En gång om året destillerar Caol Ila utan torv. Maltkornet är detsamma, vattnet är detsamma, stillarna är desamma – men röken utelämnas. Resultatet är ett destillat som visar vad Caol Ila egentligen är under röklagret: fruktig, mältad och distinkt annorlunda.

Expertens beskrivning

Caol Ila 15 år Unpeated Style är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad utan torv och lagrad 15 år på fat, buteljerad vid 43% med naturlig färg.

Caol Ila producerar en begränsad mängd orökad whisky varje år. Den används vanligtvis i blandwhiskyer, men en liten del buteljeras som singelmalt – en raritet som ger en unik möjlighet att jämföra destilleriets stil med och utan torv.

Utan torv framträder det som normalt döljs: destillatets fruktige, mältade och lättare karaktär. Äpple, päron och vanilj med en antydan till tropisk frukt. En Caol Ila som nästan inte känns som en Caol Ila – tills man hittar den underliggande destillerikaraktären.

Smaknoter

Doft

Fruktig och frisk – äpple, päron och lätt tropisk frukt. Vanilj och en antydan till mältad spannmål. Inget av den maritima torven.

Smak

Mjuk och tillgänglig. Citrus, honungsmelon och lätt vanilj med en disket maltighet. Oväntat delikat för ett Islaydestilleri.

Eftersmak

Kort till medellång och frisk. Frukt och vanilj avtar mjukt.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 15 år Unpeated Style
Destilleri: Caol Ila Distillery
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Orökad · Fruktig · Frisk · Mältad · Delikat

Visste du att?

Caol Ila producerar bara ett fåtal veckor orökad whisky per år. Det mesta hamnar i blandwhiskyer – singelmaltbutteljering av Unpeated Style är sällsynt och eftertraktas av sammlare och nyfikna.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Jameson Crested hyllar de allra första dropparna whisky som producerades i Dublin – en klassisk blend med en uppdaterad look.

Expertens beskrivning

Jameson Crested Blended Irish Whiskey är en Triple Distilled Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en hyllning till de allra första dropparna whisky som producerades i Dublin, och är lagrad på bland annat sherryfat. Crested är det nya namnet på Jamesons tidigare Crested Ten, med en uppdaterad look men samma blend. Den är gjord med äldre Jameson-whiskyer med en hög andel ren pot still-whisky i blandningen, varav en god del har lagrats på sherryfat för att tillföra en kryddig sötma.

Smaknoter

Doft

Kryddig och lätt sötaktig.

Smak

Pot still-karaktär med sherrysötma.

Eftersmak

Kryddig och mjuk.

Specifikationer

Namn: Jameson Crested
Destilleri: Jameson
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
Fat: Bl.a. Sherry Casks
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011007003548

Smakprofil

Kryddig · Sherrypräglad · Sötaktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

Jameson Crested hette tidigare Crested Ten och är en hyllning till de allra första whiskydropparna som producerades på Jamesons destilleri i Dublin.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Jameson Black Barrel är en specialversion av Jameson, där en rik mix av first-fill bourbon- och sherryfat ger en läcker, fyllig dram.

Expertens beskrivning

Jameson Black Barrel Triple Distilled Irish Whiskey är en Triple Distilled Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en specialversion av Jameson, med en rik mix av first-fill bourbon- och sherryfat i sammansättningen. First-fill fat är fat som endast använts en gång tidigare, vilket ger en mer intensiv smaköverföring från fatet till whiskyn. Resultatet är en läcker och fyllig dram som skiljer sig från den mer lättillgängliga Jameson Original.

Smaknoter

Doft

Rik och fyllig, med toner av sherry.

Smak

Karamell och krydda.

Eftersmak

Fyllig och lång.

Specifikationer

Namn: Jameson Black Barrel
Destilleri: Jameson
Region/Land: Irland
Typ: Triple Distilled Irish Whiskey
Fat: First-Fill Bourbon och Sherry Casks
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011007024000

Smakprofil

Fyllig · Karamellsöt · Kryddig · Sherrypräglad · Rik

Visste du att?

First-fill fat är fat som endast lagrat sprit en gång tidigare, vilket ger en mer intensiv smaköverföring än vanliga fat.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Den här tappningen valdes specifikt för den danska marknaden - en danskvald enskilt fat-buteljering från ett av Taiwans mest prisbelönta destillerier.

Expertens beskrivning

Kavalan Selection Juuls Bourbon Cask är en Single Malt Whisky från Taiwan, buteljerad vid 57,1 %.

Kavalan Destilleri grundades 2005 i Yilan-provinsen på Taiwans östkust, där den fuktiga subtropiska luften ger en snabb och intensiv mognad. Detta specifika fat-urval gjordes i samarbete med den danska importören Juuls Vin & Spiritus.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt, vanilj och en intensiv kolasötma.

Smak

Kraftfull med mango, honung och kryddig ek.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Kavalan Selection Juuls Bourbon Cask
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 57,1 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4710085208432

Smakprofil

Kraftfull · Tropisk · Söt · Kryddig

Visste du att?

Kavalan Destilleri har på bara två decennier vunnit fler internationella priser än många traditionella skotska destillerier har uppnått på över hundra år.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}

Andra utgåvan i Scallywags Cask Strength-serie skruvar upp intensiteten, utan att kompromissa med den sherrydrivna, karaktärsfulla stilen.

Expertens beskrivning

Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1% är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 54,1 %.

Scallywag Cask Strength Edition No. 2 är en Speyside blended malt från Douglas Laing, buteljerad vid full fatstyrka utan filtrering eller tillsatt färg. Den nya limited edition-utgåvan bygger vidare på Scallywags kända, sherrydrivna stil, bara vid en markant högre styrka.

Smaknoter

Doft

Doften är intensiv med russin, mörk choklad och en varm kryddighet.

Smak

Smaken är fyllig med sherrysötma, fikon och en tydlig alkoholvärme.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1%
Destilleri: Scallywag
Buteljerare: Douglas Laing
Region: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Strength Edition No. 2

Smakprofil

Cask Strength · Sherrylagrad · Kraftfull

Visste du att?

Scallywag är uppkallad efter det skotska slanguttrycket för en charmig rackare, vilket återspeglas i etikettens muntra grävlingsmaskot.

Se hela vårt sortiment av Scallywag

Lyssna på vår podd:

Februari 2017. Stauning Rye håller på att hitta sin röst. Denna utgåva är lite mer återhållen än de kraftigaste Young Rye-batcharna – men inte mindre intressant.

Expertens beskrivning

Stauning Young Rye 2017 Februari är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 48,4% och destillerad 2013. Utgiven februari 2017. Gjord av 100% danskt rugmalt, golvmaltat och dubbeldestillerat. 2.377 flaskor. Ej kylfiltrerad och med naturlig färg.

Med en ABV på 48,4% är denna utgåva mer tillgänglig än de starkare varianterna i serien. Det ger en mjukare ingång till Staunings rugkaraktär – kryddad och fruktig utan att övermanna gommen.

Smaknoter

Näsa

Rug, lätt blomma och torkad frukt. Honung och bakat spannmål med en mild kryddton.

Smak

Mjuk och maltrik med rugbröd, lätt peppar och persika. Balanserad och tillgänglig.

Eftersmak

Måttlig med maltsötma och lätt krydderi. Behaglig avslutning.

Specifikationer

Namn: Stauning Young Rye 2017 Februari
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 48,4%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2013
Buteljerad: Februari 2017
Antal flaskor: 2.377

Smakprofil

Kryddigt · Mjukt · Rugbröd · Fruktigt · Vintage

Visste du att?

2.377 flaskor är ett av de lägre produktionstalen i Staunings Rye-serie. Det beror på att destilleriet fortfarande var relativt litet vid denna tidpunkt – den nya stora destillerihallen öppnade inte förrän 2018.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Irlands första kommersiella likör föddes som en lösning på ett överskottsproblem hos ett whiskeydestilleri.

Expertens beskrivning

Irish Mist Honey Liqueur är en irländsk whiskeylikör, buteljerad vid 35 %, baserad på en blandning av irländsk whiskey, honung och naturliga aromatiska kryddor. Likören räknas som den första kommersiella likören som producerats i Irland, med kommersiell produktion som inleddes 1947 i Tullamore, County Offaly. Receptet uppstod som en idé från Desmond Williams, barnbarn till grundaren av Tullamore Dew-whiskeyföretaget, som en lösning på behovet att ekonomiskt utnyttja företagets överskott av whiskeylager. Receptet bygger på en urgammal tradition av hedvin som går mer än 1 000 år tillbaka. Företaget döptes 1953 om till Irish Mist Liqueur Company, och destilleringen i Tullamore upphörde redan året därpå. Märket har sedan bytt ägare flera gånger, från Cantrell & Cochrane 1985, till William Grant & Sons 2010 tillsammans med Tullamore D.E.W. och Carolans, och senast till Heaven Hill 2017.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på honung, whiskey och ett stänk krydda.

Smak

Smaken är sötmefylld med honung, örter och en lätt whiskeyvärme.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, sötmefylld och kryddig.

Specifikationer

Namn: Irish Mist Honey Liqueur
Region/Land: Irland
Typ: Whiskeylikör
ABV: 35 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Honungssöt · Kryddig · Varm · Örtig

Visste du att?

Irish Mists recept bygger på en tradition av hedvin som går över 1 000 år tillbaka – en av de äldsta kända inspirationerna bakom en modern kommersiell spritflaska.

Boann Distillery är ett av de nyaste och vackraste destillerierna i Irland, och den här 7-åriga utgåvan vid full fatstyrka visar att ungdom inte är ett hinder för djup och komplexitet.

Expertens beskrivning

The Whistler 7 år Limited Edition Natural Cask Strength är en Small Batch Irish Whiskey lagrad på first fill bourbonfat och därefter oloroso sherryfat, buteljerad vid full fatstyrka 59 %.

Whiskyn produceras på Boann Distillery, ett helt nybyggt destilleri och ett av de vackraste i hela Irland. Den här utgåvan är 7 år gammal och buteljerad vid full fatstyrka, vilket säkerställer maximal smak och intensitet. Den har lagrats på first fill bourbonfat under merparten av sin mognad, varefter den tillbringat de sista 2 åren på begagnade oloroso sherryfat, vilket tillför djup och krydda.

Smaknoter

Doft

Intensiv karamell och sherrysötma, med ett stänk krydda.

Smak

Kraftfull och fyllig, med torkad frukt, nötter och en tydlig fatpåverkan.

Eftersmak

Lång och värmande, med kvardröjande sherrykaraktär.

Specifikationer

Namn: The Whistler 7 år Limited Edition
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Small Batch Irish Whiskey
Ålder: 7 år
ABV: 59 % (fatstyrka)
Storlek: 70 CL
Fattyp: First fill bourbonfat & 2 år på begagnade oloroso sherryfat
Annat: Limited Edition
EAN nr.: 5391528252060

Smakprofil

Kraftfull · Sherrypräglad · Karamellaktig · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Boann Distillery är ett av Irlands helt nya destillerier och är känt för sin moderna arkitektur, som räknas bland de vackraste i landet, samtidigt som destilleriet experimenterar med okonventionella fatprofiler.

Jordgubbar och grädde möter husets klassiska irländska gräddlikör i denna rosa utgåva.

Expertens beskrivning

Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur kombinerar husets krämiga likör med smak av färska jordgubbar, buteljerad vid 17 %. Merrys Irish Cream Liqueurs härstammar från det traditionsrika handelshuset Robert A. Merry & Co., grundat 1868 i sydöstra Irland. Den moderna gräddlikören producerades första gången 1994 och tillverkas idag i Clonmel, Co. Tipperary, mitt i den bördiga mjölkregionen känd som Golden Vale, varifrån likören idag exporteras till över 20 länder.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med jordgubbar, grädde och ett stänk vanilj.

Smak

Smaken bjuder på färska jordgubbar, krämig grädde och en mjuk sötma med ett stänk whiskey i botten.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, krämig och med en lätt syrlig jordgubbston.

Specifikationer

Namn: Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur
Region/Land: Clonmel, Tipperary, Irland
Typ: Gräddlikör
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Krämig · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Golden Vale-regionen kring Clonmel räknas som ett av Irlands mest bördiga mjölkområden, och det är just den lokala grädden som ger Merrys-likörerna deras karakteristiska krämighet.

Vit choklad ger Merrys signaturlikör en extra sötmefylld dimension.

Expertens beskrivning

Merrys White Chocolate Irish Cream Liqueur kombinerar husets krämiga likör med smak av vit choklad, buteljerad vid 17 %. Merrys Irish Cream Liqueurs härstammar från det traditionsrika handelshuset Robert A. Merry & Co., grundat 1868 i sydöstra Irland. Den moderna gräddlikören producerades första gången 1994 och tillverkas idag i Clonmel, Co. Tipperary, mitt i den bördiga mjölkregionen känd som Golden Vale, varifrån likören idag exporteras till över 20 länder.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med vit choklad, grädde och vanilj.

Smak

Smaken bjuder på vit choklad, karamell och en krämig sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, sötmefylld och krämig.

Specifikationer

Namn: Merrys White Chocolate Irish Cream Liqueur
Region/Land: Clonmel, Tipperary, Irland
Typ: Gräddlikör
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Krämig · Vaniljpräglad · Chokladpräglad

Namnet ljuger inte: den här blenden har en märkbart högre maltandel än de flesta blended whiskyer, vilket ger den en fyllighet närmare en single malt.

Expertens beskrivning

The Blend of Nikka Maltbase är en Japansk Whisky, buteljerad vid 45 %.

Som namnet antyder har blandningen en ovanligt hög andel maltwhisky från Nikkas destillerier Yoichi och Miyagikyo, kompletterad med en mindre andel kornwhisky. Det ger en djupare och mer komplex smak än många andra japanska blends, samtidigt som den behåller en rund och tillgänglig karaktär.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och kola med en touch rök och kryddig ek.

Smak

Fyllig och rund med honung, mörk choklad och en fin kryddighet.

Eftersmak

Lång och varm, med en sista antydan av torkad aprikos.

Specifikationer

Namn: The Blend of Nikka Maltbase
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Typ: Japansk Whisky
ABV: 45 %
Storlek: 66 CL
EAN nr.: 4904230100751

Smakprofil

Fyllig · Rund · Kryddig · Sötaktig

Visste du att?

Maltbase-konceptet är Nikkas sätt att visa hur mycket karaktär en blend kan bära när maltandelen höjs långt över det vanliga.

Se hela vårt sortiment av Nikka

Lyssna på vår podd:

Grädde och whisky låter som en genväg, men det är det inte när whiskyn faktiskt är bra. Arran gör sin egen single malt på Lochranza och använder den i stället för anonym sprit, och det går att smaka.

Expertens beskrivning

Arran Gold är en gräddlikör gjord med Single Island Malt Whisky från Arran, buteljerad vid 17%. Det är alltså inte whisky utan en likör på gräddbas, där destilleriets egen maltwhisky utgör spritdelen.

Skillnaden mot en vanlig gräddlikör ligger just där. De flesta använder neutral sprit eller en anonym blend, medan Arran använder maltwhisky från sitt eget destilleri. Det ger en sädessötma och en lätt maltkaraktär under kolan och chokladen som annars skulle försvinna.

Arran Gold utsågs till världens bästa whiskylikör vid Whisky Magazines World Whisky Awards 2007. Destilleriet ligger vid Lochranza i norra änden av Isle of Arran och grundades 1995.

Smaknoter

Doft

Kola och mjölkchoklad först, med kakao och en tydlig gräddton. Under sötman sitter en maltig sädeston från whiskyn, som gör doften mindre endimensionellt söt än en vanlig gräddlikör.

Smak

Fyllig och krämig. Kola, choklad och vanilj öppnar, sedan kommer maltwhiskyn fram med en lätt sädessötma och en aning ek. Vid 17% är den mjuk och lättdrucken, men inte tunn.

Eftersmak

Medellång och krämig, med kakao och en sista maltton kvar efter sötman.

Specifikationer

Namn: Arran Gold Gräddlikör med Single Island Malt Whisky 17%
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Gräddlikör med Single Island Malt Whisky
ABV: 17%
Storlek: 70 CL
Edition: Arran Gold
EAN nr.: 5060044480270
Serveringsförslag: Serveras kyld till kaffet eller på is som välkomstdrink

Smakprofil

Krämig · Kola · Choklad · Söt · Maltig · Mjuk

Visste du att?

Arran-destilleriet vid Lochranza grundades 1995 och var det första lagliga destilleriet på ön på över ett och ett halvt sekel. Arran hade annars en lång historia av olaglig bränning, eftersom öns avlägsna vikar lämpade sig väl för att hålla tullen på avstånd. I dag driver familjen även ett andra destilleri, Lagg, i öns södra ände.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Brilliance är Paul Johns grundberättelse utan rök, en whisky byggd på sötma, krydda och den knapriga karaktär som gjort märket känt.

Expertens beskrivning

Paul John Brilliance Non Peated Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat, buteljerad vid 46 %.

Utan rök i receptet får den honungslika sötman och de kryddiga tonerna ta plats helt i förgrunden, understödda av en knaprig, nästan "crunchy bar"-liknande karaktär som blivit ett av Brilliances kännetecken.

Smaknoter

Doft

Doften är söt och kryddig med en antydan av honung.

Smak

Smaken bjuder på en knaprig, krämig karaktär med honung och krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är len och avslappnad med en touch av milda kryddor och intensiv vanilj.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Edition: Brilliance Non Peated
EAN-nr: 8904014800699

Smakprofil

Kryddig · Rund · Krämig · Fruktig

Visste du att?

Brilliance ses ofta som Paul Johns flaggskepp och den whisky som först introducerade många danska whiskyentusiaster till indisk single malt.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Varje historia har ett första kapitel. För Kilchoman var det denna flaska — den allra första whiskyn destilleriet någonsin skickade ut i världen, och beviset på att ett litet farmdestilleri på Islay kunde skapa något folk skulle minnas.

Expertens beskrivning

Kilchoman Inaugural Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 3 år gammal och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn släpptes 2009 och är den allra första flaskan single malt whisky Kilchoman någonsin satte sitt namn på. Den lagrades mellan 2,5 och 3 år på bourbonfat, innan den fick en avslutande efterlagring på 6 månader i sherryfat — ett recept som satte tonen för mycket av det destilleriet sedan blivit känt för.

Utgåvan togs emot med stor uppskattning från start, bland annat med 92 poäng från den ansedda tidskriften Malt Advocate — ovanligt högt betyg för ett destilleri som fortfarande befann sig i sin absoluta linda.

Smaknoter

Doft

Ung, energisk torvrök möter citrusskal och en sötma av honung och vanilj från sherryefterlagringen.

Smak

Direkt och kryddig, med pepprig rök, sött malt och en lätt fruktighet som bekräftar fatefterlagringens inflytande.

Eftersmak

Medellång, torr och rökig, med en sista antydan av russin och ek.

Specifikationer

Namn: Kilchoman Inaugural Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 3 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med sherryefterlagring
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Buteljerad: 2009
Edition: Inaugural Release

Smakprofil

Rökig · Ung · Citrusfrisk · Kryddig · Historisk

Investeringspotential

Hög. Det här är den allra första whisky Kilchoman någonsin släppte, vilket gör den till den mest historiskt betydelsefulla flaskan i hela destilleriets katalog.

Visste du att?

När Inaugural Release recenserades av den amerikanska tidskriften Malt Advocate fick den hela 92 poäng — ett ovanligt högt betyg för ett destilleri som vid den tiden bara funnits i fyra år.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Straight neck stills låter som något för teknikfantaster, men resultatet är allt annat än tråkigt. Inchmurrin 12 år är en fruktsallad i glasform – persika, äpple och päron som möter mörk choklad och exotisk krydda.

Expertens beskrivning

Inchmurrin 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn destilleras på Loch Lomonds säregna straight neck pot stills, vilket bidrar till Inchmurrins markanta fruktighet. Efter 12 år på en kombination av ex-bourbon, refill och omrostade amerikanska ekfat framstår whiskyn som en levande, söt och mångsidig dram.

Smaknoter

Doft

Päron, röda äpplen och mogna blåbär med spannmål, kryddpeppar, ingefära och peppar i bakgrunden, balanserat av en sötaktig kolaton.

Smak

Persika, röda äpplen och päron bildar en saftig fruktsallad, medan grapefrukt ger en frisk kant till krämig fudge och vanilj.

Eftersmak

Medellång avslutning med fruktig sötma, torkande ek och en pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Inchmurrin 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek (ex-bourbon, refill och omrostad)
Destillationsmetod: Straight neck pot stills
EAN-nr: 5016840155218
Serveringsförslag: I ett tulpanglas, gärna med några droppar vatten

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Kryddig

Visste du att?

Inchmurrins höga fruktighet kommer både från destillation på straight neck stills och en ovanligt lång jäsningstid – en kombination unik för Loch Lomond.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Madeirafat ger ofta whisky en solig, fruktig glans, och hos Inchmurrin blir det till en fest av röda bär och kryddig choklad. Denna utgåva visar hur långt destilleriets fruktiga stil kan sträckas med rätt fat.

Expertens beskrivning

Inchmurrin Madeira Wood Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat med madeira-efterlagring och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn lagras först på ex-bourbonfat, innan den flyttas till fat som tidigare innehållit madeira – en starkvin från den portugisiska ön med samma namn. Efterlagringen ger whiskyn dess karakteristiska fyllighet av röda bär, choklad och krydda, utan att Inchmurrins naturliga fruktighet drunknar. Whiskyn är ej kylfiltrerad.

Smaknoter

Doft

Ljus och söt med lätt rök, apelsin, mango och kola, samt en dammig fruktighet av röda bär och starkvin.

Smak

Mörk och fyllig med kolat trä, kanel och kaffekaka, kompletterad av choklad med röda bär och krämig vanilj.

Eftersmak

Intensiv avslutning av rök och rostad kastanj, med lång eftersmak av svartpeppar och en anstrykning av lakrits.

Specifikationer

Namn: Inchmurrin Madeira Wood Finish Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på madeirafat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr: 5016840153214
Serveringsförslag: I ett tulpanglas vid rumstemperatur

Smakprofil

Fruktig · Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Madeiravinet som tidigare fyllde dessa fat kommer från den portugisiska ön med samma namn – historiskt känd för starkviner som "lagrades" under långa sjöresor i varmt klimat.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Det ligger små flagor i botten av flaskan. Det är inte ett fel — det är hela poängen. Raw Cask betyder att whiskyn gått från fat till flaska utan att rensas på någonting alls.

Expertens beskrivning

Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från ett enda Oak Hogshead, buteljerad vid fatstyrka 61,8 %.

Peat Reek är Blackadders serie för torvrökt Islay-whisky där destilleriets namn hålls tillbaka. Robin Tucek, som driver huset, har konsekvent hållit källan konfidentiell, men serienamnet lämnar föga tvivel om vad som väntar i glaset. Fatet PR2016-2 gav 279 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Raw Cask är husets signatur: filtreringen är bara så grov att de största träbitarna hålls kvar. Allt annat följer med, inklusive de partiklar och den bottensats som lägger sig i flaskan med tiden. Metoden ger en ovanligt tjock och smakmättad whisky.

Smaknoter

Doft

Torr torvrök och ljung, med citronskal, saltad karamell och ett spår jod under. Fatstyrkan gör doften skarp och genomträngande.

Smak

Massiv och oljig. Sot, svartpeppar, rostat korn och en honungssötma som slåss med röken om utrymmet.

Eftersmak

Mycket lång med aska, salt och torkad citrus. Röken sitter kvar långt efter att glaset ställts undan.

Specifikationer

Namn: Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,8%
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 61,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oak Hogshead PR2016-2
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: April 2016
Antal flaskor: 279
Edition: Raw Cask Peat Reek

Smakprofil

Rökig · Maritim · Kraftfull · Salt · Jodig

Investeringspotential

Medel. Enfatsbuteljering på 279 flaskor från en serie som inte längre produceras i samma form. Blackadders Raw Cask-utgåvor följs noga av samlare.

Visste du att?

Ordet reek är skotska och betyder rök. Auld Reekie, det gamla smeknamnet på Edinburgh, kommer från samma rot och syftar på stadens täta kolrök.

Se hela vårt sortiment av Blackadder

Lyssna på vår podd:

Vissa whiskyer behöver inte överraska – de behöver bara vara bra, varje gång. Loch Lomond Reserve är destilleriets tolkning av en klassisk blend, där både malt och korn kommer från samma adress vid sjöns strand.

Expertens beskrivning

Loch Lomond Reserve är en Blended Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är sammansatt uteslutande av malt- och grainwhisky destillerad och lagrad på Loch Lomond Distillery – utan tillsats av whisky från andra destillerier. Det gör den till en sällsynthet bland blends: en "single-site blend", där hela processen sker på en och samma plats.

Smaknoter

Doft

Söt honung och karamell med ett stråk av kola och lätt vanilj.

Smak

Lätt och lättdrucken med honungssötma, krämig karamell och en mjuk, rund kropp.

Eftersmak

Kort och mild avslutning med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond Reserve Blended Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek
Serveringsförslag: Ren, på is eller i en highball

Smakprofil

Sötaktig · Mjuk · Lätt

Visste du att?

Loch Lomond är ett av få skotska destillerier som kan göra en komplett blended whisky enbart med egen malt- och grainwhisky, utan att hämta något från andra destillerier.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Det krävs en solid basvara om ett destilleri ska hålla distansen. Loch Lomond Original är just det – en lättillgänglig whisky som ändå bygger på destilleriets eget, lite annorlunda sätt att göra malt på.

Expertens beskrivning

Loch Lomond Original är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en lätt rökig single malt utan åldersangivelse, tänkt som en tillgänglig introduktion till destilleriets stil. Den kombinerar en fyllig, mjuk kropp med en diskret antydan av rök, som aldrig tar överhanden över de söta och fruktiga tonerna.

Smaknoter

Doft

Karamell, tropisk frukt och rostad ek, med en frisk, grön ton av nyslaget hö.

Smak

Honungssötma och vanilj möter gröna örter och frukt, med ett stråk av bitter choklad, peppar och ingefära samt lätt rök i bakgrunden.

Eftersmak

Kort, krispig avslutning med peppar och citronskal.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond Original Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek
EAN-nr: 5016840033219
Serveringsförslag: Ren, på is eller i en highball

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Lätt rökig

Visste du att?

Loch Lomond Original används ofta som destilleriets "ingång" för nya whiskydrickare, eftersom den samlar flera av destilleriets stilar i en lättillgänglig helhet.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Campbeltown hade en gång trettio destillerier. I dag finns tre. Glen Scotia är ett av dem, och 15-åringen är där stadens karaktär blir tydligast — salt, olja och en torv som ligger som en skugga bakom snarare än fyller förgrunden.

Expertens beskrivning

Glen Scotia 15 år är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 46%.

Whiskyn har legat femton år på en blandning av förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat, utan sherry eller vinfat som vrider riktningen. Den är ej kylfiltrerad, och de 46% är valda högt nog för att den maritima mineraliteten inte ska försvinna. Buteljeringen bär den silverfärgade etikettdesign Glen Scotia bytte till i juni 2022.

Glen Scotia har destillerat i Campbeltown sedan 1832 och ligger några hundra meter från hamnen. Staden var på 1800-talet Skottlands whiskyhuvudstad, till dess marknaden bröt samman och destillerierna stängde ett efter ett. Glen Scotia överlevde med nöd och näppe, stod stilla under flera perioder på 1900-talet och drivs i dag av Loch Lomond Group.

Smaknoter

Näsa

Rostad vanilj och mogen frukt först, sedan en saltad kolasötma. Det finns lätta kryddor och en aning citrus, och bakom ligger den maritima tonen Campbeltown är känt för.

Smak

Rik och fyllig. Kryddig ek, torkad frukt och honung, med en mineralisk stramhet på mitten som pekar rakt mot hamnen. Röken är diskret och kommer först på slutet.

Eftersmak

Lång och varm. Peppar, mörk choklad och en tillbakadragen rök som ligger kvar långt efter att frukten är borta.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia 15 år Campbeltown Single Malt Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5016840171218

Smakprofil

Maritimt · Kryddig · Fruktig · Lätt rökig · Mineralisk

Visste du att?

Campbeltown räknas fortfarande som en egen whiskyregion, trots att bara tre aktiva destillerier finns kvar. Staden ligger på Kintyrehalvön, och det är längre att köra dit från Glasgow än till de flesta Speysidedestillerier — vilket är en del av förklaringen till att så få tar turen.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Namnet pekar tillbaka på tiden då Campbeltown hade trettio destillerier och kallade sig världens whiskyhuvudstad. Faten bakom flaskan pekar åt ett annat håll — mot en djup förkolning som lägger ett lager bränt trä och kakao in i whiskyn.

Expertens beskrivning

Glen Scotia Victoriana är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky efterlagrad på kraftigt förkolnade bourbonfat och Pedro Ximénez-sherrybutts, buteljerad vid fatstyrka 54,2%.

Batchen bygger på två komponenter: tio till tolv år gammal whisky från förstgångsfyllda bourbonfat och sexton till arton år gammal whisky från återfyllda europeiska ekfat. De två förs samman, får sin avslutande lagring på kraftigt förkolnade fat och PX-butts, och vilar sedan ett halvår före buteljering. Det finns ingen åldersangivelse — den hade varit missvisande för en whisky som medvetet blandar två åldrar.

Kraftig förkolning är inte detsamma som en vanlig rostning. Fatets insida bränns tills ett lager träkol bildas, och det lagret fungerar både som filter och som smakgivare. Det är därför Victoriana får kakao, bränt socker och en torr rökton som inte kommer från torv alls.

Smaknoter

Näsa

Crème brûlée och gott om vanilj, med cederträ som mer påminner om parfym än om trä. Bakom ligger rostat socker och citrusskal.

Smak

Rik och robust. Rostade sockerarter, mörka frukter och krydda, med bakat äpple och karamelliserat socker i mitten och mogna bär under. Det förkolnade träet märks tydligt men avvägt.

Eftersmak

Lång och varm. Mörk frukt och krydda först, sedan en mild rökton från den förkolnade eken och en torr beska på slutet.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia Victoriana Campbeltown Single Malt Whisky 54,2%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 54,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och återfyllda europeiska ekfat med avslutande lagring på kraftigt förkolnade fat och Pedro Ximénez-butts
Edition: Victoriana
EAN nr.: 5016840192220

Smakprofil

Mörk frukt · Choklad · Kryddig · Lätt rökig · Fatstyrka

Visste du att?

När Duncan MacCallum tvingades stänga Glen Scotia 1928 var Campbeltowns storhetstid sedan länge förbi. Staden hade då förlorat större delen av sina destillerier, och den viktorianska eran som Victoriana syftar på låg omkring femtio år tillbaka.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Ska du bara smaka en enda Campbeltownwhisky för att förstå vad regionen går ut på, är det den här. Bourbonfat till botten, Pedro Ximénez till sötman, och under allt saltet från en stad som ligger med havet på tre sidor.

Expertens beskrivning

Glen Scotia Double Cask är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat med avslutande lagring på Pedro Ximénez-sherryfat, buteljerad vid 46%.

Namnet kommer av de två fattyperna. Bourbonfaten lägger vanilj och ljus frukt in i destillatet, och PX-faten tillför den mörka, sirapsaktiga sötma som Pedro Ximénez-sherry är känd för. Ordningen innebär att sötman kommer sist och lägger sig som ett lager över det salta i stället för att genomsyra det. Det finns ingen åldersangivelse, vilket ger blendaren frihet att sätta samman batchen efter smak snarare än efter årtal.

Thomas Rydberg på Whisky & Rom Magasinet gav buteljeringen 90 poäng. Det är ett högt betyg för en whisky utan åldersangivelse, och det säger något om att Glen Scotias destillat har kropp nog att klara sig utan många års fattid bakom sig.

Smaknoter

Näsa

Bakade frukter och vanilj, med kryddigt trä bakom. PX-sherryn ger en mörk sötma som ligger tydligt över den salta grundtonen.

Smak

Rund och mjuk. Kola, torkad frukt och ett stänk krydda, med den oljiga textur som kännetecknar huset. Saltet kommer fram först i andra munfullen.

Eftersmak

Behaglig och ihållande. Sherryns sötma håller i sig medan en maritim, lätt torr ton tar över på slutet.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat med avslutande lagring på Pedro Ximénez-sherryfat
Edition: Double Cask
EAN nr.: 5016840151210

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Fruktig · Kryddig · Maritimt

Visste du att?

Glen Scotia jäser fortfarande i nio washbacks av rostfritt stål. Det är ett litet antal för ett destilleri i dag, och de korta, kontrollerade jästiderna är en del av det som ger whiskyn dess fasta, maltiga karaktär snarare än en fruktig, blommig profil.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Ett handelshus från 1868 ligger till grund för denna gräddiga irländska likören.

Expertens beskrivning

Merrys Irish Cream Liqueur är en irländsk Gräddlikör baserad på grädde, irländsk whiskey och kakao, buteljerad vid 17 %.

Merrys härstammar från handelshuset Robert A. Merry & Co., grundat 1868 i sydöstra Irland. Den moderna gräddlikören tillverkades första gången 1994 och produceras idag i Clonmel, Co. Tipperary, mitt i den bördiga mjölkregionen känd som Golden Vale, varifrån likören idag exporteras till över 20 länder.

Smak

Doften är gräddig med grädde, karamell och en antydan av whiskey. I munnen bjuder Merrys Irish Cream Liqueur på grädde, karamell och en mjuk sötma, medan eftersmaken är medellång, gräddig och rund.

Specifikationer

Namn: Merrys Irish Cream Liqueur
Producent: Robert A. Merry & Co.
Region/Land: Clonmel, Tipperary, Irland
Typ: Gräddlikör
Huvudingredienser: Grädde, irländsk whiskey, kakao
ABV: 17 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5097779123458
Hållbarhet efter öppnande: Cirka 12 månader, förvaras svalt och mörkt
Allergener: Mjölk
Serveringsförslag: Njut ren, på isbitar eller i kaffe – kan även användas i cocktails och desserter

Smakprofil

Gräddig · Karamellig · Mjuk · Sötmefylld

Visste du att?

Merrys gräddlikör exporteras idag till över 20 länder, och grädden i varje flaska kommer från Golden Vale – ett av Irlands mest bördiga mjölkområden.

Se hela vårt sortiment av Likör

Tullamore Dew 12 år Special Reserve har vunnit flera internationella priser och är en hyllning till den irländska triple blend-traditionen.

Expertens beskrivning

Tullamore Dew 12 år Special Reserve Triple Distilled Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en omsorgsfullt sammansatt blend av tre olika whiskytyper: malt, pot still och grain, som skapar en perfekt balans mellan sötma, krydda och en härligt mjuk finish. De enskilda whiskyerna är trippeldestillerade och lagrade mellan 12 och 15 år i gamla bourbon- och Oloroso sherryfat, vilket ger en sherryfinish med söt nötighet och en behaglig kryddig underton. Färgen är gyllene med en doft av apelsinskal, krydda och vanilj, medan smaken bjuder på ljung, kanderad frukt, honung och vanilj med en krämig textur.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal, krydda och vanilj.

Smak

Ljung, kanderad frukt, honung och vanilj.

Eftersmak

Behagligt lång, lätt och sötaktig.

Specifikationer

Namn: Tullamore Dew 12 år Special Reserve
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
Ålder: 12 år
Fat: Bourbon och Oloroso Sherry Casks
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011026108163

Smakprofil

Komplex · Honungssöt · Kryddig · Krämig · Rundad

Visste du att?

Tullamore Dew 12 år Special Reserve har vunnit Double Gold-medaljer vid San Francisco World Spirits Competition 2006, 2007 och 2008, samt Trophy for Best Irish Whiskey vid International Spirits Challenge 1999 och 2000.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Whiskyn som återstartade New Yorks whiskyhistoria efter decenniers paus.

Expertens beskrivning

Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey var 2007 den första helt New York-baserade rågwhiskyn sedan förbudstiden, buteljerad vid 46 %. Hudson Whiskey skapades av Tuthilltown Spirits, grundat 2003 av Ralph Erenzo och Brian Lee som det första destilleriet i delstaten New York sedan förbudstiden. Destilleriet ligger i en tidigare kvarn från 1788, upptagen på det amerikanska registret över historiska platser, och använder uteslutande råvaror från lokala familjejordbruk i Hudson Valley.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med råg, spannmål och ett stänk frukt.

Smak

Smaken bjuder på råg, krydda och en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och pepprig.

Specifikationer

Namn: Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey
Destilleri: Tuthilltown Spirits
Region/Land: Hudson Valley, New York, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Pepprig · Sädig · Torr

Visste du att?

Hudson Manhattan Rye var 2007 den första kommersiellt tillgängliga rågwhiskyn från delstaten New York sedan förbudstiden.

Se hela vårt sortiment av Hudson

Glentauchers är ett destilleri som de flesta bara känner till från blends – men denna 19 år gamla single cask-buteljering från Signatory Vintage visar vad destillatet kan när det får stå för sig själv.

Expertens beskrivning

Glentauchers 1996/2015 är destillerad i mitten av 1990-talet och buteljerad i november 2015 av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage, efter 19 års lagring på två bourbonfat, Cask No. #1407 och #1408.

Whiskyn är buteljerad vid 49,9% med naturlig färg. 328 flaskor tappades från de två faten, vilket gör denna utgåva relativt begränsad.

Smaknoter

Doft

Mjuk frukt, honung och en lätt vaniljton från bourbonfaten.

Smak

Rund och elegant, med päron, karamell och en aning krydda.

Eftersmak

Medellång, mjuk och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Glentauchers 1996/2015 Signatory Vintage 19 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,9%
Destilleri: Glentauchers
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Årgång: Distilled: 1996, Bottled: 2015
Ålder: 19 år
Fatnummer/typ: Bourbon Barrels / Cask No. #1407 + #1408
Antal flaskor: 328 st.
ABV: 49,9%
Storlek: 70 CL
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Mjuk · Elegant · Fruktig · Vaniljdriven

Investeringspotential

Med 19 års lagring och bara 328 flaskor från två fat hör denna whisky till de single cask-utgåvor som ofta blir eftertraktade bland samlare i takt med att flaskorna blir sällsyntare.

Visste du att?

Glentauchers används främst som en viktig ingrediens i kända blended whiskyer som Buchanan's och Ballantine's, och det är relativt ovanligt att hitta destillatet buteljerat som single malt.

Se hela vårt sortiment av Glentauchers

Hör mer om Signatory Vintage som oberoende buteljerare i vår podcast:

Ett namn som inte lämnar något tvivel om vem den är gjord för. Dannebrog är Highland Parks hälsning till den danska marknaden — en 13-årig utgåva buteljerad vid fatstyrka, långt över den styrka destilleriets standardutgåvor normalt har.

Expertens beskrivning

Highland Park Dannebrog är en Single Orkney Malt Whisky, 13 år gammal och buteljerad vid fatstyrka 60,3 %.

Namnet är en direkt nick till den danska flaggan och till Highland Parks långa relation till den danska whiskymarknaden. Vid 60,3 % är den betydligt kraftfullare än destilleriets standardutgåvor, vilket ger ett mer intensivt och koncentrerat uttryck av den karakteristiska Orkneystilen.

Den höga styrkan gör att whiskyn tål — och ofta föredrar — några droppar vatten, som öppnar upp lagren av krydda, frukt och torv.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och mörk honung möter en varm, kryddig torv och en anstrykning av torkad frukt.

Smak

Intensiv och fyllig, med kola, ingefära och en tydlig, värmande torvrök.

Eftersmak

Lång och kraftfull, med kvardröjande krydda och rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park Dannebrog
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 60,3 %
Storlek: 70 CL
EAN: 5010314303440

Smakprofil

Rökig · Kryddig · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

Namnet Dannebrog är en direkt nick till den danska flaggan och till Highland Parks långa historik på den danska whiskymarknaden.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

En färdigblandad Manhattan, utvecklad i samarbete med Esquire och fatlagrad ytterligare en gång efter blandning.

Expertens beskrivning

Jefferson's The Manhattan Barrel Finished Cocktail är en färdigblandad cocktail, buteljerad vid 34 %, utvecklad av Jefferson's i samarbete med tidskriften Esquire och dåvarande chefredaktören David Granger. Cocktailen bygger på Jefferson's 6 år gamla Kentucky Straight Bourbon, som ursprungligen destilleras till 125 proof och justeras ner till 82 proof, innan den blandas med söt och torr vermouth i en 'Perfect Manhattan'-stil samt fatlagrade, kryddade körsbärsbitters. Efter blandning lagras cocktailen ytterligare cirka 4 månader på begagnade bourbonfat, innan den buteljeras vid 68 proof – en process som ger den en djupare, mer integrerad karaktär än en färskblandad Manhattan.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på madeira, vanilj och ett stänk krydda.

Smak

Smaken är komplex med bittra örter, vermouth och citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, torr och kryddig.

Specifikationer

Namn: Jefferson The Manhattan Cocktail not Whisky
Buteljerare: Jefferson's
Region/Land: Kentucky, USA
Typ: Färdigblandad cocktail (Bourbon, vermouth, bitters)
ABV: 34 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Kryddig · Torr · Komplex · Örtig

Visste du att?

Cocktailen utvecklades i samarbete med tidskriften Esquire, och den extra fatlagringen efter blandning är en teknik som normalt används för whisky, men här tillämpas på en färdigblandad cocktail för att ge den mer djup.

Se hela vårt sortiment av Jefferson's

En liter Bell's är ingen flaska man köper till vitrinskåpet. Den köps till huset, ställs längst bak i skåpet och plockas fram när någon tittar förbi. Det är dess funktion, och den har haft den i decennier utan att klaga.

Expertens beskrivning

Bell's Original 100 cl är en Blended Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Original hette tidigare Specially Selected och fick sitt nuvarande namn 2008. Blenden är byggd kring Blair Athol i Pitlochry, som räknas som husets hemmadestilleri, kompletterad med malt från flera andra destillerier och med sädeswhisky som ger den lätta, runda texturen.

Literformatet är ett praktiskt beslut snarare än ett samlarbeslut. Den stora flaskan finns kvar, främst på flygplatser och hos handlare med plats på hyllan, och den är tänkt för hushåll där whiskyn dricks snarare än sparas.

Smaknoter

Doft

Lätt och sädesbetonad med vanilj, äpple och en torr maltton. Lite kola ligger under.

Smak

Mjuk och enkel med honung, säd och en aning nöt. Inga kanter, inga överraskningar, och det är meningen.

Eftersmak

Kort och torr med en sista maltig värme.

Specifikationer

Namn: Bell's Original 100 cl
Destilleri: Bell's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ekfat
EAN nr.: 5000387905504

Smakprofil

Lätt · Maltig · Mjuk · Honung · Torr

Visste du att?

Bell's tog över Blair Athol 1933 och har använt destilleriet som blendens fasta nav sedan dess. Besökscentret i Pitlochry är fortfarande ett av de mest besökta i Skottland.

Se hela vårt sortiment av Bell's Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

21 år på fat och bara 8.268 flaskor i hela världen, en ålder Ardbeg sällan visar upp.

Expertens beskrivning

Ardbeg Twenty One 21 år Committee Release 2016 är en Islay Single Malt Whisky destillerad våren 1995, buteljerad 2016 efter 21 års lagring, vid 46 %.

Utgåvan är en Committee Release, förbehållen medlemmar i Ardbegs eget fanskap, och är bland de äldsta årgångsflaskor destilleriet någonsin släppt i den här omfattningen.

Smaknoter

Doft

Avdämpad, mogen torv i samspel med en mjuk sötma som först på allvar visar sig efter så många år på fat.

Smak

Rund och väl balanserad, där den klassiska Ardbeg-röken har slipats av årtionden av lagring utan att tappa sin identitet.

Eftersmak

Lång och elegant, med en kvardröjande rökig värme som vittnar om åldern.

Specifikationer

Namn: Ardbeg Twenty One
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Destillerad: Våren 1995
Buteljerad: 2016
Antal flaskor: 8.268 flaskor
Edition: Committee Release 2016
EAN-nr: 5010494934410

Smakprofil

Rökig · Mogen · Elegant · Rundad

Investeringspotential

Högt. Som en av Ardbegs äldsta utgåvor, begränsad till 8.268 flaskor och för länge sedan slutsåld från destilleriet, räknas Twenty One som en av de mest eftertraktade flaskorna bland Ardbeg-samlare.

Visste du att?

Ardbeg vann priset "World Whisky of the Year" två år i rad i Jim Murray's Whisky Bible, ett erkännande som befäste destilleriets status just de år den här 21-åringen buteljerades.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd: