Whiskymessen 2018, fat nummer två. Samma mässa, annat fat, ny karaktär. 62,6% från Ørbæk Bryggeri – och en annan sida av Nyborg Distillerys tidiga historia.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Whiskymessen 2018 (62,6%) är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 62,6% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran. Naturlig färg. Det andra exklusiva fatet buteljerat för Whiskymessen 2018 – ett evenemang arrangerat av Whisky.dk.

Smaknoter

Näsa

Organisk malt, frukt, fatstyrka och en lätt ekton.

Smak

Kraftfull och koncentrerad – malt, vanilj och en direkt varm styrka.

Eftersmak

Lång och maltig med fatstyrka och varm kvarleva.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Whiskymessen 2018
Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 62,6%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Edition: Whiskymessen 2018

Smakprofil

Fatstyrka · Malt · Mässexklusiv · Historisk

Investeringspotential

Medel. Det andra fatet ur Whiskymessen 2018-serien från Ørbæk-eran. Event-buteljeringar med specificerat år och tillfälle tenderar att öka i samlarvärde.

Visste du att?

Att två fat från samma mässa och år kan ge märkbart olika karaktärer är ett bevis på att whisky är ett levande hantverk – skillnaden på 2 procentenheter i styrka och en annan fathistoria ger sina egna distinkta uttryck.

Lyssna på vår podd:

Whiskymessen 2018. Ett speciellt fat – 64,6%. Tillgängligt vid ett enda tillfälle. Det är vad dessa event-buteljeringar från Nyborg Distillerys Ørbæk-era är.

Expertens beskrivning

Nyborg Distillery Whiskymessen 2018 (64,6%) är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 64,6% i 70 cl. Destillerad vid Nyborg Distillery under Ørbæk-eran. Naturlig färg. Exklusivt buteljerat för Whiskymessen 2018 – ett evenemang som Whisky.dk arrangerar.

Smaknoter

Näsa

Ung organisk malt, frisk frukt, fatstyrka och en värmande alkoholton.

Smak

Koncentrerad vid 64,6% – malt, fruktig sötma och en direkt kraftfull styrka.

Eftersmak

Lång och varm med maltig kvarleva och fatstyrka.

Specifikationer

Namn: Nyborg Distillery Whiskymessen 2018
Destilleri: Nyborg Distillery (Ørbæk-era)
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 64,6%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Edition: Whiskymessen 2018

Smakprofil

Fatstyrka · Malt · Mässexklusiv · Historisk

Investeringspotential

Medel. Event-buteljeringar till specifika mässor är endimensionella samlingsuttryck – producerade för ett enda tillfälle och inte reproducerbara. Sådana uttryck tenderar att öka i samlarvärde.

Visste du att?

Whiskymessen är en av Skandinaviens största whiskymässor arrangerad av Whisky.dk i Danmark. Exklusiva mässbuteljeringar som dessa är en tradition där destilleriet samarbetar med mässan för att erbjuda unika uttryck enbart tillgängliga vid mässan.

Lyssna på vår podd:

Deanston Virgin Oak Single Highland Malt Whisky 46,3%

Deanston Virgin Oak är ett uttryck som visar destilleriets ljusa, fruktiga och naturligt honungssöta stil – först lagrad på traditionella ekfat och därefter slutlagrad på färska, obehandlade amerikanska virgin oak‑fat som ger whiskyn ett tydligt lyft i både kryddighet och vaniljsötma.

Doften är ren, fräsch och inbjudande med toner av citrus, malt, vanilj och lätt kryddig ek. Under ytan finns även inslag av honung, färska äpplen och en mild nötighet.

Smaken är mjuk men livlig med tydliga inslag av vanilj, karamell, citrus och ljus frukt. Virgin oak‑faten bidrar med en varm kryddighet, lätt pepprighet och en krämig sötma som balanserar den friska husstilen.

Eftersmaken är medellång till lång, torrt kryddig och elegant med kvarhängande vanilj, ek och en mild maltighet.

En modern Highland‑whisky som kombinerar fräschör och sötma med virgin oak‑fatens tydliga karaktär. Perfekt för dig som uppskattar en ren, naturlig och lättillgänglig single malt med bra intensitet.

The Distillers Safe är chefdestillatören Brian Nations personliga val i Jamesons The Whiskey Maker Series – skapad för att visa renheten i destilleriets sprit.

Expertens beskrivning

Jameson The Distillers Safe Blended Irish Whiskey är en Triple Distilled Irish Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn ingår i Jamesons The Whiskey Maker Series och är chefdestillatören Brian Nations personliga val. Den är skapad för att lyfta fram renheten i destilleriets sprit och bjuder på en sockerbetsöt med subtila toner av tropisk frukt och en fräsch, syrlig finish. Namnet "The Distillers Safe" syftar på det låsta rummet på destilleriet, där den nydestillerade spriten förvaras under kontroll innan den fylls på fat.

Smaknoter

Doft

Sockerbetsöt och tropisk frukt.

Smak

Ren och söt, med subtila fruktnoter.

Eftersmak

Fräsch och syrlig.

Specifikationer

Namn: Jameson The Distillers Safe
Destilleri: Jameson
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Annat: Del av The Whiskey Maker Series
EAN nr.: 5011007022372

Smakprofil

Ren · Sötaktig · Fruktig · Fräsch · Syrlig

Visste du att?

"The Distillers Safe" syftar på det låsta rummet på destilleriet, där nydestillerad sprit förvaras under kontroll innan den fylls på fat.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Ett enda fat, 25 år och bara 130 flaskor – det är den sortens matematik som får samlare att spetsa öronen. Springbank 25 år Single Cask är en oberoende buteljering utan motstycke.

Expertens beskrivning

Springbank 25 år Single Cask är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad 1991, lagrad på ett Hogshead-fat och buteljerad vid full fatstyrka 49,7 %.

Whiskyn kommer från ett enda Hogshead-fat med fatnummer 13/127-21 (414), och hela 25 års lagring gav ett utbyte på bara 130 flaskor. Som en oberoende buteljering utan filtrering eller tillsatt färg visar den här utgåvan Springbank i sin mest ofiltrerade och personliga form.

Smaknoter

Doft

Gammal ek och torkad frukt möter en aning salt havsluft och bivax.

Smak

Fyllig och komplex, med karamell, kryddor och en lätt oljig struktur som bär den höga alkoholstyrkan elegant.

Eftersmak

Lång och varm, med en kvardröjande träton som långsamt övergår i en torr, salt avslutning.

Specifikationer

Namn: Springbank 25 år Single Cask
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 49,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead nr. 13/127-21 (414)
Destillerad: 1991
Antal flaskor: 130
Edition: Single Cask, oberoende buteljering

Smakprofil

Kryddig · Krämig · Maritim · Fruktig

Investeringspotential

Högt – med endast 130 flaskor från ett enda fat och 25 års lagring hör den här oberoende buteljeringen till bland de mest sällsynta Springbank-utgåvorna på marknaden.

Visste du att?

Ett Hogshead är ett av de vanligaste fatformaten i skotsk whiskyproduktion, men när ett enda fat som det här bara ger 130 flaskor efter 25 år, är det ett tydligt tecken på hur mycket whisky som avdunstar som "änglarnas andel" över så lång tid.

Se hela vårt sortiment av Springbank

Lyssna på vår podd:

En kod utan lösning är bara en gåta. The Glenlivet gav sin whisky ett namn som väckte fler frågor än det besvarade, och lät smaken själv gissa resten.

Expertens beskrivning

Glenlivet Miniature Cipher Limited Edition är en Single Malt Scotch Whisky i miniatyrformat, buteljerad vid 48 %.

Cipher var en av The Glenlivets begränsade utgåvor, framtagen som en del av en kampanj där destilleriet lekte med mystik och kodtema kring smaken. Miniatyren på 5 cl är tänkt som en introduktion till en kraftfullare sida av destilleriets stil än den man känner från kärnsortimentets 40-procentiga utgåvor, med tydlig fyllighet och krydda redan i doften.

Smaknoter

Doft

Frisk och fruktig i typisk Glenlivet-stil, med en sötma som antyder den kraft som väntar i smaken.

Smak

Kraftfull med markant krydda som byggs upp över gommen.

Eftersmak

Relativt lång, med kryddan som det sista som försvinner.

Specifikationer

Namn: Cipher Limited Edition
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Storlek: 5 CL
Edition: Cipher Limited Edition

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Kraftfull

Visste du att?

Miniatyrer som Cipher var ursprungligen tänkta som ett sätt för whiskyentusiaster att smaka sig fram till nya, begränsade utgåvor utan att behöva investera i en hel 70 cl-flaska, en tradition som fortfarande gör miniatyrerna populära bland samlare i dag.

Se hela vårt sortiment av The Glenlivet

64,7%. Romfat. Batch 1. Fary Lochan Rum Edition Batch 1 är destilleriets mest intensiva romfatsuttryck – ett fatstyrkeuttryck som kombinerar Jyllands single malt med karibisk rominfluens.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Rum Edition Batch 1 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 64,7% i 50 cl. Whiskyn är efterlagrad på romfat vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Utgången produktion.

Smaknoter

Näsa

Sockerrör, tropisk frukt, banan, honung och varm ek.

Smak

Kraftfull och söt – romsirap, fatstyrka, vanilj och rik fruktig sötma.

Eftersmak

Lång, varm och söt med tydlig romfatssignatur och lätt tannin.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Rum Edition Batch 1
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 64,7%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Romfat (efterlagrad)
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Romfinish · Söt · Tropisk · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Fary Lochan Rum Edition Batch 1 buteljerades vid fatstyrka och är inte längre i produktion. Utgångna fatstyrkeuttryck med romfatskaraktär väcker intresse bland samlare.

Visste du att?

Fary Lochans Rum Edition-serie görs genom att låta det färdiga single maltet vila i tomma romfat – ett så kallat finish. Det är romfatskaraktären som ger whiskyn tropisk frukt och sockerrörstonerna.

Ett enda fat, utvalt med ett bestämt syfte. Calle Cask No 1 är en av de mer sällsynta Highland Park-utgåvorna, där whiskyn aldrig har varit i kontakt med något annat fat — det du smakar är precis vad fatet gav.

Expertens beskrivning

Highland Park Calle Cask No 1 är en Single Orkney Malt Whisky från ett enda fat och buteljerad vid fatstyrka 59,8 %.

Som en single cask-buteljering kommer hela utgåvan från ett och samma fat, utan att blandas med whisky från andra fat. Det gör varje flaska till en del av ett unikt, icke-upprepningsbart parti, där fatets fulla karaktär kommer direkt igenom vid den höga styrkan.

Den kraftfulla ABV:n gör att whiskyn mår bra av några droppar vatten, vilket lossar upp lagren av krydda och frukt som fatstyrkan annars håller tätt samman.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och mörk honung, med en varm kryddton och en anstrykning av sherrynötter.

Smak

Intensiv och fyllig, med kola, torkad frukt och en tydlig, värmande torvrök.

Eftersmak

Lång och kraftfull, med kvardröjande krydda och en sista rökton.

Specifikationer

Namn: Highland Park Calle Cask No 1
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 59,8 %
Storlek: 70 CL
Edition: Single cask-buteljering
EAN: 5010314303518

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

I en single cask-buteljering kommer hela utgåvan från ett och samma fat — ingen annan flaska i världen kommer därför att smaka riktigt likadant som den här.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Den första utgåvan i en ny serie är alltid lite av en milstolpe. The Gauldrons Batch 1 var Douglas Laings första försök att samla Campbeltowns karaktär i en enda, tillgänglig flaska.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Batch 1 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammansatt av single malt från regionens destillerier och buteljerad vid 46,2 %.

Som den allra första utgåvan i The Gauldrons-serien satte Batch 1 tonen för det som sedan blivit en fast del av Douglas Laings sortiment: en maritim, honungssöt blend utan tillsatt färg eller kylfiltrering, buteljerad i mindre batcher för att bevara variation och karaktär från fat till fat.

Smaknoter

Doft

Honung och havsluft möter friska äpplen och en anelse kryddad ek.

Smak

Maritim och rund, med en tydlig salthet och en underliggande sötma som håller balansen genom hela smakförloppet.

Eftersmak

Lång och salt, med en lätt kryddig avslutning som bygger vidare på doftens honungstoner.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Batch 1
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Batch 1
EAN-nr: 5014218803129

Smakprofil

Maritim · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

The Gauldrons Batch 1 var den allra första utgåvan i serien och lade grunden för Douglas Laings fortsatta arbete med att samla Campbeltowns tre destillerier i en gemensam blend.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

En whiskymakare och en musikproducent har mer gemensamt än man kan tro — båda handlar om balans. Highland Park Fullvolume skapades med den tanken som utgångspunkt, inpackad i en förpackning inspirerad av gamla gitarrförstärkare.

Expertens beskrivning

Highland Park Fullvolume är en Single Orkney Malt Whisky lagrad uteslutande på ex-bourbonfat och buteljerad vid 47,2 %.

Whiskyn destillerades 1999 och buteljerades 2017 av destilleriets dåvarande masterblender Gordon Motion, som använde 100 % ex-bourbonfat för att skapa ett ljusare, mer citruspräglat uttryck än många av Highland Parks sherrytunga utgåvor. Förpackningen är inspirerad av klassiska gitarrförstärkare, där rattarna på sidan illustrerar whiskyns olika smakelement av bourbon, torv, vanilj och frukt.

Fullvolume är en limited edition-utgåva som visar en annan, ljusare sida av destilleriets stil.

Smaknoter

Doft

Citrus och krämig vanilj, med en lätt rökig underton i bakgrunden.

Smak

Fräsch och krämig, med citrusskal, vanilj och en mild, rökig avslutning.

Eftersmak

Medellång och lätt rökig, med kvardröjande citrus och vanilj.

Specifikationer

Namn: Highland Park Fullvolume
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 47,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Destillerad: 1999
Buteljerad: 2017
Edition: Fullvolume, limited edition
EAN: 5010314303587

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Krämig · Lätt

Visste du att?

Fullvolumes förpackning är formgiven som en gammaldags gitarrförstärkare, där rattarna illustrerar whiskyns olika smakelement.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Skördetid hämtar sin sötma från en ovanlig källa: italienska Amarone-fat som gett den här Mackmyra-utgåvan en fyllighet av röda druvor och russin man sällan hittar i nordisk whisky.

Expertens beskrivning

Mackmyra Skördetid är en Svensk Single Malt Whisky delvis lagrad på italienska Masi Costasera Amarone-fat och buteljerad vid 46,1 %.

Whiskyn är sammansatt av flera fattyper: främst förstagångsfyllda Masi Costasera Amarone-fat, förstagångsfyllda bourbonfat och förstagångsfyllda Oloroso-sherryfat, kompletterat med mindre mängder amerikansk ek som tidigare innehållit Pedro Ximénez-sherry, samt Mackmyras egna 30-liters Reserve-fat. Resultatet är en whisky med rik färg och tydlig fruktighet från rödvinsfaten.

Smaknoter

Näsa

Söta, rika toner av röda druvor och russin, korsat med mjuka örtiga kryddor.

Smak

Fyllig och fruktig med tydlig Amarone-karaktär, där sötma och krydda går hand i hand med Mackmyras rena, maltiga bas.

Eftersmak

Lång och varm med en sista ton av torkad rödvinsfrukt.

Specifikationer

Namn: Mackmyra Skördetid Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 46,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Masi Costasera Amarone-, bourbon- och Oloroso-sherryfat
EAN-nr: 7350029667092

Smakprofil

Fruktigt · Sött · Rikt · Kryddigt · Fylligt

Vet du att?

Skördetid är en av få skandinaviska whiskyer som använder italienska Amarone-fat i lagringen. Amarone är känt för sin intensiva, torkade druvsötma, vilket ger whiskyn en ovanlig rödvinskaraktär.

Se hela vårt sortiment av Mackmyra

Glenalmond Whisky är en mjuk och lättillgänglig skotsk whisky producerad av The Vintage Malt Whisky Company. Den är en blandning av single malts från utvalda destillerier i Highlands, även om de exakta ursprungen inte avslöjas. Whiskyn har lagrats på en kombination av bourbon- och sherryfat, vilket ger en balanserad och nyanserad smakprofil.

Doften bjuder på toner av vaniljfudge, söt malt, kanel och en hint av honung. Smaken avslöjar lager av fruktiga sherrynoter, ljusa stenfrukter, kanderad citrus och mjuk vanilj. Eftersmaken är mild och värmande, vilket gör den lämplig både för nybörjare och erfarna whiskyentusiaster.

Den speglar den klassiska Highland-stilen med en harmonisk blandning av fyllighet och subtil sötma.

Destilleri: Glenalmond
Buteljerare: The Vintage Whisky Co. LTD.
Ålder: NA
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 40 %
Övrigt:
70 cl

Ljung på heden i Västjylland. Stauning har använt det sedan början – en ingrediens som ger HEATHER sin blommiga och honungssöta karaktär.

Expertens beskrivning

Stauning HEATHER September 2017 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48,7% och framställd med ljung tillsatt under torkingen av malten. Destillerad 2013-2014 och utgiven i september 2017. Ljung är en traditionell ingrediens i nordisk bryggning och destillation, och Stauning återupplivar traditionen i HEATHER-serien. Resultatet är en whisky med en unik blommig och honungssöt profil – tydligt annorlunda än resten av Staunings sortiment.

HEATHER är ett av Staunings mest originella uttryck. Det är inte bara en variant på ett tema – det är en whisky som inte kunde komma från någon annan region. Den jylländska ljungheden är den osynliga ingrediensen.

Smaknoter

Näsa

Ljung och vilda blommor, lätt frukt och en diskret honungssötma. Mycket aromatisk och frisk.

Smak

Blommig och söt med malt, honung och ljungtoner. Lätt krydderi och en mild fruktkärna. Elegant och annorlunda.

Eftersmak

Måttlig och blommig med blomma och lite sötma. Avtar mjukt.

Specifikationer

Namn: Stauning HEATHER September 2017
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48,7%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2013-2014
Buteljerad: September 2017

Smakprofil

Blommig · Ljung · Honung · Friskt · Sällsynt

Visste du att?

Användningen av ljung i whiskytillverkning har rötter i den medeltida nordiska bryggningen. Stauning är ett av mycket få moderna destillerier som aktivt återupplivar denna praxis i sin HEATHER-serie.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%

Big Peat Christmas Edition 2017 från Douglas Laing är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 54,1 %, skapad som årets kraftfulla och festliga utgåva av den ikoniska Big Peat. Precis som alltid består blandningen uteslutande av single malts från Islay, och julutgåvan är känd för att vara ännu mer intensiv, rökig och karaktärsfull än standardversionen – en äkta vinterdram med full styrka och rejäl attityd.

Doften är fylld av klassisk Islay‑rök: torkad tång, lägereldsrök, aska och en tydlig medicinsk ton, balanserad av söt malt, vanilj och ett stänk krydda. Det finns också en friskhet av citrus och peppar som lyfter den tunga röken och ger näsan energi.

Smaken är kraftfull och värmande med tydlig torvrök, salt havsluft och en markant askighet. Noter av svartpeppar, lakrits, rostad kornmalt och en hint av karamell träder fram, medan alkoholstyrkan på 54,1 % ger en intensiv men väl integrerad värme. Den maritima karaktären är tydlig från början till slut.

Eftersmaken är lång, torr och rökig med kvarhängande aska, peppar och en salt mineralitet som dröjer sig kvar. En klassisk Big Peat‑finish, men med extra julstyrka och djup.

Big Peat Christmas Edition 2017 är skapad för dem som älskar Islay‑rök i dess mest råa och kompromisslösa form. En festlig, kraftfull och uttrycksfull utgåva som levererar allt Big Peat‑fans förväntar sig – och lite till.

Destilleri: Big Peat
Buteljerare: Douglas Laing
Ålder: NA
Typ: Blended Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 54,1 %
70 cl
Podcast: