Namnet pekar tillbaka på tiden då Campbeltown hade trettio destillerier och kallade sig världens whiskyhuvudstad. Faten bakom flaskan pekar åt ett annat håll — mot en djup förkolning som lägger ett lager bränt trä och kakao in i whiskyn.

Expertens beskrivning

Glen Scotia Victoriana är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky efterlagrad på kraftigt förkolnade bourbonfat och Pedro Ximénez-sherrybutts, buteljerad vid fatstyrka 54,2%.

Batchen bygger på två komponenter: tio till tolv år gammal whisky från förstgångsfyllda bourbonfat och sexton till arton år gammal whisky från återfyllda europeiska ekfat. De två förs samman, får sin avslutande lagring på kraftigt förkolnade fat och PX-butts, och vilar sedan ett halvår före buteljering. Det finns ingen åldersangivelse — den hade varit missvisande för en whisky som medvetet blandar två åldrar.

Kraftig förkolning är inte detsamma som en vanlig rostning. Fatets insida bränns tills ett lager träkol bildas, och det lagret fungerar både som filter och som smakgivare. Det är därför Victoriana får kakao, bränt socker och en torr rökton som inte kommer från torv alls.

Smaknoter

Näsa

Crème brûlée och gott om vanilj, med cederträ som mer påminner om parfym än om trä. Bakom ligger rostat socker och citrusskal.

Smak

Rik och robust. Rostade sockerarter, mörka frukter och krydda, med bakat äpple och karamelliserat socker i mitten och mogna bär under. Det förkolnade träet märks tydligt men avvägt.

Eftersmak

Lång och varm. Mörk frukt och krydda först, sedan en mild rökton från den förkolnade eken och en torr beska på slutet.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia Victoriana Campbeltown Single Malt Whisky 54,2%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 54,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och återfyllda europeiska ekfat med avslutande lagring på kraftigt förkolnade fat och Pedro Ximénez-butts
Edition: Victoriana
EAN nr.: 5016840192220

Smakprofil

Mörk frukt · Choklad · Kryddig · Lätt rökig · Fatstyrka

Visste du att?

När Duncan MacCallum tvingades stänga Glen Scotia 1928 var Campbeltowns storhetstid sedan länge förbi. Staden hade då förlorat större delen av sina destillerier, och den viktorianska eran som Victoriana syftar på låg omkring femtio år tillbaka.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Ska du bara smaka en enda Campbeltownwhisky för att förstå vad regionen går ut på, är det den här. Bourbonfat till botten, Pedro Ximénez till sötman, och under allt saltet från en stad som ligger med havet på tre sidor.

Expertens beskrivning

Glen Scotia Double Cask är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat med avslutande lagring på Pedro Ximénez-sherryfat, buteljerad vid 46%.

Namnet kommer av de två fattyperna. Bourbonfaten lägger vanilj och ljus frukt in i destillatet, och PX-faten tillför den mörka, sirapsaktiga sötma som Pedro Ximénez-sherry är känd för. Ordningen innebär att sötman kommer sist och lägger sig som ett lager över det salta i stället för att genomsyra det. Det finns ingen åldersangivelse, vilket ger blendaren frihet att sätta samman batchen efter smak snarare än efter årtal.

Thomas Rydberg på Whisky & Rom Magasinet gav buteljeringen 90 poäng. Det är ett högt betyg för en whisky utan åldersangivelse, och det säger något om att Glen Scotias destillat har kropp nog att klara sig utan många års fattid bakom sig.

Smaknoter

Näsa

Bakade frukter och vanilj, med kryddigt trä bakom. PX-sherryn ger en mörk sötma som ligger tydligt över den salta grundtonen.

Smak

Rund och mjuk. Kola, torkad frukt och ett stänk krydda, med den oljiga textur som kännetecknar huset. Saltet kommer fram först i andra munfullen.

Eftersmak

Behaglig och ihållande. Sherryns sötma håller i sig medan en maritim, lätt torr ton tar över på slutet.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat med avslutande lagring på Pedro Ximénez-sherryfat
Edition: Double Cask
EAN nr.: 5016840151210

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Fruktig · Kryddig · Maritimt

Visste du att?

Glen Scotia jäser fortfarande i nio washbacks av rostfritt stål. Det är ett litet antal för ett destilleri i dag, och de korta, kontrollerade jästiderna är en del av det som ger whiskyn dess fasta, maltiga karaktär snarare än en fruktig, blommig profil.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Ett handelshus från 1868 ligger till grund för denna gräddiga irländska likören.

Expertens beskrivning

Merrys Irish Cream Liqueur är en irländsk Gräddlikör baserad på grädde, irländsk whiskey och kakao, buteljerad vid 17 %.

Merrys härstammar från handelshuset Robert A. Merry & Co., grundat 1868 i sydöstra Irland. Den moderna gräddlikören tillverkades första gången 1994 och produceras idag i Clonmel, Co. Tipperary, mitt i den bördiga mjölkregionen känd som Golden Vale, varifrån likören idag exporteras till över 20 länder.

Smak

Doften är gräddig med grädde, karamell och en antydan av whiskey. I munnen bjuder Merrys Irish Cream Liqueur på grädde, karamell och en mjuk sötma, medan eftersmaken är medellång, gräddig och rund.

Specifikationer

Namn: Merrys Irish Cream Liqueur
Producent: Robert A. Merry & Co.
Region/Land: Clonmel, Tipperary, Irland
Typ: Gräddlikör
Huvudingredienser: Grädde, irländsk whiskey, kakao
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5097779123458
Hållbarhet efter öppnande: Cirka 12 månader, förvaras svalt och mörkt
Allergener: Mjölk
Serveringsförslag: Njut ren, på isbitar eller i kaffe – kan även användas i cocktails och desserter

Smakprofil

Gräddig · Karamellig · Mjuk · Sötmefylld

Visste du att?

Merrys gräddlikör exporteras idag till över 20 länder, och grädden i varje flaska kommer från Golden Vale – ett av Irlands mest bördiga mjölkområden.

Se hela vårt sortiment av Likör

Tullamore Dew 12 år Special Reserve har vunnit flera internationella priser och är en hyllning till den irländska triple blend-traditionen.

Expertens beskrivning

Tullamore Dew 12 år Special Reserve Triple Distilled Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en omsorgsfullt sammansatt blend av tre olika whiskytyper: malt, pot still och grain, som skapar en perfekt balans mellan sötma, krydda och en härligt mjuk finish. De enskilda whiskyerna är trippeldestillerade och lagrade mellan 12 och 15 år i gamla bourbon- och Oloroso sherryfat, vilket ger en sherryfinish med söt nötighet och en behaglig kryddig underton. Färgen är gyllene med en doft av apelsinskal, krydda och vanilj, medan smaken bjuder på ljung, kanderad frukt, honung och vanilj med en krämig textur.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal, krydda och vanilj.

Smak

Ljung, kanderad frukt, honung och vanilj.

Eftersmak

Behagligt lång, lätt och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Tullamore Dew 12 år Special Reserve
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
Ålder: 12 år
Fat: Bourbon och Oloroso Sherry Casks
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011026108163

Smakprofil

Komplex · Honungssöt · Kryddig · Krämig · Rundad

Visste du att?

Tullamore Dew 12 år Special Reserve har vunnit Double Gold-medaljer vid San Francisco World Spirits Competition 2006, 2007 och 2008, samt Trophy for Best Irish Whiskey vid International Spirits Challenge 1999 och 2000.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Whiskyn som återstartade New Yorks whiskyhistoria efter decenniers paus.

Expertens beskrivning

Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey var 2007 den första helt New York-baserade rågwhiskyn sedan förbudstiden, buteljerad vid 46 %. Hudson Whiskey skapades av Tuthilltown Spirits, grundat 2003 av Ralph Erenzo och Brian Lee som det första destilleriet i delstaten New York sedan förbudstiden. Destilleriet ligger i en tidigare kvarn från 1788, upptagen på det amerikanska registret över historiska platser, och använder uteslutande råvaror från lokala familjejordbruk i Hudson Valley.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med råg, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey
Destilleri: Tuthilltown Spirits
Region/Land: Hudson Valley, New York, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Sädig · Torr

Visste du att?

Hudson Manhattan Rye var 2007 den första kommersiellt tillgängliga rågwhiskyn från delstaten New York sedan förbudstiden.

Se hela vårt sortiment av Hudson

Finlaggan är namnet på den ö i sjön varifrån Öarnas herrar en gång styrde Hebriderna. Whiskyn bär namnet, men inte destilleriets, för vem som gjort den får du inte veta.

Expertens beskrivning

Finlaggan Cask Strength är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad i fatstyrka vid 58 %.

Bakom flaskan står The Vintage Malt Whisky Company, ett familjeföretag från Glasgow grundat 1992. De köper fat från ett onämnt Islaydestilleri och buteljerar dem under Finlaggannamnet, vilket är en helt vanlig ordning när ett destilleri säljer fat vidare utan att vilja ha sitt namn på etiketten.

Cask Strength är den kraftigaste i serien och tappas utan spädning, utan kylfiltrering och utan färg. De 58 % gör en skillnad man märker direkt: röken blir tätare och mer oljig än samma whisky skulle vara vid 46 %.

Smaknoter

Doft

Djup torvrök och bränt trä, berikad med diskreta antydningar av jod och tång, som man känner igen från Islay.

Smak

Kraftfull och fyllig med en intensiv våg av rök och malt, och en lätt underliggande sötma som balanserar den robusta torvkaraktären.

Eftersmak

Lång och ihållande med en omslutande värme som gradvis frigör nyanser av mörk choklad och kryddor.

Specifikationer

Namn: Finlaggan Cask Strength
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Strength

Smakprofil

Rökig · Torvig · Maritim · Kryddig · Fatstyrka

Visste du att?

Finlaggan är en liten ö i Loch Finlaggan på Islay, och härifrån styrde Öarnas herrar under medeltiden stora delar av de skotska öarna och västkusten. Ruinerna står kvar, ett par kilometer från det destilleri ingen vill sätta namn på.

Se hela vårt sortiment av Finlaggan

Lyssna på vår podd:

Glentauchers är ett destilleri som de flesta bara känner till från blends – men denna 19 år gamla single cask-buteljering från Signatory Vintage visar vad destillatet kan när det får stå för sig själv.

Expertens beskrivning

Glentauchers 1996/2015 är destillerad i mitten av 1990-talet och buteljerad i november 2015 av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage, efter 19 års lagring på två bourbonfat, Cask No. #1407 och #1408.

Whiskyn är buteljerad vid 49,9% med naturlig färg. 328 flaskor tappades från de två faten, vilket gör denna utgåva relativt begränsad.

Smaknoter

Doft

Mjuk frukt, honung och en lätt vaniljton från bourbonfaten.

Smak

Rund och elegant, med päron, karamell och en aning krydda.

Eftersmak

Medellång, mjuk och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Glentauchers 1996/2015 Signatory Vintage 19 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,9%
Destilleri: Glentauchers
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Årgång: Distilled: 1996, Bottled: 2015
Ålder: 19 år
Fatnummer/typ: Bourbon Barrels / Cask No. #1407 + #1408
Antal flaskor: 328 st.
ABV: 49,9%
Storlek: 70 CL
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Mjuk · Elegant · Fruktig · Vaniljdriven

Investeringspotential

Med 19 års lagring och bara 328 flaskor från två fat hör denna whisky till de single cask-utgåvor som ofta blir eftertraktade bland samlare i takt med att flaskorna blir sällsyntare.

Visste du att?

Glentauchers används främst som en viktig ingrediens i kända blended whiskyer som Buchanan's och Ballantine's, och det är relativt ovanligt att hitta destillatet buteljerat som single malt.

Se hela vårt sortiment av Glentauchers

Hör mer om Signatory Vintage som oberoende buteljerare i vår podcast:

Ett namn som inte lämnar något tvivel om vem den är gjord för. Dannebrog är Highland Parks hälsning till den danska marknaden — en 13-årig utgåva buteljerad vid fatstyrka, långt över den styrka destilleriets standardutgåvor normalt har.

Expertens beskrivning

Highland Park Dannebrog är en Single Orkney Malt Whisky, 13 år gammal och buteljerad vid fatstyrka 60,3 %.

Namnet är en direkt nick till den danska flaggan och till Highland Parks långa relation till den danska whiskymarknaden. Vid 60,3 % är den betydligt kraftfullare än destilleriets standardutgåvor, vilket ger ett mer intensivt och koncentrerat uttryck av den karakteristiska Orkneystilen.

Den höga styrkan gör att whiskyn tål — och ofta föredrar — några droppar vatten, som öppnar upp lagren av krydda, frukt och torv.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och mörk honung möter en varm, kryddig torv och en anstrykning av torkad frukt.

Smak

Intensiv och fyllig, med kola, ingefära och en tydlig, värmande torvrök.

Eftersmak

Lång och kraftfull, med kvardröjande krydda och rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park Dannebrog
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 60,3 %
Storlek: 70 CL
EAN: 5010314303440

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

Namnet Dannebrog är en direkt nick till den danska flaggan och till Highland Parks långa historik på den danska whiskymarknaden.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

En färdigblandad Manhattan, utvecklad i samarbete med Esquire och fatlagrad ytterligare en gång efter blandning.

Expertens beskrivning

Jefferson's The Manhattan Barrel Finished Cocktail är en färdigblandad cocktail, buteljerad vid 34 %, utvecklad av Jefferson's i samarbete med tidskriften Esquire och dåvarande chefredaktören David Granger. Cocktailen bygger på Jefferson's 6 år gamla Kentucky Straight Bourbon, som ursprungligen destilleras till 125 proof och justeras ner till 82 proof, innan den blandas med söt och torr vermouth i en 'Perfect Manhattan'-stil samt fatlagrade, kryddade körsbärsbitters. Efter blandning lagras cocktailen ytterligare cirka 4 månader på begagnade bourbonfat, innan den buteljeras vid 68 proof – en process som ger den en djupare, mer integrerad karaktär än en färskblandad Manhattan.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på madeira, vanilj och ett stänk krydda.

Smak

Smaken är komplex med bittra örter, vermouth och citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, torr och kryddig.

Specifikationer

Namn: Jefferson The Manhattan Cocktail not Whisky
Buteljerare: Jefferson's
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Färdigblandad cocktail (Bourbon, vermouth, bitters)
ABV: 34 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Torr · Komplex · Örtig

Visste du att?

Cocktailen utvecklades i samarbete med tidskriften Esquire, och den extra fatlagringen efter blandning är en teknik som normalt används för whisky, men här tillämpas på en färdigblandad cocktail för att ge den mer djup.

Se hela vårt sortiment av Jefferson's

En liter Bell's är ingen flaska man köper till vitrinskåpet. Den köps till huset, ställs längst bak i skåpet och plockas fram när någon tittar förbi. Det är dess funktion, och den har haft den i decennier utan att klaga.

Expertens beskrivning

Bell's Original 100 cl är en Blended Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Original hette tidigare Specially Selected och fick sitt nuvarande namn 2008. Blenden är byggd kring Blair Athol i Pitlochry, som räknas som husets hemmadestilleri, kompletterad med malt från flera andra destillerier och med sädeswhisky som ger den lätta, runda texturen.

Literformatet är ett praktiskt beslut snarare än ett samlarbeslut. Den stora flaskan finns kvar, främst på flygplatser och hos handlare med plats på hyllan, och den är tänkt för hushåll där whiskyn dricks snarare än sparas.

Smaknoter

Doft

Lätt och sädesbetonad med vanilj, äpple och en torr maltton. Lite kola ligger under.

Smak

Mjuk och enkel med honung, säd och en aning nöt. Inga kanter, inga överraskningar, och det är meningen.

Eftersmak

Kort och torr med en sista maltig värme.

Specifikationer

Namn: Bell's Original 100 cl
Destilleri: Bell's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ekfat
EAN nr.: 5000387905504

Smakprofil

Lätt · Maltig · Mjuk · Honung · Torr

Visste du att?

Bell's tog över Blair Athol 1933 och har använt destilleriet som blendens fasta nav sedan dess. Besökscentret i Pitlochry är fortfarande ett av de mest besökta i Skottland.

Se hela vårt sortiment av Bell's Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

21 år på fat och bara 8.268 flaskor i hela världen, en ålder Ardbeg sällan visar upp.

Expertens beskrivning

Ardbeg Twenty One 21 år Committee Release 2016 är en Islay Single Malt Whisky destillerad våren 1995, buteljerad 2016 efter 21 års lagring, vid 46 %.

Utgåvan är en Committee Release, förbehållen medlemmar i Ardbegs eget fanskap, och är bland de äldsta årgångsflaskor destilleriet någonsin släppt i den här omfattningen.

Smaknoter

Doft

Avdämpad, mogen torv i samspel med en mjuk sötma som först på allvar visar sig efter så många år på fat.

Smak

Rund och väl balanserad, där den klassiska Ardbeg-röken har slipats av årtionden av lagring utan att tappa sin identitet.

Eftersmak

Lång och elegant, med en kvardröjande rökig värme som vittnar om åldern.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Twenty One
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Destillerad: Våren 1995
Buteljerad: 2016
Antal flaskor: 8.268 flaskor
Edition: Committee Release 2016
EAN-nr: 5010494934410

Smakprofil

Rökig · Mogen · Elegant · Rundad

Investeringspotential

Högt. Som en av Ardbegs äldsta utgåvor, begränsad till 8.268 flaskor och för länge sedan slutsåld från destilleriet, räknas Twenty One som en av de mest eftertraktade flaskorna bland Ardbeg-samlare.

Visste du att?

Ardbeg vann priset "World Whisky of the Year" två år i rad i Jim Murray's Whisky Bible, ett erkännande som befäste destilleriets status just de år den här 21-åringen buteljerades.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

November 2016. Stauning lanserar den 13:e utgåvan av Rye-serien – och kallar den "Young Rye" med en öppenhet om åldern som var ovanlig i whiskyvärlden vid den tiden.

Expertens beskrivning

Stauning Young Rye 2016 November är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 52,3% och destillerad 2013. Buteljerad mars 2016 och utgiven november 2016 som den 13:e utgåvan i Rye-serien. Gjord av 100% danskt rugmalt, golvmaltat in-house. Ca 3.000 flaskor. Ej kylfiltrerad. Säljs utan originalask.

Young Rye-beteckningen är Staunings sätt att säga: vad du ser är vad du får. Ung, men inte outvecklad – rugmalten ger en naturlig kryddighet som inte kräver decennier av lagring för att ge mening.

Smaknoter

Näsa

Frisk och kryddad med grönt äpple, rugbröd och citrusskal. Intensiv och livlig för sin ålder.

Smak

Skarp och kryddad rugkärna med peppar, ingefära och lätt sötma. Energisk och tydlig i profilen.

Eftersmak

Kortare med kryddad värme och lätt ek. Ren och direkt.

Specifikationer

Namn: Stauning Young Rye 2016 November
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 52,3%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2013
Buteljerad: Mars 2016
Antal flaskor: ca 3.000
Utgåva: 13:e utgåvan

Smakprofil

Kryddigt · Friskt · Rug · Peppar · Vintage

Visste du att?

När Stauning kallade sina tidiga utgåvor "Young Rye" bröt de med en branschvana att dölja ålder bakom termer som "NAS" (No Age Statement). Det var ett medvetet val av ärlighet som vann respekt i whiskyvärlden.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Den rubinröda färgen är ingen slump, utan ett direkt resultat av de finaste Oloroso sherryfaten som whiskyn fått vila på.

Expertens beskrivning

Writers Tears Red Head är en Single Malt Irish Whiskey lagrad på Oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 46 %.

Whiskyn lagras på några av de finaste Oloroso sherryfaten, vilket gett den en vacker rubinröd färg och en djup, sherrypräglad smakprofil. Red Head är en triple distilled single malt, en produktionsmetod som ger en ren, avrundad grundkaraktär innan sherryfaten tillför djup och komplexitet.

Smaknoter

Doft

Sherrysötma och torkad frukt, med ett rubinrött djup.

Smak

Rund och fyllig, med russin, nöt och ett stänk krydda.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande sherrykaraktär.

Specifikationer

Namn: Writers Tears Red Head
Destilleri: Writers Tears
Region/Land: Irland
Typ: Triple Distilled Single Malt Irish Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherryfat
EAN nr.: 5099811906156

Smakprofil

Sherrypräglad · Rubinröd · Rund · Nötig · Varm

Visste du att?

Namnet "Writers Tears" är en hyllning till Irlands stora litterära tradition, där whisky ofta var en trogen följeslagare under skrivandet för namn som James Joyce och Brendan Behan.
Se hela vårt sortiment av Writers Tears

Taiwans tropiska klimat tvingar whiskyn att mogna betydligt snabbare än i Skottland eller Japan, och Omar är ett av de tydligaste bevisen på det.

Expertens beskrivning

Omar Bourbon Cask Nantou Distillery är en Single Malt Whisky från Taiwan, buteljerad vid 46 %.

Nantou Distillery ligger i centrala Taiwan och drivs av Taiwan Tobacco & Liquor Corporation. Omar-serien är destilleriets flaggskeppsmärke och lagras på bourbonfat, vilket ger en sötare, mer tillgänglig stil än många av de europeiska motsvarigheterna.

Smaknoter

Doft

Vanilj, kokos och mogen tropisk frukt.

Smak

Sött och fylligt med kola och lätt honung.

Eftersmak

Medellång och varm med en touch ek.

Specifikationer

Namn: Omar Bourbon Cask
Destilleri: Nantou
Region/Land: Nantou, Taiwan
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4711588854232

Smakprofil

Sött · Fylligt · Tropiskt · Varmt

Visste du att?

Taiwans varma och fuktiga klimat gör att whisky mognar upp till tre gånger snabbare än i de svala skotska högländerna, vilket ger Omar dess karakteristiska fyllighet även efter relativt kort lagring.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nantou whisky', 'en': 'Nantou whisky', 'sv': 'Nantou whisky'}

Samma taiwanesiska destilleri, men denna gång med spanska sherryfats djupa färg och krydda.

Expertens beskrivning

Omar Sherry Cask är en Taiwansk Single Malt Whisky lagrad på sherryfat. Whiskyn kommer från Nantou i centrala Taiwan, där det subtropiska klimatet med hög luftfuktighet skapar en betydligt mer intensiv mognad än i traditionella whiskyregioner. Sherry Cask-utgåvan hämtar sin karaktär från spanska sherryfat, som ger whiskyn djupare färg och en mer kryddig, fruktig profil jämfört med bourbonfatsutgåvan.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på torkad frukt, sherry och lätt krydda.

Smak

Smaken är rund med russin, karamell och ett stänk mörk choklad.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Omar Sherry Cask Single Malt Whisky
Destilleri: Nantou
Region/Land: Nantou, Taiwan
Typ: Taiwansk Single Malt Whisky
Fattyp: Sherryfat

Smakprofil

Sherrypräglad · Kryddig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Taiwan har på mindre än två decennier etablerat sig som en av världens mest respekterade whiskynationer, och Nantou var med och lade grunden redan innan den numera betydligt mer kända Kavalan-destilleriet öppnade.

Se hela vårt sortiment av Nantou

Prisbelönt rye whisky från de kanadensiska prärierna, i en stor 1-litersflaska.

Expertens beskrivning

Crown Royal Northern Harvest Rye Canadian Rye Whisky är en rågdominerad whisky från samma destilleri som Crown Royals kärnuttryck, buteljerad vid 45 %. Crown Royal skapades 1939 av spritmagnaten Samuel Bronfman för att fira kung George VI och drottning Elizabeths kungliga besök i Kanada – det första besöket av regerande monarker i landets historia. Enligt historien testade Bronfman över 600 olika blandningar innan han hittade den slutgiltiga receptet, som presenterades för kungaparet i en karaff insvept i en lila sammetspåse med guldbroderi. Whiskyn produceras idag på destilleriet i Gimli, Manitoba, vid stranden av Winnipegsjön, där cirka 80% av kornet kommer från den lokala regionen, och vattnet naturligt filtreras genom kalksten.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, karamell och ett stänk frukt.

Smak

Smaken är kryddig och fyllig med råg, karamell och vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Crown Royal Northern Harvest Rye Canadian Rye Whisky
Destilleri: Crown Royal
Region/Land: Gimli, Manitoba, Kanada
Typ: Canadian Rye Whisky
ABV: 45 %
Storlek: 100 CL

Smakprofil

Kryddig · Råg · Fyllig · Sötaktig

Se hela vårt sortiment av Crown Royal

Spansk maltwhisky, utvald av samma kritiska smaklökar som gjort La Bota-serien legendarisk.

Expertens beskrivning

Equipo Navazos La Bota no 66 12 år Single Cask Spansk Malt Whisky är en enfats-maltwhisky lagrad i 12 år i Spanien, buteljerad vid 46 %. Equipo Navazos startade 2005 som en grupp spanska sherryentusiaster ledda av Jesús Barquín och Eduardo Ojeda, som hittade 65 fat med ovanligt fin, över 20 år gammal Amontillado gömda i en bodega i Sanlúcar. Tillsammans med en krets av vänner köpte de ett fat och gav ut det under namnet La Bota de Amontillado – det första i den numera berömda La Bota-serien, som är kronologiskt numrerad. Sedan dess har Equipo Navazos utökat sitt repertoar till att även omfatta vitt vin, brandy, rom och whisky, alltid med samma filosofi: att hitta och buteljera exceptionella, ofta förbisedda fat.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på malt, torkad frukt och en lätt sherrybetonad sötma.

Smak

Smaken är rund och fyllig med malt, karamell och ett stänk nöt.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Equipo Navazos La Bota no 66 12 år Single Cask Spansk Malt Whisky
Buteljerare: Equipo Navazos
Region/Land: Andalusien, Spanien
Typ: Spansk Maltwhisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 12 år, Edition: Bota no 66

Smakprofil

Fyllig · Malt · Sötaktig · Sherry

Se hela vårt sortiment av Equipo Navazos

Åtta år ligger under destilleriets egen instegsålder. Det är en whisky där sherryfaten ännu inte tagit över, och där äppelpajen och mandlarna ligger närmare ytan än de gör i resten av raden.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 8 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

Det fasta sortimentet börjar vid tio år, så en åttaåring är den yngsta utgåvan destilleriet skickar ut. Sherryn finns kvar, men den är lättare och mer fruktdriven, och vid 40% är whiskyn lätt att ta till sig utan att vara tunn. Äpplet och kanelen kommer från destillatet snarare än från fatet.

Glenfarclas kom i familjen Grants ägo av en slump. John Grant var kreatursuppfödare med marker som låg intill destilleriets jord, och när grannen ville sälja 1865 var det det naturliga draget. Familjen har haft det sedan dess.

Smaknoter

Näsa

Äppelpaj, mandel och kanel, med hö, honung och russin bakom. Ljusare och fräschare än resten av sortimentet.

Smak

Nötter, smör och choklad, med en aning gräs under. Sherryn är närvarande utan att dominera, och de 40% gör whiskyn lätt att dricka över längre tid.

Eftersmak

Vaniljfudge, äpple och russin. Medellång och mjuk utan beska kanter.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 8 år Speyside Single Malt Whisky 40%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
EAN nr.: 5018066704089

Smakprofil

Fruktig · Nötig · Malt · Mjuk · Lätt

Visste du att?

John Grant var kreatursuppfödare, inte destillatör, när han köpte Glenfarclas 1865. Hans marker låg tätt intill destilleriets jord, och när grannen ville sälja och återvända till England var affären världens enklaste beslut.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Tullamore Dew Caribbean Rum Cask Finish är lagrad på karibiska rombutfat, vilket tillför söta, tropiska toner till den klassiska irländska whiskyn.

Expertens beskrivning

Tullamore Dew Caribbean Rum Cask Finish Irish Whiskey är en Irish Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn har fått en avslutande finish på fat som tidigare innehållit karibisk rom, vilket ger den söta, tropiska toner. Denna romfinish tillför en extra dimension till Tullamore Dews klassiska, välbalanserade karaktär, och resultatet är en whisky med ett friskare och mer fruktigt uttryck än den ursprungliga Tullamore Dew.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och sötma.

Smak

Söt med toner av rom och tropisk frukt.

Eftersmak

Fräsch och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Tullamore Dew Caribbean Rum Cask Finish
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
Fat: Rum Cask Finish
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5391516892209

Smakprofil

Tropisk · Sötaktig · Fruktig · Fräsch · Annorlunda

Visste du att?

En "cask finish" innebär att whiskyn efter den vanliga lagringen flyttas över till ett annat fat under en kortare period för att tillföra extra smaknyanser.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Arton år markerar en milstolpe i Arrans kärnsortiment – den äldsta åldersangivna whiskyn destilleriet erbjuder som stående utgåva.

En kombination av fattyper som slutar i en riktig sherrybomb.

Expertens beskrivning

Arran 18 år är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på en kombination av förstgångs- och andragångsfyllda hogsheads och bourbonfat, buteljerad vid 46 %.

Efter huvuddelen av lagringen ges whiskyn en avslutning på förstgångsfyllda Oloroso-sherryfat, vilket ger den ett tydligt djup och fyllighet. Resultatet är en av Arrans mest populära åldersangivna utgåvor, tappad utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Smaknoter

Doft

Karamelliserad citrus och tropisk frukt möter en bakgrund av bränd ek.

Smak

Djup sherrykaraktär med lager av torkad frukt, kryddor och en fyllig sötma.

Eftersmak

Lång och värmande med kvardröjande sherrytoner.

Specifikationer

Namn: Arran 18 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångs- och andragångsfyllda hogsheads och bourbonfat, avslutad på förstgångsfyllda Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 5060044483073
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas vid rumstemperatur

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Arran 18 år är destilleriets äldsta permanenta åldersangivna utgåva – allt äldre kommer vanligtvis från begränsade single cask-utgåvor, som flera av även finns i detta sortiment.

Se hela vårt sortiment av Arran

Före förbudstiden var råg lika vanligt som majs i amerikansk whiskey – den här utgåvan hämtar receptet tillbaka.

Expertens beskrivning

Pre-Prohibition Rye är en rye whiskey som refererar till stilen från före den amerikanska förbudstiden (1920-1933), då rågbaserade whiskeyer var betydligt vanligare än idag. Buteljerad vid 40 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tillbaka till 1795, då Jacob Beam sålde sin första tunna bourbon under namnet "Old Jake Beam". Familjen har gjort bourbon i Kentucky i över 200 år och sju generationer, och märket fick sitt nuvarande namn 1943 till ära för James Beauregard "Jim" Beam, som återuppbyggde destilleriet på 120 dagar efter förbudstidens slut.

Den är gjord på en rågdominerad mäsk istället för Jim Beams vanliga bourbonrecept, vilket ger en mer kryddig och torr profil.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med råg, peppar och ett stänk citrus.

Smak

Smaken är torr och kryddig med peppar och råg, balanserad av lätt sötma från fatet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och varm.

Specifikationer

Namn: Jim Beam Pre-Prohibition Rye
Destilleri: Jim Beam
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Torr · Peppar · Råg

Se hela vårt sortiment av Jim Beam

Vid foten av Ben Rinnes rinner Lour-bäcken förbi ett destilleri som har legat i Charlestown of Aberlour sedan 1879. Whiskyn härifrån lagras i två omgångar, först på amerikansk ek och sedan på spanska sherryfat. Den här 16-åriga utgåvan tillverkas inte längre.

Expertens beskrivning

Aberlour 16 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 40% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad först på förstgångsfyllda Bourbonfat och därefter på Sherryfat, buteljerad vid 40%.

Aberlour grundades 1879 av James Fleming i Charlestown of Aberlour, där Lour-bäcken kommer ner från Ben Rinnes och rinner ut i Spey. En brand 1898 lade det mesta av anläggningen i ruiner och tog med sig både byggnader och lager. Destilleriet byggdes upp igen och sedan 1975 tillhör det Pernod Ricard.

Double Cask Matured är den lagringsmetod som hela serien vilar på. Destillatet börjar på förstgångsfyllda Bourbonfat av amerikansk ek, där det hämtar vanilj, kokos och en ljus sötma. Sedan flyttas whiskyn över på Sherryfat, och det är där de mörka lagren kommer in: russin, plommon och krydda. De två fattyperna drar åt var sitt håll, och mötet dem emellan är hela poängen med flaskan.

Aberlour 16 år är buteljerad vid 40%, en aning lägre än tidigare buteljeringar av samma whisky. Utgåvan har utgått ur sortimentet och tillverkas inte längre.

Aberlour är ett av de mest sålda Single Malt Whisky-märkena i Frankrike, och den franska marknaden har varit destilleriets viktigaste i årtionden. Den mjuka, sherrylagrade stilen träffade fransk smak långt innan resten av världen hittade till Speyside.

Smaknoter

Doft

Varm gyllene bärnsten i glaset. Doften är krämig och mjuk med söta russin, torkade plommon och kryddade nötter, och bakom allt ligger ett stråk av vanilj från den amerikanska eken.

Smak

Mjuk och rund från första klunken. Blommor och milda kryddor lägger sig först, sedan kommer de söta plommonen och russinen, och till sist en lätt ekton som håller sötman i schack. Kroppen är mer lätt än tung, vilket gör den enkel att dricka utan vatten.

Eftersmak

Lång och varm. Kryddad honung dröjer sig kvar tillsammans med en torr, nötig ton från sherryfatet, och det tar en bra stund innan munnen är ren igen.

Specifikationer

Namn: Aberlour 16 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Aberlour
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat och därefter Sherryfat
Edition: Double Cask Matured

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Mjuk · Honung

Investeringspotential

Medel. Aberlour 16 år Double Cask Matured har utgått ur sortimentet, och en åldersangivelse på 16 år från ett Speyside-destilleri med Aberlours anseende blir inte lättare att få tag på med åren.

Visste du att?

James Fleming testamenterade en större summa till att bygga ett sjukhus i sin hemstad. Fleming Cottage Hospital i Aberlour öppnade år 1900, fem år efter hans död, och byggnaden används fortfarande. Hans motto, Let the deed shaw, står än i dag på flaskorna och är gammal skotska för att gärningen ska tala för sig själv.

Se hela vårt utbud av Whiskydestillerier

Lyssna på vår podd:

En bryggeriöl och en single malt-whisky har mer gemensamt än man kan tro. Glenfiddich IPA Experimental Series är beviset.

Expertens beskrivning

Glenfiddich IPA Experimental Series är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat efterlagrade på fat som tidigare innehållit India Pale Ale och buteljerad vid 43%. Whiskyn efterlagras på fat som tidigare innehållit India Pale Ale, bryggd särskilt för ändamålet av ett lokalt bryggeri. Fatfinishen tillför en frisk, lätt humlig karaktär som är ovanlig för en Speyside single malt och skiljer sig tydligt från Glenfiddichs mer klassiska utgåvor.

Smaknoter

Doft

Friska citrustoner, en lätt humlig bitterhet och en fin sötma av malt.

Smak

Lätt och uppfriskande med citrus, grönt äpple och en subtil humlig kryddighet.

Eftersmak

Kort och ren, med en sista antydan av citrusskal.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich IPA Experimental Series Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på fat som tidigare innehållit India Pale Ale
Edition: Experimental Series - IPA Cask Finish
EAN nr.: 5010327325606

Smakprofil

Frisk · Humlig · Fruktig · Lätt

Visste du att?

Ölet som användes för att forma faten till denna whisky bryggdes specifikt för projektet - en ovanlig korsning mellan öl- och whiskyproduktion.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Vad händer om man låter tjugo olika fattyper mötas i en och samma whisky? Project XX är Glenfiddichs svar - ett experiment som blev en fast del av Experimental Series.

Expertens beskrivning

Glenfiddich XX Experimental Series är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på 20 olika fattyper, utvalda av Glenfiddichs varumärkesambassadörer och buteljerad vid 47%. XX Experimental Series skapades av en grupp av Glenfiddichs egna varumärkesambassadörer, som var och en fick välja ett fat de trodde skulle tillföra något särskilt. De 20 utvalda faten - en blandning av bourbon-, sherry- och vintypsfat - förenades sedan till en enda whisky.

Smaknoter

Doft

Mogna apelsiner, kryddig ek och en lätt sötma av karamell.

Smak

Komplex och fyllig med lager av torkad frukt, kryddor och en lätt syrlig fruktighet.

Eftersmak

Medellång och kryddig, med en sista antydan av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich XX Experimental Series Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 47%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 20 olika fattyper, utvalda av Glenfiddichs varumärkesambassadörer
Edition: Experimental Series - Project XX
EAN nr.: 5010327325330

Smakprofil

Komplex · Kryddig · Fruktig · Experimentell

Visste du att?

Var och en av de 20 varumärkesambassadörerna bakom Project XX fick sitt namn tryckt på whiskyns etikett - en sällsynthet för en Glenfiddich-utgåva.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Först kom Darth Vader, sedan Yoda, och nu Luke Skywalker. Namnen är de danska whiskyhandlarnas eget skämt, och det sista är en hälsning till Billy Walker — mannen som lyfte Glendronach ur glömskan, och vars efternamn passade lite för bra.

Expertens beskrivning

Glendronach 10 år Luke Skywalker är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48%.

Buteljeringen gjordes officiellt till professionella danska whiskyhandlare i en upplaga på omkring 3.000 flaskor, som bara såldes på den danska marknaden. Whiskyn ligger uteslutande på PX-sherryfat, den sötaste och mest koncentrerade sherrytypen, och den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Glendronach är byggt på sherry. Sedan 1826 har destilleriet lagrat sin whisky på spanska ekfat från bodegorna i Andalusien, så en tioåring uteslutande på PX är inget sidosteg utan en koncentrerad version av husets egen stil.

Smaknoter

Näsa

Mörk sherry och russin, med fikon, mörk choklad och ett lager krydda. Ungdomen märks som en fräsch bärton under den tunga frukten.

Smak

Fyllig och sötmefylld. Russin, dadlar och mörk choklad, med en fast kryddig mitt. De 48% ger whiskyn den tyngd en tioåring annars skulle sakna mot så mycket sherry.

Eftersmak

Lång. Mörk frukt och kakao som långsamt torkar ut i en lätt besk, nötig avslutning.

Specifikationer

Namn: Glendronach 10 år Luke Skywalker Danish Whisky Retailers Highland Single Malt Whisky 48%
Destilleri: Glendronach
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: Cirka 3.000
Edition: Luke Skywalker - Officially Bottled for Professional Danish Whisky Retailers
EAN nr.: 5060399683517

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Choklad · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Högt. Omkring 3.000 flaskor till en enda marknad, buteljerade officiellt till fackhandeln och som del av en namngiven serie. Sådana exklusiva marknadsutgåvor samlas som rad, och både Darth Vader och Yoda är numera svåra att hitta.

Visste du att?

James Allardice, som grundade Glendronach 1826, var bara den andra personen i Skottland som fick en legal destillationslicens efter accislagen från 1823. Destilleriet har därmed funnits med ända från början av den legala skotska whiskyindustrin.

Se hela vårt sortiment av Glendronach

Lyssna på vår podd:

När Teeling öppnade dörrarna i Dublin 2015 var det första gången på över hundra år som whisky destillerades i stadens centrum. Small Batch var en av utgåvorna som satte dem på kartan.

Expertens beskrivning

Teeling Small Batch Rum Cask är en blended Irish Whiskey lagrad på romfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en blandning av malt- och spannmålswhiskey som vidarelagras på fat som tidigare innehållit rom från Central- och Sydamerika. Romlagringen ger whiskyn en karakteristisk tropisk sötma som skiljer den från de mer traditionella bourbon- och sherrylagrade blenderna. Small Batch var en av Teelings första utgåvor och är fortfarande en av destilleriets mest kända flaskor.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt, banan och vanilj.

Smak

Söt och kryddig, med karamell och mogen banan.

Eftersmak

Mjuk och av medellång varaktighet, med ett lätt sött avslut.

Specifikationer

Namn: Teeling Small Batch Rum Cask
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Romfat
EAN nr.: 5391523270021

Smakprofil

Tropisk · Söt · Bananpräglad · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Teeling var det första nya destilleriet i Dublin på över 125 år när det öppnade 2015, och har sedan dess uppmärksammats internationellt för sin användning av okonventionella fattyper som rom, madeira och portvin.
Se hela vårt sortiment av Teeling

Skriven av två män som lever av whisky till vardags, inte av två författare som researchat sig fram till ett ämne.

Om produkten

Skotsk Whisky Uden Farve Uden Filter är skriven av Peter Kjær, känd från whiskybaren Krut's Karport, och Lars Gregersen från spritimportören LAGO. Boken ger en kort, professionell introduktion till den skotska whiskybranschen och dess nyckelpersoner, kryddad med intervjuer med kända namn från whiskyvärlden.

Den vänder sig till både nybörjaren som vill ha en snabb överblick och den erfarna entusiasten som vill ha branschens inifrånperspektiv.

Se hela vårt sortiment av whiskyböcker

Samma trippeldestillation, men med råg i förarsätet.

Expertens beskrivning

Woodford Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey följer samma trippeldestillationsprocess som husets bourbon, men med en rågdominerad mash bill, buteljerad vid 45,2 %. Woodford Reserve destilleras vid det historiska destilleriet i Versailles, Kentucky, vars rötter går tillbaka till 1812, då det ursprungligen hette Oscar Pepper Distillery. Platsen är idag utsedd till ett amerikanskt National Historic Landmark och ägs av Brown-Forman. Whiskyn skiljer sig ut genom att tripeldestilleras i kopparpannor, till skillnad från de flesta bourbons som kolonndestilleras.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med peppar, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: Woodford Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Woodford Reserve Distillery
Region/Land: Versailles, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 45,2 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Sädig · Torr

Se hela vårt sortiment av Woodford Reserve

En riktigt bra blend är aldrig en slump — den är summan av dussintals tysta beslut fattade över många år. Den här J&B-utgåvan bär den filosofin vidare i varje glas.

Expertens beskrivning

J&B Rare Blended Scotch Whisky 40% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 40%.

Smaknoter

Doft

Malt, kola och en viskning av torv.

Smak

Honung, malt och en lätt pepprig krydda.

Eftersmak

Medellång med en mjuk rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: J&B Rare Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: J&B
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: J&B Rare
EAN nr.: 5010103800259

Smakprofil

Rundad · Kryddig

Visste du att?

J&B Rare bär vidare grundarens experimentlusta, ett italienskt inspirerat sätt att blenda som förblivit centralt för märket sedan 1700-talet.

Se hela vårt sortiment av J&B

Douglas Laings julutgåva har aldrig blivit den mjuka, mysiga sorten. Den är den som kommer in från kylan med våt rock och luktar brasa — 2016-utgåvan i synnerhet.

Expertens beskrivning

Big Peat Christmas Edition 2016 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 54,6 % i fatstyrka.

Blenden består uteslutande av single malts från Islay, och julutgåvan buteljeras traditionellt kraftigare än standardutgåvan. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Christmas Edition har varit en fast årlig händelse hos Douglas Laing sedan Big Peat lanserades 2009. Varje årgång har sin egen styrka och sin egen sammansättning, och de buteljeras bara det år de bär namn efter.

Smaknoter

Doft

Torkad tång, brasrök och aska med en markant medicinsk ton. Söt malt, vanilj och en antydan krydda hindrar den från att bli kall, och en friskhet av citrus och peppar lyfter den.

Smak

Kraftig och varm med tydlig torvrök, salt havsluft och en markant askprofil. Svartpeppar, lakrits, rostat korn och en aning karamell träder fram, och de 54,6 % är välintegrerade.

Eftersmak

Lång, torr och rökig med ihållande aska, peppar och en salt mineralitet.

Specifikationer

Namn: Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,6 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2016
Edition: Christmas Edition 2016

Smakprofil

Torvrökt · Maritim · Fatstyrka · Askig · Kryddig

Investeringspotential

Medel: En årgångsbestämd julutgåva som bara buteljerades 2016 och inte kommer igen. Äldre Christmas Editions blir allt svårare att hitta, och kompletta årgångsrader är efterfrågade bland Big Peat-samlare.

Visste du att?

Big Peats julutgåva är den enda i serien som byter alkoholstyrka varje år. Det gör det möjligt att känna igen årgången på styrkan allena — 54,6 % kan bara vara 2016.

Se hela vårt sortiment av Big Peat Christmas
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd: