Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Whisky » Skotsk whisky

Skotsk whisky

Köp bra skotsk whisky billigt online

Scotch whisky, eller helt enkelt "scotch" är termen för whisky från Skottland, som måste uppfylla några speciella krav för lagring innan de kan använda denna term:

  • Whiskyn ska lagras i minst 3 år
  • Scotch ska förvaras på ekfat
  • Lagret måste vara tullregistrerat i Skottland
  • Alkoholprocenten ska vara 40 % eller högre

Om dessa krav är uppfyllda kan en skotsk whisky kalla sig "Scotch Whisky". Utforska vårt urval av flaskor nedan, eller läs mer om whisky från Skottland längst ner på sidan.

Skottland och whisky är nästan synonyma

Det första folk tänker på när de hör ordet Skottland är whisky. Även om Skottland är känt för många andra saker än bara whisky, som t.ex golf, haggis och kiltar, då är det med goda skäl just whiskyn som genom tiderna helt enkelt har döpts till 'Scotch'. Skottarna har alltid varit de verkliga pionjärerna inom whiskyproduktion, vilket många andra har försökt efterlikna, inklusive irländare, amerikaner och till och med danskarna. Men på ingen av dessa platser har whiskyn gett upphov till en ekvation mellan deras nation och deras whisky. Inte ens på Irland, där man också är väldigt stolt över sina irländska whisky (de stavar det med "ey"), har genomslagskraften och marknadsföringseffekten varit lika stor som i Skottland.

 

Högland och lågland

Scotch är något speciellt på grund av det skotska höglandets respektive låglandets mycket varierande karaktär, samt en fantastisk entreprenörsanda som har gjort det möjligt för skottarna att producera ett så stort och varierat urval av whisky genom tiderna. För finsmakarna finns det ännu fler områden att upptäcka, som vi gärna njuter av över ett gott glas i butiken i Sjølund.

Tre typer av Scotch

I allmänhet är skotsk whisky indelad i tre huvudtyper:

Du kommer dock att upptäcka att här på Whisky.dk går vi mycket mer på djupet med inte bara Scotch, utan alla våra whiskysorter (vi älskar vårt jobb!).

För att återgå till skotsk whisky: Varje typ har sin egen smak och arom, men den mest utbredda typen av skotsk whisky är maltwhisky. Det är också härifrån du har de välkända Single Malt Whisky, som är de flesta förknippar med skotsk whisky.

  • GlenAllachie Virgin Oak 14 år Batch 5
    Artikelnummer: 22227865555-77

    Föreställ dig ett fat som aldrig har rymt något annat än just denna whisky - inget föregående liv med bourbon eller sherry, bara jungfrulig ek och fjorton år av tyst lagring. Det är kärnan i Batch 5, ett destillat som personligen valts ut av Billy Walker och buteljerat i en strikt begränsad upplaga exklusivt för den danska marknaden.

    Expertens beskrivning

    GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad enbart på ett virgin oak-fat (Cask No. #473) och buteljerad i fatstyrka på 55,5%.

    Whiskyn destillerades 2008 och fick vila fram till 2023, då Billy Walker - destilleriets ägare och en av Speysides mest respekterade näsor - valde ut just detta fat till Batch 5-serien. Serien är känd för att utforska gränserna för GlenAllachies fatfilosofi, och ett jungfruligt fat markerar ett medvetet brott med de bourbon- och sherryfat destilleriet annars är berömt för.

    Med endast 263 flaskor totalt, buteljerade uteslutande för den danska marknaden, är detta en single cask-upplevelse som sällan upprepas. Ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg framstår whiskyn med hela sin råa, oförfalskade karaktär.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och rostad kokos möter söt kola, en touch av kryddnejlika och en frisk doft av nysågad ek.

    Smak

    Krämig vanilj och farinsocker vecklar ut sig tillsammans med en lätt kryddig kant av muskotnöt, mogna äpplen och en underliggande honungssötma.

    Eftersmak

    Lång och torrkryddad, med toner av cederträ, kanel och en kvardröjande sötma som visar hur mycket karaktär ett enda jungfruligt fat kan ge.

    Specifikationer

    Namn: GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 14 år
    ABV: 55,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Virgin Oak, Cask No. #473
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 263 st.
    Edition: Batch 5
    EAN nr.: 5060568326450

    Smakprofil

    Vanilj · Kokos · Krydda · Kola · Cederträ

    Investeringspotential

    Högt. En single cask med endast 263 flaskor, buteljerad uteslutande för Danmark, säkerställer en sällsynthet som sällan återkommer i hyllorna. Kombinationen av Billy Walkers personliga fatval och en ovanlig jungfrulig lagring gör denna utgåva till ett naturligt samlarobjekt för entusiaster som jagar det okonventionella.

    Visste du att?

    Jungfruliga ekfat används traditionellt till bourbon och ses sällan inom Scotch whisky-produktion. Billy Walkers beslut att låta denna whisky lagras enbart på ett jungfruligt fat är ett medvetet experiment inom hans erkända approach till fathantering - och ett av de tydligaste exemplen på hur mycket karaktär ett enda, oanvänt ekfat kan ge ett destillat.

    Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

    Lyssna på vår podcast:

    • 1stk.á
      1.951,56SEK
  • GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år Batch 5
    Artikelnummer: 22227865555-74

    I Portugals Douro-dal mognar portvin i stora, platta fat som kallas pipes, där vinet sakta oxiderar och utvecklar sin karakteristiska nötiga sötma. Ett av just dessa fat har nu blivit hem åt en 11 år gammal GlenAllachie ur Batch 5-serien - en tappning från ett enda fat, hämtad direkt till Danmark och utvald personligen av Billy Walker.

    Expertens beskrivning

    GlenAllachies 2011/2023 Tawny Port Pipe, Batch 5, är en 11 år gammal Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett enda fat, lagrad på tawny portvinsfat och buteljerad vid 53,5% ABV.

    Whiskyn destillerades 2011 och buteljerades 2023 från fat nummer 7872, en så kallad pipe - den traditionella, avlånga fatformen som används i Portugals portvinsdistrikt. Tawny port lagras oxidativt under flera år i trä, där kontakten med syre sakta bygger upp den nötiga, karamelliserade karaktär som stilen är känd för. Samma egenskaper visar sig i whiskyn efter års samspel mellan sprit och fatets kvarvarande sötma.

    Tappningen tillhör Batch 5, en serie importerad exklusivt för den danska marknaden, där varje fat har valts ut personligen av Billy Walker efter ålder, fattyp och smak. Det gör detta enskilda fat till en sällsynt möjlighet att uppleva GlenAllachie i sin mest orörda form, utan att fat blandats samman.

    Smaknoter

    Doft

    Rostade hasselnötter och karamelliserat farinsocker möter torkade fikon och en fin antydan av tobaksblad.

    Smak

    Rik och fyllig med bränt socker, valnötter och mörk choklad, buren av en varm, oxidativ portvinssötma.

    Eftersmak

    Lång och varm, med en sista våg av nötig sötma och en aning kryddig ek från den höga fatstyrkan.

    Specifikationer

    Namn: GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år, Batch 5
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 53,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Tawny Port Pipe, Cask No. #7872
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 311 st.
    Edition: Single Cask, Batch 5
    EAN nr.: 5060568326504

    Smakprofil

    Nötig · Karamell · Fyllig · Varm · Oxidativ

    Investeringspotential

    Med endast 311 flaskor från ett enda fat och en fatstyrka på 53,5% hamnar denna Batch 5-tappning i kategorin Medel investeringspotential. Kombinationen av single cask-status, Billy Walkers personliga fatval och det exklusiva danska importavtalet gör den intressant för samlare som prioriterar spårbarhet och sällsynthet framför volym.

    Visste du att?

    En "pipe" är en av de äldsta och största fatstorlekarna i portvinsvärlden, ursprungligen utformad för att kunna rullas och skeppas från Douro-dalen till Porto utan att behöva lyftas. Eftersom tawny port lagras oxidativt under lång tid snarare än reduktivt på flaska, som med ruby port, spelar själva fatet en mycket större roll för smaken - och det är precis den egenskapen GlenAllachie för vidare till denna whisky.

    Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

    Lyssna på vår podcast:

    • 1stk.á
      1.717,19SEK
  • Mister Peat Kraftigt torvad Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Artikelnummer: 2222786546-3002

    En hemlig destilleri-källa döljer sig bakom ett namn som inte gör hemlighet av sitt fokus.

    Expertens beskrivning

    Mister Peat Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky är en Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid 46 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Mister Peat är det bakomliggande märket från den oberoende buteljeraren Fox Fitzgerald, driven av Eamon Jones och Aidan Smith, som specialiserat sig på kraftigt torvade single malts från ett onämnt skotskt destilleri. Genom att hålla källdestilleriet anonymt kan buteljeraren fokusera marknadsföringen enbart på whiskyns karaktär snarare än dess ursprung.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på intensiv torvrök, lägereld och ett stänk salt.

    Smak

    Smaken är kraftfull med torv, jod och en aning sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång, rökig och salt.

    Specifikationer

    Namn: Mister Peat Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky
    Buteljerare: Mister Peat
    Region/Land: Skottland
    Typ: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Rökig · Salt · Kraftfull · Jodpräglad

    Se hela vårt sortiment av Mister Peat

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Koval quarter cask flaska, Speyside Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222275555-557774

    Koval är ett destilleri i Chicago som gör whiskey på hirs, havre och andra sädesslag de flesta skottar aldrig skulle röra. Deras använda fat har hamnat i Speyside, och resultatet är inte vad man väntar sig.

    Expertens beskrivning

    Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Batch 2 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på ett Koval quarter cask och buteljerad vid 44,5%. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Ett quarter cask rymmer runt 125 liter, hälften av en hogshead, och har därför betydligt mer träkontakt per liter. Efterlagringen går snabbt, och det är hela idén bakom serien: att ge en ung whisky ett tydligt avtryck på kort tid.

    Koval i Chicago destillerar på otraditionella sädesslag som hirs och havre, och deras fat bär prägel av det. Auchroisk byggdes 1974 för J&B-blenden, och destilleriets ljusa stil tar väl emot den sortens fat.

    Smaknoter

    Doft

    Sötma och krydda först. Vanilj och honung sitter under en tydlig ekton, och där finns en lätt nötig, sädig karaktär från det amerikanska fatet.

    Smak

    Mjuk och kryddig. Vanilj och honung öppnar, sedan kommer kanel, en torr ekton och en lätt pepprig kant. Vid 44,5% finns god fyllighet, och det lilla fatet syns tydligt i eken.

    Eftersmak

    Medellång och kryddig. Ek, vanilj och en torr avslutning med lite peppar.

    Specifikationer

    Namn: Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Batch 2 Koval Quarter Cask Single Speyside Malt Whisky 44,5%
    Destilleri: Auchroisk
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Koval quarter cask
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Cask Craft Batch 2
    EAN nr.: 5060353304144

    Smakprofil

    Quarter cask · Kryddig · Vanilj · Ek · Honung · Nötig

    Visste du att?

    Murray McDavid grundades 1995 av bland andra Mark Reynier, som senare köpte Bruichladdich och sedan byggde Waterford i Irland. Huset har alltid haft efterlagring som sitt signum, och Cask Craft-serien är deras lättillgängliga ingång till principen: unga fat, korta finisher och fattyper man inte ser någon annanstans.

    Se hela vårt sortiment av Auchroisk

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Tullibardine Murray McDavid Cask Craft whiskyflaska
    Artikelnummer: 222275555-557778

    Murray McDavids nyaste serie heter Cask Craft, och filosofin är enkel: dubbel lagring, tydligt berättad. Denna batch från Tullibardine kallar de själva "Chocolate & Fruit".

    Expertens beskrivning

    Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Använda bourbonfat med efterlagring på använda PX-sherryfat från Spanien och buteljerad vid 44,5%.

    Whiskyn är dubbellagrad, först på använda bourbonfat och sedan flyttad till använda PX-sherryfat från Spanien, buteljerad vid 44,5% som Batch #SHRY-02 i Cask Craft-serien. Utgåvan är skapad av Murray McDavids Head of Whisky Creations, Dean Jode.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk choklad och inkokt frukt.

    Smak

    Fyllig sötma med russin och en touch nötter.

    Eftersmak

    Medellång med kakao och ett lätt bittert avslut.

    Specifikationer

    Namn: Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5%
    Destilleri: Tullibardine
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Använda bourbonfat med efterlagring på använda PX-sherryfat från Spanien
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Cask Craft, Batch #SHRY-02
    EAN nr.: 5060353304168

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Söt · Kryddig

    Visste du att?

    Cask Craft-serien har skapats av Murray McDavids Head of Whisky Creations Dean Jode, som medvetet namnger varje batch efter dess dominerande smaktema istället för en traditionell fatbeteckning.

    Se hela vårt sortiment av Tullibardine

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Miltonduff Old Version 1 Glenlivet Malt whiskyflaska
    Artikelnummer: 505956-297182-10

    Speyside gömmer flera destillerier som arbetar tyst i bakgrunden. Miltonduff är en av dem – och när den visar sig ensam är det värt att lägga märke till.

    Expertens beskrivning

    Miltonduff 12 år Old Version 1 Glenlivet Malt Scotch Whisky är en tidig etikettversion från 1980-talet, buteljerad vid 43 %.

    Beteckningen "Old Version 1" avser den äldsta av flera kända etikettdesigner från samma period, då Miltonduff såldes under Glenlivet-namnet. För samlare av äldre Speyside-whisky representerar denna utgåva ett tidigt kapitel i den historien.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på vanilj, citrusskal och honung.

    Smak

    I munnen finns honungskaka och citrusfrisk syra, medan krämig vanilj ger en sista twist.

    Eftersmak

    Eftersmaken är mjuk och långvarig.

    Specifikationer

    Destilleri: Miltonduff
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Glenlivet Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 43 %
    Storlek: 70 CL
    Edition: Old Version 1
    EAN-nr: 5010106170250

    Smakprofil

    Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

    Investeringspotential

    Medel. Som en tidig, väldokumenterad etikettversion från en period då Glenlivet-namngivningen fortfarande var tillåten, har denna typ av flaska visat ökat intresse bland samlare av äldre Speyside-whisky.

    Visste du att?

    Miltonduff ligger vid Black Burn, samma å som munkarna i Pluscarden Priory ska ha använt för ölbryggning redan på 1200-talet.

    Se hela vårt sortiment av Miltonduff

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Flaska The Gauldrons Sherry Cask Batch 2 från Douglas Laing i Campbeltown
    Artikelnummer: 2222783333-9996321

    Tre destillerier, en region och ett gemensamt handslag från Douglas Laing – The Gauldrons samlar det bästa från Campbeltown i en enda flaska, uppkallad efter det kuperade landskapet runt staden.

    Expertens beskrivning

    The Gauldrons Sherry Cask Batch 2 är en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammansatt av single malt från regionens destillerier, lagrad på spanska sherryfat och buteljerad vid 50 %.

    Serien är en del av Douglas Laings nyare utgåvor, som samlar malt från Campbeltowns tre kvarvarande destillerier i en gemensam blend. Batch 2 skiljer sig från den första utgåvan genom en högre alkoholstyrka, som lyfter både rök och sherrykrydda ytterligare ett snäpp. Sherryfaten har gett whiskyn en kryddig, rund karaktär, som hålls i schack av regionens typiskt salta och lätt rökiga grundton.

    Smaknoter

    Doft

    Russinsöt sherry möter rostade nötter och en viskning av rök, med en aning salt karamell i bakgrunden.

    Smak

    Kryddig och rund med mörk choklad, torkad frukt och en tydlig men balanserad röknot.

    Eftersmak

    Varm och lätt salt, med sherryns sötma som klingar ut i en torr, rökig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: The Gauldrons Sherry Cask Batch 2
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 50 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat
    Antal flaskor: 5 580
    Edition: Batch 2
    EAN-nr: 5014218825893

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Lätt rökig · Maritim

    Visste du att?

    Namnet Gauldrons syftar på det kuperade, steniga landskapet runt Campbeltown, som historiskt gav stadens whiskyindustri både torv och gott vatten till produktionen.

    Se hela vårt sortiment av The Gauldrons

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Adelphi Adelphi Västkusten, Skottland flaska
    Artikelnummer: 22288888087-361

    I skuggan av de stora namnen gör Adelphi sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

    Expertens beskrivning

    Macleans Nose Blended Scotch Malt Whisky 70 cl 46% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på sherryfade, och buteljerad vid 46%.

    Whiskyn är sammansatt och buteljerad av Adelphi.

    Whiskyn är en blandning av Ardnamurchan- og Campbeltown-malt, sammansatt för att lyfta fram västkustens karaktär.

    Smaknoter

    Doft

    Doften öppnar med krydda, frukt och dadlar.

    Smak

    Smaken bjuder på krydda, russin och mörk choklad.

    Eftersmak

    Eftersmaken blir kort men koncentrerad med russin och frukt.

    Specifikationer

    Namn: Macleans Nose Blended Scotch Malt Whisky 70 cl 46%
    Buteljerare: Adelphi
    Region/Land: Vestkysten, Skotland
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfade
    Naturlig färg: Ja
    EAN-nr.: 5060383653007

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Rund · Kryddig

    Visste du att?

    Adelphi grundades 1993 och har sitt namn från ett destilleri med samma namn i Glasgow som stängde redan 1902.

    Se hela vårt sortiment av Macleans Nose

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Flaska av Glentauchers 11 år Càrn Mòr Speyside whisky
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0233

    Càrn Mòr är en av de buteljerare som lyckas göra bra, rimligt prissatt single malt utan att kompromissa med kvaliteten – denna 11 år gamla Glentauchers är ett gott exempel.

    Expertens beskrivning

    Glentauchers 2011/2022 från Càrn Mòr, en del av Morrison Scotch Whisky Distillers, är destillerad 2011 och buteljerad 2022, efter 11 års lagring på ett first fill bourbonfat.

    Whiskyn är buteljerad vid 47,5% non-chillfiltrerad och med naturlig färg, vilket ger en klar och direkt tolkning av Glentauchers mjuka, fruktiga Speyside-karaktär.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk äpple, päron och en lätt vaniljton från bourbonfatet.

    Smak

    Mjuk och rund, med honung, citrus och en aning krydda.

    Eftersmak

    Medellång, mjuk och lätt söt.

    Specifikationer

    Namn: Glentauchers 2011/2022 Carn Mor 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 47,5%
    Destilleri: Glentauchers
    Buteljerare: Càrn Mòr (Morrison Scotch Whisky Distillers)
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Årgång: Distilled: 2011, Bottled: 2022
    Ålder: 11 år
    Fattyp: First Fill Bourbon Barrel
    Antal flaskor: 1 223 st.
    ABV: 47,5%
    Storlek: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltrerad
    Färg: Naturlig färg

    Smakprofil

    Fruktig · Mjuk · Citrusdriven · Rund

    Visste du att?

    Càrn Mòr betyder "stor kulle" på gaeliska, och serien är känd för att ge tillgång till väl lagrade single cask-whiskyer till priser som är mer överkomliga än många andra oberoende buteljerares.

    Se hela vårt sortiment av Glentauchers

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Old Perth 1994/2022 Vintage Collection whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0231

    Från en årgång nästan tre decennier tillbaka kommer denna sällsynta utgåva av Old Perth Vintage Collection, där tiden själv är huvudingrediensen.

    Expertens beskrivning

    Old Perth 1994/2022 Vintage Collection 28 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 44,6% är en Blended Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 44,6 %.

    Old Perth är blended whisky av den gamla skolan, uppkallad efter staden Perth, som historiskt var epicentrum för blended whisky i Skottland. Vintage Collection-serien samlar exklusiva årgångar, och denna 1994-utgåva destillerades och lagrades i 28 år på sherryfat, innan den buteljerades i augusti 2022.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är djup och sherrypräglad, med torkad frukt, valnöt och en antydan till gammal ek.

    Smak

    Smaken är fyllig med fikon, sherrysötma och en varm, trädig kryddighet uppbyggd genom åren på fat.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och torr, med kvardröjande ek och en sista antydan till mörk choklad.

    Specifikationer

    Namn: Old Perth 1994/2022 Vintage Collection 28 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 44,6%
    Destilleri: Old Perth
    Region: Skottland
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: 28 år
    ABV: 44,6 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: sherryfat
    Destillerad: 1994
    Buteljerad: August 2022
    EAN-nr.: 5060109229592

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Torkad frukt · Ek · Komplex

    Investeringspotential

    Med 28 års lagring och en begränsad Vintage Collection-serie är denna utgåva attraktiv för samlare intresserade av äldre blended malt whisky med dokumenterat ursprung.

    Visste du att?

    Namnet Old Perth hedrar den skotska staden Perth, som på 1800-talet hyste flera av landets viktigaste whiskyhandelshus, långt innan Speyside och Islay blev kända whiskynamn.

    Se hela vårt sortiment av Old Perth

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.748,44SEK
  • The Hive Small Batch Wemyss Malts Blended Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0207

    En bikupa på etiketten, ett stänk av honung i glaset. The Hive är Wemyss Malts sötma-hyllning till allt en Blended Malt kan vara, när familjen bakom flaskan tänker mer som vinhandlare än traditionella whiskyblendare.

    Expertens beskrivning

    The Hive Small Batch är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % ABV av Wemyss Malts, sammansatt av noga utvalda fat från flera skotska destillerier.

    Wemyss-familjen, vars namn härstammar från det gaeliska ordet för "grottor", har en bakgrund inom vinhandel och närmar sig whisky på samma sätt som en negociant närmar sig vin: genom att söka upp och välja ut de bästa faten istället för att fokusera på en enskild destilleriprofil. The Hive är uppkallad efter sin karaktär snarare än sitt ursprung, och biet på etiketten speglar just den söta, honungsdoftande stilen.

    Denna Small Batch-tappning samlar ett mindre antal noggrant utvalda fat, vilket säkerställer en konsekvent men ändå handgjord karaktär från batch till batch.

    Smaknoter

    Doft

    Ljus och inbjudande, med akacia-honung, friska äpplen och ett stänk av vanilj.

    Smak

    Mjuk och rund med honungssötma, mogna päron och en lätt, krämig vaniljton.

    Eftersmak

    Medellång och söt, avslutas med en antydan av honungskaka.

    Specifikationer

    Namn: The Hive Small Batch
    Buteljerare: Wemyss Malts
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    Ålder: NA
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Edition: Small Batch
    EAN: 040232144936

    Smakprofil

    Honung · Fruktig · Mjuk

    Visste du att?

    Wemyss-familjens hem, Wemyss Castle i Fife, ligger bara några kilometer från Cameron Bridge-destilleriet, och familjen har haft nära band till whiskyindustrin sedan John Haig byggde sitt första destilleri på deras mark på 1800-talet.

    Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

    • 1stk.á
      664,06SEK
  • Spice King Small Batch Wemyss Malts flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0206

    Skruva ner till standardstyrka, och kryddorna blir mer tillgängliga utan att förlora sin karaktär – Small Batch är Spice Kings vardagsutgåva.

    Expertens beskrivning

    Spice King Small Batch är en Blended Malt Scotch Whisky från Wemyss Malts, buteljerad vid 46 % utan fast åldersangivelse.

    Till skillnad från Batch Strength-utgåvorna är Small Batch reducerad till en mer tillgänglig styrka, vilket gör den till seriens mest vardagsvänliga release utan att kompromissa med den kryddiga grundkaraktären.

    Smaknoter

    Doft

    Kryddig malt möter en lätt sötma av honung och torkad frukt.

    Smak

    Mjuk och kryddig med peppar, ingefära och en aning citrus.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande krydda och en torr, ren avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Spice King Small Batch
    Destilleri: Wemyss Malts
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Utgåva: Small Batch
    EAN-nr.: 04023214495

    Smakprofil

    Kryddig · Mjuk · Tillgänglig · Ren

    Visste du att?

    Small Batch-utgåvan är den mest spridda i Spice King-serien och fungerar som seriens 'grundmodell', som Batch Strength-utgåvorna avviker från med högre styrka.

    Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts

    • 1stk.á
      664,06SEK
  • Benrinnes 2011 Wilson Morgan 11 år Speyside Single Malt Whisky flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0201

    Nio fatnummer på en etikett. Wilson & Morgan har samlat en liten handfull fat från samma årgång och gett dem en gemensam avslutning på Pedro Ximénez — en italiensk övning i att få enskilda fat att spela ihop.

    Expertens beskrivning

    Benrinnes 2011/2022 Wilson & Morgan 11 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky efterlagrad på Pedro Ximénez-fat och buteljerad på 46 %.

    Fat nr. 301607, 301611, 301614 och 301617 till 301623 fylldes 2011 och tömdes 2022 till serien Barrel Selection. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

    Där husets 14-åring fick 36 månader ensam i ett enda PX-fat är den här byggd bredare: flera fat blandade och en kortare, mer återhållen sherryavslutning. Resultatet är lättare att ta till sig, men bär fortfarande Rossis handstil.

    Smaknoter

    Doft

    Russin, rostad mandel och en antydan apelsinmarmelad. Under sherryn ligger färskt korn och en lätt sötaktig kornton.

    Smak

    Mjuk och rund med dadlar, farinsocker och kanel. De 46 % håller den lätt, och sherryn ligger som ett lager ovanpå destillatet i stället för att sluka det.

    Eftersmak

    Medellång med torkad frukt, en aning kakao och en torr kryddig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Benrinnes 2011/2022 Wilson & Morgan 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Buteljerare: Wilson & Morgan
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Pedro Ximénez-fat, fat nr. 301607/11/14/17-23
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2011
    Buteljerad: 2022
    Edition: Barrel Selection
    EAN nr.: 8033749408945

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mjuk · Fruktig · Kryddig · Rund

    Visste du att?

    Wilson & Morgan har sedan 1992 haft en fast regel: inget fat buteljeras utan att Fabio Rossi själv har smakat det i Skottland. Familjens spritaffär i Treviso går tillbaka till 1920-talet.

    Se hela vårt sortiment av Benrinnes
    Se hela vårt sortiment av Wilson & Morgan

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Ardlair 11 år Signatory Vintage flaska från Oloroso sherryfat, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0160

    Ardlair är inget destilleri. Det är ett namn Ardmore använder när röken stannar hemma, den otorvade halvan av huset, uppkallad efter en stencirkel ute i landskapet. Här har den legat elva år på ett sherryfat vid 62,5%.

    Expertens beskrivning

    Ardlair 2011/2023 Signatory Vintage 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett återfyllt Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid 62,5% i fatstyrka. Fat 900032 destillerades 27 januari 2011 och buteljerades 11 januari 2023 i Signatorys Cask Strength Collection, vilket gav 597 flaskor.

    Ardmore är ett av få Highland-destillerier med torvrök som kärnstil, och Ardlair är namnet på den otorvade produktionen. Utan röken kliver spritens egen fruktighet och maltsötma tydligare fram, vilket gör whiskyn betydligt mer mottaglig för ett sherryfat.

    Att fatet är återfyllt snarare än förstgångsfyllt spelar roll här. Ett återfyllt Oloroso Butt lämnar ifrån sig mindre färg och mindre tannin, så sherryn lägger sig som ett lager ovanpå i stället för att ta över. Whiskyn är buteljerad utan filtrering och utan tillsatt färg.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och fikon först, med rostade nötter och honung bakom. Där finns torkad ingefära och krydda, och under sherryn ligger en ljus äppelfruktighet som berättar att spriten är otorvad.

    Smak

    Mörk choklad och valnöt öppnar, följt av söt sherry och kryddig ek. Vaniljen kommer sent. Vid 62,5% är koncentrationen betydande, och whiskyn tar vatten väl och blir rundare snarare än tunnare.

    Eftersmak

    Lång och värmande med ihållande sherrysötma och eleganta ektanniner som släpper långsamt.

    Specifikationer

    Namn: Ardlair 2011/2023 Signatory Vintage 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 62,5%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 62,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Återfyllt Oloroso Sherry Butt, fat nr. 900032
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 27 januari 2011
    Buteljerad: 11 januari 2023
    Antal flaskor: 597
    Edition: Cask Strength Collection
    EAN nr.: 5021944121526

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Nötig · Kryddig · Fruktig · Fatstyrka · Honung

    Visste du att?

    Ardlair har namn efter en stencirkel nära destilleriet. Ardmore självt byggdes 1898 av Adam Teacher för att säkra malt till familjens blend, Teacher’s Highland Cream, och huset har gjort torvrökt whisky sedan dess. Ardlair är undantaget, den halva som aldrig ser torv.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Signatory

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Linkwood 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Single Speyside Malt flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0158

    Linkwood hör till den typen av destillat som whiskyfolk talar om lågmält och med respekt.

    Expertens beskrivning

    Linkwood 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på oloroso sherry butt, och buteljerad vid 46%.

    Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Signatory Vintage.

    Den är destillerad April 2012 och buteljerad 2023, vilket ger 10 år på fat.

    Endast 1127 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

    Smaknoter

    Doft

    Näsan bjuder på mogna päron, bivax och valnöt.

    Smak

    Smaken utvecklas med honung, mörk choklad och dadlar.

    Eftersmak

    Eftersmaken blir lång och kryddig med russin och honung.

    Specifikationer

    Namn: Linkwood 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Linkwood
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso Sherry Butt
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: April 2012
    Buteljerad: 2023
    Antal flaskor: 1127
    EAN-nr.: 5021944120338

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Rund · Kryddig

    Visste du att?

    Under decennier gick huvuddelen av Linkwoods produktion direkt till blends som Johnnie Walker och White Horse, och officiella single malt-utgåvor har historiskt varit sällsynta.

    Se hela vårt sortiment av Linkwood

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Glenfarclas 50 år jubileumsflaska i graverad Glencairn-karaff
    Artikelnummer: 505956-55555896

    Fatet fylldes av George Grant. Det tömdes till hans son John, som hade arbetat i branschen i femtio år när flaskan kom. Det är den sortens tidslinje bara ett familjeägt destilleri kan leverera.

    Expertens beskrivning

    Glenfarclas 50 år 50th Anniversary är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 50% i 836 flaskor.

    Buteljeringen markerar styrelseordföranden John Grants femtio år i whiskyindustrin. Whiskyn lades på fat av hans far, George Grant, och fick ligga ett halvt sekel innan den tappades. De 50% är högt för en så gammal whisky och säger något om hur långsamt faten arbetar i Glenfarclas lagerhus.

    Femtio år på sherryfat är sällsynt, men det är inte ovanligt hos Glenfarclas. Familjen har genom generationer hållit igen med att sälja av sina äldsta fat, och just därför kan destilleriet göra en buteljering som denna utan att köpa in fat utifrån.

    Smaknoter

    Näsa

    Djup och koncentrerad. Torkad frukt, mörk sirap och gammalt läder, med en dammig bibliotekston som bara decennier på fat kan skapa.

    Smak

    Fyllig och tät. Russin, valnöt och mörk choklad över en botten av lagrad ek, med ett kryddigt djup som fortsätter veckla ut sig. De 50% bär whiskyn utan att vara skarpa.

    Eftersmak

    Mycket lång. Torkad frukt, tobak och ek som långsamt torkar ut och ligger kvar i många minuter.

    Specifikationer

    Namn: Glenfarclas 50 år 50th Anniversary Speyside Single Malt Scotch Whisky 50%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 50 år
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherryfat
    Antal flaskor: 836
    Edition: 50th Anniversary - John Grants femtio år i branschen

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Läder · Komplex

    Investeringspotential

    Högt. 836 flaskor till hela världen, femtio år på fat och ett jubileum som inte kommer igen. Gamla Glenfarclas-fat finns fortfarande i familjens lagerhus, men en buteljering knuten till en bestämd person och ett bestämt år kan inte upprepas.

    Visste du att?

    Whiskyn lades på fat av George Grant och buteljerades till hans son John, som firade femtio år i whiskyindustrin. Ett fat fyllt av en generation och tömt av nästa är bara möjligt när samma familjenamn stått på lagfarten hela vägen.

    Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      117.185,94SEK
  • Miltonduff Lets Stay Together PX sherry whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0107

    Miltonduffs malt ingår vanligtvis i Ballantine's blends, men enstaka fat får resa sin egen väg till flaskan.

    Expertens beskrivning

    Miltonduff 2006/2022 Let's Stay Together 16 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från Uncharted Whisky Co., lagrad på ett first fill Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 50 %.

    Utgåvan "Let's Stay Together" är en del av Uncharted Whisky Co.:s koncept Two Quarter Cask, där whiskyn tillbringar den sista delen av sin lagring i ett Pedro Ximénez-sherryfat, vilket ger en märkbar sötma och djupare färg än Miltonduffs typiska stil.

    Smaknoter

    Doft

    I glaset möts du först av torkat fikon, snabbt följt av russin och en aning mörk choklad.

    Smak

    Smaken är fyllig med sherrysötma, torkad frukt och farinsocker.

    Eftersmak

    Eftersmaken är varm med en ton av ek.

    Specifikationer

    Destilleri: Miltonduff
    Buteljerare: Uncharted Whisky Co.
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 50 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Cask
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2006
    Buteljerad: 2022
    Edition: Let's Stay Together

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Mörk frukt

    Visste du att?

    Miltonduff ligger vid Black Burn, samma å som munkarna i Pluscarden Priory ska ha använt för ölbryggning redan på 1200-talet.

    Se hela vårt sortiment av Miltonduff

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Glen Elgin Tapestry Speyside Single Malt Scotch Whisky flaska från tre fattyper
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0106

    Den heter Tapestry för att tre fattyper är vävda samman snarare än avlöser varandra. Det är en annan idé än den klassiska efterlagringen, där ett fat får sista ordet.

    Expertens beskrivning

    Glen Elgin 2009/2022 Tapestry 13 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på olorososherryfat, Pedro Ximenez-sherryfat och bourbonfat, buteljerad vid 50 %.

    Whiskyn destillerades 2009 och tappades 2022 efter tretton år. Tapestry är en serie från Uncharted Whisky Company, grundat av skotske Jack Breslin och holländsk-tyska Dana de Vos, som båda arbetat i whiskybranschen i många år innan de gick samman om sitt eget.

    De tre fattyperna drar var sitt håll. Bourbonfaten ger vanilj och ljus frukt, oloroso lägger till nöt och torkad frukt, och Pedro Ximenez bidrar med den mörka, nästan sirapsaktiga sötman. Sammansatta träffar de en profil ingen av dem gett ensam. Whiskyn är tappad vid 50 % utan kylfiltrering och utan färg.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och torkad aprikos först, sedan vanilj och valnöt, med en ton av mörk sirap i bakgrunden.

    Smak

    Fyllig och sammansatt. Gul frukt och honung från bourbonfatet, dadlar och nöt från sherryn, och en mörk sötma som binder ihop det.

    Eftersmak

    Lång och varm med torkad frukt, en antydan kanel och en torr ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Glen Elgin 2009/2022 Tapestry 13 år
    Destilleri: Glen Elgin
    Buteljerare: Uncharted Whisky Company
    Region/Land: Speyside Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 13 år
    ABV: 50 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Olorososherryfat Pedro Ximenez-sherryfat och bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2009
    Buteljerad: 2022
    Edition: Tapestry

    Smakprofil

    Fruktig · Sherrylagrad · Söt · Nötig · Kryddig

    Visste du att?

    Glen Elgins fruktighet är ingen slump. Den skapas av klar vört, lång jäsning och långsam destillation, som tillsammans rensar ut svavelnoterna ur destillatet, och först därefter får whiskyn tillbaka sin tyngd från destilleriets worm tubs.

    Se hela vårt sortiment av Glen Elgin

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Flaska Loch Lomond 1996 Murray McDavid 25 år Whisky
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0097

    25 år är lång tid att vänta på en flaska, och Murray McDavid har använt de sista tre av dem på något ovanligt: ett fat som tidigare lagrat guyansk rom. Resultatet är en single grain som smakar mer av Karibien än av Highland.

    Expertens beskrivning

    Loch Lomond 1996/2022 Murray McDavid 25 år är en Highland Single Grain Scotch Whisky lagrad på bourbon hogsheads med rom-efterlagring och buteljerad vid 55,9 %.

    Whiskyn är destillerad 1996 och har tillbringat 22 av sina 25 år på bourbon hogsheads, innan den fick en avslutande lagring på ett SXG Diamond-fat från det guyanska romdestilleriet Diamond. Murray McDavid har buteljerat whiskyn 2022 under sin Mission Gold-serie, med endast 391 flaskor totalt.

    Smaknoter

    Doft

    Exotisk bukett av ananas, banan och mango, lagd över vanilj, honung, sockerrör och ett stråk av ek och ingefära.

    Smak

    Fyllig och krämig med vågor av mogen tropisk frukt, mjuk kola, romindränkta russin och en anstrykning av kokos.

    Eftersmak

    Lång och sötaktig avslutning med kvardröjande tropisk frukt och en varm romton.

    Specifikationer

    Namn: Loch Lomond 1996/2022 Murray McDavid 25 år Highland Single Grain Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 25 år
    ABV: 55,9 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon hogsheads, efterlagrad på romfat
    Destillerad: 1996
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 391
    EAN-nr: 5060353303505
    Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten för att tämja fatstyrkan

    Smakprofil

    Fruktig · Sötaktig · Fyllig

    Investeringspotential

    Högt – en 25-årig single grain med en sällsynt rom-efterlagring och endast 391 flaskor gör denna till en av de mest ovanliga och eftertraktade Loch Lomond-utgåvorna för samlare.

    Visste du att?

    Diamond-destilleriet i Guyana, vars fat använts för efterlagringen, är ett av de mest ansedda romdestillerierna i Karibien och använder flera olika historiska stilltyper i sin egen produktion – lite som Loch Lomond gör med whisky.

    Se hela vårt sortiment av Loch Lomond – Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.967,19SEK
  • North British Murray McDavid Koval Oat Cask flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0096

    North British ägs idag gemensamt av Diageo och Edrington och förser några av Skottlands mest kända blends med ryggraden i sin smak.

    Expertens beskrivning

    North British 2007/2022 Murray McDavid 14 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky efterlagrad på ett Koval havrefat, buteljerad vid 46 %.

    Fatet kommer från det amerikanska destilleriet Koval, känt för sin havrebaserade whiskey – ett ovanligt val för en skotsk grain whisky, vilket ger denna utgåva en mjukare, krämigare karaktär med en touch av havregryn och honung.

    Smaknoter

    Doft

    I glaset möts du först av ljus ek, snabbt följt av kokos och en aning krämig vanilj.

    Smak

    Smaken är fyllig med mild peppar, lätt sötma och delikat ek.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lätt kryddig.

    Specifikationer

    Destilleri: North British
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 14 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Koval Oat Cask
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2007
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 849
    Edition: Limited Release – Select Grain
    EAN-nr: 5060353303659

    Smakprofil

    Mjuk · Krämig · Lätt · Elegant

    Visste du att?

    Kornwhisky som North British destilleras i kolonnpannor och utvecklar vanligtvis smak långsammare än maltwhisky, vilket gör äldre årgångar extra eftertraktade.

    Se hela vårt sortiment av North British

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Girvan Murray McDavid Lowland Single Grain Scotch Whisky flaska från PX-fat
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0094

    Sädeswhisky behandlas sällan som något som förtjänar ett fint fat. Murray McDavid har gjort tvärtom och satt en elva år gammal Girvan på ett Ximenez-Spinola PX-fat, och plötsligt är säden inte längre det tråkiga i ekvationen.

    Expertens beskrivning

    Girvan 2011/2022 Murray McDavid 11 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky efterlagrad på Ximenez-Spinola PX-fat och buteljerad vid 46 %.

    Girvan byggdes 1963 av William Grant & Sons på Ayrshirekusten och är i dag ett av Skottlands största sädesdestillerier. Den här buteljeringen destillerades 2011 och tappades 2022 av Murray McDavid, som hör till de buteljerare som arbetar mest medvetet med fatmognad.

    PX-fatet är det avgörande. Pedro Ximenez är den sötaste av sherrytyperna, nästan sirapsaktig, och på en mjuk sädeswhisky lägger den ett skikt mörk frukt som malten annars hade fått leverera själv. Det blev 1228 flaskor av utgåvan, tappad utan kylfiltrering och utan färg.

    Smaknoter

    Doft

    Russin och mörk sirap först, sedan vanilj och kokos från sädeskaraktären, och en ton av fikon bakom.

    Smak

    Mjuk och oljig med dadlar, farinsocker och mörk choklad. Sädessötman ligger under och håller den från att bli tung.

    Eftersmak

    Medellång och söt med torkad frukt, en antydan ek och en lätt kryddig värme.

    Specifikationer

    Namn: Girvan 2011/2022 Murray McDavid 11 år
    Destilleri: Girvan
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Lowland Skottland
    Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ximenez-Spinola PX-fat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2011
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 1228
    Edition: Limited Release Select Grain
    EAN nr.: 5060353303642

    Smakprofil

    Söt · Sherrylagrad · Krämig · Fruktig · Kryddig

    Visste du att?

    Murray McDavid håller till på det gamla Coleburndestilleriet vid Elgin, som varit stängt sedan 1985. Byggnaderna används i dag till lagring och fatarbete, så ett destilleri som inte längre destillerar har blivit arbetsplats för en buteljerare.

    Se hela vårt sortiment av Girvan
    Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      826,56SEK
  • Caol Ila 2014 2022 Murray McDavid 8 år Benchmark Pauillac vinfat Bordeaux flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0092

    Pauillac är Bordeaux i sitt finaste – Lafite, Mouton, Latour. När fat från en av världens mest celebrerade vinregioner möter Caol Ilas Islay-torvrök händer något oväntat: det kraftfulla vinets kvarlevor i träet ger en torvad och fruktig ton som sällan finns på destilleriet.

    Expertens beskrivning

    Caol Ila 2014/2022 Murray McDavid 8 år Benchmark Series är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pauillac-vinfat, buteljerad vid 50% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1399 flaskor.

    Pauillac-fat kommer från Pauillac-vindistriktets i Bordeaux – hem för Chateau Lafite Rothschild, Mouton Rothschild och Latour. Faten är fyllda med röd Bordeauxvinstång och tillför tanninrika, fruktsöta och lätt jordiga toner till de spritar som vilat i dem.

    Murray McDavids Benchmark Series sätter destillatets karaktär i centrum och hittar fat som lyfter den utan att dominera. Åtta år och 50% på Pauillac-fat ger en Caol Ila med en oväntad vinbaserad djuphet.

    Smaknoter

    Doft

    Torvrök och mörk frukt – blåbär och körsbär från vinfatet, med Caol Ilas salta maritima torvrök i bakgrunden. En antydan av jord och tanniner.

    Smak

    Torvrök och vinsötma i bra balans. Mörkt bärfrukt, salt och ett lätt Bordeaux-tannin. Bra kropp vid 50%.

    Eftersmak

    Torv och frukt turas om i en medellång finish med lätt torkad frukt i avslutningen.

    Specifikationer

    Namn: Caol Ila 2014/2022 Murray McDavid 8 år Benchmark – Pauillac-vinfat
    Destilleri: Caol Ila Distillery
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Pauillac-vinfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2014
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 1399
    Serie: Benchmark Series
    EAN nr.: 5060353303567

    Smakprofil

    Torvad · Vinbaserad · Mörk frukt · Frisk · Tanninrik

    Visste du att?

    Pauillac är hem för tre av världens fem klassificerade Premier Cru-chateauer i Bordeaux. Fat som innehållit viner från dessa gods är sällsynta och eftertraktade i whiskyvärlden.

    Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Strathdearn Juniper Hill Murray McDavid flaska
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0091

    Murray McDavid kallar sin mystiska Speyside-serie för 'Mystery Malt' – Juniper Hill är en italiensk vintwist på en ung men karaktärsfull dram.

    Expertens beskrivning

    Strathdearn Juniper Hill 2015/2022 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från Murray McDavid, destillerad 2015 och buteljerad 2022 efter 6 års lagring vid 46 %.

    Whiskyn är lagrad på ett Barolo-vinfat, vilket ger en ovanlig, vinös karaktär till den unga Speyside-malten. Källdestilleriet är inte officiellt offentliggjort under namnet 'Mystery Malt'. En relativt stor upplaga på 1.673 flaskor har tappats.

    Smaknoter

    Doft

    Mörka bär och en lätt vinös syrlighet möter malt och en aning vanilj.

    Smak

    Fruktig och lätt tanninrik med körsbär, krydda och en frisk syra från Barolo-fatet.

    Eftersmak

    Medellång med kvardröjande bär och en torr, vinös avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Juniper Hill
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 6 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Barolo-vinfat
    Destillerad: 2015
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 1.673 flaskor
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN-nr.: 5060353303635

    Smakprofil

    Vinlagrad · Fruktig · Ung · Kryddig

    Visste du att?

    Barolo kallas 'vinernas kung' från Piemonte i Italien, och ett Barolo-fat är sällsynt i skotsk whiskyproduktion jämfört med de vanligare portvins- och sherryfaten.

    Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

    • 1stk.á
      998,44SEK
  • Flaska Croftengea Lennox Peat Murray McDavid Whisky
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0090

    Lennox är det gamla namnet för trakten kring Loch Lomond, och Murray McDavid har använt det som rubrik för denna unga, kraftigt rökiga tolkning av Croftengea – en whisky som inte har tid att vara försiktig.

    Expertens beskrivning

    Croftengea Lennox Peat 2018/2022 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn är destillerad 2018 under Loch Lomonds kraftigt rökiga Croftengea-profil och är efter fyra års lagring buteljerad av den oberoende buteljeraren Murray McDavid 2022 under namnet "Lennox Peat" – uppkallat efter det historiska namnet för trakten kring sjön. Murray McDavid buteljerar alltid vid minst 46 % utan tillsatt färg eller kylfiltrering.

    Smaknoter

    Doft

    Kustnära rök möter söt citronkaka och ett stråk av nybakat bröd.

    Smak

    Medicinsk, frisk torv med apelsinblomma och en krämig sötma som håller röken i schack.

    Eftersmak

    Mild malt, havsstänk och en anstrykning av rökig persika i avslutningen.

    Specifikationer

    Namn: Croftengea Lennox Peat 2018/2022 Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Buteljerare: Murray McDavid
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 4 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ekfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2018
    Buteljerad: 2022
    EAN-nr: 5060353303628
    Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten

    Smakprofil

    Rökig · Torvig · Frisk

    Visste du att?

    "Lennox" är det historiska namnet för landskapet kring Loch Lomond – ett namn som går flera hundra år tillbaka och fortfarande används i traktens historia och heraldik.

    Se hela vårt sortiment av Loch Lomond – Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • 1770 Glasgow Mac Y Selection Tokaji Finish flaska, Lowland Single Malt Scotch Whisky från Glasgow Distillery
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0086

    Ungerskt dessertvin och skotsk maltwhisky är inget självklart par. Men en Tokaji-barrique låg och väntade i ett lager i Glasgow, och de sista månaderna före buteljeringen fick whiskyn breda ut sig i det. Man kan dofta att någon vågade något.

    Expertens beskrivning

    1770 Glasgow 2018/2022 Mac Y Selection Tokaji Finish är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och efterlagrad på en Tokaji-barrique, buteljerad vid 52%. Fat 18/968 destillerades 3 februari 2018 och buteljerades 25 oktober 2022, vilket gav 303 flaskor till den danska importören Mac Y.

    Tokaji är ungerskt sötvin gjort på ädelrötade druvor, och faten används ytterst sällan till Scotch. Där ett sherryfat ger mörk frukt och nötter drar Tokaji mot aprikos, honung och en syrlig marmeladton som lämnar whiskyn ljusare och friskare än en typisk efterlagring. Bourbonträet under håller vaniljen och sädessötman på plats.

    Whiskyn destillerades på Glasgow Distillery, där mäsken jäser i över 72 timmar före långsam destillation i kopparpannor. Varken kylfiltrering eller färgämne har kommit nära flaskan.

    Smaknoter

    Doft

    Torkad aprikos och apelsinmarmelad först, med honung och lite gult plommon bakom. Sedan kommer bourbonfatets vanilj och en lätt bakverkston, nästan wienerbröd. En fin syra löper genom allt och hindrar sötman från att bli kladdig.

    Smak

    Söt och saftig till att börja med: aprikos, honungsmelon och kanderad citron. I mitten stramar eken och vitpepparn upp och en svagt vaxig textur träder fram. De 52% ger kropp utan hetta. Efter några minuter i glaset kliver en ton av torkad mango fram.

    Eftersmak

    Medellång. Honung och citrusskal först, sedan torrare ek och en gnutta ingefära. Sötman bleknar lugnt.

    Specifikationer

    Namn: 1770 Glasgow 2018/2022 Mac Y Selection Tokaji Finish Single Malt Scotch Whisky 52%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skottland
    Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 4 år
    ABV: 52%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och efterlagrad på Tokaji-barrique, fat nr. 18/968
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 3 februari 2018
    Buteljerad: 25 oktober 2022
    Antal flaskor: 303
    Edition: Mac Y Selection
    EAN nr.: 5714772001978

    Smakprofil

    Fruktig · Honung · Frisk · Kryddig · Fatstyrka · Vinös

    Visste du att?

    Tokaji var i århundraden Europas mest eftertraktade vin. Ludvig XIV ska ha kallat det Vinum Regum, Rex Vinorum, kungarnas vin och vinets kung. Sådana fat dyker nästan aldrig upp i skotska lagerhus, och när de gör det är det oftast för att ett litet destilleri fick lust att prova något de stora inte bryr sig om.

    Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • BenRiach The Smoky Twelve 12 år rökig Single Speyside Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972593 - 12

    Marsala är ett förstärkt vin från Sicilien som de flesta känner från en kalvköttsås snarare än från whisky. BenRiach satte ändå in det som tredje fattyp, och det är den sortens beslut som gör sortimentet värt att följa.

    Expertens beskrivning

    BenRiach The Smoky Twelve 12 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat, sherryfat och marsalafat och buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn bygger på destilleriets torvade destillat och är något otraditionellt lagrad på tre fattyper. Bourbon ger vanilj, sherry ger mörk frukt, och marsalafaten tillför en nötig sötma som skiljer sig från både sherry och portvin.

    Kombinationen har gett whiskyn en nästan krämig och mjuk struktur med lager av mogen frukt, aromatisk rökig sötma och värmande ekkryddor. De två extra åren jämfört med Smoky Ten känns som mer djup snarare än som mer rök.

    Smaknoter

    Doft

    Kraftiga rökiga toner med vanilj, rostat apelsinskal och rostad mandel.

    Smak

    Mörk choklad, frukt, farinsocker, rök och kakao. Strukturen förblir krämig och mjuk trots röken.

    Eftersmak

    Ihållande med en fyllig röksmak och värmande ekkryddor.

    Specifikationer

    Namn: BenRiach The Smoky Twelve 12 år
    Destilleri: BenRiach
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat, sherryfat och marsalafat
    Edition: The Smoky Twelve 12 år
    EAN nr.: 5060716140259

    Smakprofil

    Rökig · Krämig · Mörk frukt · Nötig · Kryddig

    Visste du att?

    Marsala kommer från staden med samma namn på Siciliens västkust och utvecklades av engelska köpmän på 1700-talet som ett alternativ till portvin och sherry. Faten är fortfarande sällsynta i skotsk whisky.

    Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Old Pulteney 19 år Chess Malt Collection whiskyflaska
    Artikelnummer: 222222555-88845

    Som pjäs A7 i en serie av 32 unika schackpjäs-buteljeringar representerar denna 19-åriga Old Pulteney ett av Skottlands maritima destillerier på det ovanliga whiskyschackbrädet.

    Expertens beskrivning

    Old Pulteney 19 år The Chess Malt Collection A7 Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,6% är en Single Highland Malt Whisky lagrad på ett utvalt enskilt fat och buteljerad vid 59,6 %.

    The Chess Malt Collection är en serie på 32 olika buteljeringar från olika destillerier, där varje flaska representerar en pjäs på ett schackbräde. Denna 19-åriga Old Pulteney, pjäs A7, är buteljerad från ett utvalt enskilt fat vid full fatstyrka, utan filtrering eller tillsatt färg.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är intensiv med saltad karamell, citrus och en tydlig alkoholstyrka.

    Smak

    Smaken är kraftfull och salin, med apelsin, honung och en varm kryddighet.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och salt, med kvardröjande citrus.

    Specifikationer

    Namn: Old Pulteney 19 år The Chess Malt Collection A7 Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,6%
    Destilleri: Old Pulteney
    Region: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: 19 år
    ABV: 59,6 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: ett utvalt enskilt fat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: The Chess Malt Collection A7

    Smakprofil

    Cask Strength · Maritimt · Single Cask

    Investeringspotential

    Som en del av en serie på bara 32 olika schackpjäs-buteljeringar från olika destillerier är denna 19-åriga Old Pulteney attraktiv för samlare av Chess Malt Collection.

    Visste du att?

    Chess Malt Collection samlar totalt 32 enskilda fatbuteljeringar, en för varje pjäs på ett schackbräde, där varje flaska kommer från ett annat skotskt destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Old Pulteney

    • 1stk.á
      3.123,44SEK
  • BenRiach The Sixteen 16 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl
    Artikelnummer: 225555-8885
    BenRiach The Sixteen 16 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

    " The Sixteen" är en fyllig, mjuk och smakrik klassisk Single Malt från det skotska destilleriet Benriach . Whiskyn är till övervägande del lagrad på sherryfat med en liten andel whisky från Bourbonfat och Virgin ekfat. Njut av denna begränsade upplaga BenRiach The Sixteen 16 Year Single Speyside Malt Whisky

    Färg: Gyllene
    Doft: Dofter av lönnhonung, kakao och bakad skogsfrukt
    Smaknoter: Smaken erbjuder toner av vanilj, bakad apelsin och hasselnötter med en kvardröjande sultana och kryddig finish.

    Destilleri: BenRiach
    Namn: De The
    Land: Skottland
    Ålder: 16 år
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Alc. styrka: 43%
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish – vinfatslagrad Speyside single malt
    Artikelnummer: 22227555-9996

    Föreställ dig en Speyside-malt som tillbringat sina sista månader omgiven av fyra olika röda viner från södra Europa. Det är precis vad som hänt denna 9 år gamla GlenAllachie ur serien Wine Cask Finish. Resultatet är en dram fylld av mörka bär, körsbär och en aning espresso, buren av GlenAllachies karakteristiska sötma.

    Expertens beskrivning

    GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, efterlagrad på ex. Cuvée-vinfat efter sin första lagring på amerikanska ekfat. Serien Wine Cask Finish är destilleriets hyllning till vinets inverkan på whisky, och denna 9-åriga tappning hämtar sin karaktär från fat som tidigare rymt fyra typer av europeiskt rödvin: en Languedoc, en Recioto della Valpolicella och två Premier Cru Classés vars identitet destilleriet håller hemliga.

    Kombinationen av amerikansk ek och de skiftande vinfaten ger ett destillat med ett brett uttryck av röd frukt och krydda, där trädgårdsörter och mogna körsbär möter en aning vild tryffel i den mer komplexa änden.

    Smaknoter

    Doft

    Röd frukt och söta kryddor breder ut sig tillsammans med en aning trädgårdsörter, medan mogna körsbär ger doften djup.

    Smak

    Kokosnöt och lakrits möter hallon-coulis och svarta vinbär i ett samspel som glider mot en lätt rostad espresso.

    Eftersmak

    Lång och kryddig, med ett stänk av vild tryffel som binder samman frukt och ek.

    Specifikationer

    Namn: GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 48%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Cuvée-vinfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Wine Cask Finish
    EAN-nummer: 5060568325422

    Smakprofil

    Röd frukt · Söta kryddor · Körsbär · Kokosnöt · Lakrits · Espresso

    Investeringspotential

    Mellan. Wine Cask Finish-serien har vunnit en trogen skara samlare som jagar mer ovanliga fattyper, och en efterlagring på fyra olika rödvinsfat gör denna tappning till en av de mer säregna i sortimentet.

    Visste du att?

    De två Premier Cru Classé-faten i denna tappning kommer från vingårdar vars namn GlenAllachie medvetet håller hemliga – en liten gåta som följer med varje flaska.

    Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

    Lyssna på vår podcast:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Mull flaska
    Artikelnummer: 22227865404-17-2023

    I en region full av kända namn har Tobermory tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Isle of Mull visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

    Expertens beskrivning

    Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3% är en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky lagrad på finish på Rioja-vinfade från Spanien och buteljerad vid 46,3%.

    Smaknoter

    Doft

    Färsk malt, fruktighet och en lätt blomsteranstrykning.

    Smak

    Honung, päron och en mild kornighet.

    Eftersmak

    Frisk och torkande med en mild krydda.

    Specifikationer

    Namn: Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Typ: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,3%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Finish på Rioja-vinfade från Spanien
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Sinclair Series
    EAN nr.: 5029704220243

    Smakprofil

    Frisk · Kryddig

    Investeringspotential

    Medel. Riojafat används sällan för whiskylagring i Skottland, och som en del av Tobermorys experimentella Sinclair Series upprepas den här kombinationen inte nödvändigtvis.

    Visste du att?

    Sinclair Series är uppkallad efter familjen Sinclair, som historiskt varit knuten till Tobermory-destilleriet, och serien används för att prova okonventionella fattyper på Ledaig och Tobermory.

    Se hela vårt sortiment av Ledaig

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  1...101214...35