George Dickel No. 1 White Corn Tennessee Whisky 45,5%

Tillverkad med metoder som härrör från Georges krävande standarder börjar Foundation No. 1 Recipe med de finaste kornen och deras legendariska kalkstensvatten från Cascade Springs. Varje droppe av No. 1 avslutas sedan med den karakteristiska Dickel "Chill Charcoal Mellowing"-filtreringsprocessen.

Slutresultatet är en otroligt mjuk, oåldrad majswhisky som George Dickel själv skulle förklara som "Mellow as Moonlight".

Destilleri: George Dickel
Namn: Foundation No. 1 Recipe
Ålder: NA
Typ: White Corn Tennessee Whisky
Alc. styrka: 45,5 %
70 cl.
Övrigt: 91 Proof - Small Batch

Wild Turkey 12 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey, med en alkoholhalt på 50,5%, är en utsökt bourbon som representerar det bästa av destilleriets hantverk och tradition. Denna bourbon är känd för sin rika smakprofil och långa lagringstid, vilket bidrar till dess komplexa och balanserade karaktär.

Wild Turkey 12 Year har en djup bärnstensfärg med gyllene nyanser, vilket återspeglar dess långa lagringstid i kolade ekfat. Aromerna är rika och inbjudande, med framträdande toner av vanilj, karamell och honung. Det finns också subtila inslag av tobak, kryddor och ek, som bidrar till en komplex och djup doftupplevelse.

Smaken öppnar med en fyllig sötma från karamell och vanilj. Mitt i smakupplevelsen utvecklas den till djupare och kryddigare toner av kanel, muskotnöt och kryddnejlika. Den 12-åriga lagringen tillför mognad och djup med smaker av torkad frukt och mörk choklad. Avslutningen är lång och mjuk, med kvarvarande toner av ek, läder och en lätt rökig underton.

Avslutningen är anmärkningsvärt långvarig och varm, med en välbalanserad blandning av sötma och krydda som dröjer sig kvar på tungan. Egenskaperna från den höga proofen bidrar till en intensiv och tillfredsställande avslutning.

Destilleri: Wild Turkey  
Ålder: 12 år  
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey  
Alkoholhalt: 50,5%  
70 cl.  
Övrigt: Läcker bourbon med massor av smak; sötma, vanilj och karamell - tillsammans med den höga alkoholhalten är den superläcker.

Maker's Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 54,35%

Maker's Mark Cask Strength Whiskey är en premium, fyllig bourbon som erbjuder en robust och komplex smakprofil. Denna bourbon kommer från Maker's Mark-destilleriet och har en alkoholhalt på 54,35%, vilket motsvarar 108,7 proof.

I glaset har den en rik bärnstensfärg med djupa gyllene nyanser, och den högre proofen ger den ofta ett något mer visköst utseende. Doften är rik och intensiv med starka toner av karamell, vanilj och ek. Det finns också inslag av torkad frukt, bakningskryddor och en touch av rök.

På paletten är smaken kraftig och full av smak med en omedelbar inverkan av karamell och vaniljsötma. Mitt på paletten utvecklas den till rikare, kryddigare toner inklusive kanel, muskotnöt och kryddnejlika. Den höga proofen bidrar till en varm, lätt pepprig känsla. Avslutningen är långvarig med smaker av rostad ek, mörk choklad och en antydan av torkade körsbär eller russin.

Destilleri: Maker's Mark  
Ålder: NA  
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey  
Alkoholhalt: 54,35%  
70 cl.  
Övrigt: Handdoppat vaxsigill

Ardnamurchan 2018/2024 Adelphi Limited 5 år Maclean & Bruce Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%

Ardnamurchan 5-årig whisky i serien Adelphi Limited. Denna whisky är en Single Malt Scotch Whisky som är buteljerad vid 58,0% och har lagrats på två first-fill oloroso sherry butts, med endast 1403 flaskor tillgängliga världen över. Speciellt utvald för Maclean & Bruce, vilket syftar på Charles Maclean & Vikki Bruce (hustru till Alex Bruce från Adelphi). Ardnamurchan-whiskyn presenterar en komplex och lockande doftprofil som kombinerar noter av rökt fisk, racletteost, salt och balsamvinägerchips, pipetobak och nyhugget trä. På gommen upplevs whiskyens smak med uttalade salta aspekter och djupa toner av mörka frukter, vilket ger en kraftfull och unik smakupplevelse. Eftersmaken är långvarig och domineras av ihållande noter av mörk frukt och rök, vilket ger ett minnesvärt avslut på denna rika och nyanserade whisky.

Destilleri: Ardnamurchan  
Buteljerare: Adelphi  
Serie: Adelphi Limited  
Årgång: Distilled: 2018 Bottled: 2024  
Ålder: 5 år  
Typ: Single Malt Scotch Whisky  
Fatnummer/typ: First-fill oloroso sherry butts  
Alkoholstyrka: 58 %  
Antal flaskor: 1403  
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl  

Bunnahabhain 1998/2022 Adelphi Limited 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%

1998 Vintage Bunnahabhain whisky från den oberoende whiskyhandlaren Adelphi, tappad som en 23-årig Single Malt Whisky vid full fatstyrka på 53,5% i deras serie Adelphi Limited - toppen av smakupplevelser, lagrad på ett Refill Sherryfat och utvald av Alex Bruce och Charles MacLean. Njut av din flaska Bunnahabhain 23-årig sherrybomb från Adelphi Selection.

Destilleri: Bunnahabhain
Bottnare: Adelphi Limited
Årgång: Distilled: 1998 Bottled: 2022
Ålder: 23 år
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Refill Oloroso / Cask No. #2145
Alc. styrka: 53,5 %
Antal flaskor: 587 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Glenlivet 2006/2021 Signatory Vintage 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62,2%

Upplev Glenlivet 2006/2021 Signatory Vintage 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky. Denna exklusiva whisky är destillerad hos Glenlivet och tappad av Signatory Vintage. Destillerad den 12/12/2006 och tappad den 26/04/2021, har den mognat i 14 år på 1st Fill Sherry Butt (fat nr. #901279). Med en alkoholstyrka på 62,2% och naturlig färg, finns denna sällsynta whisky i en begränsad upplaga på endast 598 flaskor. Njut av den rika smaken och kvaliteten av Glenlivet i denna 70 cl flaska.

Destilleri: Glenlivet
Bottnare: Signatory Vintage
Årgång: Distilled: 12/12/2006 Bottled: 26/04/2021
Ålder: 14 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Sherry Butt / Cask No. #901279
Alc. styrka: 62,2 %
Antal flaskor: 598 st.
Natural Colour
70 cl.

Ardnahoe Inaugural Release Single Islay Malt Whisky 50%

En klassisk Islay-whisky som har lagrats i 5 år, i en kombination av ex-bourbon och Oloroso sherryfat. Denna 'limited edition' whisky är buteljerad vid 50% alkoholstyrka, utan artificiell färgning eller kylfiltrering, vilket ger en ren och autentisk smakupplevelse. Detta är deras Inaugural Release, så vänta inte för länge med att beställa.

Destilleri: Ardnahoe
Namn: Ardnahoe Inaugural Release
Land: Skottland
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholstyrka: 50 %
70 cl.

Watt Whisky 2017/2024 Ben & Sherry 6 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Watt Whisky presenterar Ben & Sherry, en unik blended malt bestående av 50% Benrinnes och 50% Glasgow single malts. Denna skotska whisky destillerades 2017 och tappades på flaska 2024, med en mogen ålder av 6 år. Lagrad på Butt-fat och tappad vid 57,1% ABV, är denna whisky inte kylfiltrerad och har sin naturliga färg. Med endast 282 flaskor tillgängliga erbjuder denna 70 cl flaska en exklusiv smakupplevelse för whiskyentusiaster.

Destilleri: Watt Whisky
Namn: Ben & Sherry
Årgång: Distilled: 2017 Bottled: 2024
Ålder: 6 år
Land: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Butt
Alc. styrka: 57,1 %
Antal flaskor: 282 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Port Askaig Cask Strength Small Batch #01-2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,4%

Varje batch kommer att bestå av högst 60 fat, var och en vald för de distinkta toner de bidrar med till whiskyn. Varje batch kommer att ha en unik kod och visa fatets sammansättning, vilket ger mottagarna möjlighet att kontrastera, jämföra och utforska de olika toner som träet och blandningsprocessen ger denna Islay Scotch Whisky. Batch #01-2023 använder sin fatval för att skapa lager av sötma och zest, sammanflätad med den klassiska Islay-röken.

Destilleri: Port Askaig
Bottnare: Speciality Drinks Ltd. / Elixir Distillers
Namn: Cask Strength Small Batch #01-2023
Årgång: Bottled: 2023
Ålder: NA
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 59,4 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Tamdhu Distinction Limited Release No 3 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Denna nya limited edition hyllar de unika egenskaperna hos mognaden i förstafyllt amerikanskt ekfat med sherry. Quercus Alba Distinction börjar i nordamerikanska ekskogar, för att sedan transporteras till Spanien där faten tillverkas i 'sherrytriangeln' under sex år.

Stavarna torkas i Medelhavssol innan de monteras och rostas av skickliga tunnmakare. Sedan får faten sin karaktär av Oloroso sherry innan de reser till Tamdhu. Med tiden blandas deras livfulla nydestillat med amerikanskt ekfat med sherry, vilket skapar rika fruktiga smaker och en vacker naturlig bärnstenfärg.

Destilleri: Tamdhu
Serier: Quercus Alba Distinction
Ålder: NA
Land: Schottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill American Oak Sherry Casks
Alc. styrka: 48 %
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Limited Release #3

Tamdhu Distinction Limited Release No 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Denna nya limited edition hyllar de unika egenskaperna hos mognaden i förstafyllt amerikanskt ekfat med sherry. Quercus Alba Distinction börjar i nordamerikanska ekskogar, för att sedan transporteras till Spanien där faten tillverkas i 'sherrytriangeln' under sex år.

Stavarna torkas i Medelhavssol innan de monteras och rostas av skickliga tunnmakare. Sedan får faten sin karaktär av Oloroso sherry innan de reser till Tamdhu. Med tiden blandas deras livfulla nydestillat med amerikanskt ekfat med sherry, vilket skapar rika fruktiga smaker och en vacker naturlig bärnstenfärg.

Destilleri: Tamdhu
Serier: Quercus Alba Distinction
Ålder: NA
Land: Schottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill American Oak Sherry Casks
Alc. styrka: 48 %
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Limited Release #2

Tamdhu Distinction Limited Release No 1 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Denna nya limited edition hyllar de unika egenskaperna hos mognaden i förstafyllt amerikanskt ekfat med sherry. Quercus Alba Distinction börjar i nordamerikanska ekskogar, för att sedan transporteras till Spanien där faten tillverkas i 'sherrytriangeln' under sex år.

Stavarna torkas i Medelhavssol innan de monteras och rostas av skickliga tunnmakare. Sedan får faten sin karaktär av Oloroso sherry innan de reser till Tamdhu. Med tiden blandas deras livfulla nydestillat med amerikanskt ekfat med sherry, vilket skapar rika fruktiga smaker och en vacker naturlig bärnstenfärg.

Destilleri: Tamdhu
Serier: Quercus Alba Distinction
Ålder: NA
Land: Schottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill American Oak Sherry Casks
Alc. styrka: 48 %
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Limited Release #1

Copenhagen Distillery Refined Edition Batch No 2 Danska Single Malt Whisky 70 cl 60%

Den subtila antydan av fenoler blandar sig nästan omärkligt med denna ljunghonungsliknande malt. Brunt rostat bröd och lakrits bidrar till en harmonisk balans mellan den torra eken och den sötare malten. Intensiva, djupa toner av brunt socker, kryddor, flytande korn och elegant bokträdsrök framhäver tanninerna från de handgjorda ungerska ekfaten. Omsorgsfullt enkeltdestillerad för att bevara karaktären. Detta är verkligen en komplex och sofistikerad malt.

Destilleri: Copenhagen Distillery
Namn: Refined Edition
Ålder: NA
Land: Denmark
Typ: Danska Single Malt Whisky
Alc. styrka: 60 %
Antal flaskor: 622 st.
70 cl.
Övrigt: Batch No. 2

Caol Ila 2012/2023 Blackadder Raw Cask 11 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,1%

Caol Ila 2012/2023 Blackadder Raw Cask är en 11 år gammal Islay Single Malt Scotch Whisky tappad av Blackadder. Destilleriet är Caol Ila, och whiskyn destillerades den 23 augusti 2012 och tappades i oktober 2023. Denna utgåva består av 422 flaskor och är en del av Raw Cask-serien, känd för att inte vara kallfiltrerad och behålla sin naturliga färg. Med en alkoholstyrka på 58,1% erbjuder denna whisky en karakteristisk smakupplevelse med toner av Islay-regionens unika smaksprofil.

Destilleri: Caol Ila
Bottnare: Blackadder
Serier: Raw Cask
Årgång: Distilled: 23/08/2012 Bottled: 10/2023
Ålder: 11 år
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Sherry Butt Finish / Cask No. #323422/3
Alc. styrka: 58,1 %
Antal flaskor: 422 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Glentauchers 2012/2024 Blackadder Raw Cask 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 65,6%

Glentauchers 2012/2024 Blackadder Raw Cask är en 12 år gammal Speyside Single Malt Scotch Whisky, buteljerad av Blackadder. Destilleriet är Glentauchers, och whiskyn destillerades den 23 januari 2012 och buteljerades i mars 2024. Denna utgåva består av 657 flaskor och är en del av Raw Cask-serien, känd för att inte vara kylfiltrerad och behålla sin naturliga färg. Med en alkoholstyrka på 65,6% erbjuder denna whisky en djup och intensiv smakupplevelse typisk för Speyside-regionen.

Destilleri: Glentauchers
Bottnare: Blackadder
Serier: Raw Cask
Årgång: Distilled: 23/01/2012 Bottled: 03/2024
Ålder: 12 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Refill Sherry Butt / Cask No. #900473
Alc. styrka: 65,6 %
Antal flaskor: 657 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

North British 2013/2024 Blackadder Raw Cask 11 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 59,8%

North British 2013/2024 Blackadder Raw Cask är en 11 år gammal Single Grain Scotch Whisky buteljerad av Blackadder. Destilleriet är North British, och whiskyn destillerades den 12 februari 2013 och buteljerades i mars 2024. Denna utgåva är begränsad till endast 285 flaskor, vilket gör den till en sällsynt och exklusiv del av Raw Cask-serien. Whiskyn är un-chillfiltered och har behållit sin naturliga färg, vilket garanterar en autentisk och komplett whiskynjutning.

Destilleri: North British
Bottnare: Blackadder
Serier: Raw Cask
Årgång: Distilled 12/02/2013 Bottled: 03/2024
Ålder: 11 år
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Cask No. #314708
Alc. styrka: 59,8 %
Antal flaskor: 285 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Blackadder 2024 Red Snake Raw Cask 11 år Redneck 150 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%

Red Snake Raw Cask är en 11 år gammal single malt whisky buteljerad av Blackadder. Whiskyn kommer från First Fill Ex-Bourbonfat. Med en alkoholstyrka på 58,6 % är den intensiv och full av karaktär. Det finns endast 156 flaskor tillgängliga, vilket gör den till en sällsynt och eftertraktad utgåva. Red Snake Raw Cask är un-chillfiltered och har behållit sin naturliga färg, vilket säkerställer en autentisk och genuin whiskyupplevelse.

Destilleri: NA
Bottnare: Blackadder
Serier: Red Snake Raw Cask
Årgång: Distilled: 2012 Bottled: 03/2024
Ålder: 11 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Ex-Bourbon Casks / Cask No. Redneck 150
Alc. styrka: 58,6 %
Antal flaskor: 156 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Laphroaig 10 år Cask Strength Edition 2021 Single Islay Malt Whisky 70 cl 56,5%

Laphroaig 10 år är en skotsk single malt whisky från den avlägsna ön Islay i västra Skottland, här i en Cask Strength-utgåva från 2021 med hela 56,5% alkoholstyrka - Batch 15.

Laphroaig, uttalas "La-froyg," är ett gäliskt ord som betyder "den vackra hålan vid den breda bukten." I produktionen av Laphroaig torkas mältat korn över en torveld. Röken från torven, som endast finns på Islay, ger Laphroaig dess särskilt rika smak. Laphroaig 10 år har en fyllig, mousserande guldfärg. Aromerna domineras av tydliga rökiga toner med en antydan av sötma. Smaken erbjuder en överraskande sötma med en touch av havssalt och torv. Eftersmaken är långsam och balanserad i Laphroaig 10 års Single Malt.

Distillery: Laphroaig
Ålder: 10 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrka: 40%
Övrigt: Medicin, tång & tjära, mycket smak
70 cl.

The Legendary 2015/2023 Blackadder Raw Cask 7 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

The Legendary 2015/2023 Blackadder Raw Cask är en 7 år gammal Single Malt Scotch Whisky, buteljerad av Blackadder. Den destillerades i juni 2015 och buteljerades i januari 2023. Whiskyn har lagrats på en medium rostad fin korn fransk ekfat, vilket har bidragit till dess karakteristiska smakprofil. Med en alkoholstyrka på 59,2 % är den robust och välbalanserad. Det finns endast 615 flaskor tillgängliga, vilket gör den till en eftertraktad utgåva i Blackadder Raw Cask-serien.

Destilleri: NA
Bottnare: Blackadder
Serier: Raw Cask
Namn: The Legendary
Årgång: Distilled 23/06/2015 Bottled: 01/2023
Ålder: 7 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Medium Toasted Fine Grain French Oak Cask / Cask No. 2023-05
Alc. styrka: 59,2 %
Antal flaskor: 615 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Bowmore Aston Martin 10 år Masters Selection Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%

Bowmore Aston Martin är en begränsad upplaga av single malt whisky skapad i samarbete med biltillverkaren Aston Martin. Denna speciella 10-åriga Bowmore är resultatet av en harmonisk blandning av whisky från spanska sherryfat och klassiska hogsheads. Den framträdande sherryinfluensen ger whiskyn en anmärkningsvärd djup och komplexitet. Kombinationen av sherry och rök är ett kännetecken för Bowmore som varje whiskyentusiast bör uppleva.

Doften är rik, med toner av torkat kött (bacon), choklad, torv och medicinskåp, kompletterad av dammiga toner av ek, lägereld och torkade frukter. Smaken erbjuder en fruktfylld upplevelse med en silkeslen textur och lätt torvrök, dominerad av citrusnoter, choklad och sherry från gamla källare i Jerez. Eftersmaken är lätt torr med ektoner, fylld med långvariga mörka toner av choklad, läder och tobak.

Destilleri: Bowmore
Namn: Aston Martin - Masters Selection
Land: Skottland
Ålder: 10 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Shizuoka 2019/2023 Blackadder Raw Cask 4 år Cask No. 1129 Single Malt Japanska Whisky 70 cl 64%

Shizuoka 2019/2023 Blackadder Raw Cask är en 4 år gammal single malt japansk whisky, buteljerad av Blackadder. Destillerad i mars 2019 och buteljerad i augusti 2023, har denna whisky lagrats på en japansk vinfat. Med en alkoholstyrka på 64 % är den kraftfull och fyllig i karaktären. Det finns endast 217 flaskor tillgängliga, vilket gör den till en exklusiv och eftertraktad utgåva i Blackadder Raw Cask-serien.

Destilleri: Shizuoka
Bottnare: Blackadder
Serier: Raw Cask
Årgång: Distilled 20/03/2019 Bottled: 08/2023
Ålder: 4 år
Typ: Single Malt Japanska Whisky
Fatnummer/typ: Japanese Wine Cask / Cask no. #1129
Alc. styrka: 64 %
Antal flaskor: 217 st.
70 cl.

Shizuoka 2018/2023 Blackadder Raw Cask 5 år Cask No. 740 Single Malt Japanska Whisky 70 cl 63,8%

Shizuoka 2018/2023 Blackadder Raw Cask är en 5 år gammal single malt japansk whisky, buteljerad av Blackadder. Den destillerades i juni 2018 och buteljerades i augusti 2023. Whiskyn har lagrats på ett Bourbon-fat, vilket har bidragit till dess karakteristiska smakprofil. Med en alkoholhalt på 63,8 % är den kraftfull och komplex. Det finns endast 223 flaskor tillgängliga, vilket gör den till en sällsynt och exklusiv utgåva i Blackadder Raw Cask-serien.

Destilleri: Shizuoka
Bottnare: Blackadder
Serier: Raw Cask
Årgång: Distilled 28/06/2018 Bottled: 08/2023
Ålder: 5 år
Typ: Single Malt Japanska Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon Barrel / Cask no. #740
Alc. styrka: 63,8 %
Antal flaskor: 223 st.
70 cl.

Stauning Rye Sherry Cask Finish Limited Edition Dansk Rye Whisky 70 cl 53,1%

Denna Limited Edition Rye Whisky är en sammanslagning av dansk råg och spansk sherry. Den är tillverkad av golvmältad dansk råg, som först lagras på nya amerikanska ekfat och därefter genomgår en extra mognad i noga utvalda Oloroso- och Moscatel-sherryfat från Jerez, Spanien. Denna utgåva från Stauning har en djup, mörk bärnstensfärg med rubinröda nyanser. Doften erbjuder toner av vanilj, karamell och ängshonung, följt av fänkål och tobak. Smaken präglas av Sevilla-apelsiner, svart te och kryddig fänkål. Avslutningen är rik på fikon, tobak, Demerara-rörsocker och mjuka noter av karamelliserad ek.

Namn: Stauning
Ålder: Min. 3 år
Typ: Dansk Råg Whisky / Dansk Whisky
Alkoholhalt: 53,1%
Antal flaskor: 3500 st
70 cl
Övrigt: Whisky Studio Limited Edition

NM04 är den fjärde utgåvan i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

NM04 - Made by Edinburgh är kulminationen av deras omfattande utforskning av arvöljäster och specialmaltar. För att skapa denna unika New Make kombinerade de sina lärdomar från sina tidigare utgåvor i Brewer's Series. Edinburgh ale yeast, med en mäsksatsrecept inspirerad av ett 80 Shilling Ale-recept; en kombination av destillermalt och två specialmaltar; Crystal Malt och Chocolate Malt.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Made By Edinburgh
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.

NM03 är den tredje utgåvan i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

NM03 är deras andra version som använder en specialmalt för att utforska hur de påverkar spritens smak. NM03 använder Chocolate Malt, en kraftigt rostad malt som tillför mörka, kakaorika chokladsmaker till denna New Make. Av samma anledning används Chocolate Malt traditionellt vid bryggning av mörka öl, porters och stouts.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Chocolate Malt
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.

NM02 är den andra utgåvan i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

Denna specialmalt är lätt rostad och används ofta vid bryggning av Bitters, vilket tillför en subtil söt karaktär. När den används för att skapa deras New Make, tillför Crystal Malt en karamell- och toffésötma till spriten.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Crystal Malt
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.

NM01 är den första i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

NM01 visar på den kompletterande naturen av att använda bryggerijäst och destillerijäst tillsammans. Deras bryggerijäst (American Ale yeast) ger en ren munkänsla med toner av persika och mjuk citrus. Deras andra jäststam, Distiller's Yeast M-stammen, är mycket effektiv på att omvandla fermenterbara sockerarter och bygger vidare på de smaker som skapats av deras bryggerijäst.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Brewer's x Distiller's Yeast
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.

Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire Single Island Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

Arran Signature Series är en serie med fyra Arran Single Malts, utvalda och signerade av Destillerichef Stewart Bowman, avsedda att visa Arrans essens. Tanken bakom Signature Series är att det är en samling att öppna, dela och njuta av, snarare än att lagra eller investera i. Därför kommer dessa utgåvor i en särskild linneväsk, för enkel transport.

Den andra buteljeringen av de fyra kallas 'Barrel Bonfire', vilket bjuder in dig att utforska den mer kraftigt rökiga sidan av Arran, lagrad på en Bourbon-fat.

Destilleri: Arran
Namn: Barrel Bonfire
Serier: Signature Series
Årgång: Bottled: 2024
Ålder: 11 år
Typ: Single Island Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Peated Quarter Casks
Alc. styrka: 50 %
Antal flaskor: 14822 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Kilkerran Heavily Peated Batch 10 Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%

Kilkerran Heavily Peated är destilleriet Glengyles rökiga version. Vi har nu nått Batch 10 av denna Single Campbeltown Malt Scotch Whisky, som alltid buteljeras vid full fatstyrka, denna gång 57,8%. En blandning av Ex-Bourbon-fat och Ex-Sherry-fat ger den perfekta smakupplevelsen med massor av härlig rök.

Destilleri: Glengyle
Namn: Kilkerran
Serier: Heavily Peated
Ålder: NA
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Bourbon Cask & Ex-Sherry Cask
Alc. styrka: 57,8 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Batch No. 10 - Small Batch

You Wear It Well 2014/2024 Uncharted Whisky Co. 9 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53%

Presenterar You Wear It Well, en förtrollande Speyside Single Malt Scotch Whisky från Speyside Distillery, noggrant utvald och buteljerad av Uncharted Whisky Co. Denna konstfullt sammansatta destillat destillerades i augusti 2014 och har mognat i 9 år innan den buteljerades i mars 2024.

Med en alkoholhalt på 53 % och un-chillfiltered för att bevara sin autentiska smak och textur, är varje flaska You Wear It Well en verklig skatt för whiskyentusiaster och samlare. Med endast 286 flaskor tillgängliga är detta en enastående möjlighet att uppleva en sällsynt pärla från Skottlands whiskyskatter.

Destilleri: Speyside Distillery
Bottnare: Uncharted Whisky Co.
Namn: You Wear It Well
Årgång: Distilled: 08/2014 Bottled: 03/2024
Ålder: 9 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Oloroso Sherry Cask / Cask No. UC031
Alc. styrka: 53 %
Antal flaskor: 286 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.