"Give it time" har varit Tullamore D.E.W.:s löfte sedan 1829. Den här utgåvan håller löftet med tre whiskytyper, tre destillationer och en välbekant, mjuk stil.

Expertens beskrivning

Tullamore Dew Triple Blend Triple Distilled är en Irsk Whisky som kombinerar Pot Still, Single Malt och Grain Whisky, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn kommer från Tullamore D.E.W.-destilleriet i County Offaly och är trippeldestillerad, vilket ger den den lätta, lättillgängliga stil märket är känt för världen över. Genom att kombinera alla tre klassiska irländska whiskystilar i en blend uppnås en mjuk och rund profil som fungerar lika bra ren som i cocktails som Irish Coffee.

Smaknoter

Doft

Lätt och blommig, med vanilj och ett stänk grönt äpple.

Smak

Mjuk och rund, med honung och en lätt kryddig kant från pot still-delen.

Eftersmak

Kort till medellång, ren och lätt söt.

Specifikationer

Namn: Tullamore Dew Triple Blend Triple Distilled Irish Whiskey
Destilleri: Tullamore D.E.W.
Region/Land: County Offaly, Irland
Typ: Irsk Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
EAN nr.: 5011026108033

Smakprofil

Lätt · Blommig · Mjuk · Rund · Söt

Visste du att?

Namnet Tullamore D.E.W. bär initialerna för Daniel E. Williams, mannen som som ung lagerarbetare steg till destilleridirektör och satte sin prägel på både whiskyn och slogan "Give it time".
Se hela vårt sortiment av Tullamore Dew

Saudade är det portugisiska ordet för ett melankoliskt längtan efter något man kanske aldrig haft – eller aldrig kan ha igen. Isle of Fionia Saudade 12 år är ett danskt single malt som fångar denna känsla i 12 år av mognad.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Saudade 12 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 12 års ålder, buteljerad vid 52% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien – en av de äldsta expresionerna från Nyborg Distillery.

Smaknoter

Näsa

Mogen frukt, vanilj, mörk ek och en subtil krydda.

Smak

Rik och komplex med 12 års mognad – torkad frukt, honung, ek och varm malt.

Eftersmak

Lång och komplex med ekens krydda och fruktig sötma.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Saudade 12 år
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Edition: Adventurous Spirit
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Mogen · Komplex · Ek · 12 år

Investeringspotential

Medel. Ett 12-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri är ovanligt och attraktivt för samlare av mogna nordeuropeiska whiskys.

Visste du att?

Nyborg Distillery startade produktionen för drygt ett decennium sedan – Saudade 12 år representerar alltså destilleriets allra första destillationer som nu uppnått fullständig mognad.

Lyssna på vår podd:

Wheated bourbon ersätter råget med vete – resultatet är en mjukare och lenare bourbon. Knaplund gör det danska: 5 år, limited edition och American straight bourbon-tradition på danskt vis.

Expertens beskrivning

Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon är en Limited Edition Dansk Whiskey buteljerad i 70 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark i American Straight Bourbon-stil med vete som sekundärt korn. 5 års ålder. Limited Edition.

Smaknoter

Näsa

Majs, vete, vanilj, karamell och en mjuk bourbon-sötma typisk för wheated-profiler.

Smak

Len och mjuk – wheated bourbonets vanilj, karamell och en fruktig sötma utan rågets kryddighet.

Eftersmak

Lång och len med bourbonets klassiska vanilj och ett mjukt ekslut.

Specifikationer

Namn: Knaplund 5 år Wheated Straight Bourbon Limited Edition
Destilleri: Knaplund Distillery
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Wheated Straight Bourbon Whiskey
Ålder: 5 år
Storlek: 70 CL
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Wheated bourbon · Mjuk · Vanilj · Danskt American style

Visste du att?

Wheated bourbon – eller "wheater" – är bourbon där vete ersätter råget som sekundärt korn. Kända wheated bourbons inkluderar Pappy Van Winkle och Maker's Mark. Vetet ger en mjukare och lenare karaktär jämfört med de kryddigare rye-baserade bourbons.

Sex år. Atlantic Aged. Limited. Knaplund tar sin rye whiskey ett steg längre – ett extra år ger mer ekdjup, mer rågens komplexitet och ett färdigt uttryck som kräver sin plats på hyllan.

Expertens beskrivning

Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition är en Dansk Rye Whiskey buteljerad i 50 cl. Destillerad vid Knaplund Distillery i Danmark. Lagrad i 6 år med Atlantic Aged-mognad. Limited Edition.

Smaknoter

Näsa

Råg, krydda, ek, pepper och en djupare komplexitet med ett extra år av atlantlagrad mognad.

Smak

Mer komplex än 5-årsuttrycket – rawgens kryddighet, djupare ekkaraktär och en rikare helhet.

Eftersmak

Lång och kryddig med rågens peppar och en djupare ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Knaplund 6 år Atlantic Aged Limited Edition
Destilleri: Knaplund Distillery
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Rye Whiskey
Ålder: 6 år
Storlek: 50 CL
Edition: Limited Edition

Smakprofil

Råg · Kryddig · Atlantic Aged · 6 år

Visste du att?

Ett extra år i ett aktivt fat ger märkbart mer smakbidrag i en ung whisky. För 5- till 6-årsuttryck är skillnaden ofta tydligare än för äldre whisky – faten är aktiva och ekbidraget per år är fortfarande högt. Det är en del av varför Knaplunds 6-årsuttryck är ett tydligt steg upp från 5-årsversionen.

25 år är lång tid för en single malt — tillräckligt lång för att en whisky antingen förlorar sig själv i eken eller hittar sin mest kompletta form. Batch No. 1 talar för det senare.

Expertens beskrivning

Edradour 25 år Batch No. 1 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill sherryfat och buteljerad vid 54,6 %.

Som den första satsen i denna 25-åriga serie representerar whiskyn kulmen på Edradours långa sherrylagringsstil. Hela lagringsperioden har skett på 1st fill sherryfat, vilket gett whiskyn en djup, mörk färg och en rik, komplex smakprofil med lager av torkad frukt och krydda som bara kommer med tiden. Genom sin långa historia har destilleriet överlevt både goda och magra tider — från den tidiga blandwhiskyns storhetstid till perioder av skiftande ägarskap — och är idag tillbaka i oberoende skotska händer under Signatory Vintage.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, russin och rostad valnöt, med en djup, sherrymörk sötma och en anelse gammal ek.

Smak

Fyllig och komplex med fikon, dadel och en varm kryddighet av nejlika och kanel, uppburen av en fast, väletablerad malt.

Eftersmak

Mycket lång med kvardröjande mörk frukt, läder och ett torrt, elegant avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour 25 år Batch No. 1 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 54,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill sherry butts
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Batch No. 1
EAN nr: 5021944123759

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Krämig

Investeringspotential

Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av 25 års lagring, den första batchen i serien och lagring uteslutande på 1st fill sherryfat. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

Visste du att?

Edradour har överlevt både världskrig, förbudstidens exportkriser och flera ägarbyten under sin snart 200-åriga historia — och tillverkar fortfarande whisky på exakt samma lilla, handgjorda sätt som 1825.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd:

Den första. Fary Lochan Säsong no. 1 markerade starten på destilleriets kärnproduktsserie – ett uttryck designat att vara brett nog för den breda marknaden men tillräckligt karaktärsfull för att vara Fary Lochans visitkort.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Säsong no. 1 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 47% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsong no. 1 var Fary Lochans första egentliga kärnprodukt för den breda marknaden.

Smaknoter

Näsa

Frisk malt, lätt frukt, vanilj och en mild honung.

Smak

Maltig och ren, lätt äpple och päron, vanilj och en varm mitt.

Eftersmak

Ren och medellång – lätt fruktig, varm och tillgänglig.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Säsong no. 1
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Malt · Fruktig · Lätt · Tillgänglig

Visste du att?

Säsong no. 1 var Fary Lochans första genuina kärnprodukt riktad mot den breda marknaden. De tidiga batcharna och säsongsutgåvorna bidrog till att etablera destilleriets rykte i Danmark.

Arton år är den ålder då en whisky antingen hittar sin form eller går vilse i för mycket ek. GlenAllachie 18 år New Edition hör definitivt till den första kategorin: en whisky där bourbon- och sherryfat i skön förening har fått arbeta tillsammans i nästan två decennier, utan att det ena någonsin överröstar det andra.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky är lagrad på en kombination av Bourbon-, PX- och Oloroso Sherry-fat och buteljerad vid 46% ABV.

Blandningen av fattyper är Billy Walkers signatur: bourbonfaten bidrar med lätthet och sötma, medan PX- och Oloroso Sherry-faten tillför djup och kryddig komplexitet. Resultatet är en 18-åring som visar hur mycket balans som kan uppnås när fatvalet behandlas som ett hantverk snarare än en formel.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, och de arton åren i fat märks tydligt i både doft och eftersmak.

Smaknoter

Doft

Mogna päron och honung möter varma kryddor och en antydan av mörk choklad, understödd av en lätt nötighet från bourbonfaten.

Smak

Sherrysötma och torkad aprikos flätas samman med kanel, muskotnöt och en touch av rostad mandel.

Eftersmak

Lång och varm, med en kvardröjande kryddig sötma och en lätt bitter chokladton som rundar av upplevelsen vackert.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon/PX/Oloroso Sherry Casks
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: New Edition
EAN nr.: 5060568320083

Smakprofil

Honung · Aprikos · Krydda · Mandel · Choklad

Investeringspotential

Medel. En 18-årig kärnutgåva med en genomarbetad fatmix är en whisky som bygger sitt rykte över tid snarare än genom enskild sällsynthet - och med GlenAllachies växande anseende under Billy Walker är det ett stabilt tillskott i varje samling av åldersangivna Speyside-whiskyer.

Visste du att?

Beteckningen New Edition speglar att GlenAllachie kontinuerligt finjusterar fatsammansättningen i sina kärnutgåvor allteftersom nya årgångar och fatkombinationer blir tillgängliga - så även om namnet är detsamma, utvecklas stilen från utgåva till utgåva.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Det finns en anledning till att 15 år gamla GlenAllachie ofta nämns när samlare pratar om sherrylagrad Speyside-whisky som verkligen träffar rätt. Den djupt rödbruna färgen förebådar vad som väntar: en whisky formad av PX- och Oloroso Sherry-fat, där sötma och krydda möts i ett lugnt, välbalanserat förlopp.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky är lagrad på en kombination av PX- och Oloroso Sherry-fat och buteljerad vid 46% ABV.

Femton år på sherry ger whiskyn dess djupt rödbruna färg och en karaktär med tydliga rötter i traditionella spanskinspirerade lagringsmetoder. Under Billy Walkers ledning har GlenAllachies fatprogram blivit ett av de mest omtalade i Speyside, och denna 15-åring är ett av de tydligaste exemplen på vad noggrant utvalda sherryfat kan tillföra ett destillat över tid.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, vilket låter sherryfatens fulla påverkan komma till sin rätt.

Smaknoter

Doft

Kola och julkrydda omsluter en sötma av russin, vilket ger doften en varm, hemtrevlig karaktär.

Smak

Sherrysötma flätas samman med julkrydda, mogen banan och apelsinskal, innan en mörk, lätt bitter choklad träder fram.

Eftersmak

Mjukt avtagande med en kvardröjande kryddig sötma, där mörk choklad och sherryns djup dröjer sig kvar längst.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: PX/Oloroso Sherry
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060568321080

Smakprofil

Sherry · Julkrydda · Banan · Apelsinskal · Mörk choklad

Investeringspotential

Medel. En väletablerad 15-åring med ett solitt sherryprogram i ryggen är sällan en flyktig trend - GlenAllachies växande rykte under Billy Walker gör denna åldersangivna kärnutgåva till ett stabilt tillskott i samlingen.

Visste du att?

PX- och Oloroso Sherry-fat behandlas ofta olika inom GlenAllachies fatlager - vissa fat återanvänds flera gånger, medan andra bara rymmer en enda fyllning whisky innan de skrotas. Denna 15-åring är sammansatt av en noga utvald kombination av båda typerna för att uppnå just den djup som kännetecknar den.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vissa whiskyer spelar det säkra kortet, och sedan finns det denna 12-åring från GlenAllachie, där sherryfaten får ta täten från första till sista droppen. Flödekola och honung möter rostat kaffe, och genom hela upplevelsen märks destilleriets kärlek till långsam, tålmodig lagring.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 12 år New Edition är en Single Speyside Malt Whisky lagrad huvudsakligen på sherryfat, buteljerad vid 46% ABV. New Edition-tappningen bygger vidare på destilleriets kärnprofil, där PX- och Oloroso-sherryfat kompletteras av Virgin Oak-fat som tillför extra vanilj och krydda under sherrysötman.

Resultatet är en dram som lutar mot de klassiska sherry-Speysiderna, men med en tydlig GlenAllachie-signatur av nötiga och bananartade toner som binder samman helheten.

Smaknoter

Doft

Flödekola och honung lägger sig som en filt, medan russin och rostat kaffe ger doften djup.

Smak

Honung och marsipan möter mogna bananer i en munkänsla som är söt utan att bli sockrig.

Eftersmak

Flödekola och russin klingar ut tillsammans med en sista aning kaffe.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: PX/Oloroso Sherry & Virgin Oak Casks
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: New Edition
EAN-nummer: 5060568320076

Smakprofil

Sherry · Honung · Flödekola · Marsipan · Banan · Kaffe

Investeringspotential

Mellan. New Edition-tappningen håller sig nära GlenAllachies erkända sherryprofil, vilket gör den till ett bra val för samlare som bygger en vertikal samling av destilleriets kärnsortiment.

Visste du att?

Kombinationen av PX- och Oloroso-sherryfat med Virgin Oak är en av de kombinationer som GlenAllachies destillatör Billy Walker själv lyfter fram som särskilt karaktärsskapande för destilleriets kärnsortiment.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

I irländsk folklore vandrar Dullahan, den huvudlöse ryttaren, runt om natten på jakt efter historier att samla. Outwalker är uppkallad efter just den rastlösa anden.

Expertens beskrivning

Outwalker The Restless Spirit är en Blended Irish Whiskey som kombinerar Single Malt, Pot Still och Grain Whisky från fyra olika fattyper, buteljerad vid 44,5 %.

Blenden förenar Single Malt lagrad på vita Bourgogne-vinfat, Pot Still lagrad på ex-Oloroso Sherryfat, samt Grain Whisky från både Virgin American Oak och Rågfat. Whiskyn är destillerad, blandad, lagrad och buteljerad på Irland, och bakom märket står bland andra Sean Muldoon, medgrundare av den prisbelönta New York-baren Dead Rabbit, tillsammans med Jillian Vose, Adrian McLaughlin och Darren Cave. Outwalker lanserades i oktober 2023 i Belfast.

Smaknoter

Doft

Honungssötma med ett stänk vinig frukt från Bourgognefatet.

Smak

Kryddad råg möter krämig vanilj från den amerikanska eken, med en lätt sherryton i bakgrunden.

Eftersmak

Medellång och rund, med ett torrt, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Outwalker The Restless Spirit
Destilleri: Outwalker
Region/Land: Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
ABV: 44,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Vita Bourgogne-vinfat, Ex-Oloroso Sherryfat, Virgin American Oak & Rågfat
EAN nr.: 5070002522706

Smakprofil

Honungssöt · Kryddig · Vinig · Krämig · Komplex

Visste du att?

Namnet Outwalker syftar på Dullahan, en huvudlös ryttare från irländsk folklore som enligt sägnen vandrar runt om natten och samlar historier, en bild för märkets idé om den fria, rastlösa anden.
Se hela vårt sortiment av Outwalker