeskaraktären och röken fram. Vid 57,4% är koncentrationen markant, och de små faten känns tydligt i texturen.

    Eftersmak

    Medellång till lång. Krydda, mörk frukt och en torr, lätt rökig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 57,4%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 57,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, hogsheads, butts och octaves
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2019
    Antal flaskor: Cirka 5.100
    Edition: AD4 Spirit
    EAN nr.: 5060383650730

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Söt · Kryddig · Ung · Fatstyrka · Mörk frukt

    Visste du att?

    Ett octave rymmer runt 50 liter och är det minsta fatet som används i vanlig whiskyproduktion. Namnet kommer av att det är ungefär en åttondel av ett butt. Eftersom förhållandet mellan vätska och trä är så extremt kan ett octave ge på några månader vad ett butt behöver år för.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  • Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit flaska lagrad på sherryfat, från Ardnamurchan destilleri
    Artikelnummer: 22227865364-101205

    Tredje året i följden, och nu enbart sherryfat. Ardnamurchan lade hela AD3 på hogsheads och butts från Spanien, och skillnaden från året innan är tydlig innan man smakat något: färgen ensam berättar vad träet gjort.

    Expertens beskrivning

    Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit är en Highland Single Malt Spirit, lagrad på sherryfat i form av hogsheads och butts och buteljerad vid 55,3% av Adelphi. Ungefär 5.000 flaskor gjordes. Beteckningen Spirit beror på att den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver innan ordet whisky får användas.

    De två fatstorlekarna gör olika saker. En hogshead rymmer runt 250 liter och arbetar relativt snabbt, medan ett butt på runt 500 liter rör sig långsammare och ger en mer avmätt sherrykaraktär. Att använda båda ger dig fart och djup i samma släpp.

    Ardnamurchan gör både torvrökt och otorvad malt, och båda stilarna finns i husets släpp. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och torkat fikon först, tydligt sherrypräglat för något så ungt. Under sitter färsk malt och en lätt torvrök, tillsammans med en nötig ton som butten lagt in.

    Smak

    Sötare och rundare än man väntar av något under tre år. Mörk frukt och krydda öppnar, sedan kommer sädeskaraktären fram tillsammans med en torvrökt underström. Vid 55,3% är koncentrationen god, och sherryn bär ungdomen väl.

    Eftersmak

    Medellång. Russin, malt och en lätt rökig torrhet som släpper rent.

    Specifikationer

    Namn: Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 55,3%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Spirit
    ABV: 55,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat, hogsheads och butts
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2018
    Antal flaskor: Cirka 5.000
    Edition: AD3 Spirit
    EAN nr.: 5060383650426

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Ung · Mörk frukt · Nötig · Lätt rökig · Fatstyrka

    Visste du att?

    Ardnamurchan-halvön är så avlägsen att vägen dit är enkelfilig längs stora delar av sträckan. Destilleriet ligger vid Glenbeg med utsikt över Glenmore Bay mot ön Mull, och det är ett av de mest avlägsna destillerierna i Skottland. Sju års arbete gick från idé till färdigt destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
    Se hela vårt sortiment av Adelphi

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  2