Ett hogshead som fått en sista kyss av ett italienskt Barrique-fat, och ett destillat som svarar med djup och fatstyrkans fulla kraft.

Expertens beskrivning

Teaninich 13 år Rare Cask från Lady of the Glen är en Highland Single Malt Scotch Whisky, destillerad 2010 och buteljerad 2023 från fat nr. 721009, ett hogshead med avslutande Profiler Barrique-finish, vid fatstyrka 58%.

Tappningen tillhör Lady of the Glens serie Rare Cask, där whiskyn efter sin primära lagring får ytterligare ett lager komplexitet från ett Barrique-fat, en fattyp mer känd från vinvärlden. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad, så det som ligger i glaset är så nära det rena destillatet som möjligt.

De 13 åren av lagring och den efterföljande Barrique-finishen har gett whiskyn en djup, kryddig karaktär som balanserar Teaninichs naturliga sädeslätthet med en mörkare, mer vinig dimension.

Smaknoter

Doft

Mörka bär, en antydan till tobak och en varm kryddig doft från Barrique-fatet.

Smak

Fyllig och intensiv med toner av mörk choklad, rött fruktkött och en antydan till peppar.

Eftersmak

Lång och kryddig med kvardröjande värme från den fulla fatstyrkan.

Specifikationer

Namn: Teaninich 13 år Rare Cask
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 58%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead med Profiler Barrique-finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2023

Smakprofil

kryddig · vinig · intensiv

Investeringspotential

Som en single cask-tappning med en ovanlig Barrique-finish och full fatstyrka tillhör denna Teaninich en kategori där efterfrågan ofta överstiger utbudet, vilket ger den en solid investeringspotential jämfört med standardtappningar.

Visste du att?

År 1887 blev Teaninich det första whiskybruket norr om Inverness som fick både el och telefon, långt före de flesta andra destillerier i regionen.

Se hela vårt sortiment av Teaninich

Tawny port har legat länge nog för att tappa den friska bärkanten och hitta nötter och karamell i stället. Lagt ovanpå tio år Dailuaine blir resultatet mörkare än åldern lovar.

Expertens beskrivning

Dailuaine 2013/2023 Lady of the Glen 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på refill hogshead med efterföljande tawny port finish och buteljerad på fatstyrka 59 %.

Whiskyn destillerades 2013 och buteljerades 2023 av Lady of the Glen, den skotska oberoende buteljeraren från Fife grundad 2012 av Gregor Hannah. Ett refill-fat arbetar långsammare än ett förstgångsfyllt, vilket lämnar plats åt portfinishen att sätta sin prägel utan att slåss med eken. Dailuaines tunga, maltade destillat har kropp nog att bära båda.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt och nötter först. Torkat fikon, valnöt och karamell, med malt och en varm kryddig ton under.

Smak

Kraftig och tät. Karamelliserade nötter, torkad frukt och malt, med portvinets torra kant och en pepprig värme från de 59 %. Texturen är oljig trots den unga åldern.

Eftersmak

Lång och torr, med nötter, karamell och en varm kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Dailuaine 2013/2023 10 år Lady of the Glen Tawny Port Finish Single Malt Scotch Whisky 59%
Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill hogshead med tawny port finish
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2023

Smakprofil

Nötig · Torkad frukt · Karamell · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Single cask på full fatstyrka med en ovanlig finish, från ett destilleri som nästan aldrig syns på egna flaskor. Lady of the Glen upprepar aldrig sina buteljeringar.

Visste du att?

Tawny port lagras på fat i åratal och oxiderar på vägen, vilket ger nötter och karamell i stället för de färska bär man hittar i ruby. Det är därför ett tawny-fat ofta klär en whisky som redan har maltig tyngd.

Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

En flaska uppkallad efter en Nirvana-låt och ett destilleri som inte får nämnas vid namn. Uncharted Whisky Co. gör en dygd av att inte ta sig själva på för stort allvar.

Expertens beskrivning

Dalrymple Come As You Are 2012/2023 Uncharted Whisky Co. 11 år är en Lowlands Blended Malt Scotch Whisky lagrad på en ex-oloroso sherry butt och buteljerad på fatstyrka 55 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Fatet bär nummer UC026, fylldes i juli 2012 och tömdes i oktober 2023 med ett utbyte på 687 flaskor. Dalrymple är det namn buteljeraren använder om maltwhisky från Lowlands där källan inte får uppges. Lowlands är Skottlands mildaste region, och elva år på ett aktivt sherryfat ger den lätta stilen ett djup den annars sällan når.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt och spannmål. Russin, apelsinskal och en lätt örtig ton, med kakao och krydda under.

Smak

Fyllig för en Lowland-malt. Torkad frukt, malt och mörk choklad, med en torr sherrykant och en pepprig värme från fatstyrkan. Regionens lätthet finns kvar under sötman.

Eftersmak

Lång och torr, med nötter, mörk frukt och en varm kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Dalrymple Come As You Are 2012/2023 Uncharted Whisky Co. 11 år Lowlands Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55%
Destilleri: Lowlands Distilleries
Buteljerare: Uncharted Whisky Co.
Region/Land: Lowlands Skottland
Typ: Lowlands Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-oloroso sherry butt nr. UC026
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 07/2012
Buteljerad: 10/2023
Antal flaskor: 687
Edition: Come As You Are

Smakprofil

Sherrylagrad · Torkad frukt · Maltig · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Single cask på fatstyrka i 687 flaskor från en buteljerare med liten produktion. Lowland-malt på aktiva sherryfat är en ovanlig kombination.

Visste du att?

Uncharted Whisky Co. döper sina buteljeringar efter låtar. Come As You Are är Nirvana från 1991 — samma decennium som whiskyn i flaskan var på väg mot, om man räknar några år från skivan till fatet.

Se hela vårt sortiment av Uncharted Whisky Co.

I Speyside finns destillerier som aldrig skriker om sig själva – de låter whiskyn tala. Linkwood är ett av dem.

Expertens beskrivning

Linkwood Peaches 2010/2023 Uncharted Whisky Co. 13 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på red wine barrique, och buteljerad vid 50%.

Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Uncharted Whisky Co. som en del av serien Peaches.

Den är destillerad Juni 2010 och buteljerad September 2023, vilket ger 13 år på fat.

Endast 345 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Näsan bjuder på citronskal, blomma och körsbär.

Smak

I munnen hittar du honung, krydda och körsbär.

Eftersmak

Eftersmaken blir lång och varm med röda bär och bivax.

Specifikationer

Namn: Linkwood Peaches 2010/2023 Uncharted Whisky Co. 13 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Uncharted Whisky Co.
Region/Land: Speyside
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Red Wine Barrique (#UC021)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Juni 2010
Buteljerad: September 2023
Antal flaskor: 345
Edition: Peaches

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Rund

Visste du att?

När destilleriet byggdes om 1962 insisterade chefen Roddie Mackay på att kopiera de gamla brännvinspannorna in i minsta detalj, och sägs ha vägrat ta bort spindelnät i det gamla panhuset eftersom han ansåg att de var en del av karaktären.

Se hela vårt sortiment av Linkwood

Børglum Kloster i det norra Jylland. Klostret har en historia som sträcker sig tusen år tillbaka – och Bisgaardsmark destillerar sin whisky med det historiska landskapet som bakgrund.

Expertens beskrivning

Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 46,1% i 50 cl. Producerad vid Søgaard Destilleri i norra Jylland. Levereras som presentset med whiskyglas.

Smaknoter

Näsa

Frisk malt, frukt, ek och en mild danskt karaktär.

Smak

Fruktig och balanserad – malt, vanilj och en ren ekbas vid 46,1%.

Eftersmak

Medellång och frisk med en ren maltig avslutning.

Specifikationer

Namn: Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky
Destilleri: Søgaard Destilleri
Region/Land: Norra Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 46,1%
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Fruktig · Balanserad · Malt · Klosterhistoria

Visste du att?

Børglum Kloster är ett av Danmarks äldsta kloster, grundat på 1100-talet i norra Jylland. Whiskyn är uppkallad efter klostret och dess omgivande landskap – en koppling till regionens djupa historia.

Solmogna äpplen, honungsmelon och en vinig sötma möter näsan långt innan glaset når läpparna.

Expertens beskrivning

Tamnavulin White Wine Cask Edition är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på vitvinsfat som tidigare innehållit Sauvignon Blanc, buteljerad vid 40% ABV.

Buteljeringen tillhör Tamnavulins Cask Edition-serie, där destilleriets mjuka och lättillgängliga karaktär kombineras med olika fattyper. Whiskyn saknar åldersangivelse och är istället komponerad för att lyfta fram frukt och mjukhet framför tung fatpåverkan.

Vitvinsfaten har tillfört ett extra lager av frisk syrlighet och blommig sötma till Tamnavulins redan mjuka karaktär, vilket ger en lättdrucken whisky med tydlig vinsignatur.

Smaknoter

Doft

Söt honungsmelon, färskt grönt äpple och en krämig ton av vanilj och kokos.

Smak

Citrusfrukt, bakad äppelpaj och en antydan till ingefära och kanel vilar ovanpå en mjuk maltkärna.

Eftersmak

Kort till medellång med kvardröjande sötma och en sista glimt av vit fruktighet.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin White Wine Cask Edition
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: Ingen åldersangivelse
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek och Sauvignon Blanc-vitvinsfat
Edition: White Wine Cask Edition
EAN nr.: 5013967018891

Smakprofil

fruktig · vinig · söt

Visste du att?

Tamnavulin betyder ungefär "den lilla kullen vid kvarnen", och destilleriet grundades 1966 vid floden Livet mitt i Speyside.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Mahognygyllene i glaset och spanskt rödvin i faten. Red Wine Cask Edition No. 2 är Tamnavulins svar på en whisky som smakar karamelliserad apelsin och röda bär i samma andetag.

Expertens beskrivning

Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på spanska Grenache-rödvinsfat, buteljerad vid 40 procent.

Edition No. 2 ingår i Tamnavulins pågående serie av vinfatsutgåvor, där destilleriets mjuka, söta grundstil ställs mot olika europeiska vintyper. Här faller valet på Grenache, en rödvinsdruva som odlas mycket i Spanien och är känd för att ge faten kraftig frukt och en lätt kryddig värme.

Efter lagring på amerikansk ek flyttas whiskyn till de begagnade Grenache-faten, där den tar upp färg och smak från rödvinet. Resultatet är en mahognygyllene whisky med ett tydligt lager av röd frukt ovanpå Tamnavulins karaktäristiska sötma.

Smaknoter

Doft

Karamelliserad apelsin och marsipan med nyanser av vanilj och en lätt krämig sötma.

Smak

Charmiga toner av röda bär möter subtila drag av toffeeäpple, persika och ett stänk kaffe.

Eftersmak

Kort till medellång, mjukt avrundad, avslutas med en antydan av rödvinsfrukt och lätt rostad ek.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på spanska Grenache-rödvinsfat
Edition: Red Wine Cask Edition No. 2
EAN nr.: 5013967016613

Smakprofil

Rödvinsfruktig · Söt · Nötig · Krämig · Mjukt avrundad

Visste du att?

Grenache är en av världens mest odlade rödvinsdruvor och ingår ofta i klassiska spanska Rioja- och franska Châteauneuf-du-Pape-blends, innan faten får nytt liv som whiskyfat.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Vad händer när man tar Mosgaards ekologiska torvrökte malt och lägger det på ett bourbonfat? Batch #1 är svaret. Rök och bourbon – ett ovanligt danskt möte.

Expertens beskrivning

Mosgaard Peated Bourbon Batch #1 är en Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 48,4% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt torvrökt danskt malt. Lagrad på bourbonfat. Batch #1 i en serie.

Smaknoter

Näsa

Torvrökt malt, bourbonets vanilj, kokosnöt och en organisk rökig bakgrund.

Smak

Rök och bourbon i balans – torvrök, vanilj, malt och en lätt söt bourboninfluens.

Eftersmak

Medellång med rök och bourbonets vanilj som dröjer kvar.

Specifikationer

Namn: Mosgaard Peated Bourbon Batch #1
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
ABV: 48,4%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Bourbonfat
Edition: Batch #1

Smakprofil

Torvrökt · Bourbon · Organisk · Balanserad rök

Visste du att?

Kombinationen av torvrökt malt och bourbonfat är relativt sällsynt i dansk whisky – de flesta danska rökuttryck lagras på sherry- eller vinfat. Bourbonfatets vanilj och kokosnöt skapar en annan dimension till röken jämfört med sherryets mörka frukttoner.

Lyssna på vår podd:

Tre fattyper på en gång är ovanligt för en irländsk blend, men Clan Colla Family Bond 11 år vågar. Resultatet är en whisky med fler lager än de flesta jämnåriga.

Expertens beskrivning

Clan Colla Family Bond 11 år är en Blended Irsk Whisky lagrad på Bourbon-, Oloroso Sherry- och torvade fat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en len men komplex blend av dubbeldestillerad maltwhisky blandad med spannmålswhisky. Den tredubbla fatlagringen i tidigare Bourbonfat, Oloroso Sherryfat och torvade fat ger en profil som samlar sötma, djup och ett stänk av rök i samma glas. Utgåvan har tidigare vunnit guldmedalj vid Irish Whiskey Masters och Tokyo Whisky and Spirits Competition.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt och sherrysötma, med ett diskret stänk av rök i bakgrunden.

Smak

Kola och torkad frukt möter en lätt, rökig kryddighet från de torvade faten.

Eftersmak

Lång, med kakao, ek och en kvardröjande rökton.

Specifikationer

Namn: Clan Colla Family Bond 11 år
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, Oloroso Sherryfat & Torvade fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Family Bond Series
EAN nr.: 5391539220010

Smakprofil

Sherrylagrad · Lätt rökig · Djup · Kryddig · Komplex

Visste du att?

Den här utgåvan av Clan Colla är den enda i Family Bond-serien som kombinerar tre olika fattyper, inklusive torvade fat, i en och samma whisky.
Se hela vårt sortiment av Ahascragh

Lyssna på vår podd:

Tre stilar, en flaska. Uais är Ahascragh Distillerys försök att samla den irländska whiskyns kärna i ett enda glas, och namnet betyder "ädel" på iriska.

Expertens beskrivning

Uais The Triple Blend är en Blended Irsk Whisky som kombinerar Pot Still, Single Malt och Grain Whisky, lagrad på Ex-Bourbonfat och Virgin Oak-fat, buteljerad vid 43 %.

Blenden består av 25 % Pot Still, 25 % Single Malt och 50 % Grain Whisky, vilket representerar de tre kärnstilarna inom irländsk whisky i en och samma flaska. Den är buteljerad utan kylfiltrering och utan färgtillsats, så fatens naturliga karaktär kommer tydligt fram.

Smaknoter

Doft

Mjuk spannmål och vanilj möter ett stänk av färsk ek från Virgin Oak-fatet.

Smak

Rund och lätt kryddad, med pot still-karaktären tydligt närvarande bakom den mjuka spannmålssötman.

Eftersmak

Medellång, med ett torrt, ekpräglat avslut.

Specifikationer

Namn: Uais The Triple Blend Irsk Whisky
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbonfat & Virgin Oak-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5391539220133

Smakprofil

Spannmålssötma · Rund · Lätt kryddad · Ekpräglad · Balanserad

Visste du att?

Namnet Uais betyder "ädel" eller "förnäm" på iriska och valdes eftersom blenden är tänkt som en hyllning till alla tre klassiska irländska whiskystilar på en gång.
Se hela vårt sortiment av Ahascragh

Lyssna på vår podd:

De flesta destillerier väljer ett sädesslag och håller fast vid det. Spirit of Hven fick aldrig det minnet. Old Hare är byggd på fyra olika sädesslag odlade runt destilleriet, och resultatet smakar bredare och rundare än det mesta som kommer från Norden.

Expertens beskrivning

Spirit of Hven Old Hare är en Blended Svensk Whisky efterlagrad på PX-sherry- och rödvinsfat och buteljerad vid 40,4 %.

Där de flesta nordiska destillerier håller sig till single malt går Hven en annan väg med Old Hare. Whiskyn är byggd på fyra sädesslag odlade lokalt på ön: vete, råg, majs och maltat korn. Varje spannmålsdestillat lagras för sig på nya fat av europeisk och amerikansk ek i tre till fem år, innan destilleriet blandar dem med sin egen malt whisky och låter blandningen gifta sig vidare i upp till tolv månader.

Den sista mognaden sker på fat som tidigare innehållit söt Pedro Ximénez-sherry och spansk Gran Reserva-rödvin, och det är där Old Hare får sin runda sötma och sina lätta fruktnoter. Whiskyn varken kylfiltreras eller färgas, och den buteljeras direkt på destilleriet.

Smaknoter

Näsa

Mild och inbjudande med vanilj och päron längst fram, följt av en mjuk spannmålssötma och ett lätt stänk av ek. Inte kraftfull, men lätt att gå till redan från första doften.

Smak

Ek och sötma möts i fin balans, medan fruktiga toner av mogna, röda frukter och torkad frukt träder fram. Rödvinsfaten tillför en vinös, mjuk karaktär, och malten ligger som en rund botten under alltihop.

Eftersmak

Kort men varm, med en mild spannmålskryddad avslutning som lägger sig stilla utan skarpa kanter.

Specifikationer

Namn: Spirit of Hven Old Hare Blended Svensk Whisky
Destilleri: Spirit of Hven
Region/Land: Hven, Sverige
Typ: Blended Svensk Whisky
ABV: 40,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ny europeisk och amerikansk ek, efterlagrad på PX-sherry- och spanskt rödvinsfat
EAN-nr: 7350044859045

Smakprofil

Mjukt · Fruktigt · Sherrypräglat · Ekigt · Lätt kryddigt

Vet du att?

Namnet Old Hare är en hälsning till de tyska fältharar som sattes ut på Hven på 1850-talet under kungarna Oscar I och Oscar II. Sedan dess har harjakt varit en lokal tradition, och Spirit of Hven kallar sig själva världens minsta pot still-destilleri.

Se hela vårt sortiment av Spirit of Hven

Augusti 1991. Ett fat fylls på Glen Spey i Rothes. Världen lyssnar inte. Och sedan väntar det — 24 år och sex månader — tills Gordon & Company i februari 2016 drar flaska nummer 30 av 291 och sätter korken i. Det är definitionen på tålamod.

Expertens beskrivning

Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år är en Single Malt Scotch Whisky från Speyside lagrad på ett enskilt fat i 24 år, buteljerat vid 49,5% av Gordon & Company. The Pearls of Scotland är Gordon & Companys serie av fatstyrkebuteljeringar — "en pärla är något som värderas högt för sin skönhet och sällsynthet" är filosofin bakom. Varje release är enkelfat, buteljerat vid fatstyrka, utan färg och utan kylfiltrering.

24 år på ett enskilt fat ger en whisky av sällsynt komplexitet. Glen Speys lätta, blommiga grundkaraktär har haft tid att förvandlas: frukten har blivit syltad och koncentrerad, eken har tillfört vaniljdjup och en lätt nötig hartsaktighet, och den naturliga styrkan på 49,5% håller fortfarande allt i balans. Fat nr. 2533 gav exakt 291 flaskor — nr. 30 är den du ser här.

Smaknoter

Näsa

Tät och maltig med mörk choklad och en skarp grön äpple-not. Blåbär och vanilj visar sig långsamt, följt av ljust honungskaka och en svag antydan av läder.

Smak

Vanilj-först, fyllig och krämig med äpple och apelsin som stödjande element. Tanninerna från det långa fatförloppet balanseras av naturlig sötma — aldrig skarpt, alltid välintegrerat.

Eftersmak

Lång och krämig med rik kola och en mjuk ekton. Varm och långsamt avtagande — det klassiska kännetecknet på en vällagrad enkelfat.

Specifikationer

Namn: Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år
Destilleri: Glen Spey
Buteljerare: Gordon & Company (Distillers) Ltd. – The Pearls of Scotland
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 24 år
ABV: 49,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Enkelfat
Buteljerad: Februari 2016
Antal flaskor: 291 (flaska nr. 30)
Fat nr.: #2533
EAN nr.: 5060371830663

Smakprofil

Maltig · Chokladig · Krämig · Fruktig · Vaniljfylld

Investeringspotential

Hög — en 24-årig enkelfat-buteljering från 2016, nu mer än 10 år gammal som release. Bara 291 flaskor finns, och Glen Spey enkelmalt av denna ålder är extremt sällsynta på marknaden.

Visste du att?

Glen Spey var det första skotska destilleriet som kom på engelska händer när W. & A. Gilbey — en londonsk vinhandel — förvärvade det 1887. Det öppnade porten för engelskt kapital i den skotska whiskyindustrin.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey

Vid flodmynningen i Bushmills, County Antrim, har man destillerat whisky sedan 1608, den äldsta licensierade whiskyproduktionen i världen. Tio år på fat är platsen där nybörjaren möter Bushmills på sitt mest klassiska.

Expertens beskrivning

Bushmills 10 år Single Malt är en Irsk Single Malt Whisky lagrad på Bourbon- och Sherryfat, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en sammansmältning av single malts, som var och en fått minst 10 år på handplockade Bourbonfat och Sherryfat. Bushmills destillerar uteslutande maltat korn och är känt för en lätt, fruktig stil som skiljer sig från de tyngre pot still-whiskyerna längre söderut på Irland.

Smaknoter

Doft

Fräsch och livlig, med toner av mogen frukt.

Smak

Krämig vanilj och mjukt rostat trä, balanserat av fruktigheten från doften.

Eftersmak

Mjuk och lätt kryddad, med en kvardröjande trä- och vaniljton.

Specifikationer

Namn: Bushmills 10 år Single Malt Irsk Whisky
Destilleri: Bushmills
Region/Land: County Antrim, Nordirland
Typ: Irsk Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon- & Sherryfat
EAN nr.: 5055966820037

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Lätt kryddad · Vaniljpräglad · Mjuk

Visste du att?

Bushmills har haft licens att destillera sedan 1608, vilket gör destilleriet till världens äldsta licensierade whiskydestilleri.
Se hela vårt sortiment av Bushmills

Arton år i fat av två sorters ek. Macallans Double Cask-filosofi är egentligen enkel: låt amerikanskt och europeiskt ekträ arbeta tillsammans för att forma det slutliga resultatet. Ge det sedan tillräckligt med tid för att de två systemen ska hitta varandra.

Expertens beskrivning

Macallan 18 år Double Cask 2023 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad i 18 år på sherrylagrade amerikanska och europeiska ekfat och tappad vid 43%. De två fattyperna kompletterar varandra: amerikanska sherryfat bidrar med citrus, vanilj och butterscotch, medan europeiska sherryfat tillför mildare kryddtoner och djup. 2023-utgåvan är den aktuella releasen av en av Macallans mest klassiska åldersbetecknade serier.

För många samlare är Macallan 18 år ett riktmärke — inte för att den överraskar, utan för att den konsekvent levererar det den lovar. Det är inte litet.

Smaknoter

Näsa

Torkad frukt och ingefära med toffee och rik apelsin. Antydningar av kryddnejlika och muskot.

Smak

Rika russin och sultana med karamell, vanilj och ingefära. Balanserat av ekfatskrydda och frisk citrus.

Eftersmak

Varm ekfatskrydda med ingefära som mjuknar till söt apelsin. Lång och välintegrerad.

Specifikationer

Namn: Macallan 18 år Double Cask 2023
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherrylagrade amerikanska och europeiska ekfat
Naturlig färg: Ja
Edition: Annual 2023 Release
EAN nr.: 5010314309862

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Mjuk · Elegant

Investeringspotential

Mellan — Macallan 18 år Double Cask i den årgångsbegränsade 2023-utgåvan lockar ett växande intresse på andrahandsmarknaden i takt med att återförsäljarlagren minskar. Macallan 18 år-serien är generellt efterfrågad tack vare destilleriets rykte och den dokumenterade åldringsdjup.

Visste du att?

Macallan använder uteslutande små kopparpottstillor — några av de minsta i Skottland. De är utformade för att maximera kontakten mellan ångorna och kopparytorna, vilket bidrar till destilleriets karaktäristiskt fruktiga och mjuka stil.

Lyssna på vår podd:

De flesta whiskysorter blir kalla och stänger igen. Den här är gjord för motsatsen, den ska stå i frysen tills den är trögflytande, och först då blir den begriplig.

Expertens beskrivning

The Snow Grouse är en Blended Grain Scotch Whisky buteljerad vid 40 % i en flaska på 2 cl.

Där resten av Famous Grouse-familjen bygger på malt sammanbunden av säd är Snow Grouse ren sädeswhisky. Det är ett medvetet val, eftersom sädeswhisky är mjukare, sötare och har färre skarpa kanter, och just därför tål att serveras iskall utan att smaken försvinner så som den skulle i en maltwhisky.

Rekommendationen från producenten är att förvara flaskan i frysen och skänka den direkt därifrån. Kylan gör whiskyn sirapsaktig i konsistensen och skjuter den mot vanilj och grädde. Det är ett annat sätt att dricka whisky på än det vanliga, och det är hela idén.

Smaknoter

Doft

Diskret och ren. Vanilj, ljus kola och en antydan grön frukt, ännu mer återhållsam när flaskan kommer direkt ur frysen.

Smak

Mjuk, söt och nästan krämig. Vanilj och grädde i förgrunden, sädessötma under, utan någon skarp alkoholkant.

Eftersmak

Kort och ren med en sista sötma av malt och vanilj.

Specifikationer

Namn: The Snow Grouse
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Grain Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 2 CL
Edition: The Snow Grouse

Smakprofil

Mjuk · Söt · Krämig · Vanilj · Lätt

Visste du att?

Sädeswhisky utgör den absoluta merparten av all skotsk whisky som produceras, men den säljs nästan aldrig för sig själv. Den försvinner in i blendar där ingen nämner den vid namn. Snow Grouse är ett av få exempel på att den får stå ensam på etiketten.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Den svarta etiketten signalerar vad som skett: någon har lagt torvrök under den mjuka Grouse-profilen. Resultatet är ingen Islaywhisky, men det är inte heller samma fågel som förut.

Expertens beskrivning

Famous Grouse Smoky Black är en Blended Scotch Whisky med torvrökt malt, buteljerad vid 40 % i en flaska på 5 cl.

Utgåvan hette ursprungligen The Black Grouse och döptes om till Smoky Black. Receptet tar den klassiska blenden och ökar andelen torvrökt maltwhisky, så att röken blir ett bärande element snarare än en krydda. Grundtonen med honung och frukt finns kvar under, men den ligger nu bakom en sotig förgrund.

Miniflaskan är ett vettigt sätt att avgöra om stilen är något för dig. Rökig blend delar vattnen, och 5 cl räcker för att svara på frågan utan att binda sig till en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Torr rök och brasaska först, därefter honung och torkad frukt som arbetar sig upp igenom.

Smak

Mjukt och sött i botten med röken som en tydlig ram. Malt, vanilj och en antydan mörk choklad medan torven byggs upp.

Eftersmak

Medellång och sotig med en torr, nästan pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Famous Grouse Smoky Black
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Smoky Black
EAN nr.: 5010314302481

Smakprofil

Rökig · Mjuk · Söt · Maltig · Torvig

Visste du att?

Namnbytet från The Black Grouse till Smoky Black var inte en slump. Orren är en hotad art i Skottland, och märket stödde under en rad år bevarandearbetet med en del av överskottet, men ett namn som beskriver smaken säljer bättre på hyllan än ett som beskriver en fågel.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Två whiskyer från samma destilleri som aldrig var tänkta att mötas. Den ena torvrökt och efterlagrad på Bordeaux-rödvinsfat. Den andra trippeldestillerad och efterlagrad på Ruby Port. Någon öppnade båda och hällde ihop dem, och det som kom ut går bättre ihop än det borde.

Expertens beskrivning

1770 Glasgow 2018/2022 Red Wine & Ruby Port Cask 4 år är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på Bordeaux-rödvinsfat och Ruby Port-fat och buteljerad vid 57,5%. Den förenar två olika maltwhiskyer, båda gjorda på Glasgow Distillery, släppta i destilleriets Small Batch Series i 1.925 flaskor.

Den första delen är torvrökt och fick sin efterlagring på fat från Bordeaux, vilket lägger mörka bär och en torrare tanninkant i röken. Den andra är trippeldestillerad och otorvad, efterlagrad på Ruby Port, som ger röd frukt, sötma och en fylligare textur. Eftersom all sprit kommer från ett och samma destilleri är whiskyn fortfarande en Single Malt.

Vattnet kommer från Loch Katrine, mäsken jäser i över 72 timmar och destillationen går långsamt i kopparpannor. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Mörka bär först, björnbär och inlagt körsbär, och bakom dem en torr jordig rök närmare kall aska än en brasa. Där finns också vinös sötma och ett streck lakrits. Röken är tydlig men fyller inte hela glaset.

Smak

Söt och fyllig till att börja med: hallon, röda vinbär och lite mörk choklad. Sedan kommer röken in från sidan tillsammans med svartpeppar och en torrare tannin från rödvinsträet. Vid 57,5% är kroppen generös, och en trevlig spänning mellan sött och rökigt löper hela vägen.

Eftersmak

Lång och tvådelad. Frukten ligger kvar först, sedan tar en torrare ton av aska och peppar över och släpper långsamt.

Specifikationer

Namn: 1770 Glasgow 2018/2022 Red Wine & Ruby Port Cask 4 år Single Malt Scotch Whisky 57,5%
Destilleri: Glasgow Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 4 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Bordeaux-rödvinsfat och Ruby Port-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Traditionell och trippeldestillation i kopparpannor
Destillerad: 2018
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 1.925
Edition: Small Batch Series
EAN nr.: 5714772002074

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Vinös · Kryddig · Fatstyrka · Fyllig

Visste du att?

Glasgow Distillery kör torvrökt, otorvad och trippeldestillerad produktion inom samma år. De flesta skotska maltdestillerier håller sig till en stil, men här byts receptet medvetet så att det finns något olikt att bygga med när faten ska sättas samman. Den här flaskan är ett direkt resultat av arbetssättet.

Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

Lyssna på vår podd:

Ett fat, 114 flaskor, och en dansk importör som satt och väntade i sju år. Spriten rann av pannorna en julidag 2016 i en industripark västerut i Glasgow, och exakt sju år och tio dagar senare tömdes fatet. Sådan tidsplanering är sällan en slump.

Expertens beskrivning

1770 Glasgow 2016/2023 Mac Y Selection 7 år är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett förstgångsfyllt ex-bourbonfat och efterlagrad på Virgin Oak, buteljerad vid 55,8%. Fat 16/844 destillerades 17 juli 2016 och buteljerades 27 juli 2023, vilket gav 114 flaskor utvalda av den danska importören Mac Y.

Drygt tre år gick på det förstgångsfyllda bourbonfatet, där spriten tog upp vanilj, kokos och en lätt sädessötma. Sedan kom nästan fyra år på ny, bränd amerikansk ek. Virgin Oak har aldrig hållit sprit tidigare, och det arbetar snabbt och hårt: kanel, muskotnöt, bränt socker och en torrare tanninkant flyttar hela profilen. Sju år låter inte mycket, men på virgin oak kan sju år göra mer än dubbelt så lång tid på ett refillfat.

Glasgow Distillery använder mältat korn och vatten från Loch Katrine, låter mäsken jäsa i över 72 timmar och destillerar långsamt i traditionella kopparpannor. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Nyhyvlad ek och varm kanelbulle först. Bakom det kommer vanilj, rostad kokos och en aning gul frukt, mest päron med lite ananas. Där finns också en torrare ton av blyertsspån som virgin oak-fat gärna ger.

Smak

Söt och kryddig samtidigt. Bränt socker, muskotnöt och bakat äpple möter en bestämd ektannin som stramar upp i mitten. Vid 55,8% går den varm men kroppen håller. Några droppar vatten drar fram mer honung och lugnar träet något.

Eftersmak

Lång och ekig, med peppar, rostad ek och en svagt bitter kakaoton. Sötman släpper långsamt.

Specifikationer

Namn: 1770 Glasgow 2016/2023 Mac Y Selection 7 år Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 55,8%
Destilleri: Glasgow Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 55,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och efterlagrad på Virgin Oak, fat nr. 16/844
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 17 juli 2016
Buteljerad: 27 juli 2023
Antal flaskor: 114
Edition: Mac Y Selection
EAN nr.: 5714772002067

Smakprofil

Kryddig · Vanilj · Ekig · Frisk · Fatstyrka · Fruktig

Investeringspotential

Medel. Ett enda fat med bara 114 flaskor, släppt på en marknad, är svårt att hitta igen när det är borta. Buteljeringar från Glasgow Distillerys tidiga år har dessutom fått allt mer uppmärksamhet i takt med att destilleriet etablerat sig.

Visste du att?

Vattnet till 1770 kommer från Loch Katrine i Trossachs, samma sjö som försett Glasgow med dricksvatten sedan 1859. Staden byggde då ett akveduktsystem på över 50 kilometer för att komma åt koleran, och i dag rinner samma vatten genom ett maltdestilleri i stadens västra utkant.

Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

Lyssna på vår podd:

Den höga flaskan, den gula etiketten och ordet Highland i stället för Speyside. Så såg Cardhu ut innan marknadsföringen kom på var Knockando ligger på kartan.

Observera: Slitage och skråmor på etiketten.

Expertens beskrivning

Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version är en Highland Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad på 43 % i en 75 cl flaska.

Buteljeringen är från tiden före den nuvarande flaskformen, då Cardhu såldes som Highland Malt. Speyside ligger geografiskt i Highlands, och innan regionbegreppet slog igenom på etiketterna var det den formuleringen man använde. Storleken 75 cl och styrkan 43 % hör också historien till, båda ändrades senare till 70 cl och 40 %. För samlare är det just sådana detaljer som gör en flaska intressant.

Smaknoter

Doft

Fylligare än dagens Cardhu. Honung och bakat äpple, gammalt biblioteksträ och en torr, nötig spannmålston som kommer med åren i flaskan.

Smak

Rundare och mer oljig än den moderna utgåvan. Malt, honung, torkad aprikos och en aning mörk kakao, med en värme som de extra tre procentenheterna tydligt bidrar med.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, hasselnöt och en sista pust av krydda.

Specifikationer

Namn: Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version Highland Malt Scotch Whisky 75 cl 43%
Destilleri: Cardhu
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43 %
Storlek: 75 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Tall Bottle Old Version

Smakprofil

Maltig · Honung · Nötig · Mjuk · Orökt

Investeringspotential

Högt. Buteljeringen är utgången, flaskformen tillverkas inte längre och 75 cl formatet på 43 % finns bara i äldre lager. Utbudet av välbevarade exemplar minskar.

Visste du att?

Cardhu hette fram till 1981 Cardow. Namnbytet kom för att uttalet krånglade utanför Skottland — men vattnet hämtas fortfarande från samma källor på Mannoch Hill.

Se hela vårt sortiment av Cardhu Whisky

Vissa whiskyer anstränger sig för att imponera. Penderyn Myth bryr sig inte om det — den är söt, lätt och lite flirtig, som en sommareftermiddag i Brecon Beacons när solen fortfarande värmer men skuggorna redan börjat sträcka ut sig.

Expertens beskrivning

Penderyn Myth är en Single Malt Welsh Whisky lagrad på ex-bourbonfat och omlagrade ekfat och buteljerad vid 40 procent. Namnet syftar på Y Ddraig Goch, den röda draken på Wales flagga, och de myter som omger den — och whiskyn i sig är precis lika sagolik i sin karaktär: söt, fruktig och förvånansvärt lätt på foten.

Den tillhör Penderyns Dragon-serie, som fick ny förpackning 2021, och destilleras på samma unika Faraday-panna som gör Penderyn till något för sig bland världens destillerier — en kolonnpanna ritad av en släkting till fysikern Michael Faraday. Resultatet är en spritdryck av ovanlig renhet, vilket lämnar fatet gott om utrymme att sätta sin prägel.

Smaknoter

Doft

Doften väver samman citrusfrukt och äpple, med päronbolsjer och en flyktig antydan av tropisk frukt innan den drar sig tillbaka igen.

Smak

Smaken öppnar sött och övergår snabbt i en uppfriskande bitterhet, medan de blandade frukterna håller i sig genom hela smakupplevelsen — mer ananas och mogna äpplen än skarp citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och lätt med avsikt: den lämnar bara ett minne av en livlig, lättdrucken whisky man gärna återvänder till.

Specifikationer

Namn: Penderyn Myth Fruity & Sweet Single Malt Welsh Whisky 70 CL 40%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och omlagrade ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
EAN nr.: 5011594002566

Smakprofil

Fruktig · Söt · Lätt

Visste du att?

Penderyn har fått sitt namn efter själva bergstoppen som reser sig över destilleriet i Brecon Beacons — och även om destilleriet först öppnade år 2000, hävdar walesarna att whisky faktiskt har bränts i regionen sedan 1400-talet, långt innan Skottland gjorde anspråk på ordet.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

En bröllopsgåva till en son blev till ett av Kanadas mest sålda whiskymärken.

Expertens beskrivning

Seagram's V.O. Blended Canadisk Whisky är en kanadensisk blended whisky, buteljerad vid 40 %. Seagram's grundades 1857 i Waterloo, Ontario, och Joseph E. Seagram tog över som ensam ägare 1883. V.O. gjordes ursprungligen i begränsad mängd 1913, när Josephs son Thomas bad destilleriets blendare, William Hortop, att komponera en särskild whisky till sitt eget bröllop med Dorothy Pearson. Joseph var så förtjust i resultatet att han insisterade på att sätta blandningen i allmän försäljning – den blev senare en av företagets största framgångar. Bokstäverna V.O. sägs enligt familjetraditionen stå för 'Very Own', även om andra hävdar 'Very Old'.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på spannmål, karamell och ett stänk råg.

Smak

Smaken är mjuk med vanilj, honung och lätt krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Seagrams VO Blended Canadisk Whisky
Buteljerare: Seagram's
Region/Land: Ontario, Kanada
Typ: Blended Kanadensisk Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Mjuk · Kornpräglad · Sötmefylld · Rund

Visste du att?

Betydelsen av förkortningen V.O. skrevs aldrig officiellt ner – familjetraditionen säger 'Very Own', men ingen vet det med säkerhet idag.

Se hela vårt sortiment av Seagram's

En resa till Bolgheri döljer sig i denna 10-åriga GlenAllachie. Efter sin tid på amerikansk ek fick destillatet vila i vinfat från Grattamacco, en av Toskanas äldsta och mest respekterade vinproducenter, och resultatet är en honungslik elegans med ett välbalanserat avslut.

Expertens beskrivning

Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på vinfat från Grattamacco i Bolgheri-området i Toskana, Italien. Grattamacco räknas som den näst äldsta vingården i området och är känt för sina kraftfulla, jordnära rödviner, vars karaktär nu förts vidare till whiskyns fat.

Endast 15.600 flaskor av denna tappning finns globalt, utan individuell flasknumrering, vilket gör den till en av de mer begränsade tappningarna i Wine Cask Finish-serien.

Smaknoter

Doft

En honungslik sötma lägger sig först, understödd av ett lätt jordigt djup från de italienska vinfaten.

Smak

Eleganse från doften följer med i smaken, där honung och en varm fatkrydda balanserar varandra fint.

Eftersmak

Välbalanserad och mild, med ett avslut som varken skyndar sig eller falnar för snabbt.

Specifikationer

Namn: Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Grattamacco-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 15.600
Edition: Wine Cask Finish
EAN-nummer: 5060568326962

Smakprofil

Honung · Elegans · Jordigt djup · Fatkrydda · Milt avslut

Investeringspotential

Mellan. Samarbetet med en namnkunnig italiensk vinproducent som Grattamacco, kombinerat med ett begränsat globalt antal flaskor, gör denna tappning intressant för samlare med blick för mer sällsynta fatsamarbeten.

Visste du att?

Grattamacco var med och satte Bolgheri-området på vinkartan långt innan regionen blev känd för sina så kallade "Super Tuscans" – en historia som whiskyns vinfat nu för vidare.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vissa utgåvor reser aldrig långt hemifrån, men blir ändå exotiska. GlenAllachie Moscatel Finish 12 år skapades specifikt för den europeiska marknaden och hämtar sin sötma från Moscatel-fat, som ger whiskyn en gyllene ton och en fruktig karaktär.

Expertens beskrivning

GlenAllachie Moscatel Finish 12 år är en Single Speyside Malt Whisky, efterlagrad på Moscatel-fat, buteljerad vid 48% ABV.

Utgåvan ingår i GlenAllachies Only for Europe-serie, skapad specifikt för den europeiska marknaden, där destilleriet experimenterar med fattyper som sällan syns i det bredare sortimentet. Moscatel-fatet, ursprungligen använt för att lagra det söta spanska dessertvinet med samma namn, ger whiskyn dess karakteristiska gyllene färg.

Moscatel-eftermogningen tillför lager av mogen frukt och honung ovanpå destillatets grundläggande Speyside-karaktär, och resultatet är en whisky som förblir tillgänglig utan att ge avkall på komplexiteten.

Smaknoter

Näsa

Persikor och kanel möter honung, russin och söt grapefrukt i ett doftintryck som känns både friskt och moget på samma gång.

Smak

Honung och ananas vecklar ut sig tillsammans med apelsinskal, kanel och en lätt anisaktig krydda.

Eftersmak

Medellång och mild, med en sista antydan av söt frukt och krydda som lugnt klingar av.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie Moscatel Finish 12 år Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Moscatel (finish)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060568326580

Smakprofil

Honung · Persika · Moscatel-sötma · Citrus · Kryddig anis

Investeringspotential

Investeringspotentialet bedöms som Medel. Som en regional Only for Europe-utgåva byggd kring ett sällan använt Moscatel-fat sticker den ut från GlenAllachies mer tillgängliga sortiment.

Visste du att?

Visste du att Moscatel-fat ursprungligen används för att lagra ett sött, aromatiskt spanskt dessertvin gjort på Muscat-druvor – och att det är just detta vinarv som ger whiskyn dess gyllene färg och fruktiga sötma?

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podd:

Höst på Speyside — gyllene fält och fruktträdgårdar på väg in i vila. Harmony Collection Amber Meadow är gjord för den årstid som doftar av mogen frukt och varm kanel. En whisky som bjuder in till långsamt, medvetet andande.

Expertens beskrivning

Macallan Harmony Amber Meadow är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på europeiska Oloroso-sherryfat och ex-bourbonfat, buteljerad vid 44,2%. Amber Meadow är höstutgåvan i Macallans Harmony Collection — en serie som kombinerar whisky med hållbart tänkande, med förpackning tillverkad av återvunnet material. Sherryfaten bidrar med torkad frukt, fikon och toffee, medan ex-bourbonfaten tillför honung, kokos och lätt krydda.

Det är en whisky som smakar som sitt namn — en gyllene höstäng i flaska.

Smaknoter

Nos

Guldäpple och honungsdränkt aprikos med mjuk kanel. Flädersötma, kokos och citrusskal i bakgrunden.

Smak

Vaniljstång och rostade mandlar med färsk päron och honungsmelon. En gröntenuans löper genom mitten med mjuk sötma.

Eftersmak

Ihållande ekrydda med en touch av butterscotch. Ren och varm avslutning.

Specifikationer

Namn: Macallan Harmony Amber Meadow
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 44,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeiska Oloroso-sherryfat och ex-bourbonfat
EAN nr.: 5010314313395

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Lätt kryddad · Höstkaraktär

Visste du att?

Harmony Collection är Macallans hållbarhetsserie — förpackningen är utformad för att minimera koldioxidavtrycket och tillverkas av återvunnet material, inklusive återvunnen äppelpulp från äppleproduktion.

Lyssna på vår podd:

Vissa whiskyer berättar allt om sig själva. Black Art gör motsatsen. Edition 10.1 är den tionde utgåvan i Bruichladdichs mest gåtfulla serie, där varken kornsort eller fattyp någonsin avslöjas, och hemligheten är själva poängen.

Expertens beskrivning

Black Art Edition 10.1 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 29 år och buteljerad vid 45,1 %.

Black Art-serien är destilleriets mest hemlighetsfulla utgivning. Varken kornsort, fattyp eller den exakta lagringsreceptet offentliggörs någonsin, och det är precis meningen. Serien handlar om alkemi snarare än fakta, om att lämna tolkningen till näsa och smak istället för ett specifikationsblad.

Edition 10.1 är buteljerad 2022 efter 29 års lagring, en ålder som ger whiskyn en djup, nästan skimrande komplexitet. Utan kylfiltrering och utan tillsatt färg står den precis som fatet har format den genom nästan tre decennier.

Smaknoter

Doft

Mörk torkad frukt, gammal ek och en syrlig sherryanstrykning blandat med en aning vax och rökt te.

Smak

Fyllig och lagrad med toner av fikon, mörk choklad och kryddig ingefära, som sakta övergår i en torr, garvad eknot.

Eftersmak

Lång, torr och gåtfull, med en ihållande kryddighet och en aning rökt trä som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Black Art Edition 10.1
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 29 år
ABV: 45,1%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 1993
Edition: Black Art Edition 10.1
EAN nr.: 5055807415521

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Ekpräglad

Investeringspotential

Medel — Black Art är en av Bruichladdichs mest eftertraktade utgivningar bland samlare, känd för sitt hemliga recept och sin långa lagring. Tidigare Black Art-utgåvor har historiskt hållit väl i värde efter slutsåld status.

Visste du att?

Ingen på Bruichladdich, förutom ett mycket litet kärnteam, känner till hela receptet bakom Black Art. Även destilleriets egna medarbetare får gissa sig till vilka fat som använts.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

På åkrarna kring Dalcross, norr om Inverness, har familjen Rose brukat jorden sedan 1913. The Organic är Bruichladdichs kärleksförklaring till deras ekologiska korn, destillerad helt orökt och byggd kring frukt, honung och blommor.

Expertens beskrivning

The Organic 2011 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Familjen Rose har drivit Mid Coul Farm i norra Skottland sedan 1913, och deras ekologiska Publican-korn odlas fortfarande enligt principer som bygger vidare på tidigare generationers jordbruk, utan konstgödsel och bekämpningsmedel. Bruichladdich använder kornet för att visa att ekologisk odling kan ge en whisky med en alldeles egen, blommig karaktär.

Whiskyn destillerades 2011 och lagrades i 11 år på fat, helt utan torv. Resultatet är en ljus, fruktig single malt där kornet och träet får tala ostört.

Smaknoter

Doft

Krämig karamell och cantaloupemelon möter mogen stenfrukt och citronskal, följt av rostad ek, apelsinblom, honung och maltat kornsocker, kryddat med kaprifol, ros och pelargon.

Smak

Kornsockrets sötma bärs av en fyllig textur som öppnar upp för honungslik citrus, rostad ek, vaniljfudge och mogen päron, medan en frisk, salt havsbris blandas med vanilj och cederträ från fatet.

Eftersmak

Mjuk och lätt syrlig, med en eftersmak av honung, rostad ek och en flik sött korn som dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: The Organic 2011 Mid Coul Farms Dalcross
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2011
EAN-nr.: 5055807415941

Smakprofil

Fruktig · Blommig · Krämig · Maritim

Visste du att?

Mid Coul Farm i Dalcross har ägts av familjen Rose sedan 1913, och deras ekologiska korn har levererat säd till Bruichladdichs terroirserie under flera årgångar.

Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

På Orkney växer ett korn som är äldre än whiskyn själv. Bere Barley 2012 är Bruichladdichs hyllning till denna nästan bortglömda kornsort, destillerad helt orökt och lagrad i ett helt decennium så att kornets egen karaktär får stå för sig själv.

Expertens beskrivning

Bere Barley 2012 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Bere är Storbritanniens äldsta odlade kornsort och användes av skotska bönder och destillatörer i flera århundraden, långt innan moderna, högavkastande kornsorter tog över åkrarna. Som en del av sitt terroirprojekt hämtade Bruichladdich detta korn från Agronomy Institute på Orkney College för att visa vad ett enskilt sädesslag kan göra för smaken, oberoende av jord och fattyp.

Whiskyn kommer från 2011 års skörd, destillerades 2012 och har legat ett helt decennium på fat, så att både kornet och träet får tala för sig själva, utan torv som stör bilden.

Smaknoter

Doft

Vita vindruvor, rostad havre och en aning orrisrot möter mogna aprikoser, persikor och honung. Det finns en jordnära, sädig botten med ett stänk krämig vanilj och nötter.

Smak

Vit peppar inleder, snabbt följt av apelsinmarmelad, persika och nektarin. Smaken är krämig till en början men blir snart knaprig med malt, vanilj och säd, med en lätt salt lakritston gömd bakom.

Eftersmak

Fyllig och lätt kryddig, med toner av varmt tunnbröd, svartpeppar och en aning rosmarin som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Bere Barley 2012 Orkney
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2012
EAN-nr.: 5055807416146

Smakprofil

Fruktig · Sädig · Krämig · Kryddig

Visste du att?

Bere-korn odlades i Skottland redan under vikingatiden och är en av de äldsta sädesslag som fortfarande odlas i drift, i dag bevarad av ett litet avelsprogram på Orkney.

Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Islay talar med många röster, men Port Charlottes är djup, salt och tung av tjära. PMC:01 är det sjätte utgåvan i destilleriets Cask Exploration-serie, där den torvrökta Islay-karaktären för första gången möter den fruktiga eken från Pomerol-vinfat.

Expertens beskrivning

Port Charlotte 2013 PMC:01 är en torvrökt Islay Single Malt Scotch Whisky, först lagrad på bourbonfat och sedan efterlagrad på franska Pomerol-vinfat, buteljerad vid 54,5 %.

Port Charlotte är Bruichladdich-destilleriets torvrökta single malt, destillerad på samma viktorianska utrustning på Islays västkust som husets orökta kärnsortiment, men med ett betydligt högre fenolvärde. PMC:01 är gjord på Concerto-korn torvrökt till 40 ppm och är den sjätte flaskan i Cask Exploration-serien, där destilleriet undersöker vad olika fattyper gör med samma torvrökta destillat.

Whiskyn destillerades 2013 och låg de första fyra åren på förstgångsfyllda bourbonfat, innan den 2017 flyttades över till Pomerol-vinfat från Bordeaux högra strand, en av världens mest eftertraktade rödvinstrakter. Det är första gången Port Charlotte-destillat har fått mogna i just denna fattyp, och resultatet är en whisky där salt Islay-torv möter mörka bär och garvat läder från vinfaten.

Smaknoter

Doft

Björnbär, plommon och garvat läder lägger sig ovanpå en solid bas av torvrök och hav. Det finns en syrlig kant av röda bär, en aning ros och ett stänk honung som mjukar upp den maritima tyngden.

Smak

Torr rök och saltvatten först, snabbt följt av mörka bär, kryddnejlika och en djup, garvad lädertonen från vinfaten. Frukten är söt utan att bli kvalmig, och torven håller allt nere med en jordnära tyngd.

Eftersmak

Lång och rökig, med en eftersmak av torkat plommon, kryddad nejlika och en aning aska som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Port Charlotte 2013 PMC:01
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 54,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, efterlagrad på Pomerol-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2013
Edition: Cask Exploration Series PMC:01, 6:e utgåvan
EAN-nr.: 5055807417310

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Pomerol är den minsta av de stora appellationerna i Bordeaux, men ändå hemvist för några av världens mest eftertraktade rödviner. PMC:01 är den första Port Charlotte som någonsin har fått mogna på just dessa fat.

Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Varje år i december skickar Paul John en julutgåva till hyllorna, och 2023 års årgång är tillägnad vad en portvinsfatseftermognad kan göra med en indisk single malt.

Expertens beskrivning

Paul John Christmas Edition 2023 Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och därefter eftermognad på ett Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfat, buteljerad vid 46 %.

Portvinseftermognaden ger julmalten en djupare, mer kryddig karaktär än den klassiska Paul John-stilen och gör den till ett givet val till mörka, mysiga decemberkvällar.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på torkad frukt, krydda och en sötma av kola från portvinsfatet.

Smak

Smaken är varm med russin, nötter och en lätt vinös sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång med en avslutande kryddig torrhet.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med eftermognad på Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfat
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Christmas Edition 2023
EAN-nr: 8904014810407

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Paul John släpper en ny Christmas Edition varje år med en unik fatkombination, vilket gör varje årgång till en egen, oupprepbar utgåva.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Mossburn byggde The Cask Collaboration Series kring en enda fråga: vad händer när två helt olika spritdriktioner lånar varandras fat?

Expertens beskrivning

Mossburn 12 år Foursquare Rum Finish är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky efterlagrad på fat från destilleriet Foursquare på Barbados, buteljerad vid fatstyrka 57,7 %.

Whiskyn inledde sitt liv som en klassisk Speyside blended malt, lagrad 12 år på ex-bourbonfat, innan den flyttades till amerikanska ekfat som tidigare innehållit lagrad Foursquare-rom – fat handplockade direkt på destilleriet i St. Philip.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på mörkt rörsocker, melass och banan.

Smak

I munnen finns mogen banan och tropisk sötma, medan karamelliserat socker ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är varm och söt.

Specifikationer

Destilleri: Mossburn
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 57,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon & American Oak, efterlagrad på Foursquare-rom-fat
Edition: The Cask Collaboration Series
EAN-nr: 5060033847619

Smakprofil

Tropisk · Söt · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Foursquare Distillery på Barbados, känt som en av världens mest respekterade romproducenter, levererade själva de fat som denna Speyside-whisky fick sin sista lagring i.

Se hela vårt sortiment av Mossburn