Penelope komponerar sina bourbons som en arkitekt ritar ett hus – lager på lager av fattyper.

Expertens beskrivning

Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey är en batting av flera olika fattyper, sammansatt för att skapa balans mellan sötma, krydda och trä, buteljerad vid 52 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, vanilj och ett stänk krydda.

Smak

Smaken är rund med brunt socker, rostad ek och ett stänk frukt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Penelope Bourbon
Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 52 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Karamellig · Kryddig · Varm · Fyllig

Se hela vårt sortiment av Penelope

Lyssna på vår podd:

Penelope utan spädning – rå kraft direkt från fatet.

Expertens beskrivning

Penelope Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey är buteljerad direkt vid fatstyrka utan tillsatt vatten, vilket ger en mer koncentrerad och kraftfull version av husets battings, buteljerad vid 57 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

Smaknoter

Näsa

Doften är intensiv med karamell, rostat trä och mörk frukt.

Smak

Smaken är kraftfull med brunt socker, krydda och ett stänk peppar.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Penelope Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Penelope Bourbon
Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 57 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Intensiv · Varm

Se hela vårt sortiment av Penelope

Lyssna på vår podd:

Fyra sädesslag möts i denna mjukare, veteprägade utgåva från Penelope.

Expertens beskrivning

Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey är gjord på en mash bill med fyra sädesslag, däribland vete istället för den mer traditionella rågen, vilket ger en mjukare, rundare karaktär, buteljerad vid 47,5 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

Smaknoter

Näsa

Doften är mjuk med honung, bröd och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, vetebröd och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och lätt nötig.

Specifikationer

Namn: Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Penelope Bourbon
Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 47,5 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Veteprägad · Sötmefylld · Rund

Se hela vårt sortiment av Penelope

Lyssna på vår podd:

En extra tur på rostade ekfat ger denna Penelope-utgåva dess karakteristiska sötma.

Expertens beskrivning

Penelope Toasted Straight Bourbon Whiskey är efterlagrad på rostade (inte brända) ekfat, vilket ger en ökad sötma och en mjukare karamellkaraktär, buteljerad vid 50 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med karamell, rostat trä och vanilj.

Smak

Smaken bjuder på brunt socker, honung och ett stänk krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, mjuk och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Penelope Toasted Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Penelope Bourbon
Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Karamellig · Mjuk · Vaniljpräglad

Se hela vårt sortiment av Penelope

Lyssna på vår podd:

Västjylland doftar inte av jod och sjukhus. Det doftar av rök från malttorken, av strandfuror och havsluft. Det var det Stauning försökte fånga när de tände torfven och skapade RØG – en dansk rökt whisky med sin egen röst.

Expertens beskrivning

Stauning RØG Smoked Double Malt är en Dansk Whisky buteljerad vid 43%, gjord av en blandning av golvmaltat, torvrökt korn och orökt malt. Stauning Whisky grundades 2005 i Skjern, Västjylland. RØG är destilleriets tolkning av rökt whisky – inte en imitation av tunga, medicinska Islay-profiler, utan en lättare, fruktigare rökstil med västjylländsk terroir. Lagrad på en kombination av förstgångsfyllda bourbonfat och sherryfat.

Smaknoter

Näsa

Mjuk, fruktig rök med grönt äpple och vaniljkräm. Röken är närvarande men diskret – den tränger sig inte på.

Smak

Lätt och fruktig med rök som ett konstant stödjande inslag. Päron, mjuk kola och en antydan av citrusskal. Mer söt än skarp.

Eftersmak

Medellång med lätt rök och mild sötma. Ren och inbjudande.

Specifikationer

Namn: Stauning RØG Smoked Double Malt Dansk Whisky
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Type: Dansk Double Malt Whisky
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och sherryfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad, pot stills
EAN nr.: 5744002861591

Smakprofil

Rökt · Fruktig · Mjuk · Lätt · Söt

Visste du att?

Stauning bränner sin egen torv till golvmaltningen – hämtad från västjylländska mossar, vilket ger en märkbart annorlunda rökkaraktär än skotsk torv. Det är en av anledningarna till att Stauning RØG smakar annorlunda än en klassisk Islay-whisky.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Vesterhav. Vind, saltdimma och grå himmel över nordvästra Jylland. Thy Whisky Vesterhav är destilleriets hyllning till det landskap som omger det.

Expertens beskrivning

Thy Whisky Vesterhav är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 50% i en 70 cl flaska. Gjord av certifierat ekologiskt korn odlat i Thy och destillerat in-house. Vesterhav är uppkallad efter Nordsjön som präglar kusten och klimatet i nordvästra Jylland – och återspeglar den breda, öppna naturen i Thy i sin smakprofil.

Vesterhav är inte bara ett namn – det är en karaktär. Whiskyn är formad av det nordvästjylländska klimatet som ger långsam mognad och en renhet i smakprofilen som är tydligt annorlunda från whiskyer från mer tempererade trakter.

Smaknoter

Näsa

Frisk och öppen med saltdimma och malt, lätt citrus och lite vit blomma. Inbjudande och klar.

Smak

Saftig och maltsöt med färsk frukt, lite saltmineral och god fylld. Elegant och lätt havsluft.

Eftersmak

Måttlig med friskhet och maltsötma. Ren avslutning.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky Vesterhav
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Frisk · Salt · Maltsöt · Kustnära · Elegant

Visste du att?

Vesterhav – den del av Atlanten som gränsar mot Västjylland – är en av Europas mest väderpåverkade kustlinjer. Det karga klimatet och den rena luften bidrar till hur Thy Whisky utvecklas under lagringen.

Rök och portvin. Sällan gifter sig dessa två smakvärldar så naturligt ihop som hos Fary Lochan Port & Peat Batch 02 – ett torvrökt single malt efterlagrad på portvinsfat från ett av Jyllands mest nyskapande destillerier.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Port & Peat Batch 02 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 54,3% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Whiskyn är efterlagrad på portvinsfat och ej kylfiltrerad med naturlig färg. En ovanlig kombination i danskt whisky: torvrökt malt med portvinets mörka fruktighet.

Smaknoter

Näsa

Rök, torkad frukt, portvin, plommon och en lätt jordton.

Smak

Torvrökt malt, svarta vinbär, mörk choklad och kryddig ek.

Eftersmak

Lång och rökig med bär och en antydan av peppar.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Port & Peat Batch 02
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 54,3%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Portvinsfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Kryddad · Portvin

Visste du att?

Fary Lochan är uppkallat efter en liten sjö nära destilleriet i Give – en hyllning till den skotska traditionen att namnge whiskys efter platser i närheten.

Utan ett namngivet destilleri på etiketten håller Port Askaig fast vid traditionen av diskretion, medan whiskyn själv talar för Islays karaktär.

Expertens beskrivning

Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 50,5 %.

Port Askaig 15 år är en limited edition single malt whisky från Islay – och som alltid med Port Askaig hålls själva destilleriet hemligt, i linje med en gammal tradition bland oberoende buteljerare på ön. Whiskyn är buteljerad vid hög naturlig styrka utan filtrering.

Smaknoter

Doft

Doften är rökig med tjära, salt och en antydan till citrus.

Smak

Smaken är kraftfull med torv, sot och en fyllig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och rökig, med kvardröjande salt.

Specifikationer

Namn: Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
Destilleri: Port Askaig
Region: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 50,5 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Limited Edition
EAN-nr.: 5061035820426

Smakprofil

Rökig · Maritimt · Kraftfull

Visste du att?

Port Askaig är uppkallad efter själva färjehamnen på Islay, varifrån hela öns whisky historiskt har skeppats ut till resten av Skottland.

Se hela vårt sortiment av Port Askaig

Rök från Islay inpackad i något som kan ges vidare. Samma whisky som den vanliga Cask Edit, men levererad i en ask med en plunta i metall, och därmed en present där det finns både något att dricka och något att behålla.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Cask Edit är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Den här utgåvan säljs i presentask tillsammans med en plunta i metall. Whiskyn i flaskan är densamma som i standardutgåvan, så du får varken mer eller mindre i glaset, men förpackningen gör skillnaden när flaskan ska ges bort.

Cask Edit är den mest lättillgängliga buteljeringen i serien. Elixir Distillers har satt ihop den av rökiga Islaymalter som lagrats på både bourbon- och sherryfat, och resultatet är en ren, saltad kuströk som rundas av med sötma, vanilj och frukt från träet. Den är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök och havsstänk, en lätt mineralisk kant, och bakom det vanilj, citrus och ljus frukt.

Smak

Välbalanserad. Rök och aska möter kola, kanderad frukt och malt, med en diskret sherrysötma som motvikt.

Eftersmak

Medellång med rök, ek och en mild kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Cask Edit
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Presentask med plunta i metall
EAN nr.: 5060880924945

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Sherrylagrad · Mjuk

Visste du att?

En plunta ska sköljas med varmt vatten och torkas helt innan den läggs undan. Låter du whisky stå kvar i den i veckor tar metallen smak, och nästa gång du fyller den smakar innehållet av föregående tur.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

Vissa flaskor är en whisky. Den här är en bit destilleri-historia, inpackad i handgjort träarbete och uppbyggd kring fyra fattyper, varav en är så sällsynt att den knappt finns i något annat skotskt destilleris lager. The GlenAllachie 1990 Billy Walker tillbringade 35 år på väg till flaskan, och det märks i varje enskild klunk.

Expertens beskrivning

The GlenAllachie 1990 Billy Walker är en 35 år gammal Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på fyra olika fattyper och buteljerad i fatstyrka på 50,2%.

Namnet GlenAllachie kommer från det gaeliska uttrycket för "dalen vid klipporna", och denna utgåva är en av de mest ambitiösa och lyxiga destilleriet någonsin har satt sitt namn på. Whiskyn tillbringade sina 35 år fördelade mellan Mizunara virgin oak, amerikansk virgin oak, Oloroso Sherry och Pedro Ximénez Sherry - en kombination som kräver både tålamod och en skarp känsla för när varje enskilt fat har gett sitt bästa.

Mizunara-eken kommer från träd som är omkring 200 år gamla och används extremt sällan inom skotsk whiskyproduktion på grund av sin knapphet och de särskilda krav träet ställer under bearbetningen. Kombinerat med två sherryfat och amerikansk virgin oak uppstår en whisky med en intensiv, rik mahognyfärg och ett djup som matchar åldern fullt ut.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, och framstår i sin mest ursprungliga form.

Smaknoter

Doft

Mocha och kristalliserad kanel möter treacle tart, kakao och rostade hasselnötter, med ananas, ingefära och ljunghonung svagt i bakgrunden.

Smak

Kakao och bakkryddor vecklar ut sig tillsammans med chokladöverdragna russin, kokos och konjaksmarinerade frukter, understödda av sandelträ och vanilj.

Eftersmak

Lång och rik, med torkade röda frukter och en kvardröjande sötma av honeycomb som stannar kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: The GlenAllachie 1990 Billy Walker
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 35 år
ABV: 50,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Mizunara Virgin Oak, American Virgin Oak, Oloroso Sherry, Pedro Ximénez Sherry
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Mocha · Kanel · Kakao · Hasselnöt · Honeycomb

Investeringspotential

Högt. Med 35 år bakom sig, en extremt sällsynt Mizunara-lagring och en handgjord trälåda är detta destilleriets mest ambitiösa buteljering - en whisky som talar direkt till den seriösa samlaren snarare än vardagsnjutning.

Visste du att?

Flaskan levereras i en skräddarsydd, handgjord trälåda inspirerad av Mizunara-trädets karaktär och traditionell japansk Kumiko-träkonst. Lådan är dekorerad med fyra olika geometriska mönster, ett för varje fattyp whiskyn lagrats på - ett hantverk som matchar whiskyns egen komplexitet.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vino de Naranja är en andalusisk specialitet gjord på soltorkat apelsinskal och lagrad i solera. Att sätta den på en sjuttonårig Highland-malt är inget många hade tänkt på.

Expertens beskrivning

Deanston 17 år Orange Wine Cask Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad femton år på ex-bourbonfat med avslutande finish på Vino de Naranja-fat och buteljerad på 53,6 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Deanston har sedan 1966 huserat i ett ombyggt bomullsspinneri vid Doune och har aldrig följt strömmen. De första femton åren på bourbonfat ger det honungsfyllda djup och den vaxiga textur huset är känt för. Därefter flyttas whiskyn till fat från Vino de Naranja, ett spanskt apelsinvin gjort på soltorkat skal och lagrat i ett traditionellt solerasystem.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal och honung först, sedan torkad aprikos, vanilj och en varm kryddig ton. En lätt bitter citruston ligger under sötman.

Smak

Fyllig och koncentrerad. Marmelad, honung och mältat korn, med en torr apelsinkant från finishen och en pepprig värme från styrkan. Vaxet från bourbonfaten är fortfarande tydligt.

Eftersmak

Lång och torr, med apelsin, krydda och en lätt bitter skalton som dröjer kvar.

Specifikationer

Namn: Deanston 17 år Orange Wine Cask Finish Single Highland Malt Whisky 53,6%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 53,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med Vino de Naranja finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Orange Wine Cask Finish

Smakprofil

Apelsin · Honung · Kryddig · Vaxig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. En ovanlig fattyp på en sjuttonårig whisky på fatstyrka. Vino de Naranja-finishar finns knappt någon annanstans i skotsk whisky.

Visste du att?

Vino de Naranja görs genom att lägga soltorkat apelsinskal i ungt vin och låta det dra i månader innan det går i solera. Det är en andalusisk jordbrukstradition snarare än en industriell process — och därför finns faten bara i mycket små mängder.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Mörkt, koncentrerat och med Bowmores maritima DNA inlindat i lager av sherrysötma. Devil's Cask Batch II är det uttryck som många anser vara seriens mest harmoniska – och när man öppnar en flaska förstår man snabbt varför.

Expertens beskrivning

Bowmore Devil's Cask 10 år Small Batch Release II är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda Oloroso och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 56,3%. Den andra utgåvan i den legendariska Devil's Casks-serien – ett av de mest efterfrågade sherrybomb-uttrycken från Islay. Lanserades 2014 och rycktes snabbt undan av samlare och entusiaster. Lagrad i 10 år i en kombination av förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat, vilket ger en extremt djup, mörk och intensiv smakprofil. Buteljerad vid 56,3% levererar den en kraftfull, koncentrerad upplevelse där Bowmores rökiga och maritima DNA möter massiv sherrysötma.

Smaknoter

Näsa

Mörka frukter, russin, dadlar och bränt socker med mörk choklad. Bakom det en varm, kryddad rök från Islays torv – allt filtrerat genom PX-sötkans djup.

Smak

Tjock och rik. Melass, mörka bär och julkakskryddor. Sherryintensiteten är extraordinär; torven meddelar sig under frukt- och chokladlagren.

Eftersmak

Mycket lång och värmande. Mörk choklad, espresso och en strimma kusttorv som sakta tonar ut. PX-sötkansen dröjer kvar länge efter att torven dragit sig tillbaka.

Specifikationer

Namn: Bowmore Devil's Cask 10 år Small Batch Release II
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 56,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Oloroso och Pedro Ximénez sherryfat
Edition: Small Batch Release II (2014)

Smakprofil

Kraftigt sherrylagrad · Torvrökt · Mörk frukt · Rik · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. En utgången small batch fatstyrke-utgåva – sherryintensiteten, seriens begränsade karaktär och 56,3%-buteljeringen gör den tilltalande för seriösa Bowmore-samlare.

Visste du att?

Namnet "Devil's Casks" syftar på Bowmores berömda Vaults-lager. Legenden säger att djävulen stjäl lite av whiskyn varje år under mognaden – vad whiskyfolk kallar "the angels' share" – men Bowmore gav detta välkända fenomen ett mörkare och mer dramatiskt anslag.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Bara 6.000 flaskor. Den första batchen. Lanserades 2013 och försvann nästan omedelbart. Bowmore The Devil's Cask Batch I är inte bara en whisky – det är början på en serie som satte standarden för vad Islay och sherry kan åstadkomma tillsammans.

Expertens beskrivning

Bowmore The Devil's Casks 10 år Small Batch Release I är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda sherryfat och buteljerad vid 56,9%. Lanserades 2013 som den första utgåvan i Devil's Casks Small Batch Release-serien – bara 6.000 flaskor producerades, vilket snabbt gjorde den till samlarnas favorit. Lagrad i 10 år på förstgångsfyllda sherryfat, som ger en ovanligt djup och intensiv smakprofil för åldern. Buteljerad vid kraftiga 56,9% ABV, vilket bevarar både rikedom och komplexitet. Ofta citerad som en av Bowmores mest lyckade moderna sherrybomber – intensiv, djup och minnesvärd.

Smaknoter

Näsa

Rika sherrynoter: mörka frukter, russin och plommon med mörk choklad och en varm torvrök. Tät och koncentrerad.

Smak

Kraftfull och mörk med sherrysötma, torkad frukt, julkaka och ett djärvt torvryggrad. Förstgångsfyllda sherryfat ger ett djup som nästan är viskost.

Eftersmak

Exceptionellt lång. Sherrysötma, rök och mörk choklad som återkommer länge efter att glaset är tomt – en av de längsta eftersmakerna i Bowmores sortiment.

Specifikationer

Namn: Bowmore The Devil's Casks 10 år Small Batch Release I
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 56,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda sherryfat
Antal flaskor: 6000
Edition: Small Batch Release I (2013)
EAN nr.: 5010496003688

Smakprofil

Kraftigt sherrylagrad · Torvrökt · Mörk frukt · Fatstyrka · Samlare

Investeringspotential

Högt. Den första utgåvan i Devil's Casks-serien, bara 6.000 flaskor producerade och nu utgången. En av de mest efterfrågade moderna Bowmore-utgåvorna bland samlare.

Visste du att?

Devil's Cask-namnet bygger på samma legend som "the angels' share" – avdunstning från fatet under mognaden – men ramar in det med den mörkare mytologin hos de underjordiska Vaults-lagrens karaktär.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Virgin Oak var Deanstons första försök att göra något oväntat med husets honung. Den här flaskan är från före omdesignen — samma idé, äldre förpackning.

Expertens beskrivning

Deanston Virgin Oak Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på traditionella ekfat med avslutande lagring på nya amerikanska ekfat och buteljerad på 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Buteljeringen kommer från en tidigare version av Virgin Oak, som Deanston senare gett ny design. Idén är densamma: färska, obehandlade fat lyfter husets ljusa, fruktiga och naturligt honungssöta stil med krydda och vaniljsötma. Deanston har destillerat i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith sedan 1966 och använder ingen torv alls.

Smaknoter

Doft

Ren, frisk och inbjudande. Citrus, malt, vanilj och lätt kryddig ek, med stråk av honung, färska äpplen och en mild nötig ton.

Smak

Mjuk men livlig. Vanilj, karamell, citrus och ljus frukt, där virgin oak-faten bidrar med varm krydda, en aning peppar och en krämig sötma.

Eftersmak

Medellång och lätt kryddig, med vanilj, ek och en mjuk honungston.

Specifikationer

Namn: Deanston Virgin Oak old version Single Highland Malt Whisky 46,3%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat med finish på nya amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Virgin Oak Old Version

Smakprofil

Vanilj · Citrus · Kryddig · Honung · Krämig

Investeringspotential

Medel. Utgången flaskdesign från en serie som fortfarande tillverkas. Äldre versioner av en löpande serie blir intressanta just för att de går att datera på utseendet.

Visste du att?

Deanston skickar ut överskottsel från sitt eget vattenkraftverk på nätet. Destilleriet använder långt ifrån allt floden Teith kan leverera, och pengarna från den sålda elen går tillbaka in i produktionen.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Havssalt och ljung möts i ett glas från Campbeltowns tysta kuststräcka. The Gauldrons Batch 5 är en hälsning från en whiskyregion som en gång styrde Skottlands destillation och som idag bara rymmer en handfull destillerier.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Batch 5 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky på 46,2 % ABV, sammansatt av den oberoende whiskyhandlaren Douglas Laing från utvalda maltwhiskyer destillerade i Campbeltown-området.

Serien har fått sitt namn efter The Gauldrons, en klippkust nära Campbeltown, och varje batch samlar det bästa av regionens destillat i en ny, begränsad utgåva. Batch 5 är den femte utgåvan i raden, och precis som tidigare batcher förändras sammansättningen något när nya fat väljs ut.

Faten som ingår i blandningen är noga utvalda för att lyfta fram Campbeltowns klassiska maritima stil, där havsluft och lagring nära kusten sätter tydliga spår i whiskyn.

Smaknoter

Doft

Frisk havsluft och ett stänk av tång möter söt honung och ett lätt drag av vaniljkräm.

Smak

Rund och saltig med honungssötma, mjuk malt och en lätt rökig underton som ger djup utan att ta över.

Eftersmak

Lång och salt, med en kvardröjande honungssötma som sakta övergår i torra spannmålstoner.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Batch 5
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Edition: Batch 5

Smakprofil

Maritim · Honung · Salt

Visste du att?

Campbeltown hade en gång över 30 destillerier och kallades whiskyns huvudstad, men idag finns bara tre kvar, vilket gör varje Campbeltown Blended Malt till en riktig raritet i hyllan.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Stormarnas vik har gett namn åt denna whisky. Havsluft, tång och en aning honung möts i ett glas från Campbeltown.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Batch 2 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky från Douglas Laing, sammansatt enbart av maltwhisky från destillerier i Campbeltown och buteljerad vid 46,2% ABV.

Namnet Gauldrons syftar på de mörka, stormpiskade vikarna på Campbeltowns västkust, vars namn ungefär betyder "stormarnas vik", och flaskans spindelnätsdesign anspelar på legenden om Robert the Bruce, som efter ett nederlag inspirerades att fortsätta kämpa av en spindel som byggde sitt nät just i denna vik.

Batch 2 är den andra utgåvan i serien och buteljeras, precis som den första, i små batcher utan tillsatt färg och utan kylfiltrering, vilket bevarar whiskyns råa, maritima karaktär.

Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing och drivs idag vidare av tredje generationen av familjen, med Cara Laing som en central gestalt efter en uppdelning av företaget 2013.

Smaknoter

Doft

Frisk havsluft, mild rök och Manuka-honung, kryddad med en aning torkad tång.

Smak

Maritim karaktär som glider över i söt shortbread, torr ek och gristiga sädesnoter.

Eftersmak

Tydligt kryddig, med pust av rök, madagaskisk vanilj och kanelpannkakor.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Batch 2
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Batch 2

Smakprofil

Maritimt salt · Honung · Rök

Visste du att?

Enligt lokal legend inspirerades Robert the Bruce, efter att ha besegrats av sina fiender, att fortsätta kämpa när han i just denna vik såg en spindel bygga sitt nät gång på gång.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Tredje batchen av artonåringen, buteljerad innan Deanston bytte design. Samma whisky, annan garderob — och det är precis den sortens detalj samlare håller ögonen på.

Expertens beskrivning

Deanston 18 år Batch 3 Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska bourbonfat och buteljerad på 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Den långa mognaden i amerikansk ek ger whiskyn naturlig färg, rik textur och en balanserad sötma. Deanston använder skotskt korn, lång jäsning och klassiska pot stills, och huset har legat i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith sedan 1966. Batch 3 är en limited release från före husets nuvarande flaskdesign, vilket gör den lätt att skilja från dagens artonåring.

Smaknoter

Doft

Honung från ängsblommor, krämig vanilj och blommiga toner, följt av citrus och mild krydda.

Smak

Sötma och värme i samspel. Barley sugar, citronkonfekt, ingefärskaka och djup Manuka-honung, med en rik, vaxig textur.

Eftersmak

Lång och torr med tydlig ingefära, lätt ek och en mjuk honungsartad värme.

Specifikationer

Namn: Deanston 18 år Batch 3 Old Version Single Highland Malt Whisky 46,3%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 46,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Old Version Limited Release Batch 3

Smakprofil

Honung · Vaxig · Citrus · Ingefära · Mjuk

Investeringspotential

Medel. En limited release i en flaskdesign som inte längre används. Batchnummer gör serien samlarvänlig, och de tidiga numren blir svåra att hitta först.

Visste du att?

Batchnummer är whiskyvärldens svar på upplagenummer. Även när receptet är detsamma varierar faten mellan batcher — så batch 3 smakar inte nödvändigtvis som batch 6, hur lika etiketterna än ser ut.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Havssalt, bålrök och torvflammor på avstånd. The Smokey One är Woodrow's of Edinburghs kompromisslösa hyllning till Islays rökfyllda whiskytradition, skapad för den som inte räds att möta torven på riktigt.

Expertens beskrivning

The Smokey One från The Jane Street Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

Whiskyn kommer från ett hemlighållet Islay-destilleri, utvalt för sin förmåga att leverera den klassiska kombinationen av havssalt, torvrök och djup maltfyllighet. Serien är uppbyggd kring tydliga sensoriska teman, och The Smokey One är kollektionens mest kompromisslösa uttryck, där torvröken står i centrum utan att ge avkall på balans eller komplexitet.

Woodrow's of Edinburgh arbetar som oberoende buteljerare och är kända för att välja fat som uttrycker både destilleriets DNA och deras egen filosofi om rena, ärliga och oförfalskade whiskyer.

Smaknoter

Doft

Torr rök och havssalt möter en djup maltsötma, med ett stänk av tång och jod.

Smak

Intensiv torvrök omfamnar en underliggande sötma av honung och malt, buren av en robust salt kant.

Eftersmak

Lång och rökig, med en kvardröjande asknot och en lätt sötma som håller balansen ända till sista droppen.

Specifikationer

Namn: The Smokey One
Serie: The Jane Street Collection
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Torvrökt · Salt · Rökig

Visste du att?

Torven som används för att röka malten på Islay har bildats av tusentals år av nedbrutet växtmaterial under öns fuktiga klimat, och den unika blandningen av havsväxter och ljung är en av anledningarna till att Islay-whisky har sin karaktäristiska salta, rökiga smak.

Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

Lyssna på vår podd:

Lägereld på stranden, marshmallows på en pinne och två chokladkex att klämma dem emellan. Elixir Distillers har tagit den amerikanska s’mores-traditionen till Islay och byggt en festivalwhisky över den.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025 är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat, bourbonfat och rostad ny ek och buteljerad vid 54,5 %.

Flaskan är gjord till Fèis Ìle 2025, Islays årliga whisky- och musikfestival, och består av whisky från tre olika Islaydestillerier. Vilka tre avslöjas inte. Smakriktningen är däremot mycket konkret: hela utgåvan är byggd för att träffa s’mores, med rök, bränt socker och choklad i samma munfull.

För att komma dit har Elixir Distillers arbetat med tre fattyper. Pedro Ximenez- och olorososherryfat levererar den mörka sötman, förstgångsfyllda bourbonfat ger vanilj och fyllighet, och rostad ny ek bidrar med den brända, nästan karamelliserade kanten. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Markant rök direkt, därefter ingefära, mörk choklad, bränd kola och kanderad apelsin.

Smak

Intensiv och kraftfull. Noterna från doften återkommer, men tätare och sötare, med rostad marshmallow, sotig choklad och en fet, nästan sirapsaktig textur.

Eftersmak

Mycket lång. Röken hänger kvar tillsammans med torkad apelsin och en varm, pepprig ton från den rostade eken.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximenez- och olorososherryfat förstgångsfyllda bourbonfat och rostad ny ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Feis Ile 2025

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Söt · Choklad · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Fèis Ìle-utgåvor görs i en enda upplaga för en vecka om året och trycks aldrig om. Elements of Islay har dessutom en internationell samlarkrets, och festivalutgåvorna är historiskt bland de första som försvinner från hyllorna.

Visste du att?

Fèis Ìle började 1986 som ett blygsamt lokalt firande av gaeliskt språk och musik. I dag reser flera tusen människor till en ö med omkring 3.000 invånare under festivalveckan, och varje destilleri har sin egen dag i programmet.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

Whiskymessen 2026. Trolden bidrar med ett enskilt fat vid 64%. Mässexklusivt – disponibelt vid en och samma tidpunkt.

Expertens beskrivning

Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2026 Private Cask är en Single Malt Whisky buteljerad vid 64% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Trolden Distillery i Kolding. Exklusivt buteljerat för Whiskymessen 2026 – ett evenemang arrangerat av Whisky.dk.

Smaknoter

Näsa

Malt, frukt, ek och en intensiv fatstyrka vid 64%.

Smak

Kraftfull och koncentrerad – malt, ekkaraktär och en direkt fatstyrka som kräver vatten.

Eftersmak

Lång med malt och ek.

Specifikationer

Namn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 2026 Private Cask
Destilleri: Trolden Distillery
Region/Land: Kolding, Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 64%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
Edition: Whiskymessen 2026 Private Cask

Smakprofil

Fatstyrka · Mässexklusiv · 64% · Koncentrerat

Visste du att?

Whiskymessen er en av Skandinaviens ledande whiskymässor arrangerad av Whisky.dk i Danmark. Exklusiva mässbuteljeringar från danska destillerier är en tradition som ger besökarna tillgång till uttryck som inte finns i det ordinarie utbudet.

Ny ek är whiskyns hårda skola. Fatet har aldrig haft något i sig förut, och därför ger det allt det har på en gång — krydda, vanilj och tannin, ofiltrerat.

Expertens beskrivning

Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och därefter på nya amerikanska ekfat, buteljerad på fatstyrka 58,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Virgin oak betyder fat som aldrig innehållit sprit eller vin tidigare. De ger betydligt kraftigare fatpåverkan än återanvända fat, och därför används de oftast bara för en kortare avslutande lagring. Den här utgåvan är den första batchen av Deanstons Virgin Oak på fatstyrka, vilket gör både kryddan och husets honungssötma markant mer koncentrerade än i standardversionen.

Smaknoter

Doft

Kraftig vanilj och kokos, med kanel, honung och en varm ton av nyhyvlad ek.

Smak

Tät och kryddig. Vanilj, karamell och mältat korn, med peppar och en torr tanninkant från det nya träet. Fatstyrkan trycker fram alltihop utan att bli skarp.

Eftersmak

Lång och varm, med krydda, vanilj och en torr ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 Single Highland Malt Scotch Whisky 58,5%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och nya amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1
EAN nr.: 5029704221189

Smakprofil

Vanilj · Kryddig · Ek · Honung · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Första batchen av Virgin Oak på fatstyrka, utgiven som årgångsutgåva 2023. Första numren i en serie blir oftast svårast att hitta.

Visste du att?

Nya ekfat kostar mångdubbelt mot vad ett begagnat bourbonfat gör. Det är därför virgin oak nästan alltid används som finish snarare än för full lagring — få destillerier har råd att låta whisky ligga i decennier i trä ingen använt förut.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Torv från samma gård som kornet. Sall Whisky odlar sitt eget malt och torvrökter en del av det – TØRV 2.4 är resultatet. Rök med ett direkt jordnära ursprung.

Expertens beskrivning

Sall Whisky TØRV 2.4 är en Peated Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 51,7% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland av ekologiskt odlat danskt malt från destilleriets egna åkrar. Torvrökt malt. Naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Organisk torvrök, gård, malt och en ren jordnäravärme.

Smak

Rökig och frisk – torvrökt gårdsmalt, en lätt sötma och en tydlig jordnärav identitet.

Eftersmak

Medellång med rök och en ren maltig kvarleva från gårdens korn.

Specifikationer

Namn: Sall Whisky TØRV 2.4
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Peated Organisk Single Malt Dansk Whisky
ABV: 51,7%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Torvrökt · Organisk · Single farm · Rökig

Visste du att?

Sall Whisky är ett av Danmarks ytterst få äkta single farm-destillerier – destilleriet odlar sitt eget korn på egna åkrar och maltning och destillation sker på samma plats. Det ger en direkt spårbarhet från jord till flaska som är exceptionellt sällsynt i danskt whisky.

Lyssna på vår podd:

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Kilkerran byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Campbeltown visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Kilkerran Glengyle 8 år Bourbon Cask Matured Batch 5 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 57,7% är en Single Campbeltown Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 57,7%.

Smaknoter

Doft

Vanilj, honung och friskt grönt äpple.

Smak

Honung, malt och en touch av ingefära.

Eftersmak

Frisk och torkande med en lätt pepprig kant.

Specifikationer

Namn: Kilkerran Glengyle 8 år Bourbon Cask Matured Batch 5 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 57,7%
Destilleri: Kilkerran
Region/Land: Campbeltown
Typ: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 57,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Edition: Batch 5
EAN nr.: 0610854011079

Smakprofil

Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Kilkerran-serien släpps i numrerade batcher, där varje batch varierar i smak beroende på vilka bourbonfat som valts till just den tappningen.

Se hela vårt sortiment av Kilkerran Glengyle

Lyssna på vår podd:

Sjæl betyder själ på danska. Och när organiskt danskt malt möter ett fat fullt av Pedro Ximénez-sherry händer något som går bortom det tekniska – en whisky som smakar som om den verkligen menade det.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Sjæl PX Cask Finish är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 46% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på bourbonfat och efterlagrad på Pedro Ximénez-sherryfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Russin, plommon, mörk choklad och en varm maltig bas.

Smak

PX-sherry dominerar – mörk frukt, karamell, mjuk krydda och len ek.

Eftersmak

Lång och mörkfruktig med en söt sherrykvarleva och mjuk värme.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Sjæl PX Cask Finish
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på PX-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

PX-sherry · Mörk frukt · Söt · Len

Visste du att?

Pedro Ximénez-druvor soltorkas innan pressning – koncentrationen av socker och smak är enorm. De sötaste sherrysorterna i världen. Fat från PX-sherry ger whiskyn en alldeles speciell mörk sötma som svår att uppnå på annat sätt.

Lyssna på vår podd:

Dansk ek. Inte skotsk, inte amerikansk – ek fälld i Danmark, formad till fat och fylld med Thy Whiskys egendestillerade single malt. Det är det speciella med Thy Whisky Danish Oak.

Expertens beskrivning

Thy Whisky Danish Oak är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 51% i en 70 cl flaska. Gjord av certifierat ekologiskt korn odlat och maltat på destilleriet i Thy. Lagrad uteslutande på fat av dansk ek – ett av de mest lokalt förankrade fatvalen ett danskt destilleri kan göra. Dansk ek är tät och hartsig jämfört med europeisk och amerikansk ek, och ger whiskyn en distinkt botanisk fyllighet med noter av vilda örter och torkad frukt.

Danish Oak är ett modigt val. Dansk ek är långsammare att arbeta med än bourbonfat, och resultatet är en whisky med mer kant och karaktär än de flesta introduktionsreleaser från Thy Whisky. En speciell flaska för den som vill ha något annorlunda.

Smaknoter

Näsa

Tät och aromatisk med vilda örter, ekbitterhet och torkad frukt. Lite hartser och lätt kryddighet.

Smak

Fyllig och tanninrik med torkad frukt, ek och en markant botanisk dimension. Sötma från maltet bär igenom.

Eftersmak

Lång och torr med ekbitterhet, lätt harts och ihållande värme.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky Danish Oak
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Dansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Dansk ek · Tanniner · Botaniskt · Fyllig · Ofiltrerad

Visste du att?

Dansk ek (Quercus robur) är en av de tätast växande ekarterna i Europa och har historiskt använts för att bygga skepp och slott. I fatform ger det en långsammare men mer komplex smakutveckling än de mer porösa amerikanska white oak-faten.

Samma prisbelönta whisky som standardflaskan, men förpackad i en presentask som gör den till ett givet val när whiskyn ska ges bort.

Expertens beskrivning

Kavalan Boxset Triple Sherry Cask Matured är en Single Malt Taiwan Whisky, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är identisk med Kavalan Triple Sherry Cask Matured från Kavalan Distillery i Yilan-provinsen, men levereras i en dedikerad presentask. Mognaden på tre olika sherryfattyper ger samma lagerdelade, komplexa karaktär som standardutgåvan.

Smaknoter

Doft

Russin, mörk choklad och en lätt nötton.

Smak

Rund och sötaktig med sherry, kola och mogna bär.

Eftersmak

Medellång och varm.

Specifikationer

Namn: Kavalan Boxset Triple Sherry Cask Matured
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Taiwan Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Rund · Sötaktig · Nötig · Varm

Visste du att?

Kavalan har vunnit fler internationella priser än de flesta andra asiatiska destillerier, vilket gjort deras presentutgåvor till populära val vid särskilda tillfällen.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}

Lyssna på vår podd:

Ett destilleri från Fyn firar sin danska whiskymässe-utgåva med ett sherry-quartercask.

Expertens beskrivning

Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på ett Oloroso-sherry quarter cask, buteljerad vid 59,8 % med anledning av Whiskymässan 2026. Mosgaard Whisky grundades 2015 av Gitte och Jes Mosgaard på Sydfyn, i en nedlagd lantbruksfastighet med utsikt över äppelplantager och Langelandssund. Destilleriet arbetar uteslutande med ekologiska råvaror, bland annat ekologiskt danskt korn från Gyrup Malteri, och har vunnit priset som Bästa Danska Destilleri tre år i rad vid Berlin International Spirits Competition (2019-2021). Quarter cask-fat är mindre än vanliga fustager, vilket ger whiskyn större kontaktyta med träet och en snabbare, mer intensiv mognad.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på torkad frukt, sherry och ett stänk mörk choklad.

Smak

Smaken är kraftfull med russin, karamell och kryddigt trä.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, kryddig och sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask Single Malt Dansk Whisky
Destilleri: Mosgaard
Region/Land: Sydfyn, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 59,8 %
Storlek: 50 CL
Fattyp: Oloroso Quarter Cask
Edition: Whiskymässan 2026

Smakprofil

Sherrypräglad · Kryddig · Kraftfull · Fruktig

Investeringspotential

Medel – en mässutgåva i mindre upplaga från ett prisbelönt danskt destilleri, buteljerad vid fatstyrka på ett relativt sällsynt quarter cask.

Se hela vårt sortiment av Mosgaard

Lyssna på vår podd:

Skye är sällan mild i november, och just till det vädret är Talisker 11 år Special Release 2022 gjord – en fatstyrke-tappning som är råare och yngre än sina äldre syskon, men bär hela öns rök och salt med sig.

Expertbeskrivning

Talisker 11 år Special Release 2022 är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av amerikanska och europeiska ekfat och buteljerad vid en naturlig fatstyrka på 55,1 %. Den ingår i Diageos årliga Special Releases-serie, där destillerier som Talisker, Lagavulin och Mortlach varje år bidrar med tappningar som avviker från kärnsortimentet.

Faten ger en dubbel botten av sötma och garvsyra, medan den yngre åldern håller Taliskers signum av peppar och rök skarpt och direkt. Det är en tappning som visar destilleriets råare sida snarare än den polerade, gjord för en kväll då man vill ha lite mer intensitet i glaset.

Smaknoter

Näsa

Doften öppnar med salt havsluft och torvrök, snabbt följt av citrusolja och en antydan av mynta. Under det ligger vanilj, gröna äpplen och rostad ek, och den höga styrkan lyfter aromerna utan att bli skarp.

Smak

Smaken är fyllig och livlig, med tång, havssprej och färsk citron sida vid sida med mogen frukt och vanilj. Taliskers peppar anländer snabbt och bygger till en chilikick, medan faten lägger sötma och en lätt ekbitterhet under det hela.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med rök, peppar och en salt mineralitet som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Special Release 2022
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 55,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, efterlagrad på vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Special Releases 2022
EAN nr.: 5000281071053

Smakprofil

Rökig · Pepprig · Maritim · Citrusfräsch · Fyllig

Investeringspotential

Medel – en årlig, begränsad Special Release från Diageo som historiskt sett ökat i efterfrågan bland samlare när årgången sålt slut.

Visste du att?

Diageos Special Releases har funnits sedan början av 2000-talet och ger husets destillerier utrymme att experimentera med fattyper och åldrar som aldrig når det ordinarie sortimentet.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd:

Ett schackbräde har 32 pjäser, och The Chess Malt Collection har gett varenda en av dem en flaska whisky – denna 17-åriga Bunnahabhain är en av dem.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 17 år The Chess Malt Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Sherry Hogshead och buteljerad vid 53,4 %.

Den danska buteljeraren The Chess Malt Collection har sedan 1989 valt ut enfat från hela Skottland och låtit varje flaska stå för en pjäs på schackbrädet – två kungar, två drottningar, fyra löpare, fyra springare, fyra torn och sexton bönder, fördelade mellan svart och vitt. Denna Bunnahabhain är buteljerad som torn A8-F7, nummer 22 i raden.

Whiskyn destillerades i november 2008 och har legat 17 år på ett sherryhogshead, innan den i november 2025 buteljerades utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Näsa

Mörk sherry och torkad frukt lägger sig kring en anstrykning av torvaska och rostad mandel.

Smak

Fyllig och kryddig med russin, valnötter och en ton av läder, som balanserar mot sherryns sötma.

Eftersmak

Lång och torr med kvardröjande krydda och en sista, svag rökkänsla.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: The Chess Malt Collection
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 53,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: november 2008
Buteljerad: november 2025
Antal flaskor: 272 st.
Edition: The Chess Malt Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Lätt rökig

Visste du att?

The Chess Malt Collection skapades av en dansk sprit- och vinimportör som varit verksam sedan 1989 – samlingen räknar totalt 32 unika enfatsbuteljeringar, en för varje pjäs på brädet.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av The Chess Malt Collection

Lyssna på vår podd:

Det är sällsynt att många av Danmarks bästa mikrodestillerier slår ihop krafterna. Men MegaBlend-projektet är precis det: en ambitiös blandning av destillat från flera danska producenter, sammansatt i ett uttryck med ett mål — att visa bredden av dansk whisky i ett enda glas.

Expertens beskrivning

Danish Whisky MegaBlend First Edition 2026 är en Dansk Blended Malt Whisky på 50%. Det är den första utgåvan i MegaBlend-serien — ett kollaborativt uttryck där destillat från ett antal danska destillerier har valts ut och blandats av en master blender. Blended Malt Whisky (till skillnad från Blended Scotch) innehåller uteslutande maltdestillat från flera destillerier. Resultatet är en ögonblicksbild av den danska whiskyvärlden 2026: bredd, mångfald och gemenskap i en flaska.

Smaknoter

Näsa

Komplex och sammansatt. Söt malt och ek möts med fruktig och lätt kryddad notering från de olika destilleriernas bidrag. Nyanserad och inbjudande.

Smak

Rund och balanserad vid 50%. Klassisk maltbas med ek och sötma. Komplexiteten härrör från blandningen av destilleriernas individuella karaktärer, integrerade i ett sammanhängande uttryck.

Eftersmak

Lång och varm med malt, ek och lätt torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Danish Whisky MegaBlend First Edition 2026
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Blended Malt Whisky
ABV: 50%
Storlek: 50 CL
Edition: MegaBlend First Edition 2026

Smakprofil

Blended Malt · Komplex · Söt malt · Ek · Kollaboration

Visste du att?

Blended Malt Whisky är inte detsamma som Blended Scotch — Blended Scotch kan innehålla spannmålswhisky, medan Blended Malt Whisky uteslutande är en blandning av maltdestillat. MegaBlend är ett bra exempel på hur den danska whiskyvärlden har vuxit tillräckligt för att meningsfulla tvär-destilleri-blandningar nu kan skapas.