" The Smoky Twelve" är det perfekta äktenskapet mellan frukt, malt, ek och lager av rök. Whiskyn är något okonventionellt lagrad i tre typer av fat bestående av Bourbonfat, Sherryfat och Marsalafat. Denna kombination har gett whiskyn en nästan krämig och mjuk struktur med många aromatiska lager av mogen frukt, en mycket aromatisk rökig sötma och härligt värmande ekkryddor.

Färgen lyser som polerat guld. I näsan märks starka röktoner med vanilj, rostat apelsinskal och rostad mandel. I smaken framträder toner av mörk choklad, frukt, farinsocker, rök och kakao. Eftersmaken är ihållande med en god rik röksmak.

Köp BenRiach The Smoky Twelve 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Glenrothes 2006/2021 Nordic Edition 14 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 66,3%

Glenrothes Nordic Edition är en exklusiv single cask-utgåva från Speyside, destillerad i april 2006 och buteljerad i april 2021 vid full fatstyrka på imponerande 66,3 %. Whiskyn har lagrats i 14 år på ett enda first-fill Oloroso sherryfat (#5463), vilket har gett den en intensiv och komplex karaktär med djup och värme.

Doften bjuder på mörka torkade frukter, julkaka, mörk choklad och rostade valnötter, med inslag av läder, kanel och rökiga kryddor. Smaken är kraftfull och fyllig med lager av sultanrussin, mörka körsbär, ingefära, muskot och apelsinmarmelad, avrundad med mörk sirap och subtila toner av ek. Eftersmaken är lång, värmande och kryddig med kvarhängande toner av choklad och torkad frukt.

Denna Nordic Edition är ofiltrerad och utan tillsatt färg, vilket bevarar whiskyens autentiska uttryck. Endast 570 flaskor tappades, vilket gör den till en sällsynt och eftertraktad utgåva för samlare och entusiaster som söker intensitet och sherrypräglad finess i sin renaste form.

Destilleri: Glenrothes
Årgång: Destillerad: 2006 Buteljerad: 2021
Ålder: 14 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: #5463
Alkoholhalt: 66,3 %
Antal flaskor: 570
Ofiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Nordic Edition 2021 – The Exclusive Single Cask Collection
Lyssna på vår podcast

Dailuaine 1997/2022 Signatory 24 Years Single Speyside Malt Whisky 47,4 %

Dailuaine 1997/2022 Signatory 24 Years Single Malt Whisky är en exklusiv Speyside-whisky, buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras Cask Strength Collection. Destillerad den 21 maj 1997 och buteljerad den 20 januari 2022 från två hogsheads (#7227 och #7235), levereras den med en naturlig alkoholstyrka på 47,4 % utan kylfiltrering eller tillsatt färgämne.

Denna 24-åriga whisky från Dailuaine erbjuder en klassisk smakprofil från Speyside med toner av mogna äpplen, päron och kvitten. Texturen är silkeslen med välintegrerad alkohol, vilket ger en balanserad och elegant munupplevelse. Smaken är söt och frisk med inslag av vanilj, malt och lätt kryddad ek. Eftersmaken är torr och harmonisk, vilket framhäver whiskyens komplexitet och mognad.

Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory – Cask Strength Collection
Vintage: Destillerad: 21/05/1997 – Buteljerad: 20/01/2022
Ålder: 24 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Fat nr. 7227+7235 / Hogshead
Alkoholstyrka: 47,4 %
Antal flaskor: 369
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Podcast:

Glenfiddich 19 år Age of Discovery Madeira Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Glenfiddich 19 år Age of Discovery är en exklusiv serie av single malt‑whiskyer som utforskar globala smakupplevelser genom noggrant utvalda fatlagringar. Varje whisky i serien har lagrats i 19 år och slutlagrats i fat som tidigare innehållit vin, port eller sherry från olika regioner, vilket ger komplexa, fruktiga och kryddiga toner. Serien kombinerar Glenfiddichs klassiska Speyside‑karaktär med unika internationella nyanser och skapar en elegant, raffinerad och spännande smakupplevelse för whiskyälskare.

Glenfiddich 19 år Age of Discovery Madeira Cask är en exklusiv och raffinerad single malt från det ikoniska Glenfiddich‑destilleriet i Speyside. Denna 19‑åriga whisky har slutlagrats i noggrant utvalda Madeirafat, vilket tillför komplexa, fruktiga och lätt kryddiga nyanser till Glenfiddichs karakteristiska Speyside‑profil.

I glaset har whiskyn en varm, gyllene bärnstensfärg. Doften är elegant och aromatisk med toner av mogen tropisk frukt, torkade katrinplommon, honung och subtila kryddor från fatet. Madeirafatet tillför en lätt vinös sötma som balanserar maltens naturliga karaktär och skapar en harmonisk aromupplevelse.

Smaken är fyllig och avrundad med en mjuk munkänsla. Frukttoner som apelsin, aprikos och katrinplommon kombineras med honung, vanilj och en lätt kryddig underton, medan fatets vinösa karaktär ger djup och komplexitet. Whiskyens alkoholstyrka på 40% är välbalanserad och gör den lättillgänglig samtidigt som den behåller sin fyllighet och elegans.

Eftersmaken är lång, avrundad och ihållande med toner av frukt, karamell och en diskret kryddig avslutning.

Destilleri: Glenfiddich
Ålder: 19 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Madeira Cask
Alkoholstyrka: 40%
70 cl.
Övrigt: Observera slitage på toppen av asken och insidan av boxen
Lyssna på vår podcast

Glenfarclas 105 Cask Strength Single Speyside Malt Whisky 70 cl 60%

Glenfarclas 105 Cask Strength är en ikonisk single malt whisky från Speyside, känd för sin kraftfulla karaktär och kompromisslösa stil. Med en alkoholhalt på hela 60 % är den buteljerad vid naturlig fatstyrka och representerar destilleriets filosofi om att leverera en äkta, oförvanskad whiskyupplevelse. Glenfarclas var bland de första att lansera en cask strength-whisky på den kommersiella marknaden, och 105 har sedan 1968 varit ett självklart val för entusiaster som söker intensitet och djup i sin dram.

Whiskyn har ingen åldersangivelse, men sägs vanligtvis vara mellan 8 och 10 år gammal. Den lagras främst på Oloroso sherryfat, vilket ger en rik och komplex smakprofil med tydliga toner av torkad frukt, kryddor och mörk karamell. Färgen är djup bärnsten med kopparskiftningar, och doften öppnar med kraftiga aromer av russin, nötter, mörk choklad och en antydan av ek. Det finns även en lätt blommig ton som balanserar de tunga sherryinslagen.

Smaken är intensiv och fyllig från första sip. Den börjar med söt malt och mörk sirap, följt av kryddig ek, kryddnejlika och en antydan av lakrits. Den höga alkoholhalten känns tydligt, men är inte skarp – snarare värmande och strukturerad. Med lite vatten öppnar whiskyn upp och avslöjar lager av apelsinskal, vanilj och en lätt rökig underton som ger extra komplexitet. Eftersmaken är lång, torr och ihållande med toner av kryddor, mörk frukt och en behaglig värme som dröjer sig kvar.

Glenfarclas 105 är inte för nybörjare, utan för dem som uppskattar en robust och ärlig whisky utan filtrering. Den är varken kylfiltrerad eller färgad, vilket innebär att man får en autentisk upplevelse av destilleriets hantverk och tradition. Den passar både som en kraftfull dram för vinterkvällar och som en spännande komponent i en vertikal provning av Glenfarclas sortiment.

Destilleri: Glenfarclas
Ålder: NA
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholhalt: 60 %
70 cl
Övrigt: 105 Cask Strength
Lyssna på vår podcast: