Märkets flaggskepp – 9 års lagring och full styrka, precis som Booker Noe avsåg.

Expertens beskrivning

Knob Creek 9 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey är märkets kärnuttryck, lagrad i 9 år, buteljerad vid 50 %. Knob Creek skapades 1992 av Booker Noe, barnbarn till Jim Beam, som en del av Jim Beams Small Batch Bourbon Collection. Noe lät sig inspireras av Bottled-in-Bond-lagen för att skapa en whiskey som representerade den fulla smaken och kvaliteten från tiden före förbudstiden. Märkesnamnet användes faktiskt redan 1898, men återupplivades av Beam-familjen efter förvärvet av National Distillers 1987. Knob Creek var med och återupplivade intresset för kraftig, högstyrkig bourbon vid en tidpunkt då många andra märken sänkte sin alkoholhalt.

Smaknoter

Näsa

Doften är fyllig med karamell, vanilj och kryddad ek.

Smak

Smaken är kraftfull med karamell, honung och tydlig ekkrydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Knob Creek 9 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Knob Creek
Region/Land: Clermont, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 9 år

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Fyllig · Ek

Se hela vårt sortiment av Knob Creek

66,3% i glaset är inget för nybörjare – men bakom den kraftiga styrkan döljer sig en av de mest intensiva, sherrytunga Glenrothes-utgåvor vi haft i händerna.

Expertens beskrivning

Glenrothes Nordic Edition är en exklusiv single cask-buteljering från Speyside, destillerad i april 2006 och buteljerad i april 2021 vid full fatstyrka, imponerande 66,3%. Whiskyn har lagrats i 14 år på ett enda first-fill Oloroso sherryfat (#5463), vilket gett den en intensiv och komplex karaktär med djup och värme.

Nordic Edition är ofiltrerad och utan tillsatt färg, vilket bevarar whiskyns autentiska uttryck. Endast 570 flaskor tappades, vilket gör den till en sällsynt och eftertraktad utgåva för samlare och entusiaster som söker intensitet och sherrypräglad finess i sin renaste form.

Smaknoter

Doft

Mörka torkade frukter, julkaka, mörk choklad och rostade valnötter, med toner av läder, kanel och rökta kryddor.

Smak

Kraftfull och fyllig med lager av sultanas, mörka körsbär, ingefära, muskotnöt och apelsinmarmelad, avrundad av mörk sirap och subtila ektoner.

Eftersmak

Lång, värmande och kryddig, med kvardröjande toner av choklad och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Glenrothes 2006/2021 Nordic Edition 14 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 66,3%
Destilleri: Glenrothes
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Årgång: Distilled: April 2006, Bottled: April 2021
Ålder: 14 år
Fatnummer: #5463 (First-fill Oloroso sherry)
Antal flaskor: 570 st.
ABV: 66,3%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Ofiltrerad
Färg: Naturlig färg

Smakprofil

Intensiv · Sherrytung · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Med en fatstyrka på 66,3%, bara 570 flaskor och ett namn i den eftertraktade Nordic Edition-serien hör denna whisky till de utgåvor som ofta lockar samlare och som brukar bli svårare att hitta i takt med att flaskorna säljs slut.

Visste du att?

66,3% är en ovanligt hög buteljeringsstyrka – de flesta cask strength-whiskyer ligger mellan 55-60%, vilket gör denna Nordic Edition till en av de kraftigaste buteljeringar Glenrothes någonsin släppt.

Se hela vårt sortiment av Glenrothes

Hör mer om Glenrothes-destilleriet och deras sherrytradition i vår podcast:

Ett enda refillfat, en enda dag i januari 2011, och elva år senare ett par hundra flaskor – så blev Lady of the Glens utgåva av Loch Lomond till. Fatstyrka och en ovanligt lätt, söt karaktär gör den till något för sig.

Expertens beskrivning

Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett refillfat och buteljerad vid 55,3 %.

Whiskyn är destillerad den 11 januari 2011 och har legat på ett enda refillfat fram till buteljeringen den 30 mars 2022 hos den oberoende buteljeraren Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants). Endast 217 flaskor är tappade från detta enda fat, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Lätt och luftig med vanilj och en tydlig sötma, understödd av ett stråk av malt.

Smak

Överraskande lätt kropp trots den höga styrkan, med lager av vanilj och en kvardröjande sötma buren av fatstyrkan.

Eftersmak

Varm och lång avslutning med kvardröjande sötma och ett stråk av krydda från styrkan.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 55,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refillfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 217
Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten för att tämja fatstyrkan

Smakprofil

Sötaktig · Mjuk · Kryddig

Investeringspotential

Medel – med endast 217 flaskor från ett enda fat är detta en av de mest sällsynta Loch Lomond-utgåvorna i denna portfölj, vilket gör den attraktiv för samlare av oberoende enkelfatsbuteljeringar.

Visste du att?

Lady of the Glen är en av de yngre oberoende buteljerarna i Skottland, känd för att fokusera på enkelfat och fatstyrka snarare än breda kärnserier.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond – Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Tre regioner, ett fat – St. Bridget's Kirk samlar Highland, Speyside och Islay i en enda, välbalanserad dram med 20 års mognad bakom sig.

Expertens beskrivning

St. Bridget's Kirk Cask no. 2 är en Blended Malt Scotch Whisky, buteljerad den 21 mars 2022 efter 20 års lagring vid 45,1 % från fat nr. 2.

Whiskyn är sammansatt av single malt-whiskyer från Highland, Speyside och Islay, vilket ger en komplex profil som drar nytta av det bästa från flera skotska whiskyregioner. Endast 281 flaskor har tappats.

Smaknoter

Doft

Bergamottapelsin och kanderad ingefära möter en lätt rökig bakgrund från Islay-komponenten.

Smak

Honung och vanilj i framkant, understödd av en fyllig, mångskiktad maltkaraktär.

Eftersmak

Medellång och varm med kvardröjande krydda och en lätt rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: St. Bridget's Kirk Cask no. 2
Buteljerare: St. Bridget's Kirk
Region/Land: Highland, Speyside och Islay, Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 45,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat nr. 2
Buteljerad: 21/03/2022
Antal flaskor: 281 flaskor
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Utgåva: Limited Edition

Smakprofil

Komplex · Kryddig · Lätt rökig · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Med endast 281 flaskor och 20 års ålder från tre olika whiskyregioner är den intressant för samlare av sällsynta blended malt-whiskyer.

Visste du att?

Namnet St. Bridget's Kirk syftar på en historisk kyrka i Skottland, vilket ger whiskyn en berättelse förankrad i skotsk lokalhistoria snarare än ett enskilt destilleri.

Se hela vårt sortiment av St. Bridget's Kirk

Lady of the Glen letar efter fat som berättar en historia utöver det vanliga. I detta Olorosofat fann de ingefära och torkad aprikos i överflöd.

Expertens beskrivning

Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Ex-Oloroso-sherryfat #746 och buteljerad vid 58,2%.

Detta single cask är tappat från ett ex-Oloroso sherryfat, märkt #746, vid full fatstyrka på 58,2% och gav totalt 270 flaskor.

Smaknoter

Doft

Ingefära och torkad aprikos.

Smak

Kryddig sherrysötma vid full fatstyrka.

Eftersmak

Lång och värmande, idealisk med några droppar vatten.

Specifikationer

Namn: Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2%
Destilleri: Tomatin
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 58,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Oloroso-sherryfat #746
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 19. juni 2008
Buteljerad: 18. marts 2022
Antal flaskor: 270
Edition: Limited Release

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Lady of the Glen är ett oberoende buteljeringshus som drivs av Hannah Whisky Merchants, känt för att välja enfat med tydlig och igenkännbar karaktär.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Lady of the Glen har sedan 2012 byggt sitt namn på enfat utan krusiduller, och denna 10-åriga Bunnahabhain är ett av husets mer begränsade fynd.

Expertens beskrivning

Bunnahabhain 2011/2022 Lady of the Glen 10 år är en Single Islay Malt Scotch Whisky från ett enda fat, buteljerad vid fatstyrka, 57,7 %.

Whiskyn destillerades i december 2011 och buteljerades i april 2022 från fat #878, ett vanligt barrel som gett ett blygsamt utbyte på bara 250 flaskor. Lady of the Glen buteljerar alltid vid fatstyrka, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

I glaset bjuder den på rökigt te, honungsmelon och sprött kex – en kombination som är värd att spä ut en aning med vatten för att få fram helheten.

Smaknoter

Näsa

Rökigt te, honungsmelon och sprött kex.

Smak

Fruktig sötma möter en spröd, torvig rök och en aning peppar.

Eftersmak

Medellång, kryddig med en sista ton av honung.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 57,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Barrel / Cask No. #878
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 12/12/2011
Buteljerad: 21/04/2022
Antal flaskor: 250 st.
Edition: Limited Release

Smakprofil

Fruktig · Lätt rökig · Fatstyrka · Kryddig

Investeringspotential

Medel – med bara 250 flaskor från ett enda barrel och hög fatstyrka är detta en av de mer sällsynta Lady of the Glen-buteljeringarna av Bunnahabhain som passerat Whisky.dk.

Visste du att?

Lady of the Glen grundades av Gregor Hannah 2012 och har sedan dess byggt ett rykte kring att buteljera vid full fatstyrka, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg genom hela sortimentet.

Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt är en prisbelönt klassiker med en mjuk textur och en härlig kombination av citrus, honung och vanilj.

Expertens beskrivning

Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt Whiskey är en Double Distilled Irish Single Malt Whiskey, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn har alla de förväntade karakteristiska dragen av en traditionell whisky, men skiljer sig från mängden genom sin mjuka textur. Tonerna består av en härlig kombination av citrus, honung, karamell, vanilj, apelsin och ett diskret inslag av choklad.

Smaknoter

Doft

Citrus och honung.

Smak

Karamell, vanilj och apelsin med ett diskret inslag av choklad.

Eftersmak

Mjuk och rund.

Specifikationer

Namn: Tyrconnell Double Distilled
Destilleri: Tyrconnell
Region/Land: Irland
Typ: Double Distilled Irish Single Malt Whiskey
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5099357091422

Smakprofil

Citruspräglad · Honungssöt · Karamellig · Mjuk · Rund

Visste du att?

Tyrconnell Double Distilled är en prisbelönt klassisk whisky, känd för sin mjuka textur.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

En mildare styrka av Ry3s populära romfatsfinish, buteljerad vid 50 %.

Expertens beskrivning

Ry3 Rum Cask Finish Rye Whiskey är en nedbuteljerad version av Ry3-blandningen efterlagrad på romfat, buteljerad vid 50 %. Ry3 är skapad av blendingfirmat Phenomenal Spirits i Virginia Beach, med masterblender Matt Witzig, tidigare medgrundare och masterblender för det ansedda Joseph Magnus, i spetsen. Namnet Ry3 syftar på det karakteristiska receptet: varje flaska blandar tre olika rye whiskeys med tre olika mäskblandningar, lagrade under tre olika perioder – en kombination av Indiana rye, Alberta rye och light whiskey.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kryddig råg, tropisk frukt och en sötaktig romton.

Smak

Smaken är rund med råg, karamell och ett stänk romsötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Ry3 Rum Cask Finish Rye Whiskey
Buteljerare: Phenomenal Spirits
Region/Land: Virginia Beach, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Efterlagrad på romfat

Smakprofil

Kryddig · Sötaktig · Rund · Råg

Se hela vårt sortiment av Ry3

Eiregold Special Reserve Single Pot Still Irish Whiskey är en Single Pot Still-whisky från Eiregold-destilleriet, perfekt till Irish Coffee.

Expertens beskrivning

Eiregold Special Reserve Single Pot Still Irish Whiskey är en Single Pot Still Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en Special Reserve Single Pot Still från Eiregold-destilleriet. Den har den karakteristiska kryddiga pot still-tonen och passar bra både i en Irish Coffee och som en klassisk dram.

Smaknoter

Doft

Kryddig med pot still-karaktär.

Smak

Rund och kryddig.

Eftersmak

Mjuk och mild.

Specifikationer

Namn: Eiregold Special Reserve Single Pot Still
Destilleri: Eiregold
Region/Land: Irland
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5391528960637

Smakprofil

Kryddig · Mild · Rund · Söt · Mjuk

Visste du att?

Eiregold Special Reserve Single Pot Still är perfekt till Irish Coffee, en klassisk irländsk drink av whisky, kaffe och grädde.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Eiregold Special Reserve Single Malt Irish Whiskey är en single malt från Eiregold-destilleriet, perfekt till Irish Coffee.

Expertens beskrivning

Eiregold Special Reserve Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en single malt från Eiregold-destilleriet. Den är mångsidig och passar bra både i en Irish Coffee och som en klassisk dram.

Smaknoter

Doft

Maltig och lätt söt.

Smak

Rund med maltkaraktär.

Eftersmak

Mjuk och mild.

Specifikationer

Namn: Eiregold Special Reserve Single Malt
Destilleri: Eiregold
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5391528960613

Smakprofil

Maltig · Mild · Rund · Söt · Mjuk

Visste du att?

Eiregold Special Reserve Single Malt är perfekt till Irish Coffee, en klassisk irländsk drink av whisky, kaffe och grädde.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Eiregold Special Reserve Blended Irish Whiskey är en single grain- och single malt-blend från Eiregold-destilleriet, perfekt till Irish Coffee.

Expertens beskrivning

Eiregold Special Reserve Irish Blended Whiskey är en Blended Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn är en blend av single grain och single malt från Eiregold-destilleriet. Den är mångsidig och passar bra både i en Irish Coffee och som en klassisk dram.

Smaknoter

Doft

Lätt och lätt söt.

Smak

Rund och mångsidig med spannmål och malt.

Eftersmak

Mjuk och mild.

Specifikationer

Namn: Eiregold Special Reserve
Destilleri: Eiregold
Region/Land: Irland
Typ: Irish Blended Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5391528960477

Smakprofil

Mild · Rund · Mångsidig · Söt · Mjuk

Visste du att?

Eiregold Special Reserve är perfekt till Irish Coffee, en klassisk irländsk drink av whisky, kaffe och grädde.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

En flaska i den höga formen, fortfarande i sin kartong, med 75 centiliter och tre extra procentenheter. Cardhu som den såldes när butikerna fortfarande kallade sig vinhandel.

Expertens beskrivning

Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version är en Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad på 43 % i en 75 cl flaska.

Den följer med sin originalkartong, vilket är ovanligare än själva flaskan — kartonger slängdes, flaskor sparades. Buteljeringen ligger före övergången till 70 cl och 40 %, och den högre styrkan märks tydligt i fylligheten. Cardhu hade då redan tillhört John Walker & Sons i nästan ett sekel, och destilleriets mjuka, honungssöta stil var sedan länge ryggraden i Skottlands mest sålda blend.

Smaknoter

Doft

Mjuk och mogen. Honung, kokt päron och vanilj, med en torr maltton och en aning torkad kamomill bakom.

Smak

Fyllig och lätt sirapsaktig. Malt, ljus karamell, äppelkompott och lite kanel, buren av en värme som stannar längre än i dagens utgåva.

Eftersmak

Medellång, torr och maltig, med en lätt bitter ekton på slutet.

Specifikationer

Namn: Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version Speyside Malt Scotch Whisky 75 cl 43%
Destilleri: Cardhu
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43 %
Storlek: 75 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Tall Bottle Old Version inkl. kartong

Smakprofil

Mjuk · Honung · Maltig · Fruktig · Orökt

Investeringspotential

Högt. Utgånget format, utgången flaskform och originalkartongen kvar. Kombinationen är svår att hitta, och kompletta exemplar försvinner snabbt från marknaden.

Visste du att?

Cardhu är ett av få skotska destillerier där ett äktenskap avgjorde historien. Helen Cumming sålde whisky genom köksfönstret medan hennes man skötte gården — och det var hennes svärdotter Elizabeth som senare gjorde platsen till ett riktigt destilleri.

Se hela vårt sortiment av Cardhu Whisky

I en region full av kända namn har Kilkerran tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Campbeltown visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Kilkerran Glengyle 12 år Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 46% är en Single Campbeltown Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 46%.

Smaknoter

Doft

Inkokt frukt, valnöt och en mjuk sherrykrydda.

Smak

Julkaka, apelsinskal och en kryddig ektoner.

Eftersmak

Torr och nötig med en sista pepparton.

Specifikationer

Namn: Kilkerran Glengyle 12 år Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Kilkerran
Region/Land: Campbeltown
Typ: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon- och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 610854002527

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Kryddig

Visste du att?

Glengyle-destilleriet stängde 1925, och det var först 2004 som Springbank återöppnade det och kallade whiskyn Kilkerran för att inte förväxlas med det ursprungliga namnet Glengyle.

Se hela vårt sortiment av Kilkerran Glengyle

Lyssna på vår podd:

Strictly Limited är där Càrn Mòr lägger de unga faten. Ingen åldersangivelse att gömma sig bakom, ingen tung sherrykappa — bara destillatet och ett europeiskt ekfat.

Expertens beskrivning

Craigellachie 2013/2022 Càrn Mòr 8 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på europeiskt ekfat och buteljerad på 47,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Buteljeringen gav 1.173 flaskor och ingår i Càrn Mòr Strictly Limited från Morrison Scotch Whisky Distillers, som drivs av bröderna Brian och Jamie Morrison. Serien består av små fatsammanslagningar buteljerade på fast styrka, och tidigare utgåvor har omfattat bland andra Ardmore, Bunnahabhain, Mortlach och Caol Ila. Europeisk ek ger mer krydda och tanniner än amerikansk, och på Craigellachies köttiga destillat blir resultatet tydligt kryddigt.

Smaknoter

Doft

Karamell och bakad frukt först, sedan kanel, torkade örter och ett stråk rök från destillationen.

Smak

Fyllig och kryddig. Karamell, malt och mörk frukt, med tanniner från den europeiska eken och den mineraliska kanten från worm tubs. Texturen är oljig trots den unga åldern.

Eftersmak

Medellång och torr, med krydda, ek och en lätt rökig värme på slutet.

Specifikationer

Namn: Craigellachie 2013/2022 Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
Destilleri: Craigellachie
Buteljerare: Càrn Mòr
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 47,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Europeiskt ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 1.173
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN nr.: 5060109229035

Smakprofil

Kryddig · Karamell · Maltig · Mineralisk · Lätt rökig

Visste du att?

Europeisk ek och amerikansk ek beter sig helt olika. Den europeiska bär mer tannin och ger krydda och torrhet, medan den amerikanska ger vanilj och kokos. Valet av träslag betyder ofta mer för smaken än antalet år på fat.

Se hela vårt sortiment av Craigellachie Whisky
Se hela vårt sortiment av Càrn Mòr

Lyssna på vår podd:

Miltonduff grundades på resterna av ett medeltida bryggeri, och den historien märks fortfarande i den mjuka, spannmålspräglade malten.

Expertens beskrivning

Miltonduff 2009/2022 Càrn Mòr Strictly Limited är en Single Speyside Malt Whisky från Morrison Scotch Whisky Distillers, lagrad på ett oloroso sherryfat och buteljerad vid 47,5 %.

Càrn Mòrs Strictly Limited-serie omfattar de yngre utgåvorna i sortimentet, alltid buteljerade vid exakt 47,5 % efter en mindre fatblandning. Denna utgåva bjuder på julkryddor, torkad frukt och muscovadosocker, allt utan tillsatt färg eller kylfiltrering.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på mörk choklad, kastanjehonung och russin.

Smak

I munnen finns kryddig ek och valnöt, medan farinsocker ger en sista twist.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig.

Specifikationer

Destilleri: Miltonduff
Buteljerare: Càrn Mòr (Morrison Scotch Whisky Distillers)
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 47,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 1355
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN-nr: 5060109229080

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Mörk frukt

Visste du att?

Miltonduff har två par pannor av tydligt olika storlek, vilket ger destilleriet större möjlighet att variera sin sprit än många av grannarna i Speyside.

Se hela vårt sortiment av Miltonduff

Càrn Mòrs Strictly Limited-serie är känd för att hämta whisky från kända destillerier till en tillgänglig styrka – denna 11 år gamla Ruadh Maor är ett fint exempel på att det inte går ut över kvaliteten.

Expertens beskrivning

Strictly Limited är Càrn Mòr-seriens yngre utgåvor, alla buteljerade vid 47,5% och vanligtvis sammansatta av en mindre fatblandning. Serien har tidigare bjudit på whisky från destillerier som Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pulteney, Caol Ila, BenRiach och Mortlach.

Denna Ruadh Maor är destillerad 2011 på Glenturret och lagrad 11 år på ett refill sherry hogshead, innan den buteljerades vid 47,5%. Whiskyn är non-chillfiltrerad och inte heller tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Frisk kornmalt och en söt ton av mjuk torvrök.

Smak

Söt och lätt rökig, med kornmalt och en aning torv.

Eftersmak

Medellång, mjuk och lätt rökig.

Specifikationer

Namn: Glenturret Ruadh Maor 2011/2022 Càrn Mòr 11 år Strictly Limited Single Highland Malt Whisky 70 cl 47,5%
Destilleri: Glenturret
Buteljerare: Càrn Mòr (Morrison Scotch Whisky Distillers)
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Årgång: Distilled: 2011, Bottled: 2022
Ålder: 11 år
Fattyp: Refill Sherry Hogshead
Antal flaskor: 1 473 st.
ABV: 47,5%
Storlek: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltrerad
Färg: Utan tillsatt färg

Smakprofil

Rökig · Söt · Mjuk · Torvad

Visste du att?

Càrn Mòrs Strictly Limited-serie har bjudit på whisky från en lång rad kända destillerier, bland andra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pulteney, Caol Ila, BenRiach och Mortlach.

Se hela vårt sortiment av Glenturret

Nio år på ett bourbonfat och ingenting annat. Det är den kortaste vägen till att ta reda på vad ett destilleri egentligen gör, och Càrn Mòr har inte lagt ett lager sherry ovanpå för att snygga till resultatet. 800 flaskor, och sedan var fatet tomt.

Expertens beskrivning

Glenburgie 2012/2022 Càrn Mòr Strictly Limited 9 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 47,5%.

Whiskyn destillerades 2012 och buteljerades 2022 efter nio år, med en upplaga på 800 flaskor, ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg. Nio år är ungt, men Glenburgies destillat är mjukt nog att klara sig utan många års fattid, och ett bourbonfat låter den ljusa frukten stå fram i stället för att täcka den.

Strictly Limited är den serie i Càrn Mòr-familjen där de yngre faten får plats. Raden har genom åren rymt whisky från Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Caol Ila, Mortlach och en lång rad andra destillerier, alltid vid samma fasta styrka på 47,5%.

Smaknoter

Näsa

Ljus och frisk. Bitter grapefrukt och mandel, med wienerbröd och vaniljkräm bakom. En sädig maltton ligger under frukten.

Smak

Ren och direkt. Vaniljkräm och ljus frukt, med en bitter citruskant som håller sötman från att bli trist. Ungdomen märks som en torr skärpa snarare än som råhet.

Eftersmak

Medellång. Vanilj och grapefruktskal som ebbar ut i en torr, lätt mandelaktig avslutning.

Specifikationer

Namn: Glenburgie 2012/2022 Càrn Mòr 9 år Speyside Single Malt Whisky 47,5%
Destilleri: Glenburgie
Buteljerare: Morrison Scotch Whisky Distillers
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 47,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 800
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN nr.: 5060109228977

Smakprofil

Fruktig · Citrus · Vaniljsöt · Torr · Ung

Visste du att?

Glenburgie ligger på en sidoväg från A96 mellan Forres och Elgin, utan skyltning som drar uppmärksamhet till det. Trots sin storlek är det ett av de destillerier folk kör förbi utan att veta vad som finns därinne.

Se hela vårt sortiment av Glenburgie
Se hela vårt sortiment av Càrn Mòr

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Jura tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Island (Isle of Jura) visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Jura 2006/2019 Two-One-Two 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 47,5% är en Island Single Malt Scotch Whisky lagrad på chinkapin-egefad och buteljerad vid 47,5%.

Whiskyn blev destillerad 2006 och buteljerad 2019.

Endast 6.000 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Färsk malt, fruktighet och en lätt blomsteranstrykning.

Smak

Honung, päron och en mild kornighet.

Eftersmak

Frisk och torkande med en mild krydda.

Specifikationer

Namn: Jura 2006/2019 Two-One-Two 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 47,5%
Destilleri: Jura
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 47,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Chinkapin-egefad
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 2006
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 6.000
Edition: Two-One-Two, No 1 Limited Edition Series
EAN nr.: 5013967015654

Smakprofil

Frisk · Kryddig

Visste du att?

Chinkapin-ek är en amerikansk ekart som växer snabbare än vanlig vitek och har en mer porös vedstruktur, vilket ger whisky en mer intensiv och snabbare fatpåverkan.

Se hela vårt sortiment av Jura

Lyssna på vår podd:

White Heather har rötter tillbaka till 1950-talet, men det är först under Billy Walker och GlenAllachie som varumärket verkligen kommit till sin rätt. Denna 15 år gamla blended scotch samlar malt- och sädeswhisky från Highlands, Speyside och Islay under ett och samma tak – och lagrar allt vidare i GlenAllachies egna källare.

Expertens beskrivning

White Heather 15 år är en Blended Scotch Whisky vid 46% ABV, sammansatt av malt- och sädeswhisky från destillerier i Highlands, Speyside och Islay, inklusive GlenAllachies egna lager, och vidarelagrad hos GlenAllachie i en kombination av amerikansk ek och sherryfat.

Varumärket skapades ursprungligen av Campbell Distillers på 1950-talet men låg vilande i decennier tills Billy Walker och GlenAllachie Distillers Company återupplivade det 2017 och relanserade det 2021. Idag är White Heather ett fristående blended-varumärke som bygger på samma fatfilosofi som gjort GlenAllachies single malts kända.

Det som skiljer denna 15-årsutgåva från många andra blends är den sekundära lagringen i Pedro Ximénez- och Oloroso-puncheons tillsammans med Appalachian virgin oak – en kombination som ger whiskyn betydligt mer djup än vad kategorin blended scotch vanligtvis erbjuder.

Smaknoter

Doft

Mjuk och inbjudande, med honung, mogna äpplen och en antydan av sherrysötma som avslöjar de aktiva faten i lagringen.

Smak

Rund och lätt kryddig, med karamell, valnötter och en delikat fruktighet från sherry- och PX-puncheonsen.

Eftersmak

Mild och medellång, med ett torrt, lätt ekigt avslut från den amerikanska eklagringen.

Specifikationer

Namn: White Heather 15 år Blended Scotch Whisky 46%
Destilleri: White Heather
Buteljerare: GlenAllachie
Region/Land: Skottland (Highlands, Speyside, Islay)
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek och sherryfat, sekundär lagring i Pedro Ximénez/Oloroso puncheons och Appalachian virgin oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060568324647

Smakprofil

Honung · Sherrysötma · Karamell · Mogna äpplen · Lätt kryddig

Investeringspotential

Medel. Som blended scotch är White Heather inte i första hand en samlarinvestering, men den återupplivade varumärkeshistorien och kopplingen till Billy Walker och GlenAllachie gör den intressant att följa i takt med att varumärkets rykte växer.

Visste du att?

Namnet White Heather kommer från en skotsk tradition där vit ljung anses föra med sig lycka – ett passande namn för ett varumärke som efter decennier i vila fått en helt ny chans under GlenAllachies vingar.

Se hela vårt sortiment av White Heather

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Sherry och salt är en klassisk kombination i Campbeltown, och The Gauldrons Sherry Cask visar precis varför den föreningen fortfarande fungerar – enkel, välbalanserad och trogen regionens rötter.

Expertens beskrivning

The Gauldrons Sherry Cask är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammansatt av single malt från regionens destillerier, lagrad på spanska sherryfat och buteljerad vid 46,2 %.

Som en del av Douglas Laings The Gauldrons-serie samlar den här utgåvan det bästa från Campbeltowns destillerier i en blended malt med tydlig sherrykaraktär. Sherryfaten har gett whiskyn en kryddig, rund sötma, som är väl balanserad mot regionens karakteristiska rökiga och salta grundton.

Smaknoter

Doft

Sherrysöta russin och rostade nötter möter en lätt röknot och en aning salt.

Smak

Rund och kryddig, med mörk frukt och en mjuk rök som hålls i balans av sherryns sötma.

Eftersmak

Varm och lätt salt, med sherryns sötma som tystnar ut i en torr avslutning.

Specifikationer

Namn: The Gauldrons Sherry Cask
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Antal flaskor: 2 125
Edition: Limited Edition
EAN-nr: 25014218821899

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Lätt rökig · Maritim

Visste du att?

The Gauldrons Sherry Cask är buteljerad i ett begränsat antal på 2 125 flaskor, vilket gör den till en av de mindre utgåvorna i den annars brett tillgängliga Gauldrons-serien.

Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

Lyssna på vår podd:

Möt odjuret bakom musen. Meet The Beast är Douglas Laings råare tolkning av Timorous Beastie, där fatstyrkan sätter tempot och kryddorna får fritt spelrum.

Expertens beskrivning

Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt Whisky 52,5% är en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagrad på single cask single malts från Highlandregionen och buteljerad vid 52,5%.

Med endast 3 000 tappade flaskor är denna 13 år gamla Meet The Beast en av de mer sällsynta utgåvorna i Douglas Laings Timorous Beastie-familj.

Smaknoter

Doft

Kryddig ek med en touch av torkad frukt.

Smak

Rik krydda och en tydlig fatstyrka som fyller munnen.

Eftersmak

Varm och ihållande med sen sötma.

Specifikationer

Namn: Timorous Beastie Meet The Beast 13 år Douglas Laing Highland Blended Malt Whisky 52,5%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Highland
Typ: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 52,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: single cask single malts från Highlandregionen
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 3.000
Edition: Limited Edition – Meet The Beast
EAN-nr.: 5014218821963

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Meet The Beast är sammansatt uteslutande av single cask single malts från Highlandregionen och buteljerad utan kylfiltrering vid en kraftfull fatstyrka på 52,5%.

Se hela vårt sortiment av Timorous Beastie

Samma anonyma Orkney-ursprung, denna gång buteljerat av en av Skottlands mest erfarna oberoende buteljerare.

Expertens beskrivning

An Orkney Distillery 2006/2021 är en Single Island Malt Scotch Whisky, destillerad 2006 och buteljerad 2021 efter 14 års lagring under Old Malt Cask-serien, en av de längst etablerade oberoende buteljeringsserierna i Skottland. Precis som andra 'An Orkney Distillery'-buteljeringar hålls det bakomliggande destilleriets namn dolt efter destilleriets eget önskemål, en utbredd praxis bland oberoende buteljerare.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på honung, hed och ett stänk tång.

Smak

Smaken är rund med torkad frukt, malt och lätt rök.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, varm och salt.

Specifikationer

Namn: An Orkney Distillery 2006/2021 Old Malt Cask 14 år Single Island Malt Scotch Whisky
Buteljerare: Old Malt Cask
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Island Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
Destillerad: 2006
Buteljerad: 2021

Smakprofil

Honungssöt · Salt · Rund · Lätt rökig

Se hela vårt sortiment av An Orkney Distillery

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Jura låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Island (Isle of Jura) visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Isle of Jura 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 50% är en Island Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherry Butt och buteljerad vid 50%.

Den här buteljeringen kommer från Hunter Laing - Old Malt Cask, utgiven som en del av serien Old Malt Cask.

Whiskyn blev destillerad oktober 2008 och buteljerad februar 2022.

Endast 619 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Inkokt frukt, valnöt och en mjuk sherrykrydda.

Smak

Julkaka, apelsinskal och en kryddig ektoner.

Eftersmak

Torr och nötig med en sista pepparton.

Specifikationer

Namn: Isle of Jura 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Jura
Buteljerare: Hunter Laing - Old Malt Cask
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry Butt
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: oktober 2008
Buteljerad: februar 2022
Antal flaskor: 619
Edition: Old Malt Cask
EAN nr.: 5060354279311

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig

Visste du att?

Jura-destilleriet byggdes i praktiken om från grunden 1963, efter att det ursprungliga destilleriet från 1810 stått oanvänt i mer än 60 år.

Se hela vårt sortiment av Jura

Lyssna på vår podd:

Old Malt Cask är serien där Hunter Laing alltid landar på 50%. Inte för att talet är magiskt, utan för att det ger fatet plats att tala utan att styrkan tar över. Här är det ett refillfat av typen hogshead, fyllt i oktober 2008.

Expertens beskrivning

Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett refillfat av typen hogshead och buteljerad vid 50%.

Fatet fylldes i oktober 2008 och tömdes i februari 2022 efter 13 år. Ett refillfat ger mindre trä än ett förstgångsfyllt fat, och just därför står den torra, sädesbetonade kärnan i Glen Garioch-destillatet så tydligt fram här. Buteljeringen gav 352 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg.

Hunter Laing kör Old Malt Cask som arbetshästen bland sina serier. Företaget knoppades av från Douglas Laing 2013 när bröderna delade portföljen mellan sig, och Stewart Laing tog Old Malt Cask med sig till det nya bolaget. Sedan dess har de byggt destilleriet Ardnahoe på Islay.

Smaknoter

Näsa

Torra äppelmunkar, malt och en aning ljunghonung. Över frukten ligger en dammig, nästan papperslik ton som man ofta möter i Glen Garioch från använda fat.

Smak

Sädig och fast. Gröna äpplen, päron och ljus kola, med en pepprig kant från de 50%. Inte söt, snarare stram och maltdriven.

Eftersmak

Medellång och torr. Malt, lite bakat äpple och en pepprig värme som ligger kvar i munnen.

Specifikationer

Namn: Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Oktober 2008
Buteljerad: Februari 2022
Antal flaskor: 352
Edition: Old Malt Cask
EAN nr.: 5060354278703

Smakprofil

Malt · Fruktig · Torr · Kryddig

Visste du att?

När bröderna Fred och Stewart Laing delade Douglas Laing mellan sig 2013 följde Old Malt Cask med Stewart över till Hunter Laing. Serien fortsatte i stort sett oförändrad — samma fasta buteljeringsstyrka, ny ägare på etiketten.

Se hela vårt sortiment av Glen Garioch
Se hela vårt sortiment av Old Malt Cask

Lyssna på vår podd:

Tjugofem år på fat, varav de sista trettio månaderna i Oloroso. Det är lång tid att låta en whisky arbeta, och ännu längre tid att vänta på att se om beslutet var riktigt. Italienarna hos Wilson & Morgan har för vana att träffa rätt.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 1996/2021 Wilson & Morgan 25 år är en Highland Single Malt Whisky lagrad på fat nr. 1819 och 1820, efterlagrad på Oloroso sherryfat i 30 månader och buteljerad vid 52,1 %.

Wilson & Morgan är ett italienskt whiskyhus, drivet av familjen Rossi från Treviso sedan 1992. Huset är känt för att köpa fat tidigt, låta dem ligga länge och avsluta dem på noggrant utvalt sherryträ, och just den metoden passar Ben Nevis väl, eftersom destillatet har den tyngd som krävs för att tåla behandlingen.

Whiskyn destillerades 1996 och buteljerades 2021 från två fat som hållits samman hela vägen. De trettio månaderna i Oloroso är ingen kort finish utan en verklig efterlagring, och det märks tydligt i den mörka frukten och kryddan.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt, valnöt och apelsinskal, med en vaxig underton från destillatet och en aning läder.

Smak

Kraftig och tät med fikon, russin och bitter choklad. Sherryn tar plats, men Ben Nevis-tyngden håller emot och låter kryddan komma igenom.

Eftersmak

Mycket lång och torr med mörk frukt, tobak och ett varmt kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 1996/2021 Wilson & Morgan 25 år
Destilleri: Ben Nevis
Buteljerare: Wilson & Morgan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 52,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat nr. 1819 och 1820, efterlagrad på Oloroso sherryfat i 30 månader
Destillerad: 1996
Buteljerad: 2021

Smakprofil

Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Vaxig · Torr

Investeringspotential

Högt. Tjugofemåriga Ben Nevis-buteljeringar är sällsynta, eftersom det mesta av destillatet från 1990-talet gick till blender, och Wilson & Morgans utgåvor från det decenniet är eftertraktade bland samlare av italienska buteljeringar.

Visste du att?

Italien var på 1970- och 1980-talet Europas största marknad för single malt, långt innan britterna själva upptäckte kategorin. Det är ett skäl till att flera av de bästa gamla faten i dag bär italienska namn på etiketten.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan Whisky

Lyssna på vår podd:

Destilleriet stängde för över ett decennium sedan, vilket gör varje flaska Port Dundas till en bit skotsk industrihistoria på flaska.

Expertens beskrivning

Port Dundas 1996/2022 Signatory 25 år Single Grain Whisky 57,3% är en Single Grain Whisky lagrad på ett hogshead-fat och buteljerad vid 57,3 %.

Den oberoende buteljeraren Signatory köper fat från destillerier i hela Skottland och buteljerar dem under egna serier. Denna 25-åriga Port Dundas destillerades i september 1996 och buteljerades i april 2022 från ett enskilt hogshead-fat, vid naturlig fatstyrka.

Smaknoter

Doft

Doften är lätt och sötmefull, med vanilj, karamell och en antydan till spannmål.

Smak

Smaken är mjuk med kola, honung och en lätt kryddig värme från styrkan.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång och sötmefull, med kvardröjande vanilj.

Specifikationer

Namn: Port Dundas 1996/2022 Signatory 25 år Single Grain Whisky 57,3%
Destilleri: Port Dundas
Buteljerare: Signatory
Region: Lowland, Skottland
Typ: Single Grain Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 57,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: ett hogshead-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 24/09/1996
Buteljerad: 12/04/2022
EAN-nr.: 5021944117697

Smakprofil

Sötmefull · Vanilj · Komplex

Investeringspotential

Port Dundas stängde som destilleri 2011, vilket gör alla framtida buteljeringar till ett stängt, krympande lager. Kombinerat med 25 års lagring gör det denna utgåva intressant för samlare av grain whisky.

Visste du att?

Port Dundas Distillery i Glasgow var en gång ett av Skottlands största grain-destillerier, men stängde permanent 2011 – all framtida whisky från platsen kommer därför från fat som redan ligger i lager.

Se hela vårt sortiment av Port Dundas

Sextiosex komma åtta procent efter tretton år. Fatet har knappt avgett någon alkohol på vägen — och det finns en mycket konkret anledning till det.

Expertens beskrivning

Deanston 2008/2022 Signatory Vintage 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på en förstgångsfylld sherry butt och buteljerad på fatstyrka 66,8 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Fatet har nummer 900076, fylldes den 13 augusti 2008 och tömdes den 11 mars 2022 med ett utbyte på 574 flaskor. Buteljeringen ingår i Signatorys Cask Strength Collection. En så hög styrka efter tretton år betyder att fatet förlorat mer vatten än alkohol — vilket sker i torra, luftiga lagerhus snarare än i fuktiga jordkällare.

Smaknoter

Doft

Tät och mörk. Russin, dadel och apelsinmarmelad, med mörk choklad, nötter och en varm kryddig ton.

Smak

Våldsam men välbalanserad. Torkad frukt, kakao och bränt socker, med en torr sherrykant och en pepprig värme. Deanstons honung ligger under och håller sötman naturlig.

Eftersmak

Mycket lång, torr och kryddig, med mörk frukt, nötter och en långsamt avtagande värme.

Specifikationer

Namn: Deanston 2008/2022 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 66,8%
Destilleri: Deanston
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 66,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfylld sherry butt nr. 900076
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 13/08/2008
Buteljerad: 11/03/2022
Antal flaskor: 574
Edition: Cask Strength Collection
EAN nr.: 5021944117277

Smakprofil

Sherrylagrad · Torkad frukt · Choklad · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. 574 flaskor på ovanligt hög fatstyrka från ett förstgångsfyllt sherryfat. Sherrylagrad Deanston är en sällsynthet oavsett ålder.

Visste du att?

Om en whisky stiger eller sjunker i alkoholhalt under lagringen beror på luftfuktigheten i lagerhuset. Är det torrt avdunstar vatten snabbast och styrkan stiger. Är det fuktigt går alkoholen först — och därför kan två fat fyllda samma dag hamna på helt olika ställen.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Lindores Abbey låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Lowland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lindores Abbey Whisky The Exclusive Sherry Cask Lowland Single Malt Whisky 52,6% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat #2018/0582 och buteljerad vid 52,6%.

Whiskyn blev destillerad 2. august 2018 och buteljerad 14. marts 2022.

Endast 790 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, torkade fikon och en varm sherrydjup.

Smak

Russin, kakao och en rundad sherrysötma.

Eftersmak

Lång och värmande med en kvardröjande kryddig ektoners.

Specifikationer

Namn: Lindores Abbey Whisky The Exclusive Sherry Cask Lowland Single Malt Whisky 52,6%
Destilleri: Lindores Abbey
Region/Land: Lowland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 52,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat #2018/0582
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2. august 2018
Buteljerad: 14. marts 2022
Antal flaskor: 790
Edition: The Exclusive

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Med 790 flaskor exklusivt för Danmark från ett enda sherryfat är detta en utgåva som inte finns utanför den danska marknaden.

Visste du att?

Lindores Abbey är platsen där kung James IV 1494 bad broder John Cor att destillera 'aqua vitae', en beställning som idag räknas som det första skriftliga omnämnandet av Scotch whisky.

Se hela vårt sortiment av Lindores Abbey

Lyssna på vår podd:

Inte alla stora whiskyer bär ett känt namn på etiketten — Lindores Abbey bevisar att tysta destillerier fortfarande kan skapa anmärkningsvärd whisky. Just den här utgåvan från Lowland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lindores Abbey Whisky The Exclusive Bourbon Cask Lowland Single Malt Whisky 54,3% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat #2018/0382 och buteljerad vid 54,3%.

Whiskyn blev destillerad 24. maj 2018 och buteljerad 14. marts 2022.

Endast 220 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.

Smaknoter

Doft

Vaniljsås, malt och en aning citrusskal.

Smak

Krämig vanilj, ekkrydda och mogen fruktighet.

Eftersmak

Varm och rundad med en sista vaniljton.

Specifikationer

Namn: Lindores Abbey Whisky The Exclusive Bourbon Cask Lowland Single Malt Whisky 54,3%
Destilleri: Lindores Abbey
Region/Land: Lowland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 54,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat #2018/0382
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 24. maj 2018
Buteljerad: 14. marts 2022
Antal flaskor: 220
Edition: The Exclusive

Smakprofil

Mjuk · Kryddig

Investeringspotential

Hög. Som en single cask-utgåva buteljerad exklusivt för Danmark med bara 220 flaskor är den här Lindores Abbey inte tillgänglig någon annanstans och kommer inte att återutges.

Visste du att?

Lindores Abbey har sina rötter tillbaka till 1494, då den första dokumenterade destilleringen av Scotch whisky ägde rum just på denna plats i Fife.

Se hela vårt sortiment av Lindores Abbey

Lyssna på vår podd:

I Dufftown, där sju destillerier delar samma å, sticker Mortlach ut som den mest envisa och mörkaste av dem alla.

Expertens beskrivning

Mortlach 2007/2022 Signatory Vintage 14 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky med sherry cask finish, buteljerad vid fatstyrka 52 %.

Signatory Vintage har sedan 1988 buteljerat enskilda fat från hela Skottland från sina anläggningar vid destilleriet Edradour. Denna Mortlach har fått en avslutande lagring i ett sherryfat, vilket förstärker destilleriets tunga, köttiga karaktär, med 687 flaskor totalt.

Smaknoter

Doft

I glaset möts du först av torkat fikon, snabbt följt av russin och en aning mörk choklad.

Smak

Smaken är fyllig med sherrysötma, torkad frukt och farinsocker.

Eftersmak

Eftersmaken är varm med en ton av ek.

Specifikationer

Destilleri: Mortlach
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 52 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry Cask Finish, fat #3
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 30/04/2007
Buteljerad: 08/04/2022
Antal flaskor: 687
EAN-nr: 5021944117550

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Mörk frukt

Visste du att?

Mortlach fick smeknamnet "the Beast of Dufftown" för sin kraftfulla, köttiga stil, som skiljer den från stadens sex övriga destillerier.

Se hela vårt sortiment av Mortlach

Lyssna på vår podd: