Ledaig 2005/2024 Signatory 19 år Symingtons Choice Cask #900158 Single Malt Scotch Whisky 54,1%

Ledaig 2005/2024 Signatory Symington’s Choice är en 19 år gammal single malt whisky från Isle of Mull, destillerad vid Tobermory och buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras exklusiva Symington’s Choice-serie. Whiskyn har lagrats i ett first-fill Oloroso sherryfat (cask #900158) och tappats vid fatstyrka på 54,1 %, vilket ger en kraftfull och komplex smakprofil.

Doften öppnar med lätt torvrök, havsluft och jordiga toner som påminner om höstskog, blandat med sherryinfluerade inslag av choklad, bacon, tobak och apelsin. Smaken är rik och balanserad med citrus, mörk choklad, nötter och en syrlig yoghurtliknande ton, medan den salta mineraliteten förstärker whiskyens kustnära karaktär. Eftersmaken är lång och subtil med inslag av koppar, lakrits, torvrök, torkad frukt och en lätt bitterhet som ger djup och elegans.

Denna utgåva är ofiltrerad och utan färgtillsatser, vilket bevarar dess naturliga uttryck. Med endast 593 flaskor släppta är det en sällsynt buteljering som visar upp Ledaigs "dirty" stil i en ovanligt nyanserad och harmonisk form

Tantallan 10 år Single Highland Malt Whisky 40% är en lättillgänglig och okomplicerad whisky från det skotska höglandet, buteljerad utan att avslöja destilleriets namn. Den betraktas som en utmärkt introduktion till single malt-världen, särskilt för dem som föredrar en mild och orökt profil. Whiskyn har en djup gyllene färg med klassiska sherrytoner, och doften bjuder på inslag av bakade äpplen, karamell och blommiga undertoner. Smaken är mjuk och rund med maltsötma, lätt kryddighet och en antydan av ek, vilket ger en behaglig och balanserad munkänsla. Eftersmaken är medellång med värme och sötma, vilket gör den lämplig både för nybörjare och för dem som söker en lättdrucken dram till vardags.

Destilleriet anges som Tantallan, men det finns spekulationer om att det kan vara Mortlach. Åldern är inte officiellt angiven, alkoholhalten är 40 % och flaskan rymmer 70 cl.
 

Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signatory Vintage är en 17 år gammal single malt-whisky, destillerad på Orkneyöarna år 2005 och buteljerad 2023 av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Whiskyn har lagrats på ett first-fill Oloroso sherryfat nummer 27, vilket har givit den en intensiv och komplex karaktär med tydliga toner av mörka frukter, torkade bär och kryddor. Den har buteljerats vid fatstyrka på 55,3 %, vilket bevarar dess fulla smakprofil och djup.

Doften avslöjar russin, apelsinskal och en lätt ton av torvrök, medan smaken är fyllig med lager av choklad, fikon och vanilj, balanserad av subtil rökighet och kryddiga undertoner. Eftersmaken är lång och värmande, med kvarhängande sherrysötma och en antydan av havsbris som speglar dess maritima ursprung. Med endast 612 flaskor släppta är denna whisky en sällsynt och autentisk utgåva som visar destilleriets (troligen Highland Park) karakteristiska stil i sin renaste form.

Destilleri: Orkney
Buteljerare: Signatory Vintage
Årgång: Destillerad: 07/05/2005 Buteljerad: 17/02/2023
Ålder: 17 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Fat Nr. DRU17/A63 #27 / Oloroso Sherry Butt
Alkoholstyrka: 55,3 %
Antal flaskor: 612
Naturlig färg
70 cl
Podcast:

Edradour 2012/2022 Bourbon Cask 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,6%

Edradour 2012/2022 Bourbon Cask är en intensiv och välbalanserad single malt whisky från det lilla men legendariska Edradour-destilleriet i de skotska högländerna. Denna utgåva har lagrats i 10 år på utvalda bourbonfat och tappats vid en imponerande fatstyrka på 59,6 %, vilket ger en kraftfull och autentisk smakupplevelse.

• Destilleri: Edradour
• Årgång: Destillerad: 08/02/2013 – Buteljerad: 28/02/2022
• Ålder: 10 år
• Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Fat nr. #47 + #50 + #53 + #54 + #55 + #57 + #61 + #63
• Alkoholstyrka: 59,6 %
• Antal flaskor: 1783 st
• Färg: Naturlig färg
• Volym: 70 cl

Podcast

Upptäck en fruktig och balanserad single malt från Islay, utvald och buteljerad av legendariska Gordon & MacPhail som en del av deras Discovery-serie. Denna 11-åriga Bunnahabhain har lagrats på sherryfat och bjuder på söta toner av sherry, citrus, mjölkchoklad, kryddor och nötter.

En mild Islay-whisky utan rök, perfekt för både nybörjare och finsmakare som söker en elegant och djup sherrylagrad dram.

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Ålder: 11 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 43%
70 cl
Övrigt:

En klassiker i ny tappning – nu lagrad i minst 10 år!

Black Bottle 10 Years Old är en limited edition av den klassiska Black Bottle, nu med extra djup och komplexitet efter minst 10 års lagring. Denna blended Scotch whisky kombinerar fruktig grain whisky med både rökiga och icke-rökiga single malts – där Islay whisky är hjärtet i blandningen, vilket ger en anmärkningsvärd karaktär.

Resultatet är en whisky med behageliga röktoner, djup sötma och en elegant kryddig avslutning – perfekt som en daglig dram för rökälskare, utan att bli för tung.

Destilleri: Black Bottle
Ålder: 10 år
Typ: Blended Scotch Whisky
Alkoholhalt: 40 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Limited Edition

Tormore Blueprint 10 år Cream Sherry Casks Single Malt Scotch Whisky 48%

Blueprint-serien är en "förhandstitt" på framtiden för Tormore. Varje utgåva fokuserar på en specifik lagringsstil som kan komma att forma framtida buteljeringar från Tormore.

Destilleri: Tormore
Ålder: 10 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/-typ: N/A
Alkoholhalt: 48 %
Antal flaskor: 1 500
Övrigt: Small Batch

Tormore Blueprint 10 år Toasted Barrels Single Malt Scotch Whisky 48%

Blueprint-serien är en "förhandstitt" på framtiden för Tormore. Varje utgåva fokuserar på en specifik lagringsstil som kan komma att forma framtida buteljeringar från Tormore.

Destilleri: Tormore
Ålder: 10 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/-typ: N/A
Alkoholhalt: 48 %
Antal flaskor: 1 500
Övrigt: Small Batch

Tormore Blueprint 10 År Bourbonfat Single Malt Scotch Whisky 48%

Blueprint-serien är en "förhandstitt" på framtiden för Tormore. Varje utgåva fokuserar på en specifik lagringsstil som kan komma att forma framtida buteljeringar från Tormore.

Destilleri: Tormore
Ålder: 10 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/-typ: N/A
Alkoholhalt: 48 %
Antal flaskor: 1 500
Övrigt: Small Batch

Fary Lochan Sweet & Spicy PX Danish Single Malt Whisky 50 cl 58,7 %

Njut av denna whisky från Fary Lochan. Som en Small Batch-utgåva består den av endast 164 flaskor. Lagrad på 2nd fill bourbonfat och därefter slutlagrad på 2nd fill PX sherry quarter casks.

Destilleri: Fary Lochan
Namn: Sweet & Spicy PX – Batch #01
Ålder: 11 år
Alkoholhalt: 58,7 % vol.
Antal flaskor: 164 st.
50 cl

Lagg Distillery Palo Cortado Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2 %
Denna whisky från Lagg Distillery, som ligger på ön Arran, tar sig an en djärv kombination av rökighet och vinfatslagring.
Whiskyn har ett PPM-värde på 50 och har lagrats på ex-Palo Cortado sherryfat från Spanien.
Denna utgåva är en Small Batch, vilket innebär att det rör sig om en Limited Edition.

Destilleri: Lagg Distillery
Ålder: NAS
Typ: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
Fattyp: Ex-Palo Cortado Sherryfat
Alkoholhalt: 56,2 %
PPM: 50
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Volym: 70 cl
Övrigt: Small Batch

Arran Duero Discovery 12 år Edition 3 Single Island Malt Whisky 70 cl 50%

Ännu en spännande utgåva från den skotska pärlan Arran. Denna 12-åriga whisky har lagrats på bourbonfat samt spanska rödvinsfat. Förvänta dig smaknoter av salt kola, söta kryddor och mörka bär.

Destilleri: Arran
Namn: Duero Discovery – Edition 3
Ålder: 12 år
Typ: Single Island Malt Whisky
Fattyp/nummer: Bourbonfat | 1st fill Spanska rödvinsfat
Batch nr.: 18-RDD-01-48
Alkoholhalt: 50 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

En sällsynt och exceptionell whisky från Dalmore som har lagrats på amerikanska vita ex-bourbonfat och 30 år gamla Matusalem Oloroso sherryfat från González Byass.

Destilleri: Dalmore
Ålder: 18 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 43 %
Volym: 70 cl
Övrigt: 2023 Edition

North British 1991/2023 Signatory Vintage – 31 år gammal Single Grain i särklass
En imponerande 31-årig single grain-whisky från North British, buteljerad av det välrenommerade Signatory Vintage. Denna sällsynta utgåva kommer från ett enda fat och är tappad vid naturlig fatstyrka på 54,3 %, helt utan tillsatser och utan kylfiltrering – precis som naturen avsett.

Ett utmärkt val för samlaren – och för den som vill utforska den sofistikerade världen av välmognad grain whisky.

Cragganmore 2009/2021 Distillers Edition 12 år Single Speyside Malt Whisky 40 %

Cragganmore destillerades år 2009 och tappades på flaska 2021. Den har en gyllene och inbjudande färg. Doften avslöjar snabbt en intressant profil med flera olika nyanser, kompletterad av en subtil ton av portvin från faten och fint balanserade kryddor. Smaken har en unik karaktär som ger whiskyn komplexitet och djup i smakpaletten.

Destilleri: Cragganmore Distillers Edition
Ålder: 12 år
Destillerad: 2009 Buteljerad: 2021
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholhalt: 40 %
70 cl
Övrigt: CggD 6573 – Double Matured

En lyxig indisk single malt med vinös elegans och djup

Rampur Barrel Blush är en sinnlig och sofistikerad whiskyupplevelse – en indisk single malt som förenar det bästa av två världar. Den börjar sin lagring i amerikanska ekfat, där den utvecklar en fyllig och komplex karaktär, och avslutas i australiensiska Shiraz-vinfat som tillför fruktiga toner och en elegant vinös avslutning.

Denna harmoniska kombination skapar en symfoni av vanilj, kryddor och mogna bär – en sensorisk resa där varje klunk avslöjar nya lager av djup och komplexitet.

Destilleri: Rampur
Namn: Barrel Blush
Ålder: NAS (utan åldersangivelse)
Land: Indien
Typ: Single Malt Indisk Whisky
Fattyp: Amerikanska bourbonfat & australiensiska Shiraz-vinfat
Alkoholhalt: 45 %
Ej kylfiltrerad
70 cl

En Limiterad single malt med smak av vår i varje glas.
Nc’nean Huntress Lemon Meadow är en experimentell och ekologisk single malt från det banbrytande destilleriet på Skottlands västkust – skapad med alternativa jäststammar för att lyfta fram friska citrustoner och blommiga nyanser.

Denna unika utgåva är en del av Nc’neans Huntress serie, som utforskar nya vägar inom whiskyproduktion med fokus på hållbarhet, innovation och naturlig smakutveckling. Lemon Meadow lever upp till sitt namn med en livlig och lätt karaktär – perfekt för dig som söker en whisky utöver det vanliga.

Produktinformation:
Destilleri: Nc'nean
Namn: Huntress Lemon Meadow
Land: Skottland
Typ: Ekologisk Single Malt Whisky
Alkoholhalt: 48,5%
Volym: 70 cl
Övrigt: Limited Release – Huntress: Lemon Meadow, ekologiskt korn, CO₂-neutral produktion, återvinningsbar förpackning.

Ardnamurchan The Midgie Single Highland Malt Whisky 48%  

Ardnamurchan Distillery presenterar årets utgåva av The Midgie, en distinkt single malt whisky inspirerad av Skottlands mest ihärdiga sommarplåga. Denna unika utgåva är skapad med en välbalanserad kombination av 50% tidigare amerikanska bourbonfat, 48% portvinsbarriques och 2% sherryfat, vilket resulterar i en komplex och nyanserad smakprofil. Whiskyn består av 75% orökt och 25% torvrökt destillat, vilket skapar en harmonisk balans mellan fruktiga och rökiga toner.  

Denna whisky öppnar med en mångfacetterad doft där kokt skinka möter karamelliserad ananas, katrinplommon doppade i salt och jordgubbssylt på en salt kex. Dessa rika aromer avrundas med mandelolja, kokosmakron och en frisk touch av grön mynta, vilket ger en delikat lätthet. Smaken utvecklas med en harmonisk blandning av saltbakad päron, älggräs, vilda blommor och citrontimjan. Djupa toner av russin, körsbär, kakaopulver och rosa pepparkorn tillför värme, medan avslutningen är elegant och långvarig med en mjuk slöja av rök, Himalayasalt och röda vinbär. Den balanserade mixen av söta och salta element ger en torr, långvarig eftersmak som lämnar ett minnesvärt intryck.  

Destilleri: Ardnamurchan  
Namn: The Midgie  
Typ: Single Highland Malt Whisky  
Land: Skottland  
ABV: 48%  
Övrigt: Njut den ren eller med några droppar vatten för att låsa upp hela smakpaletten. Lyssna på vår podcast.