Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Whisky » Skotsk whisky

Skotsk whisky

Köp bra skotsk whisky billigt online

Scotch whisky, eller helt enkelt "scotch" är termen för whisky från Skottland, som måste uppfylla några speciella krav för lagring innan de kan använda denna term:

  • Whiskyn ska lagras i minst 3 år
  • Scotch ska förvaras på ekfat
  • Lagret måste vara tullregistrerat i Skottland
  • Alkoholprocenten ska vara 40 % eller högre

Om dessa krav är uppfyllda kan en skotsk whisky kalla sig "Scotch Whisky". Utforska vårt urval av flaskor nedan, eller läs mer om whisky från Skottland längst ner på sidan.

Skottland och whisky är nästan synonyma

Det första folk tänker på när de hör ordet Skottland är whisky. Även om Skottland är känt för många andra saker än bara whisky, som t.ex golf, haggis och kiltar, då är det med goda skäl just whiskyn som genom tiderna helt enkelt har döpts till 'Scotch'. Skottarna har alltid varit de verkliga pionjärerna inom whiskyproduktion, vilket många andra har försökt efterlikna, inklusive irländare, amerikaner och till och med danskarna. Men på ingen av dessa platser har whiskyn gett upphov till en ekvation mellan deras nation och deras whisky. Inte ens på Irland, där man också är väldigt stolt över sina irländska whisky (de stavar det med "ey"), har genomslagskraften och marknadsföringseffekten varit lika stor som i Skottland.

 

Högland och lågland

Scotch är något speciellt på grund av det skotska höglandets respektive låglandets mycket varierande karaktär, samt en fantastisk entreprenörsanda som har gjort det möjligt för skottarna att producera ett så stort och varierat urval av whisky genom tiderna. För finsmakarna finns det ännu fler områden att upptäcka, som vi gärna njuter av över ett gott glas i butiken i Sjølund.

Tre typer av Scotch

I allmänhet är skotsk whisky indelad i tre huvudtyper:

Du kommer dock att upptäcka att här på Whisky.dk går vi mycket mer på djupet med inte bara Scotch, utan alla våra whiskysorter (vi älskar vårt jobb!).

För att återgå till skotsk whisky: Varje typ har sin egen smak och arom, men den mest utbredda typen av skotsk whisky är maltwhisky. Det är också härifrån du har de välkända Single Malt Whisky, som är de flesta förknippar med skotsk whisky.

  • Ardmore 12 år Signatory Vintage flaska från tre bourbonfat, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 226-19727911

    Tre fat från april 2010 stod i tolv år innan någon bestämde att de hörde ihop. Det är den sortens val som aldrig hamnar på etiketten, men som avgör vad som hamnar i glaset.

    Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

    Expertens beskrivning

    Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfaten 800518, 800527 och 800531 och buteljerad vid 46%. Den destillerades i april 2010 och buteljerades i november 2022 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection.

    The Un-Chillfiltered Collection skapades för dem som vill ha single malt i sin mest naturliga form: buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, så att whiskyn når flaskan som den kom ur fatet, bortsett från en justering av styrkan till 46%.

    Tre bourbonfat ger en bredare utgångspunkt än ett. Varje fat har sin egen lilla skevhet, och blandade jämnar de ut varandra. Resultatet är en Ardmore där torvröken och maltsötman håller varandra i balans snarare än att ett fats karaktär dominerar.

    Smaknoter

    Doft

    Rostad malt och torr rök först, med honung och bakat äpple bakom. Där finns en lätt kokos- och vaniljton från bourbonträet och ett fint, rent sädesgolv genom alltihop.

    Smak

    Fyllig och maltig. Honung och vanilj öppnar, sedan kommer röken som ett torrt jordigt golv tillsammans med en gnutta peppar och citrusskal. Efter tolv år är kanterna nedslipade, och balansen är den verkliga styrkan här.

    Eftersmak

    Medellång till lång. Malt, honung och torr rök som släpper långsamt och rent.

    Specifikationer

    Namn: Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Whisky 46%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat nr. 800518, 800527 och 800531
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: April 2010
    Buteljerad: November 2022
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection

    Smakprofil

    Rökig · Maltig · Honung · Vanilj · Torr · Balanserad

    Visste du att?

    Signatory Vintage grundades 1988 av Andrew Symington och är i dag ett av Skottlands mest produktiva oberoende buteljeringshus. Företaget äger dessutom destilleriet Edradour i Perthshire, och Signatorys lager och buteljeringsanläggning ligger alldeles intill. Vägen från fat till flaska är alltså kort.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Signatory

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Dailuaine 2009 Signatory Un-Chillfiltered 12 år Speyside flaska
    Artikelnummer: 22-197284558

    Två hogsheads, tolv år och ingen behandling på vägen. Signatory kallar serien Un-Chillfiltered, men i praktiken handlar den lika mycket om vad man låter bli att göra.

    Observera: Rost på locket och slitage på kartongens etikett.

    Expertens beskrivning

    Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på två hogsheads och buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Faten bär numren 307385 och 307386. Whiskyn destillerades den 6 maj 2009 och buteljerades den 4 februari 2022. Serien samlar handplockade buteljeringar från destillerier över hela Skottland, där whiskyn får gå på flaska i sin mest obehandlade form. Dailuaine levererar ett tyngre destillat än de flesta Speyside-grannar, och tolv år på hogshead räcker för att ge balans utan att sudda ut den maltade kärnan.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk och spannmålsdriven. Grönt äpple, malt och vanilj, med en lätt örtig ton och ett stråk citrusskal.

    Smak

    Ren och maltig. Spannmål, honung och bakad frukt, med vanilj från eken och en torr, lätt kryddig mitt. Texturen är fylligare än filtrerad whisky på samma styrka.

    Eftersmak

    Medellång och torr, med malt, äpple och en mild ekton.

    Specifikationer

    Namn: Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Dailuaine
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogsheads nr. 307385 och 307386
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 06/05/2009
    Buteljerad: 04/02/2022
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection

    Smakprofil

    Maltig · Fruktig · Vanilj · Ren · Torr

    Visste du att?

    Sexsiffriga fatnummer som 307385 kommer från Signatorys eget lagersystem, inte från destilleriet. De gör det möjligt att spåra exakt vilket fat en flaska kommer från — en anledning till att huset har en så trogen publik bland samlare.

    Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
    Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Ben Nevis 2013 Signatory Vintage 8 år Single Highland Malt Whisky
    Artikelnummer: 2255-99634

    Åtta år och en månad mellan fyllning och tappning. Signatory noterar datumen exakt, ner till dagen, och det är ingen pedanteri. Det är den sortens uppgifter som gör det möjligt att förstå varför två flaskor från samma destilleri smakar olika.

    Observera: Locket på flaskan är rostigt. Det har ingen betydelse för whiskyn i flaskan, men vi säger det hellre i förväg.

    Expertens beskrivning

    Ben Nevis 2013/2021 Signatory Vintage 8 år är en Single Highland Malt Whisky lagrad på hogshead, fat nr. 427 och 429, och buteljerad vid 46 %.

    Whiskyn gick på fat den 17 oktober 2013 och tappades den 19 november 2021. Två hogsheads tappades tillsammans, vilket ger en något större upplaga än ett enskilt fat, men det förblir en avgränsad utgåva från två fat som låg sida vid sida.

    Denna och den sjuåriga systerbuteljeringen kommer från samma destillationsdag. Skillnaden ligger enbart i vilka fat som valdes och när de tappades, vilket gör paret till en ovanligt bra övning i vad ett enda år på fat faktiskt betyder.

    Smaknoter

    Doft

    Malt, päron och ljus ek med en ton av smält smör. Bakom ligger en aning våt sten.

    Smak

    Rundare än sjuåringen med honung, säd och ett drag av kanel. Den oljiga texturen finns kvar, men kanterna har slipats av något.

    Eftersmak

    Medellång och varm med malt, ek och ett torrt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Ben Nevis 2013/2021 Signatory Vintage 8 år
    Destilleri: Ben Nevis
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Single Highland Malt Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Hogshead, fat nr. 427 och 429
    Destillerad: 17.10.2013
    Buteljerad: 19.11.2021
    EAN nr.: 5021944116133

    Smakprofil

    Maltig · Honung · Mjuk · Oljig · Lätt kryddig

    Visste du att?

    Signatory har sedan starten skrivit destillationsdatum och tappningsdatum på etiketten. Det var långt ifrån normalt 1988, då de flesta nöjde sig med en åldersangivelse, och bruket har sedan spridit sig i hela branschen.

    Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
    Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky flaska från Tomatin
    Artikelnummer: 2263666-8105

    Två år senare upprepade Gordon & MacPhail övningen med ett nytt Tomatin-fat – samma filosofi, ny årgång.

    Expertens beskrivning

    Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 43%.

    Denna bourbonfatslagrade 2009-årgång ur The Discovery Range destillerades två år efter sin systerutgåva och visar samma rena, bourbonpräglade maltkaraktär.

    Smaknoter

    Doft

    Malt, päron och en lätt honungssötma.

    Smak

    Mjuk och rund med citrus och vanilj.

    Eftersmak

    Kort och lätt kryddig.

    Specifikationer

    Namn: Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43%
    Destilleri: Tomatin
    Buteljerare: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 43%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: bourbonfat
    Ej kylfiltrerad: Nej
    Naturlig färg: Nej
    Destillerad: 2009
    Buteljerad: 2021
    Edition: The Discovery Range
    EAN-nr.: 5020613077898

    Smakprofil

    Rund · Kryddig · Fräsch

    Visste du att?

    Gordon & MacPhail är en av Skottlands äldsta oberoende buteljerare och har sedan 1895 drivit både butik och buteljeringshus från Elgin i Speyside.

    Se hela vårt sortiment av Tomatin

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky flaska från Tomatin
    Artikelnummer: 225562296-587

    I Monadhliathbergen söder om Inverness ligger ett destilleri vars whisky sällan höjer rösten – men denna sherryfatslagrade utgåva talar lite högre.

    Expertens beskrivning

    Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 40% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

    Tomatin 12 år Sherry Cask är en av de mest tillgängliga utgåvorna i sortimentet och visar destilleriets mjuka, fruktiga Highland-stil lyft av sherryfatens värme.

    Smaknoter

    Doft

    Äpplen, citrus, vanilj och en diskret sherrysötma.

    Smak

    Rund och silkeslen med söt frukt, honung och en krämig maltprofil.

    Eftersmak

    Medellång med mild krydda, söt malt och en ren avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Nej
    Naturlig färg: Nej
    EAN-nr.: 5018481101845

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Fräsch

    Visste du att?

    Tomatin ligger 315 meter över havet och är därmed ett av Skottlands högst belägna destillerier, vilket ger ett svalare och långsammare lagringsklimat.

    Se hela vårt sortiment av Tomatin

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Aberargie Inaugural Release flaska, Lowland Single Malt Scotch Whisky från Aberargie destilleri
    Artikelnummer: 2226-197255

    Det finns något nervkittlande med en första utgåva. Allt destilleriet har lärt sig ligger i den enda flaskan, och det finns ingen tidigare batch att gömma sig bakom. Familjen Morrison hade inte destillerat på över 30 år när de tände pannorna på gården vid Aberargie. Det här är svaret på om det var värt att vänta.

    Expertens beskrivning

    Aberargie Inaugural Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48,2%. Det är destilleriets första single malt, destillerad 2017 och buteljerad 2026, och den första whisky som skapats från säd till flaska på familjens egen mark.

    Kornet är odlat på gårdens knappt 120 hektar och delas 52% Golden Promise och 48% Laureate. Golden Promise är en äldre sort med lägre utbyte och mer sädeskaraktär, Laureate en modern och effektiv sort, och kombinationen ger både djup och en ren, klar maltprofil. Lagringen är jämnt delad mellan amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat från Miquel Martin, med varje fat fraktat helt för att skydda aromen i träet.

    Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Den släpptes till whiskyspecialister världen över i mars 2026 och markerar familjen Morrisons återkomst till destillation efter mer än tre decenniers uppehåll.

    Smaknoter

    Doft

    Bakat äpple och gyllene bakverk först, nära smördeg med socker. Bakom kommer färskt korn, vanilj och en lätt tropisk ton av mango och ananas. Sherryfaten lägger till ett lager torkad frukt och en subtil kryddig sötma.

    Smak

    Ren och maltig med tydlig sädeskaraktär. Honung och citrus öppnar, sedan mjuk ek och en naturlig sötma från kornet. Sherrydelen lägger in russin och ett milt kryddigt djup utan att ta över. Vid 48,2% finns god kropp och en fin balans mellan frukt och trä.

    Eftersmak

    Medellång och ren, med malt, ek och en örtig, lätt torr avslutning som håller munnen fräsch.

    Specifikationer

    Namn: Aberargie Inaugural Release Single Malt Scotch Lowland Whisky 48,2%
    Destilleri: Aberargie
    Region/Land: Lowland, Skottland
    Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2017
    Buteljerad: 2026
    Edition: Inaugural Release

    Smakprofil

    Maltig · Fruktig · Honung · Frisk · Sherrylagrad · Kryddig

    Investeringspotential

    Medel. Första utgåvor från nya destillerier bär inbyggd knapphet: det kommer aldrig mer av precis den här buteljeringen, och de blir ofta eftersökta om destilleriet går bra. Aberargie är dessutom barley-to-bottle på egen mark, vilket gör flaskan intressant utöver det historiska.

    Visste du att?

    Familjen Morrison är ett av de längst etablerade namnen i skotsk whisky, men de hade inte destillerat själva på över 30 år innan Aberargie togs i drift. Gården ligger strax utanför Perth, och kornet växer bokstavligen utanför lagerhusets dörr, något väldigt få skotska destillerier kan hävda.

    Se hela vårt sortiment av Aberargie

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Douglas Laing 70th Anniversary flaska med handsignerad jubileumsetikett, Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 22337555-79632

    Viss whisky kan man bara gå ut och köpa. Annan whisky krävde att man stod i rätt rum en bestämd kväll. Douglas Laing fyllde 70 år 2018, och till festen tömdes ett enda sherryfat. Sjuttio flaskor. Var och en signerad för hand.

    Expertens beskrivning

    Douglas Laing 70th Anniversary 20 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett enda Sherry Butt och buteljerad vid 52%. Buteljeringen gjordes till de importörer och medarbetare som var med när firman firade sitt 70-årsjubileum. Den nådde aldrig en butikshylla, och just det förklarar en hel del om hur få som finns kvar.

    Speysidedestilleriet bakom whiskyn är inte uppgivet. Det är helt vanligt när Douglas Laing buteljerar enstaka fat från destillerier som inte vill låna ut sitt namn, och det är därför etiketten säger Single Speyside Malt i stället för ett destillerinamn. Stilen går däremot inte att missa. Tjugo år på spansk sherryek har lagt in mörk frukt och djup utan att köra över Speysides ljusare maltsötma. Fatet gav 70 flaskor, handbuteljerade och numrerade, och varje etikett bär signaturer från både Fred och Cara Laing.

    Douglas Laing har buteljerat whisky sedan 1948 och firman ligger fortfarande i familjens händer. 70th Anniversary är deras egen födelsedagspresent till sig själva, och ett av de mest sällsynta stycken whiskyhistoria familjen har skickat ut i världen.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk mogen frukt först: katrinplommon, fikon och russin som legat länge. Bakom det ligger honung, apelsinskal och en torr nötighet från sherryeken. Låter du glaset stå en kvart kommer vanilj fram, och en aning gammalt läder.

    Smak

    Fyllig och nästan oljig. Kola och bakat äpple möter kanel och en gnutta kryddnejlika, medan ekens tannin håller sötman i kort koppel. De 52% känns som värme, inte skärpa. Ett par droppar vatten bryter inte ner den, de rundar av den.

    Eftersmak

    Lång och torr. Mörk choklad, piptobak och en nötig bitterhet som ligger kvar långt efter sista klunken. Allra sist kommer honungen tillbaka.

    Specifikationer

    Namn: Douglas Laing 70th Anniversary 20 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 52%
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Ålder: 20 år
    ABV: 52%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherry Butt
    Buteljerad: 2018
    Antal flaskor: 70
    Edition: 70th Anniversary

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Nötig · Fyllig · Ekig

    Investeringspotential

    Hög. Ett fat, 70 flaskor, aldrig släppt till allmän försäljning och signerad av familjen bakom firman. Kombinationen gör flaskan svår att få tag på, och den har stigit betydligt i värde sedan 2018.

    Visste du att?

    Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing. Det året var Scotch fortfarande rationerad efter kriget, och det mesta av whiskyn som buteljerades i Skottland skickades utomlands för att dra in utländsk valuta till den brittiska statskassan. Firman föddes in i en marknad där whisky behandlades nästan som en handelsvara i klass med kol.

    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      7.029,69SEK
  • Ardnahoe Small Batch PX Quarter Cask flaska, torvrökt Islay Single Malt Scotch Whisky i fatstyrka
    Artikelnummer: 222355-653

    Danska handlare fick bestämma. Ardnahoe tog sin unga, oljiga Islay-sprit och flyttade den till små Pedro Ximénez quarter casks, den sötaste sherryn i det minsta fatet. Vid 60,6% finns ingen försiktighet kvar någonstans.

    Expertens beskrivning

    Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på små Pedro Ximénez quarter casks och buteljerad vid 60,6% i fatstyrka. Den destillerades i juni 2019 och buteljerades i februari 2026, vilket ger sex år.

    Släppet visar Ardnahoes signatur tydligt: långsam destillation, höga cut points och de ikoniska worm tubs, som ger en fylligare och oljigare sprit än en modern kondensor skulle. Efter den primära lagringen flyttades whiskyn till quarter casks, små fat på runt 125 liter där träkontakten per liter är betydligt större.

    PX är den sötaste av sherrystilarna, och i ett litet fat arbetar den snabbt. Resultatet är ett markant lager mörk frukt, sirap och kryddigt djup över Islays maritima torvrök.

    Smaknoter

    Doft

    En intensiv kombination av torvrök, havsstänk och söta PX-toner. Torkad frukt, russin och mörk kola ligger som ett varmt lager över den friska röken, medan en salt mineralitet påminner om kustlinjen. Både ungdomlig energi och en överraskande mognad.

    Smak

    Kraftfull och fyllig, buren av den höga styrkan. Den oljiga texturen från worm tubs ger en markant munkänsla där rök, mörk choklad, russin, kryddor och en djup sirapsaktig sötma smälter samman. PX-faten tillför en rik, dessertliknande karaktär i fin kontrast till röken.

    Eftersmak

    Lång, varm och dröjande. Röken håller i sig tillsammans med mörk frukt, ek och en lätt bittersöt ton.

    Specifikationer

    Namn: Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 PX Quarter Cask Single Islay Malt Whisky 60,6%
    Destilleri: Ardnahoe
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 6 år
    ABV: 60,6%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Pedro Ximénez quarter casks
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Långsam destillation med worm tubs
    Destillerad: Juni 2019
    Buteljerad: Februari 2026
    Edition: Small Batch for Danish Retailers 2026

    Smakprofil

    Rökig · Sherrylagrad · Söt · Maritim · Fatstyrka · Mörk frukt

    Investeringspotential

    Medel. En small batch gjord för en marknad och buteljerad i fatstyrka finns bara i den volym faten gav. Släpp från Ardnahoes tidiga år har dessutom fått allt mer uppmärksamhet i takt med att destilleriet etablerat sig.

    Visste du att?

    Ett quarter cask rymmer runt 125 liter och har därmed betydligt mer träkontakt per liter vätska än ett vanligt fat. På 1800-talet var storleken praktisk, eftersom faten kunde bäras på hästrygg längs stigar där en vagn inte kom fram. I dag används de just för den snabba fatpåverkan.

    Se hela vårt sortiment av Ardnahoe

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.795,31SEK
  • The Jane Street Collection The Original One Woodrow's Whisky
    Artikelnummer: 222233-8551

    Ibland är det enklaste också det mest ärliga. The Original One är Woodrow's of Edinburghs svar på hur en Highland single malt smakar när allt överflödigt tas bort och kornet, eken och tiden får tala för sig själva.

    Expertens beskrivning

    The Original One från The Jane Street Collection är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

    Woodrow's of Edinburgh, grundat 2020 av bröderna Mark och Chris Watt i Leith, arbetar utifrån en filosofi om transparens och smakdrivna tappningar. The Jane Street Collection är uppbyggd kring tydliga sensoriska teman, och The Original One är kollektionens mest rättframma uttryck: en ärlig bild av Highland-stilens grund utan extra fatfinish.

    Whiskyn är lagrad på bourbonfat, vilket ger utrymme för destillatets egen fruktighet och maltkaraktär framför kraftig fatpåverkan.

    Smaknoter

    Doft

    Gröna äpplen och päron möter en mild maltprofil, lyft av mjuk vanilj och ett stänk av honung.

    Smak

    Mjuk och lätt oljig, med äpple, päron och en aning persika, medan malten ger struktur och en diskret kryddig kant.

    Eftersmak

    Medellång och ren, med toner av malt, citrus och en lätt torrhet från eken.

    Specifikationer

    Namn: The Original One
    Serie: The Jane Street Collection
    Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: NA
    ABV: 48,5 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Fruktig · Malt · Ren

    Visste du att?

    Namnet Jane Street syftar på en gata i Leith, Edinburghs historiska hamndistrikt, där många av stadens whiskyhandlare och buteljerare historiskt hållit till.

    Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • The Jane Street Collection The Sherried One Whisky
    Artikelnummer: 222233-8550

    Mörk frukt, djup sherry och en whisky som inte är rädd för att visa muskler. The Sherried One är Woodrow's of Edinburghs hyllning till det klassiska sherryfatet, odlat till sin fulla potential utan att ge avkall på balansen.

    Expertens beskrivning

    The Sherried One från The Jane Street Collection är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

    Där The Original One representerar kollektionens rena grundton, odlar The Sherried One den motsatta ytterligheten: sherryfatets djupa, mörka och fruktmättade karaktär. Woodrow's är kända för att arbeta med små, noga utvalda batcher, och denna tappning är ett tydligt exempel på deras approach, där fatets kvalitet står i centrum.

    Whiskyn är lagrad på sherryfat, vilket har bidragit med både färg och en djup koncentration av torkad frukt och krydda till det färdiga destillatet.

    Smaknoter

    Doft

    Russin, sviskon och fikon blandas med varma kryddor, kakao och ett lätt nötigt djup.

    Smak

    Fyllig och silkeslen, dominerad av torkad frukt, karamell och mörk choklad, med ett fint djup av kanel och muskot.

    Eftersmak

    Lång och mörk, med torkad frukt, ek och ett lätt bittersött avslut av rostade nötter.

    Specifikationer

    Namn: The Sherried One
    Serie: The Jane Street Collection
    Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: NA
    ABV: 48,5 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherry
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Sherry · Mörk frukt · Kryddig

    Visste du att?

    Sherryfat måste först lagra spansk sherry i flera år innan de blir tomma och kan skickas till Skottland, vilket gör ett bra sherryfat till en betydligt mer tidskrävande och kostsam resurs än ett vanligt bourbonfat.

    Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Glen Scotia 15 år Old Version flaska med svart etikett och guldskrift
    Artikelnummer: 22227865365-299

    Svart etikett, guldskrift. Så såg Glen Scotia 15 år ut till dess destilleriet bytte design i juni 2022 och gick över till silver. Whiskyn inuti följer samma recept — det är förpackningen som blivit historia.

    Expertens beskrivning

    Glen Scotia 15 år Old Version är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 46%.

    Detta är buteljeringen i den gamla designen med svart etikett och guldskrift som Glen Scotia använde fram till sommaren 2022. Whiskyn har legat femton år på förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat och är ej kylfiltrerad. Det finns inga sherry- eller vinfat i spel, så det är destilleriets salta, oljiga karaktär som bär flaskan.

    Glen Scotia har inte haft en enkel historia. Destilleriet grundades 1832, och genom 1900-talet stod det stilla under flera perioder medan whiskyindustrin i Campbeltown krympte från omkring trettio destillerier till tre. Att det alls fortfarande destilleras i staden beror på lika delar envishet och tur.

    Smaknoter

    Näsa

    Saltad kola och rostad vanilj, med mogen frukt och ett lager lätta kryddor. Citrustonen kommer först efter några minuter, och under allt ligger en havsartad ton.

    Smak

    Fyllig och kryddig. Ek, torkad frukt och honung, med en stram mineralitet i mitten. Röken hålls tillbaka och visar sig som en torr skugga snarare än som torv.

    Eftersmak

    Lång. Peppar och mörk choklad först, sedan en långsam, saltad avslutning som ligger kvar.

    Specifikationer

    Namn: Glen Scotia 15 år Old Version Campbeltown Single Malt Whisky 46%
    Destilleri: Glen Scotia
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 15 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Edition: Old Version - svart etikett
    EAN nr.: 5016840171218

    Smakprofil

    Maritimt · Kryddig · Fruktig · Lätt rökig · Salt

    Investeringspotential

    Medel. Designen med svart etikett och guldskrift byttes ut i juni 2022 och kommer inte tillbaka. Etikettvarianter är en väletablerad samlarkategori, och en femtonåring i den utgångna förpackningen är lättare att placera i tid än de flesta — sådana flaskor försvinner stilla i takt med att lagren töms.

    Visste du att?

    Glen Scotia låg i decennier så nära nedläggning att destilleriet flera gånger drevs med ett minimum av personal. Anläggningen är fortfarande en av de minsta i Skottland mätt i produktion, och en del av utrustningen är äldre än många av de destillerier som stängde runt omkring.

    Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Jura 19 år The Paps PX Finish Single Island flaska
    Artikelnummer: 22229-8455

    Inte alla stora whiskyer bär ett känt namn på etiketten — Jura bevisar att tysta destillerier fortfarande kan skapa anmärkningsvärd whisky. Just den här utgåvan från Island (Isle of Jura) visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

    Expertens beskrivning

    Jura 19 år The Paps PX Finish Single Island Malt Whisky 45,6% är en Island Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat med eftermognad i använda PX-fat och buteljerad vid 45,6%.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk choklad, torkade fikon och en varm sherrydjup.

    Smak

    Russin, kakao och en rundad sherrysötma.

    Eftersmak

    Lång och värmande med en kvardröjande kryddig ektoners.

    Specifikationer

    Namn: Jura 19 år The Paps PX Finish Single Island Malt Whisky 45,6%
    Destilleri: Jura
    Region/Land: Island (Isle of Jura)
    Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 19 år
    ABV: 45,6%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat med eftermognad i använda PX-fat
    Edition: The Paps
    EAN nr.: 5013967013186

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Mjuk · Kryddig

    Investeringspotential

    Medel. 19 år är en av de längre lagringstiderna i Juras kärnsortiment, och PX-lagringen gör The Paps till en mer eftertraktad flaska än destilleriets yngre kärnutgåvor.

    Visste du att?

    The Paps of Jura syns från stora delar av västra Skottland vid klart väder och tjänade historiskt som sjömärke för fartyg längs kusten, långt innan whiskyn bar deras namn.

    Se hela vårt sortiment av Jura

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Port Askaig 15 år whiskyflaska
    Artikelnummer: 05955-77555

    Utan ett namngivet destilleri på etiketten håller Port Askaig fast vid traditionen av diskretion, medan whiskyn själv talar för Islays karaktär.

    Expertens beskrivning

    Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 50,5 %.

    Port Askaig 15 år är en limited edition single malt whisky från Islay – och som alltid med Port Askaig hålls själva destilleriet hemligt, i linje med en gammal tradition bland oberoende buteljerare på ön. Whiskyn är buteljerad vid hög naturlig styrka utan filtrering.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är rökig med tjära, salt och en antydan till citrus.

    Smak

    Smaken är kraftfull med torv, sot och en fyllig sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och rökig, med kvardröjande salt.

    Specifikationer

    Namn: Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
    Destilleri: Port Askaig
    Region: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 15 år
    ABV: 50,5 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Limited Edition
    EAN-nr.: 5061035820426

    Smakprofil

    Rökig · Maritimt · Kraftfull

    Visste du att?

    Port Askaig är uppkallad efter själva färjehamnen på Islay, varifrån hela öns whisky historiskt har skeppats ut till resten av Skottland.

    Se hela vårt sortiment av Port Askaig

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Deanston 17 år Orange Wine Cask Finish flaska i varm bärnstensfärg
    Artikelnummer: 2222461-229

    Vino de Naranja är en andalusisk specialitet gjord på soltorkat apelsinskal och lagrad i solera. Att sätta den på en sjuttonårig Highland-malt är inget många hade tänkt på.

    Expertens beskrivning

    Deanston 17 år Orange Wine Cask Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad femton år på ex-bourbonfat med avslutande finish på Vino de Naranja-fat och buteljerad på 53,6 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Deanston har sedan 1966 huserat i ett ombyggt bomullsspinneri vid Doune och har aldrig följt strömmen. De första femton åren på bourbonfat ger det honungsfyllda djup och den vaxiga textur huset är känt för. Därefter flyttas whiskyn till fat från Vino de Naranja, ett spanskt apelsinvin gjort på soltorkat skal och lagrat i ett traditionellt solerasystem.

    Smaknoter

    Doft

    Apelsinskal och honung först, sedan torkad aprikos, vanilj och en varm kryddig ton. En lätt bitter citruston ligger under sötman.

    Smak

    Fyllig och koncentrerad. Marmelad, honung och mältat korn, med en torr apelsinkant från finishen och en pepprig värme från styrkan. Vaxet från bourbonfaten är fortfarande tydligt.

    Eftersmak

    Lång och torr, med apelsin, krydda och en lätt bitter skalton som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Deanston 17 år Orange Wine Cask Finish Single Highland Malt Whisky 53,6%
    Destilleri: Deanston
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 17 år
    ABV: 53,6 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat med Vino de Naranja finish
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Orange Wine Cask Finish

    Smakprofil

    Apelsin · Honung · Kryddig · Vaxig · Fatstyrka

    Investeringspotential

    Medel. En ovanlig fattyp på en sjuttonårig whisky på fatstyrka. Vino de Naranja-finishar finns knappt någon annanstans i skotsk whisky.

    Visste du att?

    Vino de Naranja görs genom att lägga soltorkat apelsinskal i ungt vin och låta det dra i månader innan det går i solera. Det är en andalusisk jordbrukstradition snarare än en industriell process — och därför finns faten bara i mycket små mängder.

    Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Deanston Virgin Oak gammal version Highland single malt flaska
    Artikelnummer: 2225461-8055

    Virgin Oak var Deanstons första försök att göra något oväntat med husets honung. Den här flaskan är från före omdesignen — samma idé, äldre förpackning.

    Expertens beskrivning

    Deanston Virgin Oak Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på traditionella ekfat med avslutande lagring på nya amerikanska ekfat och buteljerad på 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Buteljeringen kommer från en tidigare version av Virgin Oak, som Deanston senare gett ny design. Idén är densamma: färska, obehandlade fat lyfter husets ljusa, fruktiga och naturligt honungssöta stil med krydda och vaniljsötma. Deanston har destillerat i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith sedan 1966 och använder ingen torv alls.

    Smaknoter

    Doft

    Ren, frisk och inbjudande. Citrus, malt, vanilj och lätt kryddig ek, med stråk av honung, färska äpplen och en mild nötig ton.

    Smak

    Mjuk men livlig. Vanilj, karamell, citrus och ljus frukt, där virgin oak-faten bidrar med varm krydda, en aning peppar och en krämig sötma.

    Eftersmak

    Medellång och lätt kryddig, med vanilj, ek och en mjuk honungston.

    Specifikationer

    Namn: Deanston Virgin Oak old version Single Highland Malt Whisky 46,3%
    Destilleri: Deanston
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,3 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ekfat med finish på nya amerikanska ekfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Virgin Oak Old Version

    Smakprofil

    Vanilj · Citrus · Kryddig · Honung · Krämig

    Investeringspotential

    Medel. Utgången flaskdesign från en serie som fortfarande tillverkas. Äldre versioner av en löpande serie blir intressanta just för att de går att datera på utseendet.

    Visste du att?

    Deanston skickar ut överskottsel från sitt eget vattenkraftverk på nätet. Destilleriet använder långt ifrån allt floden Teith kan leverera, och pengarna från den sålda elen går tillbaka in i produktionen.

    Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • The Jane Street Collection The Smokey One Whisky
    Artikelnummer: 222233-8549

    Havssalt, bålrök och torvflammor på avstånd. The Smokey One är Woodrow's of Edinburghs kompromisslösa hyllning till Islays rökfyllda whiskytradition, skapad för den som inte räds att möta torven på riktigt.

    Expertens beskrivning

    The Smokey One från The Jane Street Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

    Whiskyn kommer från ett hemlighållet Islay-destilleri, utvalt för sin förmåga att leverera den klassiska kombinationen av havssalt, torvrök och djup maltfyllighet. Serien är uppbyggd kring tydliga sensoriska teman, och The Smokey One är kollektionens mest kompromisslösa uttryck, där torvröken står i centrum utan att ge avkall på balans eller komplexitet.

    Woodrow's of Edinburgh arbetar som oberoende buteljerare och är kända för att välja fat som uttrycker både destilleriets DNA och deras egen filosofi om rena, ärliga och oförfalskade whiskyer.

    Smaknoter

    Doft

    Torr rök och havssalt möter en djup maltsötma, med ett stänk av tång och jod.

    Smak

    Intensiv torvrök omfamnar en underliggande sötma av honung och malt, buren av en robust salt kant.

    Eftersmak

    Lång och rökig, med en kvardröjande asknot och en lätt sötma som håller balansen ända till sista droppen.

    Specifikationer

    Namn: The Smokey One
    Serie: The Jane Street Collection
    Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: NA
    ABV: 48,5 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Torvrökt · Salt · Rökig

    Visste du att?

    Torven som används för att röka malten på Islay har bildats av tusentals år av nedbrutet växtmaterial under öns fuktiga klimat, och den unika blandningen av havsväxter och ljung är en av anledningarna till att Islay-whisky har sin karaktäristiska salta, rökiga smak.

    Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Deanston Virgin Oak 2023 Cask Strength Batch 1 flaska
    Artikelnummer: 222-724333

    Ny ek är whiskyns hårda skola. Fatet har aldrig haft något i sig förut, och därför ger det allt det har på en gång — krydda, vanilj och tannin, ofiltrerat.

    Expertens beskrivning

    Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och därefter på nya amerikanska ekfat, buteljerad på fatstyrka 58,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Virgin oak betyder fat som aldrig innehållit sprit eller vin tidigare. De ger betydligt kraftigare fatpåverkan än återanvända fat, och därför används de oftast bara för en kortare avslutande lagring. Den här utgåvan är den första batchen av Deanstons Virgin Oak på fatstyrka, vilket gör både kryddan och husets honungssötma markant mer koncentrerade än i standardversionen.

    Smaknoter

    Doft

    Kraftig vanilj och kokos, med kanel, honung och en varm ton av nyhyvlad ek.

    Smak

    Tät och kryddig. Vanilj, karamell och mältat korn, med peppar och en torr tanninkant från det nya träet. Fatstyrkan trycker fram alltihop utan att bli skarp.

    Eftersmak

    Lång och varm, med krydda, vanilj och en torr ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 Single Highland Malt Scotch Whisky 58,5%
    Destilleri: Deanston
    Region/Land: Highlands Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 58,5 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ex-bourbonfat och nya amerikanska ekfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1
    EAN nr.: 5029704221189

    Smakprofil

    Vanilj · Kryddig · Ek · Honung · Fatstyrka

    Investeringspotential

    Medel. Första batchen av Virgin Oak på fatstyrka, utgiven som årgångsutgåva 2023. Första numren i en serie blir oftast svårast att hitta.

    Visste du att?

    Nya ekfat kostar mångdubbelt mot vad ett begagnat bourbonfat gör. Det är därför virgin oak nästan alltid används som finish snarare än för full lagring — få destillerier har råd att låta whisky ligga i decennier i trä ingen använt förut.

    Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Bunnahabhain flaska från The Chess Malt Collection med schackmotiv
    Artikelnummer: 0597998-7712

    Ett schackbräde har 32 pjäser, och The Chess Malt Collection har gett varenda en av dem en flaska whisky – denna 17-åriga Bunnahabhain är en av dem.

    Expertens beskrivning

    Bunnahabhain 17 år The Chess Malt Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Sherry Hogshead och buteljerad vid 53,4 %.

    Den danska buteljeraren The Chess Malt Collection har sedan 1989 valt ut enfat från hela Skottland och låtit varje flaska stå för en pjäs på schackbrädet – två kungar, två drottningar, fyra löpare, fyra springare, fyra torn och sexton bönder, fördelade mellan svart och vitt. Denna Bunnahabhain är buteljerad som torn A8-F7, nummer 22 i raden.

    Whiskyn destillerades i november 2008 och har legat 17 år på ett sherryhogshead, innan den i november 2025 buteljerades utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Mörk sherry och torkad frukt lägger sig kring en anstrykning av torvaska och rostad mandel.

    Smak

    Fyllig och kryddig med russin, valnötter och en ton av läder, som balanserar mot sherryns sötma.

    Eftersmak

    Lång och torr med kvardröjande krydda och en sista, svag rökkänsla.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Buteljerare: The Chess Malt Collection
    Region/Land: Skottland (Islay)
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 17 år
    ABV: 53,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherry Hogshead
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: november 2008
    Buteljerad: november 2025
    Antal flaskor: 272 st.
    Edition: The Chess Malt Collection

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Lätt rökig

    Visste du att?

    The Chess Malt Collection skapades av en dansk sprit- och vinimportör som varit verksam sedan 1989 – samlingen räknar totalt 32 unika enfatsbuteljeringar, en för varje pjäs på brädet.

    Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av The Chess Malt Collection

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.185,94SEK
  • GlenAllachie Sinteis Series Part 3-flaska med djup bärnstensfärgad whisky
    Artikelnummer: 0592555-74711

    Fransk ek och spansk sherry möts sällan i samma glas. I den här utgåvan för Billy Walker samman de två världarna, och resultatet smakar som inget annat från Speyside.

    Expertens beskrivning

    GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på en kombination av franska virgin oak-fat och Oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 57,4%.

    The Sinteis Series är Billy Walkers pågående utforskning av fattyper som sällan används i skotsk whiskyproduktion. Namnet kommer från det skotsk-gäliska ordet för syntes, och varje del i serien undersöker hur två mycket olika fattyper kan forma samma destillat på sitt eget sätt. Del 3 lägger fokus på den franska virgin oaken, vars stramma, kryddiga ekkaraktär står i tydlig kontrast till Oloroso-sherryns tunga fruktsötma.

    Whiskyn kommer från årgång 2014 och buteljerades 2026, vilket ger den omkring 12 års lagring på fat innan den fylldes på flaska utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

    Smaknoter

    Doft

    Doften öppnar med rostad ek och en touch av vaniljstång, snabbt följt av mörk sherrysötma – tänk russin, fikon och en antydan av läder. Under det ligger en kryddig ton av kryddnejlika och nysågad ek från de franska faten.

    Smak

    I munnen möter du först den karakteristiska Oloroso-sötman med inkokt mörk frukt, innan den franska eken tar över med en torr, lätt stram garvsyra och krydda. Fatstyrkan ger whiskyn en fyllighet som håller ihop smakerna utan att bli brännande.

    Eftersmak

    Lång och torr, med eftersmak av mörk choklad, rostade nötter och en sista antydan av sherrysötma som sakta klingar av.

    Specifikationer

    Namn: GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 57,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Franska virgin oak-fat och Oloroso sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: The Sinteis Series Part 3
    EAN nr.: 5060568329871

    Smakprofil

    Sherrysötma · Fransk ekkrydda · Fatstyrka · Mörk frukt · Rostade toner

    Visste du att?

    De flesta skotska destillerier håller sig till amerikansk eller europeisk ek, men GlenAllachie är ett av få destillerier som medvetet experimenterar med fransk virgin oak – en fattyp som är betydligt vanligare i cognac- och vinproduktion än i skotsk whisky.

    Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Bunnahabhain Mòine flaska med mörk rökig whisky
    Artikelnummer: 22227865392-8049

    "Mòine" betyder torv på gäliska, och namnet lämnar inget tvivel om vad som väntar när flaskan öppnas.

    Expertens beskrivning

    Bunnahabhain Mòine är en Single Islay Malt Whisky destillerad av torvad malt och buteljerad vid 46,3 %.

    Mòine visar den andra sidan av Bunnahabhain – den rökiga – och gör det med ett djup som matchar destilleriets klassiska maritima karaktär. Torveld, söt malt och en kryddig värme samspelar utan att whiskyn förlorar sin elegans.

    Det är en fyllig och autentisk Islay-upplevelse för den som söker rökig komplexitet utan att kompromissa med finessen i glaset.

    Smaknoter

    Näsa

    Torveld och maritim bris möter söt malt och en aning krydda.

    Smak

    Fyllig med rök, söt malt och en balanserad kryddig värme.

    Eftersmak

    Medellång och rökig med en ton av hav i den sista änden.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Region/Land: Skottland (Islay)
    Typ: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 46,3%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    EAN nr.: 5029704218141

    Smakprofil

    Rökig · Maritim · Kryddig · Fyllig

    Visste du att?

    Mòine har fått sitt namn från den torvmosse malten hämtas från, och står i skarp kontrast till den lätta, orökta stil Bunnahabhain annars är mest känt för på Islay.

    Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Macduff The First Editions Highland flaska
    Artikelnummer: 059763-615-65669

    I Highland finns destillerier som aldrig skriker om sig själva – de låter whiskyn tala. Macduff är ett av dem.

    Expertens beskrivning

    Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4% är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på oloroso butt, och buteljerad vid 58,4%.

    Whiskyn är destillerad på Macduff och självständigt utvald och buteljerad av The First Editions som en del av serien The First Editions.

    Den är destillerad 2009.

    Smaknoter

    Doft

    Näsan bjuder på en flyktig svaveltoning som viker för frukt, malt och kokta plommon.

    Smak

    Smaken bjuder på malt, kokta plommon och sherrytoffee.

    Eftersmak

    Eftersmaken blir lång och kryddig med dadlar och malt.

    Specifikationer

    Namn: Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%
    Destilleri: Macduff
    Buteljerare: The First Editions
    Region/Land: Highland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 14 år
    ABV: 58,4%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso Butt
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2009
    Edition: The First Editions

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Rund · Kryddig

    Visste du att?

    Macduff är känt för sin ovanliga utrustning, där vissa pannor har hela fem lynearmar, en sällsynt konstruktion inom skotsk whiskyproduktion.

    Se hela vårt sortiment av Macduff

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.795,31SEK
  • Craigellachie 15 år Old Malt Cask sherrylagrad single cask flaska
    Artikelnummer: 505955-9963

    Femtio procent, varje gång. Old Malt Cask har buteljerat på samma styrka i decennier, vilket gör destillerier lätta att jämföra — och här är det Craigellachie som står i skottlinjen.

    Expertens beskrivning

    Craigellachie 2007/2022 The Old Malt Cask 15 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på en sherry butt och buteljerad på 50 %.

    Fatet fylldes 2007 och tömdes 2022 av Hunter Laing & Co för Old Malt Cask-serien, där varje utgåva går på flaska på exakt 50 %. Hunter Laing är tredje generationen av en Glasgow-familj som handlat med whisky sedan mitten av 1900-talet. En sherry butt över femton år lägger torkad frukt och mörk sötma ovanpå Craigellachies köttiga, mineraliska kärna — två motsatta krafter som klär varandra.

    Smaknoter

    Doft

    Russin, fikon och apelsinskal först, sedan valnöt, mörk choklad och en torr mineralisk ton från destilleriet.

    Smak

    Fyllig och torr på samma gång. Torkad frukt, malt och kakao möter den svavliga flintkanten, med krydda och en oljig textur som bär alltihop.

    Eftersmak

    Lång och torr, med nötter, torkad frukt och en ihållande kryddig värme.

    Specifikationer

    Namn: Craigellachie 2007/2022 The Old Malt Cask 15 år Speyside Single Malt Whisky 70 cl 50%
    Destilleri: Craigellachie
    Buteljerare: Hunter Laing
    Region/Land: Speyside Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 15 år
    ABV: 50 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherry butt
    Destillerad: 2007
    Buteljerad: 2022
    Edition: The Old Malt Cask

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Torkad frukt · Mineralisk · Kryddig · Nötig

    Investeringspotential

    Medel. Single cask från en sherry butt med femton år på fat. Old Malt Cask-buteljeringar i den åldern försvinner snabbt, och sherrylagrad Craigellachie är inte vanligt.

    Visste du att?

    Old Malt Cask buteljerar konsekvent på 50 % — inte på fatstyrka och inte på 46 %. Tanken är att en fast styrka gör det möjligt att jämföra destillerier direkt, utan att alkoholhalten stör bilden.

    Se hela vårt sortiment av Craigellachie Whisky
    Se hela vårt sortiment av The Old Malt Cask

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Miltonduff 1994 The First Editions whiskyflaska
    Artikelnummer: 059763-615-6555

    Elgin-trakten har gett namn åt några av Speysides mest kända destillerier – Miltonduff är en av de mer tillbakadragna av dem.

    Expertens beskrivning

    Miltonduff 1994 The First Editions 28 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från Hunter Laings serie The First Editions, lagrad på ett refill hogshead och buteljerad vid fatstyrka 50,6 %.

    The First Editions är en exklusiv serie single cask-tappningar från familjen bakom Hunter Laing, utvald med stor expertis och djup insikt i whiskyhantverket. Serien rymmer unika whiskyer från hela Skottland, alltid buteljerade vid fatstyrka, utan färg och utan filtrering.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på citrusskal, vanilj och honung.

    Smak

    I munnen finns citrusfrisk syra och honungskaka, medan krämig vanilj ger en sista twist.

    Eftersmak

    Eftersmaken är mjuk och långvarig.

    Specifikationer

    Destilleri: Miltonduff
    Buteljerare: The First Editions (Hunter Laing & Co.)
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 28 år
    ABV: 50,6 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Refill Hogshead
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 1994
    Edition: The First Editions

    Smakprofil

    Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

    Investeringspotential

    Medel. En 28 år gammal single cask-Miltonduff vid fatstyrka från en ansedd familjebuteljerare som Hunter Laing är en sällsynt kombination som vanligtvis ökar i värde över tid.

    Visste du att?

    Miltonduff hyste under en period en Lomond-panna vid namn Mosstowie, som fram till 1981 producerade en helt annan stil av malt.

    Se hela vårt sortiment av Miltonduff

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      5.623,44SEK
  • Inchgower The First Edition Speyside Single Malt Scotch flaska
    Artikelnummer: 059763-615-65633

    Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Inchgower låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

    Expertens beskrivning

    Inchgower 2008 The First Edition 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 46%.

    Den här buteljeringen kommer från The First Edition, utgiven som en del av serien The First Edition.

    Whiskyn blev destillerad 2008.

    Smaknoter

    Doft

    Honung, korn och en mjuk citruslyft.

    Smak

    Mjuk vanilj, malt och lätt krydda.

    Eftersmak

    Medellång, ren och lätt kryddig.

    Specifikationer

    Namn: Inchgower 2008 The First Edition 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Inchgower
    Buteljerare: The First Edition
    Region/Land: Speyside
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2008
    Edition: The First Edition

    Smakprofil

    Frisk · Kryddig

    Visste du att?

    Hunter Laing, familjen bakom The First Edition, grundades 2013 men för vidare en whiskytradition som går tillbaka till Stewart Laings far och farfar i den skotska handeln.

    Se hela vårt sortiment av Inchgower

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Braeval The First Edition flaska med svart etikett
    Artikelnummer: 059763-615-6557

    62 procent är inget man bjuder någon oförberedd på. I gengäld är ingenting bortfiltrerat, ingen färg tillsatt och inget vatten ihällt — du får fatets innehåll som det såg ut när sprundet åkte av.

    Expertens beskrivning

    Braeval 2009 The First Edition 14 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett Refill Oloroso Butt, buteljerad vid fatstyrka 62 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    The First Edition är serien från Andrew Laing och Edition Spirits, där enskilda fat från hela Skottland väljs ut och buteljeras utan kompromisser. Andrew Laing är son till Stewart Laing och för familjens tradition av oberoende buteljering vidare i eget namn.

    Braeval är ett högt beläget Speyside-destilleri vars destillat är lätt och blommigt. Fjorton år i ett refill oloroso butt tillför nötter och torkad frukt utan att täcka över destillatet, och den höga styrkan gör profilen tät och koncentrerad.

    Smaknoter

    Doft

    Torkad aprikos och valnöt med ljus honung, kanel och ett drag nyskuren ek.

    Smak

    Tät och kryddig med russin, mandel och bakat äpple. Alkoholen är markant, men frukten står emot.

    Eftersmak

    Mycket lång och torr med nötter, krydda och en varm ekton.

    Specifikationer

    Namn: Braeval 2009 The First Edition 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62%
    Destilleri: Braeval
    Buteljerare: The First Edition
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 14 år
    ABV: 62%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Refill Oloroso Butt
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2009
    Edition: The First Edition

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Kryddig · Nötig · Fruktig · Mycket kraftfull

    Investeringspotential

    Medel. Enfatsbuteljering från en mindre serie och ett destilleri utan officiellt sortiment. Utgåvor från Edition Spirits kommer i små volymer.

    Visste du att?

    Laing-namnet går genom tre generationer av oberoende buteljerare i Skottland. Familjeföretagen har delats upp flera gånger genom åren, och i dag driver olika grenar av familjen var sitt bolag.

    Se hela vårt sortiment av Braeval
    Se hela vårt sortiment av The First Edition

    • 1stk.á
      1.951,56SEK
  • Glencadam Madeira Cask Finish flaska med rödgyllene whisky
    Artikelnummer: 2222786547-7855

    Madeira är vin som medvetet har värmts upp. Faten bär den behandlingen med sig, och det är en helt annan sorts sötma än sherryns — mer karamelliserad, mindre russinaktig. På Glencadams ljusa destillat ger det en ovanlig kombination.

    Expertens beskrivning

    Glencadam Madeira Wine Cask Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky med avslutande lagring på madeirafat, buteljerad vid 46%.

    Madeira görs genom att vinet värms upp under längre tid, vilket ger det en torr, nötig och lätt bränd karaktär. Faten tillför därför torkad frukt, honung och krydda snarare än den mörka sirap man får från Pedro Ximénez. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad och bär ingen åldersangivelse.

    Glencadams destillat är ljust och fruktdrivet, och just därför tål det en fatfinish utan att försvinna. Madeiran lägger sig som ett lager av rik frukt över den mjukare kärnan, och resultatet blir rundare än grundutgåvan utan att bli tungt.

    Smaknoter

    Näsa

    Torkad frukt och honung, med krydda och en lätt bränd sötma. Bakom ligger Glencadams ljusa trädgårdsfrukt och håller det fräscht.

    Smak

    Rik och fruktig. Torkad aprikos, honung och nöt, med en mjuk, rund sötma och en kryddighet som kommer sent. De 46% ger whiskyn kropp nog att bära fatet.

    Eftersmak

    Medellång och mjuk. Honung och torkad frukt som glider ut i en torr, lätt nötig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Glencadam Madeira Wine Cask Finish Highland Single Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glencadam
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Avslutande lagring på madeirafat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: Madeira Wine Cask Finish
    EAN nr.: 5021349706588

    Smakprofil

    Fruktig · Honung · Kryddig · Mjuk · Vinlagrad

    Visste du att?

    Glencadams pannor har lyne arms som pekar uppåt i stället för nedåt. Det tvingar tillbaka mer av ångan i pannan, och den extra refluxen är skälet till att destillatet blir så ljust och fruktdrivet.

    Se hela vårt sortiment av Glencadam

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Ian MacLeod Distillers Ian MacLeod Distillers flaska
    Artikelnummer: 2222-7280091

    I skuggan av de stora namnen gör Ian MacLeod Distillers sitt arbete – tyst, konsekvent, utan fanfar.

    Expertens beskrivning

    MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40% är en Blended Malt Scotch Whisky, lagrad på sherry- och bourbonfat, och buteljerad vid 40%.

    Whiskyn är sammansatt och buteljerad av Ian MacLeod Distillers under namnet Six Miniature Regional Malts.

    Smaknoter

    Doft

    I doften möter du frukt, spannmål och krydda.

    Smak

    I munnen hittar du frukt, mild sötma och lätt ek.

    Eftersmak

    Eftersmaken blir kort men koncentrerad med mild sötma och frukt.

    Specifikationer

    Namn: MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40%
    Buteljerare: Ian MacLeod Distillers
    Typ: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Storlek: 6 x 5 CL
    Edition: Six Miniature Regional Malts

    Smakprofil

    Fruktig · Mjuk · Klassisk

    Visste du att?

    Whisky.dk följer löpande nya utgåvor från detta destilleri och dess oberoende buteljeringar.

    Se hela vårt sortiment av Ian MacLeod Distillers

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      514,06SEK
  • Macallan 12 år Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 2222786544-4785

    Macallan tog de två stora ektraditionerna — europeisk och amerikansk — och satte dem att samarbeta. Double Cask är resultatet: en whisky som inte behöver välja sida, utan drar fördel av båda.

    Expertens beskrivning

    Macallan 12 år Double Cask är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherrykryddrade europeiska och amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%. Medan den klassiska Sherry Oak enbart använder europeisk ek introducerar Double Cask amerikanska ekfat kryddrade med Oloroso-sherry. Amerikanskt ek ger en mjukare, sötare profil med mer vanilj och kokos, och resultatet är en lättare, mer tillgänglig Macallan än Sherry Oak-systern.

    Double Cask är en bra inkörsport till Macallan-sortimentet och ett utmärkt vardagsdram. Den överglänser inte sin äldre Sherry Oak-syskon, men den är mer lättillgänglig och har bredare tilltal.

    Smaknoter

    Nos

    Toffee, banan och fudge med mjuk sherry. Mörk frukt, röda bär och mild choklad med bakningskryddor som kardemumma och vanilj.

    Smak

    Marshmallow och anis med ingefära och citrus. Medeltunt munkänsla med lätt torrhet, fikonnuancer och maltighet.

    Eftersmak

    Plommon och eksherry med len, fruktig karamell. Lång och lugnande med vanilj och lätt svartpeppar.

    Specifikationer

    Namn: Macallan 12 år Double Cask
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Sherrykryddrade europeiska och amerikanska ekfat
    EAN nr.: 5010314302863

    Smakprofil

    Sherry-lagrad · Vaniljsöt · Fruktig · Mjuk och tillgänglig

    Visste du att?

    Amerikanskt ek används långt oftare till bourbon än till skotsk whisky — Macallan var ett av de första destillerierna att introducera amerikanska sherryfat i Speyside-destillation som en systematisk del av produktionen.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.139,06SEK
  • Glenburgie Càrn Mòr 12 år flaska med mörk gyllene whisky
    Artikelnummer: 22227865479-116767

    Càrn Mòr buteljerade två Glenburgie från 2010 samma år. Den ena låg på oloroso, den andra — denna — på Pedro Ximénez. Samma destillat, samma årgång och nästan samma ålder, men två olika sherrytyper, och skillnaden är tydlig i glaset.

    Expertens beskrivning

    Glenburgie 2010/2022 Càrn Mòr Strictly Limited 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pedro Ximénez sherry hogshead och buteljerad vid 47,5%.

    Whiskyn destillerades 2010 och buteljerades 2022 med en upplaga på 1.418 flaskor, ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg. PX-sherry görs på soltorkade druvor och är betydligt sötare än oloroso. Faten ger russin, fikon och mörk sirap snarare än den torra nötighet oloroso lägger in, och på ett ljust destillat som Glenburgies innebär det en märkbart rundare whisky.

    Glenburgies stil är fruktig, mjuk och elegant, med saftiga äpplen, päron och ljusa malttoner. Càrn Mòr-buteljeringarna är kända för att släppa igenom den rena profilen, och här ger PX-fatet en balans mellan sötma, friskhet och lätt kryddigt djup.

    Smaknoter

    Näsa

    Russin och fikon först, med mörk sirap och en varm kryddton. Under sötman ligger mogen frukt, vanilj och ett spår av citrus.

    Smak

    Rund och sötmefylld. Mogen frukt, honung och vanilj, med sädig malt under och ett lätt kryddigt djup mot slutet. PX-fatet tar plats, men den äppliga friskheten slipper igenom.

    Eftersmak

    Behaglig och medellång. Russin och vanilj som långsamt torkar ut i en lätt nötig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Glenburgie 2010/2022 Càrn Mòr 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 47,5%
    Destilleri: Glenburgie
    Buteljerare: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 47,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Pedro Ximénez sherry hogshead
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2010
    Buteljerad: 2022
    Antal flaskor: 1.418
    Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
    EAN nr.: 5060109229608

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Söt · Fruktig · Malt · Kryddig

    Visste du att?

    Glenburgie är ett av de största destillerierna i Chivas Brothers portfölj, men ges nästan aldrig ut som officiell single malt. Nästan allt går till blandningar, och det är därför de oberoende buteljerarna står för den stora majoriteten flaskor med namnet på.

    Se hela vårt sortiment av Glenburgie
    Se hela vårt sortiment av Càrn Mòr

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.170,31SEK
  • Ardmore 11 år Signatory Vintage flaska från bourbonfat efter Islay, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 059763-12846

    Faten hade hållit Islay-whisky innan Ardmore flyttade in. Det låter som en fotnot men ändrar allt: här möter Highland-torv resterna av kusttorv i själva träet.

    Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

    Expertens beskrivning

    Ardmore 2009/2020 Signatory Vintage 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfat som tidigare hållit Islay-whisky och buteljerad vid 46%. Den destillerades 2009 och buteljerades 2020 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection.

    Ett fat glömmer inte. Har det hållit kraftigt torvrökt Islay-whisky sitter fenoler kvar i stavarna och läcker ut i nästa påfyllning. När innehållet dessutom redan är torvrökt Highland-malt från Ardmore får man två olika sorters rök lagda på varandra: den torra jordiga från Aberdeenshire och en antydan av den maritima från västkusten.

    Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Buteljering vid 46% valdes för att bevara kropp och munkänsla utan att gå hela vägen till fatstyrka.

    Smaknoter

    Doft

    Torr rök först, med en antydan av tång och jod bakom som inte borde finnas i en Highland. Vanilj, malt och grönt äpple från bourbonträet ligger under.

    Smak

    Maltig och mjuk till att börja med, sedan kommer röken i två lager: först den torra jordiga, sedan en saltare, mer medicinsk ton från fatets tidigare liv. Vid 46% finns god kropp, och de två röktyperna står tydligt bredvid varandra.

    Eftersmak

    Medellång till lång. Aska, salt och malt, med en torr avslutning där Islay-arvet ligger kvar längst.

    Specifikationer

    Namn: Ardmore 2009/2020 Signatory Vintage 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Ardmore
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skottland
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 11 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat som tidigare hållit Islay-whisky
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2009
    Buteljerad: 2020
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection

    Smakprofil

    Rökig · Maritim · Maltig · Vanilj · Torr · Kryddig

    Visste du att?

    Ardmore byggdes 1898 av Adam Teacher för att säkra malt till familjens blend, Teacher’s Highland Cream. I decennier var destilleriet nästan osynligt för konsumenterna, eftersom praktiskt taget hela produktionen gick rakt in i blends. Därför kommer de flesta Ardmore-flaskor på marknaden fortfarande från oberoende buteljerare.

    Se hela vårt sortiment av Ardmore
    Se hela vårt sortiment av Signatory

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      779,69SEK
  24...35