En resa till Bolgheri döljer sig i denna 10-åriga GlenAllachie. Efter sin tid på amerikansk ek fick destillatet vila i vinfat från Grattamacco, en av Toskanas äldsta och mest respekterade vinproducenter, och resultatet är en honungslik elegans med ett välbalanserat avslut.

Expertens beskrivning

Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på vinfat från Grattamacco i Bolgheri-området i Toskana, Italien. Grattamacco räknas som den näst äldsta vingården i området och är känt för sina kraftfulla, jordnära rödviner, vars karaktär nu förts vidare till whiskyns fat.

Endast 15.600 flaskor av denna tappning finns globalt, utan individuell flasknumrering, vilket gör den till en av de mer begränsade tappningarna i Wine Cask Finish-serien.

Smaknoter

Doft

En honungslik sötma lägger sig först, understödd av ett lätt jordigt djup från de italienska vinfaten.

Smak

Eleganse från doften följer med i smaken, där honung och en varm fatkrydda balanserar varandra fint.

Eftersmak

Välbalanserad och mild, med ett avslut som varken skyndar sig eller falnar för snabbt.

Specifikationer

Namn: Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Grattamacco-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 15.600
Edition: Wine Cask Finish
EAN-nummer: 5060568326962

Smakprofil

Honung · Elegans · Jordigt djup · Fatkrydda · Milt avslut

Investeringspotential

Mellan. Samarbetet med en namnkunnig italiensk vinproducent som Grattamacco, kombinerat med ett begränsat globalt antal flaskor, gör denna tappning intressant för samlare med blick för mer sällsynta fatsamarbeten.

Visste du att?

Grattamacco var med och satte Bolgheri-området på vinkartan långt innan regionen blev känd för sina så kallade "Super Tuscans" – en historia som whiskyns vinfat nu för vidare.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vissa utgåvor reser aldrig långt hemifrån, men blir ändå exotiska. GlenAllachie Moscatel Finish 12 år skapades specifikt för den europeiska marknaden och hämtar sin sötma från Moscatel-fat, som ger whiskyn en gyllene ton och en fruktig karaktär.

Expertens beskrivning

GlenAllachie Moscatel Finish 12 år är en Single Speyside Malt Whisky, efterlagrad på Moscatel-fat, buteljerad vid 48% ABV.

Utgåvan ingår i GlenAllachies Only for Europe-serie, skapad specifikt för den europeiska marknaden, där destilleriet experimenterar med fattyper som sällan syns i det bredare sortimentet. Moscatel-fatet, ursprungligen använt för att lagra det söta spanska dessertvinet med samma namn, ger whiskyn dess karakteristiska gyllene färg.

Moscatel-eftermogningen tillför lager av mogen frukt och honung ovanpå destillatets grundläggande Speyside-karaktär, och resultatet är en whisky som förblir tillgänglig utan att ge avkall på komplexiteten.

Smaknoter

Näsa

Persikor och kanel möter honung, russin och söt grapefrukt i ett doftintryck som känns både friskt och moget på samma gång.

Smak

Honung och ananas vecklar ut sig tillsammans med apelsinskal, kanel och en lätt anisaktig krydda.

Eftersmak

Medellång och mild, med en sista antydan av söt frukt och krydda som lugnt klingar av.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie Moscatel Finish 12 år Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Moscatel (finish)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060568326580

Smakprofil

Honung · Persika · Moscatel-sötma · Citrus · Kryddig anis

Investeringspotential

Investeringspotentialet bedöms som Medel. Som en regional Only for Europe-utgåva byggd kring ett sällan använt Moscatel-fat sticker den ut från GlenAllachies mer tillgängliga sortiment.

Visste du att?

Visste du att Moscatel-fat ursprungligen används för att lagra ett sött, aromatiskt spanskt dessertvin gjort på Muscat-druvor – och att det är just detta vinarv som ger whiskyn dess gyllene färg och fruktiga sötma?

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podd:

Höst på Speyside — gyllene fält och fruktträdgårdar på väg in i vila. Harmony Collection Amber Meadow är gjord för den årstid som doftar av mogen frukt och varm kanel. En whisky som bjuder in till långsamt, medvetet andande.

Expertens beskrivning

Macallan Harmony Amber Meadow är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på europeiska Oloroso-sherryfat och ex-bourbonfat, buteljerad vid 44,2%. Amber Meadow är höstutgåvan i Macallans Harmony Collection — en serie som kombinerar whisky med hållbart tänkande, med förpackning tillverkad av återvunnet material. Sherryfaten bidrar med torkad frukt, fikon och toffee, medan ex-bourbonfaten tillför honung, kokos och lätt krydda.

Det är en whisky som smakar som sitt namn — en gyllene höstäng i flaska.

Smaknoter

Nos

Guldäpple och honungsdränkt aprikos med mjuk kanel. Flädersötma, kokos och citrusskal i bakgrunden.

Smak

Vaniljstång och rostade mandlar med färsk päron och honungsmelon. En gröntenuans löper genom mitten med mjuk sötma.

Eftersmak

Ihållande ekrydda med en touch av butterscotch. Ren och varm avslutning.

Specifikationer

Namn: Macallan Harmony Amber Meadow
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 44,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeiska Oloroso-sherryfat och ex-bourbonfat
EAN nr.: 5010314313395

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Lätt kryddad · Höstkaraktär

Visste du att?

Harmony Collection är Macallans hållbarhetsserie — förpackningen är utformad för att minimera koldioxidavtrycket och tillverkas av återvunnet material, inklusive återvunnen äppelpulp från äppleproduktion.

Lyssna på vår podd:

Vissa whiskyer berättar allt om sig själva. Black Art gör motsatsen. Edition 10.1 är den tionde utgåvan i Bruichladdichs mest gåtfulla serie, där varken kornsort eller fattyp någonsin avslöjas, och hemligheten är själva poängen.

Expertens beskrivning

Black Art Edition 10.1 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 29 år och buteljerad vid 45,1 %.

Black Art-serien är destilleriets mest hemlighetsfulla utgivning. Varken kornsort, fattyp eller den exakta lagringsreceptet offentliggörs någonsin, och det är precis meningen. Serien handlar om alkemi snarare än fakta, om att lämna tolkningen till näsa och smak istället för ett specifikationsblad.

Edition 10.1 är buteljerad 2022 efter 29 års lagring, en ålder som ger whiskyn en djup, nästan skimrande komplexitet. Utan kylfiltrering och utan tillsatt färg står den precis som fatet har format den genom nästan tre decennier.

Smaknoter

Doft

Mörk torkad frukt, gammal ek och en syrlig sherryanstrykning blandat med en aning vax och rökt te.

Smak

Fyllig och lagrad med toner av fikon, mörk choklad och kryddig ingefära, som sakta övergår i en torr, garvad eknot.

Eftersmak

Lång, torr och gåtfull, med en ihållande kryddighet och en aning rökt trä som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Black Art Edition 10.1
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 29 år
ABV: 45,1%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 1993
Edition: Black Art Edition 10.1
EAN nr.: 5055807415521

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Ekpräglad

Investeringspotential

Medel — Black Art är en av Bruichladdichs mest eftertraktade utgivningar bland samlare, känd för sitt hemliga recept och sin långa lagring. Tidigare Black Art-utgåvor har historiskt hållit väl i värde efter slutsåld status.

Visste du att?

Ingen på Bruichladdich, förutom ett mycket litet kärnteam, känner till hela receptet bakom Black Art. Även destilleriets egna medarbetare får gissa sig till vilka fat som använts.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

På åkrarna kring Dalcross, norr om Inverness, har familjen Rose brukat jorden sedan 1913. The Organic är Bruichladdichs kärleksförklaring till deras ekologiska korn, destillerad helt orökt och byggd kring frukt, honung och blommor.

Expertens beskrivning

The Organic 2011 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Familjen Rose har drivit Mid Coul Farm i norra Skottland sedan 1913, och deras ekologiska Publican-korn odlas fortfarande enligt principer som bygger vidare på tidigare generationers jordbruk, utan konstgödsel och bekämpningsmedel. Bruichladdich använder kornet för att visa att ekologisk odling kan ge en whisky med en alldeles egen, blommig karaktär.

Whiskyn destillerades 2011 och lagrades i 11 år på fat, helt utan torv. Resultatet är en ljus, fruktig single malt där kornet och träet får tala ostört.

Smaknoter

Doft

Krämig karamell och cantaloupemelon möter mogen stenfrukt och citronskal, följt av rostad ek, apelsinblom, honung och maltat kornsocker, kryddat med kaprifol, ros och pelargon.

Smak

Kornsockrets sötma bärs av en fyllig textur som öppnar upp för honungslik citrus, rostad ek, vaniljfudge och mogen päron, medan en frisk, salt havsbris blandas med vanilj och cederträ från fatet.

Eftersmak

Mjuk och lätt syrlig, med en eftersmak av honung, rostad ek och en flik sött korn som dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: The Organic 2011 Mid Coul Farms Dalcross
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2011
EAN-nr.: 5055807415941

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Krämig · Maritim

Visste du att?

Mid Coul Farm i Dalcross har ägts av familjen Rose sedan 1913, och deras ekologiska korn har levererat säd till Bruichladdichs terroirserie under flera årgångar.

Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

På Orkney växer ett korn som är äldre än whiskyn själv. Bere Barley 2012 är Bruichladdichs hyllning till denna nästan bortglömda kornsort, destillerad helt orökt och lagrad i ett helt decennium så att kornets egen karaktär får stå för sig själv.

Expertens beskrivning

Bere Barley 2012 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Bere är Storbritanniens äldsta odlade kornsort och användes av skotska bönder och destillatörer i flera århundraden, långt innan moderna, högavkastande kornsorter tog över åkrarna. Som en del av sitt terroirprojekt hämtade Bruichladdich detta korn från Agronomy Institute på Orkney College för att visa vad ett enskilt sädesslag kan göra för smaken, oberoende av jord och fattyp.

Whiskyn kommer från 2011 års skörd, destillerades 2012 och har legat ett helt decennium på fat, så att både kornet och träet får tala för sig själva, utan torv som stör bilden.

Smaknoter

Doft

Vita vindruvor, rostad havre och en aning orrisrot möter mogna aprikoser, persikor och honung. Det finns en jordnära, sädig botten med ett stänk krämig vanilj och nötter.

Smak

Vit peppar inleder, snabbt följt av apelsinmarmelad, persika och nektarin. Smaken är krämig till en början men blir snart knaprig med malt, vanilj och säd, med en lätt salt lakritston gömd bakom.

Eftersmak

Fyllig och lätt kryddig, med toner av varmt tunnbröd, svartpeppar och en aning rosmarin som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Bere Barley 2012 Orkney
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2012
EAN-nr.: 5055807416146

Smakprofil

Fruktig · Sädig · Krämig · Kryddig

Visste du att?

Bere-korn odlades i Skottland redan under vikingatiden och är en av de äldsta sädesslag som fortfarande odlas i drift, i dag bevarad av ett litet avelsprogram på Orkney.

Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Islay talar med många röster, men Port Charlottes är djup, salt och tung av tjära. PMC:01 är det sjätte utgåvan i destilleriets Cask Exploration-serie, där den torvrökta Islay-karaktären för första gången möter den fruktiga eken från Pomerol-vinfat.

Expertens beskrivning

Port Charlotte 2013 PMC:01 är en torvrökt Islay Single Malt Scotch Whisky, först lagrad på bourbonfat och sedan efterlagrad på franska Pomerol-vinfat, buteljerad vid 54,5 %.

Port Charlotte är Bruichladdich-destilleriets torvrökta single malt, destillerad på samma viktorianska utrustning på Islays västkust som husets orökta kärnsortiment, men med ett betydligt högre fenolvärde. PMC:01 är gjord på Concerto-korn torvrökt till 40 ppm och är den sjätte flaskan i Cask Exploration-serien, där destilleriet undersöker vad olika fattyper gör med samma torvrökta destillat.

Whiskyn destillerades 2013 och låg de första fyra åren på förstgångsfyllda bourbonfat, innan den 2017 flyttades över till Pomerol-vinfat från Bordeaux högra strand, en av världens mest eftertraktade rödvinstrakter. Det är första gången Port Charlotte-destillat har fått mogna i just denna fattyp, och resultatet är en whisky där salt Islay-torv möter mörka bär och garvat läder från vinfaten.

Smaknoter

Doft

Björnbär, plommon och garvat läder lägger sig ovanpå en solid bas av torvrök och hav. Det finns en syrlig kant av röda bär, en aning ros och ett stänk honung som mjukar upp den maritima tyngden.

Smak

Torr rök och saltvatten först, snabbt följt av mörka bär, kryddnejlika och en djup, garvad lädertonen från vinfaten. Frukten är söt utan att bli kvalmig, och torven håller allt nere med en jordnära tyngd.

Eftersmak

Lång och rökig, med en eftersmak av torkat plommon, kryddad nejlika och en aning aska som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Port Charlotte 2013 PMC:01
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 54,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, efterlagrad på Pomerol-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2013
Edition: Cask Exploration Series PMC:01, 6:e utgåvan
EAN-nr.: 5055807417310

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Pomerol är den minsta av de stora appellationerna i Bordeaux, men ändå hemvist för några av världens mest eftertraktade rödviner. PMC:01 är den första Port Charlotte som någonsin har fått mogna på just dessa fat.

Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Varje år i december skickar Paul John en julutgåva till hyllorna, och 2023 års årgång är tillägnad vad en portvinsfatseftermognad kan göra med en indisk single malt.

Expertens beskrivning

Paul John Christmas Edition 2023 Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och därefter eftermognad på ett Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfat, buteljerad vid 46 %.

Portvinseftermognaden ger julmalten en djupare, mer kryddig karaktär än den klassiska Paul John-stilen och gör den till ett givet val till mörka, mysiga decemberkvällar.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på torkad frukt, krydda och en sötma av kola från portvinsfatet.

Smak

Smaken är varm med russin, nötter och en lätt vinös sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång med en avslutande kryddig torrhet.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med eftermognad på Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfat
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Christmas Edition 2023
EAN-nr: 8904014810407

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Paul John släpper en ny Christmas Edition varje år med en unik fatkombination, vilket gör varje årgång till en egen, oupprepbar utgåva.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Det allra första. 1st Release från Thornæs är inte bara en flaska – det är ett historiskt dokument från det ögonblick då ett nytt danskt destilleri presenterade sig för världen.

Expertens beskrivning

Thornæs 1st Release är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,9% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Thornæs Destilleri på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Det allra första officiella whiskyttrycket från destilleriet.

Smaknoter

Näsa

Frisk organisk malt, frukt, ung ek och en tydlig dansk destillatkaraktär.

Smak

Fruktig och frisk – malt, vanilj och en ren, något ung ekkaraktär som visar destillatets potential.

Eftersmak

Medellång och frisk med en ren maltig kvarleva.

Specifikationer

Namn: Thornæs 1st Release
Destilleri: Thornæs Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
ABV: 50,9%
Storlek: 50 CL
Naturlig färg: Ja
Edition: 1st Release

Smakprofil

Historisk · Frisk · Malt · Firstuttryck

Investeringspotential

Högt. 1st Release är det allra första officiella whiskyn från Thornæs – firstuttryck från destillerier tenderar att stiga i värde när destilleriet etablerar sig och vinner anerkendelse.

Visste du att?

Thornæs Destilleri är beläget på Fyn – samma ö som Nyborg Distillery (Isle of Fionia). Fyn håller på att bli ett av Danmarks mest intressanta whiskylandskap med flera ambitiösa organiska destillerier sida vid sida.

Lyssna på vår podd:

En del whisky blir bara bättre av att vänta. Den här har väntat i tjugosex år på ett enda sherryfat, och resultatet är en av de äldsta Arran-flaskorna som någonsin skickats till Danmark.

Ett sherryhogshead, undangömt på Arrans lager sedan mitten av nittiotalet, nu buteljerat direkt från fatet.

Expertens beskrivning

Arran 1996/2023 Single Cask Denmark 26 år är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på ett sherryhogshead och buteljerad vid 53,3 %.

Whiskyn destillerades i augusti 1996, då destilleriet i Lochranza bara var ett år gammalt, och har legat hela 26 år på samma sherryfat, innan den tappades i juli 2023 utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 258 flaskor finns från detta fat, och hela partiet är förbehållet Danmark – ett sällsynt tillfälle att smaka vad ett kvarts sekel på sherryek gör med Arrans ljusa, fruktiga husstil.

Smaknoter

Doft

Mörk, mogen sherry med inkokt frukt, valnöt och en aning läder som vittnar om åren i fat.

Smak

Fyllig och djup med russin, dadel och mörk karamell, hållet samman av en lätt bitter, ekdriven struktur.

Eftersmak

Lång och torr, med kryddig ek och ett sista drag av espresso.

Specifikationer

Namn: Arran 1996/2023 Single Cask Denmark 26 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 26 år
ABV: 53,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryhogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 26.08.1996
Buteljerad: 12.07.2023
Antal flaskor: 258
Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
EAN-nr: 5060044487835
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas vid rumstemperatur, utan is

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Ekdriven · Mogen

Investeringspotential

Medel – mycket gamla Arran-single casks blir alltmer sällsynta för varje år, och en 26-åring från destilleriets tidiga dagar lockar samlare.

Visste du att?

När denna whisky lades på fat 1996 hade Arran-destilleriet bara destillerat i ett enda år – det gör flaskan till ett av de allra första årgångsuttrycken från Lochranza som nu når marknaden.

Se hela vårt sortiment av Arran

Ett litet vitkalkat magasin vid kusten på Islay, saltvatten i luften och ett batch som bara finns kvar tills nästa tar över.

Expertens beskrivning

Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5 är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och Oloroso sherryfat och buteljerad vid 46,2 %.

Traigh Bhan betyder vit strand och är uppkallad efter den lilla viken alldeles nedanför destilleriet. Serien släpps i ett nytt batch varje år, och varje batch är sin egen unika komposition som försvinner från hyllan när nästa skickas ut. Batch 5 är sammansatt av fat som tillsammans ger whiskyn ett djup man inte alltid hittar i Ardbegs mer tillgängliga utgåvor, utan att ge avkall på destilleriets kännetecken: en rejäl botten av torv och rök.

Whiskyn är ej kylfiltrerad, så allt faten gett den på vägen finns kvar i glaset.

Smaknoter

Doft

Gröna paprikor och en antydan av rökt mango öppnar upp, snabbt följt av guava och en söt doft av lönnsirap över krispig bacon.

Smak

Torven kommer först, varm och jordig, innan sherryfaten vecklar ut sig med mörk frukt och en lätt saltad karamell.

Eftersmak

Lång och rökig, med en eftersmak av rostade nötter och en sista antydan av havssalt.

Specifikationer

Namn: Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek och Oloroso sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Batch 5
EAN-nr: 5010494980943

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Salt

Visste du att?

Traigh Bhan är uppkallad efter en liten vit strand som ligger precis nedanför själva destilleriet, ett namn nästan bara de lokala känner till.

Se hela vårt sortiment av Ardbeg

Lyssna på vår podd:

Namnet Onikishi betyder "demonriddare" - ett namn som matchar den slående samurajfiguren på etiketten och drar nytta av japansk animekultur.

Expertens beskrivning

Onikishi Blended Japansk Whisky är buteljerad vid 43 %.

Whiskyn kombinerar orden "oni" (demon) och "kishi" (riddare) och skapas av Milestone Beverages och Global Drinks Limited. Den destilleras i Taka-cho i Hyogo-prefekturen och är tänkt som en hyllning till Japans rika animekultur, tydligt speglad i etikettens fruktansvärda samurajfigur.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, blommig honung och en aning torr citrus.

Smak

Ekvanilj med kola, nötsirap och en touch rökigt trä.

Eftersmak

Syrlig citrus med sveden ek och träig vanilj.

Specifikationer

Namn: Onikishi Blended Japansk Whisky
Region/Land: Hyogo, Japan
Typ: Blended Japansk Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 0603922407362

Smakprofil

Rund · Kryddig · Rökig · Syrlig

Visste du att?

Namnet Onikishi, "Demonriddare", är direkt inspirerat av japansk animekultur, och samurajfiguren på etiketten är designad för att fånga samma visuella stil.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Japansk whisky', 'en': 'Japanese whisky', 'sv': 'Japansk whisky'}

"The Perfect Circle" är den mest tillgängliga tappningen av Maen Destilleris filosofi om kretsloppet mellan korn, vatten och tid.

Expertens beskrivning

Maen The Perfect Circle är en Blended Japansk Whisky, buteljerad vid 43 %.

Maen Destilleri är ett av Japans nyare destillerier med fokus på hållbarhet och ett nära samarbete med lokala bönder om korn och vatten. The Perfect Circle är destilleriets mest tillgängliga blend, tänkt som en lätt ingång till husets stil, innan man går vidare till de äldre The True Circle-utgåvorna.

Smaknoter

Doft

Äpple, honung och en lätt, blommig doft.

Smak

Mjuk och rund med vanilj och en touch citrus.

Eftersmak

Kort och ren.

Specifikationer

Namn: Maen The Perfect Circle
Destilleri: Maen
Region/Land: Japan
Typ: Blended Japansk Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 9509646522699

Smakprofil

Mjuk · Rund · Blommig · Ren

Visste du att?

Maen Destilleri arbetar nära lokala bönder för att odla korn till whiskyproduktionen, ett cirkulärt tankesätt som återkommer i namnen på flera av destilleriets utgåvor.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Maen whisky', 'en': 'Maen whisky', 'sv': 'Maen whisky'}

Skogsbär och söta kryddor möter kakaopulver och pepparkaka i den här fatstyrkeversionen från GlenAllachie. Batch 11 är fatstyrka utan omvägar – Billy Walkers signatur i full styrka.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat, red wine barriques samt virgin oak-fat, buteljerad vid fatstyrka 59,4%.

Cask Strength-serien har blivit något av ett signum för destilleriet sedan Billy Walker tog över 2017. Där kärnsortimentet berättar historien vid en mer dämpad styrka får du här whiskyn precis som den lämnade fatet – utan tillsatt vatten för att tämja intensiteten.

Batch 11 bygger vidare på kombinationen av sherry och virgin oak som blivit GlenAllachies kännemärke: Pedro Ximénez och Oloroso-sherryfat ger djup och sötma, medan red wine barriques och virgin oak-fat tillför krydda och struktur. Resultatet är en 10 år gammal malt som smakar långt över sin ålder.

Smaknoter

Doft

Skogsbär och söta kryddor välkomnar dig, snabbt följt av kakaopulver och en aning pepparkaka. Apelsinskal ger ett friskt inslag, medan ljunghonung binder ihop det hela med blommig sötma.

Smak

På gommen veckas sherryn ut med samma skogsbärsötma som i doften, denna gång närmare mörk choklad. Kryddorna tar över halvvägs, och ljunghonungen återkommer tillsammans med ett stänk apelsinskal.

Eftersmak

Lång och kryddig, med kakaopulver och en ihållande sötma från pepparkakan som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry, virgin oak & red wine-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Batch 11
EAN nr.: 5060568326788

Smakprofil

Sherrysöt · Kryddig · Skogsbär · Kakao · Pepparkaka · Fatstyrka

Visste du att?

Fatstyrka betyder att whiskyn buteljeras direkt från fatet utan att justeras med vatten – styrkan på 59,4% är alltså exakt den whiskyn hade när den lämnade lagret.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Bourgognefat är kända för sin finess i vinvärlden, och samma finess visar sig i denna 17-åriga Ballechin, där röken får sällskap av något mer delikat.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill bourgognefat och buteljerad vid 53,5 %.

Whiskyn destillerades i november 2005 och har lagrats 17 år på två 1st fill bourgognefat, nummer 327 och 334, innan den buteljerades i juli 2023. Bourgognefatets delikata, röda fruktkaraktär möter Ballechins torvrök och ger whiskyn en förvånansvärt elegant, nästan delikat profil för en rökig whisky. 2.103 flaskor släpptes.

Smaknoter

Doft

Hallon och svarta vinbär ligger fint över en jordig rök, med en anelse violer och färsk skogsbotten.

Smak

Delikat och fruktig med röda bär och en touch peppar, innan en mjuk, varm rök framträder i botten.

Eftersmak

Medellång med torr fruktsyrlighet, lätt rök och ett fint, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill Burgundy hogsheads (fat nr. 327 och 334)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: november 2005
Buteljerad: 05/07/2023
Antal flaskor: Endast 2.103 flaskor
EAN nr: 5021944123605

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Frisk

Visste du att?

Namnet Ballechin används bara för Edradours rökiga tappningar — det orökta kärnsortimentet heter helt enkelt Edradour, trots att båda whiskyerna kommer från samma pannor.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

Två madeirafat, 19 års tålamod och Ballechins envisa torv — resultatet är en whisky som känns både solvarm och rökig på samma gång.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 2004/2023 Madeira Cask 19 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på madeira-fat och buteljerad vid 53,5 %.

Whiskyn destillerades i april 2004 och har lagrats 19 år på två madeira-fat, fat nr 184 och 189, innan den buteljerades i juli 2023. Madeirans karaktäristiska, lätt oxiderade sötma har smält samman med Ballechins torvrök och skapat en whisky med både solmogen fruktkaraktär och jordig rök. Endast 1.323 flaskor tappades.

Smaknoter

Doft

Torkad aprikos och karamelliserat socker möter en jordig, lätt medicinsk rök, med en anelse rostade nötter i botten.

Smak

Söt och fyllig med russin, bränt socker och valnöt, innan en varm, kvardröjande torvrök tar över.

Eftersmak

Lång, med toner av torkat fikon, sot och en fin, bitter kakaoton.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 2004/2023 Madeira Cask 19 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Madeira-fat (fat nr. 184 och 189)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: april 2004
Buteljerad: 05/07/2023
Antal flaskor: Endast 1.323 flaskor
EAN nr: 5021944123599

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fruktig

Investeringspotential

Denna utgåva bedöms ha medel investeringspotential, till stor del på grund av 19 års lagring på endast två madeirafat och ett begränsat antal flaskor. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

Visste du att?

Madeirafat var historiskt populära för whiskylagring eftersom det starkvin från Madeira höll sig bra under långa sjöresor — en tradition som idag lever vidare som en eftertraktad men sällsynt fattyp.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

Barbaresco-fat är en sällsynt syn i skotska lagerhus. Denna 12-åring är ett litet experiment där italienskt rödvin möter Highland-malt.

Expertens beskrivning

Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill Barbaresco hogsheads och buteljerad vid 48,2 %.

Whiskyn destillerades i mars 2011 och har lagrats 12 år på åtta 1st fill Barbaresco-fat, nummer 51 till 58, innan den buteljerades i juli 2023. Det italienska rödvinet har lämnat en tanninrik, nästan vinig karaktär i whiskyn, vilket kontrasterar mot Edradours vanligtvis lätta och blommiga stil. 2.921 flaskor släpptes.

Smaknoter

Doft

Röda körsbär och torkade rosenblad, med en lätt tanninaktig underton från vinfatet och en anelse färsk malt.

Smak

Saftiga röda bär möter ett lätt tanningrepp, medan malten håller en mjuk, honungssöt botten under vinets intensitet.

Eftersmak

Medellång med torra tanniner, en touch peppar och ett avslut av mörka körsbär.

Specifikationer

Namn: Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 48,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill Barbaresco hogsheads (fat nr. 51-58)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: mars 2011
Buteljerad: 03/07/2023
Antal flaskor: Endast 2.921 flaskor
EAN nr: 5021944123568

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Frisk

Visste du att?

Edradour är ett av få skotska destillerier som aktivt experimenterar med italienska vinfat som Barbaresco — en fattyp som är betydligt vanligare inom cognac och rom än inom whisky.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd: