Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Whisky » Skotsk whisky

Skotsk whisky

Köp bra skotsk whisky billigt online

Scotch whisky, eller helt enkelt "scotch" är termen för whisky från Skottland, som måste uppfylla några speciella krav för lagring innan de kan använda denna term:

  • Whiskyn ska lagras i minst 3 år
  • Scotch ska förvaras på ekfat
  • Lagret måste vara tullregistrerat i Skottland
  • Alkoholprocenten ska vara 40 % eller högre

Om dessa krav är uppfyllda kan en skotsk whisky kalla sig "Scotch Whisky". Utforska vårt urval av flaskor nedan, eller läs mer om whisky från Skottland längst ner på sidan.

Skottland och whisky är nästan synonyma

Det första folk tänker på när de hör ordet Skottland är whisky. Även om Skottland är känt för många andra saker än bara whisky, som t.ex golf, haggis och kiltar, då är det med goda skäl just whiskyn som genom tiderna helt enkelt har döpts till 'Scotch'. Skottarna har alltid varit de verkliga pionjärerna inom whiskyproduktion, vilket många andra har försökt efterlikna, inklusive irländare, amerikaner och till och med danskarna. Men på ingen av dessa platser har whiskyn gett upphov till en ekvation mellan deras nation och deras whisky. Inte ens på Irland, där man också är väldigt stolt över sina irländska whisky (de stavar det med "ey"), har genomslagskraften och marknadsföringseffekten varit lika stor som i Skottland.

 

Högland och lågland

Scotch är något speciellt på grund av det skotska höglandets respektive låglandets mycket varierande karaktär, samt en fantastisk entreprenörsanda som har gjort det möjligt för skottarna att producera ett så stort och varierat urval av whisky genom tiderna. För finsmakarna finns det ännu fler områden att upptäcka, som vi gärna njuter av över ett gott glas i butiken i Sjølund.

Tre typer av Scotch

I allmänhet är skotsk whisky indelad i tre huvudtyper:

Du kommer dock att upptäcka att här på Whisky.dk går vi mycket mer på djupet med inte bara Scotch, utan alla våra whiskysorter (vi älskar vårt jobb!).

För att återgå till skotsk whisky: Varje typ har sin egen smak och arom, men den mest utbredda typen av skotsk whisky är maltwhisky. Det är också härifrån du har de välkända Single Malt Whisky, som är de flesta förknippar med skotsk whisky.

  • Black & White Whiskey Kanna 4 Kanna Vattenkanna
    Artikelnummer: 22211-222504

    En vattenkanna med varumärkeslogotyp var barens tysta säljare: den stod framme varje kväll och påminde gästerna om vilken whisky de skulle beställa.

    Om produkten

    Black & White Whiskykanna är en klassisk vattenkanna/waterjug med märkets logotyp, ursprungligen gjord som reklamartikel att stå framme på barer och i hem där man drack Black & White. Den används för att tillsätta vatten till whiskyn droppvis eller i mindre mängder, så aromerna kan öppna sig.

    Idag är den lika mycket ett samlarobjekt för whiskyentusiaster som ett bruksföremål – båda delarna fungerar bra.

    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Black & White Whiskey Kanna 3 Kanna Vattenkanna
    Artikelnummer: 22211-222503

    På den tiden spritbolagen skickade ut reklamartiklar till barer världen över var den här sortens kanna en av de vanligaste – och idag en av de mest samlade.

    Om produkten

    Black & White Whiskykanna är en klassisk vattenkanna/waterjug med märkets logotyp, ursprungligen gjord som reklamartikel att stå framme på barer och i hem där man drack Black & White. Den används för att tillsätta vatten till whiskyn droppvis eller i mindre mängder, så aromerna kan öppna sig.

    Idag är den lika mycket ett samlarobjekt för whiskyentusiaster som ett bruksföremål – båda delarna fungerar bra.

    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Svart & vit whiskykanna 2 vattenkanna Vattenkanna
    Artikelnummer: 22211-222502

    Innan plastreklam fanns var vattenkannan med logotyp den vanligaste gåvan från spritbolaget till baren – en liten, stående annons bredvid flaskan.

    Om produkten

    Black & White Whiskykanna är en klassisk vattenkanna/waterjug med märkets logotyp, ursprungligen gjord som reklamartikel att stå framme på barer och i hem där man drack Black & White. Den används för att tillsätta vatten till whiskyn droppvis eller i mindre mängder, så aromerna kan öppna sig.

    Idag är den lika mycket ett samlarobjekt för whiskyentusiaster som ett bruksföremål – båda delarna fungerar bra.

    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Black & White Whiskey Kanna 1 Kanna Vattenkanna
    Artikelnummer: 22211-222501

    Innan plastreklam fanns var vattenkannan med logotyp den vanligaste gåvan från spritbolaget till baren – en liten, stående annons bredvid flaskan.

    Om produkten

    Black & White Whiskykanna är en klassisk vattenkanna/waterjug med märkets logotyp, ursprungligen gjord som reklamartikel att stå framme på barer och i hem där man drack Black & White. Den används för att tillsätta vatten till whiskyn droppvis eller i mindre mängder, så aromerna kan öppna sig.

    Idag är den lika mycket ett samlarobjekt för whiskyentusiaster som ett bruksföremål – båda delarna fungerar bra.

    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Deanston 20 år That Boutique-Y Whisky Company flaska med tecknad etikett
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280146

    Tjugoårig Deanston är inget destilleriet säljer själv. That Boutique-Y Whisky Company hittade faten, ritade en historia på etiketten och satte den i halvflaska.

    Expertens beskrivning

    Deanston That Boutique-Y Whisky Company 20 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 49,1 % i en 50 cl flaska.

    Buteljeringen är husets batch 7 från Deanston och gav 450 flaskor. That Boutique-Y Whisky Company grundades 2012 av Ben Ellefsen och är känt för sina handritade etiketter, där varje flaska får sin egen illustration. Deanston ger själv sällan ut whisky över arton år, och tjugo år på fat visar en sida av huset som kärnserien aldrig når.

    Smaknoter

    Doft

    Marmelad först, som utvecklas till korn, vanilj, karamell, mjölkchoklad och lite kokos.

    Smak

    Friska toner av mogna plommon i kombination med myntablad, med honung och malt under. De 49,1 % ger bra tyngd utan att dränka de finare tonerna.

    Eftersmak

    Lång och mjuk, med karamell, malt och en mild kryddig värme.

    Specifikationer

    Namn: Deanston That Boutique-Y Whisky Company 20 år Single Highland Malt Whisky 49,1%
    Destilleri: Deanston
    Buteljerare: That Boutique-Y Whisky Company
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 20 år
    ABV: 49,1 %
    Storlek: 50 CL
    Antal flaskor: 450
    Edition: Batch 7
    EAN nr.: 5025988178451

    Smakprofil

    Karamell · Fruktig · Choklad · Maltig · Mjuk

    Investeringspotential

    Högt. 450 flaskor från en batch tjugoårig Deanston — en ålder destilleriet inte ger ut själv. Boutique-y-etiketterna samlas dessutom i sig.

    Visste du att?

    That Boutique-Y Whisky Company buteljerar i 50 cl i stället för 70 cl så att sällsynta fat kan delas på fler händer. Med tjugoårig whisky från ett destilleri som inte själv ger ut i den åldern är beslutet ganska rimligt.

    Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky
    Se hela vårt sortiment av That Boutique-Y Whisky Company

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.592,19SEK
  • Clynelish 24 år That Boutique-Y Whisky Company flaska med tecknad etikett
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280143

    Etiketten är en serieteckning. Innehållet är en tjugofyraårig Clynelish. That Boutique-Y Whisky Company har byggt hela sin identitet på den kontrasten, och den håller fortfarande.

    Expertens beskrivning

    Clynelish That Boutique-Y Whisky Company 24 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 49,7 % i en 50 cl flaska.

    Buteljeringen är husets batch 5 från Clynelish och gav 154 flaskor. That Boutique-Y Whisky Company grundades 2012 av Ben Ellefsen och är känt för sina handritade etiketter, där varje flaska får sin egen illustration med en historia i. Bakom den lekfulla förpackningen ligger ett ganska allvarligt urval av fat — och en tjugofyraårig Clynelish snubblar man inte över.

    Smaknoter

    Doft

    Honungskaka och röda bär först, sedan vax, apelsinskal och en varm kryddig ton från det gamla fatet.

    Smak

    Fyllig och rund. Saffran, havssalt, gyllene sirap och mogna äpplen, med mild rök som dyker upp mot slutet. Texturen är tjock och oljig, som åldern antyder.

    Eftersmak

    Lång, kryddig och rik, med sirap, salt och en torr ekton som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Clynelish That Boutique-Y Whisky Company 24 år Single Highland Malt Whisky 49,7%
    Destilleri: Clynelish
    Buteljerare: That Boutique-Y Whisky Company
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 24 år
    ABV: 49,7 %
    Storlek: 50 CL
    Antal flaskor: 154
    Edition: Batch 5
    EAN nr.: 5052598158163

    Smakprofil

    Vaxig · Kryddig · Sirapsaktig · Maritim · Lätt rökig

    Investeringspotential

    Högt. 154 flaskor från en enda batch, 24 år på fat och ett destilleri vars flaskor blivit betydligt svårare att hitta. Boutique-y-etiketterna har dessutom en egen samlarpublik.

    Visste du att?

    That Boutique-Y Whisky Company buteljerar i 50 cl i stället för 70 cl, just för att göra sällsynta och gamla fat tillgängliga för fler. Idén har sedan spridit sig till andra buteljerare, men huset var bland de första att göra det till en fast linje.

    Se hela vårt sortiment av Clynelish Whisky
    Se hela vårt sortiment av That Boutique-Y Whisky Company

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      5.467,19SEK
  • Aberfeldy 21 år That Boutique-Y Whisky Company halvflaska med tecknad etikett
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280141

    Etiketten ser ut som en sida utriven ur ett seriealbum, och det är lätt att missa vad som faktiskt står i flaskan. Här är det tjugoett år gammal Aberfeldy. På etiketten står whiskyförfattaren Ian Buxton och vaskar guld i Pitilie Burn, precis där destilleriet hämtar sitt vatten.

    Expertens beskrivning

    Aberfeldy 21 år från That Boutique-Y Whisky Company är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 48,9%. Den kom ut 2018 som Batch 2 i en upplaga om 261 flaskor och är sedan länge slut hos buteljeraren.

    That Boutique-Y Whisky Company är en oberoende buteljerare som startade 2012 och hör till Atom Brands i England. De destillerar inte en droppe själva. De köper fat, buteljerar dem i 50 cl-flaskor och anlitar tecknare till etiketter som oftast gömmer ett internskämt om destilleriet. Den här var deras andra Aberfeldy och den första med åldersangivelse på flaskan.

    Destillatet kommer från Aberfeldy i Perthshire, där man kör med otorvad kornmalt och dubbeldestillation. Vid tjugoett år har den ljusa honungen som destilleriet är känt för dragit ihop sig till något tätare och mer sirapsaktigt, och faten har hunnit lägga in både krydda och en mycket svag rökig kant. De 48,9% ligger högre än destilleriets egna officiella utgåvor, och det märks i tyngden.

    Smaknoter

    Doft

    Kanel och apelsinskal, och bakom det något som påminner om skorpan på en nygräddad kaka. En mycket svag rökig kant ligger ytterst, mer gammalt fat än torv.

    Smak

    Sirapssöt och fet. Pannkakor med lönnsirap, smält smör och små bitar mörk choklad. Kryddan byggs långsamt upp och drar whiskyn bort från ren sötma.

    Eftersmak

    Lång och kryddig. Sötman faller bort och kvar står en torr, nästan matlagningsaktig krydda med en aning cayennepeppar.

    Specifikationer

    Namn: Aberfeldy That Boutique-Y Whisky Company 21 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50 cl 48,9%
    Destilleri: Aberfeldy
    Buteljerare: That Boutique-Y Whisky Company
    Region/Land: Highlands, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 21 år
    ABV: 48,9%
    Storlek: 50 CL
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Buteljerad: 2018
    Antal flaskor: 261
    Edition: Batch 2
    EAN nr.: 5052598134365

    Smakprofil

    Sirapssöt · Kryddig · Fruktig · Apelsin · Lätt rökig

    Investeringspotential

    Medel. Tjugoett år, 261 flaskor och en batch som sedan länge är slut hos buteljeraren gör den svår att få tag på igen, och etiketterna från That Boutique-Y Whisky Company har en egen samlarskara.

    Visste du att?

    Halvflaskan är ett medvetet val. That Boutique-Y Whisky Company buteljerar nästan hela sitt sortiment i 50 cl, eftersom de hellre vill att folk smakar många olika fat än lägger hela budgeten på ett enda.

    Se hela vårt utbud av Aberfeldy

    Se hela vårt utbud av That Boutique-Y Whisky Company

    • 1stk.á
      3.435,94SEK
  • GlenAllachie 10 år French Oak Finish Single Malt
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280119

    Föreställ dig en eftermiddag då ljuset faller lågt genom ett fönster och doften av apelsinskal och ljunghonung sprider sig i glaset. Så möter GlenAllachie 10 år French Oak Finish dig redan från första doft – en whisky som fått extra tid på ett fat den sällan besöker.

    Expertens beskrivning

    GlenAllachie 10 år French Oak Finish är en Single Speyside Malt Whisky på 48%, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på franska Virgin Oak-fat – jungfruliga fat av fransk ek som aldrig tidigare rymt sprit. Den tillhör destilleriets Virgin Oak-serie, där experiment med olika ektyper står i centrum.

    Den franska eken ger whiskyn en annan kryddkaraktär än amerikansk eller europeisk sherryek – mer återhållsam, men med en tydlig sötma som samspelar med destillatets naturliga fruktighet. Färgen är gyllenbrons, ett tecken på att fatet avgett en del av sin färg utan hjälp av karamellfärg.

    Bakom flaskan står Billy Walker och teamet på GlenAllachie, kända för en nästan envis insisterande på att låta faten tala. Denna 10-åring är en begränsad utgåva och därmed en ögonblicksbild av vad ett enskilt fatval kan göra med ett redan karaktärsfullt destillat.

    Smaknoter

    Näsa

    Apelsinskal och ljunghonung möter en mild kryddig doft, medan karamell och mocka lägger sig som en djupare botten.

    Smak

    Ljunghonung och mocka fortsätter från doften, tillsammans med skör knäck och ett stänk av grapefrukt. Kanel och jordnära tanniner ger whiskyn struktur.

    Eftersmak

    Avslutningen är varm och lätt kryddig, med ingefära som dröjer kvar länge.

    Specifikationer

    Namn: GlenAllachie 10 år French Oak Finish
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 48%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på fransk Virgin Oak
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Limited Edition
    EAN-nr: 5060568324845

    Smakprofil

    Honung · Kryddig · Mocka · Citrus · Ek

    Investeringspotential

    Som en begränsad utgåva ur en efterfrågad serie har denna 10-åring en fatprofil som inte upprepas i det oändliga. Investeringspotentialen bedöms som medel, driven av den begränsade tillgängligheten och GlenAllachies växande rykte bland samlare.

    Visste du att?

    Franska Virgin Oak-fat används betydligt mer sällan inom skotsk whiskyproduktion än amerikanska eller europeiska fat, delvis eftersom den täta franska eken kräver en annan rostningsprocess för att öppna sina aromämnen.

    Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

    Lyssna på vår podcast:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska av Glenmorangie X Highland whisky för cocktails
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280116

    Ibland ska whisky bara vara lätt att blanda med. X by Glenmorangie är byggd för precis det – en single malt tänkt för cocktailglaset lika mycket som för dramglaset.

    Expertens beskrivning

    X by Glenmorangie är en Single Highland Malt Whisky på 40%, utvecklad specifikt för att fungera bra i drinkar och cocktails.

    Whiskyn är söt och fyllig i stilen, med tydliga toner av apelsinsorbet, crème brûlée och chokladfudge, som bygger vidare på Glenmorangies klassiska citrusdrivna DNA – bara i en mer rättfram och drinkvänlig form.

    Smaknoter

    Doft

    Söt apelsin, karamell och en aning choklad.

    Smak

    Rik och söt, med crème brûlée, apelsinsorbet och mjuk karamellfudge.

    Eftersmak

    Lång, söt och rik, utan skarpa kanter.

    Specifikationer

    Namn: Glenmorangie X Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Glenmorangie
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: Ingen åldersangivelse
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Söt · Fyllig · Apelsindriven · Krämig

    Visste du att?

    X by Glenmorangie var en av de första single malts från ett traditionellt skotskt destilleri som utvecklades och marknadsfördes specifikt för cocktails snarare än att drickas rent.

    Se hela vårt sortiment av Glenmorangie

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Caol Ila 2012 2022 Signatory Vintage 9 år Un-Chillfiltered Collection hogshead flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280113

    Signatory Vintages Un-Chillfiltered Collection är precis vad det låter som: whisky buteljerad utan kylfiltrering, i sin naturliga form. Från hogshead 319473 och 319477, destillerade i juni 2012 och buteljerade i februari 2022 – nio år och åtta månader i ek.

    Expertens beskrivning

    Caol Ila 2012/2022 Signatory Vintage 9 år The Un-Chillfiltered Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på två hogshead-fat (nr 319473 och 319477), buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg.

    Signatory Vintages Un-Chillfiltered Collection är den tillgängliga linjen – ett steg under Cask Strength Collection i styrka, men med samma filosofi: utvalda fat, naturlig färg och ingen manipulation. Resultatet är en whisky man kan njuta av ren utan att behöva tillsätta vatten.

    Caol Ilas maritima torvrök vid 46% är balanserad och lätt. Hogshead-faten från 2012 har gett nio år av ekstruktur – klassisk Caol Ila med bra kropp.

    Smaknoter

    Doft

    Klassisk Caol Ila: havssalt, lätt torvrök och citrus. En mjuk vaniljunderton från hogshead-faten och en antydan till tång.

    Smak

    Balanserad och lätt. Torvrök, marina toner och lite honung. Kropp och fräschör i bra harmoni – tillgänglig och ren.

    Eftersmak

    Måttlig och frisk. Torvrök avklingar mjukt med citrus och salt som bär vidare.

    Specifikationer

    Namn: Caol Ila 2012/2022 Signatory Vintage 9 år The Un-Chillfiltered Collection
    Destilleri: Caol Ila Distillery
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogshead-fat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 28/06/2012
    Buteljerad: 03/02/2022
    EAN nr.: 5021944116140

    Smakprofil

    Torvad · Maritim · Frisk · Citrus · Balanserad

    Visste du att?

    Kylfiltrering tar bort de fettsyror och proteiner som ger whisky kropp och smakintensitet. Buteljering utan kylfiltrering bevarar dessa – vilket är varför många samlare och entusiaster specifikt söker ej kylfiltrerade flaskor.

    Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Inchgower Signatory Vintage Speyside Single Malt flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280111

    Mellan mäskkaret och lagerhuset har Inchgower byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

    Expertens beskrivning

    Inchgower 2008/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 13 år Single Speyside Malt Whisky 46% är en Speyside Single Malt Whisky lagrad på hogshead och buteljerad vid 46%.

    Den här buteljeringen kommer från Signatory Vintage, utgiven som en del av serien The Un-Chillfiltered Collection.

    Whiskyn blev destillerad 18. februar 2008 och buteljerad 7. januar 2022.

    Smaknoter

    Doft

    Grönt äpple, vanilj och en mild gräsighet.

    Smak

    Maltsötma, citrus och en aning ekkrydda.

    Eftersmak

    Mjuk och rundad med en sista maltton.

    Specifikationer

    Namn: Inchgower 2008/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 13 år Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Inchgower
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside
    Typ: Speyside Single Malt Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogshead
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 18. februar 2008
    Buteljerad: 7. januar 2022
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection
    EAN nr.: 5021944113880

    Smakprofil

    Frisk · Kryddig

    Visste du att?

    Inchgowers äldre kylsystem byggde tidigare på havsvatten i kondensorerna, vilket gav destillatet en svagt salt karaktär som fortfarande går att spåra i många av destilleriets utgåvor.

    Se hela vårt sortiment av Inchgower

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Mannochmore 2007/2021 Signatory Vintage 13 år Single Highland flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280108

    Mannochmore hör till den typen av destillat som whiskyfolk talar om lågmält och med respekt.

    Expertens beskrivning

    Mannochmore 2007/2021 Signatory Vintage 13 år Single Highland Malt Whisky 43% är en Highland Single Malt Whisky, lagrad på hogsheads, och buteljerad vid 43%.

    Whiskyn är destillerad på Mannochmore och självständigt utvald och buteljerad av Signatory Vintage som en del av serien The Un-Chillfiltered Collection.

    Den är destillerad 27. april 2007 och buteljerad 2021, vilket ger 13 år på fat.

    Endast 286 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

    Smaknoter

    Doft

    Doften öppnar med gröna äpplen, päron och mild sötma.

    Smak

    I munnen hittar du citronskal, mild sötma och lätt ek.

    Eftersmak

    Avslutningen är lång och varm med mild sötma och päron.

    Specifikationer

    Namn: Mannochmore 2007/2021 Signatory Vintage 13 år Single Highland Malt Whisky 43%
    Destilleri: Mannochmore
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside
    Typ: Highland Single Malt Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 43%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogsheads (#6666 og 6669)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 27. april 2007
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 286
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection
    EAN-nr.: 5021944113965

    Smakprofil

    Fruktig · Mjuk · Klassisk

    Visste du att?

    På 1990-talet var Mannochmore källan bakom den ökända 'Loch Dhu – The Black Whisky', vars nästan svarta färg från kraftig fatrostning och karamell väckte rubriker och idag är ett kultsamlarobjekt.

    Se hela vårt sortiment av Mannochmore

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Ballantines 17 Years Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky 43%
    Artikelnummer: 505956-498796-722

    Ballantine's sätter ett enda namngivet destilleri i centrum för denna 17-åriga utgåva.

    Expertens beskrivning

    Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky lyfter fram Orkney-destilleriet Scapa som en central del av sin komposition, lagrad i minst 17 år, buteljerad vid 43 %. Ballantine's grundades 1827 av George Ballantine, som startade som handlare i Edinburgh, innan familjen på allvar gav sig in i whiskybranschen. Märket är idag ett av världens mest sålda blended Scotch whisky-märken och ägs av Pernod Ricard, med mästerblendaren Sandy Hyslop som en central gestalt bakom husets stil under många år.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är fyllig med honung, havssalt och ett stänk frukt.

    Smak

    Smaken bjuder på karamell, malt och en lätt maritim ton.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång till lång, varm och rund.

    Specifikationer

    Namn: Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky
    Buteljerare: Ballantine's
    Region/Land: Skottland
    Typ: Blended Scotch Whisky
    Ålder: 17 år
    ABV: 43 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Fyllig · Maritim · Sötmefylld · Rund

    Visste du att?

    'Signature Distillery'-serien är Ballantine's sätt att hylla de enskilda destillerier som ingår i husets blends, genom att lyfta fram dem individuellt istället för att hålla komponenterna hemliga, vilket annars är normen för blended Scotch.

    Se hela vårt sortiment av Ballantine's

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Strathmill 2007 2022 Signatory Vintage flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280106

    Signatory Vintage har följt detta Strathmill-fat i 14 år – från destillering 2007 till buteljering 2022, utan att blanda in det i en blend.

    Expertens beskrivning

    Strathmill 2007/2022 Signatory Vintage är en Single Highland Malt Scotch Whisky, destillerad den 13 september 2007 och buteljerad den 8 februari 2022 efter 14 års lagring vid 43 % från två hogsheads, fat nr. 805451 och 805453.

    Med 683 flaskor ger denna oberoende buteljering en sällsynt inblick i Strathmill utanför J&B-blends, med naturlig färg bevarad.

    Smaknoter

    Doft

    Malt och citrus möter en lätt nötig sötma och en aning ek.

    Smak

    Mjuk och rund med honung, äpple och en lätt kryddig värme.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande malt och en torr, ren avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Strathmill 2007/2022
    Destilleri: Strathmill
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Ålder: 14 år
    ABV: 43 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogsheads, fat nr. 805451 & 805453
    Destillerad: 13/09/2007
    Buteljerad: 08/02/2022
    Antal flaskor: 683 flaskor
    Naturlig färg: Ja
    EAN-nr.: 5021944116812

    Smakprofil

    Elegant · Fruktig · Naturlig färg · Sällsynt

    Visste du att?

    Signatory Vintage är en av Skottlands äldsta och mest respekterade oberoende buteljerare, grundad 1988, känd för att följa fat över långa lagringsperioder.

    Se hela vårt sortiment av Strathmill

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Auchroisk 2009/2022 Signatory 12 år flaska, Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280105

    509 flaskor från två hogsheads. Siffran står på etiketten, och det finns en anledning till det. När man kan räkna flaskorna ser man också att fler inte kommer.

    Expertens beskrivning

    Auchroisk 2009/2022 Signatory 12 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad tolv år på två hogsheads och buteljerad vid 43%. Släppet gav 509 flaskor och är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Fatnumren 804051 och 804052 står tryckta på etiketten tillsammans med destillations- och buteljeringsdatum. Det är Signatorys standard och ett av skälen till att huset blivit en referenspunkt för oberoende buteljeringar.

    Auchroisk ligger i Speyside och byggdes 1974 av Justerini & Brooks för att leverera malt till J&B-blenden. Stilen är ljus, citrusdriven och lätt kryddig, och tolv år på återfyllda hogsheads låter den karaktären stå tydligt.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk och ren. Citrus och grönt äpple först, sedan vanilj, honung och en lätt sädig ton från spriten.

    Smak

    Mjuk och fruktig. Äpple och päron öppnar, sedan kommer citrus, vanilj och en lätt pepprad ekton. Vid 43% är kroppen god, och frånvaron av kylfiltrering ger en fylligare munkänsla än siffran antyder.

    Eftersmak

    Medellång och ren. Citrus, vanilj och en torr, lätt kryddig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Auchroisk 2009/2022 Signatory 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 43%
    Destilleri: Auchroisk
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 43%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Två hogsheads, fat nr. 804051 och 804052
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2009
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 509
    Edition: Signatory The Un-Chillfiltered Collection
    EAN nr.: 5021944116140

    Smakprofil

    Fruktig · Citrus · Vanilj · Frisk · Honung · Lätt kryddig

    Visste du att?

    Signatory buteljerar i dag på Edradour i Pitlochry, som bröderna Symington köpte 2002. Edradour var i många år Skottlands minsta destilleri med bara tre anställda, och även efter utbyggnaden fungerar platsen som destilleri, lagerhus och buteljeringsanläggning för hela Signatorys produktion.

    Se hela vårt sortiment av Auchroisk
    Se hela vårt sortiment av Signatory

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Dailuaine 2008 Signatory Un-Chillfiltered Collection flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280103

    Ingen filtrering, ingen färg, ingen justering. The Un-Chillfiltered Collection är Signatorys försök att visa ett destilleri som det faktiskt kommer ur fatet.

    Expertens beskrivning

    Dailuaine 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 13 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Whiskyn destillerades den 20 juni 2008 och buteljerades den 6 augusti 2021, och utbytet blev bara 157 flaskor. Serien samlar handplockade buteljeringar från destillerier över hela Skottland, valda för sin tydliga smakprofil snarare än sitt namnvärde. Dailuaine hör till de destillerier som nästan aldrig syns på egna flaskor, och tretton år på bourbonfat ger en ren, maltad version utan fatsmink.

    Smaknoter

    Doft

    Ljus och maltig. Äpple, spannmål och vanilj, med en lätt blommig ton och ett stråk citrus.

    Smak

    Ren och fyllig. Malt, honung och bakat äpple, med vanilj från bourbonfatet och en torr kryddig kant. De 46 % ger bra tyngd utan att strama åt.

    Eftersmak

    Medellång och torr, med spannmål, vanilj och en lätt nötig ton.

    Specifikationer

    Namn: Dailuaine 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 13 år Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Dailuaine
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 20/06/2008
    Buteljerad: 06/08/2021
    Antal flaskor: 157
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection
    EAN nr.: 5021944113354

    Smakprofil

    Maltig · Fruktig · Vanilj · Ren · Torr

    Visste du att?

    Kylfiltrering infördes för att whisky inte skulle bli grumlig i kylskåpet — inte för att göra den bättre. Signatory hoppar över steget helt i den här serien, och därför kan whiskyn grumla när den blir kall. Det är ett tecken på att oljorna finns kvar.

    Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
    Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Flaska av Glenlossie Signatory 2009 Speyside Single Malt whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280102

    Ännu en årgång, ännu ett fatpar, samma filosofi: ingen kylfiltrering, ingen tillsatt färg. Signatorys Un-Chillfiltered Collection är en påminnelse om hur olika samma destilleri kan smaka från år till år.

    Expertens beskrivning

    Glenlossie 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 46%.

    Whiskyn destillerades den 14 april 2009 och buteljerades den 6 januari 2022 av Signatory Vintage, från två bourbonfat, kasknummer 3378 och 3379, med ett utfall på 218 flaskor, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

    Smaknoter

    Doft

    Ljus honung, nybakad shortbread och en fräsch citronton. Bourbonfatet ger en tydlig men inte överväldigande vaniljsötma.

    Smak

    Mjuk och rund med maltsötma, vanilj och en touch päron. Den uteblivna filtreringen ger god fyllighet till de relativt milda 46%.

    Eftersmak

    Medellångt, mjukt och lätt sött, med en avslutande antydan av honung och spannmål.

    Specifikationer

    Namn: Glenlossie 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Glenlossie
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat, Cask No. 3378 + 3379
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection
    Destillerad: 14 april 2009
    Buteljerad: 6 januari 2022
    Antal flaskor: 218
    EAN nr.: 5021944116263

    Smakprofil

    Honungssöt · Mjuk · Maltig · Lätt fruktig

    Visste du att?

    Jämfört med 2008-årgången som också finns i Un-Chillfiltered Collection är denna 2009-årgång ljusare och mer honungspräglad – ett bra exempel på hur stor skillnad ett enda år kan göra för samma destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Glenlossie

    Lyssna på vår podd om Signatory:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Royal Brackla 2009/2021 Signatory Vintage whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280100

    Ännu ett Royal Brackla-fat från Signatory Vintage, denna gång 12 år gammalt och destillerat sommaren 2009.

    Expertens beskrivning

    Royal Brackla 2009/2021 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett utvalt fat och buteljerad vid 43 %.

    Royal Brackla 2009/2021 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Whisky. Destillerad i juni 2009 och buteljerad i augusti 2021 av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage, från ett enskilt utvalt fat.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är lätt med äpple, honung och en mild ek.

    Smak

    Smaken är rund med karamell, citrus och en mild kryddighet.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång och mjuk.

    Specifikationer

    Namn: Royal Brackla 2009/2021 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky 43%
    Destilleri: Royal Brackla
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 43 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: ett utvalt fat
    Destillerad: 16/06/2009
    Buteljerad: 02/08/2021
    EAN-nr.: 5021944113972

    Smakprofil

    Mjuk · Citrus · Single Cask

    Visste du att?

    Royal Brackla grundades 1812 av kapten William Fraser och ligger fortfarande på sin ursprungliga plats nära Nairn på Skottlands nordöstra Highland-kust.

    Se hela vårt sortiment av Royal Brackla

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Douglas Laing Remarkable Regional Malts miniatyrset med sex whiskyflaskor
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280096

    Sex små flaskor, sex skotska regioner. Det är ungefär så nära en rundresa genom Skottland man kommer utan att lämna köksbordet, och Douglas Laing har packat den i en ask som tål att stå framme.

    Expertens beskrivning

    Douglas Laings Remarkable Regional Malts är ett set med sex Blended Malt Scotch Whisky i 5 cl-flaskor, buteljerade mellan 46 % och 46,8 %.

    Serien är Douglas Laings försök att översätta Skottlands whiskygeografi till sex flaskor. Varje buteljering samlar malt från ett område, så skillnaden mellan Lowland och Islay blir något man smakar sig fram till i stället för att läsa sig till. Alla sex är buteljerade vid minst 46 % och utan kylfiltrering.

    Setet innehåller The Epicurean från Lowland vid 46,2 %, Timorous Beastie från Highland vid 46,8 %, Scallywag från Speyside vid 46 %, The Gauldrons från Campbeltown vid 46,2 %, Rock Island från Islands vid 46,8 % och Big Peat från Islay vid 46 %.

    Smaknoter

    Doft

    Spännvidden är hela poängen. Från The Epicureans ljusa citrus och gräs över Scallywags sherrysötma till Big Peats tjära, rökt skinka och havssalt.

    Smak

    Timorous Beastie ger honung och ljung, The Gauldrons saltad kola och äpple, Rock Island en mjuk rök med tång under. Provade sida vid sida blir regionernas karaktär plötsligt mycket konkret.

    Eftersmak

    Kort och frisk i den ljusa änden, lång och sotig i den rökiga. Ordningen spelar roll. Börjar du med Big Peat smakar resten av kvällen torv.

    Specifikationer

    Namn: Remarkable Regional Malts
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Skottland
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46-46,8 %
    Storlek: 6 x 5 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Edition: Remarkable Regional Malts
    EAN nr.: 5014218817362

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Frisk · Maritim · Mjuk

    Visste du att?

    Douglas Laing grundades 1948 och har aldrig ägt ett destilleri på traditionellt vis. Firman köpte fat av andra och blev stor på att välja rätt. Big Peat, uppkallad efter en påhittad fiskare på Islay, är i dag så efterfrågad att julutgåvan säljer slut på timmar.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      451,56SEK
  • Lochlea First Release Single Lowland Malt flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280093

    I skuggan av de stora namnen gör Lochlea sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

    Expertens beskrivning

    Lochlea First Release Single Lowland Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfade med finish på pedro ximénez-fade, och buteljerad vid 46%.

    Whiskyn kommer direkt från Lochleas eget lager och ingår i serien First Release.

    Endast 7000 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

    Smaknoter

    Doft

    Doften öppnar med honung, gröna äpplen och valnöt.

    Smak

    I munnen hittar du vanilj, mörk choklad och russin.

    Eftersmak

    Eftersmaken blir lång och kryddig med russin och vanilj.

    Specifikationer

    Namn: Lochlea First Release Single Lowland Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Lochlea
    Region/Land: Lowland
    Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfade med finish på Pedro Ximénez-fade
    Antal flaskor: 7000
    Edition: First Release
    EAN-nr.: 5065008253006

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Rund · Kryddig

    Visste du att?

    Lochleas utgåvor är uppkallade efter lantbrukets årskalender, som Sowing, Harvest och Ploughing Edition, och speglar destilleriets nära band till jorden.

    Se hela vårt sortiment av Lochlea

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Kilchoman presentset med miniatyrflaskor av Machir Bay och Sanaig
    Artikelnummer: 505956-498796-663

    Varför välja mellan Kilchomans två kärnutgåvor när man kan få båda? Detta presentset ställer Machir Bays friska citrusrök mot Sanaigs mörkare sherrykaraktär — en direkt jämförelse i två små flaskor.

    Expertens beskrivning

    Kilchoman Presentset Machir Bay och Sanaig är ett set med Islay Single Malt Scotch Whisky i två 20 cl-flaskor, båda buteljerade vid 46 %.

    Machir Bay är lagrad huvudsakligen på ex-bourbonfat och bjuder på en härlig smak av kustnära torvrök med toner av tropisk frukt, färsk vanilj, butterscotch, örter, stenfrukt och citrussötma. Sanaig är däremot lagrad på ex-sherryfat från Miguel Martin i Jerez, samma leverantör som även förser Glenfarclas, och bjuder på kola, honung och torkad frukt, söt Islaytorvrök och citrussötma.

    De två flaskorna ger ett enkelt men effektivt sätt att uppleva Kilchomans stilmässiga spännvidd — från det ljusa och friska till det mörkare och kryddigare — utan att behöva investera i två hela flaskor.

    Smaknoter

    Doft

    Machir Bay bjuder på citrus och havsbris med lätt rök; Sanaig bjuder på kola och torkad frukt med en djupare, sherrypräglad torvrök.

    Smak

    Machir Bay är krämig och frisk med tropisk frukt och butterscotch; Sanaig är rundare och kryddigare med sherryns sötma och en växande rök.

    Eftersmak

    Båda avslutas med kvardröjande torvrök, men Machir Bay torr och citruspräglad, Sanaig varm och kryddig.

    Specifikationer

    Namn: Kilchoman Presentset Machir Bay och Sanaig Islay Single Malt Whisky 2x20 cl
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Storlek: 2 x 20 CL
    Fattyp: Ex-bourbon- och ex-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Edition: Presentset Machir Bay och Sanaig
    EAN-nr.: 5060210701208

    Smakprofil

    Rökig · Citrusfrisk · Sherrylagrad · Balanserad · Presentvänlig

    Visste du att?

    Sanaigs sherryfat kommer från samma spanska leverantör, Miguel Martin i Jerez, som även förser det ansedda destilleriet Glenfarclas — en liten men intressant detalj för den nyfikna whiskyentusiasten.

    Se hela vårt sortiment av Kilchoman

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Big Peat 12 år Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280067

    Big Peat är inget destilleri, utan en fiskare med vilt grått skägg och fyra Islay-destillerier bakom sig. Tolvåringen är den där han fått lite manér — röken finns kvar, men den har blivit mjukare i kanten.

    Expertens beskrivning

    Big Peat 12 år är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

    Blenden består uteslutande av single malts från Islay, alla minst tolv år gamla: Caol Ila bidrar med sötma, Bowmore med balans, Ardbeg med den medicinska och jordiga karaktären och Port Ellen med elegans.

    Douglas Laing skapade Big Peat 2009 som en samlad berättelse om Islay i en flaska. Firman grundades 1948 av Fred Douglas Laing och drivs fortfarande av familjen från Glasgow, där de i dag också har ett eget destilleri.

    Smaknoter

    Doft

    Förkolnad ek, skorstensrök och våta klippor. Under röken ligger vanilj, butterscotch och mörka frukter som svarta vinbär och bigarrå.

    Smak

    Fruktdriven med kola, mörk choklad och en nötig kant. Den kryddiga torvröken lägger sig kring sötman i stället för att slåss med den, och saltet från kusten är tydligt.

    Eftersmak

    Lång och ihållande med farinsocker, brasaska och en torr fenolisk karaktär som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Big Peat 12 år Douglas Laing Blended Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5014218814903

    Smakprofil

    Torvrökt · Maritim · Rökig · Söt · Fyllig

    Visste du att?

    Port Ellen lades ner 1983 och öppnade igen först 2024. Big Peat har genom åren innehållit whisky från det nedlagda destilleriet — ett av få sätt vanliga människor någonsin smakat Port Ellen på.

    Se hela vårt sortiment av Big Peat
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • MacNair's MacNair's flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280052

    I skuggan av de stora namnen gör MacNair's sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

    Expertens beskrivning

    MacNair's Lum Reek 10 år Small Batch Blended Malt Scotch Whisky 55,4% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på sherry- och bourbonfat, och buteljerad vid 55,4%.

    Whiskyn är sammansatt och buteljerad av MacNair's under namnet Small Batch, Cask Strength Batch 1.

    Smaknoter

    Doft

    I doften möter du rök, spannmål och mild sötma.

    Smak

    Smaken bjuder på rök, lätt ek och mild sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken blir medellång med krydda och rök.

    Specifikationer

    Namn: MacNair's Lum Reek 10 år Small Batch Blended Malt Scotch Whisky 55,4%
    Buteljerare: MacNair's
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 55,4%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Small Batch, Cask Strength Batch 1
    EAN-nr.: 5060568324760

    Smakprofil

    Fruktig · Mjuk · Klassisk

    Visste du att?

    Namnet Lum Reek är skotsk slang för skorstensrök, en liten hyllning till den rökiga karaktären som gömmer sig i denna blended malt.

    Se hela vårt sortiment av MacNair's

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Glenburgie Valinch & Mallet flaska med ljus gyllene single cask-whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280048

    Fat nummer 159, 332 flaskor, och sedan var det slut. Valinch & Mallet är två italienare som köpte ett bourbonfat Glenburgie 2010 och lät det ligga elva år innan de tömde det. Ingen finish, ingen justering — bara fatet som det var.

    Expertens beskrivning

    Glenburgie 11 år Valinch & Mallet 2010/2021 är en Highland Single Malt Scotch Whisky från ett enda bourbonfat, buteljerad vid fatstyrka 52,6%.

    Fatet fylldes 2010 och tömdes 2021 — bourbonfat nummer 159, som gav 332 flaskor. Ett enda bourbonfat utan efterlagring är det ärligaste sättet att visa ett destilleri: det finns ingen sherry som täcker något och ingen blandning som jämnar ut fatets nycker. Det du smakar är vad de elva åren slutade med att ge.

    Valinch & Mallet grundades 2015 av två italienare, Davide Romano och Fabio Ermoli, som ville föra den italienska traditionen för whiskybuteljering vidare. Italien har i decennier haft tillgång till skotska fat som aldrig nådde den brittiska marknaden, och en rad av de mest omtalade buteljeringarna från 1970- och 80-talet kom just den vägen.

    Smaknoter

    Näsa

    Ljus och ren. Grönt äpple, päron och citronskal, med vanilj och kokos från bourbonfatet. En sädig maltton ligger under frukten.

    Smak

    Kraftig och fruktsöt. Honung, moget päron och vanilj, med en pepprig kant från de 52,6%. Den mjuka, fruktiga Glenburgiestilen kommer tydligt igenom utan något att gömma sig bakom.

    Eftersmak

    Lång och varm. Vanilj och äpple först, sedan en torr avslutning av amerikansk ek och vitpeppar.

    Specifikationer

    Namn: Glenburgie 11 år Valinch & Mallet 2010/2021 Highland Single Malt Whisky 52,6%
    Destilleri: Glenburgie
    Buteljerare: Valinch & Mallet
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 52,6%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat nr. 159
    Destillerad: 2010
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 332

    Smakprofil

    Fruktig · Vaniljsöt · Sädig · Kryddig · Fatstyrka

    Visste du att?

    Valinch & Mallet startades 2015 av två italienska vänner som ville tillbaka till den tradition för whiskybuteljering Italien var känt för på 1970- och 80-talet. Då hade italienska importörer tillgång till fat som resten av Europa aldrig fick se.

    Se hela vårt sortiment av Glenburgie
    Se hela vårt sortiment av Valinch & Mallet

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Ardmore 12 år Valinch & Mallet flaska från sherry hogshead, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280045

    En valinch är kopparröret man för ner i ett fat för att dra upp ett prov. Två italienare döpte sitt företag efter just det verktyget, och efter klubban som slår loss sprundet. Det säger ganska exakt vad de gör.

    Expertens beskrivning

    Ardmore 12 år Valinch & Mallet 2009/2021 är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett Sherry Hogshead och buteljerad vid 52,2%. Fat 706023 destillerades 2009 och buteljerades 2021, vilket gav 338 flaskor.

    Ardmore gör torvrökt whisky som kärnstil, vilket är ovanligt för ett Highland-destilleri. Röken ligger på runt 12 till 14 ppm, måttligt jämfört med Islay men tydligt nog att ge whiskyn ett torrt jordigt golv. Tillsammans med ett sherryfat ger det en profil där mörk frukt och rök drar åt olika håll.

    Ett hogshead rymmer runt 250 liter, alltså mellan ett bourbonfat och ett sherry butt. Det ger mer träkontakt per liter än ett butt, och därför kan tolv år på ett hogshead nå längre än tolv år i ett större fat. Valinch & Mallet grundades 2015 av två italienska vänner.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och mörk apelsin först, med torvrök som ett torrt underlag. Bakom dem kommer rostad malt, valnöt och en aning läder. Röken är inte maritim, den läses mer som glödande trä än havsluft.

    Smak

    Fyllig och tvådelad. Sherryns torkade frukt och choklad öppnar, sedan kommer röken in från sidan tillsammans med svartpeppar och en torr ektannin. Vid 52,2% är koncentrationen god, och de två delarna håller varandra i schack hela vägen.

    Eftersmak

    Lång. Rök, mörk frukt och kryddig ek lämnar tillsammans, med en torr askton allra sist.

    Specifikationer

    Namn: Ardmore 12 år Valinch & Mallet 2009/2021 Single Highland Malt Whisky 52,2%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Valinch & Mallet
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 52,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherry Hogshead, fat nr. 706023
    Destillerad: 2009
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 338

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Fatstyrka · Nötig

    Visste du att?

    Ordet valinch beskriver kopparröret en lagerchef för ner genom sprundhålet för att dra upp ett prov, och en mallet är träklubban som slår loss sprundet igen. Valinch & Mallet har alltså döpt sig efter de två verktyg en oberoende buteljerare använder mest, de man håller i när man ska avgöra om ett fat duger.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Valinch & Mallet

    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Flaska av Glenrothes 11 år Valinch & Mallet single cask whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280044

    Valinch & Mallet är en av de nyare oberoende buteljerarna på marknaden, men denna 11 år gamla Glenrothes från ett enda bourbonfat visar att de kan hitta bra whisky.

    Expertens beskrivning

    Glenrothes 2009/2021 från Valinch & Mallet är destillerad 2009 och buteljerad 2021, efter 11 års lagring på ett enda bourbonfat, Cask No. #8925.

    Whiskyn är buteljerad vid fatstyrka, 53,3%, vilket ger en fyllig och direkt tolkning av Glenrothes karaktär utan sherryfatets sötma – en renare profil närmare det ursprungliga destillatet. 288 flaskor tappades från detta enda fat.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk citrus, vanilj och en aning honung.

    Smak

    Fyllig och kryddig, med äpple, päron och en varm, söt karamell från bourbonfatet.

    Eftersmak

    Lång och varm, med kvardröjande citrus och vanilj.

    Specifikationer

    Namn: Glenrothes 2009/2021 Valinch & Mallet 11 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 53,3%
    Destilleri: Glenrothes
    Buteljerare: Valinch & Mallet
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Årgång: Distilled: 2009, Bottled: 2021
    Ålder: 11 år
    Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Cask No. #8925
    Antal flaskor: 288 st.
    ABV: 53,3%
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Citrusdriven · Fyllig · Kryddig · Vaniljsöt

    Investeringspotential

    Med bara 288 flaskor från ett enda bourbonfat och en fatstyrke-buteljering hör denna whisky till de single cask-utgåvor som ofta lockar samlare i takt med att flaskorna blir sällsyntare.

    Visste du att?

    Ett bourbonfat ger vanligtvis en ljusare, mer vanilj- och citrusdriven karaktär än ett sherryfat, eftersom det tidigare innehöll amerikansk bourbon i stället för spansk sherry.

    Se hela vårt sortiment av Glenrothes

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Miltonduff Valinch Mallet whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280043

    Det ligger en lång historia bakom varje droppe Miltonduff, även om namnet sällan syns på etiketter utanför de oberoende buteljeringarna.

    Expertens beskrivning

    Miltonduff 2011/2021 Valinch & Mallet 10 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ett bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 53,4 %.

    Valinch & Mallet är en italiensk oberoende buteljerare, utsedd till Skottlands bästa oberoende buteljerare 2022, känd för att välja fat med stark individuell karaktär snarare än att följa en fast husstil. Denna Miltonduff tappades från fat #800524 med endast 236 flaskor.

    Smaknoter

    Doft

    Doften öppnar med mogna päron och kokos, medan vanilj anas i bakgrunden.

    Smak

    Smaken bjuder på lätt karamell och krämig vanilj, med en ton av honungskaka.

    Eftersmak

    Eftersmaken är kort och frisk.

    Specifikationer

    Destilleri: Miltonduff
    Buteljerare: Valinch & Mallet
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 53,4 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat, fat #800524
    Destillerad: 2011
    Buteljerad: 2021
    Antal flaskor: 236

    Smakprofil

    Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

    Visste du att?

    Miltonduff ligger vid Black Burn, samma å som munkarna i Pluscarden Priory ska ha använt för ölbryggning redan på 1200-talet.

    Se hela vårt sortiment av Miltonduff

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Flaska Longrow 15 år Red Pinot Noir Cask från Springbank Distillery i Campbeltown
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280037

    Fyra år på färska Pinot Noir-fat har lagt ett lager av mörk bärfrukt ovanpå Longrows karakteristiska rök – resultatet samlar två mycket olika världar i ett enda glas.

    Expertens beskrivning

    Longrow 15 år Red Pinot Noir Cask är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad hos Springbank, lagrad 11 år på bourbonfat och därefter 4 år på färska Pinot Noir-fat, buteljerad vid 51,4 %.

    Fatresan ger den här Longrow-utgåvan en markant annorlunda karaktär än de klassiska bourbon- och sherrylagrade utgåvorna: röken finns fortfarande kvar, men den kompletteras nu av en djup, nästan vinös bärsötma från de röda vinfaten. Totalt buteljerades 9 400 flaskor av denna begränsade utgåva.

    Smaknoter

    Doft

    Mörka skogsbär och en aning rödvin möter Longrows karakteristiska rök och en anelse salt tång.

    Smak

    Sött och fylligt med svarta vinbär och körsbär som spelar mot en jordig, torvrökt karaktär.

    Eftersmak

    Lång och lätt syrlig, med bärfrukten hängande kvar sida vid sida med en torr, rökig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Longrow 15 år Red Pinot Noir Cask
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 15 år
    ABV: 51,4 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: 11 år på bourbonfat, därefter 4 år på Pinot Noir-fat
    Antal flaskor: 9 400
    Edition: Limited Edition
    EAN-nr: 610854004873

    Smakprofil

    Rökig · Fruktig · Kryddig · Maritim

    Visste du att?

    Pinot Noir-fat är relativt sällsynta i skotsk whiskyproduktion jämfört med de mer vanliga port- och sherryfaten, vilket gör den här fatkombinationen till en av de mer ovanliga i Longrow-serien.

    Se hela vårt sortiment av Longrow

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      4.060,94SEK
  • Flaska Arran Machrie Moor 10 år rökig Whisky från Lochranza Destilleri
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197280030

    Arrans rökiga sida finns också med fast åldersangivelse – tio år på fat ger Machrie Moor ett extra lager av smak.

    Samma torvpräglade karaktär som destilleriets klassiska Machrie Moor, men nu med tid att runda av kanterna.

    Expertens beskrivning

    Arran Machrie Moor 10 år är en Single Islands Malt Whisky gjord på lätt rökt malt och buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn tappas utan kylfiltrering och med naturlig färg efter tio års lagring, vilket ger torvröken tid att smälta samman bättre med Arrans naturliga fruktsötma än i den yngre, åldersfria Machrie Moor.

    Smaknoter

    Doft

    Mjukare rök än den yngre utgåvan, med en tydlig underliggande fruktighet.

    Smak

    Rund och balanserad, där röken och Arrans citruskaraktär möts i god harmoni.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande, mild rök.

    Specifikationer

    Namn: Arran Machrie Moor 10 år
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skottland
    Typ: Single Islands Malt Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN-nr: 5060044484742
    Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, gärna med en droppe vatten

    Smakprofil

    Rökig · Fruktig · Rund · Citruspräglad

    Visste du att?

    Även om Machrie Moor funnits som uttryck sedan 2004 är den åldersangivna 10-åringen ett nyare tillskott, som låter whiskyälskare jämföra den yngre och den mer mogna rökiga sidan av Arran direkt.

    Se hela vårt sortiment av Arran

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Flaska Glenfiddich 19 år Age of Discovery Red Wine Cask
    Artikelnummer: 505956-498796-556

    Rödvin och whisky möts sällan i samma flaska, men Age of Discovery-serien skapades just för att utforska den typen av ovanliga kombinationer.

    Expertens beskrivning

    Glenfiddich 19 år Age of Discovery Red Wine Cask är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat efterlagrade på rödvinsfat och buteljerad vid 40%. Whiskyn mognar i 19 år på ex-bourbonfat, innan den efterlagras på fat som tidigare innehållit rödvin. Det tillför en djup, fruktig karaktär med ett stänk av garvsyra, som tydligt skiljer den från de övriga utgåvorna i Age of Discovery-serien.

    Smaknoter

    Doft

    Mörka bär, rostad ek och en lätt vinig syrlighet.

    Smak

    Fyllig och fruktig med svarta vinbär, kryddig ek och en lätt garvsyra.

    Eftersmak

    Medellång och torr, med en sista antydan av mörka bär.

    Specifikationer

    Namn: Glenfiddich 19 år Age of Discovery Red Wine Cask Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Ålder: 19 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på rödvinsfat
    Edition: Age of Discovery - Red Wine Cask
    EAN nr.: 5010327045108

    Smakprofil

    Fruktig · Kryddig · Fyllig · Rund

    Investeringspotential

    Låg. Age of Discovery-serien är utgången ur Glenfiddichs fasta sortiment, vilket gör de kvarvarande flaskorna successivt mer sällsynta.

    Visste du att?

    Rödvinsfat hör till de mest sällsynta fattyperna i skotsk whiskyproduktion, eftersom vinets garvsyror kan dominera för mycket om efterlagringen pågår för länge - en balans Glenfiddichs whiskymakare finjusterat noggrant.

    Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  1...171921...35